អត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែប៉ោមដុតនំ juicy សម្រាប់រាងកាយនិងគ្រោះថ្នាក់ដែលអាចកើតមានរបស់ពួកគេ។ ផ្លែប៉ោមដុតនំ៖ អត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយ

ភាសាអង់គ្លេស ប្រាជ្ញាប្រជាប្រិយនិយាយថាផ្លែឈើមួយផ្លែក្នុងមួយថ្ងៃនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកភ្លេចអំពីជំងឺនិងរស់នៅបានយូរ។ ប៉ុន្តែដុតនំពួកគេស្ទើរតែមានប្រយោជន៍ជាងស្រស់។ អត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែប៉ោមដុតនំសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ ភាពស្រស់ថ្លា និងស្ថានភាពល្អនៃរាងកាយទាំងមូលគឺដោយសារតែការព្យាបាលកំដៅរបស់ពួកគេ។ ពួកវាត្រូវបានស្រូបយកបានល្អជាងស្រស់ រក្សាវីតាមីនបានច្រើន ខណៈពេលដែល លក្ខណៈសម្បត្តិដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ផ្លែឈើឆៅត្រូវបានបន្សាប។

សមាសធាតុ

ផ្លែឈើដែលបានរៀបចំតាមរបៀបនេះមានភាពសម្បូរបែប សមាសភាពរ៉ែ៖ ប៉ូតាស្យូម កាល់ស្យូម ជាតិដែក ក៏ដូចជាម៉ាញេស្យូម បូរ៉ុន អាលុយមីញ៉ូម cobalt នីកែល និងធាតុដានផ្សេងៗទៀត។

តម្លៃពិសេសគឺបរិមាណដ៏ច្រើននៃសារធាតុ polysaccharide pectin ដ៏កម្រ។ នេះគឺជាអ្វីដែលគេហៅថាជាតិសរសៃផ្លែប៉ោមដែលត្រូវបានស្រូបយកទាំងស្រុងដោយរាងកាយ។ វាចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការធម្មតានៃពោះវៀន ការរំលាយអាហារ ការដកជាតិពុល អំបិលលោហៈធ្ងន់ និងសារធាតុគ្រោះថ្នាក់ផ្សេងទៀតចេញពីរាងកាយ។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍

សូមអរគុណដល់សមាសភាពនេះ វាត្រូវបានដុតនំ និងមិនឆ្អិន ឬស្រស់ ផ្លែប៉ោមដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិពិសេស។

ការទទួលទានជាប្រចាំរបស់ពួកគេផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍យ៉ាងសំខាន់ដល់រាងកាយ៖

• ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការអនុវត្ត រលាកក្រពះពោះវៀនធ្វើឱ្យ microflora ពោះវៀនមានលក្ខណៈធម្មតា;
• យកអំបិលដែកធ្ងន់ចេញពីរាងកាយការពារកោសិកាពីឥទ្ធិពលនៃសារធាតុពុល;
• ការពារការវិវត្តនៃភាពស្លេកស្លាំងកង្វះជាតិដែក;
• ធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារមានលក្ខណៈធម្មតា បង្កើនល្បឿនការរំលាយអាហារ;
• ពង្រឹងជញ្ជាំងសរសៃឈាម, ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចរន្តឈាម, កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង;
• ការពារការបង្កើតបន្ទះកូលេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងសរសៃឈាម;
• មានប្រសិទ្ធិភាព diuretic ស្រាល, វាធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារតម្រងនោម;
• ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ;
• ជួយឱ្យជាសះស្បើយក្រោយពេលសម្រាលកូន ជំងឺ;
• ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខុមាលភាពនិងអារម្មណ៍ទូទៅ, ជួយប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត, ភាពតានតឹង, ការងារហួសប្រមាណ;
• បន្ថយដំណើរការនៃភាពចាស់ ធ្វើឱ្យរាងកាយមានភាពស្រស់ថ្លាឡើងវិញនៅកម្រិតកោសិកា។

ផ្លែប៉ោមដែលចម្អិននៅក្នុងឡមិនត្រឹមតែអាចបរិភោគបានទេ។ ពួកគេក៏មានប្រជាប្រិយភាពផងដែរនៅក្នុងគ្រឿងសំអាងផ្ទះ។

របាំងដែលមានមូលដ្ឋានលើពួកវាមានឥទ្ធិពលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍:

• បន្តឹងស្បែក និងបន្តឹងស្បែក បំបាត់ស្នាមជ្រួញ និងធ្វើឱ្យមុខស្រស់ថ្លា;
• ពន្លឿនការព្យាបាលរបួសនិងស្នាមប្រេះ;
• ធ្វើឱ្យស្បែកគ្រើមនៅលើកែងដៃ ជង្គង់ និងជើង។

គ្រោះថ្នាក់ដែលអាចកើតមាន

ដូចជាអត្ថប្រយោជន៍ គ្រោះថ្នាក់នៃផ្លែប៉ោមដុតនំត្រូវបានពន្យល់ដោយសមាសភាពរបស់វា។ ប៉ុន្តែទាក់ទងទៅនឹងលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ ផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានគឺតិចតួចបំផុត ហើយលេចឡើងនៅពេលដែលរៀបចំមិនត្រឹមត្រូវ ឬ ការប្រើប្រាស់លើសផ្លែឈើ

របបអាហារ mono-diet រយៈពេលយូរនៅលើម្ហូបនេះ ក៏ដូចជាផលិតផលផ្សេងទៀត អាចរំខានដល់ការរំលាយអាហារក្នុងរាងកាយ នាំឱ្យរាគ និងធ្វើឱ្យជំងឺក្រពះពោះវៀនរ៉ាំរ៉ៃកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។

លើសពីនេះទៀតសម្រាប់ការចម្អិនអាហារ ម្ហូបដែលមានសុខភាពល្អអ្នកត្រូវជ្រើសរើសផ្លែឈើដែលត្រឹមត្រូវ ហើយរៀបចំវាដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។

ដើម្បីជៀសវាងគ្រោះថ្នាក់ដែលអាចកើតមាន សូមអនុវត្តតាមច្បាប់មូលដ្ឋានចំនួនពីរ។

1. វាមិនមានបញ្ហាថាតើផ្លែប៉ោមត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ ឬនៅក្នុងឡនោះទេ។ ជ្រើសរើស​ផ្លែឈើ​ដែល​មិន​ខូច និង​រឹង​គ្មាន​សញ្ញា​នៃ​ការ​រលួយ។ ពួកគេមិនត្រឹមតែរក្សារូបរាងដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញរបស់ពួកគេនៅពេលដុតនំប៉ុណ្ណោះទេ។ មេ - ម្ហូបរួចរាល់នឹងមានលក្ខណៈធម្មតាក្នុងប៉ារ៉ាម៉ែត្រមីក្រូជីវសាស្រ្ត ហើយនឹងមិនបណ្តាលឱ្យរាគទេ។
2. ពូជក្នុងស្រុកតាមរដូវគឺសមបំផុតសម្រាប់ការដុតនំ។ ចំណុចនោះគឺថាសម្រាប់ ការផ្ទុកកាន់តែប្រសើរអ្នកផលិតអនុវត្តខ្សែភាពយន្តប៉ារ៉ាហ្វីនទៅនឹងផ្លែឈើដែលនាំចូល។ ហើយវាត្រូវតែលាងសម្អាតឱ្យបានហ្មត់ចត់។ បើមិនដូច្នេះទេ, ឈឺក្រពះ, ប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីនិងសូម្បីតែ - ជាឥទ្ធិពលប្រមូលផ្តុំ - ការពុលអាចធ្វើទៅបាន។

ដើម្បីយកខ្សែភាពយន្តប៉ារ៉ាហ្វីនចេញពីផ្លែឈើ លាងសម្អាតពួកវា ទឹកក្តៅនិងជក់មួយ។

ការចង្អុលបង្ហាញសម្រាប់ការប្រើប្រាស់

ផ្លែប៉ោមដុតនំនឹងមិនគ្រាន់តែជាបង្អែមប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែជាឱសថសម្រាប់រាងកាយក្នុងវត្តមាននៃរោគសាស្ត្រខាងក្រោម៖

• ជំងឺនៃការរលាក gastrointestinal (មិនមែនក្នុងអំឡុងពេល exacerbation);
• ជំងឺទឹកនោមផ្អែម, ធាត់;
• ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង;
• ការងារហួសប្រមាណ, ជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត, រោគសញ្ញាអស់កម្លាំងរ៉ាំរ៉ៃ;
• ការថយចុះនៃភាពស៊ាំ;
• ការប្រើថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច;
• លក្ខខណ្ឌដែលត្រូវការវីតាមីននិង សារធាតុរ៉ែ: កុមារភាព វ័យជំទង់ និងវ័យចំណាស់ មានផ្ទៃពោះ និងបំបៅដោះកូន ការជាសះស្បើយពីជំងឺ។
• លក្ខខណ្ឌខាងក្រៅមិនអំណោយផល៖ បរិយាកាសមិនល្អ ភាពតានតឹង របបអាហារគ្មានតុល្យភាព។

ការទប់ស្កាត់

មាន contraindications តិចតួចណាស់សម្រាប់ការញ៉ាំម្ហូបនេះ:

• ការមិនអត់ឱនចំពោះបុគ្គល (កម្រណាស់);
• exacerbation នៃដំបៅនិង gastritis;
• ការទល់លាមកយូរ។

