របៀបពិនិត្យមើលថាតើពងទាបាត់ឬអត់។ វិធីកំណត់ភាពស្រស់របស់ស៊ុត

តើអ្នកធ្លាប់នៅក្នុងស្ថានភាពដែលអ្នកកំពុងរៀបចំម្ហូបមួយ ហើយក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារដែលអ្នកបានកត់សម្គាល់ឃើញថាស៊ុតបានផុតកំណត់ហើយឬនៅ? ឬ​ស៊ុត​ត្រូវ​បាន​រក្សា​ទុក​ក្នុង​ធុង​ដោយ​គ្មាន​សញ្ញា​កាល​បរិច្ឆេទ ដូច្នេះ​អ្នក​មិន​ប្រាកដ​ថា​តើ​វា​មាន​សុវត្ថិភាព​ក្នុង​ការ​ប្រើ​ប្រាស់ ឬ​គួរ​បោះ​ចោល? ជាសំណាងល្អ វាមិនពិបាកក្នុងការកំណត់ថាស៊ុតមួយត្រូវបានខូចនោះទេ។ ពីអត្ថបទនេះអ្នកនឹងរៀនមិនត្រឹមតែពីរបៀបដើម្បីកំណត់អត្តសញ្ញាណស៊ុតដែលខូចនោះទេប៉ុន្តែក៏របៀបដើម្បីរកឱ្យឃើញកម្រិតនៃភាពស្រស់របស់វា។

ជំហាន

ការធ្វើតេស្តភាពស្រស់

ដាក់ស៊ុតដែលអ្នកចង់កំណត់ភាពស្រស់នៅក្នុងចានឬកែវធំទូលាយ ទឹកត្រជាក់ហើយមើលថាតើវាអណ្តែត។

មាន​បន្ទប់​ខ្យល់​តូចមួយ​នៅ​ខាង​ក្នុង​ស៊ុត ដែល​ពង្រីក​តាម​រយៈ​ពេល​ដែល​ខ្យល់​ចូល​ទៅ​ក្នុង​ស៊ុត​ច្រើន​តាម​រន្ធ​ញើស​របស់​សែល។ ខ្យល់ចូលស៊ុតកាន់តែច្រើន បន្ទប់ខ្យល់កាន់តែធំ ហើយស៊ុតនឹងឡើងប៉ោង។យកស៊ុតដាក់ត្រចៀករបស់អ្នក អ្រងួនវា ហើយស្តាប់មើលថាតើអ្នកឮសំឡេងស្រែកឬអត់។ យូរ ៗ ទៅរាវហួតចេញពីសំបកស៊ុតនិងកាបូនឌីអុកស៊ីត

, yolk និងពណ៌សចាប់ផ្តើមស្ងួតនិងរួញ, បន្ទប់ខ្យល់នៅក្នុងស៊ុតកើនឡើង។ បែហោងធ្មែញខ្យល់ដ៏ធំបង្កើតកន្លែងទំនេរសម្រាប់ស៊ុតនៅខាងក្នុងសែល ដែលជាមូលហេតុដែលធ្វើអោយមានសំឡេងរលាត់។បំបែកស៊ុតនៅលើចានឬចានមួយហើយពិនិត្យមើលស្ថានភាពនៃពណ៌សនិង yolk ។

ភាពបរិសុទ្ធ និងសុចរិតភាពនៃស៊ុតមានការថយចុះតាមពេលវេលា ដូច្នេះស៊ុតចាស់នឹងមិននៅដដែលដូចស៊ុតស្រស់នោះទេ។ យកចិត្តទុកដាក់ថាតើស៊ុតរាលដាលពាសពេញចានឬនៅតែបង្រួម។ ស៊ុតដែលហៀរសំបោរ ឬមើលទៅហាក់ដូចជាមានជាតិទឹកដែលមានពណ៌សដែលហៀរចេញគឺនៅឆ្ងាយពីភាពស្រស់ថ្លារួចទៅហើយ។

និយមន័យនៃស៊ុតអាក្រក់

1. កំពុងពិនិត្យមើលកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់ពិនិត្យកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់ដែលបានបង្ហាញនៅលើវេចខ្ចប់។

   ការវេចខ្ចប់អាចបង្ហាញពីកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់នៃស៊ុត ឧទាហរណ៍ "លក់ដោយ" ជាធម្មតា 30 ថ្ងៃចាប់ពីកាលបរិច្ឆេទនៃការវេចខ្ចប់។ ស៊ុត​ដែល​មាន​សំបក​នៅ​ដដែល ដែល​ត្រូវ​បាន​រក្សា​ទុក​ក្នុង​ទូទឹកកក​អាច​បរិភោគ​បាន​ក្នុង​រយៈពេល​មួយ​ខែ​បន្ទាប់​ពី​ថ្ងៃ​ផុត​កំណត់។ នៅប្រទេសរុស្ស៊ីការសម្គាល់បែបនេះមិនត្រូវបានរកឃើញទេ។ពិនិត្យ "កាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់" នៅលើវេចខ្ចប់។

   នៅលើការវេចខ្ចប់ អ្នកអាចស្វែងរកពាក្យដូចជា "Best before", "Use before"។ ជាធម្មតានេះគឺ 45 ថ្ងៃចាប់ពីកាលបរិច្ឆេទនៃការវេចខ្ចប់។ ព្យាយាមទទួលទានស៊ុតមិនលើសពី 2 សប្តាហ៍បន្ទាប់ពីកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់នេះ។ការ​ដាក់​ស្លាក​កាលបរិច្ឆេទ​លក់​មិន​ត្រូវ​បាន​តម្រូវ​ដោយ​ច្បាប់​សហព័ន្ធ (រដ្ឋ​ខ្លះ​ទាមទារ​វា ខ្លះ​ទៀត​មិន​មាន) ប៉ុន្តែ​ស៊ុត​ទាំង​អស់​ត្រូវ​តែ​សម្គាល់​ដោយ​កាលបរិច្ឆេទ​វេចខ្ចប់។ កាលបរិច្ឆេទត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញដោយបីខ្ទង់យោងតាមប្រតិទិនជូលៀន។ ឧទាហរណ៍ ស៊ុតដែលបានវេចខ្ចប់នៅថ្ងៃទី 1 ខែមករា ត្រូវបានដាក់ស្លាកថា 001 ស៊ុតដែលបានវេចខ្ចប់នៅថ្ងៃទី 15 ខែតុលា ត្រូវបានដាក់ស្លាកថាជា 288 ហើយស៊ុតដែលបានវេចខ្ចប់នៅថ្ងៃទី 3 ខែធ្នូ ត្រូវបានដាក់ស្លាកថាជា 365។

   បោះចោលស៊ុតដែលត្រូវបានរក្សាទុកដំបូងនៅក្នុងទូទឹកកកហើយបន្ទាប់មកទុកចោល សីតុណ្ហភាពបន្ទប់ច្រើនជាង 2 ម៉ោង។

ប្រសិនបើស៊ុតត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងទូទឹកកក ហើយបានត្រជាក់ដល់សីតុណ្ហភាពជាក់លាក់មួយ វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការថែរក្សាសីតុណ្ហភាពនេះបន្ថែមទៀត។ ស៊ុត​ក្នុង​ទូទឹកកក​ក្នុង​បរិយាកាស​ក្តៅ​អាច​នឹង​មាន​អ័ព្ទ ដែល​បណ្តាល​ឱ្យ​បាក់តេរី​រីក​នៅ​ខាងក្រៅ។ ដោយសារតែសំបកស៊ុតមានរចនាសម្ព័ន្ធ porous បាក់តេរីពីខាងក្រៅអាចជ្រាបចូលទៅក្នុងស៊ុត និងគុណនៅទីនោះ។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ រហូតមកដល់ពេលនេះ ការលើកឡើងទាំងនេះត្រូវបានខ្ចាត់ខ្ចាយ។ ចូរយើងសង្ខេបសម្ភារៈក្នុងទម្រង់ជាអត្ថបទ "" ហើយសម្រាប់រឿងនេះ យើងផ្តល់ជូនអ្នកនូវវិធីសាស្រ្តជាសាកលសម្រាប់ការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យ និងយកការរលួយចេញ (ដោយប្រើស៊ុត)។ ស្វែងយល់ពីការខូចខាតដោយស៊ុត! រហូតដល់នាងទទួលស្គាល់អ្នក :) ហេតុអ្វីបានជាយើងឈប់នៅស៊ុត? ដោយសារតែស៊ុតគឺជាវិធីសាស្រ្តបុរាណនិងជាសកលណាស់ក្នុងការធ្វើការជាមួយអ្វីដែលអវិជ្ជមាន។ ដូច្នេះ ស៊ុតបែបនេះត្រូវបានភ្ជាប់ដោយផ្ទាល់ជាមួយនឹងការចាប់ផ្តើមនៃសកលលោកនៅក្នុងទេវកថាជាច្រើននៃពិភពលោក។ ឧទាហរណ៍របស់យើង។ពិភពលោកទំនើប

ដូចដែលពួកស្លាវបានជឿ បានកើតឡើងយ៉ាងជាក់លាក់ពីស៊ុតពិភពលោកអណ្តែតក្នុងមហាសមុទ្រពិភពលោក។ តាមធម្មជាតិ ពងមាន់សម័យថ្មី គឺជាវិធីដ៏វែងឆ្ងាយពីស៊ុតដូនតា។ ប៉ុន្តែយ៉ាងណាក៏ដោយស៊ុតធម្មតា។ - គ្មានអ្វីលើសពីនិមិត្តសញ្ញា ស៊ុតដំបូង។ ដូច្នេះ វា​ក្លាយ​ទៅ​ជា​វិសាលភាព​មួយ​ចំនួនវត្ថុបុរាណ

. នោះ​គឺ​ស៊ុត​មាន​សក្ដានុពល​ខ្លាំង​ជាង​បើ​ធៀប​នឹង​វត្ថុ​ផ្សេង​ទៀត​ដូច​ជា ក្រមួន សក់​ជាដើម។ បើនិយាយពីសក្តានុពលនៃវត្ថុបុរាណ និងជានិមិត្តរូប វត្ថុតែមួយគត់ដែលអាចប្រៀបធៀបទៅនឹងស៊ុតមួយគឺទឹក (ជានិមិត្តរូបនៃមហាសមុទ្រដែលស៊ុតដូចគ្នានោះអណ្តែតឡើង)។ ហើយ​ជា​ការ​គួរ​ឲ្យ​ស្ញប់ស្ញែង វា​ជា​ទឹក​ដែល​នឹង​ជួយ​យើង​សម្គាល់​ការ​ខូច​ខាត​ក្នុង​ស៊ុត។

