នំ Jelly 3D ផ្កានៅក្នុងចាហួយ។ ចាហួយថ្លា គឺជាស្នាដៃសិល្បៈ! បច្ចេកទេសធ្វើម្ហូប និងរូបមន្តសម្រាប់បង្អែមស្រាលៗ និងមុខម្ហូបសំខាន់ៗដែលធ្វើពីចាហួយថ្លា

របៀបធ្វើនំចាហួយ 3D - ជាអំណោយដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ឱកាសណាមួយ និងជាសញ្ញានៃការយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នក។ មិត្តភ័ក្តិ និងមិត្តរួមការងារ?

ស្រស់ស្អាតនិងដើមនំចាហួយ 3D អាចបង្កើតបានយ៉ាងងាយស្រួល និងសាមញ្ញដោយដៃរបស់អ្នកផ្ទាល់។ ប្រសិនបើអ្នកស្ទាត់ជំនាញសិល្បៈនៃការបង្កើតផ្កាចាហួយ 3D និងរូបរាងផ្សេងទៀត នោះការបង្កើតនំចាហួយ 3D អាចក្លាយជាចំណង់ចំណូលចិត្តដែលអ្នកចូលចិត្ត។

នំដែលមានផ្កាចាហួយ 3D មិនមែនជាបាតុភូតធម្មតានោះទេ ហើយអ្នកត្រូវតែស្វែងរកដោយចេតនានៅក្នុងហាងកុម្មង់នំ។ ឬបញ្ជា។ ហើយ earmarks បែបនេះមានតម្លៃគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ណាស់។ បើប្រៀបធៀបនឹងតម្លៃគ្រឿងផ្សំ។

ជាការពិត ការបង្កើតផ្កាចាហួយគឺសាមញ្ញណាស់ - អ្នកគ្រាន់តែត្រូវយកដៃរបស់អ្នកនៅលើវា ហើយស្ទាត់ជំនាញជាមូលដ្ឋាននៃការបង្កើតផ្កាចាហួយ 3D ។

ដើម្បីរៀបចំនំចាហួយ 3D យើងប្រើមូលដ្ឋាន gelatin ហើយសម្រាប់ផ្កាដោយខ្លួនឯង - ផ្កា pistils និងស្លឹកយើងនឹងត្រូវការពណ៌អាហារធម្មជាតិ - ទឹកផ្លែឈើពណ៌ភ្លឺនិងទឹកដោះគោធម្មតា។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ធ្វើនំចាហួយ 3D ជាមួយផ្កា៖

ឧបករណ៍ - នំចាហួយ 3D៖

បច្ចេកវិទ្យាផលិតកម្ម - នំចាហួយ 3D

វីដេអូអំពីរបៀបធ្វើផ្កាក្នុងចាហួយ

ចាហួយថ្លាគឺជាការរកឃើញថ្មីមួយនៅក្នុងសិល្បៈនៃការធ្វើបង្អែម។ វាកំពុងទទួលបានសន្ទុះយ៉ាងឆាប់រហ័ស និងទទួលបានតំណែងនាំមុខគេក្នុងចំណោមបង្អែមភោជនីយដ្ឋាន។ ចាហួយថ្លាត្រូវបានគេប្រើជាមូលដ្ឋានសម្រាប់រៀបចំបង្អែមនិងចានសំខាន់ៗ។ រូបមន្ត និងបច្ចេកទេសគឺសាមញ្ញណាស់ ដែលសូម្បីតែកុមារក៏អាចទប់ទល់នឹងការរៀបចំរបស់វាបានដែរ។ លើសពីនេះទៀតពួកគេសន្សំសំចៃខ្លាំងហើយត្រូវការការចំណាយតិចតួចបំផុត។

