ម៉ឺនុយជាភាសាអង់គ្លេសជាមួយនឹងការបកប្រែ។ ម៉ឺនុយជាភាសាអង់គ្លេស
ទោះបីជាការបកប្រែមិនមែនជាសកម្មភាពចម្បងរបស់យើង ដូចសាលាភាសាដទៃទៀតក៏ដោយ សាលាភាសា Dmitry Nikitin នៅ Yaroslavl ផ្តល់សេវាកម្មបែបនេះពីមួយពេលទៅមួយពេល។
ចំណាំ ១
ពិនិត្យមើលការបកប្រែមុខម្ហូបមួយចំនួនតាមរយៈរូបភាព Google ។ ឧទាហរណ៍, "ខាចាពូរី"ពេលខ្លះត្រូវបានបកប្រែជាក្រដាសតាមដាន "ខាចាពូរី"ដែលជាទូទៅជាការពិត។ វាក៏ជាការពិតដែរ ដែលជនបរទេសមិនច្រើនទេដែលយល់ថាវាជាអ្វី ហើយប្រសិនបើអ្នករត់តុមិនអាចពន្យល់ម្ហូបនេះជាភាសាអង់គ្លេសទេ ភ្ញៀវបរទេសនឹងមិនបញ្ជាវាទេ។ មានការបកប្រែមួយទៀត "ខាចាពូរី"ជាភាសាអង់គ្លេស - "នំបុ័ងហ្សកហ្ស៊ី". ប៉ុន្តែតើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យប្រាកដថានេះគឺជាអ្វីដែលត្រូវបានបម្រើនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាន? ការជ្រើសរើសបុគ្គលិកនៅក្នុង រូបភាព Google "នំបុ័ងហ្សកហ្ស៊ី"និងពិនិត្យ។ ក្នុងករណីនេះ អ្វីៗត្រូវគ្នា៖ " khachapuri - "នំបុ័ងហ្សកហ្ស៊ី".
ចំណាំ ២
នៅពេលបកប្រែម៉ឺនុយម្ហូបរុស្ស៊ី វាជាការល្អក្នុងការរក្សាសំណួរពីរក្នុងចិត្ត៖
"តើខ្ញុំមានន័យថាអំបិលឬប្រៃ?"
"តើខ្ញុំមានន័យថាបន្លែឬឱសថ?"
ចំណាំ ៣
លំដាប់នៃគ្រឿងផ្សំអាចមើលទៅដូចនេះ៖
xxx, yyy, និង zzz នៅក្នុងទឹកជ្រលក់មួយ។
tartlet ដែលមាន xxx ជាមួយ yyy
ឧទាហរណ៍:
ផ្សិត julienne (ស្រាសំប៉ាញ, ទឹកជ្រលក់ក្រែមជូរ, ខ្ទឹមបារាំង, tartlet) = Julienne ជាមួយផ្សិត ( tartlet មួយ។ មានផ្សិត និងខ្ទឹមបារាំង នៅក្នុងក្រែមជូរ ទឹកជ្រលក់ )
ចំណាំ ៤
វាជាការសំខាន់ក្នុងការចងចាំលំដាប់នៃគុណនាមនៅក្នុង ភាសាអង់គ្លេស៖ ទឹកជ្រលក់ Pesto មិនមែនទឹកជ្រលក់ Pesto ។
ចំណាំ ៥
នៅក្នុងឈ្មោះចាន ពាក្យសំខាន់ៗទាំងអស់ត្រូវបានសរសេរជាអក្សរធំ ( ចានសាច់មាន់) ហើយការពិពណ៌នានៃម្ហូបនឹងត្រូវបានធ្វើទ្រង់ទ្រាយជាប្រយោគធម្មតា ( ចានសាច់មាន់ទាំងនេះត្រូវបានបម្រើជាមួយបន្ទះសៀគ្វី).
ចំណាំ 6. តើអ្នកនិយាយថា "បៃតង" ជាភាសាអង់គ្លេសដោយរបៀបណា?
