អាហារគ្មានកាឡូរី។ អាហារកាឡូរីអវិជ្ជមាន៖ បញ្ជីសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់

អ្នក​ដែល​តស៊ូ​នឹង​ទម្ងន់​លើស​ដឹង​ផ្ទាល់​ខ្លួន​ថា​វា​លំបាក​ប៉ុណ្ណា​ក្នុង​ការ​កម្ចាត់ ផោនបន្ថែម. របបអាហារតឹងរឹង ការធ្វើលំហាត់ប្រាណ ការរឹតបន្តឹងលើអាហារឆ្ងាញ់ដែលអ្នកចូលចិត្ត - អ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកត្រូវធ្វើដើម្បីសម្រេចបាននូវគោលដៅដែលអ្នកស្រលាញ់។ ហើយថ្មីៗនេះ ដំណឹងដ៏អស្ចារ្យបានលេចចេញមក។ វាប្រែថាអាហារមួយចំនួនមានកាឡូរីអវិជ្ជមានហើយជាមួយនឹងជំនួយរបស់ពួកគេអ្នកអាចសម្រកទម្ងន់ដោយគ្មានការព្រួយបារម្ភ។ តើ​នេះ​ជា​ការ​ពិត​ឬ​ជា​ពាក្យ​ចចាម​អារ៉ាម​នេះ​គ្រាន់​តែ​ជា​អារម្មណ៍​ផ្សេង​ទៀត​ដែល​មិន​ត្រូវ​បាន​គាំទ្រ​ដោយ​ទិន្នន័យ​វិទ្យាសាស្ត្រ? ចូរយើងព្យាយាមស្វែងយល់។

កាឡូរីអវិជ្ជមាន៖ យោបល់អ្នកជំនាញ

ដូច្នេះតើកាឡូរីអវិជ្ជមានគឺជាអ្វី? ចូរនិយាយភ្លាមៗថាពាក្យបែបនេះមិនមាននៅក្នុងរបបអាហារទេ។ ច្រើនបំផុត មាតិកាកាឡូរីទាបដោយទឹក។ ដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយថា អង្គធាតុរាវសំខាន់មាន 0 kcal ប៉ុន្តែផលិតផលដែលមានមាតិកាកាឡូរីក្រោមសូន្យគឺមិនមានទេ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅក្នុងភាពរលោងរបស់ស្ត្រី និងនៅលើអ៊ីនធឺណិត អ្នកអាចរកឃើញព័ត៌មានថាអាហារកាឡូរីអវិជ្ជមានមានបរិមាណកាឡូរីតិចតួច ប៉ុន្តែត្រូវការថាមពលច្រើនដើម្បីរំលាយវា។ យោងតាមទ្រឹស្ដីនេះ ភាពខុសគ្នារវាងកាឡូរីដែលបានប្រើប្រាស់ និងកាឡូរីដែលបានចំណាយគឺមានសារៈសំខាន់ - ទទួលបានបរិមាណថាមពលអប្បបរមា រាងកាយចំណាយច្រើនជាងពីរដង ដែលអនុញ្ញាតឱ្យវាដុតយ៉ាងសកម្ម។ ខ្លាញ់រាងកាយ.

បើដូច្នេះមែន អ្នកត្រូវប្រើវាឱ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ផលិតផលច្រើនទៀតជាមួយនឹងកាឡូរីអវិជ្ជមាននិង ផោនបន្ថែមនឹងចាកចេញពីយើងក្នុងល្បឿនពន្លឺ។ ប៉ុន្តែព័ត៌មានណាមួយតម្រូវឱ្យមានការបញ្ជាក់ - មតិអ្នកជំនាញគឺចាំបាច់។

លើ​បញ្ហា​នេះ អ្នក​ជំនាញ​ខាង​អាហារូបត្ថម្ភ​ជា​ឯកច្ឆ័ន្ទ និង​ឯកច្ឆន្ទ។ នៅក្នុងគំនិតរបស់ពួកគេទ្រឹស្តីកាឡូរីអវិជ្ជមានគឺគ្មានអ្វីក្រៅពីការប្រឌិតទេ។ បាទ មានអាហារដែលមានបរិមាណកាឡូរីអប្បបរមា ប៉ុន្តែមិនមានអាហារណាដែលត្រូវការថាមពលច្រើនដើម្បីរំលាយជាងអាហារដែលទទួលបាននោះទេ។ កាឡូរីចំណាយលើការរំលាយអាហារ ប្រភេទផ្សេងគ្នាអាហារ៖

• អាហារប្រូតេអ៊ីន - 30-40% នៃកាឡូរីពីតម្លៃថាមពលនៃផលិតផល;
• ខ្លាញ់ - 5-10%;
• កាបូអ៊ីដ្រាត - 4-7% ។

អាហារប្រូតេអ៊ីនមានន័យថាសាច់សត្វនិង សាច់ក្រកបសុបក្សី ត្រី អាហារសមុទ្រ និងផលិតផលទឹកដោះគោ។ រាងកាយចំណាយលើការស្រូបយកប្រូតេអ៊ីន បរិមាណអតិបរមាថាមពលទោះជាយ៉ាងណា មាតិកាកាឡូរីនៃផលិតផលប្រូតេអ៊ីនគឺខ្ពស់ណាស់។ តម្លៃរបស់ពួកគេសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់គឺនៅក្នុងការពន្លឿនការរំលាយអាហារ, ដែល provokes អាហារប្រូតេអ៊ីន. ដោយការពន្លឿនការរំលាយអាហារ រាងកាយចំណាយថាមពលច្រើន និងដុតបំផ្លាញកាឡូរីច្រើន ប៉ុន្តែពួកវាមិនត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជាអាហារកាឡូរីអវិជ្ជមាននោះទេ។

បរិមាណជាតិខ្លាញ់ច្រើនបំផុតត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុង ប្រេងបន្លែ(នេះគឺស្ទើរតែ 100% ជាតិខ្លាញ់) ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយពួកវាក៏មានវត្តមាននៅក្នុងផលិតផលផ្សេងទៀតក្នុងបរិមាណខុសៗគ្នា។ ខ្លាញ់ច្រើននៅក្នុងគ្រាប់, គ្រាប់, ពូជខ្លាញ់ត្រី, ខ្លាញ់, សាច់ខ្លាញ់ល។

