រូបមន្តសម្រាប់ទារក។ របារថាមពលដែលមិនចាំបាច់ដុតនំ
អ្នកគួរតែចាប់ផ្តើមរៀបចំកូនរបស់អ្នកសម្រាប់ជីវិតឯករាជ្យពីក្រណាត់កន្ទបទារក។ វាហាក់ដូចជាថាកូនតូចនឹងក្លាយជា "ការរំខាន" សម្រាប់ម៉ាក់ខណៈពេលដែលនាងកំពុងរៀបចំអាហារពេលល្ងាច។ តាមពិត ក្មេងអាយុពីរឆ្នាំអាចទុកចិត្តបានក្នុងការវាយពង។ ឬច្របាច់ម្សៅ។ កុមារអាយុ 5 ឆ្នាំគឺជាជំនួយការដែលមានបទពិសោធន៍ច្រើនជាងមុន។ គាត់មានសមត្ថភាពលាយសាឡាដ តុបតែងមុខម្ហូប និងធ្វើនំប៉ាវ។ ជាការប្រសើរណាស់ ក្មេងអាយុលើសពី 8 ឆ្នាំអាចត្រូវបានអនុញ្ញាតរួចហើយនៅជិតចង្ក្រាន។ តែស្ថិតក្រោមការគ្រប់គ្រងរបស់ម៉ាក់! រឿងចំបងគឺជ្រើសរើសម្ហូបត្រឹមត្រូវ។
សម្រាប់ការយកចិត្តទុកដាក់របស់អ្នក - រូបមន្តល្អបំផុតសម្រាប់ចុងភៅវ័យក្មេង!
នំសាំងវិចសម្រាប់តុថ្ងៃឈប់សម្រាក
ម្ហូបដ៏សាមញ្ញបំផុតដែលសូម្បីតែក្មេងអាយុ 2-3 ឆ្នាំក៏អាចដោះស្រាយបានយ៉ាងងាយស្រួល។
អ្វីដែលត្រូវរកមើលនៅក្នុងធុង៖
- នំប៉័ង (ចំណិត) ។
- ស្លឹកបៃតង ៦-៧ សន្លឹក។
- ពីរបីស្លាបព្រានៃ mayonnaise ។
- Ham និង salami កាត់ជាចំណិត។
- ឈីសកាត់។
- បៃតង។
- ចំណុចប៉ូលីកា។
ក៏ដូចជា cucumbers pickled, អូលីវនិង carrots ឆ្អិន(ដែលម៉ាក់ដំបូងនឹងកាត់ជារង្វង់) ។
មិនមានការណែនាំធ្វើម្ហូបទេ។ ដោយសារតែក្នុងករណីនេះអ្វីគ្រប់យ៉ាងអាស្រ័យតែលើការស្រមើលស្រមៃរបស់កុមារ (និងម្តាយដែលជួយគាត់) ។ ដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយថា អាហារមិនគួរត្រឹមតែមានសុខភាពល្អ និងរស់ជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំង... ប្រកបដោយសោភ័ណភាពរូបរាងផងដែរ។ ហើយនៅលើនំសាំងវិចមានកន្លែងសម្រាប់ការស្រមើលស្រមៃរបស់អ្នកដើម្បីដំណើរការព្រៃ - កណ្តុរ ឆ្មា Smeshariki ស្បែកសមុទ្រ និងច្រើនទៀត។
តោះស្តុកអាហារ និងច្នៃប្រឌិត!
ត្រសក់ឆៅនៅក្នុងអាងមួយ - ត្រៀមខ្លួនសម្រាប់ រដូវរងាឆ្ងាញ់
មែនហើយ ស្រមៃមើលថា ក្មេងក៏អាចធ្វើម្ហូបនេះបានដែរ។ នំកែកឃឺពិតៗ រៀបចំដោយដៃរបស់អ្នកផ្ទាល់ (កូនស្រី) - អ្វីដែលអាចឆ្ងាញ់ជាងនេះ!
ជាការពិតណាស់ អ្នកនឹងត្រូវជួយបន្តិចបន្តួច ប៉ុន្តែការងារសំខាន់គឺនៅលើចុងភៅវ័យក្មេង (អនុញ្ញាតឱ្យគាត់មានអារម្មណ៍ថាមានការចូលរួមនៅក្នុង "អស្ចារ្យ") ។ ហើយប្រសិនបើកុមារក៏ជាអ្នកគាំទ្រនៃការបុកត្រសក់ជាមួយដំឡូងផងដែរនោះ ការចម្អិនអាហារនឹងកាន់តែគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ទ្វេដង។ ម្ហូបសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យពិតប្រាកដ។
កុំបារម្ភ ទេ។ ពាងកែវហើយរូបមន្តនេះមិនមានទឹកឆ្អិនទេ ហើយក្មេងអាយុលើសពី ១២ ឆ្នាំអាចធ្វើម្ហូបរុស្ស៊ីនេះបានដោយខ្លួនឯង។
អ្វីដែលត្រូវរកមើលនៅក្នុងធុង៖
- ត្រសក់ស្រស់និងតូច។ បរិមាណ - ស្របតាមធុង (ប្រហែល 5 គីឡូក្រាម) ។
- អំបិល។ សម្រាប់ 2 លីត្រនៃ brine - 140 ក្រាមនៃអំបិល។
- គ្រឿងទេសផ្សេងៗគ្នា - ស្រស់និងលាង។ សម្រាប់ត្រសក់ 5 ក្រាម: 150 ក្រាមនៃ dill, 15 ក្រាមនៃខ្ទឹមស, 25 ក្រាមនៃស្លឹក cherry, 25 ក្រាមនៃ horseradish (ស្លឹក), 25 ក្រាមនៃ currant ខ្មៅ (ស្លឹក) និង 2.5 ក្រាមនៃម្រេចក្តៅ (ស្រេចចិត្ត) ។ ស្លឹក Bayនិង peppercorns ។
- ស្ករ - ពីរបីស្លាបព្រា។
- 2 លីត្រទឹក។
ដូច្នេះការណែនាំ៖
- លាងគ្រឿងទេសឱ្យបានហ្មត់ចត់។
- លាបខ្ទឹមសឱ្យល្អិតល្អិត (បើកូនមិនទាន់ជឿដោយកាំបិតទេ ម្តាយអាចធ្វើបាន)។ យើងបុកវាក្នុងបាយអជាមួយម៉ាស្ទ័រ (ហើយនេះជាកិច្ចការរបស់កុមារ)។
- យើងតម្រៀបត្រសក់ដោយជ្រើសរើសយកសំបកតូចបំផុត និងស្តើង។ លាងជម្រះឱ្យស្អាតហើយត្រាំក្នុងទឹកត្រជាក់ប្រហែល 5 ម៉ោង (ដើម្បីកុំឱ្យត្រសក់ជ្រីវជ្រួញនៅក្នុងទឹកប្រៃ) ។
- យើងយកគ្រឿងទេស 1/3 ហើយគ្របបាតនៃអាងដែលបានរៀបចំជាមុនជាមួយពួកគេ។ បន្ទាប់គឺជាស្រទាប់ត្រសក់ដែលចាំបាច់ត្រូវដាក់ឱ្យតឹងនិងបញ្ឈរតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន ("ឈរ") ។ បន្ទាប់មកស្រទាប់មួយទៀតនៃគ្រឿងទេសនិងស្រទាប់មួយទៀតនៃត្រសក់។ បន្ទាប់មក សម្រស់ត្រសក់ទាំងអស់ត្រូវបានគ្របដោយគ្រឿងទេសដែលនៅសល់ ហើយស្លឹក horseradish ត្រូវបានដាក់នៅលើកំពូលរបស់វា។
- នៅលើកំពូលមានពត់មួយដែលបន្ទុកត្រូវបានដាក់។ ហើយមានតែបន្ទាប់មកយើងស្រោចទឹកអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយ brine ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា? រំលាយអំបិល 140 ក្រាមក្នុងទឹកដែលត្រជាក់បន្ទាប់ពីរំពុះ (ក្តៅ 2 លីត្រ) ហើយចាក់ត្រសក់របស់យើងដើម្បីឱ្យពួកគេត្រូវបានគ្របដណ្តប់ទាំងស្រុងជាមួយ brine ។
វារួចរាល់ហើយ។ គម្របជាមួយគំរបមួយហើយភ្លេចអំពីត្រសក់រយៈពេលពីរបីថ្ងៃដោយទុក "ចាន" នៅក្នុងផ្ទះបាយឬបន្ទប់។
នៅថ្ងៃទី 3 ដរាបណាដំណើរការ fermentation ដំបូងបានចាប់ផ្តើម យើងលាក់អាងនៅកន្លែងងងឹត និងត្រជាក់យ៉ាងហោចណាស់មួយខែ។
មេអំបៅផ្លែឈើ - សម្រាប់អារម្មណ៍រដូវក្តៅ!
