ចានដែលផលិតពីផលិតផលដែលមានតម្លៃថោកសមរម្យ។ រៀបចំផែនការម៉ឺនុយសន្សំសំចៃសម្រាប់សប្តាហ៍
គ្រឿងផ្សំ៖ eggplant, zucchini, ប៉េងប៉ោះ, ខ្ទឹមបារាំង, ម្រេចផ្អែម, ខ្ទឹម, basil, ប្រេង, អំបិល, ម្រេចRatatouille - ម្ហូបជាតិប្រទេសបារាំង។ ថ្ងៃនេះខ្ញុំបានរៀបចំរូបមន្តសម្រាប់ម្ហូបចង្ក្រានយឺតដ៏អស្ចារ្យនេះ។
គ្រឿងផ្សំ៖
- 1 eggplant;
- 1 zucchini;
- ប៉េងប៉ោះ 3-4;
- ខ្ទឹមបារាំង ១;
- ម្រេចផ្អែម ១ ដុំ;
- ខ្ទឹមស ៣ កំពឹស;
- 2-3 sprigs នៃ basil;
- 70 មីលីលីត្រ។ បន្លែ ប្រេងអូលីវ;
- ពាក់កណ្តាល tsp អំបិល;
- ម្រេចខ្មៅដីមួយក្តាប់។
10.11.2018
ទាជាមួយ quince នៅក្នុង oven នេះ។
គ្រឿងផ្សំ៖ទា, quince, អំបិល, ម្រេចបើក តារាងបុណ្យដាក់នេះឆ្ងាញ់និង ម្ហូប juicy. មនុស្សគ្រប់គ្នានឹងចូលចិត្តទាដុតនំជាមួយ quince ។ រសជាតិនៃម្ហូបគឺមិនធម្មតាទេ។
គ្រឿងផ្សំ៖
- គ្រោងឆ្អឹងទាចំនួន ០១ ក្បាល
- ២-៣ ផ្លែ,
- 1 tbsp ។ អំបិលហិម៉ាឡៃយ៉ាន,
- ពាក់កណ្តាល tsp ម្រេចខ្មៅដី។
10.10.2018
សំបុកសាច់ minced ជាមួយឈីសនៅក្នុង oven នេះ។
គ្រឿងផ្សំ៖សាច់ minced, ស៊ុត, ខ្ទឹមបារាំង, នំប៉័ងពណ៌ស, អំបិល, ម្រេចខ្មៅដី, គ្រឿងទេស, ឈីសរឹង, ក្រែមជូរអ្នកអាចរៀបចំវាបានយ៉ាងល្អសម្រាប់តារាងថ្ងៃឈប់សម្រាក ម្ហូបឆ្ងាញ់- សំបុកសាច់ minced ជាមួយឈីសនៅក្នុង oven នេះ។ ការរៀបចំម្ហូបសាច់ឆ្ងាញ់មិនពិបាកទេ។
គ្រឿងផ្សំ៖
- 400 ក្រាមនៃសាច់ minced;
- 2 ស៊ុត;
- ខ្ទឹមបារាំង ១;
- 2 ចំណិតនៃនំបុ័ងពណ៌ស;
- អំបិល;
- ពាក់កណ្តាល tsp ខ្មៅ ម្រេចដីឬគ្រឿងទេសផ្សេងទៀត;
- 80-100 ក្រាមនៃឈីសរឹង;
- 1 tbsp ។ ក្រែមជូរ។
27.09.2018
Chanterelles ចៀនជាមួយ Cream sour និងខ្ទឹមបារាំង
គ្រឿងផ្សំ៖ chanterelle, គំនិត, Cream sour, butter, អំបិល, dill, parsleyគ្រឿងផ្សំ៖
- 350 ក្រាមនៃ chanterelles;
- 100 ក្រាមនៃខ្ទឹមបារាំង;
- ក្រែមជូរ ១១០ ក្រាម;
- ប៊ឺ ៣០ ក្រាម;
- អំបិល;
- parsley;
- dill ។
26.08.2018
ខ្ជិល khachapuri ជាមួយឈីសនៅក្នុងខ្ទះចៀន
គ្រឿងផ្សំ៖អំបិល, ស៊ុត, ម្សៅ, ឈីស, Cream sour, dill, ម្រេច, butterត្រូវប្រាកដថាសាកល្បងទាំងនេះហ៊ាន និងងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ khachapuri ខ្ជិលជាមួយឈីសនៅក្នុងខ្ទះចៀន។
គ្រឿងផ្សំ៖
- អំបិល;
- ស៊ុត ២ គ្រាប់
- 2 tbsp ។ ម្សៅ;
- 200 ក្រាមនៃឈីស;
- ក្រែមជូរ ២០០ ក្រាម;
- bunch នៃ dill;
- ម្រេច;
- ប្រេងបន្លែ ៣០ ក្រាម។
26.08.2018
ចង្កេះកូនចៀមនៅលើឆ្អឹង
គ្រឿងផ្សំ៖ loin, ខ្ទឹម, basil, ប្រេង, អំបិលយើងនាំមកជូនលោកអ្នកនូវរូបមន្តដ៏សាមញ្ញមួយសម្រាប់រៀបចំអាហារដែលមានកាឡូរីទាប ចានសាច់- ចង្កេះសាច់ចៀមនៅលើឆ្អឹង។
គ្រឿងផ្សំ៖
- សាច់ចៀម ១ ដុំ,
- ខ្ទឹមស ៥កំពឹស,
- ស្លឹកខ្ទឹម ៣ ដើម,
- 3 ដើមនៃ rosemary,
- 3 tbsp ។ ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន,
- មួយភាគបួន tsp អំបិល។
25.08.2018
Eggplant stewed ជាមួយ carrots, onions, ប៉េងប៉ោះ
គ្រឿងផ្សំ៖ eggplant, ម្រេច, ខ្ទឹមបារាំង, ប៉េងប៉ោះ, ការ៉ុត, បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ, ខ្ទឹម, ស្ករ, អំបិល, ម្រេច, ប៊ឺថ្ងៃនេះយើងនឹងរៀបចំម្ហូបដ៏ឆ្ងាញ់ពិសារមួយ - ពងទាចៀនជាមួយការ៉ុត ខ្ទឹមបារាំង និងប៉េងប៉ោះ។ រូបមន្តគឺសាមញ្ញណាស់ហើយរហ័ស។
គ្រឿងផ្សំ៖
- eggplants ៤ ផ្លែ,
- ម្ទេស ៣ កំពឹស,
- ខ្ទឹមបារាំង ២,
- ប៉េងប៉ោះ ៣,
- ការ៉ុត ១,
- 2 tsp ។ បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ,
- ខ្ទឹមស ២កំពឹស,
- ម្រេចក្តៅក្រហម ៨-១០ ចិញ្ចៀន,
- 1 tsp ។ សាហារ៉ា
- អំបិល,
- ម្រេចខ្មៅដី,
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន។
05.08.2018
Chakapuli នៅហ្សកហ្ស៊ី
