រូបមន្តសម្រាប់បបរ buckwheat ទឹកដោះគោបុរាណ។ បបរ buckwheat បុរាណជាមួយទឹកដោះគោ

ក្នុងចំណោមស្ត្រីមេផ្ទះនៃប្រទេសរបស់យើងផលិតផលដែលពេញនិយមនិងមានជីវជាតិបំផុតគឺ buckwheat ។ ធញ្ញជាតិនេះមានកន្លែងកិត្តិយសនៅក្នុងផ្ទះបាយដោយត្រឹមត្រូវ ចាប់តាំងពី buckwheat មានអាស៊ីតអាមីណូ បរិមាណជាតិដែកច្រើន និងមានអត្ថប្រយោជន៍ផ្សេងទៀត។ Buckwheat អាចត្រូវបានចម្អិនតាមវិធីជាច្រើន: រួមផ្សំជាមួយសាច់ដោយប្រើខ្លាញ់ក្នុងការចម្អិនអាហារក្នុងទឹកឬទឹកដោះគោ។ យើងនឹងប្រាប់អ្នកឱ្យលម្អិតអំពីវិធីដែលយើងចូលចិត្ត សាមញ្ញ និងមានសុខភាពល្អក្នុងការរៀបចំធញ្ញជាតិ - buckwheat ជាមួយទឹកដោះគោ។

អត្ថប្រយោជន៍នៃបបរ buckwheat

Buckwheat ដូចជាធញ្ញជាតិត្រូវតែត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហាររបស់កុមារនិងមនុស្សចាស់ដែលរាងកាយរបស់ពួកគេបានចុះខ្សោយបន្ទាប់ពីជំងឺដោយគិតគូរពីលក្ខណៈបុគ្គលនៃរាងកាយដើម្បីកុំឱ្យមានអាឡែស៊ីអាហារ។

សម្រាប់អ្នកអាហាររូបត្ថម្ភ buckwheat គឺជាផលិតផលដែលធ្វើការអស្ចារ្យ ចាប់តាំងពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិនេះមានបរិមាណដ៏ច្រើននៃអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលមានប្រយោជន៍។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកតែងតែលឺថាមនុស្សមិនចូលចិត្ត buckwheat ពួកគេយល់ថាវាស្ងួត។ ប៉ុន្តែ ជាមួយនឹងការរៀបចំដ៏ប៉ិនប្រសប់ម្ហូបនេះអាចក្លាយទៅជាមានរសជាតិឆ្ងាញ់មិនគួរឱ្យជឿ ហើយវានឹងមិនមានសំណួរអំពីភាពស្ងួតនៃផលិតផលនោះទេ។ សម្រាប់ connoisseurs វាតែងតែប្រែទៅជាម្ហូបហ៊ាន។

ហេតុអ្វីបានជា buckwheat គួរតែត្រូវបានចម្អិនជាមួយទឹកដោះគោ?

Buckwheat ផ្សំជាមួយទឹកដោះគោ - កំណប់ទ្រព្យពិតប្រាកដនៃសុខភាព. ចំពោះលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃធញ្ញជាតិ, គុណភាពល្អបំផុតទាំងអស់នៃទឹកដោះគោត្រូវបានបន្ថែម។ ទឹកដោះគោមានប្រូតេអ៊ីន និងកាល់ស្យូមដែលចាំបាច់សម្រាប់អាហាររូបត្ថម្ភគ្រប់គ្រាន់ និងសុខភាពមនុស្ស។ កង្វះសារធាតុទាំងនេះនាំទៅដល់ការបំផ្លិចបំផ្លាញនៃស្រទាប់ធ្មេញ ឬជាឧទាហរណ៍ ការចុះខ្សោយនៃដំណើរការនៃប្រព័ន្ធដកដង្ហើម និងសរសៃឈាមបេះដូង។

ដូច្នេះបបរទឹកដោះគោជាមួយ buckwheat មិនត្រឹមតែជាម្ហូបដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ អាហារពេលព្រឹកបែបនេះនឹងផ្តល់ឱ្យរាងកាយទាំងមូលនូវបរិមាណចាំបាច់នៃ microelements និងវីតាមីនក្នុងមួយថ្ងៃ។ ដោយវិធីនេះជាមូលហេតុដែលវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យទទួលទាន buckwheat នេះនៅពេលព្រឹក។

មានមតិមួយផ្សេងទៀតអំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃផលិតផលទាំងនេះនៅក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នា។ វាគឺជាការពិតដែលថាទឹកដោះគោនិង buckwheat ត្រូវការលក្ខខណ្ឌផ្សេងគ្នាដើម្បីរំលាយ។ ប៉ុន្តែនេះមិនមានន័យថាវាមានគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពនោះទេ។ សូមចងចាំថានៅពេលរៀបចំបានត្រឹមត្រូវ ធញ្ញជាតិនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ដល់រាងកាយ រួមទាំងកុមារផងដែរ។ ដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ នេះមិនត្រឹមតែជាផលិតផលអាហារប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានជីវជាតិមិនគួរឱ្យជឿទៀតផង។

ធាតុបឋម នឹងត្រូវរក្សាទុក ប្រសិនបើចម្អិនត្រឹមត្រូវ។ហើយនេះគឺ៖ អាស៊ីតហ្វូលិក ជាតិសរសៃ មីក្រូធាតុជាច្រើន វីតាមីន B និង E ។

ការប្រើប្រាស់បបរទឹកដោះគោជាប្រព័ន្ធជួយ៖

រាងកាយរបស់កុមារដែលទទួលទានបបរបែបនេះជាប្រចាំ នឹងត្រូវបានផ្តល់ឱ្យនូវការលូតលាស់ត្រឹមត្រូវ និងការលូតលាស់ល្អ។ ហើយរូបមន្តដែលបង្ហាញក្នុងអត្ថបទនឹងជួយអ្នករៀបចំម្ហូបដែលមានសុខភាពល្អបែបនេះបានត្រឹមត្រូវ។