នេះ។ រូបមន្តនឹងដំណើរការសម្រាប់កុមារអាយុ 7-9 ឆ្នាំប្រសិនបើគាត់ត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើកាំបិតរួចហើយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកអាចចំអិន "មេអំបៅ" សូម្បីតែនៅអាយុ 3-4 ឆ្នាំប្រសិនបើម្តាយរបស់អ្នកជួយអ្នកលាងសម្អាតអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងកាត់ស្លាបនិងរៀបចំអង់តែន។
អ្វីដែលត្រូវរកមើលនៅក្នុងធុង៖
- ពណ៌ទឹកក្រូច
- ទំពាំងបាយជូ (ដូចជា Quiche Mish និង Lady's Finger)
- ផ្លែស្ត្របឺរី និងគីវី
- ហ្សេស
សេចក្តីណែនាំ៖
- ចំណិតពណ៌ទឹកក្រូច - ពាក់កណ្តាល។ ហើយយើងដាក់ពាក់កណ្តាលទាំងនេះជារាងស្លាបមេអំបៅ។
- នៅតាមបណ្តោយ "ខ្នង" នៃមេអំបៅយើងដាក់ពាក់កណ្តាលទំពាំងបាយជូរ - "រាងកាយ" ។
- យើងដាក់ទំពាំងបាយជូតូចមួយ និងរាងមូលជំនួសក្បាល។
- ពី សំបកក្រូចកាត់អង់តែនស្តើង ៗ លាបវាទៅ "ក្បាល" ហើយពត់វាបន្តិចទៅសងខាង។
- តុបតែងស្លាបមេអំបៅជាមួយចំណិតគីវី និងស្ត្របឺរី។
- ភ្នែកអាចត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយពីរបីដំណក់នៃការ៉េមរលាយ។
- ដាក់វានៅលើចានមួយហើយ ... ធ្វើឱ្យគ្រួសារមានសុភមង្គល!
ប្រសិនបើចង់បាន មេអំបៅអាចអង្គុយនៅលើ "វាលស្មៅ" នៃស្លឹក currant ឬលាក់ខ្លួនក្នុងចំណោមផ្កា marzipan ។ ដោយវិធីនេះកុមារក៏ចូលចិត្តបង្កើតក្រោយ។
Marmalade ផ្លែប៉ោមនៅផ្ទះ
រសជាតិឆ្ងាញ់ជាងការទិញក្នុងហាង (និងមានសុវត្ថិភាពជាង)។ កុមារនឹងមិនត្រឹមតែរីករាយក្នុងការចម្អិនអាហារដ៏ផ្អែមនេះប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងអាចញ៉ាំវាបានទៀតផង។
រូបមន្តសម្រាប់ក្មេងអាយុ 12-13 ឆ្នាំ។ ឬ - សម្រាប់ចម្អិនអាហារដោយមានជំនួយពីម៉ាក់។
អ្វីដែលត្រូវរកមើលនៅក្នុងធុង៖
- ទឹក 100 មីលីលីត្រ។
- ½ពែងផ្លែប៉ោម / ទឹកផ្លែឈើ។
- Gelatin - ប្រហែល 20 ក្រាម។
- zest ក្រូចឆ្មា - ពីរបីស្លាបព្រា។
- ស្ករពីរកែវ។
សេចក្តីណែនាំ៖
- ចាក់ gelatin ទឹកផ្លែឈើស្រស់ហើយទុកឱ្យ "ហើម" ។
- ច្របាច់ក្រូចឆ្មារថ្នមៗ ដើម្បីកុំឱ្យម្រាមដៃរបស់អ្នករងរបួស។
- បន្ទាប់មកចាក់ទឹកស្ករចូលក្នុងឆ្នាំងមួយ រួចបន្ថែមទឹកខ្ទិះចូល។
- ដាក់ខ្ទះលើភ្លើងហើយកូរយ៉ាងហ្មត់ចត់។
- បន្ទាប់ពីស្កររលាយហើយយកចានចេញពីកំដៅហើយបន្ថែម gelatin ហើមរបស់យើង។
- លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់រហូតដល់ដុំទាំងអស់ត្រូវបានរំលាយទាំងស្រុង។
- ច្របាច់ក្រូចឆ្មារតាមរយៈ Sieve ។
ទាំងអស់។ អ្វីដែលនៅសល់គឺត្រូវដាក់ក្នុងផ្សិតទុកឱ្យត្រជាក់ពេញមួយយប់ក្នុងទូទឹកកក រួចកាត់ជាដុំៗដាក់ម្សៅស្ករ រួចដាក់លើចាន។
អ្នកអាចតុបតែងជាមួយ cranberries និងស្លឹក mint ។
ស្ករគ្រាប់ Tofifi - រៀបចំជាមួយគ្រាប់និង cranberries
ជម្រើសសម្រាប់កុមារពេញវ័យ (ចាប់ពីអាយុ 12-14 ឆ្នាំ) ឬសម្រាប់ទារកដែលមិនចង់ជួយម្តាយបង្កើតអព្ភូតហេតុតូចមួយ។
អ្វីដែលត្រូវរកមើលនៅក្នុងធុង៖
- Hazelnuts - ប្រហែល 35 កុំព្យូទ័រ។
- សូកូឡាជូរចត់ ៧០ ក្រាម។
- ក្រែម 9 ស្លាបព្រា (ប្រហែល 10%) ។
- នំបញ្ចុកក្រែម (ធម្មតាបំផុត, លាតសន្ធឹង, មិនខូច) - 240 ក្រាម។
- មួយស្លាបព្រាកន្លះនៃ plums / ប្រេង។
- មួយស្លាបព្រាកន្លះប្រេងបន្លែ/ប្រេងគ្មានក្លិន!
សេចក្តីណែនាំ៖
- ហាន់សាច់តៅហ៊ូឱ្យល្អិត បន្ថែមក្រែម (៥ស្លាបព្រាបាយ) ហើយរលាយក្នុងទឹកងូតទឹក។
- រលាយ? យកចេញពីកំដៅបន្ថែមប៊ឺនិងលាយរហូតដល់រលោងនិងភ្លឺចាំង។
- យើងខាញ់ផ្សិត (នេះជាកន្លែងដែលផ្សិតពីប្រអប់ស្ករគ្រាប់ងាយស្រួលប្រើ) ជាមួយប៊ឺ (ឬយកផ្សិតស៊ីលីកុន "ពុម្ពអក្សរក្បូរក្បាច់") ។ សូម្បីតែក្មេងទើបចេះដើរតេះតះក៏អាចធ្វើបានដែរ។
- ឥឡូវនេះ យើងហុចស្លាបព្រាមួយឱ្យទារក ហើយរង់ចាំដោយអត់ធ្មត់ ខណៈពេលដែលគាត់ចាក់កាហ្វេដែលរលាយចូលទៅក្នុងផ្សិត
- យើងសម្អាតគ្រាប់ (គ្រាប់ធុញ្ញជាតិ) ជាមុន ហើយចៀនវាឱ្យស្រាលៗ លាងផ្លែ cranberries ។
- យើងផ្តល់ឱ្យកុមារនូវចានជាមួយគ្រាប់និងចានជាមួយ cranberries - ឱ្យគាត់តុបតែងស្ករគ្រាប់។
- ទន្ទឹមនឹងនេះ ម៉ាក់រលាយសូកូឡាខ្មៅបន្តិចម្តងៗ បន្ថែមក្រែម 2-4 ស្លាបព្រាបាយទៅវា (យើងពិនិត្យមើលភាពស៊ីសង្វាក់គ្នា) ហើយចាក់ម៉ាស់លទ្ធផលទៅក្នុងធុងមួយ។
- យើងផ្តល់ឱ្យកុមារនូវស្លាបព្រាម្តងទៀត។ ឥឡូវនេះភារកិច្ចរបស់គាត់គឺ "ជ្រលក់" ស្ករគ្រាប់នាពេលអនាគតនីមួយៗជាមួយសូកូឡាមុនពេលវារឹង។
រួចរាល់ហើយ! ដាក់បង្អែមរបស់យើងនៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 4 ម៉ោង។
យើងរៀបចំស្ករគ្រាប់យ៉ាងស្អាតនៅលើចានរាងសំប៉ែត ហើយទៅព្យាបាលប៉ា និងលោកយាយ!
ផ្កាសម្រាប់ម៉ាក់ហត់នឿយបន្ទាប់ពីធ្វើការ
អាហារសម្រន់ដើមសម្រាប់ម្តាយដែលស្រេកឃ្លានដែលហត់នឿយបន្ទាប់ពីថ្ងៃដ៏លំបាកនៅកន្លែងធ្វើការ។ ជម្រើសសម្រាប់កុមារដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើចង្ក្រានរួចហើយ។ ឬសម្រាប់កុមារតូចៗ ប៉ុន្តែដោយមានការចូលរួមពីប៉ា ឬជីដូនក្នុងដំណើរការ (ប៉ាៗក៏ចូលចិត្តធ្វើខុសនៅក្នុងផ្ទះបាយដែរ)។
អ្វីដែលត្រូវរកមើលនៅក្នុងធុង៖
- សាច់ក្រកស្តើង គុណភាពល្អ- បំណែកជាច្រើន។
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង dill - សម្រាប់ភួង
- គុយទាវទារកធម្មតា (មួយក្តាប់តូច)។
- ផលិតផលសម្រាប់ការតុបតែង (អ្វីដែលអ្នករកឃើញ) ។
សេចក្តីណែនាំ៖
- យកខ្សែភាពយន្តចេញពីសាច់ក្រកហើយកាត់វាជា 5-6 ផ្នែក (ជាការពិតណាស់ឆ្លងកាត់សាច់ក្រក) ។
- យើងបិទគុយទាវដោយប្រុងប្រយ័ត្ន និងប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិតទៅក្នុងសាច់ក្រករបស់យើង ដើម្បីឱ្យវានៅជាប់ពាក់កណ្តាលនៃសាច់ក្រក។ កុំចែកវាដើម្បីកុំឲ្យគុយទាវធ្លាក់ចេញពេលចម្អិន។
- យើងដាក់ "ពន្លក" របស់យើងទៅក្នុងទឹករំពុះហើយរង់ចាំ 15 នាទីដើម្បីឱ្យវា "ចេញផ្កា" ។
- យកចេញដោយយកស្លាបព្រាដែលបិទហើយទុកឱ្យស្ងួតបន្តិច។
- មែនហើយឥឡូវនេះអ្វីដែលសំខាន់បំផុតគឺការបង្កើតភួង។ យើងដាក់ដើមយ៉ាងស្រស់ស្អាតជាមួយនឹងស្លឹក (ខ្ទឹមបារាំង ជីអង្កាម) នៅលើម្ហូបមួយ រៀបចំ “ផ្កា” របស់យើង ហើយតាមឆន្ទានុសិទ្ធិរបស់យើង បន្ថែមឧទាហរណ៍ មេអំបៅបន្លែ (គោលការណ៍គឺដូចគ្នានឹងមេអំបៅផ្លែឈើដែរ សូមមើលខាងលើ )
ម៉ាក់នឹងពេញចិត្ត!