ក្រុមទីបី evokes សមាគមជាមួយនឹងការហាមឃាត់ច្រើនបំផុតនិង អាហារដែលមានកាឡូរីខ្ពស់។- នំខេក នំ និងបង្អែមផ្សេងៗទៀត។ ជាការពិត រាល់ផលិតផលបង្អែម ក៏ដូចជាស្ករ ទឹកឃ្មុំ យៈសាពូនមី និងសុីរ៉ូ មានផ្ទុកនូវបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតជាអតិបរមា។ ប៉ុន្តែអ្វីដែលចម្លែកគ្រប់គ្រាន់នោះគឺនៅក្នុងក្រុមនេះមានផលិតផលដែលជិតស្និទ្ធនឹងទ្រឹស្តីគ្មានវិទ្យាសាស្ត្រនៃកាឡូរីអវិជ្ជមាន។

រឿងនេះគឺថាផ្អែមគឺជាកាបូអ៊ីដ្រាតសាមញ្ញដែលមានគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងណាស់មិនត្រឹមតែសម្រាប់តួលេខរបស់អ្នកប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏សម្រាប់សុខភាពរបស់អ្នកផងដែរ។ បង្អែមមានផ្ទុកនូវអ្វីដែលគេហៅថា ខ្លាញ់ trans ដែល ការប្រើប្រាស់ទៀងទាត់អាចរួមចំណែកដល់ការលេចឡើង ជំងឺផ្សេងៗ. ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយក៏មានកាបូអ៊ីដ្រាតដែលមានសុខភាពល្អ (ស្មុគស្មាញ) ផងដែរ។ ទាំងនេះរួមមានធញ្ញជាតិ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ កាបូអ៊ីដ្រាតដែលមានសុខភាពល្អទោះបីជាក្នុងបរិមាណតិចតួចក៏ដោយ ក៏មានផ្លែឈើ ផ្លែប៊ឺរី បន្លែ និងឱសថផងដែរ។ វាគឺជាអាហារទាំងនេះដែលត្រូវបានគេហៅថាអាហារកាឡូរីអវិជ្ជមាន។ អ្នកឯកទេសខាងអាហាររូបត្ថម្ភប្រឆាំងនឹងរូបមន្តនេះ ព្រោះវាច្បាស់ជាមានកំហុស ហើយចូលចិត្តហៅពួកគេថាផលិតផលដែលមានមាតិកាកាឡូរីតិចតួចបំផុត។

បញ្ជីអាហារកាឡូរីអវិជ្ជមាន

តើ​អាហារ​ណា​ខ្លះ​មាន​បរិមាណ​កាឡូរី​អប្បបរមា និង​ជំរុញ​ការ​សម្រក​ទម្ងន់? នេះគឺជាបញ្ជីលម្អិតនៃអាហារដែលមានកាឡូរីអវិជ្ជមាន៖

• បន្លែ៖ ស្ពៃក្តោបពណ៌ស ស្ពៃក្តោប ត្រសក់ ប៉េងប៉ោះ ការ៉ុត ស្ពៃក្តោប ស្ពៃក្តោប។ សណ្តែកបៃតង, radish, zucchini;
• ផ្លែឈើ: ផ្លែប៉ោម, ផ្លែក្រូចទាំងអស់, apricots, plums cherry, plums, ម្នាស់, ស្វាយ, peach;
• បៃតង៖ spinach, សាឡាត់, arugula, fennel, ឫស celery និងស្លឹក parsley, dill, basil ជាដើម។
• ផ្លែប៊ឺរី៖ ផ្លែស្ត្របឺរី, ផ្លែស្ត្របឺរី, ឪឡឹក, ប៊្លូបឺរី, currants;
• គ្រឿងទេសគ្រប់ប្រភេទព្រោះវាបង្កើនល្បឿនការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាត - ខ្លាញ់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកមិនគួរប្រើវាហួសហេតុពេកទេ ព្រោះអាហារដែលផ្សំជាមួយគ្រឿងទេសអាចជួយបង្កើនចំណង់អាហារ។
• តែបៃតង និង ទឹកធម្មតា។. ទីមួយលើកកម្ពស់ការរំលាយអាហារបានល្អ ហើយទីពីរមិនមានកាឡូរីទេ ប៉ុន្តែជំរុញការបង្កើតកោសិកាឡើងវិញ និងធ្វើឱ្យរាងកាយមានភាពស្រស់ថ្លាឡើងវិញ។

ជាទូទៅ យើងមិនបានរកឃើញអ្វីថ្មីទេ។ វាប្រែថាអាហារដែលមានមាតិកាកាឡូរីអវិជ្ជមាន (តិចតួចបំផុត) គឺជារឿងធម្មតា អាហាររុក្ខជាតិដែលត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ប្រើដោយអ្នកដែលមានជំងឺធាត់ និងជំងឺផ្សំគ្នាជាច្រើន។

បន្លែ និងផ្លែឈើមានផ្ទុកសារជាតិ pectin និងជាតិសរសៃច្រើន ដែលជំរុញឱ្យមានភាពឆ្អែត មុខងារពោះវៀនសកម្ម និងសម្អាតរាងកាយពីជាតិពុល និងកាកសំណល់យ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។ បៃតងគឺជាអ្នកផ្គត់ផ្គង់មីក្រូធាតុ និងវីតាមីន ហើយតម្លៃនៃ celery មិនមានកាឡូរីអវិជ្ជមានទេ ប៉ុន្តែមានច្រើនក្រៃលែង។ ជាតិសរសៃអាហារដែលកាត់បន្ថយចំណង់អាហារ និងសម្អាតរាងកាយ។

របបអាហារសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ដោយផ្អែកលើអាហារដែលមានមាតិកាកាឡូរីតិចតួចបំផុត។