លក្ខណៈពិសេសនៃការរៀបចំបបរទឹកដោះគោ

ចានជាច្រើនត្រូវបានរៀបចំពី buckwheat: pancakes, pancakes, រួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយសាច់។ វាក៏អាចត្រូវបានបម្រើជាម្ហូបចំហៀងសម្រាប់ម្ហូបសាច់មួយ។ ជាការពិតណាស់ជម្រើសដ៏ល្អបំផុតគឺបបរសាមញ្ញដែលប្រែជារដុបនិងហ៊ាន។ ការចម្អិនវានឹងមិនពិបាកសូម្បីតែសម្រាប់ស្ត្រីមេផ្ទះដែលគ្មានបទពិសោធន៍ក៏ដោយ។

វិធីរៀបចំបបរទឹកដោះគោ៖

1. នៅលើចង្ក្រាន;
2. នៅក្នុង oven នេះ;
3. នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។

មុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមចម្អិនអាហារ buckwheat អ្នកត្រូវការ រៀបចំសំរាមដោយប្រុងប្រយ័ត្នថ្ម និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិខ្មៅ។ យល់ស្រប វាមិនរីករាយទេ នៅពេលដែលអ្នកមានអារម្មណ៍ថាមានអ្វីមួយនៅលើធ្មេញរបស់អ្នក ដែលមិនមែនជារបស់គ្រាប់ធញ្ញជាតិ buckwheat ។ បន្ទាប់មក​លាង​ទឹក​ឱ្យ​ស្អាត​។ អ្នកអាចទិញ buckwheat ដែលមានតម្លៃថ្លៃជាង, ខ្ចប់, ដែលលែងត្រូវការដើម្បីត្រូវបានសម្អាតនៃធាតុលើស។ ឬសូម្បីតែ buckwheat ដែលមិនតម្រូវឱ្យលាងជមែះ - buckwheat នៅក្នុងថង់អ្នកគ្រាន់តែជ្រលក់ថង់ដែលបានបញ្ចប់ទៅក្នុងទឹកតាមការណែនាំហើយយក buckwheat ដែលត្រៀមរួចជាស្រេច។

បន្ទាប់ពី buckwheat រួចរាល់ និងចម្អិនរួច ចាក់វាជាមួយទឹកដោះគោ បន្ថែមប៊ឺ អំបិល និងស្ករ ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ ហើយដាក់លើភ្លើងតិចៗ បិទវាឱ្យជិតជាមួយគំរបមួយ។

Nuances នៃការរៀបចំបបរទឹកដោះគោ buckwheat

បបរទឹកដោះគោស្តង់ដារអាចត្រូវបានរៀបចំពីខឺណែលនិងម្សៅ។ ជម្រើសនៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិនឹងប៉ះពាល់ដល់ភាពស្ថិតស្ថេរនៃផលិតផលដែលបានបញ្ចប់។ ពីខឺណែលវានឹងប្រែជារាវហើយពីផលិតផលវានឹងកាន់តែស្អិតនិងដូចគ្នា។

របៀបចំអិនបបរ buckwheat ជាមួយទឹកដោះគោសម្រាប់ទារក

សម្រាប់កូនតូច តែងតែមានពេលដែលទឹកដោះម្តាយមិនគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់គាត់ ហើយទារកត្រូវផ្តល់អាហារបន្ថែម។ នេះនឹងជាអាហារបំពេញបន្ថែម។ បបរជាមួយទឹកដោះគោគឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ការផ្តល់អាហារដល់កូនរបស់អ្នក។ gluten ឥតគិតថ្លៃ. ម្ហូបនេះមានជីវជាតិហើយកូនរបស់អ្នកនឹងឆ្អែតបានយូរ។ ប៉ុន្តែកុំភ្លេចអំពីលក្ខណៈបុគ្គលនៃរាងកាយនិងប្រតិកម្មអាលែហ្សីដែលអាចកើតមាន។

អាយុ​នៃ​ការ​ផ្តល់​អាហារ​បន្ថែម​គឺ​អាស្រ័យ​លើ​វិធី​បំបៅ​របស់​ទារក។ ទារកដែលបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយជាទូទៅមិនត្រូវការអាហារបន្ថែមសម្រាប់រយៈពេលយូរនោះទេ។ វាត្រូវបានណែនាំថាកុមារបែបនេះត្រូវបានណែនាំទៅអាហារបំពេញបន្ថែមមិនលើសពី 6 ខែ។ កុមារដែលបំបៅដោយរូបមន្តអាចត្រូវបានណែនាំទៅអាហារបំពេញបន្ថែមមុន។ ដូច្នេះបន្ទាប់ពី 5-6 ខែទារកអាចញ៉ាំបាន។ នេះនឹងត្រូវបានសម្រេចជាចម្បងដោយម្តាយ និងគ្រូពេទ្យកុមារក្នុងតំបន់។ ប៉ុន្តែមិនយូរមិនឆាប់កុមារនឹងត្រូវការ រួមបញ្ចូលបបរជាមួយទឹកដោះគោក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។. បបរទឹកដោះគោ Buckwheat នឹងទប់ទល់នឹងបញ្ហានេះយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ ព្រោះវាមានសុខភាពល្អ និងមានជីវជាតិច្រើន។ ហើយគាត់អាចផឹកវាពីដបធម្មតារបស់គាត់ ឬញ៉ាំវាពីស្លាបព្រា។

ប្រសិនបើម្តាយសម្រេចចិត្តចំអិនបបរ buckwheat សម្រាប់កូនរបស់គាត់នោះគាត់ត្រូវការ:

• ជ្រើសរើសធញ្ញជាតិដែលមានគុណភាពល្អ;
• តម្រៀបចេញ buckwheat ឱ្យបានល្អហើយលាងជមែះ;
• ស្ងួតគ្រាប់ធញ្ញជាតិ;
• កិនតាមរបៀបធម្មតា (ម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេឬម៉ាស៊ីនលាយ) ។

buckwheat រួចរាល់សម្រាប់ទារកនឹងមើលទៅដូចជា semolina ។

អ្នកមិនគួរផ្តល់បបរនេះដល់កុមារក្នុងបរិមាណច្រើននោះទេ។ យោងទៅតាមច្បាប់ទាំងអស់នៃការផ្តល់អាហារបន្ថែមវាចាំបាច់ត្រូវចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងបរិមាណតិចតួច។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់រៀបចំបបរជាអាហារបំពេញបន្ថែមដំបូងរបស់ទារក៖

• ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃ buckwheat ដីមួយ;
• ទឹក 100 មីលីលីត្រ។

អ្នកអាចបន្ថែមរូបមន្ត ឬទឹកដោះម្តាយ ដូច្នេះវានឹងកាន់តែងាយស្រួលសម្រាប់ទារកក្នុងការប្រើម្ហូបថ្មី។

ចំអិន 15-20 នាទី។ចងចាំកូរជានិច្ច។

កុមារនឹងធំឡើងហើយអ្នកអាចធ្វើឱ្យបបរកាន់តែក្រាស់ដោយបន្ថែមធញ្ញជាតិបន្ថែមទៀត។ ជំនួសទឹកដោយទឹកដោះគោគោ ហើយបន្ថែមប៊ឺ និងស្ករទៅក្នុងម្ហូបដែលបានបញ្ចប់។

នៅពេលបន្ថែមគ្រឿងផ្សំបន្ថែមសូមមើលអាឡែស៊ី។ អ្នកមិនអាចបន្ថែមអំបិលបានទេ។

ជម្រើសនៃការរៀបចំដ៏សាមញ្ញជាងនេះគឺការដាំឱ្យពុះខឺណែលរួចរាល់ កិនជាមួយម៉ាស៊ីនលាយហើយពនលាយជាមួយទឹក ឬទឹកដោះគោ។

សម្រាប់កុមារដែលមានវ័យចំណាស់បបរនេះអាចត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរជាមួយយៈសាពូនមីឬទឹកឃ្មុំ។ ផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរីគឺល្អឥតខ្ចោះ។

ប្រសិនបើអ្នកចង់ឱ្យមាតិកាកាឡូរីនៃម្ហូបមានកម្រិតទាបបន្ទាប់មកយកទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាបឬសូម្បីតែទឹកដោះគោគ្មានខ្លាញ់។ ប្រសិនបើនេះមិនមែនជាករណីទេ អ្នកអាចយកទឹកដោះគោធម្មតា ហើយពនលាយជាមួយទឹកក្នុងសមាមាត្រដែលអ្នកចង់បាន។ បន្ថែមល្បាយនេះទៅ buckwheat ហើយចម្អិនតាមរបៀបធម្មតា។

ជម្រើសមួយចំនួនសម្រាប់ការរៀបចំបបរ buckwheat ទឹកដោះគោ

បបរទឹកដោះគោ Buckwheat ជាមួយ cinnamon និងផ្លែប៉ោម

ដើម្បីរៀបចំចានយើងនឹងត្រូវការ:

នៅដើមចម្អិនអាហារ cinnamon ត្រូវតែរំលាយនៅក្នុងទឹកដោះគោ. បន្ទាប់មកចំអិន buckwheat ដូចធម្មតា។ 10 នាទីមុនចប់ការចម្អិនអាហារ បន្ថែមផ្លែប៉ោមដែលកាត់ល្អិតៗ។ នៅពេលបម្រើត្រូវប្រាកដថាបន្ថែមទឹកឃ្មុំទៅរសជាតិនិងប៊ឺ។

លទ្ធផលនឹងមានរសជាតិមិនធម្មតា ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃទឹកឃ្មុំ cinnamon និងផ្លែប៉ោមនឹងផ្តល់ឱ្យបបរនូវម្លប់មិនស្តង់ដារ។

បបរ Buckwheat ជាមួយទឹកដោះគោនិងសាច់មាន់

យើងត្រូវការគ្រឿងផ្សំដូចជា៖

ចំអិន buckwheat នៅក្នុងវិធីធម្មតាប៉ុន្តែជាមួយនឹងការកែប្រែ។ នៅពេលដែលធញ្ញជាតិទើបតែចាប់ផ្តើមហើម នេះគឺប្រហែលពាក់កណ្តាលនៃការចម្អិនអាហារ។ បន្ថែមសុដន់មាន់និងខ្ទឹមបារាំង. ចំអិនអ្វីគ្រប់យ៉ាងរហូតដល់រួចរាល់។ នៅចុងបញ្ចប់បន្ថែមអំបិលនិងគ្រឿងទេស។ យកចេញពីកំដៅហើយទុកចោលមួយរយៈ។

ម្ហូបនេះមានជីវជាតិច្រើន និងងាយស្រួលរំលាយ។

ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញអ្នកអាចរៀបចំចានផ្សេងគ្នាពី buckwheat ។ ពួកគេនឹងខុសគ្នាទាំងស្រុងនៅក្នុងរសជាតិដ៏អស្ចារ្យរបស់ពួកគេ។ កុំខ្លាចក្នុងការពិសោធន៍ និងបន្ថែមគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗ។ ចម្អិន buckwheat នៅក្នុងវិធីផ្សេងគ្នា, ហើយបន្ទាប់មកវានឹងត្រូវបាន ជម្រើសដ៏ល្អមិនត្រឹមតែសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏សម្រាប់អាហារពេលល្ងាចឬអាហារថ្ងៃត្រង់ផងដែរ។.

ក្នុងករណីណាក៏ដោយបបរ buckwheat ទឹកដោះគោនឹងនៅតែមានជីវជាតិមានសុខភាពល្អនិងហ៊ាន។

មនុស្សគ្រប់គ្នាដឹងអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃ buckwheat ។ វាត្រូវបានណែនាំទៅក្នុងរបបអាហាររបស់ទារក។ មនុស្សពេញវ័យក៏ស្រឡាញ់នាងដែរ។ វាបំពេញភាពស្រេកឃ្លានយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ និងផ្តល់ថាមពលដល់អ្នក។ ស្ត្រីចូលចិត្តរបបអាហារ។ របបអាហារ buckwheat គឺមានប្រជាប្រិយភាពព្រោះវានាំមកនូវរូបរាងរបស់អ្នកទៅជារូបរាង។ ក្នុងករណីនេះ buckwheat ចម្អិននៅក្នុងទឹកគឺល្អឥតខ្ចោះ;

