រូបមន្តសម្រាប់ធ្វើស៊ុប beetroot ត្រជាក់មួយជំហានម្តង ៗ ។ រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ ជាមួយរូបថត

IN អាកាសធាតុក្តៅខ្ញុំចូលចិត្តធ្វើស៊ុបត្រជាក់ៗ។ បន្ថែមពីលើ okroshka និង gazpacho ភ្ញៀវញឹកញាប់នៅលើតុរបស់យើងគឺ beetroot ត្រជាក់បុរាណ។ ពីមុនខ្ញុំប្រាប់អ្នកពីរបៀបធ្វើម្ហូប ហើយថ្ងៃនេះខ្ញុំនឹងបង្ហាញអ្នកពីរបៀបចំអិនស៊ុប beetroot ត្រជាក់។ នេះគឺជាកាឡូរីទាប ស៊ុបវីតាមីនវាត្រូវបានរៀបចំតាមគោលការណ៍នៃ okroshka បន្លែត្រូវបានដាំឱ្យពុះនិងកាត់មុនពេលបម្រើ។

ជាប្រពៃណី, ស៊ុបត្រូវបាន topped ជាមួយទំពាំងបាយជូរ beetroot ត្រជាក់ឬ kvass នំប៉័ង. អ្នកក៏អាចរៀបចំស៊ុប beetroot ត្រជាក់ជាមួយ kefir, whey ឬ ទឹកសារធាតុរ៉ែ. ថ្ងៃនេះខ្ញុំនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបចំអិនស៊ុប beetroot ត្រជាក់សាមញ្ញនិងហ៊ានណាស់។ បរិមាណគ្រឿងផ្សំអាចត្រូវបានកែតម្រូវតាមរសជាតិរបស់អ្នក។

គ្រឿងផ្សំ៖

• 3 ភី។ beets
• ដំឡូង 3-4
• ត្រសក់ ២-៣ ផ្លែ
• 3 ស៊ុត
• 0.5 ក្រូចឆ្មា
• bunch នៃពណ៌បៃតង (dill, parsley, onions ពណ៌បៃតង)
• អំបិល, ខ្មៅ ម្រេចដីដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

របៀបរៀបចំស៊ុប beetroot ត្រជាក់៖

លាងសមាត beets វ័យក្មេងហើយលាបវា។ ដាក់បន្លែក្នុងចានជ្រៅមួយហើយចាក់ពីរលីត្រ ទឹកត្រជាក់ហើយដាក់វានៅលើភ្លើង។

យើងនឹងចំអិន beets រហូតដល់ដេញថ្លៃ។ បន្លែវ័យក្មេងត្រូវការពេលវេលាចម្អិនអាហារតិចជាង 30-40 នាទី beets នឹងរួចរាល់។ តោះត្រជាក់ចុះ beets ឆ្អិនទៅ សីតុណ្ហភាពបន្ទប់.

ទន្ទឹមនឹងនេះដែររៀបចំគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់។ លាងសមាតដំឡូង, លាបវាហើយចម្អិនរហូតដល់ទន់។

អំបិលជាមួយបន្លែ ទឹកក្តៅ, ត្រជាក់មើមទៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់និងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។

យូ ត្រសក់ស្រស់កាត់កន្ទុយកាត់បន្លែជាគូប។ ប្រសិនបើ​សំបក​ត្រសក់​មាន​សភាព​គ្រើម​នោះ យក​ល្អ​គួរតែ​បក​វា​ជាមុន​សិន​។

ឆ្អិនពងមាន់ឱ្យរឹង។ ទុកគ្រឿងផ្សំឱ្យត្រជាក់ បកសំបកចេញ ហើយកាត់ជាគូប ដូចគ្រឿងផ្សំមុនទាំងអស់សម្រាប់ស៊ុប beetroot។

ដូច្នេះការរៀបចំស៊ុប beetroot ត្រជាក់មិនចំណាយពេលច្រើនទេបន្លែអាចត្រូវបានចម្អិនជាមុនហើយទុកក្នុងទូទឹកកក។

នៅក្នុងចានជ្រៅមួយផ្សំដំឡូង chopped, cucumbers និង ស៊ុតឆ្អិន. កិន beets ត្រជាក់ចូលទៅក្នុង grater រដុបហើយបន្ថែមទៅផលិតផលដែលនៅសល់។

ច្របាច់ parsley និង dill ឱ្យល្អជាមួយខ្ទឹមបារាំងបៃតងហើយបន្ថែមទៅ ស៊ុបត្រជាក់ស៊ុប beetroot និងលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់យ៉ាងហ្មត់ចត់។

ចែកល្បាយដែលបានបញ្ចប់ទៅក្នុងចានបម្រើ។ ចាក់ទំពាំងបាយជូរ beetroot ត្រជាក់លើពួកគេ។ បន្ថែមអំបិល, ម្រេចខ្មៅដីនិង ទឹក lemon. យើងនឹងបម្រើស៊ុប beetroot រូបមន្តត្រជាក់បុរាណជាមួយនឹងរូបថតញាក់ដោយបន្ថែមស្លាបព្រានៃ Cream sour ទៅស៊ុប។