ផ្លែប៉ោមដុតនំសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់

វាមានកាឡូរីទាប ម្ហូបរបបអាហារសមរម្យសម្រាប់ ថ្ងៃតមអាហាររបបអាហាររហ័សនិងម៉ូណូ។ ប៉ុន្តែវាជាការល្អបំផុតប្រសិនបើផ្លែប៉ោមដុតនំគឺជាជម្រើសមួយ។ បង្អែមដែលមិនមានសុខភាពរួមបញ្ចូលក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃដែលមានតុល្យភាព។

ពួកគេលើកកម្ពស់ការសម្រកទម្ងន់ដោយ មាតិកាខ្ពស់។ប៉ូតាស្យូម និងអាស៊ីតសរីរាង្គ៖

• ប៉ូតាស្យូមគឺជាសារធាតុប្រឆាំងសូដ្យូមដែលចូលទៅក្នុងខ្លួនជាមួយ អំបិលធម្មតា។និងរក្សាសារធាតុរាវលើសនៅក្នុងស្រទាប់ខ្លាញ់ subcutaneous ។ សូដ្យូមលើសលើកកម្ពស់ការប្រមូលផ្តុំនៃស្រទាប់ខ្លាញ់ហើយប៉ូតាស្យូមគ្រប់គ្រាន់ជួយប្រឆាំងនឹងពួកគេ។
• pectin សំអាតពោះវៀននៃសំណល់អាហារដែលមិនបានរំលាយនិងជាតិពុល, លើកកម្ពស់ peristalsis, បង្កើនល្បឿនដំណើរការមេតាប៉ូលីសនៅក្នុងរាងកាយ;
• អាស៊ីតសរីរាង្គប្រឆាំងនឹង microflora ពោះវៀនដែលបង្កជំងឺនិងជួយអភិវឌ្ឍ បាក់តេរីមានប្រយោជន៍, ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ។

ផ្លែប៉ោមដុតនំសម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះនិងបំបៅដោះ

ការព្យាបាលដ៏ល្អសម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ - ផ្លែប៉ោមដុតនំ៖

• ពួកវាផ្ទុកនូវវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែជាច្រើនដែលចាំបាច់សម្រាប់ការអភិវឌ្ឍត្រឹមត្រូវនៃទារក។
• ពួកគេនឹងជួយម្តាយដែលរំពឹងទុកកាត់បន្ថយរោគសញ្ញានៃ toxicosis និងកាត់បន្ថយការហើម;
• ប្រសិនបើនៅលើអនុសាសន៍របស់វេជ្ជបណ្ឌិតវាចាំបាច់ក្នុងការសម្រកទម្ងន់នោះផ្លែប៉ោមដុតនំនឹងជួយក្នុងរឿងនេះ។
• បញ្ហារំលាយអាហារញឹកញាប់អំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះគឺជាហេតុផលមួយទៀតដើម្បីញ៉ាំផ្លែប៉ោមដុតនំពីរបីផ្លែ។

ម្តាយដែលបំបៅកូនក៏នឹងពេញចិត្តចំពោះមុខម្ហូបនេះដែរ។ យ៉ាងណាមិញវារក្សាអត្ថប្រយោជន៍របស់វា។ ផ្លែឈើស្រស់ប៉ុន្តែមិនមានទេ។ ផលប៉ះពាល់. នៅពេលដុតនំផ្លែប៉ោមបំផ្លាញសារធាតុដែលបណ្តាលឱ្យមានប្រតិកម្មអាឡែស៊ីនិងការកើនឡើងនៃការបង្កើតឧស្ម័ននៅក្នុងទារក។

ផ្លែប៉ោមដុតនំសម្រាប់កុមារ

សម្រាប់ហេតុផលដូចគ្នានេះ គ្រូពេទ្យកុមារណែនាំឱ្យណែនាំផ្លែប៉ោមដុតនំ ជាជាងស្រស់ៗ ជាអាហារបំពេញបន្ថែមដំបូង។ ប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររបស់ទារកមិនទាន់ពេញវ័យ ទទួលយកបានយ៉ាងងាយ ដោយស្ទើរតែគ្មានប្រតិកម្មអវិជ្ជមាន។

ម្ហូបនេះត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ទាំងកុមារ និងក្មេងជំទង់។ ក្នុងអំឡុងពេលនៃការលូតលាស់ខ្លាំង រាងកាយជួបប្រទះនឹងកង្វះវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែជាច្រើន ហើយការផ្ទុកនៅលើសាច់ដុំបេះដូងកើនឡើង។ ការប្រើប្រាស់ជាប្រចាំ បង្អែមដែលមានសុខភាពល្អនឹងកាត់បន្ថយបញ្ហាទាំងនេះទៅអប្បបរមា។

របៀបដុតនំផ្លែប៉ោមឱ្យបានត្រឹមត្រូវ

វាពិបាកក្នុងការស្រមៃមើលម្ហូបដែលងាយស្រួលរៀបចំជាងនេះ។

ផ្លែប៉ោមគួរតែត្រូវបានទឹកនាំទៅដោយទឹកក្តៅឧណ្ហ ៗ ចោះសំបកនៅកន្លែងជាច្រើនដោយប្រើសមឬឈើចាក់ធ្មេញ (ដើម្បីការពារវាពីការផ្ទុះ) ដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំហើយដាក់ក្នុងឡដែលបានកំដៅដល់ 180 ដឺក្រេ។

បង្អែមអាចត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវឬក្នុងចង្ក្រានយឺតក្នុងរបៀប "ដុតនំ" ។ នៅក្នុងមីក្រូវ៉េវមួយម្ហូបនឹងត្រូវបានរៀបចំក្នុងរយៈពេល 4-5 នាទីហើយផ្លែប៉ោមដុតនំនៅក្នុងឡដូចជានៅក្នុងចង្ក្រានយឺតនឹងរួចរាល់ក្នុងរយៈពេល 20-30 នាទី។

ប្រសិនបើចង់បាន អ្នកអាចយកស្នូលផ្លែប៉ោមចេញមុនពេលចម្អិនអាហារ ហើយបំពេញវាជាមួយផ្លែឈើស្ងួត ទឹកឃ្មុំ ឈីក្រុម Fulham គ្រាប់។ល។ ជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តនៃការដុតនំនេះពួកគេនឹងលែងជារបបអាហារ, ប៉ុន្តែនឹងកាន់តែចម្រាញ់និងសមរម្យសូម្បីតែសម្រាប់តារាងថ្ងៃឈប់សម្រាក។

អ្នកអាចដុតនំផ្លែប៉ោមណាមួយបាន ប៉ុន្តែពូជដែលមានសំបកក្រាស់គឺសមស្របជាង: Antonovka, Ranet, Granny Smith ។ ផ្លែឈើបែបនេះនឹងមិនប្រេះទេហើយនឹងរក្សារូបរាងរបស់វា។
"ញ៉ាំដើម្បីសុខភាព" គឺជាឃ្លាដែលសមរម្យបំផុតសម្រាប់ផ្លែប៉ោមដុតនំ។ ពិតប្រាកដណាស់ ជ្រើសរើស ដុតនំ រីករាយ រសជាតិឆ្ងាញ់ហើយជាមួយនឹងជំនួយរបស់ពួកគេក្នុងការរក្សាយុវជន និងសុខភាព។

មនុស្សគ្រប់គ្នាដឹងថាផ្លែប៉ោមមានសុខភាពល្អប៉ុណ្ណា។ ប៉ុន្តែ​ជា​អកុសល មិនមែន​គ្រប់គ្នា​អាច​មាន​លទ្ធភាព​ញ៉ាំ​វា​ដោយ​គ្មាន​ផល​ប៉ះពាល់​ដល់​សុខភាព​របស់​ពួកគេ​នោះទេ។ ជាទូទៅ ទាំងនេះគឺជាមនុស្សចាស់ កុមារនៅក្នុងឆ្នាំដំបូងនៃជីវិត និងអ្នកដែលទទួលរងពីជំងឺនៃការរលាក gastrointestinal នេះ។ ពិតហើយ ប្រសិនបើអ្នកចម្អិនវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ ផ្លែប៉ោមនឹងសាកសមនឹងមនុស្សទាំងអស់នេះ។ ហើយ​តើ​ពួកគេ​ត្រូវ​រៀបចំ​ដោយ​របៀប​ណា? នេះ​សំដៅ​ទៅលើ​នំ​ដែល​ដុតនំ ហើយ​គ្រោះថ្នាក់​គឺ​ខុសគ្នា​ទាំងស្រុង​ពី​ផ្លែឈើ​ស្រស់។

ប៉ុន្តែ​ដំបូង​អ្នក​ត្រូវ​រៀន​ពី​របៀប​ជ្រើសរើស​ផ្លែ​ប៉ោម​ឱ្យ​បាន​ត្រឹមត្រូវ​សម្រាប់​ការ​ដុតនំ​ដើម្បី​កុំឱ្យ​វា​ប្រេះ ហើយ​អាច​បរិភោគ​ជាមួយ​សំបក​បាន​។ វាជាការល្អបំផុតប្រសិនបើទាំងនេះគឺជាផ្លែឈើពីសួនច្បារផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើវាមិនអាចធ្វើទៅបានទេនោះនៅពេលជ្រើសរើសវានៅក្នុងហាងឬនៅលើទីផ្សារវាគួរតែផ្តល់ចំណង់ចំណូលចិត្តដល់ផលិតផលក្នុងស្រុកដែលមានថ្នាំកូតស្រាល (ទាំងនេះគឺជាដាននៃការស្រោចទឹក) ។ ប៉ុន្តែផ្លែប៉ោមរលោងនិងភ្លឺចាំងត្រូវបានទុកចោលល្អជាងនៅក្នុងផ្សារទំនើប។ ជាធម្មតាពួកគេត្រូវបានព្យាបាលដោយក្រមួន ដូច្នេះវាមិនត្រូវបានណែនាំអោយបរិភោគសំបកផ្លែប៉ោមបែបនេះទេ។