វត្តមានរបស់បង្អែមចាហួយបែបនេះនៅលើតុថ្ងៃឈប់សម្រាកនឹងមិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យភ្ញៀវភ្ញាក់ផ្អើលប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏នឹងធ្វើឱ្យពួកគេរីករាយផងដែរ។ រសជាតិអាហារ និងភាពច្នៃប្រឌិតក្នុងការបម្រើបង្អែមនឹងក្លាយជាអាហារដែលអ្នកចូលចិត្តបំផុត និងជាទីពេញចិត្តបំផុត។ ខាងក្រោម​នេះ​គឺជា​បញ្ជី​នៃ​រូបមន្ត​ចាហួយ​ដែល​ងាយស្រួល​បំផុត និង​ពិសេស​បំផុត​។

រូបមន្តបុរាណសម្រាប់ចាហួយច្បាស់លាស់

រូបមន្តបុរាណ - ប្រើមិនត្រឹមតែជាមូលដ្ឋានសម្រាប់នំខេកនិងកុម្មង់នំប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏ជាបង្អែមដាច់ដោយឡែកផងដែរ។ វាមានវាយនភាពក្រាស់ និងមានតម្លាភាព អរគុណដែលសមាសធាតុផ្លែឈើត្រូវបានគ្របដណ្ដប់យ៉ាងតឹងរ៉ឹង និងអាចមើលឃើញ។ វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការធ្វើតាមយ៉ាងតឹងរឹងនូវរូបមន្ត និងបរិមាណដែលត្រូវការនៃគ្រឿងផ្សំដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។ ដូច្នេះសូមចាប់ផ្តើម៖

គ្រឿងផ្សំ៖

- ទឹកក្តៅ ១ កែវ

- ២៥ ក្រាម។ ជែលលីន

- ស្ករស ១ស្លាបព្រាបាយ

- ស្ករ vanilla ឬ vanillin

- ទឹកក្រូចឆ្មាពីរបីដំណក់

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. កំដៅទឹកនិងត្រជាក់ដល់សីតុណ្ហភាពបន្ទប់ ទឹកគួរតែមិនក្តៅ។

2. ចាក់មាតិកានៃកញ្ចប់ gelatin ចូលទៅក្នុងកែវទឹកក្នុងបរិមាណដែលត្រូវការ។ កូរក្នុងទឹករហូតដល់រំលាយទាំងស្រុង។

3. បន្ថែមស្ករ ទឹក lemon និង vanillin ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

4. ទុក gelatin ឱ្យហើមរយៈពេល 20 នាទីដោយកូរម្តងម្កាល។

5.អាចប្រើជាស្រទាប់ខាងលើសម្រាប់នំ ឬចាក់ចូលទៅក្នុងផ្សិត។

បង្អែមផ្កា "3D"

ស្តាប់ទៅចម្លែកណាស់៖ ផ្កាចាហួយ! ប៉ុន្តែអាថ៌កំបាំងណាស់។ វាពិបាកក្នុងការស្រមៃថាតើនេះអាចទៅរួចទេ? ពិតណាស់បាទ!!! បង្អែម​នេះ​មាន​ភាព​ស្រស់​ស្អាត​ខុស​ពី​ធម្មតា​ដែល​ធ្វើ​ឱ្យ​មាន​អារម្មណ៍​អាណិត​ពី​ការ​ញ៉ាំ​សម្រស់​បែប​នេះ។ ស័ក្តិសមសម្រាប់ទាំងតុថ្ងៃឈប់សម្រាក និងជាអំណោយ។ រូបមន្តគឺសាមញ្ញណាស់និងធម្មជាតិ។ ដូច្នេះ៖

គ្រឿងផ្សំ៖

Gelatin - 25 ក្រាម។

ទឹក - 1 កែវ។

ទឹកក្រូចឆ្មា - ១ ស្លាបព្រា

ស្ករ - 1 ស្លាបព្រា

ទឹកដោះគោ - 1 កែវ។

ទឹកការ៉ុត - 0.5 ពែង

ទឹក beetroot - 0.5 ពែង

ទឹក spinach - 0.5 ពែង

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

1. រំលាយ gelatin 10 ក្រាមក្នុងទឹកបន្ថែមទឹក lemon និងស្ករ។

2. ចាក់ចូលទៅក្នុងផ្សិតថ្លាហើយទុកក្នុងទូទឹកកកពេញមួយយប់។

3. ដោយឡែកពីគ្នា បន្ថែម 15 ក្រាមនៃ gelatin ហើមទៅទឹកដោះគោ, stirring រហូតដល់រំលាយទាំងស្រុង។

