ចិញ្ចៀនខ្ទឹមបារាំងចៀន។ ចិញ្ចៀនខ្ទឹមបារាំង - គំនិតដើមសម្រាប់រៀបចំអាហារសម្រន់ឆ្ងាញ់

ប្រហែលជាខ្ទឹមបារាំងធម្មតាបំផុតអាចរកបាននៅគ្រប់ផ្ទះរបស់ស្ត្រីមេផ្ទះ។ តើនេះមិនមែនជាហេតុផលដើម្បីរៀបចំអាហារសម្រន់ដ៏ពេញនិយមបែបនេះសម្រាប់ស្រាបៀរថ្ងៃនេះទេ - ចិញ្ចៀនខ្ទឹមបារាំង? រូបមន្តងាយស្រួលធ្វើតាម ហើយធានាថាពេញចិត្ត! យើងចែករំលែកជាមួយអ្នកនូវជម្រើសនៃរូបមន្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ និងប្លែកៗជាមួយនឹងរូបថត។

ចិញ្ចៀនខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុង batter គឺជាអាហារសម្រន់ស្រាបៀរដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយ។

មានដើមកំណើតមកពីសហរដ្ឋអាមេរិក

វាគឺមកពីម្ហូបអាមេរិក ដែលរូបមន្តដ៏សាមញ្ញដ៏គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល ប៉ុន្តែទទួលបានជោគជ័យមិនគួរឱ្យជឿនេះត្រូវបានខ្ចី។ អស់រយៈពេលជិតមួយសតវត្សមកហើយ ចិញ្ចៀនខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានចាត់ទុកថាមិនត្រឹមតែជាអាហារដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ហ្វូមគ្រប់ប្រភេទប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាម្ហូបដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍សម្រាប់ចានត្រី សាច់មាន់ និងបន្លែផងដែរ។ កុមារក៏ស្រឡាញ់ពួកគេខ្លាំងណាស់។

ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍នឹងក្លាយទៅជាមិនត្រឹមតែអាហារសម្រន់សម្រាប់ស្រាបៀរប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏ជាម្ហូបចំហៀងដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ផងដែរ។

ហេតុអ្វីបានជាមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តម្ហូបនេះខ្លាំងម្ល៉េះ? ជាការពិតណាស់ជាមួយនឹងភាពសាមញ្ញរបស់វា! គ្រឿងផ្សំដែលយើងត្រូវការគឺខ្ទឹមបារាំង (ធំជាងនេះកាន់តែល្អ) ស៊ុតមាន់ និងម្សៅសម្រាប់បំពង ប្រេងបន្លែ និងគ្រឿងទេសដែលអ្នកចូលចិត្ត។

ចុះកាឡូរីវិញ?

ជាការពិតណាស់ម្ហូបនេះមិនអាចត្រូវបានគេហៅថាជាពិសេសមានសុខភាពល្អនោះទេ។ វាសម្បូរទៅដោយខ្លាញ់ និងកាបូអ៊ីដ្រាត ហើយមិនមែនដោយគ្មានគុណវិបត្តិរបស់វាទេ ដែលជារឿងធម្មតាសម្រាប់ចានចៀនជ្រៅទាំងអស់។

តារាង: តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ខ្ទឹមបារាំងក្នុង batter ក្នុង 100 ក្រាម។

បាទ នេះមិនមែនជាមុខម្ហូបទេ អ្នកមិនអាចប្រកែកជាមួយវាបានទេ។ ប៉ុន្តែមានអាថ៌កំបាំងធំមួយ និងតូចមួយ។ ទីមួយ​គឺ​អ្នក​មិន​ចាំបាច់​ចៀន​ចិញ្ចៀន​ទេ ប៉ុន្តែ​ត្រូវ​ដុតនំ​វា​ក្នុង​ឡ។ ទីពីរ ការបន្ថែមគ្រឿងទេសនៅពេលចម្អិនអាហារមានជាតិខ្លាញ់ជួយកាត់បន្ថយគ្រោះថ្នាក់របស់វា។ នៅទីនេះគ្រឿងទេសដូចជា៖

• រមៀត;
• ម្រេចខ្មៅ;
• oregano;
• carnation;
• cinnamon;
• ខ្ទឹម;
• paprika ក្រហម។

រូបមន្តជាមួយរូបថត

ចិញ្ចៀនក្រមួនបុរាណ

ចិញ្ចៀនខ្ទឹមបារាំងល្អជាមួយទឹកជ្រលក់ផ្សេងៗ

គ្រឿងផ្សំ៖

• ខ្ទឹមបារាំង - ខ្ទឹមបារាំងមធ្យម 3-5;
• ស៊ុតមាន់ - 2-3 បំណែក;
• ម្សៅ - 2-3 tbsp ។ លីត្រ ;
• ទឹក - 1 tbsp ។ លីត្រ ;
• ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន - ពាក់កណ្តាលស្លាបព្រា។ នៅក្នុង batter + សម្រាប់ frying;
• អំបិល, ម្រេច, គ្រឿងទេស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

សំខាន់ត្រូវដឹង! ដើម្បី​កាត់​ខ្ទឹមបារាំង​ដោយ​មិន​ហែក ជា​ដំបូង​ត្រូវ​ដាក់​ក្នុង​ទូរ​ទឹកកក​រយៈពេល 15-20 នាទី ឬ​គ្រាន់តែ​ដាក់​ខ្ទឹមបារាំង​នៅក្រោម​ទឹក​ត្រជាក់​រយៈពេល​ពីរ​បី​នាទី​។ លាងជម្រះកាំបិតដោយទឹកត្រជាក់ឱ្យបានញឹកញាប់តាមដែលអាចធ្វើទៅបាន ខណៈពេលដែលកាត់ខ្ទឹមបារាំង ការ​ច្រៀង​ចម្រៀង​ដែល​អ្នក​ចូលចិត្ត​ពេល​អ្នក​ទៅ​ក៏​អាច​ជួយ​បាន​ដែរ!

ការរៀបចំ៖

​ ចិញ្ចៀនដុតនំជាមួយគ្រាប់ល្ង

រូបមន្តនេះគឺគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ព្រោះបន្ថែមពីលើការបន្ថែមគ្រាប់ល្ងយើងនឹងចំអិនចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុងឡ។

ចិញ្ចៀនខ្ទឹមបារាំងជាមួយគ្រាប់ល្ងមានសុខភាពល្អជាង និងមិនសូវមានជាតិខាញ់

គ្រឿងផ្សំ៖

• ខ្ទឹមបារាំង - 2 ក្បាលមធ្យមឬធំ;
• ម្សៅ - 0.5 ពែង;
• ម្សៅដុតនំ - 1 tsp;
• ស៊ុត - 3 បំណែក;
• breadcrumbs;
• ល្ង;
• ប្រេងបន្លែ;
• អំបិល, ម្រេច, គ្រឿងទេស។

ការរៀបចំ៖

1. កំដៅ oven ទៅ 200-220 ដឺក្រេ។

   កំដៅ oven ទៅ 220 ដឺក្រេ។

2. កាត់ខ្ទឹមបារាំងជាចិញ្ចៀនប្រហែលមួយសង់ទីម៉ែត្រក្រាស់។

   កាត់ខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងរង្វង់ក្រាស់

3. នៅក្នុងចានមួយលាយម្សៅជាមួយម្សៅដុតនំ។

   លាយម្សៅជាមួយម្សៅដុតនំ

4. នៅក្នុងចានមួយផ្សេងទៀតវាយស៊ុត; មិនចាំបាច់ខ្នះខ្នែងទេ យើងមិនត្រូវការពពុះទេ។

   វាយពង

5. នៅក្នុងចានទីបីលាយ breadcrumbs គ្រាប់ល្ង និងគ្រឿងទេស។

   លាយ breadcrumbs គ្រាប់ល្ង និងគ្រឿងទេស

6. រមៀលចិញ្ចៀនខ្ទឹមបារាំងនីមួយៗជាដំបូងនៅក្នុងម្សៅបន្ទាប់មកនៅក្នុងស៊ុតនិងចុងក្រោយនៅក្នុង breadcrumbs ។

   កាត់ចិញ្ចៀនខ្ទឹមបារាំងជាបីដំណាក់កាល៖ ម្សៅ ស៊ុត សំបកនំប៉័ង

7. ដាក់ចិញ្ចៀននៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដែលមានលាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេងបន្លែឬតម្រង់ជួរជាមួយ parchment ហើយដាក់ក្នុងឡ។

