Charlotte ជាមួយ Melon នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។ charlotte ឆ្ងាញ់ជាមួយ Melon

វាហាក់ដូចជាថា Melon គឺជាម្ហូបឯករាជ្យទាំងស្រុង។ ពួកគេថែមទាំងនិយាយថាផលិតផលមួយចំនួនរួមគ្នាជាមួយនឹងអាហារឆ្ងាញ់នៅរដូវក្តៅនេះ។ ប៉ុន្តែវាប្រែថាផ្លែឪឡឹកដែលអ្នកមិនមានកម្លាំងដើម្បីញ៉ាំភ្លាមៗនោះ គឺល្អណាស់ជាអាហារបំពេញសម្រាប់នំមួយ។ វាប្រែថា charlotte មកមិនត្រឹមតែជាមួយផ្លែប៉ោមប៉ុណ្ណោះទេ។ វាប្រែថា dough អាចត្រូវបានរៀបចំកាន់តែសាមញ្ញ ... តោះសាកល្បងវា!

ផ្ទុយពីច្បាប់ទាំងអស់ ខ្ញុំមិនបន្ថែមស៊ុតច្រើនទៅ charlotte ទេ។ ខ្ញុំ​មិន​វាយ​ស៊ុត​ស​ដោយ​ឡែក​ពី​គ្នា​រហូត​ដល់​វា​បង្កើត​ជា​កំពូល​រឹង។ ដូច្នេះការរៀបចំ dough សម្រាប់នំបែបនេះពិតជាចំណាយពេល 5 នាទីហើយបន្តិចទៀតនឹងត្រូវចំណាយលើការរៀបចំការបំពេញ។

ខ្ញុំមិនដែលមានការត្អូញត្អែរអំពីម្សៅទេ: វាកើនឡើងល្អវាប្រែចេញខ្យល់និងពន្លឺ។ ហើយវាមានកាឡូរីទាបជាង charlotte ធម្មតា ដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ខ្ញុំ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• 1 ធំឬ 2 ស៊ុតតូច
• ម្សៅ 1 ពែង - 140 ក្រាម។
• ស្ករ 150 ក្រាម។
• 1 tsp ម្សៅដុតនំ
• pulp Melon 150 ក្រាម។
• plums 250 ក្រាម។
• 1 tsp cinnamon

1. វាយស៊ុតជាមួយស្ករដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយ - មិនឱ្យឡើងរឹងប៉ុន្តែរហូតដល់ស្កររលាយ។ បន្តវាយបន្តិចម្តង ៗ បន្ថែមម្សៅលាយជាមួយម្សៅដុតនំ។
2. ខាញ់ផ្សិតជាមួយប៊ឺហើយប្រោះជាមួយម្សៅបន្តិច។ ដាក់​ចំណិត​ផ្លែ​ព្រូន​ដែល​ហាន់​រួច​កាត់​ផ្នែក​ខាង​ក្រោម ហើយ​ប្រោះ​ជាមួយ​ក្លិន​ឈ្ងុយ។ កំពូលជាមួយគូប Melon sliced ​​​​។ ចាក់ batter ចែកចាយវារាបស្មើលើផ្លែឈើ។
3. ដាក់ក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 200 អង្សាសេរយៈពេល 35 នាទី។ ត្រជាក់ចំណិតដែលបានបញ្ចប់នៅលើខ្សែលួស ហើយដាក់បញ្ច្រាសលើចាន។

ការពិភាក្សា

ខ្ញុំបានធ្វើវាតែជាមួយ plums sour ដោយគ្មាន Melon ។ វាប្រែចេញដ៏អស្ចារ្យ។ dough បានកើនឡើងយ៉ាងល្អ។ ខ្ញុំបានចាក់ទឹកជ្រលក់ vanilla នៅលើកំពូលរួចហើយនៅលើចានបម្រើ។ ពួកគេបានញ៉ាំវាយ៉ាងលឿន។ សូមអរគុណ!

ម្សិលមិញខ្ញុំដុតនំ។ ខ្ញុំមិនយល់ពីអ្វីដែលខ្ញុំបានធ្វើខុសទេ។ មានម្សៅតិចតួចហើយវាប្រែជាក្រាស់ណាស់។ គ្របដណ្តប់ផ្លែឈើជាមួយស្រទាប់ក្រាស់។ ខ្ញុំពិតជាមិនចូលចិត្តផ្លែឪឡឹកទេ។ ប៉ុន្តែផ្លែព្រូនគឺមិនអាចប្រៀបផ្ទឹមបាន។
ជាការពិតណាស់យើងបានញ៉ាំវាក្នុងរយៈពេលមួយម៉ោង :) សូមអរគុណ!