ប៉ុន្តែ​យើង​កុំ​ឈាន​មុខ​គេ​ឡើយ។ ជាដំបូង ចូរយើងចងចាំនិយមន័យជាមូលដ្ឋាន។ ពាក្យ "ការខូចខាត "មកពីពាក្យ"ខូច "។ ហើយអ្នកនឹងមិនជឿពាក្យ "បំផ្លាញ" -ទាក់ទងដោយផ្ទាល់ទៅនឹងស៊ុត

. នេះក៏ប្រហែលជាមូលហេតុដែលអ្នកអាចសម្គាល់ការរលួយដោយស៊ុត ហើយថែមទាំងយកវាចេញយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាពបំផុតដោយមានជំនួយពីស៊ុតមួយ។ តើពាក្យថា "ខូច" ទាក់ទងនឹងស៊ុតយ៉ាងដូចម្តេច? លំដាប់ដែលបានបង្កើតឡើងវិញពីវចនានុក្រមនិរុត្តិសាស្ត្រនៃ Vasmer និង Chernykh មានដូចខាងក្រោម៖ "មកពីពាក្យ"ទម្រង់មួយនៃពាក្យ " "- ពាក្យ"» — រហែកស៊ុតរលួយ . ទម្រង់នេះមានវត្តមានជាភាសាឆេក zaprtek (ស៊ុតដែលខូច) និងជាភាសាស្លូវ៉ាគីក្នុងទម្រង់(ស៊ុតចំបើង) ។ ទម្រង់ចាស់នៃពាក្យនេះត្រូវបានរក្សាទុកជាភាសាលីទុយអានីគឺ៖ pereti, ប៉ៃមានន័យថា " ញាស់ពង"។ ហើយ​ជា​លទ្ធផល ទម្រង់​នេះ​មាន​កំណែ​ចាស់​ជាង​នេះ​ទៀត ដែល​រក្សា​ទុក​ជា​ភាសា​ឡាតាំង៖ Perioដែលមានន័យថា " ខ្ញុំសម្រាលកូនខ្ញុំទ្រាំ"។ ទីបំផុតពាក្យ " "មកពីពាក្យ""(ដូចពាក្យ" ពាក្យ "") តាម​រយៈ​អត្ថន័យ​កម្រិត​មធ្យម​ដែល​ទាក់ទង​នឹង​ស៊ុត ត្រឡប់​ទៅ​ឫស Proto-Indo-European * ក្នុងមួយ- មានន័យថា សម្រាល, សម្រាល ។

ដូច្នេះ ការរលួយគឺពិតជាទាក់ទងដោយផ្ទាល់ទៅនឹងស៊ុត។ ដែលអាចបង្ហាញអំពីប្រសិទ្ធភាពនៃស៊ុតក្នុងការយកចេញនូវការរលួយ។

ដូច្នេះ ចូរយើងត្រលប់ទៅចៀមរបស់យើងវិញ។ នោះគឺយើងនឹងបន្តទទួលស្គាល់ការបំផ្លាញដោយស៊ុត។ ការបង្ហាញនៃការខូចខាតមានភាពខុសប្លែកគ្នា ប៉ុន្តែតែងតែបំផ្លាញ៖

• ទាំងនេះគឺជាជំងឺរយៈពេលវែង
• និងការខ្វះខាតលុយរយៈពេលយូរ
• និងបញ្ហានៅកន្លែងធ្វើការ
• និងបញ្ហាស្នេហា...

ជាទូទៅការខូចខាតគឺនៅពេលដែលអ្វីៗទាំងអស់មិនល្អ។ ហើយមិនមែនដោយខ្លួនវាទេ ប៉ុន្តែដោយចេតនាអាក្រក់របស់នរណាម្នាក់។ បន្ទាប់ពីទាំងអស់។ ពាក្យ "- នេះតែងតែជាលទ្ធផលនៃសកម្មភាពវេទមន្តដែលមានគោលបំណង។ ការខូចខាតតែងតែកើតឡើង; វានឹងមិនធ្លាក់លើមនុស្សម្នាក់ដោយខ្លួនឯង។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលវាគួរឱ្យខ្លាច: បន្ទាប់ពីទាំងអស់ដើម្បី "បំផ្លាញ" មនុស្សម្នាក់កម្លាំងអាក្រក់ត្រូវបានប្រើ។ ថាមពលអវិជ្ជមានដូច្នេះ មនុស្ស​ដែល​រង​ការ​ខូច​ខាត​មាន​អារម្មណ៍​សោកសៅ សោកសៅ ភ័យ​ខ្លាច និង​អស់​សង្ឃឹម។ ការបំផ្លិចបំផ្លាញមិនត្រឹមតែរាងកាយប៉ុណ្ណោះទេ - នោះនឹងជាបញ្ហាពាក់កណ្តាលប៉ុន្តែក៏ព្រលឹងផងដែរក្នុងករណីនេះមនុស្សម្នាក់មិនអាចរំពឹងថាអ្វីៗនឹង "បាត់ទៅវិញដោយខ្លួនឯង" ។ ជាសំណាងល្អ មានវិធីដែលអាចទុកចិត្តបានដើម្បីលុបការខូចខាត។

យើងបានដោះស្រាយការខូចខាត សូមបន្តទៅកាន់ភ្នែកអាក្រក់។ ភ្នែកអាក្រក់គឺស្រដៀងនឹងការខូចខាត ប៉ុន្តែនៅតែមិនមែនជារឿងដដែល។ ភាពខុសគ្នាជាមូលដ្ឋានគឺថា ភ្នែកអាក្រក់- នេះជាសកម្មភាពអចេតនា។ មាននរណាម្នាក់មើលមកដោយគ្មានមេត្តា និយាយពាក្យចំអក ខឹង ឬច្រណែន... ហើយប្រហែលជាគាត់មិនចង់បង្កគ្រោះថ្នាក់ទេ ប៉ុន្តែគាត់មានកម្លាំងគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់គំនិតអាក្រក់ដើម្បីប៉ះគាត់។ អ្នកអាច jinx ទាំងក្នុងមនុស្ស និងពីចម្ងាយ ទោះបីជាក្នុងករណីដំបូងឥទ្ធិពលអវិជ្ជមាននឹងកាន់តែខ្លាំងក៏ដោយ។

ភាគច្រើនជាញឹកញាប់ មនុស្សស្រស់ស្អាត និងជោគជ័យត្រូវទទួលរងនូវភ្នែកអាក្រក់ ហើយអ្នកដែលដោយសារហេតុផលមួយចំនួន មានភាពស្វាហាប់ចុះខ្សោយ ដែលកើតឡើងនៅពេលដែលពួកគេឈឺ ឬអស់កម្លាំងខ្លាំង ក៏ងាយធ្លាក់ក្រោមភ្នែកអាក្រក់ផងដែរ។ បើ​និយាយ​ពី​ឥទ្ធិពល​របស់​វា ភ្នែក​អាក្រក់​គឺ​ខ្សោយ​ជាង​ការ​ខូច​ខាត ប៉ុន្តែ​វា​ក៏​អាច​បង្ក​បញ្ហា​ច្រើន​ដែរ។

ដូចដែលចំណងជើងបានបង្ហាញ អត្ថបទនេះនឹងនិយាយអំពីមធ្យោបាយ និងមធ្យោបាយដែលអ្នកអាចកំណត់ថាតើអ្នកមានការខូចខាតឬអត់។ អក្សរសិល្ប៍ទំនើប និងអ៊ិនធឺណិតពិពណ៌នាអំពីមនុស្សជាច្រើន នៅក្នុងវិធីផ្សេងៗ. ប៉ុន្តែទោះបីជា ចំនួនធំពួកគេអាចបែងចែកជាពីរក្រុម៖

1. ខាងក្រៅ
2. ក្នុងស្រុក

ប្រភេទទីមួយរួមបញ្ចូល (ដូចដែលខ្ញុំជឿថាច្បាស់ពីឈ្មោះ) វិធីសាស្រ្តទាំងអស់ដែលវត្តមាននៃការខូចខាតត្រូវបានកំណត់ដោយ សញ្ញាខាងក្រៅនិងសញ្ញា ឬប្រើវិធីណាមួយ - ពិធី (ពិធី) ។ ជាឧទាហរណ៍ អ្នកបានរកឃើញនៅក្នុងផ្ទះរបស់អ្នក ឬនៅក្រោមកម្រិតកំណត់របស់អ្នក មានសក់មួយដុំ ផែនដីដែលខ្ចាត់ខ្ចាយ ម្ជុល សត្វងាប់ ឬគ្រាន់តែជាភក់ទឹក (មានជម្រើសច្រើន)។ ក្នុងចំណោមវិធីសាស្រ្តធ្វើពិធី ប្រហែលជាទូទៅបំផុតគឺវិធីសាស្រ្តសម្រាប់កំណត់ការខូចខាតដោយប្រើស៊ុត ម្ជុល ទៀន និងក្រមួន។

• សំណាងអាក្រក់ឥតឈប់ឈរ អ្វីគ្រប់យ៉ាងធ្លាក់ចេញពីដៃ។
• ការធ្លាក់ទឹកចិត្តថេរ;
• ការធ្វើតេស្ត និងលទ្ធផលប្រឡងទាំងអស់គឺធម្មតា ប៉ុន្តែអ្នកនៅតែឈឺ។
• អារម្មណ៍មិនសមហេតុផលនៃការភ័យខ្លាចនិងសំណាងអាក្រក់;
• កើនឡើងដោយគ្មានហេតុផលច្បាស់លាស់ សីតុណ្ហភាពខ្ពស់។. មិនមានការបង្ហាញនៃជំងឺនេះទេលើកលែងតែសីតុណ្ហភាពលើសពី 39 ។ បន្ទាប់ពីពេលខ្លះសីតុណ្ហភាពក៏ធ្លាក់ចុះភ្លាមៗហើយមិនកើនឡើងម្តងទៀត;
• រាគ ឬក្អួតដោយគ្មានមូលហេតុ ដែលដូចជាគ្រុនក្តៅ បាត់ភ្លាមៗដោយខ្លួនឯង។
• ការភ័យខ្លាច - មនុស្សម្នាក់ដែលមិនធ្លាប់ទទួលរងពី phobias ណាមួយពីមុនចាប់ផ្តើមភ័យខ្លាចនៃភាពងងឹត, កម្ពស់, កន្លែងបិទជិតឬអ្វីផ្សេងទៀតដែលមិនអាចពន្យល់បាន;
• ញាក់ឬញ័រដោយគ្មានជំងឺឬគ្រុនក្តៅ;
• ជំងឺអូសបន្លាយដែលមិនអាចព្យាបាលបានត្រឹមត្រូវ ឬជំងឺបន្តបន្ទាប់គ្នា;
• ខ្សែសង្វាក់នៃសំណាងអាក្រក់, បញ្ហា, សំណាងអាក្រក់;
• ទុក្ខព្រួយ និងទុក្ខព្រួយ, សុបិន្តអាក្រក់, ទុក្ខព្រួយ។ មនុស្សម្នាក់ជួបប្រទះនឹងការចង់បានផ្លូវចិត្តដែលមិនអាចបំបាត់បាន ហើយមិនដឹងថាហេតុអ្វី និងរងទុក្ខ មិនអាចទប់ទល់នឹងជំងឺដែលមិនអាចយល់បានរបស់គាត់។
• ហើយដូច្នេះនៅលើ។