គ្រឿងផ្សំ៖សាច់ ខ្ទឹមបារាំង ខ្ទឹមស ឱសថ ស្រា ម្ទេស គ្រឿងទេស អំបិល ប្រេងChakapuli មានរសជាតិឆ្ងាញ់ណាស់។ ម្ហូបហ្សកហ្ស៊ី. ខ្ញុំបានពិពណ៌នាលម្អិតអំពីរបៀបរៀបចំវានៅក្នុងរូបមន្តលម្អិតនេះជាមួយនឹងរូបថតមួយជំហានម្តង ៗ ។
គ្រឿងផ្សំ៖
- សាច់គ្មានឆ្អឹង ៦៥០ ក្រាម;
- ខ្ទឹមបារាំង ១២០ ក្រាម;
- ក្បាលខ្ទឹម;
- 50 ក្រាមនៃ cilantro;
- 50 ក្រាមនៃ tarragon;
- 50 ក្រាមនៃ parsley;
- 250 មីលីលីត្រ។ ស្រាពណ៌សស្ងួត;
- ម្ទេសបៃតងស្ងួត ៥ ក្រាម;
- 7 ក្រាមនៃ utskho-suneli;
- អំបិល;
- ប្រេងបន្លែ។
05.08.2018
Cod marinated ជាមួយ carrots និង onions
គ្រឿងផ្សំ៖ cod, ប្រេង, គំនិត, carrots, seasoning, vinegar, parsley, Bay, អំបិល, ស្ករខ្ញុំស្នើឱ្យអ្នករៀបចំម្ហូបហ៊ានណាស់។ ម្ហូបឆ្ងាញ់- cod marinated ជាមួយ carrots និង onions ។ រូបមន្តគឺសាមញ្ញណាស់ហើយរហ័ស។
គ្រឿងផ្សំ៖
- 600 ក្រាមនៃ fillet cod;
- 40 ក្រាមនៃ butter;
- 15 មីលីលីត្រ។ ប្រេងបន្លែ;
- ខ្ទឹមបារាំង ១២០ ក្រាម;
- ការ៉ុត ១៥០ ក្រាម;
- 5 ក្រាមនៃ paprika ដី;
- គ្រឿងទេសត្រី ៥ ក្រាម;
- 20 មីលីលីត្រ។ ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម;
- parsley;
- ស្លឹក Bay;
- អំបិល;
- ស្ករ។
23.07.2018
Spaghetti ជាមួយផ្សិតនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ក្រែម
គ្រឿងផ្សំ៖ខ្ទឹមបារាំង, ផ្សិត, fillet មាន់, butter, spaghetti, Cream, អំបិល, គ្រឿងទេស, ឱសថសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារពេលល្ងាចខ្ញុំស្នើឱ្យអ្នករៀបចំម្ហូបដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ - ស្ប៉ាហ្គឺទីជាមួយផ្សិតនៅក្នុង ទឹកជ្រលក់ក្រែម. ម្ហូបនេះក៏អាចត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់តុថ្ងៃឈប់សម្រាកផងដែរ។
គ្រឿងផ្សំ៖
- ខ្ទឹមបារាំង ១;
- ផ្សិត ២០០ ក្រាម;
- 500 ក្រាមនៃ fillet សាច់មាន់;
- ប្រេងបន្លែ;
- 250 ក្រាមនៃ spaghetti;
- ក្រែម ២០០ ក្រាម;
- អំបិល;
- គ្រឿងទេសនិងគ្រឿងទេស;
- បាច់ផ្កាបៃតង។
19.07.2018
goulash សាច់មាន់ជាមួយទឹកជ្រលក់
គ្រឿងផ្សំ៖សាច់មាន់បំពង ម្រេចផ្អែមក្រហម ការ៉ុត ខ្ទឹមបារាំង, ប្រេងបន្លែចម្រាញ់, អំបិល, ម្រេចខ្មៅដីម៉ត់ល្អ, ម្រេចផ្អែម, ទឹកប៉េងប៉ោះ, ម្សៅស្រូវសាលី, ទឹក,មួយនៃ ចានល្អបំផុតសម្រាប់ អាហារថ្ងៃត្រង់គ្រួសារឬអាហារពេលល្ងាចអាចត្រូវបានចាត់ទុកថាជា goulash ។ នៅពេលមួយវាត្រូវបានចម្អិននៅលើភ្លើងហើយវាត្រឹមត្រូវក្នុងការប្រើសាច់គោសម្រាប់ goulash ។ ពួកគេចម្អិនអស់រយៈពេលជាយូរដែលធ្វើឱ្យសាច់ទន់និង juicy ។ សព្វថ្ងៃនេះ goulash អាចត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងងាយស្រួលនៅលើចង្ក្រានហើយជំនួសឱ្យសាច់គោសូមប្រើសាច់មាន់។
ផលិតផលសម្រាប់រូបមន្ត៖
- សាច់មាន់ ៤០០ ក្រាម;
- ម្រេចក្រហមផ្អែមមួយដុំ;
- ការ៉ុត ១;
- ខ្ទឹមបារាំងពីរក្បាល;
- 4 tbsp ។ ទូកប្រេងបន្លែ;
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
ម្រេចខ្មៅដីល្អ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- 1.5 ស្លាបព្រានៃ paprika ដី;
- 4-5 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ;
- ម្សៅ ២៥ ក្រាម;
- ទឹកឬទំពាំងបាយជូរ ១,៥ កែវ។
16.07.2018
ចៀនបារាំងនៅក្នុងឡ
គ្រឿងផ្សំ៖ដំឡូង ស៊ុត អំបិល ម្រេច paprikaអ្នកអាចចំអិនបំពងបារាំងឆ្ងាញ់ៗនៅក្នុងឡ។ នេះមិនពិបាកធ្វើទេ ហើយលឿនណាស់។
គ្រឿងផ្សំ៖
- ដំឡូង ៧-៨,
- ស៊ុត 2,
- អំបិល,
- ម្រេចខ្មៅដីមួយក្តាប់,
- 1 tsp ។ paprika ដី។
09.07.2018
ដំឡូងថ្មីជាមួយ dill និងខ្ទឹមនៅក្នុងខ្ទះចៀន
គ្រឿងផ្សំ៖ដំឡូងថ្មី ខ្ទឹមស ខ្ទឹមក្រហម អំបិល ប្រេងបន្លែ paprika រមៀតដំឡូងថ្មីគឺល្អណាស់ ចៀនដូច្នេះក្នុងរដូវកាលនេះ សូមប្រញាប់ឡើង ហើយប្រើរូបមន្តរបស់យើង ហើយចម្អិនវាជាមួយខ្ទឹមស និង dill នៅក្នុងខ្ទះចៀន។ អ្នកនឹងពេញចិត្តជាមួយនឹងលទ្ធផល!