08/16/2013 15:20:14, LisaMK

08/13/2013 00:14:08, qwrfdsf

រូបមន្តដ៏ល្អ - អ្នកត្រូវតែសាកល្បងវាជាពិសេសជាមួយ Melon - ការបន្ថែមមិនធម្មតា។ និង plums ដែលជាការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ល្អនៃរសជាតិនៅក្នុងគំនិតរបស់ខ្ញុំ។

ផ្តល់យោបល់លើអត្ថបទ "Charlotte ជាមួយ plums និង Melon - រូបមន្តនំក្នុងរយៈពេល 5 នាទី"

សូមមើលការពិភាក្សាផ្សេងទៀត៖ Charlotte with plums and melon - pie recipe in 5 minutes. រូបមន្តនំ - charlotte ដោយគ្មានផ្លែប៉ោម។ ម្សៅ Charlotte, ការបំពេញ Melon និង plums ។ វាប្រែថា charlotte មកមិនត្រឹមតែជាមួយផ្លែប៉ោមប៉ុណ្ណោះទេ។

Charlotte ជាមួយ plums និង Melon - រូបមន្តចំណិតក្នុងរយៈពេល 5 នាទី។ នំផ្លែប៉ោម Normandy - រូបមន្តធ្វើនំផេនខេក និងនំផ្លែប៉ោម Normandy - រូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។

សូមមើលការពិភាក្សាផ្សេងទៀត៖ Charlotte with plums and melon - pie recipe in 5 minutes. វាប្រែថា charlotte មកមិនត្រឹមតែជាមួយ Charlotte ជាមួយផ្លែប៉ោមប៉ុណ្ណោះទេ: រូបមន្តពី Chadeika ។ ផ្លែប៉ោម Charlotte ជាមួយ caramel ។ 6-8 ដង។ ជីដូនរបស់យើងធ្វើ charlotte ពីចាស់ ...

ចំណិតផ្លែព្រូន។ ហាងនំប៉័ង។ ចម្អិនអាហារ។ រូបមន្តធ្វើម្ហូប ជំនួយ និងដំបូន្មានលើការរៀបចំចាន ម៉ឺនុយថ្ងៃឈប់សម្រាក និងភ្ញៀវកម្សាន្ត ការជ្រើសរើសអាហារ។ Charlotte ជាមួយ plums និង Melon - រូបមន្តចំណិតក្នុងរយៈពេល 5 នាទី។

Charlotte ជាមួយ plums និង Melon - រូបមន្តចំណិតក្នុងរយៈពេល 5 នាទី។ វាប្រែថា dough អាចត្រូវបានរៀបចំកាន់តែសាមញ្ញ ... តោះសាកល្បងវា! ខ្ញុំមិនដែលមានការត្អូញត្អែរអំពីម្សៅទេ: វាកើនឡើងល្អវាប្រែចេញខ្យល់និងពន្លឺ។ បាទ ហើយកាឡូរីតិចជាង charlotte ធម្មតា ហើយនេះគឺសម្រាប់...

ឆាឡុត។ ជំនួយ។ អំពីរបស់អ្នក អំពីក្មេងស្រីរបស់អ្នក។ ការពិភាក្សាសំណួរអំពីជីវិតរបស់ស្ត្រីក្នុងគ្រួសារ Charlotte មិនមែនជាចំណិតជាមួយផ្លែប៉ោមទេ វាគឺជានំរហ័សជាមួយផ្លែប៉ោមដែលមានម្សៅស្រដៀងនឹង...

Charlotte ជាមួយ plums និង Melon - រូបមន្តចំណិតក្នុងរយៈពេល 5 នាទី។ នំផ្លែប៉ោម។ រូបមន្តនំផ្លែប៉ោមដែលខ្ញុំជ្រើសរើស។ Charlotte with apples នំផ្លែប៉ោមដ៏សាមញ្ញ និងហ៊ានណាស់។ ដោយវិធីនេះខ្ញុំបានដាក់ផ្សិតស៊ីលីកុននៅលើដុតអ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានដុតនំយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។

នំជាមួយផ្លែប៉ោមមិនមែន charlotte ។ ហាងនំប៉័ង។ ចម្អិនអាហារ។ រូបមន្តធ្វើម្ហូប ជំនួយ និងដំបូន្មាន ខ្ញុំចង់ដុតនំអ្វីមួយជាមួយផ្លែប៉ោម (និង cranberries) ប៉ុន្តែមិនមែន charlotte ទេ។ អ្វីដែលកាន់តែសម្បូរបែប (ជាមួយ ...