   ដាក់ចិញ្ចៀនខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុងឡ

8. ដុតនំផ្នែកនីមួយៗប្រហែល 10 នាទីរហូតដល់ពណ៌មាសពណ៌ត្នោត។

   អាហារសម្រន់ដុតនំប្រហែល 20 នាទី។

​ សម្រាប់អ្នកចូលចិត្តឈីស - ចិញ្ចៀនខ្ទឹមបារាំងជាមួយ mozzarella

នេះកាន់តែស្មុគស្មាញក្នុងការប្រតិបត្តិ ប៉ុន្តែក៏ជាកំណែបន្ថែមនៃអាហារសម្រន់ផងដែរ ដែលទំនងជាមិនទុកឱ្យគ្រួសារ ឬមិត្តភ័ក្តិរបស់អ្នកព្រងើយកន្តើយឡើយ។

ចិញ្ចៀន Mozzarella វែងបន្តិច និងពិបាករៀបចំ ប៉ុន្តែលទ្ធផលគឺមានតម្លៃ

គ្រឿងផ្សំ៖

• ខ្ទឹមបារាំង - 2-3 ក្បាលមធ្យមឬធំ;
• mozzarella - ចំណិត 3-4;
• ម្សៅ - 1 ពែង;
• ស៊ុត - 5 ភី។ ;
• crumbs ឬ breadcrumbs - 2 ពែង;
• ប្រេងបន្លែសម្រាប់ចៀន។

ការរៀបចំ៖

1. លាប​ខ្ទឹមបារាំង​កាត់​ជា​ចិញ្ចៀន​ធំ​ៗ ហើយ​បក​ចេញ។
2. កាត់ mozzarella ហើយដាក់វាដោយប្រុងប្រយ័ត្ននៅចន្លោះចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ដោយយកមួយធំជាងនិងមួយទៀតតូចជាង។
3. ដាក់ចិញ្ចៀនដែលពោរពេញទៅដោយឈីសនៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 15 នាទីដើម្បីឱ្យគ្រឿងផ្សំ "ជាប់គ្នា" ល្អ។
4. ជ្រលក់ខ្ទឹមបារាំងកកក្នុងលំដាប់នេះ - ម្សៅ, ស៊ុតវាយដំ, breadcrumbs, ម្តងទៀតនៅក្នុងស៊ុតនិងម្តងទៀតនៅក្នុង breadcrumbs ។
5. ដាក់​ចិញ្ចៀន​ក្នុង​ប្រេង​បន្លែ​ដែល​មាន​កំដៅ​មុន​រួច​ចៀន​រហូត​ដល់​មាន​ពណ៌​លឿង​ត្នោត។
6. ដាក់លើកន្សែងក្រដាស។

ចិញ្ចៀនខ្ទឹមបារាំង Mozzarella គឺល្អត្រូវបានបម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់ហឹរដូចជា Tabasco ឬ marinara ។

វីដេអូ៖ ខ្ទឹមក្រហមចិញ្ច្រាំក្នុងខ្ទះ

កំណែរបស់បុរស - ចិញ្ចៀនខ្ទឹមបារាំងខ្ចប់ bacon

កំណែនៃម្ហូបនេះនឹងពេញចិត្តជាពិសេសពាក់កណ្តាលនៃមនុស្សជាតិ!

ចិញ្ចៀនខ្ទឹមបារាំងខ្ចប់បាខុន អាចត្រូវបានធ្វើឱ្យហឹរ ឬស្រាល។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ខ្ទឹមបារាំង - 4 ខ្ទឹមបារាំងធំ;
• bacon - 300 ក្រាម;
• ទឹកជ្រលក់ក្តៅ (ឧទាហរណ៍ Tabasco) - 2 tbsp ។ លីត្រ ;
• ម្រេចខ្មៅ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ៖

កំណែពិសេសនៃចិញ្ចៀនខ្ទឹមបារាំងនេះត្រូវបានចាត់ទុកថាល្អសម្រាប់ស្រាបៀរ។

តោះសាកល្បង - រៀបចំ batter ស្រាបៀរ

ម្សៅសម្រាប់ចិញ្ចៀនខ្ទឹមបារាំងអាចមានច្រើនជាងស៊ុត និងម្សៅ។ តើ​អ្នក​ចូល​ចិត្ត​គំនិត​បង្កើត​វា​ដោយ​ផ្អែក​លើ​ស្រាបៀរ​ដោយ​របៀប​ណា? នំប័ុងស្រាបៀរសម្រាប់អាហារសម្រន់ - គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ណាស់!

ម្សៅ​បៀរ​មិន​ទាមទារ​គ្រឿង​ទេស ឬ​ម្សៅ​ដុតនំ​ទេ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ខ្ទឹមបារាំង - ខ្ទឹមបារាំងធំ ២-៣;
• ស្រាបៀរ (ប្រភេទណាមួយ) - 300 មីលីលីត្រ;
• ម្សៅ - 150 ក្រាម;
• ម្រេចដី - pinch មួយ;
• អំបិល, ម្រេចពណ៌ស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍! ស្រាបៀរនៅក្នុងរូបមន្តអាចត្រូវបានជំនួសដោយទឹកដោះគោឬក្រែម sour មានជាតិខ្លាញ់ទាបដោយជោគជ័យ។

ទឹកជ្រលក់គឺជាក្បាលនៃអ្វីគ្រប់យ៉ាង

ចិញ្ចៀន​ខ្ទឹម​ក្រហម​ឈ្ងុយ​ឆ្ងាញ់ ឆ្ងាញ់​ដោយ​ខ្លួន​ឯង! ប៉ុន្តែពួកគេអាចបំពេញបន្ថែមតាមឧត្ដមគតិជាមួយនឹងទឹកជ្រលក់ត្រឹមត្រូវ! ភាពខុសគ្នានៃទឹកជ្រលក់គឺអស្ចារ្យណាស់ តោះមើលជម្រើសមួយចំនួន។

ទឹកជ្រលក់ស្ទើរតែទាំងអស់នឹងសមនឹងចិញ្ចៀនខ្ទឹមបារាំង។

1. ក្រែមជូរឬ mayonnaise ។សាមញ្ញបំផុត និងលឿនបំផុត ដែលស្ត្រីមេផ្ទះគ្រប់រូបស្គាល់។ ច្របាច់ខ្ទឹមសចូលទៅក្នុង mayonnaise ដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប ឬក្រែមជូរ ហើយបន្ថែមឱសថ។ អ្នកក៏អាចបន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មាបន្តិច។ ទឹកជ្រលក់រួចរាល់ហើយ!
2. ទឹកជ្រលក់ហឹរ។អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺសាមញ្ញណាស់នៅទីនេះ! លាយ​គ្រឿង​ផ្សំ​ទាំងអស់​ក្នុង​ចាន​មួយ​លាយ​ឱ្យ​សព្វ ភ្លក់​រសជាតិ។ បើ​វា​មិន​ហឹរ​ទេ បន្ថែម​ម្រេច​បន្ថែម​ទៀត។ គ្រឿងផ្សំ៖
   • mayonnaise (និយមមានជាតិខ្លាញ់ទាប) - 150 ក្រាម;
   • ketchup - 2 tbsp ។ លីត្រ ;
   • horseradish - 1.5 tbsp ។ លីត្រ ;
   • ទឹក lemon - 0.5 tsp;
   • ស្ករ granulated - 0.5 tsp;
   • ម្រេច cayenne - មួយភាគបួន tsp ។

1. ទឹកជ្រលក់ឈីសក្តៅជាមួយ basil ។ចាក់ទឹកដោះគោចូលទៅក្នុង saucepan និងនាំយកទៅរំពុះមួយបន្ថែម butter, ឈីសកែច្នៃ, ឈីសរឹងដឹងគុណ; នៅពេលដែលឈីសបានរលាយបន្ថែម basil, អំបិលនិង simmer ទឹកជ្រលក់សម្រាប់ 3-5 នាទីផ្សេងទៀត។ គ្រឿងផ្សំ៖
   • ឈីសកែច្នៃ - 100 ក្រាម;
   • ទឹកដោះគោ - 30 មីលីលីត្រ;
   • ឈីសរឹង - 50 ក្រាម;
   • butter - 1 tbsp ។ លីត្រ ;
   • basil - 1 tbsp ។ លីត្រ ;
   • អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វីដេអូ៖ ចិញ្ចៀនខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុងម្សៅស៊ុត និងនំប៉័ង

វីដេអូ៖ ចិញ្ចៀនខ្ទឹមបារាំងក្នុងខ្ទះជាមួយទឹកជ្រលក់ក្រែមជូរ

ដូចដែលអ្នកអាចឃើញរូបមន្តសម្រាប់ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុង batter គឺសាមញ្ញណាស់។ ប៉ុន្តែ​តើ​មាន​ជម្រើស​ធ្វើ​ម្ហូប​ខុស​គ្នា​ប៉ុន្មាន​ដែរ! រូបមន្តនេះជាការសង្គ្រោះជីវិតសម្រាប់ស្ត្រីមេផ្ទះ នៅពេលដែលទូទឹកកកទទេ ប៉ុន្តែអ្នកចង់ធ្វើឱ្យគ្រួសារ ឬភ្ញៀវរបស់អ្នកមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ហើយជាការពិតណាស់ នេះគឺជាអាហារសម្រន់ដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ស្រាបៀរ ដែលអ្នកអាចរកបានយ៉ាងងាយស្រួលនៅលើម៉ឺនុយនៃហាងស្រាណាមួយ ហើយឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីអាថ៌កំបាំងទាំងអស់នៃការធ្វើចិញ្ចៀនខ្ទឹមបារាំងនៅផ្ទះ!

