បន្ទះសៀគ្វីល្ពៅនៅផ្ទះ - រូបមន្តរូបថតមួយជំហានម្តង ៗ សម្រាប់ចម្អិនអាហារនៅក្នុងឡ។ បន្ទះសៀគ្វីល្ពៅ - អាហារសម្រន់ដែលមានសុខភាពល្អ
យើងផ្តល់ជូនអ្នកនូវភាពល្អឥតខ្ចោះ រូបមន្តរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ- បន្ទះសៀគ្វីល្ពៅនៅក្នុងឡ។ ដើម រសជាតិឆ្ងាញ់ សុខភាព និងងាយស្រួលចំអិន។ ហើយសំខាន់បំផុតនោះ បន្ទះសៀគ្វីបែបនេះពិតជាគ្មានការបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់កុមារឡើយ មិនដូចដំឡូងដែលទិញពីហាងនោះទេ។ ដោយវិធីនេះបន្ទះសៀគ្វីល្ពៅនឹងមិនធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់តួលេខរបស់អ្នកទាល់តែសោះដូច្នេះពួកគេនឹងក្លាយជាការពេញនិយមមិនត្រឹមតែសម្រាប់កុមារប៉ុណ្ណោះទេ។
យើងនឹងរៀបចំបន្ទះសៀគ្វីផ្អែម; របៀបធ្វើវានឹងត្រូវបានពន្យល់និងបង្ហាញនៅក្នុងរូបថត។ ដូចគ្នានេះផងដែរ បន្ទះសៀគ្វីអាចត្រូវបានរៀបចំដោយគ្មានជាតិផ្អែម ហើយអំបិល និងហឹរជាអាហារសម្រន់សម្រាប់ស្រាបៀរ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ sprinkle slices ល្ពៅឆៅ ដំណោះស្រាយអំបិលពីដបបាញ់ហើយស្រោបវាជាមួយការី អ្នកក៏អាចដុសវាជាមួយប្រេងបានដែរ ប៉ុន្តែបន្ទាប់មកកាត់ល្ពៅឱ្យក្រាស់បន្តិច។
ព័ត៌មានរសជាតិ អាហារសម្រន់ផ្សេងៗ
គ្រឿងផ្សំ
- 250 ក្រាមនៃល្ពៅ (អ្នកអាចប្រើពូជណាមួយវាមិនមានបញ្ហា);
- ស្ករ 2 ស្លាបព្រាបាយ (ឬស្កររលាយ);
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ cinnamon (ស្រេចចិត្ត);
- ទឹកក្រូចឆ្មា ២ស្លាបព្រាបាយ។
សម្រាប់បន្ទះសៀគ្វីប្រៃជំនួសស្ករ cinnamon និង lemon ជាមួយ 1 tsp ។ អំបិល 1/4 tsp ។ ការី, ស្រេចចិត្ត ម្រេចដី, ខ្ទឹមស្ងួតនិងម្សៅខ្ទឹមបារាំង។
របៀបធ្វើនំល្ពៅឆ្ងាញ់ៗក្នុងឡ
លាងជម្រះល្ពៅឱ្យស្អាត ហើយយកគ្រាប់ចេញ។ បន្ទាប់មកបកសំបក និងកាត់ជាចំណិតស្តើងៗ។ វាមិនទំនងទេដែលចំណិតបែបនេះនឹងត្រូវបានទទួលដោយកាំបិតដូច្នេះយកសំបកបន្លែ។ អ្នកក៏អាចប្រើឯកសារភ្ជាប់ពិសេសសម្រាប់ឧបករណ៍កែច្នៃអាហារប្រសិនបើមាន។ បំណែកនីមួយៗគួរតែមានតម្លាភាព។ បើមិនជោគជ័យក្នុងការកាត់ផ្លែល្ពៅឲ្យស្តើងៗ កុំបារម្ភ! បន្ទះសៀគ្វីនឹងមិនស្រួយដូចមុនទេ ហើយនឹងចំណាយពេលយូរបន្តិចដើម្បីដុតនំ។