ដើម្បីឱ្យដំណើរការនៃការសម្រកទម្ងន់ដំណើរការដោយគ្មានផលវិបាកសុខភាពដែលមិនចង់បាននោះ របបអាហារប្រចាំថ្ងៃមិនគួររួមបញ្ចូលតែអាហារដែលមានមាតិកាកាឡូរីអវិជ្ជមាននោះទេ។ វាចាំបាច់ក្នុងការផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវសារធាតុចិញ្ចឹមនិងវីតាមីនចាំបាច់ទាំងអស់។

ដូច្នេះឧទាហរណ៍នៃម៉ឺនុយសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។

អាហារពេលព្រឹក (សម្រាប់ជ្រើសរើស)៖

• Oatmeal នៅក្នុងទឹកជាមួយបំណែកនៃផ្លែឈើ;
• ឈីក្រុម Fulham ជាមួយ prunes;
• ស៊ុតឆ្អិន, សាឡាត់បន្លែជាមួយ ប្រេងអូលីវនិងបៃតង។

អាហារថ្ងៃត្រង់ (ដើម្បីជ្រើសរើសពី):

• សាឡាត់ផ្លែឈើ;
• ស្រាក្រឡុកបន្លែ;
• កែវ kefir ឬទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិ។

អាហារថ្ងៃត្រង់ (ជាជម្រើស)៖

• សាច់ឆ្អិនដោយគ្មានជាតិខ្លាញ់ សាឡាត់បន្លែ;
• ស៊ុបផ្កាខាត់ណាខៀវ;
• stew បន្លែជាមួយ root celery, ថ្លើមឆ្អិន។

អាហារសម្រន់ពេលរសៀល (ជាជម្រើស)៖

• ផ្លែឈើ;
• បន្លែណាមួយឬសាឡាត់ស្រាល;
• សាំងវិចពី នំប៉័ងកន្ទក់ជាមួយឈីស។

អាហារពេលល្ងាច (ដើម្បីជ្រើសរើសពី):

• ត្រីឆ្អិន;
• បង្គាដុត;
• សាច់ទួរគីដុតនំនៅក្នុង foil ដោយគ្មានខ្លាញ់។

អ្នកត្រូវផឹកយ៉ាងហោចណាស់ 1,5 លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ ទឹកស្អាតនិង 2-3 ពែងនៃតែបៃតងជាមួយខ្ញីឬ cinnamon (ដោយគ្មានជាតិស្ករ) ។ គួរ​យក​ខ្ញី​ស្រស់​មក​កាត់​ជា​ទឹកតែ។ ដុំតូច, ប្រើដំបង cinnamon, បំបែកចេញ បរិមាណដែលត្រូវការ. គ្រឿងទេសធម្មជាតិរក្សានូវគុណភាពនៃផលិតផលជាមួយនឹងមាតិកាកាឡូរីអវិជ្ជមានខណៈពេលដែលគ្រឿងទេសកំទេចបាត់បង់ 50% នៃលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់វា។

ព្យាយាមជៀសវាងការប្រើ អាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ពីសាច់និងត្រី, បង្អែម, នំបុ័ងពណ៌ស, ផលិតផល dough, lemonades និងអាល់កុល។ ញ៉ាំអាហារធម្មជាតិសាមញ្ញ ដោយប្រើកំដៅខ្លី ផឹកទឹកច្របាច់ស្រស់ៗ ហើយព្យាយាមញ៉ាំឱ្យបានច្រើន។ បន្លែស្រស់និងផ្លែឈើ។

កុំភ្លេចអំពីសកម្មភាពរាងកាយ។ ដើម្បីដុតបំផ្លាញស្រទាប់ខ្លាញ់ វាមិនគ្រប់គ្រាន់ទេ គ្រាន់តែញ៉ាំអាហារដែលមានមាតិកាកាឡូរីអវិជ្ជមាន អ្នកគួរតែហ្វឹកហាត់សាច់ដុំ និងដុតកាឡូរីតាមរយៈការធ្វើលំហាត់ប្រាណសកម្ម។

អត្ថបទពេញនិយមអានអត្ថបទបន្ថែម

02.12.2013

យើងទាំងអស់គ្នាដើរច្រើននៅពេលថ្ងៃ។ ទោះបីយើងមានរបៀបរស់នៅបែបស្ងប់ស្ងាត់ក៏ដោយ ក៏យើងនៅតែដើរ - យ៉ាងណាមិញ យើង...

604759 65 ពត៌មានលំអិត

អ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភភាគច្រើនមានការសង្ស័យអំពីពាក្យថា "មាតិកាកាឡូរីអវិជ្ជមាន"៖ ផលិតផលណាមួយមានតម្លៃថាមពលអប្បបរមា។ ករណីលើកលែងគឺទឹក ទាំងកែវ និងមួយលីត្រ ដែលពិតជាមានកាឡូរីសូន្យ។

ផលិតផលដែលមានមាតិកាកាឡូរី "អវិជ្ជមាន" ជំពាក់ឈ្មោះរបស់ពួកគេមិនមែនចំពោះអ្នកចំណីអាហារទេ ប៉ុន្តែជាលេខនព្វន្ធនៃទស្សនាវដ្តីរលោង ដោយផ្អែកលើសមត្ថភាពរបស់រាងកាយក្នុងការចំណាយថាមពលលើការរំលាយអាហារ។ នេះជាការពិតមួយផ្នែក៖ ការស្រូបយកផលិតផលប្រូតេអ៊ីនត្រូវចំណាយប្រហែល 30-40% នៃតម្លៃថាមពលរបស់ពួកគេ ខ្លាញ់ដូច្នេះ "យក" 5-10% នៃមាតិកាកាឡូរីរបស់ពួកគេ និងកាបូអ៊ីដ្រាតតិចជាង - 4-7% ។

វាគួរតែត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាអាហារមិនអាចបង្កើតតុល្យភាពអវិជ្ជមាននៃកាឡូរីនៅក្នុងរាងកាយរបស់យើងទេ វានឹងធ្វើឱ្យវាសូន្យ ប្រសិនបើថាមពលស្ទើរតែទាំងអស់ដែលទទួលបានជាមួយវាត្រូវបានចំណាយលើដំណើរការ។ ចូរនិយាយថា 100 ក្រាមនៃ broccoli មាន 25 kcal ហើយយើងចំណាយស្ទើរតែដូចគ្នាក្នុងការរំលាយវា។ បន្លែផ្សេងទៀតដែលសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ (celery, ម្រេចកណ្ដឹង, radishes, ល) មានឥទ្ធិពលស្រដៀងគ្នា។ ស្ពៃក្តោបក្រហម), ផ្លែប៊ឺរី (dogwood, blueberries, lingonberries) និងផ្សិត។