4. បន្ថែមទឹកដោះគោខាប់ចំនួន 5 ស្លាបព្រាបាយ ទៅក្នុងទឹកនីមួយៗ។

5. ធ្វើស្នូល និងផ្កា ដោយដាក់ទឹកចូលទៅក្នុងចាហួយ - ជាមួយសឺរាុំង 10 ក្រាម។

6. សម្រាប់ផ្កាក្លាំពូ បញ្ចូលស្លាបព្រា ឬកាំបិតនៅមុំមួយ ផ្លាស់ប្តូរទំនោររហូតដល់ 180 ដឺក្រេ ចាក់ទឹកចូលទៅក្នុងរន្ធ ចាក់ចាហួយថ្លាជាមួយសឺរាុំងមិនទាំងស្រុង ដោយគ្មានចលនាមិនចាំបាច់ រលូនបន្តិចម្តងៗ ណែនាំថ្នាំជ្រលក់ចូលទៅក្នុង។ ចាហួយ។ ធ្វើឱ្យបន្ទាត់ត្រង់មួយហើយបន្តសកម្មភាពជារង្វង់បន្តិចម្តង ៗ ។ ដោយប្រើបច្ចេកទេសកាត់។ ផ្កាខាត់ណាខៀវបានត្រៀមរួចរាល់!

ធ្វើស្លឹកតាមគោលការណ៍ដូចគ្នា - បៃតង។ វាមានតម្លៃពិចារណា: ដោយមានជំនួយពីស្លាបព្រាពួកគេនឹងមានរាងពងក្រពើដោយមានជំនួយពីកាំបិតពួកគេនឹងត្រូវបានចង្អុល។ អ្វី​ដែល​បន្ទាប់​មក​គឺ​ការ​ច្នៃ​ប្រឌិត និង​ការ​ស្រមើស្រមៃ​សុទ្ធសាធ។

8. Chrysanthemum: ប្រើទឹកក្រូចពីល្បាយនៃការ៉ុតនិងទឹកដោះគោដើម្បីធ្វើស្នូល។ បញ្ចូលសឺរាុំងបញ្ឈរ។ សម្រាប់ petals បន្ថែម beetroot ជ្រលក់ចូលទៅក្នុងការចូលបន្ទាត់ជុំនៃស្លាបព្រាមួយ។ យើងទម្លុះបន្តិចម្តងៗនៅមុំមួយ ធ្វើឱ្យរន្ធកាន់តែច្រើន ផ្លាស់ប្តូរដឺក្រេរាល់ពេល។ យើងបន្តនៅក្នុងរង្វង់មួយ កាន់តែច្រើន ផ្កាកាន់តែអស្ចារ្យ។

ដោយប្រើបច្ចេកទេសដូចគ្នាអ្នកអាចបង្កើត Rose ។

9. ដាក់ទម្រង់ជាមួយផ្កាដែលបានរៀបចំនៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 10 នាទីហើយអាចបម្រើបាន។

ដើម្បី​យក​បង្អែម​ចេញ​ពី​ផ្សិត​បាន​លឿន អ្នក​ត្រូវ​ជ្រលក់​វា​ដាក់​ក្នុង​ទឹកក្តៅ​រយៈពេល​ពីរ​បី​នាទី។

នំ Jelly "Marquetry"