នៅ​រដូវ​ក្តៅ វា​អាច​ក្តៅ និង​ធុញថប់​ដែល​អ្នក​មិន​ចង់​ញ៉ាំ។ ហើយនៅថ្ងៃបែបនេះចានត្រជាក់ដូចជា okroshka ប្រពៃណីឬស៊ុប beetroot គឺសមរម្យណាស់។ ចានទាំងនេះគឺបុរាណណាស់ដែលមានរូបមន្តជាច្រើនប្រភេទ។ មនុស្សគ្រប់រូបមានអាថ៌កំបាំងផ្ទាល់ខ្លួនអំពីរបៀបចំអិន។ ស្ត្រីមេផ្ទះដែលមានបទពិសោធន៍. វា​នឹង​មិន​អង្គុយ​ក្នុង​ទូទឹកកក​យូរ​ទេ ព្រោះ​គ្រួសារ​នឹង​ញ៉ាំ​គ្រប់​យ៉ាង​ដោយ​រីករាយ។

ហេតុអ្វីបានជាគាត់ល្អ?

ត្រជាក់ - វាមិនមែនជាបញ្ហាលំបាកទាល់តែសោះ។ វានឹងមិនចំណាយពេលច្រើនពីស្ត្រីមេផ្ទះទេ ហើយនាងនឹងមានឱកាសងាកទៅរកសកម្មភាពរដូវក្តៅដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បន្ថែមទៀត ដោយមានរសជាតិឆ្ងាញ់ពេញទំហឹង និង អាហារថ្ងៃត្រង់ដែលមានសុខភាពល្អ. ម្ហូបនេះគឺស្រាលជាមួយនឹងរសជាតិសម្បូរបែប។ ហើយផលិតផលដែលផលិតឡើងគឺមានតំលៃថោក ដូច្នេះការរីករាយជាអតិបរមាអាចទទួលបានដោយ ការចំណាយអប្បបរមាមូលនិធិ។ ដោយសារមានមុខម្ហូបនេះច្រើនប្រភេទ ដូច្នេះហើយ វាជាការងាយស្រួលក្នុងការស្វែងរករូបមន្តអំពីរបៀបចំអិនស៊ុប beetroot ត្រជាក់ សូម្បីតែសាច់ក្រក ឬសាច់ក៏អាចបំពេញចិត្តបានដែរ។ អ្នកអាចញ៉ាំស៊ុប beetroot ក្តៅ។ ប៉ុន្តែអ្វីដែលយើងស្រឡាញ់បំផុតនៅរដូវក្តៅគឺត្រជាក់ ជម្រើស Lentenស៊ុបនេះ។ ដោយវិធីនេះវាក៏សមរម្យសម្រាប់អ្នកដែលចង់សម្រកទម្ងន់ឬប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារព្យាបាល។

តើផលិតផលអ្វីខ្លះដែលត្រូវការ

នៅពេលរៀនពីរបៀបធ្វើស៊ុប beetroot ត្រជាក់ដំបូងអ្នកត្រូវតែរៀបចំ ផលិតផលចាំបាច់. មូលដ្ឋាននៃស៊ុបនេះគឺអាចយល់បាន beets ។ វាត្រូវបានគេយកក្នុងបរិមាណនៃ 2-3 បំណែកមធ្យម។ អ្នកក៏នឹងត្រូវការផងដែរ។ ស៊ុតឆ្អិនសាច់មាន់ (4-5 បំណែក) ត្រសក់ស្រស់ (2-3 បំណែកក៏មានទំហំមធ្យមផងដែរ) ក៏ដូចជាឱសថ: parsley, dill, ខ្ទឹមបារាំងបៃតង។ ហើយដើម្បីធ្វើឱ្យរសជាតិនៃ beetroot កាន់តែសម្បូរបែបសូមប្រើ Cream sour, ទឹក lemon ឬ ទឹកខ្មេះធម្មតា។. ជាការពិតណាស់បន្ថែមអំបិលនិងស្ករ។ ស្ត្រីមេផ្ទះអាចផ្លាស់ប្តូរបរិមាណផលិតផលទៅតាមរសជាតិរបស់នាង។ ជាញឹកញាប់សាច់គោឆ្អិនកាត់ជាច្រូត ហាំមិនខ្លាញ់ខ្លាំង ហើយសាច់មាន់ត្រូវបានបន្ថែមនៅទីនេះ។ បរិភោគ រូបមន្តបុគ្គលរបៀបធ្វើស៊ុប beet ត្រជាក់ជាមួយ crayfish ។