តើ​នេះ​មាន​ន័យ​ថា​ដោយ​ការ​ទទួល​ទាន​អាហារ "ដក" (ច្បាស់​ជាង​នេះ​ទៅ​ទៀត "សូន្យ") នោះ​យើង​អាច​ស្រក​ទម្ងន់​បាន​យ៉ាង​ខ្លាំង​ឬ? វាហាក់ដូចជាយើងអាច៖ ប្រសិនបើម៉ឺនុយបែបនេះត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជាមួយនឹងសកម្មភាពរាងកាយ យើងនឹងបង្កើតឱនភាពកាឡូរីក្នុងរាងកាយយ៉ាងឆាប់រហ័ស ដែលទម្ងន់នឹងថយចុះ។ នៅក្នុងការអនុវត្តអ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺស្មុគស្មាញជាង។ ផលវិបាកនៃការសម្រកទម្ងន់បែបនេះគឺអាចប្រៀបធៀបទៅនឹងលទ្ធផលនៃរបបអាហារដ៏តឹងរឹង។

អ្នកត្រូវយល់ថារបបអាហារគ្មានតុល្យភាពអាចបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហាសុខភាពធ្ងន់ធ្ងរជាទូទៅហើយការថយចុះយ៉ាងខ្លាំងនៃមាតិកាកាឡូរីនៃម៉ឺនុយគឺច្រើនជាង 10-15% នៃអាហាររបស់អ្នក។ បទដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃនឹងនាំឱ្យមានការថយចុះនៃការរំលាយអាហារ។ បូកនឹងម៉ឺនុយដែលមានតែ បន្លែឆៅនិង berries sour, គឺ fraught ជាមួយ malfunction ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារដែលជាការពិតណាស់ នឹងជួយតិចតួចក្នុងការសម្រកទម្ងន់។

ហើយជាមួយនឹងការបញ្ចប់នៃផែនការអាហារូបត្ថម្ភ "ដក" (ដូចបន្ទាប់ពីរបបអាហារដ៏តឹងរឹងណាមួយ) អ្នកប្រថុយនឹងការទទួលបានគីឡូក្រាមដែលបាត់បង់ទាំងអស់។ ដំណោះស្រាយគឺត្រូវបំពេញរបបអាហារធម្មតារបស់អ្នកឱ្យបានត្រឹមត្រូវជាមួយនឹងអាហារដែលមានមាតិកាកាឡូរីអវិជ្ជមាន។ “ក្នុងករណីនេះ ការសម្រកទម្ងន់នឹងកើតឡើងដោយរលូន ដោយសារតែការថយចុះត្រឹមត្រូវនៃមាតិកាកាឡូរីនៃម៉ឺនុយ។ បរិមាណ​ជាតិ​សរសៃ​គ្រប់គ្រាន់​ក្នុង​អាហារ​ជួយ​ជំរុញ​ដល់​មុខងារ​ពោះវៀន។

ច្បាប់អាហារូបត្ថម្ភ

ដើម្បីប្រែជារាងស្លីម អ្នកមិនចាំបាច់ញ៉ាំអាហារ “ដក” ប៉ុន្មានគីឡូនោះទេ។ " បរិមាណដ៏ល្អប្រសើរ Marina Apletaeva ណែនាំថា "300-450 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃចែកចាយពេញមួយថ្ងៃ" ។ តើ​អ្នក​គួរ​ញ៉ាំ​វា​យ៉ាង​ណា​ដើម្បី​សម្រក​ទម្ងន់?

1. រួមបញ្ចូលអាហារទាំងនេះនៅក្នុងអាហារសម្រន់មួយរបស់អ្នក។ និយាយថា ប្រសិនបើអាហារពេលព្រឹកទីពីររបស់អ្នកគឺតែជាមួយខូគី សូមជំនួសវាដោយទឹកដោះគោជូរជាមួយ berries sour. បន្ថែមពីលើវីតាមីនពួកគេសម្បូរទៅដោយសារធាតុ pectin ដែលបន្ថយការស្រូបយកជាតិស្ករ។ សរុបមក វានឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកពេញមួយម៉ោងកន្លះយូរជាងបើធៀបនឹងខូគីដូចគ្នា។

2. ប្រើផលិតផលទាំងនេះជាម្ហូបចំហៀង។ Cutlets, បំពេញបន្ថែម, និយាយថា, បន្លែដុតនំ, នឹងបំពេញអ្នកមិនអាក្រក់ជាងម្ហូបដូចគ្នាជាមួយនឹងម្ហូបចំហៀងនៃ pasta ។ ហើយវានឹងមានកាឡូរីតិចជាងច្រើននៅក្នុងអាហារថ្ងៃត្រង់បែបនេះ។ "សមាសធាតុប្រូតេអ៊ីន - សាច់ឬត្រី 100-150 ក្រាម - នឹងផ្តល់ថាមពលគ្រប់គ្រាន់និងរក្សាការរំលាយអាហារនៅកម្រិតត្រឹមត្រូវ។ ការបន្ថែមអាហារកាឡូរី "អវិជ្ជមាន" - ប្រហែល 150-200 ក្រាម - ជំរុញការរំលាយអាហារ" Marina Apletaeva ពន្យល់។

