cutlets ចំហុយនៅក្នុង multicooker redmond ។ របៀបចំហុយសាច់គោក្នុងចង្ក្រានយឺត

ចំហុយ​អាហារ​គឺ​ជា​វិធី​ដែល​មាន​សុខភាព​ល្អ​ក្នុង​ការ​កែច្នៃ​អាហារ។ គាត់រក្សាភាគច្រើន សមាសធាតុមានប្រយោជន៍សាច់និងបន្លែ។ ជាពិសេសមានប្រយោជន៍សម្រាប់ អាហារដែលមានសុខភាពល្អ cutlets ចំហាយដែលមិនមាន សំបកពណ៌ត្នោតមាសនិងខ្លាញ់។ ធ្វើវាឱ្យលឿន ចានសាច់អ្នកអាចប្រើ multicooker ។

របៀបចំហុយសាច់គោក្នុងចង្ក្រានយឺត

cutlets ចំហាយមិនមានកូលេស្តេរ៉ុលដែលត្រូវបានបញ្ចេញក្នុងអំឡុងពេលចៀន។ វីតាមីន និងសមាសធាតុមានប្រយោជន៍ភាគច្រើនត្រូវបានរក្សាទុកកំឡុងពេលព្យាបាលកំដៅដោយចំហាយទឹក ហើយសាច់ខ្លួនវាក្លាយជា juicy និងទន់។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់រូបមន្ត៖

• pulp សាច់គោ - 700 ក្រាម;
• ប៊ឺ - 60 ក្រាម;
• pulp នំបុ័ងពណ៌ស- 60 ក្រាម;
• ទឹកដោះគោ pasteurized - 150 មីលីលីត្រ;
• ស៊ុតមាន់ - 1 ភី។ ;
• clove នៃខ្ទឹមស - 1 ភី។ ;
• ខ្ទឹមបារាំងស្ងួត - 1 ភី។ ;
• breadcrumbs;
• អំបិលនិងគ្រឿងទេស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

រូបមន្តធ្វើម្ហូប៖

• កាត់សាច់គោអាំងជាបំណែកៗ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ព្យាយាមកាត់ស្រទាប់ខ្លាញ់ចេញ និងខ្សែភាពយន្តដោយប្រុងប្រយ័ត្នតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។

• កិនសាច់តាមរបៀបដែលងាយស្រួលសម្រាប់អ្នក។ ប៉ុន្តែសាច់ minced គួរតែមានភាពស៊ីសង្វាក់ឯកសណ្ឋានជាមួយនឹងបំណែកតូចណាស់។ ដូច្នេះ​បើ​អ្នក​ប្រើ​ម៉ាស៊ីន​កិន​សាច់​រួច​ហុច​សាច់​ឲ្យ​បាន ២ ទៅ ៣ ដង។

• នេះគឺជាប្រភេទសាច់ minced ដែលអ្នកគួរតែទទួលបាន។

• ចិតសំបកខ្ទឹម និងខ្ទឹមស។ ខ្ទឹម​ស​អាច​កាត់​តាម​ម៉ាស៊ីន​ចុច​ខ្ទឹម​ស។ បន្ថែមពួកវាទៅក្នុងល្បាយ។

• ត្រាំ​បំណែក​នំប៉័ង​ក្នុង​ទឹកដោះគោ រួច​កិន​ជាមួយ​សម រួច​បន្ថែម​សាច់​ចូល​ក្នុង​ល្បាយ។ កាត់ប៊ឺជាបំណែក ៗ ហើយបន្ថែមទៅសាច់ minced ។ បន្ថែមគ្រឿងទេស ស៊ុត និងអំបិលទៅវា។

• លាយសាច់ minced ឱ្យបានហ្មត់ចត់រហូតទាល់តែវាក្លាយជាខ្យល់និងទន់។

• ដោយដៃសើមបង្កើតបាល់ស្មើៗគ្នានៃសាច់ បន្ទាប់មកចុចស្រាលៗ។ ប្រោះ cutlet នីមួយៗជាមួយ breadcrumbs ។

• ខាញ់បាតនៃខ្ទះចំហាយជាមួយរលាយ ប៊ឺ. ប៉ុន្តែ​អ្នក​មិន​ត្រូវ​ធ្វើ​បែប​នេះ​ទេ​ប្រសិន​បើ​អ្នក​មិន​ចង់​បាន​សំបក​នៅ​លើ cutlets ។

