តើសាឡាត់ជាមួយឈីស feta មានឈ្មោះអ្វី? Salad ជាមួយឈីស Feta: រូបមន្តក្រិកបុរាណនិងការប្រែប្រួលរបស់វា។

Salad ជាមួយ feta នឹងក្លាយជាការតុបតែងពិតនៃតុរបស់អ្នក។ វាអាចត្រូវបានផលិតដោយប្រើគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗគ្នា។ អ្នកខ្លះប្រើបន្លែស្រស់ ខ្លះស្ងោរ ហើយខ្លះទៀតថែមទាំងបន្ថែមសាច់ និងសាច់ក្រកទៅក្នុងអាហារសម្រន់។

នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងបង្ហាញអ្នកនូវជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់ធ្វើសាឡាត់ feta ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។ តើ​មួយ​ណា​ត្រូវ​ប្រើ​ដើម្បី​រៀបចំ​តុ​បុណ្យ គឺ​អាស្រ័យ​លើ​អ្នក​សម្រេច​ចិត្ត។

សាឡាត់ Feta: រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ

ម្ហូបដ៏ពេញនិយមបំផុតជាមួយឈីស Feta ត្រូវបានគេហៅថា "ក្រិក" ។ វាត្រូវបានបង្កើតឡើងយ៉ាងងាយស្រួល និងឆាប់រហ័ស ហើយប្រែចេញជាអាហារបំប៉ន និងមានសុខភាពល្អមិនគួរឱ្យជឿ។ តាមក្បួនមួយ salad ជាមួយ feta ត្រូវបានរៀបចំនៅរដូវក្តៅព្រោះវារួមបញ្ចូលតែបន្លែស្រស់និងឱសថ។

ដូច្នេះ យើងត្រូវការផលិតផលដូចខាងក្រោម៖

• ប៉េងប៉ោះសាច់ស្រស់ - 2 ​​បំណែកមធ្យម;
• សាឡាត់ស្លឹកបៃតង;
• ត្រសក់ស្រស់ស្រស់ - 2 ​​ភី។ ;
• អំពូលពណ៌ស្វាយ - ក្បាលមធ្យម;
• ម្រេចលឿងផ្អែម - 1 ភី។ ;
• អូលីវ pitted - ពាងលុបចោល;
• parsley និង dill - sprig មួយ;
• ឈីស Feta ក្នុងគូប។

គ្រឿងផ្សំទាំងនេះត្រូវបានទាមទារដើម្បីធ្វើសាឡាត់ដោយខ្លួនឯង។ ប៉ុន្តែ​ដើម្បី​ចាក់​ប្រេង​វា យើង​ត្រូវ​ការ​សមាសធាតុ​ផ្សេង​ទៀត ឬ​ជា​ជាង៖

ដំណើរការគ្រឿងផ្សំ

មុនពេលអ្នកធ្វើសាឡាត់ជាមួយ feta និងប៉េងប៉ោះអ្នកត្រូវដំណើរការបន្លែទាំងអស់។ គេ​ត្រូវ​លាង​សម្អាត​ក្នុង​ទឹក​ក្តៅ​ឧណ្ហៗ រួច​កាត់​ផ្ចិត បក​សំបក និង​យក​ដើម​ចេញ​ជា​ចំណែកៗ និង​គ្រាប់។ បន្ទាប់ពីនេះ ប៉េងប៉ោះ និងត្រសក់ត្រូវកាត់ជាចំណិតតូចៗ។ ចំណែក​ម្រេច​ផ្អែម​ពណ៌​លឿង​ត្រូវ​ហាន់​ជា​គូប (តូច)។

ក្នុងចំណោមរបស់ផ្សេងទៀតអ្នកគួរហែកស្លឹកសាឡាត់ពីរបីដោយដៃរបស់អ្នកហើយកាត់វាចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យច្របាច់ parsley និង dill ដោយកាំបិតមុតស្រួច។

ធ្វើ​ការ​ស្លៀកពាក់​សាឡាត់​ក្រិក​ផ្អែម

ដើម្បីធ្វើឱ្យ salad ជាមួយ feta និងប៉េងប៉ោះពិសេស វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យរដូវវាជាមួយទឹកជ្រលក់ពិសេសមួយ។ ដើម្បីរៀបចំវា លាយប្រេងអូលីវក្រអូប ទឹកឃ្មុំរាវ អំបិល mustard សើម និងម្រេចក្នុងចានមួយ។ សមាសធាតុទាំងនេះនឹងធ្វើឱ្យអាហារសម្រន់កាន់តែមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។

បង្កើតនិងតុបតែងចាន

សាឡាត់ feta ដែលជារូបមន្តដែលយើងកំពុងពិចារណាមកជាមួយគ្នាយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះត្រូវផ្សំប៉េងប៉ោះ ឱសថ ម្ទេសផ្អែម ត្រសក់ និងខ្ទឹមបារាំងក្នុងធុងធំមួយ បន្ទាប់មករដូវវាជាមួយទឹកជ្រលក់អូលីវផ្អែម ហើយលាយចូលគ្នាឱ្យសព្វ។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវតម្រង់ផ្ទៃនៃចានរាក់ប៉ុន្តែធំទូលាយជាមួយស្លឹកសាឡាត់ហើយដាក់ល្បាយបន្លែនៅលើពួកវាជាគំនរ។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យតុបតែងវាជាមួយអូលីវគ្មានគ្រាប់និងគូប feta នៅលើកំពូល។

បម្រើនៅតុអាហារពេលល្ងាច

ឥឡូវអ្នកដឹងពីរបៀបធ្វើសាឡាត់ feta ដែលពេញនិយមបំផុត។ បន្ទាប់ពីវាត្រូវបានបង្កើតឡើងវាគួរតែត្រូវបានបង្ហាញភ្លាមៗទៅតុ។ ប្រសិនបើអ្នកទុកម្ហូបនេះមួយឡែក ឬក្នុងទូទឹកកកមួយរយៈ នោះបន្លែទាំងអស់នឹង "លេចធ្លាយ" ដែលធ្វើឱ្យម្ហូបមិនត្រឹមតែមិនទាក់ទាញប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏មិនហ៊ានខ្លាំងផងដែរ។

វាត្រូវបានណែនាំឱ្យធ្វើបទបង្ហាញសាឡាត់បែបនេះសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចដែលមានបុណ្យរួមជាមួយនំបុ័ងនិងម្ហូបក្តៅទីពីរ។

ធ្វើសាឡាត់ឆ្ងាញ់ជាមួយ feta និងសាច់មាន់

ម្ហូបមួយប្រភេទដែលហៅថា "Caesar" គឺស៊ាំនឹងចុងភៅជាច្រើន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយក៏មានស្ត្រីមេផ្ទះដែលមិនមានគំនិតតិចតួចអំពីរបៀបដែលវាគួរតែត្រូវបានរៀបចំ។ យើងនឹងបង្ហាញរូបមន្តលម្អិតសម្រាប់ពួកគេ។

ដូច្នេះ Caesar salad ជាមួយ feta ទាមទារដូចខាងក្រោមៈ

• សុដន់មាន់ត្រជាក់ - ប្រហែល 500 ក្រាម;
• គូបឈីស Feta - ប្រហែល 200 ក្រាម;
• សាឡាត់ទឹកកក - 1 ភី។ ;
• ប៉េងប៉ោះ cherry - 150 ក្រាម;
• នំបុ័ងខ្មៅ - 200 ក្រាម;
• គ្រឿងទេស - ប្រើតាមការសំរេចចិត្ត;
• ឈី Parmesan ដឹងគុណ - 3 ស្លាបព្រាធំ។

យើងរៀបចំផលិតផល

ដើម្បីធ្វើឱ្យសាឡាត់ជាមួយ feta និងសាច់មាន់មានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានជីវជាតិសមាសធាតុទាំងអស់របស់វាគួរតែត្រូវបានដំណើរការយ៉ាងល្អ។ ដំបូង​អ្នក​ត្រូវ​លាង​ជម្រះ​សាច់​មាន់​ដែល​មាន​ពណ៌​ស រួច​យក​ទៅ​ដាក់​ក្នុង​ទឹក​ស្ងោរ និង​អំបិល​បន្តិច។ សុដន់មាន់គួរតែត្រូវបានចម្អិនរយៈពេល 40-55 នាទី។ បន្ទាប់ពីនេះពួកគេត្រូវតែត្រូវបានយកចេញ, ត្រជាក់និងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប (ដោយគ្មានឆ្អឹងខ្លាញ់ឬស្បែក) ។

បន្ទាប់ពីកែច្នៃសាច់រួច អ្នកគួរបន្តទៅរៀបចំនំកែកឃឺធ្វើនៅផ្ទះ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវកាត់វាចូលទៅក្នុងគូបដាក់វានៅក្នុងខ្ទះចៀននិងចៀនរហូតទាល់តែវាស្ងួតទាំងស្រុង។ តាមរបៀបស្រដៀងគ្នា ផលិតផលម្សៅអាចត្រូវបានដំណើរការដោយប្រើមីក្រូវ៉េវ។

ដំណើរការគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់

បន្ថែមពីលើការរៀបចំសាច់និងនំកែកឃឺ សមាសធាតុផ្សេងទៀតគួរតែត្រូវបានដំណើរការ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវលាងប៉េងប៉ោះ cherry ហើយកាត់វាជាពាក់កណ្តាល។ អ្នកក៏ត្រូវកំទេចឈីស parmesan ហើយកិនវា។

តើ​ធ្វើ​ដូចម្តេច​ដើម្បី​បង្កើត​ឱ្យ​បាន​ត្រឹមត្រូវ​?