លាយស្ករជាមួយទឹកក្រូចឆ្មា និងកំដៅបន្តិចក្នុងទឹកងូតទឹករហូតដល់វារលាយទាំងស្រុង។ វាជាការប្រសើរក្នុងការប្រើស្ករម្សៅបន្ទាប់មកដំណើរការនឹងលឿនជាងមុន។ ដាក់ល្ពៅចូលក្នុងចានមួយ ចាក់ទឹកក្រូចឆ្មារចូល រួចច្របល់ចូលគ្នាឲ្យសព្វ។ ដើម្បីកម្ចាត់រាវលើសយើងត្រូវការកន្សែងក្រដាស។ ដាក់បំណែកល្ពៅនៅលើវា។
កំដៅ oven ទៅ 70, អតិបរមា 100 ដឺក្រេ។ កុំកំដៅវាម្តងទៀត បើមិនដូច្នេះទេ បន្ទះសៀគ្វីនឹងឆេះ។ ដាក់ក្រដាស parchment នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយហើយដាក់បន្ទះសៀគ្វីល្ពៅនៅក្នុងស្រទាប់តែមួយ។ ដាក់សន្លឹកដុតនំនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនយ៉ាងហោចណាស់ 1,5 ម៉ោង។ ប្រសិនបើបន្ទះសៀគ្វីរបស់អ្នកត្រូវបានកាត់ជាចំណិតក្រាស់ អ្នកនឹងត្រូវដុតនំរយៈពេល 2 ម៉ោង។ ភាគច្រើន វិធីល្អបំផុតពិនិត្យការត្រៀមខ្លួនរួច - យកចំណិតដុតនំមួយចេញហើយព្យាយាម។ វាគួរតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់។
រង់ចាំរហូតដល់បន្ទះសៀគ្វីបានត្រជាក់ ហើយអ្នកអាចបម្រើវានៅលើចាន។ ប្រសិនបើអ្នកមានអារម្មណ៍ថាមិនមានជាតិស្ករគ្រប់គ្រាន់ អ្នកអាចរែងម្សៅស្ករពីលើបន្ទះសៀគ្វីនៅលើចាន។ រួមគ្នាជាមួយ ស្ករម្សៅអ្នកក៏អាចរែង cinnamon ដីដើម្បីធ្វើឱ្យបន្ទះសៀគ្វីល្ពៅរបស់អ្នកកាន់តែច្រើន រសជាតិសម្បូរបែបនិងក្លិនក្រអូប។ សម្រាប់អ្នកដែលមានធ្មេញផ្អែមពិសេស ដាក់ម្សៅស្ករក្នុងចានតូច។ អនុញ្ញាតឱ្យពួកគេជ្រលក់និងញ៉ាំដោយរីករាយ។ បន្ទះសៀគ្វីល្ពៅអាចត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងតឹងរ៉ឹង។ ពាងកែវក្នុងរយៈពេល 4 ថ្ងៃ។ បន្ទាប់មក អ្នកក៏អាចញ៉ាំវាផងដែរ ប៉ុន្តែវាមិនទំនងដូចជាក្រៀមនោះទេ។
បន្ទះសៀគ្វី - ដើមនិង អាហារសម្រន់ឆ្ងាញ់. ទាំងមនុស្សពេញវ័យនិងកុមារស្រឡាញ់ពួកគេ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយពួកគេមិនមានប្រយោជន៍ទាំងស្រុងទេ។ ហើយដើម្បីរីករាយនឹងរសជាតិនៃផលិតផលហើយក្នុងពេលតែមួយបំពេញបន្ថែមរាងកាយ លក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាល, រៀបចំ បន្ទះសៀគ្វីឆ្ងាញ់ពីល្ពៅដោយដៃរបស់អ្នកផ្ទាល់។
ខ្លឹមសារនៃរូបមន្ត៖