ដើម្បីទទួលបាននំដុតនំដ៏ស្រស់ស្អាតក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារហើយក៏រក្សាទុកវាផងដែរ វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យជ្រើសរើសផ្លែឈើរឹងដែលមានសំបកក្រាស់ដោយគ្មានការខូចខាត។ ពូជល្អបំផុតសម្រាប់ការដុតនំគឺ Antonovka, Simirenko ឬ Granny Smith ។ វាក៏សំខាន់ផងដែរក្នុងការរៀបចំពួកវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវសម្រាប់ការដុតនំ។ ផ្លែប៉ោមត្រូវលាងសម្អាតឱ្យបានល្អ និងច្រៀកដោយប្រើកាំបិតពិសេស ឬធម្មតា។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវដាក់វានៅក្នុងថាសដុតនំជ្រៅហើយដុតនំនៅសីតុណ្ហភាព 180-200 ដឺក្រេរយៈពេល 30-40 នាទី។ មិនចាំបាច់បន្ថែមស្ករទេ ព្រោះផ្លែប៉ោមខ្លួនឯងមានច្រើនរួចទៅហើយ។ ប្រសិនបើបន្ទាប់ពីដុតនំពួកគេហាក់ដូចជាជូរអ្នកអាចបន្ថែមទឹកឃ្មុំបន្តិច។

វាសាមញ្ញណាស់ អត្ថប្រយោជន៍ និងគ្រោះថ្នាក់នៃបង្អែមនេះក៏ពឹងផ្អែកយ៉ាងខ្លាំងទៅលើអ្វីដែលត្រូវបានបន្ថែមទៅពួកគេអំឡុងពេលរៀបចំ។ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើការបំពេញពីឈីក្រុម Fulham និងផ្លែឈើស្ងួតនោះជាការពិតណាស់ផ្លែប៉ោមបែបនេះនឹងមានប្រយោជន៍។ ហើយប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមក្រែម whipped ឬទឹកដោះគោ condensed វាទំនងជាមិនមែនជាម្ហូបរបបអាហារ។ ដូច្នេះវាមានសារៈសំខាន់មិនត្រឹមតែក្នុងការជ្រើសរើសផ្លែប៉ោមឱ្យបានត្រឹមត្រូវប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងរៀបចំវាផងដែរ។

នៅតែផ្លែប៉ោមដុតនំមានសុខភាពល្អទេ? ដូចគ្នានឹង ផ្លែឈើស្រស់ពួកវាសម្បូរទៅដោយជាតិដែក សូដ្យូម ផូស្វ័រ វីតាមីន B6 B12 និងមីក្រូធាតុផ្សេងៗទៀត។ ពិតហើយ បន្ទាប់ពីការព្យាបាលកំដៅ ពួកគេប្រែជាតូចជាងមុនបន្តិច ប៉ុន្តែមិនមែនច្រើនទេ ដោយសារផ្លែឈើត្រូវបានដុតនំនៅក្នុងសំបក។ លើសពីនេះទៀតផ្លែប៉ោមដុតនំមានសារជាតិ pectin ច្រើន។ ហើយវាជួយកម្ចាត់ជាតិពុលចេញពីរាងកាយ និងធ្វើឱ្យ microflora ពោះវៀនមានលក្ខណៈធម្មតា។ ផ្លែប៉ោមដុតនំក៏ត្រូវបានណែនាំផងដែរសម្រាប់អ្នកដែលទទួលរងពីការទល់លាមក និងជំងឺពោះវៀនផ្សេងទៀត។ ជាទូទៅពួកវាត្រូវបានស្រូបយកបានល្អជាងអ្នកដែលមិនបានកែច្នៃ។ ការ​ញ៉ាំ​វា​ជួយ​សម្រក​ទម្ងន់។ ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ និងទារកក៏ត្រូវបានណែនាំឱ្យញ៉ាំផ្លែប៉ោមដុតនំផងដែរ។

អត្ថប្រយោជន៍ និងគ្រោះថ្នាក់នៃការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេគឺហួសពីការសង្ស័យក្នុងចំណោមអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ។ នេះមានន័យថាអ្នកដែលត្រូវបានណែនាំឱ្យបញ្ចូលពួកវានៅក្នុងម៉ឺនុយមិនគួរសង្ស័យវាទេ។ លើស​ពី​នេះ​ទៅ​ទៀត គុណ​សម្បត្តិ​ដ៏​មាន​ប្រយោជន៍​របស់​ផ្លែ​ប៉ោម​ទាំង​នេះ​គឺ​ច្បាស់​ពេក​ហើយ​ លក្ខណៈសម្បត្តិអវិជ្ជមានជាក់ស្តែងគ្មានទេ។ ជាការពិតណាស់ អ្នកគួរតែសង្កេតមើលកម្រិតមធ្យមនៅពេលញ៉ាំផ្លែប៉ោមដុតនំ។ អត្ថប្រយោជន៍ និងគ្រោះថ្នាក់ពីពួកវានឹងមិនស្មើគ្នាយ៉ាងច្បាស់ ហើយទីមួយនឹងធំជាងទីពីរច្រើនដង។

មនុស្សគ្រប់គ្នាដឹងពីកម្រិតខ្ពស់ តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភផ្លែឈើស្រស់ៗ ជាពិសេសផ្លែប៉ម ប៉ុន្តែមានមនុស្សតិចណាស់ដែលគិតថាពេលដុតនំ វាមានសុខភាពមិនតិចនោះទេ។ វិធីនេះ។ ដំណើរការធ្វើម្ហូបអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករក្សាវីតាមីន និងមីក្រូធាតុជាច្រើននៅក្នុងផ្លែឈើ ក៏ដូចជាកាត់បន្ថយបរិមាណកាឡូរីរបស់វា និងបន្សាបសារធាតុផ្សេងៗទៀត កត្តាអវិជ្ជមាន. មនុស្សស្ទើរតែទាំងអស់អាចញ៉ាំនំដុតបាន ទោះបីជាការពិតមានការរឹតបន្តឹងខ្លះនៅទីនេះក៏ដោយ។ ព័ត៌មានអំពីអត្ថប្រយោជន៍ និងគ្រោះថ្នាក់នៃផ្លែប៉ោមដុតនំ មិនមែនជាអាថ៌កំបាំងដែលបិទជិតនោះទេ ប៉ុន្តែមនុស្សជាច្រើនមិនយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះចំណេះដឹងបែបនេះ ដោយបង្អត់ខ្លួនពីប្រភពសុវត្ថិភាព។ សារធាតុដ៏មានតម្លៃ. អាស្រ័យហេតុនេះ អ្នកជំនាញផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភ ណែនាំអ្នកគ្រប់គ្នាដែលខ្វល់ខ្វាយពីសុខភាពខ្លួនឯង ឲ្យយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះមុខម្ហូបមួយនេះ។

តើ​ផ្លែ​ប៉ោម​ដុត​មាន​អត្ថប្រយោជន៍​អ្វីខ្លះ​?

គុណសម្បត្តិមួយនៃផ្លែឈើដុតនំគឺរបៀបដែលវាងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះគ្រាន់តែលាងផ្លែឈើទាំងមូលយកស្នូលចេញដាក់វានៅក្នុងចានធន់នឹងកំដៅហើយដាក់ក្នុងឡរយៈពេល 10 នាទី។ អ្នកអាចចំអិនផ្លែប៉ោម មីក្រូវ៉េវទោះបីជាវានឹងយូរជាងនេះបន្តិច និងចំណាយពេល 20 នាទីក៏ដោយ។ លើសពីនេះ អ្នកជំនាញខ្លះជឿថា ចង្ក្រានមីក្រូវ៉េវបំផ្លាញសារធាតុមានប្រយោជន៍ដែលមាននៅក្នុងផ្លែប៉ោម និងផ្លែឈើដទៃទៀត ដូច្នេះវាជាការប្រសើរក្នុងការប្រើវាសម្រាប់តែកំដៅអាហារប៉ុណ្ណោះ។ អត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែប៉ោមដុតនំនៅក្នុងឡគឺហួសពីការសង្ស័យ។ នៅក្នុងពួកគេ។ ចំនួនដ៏ធំវីតាមីននិងមីក្រូធាតុមានវត្តមាន៖ វីតាមីន C, A, K, វីតាមីន B, ម៉ាញេស្យូម, ប៉ូតាស្យូម, ផូស្វ័រ, ក៏ដូចជាសារជាតិ pectins ។ ជាតិសរសៃអាហារ, សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ល។ សារធាតុទាំងអស់នេះពីអាហារដុតនំនឹងត្រូវបានស្រូបយកបានល្អជាងពី ផ្លែប៉ោមស្រស់ជាពិសេសប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់មានបញ្ហាជាមួយនឹងក្រពះ ឬពោះវៀន។