• ដាក់ ​​cutlets នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដែលអ្នកដាក់នៅលើកំពូលនៃចាន។ កុំភ្លេចបន្ថែមទឹកទៅក្នុង multicooker ដើម្បីបង្កើតចំហាយទឹក។ បរិមាណរាវត្រូវតែត្រូវគ្នា។ បរិមាណដែលបានបញ្ជាក់នៅក្នុងការណែនាំ។

• គម្របរបស់ឧបករណ៍គួរតែបិទ ប៉ុន្តែរន្ធចំហាយគួរតែបើក។ ជ្រើសរើសរបៀប "ចំហុយ" នៅក្នុងម៉ឺនុយ multicooker កំណត់ពេលវេលាទៅ 45 នាទីហើយចុច "ចាប់ផ្តើម" ។

• បន្ទាប់ពីសំឡេងប៊ីបបើកគម្របហើយផ្ទេរ ម្ហូបរួចរាល់នៅលើចានមួយ។

របៀបចំអិន cutlets ទួរគីចំហុយនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត

សាច់ទួរគីរបបអាហារមិនមាន សរសៃរដុបនិងមានច្រើន។ សារធាតុរ៉ែមានប្រយោជន៍. វាត្រូវបានរួមបញ្ចូលជាញឹកញាប់នៅក្នុងម៉ឺនុយសម្រាប់ការបរិភោគអាហារដែលមានសុខភាពល្អ និងសម្រាប់អ្នកដែលមានរបបអាហារ។

សម្រាប់ cutlets ចំហុយ រៀបចំផលិតផលដូចខាងក្រោម:

• fillet តួកគី - 1 គីឡូក្រាម;
• ខ្ទឹមបារាំងស្ងួត - 1 ភី។ ;
• kefir មានជាតិខ្លាញ់ទាប - 0.5 ស្លាបព្រា;
• ស៊ុតមាន់ - 1 ភី។ ;
• breadcrumbs - 0.5 tbsp;
• អំបិល - 1 pinch;
• គ្រឿងទេស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិរបស់អ្នក។

ការរៀបចំ៖

• លាងតួកគីនៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់ ហើយស្ងួតជាមួយកន្សែង។ យកខ្សែភាពយន្តចេញពី fillet សរសៃហើយប្រែទៅជាសាច់ minced នៅក្នុង blender មួយ។ លាបខ្ទឹមបារាំង ហើយកាត់វាឱ្យល្អិតល្អន់ ឬប្រើម៉ាស៊ីនកិនសាច់។ បន្ថែមវាទៅសាច់។

• កូរល្បាយសាច់ឱ្យបានល្អ។ វាយស៊ុតមួយចូលទៅក្នុងវាចាក់ kefir និងប្រោះជាមួយគ្រឿងទេស។

• ដោយប្រើសម លាយសាច់ minced ឱ្យបានល្អ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នាបន្ថែម breadcrumbs នៅក្នុងផ្នែកតូចៗ។

• ដោយប្រើដៃសើម បង្កើតសាច់ឆ្អិនទៅជានំប៉ាវ។ ដាក់វានៅក្នុងថាស multicooker ប្លាស្ទិច។

• ក្នុងពេលដំណាលគ្នាជាមួយ cutlets អ្នកអាចចំអិនម្ហូបចំហៀងដូចជាអង្ករនៅក្នុងចាន។ លាងជម្រះធញ្ញជាតិឱ្យបានល្អ (1 ពែង) ហើយចាក់វាចូលទៅក្នុងបាតចាន។ បន្ថែមគ្រឿងទេសនិងការ៉ុត។ ចាក់​ទឹក​បី​កែវ​ដាក់​ពីលើ ធុងប្លាស្ទិកហើយបិទគម្របឱ្យតឹង។ ដើម្បីចម្អិនតែ cutlets បន្ថែម 2 ពែងនៃរាវ។

• នៅក្នុងម៉ឺនុយចុចរបៀប "ចំហាយ" ហើយជ្រើសរើស 30 នាទី។ នៅចុងបញ្ចប់នៃប្រតិបត្តិការ multicooker អ្នកនឹងមានចានពីរ: cutlets ចំហុយនិងអង្ករ។

របៀបចំអិនសាច់ត្រីចំហុយក្នុងចង្ក្រានយឺត

ចានត្រីតែងតែត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជារបបអាហារ។ ក cutlets ចំហុយក៏នឹងមាន ការបន្ថែមរសជាតិសម្រាប់ garnish ។ សម្រាប់ពួកគេអ្នកនឹងត្រូវការ:

• គ្រោងឆ្អឹង hake ឬ pollock - 800 ក្រាម;
• នំកែកឃឺឬម្សៅនំប៉័ងពណ៌ស;
• ស៊ុតមាន់ - 1 ភី។ ;
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។ ;
• ក្រែមមានជាតិខ្លាញ់ទាប - 100 មីលីលីត្រ;
• អំបិលនិងគ្រឿងទេស។

វឌ្ឍនភាពការងារ៖

• សម្រាប់ cutlets ចំហាយវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីប្រើត្រីស្រស់។ ប៉ុន្តែ​ប្រសិន​បើ​អ្នក​មិន​អាច​ទិញ​វា​បាន សូម​យក​មួយ​ក្លាសេ។ ត្រាំត្រីជាមុនសិន។ លាបខ្ទឹមបារាំងហើយកាត់ជា 4 ផ្នែក។
• នំប៉័ងត្រូវតែត្រាំក្នុងក្រែម។ ជំនួសឱ្យនំបុ័ងអ្នកអាចប្រើនំកែកឃឺកំទេច។ មិនចាំបាច់ត្រាំវាទេគ្រាន់តែបន្ថែមវាទៅក្នុងសាច់ minced ។

• កាត់ត្រីនិងបំបែកសាច់ក្រក។

• ដោយសារតែសាច់ minced ត្រូវការស្ថិរភាពឯកសណ្ឋាន, ប្រើ blender មួយ។ ដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចានមួយហើយកិន។ ដើម្បីឱ្យសាច់ minced ក្រាស់បន្ថែម breadcrumbsឬមួយស្លាបព្រានៃ semolina ។

• ធ្វើ​សាច់​ដែល​ហាន់​រួច​ហើយ​ដាក់​ក្នុង​ខ្ទះ​ពហុ​ចង្ក្រាន។

• ចាក់ប្រហែល 700 មីលីលីត្រទៅក្នុងបាតចាន។ ទឹកត្រជាក់ដាក់ ​​Sieve ប្លាស្ទិចនៅលើកំពូល។ គម្រប multicooker ត្រូវតែបិទ។ ជ្រើសរើសរបៀប "ស្ទីម" កាត់បន្ថយពេលវេលាមកត្រឹម 25 នាទី។

• បន្ទាប់ពីពេលវេលាកំណត់បើក multicooker ហើយយកធុងចេញ។ នៅពេលដែល cutlets បានត្រជាក់បន្តិច, បម្រើ។

ដោយមានជំនួយពីបែបនេះ រូបមន្តសាមញ្ញអ្នកនឹងអាចរៀបចំមិនត្រឹមតែហ៊ានប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំង ម្ហូបដែលមានសុខភាពល្អនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។ ឆ្ងាញ់ណាស់!

ប្រសិនបើ multicooker របស់អ្នកមិនមានមុខងារចំហុយ ឬចាននោះ សូមទស្សនាវីដេអូអំពីរបៀបចំអិនសាច់ cutlets ដោយគ្មានវា៖

មិត្តម្នាក់បានឱ្យខ្ញុំនូវចង្ក្រានយឺតមួយ។ វា​កំពុង​តែ​នៅ​ទំនេរ ដូច្នេះ​ហើយ​ខ្ញុំ​បាន​សម្រេច​ចិត្ត​ចាប់​ផ្តើម​ធ្វើ​ម្ហូប​នៅ​ក្នុង​នោះ។ ខ្ញុំ​រវល់​តែ​ធ្វើ​ម្ហូប​ហើយ​ រូបមន្តផ្ទាល់ខ្លួន. ខ្ញុំផ្តល់ជូនខ្លាំងណាស់ រូបមន្តល្អ។ cutlets នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតមួយ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន cutlets ចំហុយនៅក្នុង multicooker Redmond? វាសាមញ្ញណាស់ ឥឡូវនេះខ្ញុំនឹងចែករំលែកជាមួយអ្នកនូវរូបមន្តដែលខ្ញុំបង្ហាញឱ្យឃើញ។ វាពិបាកក្នុងការស្រមៃ ម៉ឺនុយផ្ទះដោយគ្មាន cutlets ធ្វើពី ប្រភេទផ្សេងៗ ផលិតផលសាច់, រមួលចូលទៅក្នុងសាច់ minced ។ ប្រភេទផ្សេងគ្នា multicookers មានវិធីសាស្រ្តផ្ទាល់ខ្លួនក្នុងការចំហុយចាន។ ហើយនេះគឺជាមួយក្នុងចំណោមពួកគេ។

