វិធីធ្វើសំបកក្រូចឃ្វិច។ ក្រូចឃ្វិចនៅក្នុងឡ: រូបមន្តជាមួយរូបថតមួយជំហានម្តង ៗ

អ្នកអាចធ្វើបង្អែមដែលមានសុខភាពល្អដោយខ្លួនឯង។ អាហារឆ្ងាញ់ៗទាំងនេះរួមមាន សំបកក្រូចឃ្វិច ដែលនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវការបង្កើនវីតាមីននៅពាក់កណ្តាលរដូវរងា និងជំនួសបង្អែមដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។ អ្នកអាចញ៉ាំវាជាអាហារសម្រន់ជាមួយតែ ឬបន្ថែមវាទៅក្នុងនំដុតនំ - នំសាមញ្ញបំផុតនឹងទទួលបានក្លិនក្រូចឆ្មា ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមផ្លែឈើស្ករគ្រាប់មួយគ្រាប់ទៅវា។

ចំណុចសំខាន់បំផុតក្នុងការរៀបចំគឺការកែច្នៃសំបក។ អ្នក​ត្រូវ​លាង​ជម្រះ​វា​ឱ្យ​បាន​ហ្មត់ចត់ ហើយ​លុប​ស្នាម​ពណ៌​ស​ទាំង​អស់​នៅ​ផ្នែក​ខាង​ក្រោយ។

អ្នកអាចកាត់សំបកផ្លែឈើស្ករគ្រាប់តាមវិធីណាមួយដែលអ្នកចូលចិត្ត - ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ ឬច្រូតវែង។

បន្ទាប់ពីស្ងោរស្បែករួច អ្នកអាចសម្ងួតវាតាមវិធីណាក៏បាន - នៅខាងក្រៅ ក្នុងឡ ក្នុងមីក្រូវ៉េវ ឬប្រើម៉ាស៊ីនសម្ងួតផ្លែឈើ។

សាកល្បងធ្វើសំបកក្រូចឃ្វិចនៅផ្ទះ ដើម្បីបន្ថែមពន្លឺថ្ងៃដល់អារម្មណ៍រដូវរងារបស់អ្នក។

សំបកក្រូចឃ្វិច

ភាពផ្អែមល្ហែមត្រូវបានរៀបចំជាដំណាក់កាលជាច្រើន - ដំបូងអ្នកត្រូវត្រាំសំបកហើយដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកស៊ីរ៉ូហើយស្ងួតវាយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ដំណើរការនេះគ្រាន់តែនៅ glance ដំបូងហាក់ដូចជាពឹងផ្អែកលើកម្លាំងពលកម្មប៉ុន្តែតាមពិតជាមួយនឹងពេលវេលាគ្រប់គ្រាន់ផ្លែឈើស្ករគ្រាប់មានភាពងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ស្បែកពី 1 គីឡូក្រាមនៃផ្លែក្រូច;
• ៨០០ ក្រាម។ សាហារ៉ា;
• 300 មីលីលីត្រ។ ទឹក;
• pinch នៃអំបិល។

ការរៀបចំ៖

1. លាងជម្រះសំបកក្រូច។
2. បំពេញពួកវាដោយទឹកត្រជាក់បន្ថែមអំបិលបន្តិច។ ទុករយៈពេល 6 ម៉ោង។
3. បង្ហូរទឹក។ ចាក់ទឹកអំបិលម្តងទៀត។ ទុកឱ្យវាញ៉ាំរយៈពេល 6 ម៉ោងទៀត។
4. ច្របាច់សំបកចេញពីទឹក។ ស្ងួត។
5. ដាំទឹកឱ្យពុះ ហើយរំលាយស្ករក្នុងនោះ។ រំពុះសុីរ៉ូរហូតដល់ក្រាស់។
6. បន្ថែមសំបកទៅសុីរ៉ូ។ កាត់បន្ថយថាមពលចង្ក្រានទៅអប្បបរមា។ ចម្អិន 10 នាទីដោយកូរឱ្យស្បែក។
7. យកចេញពីចង្ក្រានទុកមួយម៉ោង។
8. ចម្អិនសំបកម្តងទៀតលើកំដៅទាបរយៈពេល 10 នាទី។
9. ត្រជាក់។ បង្ហូរសុីរ៉ូ។
10. ដាក់សំបកនៅលើសន្លឹកដុតនំ។ ដាក់ក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 60 អង្សាសេ។ សម្ងួតស្បែករយៈពេលមួយម៉ោង ដោយបង្វែរវាម្តងម្កាល។ ត្រូវប្រាកដថាពួកគេស្ងួត

ក្រូច​កុកងឺ​មាន​រសជាតិ​ហិរ

បន្ថែម cinnamon បន្តិច និងផ្លែឈើស្ករគ្រាប់នឹងទទួលបានរសជាតិហឹរ និងក្លិនក្រអូបពិសេស។ រសជាតិឆ្ងាញ់នេះមិនទាបជាងបង្អែម និងម៉ាំម៉ាឡាដទេ។ ហើយ​អ្នក​អាច​ប្រាកដ​ថា​គ្មាន​សារធាតុ​រក្សា​ទុក ឬ​សារធាតុ​រក្សា​លំនឹង​ដែល​បង្ក​គ្រោះថ្នាក់​ត្រូវ​បាន​ប្រើ​ក្នុង​អំឡុង​ពេល​រៀបចំ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• peels ពី 1 គីឡូក្រាមនៃ tangerines;
• ៨០០ ក្រាម។ សាហារ៉ា;
• 300 មីលីលីត្រ។ ទឹក;
• ½ស្លាបព្រាកាហ្វេ cinnamon ដី;
• pinch អំបិលមួយ;
• ស្ករម្សៅ។