ភីហ្សាខ្នាតតូច - សម្រាប់គ្រួសារទាំងមូល
អាយុរបស់ចុងភៅគឺចាប់ពី ៣ ឆ្នាំ។ ប៉ុន្តែមានតែម្តាយទេដែលបើកឡ។
អ្វីដែលត្រូវរកមើលនៅក្នុងធុង៖
- ការវេចខ្ចប់នំប៉ាវ dough yeast(ត្រឹមតែ ០.៥ គីឡូក្រាម) ។
- 100 ក្រាម ស្រាសំប៉ាញ chopped marinated ។
- ឈីសរុស្ស៊ី - 100 ក្រាម។
- brisket 150 ក្រាម។
- Ketchup (ស្រេចចិត្ត - និង mayonnaise) ។
- ផលិតផលសម្រាប់ការតុបតែង - គ្រោង ម្រេចកណ្ដឹង, sliced អូលីវ
សេចក្តីណែនាំ៖
- Defrost និងរមៀលចេញ dough នេះ។ កូនឧស្សាហ៍ជួយម្តាយរបស់គាត់ដោយម្ជុលរំកិល។
- កាត់រង្វង់ចំនួន ៨ ដែលមានអង្កត់ផ្ចិតដូចគ្នា។
- ការតុបតែងនំភីហ្សា - ផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវការស្រមើលស្រមៃរបស់អ្នកដោយឥតគិតថ្លៃ! ស្នាមញញឹម មុខសត្វ សិលាចារឹកគួរឱ្យអស់សំណើច - អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺអាចធ្វើទៅបាន!
- ដុតនំរហូតដល់ ការត្រៀមខ្លួនពេញលេញនៅក្នុង oven preheated មួយ។ តាមធម្មជាតិដោយមានជំនួយពីម្តាយខ្ញុំ។
រួចរាល់ហើយ! អ្នកអាចអញ្ជើញក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នកសម្រាប់តែពេលរសៀល!
ស៊ុតចំរុះបេះដូង - សម្រាប់អាហារពេលព្រឹករបស់ម៉ាក់
ចុះម្តាយបែបណាដែលបដិសេធអាហារពេលព្រឹកបែបនេះ!
តើគេឲ្យអ្នកនៅជិតចង្ក្រានហើយឬនៅ? អញ្ចឹងទៅហើយមានអារម្មណ៍ល្អ!
អ្វីដែលត្រូវរកមើលនៅក្នុងធុង៖
- សាច់ក្រកវែង ២ ដុំ។
- អំបិល បង្ហូរ/ប្រេង។
- ជាការពិតណាស់ស៊ុត (2 កុំព្យូទ័រ PC) ។
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតងនិង ស្លឹកសាឡាត់- សម្រាប់ "ការតុបតែង" ។
សេចក្តីណែនាំ៖
- យើងកាត់សាច់ក្រកនីមួយៗ (ចំណាំ - មិនមែនគ្រប់វិធីទេ!) តាមប្រវែង។
- យើងបង្វែរវាទៅខាងក្នុង ហើយបិទជ្រុងមុតស្រួចនៃបេះដូងរបស់យើងដោយប្រុងប្រយ័ត្នដោយប្រើឈើចាក់ធ្មេញ។
- កំដៅខ្ទះឆាមួយ រលាយប៊ឺ និងចៀនសាច់ក្រកបេះដូង 1 ចំហៀង។
- ចៀន? បង្វែរហើយបំបែកស៊ុតដោយផ្ទាល់ទៅកណ្តាលបេះដូង។
- កុំភ្លេចបន្ថែមអំបិល។
បន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារដាក់ "បេះដូង" ជាមួយ spatula នៅលើស្លឹកសាឡាត់ហើយតុបតែងជាមួយម្រេចក្រហម។
ម៉ាក់អាចយកអាហារពេលព្រឹកបាន!
ចេកក្រឡុក - ឈប់ញ៉ាំ!
ក្មេងណាដែលម្តាយអនុញ្ញាតឱ្យគាត់នៅជិតម៉ាស៊ីនលាយអាចគ្រប់គ្រងភេសជ្ជៈនេះបាន។ រូបមន្តសាមញ្ញនិងងាយស្រួលសម្រាប់ ចម្អិនអាហារភ្លាមៗរដូវក្តៅ ស្រស់ស្រាយ និងភេសជ្ជៈមានជីវជាតិ។
អ្វីដែលត្រូវរកមើលនៅក្នុងធុង (បម្រើ 4):
- ចេក ២ ផ្លែ។
- ទឹកដោះគោស្រស់ 400 មីលីលីត្រ។
- ក្លិនឈុន។
- 200 ក្រាមនៃការ៉េមក្រែម។
សេចក្តីណែនាំ:
- ដាក់ការ៉េមនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។
- បន្ថែមចេកកាត់ទៅវា។
- បំពេញផលិតផលដោយទឹកដោះគោ។
- វាយរហូតទាល់តែចេកត្រូវបានកាត់ទាំងស្រុង។
អ្វីដែលនៅសល់គឺចាក់ស្រាក្រឡុកដោយខ្លួនវាលើពួកវាហើយបម្រើ។
ការ៉េមផ្លែប៊ឺរីធ្វើដោយកុមារ
វាមិនសំខាន់ទេដែលរដូវក្តៅបានបញ្ចប់។ បន្ទាប់ពីទាំងអស់។ ពេលវេលាដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ការ៉េម - ជានិច្ច! ហើយប្រសិនបើអ្នកក៏រៀនពីរបៀបធ្វើវាដោយខ្លួនឯង នោះសូម្បីតែជីដូនរបស់អ្នកដែលរឹងចចេសមិនព្រមញ៉ាំអាហារ "ត្រជាក់" ក្នុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះដ៏ខៀវស្រងាត់ ក៏នឹងមិនទប់ទល់ដែរ។
ចំពោះអាយុចុងភៅ យើងកត់សម្គាល់ថា យើងមិនអាចធ្វើទៅវិញទេបើគ្មានម្តាយ។
អ្វីដែលត្រូវរកមើលនៅក្នុងធុង៖
- ៣០០ ក្រាមនៃផ្លែប៊ឺរីដែលត្រៀមរួចជាស្រេច (ធ្វើនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយជាមុន) ។
- ស៊ុតមួយ។
- បង្ហូរ / ប្រេង 200 ក្រាម។
- ស្ករ 150 ក្រាម។
សេចក្តីណែនាំ៖
- លាយស៊ុតជាមួយស្ករ។ ក្មេងៗចូលចិត្តធ្វើការជាមួយវីស្គី។
- បន្ថែមល្បាយលទ្ធផលទៅរបស់យើង។ ផ្លែប៊ឺរីសុទ្ធហើយចម្អិនល្បាយនេះលើកំដៅមធ្យមរយៈពេល 5 នាទីដោយចងចាំថាកូរ។
- បន្ទាប់មកវាយប៊ឺជាមួយម៉ាស៊ីនលាយមួយ ហើយចាក់វាយឺតៗទៅក្នុងល្បាយផ្លែឈើដែលត្រជាក់រួច។
- ឥឡូវនេះ អ្នកអាចចាក់ការ៉េមចូលជាផ្សិត ហើយដាក់ក្នុងទូរទឹកកក។
ផ្លែប៉ោមជាមួយឈីក្រុម Fulham
មានសុខភាពល្អ និងហ៊ាន។ អាយុរបស់ចុងភៅគឺចាប់ពី ១២-១៤ ឆ្នាំ។
អ្វីដែលត្រូវរកមើលនៅក្នុងធុង៖
- ផ្លែប៉ោមធំ ២ ផ្លែ។
- ឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាប 100 ក្រាម។
- មួយក្តាប់តូចនៃ raisins លាង។
- ទឹកឃ្មុំ 1 tbsp ។
អ្នករាល់គ្នាដឹងថាអាហារសម្រាប់កូនជាទីស្រឡាញ់របស់យើងមិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងស្រស់ស្អាតប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងមានសុខភាពល្អតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ដូច្នេះរូបមន្តសម្រាប់កុមារត្រូវតែត្រូវបានជ្រើសរើសយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន។ បានជ្រើសរើសសម្រាប់តែអ្នកប៉ុណ្ណោះ។ រូបមន្តឆ្ងាញ់សម្រាប់កុមារ ដែលនឹងនាំមកនូវសេចក្តីរីករាយជាច្រើន។ នៅក្នុងប្រភេទរងនេះអ្នកនឹងរកឃើញអត្ថប្រយោជន៍បំផុតនិង រូបមន្តឆ្ងាញ់ចានសម្រាប់កុមារ។ ឧទាហរណ៍កុមារនឹងចូលចិត្ត buckwheat ជាមួយបន្លែ។ ស៊ុបទារកឬ casserole ផ្អែមពីការ៉ុត។ ហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អក្នុងពេលតែមួយ។ ការចម្អិនអាហារសម្រាប់កុមារនឹងមិនពិបាកទាល់តែសោះ ជាពិសេសជាមួយនឹងរូបមន្តសាមញ្ញដែលអ្នកនឹងរកឃើញនៅក្នុងប្រភេទរងនេះ។ ជាឧទាហរណ៍ រូបមន្តសម្រាប់កុមារដែលមានរូបថតនឹងធ្វើឱ្យការចម្អិនអាហារកាន់តែងាយស្រួល