សាច់ថ្លៃ។ គោជប៉ុន Wagyu (Wagyu) - សាច់ថ្មម៉ាបថ្លៃបំផុតនៅលើពិភពលោក
សាច់គោថ្មម៉ាបគឺជាសាច់ដែលមានតម្លៃថ្លៃបំផុតនៅក្នុងពិភពលោកសាច់គឺជាអាហារដែលមនុស្សភាគច្រើនចូលចិត្ត។ ជាការពិតណាស់ យើងញ៉ាំទាំងអាហាររុក្ខជាតិ និងផលិតផលទឹកដោះគោ ប៉ុន្តែមនុស្សជាច្រើនយល់ថាអាហារបែបនេះគ្រាន់តែជាការបន្ថែមទៅលើមុខម្ហូបសំខាន់ប៉ុណ្ណោះ។ អាហារសាច់មានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានជីវជាតិ។ សាច់ធម្មតាបំផុតគឺសាច់ជ្រូក ហើយថ្លៃបំផុតគឺសាច់គោ។ ហើយប្រសិនបើវាក៏ជាសាច់គោថ្មម៉ាបដែរ នោះវាអាចមានតម្លៃដល់ទៅ ១០០០ ដុល្លារ។ ហេតុអ្វីបានជាសាច់នេះពិសេស ហើយហេតុអ្វីបានជាសាច់គោថ្មម៉ាបជាសាច់ដែលថ្លៃជាងគេបំផុតក្នុងពិភពលោក?
នេះជាប្រភេទសាច់ពិសេស ដែលមានស្រទាប់ខ្លាញ់ស្តើងជាច្រើននៅក្នុងជាលិកាសាច់ដុំ ដែលមិនត្រឹមតែផ្តល់ឱ្យសាច់នូវរសជាតិឆ្ងាញ់មិនធម្មតានោះទេ ថែមទាំងមានពណ៌ផងដែរ - សាច់ពណ៌ផ្កាឈូក ប្រឡាក់ដោយស្នាមប្រឡាក់ពណ៌ស ហើយមើលទៅពិតជាខ្លាំងណាស់។ ដូចជាថ្មម៉ាប។
នៅក្នុងដំណើរការនៃការចម្អិនអាហារស្រទាប់ខ្លាញ់រលាយហើយបំពេញសាច់ដោយទឹក - ដោយសារតែនេះវាទទួលបានភាពទន់ភ្លន់និងទន់ភ្លន់តែមួយគត់ដែលមាននៅក្នុងវាប៉ុណ្ណោះ។
ស្រទាប់បែបនេះកាន់តែច្រើននៅក្នុងសាច់ "marbling" របស់វាកាន់តែខ្ពស់ហើយដូច្នេះតម្លៃ។ កម្រិតនៃការធ្វើថ្មម៉ាបក៏អាស្រ័យលើប្រភេទណាដែលសាច់គោថ្មម៉ាបធ្លាក់ចូលទៅក្នុង។ ប្រភេទខ្ពស់បំផុតគឺ "Prime" បន្ទាប់មកសាច់ជ្រើសរើស "Choise" ហើយបន្ទាប់មកសាច់ថ្មម៉ាបធម្មតា - "ជ្រើសរើស" ។
បច្ចេកវិទ្យាសម្រាប់ការទទួលបានសាច់បែបនេះគឺស្មុគស្មាញ វែង និងមានតម្លៃថ្លៃ ដូច្នេះវាមិនត្រូវបានផលិតតាមខ្នាតឧស្សាហកម្មទេ។
សាច់ដែលមានតម្លៃថ្លៃបំផុតនៅលើភពផែនដីនេះគឺទទួលបានពីពូជពិសេសនៃគោ Wagyu ដែលអស់រយៈពេលជាច្រើនសតវត្សមកហើយត្រូវបានដាំដុះតែនៅក្នុងប្រទេសជប៉ុនប៉ុណ្ណោះ ហើយមិនត្រូវបាននាំចេញទៅកាន់ប្រទេសផ្សេងទៀតនៃពិភពលោកនោះទេ។ ហើយទោះបីជានៅក្នុងសម័យទំនើបនេះ សត្វដ៏មានតម្លៃទាំងនេះត្រូវបានបង្កាត់ពូជនៅក្នុងប្រទេសអូស្ត្រាលី នូវែលសេឡង់ អាហ្សង់ទីន និងសូម្បីតែនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីក៏ដោយ តម្លៃសាច់ថ្មម៉ាបមិនទាបជាងនេះទេ។
សាច់ថ្មម៉ាបជំពាក់រសជាតិពិសេសរបស់វាចំពោះបច្ចេកវិជ្ជាពិសេសសម្រាប់ការបណ្តុះគោ។ ជីវិតរបស់សត្វតិរច្ឆានទាំងនេះអាចនឹងច្រណែន! គ្រាន់តែស្រមៃ៖ កូនគោអាយុ ៤-៦ ខែត្រូវបានប្រឡាក់ដោយទឹកដោះគោ បន្ទាប់មកកូនគោដែលចាស់ទុំបន្តិចបានស៊ីស្មៅនៅក្នុងវាលស្មៅស្អាតបែបអេកូឡូស៊ី ហើយពួកគេរស់នៅដោយសេរីសម្រាប់ខ្លួនឯង ដោយគ្មានអន្តរាគមន៍ពីមនុស្ស។ បន្ទាប់មកគោទាំងនោះត្រូវបានដាក់ក្នុងអាផាតមិននីមួយៗដែលមានជញ្ជាំងការពារសំឡេង ដែលពួកវាត្រូវព្យួរនៅលើខ្នង។ នីតិវិធីហាក់ចម្លែកនេះធ្វើឡើងដើម្បីកុំឲ្យសត្វគោក្របីរើខ្លួនបាន ប៉ុន្តែក៏មិនកុហកដែរ ដែលសំខាន់ណាស់! ជាការពិតណាស់សម្រាប់ការចែកចាយស្រទាប់ខ្លាញ់នៅក្នុងជាលិកាសាច់ដុំ សាច់ដុំរបស់គោត្រូវតែស្ថិតក្នុងភាពតានតឹង។
ក្នុងអំឡុងពេលនេះសត្វមិនត្រឹមតែត្រូវបានចុកជាមួយគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលបានជ្រើសរើសប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងស្រវឹងជាមួយនឹងស្រាបៀរដែលមានគុណភាពខ្ពស់ផងដែរ - ដើម្បីបង្កើនចំណង់អាហាររបស់ពួកគេ។ "ថ្មម៉ាប" នៃសាច់នាពេលអនាគតគឺធំជាងនេះ goby កាន់តែយូរនៅលើគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ ជាមធ្យម ស្តង់ដារការចិញ្ចឹមគ្រាប់ធញ្ញជាតិគឺ 200-300 ថ្ងៃ។
ប៉ុន្តែនោះមិនមែនទាំងអស់ទេ! ដើម្បីឱ្យខ្លាញ់ពីជីវិតដ៏ល្អបែបនេះមិនត្រូវបានគេដាក់នៅកន្លែងណាមួយឡើយ ប៉ុន្តែដើម្បីចូលទៅក្នុងសាច់ និងបង្កើតជាសរសៃថ្មម៉ាបស្តើង គោត្រូវបានផ្តល់រំញ័រ រំឭកពីការវាយដំ និងដើម្បីកែលម្អការរំលាយអាហារ សម្រស់ស្នែងរួមមានតន្ត្រីបុរាណជប៉ុន។ . តើវាឆ្ងល់ទេថា នៅទីបញ្ចប់ សាច់គោបែបនេះប្រែទៅជាទន់ មានជាតិទឹក រលាយក្នុងមាត់ដូចប័រ។ វាមិនមែនសម្រាប់អ្វីនោះទេដែលនៅក្នុងប្រទេសជប៉ុនពួកគេនិយាយអំពីសាច់គោថ្មកែវថាវាជា "សាច់ដែលមិនត្រូវការធ្មេញ" ។