ដើម្បីបង្កើតអាហារសម្រន់បែបនេះវាត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើចានជ្រៅ។ ដំបូងអ្នកត្រូវដាក់សាឡាត់នៅក្នុងវា ហើយបន្ទាប់មកដាក់ feta, សុដន់មាន់, ប៉េងប៉ោះ cherry និងនំកែកឃឺ rye ។ ជាចុងក្រោយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់គួរតែត្រូវបានប្រោះជាមួយម្រេចនិងអំបិល។ សាឡាត់គួរតែត្រូវបានប្រោះជាមួយ Parmesan ដឹងគុណ។

ការស្លៀកពាក់សាឡាត់

ម្ហូបមួយឈ្មោះថា "Caesar" អាចត្រូវបានបម្រើដោយមានឬមិនស្លៀកពាក់។ ប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តប្រើជម្រើសទីមួយ នោះល្បាយនៃប្រេងអូលីវ ទឹកក្រូចឆ្មា និង paprika ផ្អែមអាចបម្រើជាទឹកជ្រលក់បាន។ អ្នកមិនគួរបន្ថែមវាច្រើនពេកទេ។

កំពុងរៀបចំ beetroot appetizer

សូម្បីតែកុមារក៏អាចធ្វើសាឡាត់ beet ឆ្ងាញ់និងស្រស់ស្អាតជាមួយ feta ។ សម្រាប់ការនេះអ្នកនឹងត្រូវការ:

• ទឹកខ្មេះ balsamic - ស្លាបព្រាធំ;
• beets (ឆ្អិន) - ប្រហែល 300 ក្រាម;
• អំបិលអ៊ីយ៉ូដ - ប្រើដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ប្រេងអូលីវក្រអូប - ប្រហែល 2 ស្លាបព្រាធំ;
• ឈីសនៅក្នុងគូប "Feta" - 100 ក្រាម;
• Walnut - មួយក្តាប់តូច;
• សាឡាត់ពណ៌បៃតងស្រស់ - បាច់មួយ។

ដំណើរការ beet

មុន​នឹង​ធ្វើ​អាហារ​សម្រន់​បែប​នេះ អ្នក​ត្រូវ​ស្ងោរ​មើម​ប៊ីចេង​ជា​មុន រួច​យក​វា​ទៅ​ត្រជាក់ ហើយ​បក​វា​ចេញ។ បន្ទាប់មកទៀត បន្លែទន់ត្រូវកាត់ជាគូបតូចៗ ដាក់ក្នុងចានជ្រៅមួយ ឆាជាមួយប្រេងអូលីវក្រអូប ហើយក្នុងទម្រង់នេះ គួរតែទុកផលិតផលរយៈពេលកន្លះម៉ោងនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។

ដំណើរការបង្កើត

បន្ទាប់ពីរើស beets រួចហើយ អ្នកគួរតែយកចានរាក់មួយស្អាត ហើយតម្រង់ផ្ទៃរបស់វាជាមួយនឹងស្លឹកសាឡាត់ពណ៌បៃតង។ បន្ទាប់អ្នកត្រូវដាក់បន្លែឆ្អិននៅកណ្តាលនៃម្ហូបហើយប្រោះវាជាមួយគូប feta ។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ផងដែរដើម្បីប្រោះ salad ជាមួយ Walnut អាំង, chopped ចូលទៅក្នុង crumbs coarse ។

វាគឺជាទីប្រឹក្សាដើម្បីបម្រើ appetizer នេះទៅតុភ្លាមបន្ទាប់ពីការបង្កើតរួមជាមួយនឹងចំណិតនៃនំបុ័ងមួយ។

រៀបចំអាហារសម្រន់ឆ្ងាញ់ជាមួយផ្លែបឺរ

Salad ជាមួយ avocado និង feta នឹងបម្រើជា appetizer ដ៏ល្អសម្រាប់តុណាមួយ។ គួរកត់សម្គាល់ថាម្ហូបបែបនេះមិនតម្រូវឱ្យមានការប្រើប្រាស់គ្រឿងផ្សំមួយចំនួនធំនោះទេ។ លើសពីនេះ អ្នកគ្រាន់តែចំណាយពេលទំនេរពីរបីនាទីក្នុងការរៀបចំវា។

ដូច្នេះគ្រឿងផ្សំ៖

• avocado - 1 ភី។ ;
• ប៉េងប៉ោះស្រស់ - 2 ​​ភី។ ;
• ឈីស Feta - ប្រហែល 200 ក្រាម;
• ប្រេងអូលីវក្រអូប - 3 ស្លាបព្រាធំ;
• paprika ផ្អែមដី - 2 pinches;
• ស្លឹកសាឡាត់ពណ៌បៃតង - បំណែកជាច្រើន;
• អំបិលសមុទ្រ - ប្រើដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ម្រេចខ្មៅស្រស់ - ប្រើដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំគ្រឿងផ្សំ

ដើម្បីរៀបចំអាហារសម្រន់បែបនេះ អ្នកគួរតែដំណើរការផលិតផលដែលបានរាយបញ្ជីម្តងមួយៗ។ ផ្លែបឺរត្រូវលាងសម្អាត និងកាត់តាមបណ្ដោយ ដោយឆ្លងកាត់រណ្តៅ។ បន្ទាប់ពីនេះពាក់កណ្តាលត្រូវតែបត់ក្នុងទិសដៅផ្ទុយ។ ក្នុង​ករណី​នេះ ពួក​គេ​នឹង​ងាយ​រើ​ចេញ​ពី​គ្នា​ទៅ​វិញ​ទៅ​មក។ បនា្ទាប់ពីដករណ្តៅរួច ផ្លែបឺរគួរកាត់ជាចំណិតស្តើងៗក្នុងសំបក។

ប៉េងប៉ោះក្រហមសាច់ត្រូវការកាត់តាមរបៀបដូចគ្នា។

យើងបង្កើត appetizer ដ៏ស្រស់ស្អាតសម្រាប់តារាងថ្ងៃឈប់សម្រាក

បន្ទាប់ពីកាត់ផ្លែបឺរនិងប៉េងប៉ោះអ្នកគួរតែចាប់ផ្តើមបង្កើតម្ហូប។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវដាក់ស្លឹកសាឡាត់នៅលើចានរាងសំប៉ែតហើយបន្ទាប់មកចែកចាយគ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបរាប់ទាំងពីរយ៉ាងស្អាត (វាត្រូវបានណែនាំឱ្យជំនួស) ។ បន្ទាប់អ្នកត្រូវប្រោះម្ហូបដ៏ស្រស់ស្អាតជាមួយកំទេចឈីស feta ។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ផងដែរដើម្បីរៀបចំម្ហូបជាមួយប្រេងអូលីវក្រអូប, ម្រេចខ្មៅដីស្រស់, paprika ផ្អែមនិងអំបិល។

បម្រើដល់តុ

ដើម្បីបងា្ករសាឡាដពីការធ្វើឱ្យខូចវាគួរតែត្រូវបានបង្ហាញដល់ភ្ញៀវភ្លាមៗបន្ទាប់ពីការបង្កើត។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យបម្រើវាទៅតុរួមជាមួយនំប៉័ងមួយដុំក៏ដូចជាម្ហូបក្តៅណាមួយ (ទីមួយឬទីពីរ) ។

សាឡាត់នេះនឹងមិនត្រឹមតែតុបតែងតុរបស់អ្នកប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏នឹងក្លាយជាម្ហូបដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលផងដែរ។ ឆ្ងាញ់ណាស់!

ឈីស Feta គឺជាឈីសវ័យក្មេងដែលផលិតចេញពីទឹកដោះគោចៀម ឬល្បាយនៃទឹកដោះគោចៀម និងពពែ។ ឈ្មោះនេះបានមកពីពាក្យក្រិក feta - hunk ។ ការពិតគឺថាផលិតផលនេះត្រូវបានរក្សាទុកតែនៅក្នុងសូលុយស្យុងអំបិលឆ្អែតដែលវាស្ថិតនៅក្នុងទម្រង់ជាចំណិតតូចៗឬគូប។ វាអាចមានមាតិកាខ្លាញ់ពី 30 ទៅ 60% មានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភខ្ពស់និងរសជាតិជាក់លាក់។

វាត្រូវបានផលិតនៅទូទាំងឆ្នេរសមុទ្រមេឌីទែរ៉ាណេ - នៅប្រទេសក្រិក អេស្ប៉ាញ អ៊ីតាលី អេហ្ស៊ីប ទួរគី និងប្រទេសដទៃទៀត។ ឈីស Feta កាន់កាប់កន្លែងដ៏លេចធ្លោមួយនៅក្នុងមុខម្ហូបនៃប្រទេសទាំងនេះ។ វា​ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើប្រាស់​ជា​ម្ហូប​ឯករាជ្យ ដោយ​ត្រាំ​ក្នុង​ទឹក ឬ​ទឹកដោះគោ​ជាមុន ហើយ​ធ្វើ​ជា​មុខម្ហូប​សំខាន់ៗ អាហារ​សម្រន់​ក្នុង​នំប៉័ង pita ស៊ុប និង​សាឡាដ។

សម្រាប់សាឡាដ ឈី feta ជាធម្មតាត្រូវបានត្រាំដើម្បីលុបជាតិប្រៃលើស ឬប្រើក្នុងទម្រង់ធម្មជាតិរបស់វា ដោយរក្សាការប្រើប្រាស់គ្រឿងទេសឱ្យតិចបំផុត។ ផលិតផលដែលទិញពីហាងត្រូវបានលក់ក្នុងទម្រង់ជាគូបតូចៗ ដូច្នេះ feta ច្រើនតែត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងសាឡាត់កាត់ធំ។ ឧទាហរណ៍ដូចជា "ភាសាក្រិច" ឬ "Rhapsody" ។

អ្វីដែលសាឡាត់អាចត្រូវបានធ្វើជាមួយឈីស feta ត្រូវបានពិពណ៌នាខាងក្រោម។

សាឡាត់ក្រិកជាមួយឈីស feta

វាពិបាកក្នុងការឆ្លងកាត់រូបមន្តដ៏ល្បីបែបនេះ។ សាឡាត់ក្រិកគឺមានប្រជាប្រិយភាពស្ទើរតែទូទាំង CIS ហើយនេះគឺជាម្ហូបដំបូងបំផុតដែលត្រូវបានផលិតដោយឈីស feta ក្នុងការចម្អិនអាហារនៅផ្ទះ។ ភាពស្រស់ស្អាតនៃអាហារសម្រន់គឺស្ថិតនៅក្នុងការកាត់ធំ ៗ ក៏ដូចជានៅក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នានៃពណ៌មូលដ្ឋាន - សនិងខ្មៅក្រហមលឿងនិងបៃតង។