ការរៀបចំ៖

1. លាង​ទឹក​ក្រូច​ឆ្មា​ឱ្យ​ស្អាត។ យកសំបកចេញ។ ត្រាំវាក្នុងទឹកអំបិលរយៈពេល 6 ម៉ោង។
2. ផ្លាស់ប្តូរទឹកហើយទុកស្បែករយៈពេល 6 ម៉ោងទៀត។
3. បង្ហូរទឹកហើយទុកឱ្យស្បែកស្ងួត។
4. បន្ថែមស្ករនិង cinnamon ទៅក្នុងទឹក។ ដាំទឹកស៊ីរ៉ូ។
5. ចំអិនរហូតទាល់តែទឹកស៊ីរ៉ូក្លាយទៅជា viscous ។
6. ជ្រលក់សំបកដែលកាត់ចូលទៅក្នុងទឹកស៊ីរ៉ូ។ ចម្អិន 10 នាទីលើកំដៅទាប។
7. យកចេញពីចង្ក្រានទុកឱ្យត្រជាក់និងញ៉ាំ។
8. ដាក់ខ្ទះលើកំដៅទាបហើយចម្អិន 10 នាទី។
9. បង្ហូរសុីរ៉ូ។ ត្រជាក់សំបកហើយច្របាច់រាវលើស។
10. ដាក់លើសន្លឹកដុតនំហើយដាក់ក្នុងឡ (60 អង្សាសេ) រយៈពេលមួយម៉ោង។
11. បង្វែរស្បែកកំឡុងពេលចម្អិនអាហារ។
12. នៅពេលដែលផ្លែឈើស្ករគ្រាប់បានត្រជាក់ទាំងស្រុង ប្រោះស្ករម្សៅពីលើ។

ដោយប្រើរូបមន្តនេះ អ្នកអាចធ្វើផ្លែឈើស្ករគ្រាប់ពីផ្លែក្រូចឃ្វិចទាំងមូល។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះផ្លែឈើត្រូវបានកាត់ជារង្វង់។ រសជាតិឆ្ងាញ់នេះអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅស្រាក្រឡុក ឬបង្កើតជាបង្អែមដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដោយជ្រលក់វានៅក្នុងសូកូឡារលាយ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• peels ពី 1 គីឡូក្រាមនៃ tangerines;
• 100 មីលីលីត្រ;
• 200 ក្រាម។ សាហារ៉ា;
• pinch នៃអំបិល។

ការរៀបចំ៖

1. លាងជម្រះសំបកឱ្យស្អាត ហើយយកសរសៃចេញ។
2. ត្រាំក្នុងទឹកអំបិលរយៈពេល 6 ម៉ោង។
3. ផ្លាស់ប្តូរទឹកហើយទុកសំបកម្តងទៀតរយៈពេល 6 ម៉ោង។
4. លាយស្ករក្នុងទឹក។ ចាក់ចូលទៅក្នុងខ្ទះចៀនដែលគេឱ្យឈ្មោះថា។
5. ដាក់ស្បែកកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។ ចម្អិនក្នុងទឹកស៊ីរ៉ូរយៈពេល 2 នាទីនៅសងខាង។
6. ទុកឱ្យផ្លែឈើស្ករគ្រាប់ត្រជាក់ហើយដាក់វានៅលើក្រដាស parchment ។
7. ផ្លែឈើស្ករគ្រាប់ត្រូវបានស្ងួតបន្ទាប់ពី 2-3 ថ្ងៃនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ បង្វែរពួកវាជានិច្ច។

បង្អែមធម្មជាតិទាំងនេះអាចរក្សាទុកបានប្រហែលប្រាំមួយខែនៅក្នុងពាងកែវមួយ។ អ្នកតែងតែអាចប្រោះស្ករម្សៅ ឬគ្រឿងទេសពីលើ ដើម្បីផ្តល់រសជាតិបន្ថែម និងក្លិនក្រអូប។

មិត្តភក្តិផ្លែឈើស្ករគ្រាប់គឺជាផ្លែឈើស្ករគ្រាប់ដែលត្រូវបានប្រើដើម្បីតុបតែងបង្អែមនិងនំ។ ថ្ងៃនេះ អ្នកនឹងរៀនពីរបៀបធ្វើស្ករគ្រាប់នៅក្នុងឡ នូវរាល់ subtleties នៃការរៀបចំម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។

ភាពផ្អែមល្ហែមបែបបូព៌ានេះបានទទួលការពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងក្នុងចំណោមស្ត្រីមេផ្ទះនៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ។ ជាធម្មតាយើងទិញផ្លែក្រូចឃ្វិចនៅក្នុងផ្សារទំនើប ទោះបីជានៅផ្ទះធ្វើស្ករគ្រាប់ដោយប្រើប្រាស់រូបមន្តនេះគឺសាមញ្ញជាងវាមើលទៅ។ ផ្លែ​ត្របែក​ត្រូវ​ត្រាំ​ជាមុន​សិន បន្ទាប់មក​ស្ងោរ​ក្នុង​ទឹកស៊ីរ៉ូ ហើយ​ចុងក្រោយ​ស្ងួត​ក្នុង​ឡ។ ដូច្នេះ ផ្លែឈើស្ករគ្រាប់ គឺជាផ្លែក្រូចឃ្វិចស្ងួត ដែលពីមុនត្រូវបានដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកស៊ីរ៉ូ។

ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ទោះបីជាមានភាពសាមញ្ញនៃដំណើរការនៃការរៀបចំម្ហូបឆ្ងាញ់ៗនៅផ្ទះក៏ដោយ មានចំណុចមួយចំនួនដែលត្រូវតែយកមកពិចារណាមុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើម។
មួយក្នុងចំណោមពួកគេដែលសំខាន់បំផុតគឺភាពស្រស់នៃផ្លែឈើ។ ផ្លែ​ត្របែក​មិន​ត្រូវ​ខូច រលួយ ខូច​។ល។ ផ្លែឈើស្ករគ្រាប់ដែលឆ្ងាញ់បំផុតបានមកពីផ្លែក្រូចស្រស់!