ចំនួននៃការបម្រើ: 15

រូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់ cutlets ចំហុយនៅក្នុង multicooker Redmond ចម្អិនអាហារនៅផ្ទះមួយជំហានម្តង ៗ ជាមួយរូបថត។ ងាយស្រួលរៀបចំនៅផ្ទះ ត្រឹមតែ 171 គីឡូកាឡូរី។

• ពេលវេលារៀបចំ៖ ១៥ នាទី។
• ពេលចម្អិនអាហារ៖ 1 ម៉ោង។
• បរិមាណកាឡូរី៖ 171 គីឡូកាឡូរី
• ចំនួននៃការបម្រើ៖ 15 ដង
• ឱកាស៖ សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់

• ភាពស្មុគស្មាញ៖ រូបមន្តសាមញ្ញ
• ម្ហូបជាតិ៖ ផ្ទះបាយនៅផ្ទះ
• ប្រភេទចាន៖ ចានក្តៅ Cutlets

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ដប់ប្រាំដង

• សាច់មាន់ឬទួរគី fillet - 700 ក្រាម។
• នំប៉័ង - 100 ក្រាម។
• បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ខ្ទឹមបារាំង- 1 ដុំ
• ទឹកដោះគោ - 200 មីលីលីត្រ (សម្រាប់នំបុ័ង)
• គ្រឿងទេស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ការរៀបចំជាជំហាន ៗ

1. សាច់​មាន់ ឬ​ទួរគី​ត្រូវ​កិន​រហូត​ទាល់​តែ​វា​ក្លាយ​ជា​សាច់​ច្របល់។ ខ្ញុំប្រើម៉ាស៊ីនលាយសម្រាប់ការនេះ។
2. ត្រាំនំប៉័ងពណ៌សក្នុងទឹកដោះគោ។ វិចិត្រកាត់ខ្ទឹមបារាំង។ លាយសាច់ minced ជាមួយកំទេចនំបុ័ងពណ៌សត្រាំនិងខ្ទឹមបារាំងរហូតដល់រលោង។
3. បន្ថែម 2 tbsp ទៅម៉ាស់លទ្ធផល។ ស្លាបព្រានៃការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ។ ឥឡូវនេះបន្ថែមទឹកបន្តិច (0.5 ពែង) អំបិលនិងម្រេចទៅសាច់ minced ។ កូរ / វាយម្តងទៀតរហូតដល់រលោង។
4. យើងនឹងចំហុយ cutlets នៅក្នុង multicooker Redmond ។ យក​ឧបករណ៍​សម្រាប់​ចម្អិន​ចាន​ដាក់​ក្នុង​ពហុ​ចង្ក្រាន​សម្រាប់​ចំហុយ។ ពីបានទទួល ប៉េងប៉ោះ minceទម្រង់ cutlets ។ កុងតឺន័ររបស់ខ្ញុំមានធាតុពីរ។ ពួកគេម្នាក់ៗមានឱកាសដាក់ cutlets ។ ការចម្អិនអាហារ cutlets នឹងបង្កើនល្បឿនចាប់តាំងពីបាច់នឹងធំជាង។ យោងតាមការណែនាំសូមបំពេញឧបករណ៍ដោយទឹក។ ដាក់ចំណិតដែលបានបង្កើតឡើងនៅលើចានចំហុយ។ ដាក់ចានដោយខ្លួនវានៅក្នុងធុងមួយហើយក្រោយមកនៅក្នុង multicooker Redmond ។ បើករបៀបចម្អិនអាហារដោយចំហាយទឹក។ ខ្ញុំចំអិន cutlets ក្នុងរយៈពេល 25 នាទីក្នុងរបៀប "ចំហាយ" ។
5. cutlets របស់អ្នកនឹងប្រែទៅជាឆ្ងាញ់និង appetizing ខ្លាំងណាស់។ ការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះនឹងផ្លាស់ប្តូរពណ៌នៃសាច់ minced យ៉ាងខ្លាំង។ ដោយសារតែយើងមិនចៀន cutlets ប៉ុន្តែត្រូវចំហុយភ្លាមៗ។ បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះវាប្រែពណ៌សាច់ minced គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ និងធ្វើឱ្យ cutlets កាន់តែ appetizing ។
6. cutlets ចំហុយនៅក្នុង multicooker Redmond គឺរួចរាល់។ ឆ្ងាញ់ណាស់!