រមូរ លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ផ្លែប៉ោមដុតនំគឺធំទូលាយគ្រប់គ្រាន់។ ពួកវាល្អណាស់ក្នុងការសម្អាតសរសៃឈាមពីកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ និងជួយរក្សាកម្រិតនៃសារធាតុនេះក្នុងឈាមក្នុងកម្រិតដែលអាចទទួលយកបាន។ ផ្លែឈើដុតនំបង្កើនប្រសិទ្ធភាពមុខងារពោះវៀន និងបំបាត់ការទល់លាមក។ ពួកវាស្ទើរតែមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់ភ្នាសអញ្ចាញធ្មេញ ព្រោះវាធ្វើឱ្យរលាកតិចជាងផ្លែឈើស្រស់ៗដែលមានបរិមាណអាស៊ីតសរីរាង្គច្រើននៅក្នុងសមាសភាពរបស់វា។ ប៉ុន្តែ​នៅតែ​អ្នក​ដែលមាន​ជំងឺ​ក្រពះ​ពោះវៀន​មិន​គួរ​ញ៉ាំ​ផ្លែ​ប៉ោម​ដុត​លើ​ពោះ​ទទេ​ឡើយ​។

ពួកគេក៏មានប្រសិទ្ធិភាព diuretic យកជាតិពុលចេញពីរាងកាយនិងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខុមាលភាពទូទៅ។ វេជ្ជបណ្ឌិតចេញវេជ្ជបញ្ជារបបអាហារផ្លែប៉ោមដុតនំសម្រាប់អ្នកដែលរស់នៅក្នុងតំបន់ដែលមានការបំពុលខ្លាំង ឧទាហរណ៍នៅជិតរោងចក្រ និងសហគ្រាសធំៗ។ ផ្លែឈើទាំងនេះល្អក្នុងការណែនាំពីរ៉ាឌីកាល់សេរី លោហធាតុធ្ងន់ និងការពារប្រឆាំងនឹងការវិវត្តនៃជំងឺមហារីក។ ពួកគេក៏ទប់ស្កាត់ការស្រេកឃ្លានបានយ៉ាងល្អ ដូច្នេះហើយជួយអ្នកសម្រកទម្ងន់។

បន្ថែមពីលើអត្ថប្រយោជន៍ ផ្លែប៉ោមដុតនំក៏មានផលប៉ះពាល់ផងដែរ។ ពួកវាអាចបណ្តាលឱ្យមានអាឡែស៊ី ឬរលាកពោះវៀន ប្រសិនបើទទួលទានច្រើនពេក បរិមាណដ៏ច្រើន។. លើសពីនេះទៀតអ្នកដែលមានជំងឺរលាកក្រពះ។ ដំបៅក្រពះឬកើនឡើង អាស៊ីតក្រពះ អ្នកក៏គួរតែញ៉ាំផ្លែឈើទាំងនេះដោយប្រុងប្រយ័ត្នក្នុងទម្រង់ណាមួយ។ ហើយអ្នកដែលកំពុងមើលតួលេខរបស់ពួកគេត្រូវចងចាំថាគ្រឿងផ្សំណាមួយដែលបានបន្ថែមក្នុងអំឡុងពេលនៃការរៀបចំផ្លែប៉ោមដុតនំឧទាហរណ៍ទឹកឃ្មុំស្ករបន្ថែមកាឡូរីទៅក្នុងម្ហូប។ នេះមានន័យថាពួកគេអាចបង្កឱ្យមានរូបរាងនៃផោនបន្ថែម។

ថ្ងៃតមអាហារនៅលើផ្លែប៉ោមដុតនំ

អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដែលទទួលយកជាទូទៅនៃផ្លែប៉ោមដុតនំធ្វើឱ្យពួកគេ។ ផលិតផលដ៏ល្អសម្រាប់ អាហារូបត្ថម្ភរបបអាហារ. អ្នកអាចធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវសុខុមាលភាពរបស់អ្នកជាមួយនឹងជំនួយរបស់ពួកគេសូម្បីតែក្នុងមួយថ្ងៃក៏ដោយ ក្នុងអំឡុងពេលនោះអ្នកអាចញ៉ាំតែម្ហូបនេះ និងផឹកតែ និងទឹកដែលគ្មានជាតិផ្អែម។ ការបម្រើមិនគួរលើសពី 300 ក្រាមទេហើយអ្នកអាចញ៉ាំអាហារ 5 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ ផ្លែឈើសម្រាប់ថ្ងៃតមអាហារគួរតែត្រូវបានរៀបចំដោយគ្មានជាតិស្ករទឹកឃ្មុំនិងគ្រាប់អ្នកអាចបន្ថែម cinnamon ឬខ្ញី។

សុភាសិត​អង់គ្លេស​មួយ​ចែង​ថា “ញ៉ាំ​ផ្លែ​ប៉ោម​១​ផ្លែ​ក្នុង​មួយ​ថ្ងៃ នោះ​អ្នក​នឹង​មាន​សុខភាព​ល្អ”។ ផ្លែប៉ោម - ណាស់។ ផ្លែឈើដែលមានសុខភាពល្អដែលលើសពីនេះទៅទៀត គឺអាចរកបានសម្រាប់ស្ទើរតែគ្រប់គ្នា។ ថ្ងៃនេះយើងនឹងនិយាយអំពីផ្លែប៉ោមដុតនំ - តើវាមានសុខភាពល្អតើវាប៉ះពាល់ដល់សរីរាង្គនិងដំណើរការផ្សេងៗរបស់មនុស្សក៏ដូចជាបទដ្ឋាននិងច្បាប់សម្រាប់ការប្រើប្រាស់ផលិតផលបែបនេះយ៉ាងដូចម្តេច។

មាតិកាកាឡូរីនិងសមាសធាតុគីមី

ផ្លែប៉ោមដុតនំត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់នៅក្នុងរបបអាហារឬ អាហារូបត្ថម្ភព្យាបាល- បន្ទាប់ពីទាំងអស់ពួកគេមានមាតិកាកាឡូរីនៃអ្វីគ្រប់យ៉ាង 47 kcal ក្នុង 100 ក្រាម។.

ជាការពិតណាស់មាន វិធីផ្សេងគ្នាការរៀបចំផលិតផលនេះ: ជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃទឹកឃ្មុំ, ស្ករ, cinnamon ។ តម្លៃថាមពល 100 ក្រាមនៃផលិតផលបន្ទាប់មកវានឹងជា៖

• ជាមួយទឹកឃ្មុំ - 75 kcal;
• ជាមួយ cinnamon - 56 kcal;
• ជាមួយឈីក្រុម Fulham - 82 kcal;
• ជាមួយស្ករ - 91 kcal ។

សមាមាត្រ BJUផ្លែប៉ោមដុតនំឆ្អិន ទម្រង់បរិសុទ្ធ(ដោយគ្មានជាតិស្ករទឹកឃ្មុំ។ល។) នឹងមាន 0.4:0.4:9.9 (គិតជាក្រាម)។

គ្រឿងផ្សំផ្លែប៉ោមដុតនំរួមមាន:

• វីតាមីន A, ក្រុម B, C, E, H, PP ។ ភាគច្រើនវាមានផ្ទុក pyridoxine (B6) ដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ដំណើរការធម្មតានៃរាងកាយ។
• សារធាតុរ៉ែ: អ៊ីយ៉ូត, នីកែល, ម៉ាញេស្យូម, ជាតិដែក, ប៉ូតាស្យូម, កាល់ស្យូម, ផូស្វ័រ, boron, rubidium និងផ្សេងទៀត;
• អាស៊ីតសរីរាង្គ;
• ម្សៅ;
• disaccharides ។

តើអ្នកដឹងទេ? IN ក្រិកបុរាណបុរសម្នាក់ដើម្បីបង្ហាញពីអារម្មណ៍របស់គាត់ចំពោះនារីម្នាក់បានបោះផ្លែប៉ោមមួយក្នុងទិសដៅរបស់នាងហើយស្ត្រីប្រសិនបើនាងមានអារម្មណ៍អាណិតអាសូរគ្នាទៅវិញទៅមកចាប់វាបាន។

តើផ្លែប៉ោមដុតនំមានអត្ថប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ?