ល្ពៅ - មានតំលៃថោកនិងខ្លាំងណាស់ បន្លែដែលមានសុខភាពល្អ. ខ្ញុំផ្តល់ជូននូវរូបមន្តល្ពៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះដ៏អស្ចារ្យ - បន្ទះសៀគ្វីនៅក្នុងឡ។ ពួកគេមិនពិបាកក្នុងការរៀបចំទេ វាមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ ហើយសំខាន់បំផុតគឺមានសុខភាពល្អ។ ហើយសំខាន់បំផុត បន្ទះសៀគ្វីគឺគ្មានការបង្កគ្រោះថ្នាក់ទាំងស្រុង មិនដូចដំឡូងដែលទិញពីហាងនោះទេ។ លើសពីនេះទៀតបន្ទះសៀគ្វីល្ពៅមិនធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់តួលេខនោះទេដូច្នេះពួកគេនឹងក្លាយជាការពេញនិយមមិនត្រឹមតែក្នុងចំណោមកុមារប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងក្នុងចំណោមស្ត្រីដែលមើលតួលេខរបស់ពួកគេផងដែរ។ យ៉ាងណាមិញពួកគេមិនមានទេ។ ចំនួនធំកាឡូរី។
អ្នកអាចចំអិនបន្ទះសៀគ្វីផ្អែម ប្រៃ ហឹរ។ អាស្រ័យលើកន្លែងដែលអ្នកនឹងប្រើពួកវា ធ្វើដូច្នេះ។ ឧទាហរណ៍ បន្ទះសៀគ្វីប្រៃ ឬហឹរ គឺល្អឥតខ្ចោះជាអាហារសម្រន់ស្រាបៀរ។ អាហារសម្រន់ដែលគ្មានជាតិផ្អែម ឬប្រៃ ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីចម្អិនស៊ុប។ បង្អែមរួមមានបន្ទះសៀគ្វីផ្អែមនិងគ្មានជាតិផ្អែម។ ទោះបីជាប្រសិនបើអ្នករៀបចំជាសកល បន្ទះសៀគ្វីគ្មានជាតិផ្អែម ពួកគេអាចត្រូវបានប្រើនៅក្នុងម្ហូបណាមួយ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើអ្នកមិនធ្លាប់ផលិតបន្ទះសៀគ្វីល្ពៅពីមុនមក ឥឡូវនេះដល់ពេលដែលត្រូវធ្វើវាហើយ។ ការរៀបចំនឹងមិនចំណាយពេលច្រើននោះទេ រឿងតែមួយគត់គឺថាពួកគេនឹងចំណាយពេលយូរដើម្បីស្ងួតនៅក្នុងឡ ប៉ុន្តែលទ្ធផលនឹងធ្វើឱ្យអ្នករីករាយ និងភ្ញាក់ផ្អើល។ តាមរយៈការញ៉ាំបន្ទះសៀគ្វីទាំងនេះជារៀងរាល់ថ្ងៃ អ្នកអាចសម្រកទម្ងន់បាន។ លើសទម្ងន់ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពទូទៅនៃរាងកាយនិងយកជាតិពុលចេញពីរាងកាយ។
- មាតិកាកាឡូរីក្នុង 100 ក្រាម - 45 kcal ។
- ចំនួននៃការបម្រើ - ណាមួយ។
- រយៈពេលចម្អិនអាហារ - 15 នាទីសម្រាប់ការងាររៀបចំ 2 ម៉ោងសម្រាប់ការស្ងួត
គ្រឿងផ្សំ៖
- ល្ពៅ - បរិមាណណាមួយ។
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងស្រេចចិត្ត (ស្រេចចិត្ត)
ការរៀបចំជាជំហាន ៗ នៃបន្ទះសៀគ្វីល្ពៅ៖
1. បកសំបកល្ពៅ យកសរសៃទាំងអស់ចេញ ហើយកាត់គ្រាប់ចេញ។ លាងសមាតផ្លែឈើនៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់ហើយជូតឱ្យស្ងួត។
2. ដោយប្រើកាំបិតមុតស្រួចកាត់បន្លែជាចំណិតស្តើងៗប្រហែល 3 ម។ អ្នកក៏អាចប្រើ grater ជាមួយផ្នែកខាង shredder សម្រាប់ដំណើរការនេះ។ លើសពីនេះទៀតល្ពៅអាចត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើងឬដឹងគុណ grater រដុប. គូបដូចជាផ្លែឈើស្ករគ្រាប់ក៏សមរម្យដែរ ប៉ុន្តែបន្ទាប់មកបន្ទះសៀគ្វីនឹងចំណាយពេលយូរជាងដើម្បីស្ងួត។