សញ្ញានៃភ្នែកអាក្រក់គឺមិនច្បាស់ដូចការខូចខាតនោះទេប៉ុន្តែវានៅតែអាចត្រូវបានរកឃើញ។ ឧទាហរណ៍៖

1. អារម្មណ៍ឆេះក្នុងភ្នែក ហាក់បីដូចជាមានប្រជ្រុយចូលភ្នែក ទោះបីជាមិនមានអ្វីនៅក្នុងភ្នែកក៏ដោយ។ ភ្នែកប្រែជាទឹក ហើយមានការភ័យខ្លាចនៃពន្លឺភ្លឺ។
2. ស៊េរីនៃបញ្ហាតូចតាច និងជំងឺតូចតាចក៏ជាសញ្ញានៃភ្នែកអាក្រក់ផងដែរ។ ប្រសិនបើការបាត់បង់ធំ ឬជំងឺធ្ងន់ធ្ងរនិយាយអំពីការខូចខាត នោះរឿងតូចតាចដែលហាក់ដូចជាបង្កគ្រោះថ្នាក់តិចតួច ប៉ុន្តែធ្វើឱ្យជីវិតឈឺ គឺជាភ្នែកអាក្រក់។
3. បាត់បង់កម្លាំង អារម្មណ៍ធ្ងន់ពាសពេញរាងកាយ ងងុយដេក និងភាពច្របូកច្របល់។
4. ការឈ្លោះប្រកែកគ្នាក្នុងគ្រួសារតូចតាច និងភាពមិនចុះសម្រុងគ្នាដែលកើតឡើង "ចេញពីកន្លែងណា" គឺជាសញ្ញាបង្ហាញថានរណាម្នាក់ច្រណែននឹងសុភមង្គលគ្រួសាររបស់អ្នក ហើយជេរប្រមាថវា។
5. ប្រសិនបើមានអ្វីមួយកំពុងវាយលុកក្នុងផ្ទះឥតឈប់ឈរនេះក៏និយាយអំពីភ្នែកអាក្រក់ផងដែរ។
6. ការគេងមិនលក់។
7. មិនមានចំណង់អាហារ ឬផ្ទុយទៅវិញ អារម្មណ៍នៃភាពអត់ឃ្លានថេរ។
8. ឆាប់ខឹង, អារម្មណ៍មិនល្អថេរ។
9. ភាពគ្មានកូន, អសមត្ថភាពផ្លូវភេទ។

សញ្ញាខាងក្រៅនៃភ្នែកអាក្រក់គឺមានភាពស្រពិចស្រពិលជាងសញ្ញាខាងក្នុង ឬខាងក្រៅនៃការខូចខាតដែលបានពិពណ៌នា។ ដូច្នេះ អ្នក​មិន​គួរ​ទៅ​ណា​ឆ្ងាយ​ជាមួយ​គេ​ឡើយ - វា​នៅ​មិន​ឆ្ងាយ​ពី​ភាព​ច្របូកច្របល់ (រាល់​ពេល​ដែល​អ្នក​ខ្មាស់​អៀន​ពី​អ្នក​ណា​ដែល​មើល​មក​អ្នក​ចម្លែក...)។

ដូច្នេះដោយមានជំនួយពីសញ្ញាខាងក្នុងអ្នកអាចសង្ស័យថាអ្នកស្ថិតនៅក្រោមការខូចខាតឬភ្នែកអាក្រក់។ តើអ្នកអាចបញ្ជាក់/បដិសេធការសង្ស័យដោយរបៀបណា? វាសាមញ្ញណាស់ - ដោយប្រើវិធីសាស្រ្តខាងក្រៅជាទូទៅនិងវិធីធ្វើពិធីជាពិសេស។ ហើយរឿងសំខាន់គឺការប្តេជ្ញាចិត្តនៃការ spoilage ដោយប្រើស៊ុតមួយ។

ការទទួលស្គាល់ការបំផ្លាញដោយស៊ុត។

តាមធម្មជាតិមាន ចំនួនទឹកប្រាក់ដ៏ច្រើន។វិធីប្រើស៊ុតដើម្បីកំណត់ការរលួយ។ ចូររាយបញ្ជីរបស់ដែលប្រើញឹកញាប់បំផុត។

របៀបប្រាប់ថាតើស៊ុតត្រូវបានខូច - ជម្រើសលេខ 1 ។

ត្រូវការយក ស៊ុតឆៅច្បាស់ណាស់ពី មាន់ក្នុងស្រុក. ស៊ុត​ត្រូវ​បាន​យក​នៅ​ដៃ​ស្តាំ ហើយ​ពាក្យ​ខាង​ក្រោម​ត្រូវ​បាន​ខ្សឹប​ដាក់​លើ​វា៖

រមៀលស៊ុតពីស្តាំទៅឆ្វេងពីខាងលិចទៅខាងកើតពីខាងជើងទៅខាងត្បូងពីទេវតាដ៏បរិសុទ្ធបំផុតទៅអារក្សងងឹត។ ប្រាប់ការពិតទាំងអស់អំពីអ្នកបំរើរបស់ព្រះ (ឈ្មោះ) ។

បន្ទាប់មកពួកគេចាប់ផ្តើមរមៀលមនុស្សចេញដោយពងស្វាស - ពួកគេរមៀលវានៅជុំវិញរាងកាយជារង្វង់ជានិច្ចតាមទ្រនិចនាឡិកា។ វា​ត្រូវ​ចំណាយ​ពេល​យូរ​ណាស់​ក្នុង​ការ​ដាក់​ចេញ មិន​ចាំ​បាច់​ប្រញាប់​ប្រញាល់​ឡើយ។ ដំបូង​គេ​វិល​ជុំវិញ​ក្បាល បន្ទាប់​មក​ធ្វើ​រង្វង់​លើ​ទ្រូង ពោះ ខ្នង ជើង ជើង។ ពេល​ដែល​អ្នក​បាន​ក្រឡុក​អ្វី​គ្រប់​យ៉ាង​ហើយ អ្នក​ត្រូវ​យក​ឆ្នាំង​បាយ​ហើយ​បំបែក​ស៊ុត។ ប្រសិនបើវាមានពណ៌ធម្មតា ប្រសិនបើ yolk មិនទាន់រាលដាលទេ អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺល្អ។ ហើយប្រសិនបើស៊ុតគឺងងឹត, ពពក, yolk ត្រូវបានរីករាលដាល, មានការខូចខាតខ្លះហើយត្រូវការការព្យាបាល។

ជម្រើសសម្រាប់ការទទួលស្គាល់ការរលួយដោយស៊ុតលេខ 2 ។

ដើម្បីធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យការខូចខាតដោយប្រើ ស៊ុតមាន់អ្នកត្រូវបំបែកវាចូលទៅក្នុងធុងថ្លាដែលពោរពេញទៅដោយទឹកត្រជាក់។ ស៊ុតគួរតែត្រូវបានចាក់ចូលដើម្បីឱ្យ yolk នៅតែដដែលហើយមាតិកាមិនត្រូវបានរង្គោះរង្គើ។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវដាក់កែវជាមួយស៊ុតនៅលើមកុដរបស់មនុស្សរយៈពេលប្រាំនាទី។ អ្នកក៏អាចមានកែវឬ ពាងកែវដាក់វត្ថុនៅក្បាលគ្រែនៅពេលយប់ នៅពេលអ្នកគេង។

វាត្រូវបានគេជឿថាប្រសិនបើស៊ុតមិនបានឆ្លងកាត់ការផ្លាស់ប្តូរណាមួយនោះ biofield របស់មនុស្សមិនមានកម្មវិធីអវិជ្ជមានទេ។ ប្រសិនបើមានប្រូតេអ៊ីនច្រើន និងគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៅលើផ្ទៃទឹក នោះគឺជាភ្នែកអាក្រក់។ វាក៏មិនអំណោយផលដែរ ប្រសិនបើស៊ុតពណ៌សបាត់បង់តម្លាភាព ឬពពុះអាចមើលឃើញនៅលើខ្សែប្រូតេអ៊ីនដែលឡើងទៅលើផ្ទៃទឹក។ នេះ​ជា​ការ​ខូច​ខាត​កាន់​តែ​អាក្រក់ ចំណុច​ខ្មៅ ឬ​ស្នាម​ប្រឡាក់​ឈាម​បាន​លេច​ឡើង។

គួរកត់សម្គាល់ថាដើម្បីអនុវត្តការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យដោយខ្លួនឯងវាចាំបាច់ត្រូវប្រើច្រើន។ ស៊ុតស្រស់ហើយទឹកមិនមានក្លរីនទេ ប៉ុន្តែជាទឹកនិទាឃរដូវ ដោយសារទឹកម៉ាស៊ីនដែលមានក្លរីនទំនងជាក្លាយទៅជាពពក ឬមានពពុះ។

ជម្រើសទីបីគឺរបៀបកំណត់ការរលួយដោយប្រើស៊ុត។

យក​ពាង​កែវ​មួយ​ចាក់​ទឹក​ចូល​ហើយ​បំបែក​ស៊ុត​ឆៅ​ចូល​យ៉ាង​ប្រយ័ត្ន​ប្រយែង​ដើម្បី​កុំ​ឲ្យ​ពង​បែក! សង្កត់ពាងពីលើក្បាលរបស់អ្នក បន្ទាប់មកយកវាទៅខាងក្រោយក្បាល ថ្ងាស ទ្រូង ក្រលៀន ដល់ជើងរបស់អ្នក។ នៅកន្លែងនីមួយៗ ទុកពាងប្រហែលប្រាំនាទី៖ នេះជាការចាំបាច់សម្រាប់ស៊ុតដើម្បីស្រូបយកអំពើអាក្រក់ទាំងអស់ដែលបំពុលអ្នក។

បិទពាងហើយដាក់វានៅក្បាលគ្រែរបស់អ្នកពេញមួយយប់។

នៅពេលព្រឹកសូមពិនិត្យមើលដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវអ្វីដែលបានកើតឡើងចំពោះស៊ុតនិងទឹក។ ប្រសិនបើមានការរលួយ ស៊ុតនឹងប្រែជាខ្មៅ ហើយទឹកនឹងក្លាយជាពពក។ បើមិនដូច្នោះទេទឹកនឹងនៅតែស្អាតហើយស៊ុតនឹងមិនផ្លាស់ប្តូរតាមរបៀបណាមួយឡើយ។