បៃតង = បៃតងនិទាឃរដូវ
បន្លែ
ចំណាំ 7 Mayonnaise ច្រឡំ
ការស្លៀកពាក់បារាំង
Mayonaise / Salad Cream
ចំណាំ 8. ភាពខុសគ្នារវាង "ប្រៃ" និង "ប្រៃ"
ពាក្យទាំងពីរនេះច្រើនតែយល់ច្រលំនៅពេលនិយាយ ឧទាហរណ៍អំពីត្រសក់ជ្រក់ ឬជ្រក់។ ប្រើពាក្យ ជ្រក់សម្រាប់បន្លែជ្រក់ ( មិន marinated- នេះគឺសម្រាប់តែសាច់) និង អំបិល- សម្រាប់អំបិល។ ទោះបីជាទ្រឹស្តីពាក្យ ជ្រក់ក៏អាចអនុវត្តចំពោះអាហារប្រៃផងដែរ។ នេះគឺជានិយមន័យ៖ " Pickling គឺជាដំណើរការនៃការរក្សាទុកអាហារដោយការ fermentation anaerobic នៅក្នុង vinegar ឬ brine (ទឹកអំបិល) ។ អាហារដែលទទួលបានត្រូវបានគេហៅថាជ្រក់»។
ចំណាំ 9. តើអ្នកនិយាយថា "toast" ជាភាសាអង់គ្លេសដោយរបៀបណា?
ដូចនៅក្នុងរឿង "What Men Talk About"៖ “ហើយនំប៉័ងនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានរបស់យើងត្រូវបានគេហៅថា croûton ។ វាគឺជាដុំនំប៉័ងដូចគ្នា ប៉ុន្តែនំប៉័ងមួយដុំប្រហែលមិនមានតម្លៃ ៨ ដុល្លារទេ ប៉ុន្តែនំមួយអាចនឹង។ ហើយបន្ទាប់មកអ្នកចាប់ផ្តើមស្វែងរកយ៉ាងហោចណាស់រសជាតិមួយចំនួនដែលសម្គាល់ crouton នេះពី toast ។ ហើយអ្នករកឃើញវា!”. ដូច្នេះនេះគឺជា croutons នៅក្នុងការបកប្រែ crouton.
នំបារាំងនេះគឺជានំបុ័ងចៀនជាមួយស៊ុត។
នំប៉័ងបារាំងដុត- គ្រាន់តែនំប៉័ង។
ចំណាំ 10. តើអ្នកនិយាយយ៉ាងដូចម្តេចថា "ឈីក្រុម Fulham" ជាភាសាអង់គ្លេស?
ឈីក្រុម Fulham ត្រូវបានបកប្រែជាធម្មតាថាជាឈីក្រុម Fulham ។ នេះមិនត្រឹមត្រូវទាំងស្រុងទេ។ នេះគឺជាឈីស Cottage:
ប៉ុន្តែមិនមាន analogue ផ្ទាល់នៃពាក្យ ឈីក្រុម Fulham នៅក្នុងភាសាអង់គ្លេសទេ។ ខ្ញុំសូមណែនាំជម្រើសបកប្រែខាងក្រោមជាភាសាអង់គ្លេស៖ រលោង,កាត់បន្ថយ y ឈីក្រុម Fulhamឬ ឈីក្រុម Fulham រចនាប័ទ្មរុស្ស៊ី.
ចំណាំ 11. តើអ្នកនិយាយថា "ទំពាំងបាយជូរ" ជាភាសាអង់គ្លេសយ៉ាងដូចម្តេច?
ប៊ូយូឡុង- ឈ្មោះស៊ុបដែលមានតែឬជាចម្បងនៃទំពាំងបាយជូរ ជាឧទាហរណ៍ ទំពាំងបាយជូរជាមួយស៊ុត. មានការបញ្ចេញមតិ ស្តុកសាច់- នេះមិនមែនជាម្ហូបទេ ប៉ុន្តែជាទំពាំងបាយជូរដែលប្រើក្នុងដំណើរការចម្អិនអាហារ ចានផ្សេងៗដូច្នេះម្ហូបដាច់ដោយឡែកមួយមិនអាចត្រូវបានគេហៅថានោះទេ។
ចំណាំ 12. តើអ្នកនិយាយយ៉ាងដូចម្តេចថា “ត្រីក្នុងខ្ទះ” និង “ត្រីក្នុងខ្ទះ” ជាភាសាអង់គ្លេស?