និងលឿនជាងមុន។ ក៏មានមុខម្ហូបសម្រាប់កុមារចាប់ពីអាយុ ១ ឆ្នាំ មុខម្ហូបសម្រាប់កុមារអាយុ ១ ឆ្នាំ រូបមន្តសម្រាប់កុមារអាយុក្រោម ១ ឆ្នាំ រូបមន្តសម្រាប់កុមារអាយុ ២ ឆ្នាំ រូបមន្តសម្រាប់កុមារអាយុ ៣ ឆ្នាំ និងសូម្បីតែរូបមន្តសម្រាប់ ក្មេងអាយុមួយឆ្នាំ. វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ដែលនៅក្នុងប្រភេទរងនេះមានរូបមន្តមិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះទេ មុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃប៉ុន្តែក៏មិនធម្មតាដែរ រូបមន្តដើមសម្រាប់ថ្ងៃកំណើតរបស់កុមារ។ ជាឧទាហរណ៍ នំខេកកូឡូបុក នំតុក្កតា បាប៊ី ដូល ឬនំខេករាងឡាននឹងធ្វើឱ្យក្មេងៗភ្ញាក់ផ្អើលមិនត្រឹមតែរសជាតិរបស់វាប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងរូបរាងរបស់វាទៀតផង។ ក្នុងនាមជាភេសជ្ជៈនៅលើ តារាងបុណ្យអាចត្រូវបានបម្រើដល់កុមារ ស្រាក្រឡុកដែលមានសុខភាពល្អពីចេក។ ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះក៏អាចស្វែងរករូបមន្តដែលសាកសមនឹងពួកគេផងដែរ។ ឧទាហរណ៍ បន្លែសម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ៖ ផ្កាខាត់ណាខៀវជាមួយម្រេចកណ្ដឹង។ ម្ហូបនេះមិនតម្រូវឱ្យមានជំនាញធ្វើម្ហូបពិសេសណាមួយទេ ហើយត្រូវការពេលវេលាអប្បបរមា។ វីតាមីនក៏មានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់កុមារដូច្នេះ ល្បាយវីតាមីនរូបមន្តដែលអ្នកក៏នឹងរកឃើញនៅទីនេះផងដែរ គួរតែមាននៅក្នុងរបបអាហារ។ ជ្រើសរើសច្រើនបំផុត ចានសមរម្យសម្រាប់កុមារ ហើយកូនរបស់អ្នកនឹងញ៉ាំដោយសេចក្តីរីករាយ ដែលជាសារសំខាន់ផងដែរ។ យ៉ាងណាមិញ រូបមន្តអាហារទារក រួមទាំងរូបមន្តគឺមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ម្តាយគ្រប់រូប។
05.01.2019
Wafer រមៀល "Custard" នៅក្នុងដែក waffle អគ្គិសនី
គ្រឿងផ្សំ៖ស៊ុត ស្ករ ប៊ឺ វ៉ានីលីន អំបិល ប្រេងបន្លែ ម្សៅវិលវឺហ្វឺរ- ឆ្ងាញ់តាំងពីក្មេង! ប្រាកដណាស់ អ្នកនៅតែមានដែកកេះអគ្គិសនីចាស់របស់ម្តាយអ្នកនៅផ្ទះ។ ដូច្នេះហេតុអ្វីបានជាមិនព្យាបាលខ្លួនអ្នក និងក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នកចំពោះចំបើងដែលផលិតនៅផ្ទះ? រូបមន្តរបស់យើងធ្វើឱ្យវាងាយស្រួលធ្វើណាស់!
គ្រឿងផ្សំ៖
- ពងមាន់ ៥ ភីក;
- 150-200 ក្រាមនៃជាតិស្ករ;
- ២០០ ក្រាម។ ប៊ឺឬ margarine;
- អំបិល ១ ដុំ;
- ម្សៅ 1,3 ពែង;
- ប្រេងបន្លែសម្រាប់រំអិលដែក waffle អគ្គិសនី (បើចាំបាច់) ។
05.01.2019
Bagels ជាមួយគ្រាប់ពូជអាភៀន
គ្រឿងផ្សំ៖ម្សៅ, ទឹក, yeast, margarine, ស្ករ, អំបិល, គ្រាប់អាភៀនវាសាមញ្ញណាស់ក្នុងការផ្គាប់ចិត្តគ្រួសាររបស់អ្នកជាមួយនឹងទំនិញដុតនំដ៏ល្អឥតខ្ចោះ: ដុតនំ bagels ជាមួយគ្រាប់ពូជអាភៀនសម្រាប់ពួកគេ នេះបើយោងតាមរូបមន្ត USSR GOST ។ អ្នកអាចធានាបាននូវលទ្ធផលដ៏អស្ចារ្យ!
គ្រឿងផ្សំ៖
សម្រាប់ dough:
- 100 ក្រាម។ ម្សៅស្រូវសាលី;
- 150 មីលីលីត្រនៃទឹកបរិសុទ្ធ;
- ដំបែសង្កត់ ៧-៨ ក្រាម (០.៥ tsp granulated) ។
សម្រាប់ការធ្វើតេស្ត៖
- ម្សៅស្រូវសាលី ៣៥០ ក្រាម;
ទឹក 135 មីលីលីត្រ;
- 40 ក្រាមនៃ butter margarine;
- 60 ក្រាមនៃជាតិស្ករ;
- អំបិល ៧-៨ ក្រាម។
សម្រាប់កំពូល៖
- 3-4 tbsp ។ គ្រាប់អាភៀន។
04.01.2019
ខូឃី "Minutka" ជាមួយយៈសាពូនមីយោងទៅតាម GOST
គ្រឿងផ្សំ៖ butter, Cream sour, ម្សៅ, យៈសាពូនមីប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យផ្ទះរបស់អ្នកមាននំដុត ប៉ុន្តែអ្នកមិនមានឱកាសធ្វើម្ហូបដ៏អស្ចារ្យទេនោះ រូបមន្តដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងឆ្ងាញ់នឹងមកជួយអ្នក។ ខូគីដេញថ្លៃ"មួយនាទី" ជាមួយយៈសាពូនមី។
គ្រឿងផ្សំ៖
- ប៊ឺ 200 ក្រាម;
- ក្រែមជូរ ១៥០ ក្រាមមានជាតិខ្លាញ់ ២១%;
- ម្សៅស្រូវសាលី ៥០០ ក្រាម;
- 300 ក្រាមនៃយៈសាពូនមី។
02.01.2019
ស្ត្របឺរី tiramisu
គ្រឿងផ្សំ៖ខូគី ឈីស ក្រែម ទឹកដោះគោ ស្ករ ស្ត្របឺរី សូកូឡា កាកាវTiramisu អាចត្រូវបានរៀបចំមិនត្រឹមតែយោងទៅតាម រូបមន្តបុរាណ. បង្អែមនេះគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ណាស់ជាមួយផ្លែស្ត្របឺរី។ សាកល្បងធ្វើនៅផ្ទះមើលខ្លួនឯង! លើសពីនេះទៅទៀតរូបមន្តសម្រាប់ strawberry tiramisu មិនស្មុគស្មាញទាល់តែសោះ។
គ្រឿងផ្សំ៖
- ខូគី Savoyardi ចំនួន ១២ ដុំ;
- 250 ក្រាមនៃឈីស Mascarpone;
- ក្រែម 200 ក្រាម 33%;
- 3 ស៊ុត yolks;
- 140 ក្រាមនៃជាតិស្ករ granulated ល្អ;
- 200 ក្រាមនៃ strawberries ស្រស់;
- សូកូឡាខ្មៅ ៥០ ក្រាម;
- ម្សៅកាកាវ ១៥ក្រាម (ស្រេចចិត្ត)។
30.11.2018
Burfi ផ្អែមរបស់ឥណ្ឌាធ្វើពីម្សៅទឹកដោះគោ
គ្រឿងផ្សំ៖ butter, ស្ករ, Cream sour, ទឹកដោះគោម្សៅ, យចន, vanillinថ្ងៃនេះយើងនឹងរៀនពីរបៀបចំអិនបង្អែមឥណ្ឌាដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ - Burfi ។ រូបមន្តគឺសាមញ្ញ។ សូម្បីតែអ្នកដែលនៅឆ្ងាយពីធ្វើម្ហូបក៏អាចរៀបចំម្ហូបបានដែរ។
គ្រឿងផ្សំ៖
- ប៊ឺ ១០០ ក្រាម,
- ស្ករ ១០០ ក្រាម,
- 120 មីលីលីត្រ។ ក្រែមជូរ,
- ម្សៅទឹកដោះគោ ២៥០ ក្រាម,
- Walnut ៥ គ្រាប់,
- វ៉ានីលីននៅលើចុងកាំបិត។
24.07.2018
ចំណិតជាមួយផ្លែស្ត្របឺរីនិងការបំពេញក្រែមជូរ
គ្រឿងផ្សំ៖ម្សៅ, ប៊ឺ, Cream sour, ស្ករ, ម្សៅដុតនំ, ស៊ុត, vanillin, strawberries, ម្សៅធ្វើម្ហូប នំឆ្ងាញ់អ្នកមិនត្រូវការជំនាញពិសេសណាមួយទេ៖ ប្រើរូបមន្តរបស់យើង ហើយចម្អិនវាជាមួយផ្លែស្ត្របឺរី និង ការបំពេញ Cream sour. អ្នកនឹងឃើញ វាសាមញ្ញ និងហ៊ានណាស់!