ទោះបីជាដំណើរការព្យាបាលកំដៅកាត់បន្ថយអត្ថប្រយោជន៍នៃផលិតផលនេះបន្តិចបើធៀបនឹងផលិតផលស្រស់ៗក៏ដោយ ផ្លែប៉ោមដុតនំនៅតែជាផ្លែឈើដែលមានសុខភាពល្អបំផុត។

សម្រាប់បេះដូងនិងសរសៃឈាម

លក្ខណៈសម្បត្តិសំខាន់មួយនៃផ្លែឈើដុតនំទាក់ទងនឹងសកម្មភាពបេះដូងរបស់មនុស្សគឺ ការធ្វើឱ្យសកម្មនៃសាច់ដុំបេះដូង. ដោយសារតែមាតិកាប៉ូតាស្យូមខ្ពស់របស់វា (វាជាលំពែងសម្រាប់ប្រព័ន្ធបេះដូង) វាធ្វើឱ្យតុល្យភាពអាស៊ីត - មូលដ្ឋាននៅក្នុងឈាមមានលក្ខណៈធម្មតា និងធ្វើឱ្យសរសៃឈាមរីកធំបន្តិច បង្កើនលំហូរឈាមទៅកាន់បេះដូង ហើយដូច្នេះវាបង្កើនសកម្មភាពរបស់វា។ នេះមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់មនុស្សវ័យចំណាស់ - ការញ៉ាំផ្លែឈើដុតនំនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកមិនព្រួយបារម្ភអំពីដំណើរការនៃបេះដូងរបស់អ្នក។

សម្រាប់ថ្លើមនិងតម្រងនោម

ផលិតផលនេះមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើដំណើរការនៃតម្រងនោម - វាយកខ្សាច់ល្អចេញពីសរីរាង្គនេះ កាត់បន្ថយការហើម និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខុមាលភាពទូទៅ។ ដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រងរបស់វា ផ្លែប៉ោមបានដកកូឡេស្តេរ៉ុលលើស កាត់បន្ថយបន្ទុកលើសរីរាង្គដ៏សំខាន់នេះ។

សម្រាប់ក្រពះនិងពោះវៀន

ប្រហែលជាផ្លែឈើដុតនំនេះមានឥទ្ធិពលមានប្រយោជន៍បំផុតនៅលើជញ្ជាំងនៃក្រពះនិងពោះវៀន - អរគុណចំពោះវាយនភាពរបស់វាវាសម្អាតប្រព័ន្ធរំលាយអាហារយ៉ាងទន់ភ្លន់ការពារការកើតឡើងនៃជំងឺរលាកក្រពះដំបៅក្រពះនិងជំងឺផ្សេងៗទៀត។ ផ្លែប៉ោមដុតនំផងដែរ។ គ្រប់គ្រងតុល្យភាពអាស៊ីតក្រពះនិងជួយទប់ទល់នឹងការក្រហាយទ្រូង និងចុកពោះ។
ផ្លែឈើដុតនំក៏ត្រូវបានគេប្រើផងដែរក្នុងករណីមានការពុលឬការស្រវឹងនៃរាងកាយ - ដោយសារតែផ្លែប៉ោមមានទឹក 75% ពួកគេបានសម្អាតក្រពះបានយ៉ាងល្អ កម្ចាត់ជាតិពុល និងកម្ចាត់សារធាតុគ្រោះថ្នាក់។ វិធីសាស្រ្តដុតនំការរៀបចំផ្លែប៉ោមមួយអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកដែលមានជំងឺពោះវៀនធ្ងន់ធ្ងរ (ដុំសាច់, ដំបៅក្រពះ។

សំខាន់! លក្ខណៈសម្បត្តិឱសថផ្លែប៉ោមដុតនំភាគច្រើនពឹងផ្អែកលើពូជរបស់វា - ដូច្នេះដើម្បីបង្កើនជាតិអាស៊ីតនៃក្រពះអ្នកត្រូវញ៉ាំផ្លែប៉ោមជូរ (។ Slast Scarlet” ។ល។)

សម្រាប់ចក្ខុវិស័យ

សមាសធាតុមានប្រយោជន៍នៃផ្លែប៉ោមដុតនំយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះការពារសរីរាង្គនៃចក្ខុវិស័យពីដំណើរការ degenerative ដែលលេចឡើងតាមអាយុ - ពួកវាធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពនៃរីទីណាការពារការឆ្លងមេរោគភ្នែកផ្សេងៗនិងសូម្បីតែធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចក្ខុវិស័យ។ នេះជាចម្បងដោយសារតែវីតាមីន A - វាអាចធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវភ្នាសនៃភ្នាស mucous នៃភ្នែកនៅកម្រិតកោសិកា។

សម្រាប់ធ្មេញ

កំហាប់ខ្ពស់នៃផូស្វ័រ និងកាល់ស្យូម ( សារធាតុសកម្មផ្លែប៉ោមដុតនំ) អាចមានគុណភាពខ្ពស់ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពនៃ enamel ធ្មេញ. សារធាតុរ៉ែជួយកាត់បន្ថយកំណកកំបោរ បំបាត់ការស្រៀវធ្មេញ និងការពារការពុកធ្មេញ។ វីតាមីន A ក៏ប៉ះពាល់ដល់ភាពរឹងមាំនៃធ្មេញផងដែរ - បញ្ជាក់តាមគ្លីនិក៖ អ្នកដែលញ៉ាំផ្លែប៉ោមដុតនំយ៉ាងហោចណាស់ 5 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍មានបញ្ហាតិចជាងច្រើនជាមួយនឹងការបាត់បង់ធ្មេញ។

សម្រាប់ស្បែក

ផលិតផលដុតនំបែបនេះអាចប៉ះពាល់ដល់ស្ថានភាពនៃស្បែកទាំងពីខាងក្នុង (ជាតិដែកនិងម៉ាញ៉េស្យូមនៅក្នុងផ្លែប៉ោមធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្បែកនៅកម្រិតកោសិកានិងការពារការកើតឡើងនៃសារធាតុពណ៌ផ្សេងៗ) និងពីខាងក្រៅ - ក្នុង ឱសថប្រជាប្រិយមានរូបមន្តជាច្រើនដោយផ្អែកលើផ្លែប៉ោមដុតនំ។ របាំងមុខ និងប្រទាលមុខផ្សេងៗអាចព្យាបាលស្បែកពីដំបៅធ្ងន់ធ្ងរដូចជាមុន និងអាឡែស៊ី ជំងឺស្បែករបកក្រហម និងរលាកស្បែក។ របាំងដែលធ្វើពីផ្លែប៉ោមដុតនំផ្តល់សំណើមនិងសម្អាតស្បែកយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ - វាមិនមែនសម្រាប់អ្វីទាំងអស់ដែលឥទ្ធិពលនៃផ្លែឈើបែបនេះត្រូវបានច្រៀងនៅក្នុងសិល្បៈប្រជាប្រិយរបស់រុស្ស៊ី (រឿងនិទានដ៏ល្បីល្បាញអំពីការធ្វើឱ្យផ្លែប៉ោមឡើងវិញ) ។

តើវាអាចទៅរួចទេ?

ការជជែកវែកញែកជុំវិញអត្ថប្រយោជន៍ និងគ្រោះថ្នាក់នៃផ្លែប៉ោមនៅតែបន្តរហូតមកដល់សព្វថ្ងៃនេះ ប៉ុន្តែនេះអនុវត្តចំពោះតែផ្លែឈើនៅក្នុង ស្រស់. តើ​ផ្លែ​ប៉ោម​ធ្វើ​ឱ្យ​ប៉ះពាល់​ដល់​សុខភាព​ទេ?

អំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ

ផ្លែឈើដុតនំបែបនេះមិនត្រឹមតែមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានប្រយោជន៍ខ្លាំងផងដែរ ដោយសារការផ្តោតអារម្មណ៍ពិសេសរបស់វា សារធាតុមានប្រយោជន៍. លើសពីនេះទៅទៀត ផ្លែប៉ោមដែលរៀបចំដោយការដុតនំនឹងជួយទប់ទល់នឹងរោគសញ្ញា toxicosisនឹងបំបាត់ការហើមពោះ ធ្វើឱ្យលាមកមានលក្ខណៈធម្មតា និងកាត់បន្ថយជាតិអាស៊ីត ដែលចុងក្រោយនឹងបំបាត់ការក្រហាយទ្រូង ដែលជារឿយៗប៉ះពាល់ដល់ម្តាយដែលមានផ្ទៃពោះ។
ផ្លែឈើនេះក៏ជួយពង្រឹងសាច់ដុំសាច់ដុំ និងសរសៃឈាមផងដែរ ដែលនឹងអនុញ្ញាតឱ្យរាងកាយកាន់តែងាយស្រួលទប់ទល់នឹងបន្ទុកធ្ងន់។

តើអ្នកដឹងទេ? ស្ទើរតែរៀងរាល់វិនាទី ដើមឈើហូបផ្លែនៅលើផែនដី - នេះគឺជាដើមឈើផ្លែប៉ោម៖ យោងតាមស្ថិតិដើមឈើផ្លែប៉ោមកាន់កាប់ជាង 5 លានហិកតានៃផែនដី។

នៅពេលបំបៅកូនដោយទឹកដោះ

ប្រសិនបើ​ម្តាយ​វ័យក្មេង​អាច​ញ៉ាំ​ផ្លែ​ប៉ោម​ស្រស់​បាន​ត្រឹមតែ 2-3 ខែ​ប៉ុណ្ណោះ​បន្ទាប់ពី​សម្រាល​បាន នោះ​ផ្លែ​ប៉ោម​ត្រូវបាន​គេ​ណែនាំ​ឱ្យ​ញ៉ាំ​រួចហើយ​។ ចាប់ពីថ្ងៃដំបូងបន្ទាប់ពីកំណើត. ហើយ​ចំណុច​សំខាន់​គឺ​មិន​ត្រឹម​តែ​ផលិតផល​ជួយ​ឱ្យ​មុខងារ​ពោះវៀន​និង​ក្រពះ​ប្រសើរឡើង ពង្រឹង​សក់ ធ្មេញ និង​ក្រចក​ដែល​ខ្សោយ​នោះទេ ផ្លែឈើ​នេះ​ក៏​ធ្វើឱ្យ​រាងកាយ​ឆ្អែត​ផងដែរ។ ធាតុមានប្រយោជន៍ក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើន។ លើសពីនេះទៅទៀតវាមិនបណ្តាលឱ្យ ប្រតិកម្មអាលែហ្សីដូច្នេះ អ្នកមិនចាំបាច់ខ្លាចក្នុងការបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយឡើយ។