ត្រីដុត
ត្រីដុតនំ / ត្រីនៅក្នុងនំប៉័ង
ត្រីនៅក្នុងកុម្មង់នំ
បាល់ត្រីដុតនំ
នំត្រី / ប៊ឺហ្គឺត្រីដុតនំ / ប៊ឺហ្គឺត្រីនៅក្នុងនំប៉័ង
ត្រី Croquettes
ចំណាំ 13. របៀបនិយាយថា "មេដាយសាច់ជ្រូក / tenderloin សាច់គោ" ជាភាសាអង់គ្លេស?
ភាសាបារាំង៖ filet de bœuf
អង់គ្លេស (សហរដ្ឋអាមេរិក)៖ មេដាយសំរិទ្ធ, សាច់អាំងសាច់
អង់គ្លេស (ចក្រភពអង់គ្លេស អៀរឡង់)៖ សាច់អាំងសាច់
ចំណាំ 14. តើអ្នកនិយាយថា "bacon cracklings" ជាភាសាអង់គ្លេសដោយរបៀបណា?
ប្រេះ
កោសសាច់ជ្រូក
បំណែកតូចៗនៃ bacon crispy / បំណែក bacon crispy
ចំណាំ 15. តើអ្នកនិយាយយ៉ាងដូចម្តេចថា "cutlet" ជាភាសាអង់គ្លេស ឬភាពខុសគ្នារវាង cutlet និង croquettes?
Croquettes- នេះជាធម្មតា stuffed ជាមួយដំឡូង cutlets ។
cutletវាជាសាច់មួយដុំស្តើងៗ។
ប៉ុន្តែ សាច់អាំងនំប៉័ងត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា Wiener Schnitzel.
សូមចំណាំថា cutlets សាច់ចៀម - សាច់ចៀម Cutlets- មើលទៅខុសគ្នាខ្លាំងណាស់។
នំត្រីគឺ នំត្រី.
ចំណាំ 17. តើអ្នកនិយាយថា "ចានផ្លែឈើ" ជាភាសាអង់គ្លេសយ៉ាងដូចម្តេច?
ថូនេះគឺជាថុផ្កា។ ថូផ្លែឈើ- នេះគឺជា ផ្លែឈើនៅក្នុងពែង / កែវឬកញ្ចក់ Sundae ឬ Sundae Cup .
ចំណាំ 18. តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីហៅភេសជ្ជៈកាបូនរុស្ស៊ីជាភាសាអង់គ្លេស?
និយាយអំពីទឹករ៉ែរបស់សូវៀត យើងបានសម្រេចចិត្តប្រើការបកប្រែពិពណ៌នា។ វាប្រែចេញដូចនេះ៖
Tarxun - ភេសជ្ជៈកាបូណាតហ្សកហ្ស៊ីដែលមានរសជាតិជាមួយ tarragon ឬ woodruff និងលាបពណ៌បៃតងតាមប្រពៃណី។
Dyushes - ភេសជ្ជៈ pear fizzy
Barbaris - ទឹកផ្លែឈើ Barberry Fizzy
តាន់ « រឿងនិទានព្រៃឈើ» / ភេសជ្ជៈ 'Tan Woodland Fairytale' (ជាភេសជ្ជៈទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ដែលមានមូលដ្ឋានលើភេសជ្ជៈអាមេនីបុរាណ)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបកប្រែបង្អែមធម្មតា (និងមិនដូច្នេះ) ទៅជាភាសាអង់គ្លេស?