3. រៀបចំអាហារកាឡូរី "អវិជ្ជមាន" ឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ ពេល​ញ៉ាំ​ប្រហុក​លី​ចៀន​មាន​សង្ឃឹម ការសម្រកទម្ងន់រហ័សយ៉ាងហោចណាស់មិនសមហេតុផល។ អាហារឆ្អិន ដុតនំ ចំហុយ ឬដុត នឹងនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍កាន់តែច្រើនដល់តួលេខរបស់អ្នក។ "អ្នកមិនគួរបន្ថយពួកវាទៅសភាពសុទ្ធទេក្នុងទម្រង់នេះ វាងាយស្រួលបំផុតសម្រាប់រាងកាយក្នុងការបញ្ចូលពួកវា ហើយវានឹងមិនមានផលប៉ះពាល់នៃមាតិកាកាឡូរី "អវិជ្ជមាន" នោះទេ។ តើអ្នកចង់សម្រកទម្ងន់មែនទេ? ញ៉ាំបន្លែឆៅ ឬជាមួយការព្យាបាលដោយកំដៅតិចបំផុត៖ ប្រូខូលីដូចគ្នា "ជាមួយអាហារសម្រន់" នឹងធ្វើពិពិធកម្មរសជាតិនៃសាឡាត់ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចលនាពោះវៀន ហើយនឹងមិនទុកកាឡូរីបន្ថែមទេ។

4. បន្ថែមគ្រឿងទេស។ នេះនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់អំបិលបន្តិចនៅក្នុងម៉ឺនុយដែលនឹងការពារប្រឆាំងនឹងរូបរាងនៃការហើមនិងការថយចុះនៃការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាត - ខ្លាញ់។ គ្រឿងទេសខ្លះ - ឧ។ ម្រេចក្តៅឬខ្ញី - ក៏មានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើអត្រាមេតាប៉ូលីសផងដែរ។ ហើយ cinnamon អាចត្រូវបានប្រើជាជំនួសស្ករដោយបន្ថែមវាឧទាហរណ៍ទៅពែងកាហ្វេ។

5. ផឹកទឹកត្រជាក់។ ដើម្បីស្រូបយកអង្គធាតុរាវ រាងកាយនឹងត្រូវកំដៅវាទៅសីតុណ្ហភាពរាងកាយ។ "ការងារ" នេះនឹងត្រូវការថាមពលបន្ថែម (អានកាឡូរី) ពីគាត់។

គោលការណ៍ផ្សេងទៀតនឹងបង្កើនល្បឿនដំណើរការនៃការសម្រកទម្ងន់ អាហារដែលមានសុខភាពល្អរួមជាមួយនឹងសកម្មភាពរាងកាយ។ ហើយដើម្បីធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលប្រើក្នុងរបបអាហារថ្មី រួមជាមួយនឹងអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ យើងបានចងក្រងសម្រាប់អ្នក ម៉ឺនុយគំរូសម្រាប់មួយថ្ងៃ។

ផែនការអាហារប្រចាំថ្ងៃ

អាហារពេលព្រឹក៖ បបរស្រូវ/អង្ករដំណើប (សម្រាប់ ទឹកដោះគោ skim) 100 ក្រាមនៃឈីក្រុម Fulham / ទឹកដោះគោជូរឬ omelet ជាមួយទឹកដោះគោ skim តែ / កាហ្វេ។

អាហារពេលព្រឹកទីពីរ៖ 150 ក្រាមនៃ berries sour / មួយក្តាប់នៃ apricots ស្ងួត / 150 ក្រាមនៃការ៉ុត, ផ្លែប៉ោមនិង raisin salad ស្លៀកពាក់ជាមួយទឹកដោះគោជូរ។

អាហារថ្ងៃត្រង់៖ សាច់/ត្រី/បសុបក្សី 100 ក្រាម ជាមួយនឹងម្ហូបចំហៀង (200 ក្រាម) នៃបន្លែដុត/ស្ពៃក្តោបក្រហម/ស្ពៃក្តោបដុតនំ ឬអង្ករ 100 ក្រាម/គុយទាវ/ប៊ុលហ្គារី។

អាហារសម្រន់ពេលរសៀល៖ ការ៉ុត ១០០ ក្រាម ផ្លែបឺរ និងសាឡាដ radish / 100 ក្រាមនៃ beets ដុតនំ / មួយក្តាប់នៃផ្លែឈើស្ងួត។

អាហារពេលល្ងាច៖ សាច់/ត្រី/បសុបក្សី 100 ក្រាម ជាមួយសាឡាត់ (200 ក្រាម) នៃ celery, ម្រេចកណ្ដឹងស្លឹក iceberg និងបៃតង / beets ឆ្អិន / broccoli / ស្ពក្រហម។

យើងនាំមកជូនអ្នកនូវតារាងអាហារដែលមានមាតិកាកាឡូរីអវិជ្ជមាន។ ទាំងនេះជាចម្បងបន្លែ និងផ្លែឈើ។ មាតិកាកាឡូរីរបស់ពួកគេមានតិចតួច ប៉ុន្តែរាងកាយត្រូវចំណាយកាឡូរីបន្ថែមទៀតដើម្បីដំណើរការពួកវា ជាងមាននៅក្នុងផលិតផលខ្លួនឯង។ វាគឺនៅលើគោលការណ៍ទាំងនេះដែលរបបអាហាររបស់ Tatyana Malakhova ត្រូវបានផ្អែកលើ។ វាមិនត្រឹមតែគិតដល់បរិមាណកាឡូរីសុទ្ធនៃអាហារប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងគិតដល់ចំនួនកាឡូរីដែលរាងកាយមនុស្សចំណាយលើការរំលាយអាហារផងដែរ។ ឧទាហរណ៍មាតិកាកាឡូរីនៃស្ពៃក្តោប 100 ក្រាមគឺ 28 កាឡូរី។ ប៉ុន្តែរាងកាយនឹងចំណាយប្រហែល 130 កាឡូរីដើម្បីរំលាយស្ពៃក្តោប 100 ក្រាម។ ដូចនេះ តាមរយៈការទទួលទានស្ពៃក្តោប យើងមិនត្រឹមតែទទួលបានកាឡូរីច្រើនប៉ុណ្ណោះទេ។ ប៉ុន្តែមានលក្ខណៈពិសេសសំខាន់មួយ - ស្ពៃក្តោបមិនគួរត្រូវបានទទួលរង ការព្យាបាលកំដៅឬដំណើរការនេះគួរតែមានតិចតួចបំផុត។ ខាងក្រោមនេះគឺជាតារាងអាហារកាឡូរីអវិជ្ជមានសំខាន់ៗ។ អ្នកអាចបំពេញតារាងនេះជាមួយនឹងផ្លែឈើ និងបន្លែដែលមានកាឡូរីទាបផ្សេងទៀតដោយខ្លួនឯង។ អ្នកក៏អាចរួមបញ្ចូលផ្សិតនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ផងដែរ។ រាងកាយ​ក៏​ចំណាយ​កាឡូរី​ច្រើន​ក្នុង​ការ​កែច្នៃ​ពួកវា​ជាង​វា​ទទួល។ ប៉ុន្តែផ្សិតមិនមែនជាផលិតផលចម្បងនៅក្នុងរបបអាហាររបស់យើងទេ ហើយពួកវាមិនងាយរំលាយ និងស្រូបយកដោយរាងកាយនោះទេ។