បញ្ជីគ្រឿងផ្សំ៖

• ម្រេចផ្អែមក្រហម។
• ប៉េងប៉ោះ - 2 ភី។
• ផ្លែ paprika ពណ៌លឿង។
• ត្រសក់ - 2 ​​ភី។
• ប្រេងអូលីវឬប្រេងបន្លែ - 30 មីលីលីត្រ។
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
• អំបិលល្អិតល្អន់។
• ម្រេច។
• ឱសថស្ងួតដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ (basil, oregano) ។
• ឈីស Feta ឬ Suluguni - 150 ក្រាម។
• អូលីវកាត់ - 12 ភី។
• ទឹកក្រូចឆ្មាឬទឹកខ្មេះណាមួយ - 15-20 មីលីលីត្រ។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. កាត់ត្រសក់ជារង្វង់ពាក់កណ្តាល ប៉េងប៉ោះជាចំណិតតូចៗ និងម្ទេសផ្អែមច្រើនពណ៌ ចូលទៅក្នុងគូបធំ។
2. កាត់ខ្ទឹមបារាំងជាចិញ្ចៀនពាក់កណ្តាលស្តើង។ ដុតបើចាំបាច់។
3. នៅក្នុងចានមួយលាយប្រេង គ្រឿងទេស ឱសថស្ងួត ទឹកជូរ ឬទឹកខ្មេះ និងម្រេច។ នៅពេលបន្ថែមអំបិលសូមចាំថា feta មានអំបិលផ្ទាល់ខ្លួន។
4. ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ បន្ថែមគូប feta និងអូលីវទាំងមូល។
5. ប្រោះជាមួយទឹកជ្រលក់ ហើយបម្រើភ្ញៀវភ្លាមៗ។
6. បម្រើជាមួយនំប៉័ងគ្មានដំបែ នំបុ័ងភីតា ឬនំបុ័ងពណ៌សប្រសិនបើចង់បាន។

Salad ជាមួយ radishes, ឈីស feta និងត្រសក់

salad និទាឃរដូវស្រស់ជាមួយ cucumbers វ័យក្មេង juicy និងបៃតងទន់ភ្លន់។

បញ្ជីគ្រឿងផ្សំ៖

• ឈីស Feta - 150 ក្រាម។
• ត្រសក់ស្រស់ - 2 ​​ភី។
• Dill - 20 ក្រាម។
• ខ្ទឹមបារាំងក្រហម - ១ ភី។
• Parsley - 20 ក្រាម។
• ខ្ទឹមក្រហម - ៦-៨ ភី។
• ម្រេច។
• ក្រែមជូរ - ២០០ ក្រាម។
• ខ្ទឹម - 1-2 ភី។
• អំបិល។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. កាត់ឫស radish តូចៗជារង្វង់ ហើយធំជាងទៅជាពាក់កណ្តាលរង្វង់។
2. បុកខ្ទឹមស ចិញ្ច្រាំអោយម៉ត់ រួចហាន់ parsley និង dill ។ បន្ថែមទៅក្រែមជូរ។ កុំបន្ថែមអំបិល។
3. កាត់ខ្ទឹមបារាំងក្រហមចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។
4. លាងត្រសក់ឱ្យស្អាតដោយប្រើជក់ កាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ ឬកាត់ជាខ្សែបូ ដោយប្រើម៉ាស៊ីនកាត់បន្លែ។
5. បង្ហូរ marinade ពីឈីស feta ។
6. ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ និងរដូវជាមួយទឹកជ្រលក់ក្រែមជូរបៃតង។
7. ភ្លក្សរសជាតិបន្ទាប់ពី 5 នាទីហើយបន្ថែមអំបិលបន្ថែមតាមការចង់បានព្រោះ feta នឹងលះបង់អំបិលខ្លះទៅទឹកជ្រលក់។

Salad "Rhapsody រដូវក្តៅ"

សាឡាត់ចម្រុះពណ៌សម្រាប់ពិធីជប់លៀងអាហារពេលល្ងាច។ វាមានរសជាតិផ្អែម និងជូរដ៏រីករាយជាមួយនឹងកំណត់ចំណាំប្រៃនៃឈីស feta ។ Pears សម្រាប់ salad ត្រូវបានជ្រើសរើស unripe បន្តិច ជាមួយនឹងសាច់ក្រាស់ និងគ្មានគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ ទឹក​ផ្លែ​ទទឹម​ច្របាច់​ថ្មីៗ​ដើរតួ​ជា​សារធាតុ​អាស៊ីត​ស្រាល​នៅទីនេះ។ អ្នកអាចបន្ថែមស្រាឬទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមធម្មតាដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

បញ្ជីគ្រឿងផ្សំ៖

• គ្រាប់ស្វាយចន្ទីជាមួយអំបិល - 50 ក្រាម។
• ប្រេងបន្លែ - 20 មីលីលីត្រ។
• ផ្លែទទឹមអេស្ប៉ាញ - 2 ភី។
• សាឡាត់ក្បាលក្រហម - 200 ក្រាម។
• ទឹកផ្លែទទឹម - 20 មីលីលីត្រ។
• លាយសាឡាត់ទារកពណ៌បៃតង - 200 ក្រាម។
• pear បៃតង - 1-2 កុំព្យូទ័រ PC ។
• ក្រូចត្លុងក្រហម (ពណ៌ផ្កាឈូក) - ០.៥ ភី។ ឬ
• ទឹកក្រូចក្រហម - 1 ភី។
• ទឹកខ្មេះស្រេចចិត្ត។
• ឈីស Feta - 150 ក្រាម។
• ទឹកឃ្មុំ - 1 tsp ។
• អំបិល។
• គ្រឿងទេសនិងឱសថដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. ដុតនំស្វាយចន្ទីពាក់កណ្តាលនៅក្នុងខ្ទះចៀនស្ងួត។ កុំអំបិលឬកំទេច។
2. កាត់កម្រងផ្កាសាឡាត់ក្រហមទៅជាច្រូតស្តើង។
3. បំបែកផ្លែទទឹមជាគ្រាប់ធញ្ញជាតិនីមួយៗ។ ពីប្រហែល 3 tbsp ។ លីត្រ ច្របាច់ទឹកចេញពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។
4. លាបផ្លែប៉ែស ជ្រើសរើសស្នូល ហើយកាត់សាច់ជាចំណិតស្តើងៗ ឬគូប។
5. បង្ហូរ marinade ពីឈីស feta ហើយត្រាំវាក្នុងទឹកដោះគោឬទឹក។
6. ចែកផ្លែក្រូចថ្លុង ឬពណ៌ទឹកក្រូចទៅជាចំណិតដាច់ដោយឡែក ដែលយកខ្សែភាពយន្តចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។
7. នៅក្នុងចានមួយលាយប្រេងបន្លែ ទឹកផ្លែទទឹម ទឹកឃ្មុំ និងគ្រឿងទេស។
8. ផ្សំ​គ្រឿងផ្សំ​សាឡាដ​ទាំងអស់ រួច​ចាក់​ទឹក​ទទឹម​ពីលើ​។
9. ដាក់​សាឡាត់​មួយ​បន្ទះ​លើ​ចាន​មួយ ហើយ​តុបតែង​ជាមួយ​ចំណិត​ពណ៌​ទឹកក្រូច ឬ​ក្រូចថ្លុង​ពណ៌​ផ្កាឈូក។

Salad ជាមួយឈីស feta និងសណ្តែក

ម្ហូបមួយត្រូវបានរៀបចំពីសណ្តែកសកំប៉ុង ឬសណ្តែកស្រស់ សណ្តែកសៀង ឬសណ្តែកទុំទឹកដោះគោ។ វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យចៀន legumes នៅក្នុង butter ។

បញ្ជីគ្រឿងផ្សំ៖

• ឈីស Feta - 150 ក្រាម។
• សណ្តែកពណ៌ស - 100-150 ក្រាម។
• ខ្ទឹមបារាំងក្រហម - ១ ភី។
• ខ្ទឹម - 2 ភី។
• Parsley - 20 ក្រាម។
• Basil - 20 ក្រាម។
• ម្រេចផ្អែម - 1 pod ។
• ប៊ឺ - 50 ក្រាម។
• wreath សាឡាត់ពណ៌បៃតង - 200 ក្រាម។
• ប្រេងបន្លែ - 30 មីលីលីត្រ។
• ទឹកខ្មេះស្រាឬទឹកក្រូចឆ្មា - 20 មីលីលីត្រ។
• ប៉េងប៉ោះ Cherry ពហុពណ៌ - 100 ក្រាម។
• ម្រេចម្ទេសតូច - 1 ភី។
• fillet សាច់មាន់ - 200 ក្រាម។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. លាង​សាច់​មាន់​កាត់​ជា​ច្រូត​វែង ហើយ​ហាល​ឲ្យ​ស្ងួត។
2. ចៀនរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោតនៅក្នុងប្រេងបន្លែ។ កូរឱ្យល្អហើយបន្ថែមអំបិល។ យក​ចេញ​ជាមួយ​នឹង​ស្លាបព្រា​ដាក់​លើ​ស្រទាប់​កន្សែង​ក្រដាស។
3. ដាក់​សណ្តែក​កំប៉ុង​ក្នុង​ប្រេង​ជាមួយនឹង​ទឹក​សាច់​បន្ទាប់​ពី​បង្ហូរ​ទឹក marinade យ៉ាង​ប្រុងប្រយ័ត្ន។
4. ក៏ចៀនរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត បន្ថែមអំបិល និងគ្រឿងទេស បន្ថែមខ្ទឹមសមួយឬពីរខ្ទឹម។
5. យក​ចេញ​ជាមួយ​នឹង​ស្លាបព្រា​ដាក់​លើ​ស្រទាប់​កន្សែង​ក្រដាស។
6. កាត់ខ្ទឹមបារាំងក្រហមជាចិញ្ចៀនពាក់កណ្តាលស្តើង។ បើ​អ្នក​ប្រើ​ខ្ទឹមបារាំង​ធម្មតា គួរតែ​ឆា​វា​ជាមួយ​ទឹក​ស្ងោរ​បន្ទាប់ពី​ហាន់​រួច​។
7. ចែកផ្លែ cherry ទៅជាពាក់កណ្តាល។ កាត់ម្រេចផ្អែមក្រហម (ពណ៌ទឹកក្រូច) ចូលទៅក្នុងច្រូត ឬគូបធំ។
8. កាត់កម្រងផ្កាសាឡាត់ជាច្រូត។ ឈីស feta ដោយឥតគិតថ្លៃពី marinade ហើយត្រាំក្នុងទឹកឆ្អិន។
9. យកស្លឹកទាំងមូលពី parsley និង sprigs basil ។
10. លាយប្រេងជាមួយទឹក lemon និងគ្រឿងទេស។ បន្ថែមស្លាបព្រាកាហ្វេមួយនៃ mustard ឬ horseradish ដឹងគុណបន្តិចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
11. ផ្សំគ្រឿងផ្សំសាឡាត់ទាំងអស់ជាមួយគ្នា។
12. ដាក់​គ្រឿង​បំពង​រួច​ដាក់​ក្នុង​ចាន​មួយ ហើយ​ប្រោះ​ជាមួយ​ម្ទេស​ហឹរ​ស្តើងៗ។ បន្ថែមអំបិលបើចាំបាច់។