ដោយវិធីនេះនៅប្រទេសរុស្ស៊ី Nikita Khrushchev គឺជាមនុស្សដំបូងគេដែលពេញចិត្តនឹងរសជាតិនៃសាច់គោថ្មម៉ាប។ គាត់មានឱកាសសាកសាច់សាច់គោថ្មម៉ាបអំឡុងពេលធ្វើទស្សនកិច្ចអាជីវកម្មនៅសហរដ្ឋអាមេរិក។ Khrushchev ចូលចិត្តម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់មិនធម្មតានេះខ្លាំងណាស់ ពេលដែលត្រឡប់ទៅរុស្ស៊ីវិញ អគ្គលេខាធិការបានសុំមេចុងភៅផ្ទាល់ខ្លួនឱ្យចម្អិនសាច់គោឱ្យគាត់ដោយប្រើបច្ចេកវិទ្យាដូចគ្នា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃរសជាតិម្ហូបលទ្ធផលមិនអាចធ្វើម្តងទៀតនូវ steak អាមេរិកបានទេ។ នៅពេលនោះវាបានប្រែក្លាយថាសាច់គោថ្មម៉ាបមានអាថ៌កំបាំងផ្ទាល់ខ្លួនរបស់វា ដែលមិនមាននៅក្នុងរូបមន្តសម្រាប់ការរៀបចំរបស់វានោះទេ ប៉ុន្តែនៅក្នុងប្រភេទសាច់ពិសេសដែលអនុញ្ញាតឱ្យម្ហូបនេះបង្ហាញពីអារម្មណ៍រសជាតិដ៏ល្អបំផុតទាំងអស់។
បន្ទាប់ពីនោះដោយក្រឹត្យរបស់ Khrushchev កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមសត្វឯកទេសត្រូវបានបំពាក់ដែលគោនៃពូជពិសេសត្រូវបានផ្គត់ផ្គង់ពីអឺរ៉ុបដែលក្រោយមកបានបម្រើជាប្រភពសំខាន់នៃសាច់ថ្មម៉ាបសម្រាប់មេដឹកនាំសូវៀត។ អស់រយៈពេលជាយូរមកហើយនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីសាច់គោថ្មម៉ាបគឺជាអាហារឆ្ងាញ់សម្រាប់ពួកវរជន។ ហើយមានតែក្នុងទស្សវត្សរ៍ចុងក្រោយនេះប៉ុណ្ណោះ ដែលវាអាចទៅរួចដើម្បីភ្លក់សាច់ដ៏អស្ចារ្យនេះនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាននៃទីក្រុងធំៗរបស់រុស្ស៊ី។
មានអាហារឆ្ងាញ់ៗជាច្រើននៅលើភពផែនដីរបស់យើង ដែលមានមនុស្សជាច្រើន ប្រហែលជាមិនធ្លាប់បានឮ។ ហើយពួកគេមានតម្លៃថ្លៃហួសហេតុ។ ផលិតផលបែបនេះមិនតែងតែមានតម្លៃសមរម្យសូម្បីតែសម្រាប់អ្នកមានក៏ដោយ។ ទាល់តែគាត់ជាមហាសេដ្ឋី ឬតារាល្បីមួយចំនួនដែលមានប្រាក់ចំណូលអស្ចារ្យ។
ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមានតម្រូវការសម្រាប់អ្វីគ្រប់យ៉ាងហើយមនុស្សមួយចំនួនសុខចិត្តចំណាយ 500 អឺរ៉ូសម្រាប់ដំឡូងមួយផោន។ បាទសក់នៅលើក្បាលឈរនៅខាងចុងពីចំនួនដែលបានប្រកាស។ ម៉េច ហេតុអ្វី? តើមានអ្វីខុសជាមួយដំឡូងរបស់យើង?
សំណួរទាំងអស់នេះមានចម្លើយ។ ដូច្នេះ ខ្ញុំសូមបង្ហាញជូនអ្នកនូវមុខម្ហូបដែលថ្លៃបំផុតទាំង ១០ ក្នុងពិភពលោក។
ត្រសក់ពណ៌សត្រសក់ពណ៌ស
ប្រភេទសត្វដែលមានតម្លៃបំផុតគឺបារាំងខ្មៅ (Périgord) និងពណ៌ស Piedmont ដែលដុះនៅក្នុងប្រទេសអ៊ីតាលី បារាំង និងរ៉ូម៉ានី។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ តម្លៃថ្លៃបំផុតគឺត្រកួនពណ៌ស ដែលមានរសជាតិប្លែក ក្លិនក្រអូបដែលមិនអាចប្រៀបផ្ទឹមបាន និងនៅក្នុងផ្នែកមួយស្រដៀងនឹងថ្មម៉ាប។ ផ្សិតទាំងនេះដុះនៅក្រោមដីនៅជម្រៅប្រហែល 9-10 សង់ទីម៉ែត្រ ហើយពេលខ្លះពួកវាអាចដុះចេញមកបានបន្តិច។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលពួកគេពិបាករកណាស់។ នៅទីនេះ សត្វឆ្កែដែលបានទទួលការបណ្តុះបណ្តាលពិសេសមកជួយមនុស្សម្នាក់។ ពួកគេរើសក្លិនឈ្ងុយ "ដើរតាមផ្លូវ" ហើយបន្ទាប់មកជីករន្ធនៅកន្លែងដែលមានក្លិនផ្សិត។ ពិតហើយ ពេលខ្លះសត្វជ្រូកដែលមានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ហាត់ប្រាណដើម្បីស្វែងរកផលិតផលដ៏ប្រណិត និងមិនអាចចូលប្រើបាន។ អ្វីដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នោះគឺថា ត្រកួនមិនគួរត្រូវបានចម្អិនទេ ប៉ុន្តែគួរតែបរិភោគតែឆៅប៉ុណ្ណោះ។ បើមិនដូច្នោះទេផ្សិតនឹងបាត់បង់រសជាតិនិងក្លិនបិដោរដ៏ល្បីល្បាញរបស់វា។ ចំពោះតម្លៃ វាពិបាកក្នុងការផ្តល់តួលេខពិតប្រាកដ។ ការពិតគឺថាតម្លៃក្នុងមួយគីឡូក្រាមនៃអាហារឆ្ងាញ់កំពុងផ្លាស់ប្តូរឥតឈប់ឈរចាប់តាំងពីផ្សិតធំ ៗ ស្ទើរតែទាំងអស់ត្រូវបានលក់នៅឯការដេញថ្លៃដែលត្រូវបានធ្វើឡើងជារៀងរាល់ឆ្នាំនៅក្នុងប្រទេសអ៊ីតាលីនៅឯពិធីបុណ្យ truffle ។ វាស្ថិតនៅក្នុង San Miniato របស់អ៊ីតាលី ដែលផ្សិតដ៏ធំបំផុតរបស់ពិភពលោកមានទម្ងន់ 2.5 គីឡូក្រាមត្រូវបានរកឃើញ។ ហើយក្នុងឆ្នាំ ២០០៧ ត្រកួនពណ៌ស ៧៥០ ក្រាមត្រូវបានលក់ទៅឲ្យមហាសេដ្ឋីហុងកុង ៣ នាក់ក្នុងតម្លៃ ២០៩.០០០ ដុល្លារ។ អ្នកអាចនិយាយឥឡូវនេះ តម្លៃនៃ truffle ពណ៌សមួយគីឡូក្រាមជាមធ្យមគឺប្រហែល 2 ពាន់អឺរ៉ូ.