នំ Jelly គឺងាយស្រួលរៀបចំទាំងស្រុង។ ភ្លឺហើយឆ្ងាញ់ណាស់។ ស្រាល ផ្អែម និងពិសេស។ ស័ក្តិសម​សម្រាប់​ការ​បញ្ចប់​ដ៏​ងាយ​ស្រួល​ដ៏​អស្ចារ្យ - ជា​ពិធី​បុណ្យ។ នៅក្នុងរូបរាង វាផ្តល់នូវចំណាប់អារម្មណ៍នៃកញ្ចក់ដែលខូច ដែលបានបញ្ចប់ដោយអព្ភូតហេតុនៅខាងក្នុងស្នាដៃចាហួយ។

គ្រឿងផ្សំ៖

- ចាហួយថ្លាបុរាណ

- ចាហួយចម្រុះពណ៌ ៣-៤ កញ្ចប់

- ផ្លែឈើ (ស្រេចចិត្ត)

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. នៅមុនថ្ងៃនៃការរៀបចំ រៀបចំ: ពនលាយចាហួយដែលបានរៀបចំរួចចាក់ចូលទៅក្នុងផ្សិត។

2. ទុកក្នុងទូទឹកកកពេញមួយយប់ ដើម្បីទទួលបានរូបរាងក្រាស់ និងវាយនភាពយឺត។

3. មុនពេលរៀបចំនំវាគួរតែត្រូវបានកាត់ជាបំណែកតូចៗ។ មិនគួរមានរូបរាងជាក់លាក់នោះទេ អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានកាត់ដោយចៃដន្យ បំណែកតូចជាង និងផ្លាស់ប្តូរកាន់តែច្រើន កាន់តែស្រស់ស្អាត។

4. យោងតាមរូបមន្តសម្រាប់ចាហួយថ្លាបុរាណរៀបចំមូលដ្ឋានសម្រាប់នំ។ ចាហួយមិនគួរមានពេលវេលាដើម្បីរឹងទាំងស្រុងទេ។ ដូច្នេះ​អ្វីៗ​ត្រូវ​ធ្វើ​ឱ្យ​បាន​លឿន។

5. រៀបចំនំខេកដោយលាបខ្លាញ់វាជាមួយប៊ឺ ឬប្រេងបន្លែបន្តិច ដើម្បីអោយភ្លឺរលោង។

6. ចាក់ចេញបំណែកនៃចាហួយដែលមានពណ៌ អ្នកក៏អាចបន្ថែមផ្លែឈើជាច្រើនប្រភេទផងដែរ - ជាចំណិត។

7. ដោយប្រុងប្រយ័ត្នបំពេញអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅលើកំពូលជាមួយនឹងមូលដ្ឋានថ្លា។

8. ទុកក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 10-12 ម៉ោងរហូតដល់រឹងទាំងស្រុង។

ចាហួយស្រាថ្លាជាមួយទំពាំងបាយជូរនិង basil

តើវាអាចទៅរួចទេក្នុងការធ្វើបង្អែមឆ្ងាញ់ដោយប្រើស្រា? ហើយសំខាន់បំផុតតើធ្វើដូចម្តេច? ចម្លើយចំពោះសំណួរទាំងនេះមានដូចខាងក្រោម។

គ្រឿងផ្សំ៖

- 50 មីលីលីត្រ។ ទឹកក្តៅ

- 2 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃ gelatin

- 3 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃជាតិស្ករ

- ស្រាស 1 កែវ អាចជំនួសដោយស្រាសំប៉ាញ

- ស្លឹកជីអង្កាម ឬស្លឹកជីអង្កាម

- ទំពាំងបាយជូមួយ។

វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ។

1. រៀបចំ gelatin សម្រាប់ហើម 1/1: 2 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃ gelatin ទៅ 2 ស្លាបព្រានៃទឹកក្តៅ។

2. ដោយឡែកពីគ្នា ក្នុងធុងកញ្ចក់មួយដែលមានទឹកក្តៅ ពនលាយស្ករ 3 ស្លាបព្រាបាយ។

3. ហាន់ស្លឹកជីអង្កាម ឬស្លឹកជីអង្កាមមួយផ្លែ។

6. លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់និងបន្តិចម្តងបន្ថែម gelatin, ចាក់នៅក្នុងស្ទ្រីមតូចមួយ stirring ជានិច្ច។