នំសូកូឡា / នំឈីសសូកូឡា
នំខេកផ្លែឈើ / នំឈីសផ្លែឈើ
ទីរ៉ាមីស៊ូ / ទីរ៉ាមីស៊ូ
Lemon tart / Lemon Tartlet
ផ្លែស្ត្របឺរីជាមួយក្រែម / ផ្លែស្ត្របឺរីជាមួយក្រែម
សាឡាត់ផ្លែឈើជាមួយក្រែម / សាឡាត់ផ្លែឈើជាមួយក្រែម
ការ៉េម / ការ៉េម
Sorbitol / ស៊័រប៊ីថុល
ជាមួយនឹងការបំពេញតាមជម្រើសរបស់អ្នក: / ជាមួយនឹងការចាត់ថ្នាក់នៃ
topping / ក្រែម / topping / ក្រែម
សូកូឡា / Walnut / សូកូឡា / Walnut
បង្អែមបូព៌ា៖ / បង្អែមបូព៌ា
ទឹកឃ្មុំជាមួយ វ៉ាល់ណាត់ / Walnut នៅក្នុងទឹកឃ្មុំ
Lyab-lyabi / លីបាបាប៊ី
បាក្លាវ៉ា / Baklava - កុម្មង់នំដែលពោរពេញទៅដោយម្សៅបិទភ្ជាប់
មូតាគី / Mutaki - កុម្មង់នំដែលពោរពេញទៅដោយម្សៅបិទភ្ជាប់
ឧបករណ៍ បង្អែមបូព៌ា / បង្អែមបូព៌ាជាមួយនឹងការចាត់ថ្នាក់នៃ baklava, mutaki, lyablyabi, កាលបរិច្ឆេទ, apricots ស្ងួត, ផ្លែឈើគ្រីស្តាល់, យៈសាពូនមី
ផ្លែប៉ោមដុតនំជាមួយទឹកឃ្មុំ / ផ្លែប៉ោមដុតនំជាមួយទឹកឃ្មុំ
យៈសាពូនមីក្នុងការចាត់ថ្នាក់ / ការចាត់ថ្នាក់នៃ compotes ផ្លែឈើ
ទឹកឃ្មុំ / ទឹកឃ្មុំ
ផ្លែឈើស្ករគ្រាប់ / ការចាត់ថ្នាក់នៃផ្លែឈើគ្រីស្តាល់
ការធ្វើដំណើរមិនត្រឹមតែអាចផ្លាស់ប្តូរមនុស្សម្នាក់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងធ្វើឱ្យគាត់ធ្លាក់ក្នុងអន្លង់ស្នេហ៍ជាមួយនឹងអ្វីមួយដែលហាក់ដូចជាមិនអាចទទួលយកបានសម្រាប់គាត់ក្នុងជីវិតធម្មតា។
ផ្លូវទេសចរណ៍ដែលមានមនុស្សកកកុញនៅពេលខ្លះចង់ត្រូវបានជំនួសដោយផ្លូវដ៏ធំទូលាយដែលគ្មានទីជម្រក និង ភោជនីយដ្ឋានពេញនិយមចូលចិត្តហាងកាហ្វេដ៏កក់ក្ដៅនៅលើច្រាំងសមុទ្រ ដែលអ្នកស្រុកស្លៀកពាក់សំលៀកបំពាក់ជាតិនឹងបង្ហាញជូនអ្នកនូវមុខម្ហូបជាភាសាអង់គ្លេសដោយរីករាយ។ វាល្អនៅពេលដែលម៉ឺនុយបង្ហាញចាន ហើយអ្នកអាចរុករកតាមរូបភាព។ ប៉ុន្តែមានករណីផងដែរនៅពេលដែលមិនមានរូបភាព ហើយប្រសិនបើមាន ពួកគេទំនងជាមិនអាចជួយកំណត់ថាសមាសធាតុណាមួយជាផ្នែកនៃម្ហូបជាក់លាក់ណាមួយនោះទេ។ ដូចដែលអ្នកប្រហែលជាបានទាយហើយនៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងនិយាយអំពីឈ្មោះចានជាភាសាអង់គ្លេស។
ដោយបានបើកម៉ឺនុយគ្រប់ទីកន្លែងក្នុងពិភពលោក អ្នកនឹងឃើញដូចខាងក្រោម៖
- អាហារសម្រន់- aperitif
តំណាង គ្រឿងស្រវឹងដើម្បីជំរុញចំណង់អាហារ។ aperitif ដ៏ល្អបំផុតត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជា vermouth ឬស្រារសជាតិជាមួយទឹកកកនិង ទឹកផ្លែឈើ. សម្រាប់អាហារពេលល្ងាច វ៉ូដាកា វីស្គី កូញាក់ ជីន ក៏អាចត្រូវបានបម្រើក្នុងបរិមាណតិចតួចផងដែរ។ សម្រាប់អាហារពេលល្ងាច វាជាទម្លាប់ក្នុងការបម្រើស្រាដ៏រឹងមាំ។
- appetizer- អាហារសម្រន់
វាអាចជា appetizer ត្រជាក់ (អាហារសម្រន់ត្រជាក់), អាហារសម្រន់សាច់ (ចានត្រជាក់, កាត់ត្រជាក់), អាហារសម្រន់ក្តៅ (អាហារសម្រន់ក្តៅ) ឬ អាហារសម្រន់ (អាហារសម្រន់ស្រាល, ការរួមផ្សំ).