របៀបចំអិន

ស៊ុប Beetroot គឺជាស៊ុបដែលធ្វើពីទំពាំងបាយជូរ beet ជាញឹកញាប់ជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃ kvass ឬទំពាំងបាយជូរត្រសក់។ ដូច្នេះនៅពេលសម្រេចចិត្តពីរបៀបរៀបចំស៊ុប beetroot ត្រជាក់ ជាដំបូងអ្នកត្រូវបកសំបក beets ដាក់ក្នុងខ្ទះធំមួយ ហើយដាំឱ្យពុះរហូតដល់ទន់។ អ្នកអាចពិនិត្យមើលការត្រៀមខ្លួនដោយកាំបិត ( beets គួរតែទន់) ។ យក​បន្លែ​មក​កិន​ឱ្យ​ម៉ដ្ឋ រួច​ដាក់​ចូល​ក្នុង​ទឹក​ទំពាំងបាយជូរ ។ កុំបន្ថែមវានៅទីនោះ ចំនួនធំ vinegar ឬទឹក lemon បន្ថែមស្ករនិងអំបិល។ រសជាតិនៃរាវលទ្ធផលគួរតែស្រដៀងទៅនឹង kvass ធម្មតា។ ផលិតផលផ្សេងទៀត៖ ស៊ុតឆ្អិន ត្រសក់ សាច់ (ប្រសិនបើប្រើ) ត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ ហើយដាក់ក្នុងធុងមួយដែលមានស៊ុប។ ហើយក្រែមជូរត្រូវបានបន្ថែមដោយផ្ទាល់ទៅចាន។

subtleties មួយចំនួន

IN រដូវរងាអ្នកក៏អាចធ្វើស៊ុបវីតាមីននេះបានដែរ។ ប្រសិនបើវាពិបាកក្នុងការទទួលបាន ត្រសក់ស្រស់ពួកគេអាចត្រូវបានជំនួសដោយកំប៉ុង។ ហើយឱសថស្រស់អាចជំនួសបានទាំងស្រុងដោយទឹកកក។ ខ្ទឹមបារាំង. ជាញឹកញាប់ beets ត្រូវបានប្រើសម្រាប់ម្ហូបនេះរួមជាមួយកំពូលវ័យក្មេងដែលផ្តល់ឱ្យវាមិនត្រឹមតែរសជាតិបន្ថែមប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងស្រស់នៃពណ៌បៃតងផងដែរ។ ពួកគេដាក់ radishes ស្រស់នៅទីនេះ ម្រេចកណ្ដឹង, ការ៉ុតឆ្អិន។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យកាត់តែពណ៌សនៃស៊ុតចូលទៅក្នុងស៊ុបហើយកិន yolks ជាមួយ Cream sour ដែលនឹងបង្កើតជាការល្អបំផុតដើម្បីច្របាច់បៃតងបន្ថែមអំបិលនិងកិនបន្តិចដោយដៃរបស់អ្នកហើយគ្រាន់តែបន្ថែម ពួកគេទៅស៊ុប beetroot ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យម្ហូបនេះកាន់តែត្រជាក់ អ្នកអាចដាក់ដុំទឹកកកនៅលើចាន។

រូបមន្តសម្រាប់ធ្វើស៊ុប beetroot ត្រជាក់ភាគច្រើនអាស្រ័យលើរសជាតិរបស់ស្ត្រីមេផ្ទះ។ អ្នកអាចប្រើច្រើនបំផុត បន្លែផ្សេងៗគ្នានិងឱសថដែលនឹងបន្ថែមទៅក្នុងម្ហូបនេះ។ រសជាតិប្លែកនិងការទាក់ទាញពិសេស។

ថ្ងៃនិទាឃរដូវនាំមកនូវភាពកក់ក្តៅនិងពន្លឺថ្ងៃ។ ហើយនៅក្នុងទីផ្សារ ទីមួយគឺកាន់តែអាចចូលប្រើប្រាស់បានកាន់តែច្រើន បន្លែស្រស់, បៃតង។ ដល់ពេលស៊ុបត្រជាក់ហើយ។ សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងរៀនពីរបៀបរៀបចំស៊ុប beetroot ត្រជាក់សាមញ្ញនិងហ៊ាន រូបមន្តធ្វើម្ហូបមាន subtleties មួយចំនួនអរគុណដែលស៊ុប beetroot ទទួលបាន រសជាតិសម្បូរបែបនិងពណ៌ភ្លឺ។

ដំបូង beets ត្រូវបានចម្អិនដោយឡែកពីគ្នា។ នេះអាចត្រូវបានធ្វើជាមុនព្រោះ beets ឆ្អិនរក្សាបានល្អនៅក្នុងទូទឹកកក។

ទីពីរដើម្បីធ្វើឱ្យពណ៌ខ្លាំងតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន ទឹក lemon ត្រូវបានបន្ថែមទៅ beetroot ដែលបានបញ្ចប់។ អាសុីតមានតុល្យភាពដោយស្ករបន្តិច។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានទឹក lemon អ្នកអាចប្រើ អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាបរិមាណទឹកខ្មេះតិចតួច ប៉ុន្តែនេះគឺមិនគួរឱ្យចង់បានបន្ទាប់ពីទាំងអស់ ក្រូចឆ្មាគឺល្អជាង។