មុខម្ហូបជាតិនីមួយៗមាននៅក្នុងចានឃ្លាំងរបស់ខ្លួនដែលត្រូវបានបញ្ចូលយ៉ាងសកម្មទៅក្នុងមុខម្ហូបរបស់ប្រទេសផ្សេងៗ ដោយគ្រាន់តែផ្លាស់ប្តូរបន្តិចបន្តួចប៉ុណ្ណោះ។ ម្ហូបក្រិក - សាឡាត់ជាមួយ feta និងប៉េងប៉ោះ - នៅក្នុងការប្រែប្រួលណាមួយគឺជាម្ហូបដ៏ពេញនិយមរបស់ប្រជាជននៃឧបទ្វីប Apennine ។ ដោយសារតែលក្ខណៈរសជាតិនៃផលិតផលជាតិ ចានណាមួយដែលប្រើវាទទួលបានភាពទំនើប និង piquancy មេឌីទែរ៉ាណេ។

Feta គឺជាផលិតផលជាតិក្រិកដែលផលិតចេញពីទឹកដោះគោចៀម ជាមួយនឹងរសជាតិដើម និងរសជាតិបន្ទាប់បន្សំ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលវាត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់នៅក្នុងចានផ្សេងៗ។ យើងនឹងពិនិត្យមើលជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់សាឡាដជាមួយឈីសចៀម ដែលក្នុងនោះអ្នកអាចរកឃើញនូវអ្វីដែលអ្នកបានស្វែងរក។

សាឡាត់ក្រិកបុរាណ រូបមន្តជាមួយ feta និងប៉េងប៉ោះ

គ្រឿងផ្សំ

• ឈីស Feta - ប្រហែល 200 ក្រាម។ + -
• - 3 ភី។ + -
• - ផ្លែឈើ ២ ផ្លែ + -
• គ្រាប់អូលីវ- 10-15 ភី។ + -
• - ផ្លែឈើ ១ ផ្លែ + -
• — 1 ក្បាលតូច + -
• Oregano - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ + -

សម្រាប់ការចាក់ប្រេង

• - ពីរបី st ។ លីត្រ + -
• - 2 tsp ។ + -
• — តាមចំណង់ចំណូលចិត្តរសជាតិ + -
• - បន្តិច + -

ការរៀបចំជាជំហាន ៗ នៃសាឡាត់ក្រិកនៅផ្ទះជាមួយ feta

សាឡាត់ក្រិកបុរាណគឺជាល្បាយនៃបន្លែដែលហាន់ជាចំណិតៗ លាបជាមួយការស្លៀកពាក់។ សម្រេចចិត្តដោយខ្លួនឯងថាតើការកាប់បន្លែនឹងត្រូវប្រើ។

1. យើងលាងបន្លែនៅក្រោមទឹកឱ្យទឹកហូរហើយកាត់វាតាមមធ្យោបាយណាមួយ។ វិធីបុរាណដើម្បីកាត់សាឡាត់ក្រិកជារង្វង់ពាក់កណ្តាល។
2. កាត់ feta ចូលទៅក្នុងគូបទំហំ 1-1.5 សង់ទីម៉ែត្រកាត់អូលីវពាក់កណ្តាលតាមបណ្តោយផ្លែប៊ឺរី។
3. រៀបចំសំលៀកបំពាក់ដោយគ្រាន់តែលាយគ្រឿងផ្សំរបស់វា។
4. លាយបន្លែទាំងអស់ជាមួយឈីស និងអូលីវ ហើយចាក់ពីលើសំលៀកបំពាក់។
5. តុបតែងជាមួយស្លឹក oregano ។

Salad ជាមួយ feta និងប៉េងប៉ោះរួចរាល់ក្នុងរយៈពេល 5 នាទី! ហើយ​ការ​ផ្សំ​រសជាតិ​គឺ​គួរ​ឱ្យ​ចាប់​អារម្មណ៍ ហើយ​នឹង​ធ្វើ​ឱ្យ​ម្ហូប​ក្រិក​បុរាណ​នេះ​ក្លាយ​ជា​ម្ហូប​បុរាណ​នៅ​លើ​តុ​គ្រួសារ​របស់​អ្នក!

សាឡាត់ក្រិកជាមួយ feta អាចត្រូវបានបន្ថែមដោយបៃតងណាមួយ។ ការពេញនិយមជាពិសេសនៅក្នុងរូបមន្តនេះគឺសាឡាត់ស្លឹកដែលមេចុងភៅជនជាតិក្រិចគ្រាន់តែហែកដោយដៃរបស់ពួកគេហើយបំពេញបន្ថែមសាឡាត់ណាមួយ។

រូបមន្តរបស់មេចុងភៅសម្រាប់សាឡាត់ក្រិកជាមួយ feta និងប៉េងប៉ោះ

អាហារសម្រន់ជាមួយឈីស feta និងប៉េងប៉ោះ

គ្រឿងផ្សំ

• eggplants ពណ៌ខៀវ - 2 ផ្លែឈើ;
• ប៉េងប៉ោះ - 2 ភី។ ;
• ឈីស Feta - 100-130 ក្រាម;
• ប្រេងអូលីវ - ពីរបីស្លាបព្រា;
• អំបិល - បន្តិច;
• ម្រេចខ្មៅដី - ស្រេចចិត្ត;
• Parsley - បាច់តូចមួយ;
• Walnut (ផ្នែកពាក់កណ្តាល) - 80 ក្រាម។

របៀបប្រមូលផ្តុំម្ហូបសាឡាត់ដើម

ម្ហូបដ៏អស្ចារ្យនេះនឹងក្លាយជាចំណុចលេចធ្លោនៃតារាងថ្ងៃឈប់សម្រាករបស់អ្នក! ទោះបីជា, ខ្ញុំត្រូវតែទទួលស្គាល់, វាងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំសម្រាប់របបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក - វាមានសុខភាពល្អនិងហ៊ានណាស់!

ការរៀបចំការត្រៀមរៀបចំសម្រាប់ការវិល eggplant

• យើងកាត់ eggplants នៅតាមបណ្តោយផ្លែឈើទៅជាចំណិតប្រហែល 5 ម។
• ប្រោះចានជាមួយម្រេចនិងអំបិល (ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ) ។
• ទុកចោលពីរបីនាទី។
• បន្ទាប់​មក​យក​វា​ទៅ​ចៀន​ក្នុង​ឆ្នាំង​រហូត​ដល់​ពណ៌​មាស​ពណ៌​លឿង​ទាំង​សងខាង។
• ដាក់បំណែកចៀននៅលើកន្សែងក្រដាសដើម្បីស្រូបយកជាតិខ្លាញ់លើស។

តោះរៀបចំការបំពេញសម្រាប់ក្រឡុក

• លាយឈីស ឱសថកាត់ និងប្រេងអូលីវដែលនៅសល់ ចូលទៅក្នុងម្សៅលាយបញ្ចូលគ្នា។
• កាត់ប៉េងប៉ោះជាពាក់កណ្តាលហើយកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។

រមៀលឡើងវិល

ដើម្បីធ្វើដូចនេះដាក់ឈីសមួយស្លាបព្រាកាហ្វេ បំណែកនៃប៉េងប៉ោះដែលបានរៀបចំ និងពាក់កណ្តាលខឺណែល Walnut នៅលើគែមនៃចំណិត eggplant ចៀន។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នរមៀលចាន eggplant ទៅជាវិល។

ដាក់រមៀលរបស់យើងនៅលើចានគ្របដណ្តប់ជាមួយសាឡាត់ឬប្រោះជាមួយ parsley chopped (ឬឱសថណាមួយនៃជម្រើសរបស់អ្នក) ។ យើងតុបតែងគែមនៃចានបម្រើជាមួយចំណិតបន្លែពីប៉េងប៉ោះឬបង្កើតផ្កាពីពួកគេ។

ឆ្ងាញ់ណាស់!

សាឡាត់ក្រិកដើម "រដូវក្តៅមេឌីទែរ៉ាណេ" រូបមន្តជាមួយប៉ាស្តា

គ្រឿងផ្សំ

• បិទភ្ជាប់ - 250 ក្រាម;
• ប៉េងប៉ោះ - 3 ភី។ ;
• ឈីស Feta - ប្រហែល 150 ក្រាម;
• ខ្ទឹមបារាំងក្រហម - 1 ក្បាលតូច;
• ត្រសក់ - 1 ផ្លែ;
• អូលីវ pitted - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ទឹកក្រូចឆ្មា - 2 tbsp ។ លីត្រ ;
• ទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិ (គ្មានជាតិផ្អែម);
• ម្រេចខ្មៅដីស្រស់ - តាមចំណូលចិត្ត;
• Dill - បាច់តូចមួយ;
• អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - ស្លាបពីរបី។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ salad ក្រិកមិនធម្មតាជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំសម្ងាត់មួយ។

សាឡាត់ដ៏អស្ចារ្យនេះធានាថានឹងធ្វើឱ្យអ្នកញញឹមជាវិជ្ជមាន ដោយសារតែប៉ាស្តាមានរាងជាមេអំបៅដ៏ស្រស់ស្អាត ហើយផ្លូវចិត្តនាំអ្នកទៅកាន់កន្លែងឈូសឆាយដ៏ស្រស់ស្អាតក្នុងចំណោមដើមអូលីវ។

1. រំពុះប៉ាស្តាយោងទៅតាមអនុសាសន៍របស់អ្នកផលិត។
2. យើងបានកាត់បន្លែដូចនេះ: ប៉េងប៉ោះ - ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលស្តើងត្រសក់ (លាបវាប្រសិនបើវាក្រាស់ពេកឬជូរចត់) ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលខ្ទឹមបារាំងក្រហម - ស្រដៀងគ្នា។ កាត់បៃតងឱ្យល្អ កាត់ខ្ទឹមបារាំងបៃតងជាច្រូតប្រវែង 2-4 សង់ទីម៉ែត្រ កាត់ឈីសទៅជាគូប ហើយកាត់អូលីវជាពាក់កណ្តាល (អ្នកមិនចាំបាច់កាត់វាទេ!)
3. ដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ក្នុងចានធំមួយ បន្ថែមប៉ាស្តាឆ្អិន អំបិល និងលាយ។ រៀបចំការស្លៀកពាក់ដោយឡែកពីគ្នា៖ លាយទឹកដោះគោជូរ (អាចជំនួសដោយ kefir) ម្រេចស្រស់ និងទឹកក្រូចឆ្មារហូតដល់រលោង។ លាបលើល្បាយសាឡាត់។
4. ដាក់​ម្ហូប​ដែល​បាន​រៀបចំ​ដាក់​ក្នុង​ចាន​សាឡាដ​ដែល​មាន​បុណ្យ ហើយ​តុបតែង​ជាមួយ​ចំណិត​ប៉េងប៉ោះ និង​អូលីវ។

សាឡាត់ដ៏អស្ចារ្យនេះអាចក្លាយជាម្ហូបដែលអ្នកចូលចិត្ត ព្រោះវារួមបញ្ចូលគ្នានូវប្រពៃណីដ៏ល្អបំផុតនៃម្ហូបមេឌីទែរ៉ាណេ និងភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងភាពទន់ភ្លន់ និងការរួមផ្សំនៃរសជាតិរបស់វា។

កំណែនីមួយៗនៃសាឡាត់ជាមួយ feta និងប៉េងប៉ោះនាំយើងទៅប្រទេសក្រិកដែលមានពន្លឺថ្ងៃ ជាកន្លែងដែលប្រពៃណីឈីសត្រូវបានគោរពពីជំនាន់មួយទៅជំនាន់មួយ ហើយយើងត្រូវបានផ្តល់ឱកាសឱ្យពេញចិត្តចំពោះរសជាតិមិនធម្មតារបស់វា និងការរួមផ្សំអាហារ!