សួស្តីអ្នកទាំងអស់គ្នា។ ថ្ងៃនេះយើងនឹងរៀបចំម្ហូបដ៏ល្អឥតខ្ចោះមួយ - ចិញ្ចៀនខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុង batter រូបមន្តជាមួយរូបថតមួយជំហានម្តង ៗ រៀបចំនៅផ្ទះសូមមើលខាងក្រោម។

ពួកវាអាចបម្រើជាអាហារសម្រន់បាន ប៉ុន្តែបុរសជាពិសេសចូលចិត្តអាហារសម្រន់ដែលស័ក្តិសមបំផុត និងគួរឱ្យចង់ញ៉ាំនេះ។ ជាឧទាហរណ៍ នៅពេលដែលក្រុមហ៊ុនទាំងមូលប្រមូលផ្តុំគ្នានៅពេលល្ងាចដើម្បីមើលការប្រកួតបាល់ទាត់ ឬខ្សែភាពយន្តដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នោះ អាហារសម្រន់នេះ រួមជាមួយនឹងស្រាបៀរល្អ គឺជាជម្រើសដ៏ល្អមួយ ឬ។

ដោយវិធីនេះចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុង batter ទៅឥតខ្ចោះជាមួយស្រាបៀរ។ រូបមន្តដែលមានរូបថតខាងក្រោមនឹងជួយអ្នករៀបចំម្ហូបមិនធម្មតានេះ។

តម្លៃនៃអាហារសម្រន់បែបនេះគឺតិចតួចបំផុតព្រោះវាត្រូវការតែខ្ទឹមបារាំងម្សៅនិងប្រេងបន្លែប៉ុណ្ណោះ។ ការ​ធ្វើ​ចិញ្ចៀន​ខ្ទឹមបារាំង​នៅ​ក្នុង​ម្សៅ​នៅផ្ទះ​មិន​អាច​ស្រួល​ជាង​នោះ​ទេ៖ កាត់​ខ្ទឹមបារាំង​ជា​ចិញ្ចៀន រមៀល​ចូល​ក្នុង​ម្សៅ ហើយ​ចៀន​ក្នុង​ប្រេង។

ម្ហូបនេះគឺល្អក្នុងការផ្សំជាមួយ ឬក៏ដោយគ្មានលក្ខខណ្ឌ ទឹកជ្រលក់ក្រែមជូរជាមួយឱសថក៏សមរម្យផងដែរ។ ដោយឡែកពីគ្នា សម្រាប់អ្នកហូបចុក ខ្ញុំគិតថាជម្រើសជាមួយទឹកឃ្មុំក៏នឹងរីករាយខ្លាំងដែរ។

លក្ខណៈពិសេសនៃរូបមន្ត: ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុង batter

• វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកអំពូលធំ
• អ្នកត្រូវកាត់ខ្ទឹមបារាំងជាចិញ្ចៀន
• ចិញ្ចៀនគួរតែមានកម្រាស់ 5-7 ម។
• យកប្រេងបន្លែដែលមានគុណភាពខ្ពស់ និងចម្រាញ់
• ប្រេងនៅក្នុងចៀនជ្រៅគួរលាក់ចិញ្ចៀនគំនិតនៅក្នុង batter ពេលចៀន
• ម្ហូបនេះត្រូវបានបម្រើល្អបំផុតជាមួយទឹកជ្រលក់

រូបមន្តសម្រាប់ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុង batter រៀបចំនៅផ្ទះគឺសាមញ្ញណាស់។ ប្រហែលជារឿងពិបាកបំផុតនៅទីនេះគឺការបកខ្ទឹមបារាំង ដូច្នេះកុំបារម្ភ អ្នកនឹងជោគជ័យ ហើយប្តីរបស់អ្នកពិតជានឹងថើបអ្នក។

ទោះបីជាមានភាពងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំក៏ដោយក៏ពួកគេគឺជាអាហារសម្រន់ដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយរបស់ស្រាបៀរ។ បើនិយាយពីរសជាតិវិញ ពួកគេអាចប្រកួតប្រជែងជាមួយនឹងបន្ទះសៀគ្វី នំកែកឃឺ គ្រាប់ជាដើម។ សព្វ​ថ្ងៃ​នេះ ពួក​គេ​អាច​រក​ឃើញ​នៅ​លើ​ម៉ឺនុយ​បារ ហាង​ស្រា ក្លឹប និង​ហាង​កាហ្វេ​ជា​ច្រើន។ លើសពីនេះ ចិញ្ចៀនខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុងខ្ទះ មិនដូចអាហារសម្រន់ស្រាបៀរដែលទិញពីហាងនោះទេ គឺមានសុវត្ថិភាពទាំងស្រុងសម្រាប់សុខភាព។

អ្នកប្រហែលជាភ្ញាក់ផ្អើលនៅពេលដឹងថាអាហារសម្រន់នេះមានប្រជាប្រិយភាពមិនត្រឹមតែនៅទីនេះប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មាននៅអាមេរិកផងដែរ។ យោងតាមប្រវតិ្តសាស្រ្ត ចិញ្ចៀនខ្ទឹមបារាំងចៀនត្រូវបានបម្រើជាម្ហូបសំខាន់របស់ត្រីកាលពីមួយរយឆ្នាំមុន។ ក្រោយមកម្ហូបនេះបានក្លាយជាអាហារសម្រន់ឯករាជ្យសម្រាប់ស្រាបៀរ។

លើសពីនេះទៀត ជនជាតិអាមេរិកចូលចិត្តដាក់ចិញ្ចៀនខ្ទឹមបារាំងជាមួយសាច់ minced ហើយបន្ទាប់មកចៀនវានៅក្នុង batter ។ ស្រមៃមើលថាតើវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណា ទោះបីវាសម្បូរកាឡូរីច្រើន ហើយមិនប៉ះពាល់ដល់សុខភាពសម្រាប់តួលេខរបស់អ្នកក៏ដោយ។

ចិញ្ចៀន​ខ្ទឹម​ក្រៀម​នៅ​ក្នុង​ម្សៅ​ក៏​មាន​ដែរ​នៅ​ក្នុង​ប្រទេស​អឺរ៉ុប។ ចិញ្ចៀនខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុង batter យោងតាមរូបមន្តបុរាណត្រូវបានរៀបចំដោយប្រើ batter ធ្វើពីស៊ុតទឹកឬទឹកដោះគោនិងម្សៅ។ ដើម្បី​ចៀន​ចិញ្ចៀន​ខ្ទឹមបារាំង អ្នក​អាច​ប្រើ​ម្សៅ​ប្រភេទ​ផ្សេង​ទៀត ហើយ​ដូច​ដែល​អ្នក​ដឹង​ហើយ​ថា​មាន​ច្រើន​ណាស់។ ម្សៅដែលផលិតដោយទឹកសារធាតុរ៉ែ mayonnaise ក្រែមជូរ ជាមួយនឹងការបន្ថែមឈីស គ្រឿងទេស និង ketchup គឺសមរម្យ។

ចិញ្ចៀនខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុង batter ស្រាបៀរត្រូវបានចៀនតាមបែបប្រពៃណី ខណៈពេលដែលប្រភេទមួយចំនួននៃពូជរបស់ពួកគេ ដូចជានំបុ័ងខ្ទឹមបារាំង អាចត្រូវបានចៀនក្នុងប្រេង ឬដុតនំនៅក្នុងឡ។ សូម្បីតែអ្នកដែលគ្មានបទពិសោធន៍បំផុតក្នុងវិស័យធ្វើម្ហូបក៏អាចធ្វើរូបមន្តណាមួយឡើងវិញបានដែរ។ អ្វីដែលអ្នកត្រូវធ្វើដើម្បីរៀបចំចិញ្ចៀនខ្ទឹមបារាំងដែលមានក្លិនឈ្ងុយនៅក្នុង batter គឺត្រូវរៀបចំ batter តាមរូបមន្តមួយ កាត់ខ្ទឹមបារាំងជាចិញ្ចៀន ជ្រលក់ខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុងវា ហើយចៀនក្នុងប្រេង។ វានឹងត្រូវការពេលវេលាអប្បរមាដើម្បីរៀបចំអាហារសម្រន់បែបនេះ ក្រៅពីនេះវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ហើយចំណាយត្រឹមតែមួយកាក់ប៉ុណ្ណោះ។ ប៉ុន្តែ​ត្រូវ​ចាំ​ថា វា​ត្រូវ​បាន​គេ​ញ៉ាំ​លឿន​តាម​ដែល​វា​ឆ្អិន ដូច្នេះ​អ្នក​អាច​ចម្អិន​មួយ​បាច់​ធំ​បាន​ដោយ​សុវត្ថិភាព​ក្នុង​ពេល​តែ​មួយ។