Charlotte ជាមួយ plums និង Melon - រូបមន្តចំណិតក្នុងរយៈពេល 5 នាទី។ ដាក់ក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 200 អង្សាសេរយៈពេល 35 នាទី។ ខ្ញុំ​កំពុង​ព្យាយាម​ធ្វើ​ការ​ដុតនំ​មេ​ដំបែ ហើយ​ខ្ញុំ​បាន​ជួប​ប្រទះ​នឹង​បញ្ហា​មួយ៖ ប្រសិន​បើ​ខ្ញុំ​ធ្វើ​នំ​ជាមួយ​នឹង​ប្រភេទ​នៃ​ការ​បំពេញ​ឬ​មាន​ជាតិ​ជូរ នោះ​វា​មិន​ដុតនំ​នៅ​ខាង​ក្រោម ឬ...

ទីក្រុង Charlotte ។ បុរសក្បត់ទាំងនេះ។ អំពីរបស់អ្នក អំពីក្មេងស្រីរបស់អ្នក។ ការពិភាក្សាអំពីបញ្ហាជីវិត ថ្ងៃឈប់សម្រាករថយន្ត និងអំណោយ ម៉ារីយ៉ា គឺជាអ្នកជំនាញ៖ ម្ជុលដេរ សត្វចិញ្ចឹម។

ឆាឡុត ??? ហាងនំប៉័ង។ ចម្អិនអាហារ។ រូបមន្តធ្វើម្ហូប ជំនួយ និងដំបូន្មានលើការរៀបចំចាន ម៉ឺនុយថ្ងៃឈប់សម្រាក និងភ្ញៀវកម្សាន្ត ការជ្រើសរើសអាហារ។

ចំណិតផ្លែព្រូន។ យើងបាននាំយកផ្លែព្រូនជាច្រើនពី dacha, ញ៉ាំការបំពេញរបស់យើង, ធ្វើយៈសាពូនមី - ហើយនៅសល់មួយចំនួនទៀត Plum upside-down គឺល្អផងដែរ (តើអ្នកដឹងរូបមន្តទេ?), plum "charlotte" (សម្រាប់តែអេប៉ុង charlotte ប៉ុណ្ណោះ។ នំគូ Charlotte ជាមួយ plums និង Melon - រូបមន្តចំណិតក្នុងរយៈពេល 5 នាទី។

ឆាឡុត។ - ការជួបជុំ។ អំពីរបស់អ្នក អំពីក្មេងស្រីរបស់អ្នក។ ការពិភាក្សាអំពីបញ្ហាជីវិតរបស់ស្ត្រីនៅក្នុងគ្រួសារ នៅកន្លែងធ្វើការ ទំនាក់ទំនងជាមួយបុរស។

នំផ្លែព្រូន។ ហាងនំប៉័ង។ ចម្អិនអាហារ។ រូបមន្តធ្វើម្ហូប ជំនួយ និងដំបូន្មានលើការរៀបចំចាន ម៉ឺនុយថ្ងៃឈប់សម្រាក និងភ្ញៀវកម្សាន្ត ការជ្រើសរើសអាហារ។ Charlotte ជាមួយ plums និង Melon - រូបមន្តចំណិតក្នុងរយៈពេល 5 នាទី។

នំ។ ហាងនំប៉័ង។ ចម្អិនអាហារ។ រូបមន្តធ្វើម្ហូប ជំនួយ និងដំបូន្មានលើការរៀបចំចាន ម៉ឺនុយថ្ងៃឈប់សម្រាក និងភ្ញៀវកម្សាន្ត ការជ្រើសរើសអាហារ។ Charlotte ជាមួយ plums និង Melon - រូបមន្តចំណិតក្នុងរយៈពេល 5 នាទី។ ដាក់ក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 200 អង្សាសេរយៈពេល 35 នាទី។

charlotte - របៀបធ្វើឱ្យវាកាន់តែគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍? គំនិត, ដំបូន្មាន។ ចម្អិនអាហារ។ រូបមន្តធ្វើម្ហូប ជំនួយ និងដំបូន្មានលើការរៀបចំចាន ម៉ឺនុយថ្ងៃឈប់សម្រាក និងភ្ញៀវកម្សាន្ត ការជ្រើសរើសអាហារ។