7. រៀបចំទំពាំងបាយជូរ។ យកទំពាំងបាយជូរនីមួយៗចេញពីផ្លែទំពាំងបាយជូរហើយកាត់ពាក់កណ្តាល។

8. ដាក់លើបាតកែវ ហើយចាក់ចាហួយពីលើ។

9. តុបតែងជាមួយ sprigs mint ។

10. ទុកឱ្យរឹងទាំងស្រុងនៅកន្លែងត្រជាក់។

បង្អែមនឹងមើលទៅស្រស់ស្អាតខ្លាំងណាស់នៅក្នុងចានការ៉េមថ្លា។ អ្នកក៏អាចប្រើស្រាក្រឡុក ឬកែវម៉ាទីនីបានដែរ។

ត្រី aspic

អាហារត្រីជាមួយចាហួយច្បាស់លាស់ ត្រី និងបន្លែ។ នៅក្នុងរូបមន្តនេះ គ្រឿងផ្សំសំខាន់គឺត្រីក្រហម ប៉ុន្តែវាអាចត្រូវបានជំនួសដោយជោគជ័យជាមួយផ្សេងទៀត។

គ្រឿងផ្សំ៖

- សាច់ត្រី ៤០០ក្រាម (និយមត្រីក្រហម)

- ទឹក ០.៥ លីត្រ

- ២៥ ក្រាម។ ជែលលីន

- ស្លឹក Bay

- អំបិល ម្ទេស

- ការ៉ុត ខ្ទឹមបារាំង

វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ។

1. លាងជម្រះត្រីឱ្យស្អាតនៅក្រោមទឹកត្រជាក់។

2. កាត់ចូលទៅក្នុងផ្នែកដ៏ស្រស់ស្អាត។

3. លាបការ៉ុត និងខ្ទឹមបារាំង។

៤- ដាក់ត្រី និងបន្លែក្នុងខ្ទះតូចមួយ អំបិល រួចបន្ថែមស្លឹក Bay និងម្ទេស។

5. ចាក់ទឹកត្រជាក់ 0.5 លីត្រ ហើយដាក់លើភ្លើងតិចៗ។

6. ចំអិនប្រហែល 5-7 នាទីរហូតដល់ត្រីរួចរាល់ក្នុងទំពាំងបាយជូរ។

7.ទន្ទឹមនឹងនោះ រំលាយ gelatin ក្នុង 0.5 CUPS ទឹកក្តៅ ហើយកូរ។

10. យកបន្លែនិងត្រីចេញ។

11. បន្ថែម gelatin ហើយកូរ។

12. ច្របាច់ទំពាំងបាយជូរម្តងហើយម្តងទៀតតាមរយៈ cheesecloth ឬ Sieve បានដើម្បីឱ្យមានតម្លាភាព។

13. ដាក់ត្រីក្នុងចានជ្រៅមួយ។

14.កាត់ការ៉ុតជារង្វង់ ហើយដាក់វានៅជិតៗ ដើម្បីតុបតែង។

15. ដោយប្រុងប្រយ័ត្នចាក់នៅក្នុងទំពាំងបាយជូរនិងតុបតែងជាមួយឱសថ។

16. ដាក់ក្នុងទូទឹកកកដើម្បីរឹង។

ស៊ុតចាហួយជាមួយបន្លែក្នុងចាហួយថ្លា

អាហារសម្រន់ដែលមានវាយនភាពច្បាស់លាស់ និងរាងចាហួយ រាងដូចពងមាន់។ ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកឆ្នាំថ្មីជាប្រដាប់ក្មេងលេងដើមឈើណូអែលដែលអាចបរិភោគបាន។ នៅថ្ងៃឈប់សម្រាកគ្រិស្តអូស្សូដក់ - បុណ្យអ៊ីស្ទើរ។ សម្រាប់ពិធីជប់លៀងរបស់កុមារ។