ថ្ងៃនេះខ្ញុំចង់ផ្តល់ជូនអ្នកនូវរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់ចិញ្ចៀនខ្ទឹមបារាំងចៀនក្នុងខ្ទះ។ ដំបូងខ្ញុំស្នើឱ្យពិចារណាពីរូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ សម្រាប់ការរៀបចំចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុងខ្ទះដែលមិនធម្មតាជាមួយនឹងការបន្ថែមដំបែ សូមអរគុណដល់ដំបែ ចិញ្ចៀនខ្ទឹមបារាំងនឹងប្រែជាម្សៅក្រាស់ដែលពិបាកក្នុងការទទួលបាន។ batter ផ្សេងទៀត។ ខ្ញុំសូមផ្តល់អនុសាសន៍យ៉ាងខ្លាំងឱ្យសាកល្បងរូបមន្តនេះ។

ឥឡូវនេះសូមមើលពីរបៀបចំអិន ចិញ្ចៀនខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុង batter - រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ ជាមួយរូបថត.

គ្រឿងផ្សំ៖

• ខ្ទឹមបារាំង - ៣០០ ក្រាម,
• ស៊ុត - 1 ភី។ ,
• ក្រែម sour 20% ជាតិខ្លាញ់ - 2 ​​tbsp ។ ស្លាបព្រា,
• គ្រឿងទេស៖ ម្រេចខ្មៅដី រមៀត រមៀត paprika,
• អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• ទឹកត្រជាក់ - 50 មីលីលីត្រ។
• ដំបែចុច - ១ ស្លាបព្រា,
• ម្សៅស្រូវសាលី - 100 ក្រាម,
• ប្រេងបន្លែចម្រាញ់ - 300-400 មីលីលីត្រ។

ចិញ្ចៀនខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុង batter - រូបមន្ត

ដូច្នេះសូមរៀបចំចិញ្ចៀនខ្ទឹមបារាំងនៅផ្ទះ។ លាបខ្ទឹមបារាំង។ បន្ទាប់​មក​កាត់​ខ្ទឹមបារាំង​ជា​ចំណិត​ស្តើងៗ​តាម​បណ្តោយ​រហូត​ដល់​ទៅ ០.៥ ស.ម.។

រៀបចំ batter ។ វាយស៊ុតចូលទៅក្នុងចានតូចមួយ។

បន្ថែមក្រែមជូរ។

លាយម្សៅ។

បន្ថែមដំបែសើម។

លាយម្សៅម្តងទៀត។ ទុកឱ្យវាឈររយៈពេល 5-10 នាទី។ ដោយប្រើ Sieve ធំមួយ រែងម្សៅស្រូវសាលីចូលទៅក្នុងចានជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំ batter ។

លាយម្សៅម្តងទៀត។

កំដៅប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នចម្រាញ់នៅក្នុងខ្ទះតូចមួយ។ នៅពេលដែលវាក្តៅ អ្នកអាចចាប់ផ្តើមចៀនខ្ទឹមបារាំង។ ជ្រលក់ចិញ្ចៀនខ្ទឹមបារាំងចូលក្នុងខ្ទះ។ យកវាចេញជាមួយសមមួយ។

ដាក់ក្នុងប្រេងឆ្អិន។ ជ្រលក់ចិញ្ចៀនខ្ទឹមបារាំងបន្ទាប់ចូលក្នុងខ្ទះ។ អ្នកត្រូវធ្វើអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានលឿនព្រោះវាចៀនយ៉ាងលឿន។ ដើម្បីបងា្ករចិញ្ចៀនខ្ទឹមបារាំងដំបូងដែលជ្រលក់ចូលទៅក្នុងប្រេងនៅក្នុង batter ពីការឆេះ អ្នកអាចយកខ្ទះចេញពីកំដៅជាបណ្តោះអាសន្ន ឬបន្ថយកំដៅទៅទាប។ ភ្លាម​ៗ​បន្ទាប់​ពី​បុក​ប្រេង​ក្តៅ ម្សៅ​ឆា​លើ​ចិញ្ចៀន​ខ្ទឹមបារាំង​នឹង​មាន​បរិមាណ​កើនឡើង។

ដរាបណាចិញ្ចៀនខ្ទឹមបារាំងក្លាយជាពណ៌មាស គេអាចយកវាចេញពីខ្ទះ។

ចិញ្ចៀនខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុង batter ស្រូបយកបរិមាណដ៏ច្រើននៃប្រេងក្នុងអំឡុងពេល fatting ហើយដើម្បីកម្ចាត់វាដោយរបៀបណា វាត្រូវបានណែនាំឱ្យដាក់វានៅលើចានដែលគ្របដោយកន្សែង។

ចិញ្ចៀនខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុង batter ។ រូបថត

ខ្ញុំស្នើឱ្យពិចារណារូបមន្តផ្សេងទៀតសម្រាប់ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុង batter ។ ចូរចាប់ផ្តើមជាមួយចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុង batter យោងតាមរូបមន្តបុរាណ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ខ្ទឹមបារាំង - ៤០០ ក្រាម,
• ស៊ុត - 2 ភី។ ,
• ទឹកដោះគោ - 50 មីលីលីត្រ។
• ម្សៅ - 150 gr ។ ,
• ម្រេចខ្មៅដី - pinch មួយ។
• អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន។

ចិញ្ចៀនខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុង batter - រូបមន្តបុរាណ

ដោយប្រើកាំបិតមុតស្រួចកាត់ខ្ទឹមបារាំងជារង្វង់។ ចាក់ទឹកដោះគោចូលក្នុងចាន។ វាយក្នុងស៊ុត អំបិល និងម្រេចខ្មៅ។ កូរ។ បន្ថែមម្សៅហើយលាយម្សៅម្តងទៀត។ ជ្រលក់ខ្ទឹមបារាំងចូលក្នុងខ្ទះ រួចដាក់ក្នុងប្រេងក្តៅ។ ចៀនខ្ទឹមបារាំងរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។

ពួកវាប្រែជាហ៊ានណាស់។ ចិញ្ចៀនខ្ទឹមបារាំងជាមួយឈីសនៅក្នុង batter.

គ្រឿងផ្សំ៖

• ខ្ទឹមបារាំង - 5-6 ភី។ ,
• ឈីសរឹង - 50 ក្រាម,
• ស៊ុត - 1 ភី។ ,
• ម្សៅ - 100 ក្រាម,
• ទឹកដោះគោ - 50 ក្រាម,
• នំប៉័ង - ៥០-៧០ ក្រាម,
• អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• ប្រេងបន្លែ។

ចិញ្ចៀនខ្ទឹមបារាំងជាមួយឈីសនៅក្នុង batter - រូបមន្ត

កាត់ខ្ទឹមបារាំងជាចិញ្ចៀនស្តើង។ កិនឈីសនៅលើ grater ល្អ។ វាយស៊ុតមួយចូលទៅក្នុងចានទឹកដោះគោ។ បន្ថែមឈីសដឹងគុណនិងអំបិល។ កូរ។ បន្ថែមម្សៅហើយបន្ទាប់មកលាយម្សៅម្តងទៀត។ ដើម្បីចៀនចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍នៅក្នុងឈីស កំដៅប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន។ ដាក់នំប៉័ងដាក់ក្នុងចាន។ ជ្រលក់​ចិញ្ចៀន​ខ្ទឹមបារាំង​ចូលក្នុង​ខ្ទះ រួច​ក្រឡុក​ចូល​ជា​ដុំៗ។ ដាក់ក្នុងប្រេងឆ្អិន។ ចៀនខ្ទឹមបារាំងជាមួយឈីសនៅក្នុង batter រហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។ ដាក់ចិញ្ចៀនខ្ទឹមបារាំងដែលបានបញ្ចប់នៅលើ parchment ឬ napkins ដើម្បីស្រូបយកប្រេងលើស។