រដូវស្លឹកឈើជ្រុះគឺជាពេលវេលាដើម្បីប្រមូលផលផ្លែឈើក្រអូប និងផ្លែឪឡឹក។ មួយនៃឆ្ងាញ់បំផុតរដូវស្លឹកឈើជ្រុះសម្រាប់មនុស្សជាច្រើនគឺ Melon ។ ថ្ងៃនេះយើងនឹងរៀបចំ charlotte ឆ្ងាញ់ជាមួយ Melon នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។ ហើយទោះបីជានំបុរាណនេះត្រូវបានរៀបចំជាធម្មតាជាមួយផ្លែប៉ោមក៏ដោយព្រោះវាមានតម្លៃសមរម្យជឿខ្ញុំថា charlotte គឺមិនតិចទេជាមួយផ្លែឪឡឹក។

កុម្មង់នំផ្អែមនេះមានភាពងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ ដែលសូម្បីតែចុងភៅថ្មីថ្មោងក៏អាចគ្រប់គ្រងវាបានដែរ ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកចម្អិនវានៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។ អ្នក​ត្រូវ​ជ្រើសរើស​ផ្លែ​ឪឡឹក​ដែល​មិន​ទន់​ខ្លាំង ដោយ​មាន​ពណ៌​ទឹកក្រូច​ភ្លឺ។ យើងរៀបចំនំប៊ីសស្ទីនសម្រាប់ charlotte ហើយអរគុណដល់ចង្ក្រានកូរ charlotte ប្រែជាមានសំណើមបន្តិចនៅមូលដ្ឋាន ទន់ និងមានកំពស់។ រឿងចំបងគឺវាយស៊ុតជាមួយស្ករឱ្យបានយូរហើយកុំបើក multicooker កំឡុងពេលចម្អិនអាហារដើម្បីកុំឱ្យ dough "លិច" ។ បន្ទាប់មក charlotte របស់យើងនឹងចេញមកមិនធម្មតា។

អ្វី​ដែល​នៅ​សល់​គឺ​ត្រូវ​អញ្ជើញ​ភ្ញៀវ​មក​ពិសា​តែ ឬ​កាហ្វេ។ នៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ អ្នកក៏អាចប្រើផ្លែព្រូន និងផ្លែឈើតាមរដូវផ្សេងទៀតដើម្បីធ្វើ charlotte ។ អ្នកក៏អាចចម្អិនវាជាមួយល្ពៅ Melon ផងដែរ។ មានអារម្មណ៍ថាមានសេរីភាពក្នុងការពិសោធន៍!

ពេលចម្អិនអាហារ- 45 នាទី។
របៀបចម្អិនអាហារ- "ហាងនំបុ័ង"

បញ្ជីគ្រឿងផ្សំ

1. ម្សៅស្រូវសាលី 1 ពែង
2. ស្ករ 1 ពែង
3. 4 ស៊ុត
4. ផ្លែឪឡឹកផ្អែម ១ គីឡូក្រាម
5. 1 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន

1. ដំបូងអ្នកត្រូវវាយស៊ុត និងស្ករឱ្យបានល្អជាមួយម៉ាស៊ីនលាយក្នុងល្បឿនលឿនរហូតដល់មានពពុះក្រាស់។

2. វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យរែងម្សៅ។ បន្ទាប់មកប្តូរឧបករណ៍លាយទៅល្បឿនទាប។ បន្ថែមម្សៅក្នុងផ្នែកតូចៗបន្តវាយរហូតដល់យើងបង្កើតជាម្សៅជាមួយនឹងភាពស៊ីសង្វាក់នៃក្រែមជូរក្រាស់។

4. ខាញ់ចាន Multicooker ជាមួយប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន ហើយប្រោះបាត និងចំហៀងជាមួយ semolina ម្សៅ ឬ breadcrumbs ។

5. ដាក់បំណែកផ្លែឪឡឹកទៅក្នុងចង្ក្រានយឺត ដោយចែកចាយវាឱ្យស្មើៗគ្នាលើបាតចាន។

6. ចាក់ម្សៅពីលើ។ ចំអិនក្នុងរបៀប "ដុតនំ" រយៈពេល 45 នាទី។ សីតុណ្ហភាពដុតនំលំនាំដើមរបស់ខ្ញុំគឺ 180 ដឺក្រេ។

បន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារចប់សូមឱ្យ charlotte ឈរនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតរយៈពេល 20 នាទីទៀត។

7. កាត់ចំណិតទៅជាផ្នែក។ បម្រើជាមួយទឹកដោះគោ កាហ្វេ ឬតែ។ ឆ្ងាញ់ណាស់!