ទីបី ផលិតផលដែលនៅសល់អាចផ្លាស់ប្តូរទៅតាមរសជាតិរបស់អ្នក។ ជាប្រពៃណីស៊ុប beetroot ត្រូវបានរៀបចំជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃ បរិមាណដ៏ច្រើន។បៃតង ត្រសក់ ដំឡូង ស៊ុត និងរសជាតិជាមួយក្រែមជូរ។ ប៉ុន្តែអ្នកអាចរៀបចំស៊ុប beetroot បន្លែសុទ្ធដោយលុបក្រែមជូរ ហើយជំនួសស៊ុតដោយដំឡូងបារាំងមួយទៀត និងត្រសក់ពាក់កណ្តាល។

ទីបួនដើម្បីធ្វើឱ្យស៊ុប beetroot ក្រាស់ពួកគេប្រើបច្ចេកទេសនេះ - ដំឡូងឆ្អិនមួយត្រូវបានកិនចូលទៅក្នុងសុទ្ធ។

ដោយអនុលោមតាមច្បាប់សាមញ្ញទាំងនេះអ្នកអាចរៀបចំស៊ុប beetroot ត្រជាក់ដ៏ល្អជាមួយនឹងរសជាតិឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់ដែលនឹងមិនទុកឱ្យនរណាម្នាក់ព្រងើយកន្តើយឡើយ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ដំឡូង (និយមពូជ crumbly) - 300 ក្រាម។
• beets (ងងឹត, juicy និងផ្អែម) - 1 ធំ
• cucumbers ស្រស់ - 200 ក្រាម។
• ស៊ុតធ្វើនៅផ្ទះ - 2 ភី
• carrots - 60 ក្រាម។
• ខ្ទឹមបារាំង - ស្រេចចិត្ត
• ទឹក lemon - 2-4 tbsp ។
• អំបិល - 2 tsp ។
• ស្ករ - 1 tsp ។
• Cream sour - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• បៃតង - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

រូបមន្តសម្រាប់ស៊ុប beetroot ត្រជាក់

ដំបូងអ្នកត្រូវដាំឱ្យពុះនិងត្រជាក់ beets ។ វាល្អប្រសិនបើចំណុចនេះត្រូវបានគេយកមកពិចារណាជាមុន ហើយ beets ត្រូវបានដាំឱ្យពុះ និងត្រជាក់រួចហើយ។ អ្នកក៏អាចឆ្អិនស៊ុតជាមុនផងដែរ។ បន្ទាប់មកវានឹងគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីគ្រាន់តែលាប beets ហើយកិនវានៅលើ grater coarse មួយ។ ដាក់ ​​beets ដឹងគុណមួយឡែកសម្រាប់ពេលនេះ។

ឥឡូវអ្នកត្រូវលាបការ៉ុតនិងដំឡូង។ កាត់ការ៉ុតចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ កាត់​ដំឡូង​មួយ​ជា​ពាក់កណ្តាល ហើយ​កាត់​សល់​ជា​គូប​ទំហំ​ប៉ុន​ការ៉ុត។

ដាក់ការ៉ុត ដំឡូងបារាំងចូលខ្ទះ ហើយបើអ្នកកំពុងប្រើខ្ទឹមបារាំង បន្ថែមវាផងដែរ កាត់វាឱ្យល្អិត។ ចាក់ទឹកប្រហែល 1,5 លីត្រទឹករំពុះបន្ថែមអំបិលបន្ថែមស្ករនិងឆ្អិនរហូតដល់ ការត្រៀមខ្លួនពេញលេញដំឡូងពាក់កណ្តាល។ យក​ដំឡូង​ទន់​មក​ហាន់​ជា​ចំណិតៗ ហើយ​ហាន់​ឱ្យ​ក្តៅ​ដោយ​ចិត​ជា​ទឹក​សុទ្ធ។

ដាក់ដំឡូង mashed និង beets ដឹងគុណនៅក្នុង saucepan ជាមួយ carrots ឆ្អិន. នាំយកទៅឱ្យឆ្អិនហើយយកចេញពីកំដៅ។ ទូរទឹកកក។ បន្ថែមទឹក lemon ទៅក្នុងសមាសធាតុរាវត្រជាក់ ភ្លក់វា អ្នកប្រហែលជាត្រូវកែសម្រួលវាសម្រាប់អំបិល ស្ករ ឬទឹកក្រូចឆ្មា។

អ្វីដែលនៅសេសសល់គឺរៀបចំសមាសធាតុ "សាឡាត់" នៃស៊ុប beetroot ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះកាត់ត្រសក់ស្រស់ បកសំបក ស៊ុតរឹងឆ្អិន ហើយសម្អាតឱសថចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។

នៅពេលបម្រើសូមបន្ថែម "សាឡាដ" មួយចំនួនទៅក្នុងចាន។

ចាក់ចូលទៅក្នុង "ស៊ុប" beetroot ។

រដូវជាមួយ Cream sour និងកូរ។

ប្រសិនបើផ្នែកទាំងមូលនៃស៊ុប beetroot ត្រូវបានគេគ្រោងនឹងញ៉ាំក្នុងមួយអង្គុយនោះ អ្នកអាចលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅពេលតែមួយ ហើយបន្ថែមក្រែមជូរទៅបរិមាណទាំងមូលនៃស៊ុប beetroot ឬជាផ្នែក។