ព្យាយាមរៀបចំចិញ្ចៀនខ្ទឹមបារាំងជាមួយសាច់ minced នៅក្នុង batter អាមេរិក។ ដើម្បីរៀបចំម្ហូបនេះអ្នកអាចប្រើប្រភេទផ្សេងគ្នានៃសាច់ minced - សាច់មាន់សាច់ជ្រូកសាច់គោឬលាយ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ខ្ទឹមបារាំង - 6-7 ភី។ ,
• ឈីសរឹង - 100 ក្រាម,
• សាច់ minced - 300 gr ។ ,
• គ្រឿងទេសនិងអំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ,
• ទឹកសារធាតុរ៉ែ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា,
• ម្សៅ - 100 ក្រាមសម្រាប់ batter + ម្សៅសម្រាប់ការបូមខ្សាច់ប្រហែល 50 ក្រាម។
• ស៊ុត - 2 ភី។ ,
• ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន។

ចិញ្ចៀនខ្ទឹមបារាំងជាមួយសាច់ minced នៅក្នុង batter - រូបមន្ត

លាបខ្ទឹមបារាំង។ កាត់វាចូលទៅក្នុងរង្វង់ក្រាស់ 2 សង់ទីម៉ែត្រ រដូវសាច់ minced ជាមួយគ្រឿងទេស។ បន្ថែមអំបិលហើយកូរ។ កាត់ខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ ចាក់សូដាចូលក្នុងចានតូចមួយ។ វាយនៅក្នុងស៊ុត។ កូរ។ បន្ថែមម្សៅហើយលាយម្សៅម្តងទៀត។ ដាក់សាច់ minced នៅក្នុងចិញ្ចៀនខ្ទឹមបារាំង។ ដាក់ឈីសមួយដុំនៅលើកំពូល។ គ្របដណ្តប់ជាមួយសាច់ minced ។ ចាក់ប្រេងបន្លែចូលក្នុងខ្ទះ។ ចាក់ម្សៅចូលក្នុងចាន។ រមៀលខ្ទឹមបារាំងដាក់ក្នុងម្សៅ។ ជ្រលក់ចូលទៅក្នុង batter ។ រមៀលម្សៅម្តងទៀត។ ចៀន​ចិញ្ចៀន​ខ្ទឹមបារាំង​ក្នុង​ខ្ទះ​ក្នុង​ខ្លាញ់​ក្តៅ​ប្រហែល​៣​នាទី។

រូបមន្តណាក៏ដោយដែលអ្នកប្រើដើម្បីរៀបចំចិញ្ចៀនខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុង batter វាជាការល្អបំផុតក្នុងការបម្រើវាជាមួយទឹកជ្រលក់។ ក្រែម ខ្ទឹម ប៉េងប៉ោះ ទឹកជ្រលក់ក្រែមជូរ ឬទឹកជ្រលក់ Tabasco គឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ពួកគេ។ Bon appetit ។ ខ្ញុំនឹងរីករាយប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តរូបមន្តទាំងនេះសម្រាប់ចិញ្ចៀនខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុង batter ហើយយល់ថាវាមានប្រយោជន៍។

ចិញ្ចៀនខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុង batter គឺជាម្ហូបដ៏សាមញ្ញបំផុត និងពេញនិយមបំផុត ពួកវាជាការតុបតែងដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ចាន និងជាអាហារដ៏ឆ្ងាញ់បំផុត។ ចិញ្ចៀនមាសអាចត្រូវបានដាក់នៅលើតុអាហារពេលល្ងាចដោយរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយចានសាច់ឈីសនិងទឹកជ្រលក់គ្រប់ប្រភេទឬបម្រើជាអាហារសម្រន់ជាមួយស្រាបៀរ។

លើសពីនេះទៀត ការរៀបចំការព្យាបាលបែបនេះគឺសាមញ្ញណាស់ និងរហ័ស។
មានរូបមន្តផ្សេងៗគ្នាជាច្រើនសម្រាប់ចិញ្ចៀនខ្ទឹមបារាំង។ ខ្ញុំនាំយកមកឱ្យអ្នកនូវរូបមន្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ចំនួនបីសម្រាប់ចិញ្ចៀនខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុង batter ។

ចិញ្ចៀនខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុងក្រែមជូរ

គ្រឿងផ្សំ៖

• ខ្ទឹមបារាំង - 2 ក្បាលមធ្យម;
• ស៊ុត - 3 ភី។ ;
• ក្រែម sour - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា (15 ឬ 20 ភាគរយ);
• ម្សៅ - 3-5 tbsp ។ ស្លាបព្រា;
• ប្រេងបន្លែ - សម្រាប់ការចៀនជ្រៅ;
• អំបិល, ម្រេចខ្មៅនិងក្រហម - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;

យើង​យក​ចាន​ពីរ ហើយ​បំបែក​ស៊ុត​លឿង​ជា​មួយ​ក្នុង​ចំណោម​នោះ ហើយ​ពណ៌ស​ចូល​ក្នុង​មួយទៀត។

បន្ថែមអំបិល និងម្រេចបន្តិច បន្ទាប់មកយកម៉ាស៊ីនលាយ ហើយវាយពណ៌ស ជាមួយអំបិល និងម្រេច ទៅជាដុំក្រាស់ ពពុះ សឹមចូលគ្នា។ មិនចាំបាច់លាងម៉ាស៊ីនលាយទេ ព្រោះយើងនឹងត្រូវការវាឆាប់ៗនេះ :o)

នៅក្នុងចានមួយផ្សេងទៀតដាក់ស្លាបព្រាល្អ ៗ ចំនួន 3 នៃក្រែមជូរ 15 ឬ 20 ភាគរយបន្ថែម yolks ទៅក្រែមជូរ។

ហើយ​លាយ​ក្រែម​ជូរ និង​ស៊ុត​លឿង​ឲ្យ​សព្វ។ កុំ​ខ្នះខ្នែង​ពេក វា​នឹង​ពិបាក​ណាស់​ក្នុង​ការ​ទទួល​បាន​ម៉ាស​ពពុះ​ពី​ក្រែម​ជូរ និង​ពងមាន់ ហើយ​យើង​មិន​ត្រូវការ​វា​ក្នុង​ម្សៅ​យើង​ទេ។

ឥឡូវនេះយើងបញ្ជូនឯកសារភ្ជាប់ពីម៉ាស៊ីនលាយទៅលិច ហើយយើងខ្លួនយើងយកវីស្គីមួយ ចាក់ whipped whites ចូលទៅក្នុងផ្នែក Cream sour នៃ batter ហើយធ្វើចលនាសាមញ្ញវាយទាំងមូលរហូតដល់រលោង។

បន្ទាប់មកបន្ថែមម្សៅប្រហែល 3 ស្លាបព្រាបាយ ច្របល់ចូលគ្នាឱ្យសព្វ ដើម្បីឱ្យម្សៅចូលគ្នា និងគ្មានដុំពក។

យើងវាយតម្លៃភាពស៊ីសង្វាក់គ្នាជាលទ្ធផលនៃម្សៅសម្រាប់ចិញ្ចៀនខ្ទឹមបារាំងដោយផ្អែកលើកម្រាស់របស់វា ហើយប្រសិនបើវាច្បាស់ចំពោះយើងថា batter របស់យើងមានក្រាស់តិចជាងក្រែមជូរ 15 ភាគរយ យើងបន្ថែមម្សៅបន្ថែមទៀតទៅវា។
បន្ទាប់ពីទទួលបានកំរាស់ដែលចង់បាន អ្នកអាចភ្លក់រសជាតិម្សៅសម្រាប់អំបិល បន្ថែមអំបិល និង/ឬម្រេច ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ បើចាំបាច់ ហើយលាយម្តងទៀត។

ឥឡូវនេះ ខ្ទះខ្ទឹមបារាំងរួចរាល់ អ្នកអាចដាក់ខ្ទះជាមួយប្រេងបន្លែលើភ្លើង។ ប្រេងគួរតែមានជម្រៅយ៉ាងហោចណាស់ 3-5 សង់ទីម៉ែត្រនៅក្នុងខ្ទះ (ចិញ្ចៀនខ្ទឹមបារាំងគួរអណ្តែតក្នុងប្រេងកំឡុងពេលចម្អិនអាហារហើយមិនប៉ះបាត) ដូច្នេះដើម្បីសន្សំប្រាក់សូមយកខ្ទះតូចមួយ។

ខណៈពេលដែលប្រេងកំពុងឡើងកំដៅ កាត់ខ្ទឹមបារាំងជារង្វង់មិនក្រាស់ជាង 0.5 សង់ទីម៉ែត្រ ហើយបំបែកវាទៅជាចិញ្ចៀនដាច់ដោយឡែក។ ចិញ្ចៀនដែលរហែកឬចិញ្ចៀនក្រាស់ "រាងសាជី", i.e. អ្នកដែលមកពីមូលដ្ឋានអំពូលអាចដកចេញបាន និងមិនប្រើសម្រាប់ហេតុផលសោភ័ណភាព :o)

ដរាបណាប្រេងឡើងកំដៅល្អ ហើយមានផ្សែងហុយចេញពីវា (កុំឱ្យក្តៅពេក បើមិនដូច្នេះទេ អ្វីៗនឹងឆេះ!) ជ្រលក់ខ្ទឹមបារាំងទាំងស្រុងចូលក្នុងខ្ទះ...