ភាគច្រើនជាញឹកញាប់សំបកក្រូចឆ្មារត្រូវបានប្រើសម្រាប់ផ្លែឈើស្ករគ្រាប់ ប៉ុន្តែថ្ងៃនេះខ្ញុំណែនាំអ្នកឱ្យធ្វើវាពីផ្លែឈើទាំងមូលដើម្បីរីករាយជាមួយនឹងភាពផ្អែមល្ហែមធម្មជាតិនេះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ សម្រាប់ស្ត្រីមេផ្ទះដែលសន្សំសំចៃខ្លាំង អ្នកអាចញ៉ាំផ្លែក្រូចឃ្វិច និងធ្វើផ្លែឈើស្ករគ្រាប់ពីស្បែកតាមរូបមន្តដែលបានណែនាំ។

វិធីសាស្រ្តនៃការកាត់ផ្លែក្រូចឃ្វិចអាចប្រែប្រួលតាមដែលអ្នកចូលចិត្តបំផុត៖ រង្វង់ ចំណិត គូប ច្រូត។ វាអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តសាភ័ណភ្ព និងវិធីសាស្រ្តបន្ថែមនៃការអនុវត្ត។

បន្ថែមពីលើការបំពេញបន្ថែមនូវនំជាច្រើនមុខ ផ្លែឈើក្រូចឆ្មារក៏ជាសារធាតុប៉ូវកំលាំង និងការបន្ថែមភាពស្រស់ស្រាយចំពោះតែផងដែរ។ អ្នកក៏អាចញ៉ាំវាជំនួសវិញ ឬធ្វើបង្អែមដែលឆ្ងាញ់អស្ចារ្យ៖ ក្រឡុកសូកូឡារលាយ ហើយគ្របដោយដូង ឬគ្រាប់។

ចូរចុះទៅដំណើរការដោយខ្លួនវា ហើយមើលពីរបៀបធ្វើស្ករគ្រាប់នៅក្នុងឡ ខ្ញុំបានរៀបចំរូបមន្តនេះសម្រាប់អ្នកជាមួយនឹងរូបថតមួយជំហានម្តងៗ។

ក្រូចឃ្វិច - 400 ក្រាម។
ស្ករ - 200 ក្រាម។
cinnamon stick - 1 ភី។
ផ្កាយអានីស - 2-4 ភី។
ផ្កាខាត់ណាខៀវ - ២-៣ ភី។
Nutmeg - 1 ភី។
សណ្តែក Allspice - 3-4 ភី។

ការរៀបចំផ្លែក្រូចថ្លុង

1. លាងផ្លែក្រូចឃ្វិច ហើយស្ងួតវាដោយកន្សែងក្រដាស។ យើងនឹងកាត់ពួកវាតាមមធ្យោបាយងាយស្រួលណាមួយ។ ខ្ញុំចូលចិត្តរង្វង់។ ដាក់ផ្លែក្រូចឆ្មារក្នុងខ្ទះ។

2. ចាក់ទឹកផឹកដើម្បីឱ្យវាគ្របដណ្តប់ផ្លែឈើទាំងអស់ហើយទុករយៈពេលមួយម៉ោង។

3. បន្ទាប់ពីនីតិវិធីនេះ ផ្លែក្រូចឃ្វិចនឹងទទួលបាននូវភាពស្ថិតស្ថេរទន់។ វានឹងត្រូវការពេលយ៉ាងហោចណាស់មួយម៉ោង។

4. បន្ទាប់មក​ប្រើ​ស្លាបព្រា​ច្របល់​ដើម្បី​យក​ក្រូច​ឆ្មារ​ចេញពី​ខ្ទះ រួច​ដាក់​ក្នុង​ច្របល់ ឬ​នៅលើ​ចាន។

5. ចាក់ស្ករចូលទៅក្នុង infusion ដែលនៅសល់បន្ថែមគ្រឿងទេសទាំងអស់និងឆ្អិនរហូតដល់ស្ករត្រូវបានរំលាយទាំងស្រុង។

ចំណាំ៖ ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន អ្នកអាចបន្ថែមគ្រឿងទេសផ្សេងៗតាមរសជាតិរបស់អ្នកបាន៖ ខ្ញី ខ្ញី ក្រវាញ។ រឿងសំខាន់គឺមិនត្រូវធ្វើឱ្យវាហួសប្រមាណដើម្បីកុំឱ្យរំខានដល់រសជាតិនៃផ្លែឈើស្ករគ្រាប់។

6. ត្រឡប់ផ្លែក្រូចឃ្វិចទៅខ្ទះជាមួយសុីរ៉ូ។

7. ដាំឱ្យពុះបន្ទាប់ពីដាំឱ្យពុះរយៈពេល ១៥-២០ នាទី។ បិទចង្ក្រានហើយទុកផ្លែឈើក្នុងទឹកស៊ីរ៉ូរយៈពេល 5-6 ម៉ោង។ ផ្លែក្រូចឃ្វិចកាន់តែយូរ វានឹងកាន់តែផ្អែម។

8. បន្ទាប់មក យកវាចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ហើយដាក់វានៅលើរនាំងលួស ដែលយើងដាក់ក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 60°C ហើយសម្ងួតផ្លែក្រូចសើចរហូតដល់ទន់។ បើចាំបាច់ អ្នកត្រូវបង្វែរពួកវាទៅម្ខាងទៀត។ អ្នកអាចពិនិត្យមើលការត្រៀមខ្លួនដូចនេះ: ផ្លែឈើស្ករគ្រាប់ដែលបានបញ្ចប់មិនជាប់នឹងម្រាមដៃរបស់អ្នកគឺស្ងួតទាំងស្រុង (ប៉ុន្តែមិនរឹង) និង juicy ។

កុំបោះចោលទឹកស៊ីរ៉ូដែលនៅសល់! អ្នកអាចរក្សាទុកវាសម្រាប់បាច់បន្ទាប់នៃផ្លែឈើស្ករគ្រាប់ ឬប្រើវានៅក្នុងម្សៅដុតនំដ៏សម្បូរបែប។ អ្នកក៏អាចផ្អែមតែរបស់អ្នកជាមួយវាផងដែរ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះចាក់វាចូលទៅក្នុងពាងមួយហើយទុកវានៅក្នុងទូទឹកកក។

10. ក្រូចឃ្វិចដែលផលិតរួចមានរសជាតិផ្អែម ក្លិនក្រអូប និងស្រស់ស្អាតខ្លាំងណាស់ - ព្រះអាទិត្យតូចភ្លឺ =) ។ ពួកគេអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ភ្លាមៗ ប្រើសម្រាប់បង្អែម ឬបុកចូលទៅក្នុងកំទេច ឬម្សៅដើម្បីតុបតែងនំ។

ពីរបីខែទៀត ឆ្នាំថ្មីនឹងមកដល់ ហើយអ្នកអាចរៀបចំម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងដើមសម្រាប់តុថ្ងៃឈប់សម្រាកជាមុន ដើម្បីកុំឱ្យខាតពេលយូរលើបង្អែមក្នុងឱកាសចូលឆ្នាំថ្មី។ ការត្រៀមលក្ខណៈបែបនេះត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងថង់ក្រដាសឬធុងកញ្ចក់នៅក្រោមគំរបមួយសម្រាប់រយៈពេលប្រហែល 6 ខែនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។

Bon appetit ទាំងអស់គ្នា! រីករាយ!