យើងតែងតែភ្ជាប់ចានរបបអាហារជាមួយនឹងការលំបាក និងឧបករណ៍ពិសេស។ តាមការពិត ដើម្បីចំអិនសាច់អាំងពិតប្រាកដនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត អ្នកមិនត្រូវការជំនាញពិសេសណាមួយឡើយ។

អាហារដែលបានរៀបចំតាមរបៀបនេះរក្សាអ្វីៗគ្រប់យ៉ាង លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ប៉ុន្តែមិនបន្ទុកក្រពះ និងមិនមានផ្ទុកប្រេងច្រើន។ នេះ​ជា​មូលហេតុ​ចម្បង​ដែល​អ្នក​ជំនាញ​ខាង​អាហារូបត្ថម្ភ​បាន​ណែនាំ​ឱ្យ​យើង​ញ៉ាំ​អាហារ​ដែល​ចម្អិន​ក្នុង​ឡចំហាយ​ទ្វេ

ផ្ទុយ​ពី​ជំនឿ​ដ៏​ពេញ​និយម សាច់​អាំង​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់​ណាស់ ហើយ​ក្នុង​ន័យ​នេះ​វា​មិន​អាក្រក់​ជាង​ម្ហូប​ដែល​បាន​រៀបចំ​នោះ​ទេ។ វិធីប្រពៃណី. សូម្បីតែក្មេងតូចៗក៏ញ៉ាំបានដែរ ព្រោះ... cutlets បែបនេះត្រូវបានទទួលយកយ៉ាងងាយស្រួលដោយរាងកាយនិងមិនបង្កឱ្យមានបញ្ហារំលាយអាហារ។

Multicookers ទំនើបភាគច្រើនផ្តល់នូវសមត្ថភាពក្នុងការចំហុយ។ ដំណើរការទាំងមូលនឹងមិននាំអ្នកទេ។ ជាងមួយម៉ោងហើយអ្នកមិនចាំបាច់ព្រួយបារម្ភអំពីការដុត ឬខូចអាហារនោះទេ។ តាមរយៈការរៀបចំ cutlets តាមរបៀបនេះ អ្នកអាចបញ្ចូលវាទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកឱ្យបានញឹកញាប់ជាងមុន ដោយបង្កើនវាជាមួយនឹងប្រូតេអ៊ីនដែលអាចរំលាយបានយ៉ាងងាយស្រួលក្នុងបរិមាណត្រឹមត្រូវ។

រូបមន្ត៖ "សាច់អាំងក្នុងចង្ក្រានយឺត"

គ្រឿងផ្សំ៖

• សាច់ minced (សាច់គោឬសាច់ជ្រូក) - 500 ក្រាម។
• ស៊ុត - 2 ភី។
• ខ្ទឹមបារាំង - 2 ភី។
• នំបុ័ង - 2 ចំណិត
• ដំឡូង - 1 ភី។
• ប្រេងបន្លែសម្រាប់លាបខ្លាញ់ផ្សិត
• អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ការរៀបចំ៖

1. លាបដំឡូងបារាំង និងខ្ទឹមបារាំង។ ហុចដំឡូងតាមរយៈ grater មធ្យម ហើយកាត់ខ្ទឹមបារាំងចូល បំណែកតូចៗ. បើអាចធ្វើបាន កិនវាដោយប្រើម៉ាស៊ីនកិនអាហារ ឬម៉ាស៊ីនលាយ។

2. ចាក់ទឹកមួយចំនួនចូលទៅក្នុងបាតពែងធំទូលាយមួយ ហើយដាក់នំប៉័ងនៅខាងក្នុង។ បន្ទាប់ពីមួយនាទីអ្នកអាចបង្វែរចំណិត។

3. ប្រឡាក់សាច់ minced ហើយដាក់វានៅក្នុងចានមួយ។ បន្ថែមទៅម៉ាស ស៊ុតដែលខូច. បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងដំឡូងនិងនំប៉័ងត្រាំ។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់។ បន្ថែមអំបិលនិងគ្រឿងទេស។ ទុកចោល ១៥ នាទី។