និង បន្ទាប់​ពី​ទុក​ពេល​វេលា​បន្តិច​ឱ្យ​ម្សៅ​លើស​ហៀរ​ចេញ​ពី​សង្វៀន រួច​ដាក់​ខ្ទឹមបារាំង​ចូល​ក្នុង​ខ្ទះ​ជាមួយ​ប្រេង​ក្តៅ

យើងអនុវត្តនីតិវិធីដ៏សាមញ្ញនេះរហូតទាល់តែខ្ទឹមបារាំងខ្ទេចខ្ទីនៅក្នុងខ្ទះដែលដាក់ក្នុងខ្ទះក្នុងស្រទាប់មួយ ហើយដុតនំម្ហូបប្រហែល 2 នាទី។

ផ្តោតលើពេលវេលាមិនច្រើនទេ ប៉ុន្តែនៅលើរូបរាងនៃផលិតផលរបស់យើង យើងនាំមកនូវការត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ ចិញ្ចៀនខ្ទឹមបារាំងដែលដុតនំយ៉ាងពេញលេញគួរតែមានរូបរាងពណ៌មាសដ៏ស្រស់ស្អាត។

យើងរៀបចំគ្រឿងឧបភោគបរិភោគរហូតទាល់តែសំបកខ្ទឹមបារាំងប្រើបានទាំងស្រុង ប្រសិនបើចិញ្ចៀនខ្ទឹមបារាំងហៀរចេញមុនពេលដែលម្សៅនោះម្រេចច្បាស់ - អ្នកនៅតែត្រូវកាត់វាចោល។

ដោយប្រើស្លាបព្រាមួយដាក់ដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ដាក់ម្ហូបដែលបានបញ្ចប់នៅលើចានរាងសំប៉ែតដែលរុំដោយកន្សែងក្រដាសដើម្បីយកខ្លាញ់ចេញ។
ហើយអ្នកអាចភ្លក់រសជាតិលទ្ធផលភ្លាមៗ ដោយមាន ឬគ្មានស្រាបៀរ។ ទោះបីជាការពិតដែលថាចិញ្ចៀនខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាអាហារត្រជាក់ក៏ដោយវាជារឿងធម្មតាទេក្នុងការញ៉ាំចិញ្ចៀនខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុងខ្ទះទាំងក្តៅនិងក្តៅ។

ចិញ្ចៀនខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុង batter ស្រាបៀរ

ដោយវិធីនេះ ស្រាបៀរស្រាលក៏អាចត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុង batter ផងដែរ។ ម្សៅស្រាបៀរមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។
ស្រាបៀរគួរតែត្រូវបានបន្ថែមទៅខ្ទះខណៈពេលដែលត្រជាក់ដើម្បីធានាបាននូវចិញ្ចៀនខ្ទឹមបារាំងដែលស្រួយបំផុត។

គ្រឿងផ្សំ៖

• 2-3 ខ្ទឹមបារាំង,
• ម្សៅ 3/4 ពែង (ពែង = 250 មីលីលីត្រ),
• 1/2 ពែងនៃស្រាបៀរ,
• 1 ស៊ុតធំ,
• អំបិល
• ម្រេច
• ប្រេងបន្លែសម្រាប់ចៀន។

ធ្វើម្សៅ៖ លាយម្សៅ ស៊ុត និងស្រាបៀរ។ អំបិលនិងម្រេច។

ហើយវាយជាមួយ whisk រហូតដល់រលោង។

លាបខ្ទឹមបារាំងហើយកាត់វាជាចិញ្ចៀន។

កំដៅប្រេងបន្លែក្នុងខ្ទះចៀនជ្រៅ។ ចាក់ប្រេងប្រហែល 1 សង់ទីម៉ែត្រជ្រៅ។ ជ្រលក់ចិញ្ចៀនចូលទៅក្នុងម្សៅ។

ដោយប្រុងប្រយ័ត្នដាក់ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍នៅក្នុងប្រេងក្តៅនិងចៀននៅលើភាគីទាំងពីររហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត។

ដាក់ចិញ្ចៀនដែលបានបញ្ចប់នៅលើកន្សែងក្រដាសដើម្បីឱ្យវាស្រូបយកជាតិខ្លាញ់លើសទាំងអស់។

អ្នកអាចប្រោះចិញ្ចៀនជាមួយគ្រឿងទេសដែលអ្នកចូលចិត្ត ឬអំបិល បន្ទាប់មកម្សៅនឹងមានជាតិប្រៃតិច។

ទាំងអស់! លឿននិងងាយស្រួលមិនគួរឱ្យជឿ! ហើយលទ្ធផលគឺចិញ្ចៀនដែលឆ្ងាញ់ ក្រអូប និងស្រួយ។

ចិញ្ចៀនខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុងម្សៅម្សៅ

គ្រឿងផ្សំ៖

• ខ្ទឹមបារាំង 2 ភី។
• ម្សៅ 150 ក្រាម។
• អំបិល 1 tsp ។
• ម្រេចស 10 peas ។
• ម្សៅពោត 30 ក្រាម។
• ទឹកត្រជាក់ 120 មីលីលីត្រ។
• ស៊ុត yolks 2 PCs ។
• ប្រេងសម្រាប់ចៀន

3 ដង។ រយៈពេលចម្អិនអាហារ 20 នាទី។

លាយម្សៅ 1/2 ពែងជាមួយអំបិល ម្រេច និងគ្រឿងទេសក្នុងចានមួយ។ កាត់ខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍រមៀលចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍នៅក្នុងម្សៅជាមួយគ្រឿងទេស។ រៀបចំ batter ពីម្សៅដែលនៅសល់ ម្សៅ ទឹក និងស៊ុត yolks ក្នុងចានតូចមួយ។ កំដៅប្រេង។ ជ្រលក់​ចិញ្ចៀន​ខ្ទឹម​ចូល​ក្នុង​ម្សៅ​ហើយ​ទុក​ឱ្យ​ហៀរ​ចេញ។ ចៀនខ្ទឹមបារាំងរយៈពេល 2-3 នាទីរហូតដល់ពណ៌មាសពណ៌ត្នោត។ បង្ហូរចិញ្ចៀនខ្ទឹមបារាំងចេញពីប្រេងនៅលើកន្សែងក្រដាស។ បម្រើជាមួយ Cream sour, ketchup ឬទឹកជ្រលក់ក្រែម។

អាថ៌កំបាំងធ្វើម្ហូប៖

1. ជាដំបូង ខ្ញុំនឹងប្រាប់អ្នកពីអាថ៌កំបាំងអំពីរបៀបកាត់ខ្ទឹមបារាំងជាចិញ្ចៀន។ ជាអកុសលអ្នកនឹងត្រូវលះបង់ចិញ្ចៀនខាងក្រៅដំបូងប៉ុន្តែអ្នកនឹងកាត់ខ្ទឹមបារាំងដោយគ្មានបញ្ហាសម្រាប់ម្រាមដៃរបស់អ្នក។ វាចាំបាច់ក្នុងការកាត់ចានមួយចេញពីខ្ទឹមបារាំងដាក់ខ្ទឹមបារាំងនៅលើធុងរាបស្មើលទ្ធផលហើយបន្ទាប់មកវានឹងមិនរមៀលជុំវិញនៅពេលកាត់។ ខ្ញុំសង្ឃឹមថាខ្ញុំបានពន្យល់វាឱ្យច្បាស់។

2. ឥឡូវនេះ ចំណុចសំខាន់មួយទៀត។ នៅពេលអ្នកបំបែកខ្ទឹមបារាំងទៅជាចិញ្ចៀន យកស្បែកស្តើងចេញពីខាងក្នុងនៃចិញ្ចៀននីមួយៗ។ ជាការពិតណាស់ អ្នកនឹងត្រូវលាបបន្តិច ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមិនធ្វើបែបនេះទេ ស្បែកនេះអាចរលត់នៅពេលក្រោយ រួមជាមួយនឹងម្សៅ ឬនំប៉័ង។

3. ឥឡូវនេះអាថ៌កំបាំងមួយទៀត។ ខ្ទឹមបារាំងគួរតែត្រូវបានចម្អិនបន្តិចមុនពេលចៀនក្នុង batter ។ អ្នកត្រូវដាក់ទឹកខ្មេះមួយស្លាបព្រាបាយ និងអំបិលមួយក្តាប់ដាក់ក្នុងធុងមួយ ចាក់ទឹករំពុះលើវាទាំងអស់ ហើយដាក់ខ្ទឹមបារាំងនៅទីនោះពីរបីនាទី។

4. រឿងមួយទៀត - ដើម្បីកុំឱ្យ batter ហូរចេញពីចិញ្ចៀនពួកគេត្រូវរមៀលនៅក្នុងម្សៅមុននឹងជ្រលក់វាទៅក្នុងវា។

ជា​ការ​ពិត​ណាស់ អ្នក​អាច​បន្ថែម​គ្រឿង​ទេស​ណាមួយ​ទៅ​ក្នុង​ម្សៅ​តាម​ការ​ចង់​បាន​និង​ចំណូល​ចិត្ត​រសជាតិ​របស់​អ្នក!