គ្រឿងផ្សំ៖
- 12-15 បំណែកនៃដំឡូងថ្មី;
- ខ្ទឹមស ២-៣ ខ្ទឹម;
- 0.5 បាច់នៃ dill;
- អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- 3-4 tbsp ។ ប្រេងបន្លែ;
- 1\3 tsp ។ paprika;
- 1\3 tsp ។ រមៀត។
30.06.2018
រូបមន្ត pasta casserole ជាមួយសាច់ minced
គ្រឿងផ្សំ៖ប៉ាស្តា សាច់ minced, ខ្ទឹមបារាំង, ឈីស, អំបិល, គ្រឿងទេស, ស៊ុត, ក្រែមគ្រឿងផ្សំ៖
- 200 ក្រាមនៃ pasta;
- 500 ក្រាមនៃសាច់ minced;
- ខ្ទឹមបារាំង ១;
- 200 ក្រាមនៃឈីស;
- អំបិល;
- គ្រឿងទេស;
- 1 ស៊ុត;
- ក្រែម ឬទឹកកន្លះកែវ។
30.06.2018
នំប៉ាវជាមួយឈីក្រុម Fulham និងខ្ទឹមបារាំងបៃតង
គ្រឿងផ្សំ៖ម្សៅ, ទឹក, អំបិល, ស៊ុត, ស្ករ, ឈីក្រុម Fulham, ខ្ទឹមបារាំងត្រូវប្រាកដថាធ្វើវាសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារពេលល្ងាច នំប៉ាវឆ្ងាញ់ជាមួយឈីក្រុម Fulham ។ ខ្ញុំបានពិពណ៌នាលម្អិតអំពីរបៀបធ្វើវាសម្រាប់អ្នក។
គ្រឿងផ្សំ៖
- ម្សៅ ៣ ពែង,
- ទឹកកន្លះកែវ,
- 1/5 tsp ។ អំបិល
- ពងមាន់ ១,
- ស្ករ,
- ឈីក្រុម Fulham 250 ក្រាម,
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតងមួយបាច់។
28.06.2018
ដំឡូងបារាំងបែបប្រទេស ដូចជានៅ McDonald's
គ្រឿងផ្សំ៖ដំឡូង, អំបិល, គ្រឿងទេស, ប្រេងថ្ងៃនេះខ្ញុំបានរៀបចំរូបមន្តមួយសម្រាប់អ្នក ដំឡូងឆ្ងាញ់នៅក្នុងវិធី rustic ដូចជានៅក្នុង McDonald's ។ យើងនឹងចម្អិនវានៅផ្ទះក្នុងខ្លាញ់ជ្រៅ។
គ្រឿងផ្សំ៖
- ដំឡូងបារាំង ៦,
- អំបិល,
- គ្រឿងទេស,
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន។
រូបមន្តថវិកាសម្រាប់គ្រួសារដែលមានប្រាក់ចំណូលតិចតួចគឺមានភាពចម្រុះ និងច្រើន។ យ៉ាងណាមិញ តម្រូវការសម្រាប់ការបង្កើតគឺមានល្បិចកល ហើយមានរយៈពេលលំបាកជាច្រើនក្នុងប្រវត្តិសាស្ត្ររបស់ប្រជាជនយើង។ ហើយរាល់ពេលដែលរតនាគារធ្វើម្ហូបត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តធ្វើម្ហូបថ្មីៗកាន់តែច្រើនឡើង។ ចានដែលមានតំលៃថោក. ដូច្នេះហើយ សូម្បីតែក្នុងគ្រាមានវិបត្តិបំផុតក៏ដោយ បើអ្នកប្រាថ្នា អ្នកអាចញ៉ាំបានយ៉ាងឆ្ងាញ់ ឆ្អែតឆ្អន់ និងសម្បូរបែប។ឧទាហរណ៍រូបមន្តនេះ - cutlets ស្ពសន្មតថាវត្តមាននៃគ្រឿងផ្សំដែលអាចត្រូវបានរកឃើញនៅគ្រប់ផ្ទះ។ ផលិតផលមានលក្ខណៈប្រពៃណី និងស្គាល់គ្រប់គ្នា ហើយម្ហូបប្រែទៅជាដើម និងហ៊ានណាស់។ វាត្រូវបានគេហៅថា " cutlets fermented" ។
ដូច្នេះ, cutlets ស្ព, រូបមន្តដែលឆ្ងាញ់បំផុត។
ដើម្បីរៀបចំវាអ្នកនឹងត្រូវការ:
· sauerkraut កន្លះគីឡូក្រាម;
ដំឡូងមធ្យមចំនួនប្រាំ;
· អំពូលមួយគូ;
· ឱសថស្រស់(dill, parsley);
breadcrumbs សម្រាប់ breading;
អំបិល, ម្រេចខ្មៅ, ស្ករបន្តិច;
·ប្រេងបន្លែសម្រាប់ចៀន។
cutlets ត្រូវបានរៀបចំដូចខាងក្រោម។ ដំឡូងត្រូវស្ងោរក្នុងស្បែក រួចបកសំបកចេញដោយប្រើម៉ាស៊ីនកិនសាច់ ឬម៉ាស៊ីនលាយ។ ស្ពៃក្តោបត្រូវលាងសម្អាតប្រសិនបើវាជូរខ្លាំង។ បើមិនដូច្នោះទេ គ្រាន់តែច្របាច់វាឱ្យម៉ត់ រួចចិតវាជាការស្រេច។ កាន់តែប្រសើរដោយប្រើកាំបិតធម្មតា។ ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗហើយចៀនក្នុងប្រេងរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។ បៃតងត្រូវបានកាត់។
បន្ទាប់មក គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវលាយអំបិល និងម្ទេស។ តាមព្យញ្ជនៈមួយស្លាបព្រាកាហ្វេស្ករត្រូវបានបន្ថែមនៅទីនេះ។ ពីម៉ាស់លទ្ធផល, cutlets តូចត្រូវបាន molded, ដែលត្រូវការត្រូវបាន rolled ចូល breadcrumbsហើយបន្ទាប់មកចៀនក្នុងប្រេងបន្លែរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។
cutlets ប្រែទៅជាមិនធម្មតាណាស់ - ជាមួយនឹងជូរដ៏រីករាយ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះចិញ្ចឹម, ហ៊ាននិងស្រស់ស្អាត។ ពួកគេនឹងក្លាយជាអាហារពេញលេញសម្រាប់អ្នកដែលត្រូវបានបង្ខំឱ្យសន្សំប្រាក់ប្រកាន់ខ្ជាប់នូវប្រពៃណីនៃការតមអាហារឬបួស។ យ៉ាងណាមិញ មានកាបូអ៊ីដ្រាត ខ្លាញ់ និងសូម្បីតែប្រូតេអ៊ីនមួយចំនួន ក៏ដូចជាជាតិសរសៃ និងវីតាមីនដ៏មានតម្លៃផងដែរ។
ឆ្ងាញ់ណាស់!
- ស៊ុបឈីស
ជាប្រពៃណី ម្ហូបបារាំងនៅក្នុងរចនាប័ទ្មក្រោយសូវៀតដែលពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងក្នុងចំណោមសិស្ស។ ពួកគេរៀបចំវាដូចនេះ៖ ដំបូងត្រូវដាំការ៉ុត និងខ្ទឹមបារាំងដាក់ក្នុងខ្ទះជាមួយទឹករហូតដល់ទន់ បន្ទាប់មកបោះដំឡូងបារាំងចូល។ ឈីសកែច្នៃ. នៅពេលដែលដំឡូងឆ្អិនហើយឈីសរលាយចូល ទឹកក្តៅវាបានប្រែទៅជាហ៊ាន, ក្រអូបនិង ស៊ុបសម្បូរបែប. វាពិតជាគួរឱ្យចង់ញ៉ាំណាស់ ដែលសូម្បីតែក្មេងៗ ដែលជាគូប្រជែងដ៏ខ្លាំងក្លានៃស៊ុប - ធ្វើឱ្យវាមានភាពរីករាយ ដោយប្រោះវាជាមួយនំកែកឃឺ។មនុស្សជាច្រើនកំពុងព្យាយាមធ្វើម្តងទៀត ស៊ុបឈីសពី ផលិតផលទំនើបប៉ុន្តែដោយឥតប្រយោជន៍៖ ទាំងឈីសឈីសបានប្រែជាខុសគ្នា ឬមុនពេលអ្វីៗទាំងអស់កាន់តែមានរសជាតិដោយសារតែភាពអត់ឃ្លាន។
- ស៊ុបគូប Bouillon
គូប bouillon វេទមន្ត "Galina Blanca" ឬ "Maggi" អាចប្រែក្លាយទៅជាម្ហូបណាមួយ។ ស្នាដៃធ្វើម្ហូប. តើមានអ្វីនៅទីនោះ! កាលពីក្មេងត្រូវគេលួចពីទូផ្ទះបាយ ហើយលួចស៊ីយ៉ាងសម្ងាត់បែបហ្នឹង។ ម្តាយដែលពូកែនៅតែលាក់គូបពីការបំផ្លាញមុនអាយុហើយបន្ទាប់មករៀបចំឆ្ងាញ់ ស៊ុបរបបអាហារ: vermicelli, ខ្ទឹមបារាំង, ការ៉ុត, ដំឡូងបារាំងពីរបីគ្រាប់ និងត្រសក់ គូប bouillon.ស៊ុបអាស្រ័យលើមាតិកានៃគូបអាចជាផ្សិតឬសាច់មាន់។ វគ្គសិក្សាដំបូងសមរម្យ គ្មាននរណាម្នាក់មើលងាយឡើយ។
- ពងត្រីពងមាន់
អ្នកដែលរស់នៅបានល្អបំផុតគឺអ្នកដែលមានសួនច្បារផ្ទាល់ខ្លួន - ពួកគេដាំដំឡូង ការ៉ុត ស្ពៃក្តោប ត្រសក់ និងប៉េងប៉ោះ។ ប៉ុន្តែអ្នកដែលមានសំណាងតិចបានងាកមករកការច្នៃប្រឌិតរបស់ខ្លួនយ៉ាងពេញលេញ និងត្រៀមខ្លួន អាហារសម្រន់ដ៏អស្ចារ្យពីបន្លែតែមួយប្រភេទ។ ដែលអាចចូលដំណើរការបាន និងថោកបំផុតគឺ beets ។ វាត្រូវបានដាំឱ្យពុះឆ្លងកាត់ម៉ាស៊ីនកិនសាច់ស្ករអំបិលប៊ឺត្រូវបានបន្ថែម។ អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាហើយដាំឱ្យពុះរយៈពេល ៥-១០ នាទីលើភ្លើង។ ពេលត្រជាក់ ពងត្រីបែបនេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដូចពងត្រីពងទា!