គ្រឿងផ្សំ៖
សម្រាប់ការធ្វើតេស្ត៖
- ម្សៅ - 125 ក្រាម;
- ប៊ឺ - 50 ក្រាម;
- ក្រែមជូរ - 50 ក្រាម;
- ស្ករ - 50 ក្រាម;
- ម្សៅដុតនំ - 1 tsp ។ (ឬ 0.5 tsp សូដា slaked) ។
សម្រាប់ការបំពេញ៖
- ម្សៅ - 1 ស្លាបព្រា;
- ក្រែមជូរក្រាស់- 100 ក្រាម;
- ស៊ុត - 1 ភី។ ;
- ស្ករ - 100 ក្រាម;
- vanillin ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
សម្រាប់ការបំពេញ៖
- ផ្លែស្ត្របឺរី - 250 ក្រាម;
- ម្សៅ - 1 ស្លាបព្រា;
- ស្ករ - 2 tbsp ។
16.07.2018
ចៀនបារាំងនៅក្នុងឡ
គ្រឿងផ្សំ៖ដំឡូង ស៊ុត អំបិល ម្រេច paprikaអ្នកអាចចំអិនបានច្រើននៅក្នុងឡ ដំឡូងឆ្ងាញ់ដំឡូងបំពង។ នេះមិនពិបាកធ្វើទេ ហើយលឿនណាស់។
គ្រឿងផ្សំ៖
- ដំឡូង ៧-៨,
- ស៊ុត 2,
- អំបិល,
- ម្រេចខ្មៅដីមួយក្តាប់,
- 1 tsp ។ paprika ដី។
14.07.2018
Mojito គ្មានជាតិអាល់កុលជាមួយ Sprite
គ្រឿងផ្សំ៖ sprite, lemon, lime, mint, ទឹកកកMojito ជាមួយ Sprite ប៉ុន្តែដោយគ្មាន rum នឹងអស្ចារ្យ ភេសជ្ជៈរដូវក្តៅសម្រាប់កុមារ ក៏ដូចជាសម្រាប់អ្នកដែលមិនចូលចិត្ត ភេសជ្ជៈគ្រឿងស្រវឹងប៉ុន្តែចង់បានអ្វីដែលស្រស់ស្រាយ និងស្រេកទឹកនៅថ្ងៃក្តៅ។
គ្រឿងផ្សំ៖
- កំបោរ - ២ ពែង;
- ក្រូចឆ្មា - ២ ពែង;
- mint - 5-6 ស្លឹក;
- sprite - 200 មីលីលីត្រ;
- ទឹកកក។
30.06.2018
ក្រែមជូរ
គ្រឿងផ្សំ៖ Cream sour, ស្ករ, vanillin, ទឹក, gelatinងាយស្រួលណាស់ក្នុងការរៀបចំ Cream sour jelly. វាមិនពិបាកក្នុងការរៀបចំទេ។ វាធ្វើបង្អែមផ្អែមឆ្ងាញ់។
គ្រឿងផ្សំ៖
- 400 ក្រាមនៃ Cream sour;
- 100 ក្រាមនៃជាតិស្ករ;
- 1 tsp ។ ស្ករ vanilla;
- 150 មីលីលីត្រ។ ទឹក;
- 20 ក្រាមនៃ gelatin ។
28.06.2018
នំ Raspberry ធ្វើពីកុម្មង់នំខ្លី
គ្រឿងផ្សំ៖ butter, ស៊ុត, ស្ករ, ម្សៅ, អំបិល, ម្សៅដុតនំ, raspberriesខ្ញុំផ្តល់ជូនអ្នកពី កុម្មង់នំខ្លីធ្វើនំ raspberry ឆ្ងាញ់។ រៀបចំនេះ។ កុម្មង់នំឆ្ងាញ់វាមិនពិបាកទាល់តែសោះ ហើយវាប្រែជាឆ្ងាញ់មិនគួរឱ្យជឿ។
គ្រឿងផ្សំ៖
- ប៊ឺ ២៥០ ក្រាម,
- ពងមាន់ ១,
- ស្ករ ១៨០ ក្រាម,
- ម្សៅ ៤៥០ ក្រាម,
- អំបិលមួយក្តាប់,
- ពាក់កណ្តាល tsp ម្សៅដុតនំសម្រាប់ dough,
- 300 ក្រាមនៃ raspberry ។
28.06.2018
marmalade redcurrant ធ្វើនៅផ្ទះ
គ្រឿងផ្សំ៖ currant ក្រហម, ស្ករវាសាមញ្ញណាស់ហើយងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំពី currants ក្រហម marmalade ឆ្ងាញ់. សម្រាប់ការនេះអ្នកនឹងត្រូវការ currants ក្រហមដោយខ្លួនឯងនិងស្ករ, គ្មានអ្វីផ្សេងទៀតគឺត្រូវការ។
គ្រឿងផ្សំ៖
- 650 ក្រាមនៃ currants ក្រហម;
- 1 គីឡូក្រាម។ សាហារ៉ា;
27.06.2018
សាឡាត់ "Hedgehog" ជាមួយសាច់មាន់និងការ៉ុតកូរ៉េ
គ្រឿងផ្សំ៖ផ្សិត, ម្រេច, សុដន់មាន់, ខ្ទឹមបារាំង, ប៊ឺ, ស៊ុត, ឈីស, ការ៉ុត, mayonnaise, អំបិលសម្រាប់តារាងថ្ងៃឈប់សម្រាកខ្ញុំស្នើឱ្យអ្នករៀបចំហ៊ានណាស់និង salad ដ៏ស្រស់ស្អាត"Hedgehog" ជាមួយផ្សិតទឹកឃ្មុំនិង ការ៉ុតកូរ៉េ.
គ្រឿងផ្សំ៖
- សុដន់មាន់ ៣០០ ក្រាម,
- ខ្ទឹមបារាំង ១,
- 2-3 tbsp ។ ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន,
- ផ្សិតចំបើង ២០០ ក្រាម,
- ស៊ុត ៣-៤,
- 200 ក្រាមនៃឈីស,
- ការ៉ុតកូរ៉េ ៣០០ ក្រាម,
- mayonnaise,
- អំបិល,
- ម្រេចខ្មៅ,
- សណ្តែកសៀង ២ ផ្លែ។
21.06.2018
នំនៅក្នុងខ្ទះចៀន
គ្រឿងផ្សំ៖ទឹកដោះគោ condensed, ស៊ុត, ម្សៅ, ម្សៅដុតនំ, ស្ករម្សៅ, Cream sour, vanillin, icing សូកូឡាគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ខ្ទះចៀន 24 សង់ទីម៉ែត្រ៖
ម្សៅ៖
- ទឹកដោះគោខាប់ - ១ កំប៉ុង;
- ស៊ុត - 1 កំប៉ុង;
- ម្សៅ - 3 ពែង;
- ម្សៅដុតនំ - 1 tsp ។
ក្រែម៖
- ស្កររលាយ - 150 ក្រាម;
ក្រែមជូរមានជាតិខ្លាញ់ - 0.5 លីត្រ;
- vanillin ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
សម្រាប់ការតុបតែង៖
- សូកូឡា glaze ។
20.06.2018
muffins ទឹកដោះគោជូរ
គ្រឿងផ្សំ៖ម្សៅ, ប៊ឺ, ស៊ុត, ស្ករ, ម្សៅដុតនំ, ទឹកដោះគោជូរក្រាស់Muffins តែងតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងស្រស់ស្អាត។ យើងនាំយកការយកចិត្តទុកដាក់របស់អ្នក។ រូបមន្តមូលដ្ឋាន- នៅលើទឹកដោះគោយ៉ាអួ ប៉ុន្តែអ្នកអាចបន្ថែមវាទៅ dough ដោយសុវត្ថិភាព គ្រឿងផ្សំបន្ថែម- សូកូឡា ផ្លែ raisins ផ្លែឈើស្ករគ្រាប់។ល។
គ្រឿងផ្សំ៖
- 80 ក្រាមនៃម្សៅ;
- 50 ក្រាមនៃ butter;
- 1 ស៊ុត;
- ស្ករ ០.២៥ ពែង;
- 4 tbsp ។ ទឹកដោះគោជូរក្រិកក្រាស់។
17.06.2018
ដំឡូងចៀនជាមួយសាច់ stewed នៅក្នុងខ្ទះ frying មួយ។
គ្រឿងផ្សំ៖ដំឡូង, ខ្ទឹមបារាំង, ខ្ទឹម, សាច់ stewed, ប៊ឺ, អំបិល, ម្រេច, ឱសថដំឡូងចៀន ម្ហូបដែលចូលចិត្តគ្រួសាររបស់ខ្ញុំទាំងមូល។ ថ្ងៃនេះ ខ្ញុំបានរៀបរាប់ប្រាប់អ្នកនូវរូបមន្តដ៏សាមញ្ញមួយ ដើម្បីអោយឆ្ងាញ់ និងពេញចិត្ត ដំឡូងចៀននៅក្នុងខ្ទះចៀនជាមួយសាច់ stewed ។
គ្រឿងផ្សំ៖
- ដំឡូង 3-4;
- ខ្ទឹមបារាំង ១;
- clove នៃខ្ទឹមសមួយ;
- សាច់គោ ២០០ ក្រាម;
- 2 tbsp ។ ប្រេងបន្លែ;
- អំបិល;
- ម្រេចខ្មៅ;
- បៃតង ៥ ក្រាម។
ប្រហែលជាម្តាយជាច្រើនប្រឈមមុខនឹងបញ្ហានៃចំណង់អាហារមិនល្អនៅក្នុងកូនរបស់ពួកគេ។ ភាគច្រើនវាជាការលំបាកក្នុងការចិញ្ចឹមក្មេងអាយុក្រោម 10-12 ឆ្នាំ - ក្មេងជំទង់ជាធម្មតាញ៉ាំបានល្អប្រសើរ ទោះបីជាមិនតែងតែក៏ដោយ។ តើអ្នកធ្លាប់ព្យាយាមចាប់អារម្មណ៍សិស្សថ្នាក់មត្តេយ្យ ឬសិស្សបឋមដែរឬទេ? ធ្វើម្ហូបដោយខ្លួនឯង។អាហារ? ជឿខ្ញុំប្រសិនបើកុមាររៀបចំម្ហូបដោយខ្លួនឯងគាត់នឹងញ៉ាំវាដោយរីករាយហើយដោយមិនញញើតអ្វីទាំងអស់!