ស្ត្រីមេផ្ទះទាំងអស់ត្រូវបានគេទម្លាប់ធ្វើការកត់សំគាល់ជាយូរមកហើយចំពោះការពិតដែលថា charlotte ត្រូវបានរៀបចំជាធម្មតាជាមួយផ្លែប៉ោមឬយ៉ាងហោចណាស់ជាមួយ pears ។ ចុះ​បើ​អ្នក​ធ្វើ​អ្វី​គ្រប់​យ៉ាង​ខុស​ប្លែក​ពី​មុន សូម​សាកល្បង​ប្រើ​រូបមន្ត​ដើម​ដូច​ជា charlotte ជាមួយ Melon? មនុស្សជាច្រើននិយាយថា បង្អែមប្រភេទនេះគឺដើម និងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បំផុត មានសូម្បីតែអ្នកគាំទ្រនំផ្លែឪឡឹកនេះក៏ដោយ។ ក្នុងករណីណាក៏ដោយ ក្នុងរដូវក្តៅ នៅពេលដែលផ្លែឪឡឹកត្រូវបានលក់គ្រប់វេន ហេតុអ្វីមិនប្រថុយប្រថាន ហើយរៀបចំកំណែមិនធម្មតានៃអាហារឆ្ងាញ់ដែលមនុស្សគ្រប់គ្នាចូលចិត្ត?

Melon Charlotte មិនធម្មតា

ពេលវេលា៖២៥-៣០ នាទី។

ការបម្រើ៖ 8

វាមិនត្រូវបានគេដឹងច្បាស់ថាអ្នកណាជាអ្នកដំបូងដែលបង្កើតរូបមន្តមិនធម្មតាបែបនេះ ហើយដុតនំនំដំបូងគេមិនដឹងពីរបៀបដែលមនុស្សម្នាក់បានបង្កើតគំនិតដើម្បីធ្វើនំពីផ្លែឪឡឹកនោះទេព្រោះវាជាគោលការណ៍ ដែលជាធាតុផ្សំមិនញឹកញាប់ក្នុងការដុតនំ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកដែលហ៊ានបង្កើតរូបមន្តនេះ បានធ្វើឱ្យមានរបកគំហើញយ៉ាងពិតប្រាកដក្នុងការចម្អិនអាហារ។

charlotte នេះនឹងត្រូវបានរៀបចំមិនមែនយោងទៅតាមរូបមន្តនំប៉័ងបុរាណទេប៉ុន្តែនៅក្នុងកំណែដ៏ល្បីល្បាញរបស់វា - ដោយប្រើនំប៊ីសស្ទីន។

សំណុំនៃផលិតផលសម្រាប់ចម្អិនអាហារ

• ម្សៅ 1.25 ពែង;
• 1 កែវ kefir;
• 2 ស៊ុតមាន់;
• 4 ចំណិតនៃ Melon;
• ½ពែងស្ករ;
• ស្ករត្នោត ២ ស្លាបព្រាបាយ;
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ cinnamon;
• ម្សៅដុតនំ 1 ស្លាបព្រា;
• វ៉ានីលីន (ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ) ។