នៅក្នុងគ្រួសាររបស់យើង។ ម្រេចផ្អែមពួកគេចូលចិត្តវា នោះហើយជាមូលហេតុដែលយើងដាំវាជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ ភាគច្រើននៃពូជដែលខ្ញុំដាំដុះត្រូវបានសាកល្បងដោយខ្ញុំច្រើនជាងមួយរដូវ។ ខ្ញុំ​ក៏​ព្យាយាម​សាកល្បង​អ្វី​ដែល​ថ្មី​រាល់​ឆ្នាំ។ ម្រេច​ជា​រុក្ខជាតិ​ដែល​ចូលចិត្ត​កំដៅ និង​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់​។ ពូជម្ទេសផ្អែមដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងផលិតជាពូជដែលលូតលាស់ល្អសម្រាប់ខ្ញុំ នឹងត្រូវបានពិភាក្សាបន្ថែម។ ខ្ញុំរស់នៅ ផ្លូវកណ្តាលរុស្សី។

សាឡាត់សាច់សាច់ជ្រូកជាមួយផ្សិត - ម្ហូបបែបជនបទដែលអាចត្រូវបានរកឃើញជាញឹកញាប់ តារាងបុណ្យនៅក្នុងភូមិ។ រូបមន្តនេះគឺជាមួយនឹងស្រាសំប៉ាញ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអាចធ្វើទៅបានសូមប្រើ ផ្សិតព្រៃបន្ទាប់មកត្រូវប្រាកដថាចំអិនវាតាមវិធីនេះ វានឹងកាន់តែមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ អ្នកមិនចាំបាច់ចំណាយពេលច្រើនក្នុងការរៀបចំសាឡាត់នេះទេ - ដាក់សាច់ក្នុងខ្ទះរយៈពេល 5 នាទី និង 5 នាទីទៀតសម្រាប់ចំណិត។ អ្វីៗផ្សេងទៀតកើតឡើងដោយគ្មានការចូលរួមពីចុងភៅ - សាច់និងផ្សិតត្រូវបានដាំឱ្យពុះត្រជាក់និង marinated ។

ត្រសក់លូតលាស់បានល្អមិនត្រឹមតែនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់ឬកន្លែងអភិរក្សប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងនៅក្នុង ដីបើកចំហ. ជាធម្មតាត្រសក់ត្រូវបានគេសាបព្រោះពីពាក់កណ្តាលខែមេសាដល់ពាក់កណ្តាលខែឧសភា។ ការប្រមូលផលក្នុងករណីនេះគឺអាចធ្វើទៅបានចាប់ពីពាក់កណ្តាលខែកក្កដាដល់ចុងរដូវក្តៅ។ ត្រសក់មិនអាចទ្រាំនឹងការសាយសត្វបានទេ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលយើងមិនសាបព្រោះឆាប់ពេក។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ មានវិធីមួយដើម្បីនាំយកការប្រមូលផលរបស់ពួកគេឱ្យកាន់តែខិតជិត និងភ្លក់រសជាតិទឹកផ្លែឈើពីសួនរបស់អ្នកនៅដើមរដូវក្តៅ ឬសូម្បីតែនៅក្នុងខែឧសភា។ វាគ្រាន់តែជាការចាំបាច់ដើម្បីយកទៅក្នុងគណនីលក្ខណៈពិសេសមួយចំនួននៃរោងចក្រនេះ។

Polyscias គឺជាជម្រើសដ៏ល្អមួយចំពោះដើមឈើដែលមានពណ៌ចម្រុះបុរាណ និងប្រភេទឈើ។ ស្លឹករាងមូល ឬ feathery នៃរុក្ខជាតិនេះបង្កើតជាមកុដរាងកោងដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ ហើយរូបភាពឆើតឆាយ និងតួអក្សរសមរម្យធ្វើឱ្យវាក្លាយជាបេក្ខជនដ៏ល្អសម្រាប់តួនាទីរបស់រុក្ខជាតិដ៏ធំបំផុតនៅក្នុងផ្ទះ។ ស្លឹកធំមិនរារាំងវាពីការជំនួសដោយជោគជ័យ Benjamin និង Co. ficus ។ លើសពីនេះទៅទៀត polyscias ផ្តល់នូវភាពចម្រុះកាន់តែច្រើន។

casserole ល្ពៅជាមួយ cinnamon - juicy និងហ៊ានមិនគួរឱ្យជឿ, ដូចបន្តិច នំល្ពៅប៉ុន្តែមិនដូចនំទេ វាកាន់តែទន់ភ្លន់ ហើយគ្រាន់តែរលាយក្នុងមាត់របស់អ្នក! នេះ។ រូបមន្តដ៏ល្អឥតខ្ចោះ កុម្មង់នំផ្អែមសម្រាប់គ្រួសារដែលមានកូន។ តាមក្បួនមួយ ក្មេងៗពិតជាមិនចូលចិត្តល្ពៅទេ ប៉ុន្តែពួកគេមិនដែលគិតចង់ញ៉ាំអ្វីផ្អែមនោះទេ។ casserole ផ្អែមពីល្ពៅ - ឆ្ងាញ់និង បង្អែមដែលមានសុខភាពល្អដែលលើសពីនេះទៅទៀត ត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងសាមញ្ញ និងរហ័ស។ សាកល្បង! អ្នកនឹងស្រលាញ់វា!