- សាឡាត់ខ្ទឹមបារាំងធ្វើពីខ្ទឹមបារាំង
រូបមន្តដែលមានគ្រឿងផ្សំច្រើនជាងប្រាំគឺកម្រណាស់នៅក្នុងឆ្នាំទាំងនោះ។ ស្ត្រីមេផ្ទះដែលមានគំនិតច្នៃប្រឌិតបានព្យួរវាហើយចម្អិន អាហារសម្រន់ឆ្ងាញ់ពីតែមួយ សាឡាត់ខ្ទឹមបារាំង. ខ្ទឹមបារាំងត្រូវហាន់ជារង្វង់ហាន់ជាមួយទឹកឆ្អិន ប្រៃ ហើយប្រឡាក់ជាមួយក្រែមជូរ ឬ ប្រេងបន្លែ. វាពិបាកក្នុងការផ្តល់អាហារដល់កុមារជាមួយនឹងអាហារសម្រន់ដ៏សាមញ្ញ ប៉ុន្តែមនុស្សពេញវ័យបានញ៉ាំ "វីតាមីន" បែបនេះដោយរីករាយ ខណៈពេលដែលផឹកវ៉ូដាកា។
- cutlets Oatmeal
អាហារដ៏ឆ្ងាញ់ដែលក្មេងទស្សវត្សទី 90 គឺជានំសាំងវិច នំបុ័ង ryeនិង cutlets ដែលក្នុងនោះមាននំបុ័ងច្រើនជាងសាច់។ តែឆ្ងាញ់ណាស់! អវត្ដមាននៃសាច់ទាំងស្រុងឪពុកម្តាយដែលមានល្បិចកលបានរៀបចំ cutlets ដោយគ្មានវាទាល់តែសោះ។ ពួកគេត្រូវបានបង្កើតឡើងដូចនេះ: គូប bouillon ត្រូវបានរំលាយនៅក្នុងទឹកមួយកែវ Hercules ខ្ទឹមបារាំងកាត់ល្អនិងគ្រឿងទេសត្រូវបានបន្ថែម។ Cutlets ត្រូវបានធ្វើពី pulp លទ្ធផលនិងចៀនក្នុងប្រេង។ បម្រើជាមួយ ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះឬ mayonnaise ។
- នំបុ័ងជាមួយខ្ទឹមសនិងអំបិល
ឥឡូវនេះវាត្រូវបានគេហៅថា "bruschetta" ។ មានតែមុននេះទេ ជំនួសឱ្យ ciabatta ឬ baguette ពួកគេបានយកនំបុ័ង rye ខ្មៅមួយចំណិត លាបវាជាមួយខ្ទឹមសមួយកំពឹស ប្រោះវាជាមួយអំបិល ហើយរីករាយ។ មុនពេល salting នំប៉័ងអាចត្រូវបានលាបខ្លាញ់ជាមួយផ្កាឈូករ័ត្នឬប៊ឺជំនួសឱ្យខ្ទឹមសខ្ទឹមវ័យក្មេងត្រូវបានគេប្រើ ខ្ទឹមបារាំងបៃតង. ប្រសិនបើផ្ទះគ្មានឈីស សាច់ក្រក ឬត្រីប្រៃទេ វាជាសាំងវិចថោកបំផុត និងឆ្ងាញ់បំផុតក្នុងលោក!
- ដុតនំជាមួយស៊ុត
ជាទូទៅ ឪពុកម្តាយជាក់ស្តែងរបស់យើងបានបោះចោលនំប៉័ងស្ងួតតាមវិធីនេះ។ ប៉ុន្តែជាញឹកញាប់ស្រស់ត្រូវបានប្រើសម្រាប់ croutons ។ នំប៉័ងត្រូវបានកាត់ជាចំណិត ៗ ជ្រលក់ក្នុងស៊ុតវាយដំហើយចៀនក្នុងខ្ទះចៀន។ ប្រសិនបើអ្នកយកនំប៉័ងមួយដុំ ដំបូងអ្នកជ្រលក់វាក្នុងទឹកដោះគោ។ អាហារសម្រន់បែបនេះអាចមានទាំងផ្អែម (នៅពេលនោះវាត្រូវបានគេហៅថា "អ្នកខ្សោយ") និងប្រៃដូចជាអាហារសម្រន់ស្រាបៀរ។
- នំនំប៉័ងធ្វើនៅផ្ទះ
អាហារឆ្ងាញ់ដែលងាយស្រួលបំផុត និងលឿនបំផុតក្នុងការរៀបចំពីអ្វីដែលតែងតែមាននៅក្នុងដៃ។ មាននំធ្វើដោយដៃពីរប្រភេទ៖ ជាមួយស្ករ និងយៈសាពូនមី។ មូលដ្ឋានបុរាណតែងតែ នំបុ័ងពណ៌សជាមួយ butter ។ គ្រួសារភាគច្រើនតែងតែមានការកកស្ទះនៅក្នុងផ្ទះ។ ប៉ុន្តែវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដែលមិនអាចពន្យល់បានក្នុងការបាចទឹកដោះគោខាប់ ឬទឹកឃ្មុំនៅលើនំប៉័ង។ ស្ទើរតែអ្វីៗទាំងអស់អាចត្រូវបានធ្វើពីនំប៉័ង ក្រោយសម័យសូវៀត ការច្នៃប្រឌិតធ្វើម្ហូបមិនដឹងព្រំដែនទេ!
- ស្ករគ្រាប់ក្នុងស្លាបព្រា
មានតែអ្នកខ្ជិលបំផុតដែលមិនក្តៅស្ករក្នុងស្លាបព្រា។ នៅពេលយកឈ្នះដោយចំណង់ចង់ញ៉ាំរបស់ផ្អែម ពួកគេក៏ចាប់ផ្តើមធ្វើម្ហូប បង្អែមឆ្ងាញ់ដោយដៃរបស់អ្នកផ្ទាល់ ចង្ក្រានឧស្ម័ន. ហើយឥឡូវនេះគ្មាននរណាម្នាក់រារាំងអ្នកពីការបង្កើតដែលអ្នកចូលចិត្តនោះទេ។ ការព្យាបាលនៅផ្ទះនៅផ្ទះ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះគ្រាន់តែខាញ់ស្លាបព្រាជាមួយប្រេងបន្លែចាក់ស្ករចូលទៅក្នុងវាហើយសង្កត់លើភ្លើងរហូតទាល់តែស្ករឡើងក្រាស់និងប្រែពណ៌លឿង។
ស្ត្រីមេផ្ទះគ្រប់រូបប្រាកដជាឆ្ងល់ថាតើត្រូវចំអិនអ្វីសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក (អាហារថ្ងៃត្រង់ ឬអាហារពេលល្ងាច) នៅថ្ងៃនេះ។ នៅពេលដែលរូបមន្តទាំងអស់ត្រូវបានសាកល្បងរួចហើយ ចានបុរាណប្រសិនបើអ្នកអផ្សុក អត្ថបទនេះនឹងមកជាជំនួយរបស់អ្នក។ ពីវាអ្នកនឹងរៀនពីអ្វីដែលអ្នកអាចចំអិនជាមួយនឹងចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយ។ ខ្លះ អាហារថវិកានឹងក្លាយជាចំណូលចិត្តរបស់អ្នក ហើយនឹងរីករាយអ្នកជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ចងចាំ: ចំអិន អាហារឆ្ងាញ់វាមិនចាំបាច់ទាល់តែសោះក្នុងការចំណាយប្រាក់យ៉ាងច្រើន។ ដូច្នេះ តើអាហារថវិកាអ្វីខ្លះដែលអ្នកអាចរៀបចំសម្រាប់រាល់ថ្ងៃ? អ្នកនឹងឃើញរូបមន្តខាងក្រោម។
ម្ហូបអ្វីដែលគេហៅថាថោក?