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

1. ដំបូងអ្នកត្រូវយកចានជ្រៅមួយដែលក្នុងនោះសកម្មភាពបន្ថែមទៀតនឹងកើតឡើង។ ចាក់​ស្ករ​ចូល​ក្នុង​ចាន​នេះ រួច​បំបែក​ពង​មាន់​២​គ្រាប់​ម្តង​មួយៗ។ ដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយ ឬវីស្គី អ្នកត្រូវចាប់ផ្តើមវាយគ្រឿងផ្សំទាំងពីរនេះថ្នមៗ។
2. បន្ទាប់ពីចំនួនដ៏ច្រើននៃពពុះស៊ុតពណ៌សបានបង្កើតឡើង អ្នកអាចបន្ថែម kefir និង vanillin ហើយបន្តវាយពីរបីនាទីទៀតរហូតដល់រលោង។
3. ឥឡូវនេះចូលទៅក្នុងធុងជាមួយល្បាយស៊ុត-kefir អ្នកត្រូវបន្ថែមបរិមាណទាំងមូលនៃម្សៅស្រូវសាលីដែលចម្រាញ់រួច ក៏ដូចជាម្សៅដុតនំ (អាចជំនួសដោយសូដា ទឹកក្រូចឆ្មារ ឬទឹកខ្មេះ)។ បន្ទាប់ពីនោះ dough ត្រូវតែវាយម្តងទៀតជាមួយ whisk ឬម៉ាស៊ីនលាយដើម្បីឱ្យនំដែលបានបញ្ចប់គឺ fluffy និង airy ដូចដែលបានទាមទារដោយរូបមន្ត។
4. នៅពេលដែលឧបាយកលទាំងអស់ជាមួយវីស្គី ឬម៉ាស៊ីនលាយត្រូវបានបញ្ចប់ ម្សៅគួរតែត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងផ្សិតដ៏ជ្រៅមួយសម្រាប់រៀបចំនំខេក (ក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារ នំខេកមានទំហំស្ទើរតែទ្វេដង ដែលជាមូលហេតុដែលត្រូវការផ្នែកខ្ពស់នៃផ្សិត) ។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើផ្សិតស៊ីលីកុនសម្រាប់ដុតនំ នោះអ្នកមិនចាំបាច់ខាញ់វាជាមួយប្រេងទេ នំនឹងចេញពីជ្រុងមិនអីទេ ប្រសិនបើអ្នកប្រើផ្សិតដែក ឬដែក បន្ទាប់មកអ្នកក៏ត្រូវគ្របបាតជាមួយការដុតនំដែរ។ ក្រដាសឬខាញ់វាយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយប្រេង។
   
5. នៅពេលដែល dough មាននៅក្នុងសំណប៉ាហាំង muffin វាជាពេលវេលាដើម្បីធ្វើការនៅលើ Melon ។ វាត្រូវតែត្រូវបានកាត់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នចូលទៅក្នុង slices, peeled, គ្រាប់ពូជទាំងអស់បានយកចេញនិង slices កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូចឬការ៉េ។
   
6. ឥឡូវនេះបំណែកទាំងនេះត្រូវដាក់ក្នុងលំដាប់ចៃដន្យនៅលើកំពូលនៃ dough វាជាការចង់បានថាផ្ទៃទាំងមូលនៃចំណិត Melon នាពេលអនាគតត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងការបំពេញ។ យ៉ាងណាមិញ នេះផ្តល់នូវការធានាយ៉ាងពិតប្រាកដថា បង្អែមនឹងពិតជាឆ្ងាញ់ ហើយថែមទាំងស្រស់ស្អាតមិនគួរឱ្យជឿផងដែរ។
7. ការ​រៀបចំ​នំ​ផ្លែ​ឪឡឹក​បញ្ចប់​ដោយ​ចំណិត​អនាគត​ដោយ​គ្រាន់តែ​ប្រោះ​ដោយ​ម្សៅ​ខ្ញី និង​ស្ករត្នោត​ពីលើ​។ សមាមាត្រនៃគ្រឿងផ្សំទាំងពីរនេះអាចត្រូវបានកែសម្រួលអាស្រ័យលើចំណូលចិត្ត។
   
8. បន្ទាប់ពីគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានប្រើប្រាស់ហើយ charlotte ត្រូវបានបង្កើតឡើង វានៅសល់តែរឿងមួយប៉ុណ្ណោះ - ដុតនំ។ ចំណិត Melon ត្រូវបានដុតនំនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 180 ដឺក្រេប្រហែលមួយភាគបួននៃមួយម៉ោង (25-30 នាទី) ។ ការត្រៀមខ្លួនអាចត្រូវបានកំណត់ដោយប្រើដំបងឈើ ឬឈើចាក់ធ្មេញ៖ ប្រសិនបើមានភាគល្អិតនៃម្សៅទុកនៅលើវានៅពេលដាក់ចូល នោះអ្នកត្រូវទុកបង្អែមនៅក្នុងឡឱ្យបានយូរបន្តិច បើមិនដូច្នេះទេវាអាចក្លាយទៅជាឆៅ។
   

គន្លឹះ: ប្រសិនបើ charlotte ចាប់ផ្តើមឆេះបន្តិចនៅលើកំពូល ប៉ុន្តែនៅពេលជាមួយគ្នានេះមិនត្រូវបានដុតនំទាំងស្រុងនោះអ្នកគួរតែគ្របដណ្តប់វាជាមួយសន្លឹក foil ។ ដោយមានជំនួយរបស់វា charlotte នឹងមិនឆេះទេហើយនឹងដុតនំលឿនជាងមុន។