យើងផ្តល់ជូននូវជម្រើសមួយ។ រូបមន្តសាមញ្ញអ្វីដែលត្រូវចំអិនសម្រាប់កូនរបស់អ្នកដើម្បីឱ្យគាត់ញ៉ាំដោយរីករាយ:
សាំងវិចកង្កែប
ប្រហែលជាកូនរបស់អ្នកបដិសេធទាំងស្រុងនូវដំឡូង mashed ជាមួយ cutlets ស៊ុប និង pilaf ប៉ុន្តែកុមារស្ទើរតែទាំងអស់ចូលចិត្តនំសាំងវិច។ ជួយកូនស្រីឬកូនប្រុសរបស់អ្នកឱ្យរៀបចំមិនត្រឹមតែហ៊ានប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងនំសាំងវិចដែលមានសុខភាពល្អនិងមិនធម្មតា។
ច្របាច់ parsley និង dill ឱ្យល្អ លាយជាមួយ Cream sour និងខ្ទឹមកំទេច (ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិដោយភ្នែក!) កាត់នំប៉័ងមួយដុំធំ និងពីរធំ ប៉ុន្តែ បំណែកស្តើងសាច់ក្រកឆ្អិនដោយគ្មានខ្លាញ់។ បាចក្រែម sour រាលដាលនៅលើផ្នែកទាំងសងខាងនៃនំបុ័ងដាក់នំបុ័ងរវាងសាច់ក្រកពីរចំណិត។ នេះគឺជាក្បាលកង្កែប។ ជំនួសឱ្យភ្នែកមានអូលីវដែលចាំបាច់ត្រូវបញ្ចូលទៅក្នុងរន្ធតូចៗ។ ដាក់ "ក្បាល" នៅលើស្លឹកសាឡាត់រៀបចំ sprigs នៃ parsley curly និង "Lily" ពី ស៊ុតឆ្អិន. ដើម្បីទទួលបានផ្កាដ៏ស្រស់ស្អាត កាត់ស៊ុតជាពាក់កណ្តាលច្រាសទិស កាត់ពាក់កណ្តាលនីមួយៗជាត្រីកោណដោយកាំបិតតូចមួយ - ទាំងនេះនឹងជាផ្កាលីលី។
នំសាំងវិចផ្កាឈូករ័ត្ន
បាចនំប៉័ងមួយដុំឬការ៉េជាមួយក្រែមជូរ។ រៀបចំម្ទេសកណ្ដឹងពណ៌លឿង កាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតស្អាត ជារង្វង់រាងជាផ្កាផ្កាឈូករ័ត្ន។ ជំនួសឱ្យពាក់កណ្តាល - capelin ឬ pollock caviar, ជម្រើសមួយ - sprats chopped ល្អ។ ដាក់បំណែកនៃអូលីវ និងពាក់កណ្តាលប៉េងប៉ោះ cherry នៅលើផ្កាមួយ។ សត្វខ្លាឃ្មុំជាមួយចំណុចស៊ុត។
Snowman ឆ្ងាញ់
កុមារតិចតួចមានចិត្តចង់បាយ។ ផ្លាស់ប្តូរស្ថានភាពនេះ! គ្រាន់តែចម្អិនអង្ករអំបិលបន្តិច ហើយអញ្ជើញកូនរបស់អ្នកឱ្យរមៀលបាល់ជាច្រើនដែលមានទំហំខុសៗគ្នាពីវា ហើយធ្វើ snowmen ។ សូមឱ្យព្រិលទឹកកកមិនមានបាល់បីទេប៉ុន្តែពីរ - កំពូលមួយគួរតែត្រូវបានតុបតែងដោយភ្នែកច្រមុះនិងមាត់ពីផលិតផលដែលមាន (ការ៉ុតឆ្អិន beets ។ ខ្ទឹមបារាំងបៃតង, អូលីវ, ល) ដាក់លើមួក។ នៅផ្នែកខាងក្រោម បាល់ធំជាង ធ្វើ "ប៊ូតុង" និងក្រម៉ាពីការ៉ុតដូចគ្នា ភ្ជាប់ស្រោមដៃ។ ចំពោះគោលបំណងនេះ អ្នកអាចកាត់ស្រទាប់ស្តើងនៃឈីស ការ៉ុតឆ្អិន និង beets ជាមុន ហើយអញ្ជើញកូនរបស់អ្នកឱ្យប្រែវាទៅជាមួក ក្រមា និងស្រោមដៃដោយប្រើកន្ត្រៃ។ snowman ធ្វើពីអង្ករគួរតែត្រូវបានធ្វើឡើងនៅក្នុង "ជម្រះ" នៃពណ៌បៃតង broccoli ឬ កូឡេស្វេដាក់បំណែកនៃសាច់, beets ឆ្អិននិងដឹងគុណ, និងបន្លែផ្សេងទៀតនៅក្នុងគំនរនៅជុំវិញ - ហើយអ្នកនឹងទទួលបានអាហារថ្ងៃត្រង់ពេញលេញសម្រាប់កុមារ!
រតីយាវហឺសមុទ្រ
ពីសាច់ក្រកធម្មតា អ្នកអាចបង្កើតជារតីយាវហឺពិតប្រាកដបានយ៉ាងស្រស់ស្អាត! ឱ្យកូនរបស់អ្នកកាត់ចុងម្ខាងដោយប្រុងប្រយ័ត្ន សាច់ក្រកស្តើងឈានដល់ជិតកណ្តាល ទាំងនេះនឹងជាតង់។ សាច់ក្រកត្រូវដាំឱ្យពុះ ហើយបន្ទាប់មករៀបចំយ៉ាងស្រស់ស្អាតនៅក្នុង "តង់" នៅលើចានរាងសំប៉ែត។ ផ្តល់ឱ្យកុមារដើម្បីធ្វើឱ្យភ្នែក - ឧទាហរណ៍ពី peas ពណ៌បៃតង។ ហើយអ្នកអាចរៀបចំបាតសមុទ្រដោយប្រើ ពោតលុបចោល, បៃតង (សារាយ), បន្លែ។
ជម្រើសមួយទៀតជាមួយសាច់ក្រក។ អញ្ជើញកូនរបស់អ្នកឱ្យទម្លុះសាច់ក្រកទាំងមូលតាមប្រវែងជាមួយ spaghetti ស្តើងមួយខ្សែសម្រាប់សាច់ក្រកនីមួយៗ។ បន្ទាប់មកដាំឱ្យពុះ ៥ នាទីជាមួយគ្នា។ នេះ។ ម្ហូបគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ទារកនឹងញ៉ាំវាដោយសេចក្តីរីករាយ!
នំ "ដំឡូង"
គ្រប់គ្នាអាចធ្វើបង្អែមបាន។ ការព្យាបាលដែលចូលចិត្ត. ណែនាំកូនឱ្យកាត់ 200 ក្រាម។ ខូគីនំប៉័ងខ្លីនិង 50 ក្រាមនៃគ្រាប់។ ឥឡូវនេះឱ្យគាត់បន្ថែមទឹកដោះគោខាប់ 3 ស្លាបព្រាហើយលាយដោយដៃរបស់គាត់។ វាជាការប្រសើរក្នុងការសើមដៃរបស់អ្នក ទឹកត្រជាក់បើមិនដូច្នេះទេ ម៉ាស់នឹងជាប់នឹងបាតដៃរបស់អ្នក។ ឥឡូវនេះទារកត្រូវតែរមៀលទាំងអស់នេះទៅជាបាល់មួយដែលអ្នកអាចកាត់បំណែកនិងឆ្លាក់រូបណាមួយ! នំដែលត្រៀមរួចជាស្រេចគួរតែត្រូវបានរមៀលនៅក្នុងម្សៅកាកាវ។ ហើយឥឡូវនេះផ្នែកគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បំផុត: តួលេខនីមួយៗអាចត្រូវបានតុបតែងដោយក្រែម whipped, សូកូឡា, berries, ផ្លែឈើ chopped ...