អាហារថវិកាគឺជាអាហារដែលត្រូវបានរៀបចំពីគ្រឿងផ្សំមួយចំនួនតូច។ ជាមធ្យម ចំនួនគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងផលិតផលមួយមិនលើសពី 10។ ប្រសិនបើអាហាររបស់អ្នកត្រូវបានផលិតចេញពីគ្រឿងផ្សំច្រើនជាងនេះ មានន័យថាអ្នកត្រូវចំណាយប្រាក់យ៉ាងច្រើន។
អាហារថវិកាសម្រាប់រាល់ថ្ងៃ
តើអ្នកអាចចំអិនអ្វីបានជាមួយនឹងចំនួនអាហារអប្បបរមា ឬចំនួនប្រាក់តិចតួច? តាមពិតមានជម្រើសជាច្រើន។ អ្នកអាចធ្វើបាន ចានរាវឬម្ហូបចំហៀង។ ដូចគ្នានេះផងដែរពួកគេនឹងមិនទៅដោយមិនបានកត់សម្គាល់ ផលិតផលសាច់. វាគឺមានតំលៃចងចាំថាចានប្រចាំថ្ងៃអាចត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត ចង្ក្រានសម្ពាធ ឬនៅលើចង្ក្រានបុរាណ។ ដូច្នេះសូមក្រឡេកមើលរូបមន្តសាមញ្ញមួយចំនួន។
ស្ងោរបន្លែ
ប្រាកដណាស់មនុស្សគ្រប់គ្នាស្រឡាញ់ បន្លែ stewedជាពិសេសនៅក្នុង រដូវក្តៅឆ្នាំ ក្នុងអំឡុងពេលនេះអ្នកអាចធ្វើបាន តម្លៃថោកទិញគ្រឿងផ្សំហើយរីករាយជាមួយពួកគេ។ គុណភាពរសជាតិ. ដូច្នេះ ដើម្បីរៀបចំអាហារថវិកាស្រដៀងគ្នាសម្រាប់រាល់ថ្ងៃ អ្នកនឹងត្រូវការ៖
- 4 មើមដំឡូង;
- ខ្ទឹមបារាំងមួយនិងការ៉ុត;
- ជើងមាន់;
- 3-4 zucchini;
- ឱសថ អំបិល និងគ្រឿងទេស។
ដាក់សាច់មាន់នៅក្នុងខ្ទះដាច់ដោយឡែកមួយហើយចម្អិន 10 នាទីបន្ទាប់ពីរំពុះ។ បន្ទាប់ពីនេះកាត់ការ៉ុតនិងខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ ចៀនបន្លែក្នុងប្រេង។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះត្រូវប្រើចានជ្រៅឬខ្ទះ។ នៅពេលនេះ, peel និងកាត់ zucchini ចូលទៅក្នុងគូបធំ។ ប្រសិនបើបន្លែនៅក្មេង អ្នកអាចចម្អិនវានៅក្នុងសំបក។ ចាក់គ្រឿងផ្សំប្រហែល 10 នាទីទៀត (រហូតដល់ zucchini បញ្ចេញទឹករបស់វា) ។ បន្ថែមអំបិលនិងគ្រឿងទេសទៅរសជាតិរបស់អ្នក។
លាបដំឡូងហើយកាត់ជាច្រូត។ ដាក់បន្លែក្នុងឆ្នាំងហើយចាក់ ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់. ខណៈពេលដែលល្បាយកំពុងពុះបំបែកសាច់ចេញពីឆ្អឹងហើយហែកជាបំណែក។ ដាក់ដំឡូងនៅលើកំពូលហើយគ្របខ្ទះជាមួយគំរបមួយ។ ចំអិនសាច់អាំងប្រហែល 20 នាទី។
ប្រោះជាមួយឱសថស្រស់មុនពេលបម្រើ។ ការចំណាយជាមធ្យមនៃម្ហូបបែបនេះនៅរដូវក្តៅនឹងមាន 120-150 រូប្លិ៍។ នេះនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកប្រហែល 6-8 ដង។
ដំឡូងបារាំងបែបប្រទេស
អាហារសម្រាប់រាល់ថ្ងៃអាចត្រូវបានរៀបចំពី ដំឡូងធម្មតា។. វាហាក់ដូចជា បន្លែឆ្អិនវាបានក្លាយទៅជាគួរឱ្យធុញអស់រយៈពេលជាយូរហើយមិនបង្កឱ្យមានការរីករាយព្រៃ ជាជម្រើសមួយ អ្នកអាចធ្វើដំឡូងបារាំងតាមបែបប្រទេស។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកនឹងត្រូវការសមាសធាតុដូចខាងក្រោមៈ
- ពីរស្លាបព្រានៃប្រេងបន្លែ;
- អំបិលនិង dill;
- 1 គីឡូក្រាម (ប្រសិនបើចង់បានអាចត្រូវបានជំនួសដោយធម្មតា);
- ខ្ទឹមសពីរខ្ទឹម។
លាងជម្រះមើមដំឡូងឱ្យបានហ្មត់ចត់ ហើយស្ងួតវា។ អ្នកអាចប្រើកន្សែងដើម្បីបង្កើនល្បឿនដំណើរការ។ នៅក្នុងចានមួយលាយប្រេង, អំបិល, ខ្ទឹមច្របាច់និង dill chopped ។
កាត់ដំឡូងជាដុំៗ ដោយមិនបាច់បកវាឡើយ។ ចាក់បន្លែចូលក្នុងចានជាមួយល្បាយប្រេងហើយលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានហ្មត់ចត់។ កំដៅ oven ទៅ 200 ដឺក្រេ។ ដាក់ដំឡូងកែច្នៃក្នុងស្រទាប់ស្មើគ្នាក្នុងខ្ទះ រួចដាក់ក្នុងឡ។ ដុតនំសម្រាប់ 30-40 នាទីបន្ទាប់មកអ្នកអាចបម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់ដែលអ្នកចូលចិត្ត។
ការចំណាយជាមធ្យមនៃម្ហូបបែបនេះគឺ 70 រូប្លិ៍។ ចំនួននៃការបម្រើគឺបួន។
ខ្ជិលច្រអូស
អាហារថវិកានៅក្នុងចង្ក្រានយឺតត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សហើយមិនយកចិត្តទុកដាក់ច្រើន។ ដូច្នេះ អ្នកអាចធ្វើកាចាពូរីស្រស់ឆ្ងាញ់ជាមួយសំបកក្រៀមដែលមិនចំណាយច្រើន។ សម្រាប់ការនេះអ្នកត្រូវការគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម:
- ស៊ុតមាន់ពីរ;
- ក្រែមជូរ ២០០ ក្រាម;
- 100 ក្រាមនៃឈីសដែលអ្នកចូលចិត្ត (វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីផ្តល់នូវចំណូលចិត្ត ពូជ durum);
- ប្រាំស្លាបព្រានៃម្សៅ;
- អំបិលនិងឱសថ។
វីស្គី ល្បាយស៊ុតរហូតដល់ទម្រង់ពពុះ។ បន្តិចម្តងបន្ថែម Cream sour និងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង។ បន្ថែមអំបិលនិងឱសថ chopped ល្អ។ បន្ទាប់ពីនេះសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីស។ មុនពេលនេះផលិតផលគួរតែត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ពេលខ្លះ។ បន្ថែមឈីសទៅចានធម្មតាមួយហើយលាយជាមួយល្បាយស៊ុត។