ចានដ៏ល្អបំផុតមួយទាក់ទងនឹងរសជាតិ និងគុណភាពដែលមានសុខភាពល្អគឺ buckwheat ជាមួយទឹកដោះគោ។ ចម្អិនវាគឺសាមញ្ញណាស់ហើយរហ័សវានឹងចំណាយពេល 15-20 នាទីអ្នកអាចចំអិនវានៅពេលព្រឹកឬពេលល្ងាច។ ការចម្អិនអាហារនឹងមិនចំណាយពេលច្រើនទេ។ buckwheat ហ៊ានជាពិសេសជាមួយទឹកឃ្មុំ, raisins, ផ្លែឈើស្ងួត។ នៅពេលបន្ថែមប៊ឺនិងស្ករមាតិកាកាឡូរីនៃម្ហូបកើនឡើង។

ដើម្បីធ្វើឱ្យ buckwheat ពិតជាហ៊ាន អ្នកត្រូវរក្សាសមាមាត្រនៃទឹក រក្សាសមាមាត្ររវាងធញ្ញជាតិ ទឹក និងទឹកដោះគោ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន buckwheat ឱ្យបានត្រឹមត្រូវជាមួយទឹកដោះគោ?

Buckwheat ចម្អិននៅក្នុងទឹកដោះគោអាចខុសគ្នា: រាវ, viscous ។ ប្រសិនបើអ្នកនឹងចំអិន viscous ប្រើធញ្ញជាតិកំទេចហើយសម្រាប់រាវអ្នកត្រូវការ buckwheat ។

របៀបចំអិន buckwheat រាវជាមួយទឹកដោះគោ

គ្រឿងផ្សំ៖

• ស្ករឬទឹកឃ្មុំ - 2-3 tbsp ។ ស្លាបព្រា;
• ទឹក - 0.5 លីត្រ;
• ទឹកដោះគោ - 0,5 លីត្រ;
• ស្ករ vanilla - 1 កញ្ចប់;
• buckwheat - 1 ពែង;
• អំបិល - pinch មួយ;
• ប្រេង - 20-30 ក្រាម;
• raisins ផ្លែឈើស្ងួត - មួយក្តាប់តូច (ស្រេចចិត្ត) ។

ដំណើរការចម្អិនអាហារជាជំហាន ៗ ៖

• ចាក់ទឹកចូលក្នុងខ្ទះ ឬជាតិដែក ហើយដាក់លើចង្ក្រាន។ រង់ចាំឱ្យវាឆ្អិន។
• តម្រៀបគ្រាប់ធញ្ញជាតិដោយប្រុងប្រយ័ត្នហើយលាងជមែះជាមួយទឹកត្រជាក់ (2-3 ដង) នៅក្រោមម៉ាស៊ីន។
• បន្ទាប់ពីពុះរួចបោះធញ្ញជាតិដែលលាងរួចទៅក្នុងទឹក។ កាត់បន្ថយកំដៅ។ ទុកឱ្យឆ្អិន, គ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយ។
• បន្ទាប់ពីប្រាំនាទីចាក់ទឹកដោះគោ (ក្តៅ) ចូលទៅក្នុងខ្ទះ។ កូរ។ បន្ថែមអំបិលនិងស្ករ។
• ចម្អិន buckwheat ជាមួយទឹកដោះគោរយៈពេល 10 នាទីដោយកូរ។
• បន្ថែមទឹកឃ្មុំតាមការចង់បាននៅពេលដែល buckwheat ត្រូវបានចម្អិន។
• ពិនិត្យមើលការត្រៀមខ្លួននៃ buckwheat: ប្រសិនបើគ្រាប់ធញ្ញជាតិរឹងពេក, រំពុះសម្រាប់ 5-7 នាទីផ្សេងទៀតបន្ថែមស្ករ vanilla ។
• បន្ថែមប៊ឺនៅពេលដែលធញ្ញជាតិទន់។
• ប្រសិនបើចង់បានបន្ថែម raisins ចំហុយនិងផ្លែឈើស្ងួត។
• Buckwheat ចំណាយពេល 15-20 នាទីដើម្បីចម្អិន។
• បិទចង្ក្រាន។

buckwheat ឆ្ងាញ់ជាមួយទឹកដោះគោគឺរួចរាល់ហើយទុកឱ្យវាញ៉ាំរយៈពេលតិចតួចប្រហែល 10 នាទីគ្របដោយកន្សែង។

អ្នកអាចបន្ថែមផ្លែឈើក្នុងការបម្រើនីមួយៗប្រសិនបើអ្នកចង់បាន (បន្ទាប់មកមិនចាំបាច់បន្ថែមស្ករទេ)៖ ចេក ស្ត្របឺរី គីវី។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន buckwheat ជាមួយទឹកដោះគោ condensed ឬម្សៅ?

ប្រសិនបើទឹកដោះគោខាប់ ឬម្សៅត្រូវបានប្រើប្រាស់ជំនួសទឹកដោះគោធម្មតា នោះវាត្រូវតែចម្អិនតាមរបៀបដូចគ្នា ដោយសង្កេតមើលសមាមាត្រដូចគ្នា ប៉ុន្តែទឹកដោះគោខាប់ ឬម្សៅគួរតែត្រូវបានពនឺជាមួយទឹកជាមុន។

វិធីទីពីរដើម្បីចំអិន buckwheat ជាមួយទឹកដោះគោ condensed គឺដើម្បីបន្ថែមទឹកដោះគោ condensed ទៅ buckwheat ឆ្អិនរួចហើយនៅក្នុងទឹក។ បន្ថែមអំបិល។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន buckwheat ចំហុយជាមួយទឹកដោះគោ?