ឈីស
ឈីសមូស
ឈីសដែលថ្លៃបំផុតរបស់ពិភពលោកត្រូវបានបង្កើតឡើងពីទឹកដោះគោចៀម ហើយដាក់លក់ដេញថ្លៃក្នុងអំឡុងពេលការប្រកួតប្រចាំឆ្នាំនៅភាគខាងជើងប្រទេសអេស្ប៉ាញ។ សម្រាប់ 6,3 ពាន់អឺរ៉ូក្នុងមួយផោន. ព្រឹត្តិការណ៍នេះបានក្លាយទៅជាប្លែកពីគេព្រោះពីមុនពូជឈីសល្អបំផុតត្រូវបានគេលក់ក្នុងតម្លៃដែលមិនដល់ ១០០ អឺរ៉ូ (៥០-៨០ អឺរ៉ូក្នុងមួយគីឡូ)។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បន្ថែមពីលើបញ្ជីខាងលើ បញ្ជីអ្នកកាន់កំណត់ត្រាក៏អាចរួមបញ្ចូលឈីស moose ដែលមានតម្លៃថ្លៃណាស់ ដែលផលិតនៅកន្លែងតែមួយ - នៅលើកសិដ្ឋាន Moose House ក្នុងប្រទេសស៊ុយអែត។ ទឹកដោះគោមូសត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការផលិតរបស់វា។ អ្នកអាចទឹកដោះគោគោមូសបានតែនៅពេលវេលាជាក់លាក់នៃឆ្នាំ ហើយដំណើរការនេះត្រូវចំណាយពេលប្រហែល 3 ម៉ោង។
សាហ្វាន
សាហ្វាន
ហើយនៅទីនេះគឺជាគ្រឿងទេសថ្លៃបំផុតនៅលើពិភពលោក - saffron ដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាស្រុកកំណើតរបស់ប្រទេសឥណ្ឌា។ ដើម្បីទទួលបានគ្រឿងទេសនេះ stamens នៃផ្កា crocus ពណ៌ស្វាយត្រូវបានប្រើដែលនីមួយៗមានត្រឹមតែបីប៉ុណ្ណោះ។ ដូច្នេះហើយ ការខិតខំប្រឹងប្រែង និងពេលវេលាច្រើនត្រូវចំណាយទៅលើការទទួលបាន saffron ។ Saffron ត្រូវបានគេហៅថាស្តេច។ គ្រឿងទេសមានក្លិនឈ្ងុយ រសជាតិជូរចត់ ហឹរ និងលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថដ៏អស្ចារ្យ។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទដែលបានបញ្ចប់វាគឺជាខ្សែស្រឡាយស្ងួតផុយស្រួយនៃពណ៌ក្រហមងងឹតពណ៌ត្នោតនិងពណ៌លឿងស្រាល។ ជាងនេះទៅទៀត គុណភាពខ្ពស់បំផុតត្រូវបានចាត់ទុកថាជាកន្លែងដែលមានសារធាតុផ្សំតិចនៃ stamens ពណ៌លឿងស្រាល។ ចំណុចសំខាន់មួយដែលត្រូវពិចារណានៅពេលប្រើ saffron គឺជាកម្រិតត្រឹមត្រូវរបស់វា។ ការពិតគឺថាក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើនវាមានជាតិពុលដល់មនុស្ស។ ដូច្នេះ យកម្តងមួយគ្រាប់ 0.5 ក្រាមនៃ saffron មានឥទ្ធិពល narcotic មិនល្អនៅលើរាងកាយនិងអាចនាំឱ្យមានការពុល។ចំណែកឯការចម្អិនម្ហូបវិញ នៅប្រទេសខ្លះគ្រឿងទេសនេះត្រូវបានដាក់ចូលក្នុងតែ និងកាហ្វេ។ ពួកគេលាបវាជាមួយប៊ឺ ឈីស (saffron ផ្តល់ឱ្យម្ហូបនូវពណ៌មាសដ៏រីករាយ) រសជាតិ liqueurs និងភេសជ្ជៈបន្ថែមទៅ pilaf និង pastries បូព៌ា។ ហើយមានមុខម្ហូបពិសេសៗដែលមិននឹកស្មានដល់ដោយគ្មានគ្រឿងទេសនេះ - ស៊ុប Marseille bouillabaisse, Valencian paella និង Milanese risotto ។ សម្រាប់ saffron 1 គីឡូក្រាមអ្នកនឹងត្រូវចំណាយប្រហែល 6 ពាន់ដុល្លារ.
ពងត្រីអ៊ីរ៉ង់
ពងត្រីអ៊ីរ៉ង់ "Almas"
ពងត្រីដែលថ្លៃបំផុតក្នុងពិភពលោក មកពីប្រទេសអ៊ីរ៉ង់។ នេះគឺជាអាល់ម៉ា។ ដោយវិធីនេះ caviar តែងតែត្រូវបានចាត់ទុកថាជានិមិត្តសញ្ញានៃសុខុមាលភាពនិងមិនដែលត្រូវបានសម្គាល់ដោយតម្លៃទាប។ មិនថាខ្មៅ ស ឬក្រហម។ ប៉ុន្តែវាជាអាល់ម៉ាដែលបានទទួលរង្វាន់ដូង។ វាមានរសជាតិ nutty ដែលមិនអាចប្រៀបផ្ទឹមបាន និងម្លប់ដ៏រីករាយដែលប្រែប្រួលពីពណ៌ប្រផេះស្រាលទៅស្ទើរតែពណ៌ស ជាមួយនឹងពន្លឺពណ៌មាសងងឹត។ albino beluga របស់នាងកំពុងបោះចោល ហើយមិនក្មេងជាង 80 ឆ្នាំទេ! ហើយត្រីនេះកាន់តែចាស់ ពងត្រីរបស់វាកាន់តែទន់ មានរសជាតិ និងស្រាលជាង។ ហើយនោះមានន័យថាថ្លៃជាង។ បន្ថែមទៅអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែល "Almas" ត្រូវបានខ្ចប់ក្នុងពាងមាសសុទ្ធ! វាច្បាស់ថាហេតុអ្វី តម្លៃសម្រាប់ 100 ក្រាមនៃ caviar បែបនេះគឺប្រហែល 2 ពាន់ដុល្លារ.
ដំឡូង
ដំឡូង "La Bonnotte"
វត្តមាននៃពន្លឺនៅក្នុងបញ្ជីនៃផលិតផលថ្លៃបំផុតគឺគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលបន្តិច។ វានឹងហាក់បីដូចជា តើអ្វីដែលអាចមានតម្លៃសមរម្យជាង? យ៉ាងណាមិញ យើងអាចដាំបន្លែនេះបានយ៉ាងងាយស្រួលសូម្បីតែនៅក្នុងសួនរបស់យើងផ្ទាល់ ដោយគ្រាន់តែចំណាយលើការទិញ "សំណាប" ដ៏សាមញ្ញមួយ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមានដំឡូងមួយប្រភេទដែលមិន "រឹងពេក" សម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នា។ នេះគឺជាអាហារឆ្ងាញ់ "La Bonnotte" ។ ភាពខុសប្លែកគ្នារបស់វាគឺកន្លែងលូតលាស់គឺកោះ Nurmoitier របស់បារាំងនៅមហាសមុទ្រអាត្លង់ទិក។ ក៏ដូចជាដំណើរការដាំដុះ៖ ចំការដំឡូងត្រូវបានជីជាតិតែជាមួយសារ៉ាយតាមបច្ចេកវិជ្ជាដែលបានបន្តពីជំនាន់មួយទៅជំនាន់មួយ។ ហើយជាការពិតណាស់ ដំណើរការដាំ និងប្រមូលផលដ៏លំបាក អនុវត្តដោយដៃទាំងស្រុង។ មើម "La Bonnotte" មានរសជាតិឆ្ងាញ់គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងរសជាតិសមុទ្រប្រៃ ហើយចំណាយច្រើន - ប្រហែល 500 អឺរ៉ូគីឡូក្រាម.
Ham សាច់ជ្រូកស្ងួត
Jamon Iberico
ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិសាច់ជ្រូកល្អបំផុត និងថ្លៃបំផុត - Iberico jamon អ្នកគួរតែទៅប្រទេសអេស្ប៉ាញ។ ច្បាស់ជាងនេះទៅទៀត នៅភាគនិរតីរបស់វា ទៅកាន់តំបន់ Extremadura ។ វានៅទីនោះហើយដែលជ្រូកខ្មៅនៃពូជ Iberian ស៊ីស្មៅ ដែលត្រូវបានស៊ីទាំងស្រុងលើផ្លេសេន និងវាលស្មៅដ៏ធំសម្បើមត្រូវបានទុកមួយឡែក។ Ham ផ្តល់ឱ្យម្ហូបណាមួយជាមួយនឹងរសជាតិ nutty សម្បូរបែប និងតែមួយគត់ វាត្រូវបានគេប្រើក្នុងការចម្អិនអាហារ ចានចម្បង និងសូម្បីតែ។ បង្អែមមួយក្នុងចំណោមបង្អែមអាចត្រូវបានភ្លក់នៅក្នុងប្រទេសអេស្ប៉ាញ: ការ៉េមក្រែមត្រូវបានបម្រើជាមួយស្លាបព្រានៃទឹកឃ្មុំផ្កានិងបន្ទះសៀគ្វី Iberico jamon ។ តម្លៃសម្រាប់ចាម៉ុនស្ងួតមួយគីឡូក្រាមប្រែប្រួលប្រហែល 365 អឺរ៉ូ.