រូបមន្តវីដេអូសម្រាប់ធ្វើស្ករគ្រាប់

មិត្តភក្តិ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តរូបមន្តនេះ សរសេរការវាយតម្លៃរបស់អ្នកនៅក្នុងមតិយោបល់។ វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ខ្ញុំក្នុងការដឹងពីគំនិតរបស់អ្នក នេះនឹងធ្វើឱ្យគេហទំព័រកាន់តែចាប់អារម្មណ៍ និងមានប្រយោជន៍។ ចុចលើប៊ូតុងសង្គមដើម្បីនិយាយអរគុណទៅកាន់ប្លក់។ ចូលរួមជាមួយក្រុមផ្ទះបាយឆ្ងាញ់នៅលើ VKontakte ជាវព្រឹត្តិប័ត្រព័ត៌មានទៀងទាត់នៃរូបមន្តថ្មីៗ។
ដោយក្តីគោរព Lyubov Fedorova ។

ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តធ្វើម្ហូប ហើយចង់ផ្គាប់ចិត្តគ្រួសាររបស់អ្នកជាមួយនឹងអ្វីដែលឆ្ងាញ់ និងមិនធម្មតា សូមសាកល្បងធ្វើសំបកក្រូចឃ្វិច។ ជម្រើសនេះសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ citrus zest គឺនៅឆ្ងាយពីតែមួយគត់។ មាន​រូបមន្ត​ជាច្រើន​ដែល​ជួយ​បង្ហាញ​ពី​រសជាតិ​ផ្អែម​ជាក់លាក់ និង​នៅពេល​ជាមួយគ្នា​មាន​រសជាតិ​ល្វីង​បន្តិច។

អត្ថប្រយោជន៍ និងគ្រោះថ្នាក់នៃសំបកក្រូចឆ្មារ

ផ្លែក្រូចឆ្មារ- ឃ្លាំងពិតប្រាកដនៃវីតាមីន C និងសារធាតុរ៉ែ និងវីតាមីនមានប្រយោជន៍ផ្សេងទៀត។ វាមានប្រយោជន៍ណាស់ក្នុងការញ៉ាំផ្លែក្រូចពីរបីពីពេលមួយទៅពេលមួយ។ នៅថ្ងៃចូលឆ្នាំសកល វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការធ្វើដោយគ្មានពួកគេ។

វាក៏ជារឿងធម្មតាដែរសម្រាប់មនុស្សផឹកទឹកក្រូចឆ្មារសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។ ជាការពិតណាស់ ទឹកផ្លែឈើស្រស់ៗមានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនជាងទឹកដមខ្ចប់ទៅទៀត។ វាត្រូវបានគេដឹងថាកំហាប់ខ្ពស់បំផុតនៃសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ត្រូវបានប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងសំបកផ្លែក្រូច។ ហេតុដូច្នេះហើយ វិធីជាច្រើនត្រូវបានបង្កើតឡើងដើម្បីប្រើប្រាស់ zest សម្រាប់គោលបំណងអាហារ។

ផ្លែឈើស្ករគ្រាប់ដែលផលិតនៅផ្ទះ ថ្វីត្បិតតែមានជាតិស្ករ និងការព្យាបាលកំដៅក៏ដោយ ក៏នៅតែមានវីតាមីនច្រើនដែរ។ ទឹកខ្មេះក៏មានផ្ទុកនូវប្រេងសំខាន់ៗដែលមានឥទ្ធិពលល្អលើរាងកាយ ហើយថែមទាំងអាចលើកអារម្មណ៍របស់មនុស្សផងដែរ។

ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ទោះបីជាមានលក្ខណៈវិជ្ជមានទាំងអស់ក៏ដោយ វាមានតម្លៃពិចារណាថាសំបកអាចជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់សុខភាពរបស់អ្នក។

ជាដំបូង នេះគឺដោយសារតែការពិតដែលថា ក្រូចឃ្វិចគឺជាអាឡែហ្សីនដ៏រឹងមាំ ហើយដូច្នេះអាចបណ្តាលឱ្យមានរោគសញ្ញាមិនល្អចំពោះមនុស្សមួយចំនួន។

គ្មាននរណាម្នាក់គួរទទួលទានផ្លែឈើក្រូចឆ្មារក្នុងបរិមាណច្រើននោះទេ។ វាក៏សំខាន់ផងដែរក្នុងការពិចារណាថាសំបកត្រូវបានព្យាបាលញឹកញាប់បំផុតដោយក្រមួន ដូច្នេះអ្នកត្រូវលាងសម្អាតវាឱ្យបានហ្មត់ចត់មុនពេលប្រើសំបកបន្ថែម។

ទិដ្ឋភាពដ៏សំខាន់បំផុតដែលអាចមានផលប៉ះពាល់ដល់រាងកាយមនុស្សគឺការប្រើប្រាស់សារធាតុ nitrates ដើម្បីពន្លឿនការលូតលាស់នៃផ្លែក្រូចឃ្វិច។ សារធាតុទាំងនេះ ដែលជាសារធាតុពុលដល់រាងកាយ កកកុញ ដូចដែលត្រូវបានគេស្គាល់យ៉ាងច្បាស់នៅក្នុងសំបកផ្លែឈើ។

វិធីប្រើសំបក

ប្រសិនបើអ្នកប្រាកដក្នុងចិត្តថាសំបកក្រូចឆ្មារអាចប្រើប្រាស់បាននោះ ចូរយកចិត្តទុកដាក់លើវិធីជាច្រើនផ្សេងទៀតដើម្បីប្រើប្រាស់វាបន្ថែមទៀត។ ជារឿយៗសំបកត្រូវបានស្ងួតហួតហែងយ៉ាងសាមញ្ញ ហើយទុកជាក្លិនខ្យល់ក្នុងបន្ទប់ ដូចជាថង់មួយ។ ជាការពិតអ្នកអាចចំអិនម្ហូបឆ្ងាញ់ ៗ ជាច្រើនពីវា។

តើអ្នកអាចធ្វើអ្វីជាមួយសំបកក្រូចឃ្វិច?