ចាក់ទឹករំពុះលើ buckwheat លាងរួច (សមាមាត្រនៃទឹកទៅធញ្ញជាតិគឺ 2: 1) ។

ទុកឱ្យវាញ៉ាំរយៈពេល 6-7 ម៉ោង។

ចាក់ buckwheat ឆ្អិនដែលបានបញ្ចប់ជាមួយទឹកដោះគោ (ឆ្អិន) ។

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារនេះរក្សាវីតាមីនទាំងអស់។ រសជាតិមិនខុសពី buckwheat ឆ្អិនជាមួយទឹកដោះគោនោះទេ ប៉ុន្តែបើនិយាយពីអត្ថប្រយោជន៍វិញ វាល្អជាងវាច្រើនដង។

វាមិនមែនជារឿងអាថ៌កំបាំងទេដែលពេលខ្លះក្មេងៗមិនចង់ញ៉ាំបបរ buckwheat ដែលមានសុខភាពល្អបែបនេះ។ ប៉ុន្តែបបរគឺខុសគ្នាទាំងស្រុងសម្រាប់យើងនិងសម្រាប់កុមារ)) ប្រហែលជាគ្មាននរណាម្នាក់ចូលចិត្ត "Mustle" ទេ។ ប៉ុន្តែមិនមែនគ្រប់គ្នាចង់ញ៉ាំបបរស្ងួតទេ។ តោះរៀបចំបបរ buckwheat ទឹកដោះគោ ផ្អែម ឆ្ងាញ់ណាស់ សម្រាប់កូនៗរបស់យើង។ បបរនេះអាចផ្តល់ឱ្យកុមារចាប់ពីអាយុ 2 ឆ្នាំប្រសិនបើមិនមានការមិនអត់ឱនចំពោះ lactose ។

អ្នកក៏អាចយកទឹកដោះគោធម្មតាបានដែរ ខ្ញុំយកទឹកដោះគោដុតនំ វាហាក់ដូចជាខ្ញុំកាន់តែទន់ភ្លន់ និងហ៊ាន។ យក buckwheat ដែលមានគុណភាពខ្ពស់បំផុត មិនឆ្អិនពេក ស្អាត និងស្រស់។ វាគឺជាទីប្រឹក្សាដើម្បីចំអិននៅក្នុង saucepan ជាមួយបាតក្រាស់មួយ; កុំប្រើ enamel ឬ pans អាលុយមីញ៉ូម។

ដើម្បីរៀបចំបបរ buckwheat ជាមួយទឹកដោះគោសម្រាប់កុមារយើងនឹងត្រូវការផលិតផលទាំងនេះ។ នៅក្នុងរូបថតមានទឹកដោះគោ 2 កែវប៉ុន្តែនេះហាក់ដូចជាខ្ញុំមិនគ្រប់គ្រាន់ទេអ្នកត្រូវការ 2.5-3 កែវ។ កុំភ្ញាក់ផ្អើលនឹងសមាមាត្រនៃធញ្ញជាតិ និងទឹកដោះគោនេះ វានឹងប្រែទៅជាឆ្ងាញ់ណាស់។

ដូច្នេះដំបូងត្រូវលាងជម្រះ buckwheat យ៉ាងហ្មត់ចត់នៅក្នុងទឹកជាច្រើន។

យកទឹកដោះគោដាក់ក្នុងខ្ទះឱ្យឆ្អិន។ ដំបូង​អ្នក​អាច​យក​ទឹកដោះគោ ២កែវ​មក​បន្ថែម​តាម​ការ​ចង់​បាន។ តោះបន្ថែម buckwheat ។

តោះបន្ថែមអំបិល...

និងស្ករ។

បន្ថែមប៊ឺ។ នៅលើកំដៅមធ្យម, គ្របដណ្តប់, ចំអិនបបរសម្រាប់ 10-15 នាទី។

កាត់បន្ថយកំដៅឱ្យទាប ហើយទុកបបរនៅលើចង្ក្រានរយៈពេល 5-7 នាទីទៀត ក្នុងអំឡុងពេលនោះ អ្នកអាចបន្ថែមទឹកដោះគោបន្តិចម្តងៗ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានភាពស៊ីសង្វាក់គ្នាកាន់តែឆ្ងាញ់។

នេះគឺជាបបរ buckwheat ដ៏អស្ចារ្យដែលផលិតជាមួយទឹកដោះគោសម្រាប់កុមារ។ ទន់ ទឹកដោះគោ ផ្អែម និងឆ្ងាញ់។ ខ្ញុំគិតថាកូនរបស់អ្នកនឹងរីករាយជាមួយអាហារពេលព្រឹក!

Bon appetit សម្រាប់អ្នកនិងកូនរបស់អ្នក!

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃ buckwheat ត្រូវបានគេស្គាល់ជាយូរមកហើយ។ មនុស្សពេញវ័យចូលចិត្តបបរ buckwheat វាត្រូវបានណែនាំជាអាហារបំពេញបន្ថែមដំបូងនៅក្នុងរបបអាហាររបស់ទារក។ ស្ត្រីប្រើ buckwheat ញឹកញាប់ជាងផលិតផលផ្សេងទៀតសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់: របបអាហារដែលមានប្រសិទ្ធភាពជាច្រើនគឺផ្អែកលើវា។ លើសពីនេះទៅទៀត អ្នកអាហាររូបត្ថម្ភទាំងអស់នៅក្នុងពិភពលោកយល់ស្របថាបបរ buckwheat លើកកម្ពស់ការសម្រកទម្ងន់ដោយសារតែការស្រូបយកទាំងស្រុងនៃកាបូអ៊ីដ្រាត។

Buckwheat គឺជាធញ្ញជាតិដ៏ពេញនិយមមួយដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិវិជ្ជមានរបស់វា ភាពងាយស្រួលនៃការរៀបចំ និងរសជាតិដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។ ចានដ៏ល្អបំផុតមួយសម្រាប់លក្ខណៈទាំងអស់នេះគឺបបរ buckwheat ទឹកដោះគោ។ ផលិតផលនេះមានមីក្រូ វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែគ្រប់គ្រាន់ ដើម្បីផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវថាមពលចាំបាច់សម្រាប់ថ្ងៃផលិតភាព។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះបបរមានភាពងាយស្រួលនិងរហ័សក្នុងការរៀបចំ។

តើត្រូវចំណាយពេលប៉ុន្មានដើម្បីចំអិន buckwheat?