ប្រេង Argan
ប្រេង Argan
ប្រេង Argan គឺមានតម្លៃថ្លៃបំផុត កម្រ និងមានតម្លៃបំផុតនៅក្នុងពិភពលោក។ វាត្រូវបានទទួលដោយការចុចត្រជាក់ផ្លែឈើនៃមែកធាង argan (ដែលនឹកឃើញដល់អូលីវ) ដែលដុះនៅពាក់កណ្តាលវាលខ្សាច់នៃប្រទេសម៉ារ៉ុក។ ប្រេង Argan ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយមិនត្រឹមតែក្នុងការចម្អិនអាហារប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងក្នុងឱសថ និងគ្រឿងសំអាងទៀតផង។ វាមានពណ៌លឿងមាស មានលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ មាតិកាខ្ពស់នៃភាពស្រស់ស្អាត និងវីតាមីន E យុវវ័យ (74%) ក្លិនមិនរំខានជាមួយនឹងព័ត៌មានជំនួយនៃគ្រាប់ និងគ្រឿងទេស និងមានរសជាតិដូចគ្រាប់ល្ពៅ ប៉ុន្តែមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាង។ ដោយមានជំនួយពីប្រេង argan អ្នកអាចផ្តល់នូវក្លិនបិដោរដ៏រីករាយដល់ចានក្តៅដែលមានរសជាតិសម្បូរបែបនិងសម្បូរបែបដល់សាឡាត់ហើយក៏ប្រើវាសម្រាប់ការចៀន (វាមានសីតុណ្ហភាពឆេះខ្ពស់) ។ វាត្រូវការផ្លែឈើ 30 គីឡូក្រាមដើម្បីផលិតប្រេង 1 លីត្រដែលជាមូលហេតុដែលវាថ្លៃណាស់: 100 មីលីលីត្រនឹងត្រូវចំណាយអស់ 250 អឺរ៉ូ.
យើងបានប្រមូលផលិតផលដែលថ្លៃបំផុតក្នុងពិភពលោក ហើយបានរកឃើញថាហេតុអ្វីបានជាតម្លៃរបស់វាឡើងខ្ពស់កប់ពពក។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺមិនសាមញ្ញដូចដែលវាហាក់ដូចជានៅ glance ដំបូង។
(រូបថតសរុប ១០សន្លឹក)
1. Royal Melon
$12,000 ក្នុងមួយ
នៅប្រទេសជប៉ុន វាជាទម្លាប់ក្នុងការផ្តល់អាហារឆ្ងាញ់ៗដល់គ្នាទៅវិញទៅមក ដូច្នេះហើយប្រទេសនេះមានផលិតផលល្អជាងគេបំផុត៖ ពួកគេអាចបង្ហាញដល់ថ្នាក់លើ ដៃគូអាជីវកម្ម និងមនុស្សជាទីស្រឡាញ់ជាសញ្ញានៃការគោរព និងការដឹងគុណ។
ម្ហូបមួយមុខដែលមានតម្លៃថ្លៃជាងគេគឺ Royal Melon yubari ដែលជាកូនកាត់នៃឪឡឹក nutmeg ពីរប្រភេទ (Earl's Favorite និង Burpee)។ ពូជនេះត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងទីក្រុងដែលមានឈ្មោះដូចគ្នានៅលើកោះហុកកៃដូជាបាច់តូចៗ។ ផ្លែឪឡឹកអាចទទួលបានរហូតដល់ 24,600 ដុល្លារសម្រាប់មួយគូ - នោះជាតម្លៃ yubari ពីរដែលត្រូវបានលក់នៅឯការដេញថ្លៃរបស់ Sapporo កាលពីនិទាឃរដូវឆ្នាំមុន (អំណោយជាគូត្រូវបានទទួលយកនៅក្នុងប្រទេសជប៉ុន) ។ ក្នុងអំឡុងពេលប្រមូលផល ផ្លែឈើត្រូវបានលក់ក្នុងតម្លៃថោកជាង ប៉ុន្តែស្ទើរតែមិនអាចយកវាទៅលក់បន្តបាននោះទេ - អ្នកលក់បន្តទិញអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាដុំៗក្នុងរយៈពេលតែប៉ុន្មាននាទីប៉ុណ្ណោះ។
ហេតុអ្វីបានជាផ្លែឈើត្រូវបានគេវាយតម្លៃជារថយន្តបរទេសប្រើហើយ? ជនជាតិជប៉ុនជឿជាក់ថានេះគឺជាផ្លែឪឡឹកដ៏វិសេសវិសាល៖ វាមានក្លិនក្រអូប និងរសជាតិប្លែក រាងមូលឥតខ្ចោះ សាច់ពណ៌ទឹកក្រូចឆ្ងាញ់ និងរូបរាងឆើតឆាយ។ វាត្រូវបានគេជឿថាសំបករបស់វាប្រហាក់ប្រហែលនឹងចានប៉សឺឡែនបុរាណជាមួយនឹងលំនាំរបស់វាដូច្នេះស្បែកដូចជា pulp ត្រូវបានបង្ហាញដល់ភ្ញៀវ។ វត្តមានរបស់ "បាល់" ពីរបីគ្រាប់នៅលើតុនិយាយយ៉ាងច្បាស់អំពីទ្រព្យសម្បត្តិរបស់ម្ចាស់។
2. ឪឡឹកខ្មៅ
រហូតដល់ 6,000 ដុល្លារ
ម្ហូបដ៏ឆ្ងាញ់មួយទៀតពីប្រទេសជប៉ុនគឺ ផ្លែឪឡឹក densuke ខ្មៅ។ តាមពិតវាមានពណ៌បៃតងខ្មៅងងឹត ហើយគ្មានឆ្នូតទាំងស្រុង។ ដូចផ្លែឪឡឹក yubari ដែរ densuke លូតលាស់តែនៅលើកោះ Hokkaido ហើយកម្រមានណាស់។ តម្លៃកំណត់ត្រាសម្រាប់វានៅឯការដេញថ្លៃគឺ $ 6,000 - ទោះយ៉ាងណាវាគឺនៅឆ្នាំ 2008 ។ ក្នុងឆ្នាំ 2013 ឪឡឹកថ្លៃបំផុតត្រូវបានលក់នៅក្នុងពិព័រណ៍មួយក្នុងប្រទេសជប៉ុនក្នុងតម្លៃ 3,500 ដុល្លារ។ នៅរដូវក្តៅឆ្នាំ 2014 densuke ពណ៌ខ្មៅត្រូវបានលក់នៅក្នុងផ្សារទំនើបមួយក្នុងទីក្រុង Toronto ក្នុងតម្លៃតិចជាង 200 ដុល្លារ។ ដោយសារឪឡឹកមានទឹក 90% តួលេខនេះពិតជាអស្ចារ្យណាស់។
3. ទំពាំងបាយជូ Ruby
រហូតដល់ 5400 ដុល្លារក្នុងមួយដុំ
ផលិតផលដែលមានតម្លៃថ្លៃជាងគេបំផុតនៅក្នុងប្រទេសជប៉ុន បន្ថែមពីលើអ្វីដែលបានរៀបរាប់នោះ ក៏រួមបញ្ចូលផងដែរនូវផ្លែទំពាំងបាយជូររ៉ូម៉ាំង Ruby ។ វាត្រូវបានសម្គាល់ដោយពណ៌ Ruby មិនធម្មតារបស់វា ផ្អែម និងជាពិសេសផ្លែប៊ឺរីធំ - នីមួយៗមានអង្កត់ផ្ចិតប្រហែល 3 សង់ទីម៉ែត្រ និងទម្ងន់ 20 ក្រាម។ អ្នកដាំស្រាជប៉ុន។ នៅរដូវក្តៅឆ្នាំ 2014 មួយបាច់នៃ 30 ផ្លែត្រូវបានលក់ដេញថ្លៃក្នុងតម្លៃ 5,400 ដុល្លារ។ មានការរាយការណ៍ថា ម្ចាស់វាំងរៀបការបានទិញឡូត៍សម្រាប់រៀបការរបស់គូស្នេហ៍វ័យក្មេងមួយចំនួន។
4. ពងត្រីពេជ្រ
10,000 អឺរ៉ូក្នុងមួយគីឡូក្រាម