• ផ្លែឈើស្ករគ្រាប់។ ជាការពិតណាស់ជាដំបូងនៃការទាំងអស់យើងកំពុងនិយាយអំពីផ្លែឈើស្ករគ្រាប់។ ទាំងនេះគឺជាបង្អែមដែលមានសុខភាពល្អ ផ្អែកលើធម្មជាតិទាំងស្រុង។ ប្រសិនបើកំណែដែលបានទិញប្រើសារធាតុពណ៌ រសជាតិ សារធាតុបង្កើនរសជាតិ និងសារធាតុថែរក្សាផ្សេងទៀត អ្នកអាចប្រាកដថាជាផលិតផលផលិតនៅផ្ទះ។ ដូច្នេះវាអាចត្រូវបានផ្តល់ឱ្យសូម្បីតែកុមារ, ដោយសារតែដំណើរការចម្អិនអាហារគឺស្ថិតនៅក្រោមការគ្រប់គ្រងរបស់អ្នកទាំងស្រុង;
• យៈសាពូនមី ដោយប្រើគោលការណ៍ស្រដៀងគ្នាអ្នកអាចធ្វើឱ្យកកស្ទះក្រអូបនិងរក្សាទុក។ នេះគឺជាការបន្ថែមដ៏ល្អចំពោះតែ និងខូគី;
• ឡូលីបភី។ បន្ទាប់ពីស្ងោរ zest ជាមួយស្ករ អ្នកអាចធ្វើស្ករគ្រាប់ ជញ្ជក់ ឬស្ងោរម៉ាសឱ្យមានភាពជាប់លាប់នៃ fudge ជាមួយនឹងរសជាតិក្រូចឆ្មារ។

ការរៀបចំសំបក

ដើម្បីឱ្យបង្អែមប្រែជាឆ្ងាញ់វាជាការសំខាន់ក្នុងការរៀបចំផលិតផលឱ្យបានត្រឹមត្រូវសម្រាប់ដំណើរការបន្ថែម។ ដូច្នេះមុននឹងរៀបចំផ្លែឈើស្ករគ្រាប់ អ្នកត្រូវលាងជម្រះសំបកក្រូចថ្លុងឱ្យបានហ្មត់ចត់ ព្រោះពួកគេត្រូវបានព្យាបាលដោយសារធាតុពិសេសដើម្បីការពារវាពីការខូច។ បន្ទាប់​មក អ្នក​ត្រូវ​សម្អាត​សរសៃ​ពណ៌​ស​ពី​ខាង​ក្រោយ។ នៅពេលដែលអ្នកជ្រើសរើសវាកាន់តែល្អ ស្បែកនឹងកាន់តែផ្អែម។

ដើម្បីបំបាត់ភាពល្វីងជូរចត់ពីផ្លែក្រូចសើច និងរៀបចំ zest សម្រាប់ផ្សំជាមួយស្ករបន្ថែម អ្នកត្រូវត្រាំវាក្នុងទឹកត្រជាក់។ ដើម្បីសម្រេចបាននូវប្រសិទ្ធភាពអតិបរមា វាត្រូវបានណែនាំឱ្យបន្ថែមអំបិលបន្តិចទៅក្នុងទឹក។ អ្នក​ក៏​គួរ​ផ្លាស់​ប្តូរ​ទឹក​ជា​ប្រចាំ។ នេះត្រូវធ្វើ 2-3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃរយៈពេល 3 ថ្ងៃ។

ចម្អិនផ្លែឈើស្ករគ្រាប់

ជាចុងក្រោយ បន្ទាប់ពីអ្នកបានផ្លាស់ប្តូរទឹកជាលើកចុងក្រោយ អ្នកអាចចាប់ផ្តើមចម្អិនផ្លែឈើស្ករគ្រាប់។ ដំបូងត្រូវបត់សំបកវិញដើម្បីឱ្យទឹកទាំងអស់ហូរតាម colander ។ លាប​វា​ដោយ​កន្សែង​ពោះគោ រួច​ដាក់​ក្នុង​ឆ្នាំង​ធ្វើ​ម្ហូប។ ចាប់តាំងពីផ្លែឈើស្ករគ្រាប់គឺជាផ្លែឈើស្ករគ្រាប់ចាំបាច់ដើម្បីសម្រេចបាននូវប្រសិទ្ធិភាពដែលចង់បានចាក់ទឹកស៊ីរ៉ូស្ករពីលើពួកគេ។

ដើម្បីសម្រេចបាននូវភាពស៊ីសង្វាក់ដែលចង់បានវាត្រូវបានណែនាំឱ្យធ្វើសុីរ៉ូជាមុន។ សម្រាប់វាយកទឹក 1 ផ្នែកនិងស្ករ 2 ផ្នែក។ ទាំងអស់នេះត្រូវបានរលាយនៅលើកំដៅទាបហើយបន្ទាប់មកចម្អិនអស់រយៈពេលជាច្រើននាទីរហូតដល់ទឹកស៊ីរ៉ូមួយចាប់ផ្តើមលាតសន្ធឹងពីស្លាបព្រា។ បន្ទាប់ពីនេះត្រជាក់វាបន្តិចហើយចាក់វាពីលើសំបក។