Salad ជាមួយឈីស Feta គឺជាមុខម្ហូបនាំមុខគេក្នុងចំណោមម្ហូបចំហៀង និងមុខម្ហូប។ វាត្រូវបានគេហៅថា Fetaxa ឬឈីស Fetak ផងដែរ។ សព្វថ្ងៃនេះវាត្រូវបានគេប្រើមិនត្រឹមតែនៅក្នុងសាឡាដប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងនៅក្នុងភីហ្សាធម្មតានិងនំដុតនំផងដែរ។ Feta គឺជាការបន្ថែមដ៏ល្អចំពោះមុខម្ហូបណាមួយ។ ឈីសគឺល្អនៅពេលប្រើតែឯង ប៉ុន្តែរួមផ្សំជាមួយបន្លែ វាមិនមែនគ្រាន់តែជាឈីសទេ ប៉ុន្តែជាស្នាដៃពិត។ រូបមន្តរាប់លានជាមួយឈីស Feta ធ្វើឱ្យអ្នកគាំទ្រទូទាំងពិភពលោកពេញចិត្ត។

Feta ត្រូវបានផលិតចេញពីទឹកដោះគោចៀម។ ទំនៀមទម្លាប់នៃឈីសទន់មានដើមកំណើតនៅប្រទេសក្រិកបុរាណ ប៉ុន្តែភ្លាមៗនោះវាបានចាប់ផ្តើមលេចឡើងនៅអឺរ៉ុប។ ឥឡូវនេះ Feta ត្រូវបានផលិតនៅក្នុងប្រទេសជាង 10 នៃពិភពលោក ហើយនៅគ្រប់ទីកន្លែងវាមានឈ្មោះរបស់វាផ្ទាល់។ ឈ្មោះ "Feta" ត្រូវបានចាត់ឱ្យទៅស្រុកកំណើតរបស់ខ្លួន - ប្រទេសក្រិក។

ឈីសអាចត្រូវបានផ្សំជាមួយគ្រឿងផ្សំណាមួយ។ : ផ្លែបឺរ, ម្នាស់, beets, ស្ពៃក្តោប, អាហារសមុទ្រ។ រូបមន្តជាមួយឈីស Feta តែងតែដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការចម្អិនអាហារ។

"ខ្យល់បក់បោក"

"Gentle Breeze" គឺជារូបមន្តសាឡាត់មូលដ្ឋានជាមួយឈីស Feta ។ វាគឺសាមញ្ញក្នុងការធ្វើ ហើយរសជាតិនៃម្ហូបលទ្ធផលនឹងត្រូវបានកោតសរសើរដោយអ្នកដែលបានសាកល្បងវា។ មុនពេលរៀបចំសាឡាត់បន្លែយោងទៅតាមរូបមន្តនេះអ្នកត្រូវស្តុកទុកផលិតផលចាំបាច់។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ម្រេចផ្អែម - 2 ភី។
• Eggplants - 2 PCs ។
• ប៉េងប៉ោះ - 2 PCs ។
• mustard - 1 tbsp ។ លីត្រ
• ទឹកឃ្មុំ - 2 tbsp ។ លីត្រ
• Feta - 200 ក្រាម។
• គ្រឿងទេស, ប្រេងអូលីវ។

កិន feta ដាច់ដោយឡែក។ កាត់ eggplants និង peppers ចូលទៅក្នុងគូបនិងដុតនំនៅក្នុង oven ដាក់វានៅលើសន្លឹកដុតនំមួយចាក់ប្រេងនៅលើពួកវាហើយទុកវានៅក្នុង oven សម្រាប់ 10 នាទី។

កាត់ប៉េងប៉ោះដោយប្រើវិធីដូចគ្នានឹងប៉េងប៉ោះពណ៌ខៀវ។

សម្រាប់ការស្លៀកពាក់ លាយប្រេង គ្រឿងទេស mustard និងទឹកឃ្មុំ។ ផ្សំបន្លែជាមួយឈីសនិងរដូវជាមួយទឹកជ្រលក់លទ្ធផល។

"ម៉ោង Beetroot"

ពេលវេលារៀបចំសម្រាប់សាឡាត់នេះគឺប្រហែលមួយម៉ោងកន្លះ។ តាមស្តង់ដារអាហារដែលបានស្នើឡើង អ្នកអាចធ្វើអាហារសម្រន់សម្រាប់ 6 ដង។

សមាសធាតុ៖

Buryak អាចត្រូវបានដុតនំដោយគ្មានសំបកដោយប្រើ foil ។ សម្រាប់ marinade អ្នកត្រូវលាយប្រេង mustard ទឹកខ្មេះម្រេចអំបិលលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងរហូតដល់រលោង។

បកសំបកផ្លែបឺរ ហើយកាត់ជាចំណិតៗ។ លាយស្លឹកសាឡាត់ជាមួយ mint នៅលើចានរាងសំប៉ែត។ ដាក់ចំណិត Feta និងចំណិត beet នៅលើកំពូល។ ប្រោះជាមួយប្រេងអូលីវនិង marinade ។

"ក្រិក" បុរាណ

នេះ​ជា​មុខ​ម្ហូប​ពេញ​ចិត្ត​របស់​អ្នក​រាល់​គ្នា វា​មាន​ការ​ពេញ​និយម​ខ្លាំង​ណាស់ វា​អាច​រក​បាន​នៅ​លើ​មុខ​ម្ហូប​របស់​ភោជនីយដ្ឋាន​ណា​មួយ​។ ឈ្មោះដ៏ស្រស់ស្អាតលាក់សាឡាត់ធម្មតាជាមួយ Feta ប៉េងប៉ោះ ម្ទេស និងត្រសក់។ វាបង្កើតជាអាហារសម្រន់ស្រាល និងស្រស់។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ត្រសក់ - 3 PCs ។
• ម្រេច - 2 ភី។
• ប៉េងប៉ោះ - 3 PCs ។
• Feta - 300 ក្រាម។
• អូលីវ pitted - 15 កុំព្យូទ័រ PC ។
• គ្រឿងទេស, ប្រេងសម្រាប់ការស្លៀកពាក់។

ដោយប្រើគ្រឿងផ្សំដែលបានរាយបញ្ជីអ្នកទទួលបានសាឡាត់បន្លែជាមួយឈីសទន់។ បន្លែទាំងអស់មិនត្រូវបានកាត់ឱ្យល្អិតល្អន់ទេ។ ត្រសក់​អាច​ត្រូវ​បាន​បក​ហើយ​កាត់​ជា​ចំណិត​ធំៗ​ក្នុង​រាង​រង្វង់​មូល។ ដាក់ចានជ្រៅមួយ ដើម្បីងាយស្រួលក្នុងការលាយផលិតផល។ ប៉េងប៉ោះ - នៅក្នុង slices ធំ។ លាបម្រេចផ្អែមពីខាងក្នុងហើយកាត់ជាការ៉េ។

លាយបន្លែដោយប្រុងប្រយ័ត្ន (វាងាយស្រួលធ្វើដោយដៃរបស់អ្នក) បន្ថែមអូលីវ (ប្រសិនបើវាធំណាស់កាត់វាពាក់កណ្តាល) ។ កាត់ feta ទៅជាបំណែកមិនក្រាស់ជាង 1 សង់ទីម៉ែត្រវាត្រូវបានបន្ថែមទៅម្ហូបចុងក្រោយហើយលាបជាមួយប្រេង។ ជួនកាលខ្ទឹមបារាំងក្រហមត្រូវបានបន្ថែមដើម្បីឱ្យសាឡាត់មានគ្រឿងទេស។

"Caesar" ជាមួយ Feta

នេះក៏ជាម្ហូបដ៏ពេញនិយមមួយផងដែរ វាអាចត្រូវបានគេមើលឃើញជាលើកដំបូងនៅក្នុងបញ្ជីនៃរូបមន្តសាឡាត់ជាមួយឈីស Feta ។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃសាច់មាន់ ឈីស និងប៉េងប៉ោះនឹងមិនទុកឱ្យសូម្បីតែម្ហូបឆ្ងាញ់ៗដែលព្រងើយកន្តើយឡើយ។

សមាសធាតុ៖

• fillet សាច់មាន់ - 600 ក្រាម។
• សាឡាត់ទឹកកក - 2 ភី។
• Feta ទន់ - 300 ក្រាម។
• ប៉េងប៉ោះ Cherry - 200 ក្រាម។
• ចំណិតនំប៉័ងខ្មៅ - ៤ ភី។
• ប្រេងបន្លែ - ស្រេចចិត្ត។
• ឈីសរឹង - 100 ក្រាម។
• គ្រឿងទេស។

ចំណិតនំប៉័ងនឹងបម្រើជា croutons សម្រាប់ម្ហូប។ ពួកគេត្រូវការកាត់ចូលទៅក្នុងគូបហើយចៀនក្នុងខ្ទះចៀនឬស្ងួតក្នុងមីក្រូវ៉េវ។

