ស្រដៀងទៅនឹង Jack Daniels ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីសម្គាល់ Jack Daniels ពិតប្រាកដពីក្លែងក្លាយ

Jack Daniels- មួយនៃពូជចាស់ជាងគេ ស្រាវីស្គីអាមេរិក. ក្នុងរយៈពេល 150 ឆ្នាំនៃអត្ថិភាពរបស់វា យីហោនេះបានឈ្នះក្តីស្រឡាញ់របស់អតិថិជនរាប់លាននាក់។ ហើយសម្រាប់ហេតុផលដ៏ល្អ: ភេសជ្ជៈនេះគឺសម្បូរបែបគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលហើយក្នុងពេលតែមួយទន់និង រសជាតិសុទ្ធ. ប៉ុន្តែភាពល្បីល្បាញទូទាំងពិភពលោកក៏មានដែរ។ ផ្នែកខាងបញ្ច្រាសមេដាយ - ស្រាវីស្គី Jack Daniels ជារឿយៗត្រូវបានក្លែងបន្លំដោយសារតែតម្រូវការខ្ពស់ជាប់លាប់។ យើងប្រាប់អ្នកពីរបៀបជៀសវាងការរត់ចូលទៅក្នុងក្លែងក្លាយ និងបែងចែកក្លែងក្លាយពីដើម។

ប្រសិនបើតម្លៃទាក់ទាញអ្នកជាមួយនឹងភាពថោករបស់វា ការពិតនេះគួរតែជូនដំណឹងដល់អ្នក។ សព្វថ្ងៃនេះនៅក្នុងហាងលក់រាយតម្លៃមួយលីត្រនៃល្បាយបុរាណ Old No. 7 គឺប្រហែល 3000 rubles ។ ប្រសិនបើស្រាវីស្គីមានតម្លៃថោកជាង សូមប្រយ័ត្ន ហើយបន្តពិនិត្យសញ្ញាខាងក្រោម។

លក្ខណៈពិសេសនៃដបដើម

ស្រាវីស្គីក្លែងក្លាយ ច្រើនតែដាក់ក្នុងដបក្លែងក្លាយ ដែលខុសពីរបស់ពិត។ ដបរបស់ Jack Daniel's ពិតប្រាកដមានលក្ខណៈពិសេសមួយចំនួនដែលធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការកំណត់ភាពត្រឹមត្រូវ។ សូមក្រឡេកមើលពួកវាដោយប្រើឧទាហរណ៍នៃការលាយ Old No ដែលពេញនិយមបំផុត។ 7 - វាច្បាស់ណាស់ថា វាមិនទំនងដែលនរណាម្នាក់នឹងគិតពីការក្លែងបន្លំដបលេខ Single Barrel ឬ Gentleman Rare ដែលមិនសូវស្គាល់នោះទេ។ ដូច្នេះ ចូរយើងរាយសញ្ញាទាំងនេះ។

ទម្រង់។ប្រសិនបើស្រាវីស្គីត្រូវបានដបនៅ Jack Daniel's នោះដបនឹងមានរាងការ៉េដែលមានជ្រុងមុតស្រួច។ ដបក្លែងក្លាយមានជ្រុងរលោងជាង។ នៅផ្នែកខាងលើមានអក្សរធំ Jack Daniel's ក្រឡោត ហើយនៅខាងក្រោមមានសញ្ញាបង្ហាញពីការផ្លាស់ទីលំនៅ។
សញ្ញាទាំងនេះពិបាកក្នុងការក្លែងបន្លំ ដូច្នេះការអវត្តមានរបស់វាបង្ហាញដោយផ្ទាល់ថានេះគឺជាការក្លែងក្លាយ!

បាត។កុំភ្លេចមើលផ្នែកខាងក្រោមនៃដបដែលបានជ្រើសរើស - វាគួរតែជាការ៉េដែលមានជ្រុងមុតស្រួចកាត់។ ក្លែងក្លាយអាចត្រូវបានកំណត់អត្តសញ្ញាណដោយជ្រុងរលោង និងរង្វង់ចុចខ្លាំងពេក។

ឆ្នុក។ដើមបិទ ប្រដាប់បិទប្លាស្ទិកខ្មៅជាមួយ dispenser គ្របដណ្តប់ដោយខ្សែភាពយន្តខ្មៅ Matt នៅលើកំពូល។ គ្មានមួកដែកដែលមានសិលាចារឹក! មានស្លាកសញ្ញាម៉ាកនៅផ្នែកខាងក្រោមនៃខ្សែភាពយន្ត។

ក។ដបដើមរបស់ Jack Daniel មានច្រើនណាស់។ រូបរាងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍កញ្ចឹងក​មាន​ក្បាលពោះ មាន​គែម​រាង​ចតុកោណ​ច្បាស់​លាស់ ងាក​យ៉ាង​ខ្លាំង​ទៅ​ជា​ស្មា។ នេះមិនមែនជាការងាយស្រួលក្នុងការក្លែងបន្លំទេ ដូច្នេះជាធម្មតាដបក្លែងក្លាយអាចត្រូវបានទទួលស្គាល់ដោយការផ្លាស់ប្តូរដោយរលូនរបស់ពួកគេចូលទៅក្នុងកន្លែងព្យួរ។

ស្លាក។សិលាចារឹកទាំងអស់នៅលើផ្លាក Jack Daniels ត្រូវតែដាក់ជាចង្អូរ និងក្រឡោត។ ស្លាក​ក្លែងក្លាយ​ដែល​មាន​សំណល់​កាវ​គឺជា​សញ្ញា​ច្បាស់លាស់​នៃ​ក្លែងក្លាយ។ មិនគួរមានអក្សររុស្ស៊ីនៅលើស្លាកស្រាវីស្គីពិតប្រាកដទេ!