- បញ្ជីស្រា- ផែនទីស្រា
ស្រាគឺផ្អែម ស្រាផ្អែម), ពាក់កណ្តាលផ្អែម ( ពាក់កណ្តាលផ្អែមឬ demi doux) ពាក់កណ្តាលស្ងួត ( ពាក់កណ្តាលស្ងួតឬ demisec) និងស្ងួត ( ស្រាស្ងួត).
- វគ្គសិក្សាសំខាន់- វគ្គសិក្សាសំខាន់
- វគ្គសិក្សាដំបូង- វគ្គសិក្សាដំបូង
- បង្អែម- បង្អែម
នៅលើម៉ឺនុយអ្នកក៏អាចរកឃើញហ្គេម ( ហ្គេម) និងសាច់ បសុបក្សី (បសុបក្សី).
បើចង់កម្ម៉ង់សាច់( សាច់), ចងចាំថាមានកម្រិតជាច្រើននៃការត្រៀមខ្លួន:
ជាមួយនឹងឈាម - កម្រ
កម្រមានឈាមមធ្យម កម្រមធ្យម
ការចៀនពេញលេញ - ល្អណាស់
ឥឡូវនេះសូមបន្តទៅសាច់។ នៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានអ្នកអាចបញ្ជាសាច់ចៀម ( សាច់ចៀម) សាច់ជ្រូក ( សាច់ជ្រូក), សាច់គោ ( សាច់គោ), សាច់ចៀម ( សាច់ចៀម), សាច់ ( សាច់សត្វ) ឬសាច់អាំង ( Venison) លើសពីនេះទៀតអ្នកអាចបញ្ជាទិញ អណ្តាតសាច់គោ (អណ្តាតគោ), សាច់ជ្រូក ( chop សាច់ជ្រូក) ឬថ្លើម ( ថ្លើម) ចំពោះបក្សីជម្រើសនៅទីនេះក៏ធំទូលាយដែរ។ អ្នកអាចជ្រើសរើសសាច់មាន់ សាច់មាន់), ទា ( ទា), goose ( goose) ទួរគី ( ទួរគី) ក៏ដូចជា partridge ( partridge).
សាច់អាចត្រូវបានចម្អិន វិធីផ្សេងគ្នាឧទាហរណ៍ វាអាចត្រូវបានពន្លត់ ( ស្ងោរ), ចៀន ( ចៀន), ឆ្អិន ( ឆ្អិន) ឬអ្នកអាចចំហុយវាបាន ( ចំហាយ).
សាច់អាំង ( ដុត) ខុសពីសាច់ចៀន បើកភ្លើង (ដុត).
ជាធម្មតាត្រូវបានបញ្ជាជាមួយសាច់ ដំឡូង mashed- សុទ្ធ, ដំឡូងដុត- ដំឡូងដុត, អាវដំឡូង- អាវដំឡូង ដំឡូងបំពង/ដំឡូងបារាំងបំពង- ដំឡូងបំពង។
ប្រសិនបើតុបតែង ( តុបតែង) សម្រាប់សាច់ដែលអ្នកចូលចិត្តផលិតផលពី ពូជ durumស្រូវសាលីអ្នកអាចជ្រើសរើស ស្ប៉ាហ្គេតទី- ស្ប៉ាហ្គេតទី, ម៉ាការ៉ូនី- ប៉ាស្តា, គុយទាវ- គុយទាវ។
សម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តអាហារសមុទ្រវានឹងមានប្រយោជន៍ក្នុងការស្គាល់ឈ្មោះរបស់ពួកគេ។ បង្គាដែលមនុស្សគ្រប់គ្នាចូលចិត្ត បង្គា) និង mussels ( mussels) ក្តាម ( សាច់ក្តាម) និងបង្កង ( បង្កង).