នៅពេលសម្រកទម្ងន់

សម្រាប់អ្នកដែលចង់ទទួលបានរាង ការបរិភោគផ្លែប៉ោមដុតនំមិនត្រឹមតែអាចធ្វើទៅបានប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ចាំបាច់ផងដែរ - សព្វថ្ងៃនេះមានរបបអាហារ និងរបបអាហារ mono-diet ជាច្រើនដោយផ្អែកលើការទទួលទានផ្លែឈើនេះ ក៏ដូចជាម៉ឺនុយទាំងមូលសម្រាប់ថ្ងៃតមអាហារជាមួយផ្លែប៉ោមនៅ កំពូល។ របបអាហារទំនើបភាគច្រើនត្រូវបានរចនាឡើងតាមរបៀបដែលរាងកាយទទួលបានអាហារអប្បបរមា ហើយតាមនោះ សារធាតុចិញ្ចឹម - ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ជាមួយនឹងផ្លែប៉ោមដុតនំ បញ្ហានេះមិនគួរឱ្យភ័យខ្លាចទេ។
ពីផលិតផលនេះរាងកាយមិនត្រឹមតែទទួលបានបរិមាណគ្រប់គ្រាន់នៃអាស៊ីតអាមីណូប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងទាញថាមពលសម្រាប់ដំណើរការធម្មតានៃប្រព័ន្ធមុខងារទាំងអស់។ ផ្លែ​ប៉ោម​យក​ជាតិពុល និង​ខ្លាញ់​ចេញ ប៉ះពាល់​ដល់​សុខុមាលភាព​របស់​អ្នក និង​ធ្វើអោយ​អារម្មណ៍​អ្នក​ប្រសើរឡើង មិន​អាក្រក់​ជាង​សូកូឡា​ខ្មៅ​ឡើយ​។

សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

សព្វថ្ងៃនេះ វេជ្ជបណ្ឌិតយល់ស្របជាឯកច្ឆ័ន្ទថា ផ្លែប៉ោមដុតនំគឺល្អបំផុត ផ្អែមដែលមានសុខភាពល្អសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម - ជាមួយ ការព្យាបាលកំដៅវារក្សាអតិបរមានៃសារធាតុចិញ្ចឹមរបស់វា។ ផ្លែឈើទាំងនេះជួយប្រឆាំងនឹងភាពអស់កម្លាំង ឈាមរត់ និងជំងឺរំលាយអាហារ អារម្មណ៍មិនល្អ និងសូម្បីតែភាពចាស់មុនអាយុ។ ចំនួនតិចតួចនៃ disaccharides នៅក្នុងកំណែដុតនំរបស់ផ្លែប៉ោមមិនបង្កើនកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមទាំងមូលទេហើយដូច្នេះផលិតផលនេះអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ដោយអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

សំខាន់! សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលពឹងផ្អែកលើអាំងស៊ុយលីននៃសញ្ញាបត្រទី 1 វាជាការមិនចង់ប្រើផ្លែប៉ោមដុតនំជាអាហារសម្រន់ទេ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការញ៉ាំពួកវាជាបង្អែមបន្ទាប់ពីវគ្គសិក្សាសំខាន់: ក្នុងករណីនេះ sucrose ដែលមាននៅក្នុងសមាសភាពនឹងត្រូវបានប្រើដើម្បីដំណើរការអាហារចម្បងនិងមិនធ្វើឱ្យឈាមមានជាតិស្ករ។

តើកុមារអាចនៅអាយុប៉ុន្មាន

ផ្លែប៉ោមដុតនំ - បង្អែមដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់កុមារ: អរគុណចំពោះសារធាតុ fructose ធម្មជាតិ ផលិតផលនេះត្រូវបានស្រូបចូលបានល្អក្នុងរាងកាយវ័យក្មេង និងមិនប៉ះពាល់ដល់ស្រទាប់ធ្មេញ។ ផលិតផលនេះអាចត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយកុមារគ្រប់វ័យ - វាត្រូវបានគ្រប់គ្រងដល់ទារកជាអាហារបន្ថែមចាប់ពី 3-4 ខែបន្ទាប់ពីកំណើត។

លក្ខណៈពិសេសនៃការប្រើប្រាស់

ដូចផលិតផលផ្សេងទៀតដែរ ម្ហូបនេះមានលក្ខណៈពិសេសរបស់វាទាក់ទងនឹងការប្រើប្រាស់ ដែលយើងនឹងពិចារណាបន្ថែមទៀត។

តើមានអ្វីទៅជាមួយវា?

នំផ្អែមនេះល្អជាមួយឈីក្រុម Fulham ផ្សេងៗ ក្រែមជូរ ស្ករ ទឹកឃ្មុំ និងទឹកស៊ីរ៉ូផ្អែម។ IN ប្រទេសផ្សេងគ្នាផ្លែប៉ោមដុតនំត្រូវបានបរិភោគជាមួយ សារធាតុបន្ថែមផ្សេងៗ- ដូច្នេះនៅអាមេរិកមានម្ហូបបែបនេះចាក់ ទឹកស៊ីរ៉ូ mapleចូលចិត្តញ៉ាំនំផេនខេក ពិធីបុណ្យជាបង្អែម។

នៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីនិងអ៊ុយក្រែនការបន្ថែមប្រពៃណីទៅផលិតផលបែបនេះគឺ ទឹកឃ្មុំនិងផ្លែឈើស្ងួត. ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកដែលមានរបបអាហារ ឬចង់រក្សាតួលេខរបស់ពួកគេគួរតែប្រើសារធាតុបន្ថែមផ្អែមក្នុងបរិមាណតិចតួចបំផុត៖ ពួកគេអាចបង្កើនបរិមាណកាឡូរីនៃម្ហូបយ៉ាងសំខាន់។

ឱ្យបានច្រើនតាមតែអាចធ្វើទៅបានក្នុងមួយថ្ងៃ

ផលិតផលនេះគឺសម្រាប់ មនុស្សដែលមានសុខភាពល្អជាគោលការណ៍មិនមានការរឹតបន្តឹងលើការប្រើប្រាស់ទេ - វានឹងមិនមានគ្រោះថ្នាក់ទេទោះបីជាអ្នកញ៉ាំផ្លែប៉ោម 10-15 ផ្លែក៏ដោយ។ ប៉ុន្តែវាជាការប្រសើរក្នុងការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវវិធានការសមហេតុផល: 5 បំណែកមធ្យមក្នុងមួយថ្ងៃនឹងលើសពីគ្រប់គ្រាន់។ កុមារតូចៗ និងអ្នកដែលមានទំនោរទៅរកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែទទួលទានមិនលើសពី 3 ហើយអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមកម្រិត 1 និង 2 អាចទទួលទានផ្លែប៉ោមមិនលើសពី 2 ផ្លែក្នុងមួយថ្ងៃ រួមជាមួយនឹងអាហារចម្បងរបស់ពួកគេ។

តើវាអាចទៅរួចទេពេលពោះទទេ និងពេលយប់?

នៅលើពោះទទេ ផលិតផលនេះត្រូវបានប្រើប្រាស់តែក្នុង គោលបំណងឱសថដើម្បីសម្អាតពោះវៀន។ យក​ល្អ​គួរតែ​ញ៉ាំ​ម្ហូប​នេះ​ជា​បង្អែម​បន្ទាប់ពី​ញ៉ាំ​អាហារ​សំខាន់​។ ប្រើនៅពេលយប់ក៏អាចធ្វើបានដែរ ប៉ុន្តែមិនមែនទេ។ បរិមាណដ៏ច្រើន។៖ វាជាការប្រសើរជាងកុំផ្ទុកលើសទម្ងន់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារជាមួយនឹងការងារនៅពេលយប់។ លើសពីនេះទៀតម្ហូបបែបនេះអាចផ្តល់ពន្លឺ ប្រសិទ្ធភាពថ្នាំបញ្ចុះលាមក ដែលនឹងរំខានដល់ការគេងពេលយប់របស់អ្នក។

រូបមន្តធ្វើម្ហូប

បន្ទាប់ពីពិចារណាអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិនិង nuances នៃការប្រើប្រាស់ផលិតផលនេះយើងនឹងស្គាល់ រូបមន្តល្អបំផុតការរៀបចំរបស់វា។

ជាមួយទឹកឃ្មុំនិង cinnamon

ដើម្បីរៀបចំម្ហូបនេះយើងនឹងត្រូវការ:

• ផ្លែប៉ោម (និយមពូជបៃតង) - បំណែក 6-7;
• ទឹកឃ្មុំ - 6 ស្លាបព្រា;
• cinnamon - 6 ស្លាបព្រា;
• Walnut (ស្រេចចិត្ត) - 2 ស្លាបព្រា។