សិក្សាដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវលក្ខណៈពិសេសរបស់ស្រាវីស្គីរបស់ Jack Daniel ពិតប្រាកដ រកមើលស្លាកនៅលើអ៊ីនធឺណិត ដូច្នេះអ្នកអាចមានអារម្មណ៍ជឿជាក់នៅក្នុងហាង។

កុំ​សម្រាក​បន្ទាប់​ពី​ទិញ៖ មុន​ពេល​ផឹក សូម​វាយ​តម្លៃ​ពណ៌ និង​ក្លិន​របស់​វីស្គី។ Jack Daniel ត្រូវតែមានតម្លាភាព អំពិលនិងក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ផ្អែមបន្តិចជាមួយចំណាំនៃវ៉ានីឡា និងដើមឈើអុក។ ហើយប្រសិនបើស្រាវីស្គីមានក្លិនស្រាខ្លាំង ឬសូម្បីតែក្លិនបរទេស អ្នកមិនគួរផឹកវាឡើយ។

អ្នកស្គាល់ច្បាស់នៃអ្នកខ្លាំង ភេសជ្ជៈគ្រឿងស្រវឹងស្រាវីស្គីដ៏ល្បីល្បាញលើពិភពលោកគឺម៉ាក Jack Daniels ដែលផលិតតាំងពីឆ្នាំ 1875 នៅរដ្ឋ Tennessee (សហរដ្ឋអាមេរិក) ត្រូវបានគេគោរពជាយូរមកហើយ។ វត្ថុធាតុដើមគ្រាប់ធញ្ញជាតិធម្មជាតិ (80% ពោត) ទឹកនិទាឃរដូវ និងជាពិសេសការច្រោះតែមួយគត់តាមរយៈធ្យូងដើមម៉េផលរបស់អាមេរិក ផ្តល់ឱ្យស្រាវីស្គីដ៏ល្បីល្បាញតែមួយគត់។ រសជាតិស្រាល.

ភាពល្បីល្បាញនៃម៉ាកនេះបង្កឱ្យអ្នកបោកប្រាស់ឱ្យក្លែងបន្លំ ដែលមិនគួរភ្ញាក់ផ្អើលនោះទេ៖ តម្លៃនៃភេសជ្ជៈមួយលីត្រគឺ ទីផ្សាររុស្ស៊ីគឺជិត 2500 rubles ។ ដើម្បីជៀសវាងការក្លាយជាជនរងគ្រោះនៃការបោកប្រាស់ អ្នកគួរតែដឹងពីរបៀបបែងចែក Jack Daniels ពិតប្រាកដពីក្លែងក្លាយ។

ការវិភាគប្រៀបធៀបនៃប្រភពដើម និងក្លែងក្លាយ

ការក្លែងបន្លំត្រូវបានអនុវត្ត នៅក្នុងវិធីផ្សេងគ្នា. ភាគច្រើនជាញឹកញាប់ ស្រាវីស្គីក្លែងក្លាយត្រូវបានដាក់ដប ផលិតកម្មផ្ទាល់ខ្លួន- ពួកគេនៅឆ្ងាយពីម៉ាកយីហោ។ ស្ទីគ័រ ឆ្នុក និងសំបកការពារភេសជ្ជៈក្លែងក្លាយក៏មានភាពខុសគ្នាច្រើនពីគ្រឿងពិត។

ម្តងម្កាល ការដបត្រូវបានអនុវត្តនៅក្នុងដបដែលមានម៉ាក ប៉ុន្តែសូម្បីតែអ្នកទិញដែលយកចិត្តទុកដាក់នឹងអាចបែងចែកក្លែងក្លាយស្តើងមួយដោយមិនចាំបាច់បើកធុង។ បន្ទាប់សូមនិយាយអំពីអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងតាមលំដាប់លំដោយ។

ដប

ក្រុមហ៊ុនផលិតបានវេចខ្ចប់ Jack Daniels នៅក្នុងធុងដែលមានរាងដូចប៉ារ៉ាឡែលដែលមានគែមបញ្ឈរ និងផ្ដេកយ៉ាងមុត ហើយគែមខាងលើ និងខាងក្រោមបញ្ចេញសម្លេង។ អ្នកអាចសម្គាល់ឃើញក្លែងក្លាយរួចហើយនៅដំណាក់កាលនៃការវិភាគនេះ៖ គែមខាងលើ និងខាងក្រោមរបស់វាជាធម្មតាមានរាងមូល។

យកចិត្តទុកដាក់ចំពោះព័ត៌មានលម្អិតនៃការរចនាដែលពិបាកនឹងក្លែងបន្លំណាស់។ ដើមមានរូបសញ្ញាលើកឡើងដែលអាចអានបានយ៉ាងងាយស្រួល ឆ្លាក់នៅលើស្មានៅជ្រុងទាំងបួន - Jack Daniels (ជាពាក្យ) ហើយនៅគែមខាងក្រោមមានសិលាចារឹកដែលលើកឡើងអំពីការផ្លាស់ទីលំនៅ។ អ្នកអាចរកឃើញ Jack Daniel's ក្លែងក្លាយដោយការក្រឡោតដែលពិបាកនឹងមើលឃើញរបស់វា។

ក

នៅក្នុងដប Jack Daniels ដើម វាមានការកំណត់រចនាសម្ព័ន្ធ "ផើង-ក្បាលពោះ" បន្តិច កាត់បន្តិចទៅឆ្នុក។ នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃកញ្ចឹងកមានគែមចតុកោណដែលមានទទឹងស្មើគ្នា។ ដបស្រាវីស្គីក្លែងក្លាយអាចសម្គាល់បានយ៉ាងងាយស្រួលដោយកញ្ចឹងករាងស៊ីឡាំងជាមួយនឹងចតុកោណកែងដែលរលោងទៅជាស្មា។

បាត

វាគួរតែមានរាងការ៉េដែលបានកំណត់យ៉ាងច្បាស់ជាមួយនឹងជ្រុងកាត់នៅមុំ 45 °។ នៅលើផ្ទៃកញ្ចក់មានព័ត៌មានដែលសរសេរយ៉ាងត្រឹមត្រូវសម្រាប់អ្នកទិញ។ ក្លែងក្លាយមួយត្រូវបានកំណត់អត្តសញ្ញាណដោយជ្រុងមូលនៃការ៉េ។ សញ្ញាបន្ទាប់នៃ Jack Daniels ក្លែងក្លាយគឺជារង្វង់ដែលគួរឱ្យកត់សម្គាល់បន្ទាប់ពីម៉ាស៊ីនចុច។ វាគ្របដណ្តប់លើព័ត៌មានដែលពិបាកអានរួចហើយ។

ឆ្នុក

យូ ស្រាវីស្គីដើមវាធ្វើពីផ្លាស្ទិចខ្មៅ មានផ្នែករលោង (ដោយគ្មានបន្ទះសៀគ្វី) និងខ្សែក្រវាត់ជ្រុងមួយ។ គម្របនិង¾នៃកញ្ចឹងកត្រូវបានគ្របដោយខ្សែភាពយន្តការពារពណ៌ខ្មៅរលោង។ សញ្ញាមួយបង្ហាញថា Jack Daniels មិនពិតប្រាកដ គឺជាអ្នកបិទដែក និងអវត្តមាននៃខ្សែភាពយន្តការពារនៅលើវា។