ការការពារមួយគឺមិនត្រឹមតែមួយនៃ ធាតុសំខាន់ៗការរចនាទេសភាព។ វាក៏អនុវត្តមុខងារការពារផ្សេងៗផងដែរ។ ជាឧទាហរណ៍ ប្រសិនបើសួនច្បារមានព្រំប្រទល់ជាប់ផ្លូវមួយ ឬមានផ្លូវហាយវេនៅក្បែរនោះ នោះរបងការពារគឺចាំបាច់ណាស់។ "ជញ្ជាំងបៃតង" នឹងការពារសួនច្បារពីធូលីដី សំលេងរំខាន ខ្យល់ និងបង្កើតការលួងលោមពិសេស និង microclimate ។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះ យើងនឹងពិនិត្យមើលរុក្ខជាតិដ៏ល្អប្រសើរសម្រាប់បង្កើតរបងការពារដែលអាចទុកចិត្តបាន ការពារតំបន់ពីធូលីដី។

ដំណាំជាច្រើនតម្រូវឱ្យរើស (និងច្រើនជាងមួយ) ក្នុងសប្តាហ៍ដំបូងនៃការអភិវឌ្ឍន៍ ខណៈពេលដែលការប្តូរសរីរាង្គផ្សេងទៀតត្រូវបាន "ហាមឃាត់" ។ ដើម្បី "សូម" ពួកវាទាំងពីរអ្នកអាចប្រើធុងមិនស្តង់ដារសម្រាប់សំណាប។ ហេតុផលដ៏ល្អមួយទៀតដើម្បីសាកល្បងពួកគេគឺការសន្សំប្រាក់។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបធ្វើដោយគ្មានប្រអប់ធម្មតា ផើង កាសែត និងថេប្លេត។ ហើយសូមយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះធុងដែលមិនមែនជាប្រពៃណី ប៉ុន្តែមានប្រសិទ្ធភាព និងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់សំណាប។

មានប្រយោជន៍ ស៊ុបបន្លែពី ស្ពៃក្តោបក្រហមជាមួយ celery ខ្ទឹមបារាំងក្រហមនិង beets - រូបមន្ត ស៊ុបបួសដែលអាចត្រូវបានចម្អិនផងដែរ។ ថ្ងៃលឿន. សម្រាប់អ្នកដែលសម្រេចចិត្តចាញ់ពីរបី ផោនបន្ថែមខ្ញុំនឹងណែនាំមិនឱ្យបន្ថែមដំឡូងហើយកាត់បន្ថយបរិមាណបន្តិច ប្រេងអូលីវ(1 ស្លាបព្រាគឺគ្រប់គ្រាន់) ។ ស៊ុប​ប្រែ​ជា​មាន​ក្លិន​ឈ្ងុយ និង​ក្រាស់ ហើយ​ក្នុង​អំឡុង​ពេល​ចូល​ឆ្នាំ អ្នក​អាច​បម្រើ​មួយ​ចំណែក​នៃ​ស៊ុប​ជាមួយ នំបុ័ងគ្មានខ្លាញ់- បន្ទាប់មកវានឹងប្រែជាពេញចិត្ត និងមានសុខភាពល្អ។

ប្រាកដណាស់ គ្រប់គ្នាបានលឺរួចមកហើយអំពីពាក្យដ៏ពេញនិយម "hygge" ដែលបានមកដល់យើងពីប្រទេសដាណឺម៉ាក។ ពាក្យនេះមិនអាចបកប្រែជាភាសាផ្សេងទៀតនៃពិភពលោកបានទេ។ ព្រោះវាមានន័យច្រើនក្នុងពេលតែមួយ៖ ការលួងលោម សុភមង្គល ភាពសុខដុមរមនា បរិយាកាសខាងវិញ្ញាណ... ដោយវិធីនេះ ភាគច្រើននៃឆ្នាំមានអាកាសធាតុពពក និងព្រះអាទិត្យតិចតួច។ រដូវក្តៅក៏ខ្លីដែរ។ ហើយ​កម្រិត​នៃ​សុភមង្គល​គឺ​ជា​កម្រិត​មួយ​ក្នុង​ចំណោម​កម្រិត​ខ្ពស់​បំផុត (ប្រទេស​នេះ​ជាប់​ចំណាត់​ថ្នាក់​លេខ​មួយ​ជា​ប្រចាំ​ក្នុង​ចំណាត់ថ្នាក់​ពិភពលោក​របស់​អង្គការ​សហប្រជាជាតិ)។