នៅទីបញ្ចប់អ្វីៗដែលនៅសល់គឺត្រូវយក charlotte ចេញពីឡ កាត់វាជាបំណែកជាច្រើនហើយបម្រើ។ ដោយវិធីនេះ ចំណិតផ្លែឪឡឹកដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នេះនឹងមើលទៅល្អដូចគ្នាទាំងត្រជាក់ ឬក្តៅ ហើយនឹងក្លាយជាជម្រើសដ៏ល្អចំពោះរូបមន្តផ្លែប៉ោមដែលចូលចិត្តយូរ។

ចម្អិនឱ្យឆ្ងាញ់ហើយរីករាយនឹងអាហាររបស់អ្នក!

Charlotte with Melon គឺជាកុម្មង់នំដែលគ្រួសាររបស់អ្នកទាំងអស់គួររីករាយ ជាពិសេសជាមួយតែ ឬកាហ្វេមួយពែង។ ជាមួយនឹងផ្លែឪឡឹក នំដុតទាំងនេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ជាពិសេសមានក្លិនក្រអូប និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់មិនគួរឱ្យជឿ។ លើសពីនេះទៅទៀត ក្រៅពីផ្លែឪឡឹកមួយដុំ អ្នកត្រូវការតែម្សៅ ស្ករ និងស៊ុតប៉ុណ្ណោះ។ ការចម្អិន Charlotte ជាមួយ Melon គឺសាមញ្ញនិងរហ័ស រឿងសំខាន់គឺធ្វើតាមរូបមន្ត។

ដើម្បីរៀបចំ Charlotte ជាមួយ Melon នៅក្នុង oven យកគ្រឿងផ្សំយោងទៅតាមបញ្ជីស៊ុតគួរតែនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។

ញែក yolks ពីពណ៌ស។

វាយពណ៌សជាមួយអំបិលបន្តិចចូលទៅក្នុងពពុះដ៏រឹងមាំ។

វាយ yolks ជាមួយស្កររហូតដល់ពពុះពណ៌ស;

បន្ថែមម្សៅ sifted មួយកែវ។

លាយល្បាយថ្នមៗជាមួយវីស្គី។

បន្ថែមស៊ុតពណ៌សបន្តិចម្តង ៗ ហើយលាយម្សៅដោយថ្នមៗជាមួយ spatula ស៊ីលីកុនពីកំពូលទៅបាត។ ប្រយ័ត្នកុំបំផ្លាញពពុះខ្យល់នៅក្នុងប្រូតេអ៊ីន។

លាបផ្លែឪឡឹកកាត់ជាបំណែកតូចៗប្រោះជាមួយម្សៅ។

ចាក់ម្សៅភាគច្រើនចូលទៅក្នុងម្ហូបដុតនំមួយបន្ថែម Melon ។

ចាក់ម្សៅដែលនៅសល់នៅលើកំពូលហើយរលោងជាមួយ spatula ។ ក្នុងករណីនេះបំណែកខ្លះនៃ Melon បន្ទាប់ពីដុតនំនឹងអាចមើលឃើញនៅលើផ្ទៃនៃ charlotte ។ ផ្សិតគួរតែត្រូវបានលាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេងបន្លែឬតម្រង់ជួរជាមួយក្រដាសដុតនំ។

ដុតនំនៅ 180 ដឺក្រេនៅក្នុងរបៀប "ដុតនំ" ដោយគ្មាន convection សម្រាប់ 40-50 នាទី។ ពិនិត្យមើលការត្រៀមខ្លួនជាមួយ skewer ឈើមួយ។ បន្ទាប់ពីចម្អិនរួច សូមបើកទ្វារចង្ក្រានបន្តិច ប៉ុន្តែកុំយកចំណិតចេញពីឡ ដើម្បីកុំឱ្យវាធ្លាក់ដោយសារតែការប្រែប្រួលសីតុណ្ហភាព។ ទុកចំណិតនៅក្នុងឡរយៈពេល 10 នាទីទៀត បន្ទាប់មកទុកចំណិតឱ្យត្រជាក់ យកចេញពីខ្ទះ ហើយប្រោះជាមួយស្ករម្សៅ។ ខ្ញុំមានស្ករម្សៅ - ជាមួយ cinnamon ។