ស្លាក

ដោយប្រើអ៊ីនធឺណិត សិក្សាដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវការរចនាដែលបានធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពរបស់វា ដើម្បីដឹងពីអក្ខរាវិរុទ្ធ និងទំហំនៃអត្ថបទពិតប្រាកដ។ នៅពេលពិនិត្យមើលដបស្រាវីស្គីដែលបានស្នើឡើង សូមយកចិត្តទុកដាក់លើភាពស្អាតនៃការតោង និងអវត្ដមាននៃដាននៃកាវនៅលើផ្លាក។ ជាមួយនឹងការរចនាសាជីវកម្ម វាត្រូវបានដាក់យ៉ាងស៊ីមេទ្រី គ្របដណ្តប់ 3 ជ្រុងនៃដប។ នៅតាមគែមខាងឆ្វេង និងខាងស្តាំនៅផ្នែកខាងក្រោម អាចមើលឃើញយ៉ាងច្បាស់ និងមានភាពទាក់ទាញ។ ក្លែងក្លាយ​អាច​សម្គាល់​បាន​ដោយ​ស្លាក​បិទភ្ជាប់​មិន​ត្រឹមត្រូវ និង​ខ្វះ​ភាពធូរស្រាល។

បើក កំណែដើម Jack Daniels មិនមានសិលាចារឹកតែមួយជាភាសារុស្សីទេ ហើយនៅផ្នែកខាងក្រោមនៃស្ទីគ័រ លេខបាច់ត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញ - អ្វីដែលគេហៅថាលេខកូដ EI ។ លេខបង្ហាញពីលេខធុង និងកាលបរិច្ឆេទវេចខ្ចប់។ ប្រសិនបើមុនពេលបើកដបអ្នកមិនអាចបែងចែកបានទេ។ ស្រាវីស្គីក្លែងក្លាយពី​ពេល​បច្ចុប្បន្ន​នេះ​មើល​: តើ​មាន​ dispenser មួយ​? វត្តមានរបស់វាគឺជាសញ្ញាមួយនៃភេសជ្ជៈហត្ថលេខារបស់ Jack Daniels ។

រូបរាង ក្លិន និងរសជាតិ

សញ្ញាដែលមើលឃើញនិងក្លិន ភេសជ្ជៈដ៏ថ្លៃថ្នូ- ពណ៌ amber ងងឹត និងក្លិនក្រអូបជាមួយនឹងចំណាំនៃផ្សែង។ ប្រសិនបើអ្នកបានភ្លក់ Jack Daniels រួចហើយ អ្នកប្រាកដជាស្គាល់វាហើយ។ រសជាតិពិសេស: tart-sweet ដោយមានការណែនាំពី caramel និង vanilla ។ ប្រសិនបើអ្នកសម្គាល់ឃើញយ៉ាងហោចណាស់សញ្ញាមួយនៃសញ្ញាក្លែងក្លាយ ហើយបន្ទាប់ពីបើកដប អ្នកនឹងធុំក្លិនជាតិអាល់កុលខ្លាំង អ្នកមិនគួរប្រថុយសុខភាពរបស់អ្នក ហើយផឹកស្រាវីស្គីដែលគួរឱ្យសង្ស័យនោះទេ។

កន្លែងណា និងរបៀបទិញ Jack Daniels?

វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការទិញអាល់កុលវរជននៅក្នុងហាងឯកទេសមួយដែលអ្នកអាចពិនិត្យមើលប៉ារ៉ាម៉ែត្រទាំងអស់ដោយស្ងប់ស្ងាត់ហើយអានឯកសារដែលភ្ជាប់មកជាមួយ។ នេះនឹងពិបាកធ្វើនៅក្នុងផ្សារទំនើប។

សព្វ​ថ្ងៃ​នេះ ការ​ជួញ​ដូរ​តាម​អន​ឡាញ រួម​ទាំង​ភេសជ្ជៈ​មាន​ជាតិ​អាល់កុល​គឺ​មាន​ទំហំ​ធំ។ ដើម្បីជៀសវាងការទទួលបានប្រាក់ក្លែងក្លាយដែលបង់ប្រាក់ជាមុនតាមប្រៃសណីយ៍ សូមធ្វើការទិញរបស់អ្នកដោយសាច់ប្រាក់នៅពេលដឹកជញ្ជូន ហើយធ្វើការវិភាគដែលមើលឃើញមុនពេលបង់ប្រាក់។

រឿងដំបូងដែលអ្នកត្រូវយកចិត្តទុកដាក់គឺកន្លែងដែលស្រាវីស្គីត្រូវបានចាក់ - ដប។ នៅក្នុងស្រាវីស្គីពិតប្រាកដ ដបមានរូបរាងស្មុគ្រស្មាញ មានគែម ប៉ោង និងសិលាចារឹកជាច្រើន។ នៅក្នុងដើម, រូបរាងនៃដបមានគែមជាច្រើន, គែមគឺរលូនឥតខ្ចោះ។ ប្រសិនបើបន្ទាត់ពីរនៅជាប់គ្នា នោះពួកវាស្របគ្នា។ សូមក្រឡេកមើលរូបថតខាងក្រោម - កនៅក្នុងក្លែងក្លាយមានគែមជាច្រើនខណៈពេលដែលនៅក្នុងដើមមានគែមតែប្រាំបីប៉ុណ្ណោះ។ ចូរបន្តទៅខាងក្រោម - ចិញ្ចៀនរវាងកនិង "ស្មា" នៃដបនៅក្នុងដើមគឺស្តើងឆើតឆាយបើប្រៀបធៀបទៅនឹងរដុបនិងធំទូលាយនៅក្នុងក្លែងក្លាយ។ តោះទៅខាងក្រោម - យកចិត្តទុកដាក់លើការផ្លាស់ប្តូររវាង "ស្មា" និងតួនៃដប: នៅក្នុងក្លែងក្លាយវាមានរាងមូលប៉ុន្តែនៅក្នុងដើមវាមានរាងជ្រុង។ ហើយដូច្នេះនៅលើពេញមួយដប។ គ្រាន់តែប្រៀបធៀបតាមរូបថត។

ឥឡូវ​នេះ​សូម​ពិនិត្យ​មើល​ចំណុច​សំខាន់​នៃ​ដើម និង​ក្លែងក្លាយ។

វិធីសាស្រ្ត 100%

ជាពិសេស យើងមិនបានប៉ះលើគម្របដបនៅក្នុងការប្រៀបធៀបនោះទេ។ ចំណុចនេះចាំបាច់ត្រូវផ្តល់ការយកចិត្តទុកដាក់ និងពេលវេលាជាអតិបរមា ព្រោះមានដបនៅលើទីផ្សារដែលមិនអាចសម្គាល់បានដោយប្រើវិធីខាងលើ។ ប្រហែលជាអ្នកផលិតក្លែងក្លាយមួយចំនួនប្រមូលដបពិត និងដបស្រាវីស្គីក្លែងក្លាយចូលទៅក្នុងដបពិត។ ប៉ុន្តែតាមក្បួនមួយដោតថ្មីត្រូវធ្វើ។