បន្ទាប់មកទៀតអ្នកត្រូវរែងម្សៅប្រាំស្លាបព្រាបាយហើយច្របាច់ម្សៅឱ្យម៉ត់។ ចាក់ដំណោះស្រាយលទ្ធផលចូលទៅក្នុងចាន multicooker ហើយកំណត់របៀបដុតនំ។ រយៈពេលចម្អិនអាហារជាមធ្យមគឺ 20-40 នាទី។ វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើថាមពលនៃឧបករណ៍របស់អ្នក។
តម្លៃនៃផលិតផលបែបនេះមានចាប់ពី 100 ទៅ 200 រូប្លិ៍។ ល្បាយលទ្ធផលនឹងផ្តល់ 4 ដង។
ប៉ាស្តាជាមួយទឹកជ្រលក់សាច់ក្រក
អាហារថវិកាសម្រាប់រាល់ថ្ងៃអាចត្រូវបានរៀបចំពីធម្មតា។ ប៉ាស្តា. IN ក្នុងករណីនេះវាមានតម្លៃផ្តល់ចំណង់ចំណូលចិត្តដល់ពូជស្រូវសាលី durum ។ ដូច្នេះអ្នកនឹងត្រូវការ៖
- 500 ក្រាមនៃ pasta;
- bunch នៃ dill មួយ;
- អំបិលនិងគ្រឿងទេសដើម្បីរសជាតិរបស់អ្នក;
- ខ្ទឹមបារាំងមួយ;
- សាច់ក្រក 50 ក្រាមនៃប្រភេទណាមួយ (អាចត្រូវបានជំនួសដោយសាច់ក្រកធម្មតា) ។
ដាំទឹកក្នុងខ្ទះធំមួយ។ បន្ថែមអំបិលនិងបន្ថែមប៉ាស្តា។ នៅពេលនេះចៀនខ្ទឹមបារាំងល្អ ៗ នៅក្នុងខ្ទះចៀន។ បន្ថែមបៃតងហើយរង់ចាំរហូតដល់ទឹកលេចឡើង។ កាត់សាច់ក្រកចូលទៅក្នុងគូបតូចៗឬច្រូត។ ដាក់ក្នុងខ្ទះចៀននិងចៀនលើកំដៅទាប។
នៅពេលដែលប៉ាស្តារួចរាល់សូមបង្ហូរទឹក។ ដាក់មាតិកានៃខ្ទះចូលទៅក្នុងខ្ទះហើយកូរឱ្យបានហ្មត់ចត់។ ប្រសិនបើចង់បាន អ្នកអាចរៀបចំម្ហូបជាមួយទឹកជ្រលក់ដែលអ្នកចូលចិត្ត។ ការចំណាយជាមធ្យម នៃផលិតផលនេះ។នឹងមាន 100-150 រូប្លិ៍។ វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើប្រភេទនៃសាច់ក្រកឬសាច់ក្រក។ ពីម៉ាសដែលបានរៀបចំអ្នកនឹងទទួលបានប្រហែល 5-7 ដង។
ជម្រើសជំនួស៖ ផលិតផលពាក់កណ្តាលសម្រេច
អាហារថវិកាសម្រាប់រាល់ថ្ងៃអាចត្រូវបានរៀបចំរួចហើយ។ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវការឆ្អិនផលិតផលពាក់កណ្តាលសម្រេចហើយរីករាយនឹងរសជាតិរបស់វា។ អ្នកអាចទិញនំប៉ាវ, នំប៉ាវ, manti, khinkali និងការរៀបចំផ្សេងទៀត។ ពីនំប៉ាវមួយគីឡូក្រាមអ្នកនឹងទទួលបានប្រហែល 5-6 នៃផលិតផល។ លើសពីនេះទៅទៀតតម្លៃនៃផលិតផលពាក់កណ្តាលសម្រេចនេះមានចាប់ពី 80 ទៅ 500 រូប្លិ៍។ អ្នកអាចជ្រើសរើសអ្វីដែលអ្នកពិតជាអាចមានលទ្ធភាព និងតាមរសជាតិរបស់អ្នក។
អ្នកក៏អាចរៀបចំផលិតផលទាំងនេះដោយខ្លួនឯងបានដែរ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយក្នុងករណីនេះសូមដឹងថាម្ហូបនឹងលែងមានលក្ខណៈសន្សំសំចៃទៀតហើយ។
ការសង្ខេបឬការសន្និដ្ឋាន
ឥឡូវអ្នកដឹងហើយថាតើអាហារថវិកាណាខ្លះដែលអ្នកអាចរៀបចំសម្រាប់រាល់ថ្ងៃ។ អ្នកអាចឃើញរូបថតនៃផលិតផលមួយចំនួននៅក្នុងអត្ថបទនេះ។ សាកល្បងជម្រើសនីមួយៗដែលបានស្នើឡើង ហើយជ្រើសរើសជម្រើសដែលអ្នកចូលចិត្តបំផុត។ ប្រហែលជាអ្នកអាចមកដោយខ្លួនឯងបាន។ រូបមន្តផ្ទាល់ខ្លួន. សាកល្បង និងសាកល្បងវិធីធ្វើម្ហូបថ្មីៗទាំងអស់។ សូមសំណាងល្អដល់អ្នកនៅក្នុង សិល្បៈធ្វើម្ហូបនិងចំណង់ចំណូលចិត្ត!
សព្វថ្ងៃនេះ ស្ថានភាពសេដ្ឋកិច្ចនៅក្នុងសង្គមភាគច្រើនមានលក្ខណៈពិសេសរបស់វា៖
- លទ្ធភាពនៃការទិញផ្ទះមួយ ជាចម្បងជាមួយនឹងការបញ្ចាំ (ដែលមនុស្សជាច្រើនប្រើ);
- តម្រូវការដ៏អស្ចារ្យរបស់មនុស្សម្នាក់ៗ និងសមត្ថភាពក្នុងការបំពេញតម្រូវការពួកគេ ដោយសារការផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារចម្រុះ ប៉ុន្តែដោយសារមិនមានមនុស្សជាច្រើនរកបានគ្រប់គ្រាន់ ប្រព័ន្ធឥណទានបានរីករាលដាល។
ដូច្នេះ មនុស្សភាគច្រើនអាចជួបប្រទះនឹងបញ្ហាហិរញ្ញវត្ថុ។ បន្ទាប់មកវាក្លាយជាចាំបាច់ដើម្បីរឹតបន្តឹងខ្សែក្រវ៉ាត់។ ក្នុងករណីបែបនេះខ្សែជីវិតមួយគឺ ម៉ឺនុយសន្សំសំចៃ. វានឹងជួយអ្នកសន្សំប្រាក់ ហើយក្នុងពេលជាមួយគ្នាញ៉ាំអាហារមានរស់ជាតិឆ្អែត ឆ្អែត និងថែមទាំងមានសុខភាពល្អទៀតផង។
សូមក្រឡេកមើលម៉ឺនុយមួយជាឧទាហរណ៍ ហើយបន្ទាប់មកនិយាយអំពីអនុសាសន៍ទូទៅសម្រាប់អាហាររូបត្ថម្ភសន្សំសំចៃ។
ខាងក្រោមនេះគឺជាម៉ឺនុយសម្រាប់សប្តាហ៍ដែលបង្ហាញពីទំហំនៃការបម្រើ និងមាតិកាកាឡូរីរបស់វាក្នុងមនុស្សម្នាក់។
| ថ្ងៃនៃសប្តាហ៍ | ការបរិភោគ | ចាន | បរិមាណផ្នែក | មាតិកាកាឡូរី |
| ថ្ងៃច័ន្ទ | អាហារពេលព្រឹក | បបរអង្ករទឹកដោះគោ | 150 ក្រាម។ | 225 |
| អាហារថ្ងៃត្រង់ | កែវតែ | 200 មីលីលីត្រ | 60 | |
| 150 ក្រាម។ | 300 | |||
| អាហារពេលល្ងាច | Sauerkraut borscht | ៣០០ ក្រាម។ | 250 | |