ក្រែមជូរ
សុំឱ្យកូនរបស់អ្នកដាក់ពាងមួយនៅក្នុងពាងលាយ។ ក្រែមជូរខ្លាញ់ពេញ(ប្រហែលមួយកែវ) ឱ្យគាត់បន្ថែមកែវមួយភាគបួននៅទីនោះ ស្ករម្សៅនិងស្ករ vanilla បន្តិច។ បន្ទាប់ពីអ្នកវាយល្បាយរួច ជួយកូនរបស់អ្នកឱ្យរលាយ 10 ក្រាមនៃ gelatin នៅក្នុងទឹក - ឱ្យគាត់កូរឱ្យបានល្អដើម្បីឱ្យ gelatin រលាយ។ ឥឡូវនេះ gelatin ត្រូវការបន្ថែមទៅ Cream sour whipped, stirred យ៉ាងហ្មត់ចត់, ដាក់ក្នុងផ្សិតឬចាននិងទូរទឹកកក។ ពីរបីម៉ោងក្រោយមកនៅពេលដែល បង្អែមឆ្ងាញ់នៅពេលដែលវារឹង សូមអញ្ជើញកូនរបស់អ្នកឱ្យតុបតែងការបម្រើនីមួយៗជាមួយក្រែម ប៊ឺរី ឬទឹកស៊ីរ៉ូ។
កុមារមិនតែងតែបង្ហាញពីបំណងប្រាថ្នាចង់ជួយឪពុកម្តាយរបស់ពួកគេក្នុងការចម្អិនអាហារទេ ដូច្នេះភារកិច្ចរបស់អ្នកគឺធ្វើឱ្យពួកគេចាប់អារម្មណ៍។ មានគ្រប់គ្រាន់ហើយ។ ចំនួនធំចានដែលក្មេងអាយុ 12 ឆ្នាំអាចចម្អិនដោយខ្លួនឯងបានយ៉ាងងាយស្រួល។ យើងនឹងនិយាយអំពីពួកគេឱ្យកាន់តែលម្អិត។
សមត្ថភាពធ្វើម្ហូបពិតជានឹងមានប្រយោជន៍ក្នុងជីវិតពេញវ័យសម្រាប់ទាំងក្មេងប្រុស និងក្មេងស្រី។ ហើយការទទួលបានជំនាញបែបនេះនឹងអនុញ្ញាតឱ្យកុមារមានអារម្មណ៍ដូចជាមនុស្សពេញវ័យ និងឯករាជ្យ។ តើក្មេងអាយុ 12 ឆ្នាំអាចចំអិនអ្វីដោយខ្លួនឯង? ចានមួយចំនួនធំ។ ឧទាហរណ៍៖
- នំសាំងវិច។ អាហារនេះពិតជាមុខម្ហូបមួយមុខដែលក្មេងអាយុ 12 ឆ្នាំអាចរៀបចំបាន។ គ្រឿងផ្សំណាមួយអាចប្រើជាការបំពេញសាំងវិច។ កុមារទាំងអស់ត្រូវតែបង្ហាញ ភាពច្នៃប្រឌិតនិង Fantasy ។ ការពិសោធន៍មិនត្រូវបានហាមឃាត់ទេ៖ ពួកគេនឹងធ្វើឱ្យដំណើរការចម្អិនអាហារកាន់តែរីករាយ និងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។
- oatmeal បន្ទាន់។ វាមិនគួរមានការលំបាកណាមួយនៅទីនេះទាល់តែសោះ។ អ្វីដែលអ្នកត្រូវធ្វើគឺដាំទឹកឱ្យពុះ បន្ថែមវាទៅ oatmealជាការប្រសើរណាស់បន្ទាប់ពីបបររួចរាល់អ្នកអាចធ្វើពិពិធកម្មរសជាតិរបស់វាដោយមានជំនួយពី berries, apricots ស្ងួតឬ raisins ។
- សាឡាត់។ សាឡាត់ផ្សេងៗក៏ងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំផងដែរ។ ជាពិសេសប្រសិនបើកូនរបស់អ្នកមានអាយុ 12 ឆ្នាំរួចហើយ។ សាឡាត់ដ៏សាមញ្ញបំផុត ដែលប្រាកដជាមិនបង្កការលំបាកណាមួយសម្រាប់កូនរបស់អ្នកក្នុងការរៀបចំ គឺជាបន្លែមួយ។ វានឹងត្រូវការសាឡាត់ 1 បាច់, ម្រេចផ្អែម, ប៉េងប៉ោះ ខ្ទឹមបារាំង និងត្រសក់។ អ្វីដែលអ្នកត្រូវការគឺកាត់គ្រឿងផ្សំ លាយនិងរដូវជាមួយប្រេងបន្លែ។
- ស៊ុតចៀន។ បង្រៀនកូនរបស់អ្នកពីរបៀបធ្វើ omelet ឬស៊ុតចៀន។ ប្រាប់យើងថាអ្នកអាចបន្ថែមបន្លែ ឈីស និងទឹកដោះគោទៅស៊ុត។ បង្ហាញពីរបៀបដែលអ្នកអាចតុបតែងស៊ុតចំរុះ។ កុមារពិតជានឹងរីករាយនឹងដំណើរការនេះ។
- ចានបាយ។ Casseroles អាចត្រូវបានធ្វើពីប៉ាស្តាឬដំឡូង។ អ្នកត្រូវបង្ហាញក្មេងជំទង់របស់អ្នកពីរបៀបធ្វើម្ហូបនេះឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ ប្រាប់យើងថាដំបូងចានដែល casserole នឹងត្រូវបានចម្អិនគួរតែត្រូវបានលាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេង។ ដូចគ្នានេះផងដែរកុំភ្លេចថាប៉ាស្តាឬដំឡូងត្រូវតែឆ្អិនជាមុនហើយអ្នកអាចបន្ថែមសាច់ក្រកឈីសនិងបន្លែទៅ casserole ដោយខ្លួនឯង។
- នំប៉ាវខ្ជិល។ នេះក៏ជារូបមន្តដ៏សាមញ្ញមួយដែលអាចត្រូវបានរៀបចំដោយកុមារអាយុ 12 ឆ្នាំខ្លួនឯង។ អ្នកត្រូវលាយស៊ុត 2 កែវម្សៅ 0,5 គីឡូក្រាម។ ឈីក្រុម Fulham និង 2-3 tbsp ។ លីត្រ ស្ករបន្ទាប់មកអ្នកត្រូវបង្កើត "សាច់ក្រក" ពីគ្រឿងផ្សំហើយកាត់វាចូល បំណែកតូចៗ. បន្ទាប់មកត្រូវដាក់ទឹកលើភ្លើង រង់ចាំឱ្យពុះ រួចបោះនំប៉ាវចូលក្នុងទឹក រួចដាំឱ្យពុះប្រហែល ២-៣ នាទី ។ រួចរាល់ នំប៉ាវខ្ជិល។អ្នកអាចលាបវាជាមួយក្រែមជូរ។
- បង្អែម។ បាទ បាទ កុមារអាចរៀបចំបង្អែមយ៉ាងងាយស្រួលសម្រាប់ខ្លួនគេ។ ឧទាហរណ៍ឈីក្រុម Fulham ។ សម្រាប់វាអ្នកនឹងត្រូវការ 300 ក្រាមនៃឈីក្រុម Fulham 2 ស៊ុត 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅដុតនំ 6 ស្លាបព្រានៃម្សៅនិង 2 tablespoons នៃជាតិស្ករ។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា ចាក់ចូលទៅក្នុងផ្សិតមួយ ហើយដុតនំរហូតដល់ចម្អិន។ ជាដំបូង ដុតនំជាមួយកូនរបស់អ្នក ដើម្បីឱ្យគាត់មើលឃើញពីភាពខុសប្លែកនៃការរៀបចំម្ហូប ហើយបន្ទាប់មកឱ្យគាត់ព្យាយាមដុតនំឈីក្រុម Fulham ដោយខ្លួនឯង។
ប្រសិនបើកូនរបស់អ្នកបានបង្ហាញពីបំណងចង់ក្លាយជាអ្នកជំនួយផ្ទះបាយ សូមលើកទឹកចិត្តគាត់តាមគ្រប់មធ្យោបាយដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ជួយគាត់រុករកភាពខុសគ្នានៃចានដែលមានស្រាប់, បង្រៀន រូបមន្តសាមញ្ញអនុញ្ញាតឱ្យខ្ញុំពិសោធន៍។ អ្នកនឹងដឹងថាវាអស្ចារ្យប៉ុណ្ណានៅពេលដែលអ្នកមានជំនួយការដែលចូលរួមយ៉ាងសកម្មក្នុងការរៀបចំអាហារផ្សេងៗ។ ហើយជាការពិតណាស់ ជំនាញទាំងនេះនឹងមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់កូនៗរបស់អ្នក ព្រោះពួកគេនឹងមានជីវិតពេញវ័យឯករាជ្យក្នុងពេលឆាប់ៗនេះ។
ហេតុអ្វីបានជាមនុស្សមួយចំនួនស្អប់ការចម្អិនអាហារ ហើយខ្ជិលធ្វើសូម្បីតែអ្វីដែលជាមូលដ្ឋានបំផុតសម្រាប់ខ្លួនគេ? ចានសាមញ្ញ? ទំនងជាគេមិនបានបង្រៀនពីរបៀបធ្វើម្ហូបកាលពីក្មេងទេ! កុមារធ្វើម្ហូបដោយខ្លួនឯង។ប្រសិនបើអ្វីៗត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងត្រឹមត្រូវ។
ប្រសិនបើកុមារត្រូវបានគេល្បួងចូលទៅក្នុងផ្ទះបាយ ហើយប្រគល់ឱ្យរៀបចំម្ហូបជាមូលដ្ឋានមួយចំនួន គាត់នឹងយល់ឃើញថាដំណើរការនេះដូចជាល្បែងមួយ ស្រមៃថាខ្លួនគាត់ជាចុងភៅ ហើយស៊ាំនឹងគំនិតដែលថាការចម្អិនអាហារគឺសប្បាយ ងាយស្រួល ហើយថែមទាំងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ទៀតផង!