មានមនុស្សតិចណាស់ដែលបានឃើញ ហើយថែមទាំងបានសាកល្បងពងត្រីរបស់ albino beluga ។ ត្រីកាន់តែចាស់ ពងកាន់តែស្រាល - ហើយពួកគេកាន់តែមានតម្លៃក្នុងការលក់។ តម្លៃនៃពាងនៃ caviar បែបនេះត្រូវបានគេហៅថា Almas គឺប្រហែល 100 អឺរ៉ូក្នុង 10 ក្រាម។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះអ្នកលក់ព្រមានថាពួកគេនឹងត្រូវទទួលបានបញ្ជីរង់ចាំហើយរង់ចាំការដឹកជញ្ជូនអស់រយៈពេលជាច្រើនខែដែលបង្ហាញពីការកើនឡើងនៃតម្រូវការ។ ផលិតផល។ ការចំណាយខ្ពស់នៃម្ហូបឆ្ងាញ់គឺដោយសារតែការពិតដែលថា beluga ខ្លួនវាកម្រមាន: វាត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងសៀវភៅក្រហមហើយការផលិតរបស់វាមានកំណត់។ វាត្រូវចំណាយពេលរហូតដល់ 27 ឆ្នាំដើម្បីឱ្យស្ត្រីឈានដល់វ័យពេញវ័យ។ ការស្វែងរក albino beluga និងសូម្បីតែជាមួយ caviar គឺដូចជាការស្វែងរកម្ជុលនៅក្នុងវាលស្មៅ។
5. សាច់គោថ្មម៉ាប
រហូតដល់ ៨០០ ដុល្លារក្នុងមួយគីឡូក្រាម
ក្នុងចំណោមសាច់គ្រប់ប្រភេទនៅលើទីផ្សារអន្តរជាតិ សាច់គោ Kobe មានតម្លៃច្រើនជាងគេ វាជាសាច់សត្វគោ Wagyu ទន់ និងខ្លាញ់ ដែលដាំដុះម្តងទៀតនៅក្នុងប្រទេសជប៉ុននៅក្នុងខេត្ត Hyogo ។ ដំបូងឡើយ អាហារឆ្ងាញ់នេះត្រូវបានផលិតនៅទីក្រុងកូបេ ដូច្នេះឈ្មោះ។ តម្លៃនៅក្នុងទីផ្សារជប៉ុនអាចមានពី 250-400 ដុល្លារក្នុង 1 គីឡូក្រាម ប៉ុន្តែនៅប្រទេសផ្សេងទៀត សាច់អាំងជប៉ុននឹងមានតម្លៃទ្វេដង ដោយមិនគិតពីចានដែលរៀបចំពីវានោះទេ។ នេះត្រូវបានពន្យល់ដោយការធ្វើទីផ្សារដ៏ប៉ិនប្រសប់ក៏ដូចជាលក្ខខណ្ឌដ៏អស្ចារ្យនៃសត្វគោ: ពួកគេត្រូវបានចុកដោយស្មៅនិងគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលបានជ្រើសរើសពួកគេត្រូវបានផ្តល់ស្រាបៀរលំដាប់ខ្ពស់ពួកគេត្រូវបានម៉ាស្សា - ពីភាពតានតឹងនិងសម្រាប់ការចែកចាយជាតិខ្លាញ់ត្រឹមត្រូវ។
6. ត្រសក់ពណ៌ស
រហូតដល់ 32,000 ដុល្លារក្នុងមួយគីឡូក្រាម
ផ្សិតដែលថ្លៃបំផុតក្នុងពិភពលោកគឺត្រកួនពណ៌ស៖ វាដុះតែនៅក្នុងតំបន់មួយចំនួននៃប្រទេសបារាំង អ៊ីតាលី និងក្រូអាត ពិបាករក និងស្ទើរតែមិនអាចរក្សាទុកបាន។ មជ្ឈមណ្ឌលជាតិសម្រាប់ការសិក្សាអំពី Truffles នៅក្នុងប្រទេសអ៊ីតាលីផ្តល់តម្លៃជាមធ្យម: ក្នុងឆ្នាំ 2012 - 500 អឺរ៉ូក្នុង 1 គីឡូក្រាមក្នុងឆ្នាំ 2013 - 350 អឺរ៉ូហើយនៅឆ្នាំ 2014 - ត្រឹមតែ 220 អឺរ៉ូដោយសារតែទិន្នផលខ្ពស់។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើផ្សិតធំពិសេសមកដល់ វាអាចត្រូវបានដាក់លក់ដេញថ្លៃសម្រាប់ផលបូកដ៏អស្ចារ្យ។ ជាឧទាហរណ៍ ក្នុងខែធ្នូ ឆ្នាំ 2014 ត្រកួនពណ៌សដ៏ធំបំផុតដែលមានទម្ងន់ 1.89 គីឡូក្រាមត្រូវបានលក់នៅឯការដេញថ្លៃនៅទីក្រុងញូវយ៉កក្នុងតម្លៃ 61,000 ដុល្លារ។ នៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ ដំណើរទេសចរណ៍ត្របែកពិសេសត្រូវបានប្រារព្ធឡើងសម្រាប់អ្នកទេសចរលេងល្បែង - អ្នកប្រមាញ់ដែលមានបទពិសោធន៍ជាមួយសត្វឆ្កែជួយពួកគេរកមើលកន្លែងផ្សិត។
រហូតដល់ 600,000 rubles ។ ក្នុងមួយគីឡូក្រាម
Saffron ជារឿយៗត្រូវបានគេហៅថា "រដូវរាជ" - តម្លៃត្រូវគ្នាទៅនឹងស្ថានភាពនេះ។ នៅក្នុងហាងអនឡាញតម្លៃនៃគ្រឿងទេស 1 ក្រាមប្រែប្រួលអាស្រ័យលើប្រទេសនៃការផលិត: អ៊ីរ៉ង់មានតម្លៃ 230 រូប្លិ, ភាសាអេស្ប៉ាញ - 525 រូប្លិ៍និងឥណ្ឌា - 660 រូប្លិ៍។ ការចំណាយខ្ពស់ត្រូវបានពន្យល់ដោយភាពស្មុគស្មាញនៃការស្រង់ចេញនៃគ្រឿងទេសនេះ: វាត្រូវបានទទួលពី stigmas នៃផ្កានៃគ្រាប់ពូជ crocus ហើយមានតែបីនៃពួកវានៅក្នុងផ្កានីមួយៗ។ ការប្រមូលផល saffron គឺជាដំណើរការដែលចំណាយពេលច្រើន ហើយត្រូវការតែបន្តិចប៉ុណ្ណោះក្នុងចានមួយ៖ 1 ក្រាមគឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ boilers pilaf ជាច្រើន។ Saffron ផ្តល់ឱ្យម្ហូបនូវពណ៌លឿង ហើយក៏ជាថ្នាំសម្រើប និងថ្នាំសំលាប់មេរោគ ជួយសម្រួលដល់ការរំលាយអាហារ និងធ្វើអោយស្បែកមុខរលោង។ យោងទៅតាមរឿងព្រេងនៅយុគសម័យកណ្តាលមួយផោន (450 ក្រាម) នៃ saffron ត្រូវបានផ្តល់ឱ្យសេះអារ៉ាប់។ ចាប់តាំងពីពេលនោះមកគ្រឿងទេសនេះនៅតែជាគ្រឿងទេសថ្លៃបំផុតនៅលើពិភពលោក។
8. ត្រីធូណាខៀវ
រហូតដល់ 8100 ដុល្លារក្នុងមួយគីឡូក្រាម