បាល់សាច់នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ជាមួយ ដំឡូង mashed- វគ្គសិក្សាទីពីរសាមញ្ញដែលត្រូវបានរៀបចំដោយផ្អែកលើម្ហូបអ៊ីតាលី។ ឈ្មោះទូទៅសម្រាប់ម្ហូបនេះគឺ meatballs ឬ ប្រហិតសាច់ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយជនជាតិអ៊ីតាលី (មិនត្រឹមតែពួកគេប៉ុណ្ណោះទេ) ហៅ cutlets រាងមូលតូចបែបនេះ បាល់សាច់. cutlets ត្រូវបានចៀនដំបូងរហូតដល់ សំបកមាសហើយបន្ទាប់មក stewed នៅក្នុងក្រាស់ ទឹកជ្រលក់បន្លែ- វាប្រែចេញឆ្ងាញ់ណាស់, ឆ្ងាញ់ណាស់! សាច់ minced ណាមួយគឺសមរម្យសម្រាប់រូបមន្តនេះ - សាច់មាន់សាច់គោសាច់ជ្រូក។

chrysanthemum ត្រូវបានគេហៅថាម្ចាស់ក្សត្រីនៃរដូវស្លឹកឈើជ្រុះព្រោះវាគឺនៅពេលនេះដែល inflorescences ភ្លឺរបស់វាតុបតែងសួនច្បារ។ ប៉ុន្តែ chrysanthemums អាចត្រូវបានដាំដុះពេញមួយរដូវ - ពីខែកុម្ភៈដល់ខែធ្នូនិងនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់ដែលគេឱ្យឈ្មោះថា - សូម្បីតែក្នុងរដូវរងារ។ ប្រសិនបើអ្នករៀបចំដំណើរការបានត្រឹមត្រូវ អ្នកអាចលក់សម្ភារៈដាំ និងផ្កា chrysanthemum ពេញមួយឆ្នាំ។ អត្ថបទនេះនឹងជួយអ្នកឱ្យយល់ថាតើវាត្រូវការការខិតខំប្រឹងប្រែងប៉ុន្មានដើម្បីដាំ chrysanthemums ក្នុងបរិមាណច្រើន។

muffins ធ្វើនៅផ្ទះ - រូបមន្តសាមញ្ញជាមួយផ្លែល្វា cranberries និង prunes ដែលនឹងពេញចិត្តសូម្បីតែគ្មានបទពិសោធន៍ បង្អែមសម្រាប់មេចុងភៅធ្វើនំទើបចាប់ផ្តើម។ នំខេកឆ្ងាញ់នៅលើ kefir ជាមួយ cognac និងផ្លែឈើស្ងួតនឹងតុបតែងណាមួយ។ ថ្ងៃឈប់សម្រាកនៅផ្ទះលើសពីនេះទៅទៀត នំដុតបែបនេះអាចត្រូវបានរៀបចំក្នុងរយៈពេលតិចជាងមួយម៉ោង។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមានមួយ។ ចំណុចសំខាន់- ផ្លែឈើស្ងួតត្រូវត្រាំក្នុង cognac យ៉ាងហោចណាស់ 6 ម៉ោង។ ខ្ញុំណែនាំអ្នកឱ្យធ្វើបែបនេះមួយថ្ងៃមុនពេលចម្អិនអាហារ - ពួកគេនឹងត្រាំពេញមួយយប់។

អំពី គុណភាពរសជាតិនិងអត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែឈើ វ៉ាល់ណាត់ខ្ញុំគិតថាមនុស្សគ្រប់គ្នាដឹង។ ប្រាកដណាស់ មនុស្សជាច្រើនយកខឺណែលដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ចេញពីសំបក បានសួរសំណួរថា "តើខ្ញុំគួរដាំវានៅលើដីឡូត៍ទេ ហើយពីគ្រាប់ដោយខ្លួនឯង ពីព្រោះតាមពិត ទាំងនេះគឺជាគ្រាប់ពូជដូចគ្នាទៅនឹងរុក្ខជាតិដទៃទៀត?" មាន​ទេវកថា​និង​រឿងព្រេង​អំពី​ការ​ថែ​សួន​ជាច្រើន​ជុំវិញ​ការ​ដាំ​ Walnut ។ ពាក់កណ្តាលនៃពួកគេប្រែទៅជាមិនពិត។ យើងនឹងនិយាយអំពីលក្ខណៈពិសេសនៃការរីកលូតលាស់ Walnut ពីគ្រាប់នៅក្នុងអត្ថបទនេះ។

តើ​រដូវ​ក្តៅ​អ្វី​ដែល​មិន​មាន​ស៊ុប​ត្រជាក់​ស្រស់​? នៅក្នុងគ្រួសាររបស់យើងក្នុងរដូវក្តៅវាជាទម្លាប់ក្នុងការចំអិនមិនត្រឹមតែ kholodnik ជាមួយ sorrel និង okroshka ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងស៊ុប beetroot ផងដែរ។ រូបមន្តសម្រាប់ម្ហូបដំបូងនេះគឺសាមញ្ញណាស់, ផលិតផលដែលមានតែងតែមាននៅនឹងដៃ ហើយដំណើរការចម្អិនដោយខ្លួនឯងមិនស្មុគស្មាញទេ។