គ្រឿងផ្សំ៖

- ពងមាន់ស្រស់ ៥.៦ គ្រាប់

- ជែលលីន ២៥ ក្រាម។

- ទឹកកន្លះកែវ

- ២០០ ក្រាម។ fillet សាច់មាន់ឬ Ham

- ពោតលុបចោល

- peas ពណ៌បៃតងនៅក្នុងពាងមួយ។

- ម្រេចកណ្ដឹង

- អំបិល, ម្រេច

- បៃតង

- គ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

វិធីធ្វើម្ហូប៖

ស៊ុតនឹងប្រើជាផ្សិតចាហួយ!

1. ដោយប្រុងប្រយ័ត្នធ្វើរន្ធមួយនៅផ្នែកខាងលើនៃស៊ុតដើម្បីចាក់មាតិកា។

2. លាងជម្រះសំបកទទេឱ្យស្អាតដោយប្រើជក់ និងសូដា។

3. ឆ្អិនសាច់មាន់ 200 ក្រាមក្នុងទឹកអំបិលអ្នកអាចបន្ថែមបន្លែទៅទំពាំងបាយជូរ។

4. សំពាធនិងពនលាយ gelatin នៅក្នុងវា។ ទុកឱ្យត្រជាក់បន្តិច។

5. បំពេញរាងពងមាន់ជាមួយ៖ ពោត ដុំ Ham ម្រេច និងឱសថ

6. ចាក់ចូលក្នុងទំពាំងបាយជូរ។

7. ដាក់ក្នុងទូទឹកកករហូតដល់កកទាំងស្រុង។

8. មុនពេលបម្រើ សូមបកសំបកចេញ ហើយតុបតែងជាមួយឱសថ។

សាច់ galantine ក្នុងរយៈពេល 1 ម៉ោង។

លើលោកនេះមិនមានស្ត្រីមេផ្ទះណាដែលមិនស្រមៃចង់ចម្អិនសាច់ចាហួយលឿននោះទេ។ ចំណាយពេលចម្អិនអាហារមិនលើសពីមួយម៉ោង។ យូរ ៗ ទៅរូបមន្តកាន់តែសាមញ្ញនិងងាយស្រួល។ អ្វីដែលអ្នកត្រូវធ្វើគឺសាកល្បងម្តងដើម្បីលង់ស្នេហ៍ទាំងស្រុង ហើយចែករំលែករូបមន្តរហ័សជាមួយមិត្តភក្តិរបស់អ្នក។

គ្រឿងផ្សំ៖

- ទឹកក្តៅ ១ កែវ

- សាច់អាំង ១កំប៉ុង

- ២៥ ក្រាម។ ជែលលីន

- អំបិល, ម្រេច

- បៃតងសម្រាប់ការតុបតែង

- បន្លែសម្រាប់ទំពាំងបាយជូរ

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. កំដៅទឹកកន្លះកែវ ពនលាយ gelatin នៅក្នុងវា។

2. ជ្រើសរើសសាច់ពីចំហុយ ហើយបំបែកវាទៅជាសរសៃ

3. ចម្អិនទំពាំងបាយជូរពីជាតិខ្លាញ់ដែលនៅសល់និងបន្លែ

4. បន្ថែម gelatin

5. អំបិលនិងម្រេច

6. រៀបចំសរសៃសាច់ឱ្យស្អាតនៅក្នុងចានជ្រៅ ឬក្នុងធុងសាច់ចាហួយ

7. ចាក់ចាហួយច្បាស់លាស់

8. តុបតែងជាមួយបៃតង

9. ទុកក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយ - រឹង

គន្លឹះ និងល្បិចសម្រាប់ធ្វើចាហួយច្បាស់លាស់

- អ្នកអាចរៀបចំចាហួយមិនត្រឹមតែជាមួយ gelatin ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងជាមួយសារធាតុក្រាស់ផ្សេងទៀតដូចជា agar-agar និង pectin ។