ត្រីមួយក្នុងចំណោមត្រីធំជាងគេ និងលឿនបំផុតនៅលើភពផែនដី ត្រីធូណាខៀវក៏មានតម្លៃថ្លៃជាងគេផងដែរ។ កំណត់ត្រាដាច់ខាតសម្រាប់តម្លៃត្រូវបានកំណត់ក្នុងខែធ្នូ ឆ្នាំ 2012៖ ត្រីធូណាខៀវដែលមានទម្ងន់ 222 គីឡូក្រាមត្រូវបានលក់នៅឯការដេញថ្លៃក្នុងទីក្រុងតូក្យូក្នុងតម្លៃ 1.8 លានដុល្លារ (8,108 ដុល្លារក្នុង 1 គីឡូក្រាម) ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅដើមឆ្នាំនេះ អតិថិជនដដែល ភោជនីយដ្ឋានជប៉ុន Kiyoshi Kimura មានការភ្ញាក់ផ្អើលក្នុងការទិញត្រីតូចជាង 180 គីឡូក្រាមក្នុងតម្លៃ $37,500 ($208/kg)។ អ្នកជំនាញនិយាយថា តម្លៃទីផ្សារធ្លាក់ចុះអាចបង្ហាញថាចំនួនត្រីធូណាខៀវនៅសមុទ្រជប៉ុនកំពុងស្ទុះងើបឡើងវិញ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនៅទីក្រុងម៉ូស្គូ 1 គីឡូក្រាមនៃត្រីនេះនៅតែមានតម្លៃខ្ពស់: វាមានតម្លៃពី 17,000 រូប្លិ៍។
9. ដំឡូងបំពង
រហូតដល់ 457 អឺរ៉ូក្នុងមួយគីឡូក្រាម
ពូជបារាំង La bonnotte de Noirmoutier ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាដំឡូងថ្លៃបំផុតនៅលើពិភពលោក។ វាត្រូវបានដាំដុះនៅលើកោះ Noirmoutier ក្នុងបរិមាណមានកំណត់ (រហូតដល់ 100 តោនក្នុងមួយឆ្នាំ) ហើយត្រូវការការថែទាំពិសេស៖ វាត្រូវបានប្រមូលផលដោយដៃ ហើយអនុវត្តជាក់ស្តែងមិនដែលរក្សាទុកឡើយ។ សូមអរគុណចំពោះ microclimate និងដីខ្សាច់តែមួយគត់របស់កោះនេះ ដែលសម្បូរទៅដោយសារាយ ដំឡូងមានរសជាតិផ្អែមមិនធម្មតាជាមួយនឹងព័ត៌មានជំនួយនៃគ្រាប់។ នៅពេលដែលដំណាំដំបូងត្រូវបានដាក់លក់ ពួកវាមានតម្លៃថ្លៃហាមឃាត់៖ ឧទាហរណ៍នៅឆ្នាំ 1996 ដំឡូងបានចាកចេញពីការដេញថ្លៃមួយនៅទីក្រុងប៉ារីសក្នុងតម្លៃ 457 អឺរ៉ូក្នុង 1 គីឡូក្រាម។ ឥឡូវនេះតណ្ហាបានធ្លាក់ចុះបន្តិច អ្នកលក់ដុំនៅចុងខែឧសភាអាចពឹងផ្អែកលើតម្លៃ 9-10 អឺរ៉ូក្នុង 1 គីឡូក្រាមប៉ុន្តែនៅក្នុងហាងនិងភោជនីយដ្ឋានដំឡូងទាំងនេះនៅតែ "មាស" ។
10. កាហ្វេ Musang
រហូតដល់ 108,000 រូប្លិ៍។ ក្នុងមួយគីឡូក្រាម
កាហ្វេមិនធម្មតានិងថ្លៃបំផុតត្រូវបានផលិតនៅក្នុងប្រទេសឥណ្ឌូនេស៊ីដោយមានការចូលរួមដោយផ្ទាល់ពីសត្វ - musangs ។ សត្វទាំងនេះលេបផ្លែឈើដែលទុំ និងឆ្ងាញ់បំផុតនៃដើមកាហ្វេ ហើយបន្ទាប់មកមនុស្សយកកាកសំណល់របស់វាមកលាយជាមួយនឹងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ កែច្នៃវា និងធ្វើឱ្យពួកអភិជនផឹក kopi luwak ។ យោងតាមអ្នកលក់ វាមានពណ៌ caramel ដ៏កម្រ មានក្លិនដូចសូកូឡា ហើយជាភេសជ្ជៈរបស់ព្រះ។
វាជាការចង់ដឹងចង់ឃើញដែលថា កាលណាផ្សិតនៅអាស៊ីអាគ្នេយ៍ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាសត្វល្អិត រហូតដល់អ្នកបង្កើតខ្លះបានទាយដើម្បីស្វែងរកការប្រើប្រាស់សម្រាប់ការបន្ទោរបង់របស់ពួកគេ។ វាបានប្រែក្លាយថាបន្ទាប់ពីការព្យាបាលដោយអង់ស៊ីមដែលមាននៅក្នុងក្រពះរបស់សត្វគ្រាប់កាហ្វេផ្លាស់ប្តូរលក្ខណៈសម្បត្តិរសជាតិរបស់ពួកគេបាត់បង់ភាពជូរចត់: ភេសជ្ជៈប្រែទៅជាទន់ភ្លន់និងមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនតិច។ តម្លៃកាហ្វេខ្ពស់ត្រូវបានពន្យល់ដោយការពិតថា kopi luwak ពិតប្រាកដត្រូវបានផលិតចេញពីការបន្ទោរបង់នៃព្រៃ មិនមែនកសិកម្ម ផ្សិត ពោលគឺក្នុងបរិមាណតិចតួច ហើយដំណើរការកែច្នៃ និងផលិតគឺពិបាកខ្លាំងណាស់។ នៅក្នុងទីផ្សាររុស្ស៊ីតម្លៃសម្រាប់កាហ្វេនេះមានចាប់ពី 2,300 ទៅ 10,800 រូប្លិ៍។ សម្រាប់ 100 ក្រាម។
សុខុមាលភាពរបស់មនុស្សកាន់តែរីកចម្រើន ភាគច្រើនអាចចិញ្ចឹមខ្លួនឯង និងគ្រួសារបាន ប៉ុន្តែនៅតែមានផលិតផលដែលមានតែអ្នកមានច្រើនប៉ុណ្ណោះដែលអាចទិញបាន។ ហើយអាហារដែលថ្លៃបំផុតក្នុងពិភពលោកទំនងជានៅមិនទាន់អាចរកបានសម្រាប់យើងជាច្រើន។
នំប៉ាវថ្លៃបំផុត។
នំប៉ាវដែលថ្លៃបំផុតគឺនំប៉ាវពណ៌ខៀវភ្លឺដែលត្រូវបានរៀបចំនៅភោជនីយដ្ឋាន Golden Gates ក្នុងទីក្រុងញូវយ៉ក។ សម្រាប់នំប៉ាវតូចចំនួន ១៦បន្ទះ អ្នកចូលទស្សនាត្រូវបង់ប្រាក់ ៤,៥ម៉ឺនដុល្លារ។ Pelmeni គឺជាម្ហូបដើមរបស់រុស្សី ដូច្នេះវាមិនមែនជារឿងគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទេដែលថាដោយបានបើកភោជនីយដ្ឋាននៅញូវយ៉ក ជនអន្តោប្រវេសន៍រុស្ស៊ីបានចាប់ផ្តើមចម្អិននំប៉ាវ។ ប៉ុន្តែអ្នកទស្សនាត្រូវតែទាក់ទាញការបង្កើតឡើងរបស់ពួកគេជាមួយនឹងអ្វីមួយ ដូច្នេះម្ចាស់បានសម្រេចចិត្តបន្ថែមលើនំប៉ាវធម្មតា ដើម្បីចម្អិននំប៉ាវដែលមានពន្លឺនៅក្នុងងងឹត។ ប្រសិទ្ធភាពស្រដៀងគ្នានេះត្រូវបានសម្រេចដោយការបន្ថែមអាថ៌កំបាំងនៃក្រពេញនៃត្រីភ្លើងទៅសាច់ minced ពីល្បាយនៃសាច់ជ្រូក សាច់គោ និង elk ។ នៅពេលថ្ងៃ នំប៉ាវមានពណ៌ខៀវ ហើយនៅក្នុងទីងងឹត ពួកគេបំភ្លឺតុ។ វាអាចយល់បានថា ភោជនីយដ្ឋានបម្រើម្ហូបនេះក្នុងពន្លឺតិច ដែលផ្តល់ឱ្យវានូវរសជាតិពិសេស។
តែថ្លៃបំផុត។