ជម្រើសសម្រាប់ការទទួលស្គាល់ការរលួយដោយប្រើស៊ុតលេខ 4 ។

ចាក់ទឹក 3/4 ពែង (នេះគឺគ្រប់គ្រាន់) កាន់ស៊ុតនៅក្នុងដៃរបស់អ្នក បន្ទាប់មកបំបែកស៊ុតចូលទៅក្នុងកែវយ៉ាងឆាប់រហ័ស និងដោយប្រុងប្រយ័ត្ន (ដោយមិនធ្វើឱ្យខូច yolk) ។ អង្គុយលើកៅអី ឬកៅអីដៃ ដាក់ចង្ការបស់អ្នកទៅទ្រូងរបស់អ្នក ហើយដាក់កែវទឹក និងស៊ុតមួយនៅលើក្បាលរបស់អ្នកដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ គាំទ្រកញ្ចក់ដោយដៃរបស់អ្នក អង្គុយដោយមិនផ្លាស់ទីរយៈពេល 3 នាទី។ អ្នក​អាច​ប្តូរ​ដៃ​បាន​ប្រសិន​បើ​អ្នក​ហត់ ប៉ុន្តែ​ត្រូវ​ប្រយ័ត្ន​កុំ​ឱ្យ​ទឹក​ឡើង​។

បន្ទាប់ពី 3 នាទី, យកកញ្ចក់ចេញពីក្បាលរបស់អ្នកហើយពិនិត្យដោយប្រុងប្រយ័ត្នសម្រាប់អ្វីដែលមិនល្អ។

ដូចដែលអ្នកអាចឃើញប្រព័ន្ធគឺស្រដៀងគ្នា។ ភាពខុសគ្នាតែមួយគត់គឺវិធីសាស្រ្តនៃការនាំយកស៊ុតទៅឱ្យអ្នកដែលត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យក៏ដូចជាពេលវេលាសម្រាប់ "ការបង្ហាញអវិជ្ជមាន" - សម្រាប់ការកើតឡើងនៃការបង្ហាញនៅក្នុងស៊ុត។ របៀបជ្រើសរើសបន្ថែមទៀត វិធីត្រឹមត្រូវ។និងពេលវេលា? ជាការពិតណាស់ជាមួយនឹងការអនុវត្ត :)

ការបកស្រាយប្រភេទនៃសញ្ញាពីស៊ុតទាក់ទងនឹងការរលួយ។

ដូច្នេះ គំនិតទូទៅវិធីសាស្រ្តទាំងអស់ដែលបានរាយបញ្ជីសម្រាប់ការទទួលស្គាល់ការខូចដោយស៊ុតគឺថាស៊ុតដែលចាក់ចូលទៅក្នុងទឹកបន្ទាប់ពីពេលវេលាជាក់លាក់មួយទទួលបានលក្ខណៈខុសពីធម្មជាតិផ្សេងៗ។ នោះគឺវាបង្ហាញពីវត្តមាននៃស្ថានភាពជាក់លាក់មួយនៅក្នុងមនុស្សម្នាក់។ បញ្ជីខាងក្រោមនឹងជួយអ្នកបកស្រាយសញ្ញាពីស៊ុតឱ្យកាន់តែលម្អិត៖

1. បើ​ទឹក​ថ្លា​ហើយ​លឿង​មិន​ប្រែ​ពណ៌​ស ហើយ​ពណ៌​ស​ស្ថិត​នៅ​ក្នុង​ហ្វូង នោះ​មិន​មាន​ការ​ខូច​ខាត​អ្វី​ឡើយ។
2. ប្រសិនបើ yolk ទាំងមូលប៉ុន្តែពណ៌សកើនឡើង ជួរឈរដូច​ជា​គែម​នៃ​ចាហួយ ប្រហែល​ជា​មាន​សសរ​មួយ ឬ​ច្រើន​បន្ទាប់​មក​ការ​ខូច​ខាត​ត្រូវ​បាន​បោះ​មក​លើ​អ្នក។ នេះ​មិន​មែន​ជា​ការ​ខូច​ខាត​ធ្ងន់​ធ្ងរ​ទេ ជា​ចម្បង​សម្រាប់​ការ​បរាជ័យ​ក្នុង​ជីវិត​គ្រួសារ ភាព​ឯកា​សម្រាប់​ការ​ស្រក់​ទឹក​ភ្នែក។ ការខូចខាតបែបនេះច្រើនតែមានរយៈពេល 3-7 ឆ្នាំ។ បន្ទាប់ពីរយៈពេលនេះថាមពលនៃការខូចខាតត្រូវបានស្រូបចូលទៅក្នុងអេធើរ។
3. ជួរឈរទាំងនេះ (យើងហៅពួកគេថា "ទៀន") មើលទៅដូចជាង ពស់វែកបន្ទាប់មកនេះគឺជាការខូចខាតបន្តិចបន្តួច។ ការខូចខាតពន្លឺបែបនេះអាចបណ្តាលមកពី "អ្នកស្ម័គ្រចិត្ត" ដូចដែលខ្ញុំហៅពួកគេ i.e. អ្នក​ដែល​ទិញ​សៀវភៅ​វេទមន្ត​ខ្មៅ និង​ធ្វើ​រឿង​អាក្រក់​ដាក់​មិត្តភ័ក្តិ​ដែល​ជីវិត​របស់​ពួកគេ​ហាក់​ល្អ​ជាង​ការ​ខូច​ខាត​បែប​នេះ​នៅ​តែ​នាំ​មក​នូវ​សំណាង​អាក្រក់​បន្តិច​បន្តួច ជំងឺ​មិន​អាច​យល់​បាន ការ​ឈ្លោះ​ប្រកែក​គ្នា​ក្នុង​ក្រុម​គ្រួសារ បញ្ហា​ការងារ។ ការខូចខាតស្រាលដែលបណ្តាលមកពី "អ្នកស្ម័គ្រចិត្ត" មិនមានរយៈពេលលើសពីមួយឆ្នាំទេ។
4. ប្រសិនបើជួរឈរប្រូតេអ៊ីនមាន ពពុះបន្ទាប់មកការខូចខាតគឺខ្លាំង ហើយមិនមែនធ្វើឡើងដោយអ្នកស្ម័គ្រចិត្តទេ ប៉ុន្តែដោយអ្នកជំនាញ។ ការខូចខាតបែបនេះជាធម្មតាត្រូវបានធ្វើឡើងដើម្បីឱ្យអ្នកត្រូវបានលងបន្លាចដោយការបរាជ័យ និងជំងឺតូចតាចដែលពិបាកព្យាបាល ឬមិនត្រូវបានទទួលស្គាល់ដោយវេជ្ជបណ្ឌិត ជាញឹកញាប់ការខូចខាតនេះត្រូវបានធ្វើដើម្បីប៉ះពាល់ដល់ភាពជោគជ័យផ្នែកហិរញ្ញវត្ថុរបស់អ្នក។ ការខូចខាតបែបនេះចាប់ផ្តើមដំណើរការភ្លាមៗ។ នោះ​គឺ​ថា​អ្វី​គ្រប់​យ៉ាង​បាន​មក​នៅ​ពេល​តែ​មួយ ហើយ​វា​មិន​ច្បាស់​ថា​ហេតុ​អ្វី​បាន​ទេ ទោះ​បី​ជា​មុន​ពេល​គ្រប់​យ៉ាង​តែង​តែ​បាន​សម្រេច​បាន​យ៉ាង​ល្អ​ឥត​ខ្ចោះ​។ ឧទាហរណ៍ ការខូចខាតនេះអាចត្រូវបានបញ្ជាឱ្យអ្នកដោយគូប្រជែងអាជីវកម្ម ឬសូម្បីតែអ្នកជិតខាង ឬមិត្តភ័ក្តិដែលរថយន្តរបស់គាត់អាក្រក់ជាងអ្នក។
5. ប្រសិនបើប្រកាសមាន ពពុះនិងក្បាលខ្មៅឬពពុះនៅលើសសរ និងចំណុចខ្មៅនៅលើ yolk បន្ទាប់មកការខូចខាតត្រូវបានធ្វើរហូតដល់ស្លាប់ ឬប្រើដីផ្នូរ។ ក្នុង​ករណី​នេះ អ្នក​ដែល​បញ្ជា​ឲ្យ​ខូចខាត​ស្អប់​អ្នក​ខ្លាំង​ណាស់​ដែល​មាន​តែ​ការ​ស្លាប់​របស់​អ្នក​ប៉ុណ្ណោះ​ដែល​នាំ​ឲ្យ​គាត់​បាន​ធូរស្រាល។ ជាធម្មតា នេះ​ជា​អ្នក​ដែល​ច្រណែន​អ្នក​មិន​គួរ​ឱ្យ​ជឿ ឬ​ជា​អ្នក​ដែល​អ្នក​ឈរ​នៅ​ក្នុង​ផ្លូវ ឬ​អ្នក​ដែល​ជឿ​ថា​អ្នក​បាន​យក​អ្វី​មួយ​ចេញ​ពី​ពួកគេ។ ការខូចខាតដល់ការស្លាប់ជាធម្មតាចាប់ផ្តើមចូលជាធរមានបន្ទាប់ពី 21 ថ្ងៃហើយនាំមនុស្សម្នាក់ទៅផ្នូរក្នុងរយៈពេលមួយឆ្នាំ។
6. ប្រសិនបើមានកំប្រុកនៅលើជួរឈរ ពពុះ, ក ពណ៌លឿងនៅជុំវិញគែមមើលទៅដូចជាវាត្រូវបានចម្អិនការខូចខាតត្រូវបានធ្វើដើម្បីឱ្យអ្នករស់នៅប៉ុន្តែត្រូវរងទុក្ខ។ ការខូចខាតដូចគ្នានេះជួនកាលត្រូវបានបង្ហាញដោយចំណុចពណ៌បៃតង ប្រផេះ ឬពណ៌ត្នោតនៅលើ yolk ក្នុងករណីដែលគ្មានថ្នាំគ្រាប់ប្រូតេអ៊ីន។
7. ប្រសិនបើមិនមានជួរឈរប្រូតេអ៊ីនទេប៉ុន្តែសាមញ្ញ yolk ត្រូវបានដាំឱ្យពុះទាំងអស់,បន្ទាប់មកនេះ។ ប្រភេទពិសេសការខូចខាត។ នេះ​ជា​ការ​ដាក់​កំហិត ដូច្នេះ​អ្នក​មិន​មាន​អារម្មណ៍​ថា​មាន​សេរីភាព​នៅ​កន្លែង​ណា​ឡើយ សូម្បី​តែ​នៅ​ផ្ទះ​ផ្ទាល់​ខ្លួន​ក៏​ដោយ។ ហើយ​ក៏​គ្មាន​សោ​ដែរ ហើយ​ក៏​មិន​មាន​រនាំង​ដែរ ប៉ុន្តែ​ដូច​ជា​ចង​ដៃ​និង​ជើង​ដាក់​ស្ងោរ។ ទឹកផ្លែឈើផ្ទាល់ខ្លួនហើយវាគ្មានសុភមង្គលទេ ហើយអ្នកចង់យំដូចឆ្កែចចក ក្នុងករណីខ្លះ គ្មាននរណាម្នាក់បង្កការខូចខាតបែបនេះដោយចេតនាលើមនុស្សនោះទេ គាត់ខ្លួនឯងជាអ្នកបង្កវា។ ជាធម្មតា រឿងនេះកើតឡើងប្រសិនបើមនុស្សសមរម្យមានកំហុសអ្វីមួយ គ្មាននរណាម្នាក់ដឹងពីកំហុសរបស់ខ្លួនទេ ហើយសតិសម្បជញ្ញៈមិនផ្តល់ឱ្យគាត់នូវសន្តិភាពឡើយ។ គាត់​ប្រាថ្នា​ចង់​បាន​ដង្វាយធួន​ចំពោះ​កំហុស​របស់​គាត់ ហើយ​ក៏​ដាក់​ទោស​ខ្លួន​គាត់​ដូច​ជា​គាត់​ដាក់​ខ្លួន​គាត់​ក្នុង «គុក»។ ហើយគាត់កំណត់ពាក្យ "ការឃុំឃាំង" របស់គាត់សម្រាប់ខ្លួនគាត់។ វាជាការលំបាកខ្លាំងណាស់ក្នុងការដកចេញនូវការខូចខាតបែបនេះ ពីព្រោះមនុស្សម្នាក់មិនអាចដឹងខ្លួនបានទប់ទល់នឹងជំនួយ ជាពិសេសប្រសិនបើគាត់ជឿថាគាត់មិនទាន់បានដង្វាយធួនសម្រាប់កំហុសរបស់គាត់។
8. ប្រសិនបើមានប្រូតេអ៊ីន ទៀនជាមួយ ពពុះនិង ក្បាលខ្មៅនិងគែមនៃ yolk scalded យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរជាមួយពណ៌បៃតងឬពណ៌ប្រផេះ ចំណុចនៅក្នុងពាក់កណ្តាលនៃ yolk នេះគឺជាការខូចខាតដ៏គួរឱ្យភ័យខ្លាចបំផុត - ការខូចខាតដល់ការស្លាប់នៅក្នុងទារុណកម្មដ៏គួរឱ្យភ័យខ្លាច។ នៅពេលនេះ ការស្អប់របស់អតិថិជនចំពោះអ្នកចំពោះការខូចខាតបែបនេះបានឈានដល់កម្រិតរោគសាស្ត្រ។ Onona មិនត្រឹមតែចង់នាំអ្នកចេញពីផ្លូវប៉ុណ្ណោះទេ ពួកគេចង់ឃើញ និងរីករាយជាមួយទារុណកម្មរបស់អ្នក។ ជាធម្មតានេះគឺជាមនុស្សដែលអ្នកស្គាល់ច្បាស់។ ការខូចខាតទូទៅបំផុតគឺសំដៅទៅលើហិរញ្ញវត្ថុ និងសុភមង្គលផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។ ការខូចខាតដល់ការស្លាប់គឺកម្រណាស់។