កាត់ចំណិត fillet ជាមួយអំបិល ម្រេច និងចៀន។ ហែកសាឡាត់ទឹកកកហើយកាត់ប៉េងប៉ោះជាពាក់កណ្តាល។ កិន feta នៅលើ grater រដុប។ ស្លឹក​សាឡាត់​មក​មុន ឈីស​ត្រូវ​ដាក់​នៅ​ពីលើ បន្ត​ដោយ​សុដន់​មាន់ ប៉េងប៉ោះ cherry និង croutons ។ ប្រោះអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយឈីសដឹងគុណ។ បន្ថែមគ្រឿងទេសនិងប្រេងបន្តិច។

ម្ហូបដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងពេញចិត្តអាចជំនួសម្ហូបចំហៀងណាមួយ។ សាឡាត់នេះរួមបញ្ចូលគ្នានូវប្រពៃណីធ្វើម្ហូបរបស់ប្រទេសក្រិចនិងអ៊ីតាលី។

ប៉ាស្តាត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ត្រជាក់ ប៉ុន្តែទោះបីជាបែបនេះក៏ដោយ វានឹងប្រែទៅជាមិនធម្មតាខ្លាំងណាស់ ហើយអ្នកដែលទម្លាប់ប្រើគ្រឿងផ្សំស្តង់ដារដូចជាដំឡូង និងការ៉ុត នឹងមានការភ្ញាក់ផ្អើលយ៉ាងខ្លាំង។ Pasta គឺជាការជំនួសដ៏សក្ដិសមសម្រាប់វានៅក្នុងជម្រើសសាឡាដ។

អ្នកនឹងត្រូវការ៖

ដាក់​ប៉ាស្តា​ក្នុង​ទឹក​អំបិល​ពុះ​រយៈពេល ១០ នាទី ហើយ​កូរ​ឲ្យ​ជាប់​ជានិច្ច ដើម្បី​កុំ​ឲ្យ​វា​ជាប់​គ្នា។ ដាក់ក្នុង colander មួយហើយទុកឱ្យត្រជាក់។ កាត់ប៉េងប៉ោះចូលទៅក្នុងគូបបន្ថែម feta ។ អូលីវអាចត្រូវបានកាត់បន្ថយពាក់កណ្តាល។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានផ្សំនៅក្នុងចានមួយប្រោះជាមួយម្រេចហើយប្រេងត្រូវបានបន្ថែមចុងក្រោយ។ ផ្ទេរប៉ាស្តាទៅសាឡាត់ហើយកូរ។ Fusilla រួចរាល់ហើយ។

"ឧត្តមសេនីយ៍របស់ខ្ញុំ"

សាឡាត់បន្លែស្រាល និងងាយស្រួលរៀបចំ នឹងមិនចំណាយពេលច្រើនទេ ប៉ុន្តែវានឹងធ្វើឱ្យគ្រួសាររបស់អ្នករីករាយ។ វាអាចត្រូវបានបម្រើសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចធម្មតាឬតារាងថ្ងៃឈប់សម្រាក។

សមាសធាតុ៖

កាត់ស្ពៃក្តោប ហើយកាត់ត្រសក់ជាបន្ទះស្តើងៗ។ ស្រក់ជាមួយទឹកក្រូចឆ្មា និងប្រេងអូលីវ។ កូរនៅក្នុង dill chopped ល្អ។

លាយ Feta និង Cream sour ច្របាច់ខ្ទឹមសមួយកំពឹស បន្ថែមឱសថ chopped និងលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។ មិនចាំបាច់ប្រើអំបិលទេ - ឈីសនឹងជំនួសវា។

"សមុទ្រក្រហម"

សម្រាប់ភាពចម្រុះ អ្នកអាចផ្សំឈីស និងអាហារសមុទ្រ។ លទ្ធផលនឹងក្លាយជាម្ហូបដែលមានខ្យល់អាកាស និងសម្បូរវីតាមីន។

អ្នកត្រូវយក៖

ស្ងោរគ្រឿងសមុទ្រក្នុងទឹកអំបិលរយៈពេល 4 នាទី។ កាត់ប៉េងប៉ោះនិងឈីសចូលទៅក្នុងគូប។ ចែកអូលីវជាពីរផ្នែក។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងបន្ថែមឱសថ Provençal និងប្រេង។

ប្រសិនបើឈីសត្រូវបានទិញរួចហើយនៅក្នុងការស្លៀកពាក់ប្រេងនោះវាមិនចាំបាច់ប្រើប្រេងបន្លែបន្ថែមទេ (ការស្លៀកពាក់ឈីសត្រូវបានប្រើ) ។

សម្រាប់​អ្នក​ដែល​មិន​ចូលចិត្ត​អាហារ​សមុទ្រ សូម​ប្រោះ​បង្គា​ដោយ​ទឹក​ក្រូចឆ្មា​បន្ទាប់ពី​ចម្អិន។ វានឹងដកក្លិនត្រីចេញពីគ្រឿងផ្សំ។

ផលិតផលក្រិចពាក់កណ្តាលរឹង បន្ថែមពីលើរសជាតិដ៏ប្រណិតរបស់វា ក៏មានសុខភាពល្អផងដែរ។ ឧទាហរណ៍វាមានមាតិកាខ្ពស់នៃ microelements និងវីតាមីន។ កាល់ស្យូម ម៉ាញេស្យូម ផូស្វ័រ ជាតិដែក ស័ង្កសី វីតាមីន A, B, D, E, K - ទាំងអស់នេះមាននៅក្នុងផលិតផលដែលមានជាតិប្រៃ និងជូរបន្តិច។

អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានបង្ហាញថាការទទួលទានឈីស 100 ក្រាមជារៀងរាល់ថ្ងៃផ្តល់ឱ្យរាងកាយមនុស្សនូវធាតុចាំបាច់នៃតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃ។ ហើយទោះបីជាមាតិកាខ្លាញ់នៃផលិតផលពេលខ្លះឈានដល់ 60% ដូច្នេះហើយវាមិនអាចត្រូវបានចាត់ទុកថាជារបបអាហារនោះទេទោះបីជាវាមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងនៅលើតុរបស់មនុស្សជាច្រើននៃពិភពលោក។

យកចិត្តទុកដាក់, ថ្ងៃនេះតែប៉ុណ្ណោះ!

Salad ជាមួយឈីស Feta គឺជាម្ហូបដ៏ល្អសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកដែលមានជីវជាតិ អាហារថ្ងៃត្រង់ពេញលេញ អាហារពេលល្ងាចស្រាល ឬជាការបន្ថែមរសជាតិដល់មុខម្ហូបសំខាន់ - អ្នកអាចញ៉ាំសាឡាដជាមួយឈីស Feta ក្នុងឱកាសណាមួយដែលងាយស្រួល និងមានសុខភាពល្អបំផុតផងដែរ។ ហើយឆ្ងាញ់ណាស់!

នៅពេលជ្រើសរើសឈីស Feta ត្រូវប្រាកដថាអានស្លាក! សមាសភាពនៃឈីស Feta ពិតប្រាកដរួមមានទឹកដោះគោចៀម ប្រហែលជាមាតិកាតូចមួយ (រហូតដល់ 30%) នៃទឹកដោះគោពពែ។

របៀបធ្វើសាឡាត់ជាមួយឈីស feta - 15 ពូជ

សាឡាត់ក្រិកជាមួយឈីស feta

រូបមន្តសម្រាប់សាឡាត់ក្រិកដ៏ល្បីល្បាញជាមួយឈីស Feta នឹងតុបតែងការប្រមូលធ្វើម្ហូបរបស់ស្ត្រីមេផ្ទះណាមួយ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ប៉េងប៉ោះ 3 ភី។
• ត្រសក់ស្រស់ 1 ភី។
• ម្រេចផ្អែម ៣ ភី។
• ខ្ទឹមបារាំងផ្អែម ១ ភី។
• ខ្ទឹមស ១កំពឹស
• ឈីស Feta 200 ក្រាម។
• អូលីវដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• ប្រេងអូលីវ 50 មីលីលីត្រ។

ការរៀបចំ៖

1. លាងត្រសក់ ប៉េងប៉ោះ និងម្រេចកណ្ដឹងឲ្យស្អាត ហើយស្ងួត។
2. លាបត្រសក់។
3. កាត់បន្លែចូលទៅក្នុងគូបមធ្យម។
4. ច្របាច់ខ្ទឹមសដោយកាំបិត។
5. កាត់ខ្ទឹមបារាំងជាចិញ្ចៀន។
6. កាត់ឈីសដាច់ដោយឡែកចូលទៅក្នុងគូបធំ។
7. បន្ថែមអូលីវទាំងមូលទៅសាឡាត់។
8. អំបិលបន្តិច ហើយកូរបន្លែទាំងអស់ រដូវជាមួយប្រេងអូលីវ។
9. ដាក់អូលីវ និងឈីស Feta កាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗស្អាតនៅលើកំពូល។

រូបមន្តនិទាឃរដូវសម្រាប់សាឡាត់វីតាមីនដែលមានសុខភាពល្អ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• Beetroot 2 ភី។
• ឈីស Feta 200 ក្រាម។
• សាឡាត់ Arugula
• Oregano 2-3 ស្លឹក
• thyme 2-3 sprigs
• សាឡាត់រ៉ូកែត 100 ក្រាម។
• Walnut 50 ក្រាម។
• ខ្ទឹមស ១កំពឹស
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ 4-5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• Dill 2-3 sprigs
• ទឹកក្រូចឆ្មា 1-2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ប្រេងអូលីវ 100 មីលីលីត្រ។

ការរៀបចំ៖

1. ដុតនំ beets នៅក្នុង oven សម្រាប់ 30 នាទី។ លាបនិងកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើង។
2. កាត់ឈីសទៅជាបំណែកធំ ៗ ។ លាបឈីសនៅក្នុងប្រេងជាមួយ oregano និង thyme ។
3. លាងសមាតនិងស្ងួតសាឡាត់។
4. រៀបចំទឹកជ្រលក់។
5. ដើម្បីធ្វើដូចនេះកាត់ Walnut ។
6. វិចិត្រច្របាច់ខ្ទឹមស។
7. នៅក្នុងខ្ទះចៀនមួយចៀនគ្រាប់និងខ្ទឹមសក្នុងប្រេងអូលីវ។ បន្ថែមទឹកស៊ីអ៊ីវនៅទីនោះហើយកំដៅរយៈពេល 5 នាទី។
8. បន្ថែម dill chopped ល្អនិងទឹកនៃពាក់កណ្តាលនៃ lemon មួយទៅទឹកជ្រលក់ក្តៅ។
9. ដាក់គ្រឿងផ្សំសាឡាត់នៅលើចាន។ ចាក់ទឹកជ្រលក់លើសាឡាត់។