ចូរបន្តទៅក - ឆ្នុកនិងខ្សែភាពយន្តដែលគ្របដណ្តប់ឆ្នុក។ ក្រោមដីមិនអាចក្លែងបន្លំឆ្នុក និងបិទខ្សែភាពយន្តមួយនៅលើកំពូល ដូចដែលបានធ្វើនៅក្នុងការផលិតស្រាវីស្គី Jack Daniels ពិតប្រាកដ។ ដូច្នេះការយកចិត្តទុកដាក់ទាំងអស់គឺត្រូវបានបង់ទៅរូបថតនៃភាពខុសគ្នារវាងក្លែងក្លាយនិងដើម។

ដប​មាន​លក្ខណៈ​ទាំងអស់​ដូច​របស់​ដើម ហើយ​មាន​តែ​ខ្សែភាពយន្ត​ដែល​បិទបាំង​ឆ្នុក​ប៉ុណ្ណោះ​ដែល​បង្ហាញ​ពី​របស់​ក្លែងក្លាយ។ រូបរាងរបស់ខ្សែភាពយន្តនេះត្រូវបាន "ទំពារ" នៅក្នុងដើមខ្សែភាពយន្តនេះត្រូវបានលាតសន្ធឹងដោយគ្មានស្នាមជ្រួញតែមួយ។ សិលាចារឹកនៅលើខ្សែភាពយន្ដនេះមើលទៅចំហៀង ហើយនៅលើដើមវាមើលទៅពិតប្រាកដនៅចំកណ្តាលស្លាកមេ។

ឥឡូវ​យើង​មើល​ទៅ​មើល​ថា​តើ​ខ្សែ​ភាព​យន្ត​នោះ​មាន​លក្ខណៈ​យ៉ាង​ណា? ដបដើមស្រាវីស្គី។ ក្រឡេកមើលរូបថតអ្វីដែលខ្ញុំអាចប្រាប់អ្នកអំពីវត្តមាននៃរន្ធជាច្រើន។ ពួកគេបម្រើដើម្បីងាយស្រួលបើកដប។

ចូរយើងសង្ខេបការប្រៀបធៀបនៃស្រាវីស្គី Jack Daniels ពីរដប រូបថតជាមួយ បើកដប. ចងចាំថាតើដើមនិងក្លែងក្លាយមើលទៅដូចអ្វី។

ភាពខុសគ្នាបន្ទាប់ពីការបើកដប: ការប្រៀបធៀបឆ្នុក

ឆ្នុកដែលបិទភេសជ្ជៈដើមត្រូវបានធ្វើពីផ្លាស្ទិច នៅខាងក្នុងអ្នកអាចឃើញស្នាមប្រេះ និងសិលាចារឹក។ ក្លែងក្លាយ​មាន​ព្រំដែន​នៅ​សេសសល់​បន្ទាប់​ពី​ចាក់​ចូល​ខាងក្នុង ខៀវ. ក្លែងក្លាយដែលអាក្រក់ជាងនេះមានឆ្នុកធ្វើពីដែក។

ឧបករណ៍ចែកចាយគឺបាត់តែលើដប 0.5 លីត្រប៉ុណ្ណោះ។

តើស្រាវីស្គីពិតមានក្លិនយ៉ាងណា និងរបៀបផឹកវា?

ស្រាវីស្គីអាមេរិក Jack Daniels ត្រូវបានផលិតឡើងដោយប្រើរូបមន្តដូចគ្នាអស់រយៈពេលជាង 200 ឆ្នាំមកហើយ។ នៅក្នុងការផលិត, barley, rye, ពោតនិងទឹកនិទាឃរដូវត្រូវបានប្រើ។ ប៉ុន្តែក្លិន និងរសជាតិចម្បងគឺត្រូវបានបញ្ជូនទៅភេសជ្ជៈដោយការច្រោះដោយប្រើធ្យូងស្ករ។

តើស្រាវីស្គីពិតផ្តល់ក្លិនអ្វីនៅពេលចាក់ចូលក្នុងកែវ? យោងទៅតាមការពិនិត្យឡើងវិញពីអ្នកដែលបានប្រើប្រាស់វា ក្លិនក្រអូបពិបាកពណ៌នាជាពាក្យ - ក្លិនស្រាល ផ្អែម ក្លិនឈ្ងុយ ជាមួយនឹងកំណត់ចំណាំនៃផ្កា និងផ្លែឈើ ហើយក្លិនស្រាថ្លៃគួរមានអារម្មណ៍។ នៅពេលស្រូបជាតិអាល់កុលក្លែងក្លាយ ក្លិននៃជាតិអាល់កុល ឬ moonshine ត្រូវបានមានអារម្មណ៍។

កុំ​ពិសា​ស្រា​ពណ៌​ជាមួយ​រសជាតិ​ពនឺ​ដោយ​ទឹក សូម​ជ្រើសរើស​ដោយ​ប្រុងប្រយ័ត្ន ផលិតផលគ្រឿងស្រវឹងជាមួយនឹងគំនិតដ៏ឈ្លាសវៃ និងដំបូន្មានរបស់យើង។ ចំណាំអត្ថបទហើយផ្ញើវាទៅបណ្តាញសង្គម។ ប្រើមិនត្រឹមតែនៅពេលទិញប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងនៅក្នុងពិធីជប់លៀងជាមួយមិត្តភ័ក្តិផងដែរ។ ពិនិត្យមុនពេលប្រើ។

ភេសជ្ជៈ Jack Daniels ជាទីស្រឡាញ់មិនត្រឹមតែមានប៉ុណ្ណោះទេ រសជាតិប្លែកប៉ុន្តែក៏សង្កត់ធ្ងន់ទៅលើស្ថានភាពរបស់អ្នកដែលផឹកវាផងដែរ។ អ្នកនឹងរៀនអំពីប្រវត្តិនៃប្រភពដើមរបស់វា បច្ចេកវិទ្យានៃការផលិត និងលក្ខណៈពិសេសនៃការប្រើប្រាស់ ក៏ដូចជារបៀបមិនទិញស្រាវីស្គីក្លែងក្លាយមួយដបពីអត្ថបទនេះ។

ប្រវត្តិនៃម៉ាកយីហោ Jack Daniels

ស្រាវីស្គីរបស់ Jack Daniel គឺជានិមិត្តសញ្ញាពិតនៃភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលទាំងអស់ដែលផលិតនៅសហរដ្ឋអាមេរិក។ ពួកគេថែមទាំងបានបង្កើតប្រភេទរងពិសេសមួយសម្រាប់វា - "រដ្ឋ Tennessee" ដែលដាក់ឈ្មោះតាមរដ្ឋដែលភេសជ្ជៈដើមត្រូវបានផលិត។