ដោយវិធីនេះ ដំបូន្មានមួយផ្នែក៖ ប្រសិនបើការខូចខាតត្រូវបានរកឃើញ នោះកញ្ចក់ដែលផ្ទុកស៊ុតដែលធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យត្រូវបោះចោល។

ការលុបបំបាត់ការខូចខាតស៊ុត។

ជាធម្មជាតិ ដោយបាននិយាយអំពីការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យការខូចខាតដោយប្រើស៊ុត មនុស្សម្នាក់មិនអាចជួយបាន ប៉ុន្តែនិយាយយ៉ាងហោចណាស់ពាក្យពីរបីអំពីការដកការខូចខាតចេញ។ ដើម្បី​លុប​ការ​ខូច​ខាត ស៊ុត​ដែល​ធ្លាប់​ស្គាល់​រួច​ហើយ​ត្រូវ​បាន​ប្រើ​ជា​ប្រពៃណី។ ជាងនេះ។ វិធីសាមញ្ញបំផុត។- ប្រើស៊ុតដូចគ្នាដែលអ្នកកំណត់វត្តមាននៃការរលួយ។

នីតិវិធីគឺសាមញ្ញណាស់: ចាក់មាតិកានៃកញ្ចក់ទស្សន៍ទាយចូលទៅក្នុងបង្គន់ហើយសូមជូនពរឱ្យអ្នកមានសេចក្តីល្អនិងសេចក្តីស្រឡាញ់ដល់អ្នកដែលបានផ្ញើឱ្យអ្នកនូវការខូចខាត។ ជាញឹកញាប់បំផុត ពួកគេណែនាំឱ្យនិយាយអ្វីមួយដូចជា "អនុញ្ញាតឱ្យអ្វីៗត្រលប់មកអ្នកវិញមួយរយដង" ប៉ុន្តែមានចំណុចមួយចំនួននៅទីនេះ។ ទីមួយ ការសងសឹកមិនមែនជាជំនួយការដ៏ល្អបំផុតក្នុងរឿងអាបធ្មប់នោះទេ។ ការសងសឹកគឺជាថាមពលកម្រិតទាប ហើយវាមិនត្រឹមតែអាចបំបាត់ការខូចខាតប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងពង្រឹងវាទៀតផង។

ចំណុច​ទី​ពីរ​ដែល​ត្រូវ​គិត​ពិចារណា៖ ចុះ​បើ​អ្នក​បង្ក​ការ​ខូច​ខាត​ដល់​ខ្លួន​វិញ? ឬគេជេរខ្លួនឯង? ហើយ​អ្នក​ប្រាថ្នា​ដូច​គ្នា​សម្រាប់​ខ្លួន​ឯង ប៉ុន្តែ 3 ដង​ទៀត? ឬមនុស្សជាទីស្រឡាញ់និងមនុស្សជិតស្និទ្ធបានធ្វើរឿងនេះដោយភាពល្ងង់ខ្លៅ - ហើយឥឡូវនេះអ្នកកំពុងរងទុក្ខជាមួយគាត់ (នៅពេលដែលជំងឺដ៏គួរឱ្យភ័យខ្លាចមួយចំនួនបានបង្ហាញខ្លួនវា)?

ដូច្នេះហើយ អ្នកមិនគួរគិតអំពីការសងសឹកនៅពេលដកការខូចខាតចេញនោះទេ។ ហើយកុំឱ្យ "អ្នកជំនាញ" ដែលកំពុងដាក់អ្នកឱ្យធ្វើវាឱ្យសោះ។

ដោយវិធីនេះបន្ទាប់ពីពិធីនៃការយកចេញការខូចខាតតាមរបៀបនេះអ្នកអាចអនុវត្តការត្រួតពិនិត្យជាមួយនឹងស៊ុតថ្មីមួយ។ ប្រសិនបើលទ្ធផលកាន់តែអាក្រក់ វាមានន័យថាអ្នកជំនាញកំពុងធ្វើការប្រឆាំងនឹងអ្នក ហើយគាត់បានដឹងថាពួកគេកំពុងជីកនៅក្រោមគាត់។ ប្រសិនបើលទ្ធផលគឺដូចគ្នាឬតិចជាងនេះវាមានន័យថាថាមពលនៃការខូចខាតមានច្រើនហើយអ្នកត្រូវធ្វើបែបបទម្តងទៀតនៃការចាក់ការខូចខាតទៅក្នុងបង្គន់។ នេះត្រូវបានធ្វើរហូតដល់ស៊ុតនិយាយថាមិនមានការរលួយ។ ឬរហូតដល់អ្នកមានអារម្មណ៍ធូរស្រាល - ដែលក៏មិនអាក្រក់ដែរ។

ជាការប្រសើរណាស់ អវត្ដមាននៃសញ្ញារោគវិនិច្ឆ័យ គឺជាសូចនាករដ៏ល្អមួយដែលអ្នកបានដកចេញនូវអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកអាចធ្វើបាន។ អបអរសាទរ!

ដូច្នេះ ដើម្បីសុវត្ថិភាពផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក ទទួលស្គាល់ការខូចខាតដោយមើលពងរបស់អ្នក!

ដោយផ្អែកលើសម្ភារៈពី 7777 ការសមគំនិតដ៏ល្អបំផុតពីអ្នកព្យាបាលដ៏ល្អបំផុតនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី http://www.vneiv.net/statyikakoprporchu.htm

ប្រសិនបើអ្នកភ្លេចរយៈពេលដែលស៊ុតនៅក្នុងទូទឹកកករបស់អ្នក អ្នកអាចធ្វើពីរបី ការធ្វើតេស្តសាមញ្ញសម្រាប់ភាពស្រស់ស្រាយ៖

ញ័រ

ប្រសិនបើអ្នកឮសំឡេង "squelching" នៅពេលញ័រ នោះបន្ទប់ខ្យល់បានឈានដល់ទំហំធំហើយ ហើយប្រូតេអ៊ីនបានក្លាយទៅជាទឹក។ ស៊ុតលឿង "វាយដំ" នៅក្នុងស៊ុតប្រសិនបើវាមិនស្រស់ពេក។

បែក

បំបែកស៊ុតដាក់លើចាន។

ស៊ុតស្រស់ៗមានពងមាន់ដែលមានកំពស់ខ្ពស់ ជាប់នឹងចិញ្ចៀនពណ៌ស។ ប្រសិនបើ yolk មានរាងសំប៉ែត ហើយទឹកពណ៌សរាលដាលពាសពេញចាននោះ ស៊ុតមិនស្រស់ពិសេសទេ ហើយត្រូវការដំណើរការយ៉ាងលឿននៅក្នុងផ្ទះបាយ។

ការជ្រមុជក្នុងទឹក។

ដាក់ស៊ុតនៅក្នុងកែវទឹកខ្ពស់។ ស៊ុតស្រស់ៗនឹងនៅបាត។ ស៊ុតដែលមានអាយុមួយសប្តាហ៍នឹងត្រូវបានដាក់នៅមុំមួយជាមួយនឹងចុងសំប៉ែតបែរមុខឡើងលើ។ ប្រសិនបើស៊ុតអណ្តែតលើផ្ទៃទឹក នោះវាមានអាយុយ៉ាងតិចបីសប្តាហ៍។ បន្ទប់ខ្យល់នៃស៊ុតនេះបានឈានដល់ទំហំដូចដែលស៊ុតអណ្តែត។

ការបំភ្លឺ

នាំយកស៊ុតដែលជាភាពស្រស់ដែលអ្នកសង្ស័យទៅប្រភពពន្លឺភ្លឺដើម្បីឱ្យពន្លឺធ្លាក់ពីខាងក្រោយ។ ស៊ុតឆៅស្រស់អនុញ្ញាតឱ្យពន្លឺឆ្លងកាត់។

មិនថាអ្នកបង្វែរស៊ុតដោយរបៀបណានោះទេ ស៊ុតពណ៌លឿងតែងតែស្ថិតនៅចំកណ្តាល។ នៅក្នុងស៊ុតចាស់ yolk ចាប់ផ្តើមវង្វេង។

ហើយទីបំផុតការពិតគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយចំនួនទៀត។

តើមេមាន់ពណ៌ត្នោតដាក់ពងពណ៌ត្នោតទេ?