3. យកសន្លឹកដុតនំមួយ ហើយដាក់បំណែកល្ពៅនៅលើវា។ បន្ទាប់មកអ្នកអាចភ្លក់ជាមួយអំបិល ឬស្ករដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ ប្រោះ ម្រេចក្តៅឬគ្រឿងទេស និងឱសថផ្សេងទៀត។
កំដៅចង្ក្រានដល់ 100 ដឺក្រេហើយទុកល្ពៅឱ្យស្ងួតប្រហែល 2 ម៉ោងដោយបង្វែរវាឱ្យទៀងទាត់ដើម្បីឱ្យវាស្ងួតស្មើគ្នាលើភាគីទាំងអស់។ ទុកទ្វារឡបើកបន្តិច។ បន្ទះសៀគ្វីដែលត្រៀមរួចជាស្រេចត្រូវតែស្ងួតទាំងស្រុង។ ដោយសារឡរបស់មនុស្សគ្រប់គ្នាមានភាពខុសប្លែកគ្នា បន្ទះសៀគ្វីអាចចំអិនបានច្រើនជាង ឬតិចជាង 2 ម៉ោង។ ដូច្នេះត្រូវតាមដានពួកគេជានិច្ច។
ដាក់បន្ទះសៀគ្វីដែលបានបញ្ចប់នៅក្នុងធុងស្ងួត: ពាងឬ ថង់ក្រដាសនិងរក្សាទុកនៅ សីតុណ្ហភាពបន្ទប់នៅក្នុងតំបន់ដែលមានខ្យល់ចេញចូលបានល្អ។
មនុស្សគ្រប់រូបដែលមើលទម្ងន់របស់ពួកគេគិតអំពីអ្វីដែលពួកគេអាចញ៉ាំដើម្បីសម្រកទម្ងន់។ បញ្ហានេះក្លាយជាស្រួចស្រាវជាពិសេសក្នុងអំឡុងពេល ថ្ងៃឈប់សម្រាកនិងការជួបជុំមិត្តភាព។ ដើម្បីដោះស្រាយបញ្ហានេះម្តងនិងសម្រាប់ទាំងអស់អ្នកត្រូវរៀនពីរបៀបចំអិនសួតនិង អាហារសម្រន់កាឡូរីទាប. ពីអត្ថបទនេះអ្នកនឹងរៀនអំពីល្ពៅនៅក្នុងឡដែលមានភាពខុសគ្នា រសជាតិដើមហើយនឹងមិនធ្វើឱ្យខូចរូបរាងឡើយ។
វិធីសម្រកទម្ងន់ជាមួយល្ពៅ
លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃអំណោយរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនៃធម្មជាតិនេះអាចត្រូវបានរាយបញ្ជីសម្រាប់រយៈពេលដ៏យូរមួយ។ ល្ពៅមានផ្ទុកច្រើន។ វីតាមីនមានប្រយោជន៍និង microelements ដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់មនុស្សគ្រប់រូប។ លើសពីនេះទៀតវាមានមួយចំនួនធំ សរសៃរុក្ខជាតិដែលរាងកាយត្រូវការធ្វើឱ្យមុខងារពោះវៀនមានលក្ខណៈធម្មតា។ ការទទួលទានជាតិសរសៃគ្រប់គ្រាន់ជួយជៀសវាងការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាមភ្លាមៗ ដែលមានន័យថាភាពអត់ឃ្លាននឹងមិនធ្វើឱ្យអ្នកតមអាហារភ្ញាក់ផ្អើលនោះទេ។ បន្ទះសៀគ្វីពីទាំងនេះអាចជំនួសសមភាគីដំឡូងបង្កគ្រោះថ្នាក់របស់អ្នក ហើយនឹងមិនអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍សោកសៅពេលកំពុងមើលភាពយន្ត ឬកម្មវិធីទូរទស្សន៍គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នោះទេ។