6. ម្យ៉ាងទៀត ចិញ្ចៀន​ខ្ទឹមបារាំង​មិន​ប្រើ​បានយូរ​ទេ​! កាន់តែច្បាស់ជាងនេះទៅទៀត ពួកគេអាចនៅក្នុងទូទឹកកកបានយ៉ាងហោចណាស់មួយសប្តាហ៍ នៅតែអាចញ៉ាំបាន ហើយរសជាតិមិនអាក្រក់… ប៉ុន្តែនៅពេលព្រឹក ពួកវាឈប់ក្រៀម ដូច្នេះខ្ញុំសូមណែនាំឱ្យញ៉ាំអាហារសម្រន់នេះនៅថ្ងៃដដែលដែលអ្នករៀបចំវា។

7. វាឆ្ងាញ់ណាស់ក្នុងការបម្រើចិញ្ចៀនទាំងនេះជាមួយនឹងទឹកជ្រលក់ផ្សេងៗ។
ឧទាហរណ៍វានឹងអស្ចារ្យណាស់។ mayonnaise - ខ្ទឹមឬទឹកជ្រលក់ក្រែមជូរ - ខ្ទឹម។ដើម្បីរៀបចំវាច្របាច់ខ្ទឹមសចូលទៅក្នុង mayonnaise មានជាតិខ្លាញ់ទាបឬក្រែមជូរក្រាស់មធ្យមបន្ថែមឱសថនិងគ្រឿងទេសប្រសិនបើចង់បាន។

គ្រឿងទេសដែលខ្ញុំចូលចិត្តបំផុតសម្រាប់ចិញ្ចៀនខ្ទឹមបារាំងដែលដុតគឺ .

អ្នកក៏អាចលាយ mayonnaise ជាមួយ mustard, ទឹកឃ្មុំ, ទឹក lemon និងទឹកជ្រលក់សាច់អាំងក្នុងចានតូចមួយដើម្បីបង្កើតទឹកជ្រលក់ហឹរសម្រាប់ចិញ្ចៀនខ្ទឹមបារាំង។

សូមរីករាយក្នុងការធ្វើម្ហូបដ៏អស្ចារ្យនេះ!

ចិញ្ចៀនខ្ទឹមបារាំងដែលចម្អិននៅក្នុង batter គឺល្អឥតខ្ចោះជាអាហារសម្រាប់វគ្គសិក្សាសំខាន់។ នេះគឺជាមុខម្ហូបមិនធម្មតាបំផុតដែលនឹងធ្វើឱ្យអ្នកភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងរសជាតិដ៏អស្ចារ្យរបស់វា និងការចំណាយតិចបំផុតនៃគ្រឿងផ្សំ។ មាតិកាកាឡូរីជាមធ្យមគឺ 143 kcal ក្នុង 100 ក្រាមនៃផលិតផលសម្រេច។

ចិញ្ចៀនខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុងខ្ទះបុរាណជាមួយម្សៅនិងស៊ុតនៅក្នុងខ្ទះចៀន - រូបមន្តរូបថត

បន្លែ​ដូច​ជា​ខ្ទឹមបារាំង​អាច​យក​មក​ធ្វើ​ជា​អាហារ​សម្រន់​ដ៏​ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ អ្នក​អាច​ប្រើ​ខ្ទះ​សម្រាប់​ចៀន ឬ​ខ្ទះ​តូច​សម្រាប់​ចៀន​ជ្រៅ។

ម្ហូបដើមនេះអាចត្រូវបានបម្រើក្តៅ ឬញាក់។ នៅពេលបម្រើវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រោះជាមួយឱសថស្រស់។ វាមានរសជាតិឆ្ងាញ់បំផុតជាមួយក្រែមជូរ។

ការវាយតម្លៃរបស់អ្នក៖

ពេលចម្អិនអាហារ៖ 15 នាទី។

បរិមាណ៖ ៤ ដង

គ្រឿងផ្សំ

• ខ្ទឹមបារាំងធំ៖ ២ ភី។
• ស៊ុត៖ ២ ភី។
• ម្សៅ: 100 ក្រាម។
• ក្រែមជូរ៖ ១០០ ម។
• អំបិល: 1 tsp ។
• ប្រេងបន្លែ៖ 100 មីលីលីត្រ

ការណែនាំធ្វើម្ហូប

សម្រាប់ batter អ្នកត្រូវបំបែកស៊ុត 2 ចូលទៅក្នុងចានមួយ។ វាយ។



បន្ថែមអំបិលនិងក្រែមជូរទៅល្បាយស៊ុត។ លាយឱ្យបានហ្មត់ចត់ដើម្បីទទួលបានម៉ាស់ក្រាស់ដូចគ្នា ដូចជានំផេនខេក។



លាបអំពូល។



កាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនដែលមានកម្រាស់ប្រហែល 6 ម។ ចាក់ទឹករំពុះលើពួកវាបន្ទាប់ពីដាក់វានៅក្នុង colander ។



កំដៅប្រេងនៅក្នុងខ្ទះចៀនក្នុងពេលតែមួយ ជ្រលក់ចិញ្ចៀនចូលទៅក្នុង batter ។



ចៀន​បំណែក​ទាំងសងខាង​ថ្នមៗ​រហូត​មាន​ពណ៌​មាស​គួរឱ្យ​ចង់​ញ៉ាំ។



រូបមន្តសម្រាប់ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុង batter ស្រាបៀរ

រូបមន្តអាហារសម្រន់ដ៏សាមញ្ញបំផុតមួយ ដែលអាចរៀបចំបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស និងក្នុងថវិការគឺរូបមន្តធ្វើនំបៀរ។ សម្រាប់ម្ហូបដើម និងហ៊ានបែបនេះ អ្នកនឹងត្រូវការតែ៖

• ខ្ទឹមបារាំង - 2 ភី។ ;
• ស៊ុតមាន់ - 1 ភី។ ;
• ស្រាបៀរ - ½ tsp ។ ;
• ម្សៅ - ¾ពែង;
• ប្រេងបន្លែ (សម្រាប់ចៀន) - 200 ក្រាម;
• អំបិល, ម្រេច, គ្រឿងទេស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

របៀបចំអិន៖

1. លាបខ្ទឹមបារាំងហើយកាត់វាជាចិញ្ចៀនដែលមានទទឹងយ៉ាងតិច 5 ម។
2. ញែកចិញ្ចៀននីមួយៗពីគ្នាទៅវិញទៅមក។
3. នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ whisk ស៊ុតនិងអំបិល។
4. បន្ទាប់មកចាក់ចូលទៅក្នុងស្រាបៀរហើយកូរ។
5. បន្ថែមម្សៅ គ្រឿងទេស និងអំបិលនៅទីនេះ។
6. Whisk អ្វីគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់រហូតដល់វាឈានដល់ស្ថិរភាពនៃ Cream sour ក្រាស់។
7. ចាក់​ប្រេង​ចូល​ក្នុង​ខ្ទះ​ជ្រៅ​ដល់​សញ្ញា 1 សង់ទីម៉ែត្រ ហើយ​យក​វា​រហូត​ដល់​ក្តៅ។
8. បន្ទាប់មកជ្រលក់ចិញ្ចៀននីមួយៗក្នុងម្សៅ ហើយបោះវាទៅក្នុងខ្លាញ់ដែលពុះ ដើម្បីកុំឱ្យផលិតផលប៉ះ។
9. ចៀនរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។

ដាក់ចិញ្ចៀនដែលបានបញ្ចប់នៅលើកន្សែងក្រដាសដែលអនុញ្ញាតឱ្យជាតិខ្លាញ់លើសអាចស្រក់ចេញ។ ញ៉ាំក្តៅៗ - កាន់តែឆ្ងាញ់!