សាឡាត់បែបប្រពៃណីជាមួយនឹងការបន្ថែមស្ពៃក្តោបរបស់ចិនភ្លាមៗទទួលបានរសជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ប៉ុន្តែនៅតែមានពន្លឺ និងពេញចិត្ត។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ស្ពៃក្តោបប៉េកាំង ១ ក្បាល
• ប៉េងប៉ោះ 2 ភី។
• ឈីស Feta 100 ក្រាម។
• អូលីវដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• Oregano, អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• ប្រេងអូលីវ 50 មីលីលីត្រ។
• ទឹកក្រូចឆ្មា 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា

ការរៀបចំ៖

កាត់​ក្បាល​ស្ពៃ​ជា​បន្ទះ​ស្តើងៗ បន្ថែម​អំបិល​បន្តិច​ឱ្យ​ម៉ត់ រួច​ទុក​ចោល ១៥ នាទី ។

កាត់ប៉េងប៉ោះលាងយ៉ាងហ្មត់ចត់ចូលទៅក្នុងគូប។

ដើម្បីធានាថាប៉េងប៉ោះរក្សារូបរាងបានល្អ សូមជ្រើសរើសផ្លែឈើដែលមិនទុំពេក។

កាត់ឈីស feta ទៅជាគូប។

បន្ថែមឈីស ប៉េងប៉ោះ ពាក់កណ្តាលនៃអូលីវទៅស្ពៃក្តោប។

ប្រោះគ្រឿងផ្សំជាមួយទឹកក្រូចឆ្មា រដូវជាមួយប្រេងអូលីវ និងបន្ថែម oregano ។

លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់។

រសជាតិដ៏អស្ចារ្យ មើលទៅគួរឱ្យទាក់ទាញ ហើយសំខាន់បំផុត សាឡាត់បន្លែដែលមានសុខភាពល្អជាមួយ feta ដំឡូង និងប៉េងប៉ោះនឹងឈ្នះលើគ្រួសាររបស់អ្នក។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ដំឡូង 2 ភី។
• ប៉េងប៉ោះ 1 ភី។
• ម្ទេសប្លោកមានពណ៌ផ្សេងគ្នា 3 ភី។
• ខ្ទឹមបារាំង 1 ភី។
• ត្រសក់ 1 ភី។
• អូលីវ 50 ក្រាម។
• ឈីស Feta 100 ក្រាម។
• ប្រេងអូលីវ 50 មីលីលីត្រ។

ការរៀបចំ៖

1. លាងសមាតដំឡូងនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ រំពុះរហូតដល់ទន់ក្នុងទឹកអំបិល។
2. លាបនិងច្របាច់ខ្ទឹមបារាំង។
3. លាង​ម្ទេស​ចេញ ហើយ​យក​ភ្នាស និង​គ្រាប់​ចេញ។ កាត់យ៉ាងស្រស់ស្អាតជាត្រីកោណឬការ៉េ។
4. កាត់ប៉េងប៉ោះនិងត្រសក់ចូលទៅក្នុងគូប។
5. កូរបន្លែបន្ថែមប្រេងនិងអូលីវ។
6. ច្របាច់ឈីស Feta ហើយដាក់លើម្ហូបដែលបានបញ្ចប់។
7. អំបិលនិងម្រេចសាឡាត់។

សាឡាត់រដូវក្តៅ juicy អ្នកនឹងមានការភ្ញាក់ផ្អើលរីករាយចំពោះរបៀបដែលគ្រឿងផ្សំត្រូវបានបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អនិងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៅក្នុងវា។ ស្លឹកជីអង្កាមស្រស់បំពេញបន្ថែមរសជាតិដោយជោគជ័យ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• Melon ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• ឈីស Feta ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• ម្រេចដីដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• mint ស្រស់ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ការរៀបចំ៖

1. បកសំបកផ្លែឪឡឹក។
2. យកគ្រាប់ពូជចេញពីស្នូលផ្លែឪឡឹក។
3. កាត់ pulp ចូលទៅក្នុងគូបធំ។
4. កាត់ឈីស Feta ទៅជាគូប។
5. បំណែកឈីស និងផ្លែឪឡឹកគួរមានទំហំប្រហាក់ប្រហែលគ្នា។
6. លាយឈីស Feta ជាមួយ pulp Melon បន្ថែមស្លឹក mint ស្រស់កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។
7. រដូវសាឡាត់ជាមួយម្រេចដីដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
8. លាយដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។

សណ្តែកសៀង គឺជាអាហារដ៏អស្ចារ្យដែលសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីនរុក្ខជាតិ។ សូមអរគុណចំពោះលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍និងរូបរាងដ៏ស្រស់ស្អាតវាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាផលិតផលទាន់សម័យបំផុតនៃសតវត្សទី 21 ។

គ្រឿងផ្សំសាឡាត់៖

• សណ្តែកសៀង 100 ក្រាម។
• ល្ពៅ ២០០ ក្រាម។
• ខ្ទឹមបារាំង 1 ភី។
• Spinach 100 ក្រាម។
• ខ្ទឹមស ៥កំពឹស
• ស្ករ 1 ស្លាបព្រា
• អំបិល, ម្រេច
• Cilantro 50 ក្រាម។
• Mint 50 ក្រាម។
• ខ្ទឹមបារាំងបៃតង ៥០ ក្រាម។

គ្រឿងផ្សំស្លៀកពាក់៖

• mustard 1 ស្លាបព្រា
• អំបិល, ម្រេច
• ប្រេងអូលីវ 2 tbsp ។
• ទឹកខ្មេះ 1 ស្លាបព្រា
• ស្រាស 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា

ការរៀបចំ៖

1. ត្រាំ​សណ្តែក​ពេញ​មួយ​យប់ ហើយ​ស្ងោរ​ដោយ​មិន​បន្ថែម​អំបិល។
2. កាត់ល្ពៅដែលលាបរួចជាគូបតូចៗ។
3. លាបខ្ទឹមបារាំងហើយកាត់ជាចំណិត។
4. ដាក់ល្ពៅ ខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹមសនៅលើសន្លឹកដុតនំ។ អំបិល ម្រេច និងស្ករ។
5. ដាក់ក្នុងឡរយៈពេល 5-7 នាទីនៅ 220 ដឺក្រេ។
6. រៀបចំសំលៀកបំពាក់ដោយលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។
7. ភ្លាមចាក់ពាក់កណ្តាលនៃការស្លៀកពាក់លើ peas នេះ។
8. កិន feta ។
9. ហាន់ខ្ទឹមបារាំងបៃតង ជីវ៉ាន់ស៊ុយ និងជីអង្កាម។
10. ដាក់លើម្ហូបជាស្រទាប់ៗ៖ ស្លឹកស្ពៃ សណ្តែក បន្លែ ឈីស និងឱសថ។
11. ស្រក់ការស្លៀកពាក់លើសាឡាត់។

Salad ជាមួយសាច់មាន់ និងឈីស feta គឺរហ័ស និងងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ និងមានរសជាតិហឹរ ដែលមនុស្សជាច្រើននឹងចូលចិត្ត។

គ្រឿងផ្សំ៖

• សាច់មាន់ - 200 ក្រាម។
• ឈីស Feta 100 ក្រាម។
• ត្រសក់ 1 ភី។
• ប៉េងប៉ោះ 1 ភី។
• ប្រេងបន្លែ 100 មីលីលីត្រ។

ការរៀបចំ៖

1. fillet សាច់មាន់ឆ្អិនក្នុងទឹកអំបិលកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។
2. ឈីស Feta និងត្រសក់កាត់ចូលទៅក្នុងគូប
3. កាត់ប៉េងប៉ោះទៅជាចំណិត
4. លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នហើយបន្ថែមអំបិល។
5. មុនពេលបម្រើសូមរដូវសាឡាត់ជាមួយប្រេងបន្លែ។
6. ប្រសិនបើចង់បានបន្ថែមទឹក lemon ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំសាឡាត់នេះនឹងនាំអ្នកមិនលើសពី 5 នាទីទេហើយការបង្កើនថាមពលនិងអារម្មណ៍នៃការឆ្អែតនឹងនៅតែមានពេញមួយថ្ងៃ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• សាឡាត់ Iceberg 300 ក្រាម។
• ត្រសក់ 2 ភី។
• ប៉េងប៉ោះ 1 ភី។
• ដើម Celery 2 ភី។
• ឈីស Feta 100 ក្រាម។
• ប្រេងបន្លែ 50 មីលីលីត្រ។
• អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ៖

1. កាត់សាឡាត់ចូលទៅក្នុងគូបធំ។
2. កាត់ដើម celery, ប៉េងប៉ោះ, ត្រសក់ និងឈីសចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។
3. បន្ថែមប្រេងបន្លែ។
4. អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ឈីស Feta និងសាឡាត់ផ្លែបឺរគឺជារូបមន្តដើមពិតប្រាកដ! ឃ្លាំងផ្ទុកវីតាមីន និងអារម្មណ៍រសជាតិ។

គ្រឿងផ្សំសាឡាត់៖

• លាយស្លឹកបៃតង 150 ក្រាម។
• ផ្លែបឺរ 2 ភី។
• ខ្ទឹមបារាំង 1 ភី។
• ប៉េងប៉ោះ Cherry 225 ក្រាម។
• ឈីស Feta ឬឈីស feta 200 ក្រាម។

គ្រឿងផ្សំស្លៀកពាក់៖

• ដឹងគុណ zest និងទឹកនៃ 1 lemon
• ប្រេងអូលីវ 50 មីលីលីត្រ។
• Dijon mustard 1 ស្លាបព្រា

ការរៀបចំ៖

1. កាត់ផ្លែបឺរជាពាក់កណ្តាលហើយយកគ្រាប់ពូជចេញ។ កាត់​ជា​ចំណិត​ហើយ​ជ្រលក់​ទឹក​ក្រូចឆ្មា ២ស្លាបព្រាបាយ។
2. លាបខ្ទឹមបារាំងហើយកាត់ជាចំណិតស្តើង។
3. ដាក់ស្លឹកសាឡាត់ក្នុងចានជាមួយ avocado និងខ្ទឹមបារាំង។
4. កាត់ប៉េងប៉ោះជាពាក់កណ្តាលហើយបន្ថែមទៅចាន។ លាយដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។
5. បុកឈីស feta ហើយប្រោះពីលើ។
6. រៀបចំសំលៀកបំពាក់។ ដើម្បី​ធ្វើ​បែប​នេះ អ្នក​គ្រាន់តែ​ដាក់​គ្រឿងផ្សំ​ទាំងអស់​សម្រាប់​ស្លៀកពាក់​ក្នុង​ពាង​ដែលមាន​គម្រប​មួយ រួច​អ្រងួន​ឱ្យ​ខ្លាំង រួច​រដូវ​ជាមួយ​អំបិល និង​ម្រេច​ខ្មៅ​។
7. ស្រក់​ទឹក​ដាក់​ពីលើ​សាឡាដ បោះចោល​ហើយ​បម្រើ​ភ្លាមៗ។