ប្រវត្តិនៃគ្រឿងស្រវឹង Jack Daniels បានចាប់ផ្តើមនៅដើមទសវត្សរ៍ទី 50 ។ សតវត្សទី XIX នៅទីក្រុង Lynchburg ដែលមានទីតាំងនៅរដ្ឋ Tennessee សហរដ្ឋអាមេរិក។ បន្ទាប់មក បព្វជិត Dann Call បានជួល Jasper “Jack” Daniel អាយុប្រាំពីរឆ្នាំ ជាជំនួយការរបស់គាត់ក្នុងការផលិតស្រាវីស្គី។ សូម្បីតែនៅអាយុនោះក្មេងប្រុសនេះបានបង្ហាញភាពប៉ិនប្រសប់ដ៏អស្ចារ្យនិងស្ទាត់ជំនាញខាងពាណិជ្ជកម្ម។

ពីដៃរបស់គាត់ ស្រាវីស្គីឆៅបានចាប់ផ្តើមត្រូវបានច្រោះតាមរយៈស្រទាប់ធ្យូងថ្មក្រាស់។ ហើយភាគច្រើន ធ្យូងថ្មល្អបំផុតមាន​តែ​ឈើ​ដែល​ទទួល​បាន​ពី​ស្ករ​ដុត​ប៉ុណ្ណោះ​ត្រូវ​បាន​គេ​ពិចារណា។ វិមាត្រនៃស្រទាប់ចម្រោះមានកម្រាស់លើសពីបីម៉ែត្រ។ បន្ទាប់ពីការព្យាបាលនេះ ស្រាវីស្គីកាន់តែទន់ទៅៗ គុណភាពរសជាតិមានភាពខុសគ្នាខ្លាំងពី cognac និង bourbon ថោកដែលពេញនិយមនៅពេលនោះ។

Bourbon ត្រូវបានផលិតតែពីពោត ហើយ barley និង rye មិនត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងល្បាយបឋមទេ។ តែមួយគត់ដែលផលិតនៅរដ្ឋ Kentucky ត្រូវបានគេចាត់ទុកថា bourbon ពិតប្រាកដ។ ហើយ Jack Daniel's មកពី Tennessee គឺជាស្រាវីស្គីក្នុងទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធបំផុត។

មូលដ្ឋាននៃ cognac គឺស្រាទំពាំងបាយជូរដែលផ្តល់ឱ្យភេសជ្ជៈមានរសជាតិជូរចត់ជាមួយនឹងភាគរយខ្ពស់នៃកម្លាំង។ ដូច្នេះ ស្រាដែលអ្នកចូលចិត្តពីដបការ៉េក៏មិនអនុវត្តចំពោះស្រាខូញ៉ាក់ដែរ។

ពួកគេបានជ្រើសរើសដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវសម្ភារៈនៃធុងដែលភេសជ្ជៈត្រូវបានដាក់បន្ទាប់ពីការច្រោះ។ ធុងត្រូវតែធ្វើពីឈើអុកពណ៌ស។ នៅខាងក្នុងត្រូវបានបាញ់ដើម្បី caramelize ទឹកធម្មជាតិ និងផ្តល់ឱ្យស្រាវីស្គីមានរសជាតិផ្អែម។

Little Jasper ក៏បានរកឃើញប្រភពផងដែរ។ ទឹកសុទ្ធដែលបានចាប់ផ្តើមប្រើក្នុងការផលិតភេសជ្ជៈឆៅ។ ការប្រើប្រាស់របស់វាធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវរសជាតិនៃស្រាវីស្គី។
សូមអរគុណចំពោះទេពកោសល្យរបស់គាត់ Jasper បានបើកហាងស្រាផ្ទាល់ខ្លួនរបស់គាត់នៅអាយុ 13 ឆ្នាំហើយនៅអាយុ 16 ឆ្នាំគាត់បានទទួលការអនុញ្ញាតឱ្យផលិតគ្រឿងស្រវឹងដោយស្របច្បាប់។

គាត់​ត្រូវ​បាន​គេ​យក​ទៅ​ឆ្ងាយ​ដោយ​កិច្ចការ​ពាណិជ្ជកម្ម ដែល​ក្នុង​រយៈពេល​នេះ​គាត់​មិន​បាន​បង្កើត​គ្រួសារ​ទេ។ ដូច្នេះ អាជីវកម្មនេះត្រូវបានទទួលមរតកដោយក្មួយប្រុសរបស់កូនចៀម លោក Jesse Motlow ក្នុងឆ្នាំ 1911 បន្ទាប់ពីការស្លាប់របស់ Jack ។ Motlow បានដំណើរការអាជីវកម្មរហូតដល់ឆ្នាំ 1947។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះ ពិភពលោកបានចូលរួមក្នុងសង្គ្រាមលោកលើកទី 2 ហើយអាមេរិចស្ថិតនៅក្រោមការហាមឃាត់ ដោយហាមឃាត់ការលក់ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុល។

ប៉ុន្តែទោះបីជាមានការលំបាកក៏ដោយក៏រោងចក្រនេះមិនបានក្ស័យធនដែរ។ ហើយមិនយូរប៉ុន្មាន រោងចក្រចម្រាញ់ត្រូវបានចុះបញ្ជីជា "Jack Daniels Distillery, Lem Motlow, Prop., Inc."

បន្ទាប់ពីឈ្នះការតាំងពិព័រណ៍ អាល់កុលវរជននៅ St. Louis ដែលបានកើតឡើងក្នុងឆ្នាំ 1904 Jack Daniels បានចាប់ផ្តើមនាំចេញទៅក្រៅប្រទេសដោយជោគជ័យដ៏អស្ចារ្យ។

ម៉ាស្ទ័រ Distiller Jack Rair បានចាប់ផ្តើមរូបមន្តថ្មីសម្រាប់ការផលិតស្រាវីស្គីក្នុងឆ្នាំ 1988។ ដើម្បីធ្វើឱ្យភេសជ្ជៈកាន់តែទន់ វាត្រូវបានឆ្លងកាត់ការចម្រោះពីរដង។ លើកដំបូងគឺមុនពេលដាក់ដបចូលទៅក្នុងធុង។ បន្ទាប់ពីនោះភេសជ្ជៈត្រូវបានបញ្ចូលអស់រយៈពេល 4 ឆ្នាំហើយវាត្រូវបានបន្ទន់ម្តងទៀតដោយធ្យូង។ បន្ទាប់​មក គេ​គ្រោង​ដាក់​ដប​វា​ចូល​ក្នុង​ធុង​កញ្ចក់។