ការរៀបចំ៖

1. ចាក់​ផ្លែ​ប៉ោម​ដែល​លាង​រួច​លើ​ផ្ទៃ​ទាំងមូល​ដោយ​សម ឬ​កាំបិត។
2. កាត់ស្នូលដោយបន្សល់ទុកបាត (នេះគឺចាំបាច់ដើម្បីកុំឱ្យទឹកឃ្មុំលេចធ្លាយ) ។
3. ដាក់ផ្លែឈើនៅក្នុងចានដុតនំមួយ (ប្រសិនបើនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយគ្របដណ្តប់វាជាមួយ parchment) ។
4. ចាក់ទឹកឃ្មុំ 1 ស្លាបព្រាចូលក្នុងរន្ធកាត់ ហើយបន្ថែមគ្រាប់ (ស្រេចចិត្ត)។
5. ប្រោះ cinnamon នៅលើកំពូលហើយដាក់ក្នុងឡរយៈពេល 20 នាទីនៅ 190 °។
6. ផ្ទេរផលិតផលដែលបានបញ្ចប់ទៅចានមួយ sprinkle ស្ករម្សៅនិងតុបតែងជាមួយស្លឹក mint ។

ជាមួយផ្លែឈើស្ងួតនិងគ្រាប់

គ្រឿងផ្សំ:

• ផ្លែឈើស្ងួត (ណាមួយដែលមាន -,) - 5 ស្លាបព្រា;
• ផ្លែប៉ោមជូរ - 5 បំណែក;
• ល្បាយនៃគ្រាប់ (។ ល។ ) - 5 ស្លាបព្រា;
• ម្សៅខ្ញី - 2-3 ស្លាបព្រា;
• ទឹកឃ្មុំរាវឬសុីរ៉ូណាមួយ - សម្រាប់បម្រើ។

ការរៀបចំ៖

1. ចាក់ផ្លែឈើស្ងួត ទឹកក្តៅទុកចោល ១៥ នាទី រួចហាលឲ្យស្ងួត រួចហាន់ជាបន្ទះស្តើងៗ។
2. លាង​ផ្លែ​ប៉ោម ចាក់​វា​ដោយ​សម​ហើយ​យក​ស្នូល​ចេញ​ដោយ​ប្រុងប្រយ័ត្ន (​ទុក​នៅ​ខាងក្រោម​)
3. ចាក់ផ្លែឈើជាមួយល្បាយនៃផ្លែឈើស្ងួត chopped និងគ្រាប់។ ខ្ចប់យ៉ាងតឹង។
4. រុំផ្លែប៉ោមនីមួយៗនៅក្នុង foil ដោយទុករន្ធតូចមួយនៅលើកំពូល។
5. ដាក់ផលិតផលនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 180 °រយៈពេលកន្លះម៉ោង។
6. បនា្ទាប់ពីយកចានចេញអ្នកត្រូវដោះក្រដាស់ចេញហើយដាក់ផលិតផលនៅលើចាន។ អ្នកអាចចាក់ទឹកឃ្មុំ ឬទឹកស៊ីរ៉ូពីលើ។

ជាមួយឈីក្រុម Fulham

ដើម្បីរៀបចំម្ហូបនេះ។ នឹងត្រូវការ:

• ផ្លែប៉ោម - 4 បំណែក;
• ឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាប - 200 ក្រាម;
• ទឹកឃ្មុំរាវ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា;
• Walnut - ស្រេចចិត្ត។

ការរៀបចំ៖

1. លាងសមាតផ្លែឈើស្ងួតវាហើយកាត់ស្នូលដោយប្រុងប្រយ័ត្ន (ទុកបាត) ។ រក្សាទុក "គម្រប" កំពូលដែលកាត់ចេញ។
2. រៀបចំការបំពេញ - កិនឈីក្រុម Fulham នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយជាមួយនឹងស្នូលផ្លែប៉ោមដែលកាត់ចេញ (ដំបូងយកគ្រាប់ពូជនិងផ្នែករឹង) ។
3. បន្ថែមទឹកឃ្មុំនិងគ្រាប់ទៅការបំពេញដឹងគុណ។
4. បំពេញផ្លែប៉ោមជាមួយល្បាយលទ្ធផលហើយបិទជាមួយគំរបមួយ។
5. ដាក់ក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 180 ដឺក្រេរយៈពេល 25-30 នាទី។
6. យក​ចាន​ក្តៅ​ដាក់​លើ​ចាន​មួយ​ហើយ​ចាក់​ទឹកឃ្មុំ​ដែល​នៅ​សល់​ពីលើ។ តុបតែងជាមួយគ្រាប់។

contraindications និងគ្រោះថ្នាក់

ផលិតផលនេះមាន contraindications តិចតួចណាស់។ វាមិនត្រូវបានណែនាំអោយទទួលទានផ្លែឈើដុតនំក្នុងបរិមាណច្រើនសម្រាប់អ្នកដែលមាន បញ្ហារំលាយអាហារ៖ ជាតិសរសៃដែលចូលទៅក្នុងក្រពះក្នុងបរិមាណច្រើនអាចធ្វើអោយស្មុគស្មាញដល់ដំណើរការរំលាយអាហារ។ អ្នកដែលទទួលរងពី colic និងហើមពោះញឹកញាប់ក៏មិនគួរលើសពីដែរ។ បទដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃការប្រើប្រាស់ផលិតផលនេះ - សមាសភាពជាតិសរសៃរដុបនឹងធ្វើឱ្យបញ្ហាពោះវៀនកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរឡើង។

ផលិតផលនេះមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់អ្វីទាល់តែសោះ - រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្នវាមិនត្រូវបានកំណត់អត្តសញ្ញាណទេ។ ផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាននៅលើរាងកាយ។ ជាការពិតណាស់ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំផ្លែប៉ោមដុតនំច្រើននោះផលវិបាកមិនល្អមិនអាចជៀសវាងបានទេ - ការងារនឹងត្រូវបានរំខាន។ ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារហើយការធ្ងន់ និងហើមពោះនឹងកើតឡើង។ ដូច្នេះដើម្បីកុំឱ្យប៉ះពាល់ដល់ខ្លួនអ្នកអ្នកត្រូវប្រកាន់ខ្ជាប់ បទដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃការប្រើប្រាស់។
ដូច្នេះហើយ យើងអាចសន្និដ្ឋានបានថា ផ្លែប៉ោមដុតនំ គឺជារសជាតិផ្អែមដ៏ពិសេសមួយ ដែលស័ក្តិសមស្មើគ្នាសម្រាប់ទាំងទារក និងមនុស្សចាស់ដែលមានបញ្ហាប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។ ពួកគេនឹងកែលម្អស្ថានភាព ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនឹងលើកវិញ្ញាណរបស់អ្នក និងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវភាពរឹងមាំ។

តើអត្ថបទនេះមានប្រយោជន៍ទេ?

អរគុណសម្រាប់មតិរបស់អ្នក!

សរសេរនៅក្នុងមតិយោបល់នូវសំណួរដែលអ្នកមិនទាន់ទទួលបានចម្លើយ យើងនឹងឆ្លើយតបយ៉ាងពិតប្រាកដ!

អ្នកអាចណែនាំអត្ថបទនេះដល់មិត្តរបស់អ្នក!

អ្នកអាចណែនាំអត្ថបទនេះដល់មិត្តរបស់អ្នក!

73 ដងរួចហើយ
បានជួយ

រៀបចំ បង្អែមឆ្ងាញ់សម្រាប់ ការព្យាបាលថ្ងៃឈប់សម្រាកឬសម្រាប់ការព្យាបាលសម្រាប់កុមារអ្នកអាចប្រើច្រើនបំផុត ផ្លែប៉ោមធម្មតា។. រូបមន្តនេះណែនាំឱ្យរៀបចំផ្លែប៉ោមដុតនំ បន្ទាប់ពីត្រាំមុន ឬដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកស៊ីរ៉ូផ្សេងៗ និងសមាសធាតុផ្អែម។ អ្នកអាចជ្រើសរើសរូបមន្តមួយនៅក្នុងសម្ភារៈរបស់យើង។ អ្នកក៏អាចបង្កើតដោយខ្លួនឯងដោយគិតគូរពីចំណង់ចំណូលចិត្តរសជាតិរបស់ភ្ញៀវ ឬសមាជិកគ្រួសាររបស់អ្នក។

វាក៏មានការជជែកវែកញែកជាច្រើនអំពីថាតើផ្លែប៉ោមដុតនំមានគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពរបស់យើងដែរឬទេ។ យើង​អាច​និយាយ​ដោយ​ផ្ទាល់​ថា ផ្លែ​ប៉ោម​ដុត​ផ្តល់​អត្ថប្រយោជន៍​មិន​គួរ​ឲ្យ​សង្ស័យ។ ទាំងគ្រូពេទ្យក៏មិនមែនដែរ។ វិទ្យាសាស្ត្រទំនើប. ចូរនិយាយពាក្យពីរបីអំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែប៉ោមដុតនំ។

ផ្លែប៉ោមដុតនំ និងអត្ថប្រយោជន៍របស់វាសម្រាប់សុខភាពរបស់អ្នក។

អត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែប៉ោមដុតនំគឺថាក្នុងអំឡុងពេលរៀបចំរបស់ពួកគេ សារធាតុចិញ្ចឹម សារធាតុរ៉ែ និងវីតាមីនអតិបរិមាត្រូវបានបម្រុងទុក។ ផ្លែប៉ោមដុតនំជាពិសេសសម្បូរប៉ូតាស្យូមនិងជាតិដែក។ នេះផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវឱកាសដើម្បីស្តារសមាសភាពនៃឈាមនិងកូនកណ្តុរ។ ប៉ូតាស្យូមរក្សាសរសៃសាច់ដុំបេះដូងឱ្យមានសុខភាពល្អ។ អ្នកក៏អាចកាត់បន្ថយទម្ងន់របស់អ្នក ដោយមានជំនួយពីផ្លែប៉ោមដុតនំ។