តែដែលថ្លៃជាងគេគឺតែចិន Da Hong Pao ដែលត្រូវបានបកប្រែពីភាសាចិនថា "អាវធំក្រហម"។ មួយគីឡូក្រាមតម្លៃ 700 ពាន់ដុល្លារ។ តែ Da Hong Pao ដុះនៅកន្លែងតែមួយនៅលើភពផែនដី - នៅជិតវត្ត Tianxin ក្នុងខេត្ត Fujian ។ មានដើមតែប្រាំមួយដុះនៅទីនោះអាយុរបស់ពួកគេគឺច្រើនជាង 350 ឆ្នាំ។ ស្លឹកតែវ័យក្មេង 500 ក្រាមត្រូវបានដកចេញពីពួកវាក្នុងមួយឆ្នាំ ហេតុនេះហើយបានជាតម្លៃខ្ពស់។ ទោះបីជាអ្នកហូបចុកនិយាយថារសជាតិនៃតែគឺល្អឥតខ្ចោះ។ ពួកគេបានហៅតែថា "អាវធំពណ៌ក្រហម" ដោយសារតែការពិតដែលថានៅក្នុងពាក់កណ្តាលដំបូងនៃខែឧសភានៅពេលដែលពន្លកក្រហមហើមនៅលើគុម្ពោតវាហាក់ដូចជាថាតែគុម្ពោតពិតជាស្លៀកពាក់ពណ៌ក្រហម។
ផ្សិតថ្លៃបំផុត។
ផ្សិតដែលថ្លៃជាងគេគឺត្រកួន តម្លៃក្នុងមួយគីឡូក្រាមអាចឡើងដល់ ៨ពាន់ដុល្លារ (អ្នកអាចទិញបានតែក្នុងការដេញថ្លៃមួយប៉ុណ្ណោះ)។ ប៉ុន្តែផ្លែត្របែក ដូចជាផ្សិតធម្មតា គឺជាផលិតផលដែលអាចបំផ្លាញបាន។ ដូច្នេះក្នុងឆ្នាំ 2004 ត្របែកពណ៌ស (ហើយវាថ្លៃបំផុត) ត្រូវបានទិញដោយអ្នកទិញម្នាក់ក្នុងតម្លៃ 30,000 ផោន ប៉ុន្តែសំណាងអាក្រក់ - ក្នុងអំឡុងពេលដេញថ្លៃផ្សិតបានរលួយ។ អតិថិជនដែលសំណាងអាក្រក់ត្រូវបានបង្ខំឱ្យបោះវាចោលដោយមិនបានព្យាយាមវាឡើយ។ ក្នុងឆ្នាំ 2007 មហាសេដ្ឋីហុងកុងបីនាក់បានសហការគ្នាទិញផ្សិតមួយសម្រាប់បីនាក់ដោយចំណាយប្រាក់ចំនួន 209,000 ដុល្លារសម្រាប់ត្រកួន 750 ក្រាម។ ផ្សិតកាន់តែធំ តម្លៃរបស់វាកាន់តែខ្ពស់។ ត្របែកធំជាងគេមានទម្ងន់ ២គីឡូក្រាមកន្លះ។ ហើយពូជដែលមានតម្លៃថ្លៃជាងគេបំផុតគឺត្រប់អាល់បា ដែលត្រូវបានគេហៅថា "ពេជ្រពណ៌ស" វាដុះតែនៅក្នុងខេត្ត Piedmont របស់ប្រទេសអ៊ីតាលីប៉ុណ្ណោះ។
សាច់ថ្លៃបំផុត។
សាច់ដែលថ្លៃជាងគេគឺសាច់គោថ្មម៉ាប។ តម្លៃរបស់វាគឺប្រហែលមួយពាន់ដុល្លារក្នុងមួយគីឡូក្រាម។ ឈ្មោះនេះត្រូវបានផ្តល់ឱ្យសាច់ដោយសារតែរូបរាងរបស់វា: ស្រទាប់ខ្លាញ់ស្តើងក្នុងចំណោមសាច់ដុំពិតជាមើលទៅដូចជាថ្មម៉ាប។ សាច់នេះគឺទន់ណាស់, ទន់និង juicy, ដោយសារតែក្នុងអំឡុងពេលនៃការព្យាបាលកំដៅ, ស្រទាប់ជាតិខ្លាញ់រលាយនិងបំពេញសាច់ជាមួយនឹងទឹករបស់ពួកគេ។ តម្លៃសាច់គោថ្មម៉ាបអាស្រ័យលើចំនួនស្រទាប់ កាន់តែមានច្រើន សាច់គោថ្មម៉ាបកាន់តែថ្លៃ។ ដើម្បីទទួលបានសាច់នេះគោនៃពូជពិសេស - Vagiu ត្រូវបានបង្កាត់ពូជ; កាលពីមុនវាមានតែនៅប្រទេសជប៉ុនប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ពួកគេត្រូវបានគេដាំដុះនៅក្នុងប្រទេសអូស្ត្រាលី នូវែលសេឡង់ និងអាហ្សង់ទីន។ ប៉ុន្តែមិនមែនគ្រប់គោនៃពូជ Wagyu ផលិតសាច់ថ្មម៉ាបទេ នេះទាមទារការថែទាំពិសេស។ សម្រាប់រយៈពេលប្រាំមួយខែដំបូងនៃជីវិត កូនគោត្រូវបានផ្តល់តែទឹកដោះគោក្តៅ បន្ទាប់មកពួកវាស៊ីស្មៅនៅលើវាលស្មៅដែលស្អាតតាមបែបអេកូឡូស៊ី (ហើយមនុស្សមិនចូលទៅជិតពួកគេ ដើម្បីកុំឱ្យរំខានដល់ការរួបរួមរបស់គោជាមួយធម្មជាតិ)។ បន្ទាប់មក គោនីមួយៗត្រូវបានផ្តល់ប៊ិចដាច់ដោយឡែកមួយ ដែលមិនមានសំឡេងពីខាងក្រៅជ្រាបចូលទេ ហើយអ្នកក្រត្រូវព្យួរពីលើពិដាន ដើម្បីកុំឱ្យនាងផ្លាស់ទី ឬដេកនៅម្ខាង។ នេះត្រូវបានធ្វើដូច្នេះសាច់ដុំទាំងអស់នៃគោក្របីតានតឹងបន្ទាប់មកស្រទាប់ខ្លាញ់នៅក្នុងសាច់នឹងមានឯកសណ្ឋាន។ ហើយពួកគេចាប់ផ្តើមផ្តល់ចំណីឱ្យឆ្អែតជាមួយនឹងគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលមានគុណភាពខ្ពស់ផឹកស្រាបៀររវាងការបំបៅ (ដើម្បីបង្កើនចំណង់អាហារ) ។ នៅចន្លោះពេលបាយ ដល់តន្ត្រីរីករាយ មនុស្សដែលបានទទួលការបណ្តុះបណ្តាលពិសេសម៉ាស្សាគោ។
ជីវិតគោ "ផ្អែម" បែបនេះមានរយៈពេលតិចជាងមួយឆ្នាំ។ ប៉ុន្តែអ្វីៗដែលល្អបានមកដល់ទីបញ្ចប់ ហើយជីវិតដែលចិញ្ចឹមដោយគោធាត់ក៏ត្រូវដល់ទីបញ្ចប់ដែរ។ គេកាប់ព្រោះសាច់ថ្មម៉ាបត្រៀមរួចជាស្រេច។ វានឹងមានភាពទន់ភ្លន់ខ្លាំងណាស់ដែលជនជាតិជប៉ុននិយាយថាវាមិនត្រូវការធ្មេញ។ នៅប្រទេសរុស្ស៊ីសាច់បែបនេះបានបង្ហាញខ្លួនដោយអរគុណដល់ Khrushchev ។ មានពេលមួយ ពេលគាត់ទៅលេងប្រទេសមួយ គាត់សាកម្ហូបសាច់គោថ្មកែវ។ គាត់ចូលចិត្តរសជាតិសាច់ខ្លាំងណាស់ ដែលនៅពេលដែលគាត់មកដល់ផ្ទះគាត់បានបញ្ជាឱ្យបង្កើតកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមសត្វ ដែលគោ Wagyu ជាច្រើនត្រូវបាននាំយកមកពីប្រទេសជប៉ុន។ ក្រោយមកពួកគេបានផ្តល់កូនចៅ - ហើយសាច់គោថ្មកែវបានបង្ហាញខ្លួននៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី។ ពិតហើយនៅសម័យសូវៀតវាអាចប្រើបានសម្រាប់តែមេដឹកនាំនៃសហភាពសូវៀតប៉ុណ្ណោះ។
គ្រាប់ថ្លៃបំផុត។