គ្រាប់ធញ្ញជាតិតែងតែល្អជាម្ហូបចំហៀងសម្រាប់សាច់ ឬត្រីណាមួយ។ មានរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់រៀបចំចាន buckwheat ប៉ុន្តែឆ្ងាញ់បំផុតត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាបបរ buckwheat ដេញថ្លៃដែលចម្អិននៅក្នុងទឹកដោះគោ។

សូម្បីតែក្មេងក៏អាចរៀបចំបបរនេះបានដែរ ដោយសារភាពសាមញ្ញនៃរូបមន្ត។ ដំណើរការទាំងមូលនឹងចំណាយពេលមិនលើសពី 30 នាទី។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយពេលវេលាចម្អិនអាហារប្រែប្រួលអាស្រ័យលើលទ្ធផលដែលចង់បាន។

ធញ្ញជាតិស្រូបយករាវយ៉ាងឆាប់រហ័ស បន្ទាប់មកគ្រាប់ធញ្ញជាតិហើម និងបង្កើនទំហំច្រើនដង។ ដូច្នេះ ដើម្បីទទួលបានបបរដែលស្រួយ អ្នកត្រូវចំអិនបបរប្រហែល ២០នាទី។ រចនាសម្ព័ន្ធដូចគ្នានឹងត្រូវបានកត់សម្គាល់ក្នុងរយៈពេល 15 នាទីបន្ទាប់ពីការចាប់ផ្តើមចម្អិនអាហារ។ ហើយបបរ buckwheat ទឹកដោះគោបុរាណនឹងរួចរាល់ក្នុងរយៈពេល 30 នាទី។

លក្ខណៈពិសេសនៃការចម្អិនអាហារ buckwheat

អ្នកអាចរៀបចំបបរទឹកដោះគោដោយប្រើវិធីផ្សេងៗ៖ នៅលើចង្ក្រាន ចង្ក្រានយឺត ឬក្នុងឡ។ ម្ហូបនឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតទៅវា: ទឹកឃ្មុំ raisins ឬផ្លែឈើស្ងួត។

ប៉ុន្តែដើម្បីទទួលបានបបរទឹកដោះគោ "ត្រឹមត្រូវ" ពិតប្រាកដ អ្នកត្រូវតែអនុវត្តតាមបច្ចេកវិជ្ជាចម្អិនអាហារយ៉ាងតឹងរ៉ឹង ជ្រើសរើសធញ្ញជាតិត្រឹមត្រូវ និងតាមដានសមាមាត្រនៃ buckwheat ទឹក និងទឹកដោះគោ។

គ្រាប់ធញ្ញជាតិដើរតួនាទីសម្រេចចិត្ត និងមានឥទ្ធិពលលើរសជាតិនៃម្ហូបចុងក្រោយ។ សម្រាប់បបរទឹកដោះគោ អ្នកត្រូវជ្រើសរើសធញ្ញជាតិដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ដោយគ្មានសារធាតុមិនបរិសុទ្ធផ្សេងៗ។ ជាធម្មតា buckwheat ត្រូវ​បាន​តម្រៀប​ចេញ​ដោយ​យក​ចំណុច​តូចៗ​ចេញ ហើយ​បន្ទាប់​មក​លាង​សម្អាត​រហូត​ដល់​ធូលី​ដី និង​ធូលី​ត្រូវ​បាន​យក​ចេញ​ទាំង​ស្រុង។

ប្រសិនបើ​អ្នក​មិន​ចង់​ប្រើ​ផលិតផល​យូរ​ពេក អ្នក​អាច​ទិញ​ធញ្ញជាតិ​ក្នុង​ថង់​សម្រាប់​ធ្វើ​ម្ហូប​នៅ​ផ្សារ​ទំនើប។ ចន្លោះទទេបែបនេះត្រូវបានសម្អាតទាំងស្រុងហើយ មិនចាំបាច់លាងសំអាតឡើយ។

វាក៏មានតម្លៃផងដែរក្នុងការពិចារណាថា buckwheat ស្រូបយកទឹកបានលឿននិងល្អជាងទឹកដោះគោ។ ផលិតផលចុងក្រោយមានបរិមាណជាក់លាក់នៃជាតិខ្លាញ់ដែលការពារគ្រាប់ធញ្ញជាតិពីការហើម។ ដូច្នេះអ្នកអាចចាប់ផ្តើមចម្អិន buckwheat ក្នុងបរិមាណទឹកតិចតួចហើយបានតែបន្ថែមទឹកដោះគោ។ វិធីសាស្រ្តនេះគឺងាយស្រួល និងលឿនជាងការចម្អិននៅក្នុងទឹកដោះគោ ប៉ុន្តែរសជាតិនៃបបរដែលបានបញ្ចប់នឹងមិនមានទឹកដោះគោទាំងស្រុងនោះទេ។

ការរៀបចំបបរទឹកដោះគោបុរាណ

នៅពេលដែលធញ្ញជាតិត្រូវបានរៀបចំទាំងស្រុងអ្នកអាចចាប់ផ្តើមចម្អិនអាហារដោយជ្រើសរើសវិធីសាស្ត្រសមស្រប។ ខាងក្រោមនេះជាក្បួនដោះស្រាយទូទៅសម្រាប់រៀបចំបបរទឹកដោះគោបុរាណ។

1. លាយ​ទឹក​១​កែវ​ជាមួយ​ទឹកដោះគោ​៤​កែវ​ដាក់​ភ្លើង ហើយ​រង់ចាំ​រហូតដល់​ពុះ​។
2. បន្ថែម buckwheat 1 ពែងបន្ថែមអំបិលនិងស្ករដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
3. ចម្អិនបបរនៅលើកំដៅមធ្យមរយៈពេល 10-15 នាទីដោយកូរឱ្យទៀងទាត់។
4. បន្ទាប់ពី 15 នាទី គ្របដណ្តប់គ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលហើមជាមួយគំរបមួយ បើកកំដៅទាប ហើយចម្អិនបបររយៈពេល 10 នាទីទៀតដោយចងចាំថាកូរម្តងម្កាល។
5. បិទកំដៅទុកបបរប្រហែល 10 នាទីហើយបម្រើជាមួយប៊ឺមួយដុំ។