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការគឺកាំបិតស្រាល មីក្រូវ៉េវ និង ផលិតផលសមរម្យ. ចុងភៅតូចនឹងរីករាយក្នុងការរៀបចំការព្យាបាលមិនត្រឹមតែសម្រាប់គ្រួសាររបស់គាត់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែសម្រាប់មិត្តភក្តិផងដែរ - ពិធីជប់លៀងរបស់កុមារវាប្រាកដជានឹងទទួលបានជោគជ័យជាមួយនឹងមុខម្ហូបទាំងនេះ!
តើកុមារអាចចំអិនអ្វីខ្លះ?
- Canapes
សម្រាប់រឿងនេះ អាហារសម្រន់សាមញ្ញត្រូវការ នំបុ័ងពណ៌សនិង ផលិតផលផ្សេងគ្នាដែលនឹងបម្រើជាការបំពេញ។ កុមារអាចកាត់បំណែកនំប៉័ងទៅជាការ៉េ ត្រីកោណ រង្វង់ (កាត់ដោយប្រើជង់)។ជម្រើសនៃការបំពេញ៖ប៊ឺ + ឈីស + Ham / សាច់ក្រក / សាច់មាន់ឆ្អិន ប៊ឺ + យៈសាពូនមី berry+ ឈីសទន់, ប៊ឺសណ្តែកដី+ ទឹកឃ្មុំ + ចេក ត្រសក់ + ហឹរ / ត្រីស្ងោរ + ខ្ទិះដូង + ប៊ឺ + ស៊ុតពណ៌ស+ ប៉ាតេ។ សាំងវិចរួចរាល់ទម្លុះជាមួយ skewer មួយ។ សម្រាប់ការតុបតែងអ្នកអាចប្រើឱសថបំណែកនៃបន្លែនិងផ្លែឈើ។
- វិល
ពីនំប៉័ងសាំងវិចទន់ អ្នកអាចធ្វើមិនត្រឹមតែកាណាប៉េប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងក្រឡុកទៀតផង! ប្រសិនបើអ្នកមាននំប៉័ងដែលមានសំបកនៅក្នុងផ្ទះបាយ វាជាការប្រសើរក្នុងការកាត់វាចោលសម្រាប់ក្រឡុកដោយបន្សល់ទុកតែការ៉េមូលដ្ឋានទន់ប៉ុណ្ណោះ។ គំនិត៖ នំប៉័ងអាចជំនួសបាន។ នំបុ័ង pita ស្តើងដើម្បីភាពងាយស្រួល lavash ត្រូវបានកាត់ដោយកន្ត្រៃទៅជាការ៉េ។ជម្រើសនៃការបំពេញ៖ហាំ + ឈីសទន់, Ham + សាឡាត់, ប៊ឺ + ឈីសទន់, butter + pate, mayonnaise + sprats, ប៊ឺសណ្តែកដី + ទឹកឃ្មុំ, ប៊ឺ + យៈសាពូនមី, ល្បាយនៃ ឈីសដឹងគុណនិង pulp ប៉េងប៉ោះ + បន្ទះស្តើង សាច់គោត្រជាក់. នំប៉័ងដែលបំពេញត្រូវបានរមៀលដោយប្រុងប្រយ័ត្នចូលទៅក្នុងបំពង់មួយ។
កុំកំណត់ការស្រមើលស្រមៃរបស់កូនអ្នក៖ ពេលខ្លះក្មេងៗចូលចិត្តពិសោធន៍ និងផ្សំផលិតផលដែលស្ទើរតែមិនអាចហៅថាជាគូដែលចុះសម្រុងគ្នា។ ឧទាហរណ៍ បន្ថែមផ្លែប៉ោមមួយដុំទៅសាំងវិចត្រី... គាំទ្រគំនិតផ្តួចផ្តើមរបស់កូនអ្នក ផ្តល់កម្លាំងចិត្តដោយឥតគិតថ្លៃដល់ការច្នៃប្រឌិតរបស់គាត់ - ប្រហែលជាគាត់នឹងបង្កើតមុខម្ហូបថ្មីទាំងស្រុង! ជាការប្រសើរណាស់ គាត់នឹងយល់តាមបទពិសោធន៍ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់គាត់ថា តើអ្វីដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ហើយគ្រឿងផ្សំអ្វីដែលមិនគួរត្រូវបានពិសោធដោយអន្ទះសារ។
- នំនៅក្នុងពែងមួយ។
គ្រឿងផ្សំ
- ទឹកដោះគោ
- ប៊ឺ
- ប្រេងបន្លែ
- ស្ករ granulated
- ចំណុចសំខាន់មួយចំនួន
- យៈសាពូនមី / ទឹកដោះគោខាប់ / សុីរ៉ូសូកូឡា
នៅក្នុងពែងធម្មតាមួយអ្នកត្រូវរលាយ 3 tbsp ។ លីត្រ butter - 2 នាទីក្នុងមីក្រូវ៉េវនឹងគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់កិច្ចការនេះ។ បន្ថែម 4 tbsp ទៅប៊ឺរលាយ។ លីត្រ ម្សៅ 2 tbsp ។ លីត្រ ស្ករនិង 3 tbsp ។ លីត្រ ប្រេងបន្លែ. វាយស៊ុតនៅទីនេះកូរអ្វីគ្រប់យ៉ាងចាក់ទឹកដោះគោទៅពាក់កណ្តាលពែង។
បន្ថែម raisins ឬផ្លែឈើស្ងួតផ្សេងទៀតទៅក្នុងល្បាយ។ ពែងជាមួយម្សៅលាយល្អត្រូវបានដាក់ក្នុងមីក្រូវ៉េវ នំត្រូវបានចម្អិនរយៈពេល 3 នាទីដោយប្រើថាមពលខ្ពស់បំផុត។ នំរួចរាល់ហើយ។ងាយអ្រងួនដាក់លើចានមួយ ហើយចាក់ទឹកសុីរ៉ូ ឬទឹកដោះគោខាប់ពីលើ។ មម…
- ស៊ុតខ្ចប់ហើយដាក់ប៉េងប៉ោះ
សម្រាប់អាហារសម្រន់ដ៏មានជីវជាតិនេះ អ្នកនឹងត្រូវការស៊ុត ប៉េងប៉ោះ និងនំបញ្ចុក។ ជំនាញដ៏លំបាកបំផុតដែលកុមារត្រូវតែធ្វើជាម្ចាស់សម្រាប់រូបមន្តនេះគឺ ស៊ុតឆ្អិន.អ្នកអាចបង្រៀនកូនរបស់អ្នកឱ្យស្ងោរស៊ុតដាក់ក្នុងខ្ទះនៅលើចង្ក្រាន ឬក្នុងមីក្រូវ៉េវ។ ដើម្បីបងា្ករស៊ុតឆ្អិនក្នុងមីក្រូវ៉េវពីការផ្ទុះអ្នកត្រូវដាក់ស៊ុតពីរនៅក្នុងពែង 300 មីលីលីត្រធម្មតាបន្ថែម 1 tsp ។ អំបិលនិងចាក់ទឹករំពុះ។
ចម្អិនអាហារ ស៊ុតនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ 10 នាទីនៅថាមពល 480 W ។ លាបពងមាន់កាត់ពាក់កណ្តាលហើយយក yolks ចេញ។ ក៏កាត់ប៉េងប៉ោះជា 2 ផ្នែក ហើយយកសាច់ចេញ លាយវាជាមួយ yolk ។
បន្ថែមឈីសដឹងគុណនិង mayonnaise ទៅល្បាយនេះបំពេញជាមួយស៊ុតនិងប៉េងប៉ោះ។ ជម្រើសនៃការបំពេញ: Ham chopped ល្អ + ឈីសទន់ដឹងគុណ, Ham chopped ល្អ + mayonnaise, butter + pate, cucumbers chopped ល្អ sprats + mayonnaise, peas បៃតង+ mayonnaise, ឈីស feta + ប៉េងប៉ោះ, ផ្សិតទឹកឃ្មុំ, អូលីវកាត់ជាបួនចំណែក។
- ខូគីចេក
គ្រឿងផ្សំ
- ចេក
- ខ្ទិះដូង
- ប៊ឺ
កាត់ចេក ហើយកិនជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ ឬសមរហូតដល់រលោង ឬម៉្យាងទៀតកិន។ កូរជាមួយ ខ្ទិះដូង. ខាញ់ចានមួយជាមួយប៊ឺមួយដុំ ហើយដាក់ខូឃីដែលបានបង្កើតនៅលើវា។ ស្ងួតខូឃីក្នុងមីក្រូវ៉េវរយៈពេល 5 នាទី។