ប៉ូតាស្យូម ដែលត្រូវបានគេរកឃើញក្នុងបរិមាណច្រើននៅក្នុងផ្លែប៉ោមដុតនំ គឺជាសារធាតុប្រឆាំងសូដ្យូម។ ធាតុចុងក្រោយចូលទៅក្នុងរាងកាយរបស់យើងជាមួយ អំបិលតុ. វាគឺជាសូដ្យូមដែលរួមចំណែកដល់ការប្រមូលផ្តុំសារធាតុរាវលើសនៅក្នុងស្រទាប់ខ្លាញ់ក្រោមស្បែករបស់យើង។ នេះ​ជា​កត្តា​ជំរុញ​ដល់​ការ​ប្រមូល​ផ្ដុំ​ជាតិ​ខ្លាញ់។

ការទទួលទានផ្លែប៉ោមជាប្រចាំ នឹងជួយឱ្យអ្នកមិនត្រឹមតែស្រកទម្ងន់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងធ្វើឱ្យដំណើរការមេតាបូលីសប្រសើរឡើង ធ្វើឱ្យស្បែករបស់អ្នកតឹងណែន និងរលោងចេញស្នាមជ្រួញ។ ប្រសិនបើយើងនិយាយថា ផ្លែប៉ោមដុតនំនាំមកនូវគ្រោះថ្នាក់ក្នុងទម្រង់ជាកាឡូរីបន្ថែមនោះ វាអាចនិយាយបានដូចគ្នាថា ផលិតផលអាហារធ្វើបាបយើង។

ចម្អិនផ្លែប៉ោមដុតនំ: រូបមន្តសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃ

ភាគច្រើន រូបមន្តប្រជាប្រិយផ្លែប៉ោមដុតនំនៅក្នុងក្រែម។ នេះ។ បង្អែមឆ្ងាញ់សម្រាប់កុមារ និងមនុស្សពេញវ័យ។ ដើម្បីរៀបចំអ្នកត្រូវយកផ្លែប៉ោមផ្អែមនិងជូរស្រស់មួយគីឡូក្រាម yolks ពីស៊ុត 10 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅដំឡូង 1 លីត្រនៃក្រែមមានជាតិខ្លាញ់ទាប 1 កែវស្ករ granulated មួយ raisins ។ វ៉ាល់ណាត់ផ្លែឈើស្ករគ្រាប់តាមរសជាតិរបស់អ្នក។

ដើម្បីចាប់ផ្តើមចម្អិនអាហារ ធ្វើសុីរ៉ូក្រាស់។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះកិន yolks លាយវាជាមួយក្រែមម្សៅនិងស្ករ granulated ។ នាំយកល្បាយទៅដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកងូតទឹក។ យកស្នូលចេញពីផ្លែប៉ោមដោយប្រើកាំបិតជុំពិសេស។ ដាក់ពួកវាក្នុងចានដែលធន់នឹងកំដៅ។ ដាក់ផ្លែឈើស្ករគ្រាប់ Walnut ឬ raisins ចូលទៅក្នុងរន្ធពីស្នូល។ បំពេញវាទាំងអស់ជាមួយនឹងសុីរ៉ូក្រែមដែលបានរៀបចំជាមុន។ ដាក់ក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនរយៈពេល 40 នាទី។ មុនពេលបម្រើ អ្នកអាចប្រោះជាមួយស្ករម្សៅ ឬចាក់ពីលើទឹកស៊ីរ៉ូ។ ផ្លែឈើធម្មជាតិនិងផ្លែប៊ឺរី។

របៀបចំអិនផ្លែប៉ោមដុតនំ: រូបមន្តជាភាសាប៊ុលហ្គារី

ដើម្បីចំអិន ផ្លែប៉ោមថ្ងៃឈប់សម្រាកដុតនំនៅក្នុងស្រា, អ្នកគួរតែយកផ្លែប៉ោមខ្លាំងដោយស្មើភាព, លូតលាស់ល្អបំផុតនៅក្នុង ផ្លូវកណ្តាលរុស្សី។ សម្រាប់ម្ហូបនេះអ្នកនឹងត្រូវការផ្លែប៉ោមច្រើនដូចដែលមានមនុស្សនៅតុ។ មួយត្រូវបានយកសម្រាប់ភ្ញៀវម្នាក់ៗ ផ្លែប៉ោមធំ. សម្រាប់ការបំពេញអ្នកអាចប្រើណាមួយ។ ល្បាយគ្រាប់, raisins, ផ្លែឈើស្ករគ្រាប់។ ដើម្បីបំពេញអ្នកនឹងត្រូវការ 2 ពែងនៃពណ៌ក្រហម ស្រាទំពាំងបាយជូរនិង 2 ស្លាបព្រា ប៊ឺ. អ្នកក៏នឹងត្រូវការផងដែរ។ ខូគីប៊ីស្គី. បរិមាណរបស់វាក៏ត្រូវនឹងចំនួនភ្ញៀវផងដែរ។

មុនពេលយើងចាប់ផ្តើម យើងនឹងរៀបចំក្រែមវ៉ានីឡាពិសេស ដែលនឹងមិនត្រឹមតែតុបតែងម្ហូបដែលបានបញ្ចប់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងបន្ថែមរសជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ទៀតផង។ រសជាតិមិនធម្មតា. សម្រាប់ក្រែមអ្នកត្រូវការទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាបស្រស់កន្លះកែវ។ ស្ករ granulatedដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ 1 ស៊ុត yolk, vanillin និង ម្សៅដំឡូងសម្រាប់ការឡើងក្រាស់។ សមាសធាតុទាំងអស់ត្រូវតែលាយបញ្ចូលគ្នា និងនាំយកទៅសីតុណ្ហភាពឆ្អិនក្នុងទឹកងូតទឹក។ ប៉ុន្តែឆ្អិនមិនគួរត្រូវបានបន្ទាបទេ។ បន្ទាប់ពីល្បាយនេះត្រូវបានដាំឱ្យពុះរយៈពេល 15 នាទីវាត្រូវតែត្រជាក់ហើយវាយក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។

យើងយកស្នូលចេញពីផ្លែប៉ោមហើយបំពេញវាជាមួយផ្លែឈើស្ករគ្រាប់ឬ raisins និងគ្រាប់។ ផ្លែ​ប៉ោម​ត្រូវ​បាន​គេ​ដាក់​ក្នុង​ទម្រង់​ធន់​នឹង​កម្ដៅ​ដែល​បាន​រៀបចំ ហើយ​ចាក់​ជាមួយ​ស្រា​ក្រហម​ដើម្បី​ឱ្យ​មាន​តែ​ផ្លែ​ប៉ោម​ដែល​លេច​ចេញ​មក។ ដុតនំរហូតដល់ចម្អិនពេញ។

បន្ទាប់​ពី​ផ្លែ​ប៉ោម​ដុត​រួច​យក​ចេញ​ហើយ​ត្រជាក់​ហើយ​គេ​ដាក់​ក្នុង​ចាន​ដោយ​ឡែក។ រឿងទាំងមូលត្រូវបានចាក់ជាមួយសុីរ៉ូផ្លែឈើនិងក្រែមវ៉ានីឡា។

អត្ថប្រយោជន៍មិនគួរឱ្យសង្ស័យនៃផ្លែប៉ោមដុតនំ

អត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែប៉ោមដុតនំនៅក្នុងករណីខ្លះលើសពីអត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែឈើស្រស់។ ការពិតគឺថានៅក្នុងដំណើរការនៃការប៉ះពាល់នឹងសីតុណ្ហភាពសារធាតុមានប្រយោជន៍ជាច្រើនត្រូវបានបង្កើតឡើង។ សារធាតុគីមី. ក្នុងពេលជាមួយគ្នាដំណើរការនៃការដុតនំធានាថាវីតាមីនមិនត្រូវបានបំផ្លាញទេហើយវានៅតែមាននៅក្នុងស្បែករបស់ផ្លែឈើ។ យោងតាមការស្រាវជ្រាវវិទ្យាសាស្ត្រ ផ្លែប៉ោមដុតនំមានផ្ទុក ពេញវីតាមីនដូចជា A, B1, B2, B3, B6, B9, H, PP, C, E ត្រូវបានបម្រុងទុក។ សមាសភាពតែមួយគត់ដែលធានាបាននូវសុខភាពល្អឥតខ្ចោះ ទោះបីជាអ្នកត្រូវលេបថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចជាប្រចាំ ឬមានតម្រូវការវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែកើនឡើងក៏ដោយ។ ឧទាហរណ៍អំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ និងបំបៅដោះកូន។ អត្ថប្រយោជន៍​នៃ​ផ្លែ​ប៉ោម​ដុត​គឺ​ស្ថិត​ក្នុង​សមត្ថភាព​របស់​វា​ក្នុង​ការ​កែលម្អ​ការ​រំលាយ​អាហារ​។

លើសពីនេះ ផ្លែប៉ោមដុតធ្វើឱ្យមុខងារតម្រងនោម និងមុខងារថ្លើមប្រសើរឡើង។ ដោយសារតែកម្រិតខ្ពស់នៃជាតិសរសៃ និងសារជាតិ pectin ផ្លែប៉ោមធ្វើឱ្យក្រពះពោះវៀនដំណើរការយ៉ាងសកម្ម។