តែអត់ទេ! ពណ៌​របស់​កូន​មាន់​មិន​មាន​ពាក់ព័ន្ធ​នឹង​ពណ៌​ពង​របស់​វា​ទេ។ ពណ៌នៃសំបកស៊ុតអាស្រ័យតែលើហ្សែនរបស់មាន់ប៉ុណ្ណោះ។

តើស៊ុតពណ៌ត្នោតមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាង?

ហើយម្តងទៀតអ្នកនៅលើផ្លូវខុស! រសជាតិនៃស៊ុតដោយផ្ទាល់អាស្រ័យលើចំណី និងសុខភាពរបស់មាន់។ នៅក្រោមលក្ខខណ្ឌស្មើគ្នា មិនមានភាពខុសប្លែកគ្នានៅក្នុងរសជាតិ និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃស៊ុតពណ៌ស និងពណ៌ត្នោតនោះទេ។

ស៊ុតគឺជាផលិតផលដែលអាចរកបាននៅក្នុងទូទឹកកកណាមួយ។ តើ​អ្នក​ធ្លាប់​មាន​បទពិសោធន៍​ស្ងោរ​ពង​ហើយ​សម្គាល់​ថា​វា​ខូច​ដែរ​ឬ​ទេ? ឬប្រហែលជាការវេចខ្ចប់មិនបង្ហាញពីកាលបរិច្ឆេទដែលផលិតផលត្រូវទទួលទានទេ តើអាចបរិភោគវាទាល់តែសោះ ឬប្រសើរជាងបោះវាទៅក្នុងធុងសំរាម? កំណត់អត្តសញ្ញាណស៊ុតដែលខូចមិនពិបាកទេ។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះ យើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបដើម្បីកំណត់ថាស៊ុតមួយបានដំណើរការមិនល្អ និងរបៀបកំណត់ថាវាអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់។ ប្រសិនបើស៊ុតបានអង្គុយនៅក្នុងទូទឹកកករបស់អ្នកអស់រយៈពេលជាយូរ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវកំណត់ថាតើវាស្រស់ឬអត់ ដើម្បីជៀសវាងស្ថានភាពគ្រោះមហន្តរាយ។

វិធីពិនិត្យមើលស៊ុតរលួយ

តើកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់មានន័យយ៉ាងណា? នេះគឺជារយៈពេលដែលផលិតផលស្រស់បំផុត ឆ្ងាញ់បំផុត និងត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ចម្អិនអាហារ។ មុខម្ហូប. នេះមិនមានន័យទាល់តែសោះថាបន្ទាប់ពីរយៈពេលនេះបានកន្លងផុតទៅ ស៊ុតបានខូច ពួកវាមានរសជាតិទាបជាងចំពោះអ្នកដែលស្រស់ជាង។

លេខកូដរបស់អ្នកផលិត (អក្សរនិងលេខ) ត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញនៅលើផលិតផល។

នៅក្នុងប្រទេសជាច្រើន វាជាទម្លាប់ក្នុងការបង្ហាញពីពេលវេលាវេចខ្ចប់នៅលើស៊ុតដោយខ្លួនឯង។ ព្រោះ​គេ​អាច​លក់​ជា​លក្ខណៈ​បុគ្គល​ដោយ​មិន​បាច់​វេចខ្ចប់។ ក្រុមហ៊ុនផលិតមានកាតព្វកិច្ចជូនដំណឹងអំពីកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់។

ដើម្បីជៀសវាងការប្រែប្រួលសីតុណ្ហភាព ស៊ុតគួរតែស្ថិតនៅផ្នែកត្រជាក់បំផុតនៃទូទឹកកក។ ទ្វារទូទឹកកកពិតជាមិនស័ក្តិសមសម្រាប់រឿងនេះទេ ព្រោះនេះជាកន្លែងដែលសីតុណ្ហភាពអាចប្រែប្រួល។

កុំ​ដាក់​ស៊ុត​ដែល​មិន​បាន​លាង​សម្អាត​ដែល​បាន​អង្គុយ​លើ​បញ្ជរ​ក្នុង​ទូទឹកកក។ នៅក្នុងប្រទេសជាច្រើន វាជាទម្លាប់សម្រាប់ស៊ុតត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងទូដាក់ចាន ទូរទឹកកក. ដោយពិចារណាថាសត្វមាន់បានទទួលការចាក់វ៉ាក់សាំងចាំបាច់ទាំងអស់នោះគ្មានអ្វីនឹងកើតឡើងចំពោះពងនៅក្នុងទូនោះទេ។

ប្រសិនបើអ្នកមិនដឹងថាតើស៊ុតនៅក្នុងទូទឹកកករបស់អ្នកស្រស់ឬក៏មានការសង្ស័យថាពួកវាបានលាក់ខ្លួនអស់រយៈពេលជាង 1,5 ខែ អ្នកត្រូវដឹងពីសញ្ញានៃស៊ុតរលួយ ដែលអ្នកអាចកំណត់បានយ៉ាងងាយស្រួលថាតើស៊ុតទាំងនេះ អាចត្រូវបានប្រើក្នុងការចម្អិនអាហារ។

វិធីសម្គាល់ស៊ុតរលួយ

នៅពេលដែលស៊ុតឆ្អិនមានពណ៌បៃតង វាត្រូវបានចម្អិនយូរពេក ឬទឹកមានកំហាប់ជាតិដែកលើស។ វាអាចត្រូវបានបរិភោគ។

បើ​រក​ឃើញ​មាន​ឈាម​ក្នុង​ស៊ុត​ក៏​អាច​ញ៉ាំ​បាន​ដែរ វា​ស្រស់​ណាស់​។ នេះមិនមានឥទ្ធិពលលើ គុណភាពរសជាតិស៊ុតខ្លួនឯង។

វិធី​ប្រាប់​ថា​ស៊ុត​រលួយ​ឬ​អត់?

តាមឧត្ដមគតិប្រសិនបើស៊ុត គុណភាពល្អវាគួរតែនៅក្នុងកញ្ចក់នៅចំហៀងរបស់វា។

ប្រសិនបើស៊ុតស្ថិតនៅទីតាំងបញ្ឈរក្នុងទឹក វាត្រូវបានខ្ចប់តាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ ប៉ុន្តែយ៉ាងណាក៏ដោយ វានៅតែសមរម្យសម្រាប់ចម្អិនអាហារ។

ស៊ុតដែលមិនស្រស់គ្រប់គ្រាន់នឹងមិនលិចទេ។ វានៅតែអាចប្រើក្នុងការរៀបចំធ្វើម្ហូបបាន។ វាចាំបាច់ត្រូវបំបែកចូលទៅក្នុងចានមួយដើម្បីកំណត់ថាតើវាស្រស់ឬអត់សូមយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះប្រូតេអ៊ីន។ បដិសេធការពិតដែលថាវាត្រូវបានខូចដោយក្លិន។ ស៊ុត​ដែល​មិន​គួរ​ប្រើ គឺ​ពង​មួយ​មាន​ក្លិន​ខ្លាំង។

ស៊ុតស្រស់នឹងមិនបញ្ចេញសំឡេងអ្វីឡើយ។

នៅពេលដែលមានសំឡេងណាមួយនៅក្នុងស៊ុត នេះមិនមែនមានន័យថាវាមិនអាចបរិភោគបាននោះទេ។

នៅក្នុងស៊ុតដែលនៅឆ្ងាយពីស្រស់ yolk នឹងផ្ទុះយ៉ាងលឿន។

ប្រសិនបើវាអណ្តែតលើពណ៌ស នេះក៏ជាសូចនាករមួយដែលថាស៊ុតចាស់ហើយ វាជាការប្រសើរជាងកុំប្រើវាសម្រាប់ចម្អិនអាហារ។

យកចិត្តទុកដាក់លើពណ៌នៃប្រូតេអ៊ីនខ្លួនឯង។ ពណ៌សដែលមានពណ៌ប្រផេះមានន័យថាស៊ុតគឺស្រស់ណាស់។ ពណ៌សថ្លាបង្ហាញថា ស៊ុតមិនស្រស់ខ្លាំងទេ ប៉ុន្តែអ្នកអាចញ៉ាំវាបាន ហើយវានឹងមិនប៉ះពាល់ដល់សុខភាពរបស់អ្នកតាមមធ្យោបាយណាមួយឡើយ។

• ស៊ុតគួរមានរាងមូលជានិច្ច ប្រសិនបើវាមានរាងសំប៉ែត ស៊ុតបែបនេះមិនគួរទទួលទានឡើយ។
• កុំទុកស៊ុតជាមួយគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតព្រោះវានឹងស្រូបយកក្លិនក្នុងរយៈពេលដ៏ខ្លីបំផុត។
• ប្រសិនបើស៊ុតត្រូវបានប្រេះវាត្រូវតែញ៉ាំក្នុងរយៈពេលខ្លី។
• អ្នក​ភូមិ​ពន្យារ​ពេល​នៃ​ការ​បរិភោគ​ស៊ុត​ដោយ​លាប​ប្រេង​ផ្កាឈូករ័ត្ន។

ត្រូវ ប្រយ័ត្ន៖

កុមារ និងមនុស្សចាស់មិនត្រូវបានគេណែនាំអោយបរិភោគស៊ុតដែលផុតកំណត់នោះទេ។ អ្នកមិនគួរសន្មត់ថាស៊ុតអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់សម្រាប់ពេលខ្លះបន្ទាប់ពីកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់នោះ អ្នកគួរដឹងពីរបៀបពិនិត្យស៊ុត។ ប្រយ័ត្នកុំធ្វើបាបខ្លួនឯង និងគ្រួសារ។ តែងតែយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះកាលបរិច្ឆេទនៃការផលិត។