ក្បួនដោះស្រាយចម្អិនអាហារផ្លាស់ប្តូរបន្តិចបន្តួចប្រសិនបើទឹកដោះគោសុទ្ធដោយគ្មានទឹកត្រូវបានប្រើសម្រាប់ចម្អិនអាហារ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះស្ត្រីមេផ្ទះនឹងមិនមានឱកាសហែកខ្លួនចេញពីចង្ក្រានទេ: បបរត្រូវតែកូរជាបន្តបន្ទាប់។ ការពិតគឺថាការរួមបញ្ចូលគ្នានៃទឹកដោះគោនិងធញ្ញជាតិគឺជាលក្ខខណ្ឌដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ម្ហូបដុត។

សំខាន់! នៅពេលរៀបចំបបរទឹកដោះគោនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតពេលវេលាត្រូវបានកាត់បន្ថយមកត្រឹម 20 នាទី។ Buckwheat គួរតែត្រូវបានចម្អិនជាមួយនឹងសំណុំដូចគ្នានៃគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងរបៀប "បបរ" ។

អ្នកអាចបន្ថែមផ្លែឈើស្ងួត ឬផ្លែបឺរី ទៅក្នុងម្ហូបដែលបានបញ្ចប់ប្រសិនបើអ្នកចង់ ក្នុងករណីនេះអ្នកមិនគួរបន្ថែមស្ករទេ។ ប្រសិនបើយើងកំពុងនិយាយអំពីផ្លែឈើស្ងួតដំបូងពួកគេត្រូវតែរៀបចំ: លាង, ចំហុយនិងកាត់។

ល្បិចមានប្រយោជន៍

ចុងភៅដែលមានបទពិសោធន៍ បានរកឃើញល្បិចមួយចំនួន ដែលជួយផ្តល់បបរ buckwheat ជាមួយនឹងទឹកដោះគោ រសជាតិថ្មី ក្លិនក្រអូប និងទន់ភ្លន់។ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើតាមការណែនាំដ៏សាមញ្ញទាំងនេះ អ្នកអាចបម្រើអាហារពេលព្រឹកដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជារៀងរាល់ថ្ងៃ៖

1. ដើម្បីរៀបចំបបរទឹកដោះគោ buckwheat អ្នកអាចប្រើមិនត្រឹមតែស្នូលប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំង buckwheat flakes ផងដែរ។ ពួកវានឹងជួយកាត់បន្ថយពេលវេលាចម្អិនអាហារបាន 2 ដង ដោយសារដុំពកហើមលឿន។ ផលិតផលនេះផលិតបបរទឹកដោះគោដែលមានជាតិ viscous មិនឆ្អិនពេក និងទន់ខ្លាំង។
2. ថ្វីបើមានភាពងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំនិង unpretentiousness នៃធញ្ញជាតិ, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីតាមដានយ៉ាងតឹងរឹងពេលវេលា។ ប្រសិនបើអ្នកទុកបបរនៅលើចង្ក្រាន វាមានហានិភ័យនៃការទទួលបានចានស្ងួត។ ប្រសិនបើអ្នកមិនបានបញ្ចប់ការចម្អិនអាហារ buckwheat នោះលទ្ធផលនឹងជាគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលពិបាកពេកសម្រាប់បបរ។
3. ដើម្បីកាត់បន្ថយបរិមាណកាឡូរីនៃបបរ buckwheat អ្នកគួរតែប្រើទឹកដោះគោ skim ។ កុមារអាចចំអិន buckwheat ជាមួយទឹកដោះគោ condensed ពនឺជាមួយទឹក។ ហើយប្រសិនបើអ្នកចំអិនធញ្ញជាតិនៅក្នុងទឹកដោះគោដុតនំ និងមុនចៀនគ្រាប់ធញ្ញជាតិនៅក្នុងខ្ទះចៀនស្ងួត អ្នកអាចទទួលបានម្ហូបដែលមើលទៅដូចជាវាត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងឡដុតថ្មចាស់។
4. ដើម្បីបងា្ករការដុតវាជាការប្រសើរក្នុងការប្រើចង្ក្រានដែលមានចរន្តកំដៅខ្ពស់។ ឧទហរណ៍ ខ្ទះដែកដែលមានជញ្ជាំងក្រាស់ និងបាតគឺជាធុងដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ការចម្អិនអាហារមិនត្រឹមតែ buckwheat ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងបបរផងដែរ។

រសជាតិថ្មីតែមួយគត់អាចសម្រេចបានដោយប្រើសារធាតុបន្ថែមផ្សេងៗ។ ទឹកដោះគោខាប់ ផ្លែឈើជូរៗ និងផ្លែប៊ឺរី ផ្លែ apricots ស្ងួត និង raisins ល្អជាមួយបបរ buckwheat ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយផលិតផលទាំងនេះអាចត្រូវបានបន្ថែមបន្ទាប់ពីភ្លើងត្រូវបានបិទ។ បើមិនដូច្នេះទេ ទឹកដោះគោនឹងក្រៀមក្រំ ហើយជំនួសឱ្យម្ហូបដ៏គួរឱ្យចង់ញ៉ាំ អ្នកអាចនឹងបញ្ចប់ជាមួយនឹងអ្វីដែលមិនអាចយល់បាន។

រូបមន្តសម្រាប់បបរ buckwheat ជាមួយផ្លែប៉ោមនិង cinnamon

ផ្លែ​ប៉ោម​ជា​ផ្លែឈើ​ដែល​មាន​ជាតិ​ជូរ​បន្តិច។ Buckwheat ដំណើរការល្អជាមួយនឹងរសជាតិនេះ ហើយ cinnamon ហឹរនឹងបំពេញបន្ថែមម្ហូបជាមួយនឹងភាពទន់ និង piquancy ។

ដើម្បីរៀបចំម្ហូបសាមញ្ញអ្នកនឹងត្រូវការ:

• 1 ពែង buckwheat;
• ទឹកដោះគោ 1 លីត្រ (2,5%);
• 1 ផ្លែប៉ោម (ពូជ Simirenko);
• ¼ tsp ។ cinnamon;
• 1 tsp ។ ទឹកឃ្មុំរាវ;