បន្ទាត់មួយចំនួនបន្ទាប់ត្រូវបានឧទ្ទិសដល់អ្នកស្រឡាញ់ត្រី៖
ត្រីសាម៉ុង- ត្រីសាម៉ុង
កន្លែង- flounder
ក្រុម- បាសសមុទ្រ
ស្តឺជិន- ស្តឺជិន
ត្រីសាឌីន- ត្រីសាឌីន
Herring- herring
Pikeperch- ហ្សានឌឺរ
ត្របែក- ត្រីប្រា
Pike- pike
តែមួយគត់- ភាសាសមុទ្រ
កូដ- cod
អន្ទង់- អន្ទង់
ត្រីស្បៃកា- ត្រីស្បៃកា
ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុល ( គ្រឿងស្រវឹង) អាចត្រូវបានកាបូន ( កាបូនឬ ហត់). ភេសជ្ជៈហៅ ភេសជ្ជៈគ្មានជាតិអាល់កុល។ឬ ភេសជ្ជៈ.
ប្រសិនបើជីវិតរបស់អ្នកជាដំណើរបន្តបន្ទាប់ ចូរចងចាំឈ្មោះចានជាភាសាអង់គ្លេស ហើយបន្ទាប់មកការវង្វេងនឹងកាន់តែគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។
សួស្តី! ការធ្វើដំណើរឆ្លងកាត់ប្រទេសក្រៅភពមួយទៅកាន់អ្នក អ្នកនឹងស្គាល់ពីវប្បធម៌ ប្រវត្តិសាស្ត្រ របៀបរស់នៅរបស់ប្រជាជនក្នុងតំបន់ ដែលគួរឱ្យរំភើប ប៉ុន្តែបន្ថែមពីលើអាហារខាងវិញ្ញាណ រាងកាយរបស់យើងក៏នឹងត្រូវការការហូរចូលនៃថាមពលរាងកាយផងដែរ ហើយបន្ទាប់មកវា ដល់ពេលរកមើលហាងកាហ្វេ ឬភោជនីយដ្ឋាន។ ជាការពិតណាស់ អ្នកនឹងត្រូវបានផ្តល់ជូនម៉ឺនុយ ប៉ុន្តែប្រហែលជាមិនមែនជាភាសាកំណើតរបស់អ្នកទេ។ ប៉ុន្តែអ្នកនឹងឃើញម៉ឺនុយជាភាសាអង់គ្លេសមិនត្រឹមតែនៅក្នុងប្រទេសដែលភាសាអង់គ្លេសត្រូវបាននិយាយយ៉ាងទូលំទូលាយប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មាននៅតាមតំបន់ទេសចរណ៍ផ្សេងទៀតក្នុងពិភពលោកផងដែរ។ វាគឺសម្រាប់ហេតុផលនេះដែលអនុញ្ញាតឱ្យយើងដោះស្រាយជាមួយម៉ឺនុយជាភាសាអង់គ្លេស។ ការស្គាល់ឈ្មោះមុខម្ហូប និងគ្រឿងផ្សំរបស់វាជាភាសាអង់គ្លេស នឹងជួយអ្នកឱ្យជៀសផុតពីស្ថានភាពឆោតល្ងង់ ដោយបញ្ជាម្ហូបដែលអ្នកមិនចូលចិត្ត។ ការស្គាល់ឈ្មោះមុខម្ហូប និងគ្រឿងផ្សំជាភាសាអង់គ្លេស នឹងជួយអ្នកឱ្យជៀសផុតពីស្ថានភាពឆោតល្ងង់។
ម៉ឺនុយភាសាអង់គ្លេសនៅក្នុងឧទាហរណ៍នៃចាននិងភេសជ្ជៈ
វាអាស្រ័យលើជម្រើសរបស់អ្នកថាតើស្ថាប័នណាដែលអ្នកទៅដើម្បីបំពេញការស្រេកឃ្លាន និងការស្រេកឃ្លានរបស់អ្នក ប៉ុន្តែក្នុងករណីភាគច្រើន នៅពេលអ្នកបើកម៉ឺនុយ អ្នកនឹងឃើញផ្នែកខាងក្រោម៖