| អាហារសម្រន់ពេលរសៀល | ឈីក្រុម Fulham ជាមួយស្ករនិង Cream sour | 200 ក្រាម។ | 200 | |
| អាហារពេលល្ងាច | ស្ងោរបន្លែ | 200 ក្រាម។ | 300 | |
| ទឹកជ្រលក់សាច់ជ្រូក | 100 ក្រាម។ | 355 | ||
| កែវ kefir មួយកែវ | 250 ក្រាម។ | 75 |
| ថ្ងៃអង្គារ | អាហារពេលព្រឹក | Oatmeal | 150 ក្រាម។ | 205 |
| អាហារថ្ងៃត្រង់ | កែវ kefir មួយកែវ | 250 មីលីលីត្រ | 75 | |
| ខូឃី "ទឹកដោះគោក្តៅ" 4 ភី | 80 ក្រាម។ | 95 | ||
| អាហារពេលល្ងាច | Sauerkraut borscht | 250 ក្រាម។ | 390 | |
| អាហារសម្រន់ពេលរសៀល | ផ្លែប៉ោមដុតនំ | 180 ក្រាម។ | 80 | |
| អាហារពេលល្ងាច | អង្ករ | 150 ក្រាម។ | 226 | |
| សាឡាត់បន្លែ | 200 ក្រាម។ | 300 | ||
| អាហារពេលល្ងាចលើកទីពីរ (2-3 ម៉ោងមុនពេលចូលគេង) | សាឡាត់បន្លែ (ត្រសក់ ប៉េងប៉ោះ ម្រេច) | 130 ក្រាម។ | 195 |
| ថ្ងៃពុធ | អាហារពេលព្រឹក | បបរ buckwheat ទឹកដោះគោ | 150 ក្រាម។ | 300 |
| អាហារថ្ងៃត្រង់ | កែវតែ | 200 មីលីលីត្រ | 60 | |
| នំសាំងវិច ៣ ដុំ (នំប៉័ង ប៊ឺ ឈីស) | 150 ក្រាម។ | 300 | ||
| អាហារពេលល្ងាច | ស៊ុបស្ពជាមួយស្ពៃក្តោបស្រស់ | ៣០០ ក្រាម។ | 250 | |
| អាហារសម្រន់ពេលរសៀល | ចេក | 200 ក្រាម។ | 200 | |
| អាហារពេលល្ងាច | ដំឡូង mashed | 150 ក្រាម។ | 195 | |
| Cutlet | 100 ក្រាម។ | 200 | ||
| អាហារពេលល្ងាចលើកទីពីរ (2-3 ម៉ោងមុនពេលចូលគេង) | កែវទឹកដោះគោដុតនំដែលមានជាតិ fermented | 200 ក្រាម។ | 160 |
| ថ្ងៃព្រហស្បតិ៍ | អាហារពេលព្រឹក | ស៊ុបទឹកដោះគោជាមួយអង្ករ | 250 ក្រាម។ | 400 |
| អាហារថ្ងៃត្រង់ | កែវទឹកដោះគោដុតនំដែលមានជាតិ fermented | 250 មីលីលីត្រ | 160 | |
| ខូឃី ៤ ភី | 80 ក្រាម។ | 95 | ||
| អាហារពេលល្ងាច | ស៊ុបស្ពជាមួយស្ពៃក្តោបស្រស់ | 250 ក្រាម។ | 220 | |
| អាហារសម្រន់ពេលរសៀល | ផ្លែបឺរ | 130 ក្រាម។ | 50 | |
| អាហារពេលល្ងាច | Macaroni និងឈីស | 150 ក្រាម។ | 300 | |
| ត្រសក់ស្រស់ ២ ផ្លែ | 200 ក្រាម។ | 60 | ||
| អាហារពេលល្ងាចលើកទីពីរ (2-3 ម៉ោងមុនពេលចូលគេង) | 2 ការ៉ុតស្រស់ | ១០០ ក្រាម ៥ | 80 |
| ថ្ងៃសុក្រ | អាហារពេលព្រឹក | ស៊ុតចៀន | 130 ក្រាម។ | 260 |
| អាហារថ្ងៃត្រង់ | បបរមី | 150 មីលីលីត្រ | 250 | |
| ខូឃី ៤ ភី | 80 ក្រាម។ | 95 | ||
| អាហារពេលល្ងាច | ស៊ុបគុយទាវមាន់ | 250 ក្រាម។ | 617 | |
| អាហារសម្រន់ពេលរសៀល | ទឹក Cranberry និងយៈសាពូនមីផ្លែប៉ោម | 250 ក្រាម; 100 ក្រាម។ | 150; 200 | |
| អាហារពេលល្ងាច | Buckwheat | 150 ក្រាម។ | 255 | |
| ថ្លើមសាច់គោ goulash | 80 ក្រាម។ | 160 | ||
| អាហារពេលល្ងាចលើកទីពីរ (2-3 ម៉ោងមុនពេលចូលគេង) | សាឡាត់ beetroot ជាមួយ prunes | 200 ក្រាម។ | 140 |
| ថ្ងៃសៅរ៍ | អាហារពេលព្រឹក | ខ្ទិះដូង | 150 ក្រាម។ | 200 |
| អាហារថ្ងៃត្រង់ | កែវតែ | 200 មីលីលីត្រ | 60 | |
| 3 នំសាំងវិច sprat | 100 ក្រាម។ | 300 | ||
| អាហារពេលល្ងាច | ស៊ុបគុយទាវមាន់ | 250 ក្រាម។ | 617 | |
| អាហារសម្រន់ពេលរសៀល | សាឡាត់ផ្លែឈើ (ផ្លែប៉ោម, pear, ក្រូចឃ្វិច, ទឹកដោះគោជូរ) | 200 ក្រាម។ | 300 | |
| អាហារពេលល្ងាច | ដំឡូងបារាំង | 250 ក្រាម។ | 650 | |
| 80 ក្រាម។ | 160 | |||
| អាហារពេលល្ងាចលើកទីពីរ (2-3 ម៉ោងមុនពេលចូលគេង) | កែវ kefir មួយកែវ | 250 ក្រាម។ | 75 |
| ថ្ងៃអាទិត្យ | អាហារពេលព្រឹក | ស៊ុតចៀនជាមួយប៉េងប៉ោះ | 150 ក្រាម។ | 280 |
| អាហារថ្ងៃត្រង់ | បបរ semolina | 150 មីលីលីត្រ | 300 | |
| 100 ក្រាម។ | 300 | |||
| អាហារពេលល្ងាច | រ៉ាសូនីក | 250 ក្រាម។ | 615 | |
| អាហារសម្រន់ពេលរសៀល | Milkshake ជាមួយ berries | 250 ក្រាម។ | 200 | |
| អាហារពេលល្ងាច | ភីឡាហ្វ | 150 ក្រាម។ | 4000 | |
| អាហារពេលល្ងាចលើកទីពីរ (2-3 ម៉ោងមុនពេលចូលគេង) | ផ្លែប៉ោម | 180 ក្រាម។ | 80 |
បញ្ជីគ្រឿងទេសប្រចាំសប្តាហ៍
1. សាច់ជ្រូក (1 គីឡូក្រាម) 350 រូប្លិ៍
2. សាច់គោ minced (1 គីឡូក្រាម) 280 rubles
3. ឈុតស៊ុបមាន់ (200 gr ។ ) 60 rubles
4. ថ្លើមសាច់គោ(400 gr ។ ) 75 rubles
5. អង្ករ (1 កញ្ចប់) 60 រូប្លិ៍
6. Oatmeal (1 កញ្ចប់) 35 rubles
7. Buckwheat (1 កញ្ចប់) 70 rubles
8. Millet (1 កញ្ចប់) 48 rubles
9. សេម៉ូលីណា(1 កញ្ចប់) 30 រូប្លិ៍
10. ប៉ាស្តា (1 កញ្ចប់) 53 រូប្លិ៍