ម្ហូបនេះត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងងាយស្រួលនិងរហ័ស។ យើងនឹងត្រូវការផលិតផលដូចខាងក្រោមៈ
- 100 ក្រាមនៃល្ពៅទុំនិងផ្អែម។
- ប្រេងបន្លែបន្តិច។
- ថង់គ្រាប់ល្ង។
- អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
កាត់ល្ពៅជាចំណិតស្តើងៗតាមរាងតាមចិត្ត។ កំដៅចង្ក្រានដាក់ក្រដាសដុតនំនៅលើសន្លឹកដុតនំហើយខាញ់វាជាមួយប្រេង។ យើងដាក់បន្ទះសៀគ្វីនាពេលអនាគតរបស់យើង អំបិល ម្រេច និងប្រោះជាមួយគ្រាប់ល្ង។ ដើម្បីធ្វើឱ្យគ្រាប់ពូជជាប់ល្អ អ្នកអាចលាបខ្លាញ់ចំណិតល្ពៅជាមុន ប្រេងបន្លែ. បន្ទះសៀគ្វីល្ពៅត្រូវចំណាយពេលប្រហែល 15 នាទីដើម្បីរៀបចំនៅក្នុងឡ ហើយអ្នកអាចបម្រើវាជាមួយទឹកជ្រលក់ក្រែមជូរមានជាតិខ្លាញ់ទាប និង dill ។
បន្ទះសៀគ្វី cinnamon
សម្រាប់រឿងនេះ ម្ហូបក្រអូបយើងនឹងយក៖
- 150 ក្រាមនៃល្ពៅ។
- មួយស្លាបព្រានៃប្រេងបន្លែ។
- ខ្ទិះដូង។
- cinnamon ដី។
ដើម្បីធ្វើឱ្យការព្យាបាលមើលទៅគួរឱ្យទាក់ទាញជាពិសេសយើងស្នើឱ្យអ្នកប្រើ grater ឬកាំបិតពិសេសសម្រាប់ការកាត់អង្កាញ់។ ដាក់ចំណិតល្ពៅនៅក្នុងចានជ្រៅមួយចាក់ប្រេងពីលើពួកវាហើយកូរ។ បន្ទាប់មកបន្ថែម cinnamon និងដូងទៅឱ្យពួកគេ ហើយអ្រងួនច្រើនដង។ ដាក់ចំណិតនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយហើយដាក់វានៅក្នុង oven សម្រាប់ 20-30 នាទី។ ដើម្បីធានាថាបន្ទះសៀគ្វីមានពណ៌ត្នោតស្មើគ្នា កុំភ្លេចកូរវាឱ្យទៀងទាត់។ បន្ទាប់ពីកន្លះម៉ោងអ្នកអាចយកសន្លឹកដុតនំចេញ, ត្រជាក់ម្ហូបឆ្ងាញ់របស់យើងបន្តិចហើយបម្រើជាមួយតែជាមួយទឹកជ្រលក់ស្រាល។
ក្មេងៗពិតជាចូលចិត្តម្ហូបនេះ។ រសជាតិល្អ។និង ក្លិនក្រអូបដែលមិនអាចបំភ្លេចបាន។. ដើម្បីរៀបចំម្ហូបនេះយើងនឹងត្រូវការ:
- 150 ក្រាមនៃល្ពៅ peeled ។
- ស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវ។
- ទឹកឃ្មុំពីរស្លាបព្រា។
- thyme ស្ងួតបន្តិច។
យើងកាត់ល្ពៅចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង ហើយលាយទឹកឃ្មុំជាមួយប្រេងបន្លែ និង thyme ។ គ្របដណ្តប់សន្លឹកដុតនំជាមួយ parchment ហើយដាក់បន្ទះសៀគ្វីនៅលើវា។ រំអិលចំណិតនីមួយៗ ការបំពេញផ្អែមហើយផ្ញើទៅស្ងួតលើកំដៅទាប។ ក្នុងរយៈពេល 4 ម៉ោងការព្យាបាលនឹងរួចរាល់ ប៉ុន្តែដំបូងវានឹងត្រូវអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់បន្តិច។ បម្រើម្ហូបនេះជាមួយតែជំនួសឱ្យបង្អែម។ ទោះបីជាបន្ទះសៀគ្វីល្ពៅចំណាយពេលយូរដើម្បីចម្អិននៅក្នុងឡក៏ដោយ លទ្ធផលនឹងមិនធ្វើឱ្យអ្នកខកចិត្តឡើយ។