ដោយប្រើផលិតផលពីតារាងនេះ អ្នកមិនត្រឹមតែអាចញ៉ាំឆ្ងាញ់ៗប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងអាចដុតបំផ្លាញកាឡូរីទៀតផង។ វាគឺសម្រាប់ហេតុផលនេះដែលផលិតផលទាំងនេះមិនសមរម្យសម្រាប់អ្នកដែលមានទំងន់ទាបដំបូងឬសម្រាប់អ្នកដែលចង់ឡើងទម្ងន់។ ប៉ុន្តែសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ នេះគឺជាជម្រើសដ៏ល្អមួយ។

បញ្ជីពេញលេញនៃអាហារកាឡូរីអវិជ្ជមាន

មាតិកាកាឡូរីនៃអាហារគឺជាផ្នែកមួយនៃ សូចនាករសំខាន់ៗដែលពិតជាមានតម្លៃគួរពិចារណា ប្រសិនបើយើងចង់ឱ្យអាហារមិនត្រឹមតែមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងមានសុខភាពល្អទៀតផង។ សព្វថ្ងៃនេះមនុស្សគ្រប់គ្នាដឹងថាបន្ថែមពីលើតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភវាចាំបាច់ត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើតម្លៃថាមពល។ ដើម្បីសម្រេចបាននូវការសម្រកទម្ងន់ វាជាការចាំបាច់ដំបូងបង្អស់ដើម្បីកាត់បន្ថយកាឡូរីដែលចូលក្នុងខ្លួន។ វាត្រូវបានបញ្ជាក់ជាយូរមកហើយថា ប្រសិនបើរាងកាយទទួលបានកាឡូរីតិចជាងការចំណាយ នោះបន្តិចម្តងៗ វានឹងចាប់ផ្តើមប្រើប្រាស់ថាមពលពីកោសិកាខ្លាញ់ ហើយដូច្នេះដំណើរការនៃការសម្រកទម្ងន់នឹងចាប់ផ្តើម។

ដោយបានណែនាំដោយការពិចារណាទាំងនេះ អ្នកប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អព្យាយាមអានស្លាកសញ្ញានៅក្នុងហាងដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ហើយជ្រើសរើសតែផលិតផលទាំងនោះដែលមិនអាចចាត់ទុកថាមានកាឡូរីខ្ពស់នោះទេ។ របបអាហារសម្រកទម្ងន់ផ្សេងៗមានគោលបំណងកាត់បន្ថយបរិមាណកាឡូរីពីអាហារ។ វាសាមញ្ញ៖ ញ៉ាំកាឡូរីតិច និងសម្រកទម្ងន់។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមានពាក្យគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយនៅក្នុងអាហាររូបត្ថម្ភ: កាឡូរីអវិជ្ជមាន។ អ្នកដែលមិនសូវពូកែ អាហារូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ។ហើយមិនដឹងថាមាតិកាកាឡូរីនៃអាហារអាស្រ័យលើអ្វីទេ ពួកគេអាចជឿថាផលិតផលអាហារដែលមានមាតិកាកាឡូរីអវិជ្ជមានពិតជាមានមាតិកាកាឡូរីដែលមានសញ្ញា "-" ។ ប៉ុន្តែផលិតផលអាហារណាមួយតាមនិយមន័យនឹងមានបរិមាណកាឡូរីជាក់លាក់ដោយសារតែវាមានផ្ទុកជាក់លាក់ សារធាតុចិញ្ចឹម. ហើយយ៉ាងណាក៏ដោយ អាហារដែលមានកាឡូរីអវិជ្ជមានមាន។ តើអាហារកាឡូរីអវិជ្ជមានអ្វីខ្លះ?

តើកាឡូរីអវិជ្ជមានមានន័យយ៉ាងណា?

ប្រសិនបើអ្នកក្រឡេកមើលបញ្ជីនៃមាតិកាកាឡូរីនៃអាហារអ្នកអាចមើលឃើញ កាឡូរីអវិជ្ជមានមិនមានតែមួយទេ។ លើសពីនេះទៅទៀត ផលិតផលតែមួយគត់ក្នុងបញ្ជីនេះនឹងមានកាឡូរីសូន្យ។ នេះគឺជាទឹក។ មាតិកាកាឡូរីនៃអាហារផ្សេងទៀតទាំងអស់ប្រែប្រួលពីទាបទៅខ្ពស់ខ្លាំង។ ដូច្នេះមិនមានកាឡូរីអវិជ្ជមាននៅទីនេះទេ។ តើអ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភទទួលបានពួកគេពីណានៅពេលដែលពួកគេណែនាំថាអ្នកដែលកំពុងសម្រកទម្ងន់បរិភោគអាហារដែលមានកាឡូរីអវិជ្ជមាន?