អំពី អត្ថប្រយោជន៍អតិបរមាស៊ុតអាចនិយាយបានលុះត្រាតែវាស្រស់។ បន្ទាប់ពីដេកនៅក្នុងទូទឹកកកអស់រយៈពេលមួយខែពួកគេបាត់បង់របស់ពួកគេ។ តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភហើយក្លាយជាគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព។ នៅពេលទទួលទានផលិតផលដែលផុតកំណត់បណ្តាលឱ្យមានការស្រវឹងធ្ងន់ធ្ងរដែលអាចបណ្តាលឱ្យស្លាប់។ ដូច្នេះ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការកំណត់ដោយឯករាជ្យនូវកម្រិតនៃភាពស្រស់នៃផលិតផលបែបនេះ និងយល់ពីកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់ដែលអាចទទួលយកបាន។ អត្ថបទបន្ទាប់យើងនឹងប្រាប់អ្នកឱ្យលម្អិតអំពីអ្វីដែលត្រូវរកមើលនៅពេលទិញមាន់ និងពងក្រួច តើពួកវាអាចរក្សាទុកបានយូរប៉ុណ្ណា និងកន្លែងណាដែលល្អបំផុតដើម្បីធ្វើវា។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដឹងថាស៊ុតគឺស្រស់: សាច់មាន់និងសត្វក្រួច

រចនាសម្ព័ន្ធតែមួយគត់នៃសំបកស៊ុតអនុញ្ញាតឱ្យនៅខាងក្នុង សម្រាប់រយៈពេលដ៏យូរមួយ។រក្សារបស់អ្នក។ លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍. ប៉ុន្តែសម្រាប់នេះលក្ខខណ្ឌផ្ទុកជាក់លាក់មានសារៈសំខាន់។ បើមិនដូច្នេះទេ ខាងក្នុងនៃផលិតផលនឹងចាប់ផ្តើមស្ងួត ហើយប្រអប់ជជែកដែលមានក្លិនមិនល្អ ដែលមិនស័ក្តិសមសម្រាប់ការប្រើប្រាស់បន្តទៀតនឹងបង្កើតជារូបរាង។

មានវិធីជាច្រើនដើម្បីពិនិត្យមើលភាពស្រស់របស់ស៊ុតនៅផ្ទះ។ ហើយសម្រាប់ការនេះ វាមិនចាំបាច់ទាល់តែសោះក្នុងការអូសមីក្រូទស្សន៍ និងសារធាតុគីមីដ៏កម្រចូលទៅក្នុងផ្ទះបាយ។ អ្នកថែមទាំងអាចវិនិច្ឆ័យភាពសមស្របនៃផលិតផលទាំងនេះនៅក្នុងហាងមួយ។ សូមក្រឡេកមើលព័ត៌មានលម្អិត។

តើអ្នកដឹងទេ? សព្វ​ថ្ងៃ​នេះ ប្រទេស​ផលិត​ស៊ុត​ធំ​ជាង​គេ​របស់​ពិភពលោក​គឺ​សាធារណរដ្ឋ​ប្រជាមានិត​ចិន។ ប្រហែល 160 លានបំណែកនៃផលិតផលទាំងនេះត្រូវបានផលិតនៅទីនោះជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ អ្នកជំនាញជាច្រើនសន្មតថានេះជាការពិតដែលថាមាន់បានបង្ហាញខ្លួនជាលើកដំបូងនៅក្នុងប្រទេសនេះ។ ហើយរឿងនេះបានកើតឡើងនៅកន្លែងណាមួយក្នុងឆ្នាំ 1400 មុនគ។

នៅពេលទិញ

អ្នកជំនាញណែនាំប្រឆាំងនឹងការទិញ "ពិការភ្នែក" ។ តាមគំនិតរបស់ពួកគេ ការវាយតម្លៃដែលមើលឃើញនៃផលិតផលគឺមានសារៈសំខាន់។ ដូច្នេះហើយ នៅពេលដែលអ្នកទៅផ្សារទំនើប ឬផ្សារដើម្បីទិញស៊ុត។ ពិនិត្យពួកវាដោយប្រុងប្រយ័ត្ន. សំណាកដែលដាក់ថ្មីៗនឹងត្រូវបានសម្គាល់ដោយផ្ទៃសែល Matt របស់ពួកគេ។ ប៉ុន្តែអ្នកដែលបានដាក់រួចហើយជាច្រើនថ្ងៃនឹងត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយពន្លឺចែងចាំងជាក់លាក់។ ប៉ុន្តែអ្នកមិនគួរពឹងផ្អែកតែលើវិធីសាស្ត្រផ្ទៀងផ្ទាត់នេះទេ។ អ្នកជំនាញព្រមានថា អ្នកលក់ដែលចេះដឹងត្រូវប្រើល្បិចផ្សេងៗ ដើម្បីលក់ផលិតផលដោយជោគជ័យ។ មួយក្នុងចំណោមទាំងនេះគឺការត្រដុស ឬលាងសំណាកនីមួយៗ។
ដើម្បីធានាថាការទិញរបស់អ្នកមិនខកចិត្តជាមួយនឹងសារធាតុដែលមានក្លិនមិនល្អ។ នៅពេលជ្រើសរើសថាសស៊ុត ប្រៀបធៀបវាជាមួយជួរដែលនៅសល់. តាមឧត្ដមគតិ ដប់ទាំងមូលគួរតែមានពណ៌សែលដូចគ្នា និងកម្រិតរលោង។ ប្រសិនបើអ្នកមានឈុតចម្រុះនៅពីមុខអ្នក ភាគច្រើនទំនងជាអ្នកលក់លាយស៊ុតចាស់ និងស្រស់។ ធុំក្លិនពួកគេ។ ប្រអប់ដែលផុតកំណត់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរនឹងមានក្លិនមិនល្អខ្លាំង។

សំខាន់! សំបកស៊ុតស្រស់មាន ក្លិនជាក់លាក់ដែលនឹកឃើញដល់កំបោរណាស់។

វា​ក៏​មិន​ឈឺ​ដែរ​ក្នុង​ការ​ច្របល់​ស៊ុត​ឆៅ។ ប្រសិនបើអ្នកឮការជជែកគ្នាដាច់ដោយឡែកពីខាងក្នុង អ្នកគួរតែបដិសេធការទិញ។ យ៉ាងណាមិញ ប្រអប់ជជែកមិនសមរម្យសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ទេ។

កុំព្រងើយកន្តើយនឹងអ្វីដែលត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញនៅលើផលិតផល កាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់. ដោយជូនដំណឹងដល់អ្នកអំពីបញ្ហានេះ ក្រុមហ៊ុនផលិតធានានូវភាពស្រស់នៃផលិតផលដែលបានផ្តល់ឱ្យវាត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងត្រឹមត្រូវ។ ជ្រើសរើសផលិតផលថ្មីៗជានិច្ច ហើយព្យាយាមប្រើវាមុនថ្ងៃផុតកំណត់នៅលើកញ្ចប់។

ពេលចម្អិនអាហារ

អ្នកប្រើប្រាស់ជាច្រើនមិនយកត្រាលើថាសស៊ុតយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរ ហើយបន្តទទួលទានផលិតផលដែលផុតកំណត់។ យោងតាមអ្នកជំនាញការពិតគាត់នៅតែ រយៈពេលខ្លីរក្សាភាពសមស្របរបស់វា។ ប៉ុន្តែមុនពេលប្រើវា ភាពស្រស់របស់វាត្រូវត្រួតពិនិត្យពីរដង។

នេះត្រូវបានធ្វើតាមវិធីដូចខាងក្រោមៈ

សំខាន់! ស៊ុតគឺជាប្រភពនៃ salmonellosis ដូច្នេះពួកគេត្រូវដាំឱ្យពុះយ៉ាងហោចណាស់ 5 នាទីក្នុងទឹករំពុះ។ សូមចងចាំថាបាក់តេរី salmonella បាត់បង់លទ្ធភាពជោគជ័យរបស់ពួកគេនៅសីតុណ្ហភាព +70 ° C ។

វីដេអូ៖ ពិនិត្យស៊ុតដើម្បីភាពស្រស់ជាមួយទឹក

នៅពេលបើក

បំបែកសែលហើយវាយតម្លៃស្ថានភាពខាងក្នុងដោយមើលឃើញ។ នៅក្នុងគំរូដែលបានដាក់នាពេលថ្មីៗនេះ ពណ៌សនឹងមានភាពស្អិត និងខ្ចប់យ៉ាងតឹង ហើយពណ៌លឿងនឹងមានរាងប៉ោង។ ប្រសិនបើស៊ុតបានអង្គុយយូរ អ្នកនឹងឃើញវត្ថុរាវមួយ រាលដាលពណ៌ស និងពណ៌លឿងសំប៉ែត។

តើអ្វីទៅជាគ្រោះថ្នាក់

គំរូអំពីអត្ថប្រយោជន៍ពិសេសនៃស៊ុតមាន់ និងពងក្រួចបានចាក់ឫសយ៉ាងច្បាស់នៅក្នុងសង្គម។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើច្បាប់សម្រាប់ការផ្ទុករបស់ពួកគេត្រូវបានបំពាននោះវាមិនចាំបាច់និយាយអំពីតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃអាហារប្រូតេអ៊ីននេះនិងការតិត្ថិភាពនៃរាងកាយជាមួយនឹងសារធាតុសំខាន់ៗនោះទេ។ ក្នុងករណីនេះដូចដែលស្ថិតិវេជ្ជសាស្ត្របង្ហាញយើងនឹងនិយាយអំពីការពុលនិងផលវិបាករបស់វា។

លើសពីនេះទៅទៀតវាខុស ចម្អិនអាហារស៊ុត, ប្រើ ចានកខ្វក់ក៏ដូចជាឆ្លង ឧបករណ៍ផ្ទះបាយគំរាមកំហែងដល់ការអភិវឌ្ឍន៍ ជំងឺ salmonellosis. បាក់តេរីដែលបង្កឱ្យមានជំងឺនេះរស់នៅ ស៊ុតពណ៌ស, yolk និងនៅលើសែល។ ប្រភពរបស់ពួកគេគឺមេមាន់។ ជាងនេះទៅទៀត សូម្បីតែអ្នកជំនាញក៏នឹងមិនអាចសម្គាល់សំណាកមេរោគដោយសញ្ញាខាងក្រៅដែរ។ ទាំងពណ៌សម្បុរ ក្លិន ឬលក្ខណៈដែលមើលឃើញផ្សេងទៀតរបស់ផលិតផលនឹងបង្ហាញអំពីរឿងនេះ។

តើអ្នកដឹងទេ? ស៊ុតលាបពណ៌របស់ចិន ពណ៌ក្រហម រាល់ពេលដែលទារកទើបនឹងកើតមកក្នុងគ្រួសារ។ យោងទៅតាមរឿងព្រេងនិទានពិធីបែបនេះធានាឱ្យទារកមានអាយុវែងនិងសប្បាយរីករាយ។.