សព្វថ្ងៃនេះ ប្រធានផ្នែកផលិតស្រាដ៏ល្បីល្បាញគឺលោក Jeff Arrnet ដែលជាអ្នកដឹកនាំទីប្រាំពីរ ដែលបានចាប់ផ្តើមភារកិច្ចរបស់គាត់ក្នុងឆ្នាំ 2008។ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ តំណែងរបស់ Jack Daniels នៅក្នុងទីផ្សារភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលសកលគឺត្រូវបានពង្រឹងតែប៉ុណ្ណោះ។ ហើយ​រោងចក្រ​ផលិត​ស្រា​វីស្គី​នេះ​ត្រូវ​បាន​គេ​ចាត់​ទុក​ថា​ជា​រោងចក្រ​ផលិត​ស្រា​វីស្គី​ចាស់​បំផុត​នៅ​សហរដ្ឋ​អាមេរិក។

មុខរបស់ស្រាវីស្គីគឺជាដបរបស់វា។

សូមអរគុណដល់ រូបរាងមិនធម្មតាដបស្រាវីស្គី Jack Daniels អាចស្គាល់បាននៅ glance ដំបូងនៅលើការបង្ហាញនៅក្នុងហាង ឬបារ។ ប៉ុន្តែដំបូងឡើយ អាល់កុលត្រូវបានដបនៅក្នុងដបបុរាណ រាងមូលធ្វើពីដីឥដ្ឋ។ បន្ទះឈើអុកត្រូវបានឆ្លាក់ដោយពាក្យ “Master Jack”។

នៅឆ្នាំ 1985 ស្រាវីស្គីបានចាប់ផ្តើមដាក់ដបទៅជាការ៉េ ដបកែវធ្វើពីមួកវីស។ ធុងនៃរូបរាងនេះត្រូវបានគេប្រើជាលើកដំបូងក្នុងការផលិតជាតិអាល់កុល។
សព្វថ្ងៃនេះដបស្រាវីស្គី Jack Daniels នៅលើ swing គឺមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងណាស់ - ឧបករណ៍ងាយស្រួលសម្រាប់បំពេញវ៉ែនតាដែលក្នុងនោះដបផ្អៀងទៅចំហៀង។ ពួកគេតុបតែងពិធីបុណ្យណាមួយដែលគ្មានសម្លេងរំខានហើយអាចក្លាយជា អំណោយដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់មិត្តម្នាក់។

ស្លាកនេះមានព័ត៌មានទាំងអស់អំពីកាលបរិច្ឆេទដប កម្លាំងនៃភេសជ្ជៈ ចំនួនធុង និងបរិមាណធុង។

បច្ចេកវិទ្យាផលិតកម្ម

ស្រាវីស្គីអាចជា malt តែមួយ ឬលាយ។ នៅក្នុងការផលិតដំបូងមានតែ malt barley ប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានប្រើជាមូលដ្ឋាន។ គ្រឿងផ្សំបន្ថែមដូចដែលពួកគេគិត connoisseurs ពិតធ្វើឱ្យខូចក្លិន និងរសជាតិតែប៉ុណ្ណោះ។ ប្រសិនបើការលាយបញ្ចូលគ្នានៃជាតិអាល់កុល (ទាំងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ និង malt) ត្រូវបានគេយកជាមូលដ្ឋានសម្រាប់វត្ថុធាតុដើមបឋម នោះលទ្ធផលគឺស្រាវីស្គី។

សមាសភាពដើមនៃស្រាវីស្គីលាយរបស់ Jack Daniel មិនផ្លាស់ប្តូរប៉ុន្មានឆ្នាំមកនេះ។ ក្នុងការផលិតវត្ថុធាតុដើម ខាងក្រោមនេះត្រូវបានប្រើប្រាស់៖

ធញ្ញជាតិពោត - 80%;

Rye - 12%;

ស្រូវសាលី - ៨% ។

គ្រឿងផ្សំទាំងនេះត្រូវបានបន្ថែមទៅទឹកនិទាឃរដូវបន្សុត បន្ទាប់ពីនោះល្បាយនេះត្រូវបាន fermented ជាមួយ wort sour ។ បន្ទាប់មកវត្ថុធាតុដើមត្រូវបានច្រោះតាមរយៈស្រទាប់ធ្យូងថ្មបីម៉ែត្រ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ Jack Daniels ស្ទើរតែកម្ចាត់ចោលទាំងស្រុង ប្រេង fuselនិង sucrose, គ្លុយកូស។

បន្ទាប់ពីសម្អាតរួច ស្រាវីស្គីត្រូវបានដាក់ចូល ធុងអូក. ក្រុមហ៊ុនផលិតកំណត់ការត្រៀមខ្លួននៃជាតិអាល់កុលសម្រាប់ដបដោយការភ្លក់ ដូច្នេះស្រាវីស្គីប្រហែលជាមិនមានភាពចាស់ជាងអាយុ 4 ឆ្នាំទេ។
ព័ត៌មានបន្ថែម។ រហូតដល់ឆ្នាំ 1970 Jack Daniel's ត្រូវបានលក់ជាពូជដែលមានអាយុ 25 ឆ្នាំ និង 12 ឆ្នាំ។

ពូជ "Jack Daniels"

សព្វថ្ងៃនេះ ការព្រួយបារម្ភអំពីគ្រឿងស្រវឹងឈានមុខគេរបស់សហរដ្ឋអាមេរិកផលិតស្រាវីស្គីជាច្រើនប្រភេទ។

1. ប្រភេទបុរាណ - ការលាយបញ្ចូលគ្នានៃជាតិអាល់កុលផ្សេងៗគ្នា ភេសជ្ជៈនេះមានរសជាតិស្រាលជាមួយនឹងក្លិនវ៉ានីឡា និងកាម៉ាល។ កម្លាំង - 40 ដឺក្រេ។

2. គឺជាអ្នកតំណាងនៃស្រាវីស្គីពិសេស។ រសជាតិស្រាលនៃជាតិអាល់កុលត្រូវបានទទួលដោយសារតែការច្រោះពីរដងហើយកម្លាំងគឺខ្ពស់ជាងស្តង់ដារបន្តិច - 45 ដឺក្រេ។

3. វីស្គីប្រាក់ជ្រើសរើសវា​មាន​រសជាតិ​ខ្លាំង​ជាមួយ​នឹង​សំឡេង​ដើម​អុក​ជាក់ស្តែង។ កម្លាំងរបស់វាគឺ 50 ដឺក្រេ។