- aperatif - aperitif
- បញ្ជីស្រា - បញ្ជីស្រា
- appetizer - appetizer
- ចានត្រជាក់ - ម្ហូបត្រជាក់
- វគ្គសិក្សាសំខាន់ - វគ្គសិក្សាសំខាន់
- វគ្គសិក្សាដំបូង - វគ្គសិក្សាដំបូង
- បង្អែម - បង្អែម
ឈ្មោះមុខម្ហូបជាភាសាអង់គ្លេស
តារាងខាងក្រោមបង្ហាញមុខម្ហូបជាភាសាអង់គ្លេស៖
ចានជាភាសាអង់គ្លេស | ការបកប្រែ |
សាច់គោអាំង | សាច់អាំង |
នំ Pan | ក្តាម |
ប៊ឺស | ប៊ឺស |
ប៊ូយូឡុង | ប៊ូយូឡុង |
សាំងវិចបើកចំហ | សាំងវិច |
Curd | នំប៉ាវ |
សាឡាត់ beetroot | ស្រាទំពាំងបាយជូរ |
ហាំប៊ឺហ្គឺ | ហាំប៊ឺហ្គឺ |
បំណែកនៃនំបុ័ងអាំង | នំបុ័ងអាំង |
ហ្គូឡាស | ហ្គូឡាស |
pancakes ដំឡូង | ដារ៉ានីគី |
អាំង | អាំង |
pudding ដុតនំ | ខ្ទះ |
ដំឡូងចៀន | ដំឡូងចៀន |
ដំឡូងចៀនជ្រៅ | ដំឡូងបំពង |
ដំឡូង mashed | ដំឡូង mashed |
បបរ | បបរ |
cutlet | Cutlet |
ឡាសាណា | ឡាសាណា |
ម៉ាការ៉ូនី | ប៉ាស្តា |
pancake ក្រាស់ | Fritter |
Salade Olivier | សាឡាត់រុស្ស៊ី |
Omelette | Omelette |
ខ្ទះសាច់ជ្រូក | ខ្ទះសាច់ជ្រូក |
នំប៉ាវសាច់ | នំប៉ាវ |
នំ | នំ |
ភីហ្សា | ភីហ្សា |
Pilau/ palaw | ភីឡាហ្វ |
ហ្គីរ៉ូ | សាវ៉ាម៉ា |
shish kebab | ខេបប |
ស៊ុតចំរុះ | ស៊ុតចំរុះ |
ឈ្មោះភេសជ្ជៈជាភាសាអង់គ្លេស
លើកលែងតែ អាហារឆ្ងាញ់ប្រាកដណាស់ថាអ្នកនឹងចង់បំបាត់ការស្រេកទឹកជាមួយនឹងកែវភេសជ្ជៈស្រស់ស្រាយ ឬបន្ធូរអារម្មណ៍ជាមួយកែវ។ ស្រាល្អ។. ភេសជ្ជៈនៅលើម៉ឺនុយក៏ត្រូវបានបែងចែកទៅជាប្រភេទជាច្រើនផងដែរ:
- ភេសជ្ជៈ - គ្មានជាតិអាល់កុល។
- ជាតិអាល់កុលទាប - ជាតិអាល់កុលទាប
- ភេសជ្ជៈរឹង - ខ្លាំង
- ភេសជ្ជៈកាបូន - កាបូន
- នៅតែផឹក - ផឹកដោយគ្មានឧស្ម័ន
- ស្រាក្រឡុក - ស្រាក្រឡុក
ពី ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលបញ្ជាទិញច្រើនបំផុត:
- ស្រាសំប៉ាញ - ស្រាសំប៉ាញ
- វីស្គី - វីស្គី
- rum - rum
- cognac - cognac
- liqueur - ស្រា