Salad ជាមួយឪឡឹកចៀននិង feta គឺជាម្ហូបមិនធម្មតានិងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ រៀបចំវាហើយផ្គាប់ចិត្តមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នក។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ឪឡឹក 500 ក្រាម។
• ឈីស Feta ឬឈីស feta 200 ក្រាម។
• សាឡាត់រ៉ូកែត 50 ក្រាម។
• គ្រាប់ល្ង ១ស្លាបព្រាបាយ
• ប្រេងបន្លែ 50 ក្រាម។
• ទឹកក្រូចឆ្មា 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ការរៀបចំ៖

កាត់ឈីសចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។

លាបឪឡឹកហើយកាត់ចូលទៅក្នុងគូបធំ។

ចៀនក្នុងខ្ទះចៀនស្ងួតទាំងសងខាង។

ដើម្បី​ធានាថា​ឪឡឹក​មាន​សំបក​ពណ៌ត្នោត​ពណ៌​មាស ត្រូវ​សម្ងួត​វា​ជាមុន​ដោយ​កន្សែង​ក្រដាស​ទាំង​សងខាង។

ដាក់ ​​arugula, បំណែកនៃឪឡឹកចៀន, និងឈីសនៅលើចានមួយ។

ចាក់​ប្រេង​ឆា​ពីលើ​សាឡាដ ប្រោះ​ដោយ​ទឹក​ក្រូចឆ្មា ហើយ​ប្រោះ​ជាមួយ​គ្រាប់​ល្ង។

សាឡាត់ដ៏សាមញ្ញ ងាយស្រួលរៀបចំ និងឆ្ងាញ់តាមបែបក្រិក - សាឡាដប៉ាស្តាជាមួយឈីស Feta និងបន្លែជាច្រើនប្រភេទ។

គ្រឿងផ្សំសាឡាត់៖

• ប៉ាស្តា 250 ក្រាម។
• ពោតកំប៉ុង 0.5 កំប៉ុង
• អូលីវខ្មៅដោយគ្មានរណ្តៅ 0.5 កំប៉ុង
• ម្រេចកណ្ដឹង 0.5 ភី។
• ប៉េងប៉ោះ Cherry 15 ភី។
• ឈីស Feta 50 ក្រាម។
• ម្រេចខ្មៅដីដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

គ្រឿងផ្សំស្លៀកពាក់៖

• ខ្ទឹមស ១-២ កំពឹស
• ទឹកខ្មេះស្រាក្រហម 20 មីលីលីត្រ។
• ប្រេងអូលីវ 100 មីលីលីត្រ។
• ទឹកក្រូចឆ្មា 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• អំបិល 1 ស្លាបព្រា
• mustard ស្ងួត 0.5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• oregano ស្ងួត 0.25 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ទឹកឃ្មុំឬស្ករ 0.25 ស្លាបព្រា
• thyme ស្ងួត (ឬ dill ស្ងួត) ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• ម្រេចដីដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ការរៀបចំ៖

1. ឆ្អិនប៉ាស្តា។ បង្ហូរនៅក្នុង colander មួយ។ ផ្ទេរទៅចាន។
2. កាត់ប៉េងប៉ោះ cherry ជាពាក់កណ្តាល។ ផ្ទេរទៅចានជាមួយប៉ាស្តា។
3. យកគ្រាប់ពូជចេញពីម្រេចហើយកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ ផ្ទេរទៅចានជាមួយប៉ាស្តា។
4. បន្ថែមអូលីវ, កាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍, ទៅ salad បាន។
5. បង្ហូររាវពីពោតកំប៉ុង។ បន្ថែមពោតទៅគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់។
6. កាត់ឈីសចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។
7. បន្ថែមឈីស feta ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
8. ម្រេចនិងលាយថ្នមៗ។
9. រៀបចំសំលៀកបំពាក់។
10. សម្រាប់ទឹកជ្រលក់ ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ក្នុងម៉ាស៊ីន។
11. រដូវ​សាឡាដ​ប៉ាស្តា រួច​បោះ​ម្តងទៀត។

រដូវក្តៅ ព្រះអាទិត្យ សមុទ្រ... សាឡាត់នេះនឹងសមចុះសម្រុងគ្នានៅក្នុងម៉ឺនុយរដូវក្តៅរបស់អ្នក។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ផ្លែប៉ែស ៣ ភី។
• ឈីស Feta 100 ក្រាម។
• Arugula 50 ក្រាម។
• ទឹកឃ្មុំ 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ប្រេងអូលីវ 50 មីលីលីត្រ។
• ទឹកខ្មេះ Balsamic 1 ស្លាបព្រា
• ម្រេចខ្មៅដីដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ៖

1. កាត់ផ្លែប៉ែសជាចំណិត។
2. ចាក់​ប្រេង​អូលីវ​បន្តិច​ចូល​ក្នុង​ខ្ទះ បន្ថែម​ទឹកឃ្មុំ​មួយ​ស្លាបព្រា​បាយ ហើយ​ចៀន​ផ្លែ​ប៉េស​ឱ្យ​លឿន។
3. បុក feta ចូលទៅក្នុងចានមួយ។
4. បន្ថែម arugula និង peaches ។
5. រដូវជាមួយប្រេងអូលីវ និងបន្ថែមទឹកខ្មេះ balsamic បន្តិច។
6. ម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

Salad ជាមួយសាច់គោ ត្រសក់ និងឈីស feta គឺជាសាឡាត់ដែលមានសុខភាពល្អសម្រាប់អ្នកដែលយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះតួលេខរបស់ពួកគេ ហើយព្យាយាមញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អផងដែរ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ឈីស Feta 100 ក្រាម។
• សាច់គោ ២០០ ក្រាម។
• ត្រសក់ ៣ ភី។
• ក្រែមជូរ 100 ក្រាម។
• ដំឡូង 3 ភី។

ការរៀបចំ៖

1. កាត់ដំឡូងឆ្អិនចូលទៅក្នុងគូប។
2. កាត់សាច់គោឆ្អិនជាច្រូត។
3. កាត់ត្រសក់ស្រស់ជាច្រូត។
4. លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ជាមួយ Cream sour និងអំបិល។
5. កាត់ឈីស Feta ទៅជាបំណែកធំ ៗ ។
6. បន្ថែមទៅសាឡាត់។
7. លាយសាឡាត់ជាមួយឈីសថ្នមៗ។

Tabbouleh Salad ជាមួយ Feta Cheese និង Cous Cous

រសជាតិនៃសាឡាត់ Tabbouleh គឺជាលក្ខណៈនៃម្ហូបមេឌីទែរ៉ាណេភាគខាងត្បូង ជាទូទៅ និងម្ហូបក្រិកជាពិសេស។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយឈីស Feta ប្រាកដជាធាតុក្រិកដែលបង្កើនរសជាតិនៃម្ហូប។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ខ្ទឹមបារាំងបៃតង ១ បាច់
• ខ្ទឹមបារាំង Crimean 1 ភី។
• Parsley (ស្លឹក) 100 ក្រាម។
• សាឡាត់ Iceberg (ស្លឹក) 80 ក្រាម។
• ប៉េងប៉ោះខ្លាំង 3 ភី។
• ត្រសក់តូច ២ ភី។
• Couscous 100 ក្រាម។
• ឈីស Feta 200 ក្រាម។
• ប្រេងអូលីវ 100 មីលីលីត្រ។
• ទឹក lemon ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ៖

1. កាត់ត្រសក់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។
2. កាត់ប៉េងប៉ោះចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។
3. ក្នុង​វិធី​ដូចគ្នា​នេះ​ដែរ កាត់​ខ្ទឹមបារាំង​ឱ្យ​ម៉ត់ រួច​ហាន់​ស្លឹក​បៃតង និង​ស្លឹក​ទឹកកក។
4. ចំហុយ couscous ក្នុងទឹក 100 មីលីលីត្រ។ ទុកឱ្យឈររយៈពេល 5 នាទីបន្ទាប់មកត្រជាក់។
5. ចាក់​បន្លែ​ទាំង​អស់ ហើយ​រដូវ​ជាមួយ​ប្រេង​អូ​លីវ ទឹក​ក្រូចឆ្មា អំបិល និង​ម្រេច​មុន​ពេល​បម្រើ។

សាឡាត់ eggplant ប្រេស៊ីលជាមួយសាច់និងឈីស feta អាចបម្រើជាអាហារថ្ងៃត្រង់ពេញលេញឬអាហារពេលល្ងាចស្រាល។

គ្រឿងផ្សំ៖

• សាច់ជ្រូក (Tenderloin) 100 ក្រាម។
• ម្រេចកណ្ដឹងលឿង 30 ក្រាម។
• ម្រេចក្រហម 30 ក្រាម។
• ខ្ទឹមបារាំង 30 ក្រាម។
• ប៉េងប៉ោះនៅក្នុងទឹកផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ 100 ក្រាម។
• ឈីស Feta 100 ក្រាម។
• ប៉េងប៉ោះ 100 ក្រាម។
• Eggplant 150 ក្រាម។
• គ្រឿងទេសប្រេស៊ីល 3 ក្រាម។
• ខ្ទឹមបារាំងបៃតង ១០ ក្រាម។
• ម្រេចម្ទេស 1 ភី។
• ប្រេងបន្លែ 20 មីលីលីត្រ។
• ម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ការរៀបចំ៖

1. កាត់ខ្ទឹមបារាំង និងម្ទេសជាគូបតូចៗ។
2. នៅក្នុងខ្ទះ frying ក្តៅមួយ fry បន្លែ chopped នៅក្នុងប្រេងបន្លែប្រហែល 3 នាទី។
3. បន្ថែមប៉េងប៉ោះនៅក្នុងទឹកផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ។ ចម្អិន 3 នាទី។ រដូវតាមរសជាតិដែលចង់បានជាមួយអំបិល និងម្រេច និងលាយគ្រឿងទេសប្រេស៊ីល។