តម្រៀបគ្រាប់ធញ្ញជាតិហើយលាងជមែះ។ ដាក់ទឹកដោះគោនៅលើភ្លើងបន្ថែម cinnamon ។ បន្ទាប់ពីរាវឆ្អិនបន្ថែម buckwheat ទៅខ្ទះហើយចម្អិនតាមក្បួនដោះស្រាយទូទៅដោយកូរឱ្យបន្ត។ បិទ​ភ្លើង​ហើយ​បន្ថែម​ផ្លែ​ប៉ោម​ដែល​ហាន់​រួច​ចូល​ក្នុង​ខ្ទះ។ ទុកបបររយៈពេល 10 នាទី បន្ថែមប៊ឺនៅពេលបម្រើ ចាក់ទឹកឃ្មុំពីលើផ្លែប៉ោម និងប្រោះជាមួយម្សៅ cinnamon ។

បបរ Buckwheat ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាមហាក្សត្រីក្នុងចំណោមធញ្ញជាតិជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ។ សមាសធាតុគីមីដ៏សម្បូរបែបរបស់វាមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើប្រព័ន្ធមនុស្សទាំងអស់ និងផ្តល់ភាពរឹងមាំ។ ដោយដឹងអំពីច្បាប់សម្រាប់ការរៀបចំបបរ buckwheat ទឹកដោះគោ អ្នកអាចធ្វើឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកមានសារធាតុផ្សំដែលមានសុខភាពល្អជារៀងរាល់ថ្ងៃ ដោយរីករាយនឹងរសជាតិដែលមិនអាចប្រៀបផ្ទឹមបាននៃម្ហូបនេះ។

វាហាក់ដូចជាអ្វីដែលពិបាកនៅទីនេះ៖ រៀបចំបបរ buckwheat ជាមួយទឹកដោះគោ? ប៉ុន្តែមានល្បិចតិចតួចមួយចំនួនដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវរសជាតិ ឬល្បឿននៃការរៀបចំម្ហូបដែលចូលចិត្តនេះនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី។

គ្រឿងផ្សំដែលប្រើជាទូទៅបំផុតទាំងប្រាំនៅក្នុងរូបមន្តសម្រាប់បបរ buckwheat ជាមួយទឹកដោះគោ:

ល្បិចទីមួយគឺទំនើបដែលទាក់ទងនឹងល្បឿននិងការកែលម្អរសជាតិក្នុងពេលតែមួយ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ទទួលបានបបរដ៏អស្ចារ្យ ចូរចំអិនវានៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។ ប្រសិនបើមិនមានរឿងបែបនេះទេ ចូរយកចង្ក្រានសម្ពាធចេញពីធុងផ្ទះបាយរបស់អ្នក ហើយសាកល្បងវា។ ប្រសិនបើអ្នកមានត្រឹមតែចង្ក្រាន និងឆ្នាំង សូមសាកល្បងធ្វើម្ហូប buckwheat ក្នុងសមាមាត្រធម្មតានៃទឹក និងធញ្ញជាតិ ប៉ុន្តែកាន់តែជិតដល់ពេលចាប់ផ្តើមឆ្អិន ចាក់ប្រេងបន្លែ 1-2 ស្លាបព្រាបាយចូលក្នុងទឹក។

ខ្សែភាពយន្តប្រេងបង្កើតនៅលើផ្ទៃទឹក ដែលដំណើរការមុខងារពីរក្នុងពេលតែមួយ។ ទីមួយ វា​នឹង​ការពារ​មិន​ឱ្យ​រាវ​ឆ្អិន​លឿន ដែល​មានន័យថា បបរ​នឹង​ឆ្អិន​លឿន​បន្តិច​។ ហើយទីពីរវានឹងធ្វើឱ្យ buckwheat កាន់តែមានជាតិទឹក និងទន់។

ល្បិចទីពីរគឺផ្តោតលើការបង្កើនរសជាតិ។ វាពាក់ព័ន្ធនឹងការចម្អិនបបរនៅក្នុងផើងដីឥដ្ឋនៅក្នុងឡ។ មិនមែនជាអ្វីដែលជីដូនរបស់យើងបានធ្វើនៅពេលដែលពួកគេមានចង្ក្រានរុស្ស៊ីដ៏ប្រណិតមួយនៅឯការចោលរបស់ពួកគេ ប៉ុន្តែកាន់តែខិតទៅជិតនោះ។ ជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តនេះ គ្រាប់ធញ្ញជាតិត្រូវចំហុយរយៈពេលយូរនៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ ធ្វើឱ្យវាមានក្លិនក្រអូប ប្រេះ និងទន់។

ទាំងអស់ខាងលើគឺសមរម្យប្រសិនបើអ្នកចំអិនបបរហើយគ្រាន់តែលាយវាជាមួយទឹកដោះគោ។ ប៉ុន្តែមានរូបមន្តសម្រាប់បបរ buckwheat ជាមួយទឹកដោះគោដោយផ្ទាល់។ នោះគឺយើងចំអិនធញ្ញជាតិនៅក្នុងវាហើយបម្រើវាដូចឬបន្ថែមទឹកដោះគោបន្ថែមទៀត។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីពនឺអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយទឹកក្នុងសមាមាត្រ 1: 1 ។

រូបមន្តលឿនបំផុតចំនួនប្រាំសម្រាប់បបរ buckwheat ជាមួយទឹកដោះគោ:

មានមតិមួយដែលថា buckwheat ក្លាយជារសជាតិជាងប្រសិនបើវាត្រូវបានចៀនក្នុងខ្ទះចៀនក្តៅដោយគ្មានប្រេង។ ប៉ុន្តែកុំធ្វើឱ្យវាហួសប្រមាណ។

ដូចគ្នានេះផងដែរ porridges នៃរសជាតិផ្សេងគ្នា រូបរាង និងភាពស្ថិតស្ថេរអាចទទួលបានដោយយកប្រភេទផ្សេងគ្នានៃ buckwheat ជាមូលដ្ឋានមួយ: chaff ឬ prodel, ស្នូល, flakes ។

បបរ buckwheat រុស្ស៊ីជាមួយទឹកដោះគោនិងប៊ឺមួយដុំត្រូវបានបម្រើតាមប្រពៃណី។