4. មានកម្លាំង 35 ដឺក្រេ និងរសជាតិពិសេសនៃទឹកឃ្មុំ។ ប្រសិទ្ធភាពនេះត្រូវបានសម្រេចដោយការលាយ ស្រាវីស្គីបុរាណ"រដ្ឋ Tennessee" ជាមួយ liqueur ទឹកឃ្មុំ។

៥- ស្រាវីស្គីមួយប្រភេទដែលមានជាតិអាល់កុល ៤៣%។ វា​នឹង​ស័ក្តិសម​នឹង​អ្នក​ស្គាល់​រសជាតិ​របស់ Jack Daniels រួម​បញ្ចូល​គ្នា​នូវ​នំប៉័ង​ខ្ញី ទឹកឃ្មុំ ចេក Mocha វ៉ានីឡា និង​ម្រេច​ខ្មៅ។

ស្រាវីស្គីដ៏ពេញនិយមបំផុតទាំងនេះ ជារឿយៗត្រូវបានក្លែងបន្លំ។ ដូច្នេះហើយ អ្នកចាំបាច់ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ននៅពេលទិញគ្រឿងស្រវឹងនៅក្នុងហាងណាមួយ (នៅលើអ៊ីនធឺណិត ដោយគ្មានកាតព្វកិច្ច និងផ្សេងទៀត)។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីសម្គាល់ក្លែងក្លាយ?

យកចិត្តទុកដាក់លើដបនិងស្លាក។ IN ភេសជ្ជៈដើម:

ជ្រុងមុតស្រួចនៃដប;

ស្នាមក្រឡោតនៅលើ hangers កុងតឺន័រគឺច្បាស់ហើយមិនព្រិល;

ក "ក្បាលពោះ" និងវត្តមាននៃឧបករណ៍ចែកចាយ;

គម្របផ្លាស្ទិចពណ៌ខ្មៅជាមួយនឹងខ្សែបូ 1 និងខ្សែភាពយន្តការពារពណ៌ខ្មៅ;

ស្លាកក្រឡោតដែលកាន់កាប់បីជ្រុងនៃដបដោយគ្មានដាននៃកាវត្រូវបានស្អិតជាប់ស្មើៗគ្នា។

វាត្រូវបានណែនាំផងដែរឱ្យសិក្សាដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវស្លាកសញ្ញាដើមនៃភេសជ្ជៈដើម្បីឱ្យក្លែងក្លាយអាចកំណត់អត្តសញ្ញាណតាមរយៈការត្រួតពិនិត្យលើផ្ទៃ។ ដូច្នេះនៅលើស្រាវីស្គីពិតប្រាកដអ្នកនឹងមិនឃើញសិលាចារឹកតែមួយជាភាសារុស្សីទេ។ ដូចគ្នានេះផងដែរ លេខកូដ EI ត្រូវតែត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញនៅផ្នែកខាងក្រោមនៃស្ទីគ័រ - លេខដែលបង្ហាញពីកាលបរិច្ឆេទនៃការដាក់ដប និងលេខធុង។

វិធីផឹកវីស្គី

អ្នកស្គាល់គ្នាពិតប្រាកដនៃស្រាវីស្គីចម្រុះ ផឹកវាបន្ទាប់ពីអាហារដោយមិនរំលាយ ក្នុងផ្នែកតូចៗ។ ទឹកកកកំទេចអាចត្រូវបានបន្ថែមម្តងម្កាល។

វីស្គីក៏ត្រូវបានបន្ថែមទៅស្រាក្រឡុកផងដែរ - ជាមួយទឹកកក និងកូឡា ឬញាក់ ទឹកផ្លែប៉ោម. ជាប្រពៃណី ភេសជ្ជៈត្រូវបានបរិភោគជាមួយចំណិតនៃក្រូចឆ្មា ប៉ុន្តែអ្នកចូលចិត្តទទួលទានរសជាតិ oaky-nutty របស់វានៅក្នុងការ sips តូចដោយមិនបន្ថែមអាហារណាមួយឡើយ។

អាល់កុលសុទ្ធត្រូវបានបម្រើក្នុងកែវរាង tulip ហើយស្រាក្រឡុកអាចត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាក្នុងកែវធំទូលាយជាមួយនឹងបាតក្រាស់។

សីតុណ្ហភាពបម្រើគឺពី 18 ទៅ 21 ដឺក្រេ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យស្រាវីស្គីនៅផ្ទះ?

ដើម្បីបង្កើត Jack Daniels ដោយខ្លួនឯង អ្នកត្រូវយក 80% គ្រាប់ពោត, ដី 12% barley maltនិង 8% malt rye, កំទេចផងដែរ។ គ្រឿងផ្សំស្ងួតចាំបាច់ត្រូវចាក់ ទឹកក្តៅ- 20 លីត្រគឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ 8 គីឡូក្រាម។
អ្នកត្រូវលាយល្បាយឱ្យបានល្អ រុំវាក្នុងភួយក្តៅមួយ ហើយដាក់វានៅកន្លែងក្តៅមួយ។ សីតុណ្ហភាពសមស្របសម្រាប់ការ fermentation - 55-64 ដឺក្រេ។ រៀងរាល់ 15 នាទីអ្នកត្រូវកូរសារធាតុលទ្ធផល។ បន្ទាប់ពីមួយម៉ោងវាត្រូវត្រជាក់ដល់សីតុណ្ហភាព 24-28 ដឺក្រេហើយរក្សានៅកម្រិតនេះជានិច្ច។

បន្ទាប់ពី 10 ម៉ោងអ្នកត្រូវបន្ថែមដំបែណាមួយ - សម្រាប់ 8 គីឡូក្រាម 50 ក្រាមគឺគ្រប់គ្រាន់។ ធុងត្រូវបានបិទដោយត្រាទឹក (ចុងម្ខាងនៃបំពង់ត្រូវបានដាក់ក្នុងធុង ហើយបិទជិតល្អ ហើយចុងម្ខាងទៀតត្រូវបានដាក់ក្នុងកែវទឹក)។ ដោយមានជំនួយពីនាងវាចេញមក កាបូនឌីអុកស៊ីតដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងអំឡុងពេល fermentation ។

បន្ទាប់ពី 5 ថ្ងៃដំណើរការ fermentation នឹងបញ្ចប់ហើយអ្នកអាចចាប់ផ្តើមច្រោះធុងជាមួយ mash គួរតែត្រូវបានគ្របដណ្តប់ដោយស្រទាប់ជាច្រើននៃមារៈបង់រុំនិងប្រែទៅជាធុងមួយផ្សេងទៀត។ បន្ទាប់ពីពីរបីម៉ោង អង្គធាតុរាវនឹងត្រូវបានច្រោះ ហើយអ្នកអាចចម្រោះវាបាន។ សម្រាប់ការនេះវាជាការប្រសើរក្នុងការប្រើទង់ដែង ពន្លឺព្រះច័ន្ទដែលលើសពីនេះទៅទៀតកម្ចាត់សារធាតុមិនបរិសុទ្ធដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។