យើងសង្ឃឹមថាអ្នករីករាយនឹងរូបមន្តរបស់យើង។ ឥឡូវនេះអ្នកអាចស៊ូទ្រាំនឹងការលំបាកទាំងអស់នៃរបបអាហារនិងរក្សាបានយ៉ាងងាយស្រួល រូបរាងដ៏អស្ចារ្យបន្ទាប់ពីការបញ្ចប់របស់វា។ ដើម្បីសម្រេចបានលទ្ធផលដែលចង់បានឱ្យបានលឿនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន ព្យាយាមមិនញ៉ាំម្ហូបនេះជាមួយទឹកជ្រលក់ដែលមានជាតិខ្លាញ់ ហើយកុំប្រើស្ករក្នុងរូបមន្ត។ ចំអិនបន្ទះសៀគ្វីល្ពៅនៅក្នុងឡ ចង្ក្រានខ្យល់ ហើយប្រើការពិសោធន៍ដោយបន្ថែមគ្រឿងទេស និងឱសថផ្សេងៗទៅក្នុងម្ហូបនេះ។ វិធីនេះអ្នកអាចរីករាយនឹងខ្លួនអ្នក និងមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នកជាមួយនឹងរសជាតិថ្មីៗជារៀងរាល់ថ្ងៃ។
យើងផ្តល់ជូននូវរូបមន្តរដូវស្លឹកឈើជ្រុះដ៏អស្ចារ្យ - បន្ទះសៀគ្វីល្ពៅ។ ល្ពៅជាបន្លែដែលមានតម្លៃថោកសមរម្យ ហើយក៏មានសុខភាពល្អផងដែរ។ បន្ទះសៀគ្វីឆ្អិនគឺមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ទាំងស្រុង មិនដូចរបស់ដែលទិញក្នុងហាងនោះទេ។ រសជាតិដ៏ឆ្ងាញ់ពិសារ នឹងត្រូវបានកោតសរសើរមិនត្រឹមតែដោយកុមារប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ដោយមនុស្សពេញវ័យផងដែរ។ ពួកវាគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អ្នកដែលកំពុងមើលតួលេខរបស់ពួកគេ ដោយសារពួកគេមានបរិមាណកាឡូរីតិចតួច។ ការបង្កើតបន្ទះសៀគ្វីមិនពិបាកទាល់តែសោះ។ អ្នកនឹងត្រូវការផលិតផលអប្បបរមា។ វានឹងចំណាយពេលយូរដើម្បីស្ងួត។
គ្រឿងផ្សំ
- ល្ពៅ - 120 ក្រាម។
- ស្ករម្សៅ - 1 tbsp ។
- ទឹកក្រូចឆ្មា - 1 tbsp ។
- cinnamon ដី - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
ព័ត៌មាន
អាហារសម្រន់ការបម្រើ - 1
រយៈពេលចម្អិនអាហារ - 2 ម៉ោង 0 នាទី។
បន្ទះសៀគ្វីល្ពៅ៖ របៀបចំអិន
ដូច្នេះចាប់ផ្តើមដោយរៀបចំភាពស្រស់ស្អាតពណ៌ទឹកក្រូច។ យកល្ពៅមួយ។ គុណភាពល្អ. កាត់វា។ សម្អាតផ្នែកខាងក្នុងនៃគ្រាប់ពូជ និងសរសៃ យកសំបកចេញពីខាងក្រៅ។ លាងជម្រះ pulp ឱ្យបានល្អហើយស្ងួតដោយកន្សែង។ កាត់ល្ពៅទៅជាចំណិតស្តើង។ ងាយស្រួលប្រើម៉ាស៊ីនកាត់បន្លែ។ ល្ពៅត្រូវបានកាត់ស្តើងជាងមុន វានឹងចំណាយពេលតិចក្នុងការស្ងួត។ដើម្បីបង្កើនរសជាតិនៃបន្ទះសៀគ្វីដែលបានបញ្ចប់ លាយម្សៅស្ករ និងទឹកក្រូចឆ្មាក្នុងទូក ឬចាន។ កូររហូតទាល់តែម្សៅរលាយ។ អ្នកអាចកំដៅវាបន្តិចក្នុងអាងងូតទឹក។