Charlotte គឺជាប្រភេទដុតនំដ៏សាមញ្ញមួយ ហើយក្នុងពេលតែមួយ។ ការរៀបចំ charlotte នៅក្នុង oven គឺពិតជាងាយស្រួល និងសាមញ្ញ ផលិតផលទាំងអស់ពិតជាមានតម្លៃសមរម្យ។ ហើយសំខាន់បំផុតគឺ charlotte ចម្អិនយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ការរៀបចំរបស់វាមិនតម្រូវឱ្យមានជំនាញធ្វើម្ហូបពិសេសណាមួយឡើយ ដូច្នេះសូម្បីតែស្ត្រីមេផ្ទះថ្មីថ្មោងក៏អាចស៊ូទ្រាំនឹងកិច្ចការនេះបានដែរ។ យើងត្រូវបានគេប្រើដើម្បីផ្លែប៉ោម charlotte, charlotte ជាមួយ pears ឬសូម្បីតែពណ៌ទឹកក្រូច។

តើយើងមិនគួរធ្វើ charlotte ជាមួយ Melon ទេ? Melon មានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងមានក្លិនក្រអូប ដូច្នេះហើយវាគួរតែសមល្អក្នុងការដុតនំប្រភេទនេះ។ ដើម្បីទទួលបាន charlotte ដែលមានកម្ពស់គួរសមពីបរិមាណនៃគ្រឿងផ្សំនេះសូមជ្រើសរើសផ្សិតដែលមានអង្កត់ផ្ចិត 18-20 សង់ទីម៉ែត្រ។ ដូច្នេះខាងក្រោមយើងផ្តល់ជូនអ្នកនូវរូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ ជាមួយរូបថត។

រូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់ charlotte ជាមួយ Melon ពីម្ហូបអ៊ឺរ៉ុបមួយជំហានម្តង ៗ ជាមួយរូបថត។ ងាយស្រួលរៀបចំនៅផ្ទះក្នុងរយៈពេល 50 នាទី។ មានតែ 145 គីឡូកាឡូរីប៉ុណ្ណោះ។

• ពេលវេលារៀបចំ៖ ៥ នាទី។
• ពេលចម្អិនអាហារ៖ 50 នាទី
• បរិមាណកាឡូរី៖ 145 គីឡូកាឡូរី
• ចំនួននៃការបម្រើ៖ 5 ដង
• ឱកាស៖ បង្អែម

• ភាពស្មុគស្មាញ៖ រូបមន្តសាមញ្ញ
• ម្ហូបជាតិ៖ ម្ហូបអឺរ៉ុប
• ប្រភេទចាន៖ បង្អែមនិងនំដុត
• យើងនឹងត្រូវការ: ចង្ក្រាន

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ការបម្រើប្រាំ

• ទីក្រុង Charlotte
• Melon 150 ក្រាម។
• ម្សៅស្រូវសាលី 140 ក្រាម។
• ស្ករ 0.5 tbsp ។
• សូដា 0.5 tsp ។
• អំបិល 1 pinch
• ពងមាន់ ៣ ភី។
• សម្រាប់លាបខ្លាញ់ផ្សិត
• ប៊ឺ 0.5 tbsp ។ លីត្រ
• ម្សៅស្រូវសាលី 1 tbsp ។ លីត្រ

ការរៀបចំជាជំហាន ៗ

1. សម្រាប់ការងារយើងត្រូវការស៊ុត, ស្ករ, អំបិល, ម្សៅ, សូដា, Melon ។
2. វាយពងចំនួន 3 ជាមួយស្ករ (0.5 tbsp) ចូលទៅក្នុងពពុះ fluffy (5-6 នាទីជាមួយឧបករណ៍លាយ) ។
3. កូរឱ្យថ្នមៗនៅក្នុងម្សៅ (140 ក្រាម) ច្របាច់ជាមួយអំបិល (1 pinch) និងសូដា (0.5 tsp) ជាមួយ spatula ។
4. ចាក់ម្សៅចូលទៅក្នុងខាញ់ (0.5 tbsp) និងម្សៅ (1 tbsp) ផ្សិតដែលមានអង្កត់ផ្ចិត 18 សង់ទីម៉ែត្រ។ ដាក់បំណែកតូចៗនៃផ្លែឪឡឹក (150 ក្រាម) នៅលើកំពូល។
5. ដុតនំនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 180 អង្សាសេរយៈពេល 25-30 នាទី។