នៅពេលបរិភោគស៊ុតដែលផុតកំណត់ ឬមានមេរោគ មានគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព: mayonnaise ធ្វើនៅផ្ទះល្បាយស្ករ-ស៊ុតឆៅ (ពណ៌ស ឬលឿង) ក៏ដូចជាចានទាំងអស់ដែលបានឆ្លងកាត់មិនគ្រប់គ្រាន់ ការព្យាបាលកំដៅ. នេះអាចជាស៊ុតចៀន ស៊ុតស្ងោរ ឬសូម្បីតែស៊ុតចៀនបែបប្រពៃណី។ ដូច្នេះវេជ្ជបណ្ឌិតសូមផ្តល់អនុសាសន៍យ៉ាងតឹងរ៉ឹងតាមដានកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់នៃផលិតផលបែបនេះហើយរៀបចំវានៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់។
សញ្ញានៃការពុលស៊ុតក្លាយជាជាក់ស្តែងក្នុងរយៈពេល 24 ម៉ោងដំបូងបន្ទាប់ពីទទួលទានអាហារដែលមានគុណភាពទាប។

អ្នកញ៉ាំមានបទពិសោធន៍៖

• ក្អួត;
• ចង្អោរ
• ភាពទន់ខ្សោយ;
• ឈឺចាប់នៅក្នុងតំបន់ពោះ;
• ជំងឺរលាកក្រពះដែលវិវត្តប្រឆាំងនឹងផ្ទៃខាងក្រោយនៃជំងឺ (នៅពេលដែលការរលាកនៃភ្នាសរំអិលនៃពោះវៀនតូចកើតឡើង);
• រាគ (ជាក្បួន លាមកមានសភាពរាវខ្លាំង ស្រដៀងនឹងទឹកអង្ករ ហើយត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយពណ៌បៃតងខ្មៅ ឬពណ៌លឿង);
• ការកើនឡើងសីតុណ្ហភាពរាងកាយដល់ 39-40 °សី;
• ហើមពោះ;
• សញ្ញានៃជំងឺរលាកពោះវៀនធំដែលបណ្តាលមកពីដំណើរការរលាកនៅក្នុងពោះវៀនធំ;
• spasms;
• ការថយចុះចំណង់អាហារ;
• ភាពមិនដំណើរការនៃកណ្តាល ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ(លេចឡើងនៅពេល ការពុលធ្ងន់ធ្ងរនិងត្រូវបានបង្ហាញដោយការឈឺក្បាល, វិលមុខ, គេងមិនលក់, សន្លឹម);
• ដំណើរការខុសប្រក្រតី ប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង(សម្ពាធថយចុះ អត្រាជីពចរ និងការផ្លាស់ប្តូរចង្វាក់បេះដូង);
• ការបង្ករោគដោយបាក់តេរី និងជំងឺ sepsis (ជាមួយនឹងរោគសញ្ញាបែបនេះ លទ្ធផលគឺស្លាប់)។

សំខាន់! ដើម្បីពន្យារអាយុជីវិតរបស់ស៊ុតនៅផ្ទះ រំអិលសំបករបស់វា។ ខ្លាញ់សាច់ជ្រូក, ប្រេងបន្លែឬ Vaseline ហើយដាក់ក្នុងបន្ទប់ត្រជាក់ដែលសីតុណ្ហភាពទាបជាង +10°C។ ជា ជម្រើសជំនួសអ្នកអាចរុំដុំនីមួយៗក្នុងក្រដាសធម្មតា ហើយបត់វាដោយចុងមុតស្រួចចុះក្រោម គ្របវាជាមួយក្រវិល.

ការបង្ហាញរោគសញ្ញាដែលបានរាយបញ្ជី ភាគច្រើនអាស្រ័យទៅលើអភ័យឯកសិទ្ធិរបស់ជនរងគ្រោះ។ ប៉ុន្តែជាមួយនឹងកម្រិតណាមួយនៃការពុលស៊ុត វាជាការសំខាន់ដើម្បីការពាររាងកាយពីការខះជាតិទឹក។
សម្រាប់គោលបំណងនេះវាត្រូវបានណែនាំ:

• ដំណោះស្រាយនៃ "Regidron" ឬ "Oralit";
• sorbents ណាមួយ ( កាបូនដែលបានធ្វើឱ្យសកម្ម, "Smecta", "Polyphepan");
• ថ្នាំ immunomodulatory (ស្មុគស្មាញវីតាមីនចម្រុះ, Methyluracil);
• ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចដែលត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាដោយវេជ្ជបណ្ឌិតជាលក្ខណៈបុគ្គល;
• កំណត់ការប្រើប្រាស់ផលិតផលទឹកដោះគោ, បន្លែឆៅនិងសាច់ដែលជក់បារី (គួរតែផ្តល់ឱ្យអ្នកជំងឺនូវរបបអាហារទន់ភ្លន់ក្នុងអំឡុងពេលនេះ)។

ប្រសិនបើបន្ទាប់ពី 24 ម៉ោងជំងឺនេះបន្តរីកចម្រើន អ្នកត្រូវស្វែងរកជំនួយពីគ្រូពេទ្យដោយមិនខ្ជះខ្ជាយពេលវេលា។

អាយុកាលធ្នើនៃស៊ុត

តើម៉ោងប៉ុន្មានហើយមាន់ ស៊ុត quailនឹងស្រស់ ភាគច្រើនអាស្រ័យលើពួកគេ។ ប្រភពដើមនិងលក្ខខណ្ឌផ្ទុក:

• នៅពេលដែលវាមកដល់ ផលិតកម្មឧស្សាហកម្មបន្ទាប់មកអាយុកាលធ្នើនៃផលិតផលបែបនេះត្រូវបានកំណត់ត្រឹម 28-30 ថ្ងៃ;
• ហើយនៅទីនេះ ផលិតផលផ្ទះអាចរក្សារបស់វា។ តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភពេញមួយត្រីមាស;
• ប្រសិនបើតម្រូវការទាំងអស់ត្រូវបានបំពេញ លក្ខខណ្ឌសីតុណ្ហភាពនិងកម្រិតនៃសំណើមនៅក្នុងបន្ទប់បន្ទាប់មកទំនិញស្រស់នឹងមិនកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺនសូម្បីតែបន្ទាប់ពីមួយខែ (នេះអនុវត្តចំពោះបន្ទប់ក្រោមដីនិងទូទឹកកក);


• ស៊ុតឆ្អិនគឺល្អសម្រាប់រយៈពេល 2 សប្តាហ៍ (ផ្តល់ឱ្យពួកគេឆ្អិនរឹងហើយទុកក្នុងទូទឹកកក);
• នៅពេលដែលផលិតផលឆ្អិននៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់បន្ទាប់ពី 48 ម៉ោងវាមិនអាចប្រើប្រាស់បានទៀតទេ។
• សូម្បីតែនៅក្នុងទូទឹកកក ស៊ុតឆ្អិនទន់បានខូចបន្ទាប់ពី 2 ថ្ងៃ;


• នៅក្រោមកាលៈទេសៈទេ។ ការផ្ទុករយៈពេលវែងសំណាកដែលមានសំបកដែលខូចមិនត្រូវបានព្យាបាលទេ (ពួកគេត្រូវបានណែនាំអោយប្រើនៅថ្ងៃតែមួយ);


• ប្រសិនបើសំបកបែកកំឡុងពេលចម្អិនអាហារ គំរូបែបនេះអាចដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 4 ថ្ងៃ;
• ក្នុងករណីដែលអ្នកបានរៀបចំស៊ុតដែលមានសំបកសម្រាប់គោលបំណងមួយចំនួន ពួកគេត្រូវតែប្រើរយៈពេល 3 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីការរក្សាទុកក្នុងទូទឹកកក។


• ថ្នាំជ្រលក់ពណ៌ Easter នឹងមិនកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺនរយៈពេល 15 ថ្ងៃទេដែលផ្តល់ឱ្យថាមានតែថ្នាំលាបធម្មជាតិប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានប្រើប្រាស់សម្រាប់ពួកគេ។


• ហើយនៅទីនេះ ស៊ុត Easterដែលត្រូវបានប្រឡាក់ដោយសារធាតុប្រតិកម្មគីមីអាចមានរយៈពេលមិនលើសពី 17 ថ្ងៃ;


• ច្បាប់ចម្លងបុណ្យ Easter នៅក្នុងខ្សែភាពយន្តកម្ដៅត្រូវតែត្រូវបានបរិភោគក្នុងរយៈពេល 3 ថ្ងៃ។

តើអ្នកដឹងទេ? ប្រសិនបើអ្នកទុកស៊ុតស្រស់ធម្មតារយៈពេលជាច្រើនថ្ងៃក្នុងទឹកខ្មេះតុ 9% នោះសំបករបស់វានឹងរឹងខ្លាំងដែលវាមិនបែកសូម្បីតែពីការវាយលុកយ៉ាងខ្លាំងដល់កម្រាលឥដ្ឋ។

កន្លែងណា និងរបៀបរក្សាទុកស៊ុតល្អបំផុត

ដើម្បីរក្សាទុកផលិតផលបែបនេះ អ្នកប្រើប្រាស់ភាគច្រើនចូលចិត្តបន្ទប់ដាក់ក្នុងទ្វារទូទឹកកក។ ប៉ុន្តែ​អ្នក​ជំនាញ​បង្ហាញ​ការ​ខឹង​សម្បារ​ចំពោះ​បញ្ហា​នេះ ដែល​បណ្ដាល​មក​ពី​ការ​ធ្លាក់​ចុះ​សីតុណ្ហភាព​យ៉ាង​ខ្លាំង។ ក្នុងលក្ខខណ្ឌបែបនេះ ស៊ុតបាត់បង់តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់វាយ៉ាងឆាប់រហ័ស ហើយមិនតំណាងឱ្យតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភណាមួយឡើយ។

ស្ត្រីមេផ្ទះដែលមានបទពិសោធន៍ណែនាំឱ្យជ្រើសរើសកន្លែងសម្រាប់ផលិតផលប្រភេទនេះ ដែលវាតែងតែត្រជាក់។ មិនស្ថិតក្រោមកាលៈទេសៈណាក៏ដោយ អ្នកគួរដាក់ថាសនៅក្នុងទូទឹកកក។

នៅក្នុងទូទឹកកក

បំណែកនីមួយៗត្រូវតែត្រូវបានជួសជុលនៅក្នុងទីតាំងដែលមានស្ថេរភាពជាមួយនឹងចុងមុតស្រួចចុះក្រោម។ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលស៊ុតមិនប៉ះ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីទុកពួកវានៅក្នុងកន្លែងឈរពិសេសឬថាសដែលរៀបចំជាកោសិកា។ កុំភ្លេចបិទកុងតឺន័រ ព្រោះសំបកស៊ុតងាយនឹងក្លិនអ្នកជិតខាង។ ពីទូទឹកកកវានឹងស្រូបយកអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលនៅជិត។
ត្រូវប្រាកដថាសីតុណ្ហភាពនៅក្នុងបន្ទប់គឺនៅកម្រិត +2 ... +4 °С. កុំលាងសំបកមុនពេលរក្សាទុក។ ឧបាយកលបែបនេះធ្វើឱ្យអាយុកាលធ្នើខ្លី។