ដាក់ចំណិតល្ពៅចូលក្នុងធុងជ្រៅ។ ចាក់ ទឹក lemonជាមួយស្ករម្សៅ។ លាយថ្នមៗហើយទុកចោល 20 នាទី។
រៀបចំកន្សែងក្រដាសជាច្រើនស្រទាប់។ ដាក់បំណែកល្ពៅ។ លាបលើកំពូលដោយកន្សែង។
តម្រៀបថាសដុតនំដែក ក្រដាស parchment. ដាក់ល្ពៅនៅលើក្រដាស។ ប្រោះដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ cinnamon ដី. កំដៅចង្ក្រានជាមុន។ កំណត់សីតុណ្ហភាពអប្បបរមាពី 70 ទៅ 100 ដឺក្រេ។ ទៀងទាត់ ឡចំហាយឧស្ម័នកំដៅប្រហែល 80-100 ដឺក្រេ។ ដាក់សន្លឹកដុតនំជាមួយល្ពៅសម្រាប់ 1.5-2 ម៉ោង។ ទុកទ្វារចង្ក្រាន។ ពិនិត្យជាទៀងទាត់ដើម្បីធានាថាបន្ទះសៀគ្វីស្ងួតស្មើៗគ្នា។
ធ្វើឱ្យពួកគេមិនមែនជាការងាយស្រួល, ប៉ុន្តែសាមញ្ញណាស់។
ខ្ញុំដាក់ក្រដាសស្អាតនៅលើថ្មក្តៅស្ទើរតែក្តៅ (សូម្បីតែនៅកន្លែងធ្វើការ)។
ដោយប្រើសំបកបន្លែសេរ៉ាមិច ខ្ញុំកាត់ផ្លែល្ពៅជាបន្ទះស្តើងៗ។
ដំបូងខ្ញុំដាក់ច្រូតតូចចង្អៀតនៃល្ពៅឆ្លាស់គ្នាលើក្រដាស។ ជាធម្មតាពួកគេនៅជាប់នឹងក្រដាស ទុកឱ្យពួកគេនៅទីនោះ។
បន្ទាប់ពីច្រូតតូចចង្អៀតនៃល្ពៅបានស្ងួតខ្ញុំដាក់បន្ទះស្តើង ៗ នៃល្ពៅនៅតាមបណ្តោយពួកគេ។ ពួកគេចំណាយពេលច្រើនម៉ោងដើម្បីស្ងួត។ ហើយបន្ទះសៀគ្វីបានត្រៀមរួចរាល់! ខ្ញុំប្រមូលបន្ទះសៀគ្វីធំទូលាយ។ ខ្ញុំទុកបាតតូចចង្អៀត ខ្ញុំមិនហែកក្រដាសទេ ពួកវាការពារបន្ទះល្ពៅខាងលើធំទូលាយមិនឲ្យជាប់។ ខ្ញុំគ្រាន់តែផ្លាស់ប្តូរស្រទាប់ខាងលើបន្ទាប់ពី ការត្រៀមខ្លួនពេញលេញ.
បន្ទះសៀគ្វីទាំងនេះងាយស្រួលយកតាមខ្លួន។
ខ្ញុំជ្រើសរើសពូជល្ពៅផ្អែមជាចម្បង។ ខ្ញុំកំពុងពិសោធ៖ សូម្បីតែពូជល្ពៅស្រស់ក៏បង្កើតបន្ទះសៀគ្វីផ្អែមដែរ។
អ្នកណាដែលចូលមកក្នុងការិយាល័យខ្ញុំលាន់មាត់៖
- ណា ក្លិនរីករាយ! ម៉េចក៏គ្មានក្លិនបែបនេះ!
ជាទូទៅខ្ញុំញ៉ាំល្ពៅឆៅជាមួយសំបក (ជួនកាលខ្ញុំស្ងួតវាសម្រាប់ពូជដូចដែលបានពិពណ៌នាខាងលើ) ។ នេះគឺជារបបអាហារចម្បងរបស់ខ្ញុំ។
ឆ្ងាញ់ណាស់! ពេញមួយជីវិតខ្ញុំមិនបានទទួលយករបបអាហារណាមួយឡើយ។ លក្ខណៈវិនិច្ឆ័យជ្រើសរើសសំខាន់គឺរសជាតិនៃផលិតផល។
អត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែល្ពៅ៖