4. ខាញ់ម្ហូបចំហុយជាមួយប្រេង។

5. ធ្វើ cutlets ទំហំមធ្យមដោយដៃហើយដាក់វានៅក្នុងធុងចំហាយដោយរក្សាចម្ងាយមិនតិចជាង 2-3 ម។ ដើម្បីកុំឱ្យសាច់ minced ជាប់នឹងដៃរបស់អ្នកច្រើនពេក សូមលាងដៃរបស់អ្នកក្នុងទឹកត្រជាក់ម្តងម្កាល។

6. ចាក់ទឹកចូលក្នុងបាតចាន។ ការជ្រើសរើសកម្មវិធី "ចំហាយ"ហើយបិទគម្រប។ រយៈពេលចម្អិនអាហារ - 30 នាទី។

បន្ទាប់ពីសំឡេងប៊ីប យើងរីករាយជាមួយ cutlets ចំហុយរបស់យើងនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។ វាប្រែទៅជាហ៊ានណាស់ហើយសំខាន់បំផុត - មានសុខភាពល្អ! ពួកគេអាចត្រូវបានបម្រើឧទាហរណ៍ជាមួយអង្ករឬប៉ាស្តា។

ឆ្ងាញ់ណាស់!

អ្នកតែងតែទទួលបានសាច់អាំងដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត! អ្វីដែលសំខាន់បំផុតគឺជម្រើសនៃសាច់ minced ។ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវការទិញសាច់ minced ស្រស់ ឬញាក់ពីអ្នកផ្គត់ផ្គង់ដែលអាចទុកចិត្តបាន។ ជា​ការ​ល្អ​បំផុត​ដើម្បី​បង្វិល​សាច់​ដោយ​ខ្លួន​ឯង​នោះ​អ្នក​នឹង​ប្រាកដ​ថា​គុណភាព​របស់​វា​។ ជាធម្មតាខ្ញុំធ្វើបែបនេះ ប៉ុន្តែថ្មីៗនេះ យើងមានហាងដែលអ្នកអាចទិញសាច់មួយដុំ ហើយពួកគេនឹងប្រែក្លាយវាទៅជាសាច់ minced នៅចំពោះមុខអ្នក។ នេះលុបបំបាត់បញ្ហាជាច្រើន - ការលាងនិងស្ងួតម៉ាស៊ីនកិនសាច់។

cutlets ចំហុយឆ្ងាញ់បំផុតត្រូវបានផលិតពីច្រើនទៀត សាច់ខ្លាញ់ដូចជាសាច់ជ្រូក។ យើងនឹងធ្វើ cutlets ពីសាច់នេះ។ cutlets ចំហាយនៅក្នុង multicooker អាចត្រូវបានចម្អិននៅលើ របៀបផ្សេងគ្នា- ទាំងនៅលើកម្មវិធី "Steam/Pasta" និងនៅលើកម្មវិធី "Stew/Soup"។ ដូច្នេះអ្នកអាចចំអិនបានយ៉ាងងាយស្រួលឧទាហរណ៍បន្លែសម្រាប់សាឡាត់នៅក្នុងចានចម្បងនៃ multicooker ខណៈពេលដែល cutlets ត្រូវបានចំហុយ។ Multicooker របស់ខ្ញុំគឺ REDMOND ដែលមានថាមពលខ្លាំង។ ហើយរបៀបទាំងអស់នៅក្នុងវាគឺខ្លាំង។ ខ្ញុំថែមទាំងអាច stew pilaf នៅលើកម្មវិធី "គ្រាប់ធញ្ញជាតិ" ហើយម្ហូបចំហុយនឹងចម្អិនយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។ អ្នកគួរតែត្រូវបានណែនាំដោយម៉ូដែល multicooker របស់អ្នក និងកែតម្រូវពេលវេលាចម្អិនអាហារ។

ដើម្បីរៀបចំ cutlets សម្រាប់ការបម្រើ 3-4 អ្នកត្រូវការ 1 ម៉ោង។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ម្ហូប "សាច់អាំងនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត"៖

• សាច់ minced - 350 ក្រាម;
• - semolina grits - 1 ស្លាបព្រា;
• - ទឹកដោះគោទាំងមូល - ¼ពែង;
• - នំប៉័ង - 4 បំណែក;
• - ខ្ទឹមបារាំង - ក្បាលធំ ១;
• - cloves ខ្ទឹម - បំណែក 3-4;
• - អំបិល paprika - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

របៀបចំអិន cutlets ចំហុយពីសាច់ minced:

យើងរៀបចំអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលយើងត្រូវការ។

ត្រាំនំប៉័ងក្នុងទឹកដោះគោភ្លាមៗ។ បំបែកនំប៉័ងទៅជាបំណែកចូលទៅក្នុងចានជ្រៅ។ ចាក់​ទឹកដោះគោ​ចូល​គ្រប​គម្រប​ហើយ​ទុក​ឱ្យ​ត្រាំ​។

លាបខ្ទឹមបារាំងហើយលាងជម្រះនៅក្រោមទឹក។ ទុកឱ្យរាវបង្ហូរ។ វិចិត្រកាត់ខ្ទឹមបារាំងទៅជាគូប។

លាបខ្ទឹមសដោយកាំបិត។ ហុចខ្ទឹមសតាមរយៈសារពត៌មានខ្ទឹម។

នៅក្នុងចានជ្រៅមួយលាយខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមស។ បន្ថែមសាច់ minced ។

អំបិលនៅលើកំពូល។ ប្រោះជាមួយ paprika (ឬគ្រឿងទេសផ្សេងទៀតដែលអ្នកចូលចិត្តសម្រាប់សាច់) ។

ដោយប្រើសម កិននំប៉័ងក្នុងទឹកដោះគោ។

បន្ថែមនំបុ័ងទន់ទៅសាច់ minced ។

យើងបង្កើត cutlets ដោយដៃរបស់យើងហើយដាក់វាភ្លាមៗនៅក្នុងចានចំហុយ។

ដាក់ចានចំហុយនៅក្នុង multicooker (ដែលអ្នកបានបំពេញពីមុន 1.5 លីត្រទឹក) ។

ចម្អិន cutlets នៅលើកម្មវិធី "ប៉ា / ប៉ាស្តា" រយៈពេល 45 នាទី។

យក cutlets ដែលបានបញ្ចប់ចេញពីចាន។ ទុកឱ្យត្រជាក់។ ម្ហូបឆ្ងាញ់ និងសុខភាពល្អបានត្រៀមរួចរាល់!

បម្រើ cutlets ជាមួយ បន្លែស្រស់និងនំបុ័ង។ Cutlets ជាមួយម្ហូបចំហៀងបន្លែណាមួយក៏នឹងល្អផងដែរ។

ឆ្ងាញ់ណាស់!

ជាការពិតណាស់ នំបញ្ចុកចំហុយក្នុង multicooker គឺជារបបអាហារ ព្រោះវាត្រូវបានរៀបចំដោយប្រើវិធីនៃការស្ងោរយូរនៅក្នុងសម័យទំនើប។ ឧបករណ៍ផ្ទះបាយនិងសូម្បីតែសម្រាប់ប្តីប្រពន្ធ។ វិធីសាស្រ្តនេះយកជាតិខ្លាញ់ដែលមិនល្អចេញពីផលិតផលទាំងស្រុង ធ្វើឱ្យផលិតផលស្ងួតល្មម និងត្រឹមត្រូវ។ លក្ខខណ្ឌសីតុណ្ហភាពអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករក្សាសំណើមដែលចង់បាន ភាពទន់ ហើយសំខាន់បំផុតគឺភាពទន់ភ្លន់ និង សមាសភាពដែលត្រូវការវីតាមីន និងសារធាតុសំខាន់ៗសម្រាប់មនុស្ស។ សូមអរគុណចំពោះគុណសម្បត្ដិទាំងនេះ cutlets ចំហុយនៅក្នុង multicooker សម្រាប់កុមារគឺជា godsend សម្រាប់ អាហារូបត្ថម្ភរបបអាហារសម្រាប់អ្នកជំងឺ - អាហារចម្បងសម្រាប់អ្នកដែលចង់សម្រកទម្ងន់ - មិនមានអាហារជំនួសទេ។

cutlets ចំហុយត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងល្អបំផុតពីសាច់គ្មានខ្លាញ់។ ឧទាហរណ៍សាច់ជ្រូកគឺសមរម្យតិចបំផុតសម្រាប់ម្ហូបនេះ។ រៀបចំចំហាយទឹក។ cutlets មាន់នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត សាច់ទួរគីចំហុយនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត សាច់គោចំហុយនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត - ប្រភេទសាច់ទាំងនេះនឹងមិនធ្វើឱ្យអ្នកខកចិត្តទេ ហើយនឹងផ្តល់នូវឥទ្ធិពលអតិបរមាដល់ម្ហូបរបស់អ្នក។