ស៊ុប beetroot ត្រជាក់នេះពិតជាមាន beets - ពួកគេមានរសជាតិឆ្ងាញ់បំផុតនៅពេលពួកគេនៅក្មេង។ និយាយអីញ្ចឹង បើអ្នកប្រាថ្នា អ្នកអាចប្រើនំដែលត្រៀមរួចជាស្រេច (រួមជាមួយ marinade ដែលមានបន្លែជា root) - បន្ទាប់មកអ្នកមិនចាំបាច់បន្ថែមស្ករ អំបិល និងទឹកខ្មេះទេ។

ការបន្ថែមជាកាតព្វកិច្ចចំពោះស៊ុប beetroot ត្រជាក់គឺជាក្រែមជូរដោយគ្មានរសជាតិ ម្ហូបដែលត្រៀមរួចជាស្រេចវានឹងប្រែជាអាប់អួរ និងមិនទាន់បញ្ចប់។ ហើយជាការពិតណាស់ ឱសថស្រស់ៗជាច្រើន - វាមិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានក្លិនក្រអូបប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងមានសុខភាពល្អទៀតផង។

គ្រឿងផ្សំ៖

(1.5 លីត្រ) (៧០០ ក្រាម) (៤ ដុំ) (៤០០ ក្រាម) (50 ក្រាម) (១ បាច់) (5 ស្លាបព្រាបាយ) (1 ស្លាបព្រាបាយ) (2 ស្លាបព្រា) (៤០០ ក្រាម)

ចម្អិនម្ហូបមួយជំហានម្តង ៗ ជាមួយរូបថត៖

ដំបូងអ្នកត្រូវចំអិន beets ។ ជាការពិតណាស់ អ្នកអាចស្ងោរវាបាន ប៉ុន្តែជឿខ្ញុំ ការដុតនំគឺមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាង។ វាមានរសជាតិ និងក្លិនក្រអូបជាង។ ក្នុងគោលបំណងដើម្បីដុតនំ beets, លាងសមាតឱ្យពួកគេយ៉ាងហ្មត់ចត់, ស្ងួតឱ្យពួកគេនិងរុំបន្លែជា root គ្នានៅក្នុង foil អាហារ. ដុតនំនៅក្នុងឡនៅ 180-200 ដឺក្រេរហូតដល់ទន់ - ពេលវេលាអាស្រ័យលើទំហំនិងអាយុរបស់ beets ។ កូនពៅ (ខ្ញុំបានប្រើកូនពៅ ដែលជាមូលហេតុដែលខ្ញុំបង្ហាញពីពេលវេលាចម្អិនអាហារនេះសម្រាប់ម្ហូបទាំងមូល) នឹងរួចរាល់បន្ទាប់ពីប្រហែល 40 នាទី ប៉ុន្តែអាហារចាស់អាចចំណាយពេលដល់ទៅពីរម៉ោង។ អ្នកអាចពិនិត្យមើលការត្រៀមខ្លួនរបស់ beets បានយ៉ាងងាយស្រួល - ទម្លុះពួកវាដោយសម កាំបិត ឬឈើឆ្កាង។ ប្រសិនបើវាទន់នៅកណ្តាលវារួចរាល់។ ទុកឱ្យ beets ត្រជាក់ទាំងស្រុង។

ទន្ទឹមនឹងនេះសូមឱ្យវាឆ្អិន ស៊ុតមាន់ឆ្អិនរឹង - 9-10 នាទីបន្ទាប់ពីរំពុះ។ បន្ទាប់​មក​យក​ឆ្នាំង​ធំ​មួយ រួច​ចាប់​ផ្តើម​ដាក់​ផលិតផល​ដែល​ហាន់​រួច​ចូល។ ត្រសក់ស្រស់លាងសមាតនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ ប្រសិនបើស្បែករឹងវាត្រូវការយកចេញ។

លាងសមាតខ្ទឹមបារាំងជាមួយ dill ហើយកាត់វាឱ្យល្អដោយកាំបិត។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន អ្នកអាចបន្ថែមមួយផ្សេងទៀត បៃតងក្រអូប- ឧទាហរណ៍ parsley ។

នៅពេលដែលពងមាន់មានពេលចម្អិន យើងដាក់ខ្ទះជាមួយវានៅក្រោមទឹកត្រជាក់ដោយផ្ទាល់ពីចង្ក្រាន។ វិធីនេះពួកគេនឹងត្រជាក់យ៉ាងឆាប់រហ័ស ហើយនឹងកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការសម្អាត។ យកសំបកចេញ ហើយកាត់ស៊ុតចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ ផ្ទេរវាទៅខ្ទះជាមួយ beetroot នាពេលអនាគត។

អ្វី​ដែល​នៅ​សេសសល់​គឺ​ត្រូវ​លាយ​ស៊ុត​ជាមួយ​ស្ករ អំបិល និង​បន្សាប​ជាតិ​អាស៊ីត ទឹកខ្មេះស្រាចំនួនដែលអ្នកត្រូវកែតម្រូវដោយផ្អែកលើចំណូលចិត្តរបស់អ្នក។ អ្នកអាចយកផ្សេងទៀត។ ទឹកខ្មេះធម្មជាតិ(ឧទាហរណ៍ផ្លែប៉ោមដូចគ្នា) ។ ខ្ញុំនឹងមិនណែនាំទឹកក្រូចឆ្មាទេ។