ដើម្បីយល់ពីរឿងនេះ អ្នកត្រូវយល់ពីរបៀបដែលដំណើរការនៃការរំលាយអាហារកើតឡើងនៅក្នុងខ្លួន។ បន្ទាប់ពីផលិតផលចូលទៅក្នុងក្រពះ អង់ស៊ីមមួយចំនួនចាប់ផ្តើមបញ្ចេញ ប្រព័ន្ធជាក់លាក់ចូលមកក្នុងខ្លួន ពោលគឺរាងកាយចាប់ផ្តើមចំណាយថាមពលលើការរំលាយអាហារផលិតផលនេះ។ អាហារមួយចំនួនត្រូវបានរំលាយលឿនជាងមុន ជាមួយនឹងការចំណាយថាមពលតិចតួចបំផុត។ ទាំងនេះរួមបញ្ចូលជាឧទាហរណ៍ កាបូអ៊ីដ្រាតដែលអាចរំលាយបានយ៉ាងងាយស្រួលដែលមាននៅក្នុងនំប៉័ង និង នំផ្អែម. កាបូអ៊ីដ្រាតបែបនេះត្រូវបានគេដាក់យ៉ាងងាយស្រួលបំផុតនៅលើចង្កេះនិងត្រគាក។ ក្នុងន័យនេះ វាជាការប្រសើរក្នុងការទទួលទានអាហារដែលត្រូវការថាមពលពីរាងកាយ។ ប៉ុន្តែមាតិកាកាឡូរីអវិជ្ជមាននៃផលិតផលមានន័យថារាងកាយចំណាយថាមពលច្រើនក្នុងការរំលាយវាជាងវា។ តម្លៃថាមពល. ជាលទ្ធផលនៃការរំលាយអាហាររបស់ពួកគេផលិតផលបែបនេះធ្វើឱ្យរាងកាយចំណាយ កាឡូរីបន្ថែម. នេះជារបៀបដែលវាកើតឡើង៖

ឧទាហរណ៍ សម្រាប់អាហារពេលល្ងាច អ្នកញ៉ាំការ៉ុត ១ផ្លែ។ មាតិកាកាឡូរីរបស់វាគឺ 10 kcal ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយដើម្បីរំលាយវារាងកាយបានចំណាយ 12 kcal ។ វាប្រែថាផលិតផលបាននាំកាឡូរីអវិជ្ជមានចូលទៅក្នុងខ្លួនក្នុងបរិមាណ -2 kcal ។ តាមធម្មជាតិ តម្លៃនេះគឺមានលក្ខខណ្ឌ ដោយសារកាឡូរីអវិជ្ជមានមិនមាននៅក្នុងធម្មជាតិទេ។ សាមញ្ញ មាតិកាកាឡូរីនៃផលិតផលប្រែទៅជាទាបជាងបរិមាណថាមពលដែលត្រូវការដើម្បីរំលាយវា។ ដូច្នេះមាតិកាកាឡូរីអវិជ្ជមានគឺជាគំនិតដែលមានន័យថាផលិតផលមានមាតិកាកាឡូរីដែលមិនអាចគ្របដណ្តប់ថ្លៃថាមពលនៃការរំលាយអាហាររបស់វា។ អាហារ​កាឡូរី​អវិជ្ជមាន​គួរ​តែ​ត្រូវ​បាន​បញ្ចូល​ក្នុង​ម៉ឺនុយ​របស់​អ្នក។ ប៉ុន្តែតើវាគួរឱ្យសង្ឃឹមថាដោយមានជំនួយពីផលិតផលបែបនេះអ្នកអាចសម្រកទម្ងន់បានទេ?

តើវាអាចទៅរួចទេក្នុងការសម្រកទម្ងន់ដោយការញ៉ាំអាហារកាឡូរីអវិជ្ជមាន?

អ្នកដែលចាំបាច់រួមបញ្ចូលអាហារកាឡូរីអវិជ្ជមាននៅក្នុងម៉ឺនុយរបស់ពួកគេគឺពិតជាត្រឹមត្រូវ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកមិនគួរពឹងផ្អែកលើពួកគេទាំងស្រុងនោះទេ។ គ្រាន់​តែ​ប្រើ​ផលិតផល​បែប​នេះ​គឺ​ជា​បញ្ហា លើសទម្ងន់អ្នកមិនអាចសម្រេចចិត្តបានទេ។ ការពិតគឺថាជាធម្មតាពួកគេដុតកាឡូរីតិចតួចបំផុត ហើយដើម្បីស្រកទម្ងន់មួយគីឡូក្រាម អ្នកត្រូវដុតកាឡូរីរាប់ពាន់។ ដូច្នេះ វា​ជា​ការ​ត្រឹមត្រូវ​ជាង​ក្នុង​ករណី​នេះ​ក្នុង​ការ​ប្រើ​វិធី​រួម​បញ្ចូល។ វារួមបញ្ចូលរបៀបប្រើ ផលិតផលត្រឹមត្រូវ។ដូច្នេះ សកម្មភាពរាងកាយ. ដោយមានជំនួយពីកាឡូរីអវិជ្ជមាន វានឹងអាចកំណត់បរិមាណកាឡូរីចូលក្នុងរាងកាយបានខ្លះ ហើយសកម្មភាពរាងកាយនឹងជួយដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់យ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។ អាហារដែលមានមាតិកាកាឡូរីអវិជ្ជមានអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ដោយឡែកពីគ្នា ឬអ្នកអាចចម្អិនពីពួកគេ។ ចានស្មុគស្មាញដែលនឹងជួយដុតបំផ្លាញកាឡូរីមួយចំនួនផងដែរ។ ក្នុងករណីនេះផលិតផលគួរតែត្រូវបានទទួលរងនូវតិចតួចបំផុត។ ដំណើរការធ្វើម្ហូបដើម្បីកុំឱ្យពួកគេបាត់បង់ លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍. វាជាការល្អបំផុតក្នុងការទទួលទានវាឆៅតាមដែលអាចធ្វើបាន។ តើអាហារអ្វីខ្លះដែលមានកាឡូរីអវិជ្ជមាន?