ទុក​ទឹក​ក្រូច​ឆ្មារ​ត្រាំ​ក្នុង​ទឹក​ស៊ីរ៉ូ​បន្តិច។ សំបកដែលហើមនឹងក្លាយទៅជាឆ្អែតដោយជាតិស្ករយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ដើម្បី​នាំ​មក​នូវ​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់​នេះ​ឱ្យ​រួចរាល់ សូម​ដាក់​ខ្ទះ​លើ​ភ្លើង​តិច​ហើយ​ដាំ​ឱ្យ​ពុះ​រយៈពេល ១០ នាទី បន្ទាប់​មក​ត្រជាក់​ផ្លែឈើ​ស្ករ​គ្រាប់ ហើយ​ធ្វើ​បែបបទ​ម្តងទៀត ។ ជាលទ្ធផល zest គួរតែក្លាយទៅជាថ្លាបន្តិច។

បន្ទាប់​មក​បង្ហូរ​ទឹក​ចេញ រួច​ដាក់​ក្រូច​ឆ្មារ​លើ​សន្លឹក​ដុតនំ​ឱ្យ​ស្ងួត។ វាជាការប្រសើរក្នុងការទុកឱ្យពួកគេស្ងួតដោយធម្មជាតិ ប៉ុន្តែអ្នកអាចបង្កើនល្បឿនដំណើរការនេះដោយបើកឡនៅ 50 ដឺក្រេប្រហែល 1 ម៉ោង។ រក្សាទុកទឹកស៊ីរ៉ូសម្រាប់បង្អែម។

អ្នកក៏អាចធ្វើភេសជ្ជៈចេញពីវា បន្ថែមវាទៅក្នុងស្រាក្រឡុក ឬស្ងោរវាចូលទៅក្នុងស្ករគ្រាប់។

យៈសាពូនមី Tangerine

បន្ថែមពីលើផ្លែឈើស្ករគ្រាប់អ្នកអាចធ្វើឱ្យឆ្ងាញ់មួយផ្សេងទៀតពីសំបកក្រូចឆ្មា - យៈសាពូនមីពី
សំបកក្រូចឃ្វិច។ នេះគឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ការជួបជុំឆ្នាំថ្មីជាមួយតែ។ ជាទូទៅដំណើរការចម្អិនអាហារខ្លួនឯងគឺមិនខុសពីធម្មតាច្រើនទេ។ អ្នកអាចប្រើគ្រឿងផ្សំដូចគ្នានឹងផ្លែឈើស្ករគ្រាប់: ទឹកស៊ីរ៉ូនិងស្បែក។

ភាពខុសគ្នាចំបងគឺថាយៈសាពូនមីនៅតែមានជាមួយនឹងទឹកស៊ីរ៉ូដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកមិនចង់មានរសជាតិក្លៀវក្លាទេសូមកែតម្រូវបរិមាណស្ករឱ្យបានទាន់ពេលវេលា។

ផ្លែឈើស្ករគ្រាប់ គឺជាផ្លែឈើ ឬផ្នែករបស់វា (សំបក) ស្ងោរក្នុងទឹកស៊ីរ៉ូ និងស្ងួត។ ផ្លែឈើស្ករគ្រាប់ល្អគឺទទួលបានពីផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរីដែលមាន pulp ក្រាស់។ ទឹកស៊ីរ៉ូដែលនៅសល់បន្ទាប់ពីរៀបចំផ្លែឈើស្ករគ្រាប់ អាចត្រូវបានប្រើជាយៈសាពូនមីសម្រាប់តែ ជាការបន្ថែមទៅលើម្សៅ និងផលិតផលធញ្ញជាតិ។ ទុកផ្លែឈើស្ករគ្រាប់នៅកន្លែងត្រជាក់មួយក្នុងប្រអប់ plywood ឬក្រដាសកាតុងធ្វើកេស ឬប្រអប់ដាក់ជួរជាមួយក្រដាស parchment ។ ដើម្បីជៀសវាងការស្ងួត ផ្លែឈើស្ករគ្រាប់ដែលបានរៀបចំអាចត្រូវបានខ្ចប់ក្នុងពាងកែវ ដែលគួរត្រូវបានចងជាមួយនឹង cellophane ឬបិទជិត hermetically ។

សូមអរគុណដល់បច្ចេកវិជ្ជារៀបចំដ៏ទំនើប ផ្លែក្រូចឃ្វិចរក្សាបាននូវអត្ថប្រយោជន៍ និងរសជាតិនៃផ្លែឈើស្រស់យ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។

តាំងពីកុមារភាពមក យើងបានភ្ជាប់វត្តមានរបស់ក្រូចឃ្វិចនៅលើតុជាមួយនឹងថ្ងៃបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មីដ៏រីករាយ។ ជាការពិតណាស់ អារម្មណ៍រំភើបពីការមើលឃើញផ្លែឈើដ៏ភ្លឺស្វាង និងក្លិនក្រអូប មិនមែនជាការបូកតែមួយគត់នោះទេ។ ភាសាចិនកុកងឺគឺជាទ្រូងពិតដែលមាន "កំណប់ទ្រព្យ" ដែលមានប្រយោជន៍ដល់រាងកាយ។

ទីមួយ វាពោរពេញទៅដោយវីតាមីន C ដែលចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយក្នុងរដូវរដូវរងា។ បន្ថែមពីលើវា ពេលទទួលទានក្រូចឃ្វិច អ្នកនឹងទទួលបានវីតាមីន A, B1, B2, D, P ក៏ដូចជាអាស៊ីតសរីរាង្គជាច្រើនប្រភេទ អំបិលរ៉ែ ជាតិសរសៃ phytoncides pectin និងសារធាតុរ៉ែ (អាស៊ីតហ្វូលិក ម៉ាញេស្យូម កាល់ស្យូម។ ប៉ូតាស្យូម) ។ សូមអរគុណចំពោះការទទួលទានក្រូចឃ្វិចជាប្រចាំ អ្នកអាចដោះស្រាយបញ្ហាជាមួយនឹងការពន្លឿនដំណើរការមេតាបូលីសក្នុងរាងកាយ កង្វះវីតាមីន ការឆ្លងមេរោគផ្សិត បំបាត់ការហើម សម្អាតទងសួតស្លស និងបង្កើនចំណង់អាហារ។ ផ្លែក្រូចឃ្វិចមានមាតិកាកាឡូរីទាប ដូច្នេះផលិតផលនេះប្រាកដជាមិនប៉ះពាល់ដល់តួលេខរបស់អ្នកទេ។