របៀបចំអិនចិញ្ចៀនខ្ទឹមបារាំងក្នុងខ្ទះបន្ថែម

អាហារសម្រន់ដ៏ល្អសម្រាប់ស្រាបៀរពពុះ ហើយវាមិនចំណាយពេលច្រើនក្នុងការរៀបចំនោះទេ។ នរណាម្នាក់អាចដោះស្រាយជាមួយនឹងការរៀបចំម្ហូបឆ្ងាញ់បែបនេះ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកនឹងត្រូវការ:

• ខ្ទឹមបារាំង - 3 ភី។ ;
• ទឹកខ្មេះ - 2 tbsp ។ លីត្រ ;
• ប្រេងបន្លែសម្រាប់ចៀន;
• ម្សៅ - 2 ស្លាបព្រា;
• អំបិល, ស្ករ, ម្រេចខ្មៅ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ម្សៅដុតនំ - 1 tbsp ។ លីត្រ ;
• ស្រាបៀរ - 1 tbsp ។

1. លាយម្សៅ អំបិល ស្ករ និងម្សៅដុតនំដាក់ក្នុងចានមួយ។
2. ចាក់ស្រាបៀរមួយកែវនៅទីនេះ ហើយកូរអ្វីគ្រប់យ៉ាងរហូតទាល់តែមានក្រែមជូរក្រាស់។ មិនគួរមានដុំពកនៅក្នុងម្សៅទេ។
3. លាបខ្ទឹមបារាំងហើយកាត់វាចូលទៅក្នុងឌីសក្រាស់ 4 ម។ ចែកជាផ្នែកដាច់ដោយឡែក។ កុំបោះចោលស្នូល; វាអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ចានផ្សេងទៀត។
4. អំបិលនិងម្រេចស្រាល ៗ រៀបចំ។
5. ប្រោះពួកវាជាមួយទឹកខ្មេះ ហើយលាយថ្នមៗ។
6. ទុកពេលឱ្យវាញ៉ាំ។
7. បន្ទាប់មកយកចិញ្ចៀននីមួយៗដាច់ដោយឡែកពីគ្នា ទីមួយនំប៉័ងវានៅក្នុងម្សៅ ហើយបន្ទាប់មកជ្រមុជវាទាំងស្រុងទៅក្នុងម្សៅ។
8. បន្ទាប់មក​ជ្រលក់​ជាមួយ​ខ្ទះ​ដាក់​ចូលក្នុង​ប្រេងឆា​ក្នុង​ខ្ទះ​ចៀន ហើយ​ចៀន​ទាំងសងខាង​រហូតដល់​ពណ៌​មាស​។
9. យក​ផលិតផល​នីមួយៗ​ចេញ​ហើយ​ដាក់​លើ​ក្រដាស​ដើម្បី​បង្ហូរ​ខ្លាញ់។

អ្នក​អាច​ចាត់ចែង​ភ្ញៀវ​របស់​អ្នក​ទៅជា​អាហារសម្រន់​ដែល​មាន​ក្លិនឈ្ងុយ​ភ្លាមៗ​នៅពេលដែល​វា​ត្រជាក់​បន្តិច។

ចិញ្ចៀនខ្ទឹមបារាំងចៀនជាមួយឈីសនៅក្នុង batter

ប្រសិនបើអ្នកមិនមានពេលទំនេរទាល់តែសោះ ប៉ុន្តែចង់រីករាយជាមួយនឹងអ្វីដែលមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ រូបមន្តនេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារសម្រន់ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ ផលិតផលដែលត្រូវការសម្រាប់ចម្អិនអាហារ៖

• ខ្ទឹមបារាំង - 2 ភី។ ;
• ឈីសរឹង - 100 ក្រាម;
• ស៊ុតមាន់ - 1 ភី។ ;
• breadcrumbs - 100 ក្រាម;
• អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ជំហានបន្ទាប់៖

1. លាបខ្ទឹមបារាំងហើយកាត់ចូលទៅក្នុងឌីស។
2. បត់​ចិញ្ចៀន​ជា​ពីរ ពោល​គឺ​ដាក់​ចិញ្ចៀន​ដែល​តូច​ជាង​ក្នុង​មួយ​ធំ​ជាង។
3. កាត់ឈីសចូលទៅក្នុងចំណិតវែងស្តើងហើយបញ្ចូលវារវាងផ្នែកខ្ទឹមបារាំង (តូចនិងធំ) ។
4. នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ whisk ស៊ុតនិងបន្ថែមអំបិលបន្តិចទៅវា។
5. បន្ទាប់មកយកម្តងមួយៗដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ហើយជ្រលក់ក្នុងស៊ុត ហើយបន្ទាប់មកចូលទៅក្នុង breadcrumbs ។
6. ចៀន​បំណែក​ការងារ​ក្នុង​ខ្ទះ​ចៀន​ដោយ​កំដៅ​ប្រេង​លើ​វា​ទាំង​សងខាង​រហូត​ដល់​ពណ៌​មាស។

ដើម្បីកម្ចាត់ជាតិខ្លាញ់លើស ចិញ្ចៀនគួរតែត្រូវបានយកចេញនៅលើកន្សែងក្រដាស។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីបរិភោគចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ខ្ទឹមបារាំងញាក់។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ខ្ទឹមបារាំងចៀនជ្រៅ - លក្ខណៈចម្អិនអាហារ

ចិញ្ចៀនខ្ទឹមបារាំងបំពង គឺជាអាហារសម្រន់ដ៏ល្អ ដែលអាចជំនួសអាហារសម្រន់ណាមួយ។ ខាងក្រោមនេះជាគ្រឿងផ្សំដែលអ្នកនឹងត្រូវការដើម្បីរៀបចំម្ហូប៖

• ខ្ទឹមបារាំង - 2 ភី។ ;
• ប្រេងបន្លែសម្រាប់ចៀន;
• ម្សៅ - 300 ក្រាម;
• ស៊ុតមាន់ - 1 ភី។ ;
• អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

របៀបចំអិន៖

1. នៅក្នុងចានមួយ លាយស៊ុត ម្សៅ ប្រេង អំបិល និងម្រេចចូលគ្នា។
2. ទុកឱ្យ "ការធ្វើតេស្ត" អង្គុយប្រហែលកន្លះម៉ោង។
3. កាត់ខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងឌីសក្រាស់ ចែកជាផ្នែកៗ ហើយត្រាំក្នុងទឹករយៈពេល 30 នាទី។
4. បន្ទាប់​មក​បង្ហូរ​ទឹក​ចេញ​ហើយ​សម្ងួត​ខ្ទឹមបារាំង​។
5. យកចិញ្ចៀននីមួយៗដោយឡែកពីគ្នា, ជ្រលក់ក្នុង batter និងចៀនក្នុង fryer ជ្រៅមួយ។

នៅពេលដែលផលិតផលមានពណ៌ត្នោត យកវាចេញ ហើយដាក់វានៅលើកន្សែង។ ខ្លាញ់ដែលលើសទាំងអស់ត្រូវបង្ហូរចេញ។ វាត្រូវបានបម្រើក្តៅបំផុតជាមួយទឹកជ្រលក់ណាមួយ។

អាហារសម្រន់ខ្ទឹមបារាំងឆៅអាចត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងងាយស្រួល និងរហ័ស ដោយផ្អែកលើគន្លឹះមួយចំនួនពីមេចុងភៅពិតៗ៖

• ចិញ្ចៀនខ្ទឹមបារាំងគួរតែត្រូវបានកាត់យ៉ាងហោចណាស់ 5 មមក្រាស់;
• ដើម្បីរៀបចំ batter អ្នកអាចប្រើរូបមន្ត unsweetened ណាមួយ។
• មុន​នឹង​ចៀន​ចិញ្ចៀន​ខ្ទឹមបារាំង អ្នក​ត្រូវ​រង់ចាំ​រហូត​ដល់​ប្រេង​ក្តៅ​ល្មម។

ថ្វីត្បិតតែចិញ្ចៀនខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានចាត់ទុកថាជាអាហារត្រជាក់ក៏ដោយ ពួកគេត្រូវបានបម្រើឱ្យក្តៅបំផុត។ ពួកវាប្រែជាស្រួយភ្លាមៗបន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារ។

យើងទន្ទឹងរង់ចាំមតិយោបល់ និងការវាយតម្លៃរបស់អ្នក - វាមានសារៈសំខាន់ណាស់សម្រាប់ពួកយើង!