បញ្ជីអាហារកាឡូរីអវិជ្ជមាន

ផលិតផលទាំងនេះរួមមាន:

• បន្លែ៖ asparagus, beets, broccoli, ស្ពៃក្តោប, មឹក, daikon, zucchini, ខាត់ណាផា្កស្ព, celery, ម្ទេស, ត្រសក់, dandelion, endive, watercress, ខ្ទឹម, សណ្តែកបៃតង, សាឡាត់, arugula, ខ្ទឹមបារាំង, radish, spinach, sorrel, turnip, zucchini, eggplant, ម្រេចកណ្ដឹង
• ផ្លែឈើ និងផ្លែប៊ឺរី៖ ផ្លែប៉ោម ក្រែនបឺរី ក្រូចថ្លុង ក្រូចឆ្មា ស្វាយ ល្ហុង ម្នាស់ រ៉ាស្បឺរី ស្ត្របឺរី ក្រូចឃ្វិច
• ឱសថ និងគ្រឿងទេស៖ ខ្ញី, ម្រេច (ម្ទេស), cinnamon, mustard (គ្រាប់), flax (គ្រាប់), dill (គ្រាប់ពូជ), cumin, coriander
• ផ្សិត
• សារាយសមុទ្រ

ដោយប្រើបញ្ជីអាហារដែលមានមាតិកាកាឡូរីអវិជ្ជមាន អ្នកអាចបង្កើតប្រព័ន្ធអាហារូបត្ថម្ភផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកដែលមានបំណងប្រយុទ្ធប្រឆាំង លើសទម្ងន់. វាធ្វើឱ្យវាអាចសម្រកទម្ងន់ដោយមិនប្រើរបបអាហារដ៏តឹងរ៉ឹងដែលនៅក្នុងខ្លួនពួកគេគឺជាភាពតានតឹងសម្រាប់រាងកាយ។ អ្នកឯកទេសខាងអាហាររូបត្ថម្ភបានណែនាំ រួមជាមួយនឹងអាហារដែលមានមាតិកាកាឡូរីអវិជ្ជមាន ដើម្បីរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក ត្រី និងសាច់ ក៏ដូចជាអាហារសមុទ្រ និងសាច់មាន់ដែលគ្មានស្បែក។ ដូច្នេះ ប្រព័ន្ធអាហារូបត្ថម្ភដែលផ្អែកលើបញ្ជីអាហារដែលមានមាតិកាកាឡូរីអវិជ្ជមានគឺពិតជាមានប្រយោជន៍ និងចាំបាច់សម្រាប់អ្នកគ្រប់គ្នាដែលយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះសុខភាពរបស់ពួកគេ និងមើលតួលេខរបស់ពួកគេ។

សំណួរ​នេះ​ជា​កង្វល់​ជាពិសេស​ចំពោះ​ស្ត្រី ប៉ុន្តែ​បុរស​ជាច្រើន​ក៏​អាច​យល់​ថា​វា​ចង់​ដឹង​ខ្លាំង​ដែរ​។ តើ​អាច​ញ៉ាំ​អាហារ​បែប​នេះ​មិន​ត្រឹមតែ​មិន​ធាត់​ទេ តែ​ក៏​ស្រក​ដែរ​? តើ​មាន​អាហារ​កាឡូរី​អវិជ្ជមាន ហើយ​បើ​មាន តើ​វា​បង្ក​គ្រោះថ្នាក់​ដល់​សុខភាព​ដែរ​ឬ​ទេ? មែនហើយ នេះមិនមែនជាសំណួរធម្មតាទេ។ ប៉ុន្តែយើងនឹងនៅតែដោះស្រាយវា។

កាឡូរីអវិជ្ជមាន៖ ការពិតឬទេវកថា?

អ្នកដែលជួបប្រទះគំនិតបែបនេះជាលើកដំបូងដូចជាអាហារដែលមានមាតិកាកាឡូរីអវិជ្ជមាន បញ្ជីដែលយើងនឹងផ្តល់ឱ្យខាងក្រោមអាចសម្រេចចិត្តខុស៖ នេះគឺជាអាហារដែលមិនមាន តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ. តាមការពិត អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺខុសគ្នាទាំងស្រុង ហើយអាថ៌កំបាំងស្ថិតនៅក្នុងទ្រព្យសម្បត្តិខុសគ្នាទាំងស្រុងនៃអាហារបែបនេះ។

អាហារអវិជ្ជមាន ឬនិយាយម្យ៉ាងទៀត អាហារដែលមានមាតិកាកាឡូរីអវិជ្ជមាន គឺជារបស់ដែលរាងកាយរបស់យើងចំណាយថាមពលច្រើនដើម្បីរំលាយ ជាងអាហារដែលទទួលបានដោយសារអាហារូបត្ថម្ភ។ នៅក្នុងពាក្យផ្សេងទៀត: យើងញ៉ាំប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយកាឡូរីទាំងអស់ចូលទៅក្នុងដំណើរការហើយមិនចូលទៅក្នុងការស្រូបយកទេ។ ប៉ុន្តែតើនេះពិតជាដូច្នេះមែនឬ?

ឥឡូវនេះមានការយល់ខុសថាអាហារមួយចំនួនពិតជាត្រូវការថាមពលច្រើនជាងការញ៉ាំ។ តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភដូចដែលត្រូវបានគេស្គាល់ ត្រូវបានកំណត់ដោយចំនួនកាឡូរីដែលរាងកាយរបស់យើងទាញយកពីអាហារជាក់លាក់មួយអំឡុងពេលរំលាយអាហារ។ តែ!

សំខាន់ស្វែងយល់ពីគោលការណ៍អាហារូបត្ថម្ភជាមូលដ្ឋាន៖ គ្មានអាហារណាត្រូវការថាមពលបន្ថែមសម្រាប់ការស្រូបរបស់វាជាងរាងកាយទទួលបានពីវានោះទេ។ ម្យ៉ាង​វិញ​ទៀត វា​មិន​អាច​ទៅ​រួច​ទេ​ក្នុង​ការ​ញ៉ាំ​អាហារ​បែប​នេះ​ដើម្បី​បង្កើត​ឱនភាព​កាឡូរី។

តើមានអ្វីកើតឡើង? កាឡូរី​ក្នុង​អាហារ​គឺ​ជៀស​មិន​រួច​ហើយ​គ្មាន​ការ​គេច​ចេញ​ពី​ពួក​គេ​ទេ?

តើអាហារដែលមានកាឡូរីអវិជ្ជមានគឺជារឿងនិទានដែលអ្នកអាចសុបិន្តបានដែរឬទេ?

ហើយពិតជាគ្មានសង្ឃឹមក្នុងការញ៉ាំ និងសម្រកទម្ងន់មែនទេ?

តាមពិតទៅ នេះគឺពិត និងមិនពិតក្នុងពេលតែមួយ។ តោះស្វែងយល់បន្ថែម។