ការចម្រាញ់ដំបូងនៅចុងបញ្ចប់អាចផលិតភេសជ្ជៈដែលមានកម្លាំងទាប។ ក្នុងករណីនេះអ្នកត្រូវធ្វើឡើងវិញនូវដំណើរការចម្រោះទាំងមូល។

គោលដៅចម្បងរបស់អ្នកផលិតស្រាវីស្គី JackDaniels គឺដើម្បីសម្រេចបាននូវតុល្យភាពនៃរសជាតិ និងក្លិនក្រអូប។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលភេសជ្ជៈនេះមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងនៅទូទាំងពិភពលោក។ វាអាស្រ័យលើអ្នកក្នុងការសម្រេចចិត្តថាតើប្រភេទស្រាវីស្គីមួយណាដែលអ្នកជ្រើសរើស។ មានពេលវេលាល្អ!

Jack Daniels គឺជាស្រាវីស្គីដែលផលិតនៅអាមេរិកតាំងពីឆ្នាំ 1875 ។ ភេសជ្ជៈនេះទទួលបានភាពល្បីល្បាញទូទាំងពិភពលោកដោយសារតែវាទន់ និង រសជាតិប្លែក. សមាសធាតុសំខាន់របស់វាគឺវត្ថុធាតុដើមគ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងទឹកនិទាឃរដូវ ដែលបានឆ្លងកាត់ដំណើរការចម្រោះ ធ្យូងដើមម៉េផលអាមេរិក។

តម្លៃនៃភេសជ្ជៈដ៏រឹងមាំនេះគឺសន្ធឹកសន្ធាប់។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលអ្នកបោកប្រាស់តែងតែក្លែងបន្លំឈ្មោះម៉ាកនេះ។ សព្វថ្ងៃនេះនៅលើធ្នើរហាង អ្នកអាចមើលឃើញជាញឹកញាប់មិនមែនជាម៉ាក Jack Daniels នោះទេ ប៉ុន្តែក្លែងក្លាយថោករបស់វា។ ដើម្បីកុំឱ្យចាញ់បោក អ្នកត្រូវតែចេះបែងចែកភេសជ្ជៈដើមពិតប្រាកដពីក្លែងក្លាយ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីសម្គាល់ Jack Daniels ពិតប្រាកដពីក្លែងក្លាយ?

មុនពេលទិញស្រាវីស្គីរឿងព្រេងនិទាននេះ អ្នកត្រូវតែត្រួតពិនិត្យដបដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ នៅលើធុងដើម ការឆ្លាក់ច្បាស់លាស់ ប៉ោង និងងាយស្រួលអាន - Jack Daniels គួរតែអាចមើលឃើញនៅគ្រប់ជ្រុងទាំងអស់នៅគែមខាងលើ និងសិលាចារឹកដែលលើកឡើងដែលមានព័ត៌មានអំពីការផ្លាស់ទីលំនៅខាងក្រោម។ តាមក្បួនមួយធាតុនៃការរចនានេះគឺពិបាកណាស់ក្នុងការក្លែងបន្លំ។

យកចិត្តទុកដាក់លើកនៃដប។ ស្រាវីស្គីដើមមានរាងដូចធុង រាងតូចជិតឆ្នុក។ ផ្នែកខាងក្រោមនៃកញ្ចឹងកមានភាគីស្មើគ្នា។ ស្តុបភេសជ្ជៈដើមត្រូវបានផលិតពីប្លាស្ទិកខ្មៅ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីសម្គាល់ Jack Daniels ពិតប្រាកដ?

ដើម្បី​កំណត់​យ៉ាង​ឆាប់​រហ័ស​ថា​តើ​ផលិតផល​នៅ​ចំពោះ​មុខ​អ្នក​ក្លែងក្លាយ​ឬ​អត់ អ្នក​ត្រូវ​ពិនិត្យ​មើល​ស្លាក​សញ្ញា​ឱ្យ​បាន​ហ្មត់ចត់។ នៅលើភេសជ្ជៈដើម ស្លាកត្រូវបានស្អិតជាប់ស្មើៗគ្នា គ្មានដាននៃសារធាតុស្អិតដែលអាចមើលឃើញនៅលើវា។ មិនមានសិលាចារឹកជាភាសារុស្សីនៅលើវាទេ។ វត្តមានរបស់ពួកគេគឺជាភស្តុតាងច្បាស់លាស់ដែលថាស្រាវីស្គីមិនមែនមកពីក្រុមហ៊ុនផលិតដែលបានប្រកាសនោះទេ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីសម្គាល់ស្រាវីស្គី Jack Daniels ក្លែងក្លាយ?

ស្រាវីស្គីក្លែងក្លាយត្រូវបានដាក់ក្នុងធុងដែលផលិតដោយខ្លួនឯង។ ដបក្លែងក្លាយមើលទៅខុសពីដើម៖ ពួកវាមានក្រឡោតក្រឡោត ពួកវាមិនមានសិលាចារឹក និងស្លាកសញ្ញាដែលមានស្លាកសញ្ញានៅផ្នែកខាងលើ និងខាងក្រោមនៃដបនោះទេ។ ផ្នែកខាងក្រោមនៃក្លែងក្លាយមានរាងការ៉េដែលមានគែមរាងមូលរលោង ចំណែកដើមមានរាងការ៉េ ប៉ុន្តែមានតែជ្រុងកាត់ប៉ុណ្ណោះ។

អ្នកក៏អាចកត់សម្គាល់ពីភាពមិនស៊ីសង្វាក់គ្នាក្នុងការស្ទះចរាចរណ៍ផងដែរ។ ក្លែងក្លាយមាន ដោតដែកដោយគ្មានខ្សែភាពយន្តការពារ។ ជារឿយៗស្លាកសញ្ញាក្លែងក្លាយត្រូវបានបិទភ្ជាប់មិនស្មើគ្នា ហើយមិនមានសិលាចារឹកដែលលើកឡើងនៅលើវាទេ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីសម្គាល់ Jack Daniels ដើមពីក្លែងក្លាយតាមរសជាតិ?

Jack Daniels មានរសជាតិផ្អែមដែលមិនអាចប្រៀបផ្ទឹមបាន ប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយមានរសជាតិផ្អែមជាមួយនឹងកំណត់ចំណាំ caramel-vanilla ។ វាមិនអាចត្រូវបានក្លែងបន្លំទេ។ ពណ៌នៃភេសជ្ជៈនេះគឺងងឹត amber, សម្បូរបែប, លុបបំបាត់វត្តមាននៃពពក។