ផ្លែក្រូចថ្លុងស្ករគ្រាប់

ទឹក 300 មីលីលីត្រ

ស្ករ 1,2 គីឡូក្រាម

ក្រូចឃ្វិច ១ គីឡូក្រាម

ចំណិតក្រូចឃ្វិចត្រូវបានដាក់ក្នុងចាន enamel ហើយចាក់ជាមួយសុីរ៉ូស្ករក្តៅ។ ផ្លែឈើត្រូវបានចម្អិនជាបីជំហានជាមួយនឹងការសម្រាក 10 ម៉ោង។ រយៈពេលនៃការចម្អិនអាហារពីរដំបូងគឺ 15 នាទីហើយការចម្អិនអាហារទីបីមានរយៈពេលរហូតដល់សីតុណ្ហភាពនៃម៉ាស់រំពុះឡើងដល់ 108 អង្សាសេ។ បន្ទាប់មកផ្លែឈើត្រូវបានដាក់ក្នុង colander ហើយទុកចោលរយៈពេល 2 ម៉ោងដើម្បីឱ្យទឹកស៊ីរ៉ូហូរ។ បន្ទាប់ពីនេះចំណិតត្រូវបានស្ងួតហួតហែងបន្តិចហើយប្រោះជាមួយស្ករ។ ផ្លែឈើស្ករគ្រាប់ត្រូវបានស្ងួតហួតហែងនៅក្នុងឡនៅសីតុណ្ហភាព 35-40 អង្សាសេរយៈពេល 8-10 ម៉ោង។

សំបកក្រូចឃ្វិច

ទឹក 400 មីលីលីត្រ

អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា 3 ក្រាម។

ស្ករ 1,8 គីឡូក្រាម

សំបកក្រូចឃ្វិច ១ គីឡូក្រាម

សំបក​ក្រូច​ឆ្មា​ត្រូវ​ត្រាំ​ក្នុង​ទឹក​ត្រជាក់​រយៈពេល​បី​ថ្ងៃ ដោយ​ប្តូរ​ទឹក​បី​ដង​ក្នុង​មួយ​ថ្ងៃ។ បន្ទាប់មកទឹកសាបត្រូវបានចាក់ចូលហើយសំបកត្រូវបានដាំឱ្យពុះរយៈពេល 10 នាទីបន្ទាប់មកពួកគេត្រូវបានគេបោះចូលទៅក្នុង colander ។ នៅពេលដែលទឹកបានបង្ហូរ សំបកត្រូវបានផ្ទេរទៅក្នុងអាងទឹកមួយ ចាក់ជាមួយសុីរ៉ូស្ករក្តៅដែលរៀបចំជាមួយនឹងទឹកដែលសំបកត្រូវបានដាំឱ្យពុះ ហើយទុកចោលរយៈពេល 10 ម៉ោង។ បន្ទាប់មកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងល្បាយដាំឱ្យពុះរយៈពេល 15 នាទីហើយទុករយៈពេល 10 ម៉ោងទៀត។ ការចម្អិនអាហារបន្ទាប់បន្តរហូតដល់សីតុណ្ហភាពនៃម៉ាសឆ្អិនឡើងដល់ 108 អង្សាសេ។ ផ្លែឈើស្ករគ្រាប់ដែលបានបញ្ចប់នៅក្នុងស្ថានភាពឆ្អិនមួយត្រូវបានដាក់ក្នុង colander ហើយទុកចោលរយៈពេល 2 ម៉ោង។ សំបកត្រជាក់ត្រូវបានដាក់នៅលើ Sieve បានហើយស្ងួតហួតហែងរយៈពេល 24 ម៉ោងនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់បន្ទាប់មកពួកគេត្រូវបានរមៀលនៅក្នុងស្ករនិងស្ងួតសម្រាប់ 2-3 ថ្ងៃ។

ពួកយើងជាច្រើនចូលចិត្តផ្លែក្រូច ប៉ុន្តែប្រហែលជាមិនមែនគ្រប់គ្នាដឹងទេថា មិនត្រឹមតែផ្លែក្រូចប៉ុណ្ណោះទេ គឺសមរម្យសម្រាប់ការបរិភោគ។ កម្មវិធីក៏អាចត្រូវបានរកឃើញសម្រាប់សំបក។ លើសពីនេះទៅទៀតរសជាតិឆ្ងាញ់នឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ណាស់។ យើងសូមអញ្ជើញអ្នកឱ្យរៀបចំសំបកក្រូចថ្លុង ហើយយើងនឹងជួយអ្នកក្នុងរឿងនេះ។ នេះ​ជា​ការ​ពិត​ណាស់​ជា​កិច្ចការ​ដ៏​លំបាក ប៉ុន្តែ​លទ្ធផល​គឺ​មាន​តម្លៃ។ ប្រសិនបើផ្លែឈើស្ករគ្រាប់ដែលទិញពីហាងច្រើនតែស្ងួតពេក ហើយវាប្រហែលជាមានសារធាតុពណ៌ នោះផ្លែឈើស្ករគ្រាប់ដែលផលិតនៅផ្ទះមានក្លិនឈ្ងុយ មានក្លិនក្រអូប ហើយអ្នកនឹងប្រាកដ 100% នៃគុណភាពរបស់វា។