អាហារចំហុយអាចត្រូវបានណែនាំដល់មនុស្សគ្រប់គ្នាដោយគ្មាន contraindications ខណៈពេលដែល cutlets ចៀនគួរតែត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ cutlets ចំហាយនឹងជួយអ្នកឱ្យបាត់បង់ លើសទម្ងន់ដោយមិនអស់កម្លាំងរបបអាហារ។ បន្ថែមទៅរបបអាហារនេះ។ លំហាត់ប្រាណនិងរបៀបរស់នៅសកម្ម ហើយលទ្ធផលនឹងធ្វើឱ្យអ្នកភ្ញាក់ផ្អើលយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

រូបមន្តសម្រាប់ cutlets ចំហុយនៅក្នុង multicooker មានលក្ខណៈផ្ទាល់ខ្លួនរបស់វាយើងនឹងនិយាយអំពីពួកគេមួយចំនួននៅចុងបញ្ចប់នៃអត្ថបទនេះនៅក្នុងគន្លឹះរបស់យើង។ ក្នុងពេលនេះយើងណែនាំអ្នកឱ្យសិក្សាដោយប្រុងប្រយ័ត្នមិនត្រឹមតែទ្រឹស្តីនៃការរៀបចំម្ហូបនេះប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងរូបថតនៃ cutlets ចំហុយនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតផងដែរ។ រូបថតនឹងជួយអ្នកឱ្យយល់បានយ៉ាងត្រឹមត្រូវនូវភាពខុសគ្នារវាងពួកវា និងវត្ថុបុរាណ។ cutlets ចៀនស្វែងយល់ពីរបៀបធ្វើនំចំហុយក្នុងចង្ក្រានយឺត។

ចាប់ផ្តើមចម្អិន cutlets ចំហុយនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។ រូបមន្តដែលមានរូបថតនឹងក្លាយជាជំនួយការដែលអាចទុកចិត្តបានរបស់អ្នកនៅក្នុងផ្ទះបាយ។

ហើយឥឡូវនេះគន្លឹះដែលបានសន្យាអំពីរបៀបចំអិន cutlets ចំហុយនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត:

សមស្របសម្រាប់ការរៀបចំសាច់ minced ពូជដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបសាច់ឬការរួមបញ្ចូលគ្នារបស់វា។ អ្នកអាចបន្ថែមសាច់ជ្រូកទៅសាច់គោ។ វាជាការប្រសើរក្នុងការប្រើបសុបក្សី minced ដោយខ្លួនឯង;

សម្រាប់ juiciness, cutlets ត្រូវតែត្រូវបានរមៀលយ៉ាងហ្មត់ចត់នៅក្នុងម្សៅឬ breading ផ្សេងទៀត។ វាបង្កើតជាខ្សែភាពយន្តដែលការពារការហួតនៃទឹកផ្លែឈើ;

សម្រាប់ភាពទន់ភ្លន់អ្នកអាចបន្ថែមស៊ុតឆៅមួយទៅ cutlets នេះ;

វាត្រូវបានណែនាំឱ្យធ្វើឱ្យសាច់ minced មានភាពដូចគ្នាតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកអាចកិនវាជាមួយម៉ាស៊ីនលាយឬនៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនអាហារ;

ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន អ្នកអាចជំនួសនំបុ័ង minced ជាមួយដំឡូង chopped ល្អឬអ្នកអាចលុបវាទាំងស្រុង;

ដាក់សាច់ minced បានរៀបចំនៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងនំបុ័ងនឹងស្រូបយក ទឹកសាច់ cutlets នឹងកាន់តែទន់ភ្លន់។ ជួនកាលមេចុងភៅខ្លះបន្ថែមទឹកកកកំទេចទៅសាច់ minced ដើម្បីឱ្យមានជាតិជូរ។ សាកល្បងវា;

មុនពេលចម្អិនអាហារ cutlets រៀបចំ multicooker ឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ ចាក់ទឹក 2 កែវចូលក្នុងចាន ដំឡើងមូលដ្ឋានចំហុយពិសេសមួយ ដែលត្រូវដាក់សាច់ក្រក។ កុំដាក់ពួកវានៅជិតគ្នា កំឡុងពេលចម្អិនអាហារ វានឹងកើនឡើង ហើយអាចខូចទ្រង់ទ្រាយ ឬនៅជាប់គ្នា។

នៅក្នុងរបៀប "ចម្អិនដោយចំហាយទឹក" ដំណើរការនឹងមានរយៈពេលមិនលើសពី 20 នាទី។