- ដើម្បី​ការពារ​ចាហួយ​មិន​ឱ្យ​បាត់​រូបរាង និង​រលាយ វា​ត្រូវ​ដាក់​ក្នុង​ទូទឹកកក។

- ដើម្បីជៀសវាងផ្សិត វាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការដាក់ក្រដាស parchment ត្រាំក្នុងអាល់កុលនៅលើចាហួយ។

ខ្ញុំស្នើឱ្យធ្វើចាហួយដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយដែលមានផ្កានៅខាងក្នុង។ ពួកគេអាចភ្ញាក់ផ្អើលដល់ភ្ញៀវបានយ៉ាងងាយ ព្រោះវាទំនងជាមិនបានឃើញរឿងនេះនៅកន្លែងណាមួយទេ។ ដំបូង​ឡើយ អ្នក​ប្រហែល​ជា​មិន​ស្មាន​ថា​ផ្កា​នេះ​ត្រូវ​បាន​គេ​បង្កើត​ឡើង​យ៉ាង​ណា​នោះ​ទេ។ មនុស្សមួយចំនួនគិតថានេះគឺជា peony ពិតប្រាកដឬ chrysanthemum លាក់នៅក្នុងចាហួយ។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងប្រែទៅជាសាមញ្ញជាងអ្វីដែលអ្នកបានគិត ហើយផ្កាទាំងនេះអាចត្រូវបានរៀបចំក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មាននាទី ដែលជាអ្វីដែលយើងនឹងធ្វើឥឡូវនេះ។
ដើម្បីរៀបចំចាហួយជាមួយផ្កាអ្នកត្រូវការ៖
- ជែលលីន;
- ទឹក;
- ក្រូចឆ្មា;
- ការ៉ុត;
- cherries, raspberries ឬ beets;
- ទឹកដោះគោ;
- សឺរាុំងវេជ្ជសាស្រ្ដដែលប្រើរួចជាមួយម្ជុល 2 ភី។
1. ដំបូងអ្នកត្រូវធ្វើមូលដ្ឋានសម្រាប់ចាហួយ។ វាអាចត្រូវបានធ្វើមួយថ្ងៃមុនពេលរៀបចំចាហួយដ៏សំខាន់ព្រោះវាក៏ត្រូវការពេលវេលាដើម្បីរឹងផងដែរ។ វាគួរតែមានតម្លាភាពតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន ប៉ុន្តែក៏មានរសជាតិខ្លះដែរ។ ខ្ញុំស្នើឱ្យធ្វើចាហួយក្រូចឆ្មាជាមូលដ្ឋាន។
សម្រាប់ការនេះ 1 tbsp ។ ត្រាំ gelatin ក្នុងទឹកត្រជាក់ បន្ទាប់មកផ្ទេរវាទៅចានមួយជាមួយទឹកក្តៅ 200 មីលីលីត្រ។ កូរទឹករហូតទាល់តែ gelatin រំលាយទាំងស្រុង បន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មា និងស្ករដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
2. ចាក់ចាហួយសំខាន់ៗចូលទៅក្នុងចានថ្លា ហើយដាក់ក្នុងកន្លែងត្រជាក់ដើម្បីឱ្យរឹង។

3. ឥឡូវអ្នកត្រូវធ្វើចាហួយដែលមានពណ៌។
ដើម្បីសម្រេចបាននូវពណ៌ទឹកក្រូច អ្នកត្រូវដកទឹកចេញពីការ៉ុត។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅការ៉ុតនៅលើ grater ដ៏ល្អមួយឬច្របាច់ទឹកតាមរយៈ cheesecloth ។ អ្នកនឹងត្រូវការទឹកបន្តិចបន្តួច ដូច្នេះអ្នកក៏ត្រូវការការ៉ុតមួយដែរ។