គ្រឿងផ្សំ៖

• សំបកក្រូចថ្លុង - 500 ក្រាម;
• ស្ករ - 1 គីឡូក្រាម;
• ទឹក - 200 មីលីលីត្រ។

ការរៀបចំ

មុន​នឹង​រៀបចំ​ផ្លែឈើ​ស្ករគ្រាប់ សូម​លាង​សំបក​ក្រូច​សើច​ឱ្យ​ស្អាត រួច​កាត់​វា​ជា​ការ៉េ​តូចៗ ឬ​ច្រូត។ បន្ទាប់មកបំពេញពួកវាដោយទឹកនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ហើយត្រាំរយៈពេល 3 ថ្ងៃ។ ក្នុងករណីនេះទឹកត្រូវផ្លាស់ប្តូរ 3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃបន្ទាប់ពីនេះបង្ហូរទឹកដែលសំបកត្រូវបានដោះស្រាយហើយជំនួសមកវិញបន្ថែមទឹកសម្រាប់ស៊ីរ៉ូក្នុងអត្រា 100 មីលីលីត្រក្នុង 250 ក្រាមនៃសំបកដាក់លើភ្លើង។ នាំយកទៅឱ្យឆ្អិនហើយចម្អិនប្រហែល 10 នាទីដោយកូរ។ ឥឡូវ​នេះ​អ្នក​អាច​ច្របាច់​សំបក​ចេញ បន្ថែម​ស្ករ​ចូល​ទៅ​ក្នុង​រាវ ហើយ​ដាំ​ឱ្យ​ពុះ​រហូត​ដល់​ក្រាស់ កូរ​ឱ្យ​ស៊ី​រ៉ូ​មិន​ឆេះ ។ ចាក់ល្បាយលទ្ធផលចូលទៅក្នុងសំបកហើយទុកចោល ១០-១២ ម៉ោងដើម្បីត្រាំវា។ បន្ទាប់​មក​យក​វា​ទៅ​ដាក់​លើ​ភ្លើង​ម្តងទៀត ហើយ​ដាំ​ឱ្យ​ពុះ​។ ជាថ្មីម្តងទៀតដាក់សំបកនៅក្នុង colander ដើម្បីឱ្យរាវដែលនៅសល់បង្ហូរ។ ដាក់​សំបក​ក្រូចសើច​ជា​លទ្ធផល​នៅលើ​តុ ឬ​សន្លឹក​ដុតនំ​ក្នុង​ស្រទាប់​ស្តើង​មួយ​ដើម្បី​ស្ងួត។ ជាធម្មតាក្នុងមួយថ្ងៃម្ហូបឆ្ងាញ់គឺរួចរាល់។ វាអាចត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធរបស់វា ឬអាចប្រើក្នុងការដុតនំ។

សំបកក្រូចឃ្វិច - រូបមន្តរហ័ស

រូបមន្តពីមុនសម្រាប់ធ្វើផ្លែឈើស្ករគ្រាប់គឺអស្ចារ្យណាស់ ប៉ុន្តែវាទាមទារការអត់ធ្មត់ និងពេលវេលា។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើអ្វីគ្រប់យ៉ាងលឿនជាងមុន នោះរូបមន្តខាងក្រោមគឺសម្រាប់អ្នក។

គ្រឿងផ្សំ៖

• សំបកក្រូច - 200 ក្រាម;
• ស្ករ - 400 ក្រាម;
• អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ទឹក;
• អំបិល។

ការរៀបចំ

ដាក់សំបកក្នុងខ្ទះ បន្ថែមទឹក (ប្រហែល ១,៥លីត្រ) ដាក់លើភ្លើង ដាំឱ្យពុះ ១០នាទី។ ដាក់សំបកនៅក្នុង colander លាងជម្រះពួកវានៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់ហើយបំពេញវាម្តងទៀតដោយទឹកជាមួយនឹងការបន្ថែមអំបិលកន្លះស្លាបព្រាកាហ្វេ។ ត្រូវការអំបិលដើម្បីបំបាត់ភាពជូរចត់ចេញពីសំបក។ នាំយកទៅរំពុះ, រំពុះម្តងទៀតសម្រាប់ 10 នាទី, លាងជមែះនិងធ្វើបែបបទម្តងទៀតជាលើកទីបី។ បន្ទាប់ពីនេះ យើងដាក់សំបកត្រឡប់ចូលទៅក្នុង colander ហើយកាត់វាចូលទៅក្នុងច្រូតមិនស្តើងពេក ឬគ្រាន់តែបែងចែកវាដោយចៃដន្យជាបំណែកៗ។ ចាក់ស្ករចូលក្នុងខ្ទះ បន្ថែមទឹកមួយកែវ យកទៅស្ងោរ។ ឥឡូវ​ជ្រលក់​សំបក​ចូល​ក្នុង​ទឹក​ស៊ីរ៉ូ ហើយ​ចម្អិន​រហូត​ដល់​ឆ្អិន​ស្ទើរ​ទាំងស្រុង។ បំណែកនៃស្បែកគួរតែក្លាយទៅជាថ្លា។ ឥឡូវនេះផ្លែឈើស្ករគ្រាប់ជិតរួចរាល់ហើយដាក់វានៅក្នុង colander ដោយហេតុនេះអនុញ្ញាតឱ្យទឹកស៊ីរ៉ូដែលនៅសល់។ អ្នក​អាច​ក្រឡុក​វា​ចូល​ក្នុង​ស្ករស ឬ​ម្សៅ​ស្ករ រួច​ហាល​ឱ្យ​ស្ងួត។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកអាចទុកវាឱ្យចំហរ ឬអ្នកអាចដាក់វានៅលើសន្លឹកដុតនំ ហើយដាក់ក្នុងឡក្តៅប្រហែល ៣០-៤០ នាទី។

អ្នកក៏អាចរៀបចំផ្លែក្រូចថ្លុងសម្រាប់ប្រើប្រាស់នៅពេលអនាគតបានដែរ៖ ក្រៀវពាង និងដាក់ផ្លែឈើស្ករគ្រាប់នៅក្នុងវាខណៈពេលដែលនៅតែក្តៅ បិទគម្របជាមួយគំរប ហើយទុកក្នុងទូទឹកកក។ ហើយបន្ទាប់មកប្រើវាតាមការសំរេចចិត្តរបស់អ្នក។ និយាយអីញ្ចឹងកុំប្រញាប់ប្រញាល់ចាក់ទឹកស៊ីរ៉ូឱ្យសោះ វានឹងធ្វើឱ្យនំខេកមានភាពល្អឥតខ្ចោះ។

ផ្លែឈើស្ករគ្រាប់អាចត្រូវបានរៀបចំតែពីសំបកក្រូចថ្លុង ឬអ្នកអាចធ្វើការចាត់ថ្នាក់មួយ ហើយប្រើសំបកផ្លែឈើក្រូចឆ្មារ៖ សំបកក្រូច ក្រូចឆ្មា និងក្រូចថ្លុងនឹងធ្វើ។ ហេតុអ្វីបានជាខ្ជះខ្ជាយភាពល្អនៅពេលអ្នករៀបចំម្ហូបឆ្ងាញ់បែបនេះ!