11. Vermicelli (1 កញ្ចប់) 30 rubles
12. ស៊ុត (10 ភី។ ) 60 រូប្លិ៍
13. Sprats (1 កញ្ចប់) 90 rubles
14. ដំឡូង (2 គីឡូក្រាម) 40 រូប្លិ៍
15. ត្រសក់ (2 ស្រស់ \ 3 អំបិល) 70 rubles
16. ម្រេចកណ្ដឹង(1 ដុំ) 30 រូប្លិ៍
17. ប៉េងប៉ោះស្រស់ (3 បំណែកមធ្យម) 140 រូប្លិ៍
18. Beets (2 មធ្យម) 10 rubles
19. ការ៉ុត (4 មធ្យម) 20 រូប្លិ៍
20. ផ្លែប៉ោម (2 ភី។ ) 50 រូប្លិ៍
21. ចេក (2 ភី។ ) 20 រូប្លិ៍
22. Pears (2 PCs ។ ) 30 rubles
23. ខូឃី (2 កញ្ចប់) 60 រូប្លិ៍
24. នំបុ័ង (2 វិល) 60 រូប្លិ៍
25. ទឹកដោះគោ (1 កញ្ចប់) 120 រូប្លិ៍
26. ឈីក្រុម Fulham (1 កញ្ចប់) 170 rubles
27. ក្រែមជូរ (1 ពាង) 80 រូប្លិ៍
28. kefir មានជាតិខ្លាញ់ទាប (1 ដប) 70 រូប្លិ៍
29. Ryazhenka (1 កញ្ចប់) 70 rubles
30. ប៊ឺ(1 កញ្ចប់) 120 រូប្លិ៍
ការចំណាយសរុបនៃផលិតផលនៅក្នុងបញ្ជីនេះគឺ 2401 រូប្លិ៍។ វាត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីរៀបចំអាហារតាមម៉ឺនុយខាងលើសម្រាប់គ្រួសារដែលមានមនុស្សពេញវ័យពីរនាក់។
ហើយនៅក្នុងអ្នកអាចមើលឃើញបញ្ជីផលិតផលសម្រាប់តែ 1000 rubles ពេញមួយសប្តាហ៍ផងដែរសម្រាប់គ្រួសារ 4 នាក់
មុនពេលអ្នកទៅហាងអ្នកត្រូវធ្វើបញ្ជីច្បាស់លាស់នៃផលិតផលដែលត្រូវការដើម្បីរៀបចំចានពីម៉ឺនុយ។ មិនចាំបាច់ទិញអ្វីបន្ថែមទេ។
វាមានតម្លៃទិញផលិតផលនៅកន្លែងដែលតម្លៃពិតជាទាបជាង។ មធ្យោបាយដែលចំណេញបំផុតគឺទៅផ្សារ (អ្នកអាចចរចាបាន) ឬមជ្ឈមណ្ឌលលក់ដុំ។ ការផ្សព្វផ្សាយនៅក្នុងហាងគឺជាជំនួយដ៏ល្អ។ អ្នកត្រូវតែតាមដានពួកគេជានិច្ច។
អ្នកត្រូវទៅហាងដើម្បីទិញទំនិញដោយចេតនា ហើយមិនមែនពេលដែលអ្នកត្រូវទៅនោះទេ។ ហើយដើម្បីកុំឱ្យខ្ជះខ្ជាយលុយ អ្នកត្រូវតែញ៉ាំឱ្យបានល្អនៅពេលនេះ។
មុខម្ហូបសំខាន់របស់មនុស្សភាគច្រើនគឺ ចានសាច់ ដែលមានតម្លៃថ្លៃ។ ដើម្បីសន្សំលុយ អ្នកអាចទិញ offal - ថ្លើម បេះដូង ក្រពះ។ បន្ថែមពីលើតម្លៃទាបពួកគេមាន ឆ្អិនល្អ។មានរសជាតិដ៏អស្ចារ្យ។
វាចាំបាច់ក្នុងការដកចេញទាំងស្រុងពីរបបអាហារ ចម្អិនអាហារភ្លាមៗហាំប៊ឺហ្គឺ ស៊ូស៊ី ភេសជ្ជៈកាបូន។ វាថ្លៃណាស់ហើយមិនមានសុខភាពល្អ។ អ្នកក៏គួរចៀសវាងការទៅហាងកាហ្វេ និងភោជនីយដ្ឋានដែរ (តែក្នុងឱកាសពិសេសប៉ុណ្ណោះដែលអ្នកអាចមានលទ្ធភាពទិញប្រណីតបែបនេះ)។
សាច់មួយដុំអាចប្រើសម្រាប់រៀបចំចានពីរ។ ជាឧទាហរណ៍ ស្ងោរមាន់ទាំងមូល ឬឆ្អឹងជាមួយសាច់ (វាល្អជាងក្នុងការចម្អិនយូរលើកំដៅទាប - វិធីនេះសាច់នឹងទន់ និងឆ្ងាញ់ណាស់)។ ប្រើទំពាំងបាយជូរដើម្បីធ្វើស៊ុប។ ហើយសម្អាតសាច់ចេញពីឆ្អឹង។ បន្ថែមវាខ្លះទៅក្នុងស៊ុប សល់អាចយកទៅស្ងោរជាមួយបន្លែ ឬធ្វើជា goulash ។
ដើម្បីកុំឱ្យមានការខឹងសម្បារក្នុងចំណោមសមាជិកគ្រួសារក្នុងអំឡុងពេលមួយសប្តាហ៍ នោះត្រូវធ្វើម្ហូប ឬអាហារដែលពួកគេចូលចិត្តជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំដែលពួកគេចូលចិត្តយ៉ាងហោចណាស់ម្តង។ ជាឧទាហរណ៍ ធ្វើសម្លជាមួយដំឡូងឱ្យប្តីរបស់អ្នកនៅថ្ងៃច័ន្ទ ហើយដុតនំត្រីជាមួយបាយជាម្ហូបសម្រាប់កូនប្រុសរបស់អ្នកនៅថ្ងៃព្រហស្បតិ៍។
សម្រាប់គ្រួសារដែលរើសអើង អ្នកអាចចំអិនបានច្រើនថ្ងៃក្នុងពេលតែមួយ។ ប្រសិនបើអ្នកចំអិនស៊ុបធំមួយ វាអាចមានរយៈពេលបីថ្ងៃ។ នេះនឹងជួយសន្សំប្រាក់ច្រើនលើគ្រឿងទេស និងពេលវេលាសម្រាប់ស្ត្រីមេផ្ទះ។
មនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តទិញទឹកផ្លែឈើក្នុងប្រអប់ក្រដាសកាតុងធ្វើកេស និងដប ដែលជាការខ្ជះខ្ជាយលុយយ៉ាងច្រើន។ លើសពីនេះ ពួកវាមានសារធាតុថែរក្សា និងសារធាតុពណ៌ជាច្រើន ដែលជាហេតុធ្វើឲ្យវាមានគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព។ វានឹងមានប្រយោជន៍ និងចំណាយតិចក្នុងការចំអិន compotes និងភេសជ្ជៈផ្លែឈើដោយខ្លួនឯង។
វាគួរតែត្រូវបានគេយកទៅក្នុងគណនីថាសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកអ្នកត្រូវញ៉ាំចានដែលអាចរំលាយបានយ៉ាងងាយស្រួលឧទាហរណ៍បបរ។ អាហារដែលមានកាឡូរីខ្ពស់បំផុតគឺអាហារថ្ងៃត្រង់។ អាហារពេលល្ងាចគួរតែនៅចន្លោះអាហារពេលព្រឹក និងអាហារថ្ងៃត្រង់ ទាក់ទងនឹងមាតិកាកាឡូរី។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យញ៉ាំឱ្យបានញឹកញាប់ប៉ុន្តែក្នុងផ្នែកតូចៗ។ ដូច្នេះ ម៉ឺនុយរួមបញ្ចូលអាហារសម្រន់ - អាហារពេលព្រឹកទីពីរ និងអាហារពេលល្ងាច។
ញ៉ាំអាហារឆ្ងាញ់ៗ មិនមែនមានន័យថាថ្លៃទេ! ញ៉ាំមានសុខភាពល្អនិងរីករាយ!
(អ្នកទស្សនា 84,207 ដង, ទស្សនា 63 ថ្ងៃនេះ)