- ស្រាបៀរ - ស្រាបៀរ
ភេសជ្ជៈ - "មេដឹកនាំ" គឺ:
- កាហ្វេ - កាហ្វេ
- កាហ្វេពណ៌ស - កាហ្វេជាមួយទឹកដោះគោ
- តែ - តែ
- ទឹក - ទឹកផ្លែឈើ
បញ្ជាអាហារជាភាសាអង់គ្លេស
ឥឡូវនេះ ចូរផ្លាស់ទីដោយផ្ទាល់ទៅកន្លែងណាមួយដែលអ្នកចង់ញ៉ាំ។ បន្ទាប់ពីអ្នកសិក្សាដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវម៉ឺនុយ និងធ្វើការជ្រើសរើសរបស់អ្នក អ្នកត្រូវពន្យល់អ្នករត់តុ។ ដើម្បីធ្វើដូច្នេះ សូមយកចិត្តទុកដាក់លើឃ្លាដែលមានប្រយោជន៍ទាំងនេះ៖
ម៉ឺនុយ សូម — ម៉ឺនុយសូម.
តើខ្ញុំអាចមានខ្លះ ... (ម៉ឺនុយ បញ្ជីស្រា) - ផ្តល់ឱ្យខ្ញុំ ... (ម៉ឺនុយ បញ្ជីស្រា)
បាទ ខ្ញុំត្រៀមខ្លួនក្នុងការបញ្ជាទិញ។ — បាទ/ចាស ខ្ញុំត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ក្នុងការបញ្ជាទិញ.
ខ្ញុំចង់ធ្វើការបញ្ជាទិញ។ — ខ្ញុំចង់ធ្វើការបញ្ជាទិញ.
ខ្ញុំនឹងមាន… - នាំខ្ញុំ…
ខ្ញុំនឹងយក… ខ្ញុំនឹងយក…
តើអ្នកបម្រើអាហារបួសទេ? — តើអ្នកមានអាហារបួសទេ??
តើអ្នកណែនាំអ្វីសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក? - តើអ្នកណែនាំអ្វីសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក?
តើអាហារពេលព្រឹករបស់ខ្ញុំនឹងមានរយៈពេលយូរទេ? — តើអាហារពេលព្រឹករបស់ខ្ញុំនឹងរួចរាល់ក្នុងពេលឆាប់ៗនេះទេ??
តើរស់ជាតិវាយ៉ាងម៉េចដែរ? — តើវាឆ្ងាញ់ទេ??
ខ្ញុំមានអាឡែស៊ីនឹង… ខ្ញុំអាឡែស៊ី…
តើចំណាយពេលប៉ុន្មាន? — តើត្រូវចំណាយពេលប៉ុន្មាន (រង់ចាំ)?
កម្រមធ្យម។ — ចៀនមធ្យម.
ល្អណាស់។ — ចៀនបានល្អ.
សាច់ត្រូវបានដុត។ - សាច់ត្រូវបានចម្អិនលើស.
វាត្រូវបានធ្វើរួច។ — វាមិនឆ្អិន.
Omelette គឺប្រៃពេក។ — omelet គឺប្រៃពេក.
ម្ហូបនេះមិនឆ្អិនគ្រប់គ្រាន់ទេ។ — ម្ហូបនេះ។មិនទាន់ឆ្អិន.
មិនមានអ្វីទៀតទេអគុណ។ — មិនត្រូវការអ្វីទៀតទេ សូមអរគុណ.
សូមនាំយកវិក័យប័ត្រមក។ — សូមយកវិក័យប័ត្រមក.
ខ្ញុំគិតថាវិក័យប័ត្រត្រូវបានបន្ថែមខុស។ — ខ្ញុំជឿថាមានកំហុសនៅក្នុងគណនី.
ទុកប្រាក់អាប់នេះចុះ។ — ទុកការផ្លាស់ប្តូរសម្រាប់ខ្លួនអ្នក.