គ្រាប់ដែលមានតម្លៃថ្លៃជាងគេគឺគ្រាប់ macadamia (ឬ kindal - kindal)។ អ្នកផ្គត់ផ្គង់សំខាន់របស់វាគឺប្រទេសអូស្ត្រាលី បរិមាណតិចតួចនៃ macadamia ត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងប្រទេសប្រេស៊ីល អាហ្រ្វិកខាងត្បូង និងកោះហាវ៉ៃ។ ប្រទេសផ្សេងទៀតក៏បានព្យាយាមដាំដុះដំណាំម៉ាកាដាមៀដែរ ប៉ុន្តែមិនបានជោគជ័យ។ នេះជារុក្ខជាតិលូតលាស់យឺតគួរឱ្យចង់គយគន់។ ព្រៃចាប់ផ្តើមបង្កើតផលនៅអាយុដប់ឆ្នាំអាយុកាលរបស់វាគឺច្រើនជាងមួយរយឆ្នាំ។ មិននឹកស្មានថាម៉ាកាដាមៀត្រូវបានគេហៅថាជាស្តេចនៃគ្រាប់ទាំងអស់! នេះគឺជាគ្រាប់ដែលមានកាឡូរីខ្ពស់បំផុតនៅក្នុងពិភពលោក វាជួយដល់ការឈឺក្បាល ឈឺសន្លាក់ សរសៃ varicose ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពស៊ាំ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសមាសភាពស្បែក មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងភាពចាស់ ពង្រឹងសក់។ គ្មានឆ្ងល់ទេនៅសម័យបុរាណ macadamia ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាគ្រាប់ដ៏ពិសិដ្ឋ។ វាច្បាស់ណាស់ថាការលំបាកក្នុងការដាំដុះ និងលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ជាច្រើន និងរសជាតិដ៏អស្ចារ្យ បានធ្វើឱ្យម៉ាកាដាមៀក្លាយជាផលិតផលមានតម្លៃថ្លៃ។ មួយគីឡូក្រាមតម្លៃប្រហែល ៥០ ដុល្លារ។
ទឹកដោះគោថ្លៃបំផុត។
ទឹកដោះគោដែលថ្លៃបំផុតគឺទឹកដោះគោរបស់សត្វកណ្តុរដែលក្នុងនោះហ្សែនរបស់មនុស្សត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងខ្លួន។ ទឹកដោះគោរបស់សត្វកណ្ដុរបែបនេះត្រូវបានប្រើក្នុងការផលិតថ្នាំដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវ hematopoiesis វាមានផ្ទុកសារធាតុ lactoferrin ដែលជាប្រូតេអ៊ីនរបស់មនុស្ស។ វាក៏ត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងអាហារទារកផងដែរ។ កណ្ដុរមួយក្បាលនេះមានតម្លៃ ៣ពាន់ដុល្លារ។ ទឹកដោះគោកណ្តុរដោយមានជំនួយពីបំពង់ស្តើងបំផុតនៅលើឧបករណ៍អេឡិចត្រូនិច; ដើម្បីឱ្យទឹកដោះគោមួយលីត្រអ្នកត្រូវការទឹកដោះគោ 4500 កណ្តុរ។ មិនគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទេតម្លៃទឹកដោះគោកណ្ដុរមួយលីត្រគឺខ្ពស់ណាស់ - ប្រហែល 23 ពាន់ដុល្លារ។
caviar ថ្លៃបំផុត។
ពងត្រីដែលថ្លៃបំផុតគឺពងត្រី Almas ដែលត្រូវបានផ្តល់ឱ្យដោយ albino beluga ដែលរស់នៅក្នុងសមុទ្រ Caspian ។ ពងត្រីនេះមានពណ៌ស្រាល ជាមួយនឹងពណ៌ប្រាក់។ មិនត្រឹមតែ beluga albinos ផលិតពងត្រី Almas ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែអាយុរបស់ពួកគេក៏ត្រូវតែមានអាយុយ៉ាងហោចណាស់មួយរយឆ្នាំផងដែរ។ ដូច្នេះ ចៅក្រម តើមានត្រីបាឡែន beluga ដែលមានវ័យចំណាស់បែបនេះច្រើនទេនៅក្នុងសមុទ្រកាសព្យែន? ជាការពិតណាស់មិនមែនទេ។ ដូច្នេះមានតែ caviar បែបនេះប្រហែល 10 គីឡូក្រាមប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានជីកយកក្នុងមួយឆ្នាំ ជួរសម្រាប់ការទិញត្រូវបានគូរឡើងជាច្រើនឆ្នាំជាមុន។ ពងត្រី Almas ត្រូវបានខ្ចប់ក្នុងពាងមាស តម្លៃ 100 ក្រាមនៃ caviar ឈានដល់ 3 ពាន់ដុល្លារ។
ប្រេងថ្លៃបំផុត។
ប្រេងដែលថ្លៃបំផុតគឺប្រេង argan ដែលត្រូវបានផលិតចេញពីរុក្ខជាតិ argan ។ វាលូតលាស់តែនៅក្នុងប្រទេសម៉ារ៉ុក ការព្យាយាមបង្កាត់ពូជ Argan នៅក្នុងប្រទេសក្តៅផ្សេងទៀតបានបរាជ័យ។ ដូច្នេះប្រេង argan គឺកម្របំផុតនៅក្នុងពិភពលោក។ វាត្រូវបានទទួលដោយការកែច្នៃផ្លែឈើនៃ argan ។ ពី 30 គីឡូក្រាមនៃគ្រាប់អ្នកអាចទទួលបាន 1 លីត្រនៃប្រេង។ ប្រេង Argan មិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងមានប្រយោជន៍ផងដែរ៖ វាជួយដល់ជំងឺស្បែក និងសក់។ ប្រេង Argan 100 មីលីលីត្រមានតម្លៃប្រហែល 300 ដុល្លារ។
គ្រឿងទេសថ្លៃបំផុត។
គ្រឿងទេសថ្លៃបំផុតគឺ saffron ។ វាត្រូវបានស្រង់ចេញពី stamens នៃ crocus ដែលលូតលាស់នៅក្នុងប្រទេសឥណ្ឌា។ ផ្កាមួយមានគល់តែ៣ ហើយគេច្រូតដោយដៃ។ ដើម្បីប្រមូលគ្រឿងទេស 1 គីឡូក្រាមអ្នកត្រូវការផ្កា 200 ពាន់! នេះជាស្នាដៃដ៏អស្ចារ្យ ដូច្នេះតម្លៃដើមក្រសាំង ១ គីឡូក្រាមឡើងដល់ ៦ ពាន់ដុល្លារ។
ដំឡូងថ្លៃបំផុត។
យើងហៅដំឡូងថា "នំប៉័ងទីពីរ" នេះគឺជាផលិតផលដែលមានតម្លៃសមរម្យ និងធ្លាប់ស្គាល់សម្រាប់យើង។ ប៉ុន្តែមានមនុស្សតិចណាស់ដែលដឹងថាមានដំឡូងបារាំងមួយប្រភេទដែលមានតែអ្នកមានច្រើនប៉ុណ្ណោះដែលអាចទិញបាន។ នេះគឺជា La Bonnotte វាត្រូវបានដាំដុះតែនៅលើកោះតូចរបស់បារាំង Nurmoitier ក្នុងមហាសមុទ្រអាត្លង់ទិក។ តម្លៃដំឡូងមួយគីឡូក្រាមនេះមានតម្លៃលើស ៥០០ ដុល្លារ។ ដីដែលដំឡូង La Bonnotte ត្រូវបានដាំដុះដោយសារ៉ាយសមុទ្រពិសេស។ គ្រែត្រូវបានធ្វើតូចជាមួយនឹងប្រព័ន្ធកំដៅនិងខ្យល់ពិសេស; ការងារទាំងអស់ត្រូវបានអនុវត្តដោយមិនប្រើគ្រឿងម៉ាស៊ីនទេមានតែដោយដៃប៉ុណ្ណោះ។ ក្នុងមួយរដូវប្រមូលផលបានត្រឹមតែ 100 តោនប៉ុណ្ណោះ។