រូបមន្តសាឡាត់ផ្លែឈើកាឡូរីទាប។ សាឡាត់កាឡូរីទាបឆ្ងាញ់

នៅក្នុងអត្ថបទនេះ យើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបដែលអ្នកអាចសម្រកទម្ងន់ក្នុងរយៈពេលពីរបីថ្ងៃដោយមិនកំណត់ការទទួលទានអាហាររបស់អ្នកចំពោះរបបអាហារដ៏លំបាក! ដោយមានជំនួយពីរូបមន្តសាឡាត់ដែលយើងបានប្រមូលអ្នកអាចស្រកបានប្រាំគីឡូក្រាមក្នុងមួយសប្តាហ៍។ តាមធម្មជាតិ លទ្ធផលវិជ្ជមានបែបនេះអាចធ្វើទៅបានលុះត្រាតែមានច្បាប់មួយចំនួនត្រូវបានអនុវត្ត៖ ការថែរក្សា តុល្យភាពទឹក។ហាត់ប្រាណពេលព្រឹក និងញ៉ាំសាឡាដ!

រូបមន្តសម្រាប់ salads កាឡូរីទាបសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់:

រូបមន្តទី 1 (លាងជម្រះសាឡីដើម្បីយកកាកសំណល់ និងជាតិពុល)។

នេះគឺអស្ចារ្យណាស់។ ចានកាឡូរីទាបមានសមត្ថភាពកម្ចាត់ជាតិពុល កាកសំណល់ និងសារធាតុគ្រោះថ្នាក់ផ្សេងៗចេញពីរាងកាយ។ ដូច្នេះការស្តារការរំលាយអាហារធម្មជាតិនិងជួយឱ្យដំណើរការធម្មតារបស់វា។ ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ. ដូច្នេះ ដើម្បីរៀបចំសាឡាដនេះ អ្នកត្រូវរៀបចំគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោមៈ ប្រេងអូលីវ ឬប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន ដប់ប្រាំក្រាម ទឹកក្រូចឆ្មាស្រស់ប្រាំក្រាម ផ្លែព្រូនទន់ហាសិបក្រាម ក៏ដូចជាមួយរយក្រាម។ សារាយសមុទ្រ, beets, ផ្លែប៉ោម, carrots និងទៀងទាត់ ស្ពៃក្តោបពណ៌ស. អ្នកគួរកិនបន្លែដែលលាងហើយលាបលើក្រែក្រៀម ឬមធ្យម រួចលាយវាឱ្យសព្វក្នុងចានសាឡាដជាមួយបាតដៃ រួចច្របាច់ទឹកចេញ។ ឥឡូវនេះលាយម៉ាសទាំងមូលជាមួយទឹក lemon និងប្រេង (វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យបន្ថែម bunch តូចមួយនៃ parsley chopped ឬ dill ទៅ salad ដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធិភាព) ។ សាឡាត់រួចរាល់ហើយ!

រូបមន្តពីរ ( ឱសថស្រស់ត្រសក់ និង cinnamon)។

ដើម្បីរៀបចំសាឡាដបន្ទាប់សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ អ្នកត្រូវទិញផលិតផលដូចខាងក្រោមៈ អំបិលតុមួយក្តាប់ មួយបាច់តូចនៃ dill ឬ parsley ត្រសក់មធ្យមពីរ និង cinnamon ។ វាចាំបាច់ក្នុងការលាងជម្រះយ៉ាងហ្មត់ចត់នៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់។ ទឹកក្តៅលាបត្រសក់ បន្ទាប់មកកាត់វាជាចំណិតស្តើងៗ ផ្ទេរទៅច្រូតដែក ឬ colander ហើយបន្ថែមអំបិល។ ឥឡូវនេះគ្របដណ្តប់កំពូលនៃត្រសក់ជាមួយគំរបតូចមួយឬចានហើយដាក់ទម្ងន់នៅលើកំពូលរបស់វា។ បន្ទាប់ពីម្ភៃប្រាំទៅសែសិបនាទីនៅពេលដែលទឹកទាំងអស់បានហូរចេញលាងត្រសក់ហើយដាក់វានៅក្នុងចានជ្រៅមួយ (វានឹងកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការលាយសាឡាត់ដែលបានបញ្ចប់នៅក្នុងវា) ។ ដាក់បៃតងច្របល់លើត្រសក់ ហើយបន្ថែមអំបិល។ ប្រោះម្ហូបជាមួយស្លាបព្រាបាយល្អ។ ប្រេងអូលីវឬទឹកក្រូចឆ្មា។

រូបមន្តបី។

សាឡាត់នេះគឺមកពី បន្លែស្រស់សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់គឺខុសពីអ្នកដទៃភាគច្រើននៅក្នុងវា។ ការស្លៀកពាក់មិនធម្មតា. វាត្រូវបានផ្សំជាមួយទំពាំងបាយជូរដែលនាំឱ្យមានតុល្យភាពនៃរសជាតិ ប៉ុន្តែនៅពេលជាមួយគ្នានោះវាមានបរិមាណកាឡូរីអប្បបរមា។ គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការដើម្បីរៀបចំម្ហូប៖ អំបិលតុ, ស្រស់ ទំពាំងបាយជូរបន្លែ, parsley និង dill, ខ្ទឹមបារាំងបៃតង, ដំបែតូចពីរ, ប៉េងប៉ោះមធ្យមបី និងម្ទេសទុំពីរ។ កាត់ម្ទេសជាបន្ទះស្តើងវែង (ចំបើង) និងប៉េងប៉ោះជាបួនចំណែក។ ឥឡូវបកខ្ទឹមបារាំងទាំងអស់ ហើយដាក់ក្នុងធុងការពារកម្ដៅ។ យើងផ្ញើបន្លែនៅទីនោះចាក់ទំពាំងបាយជូរហើយដាក់ខ្ទះបិទជិតឬសក្តានុពលនៅក្នុងឡសម្រាប់រយៈពេលកន្លះម៉ោងនៅមួយរយប៉ែតសិបដឺក្រេ។ ប្រោះម្ហូបដែលបានរៀបចំតាមរបៀបនេះជាមួយឱសថស្រស់ៗហើយបម្រើ។

រូបមន្តបួន។

ដើម្បីរៀបចំសាឡាត់ដែលមានកាឡូរីទាបនេះ សូមប្រើ mayonnaise ដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបទាំងស្រុង! គ្រឿងផ្សំ៖ ឱសថស្រស់ (parsley, dill និង onions ពណ៌បៃតង), radishes, cucumbers ពីរ និង bunch មធ្យមនៃសាឡាត់។ លាងសមាតនិងច្របាច់បៃតងនិងបន្លែ។ ឥឡូវនេះដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងទៅក្នុងចាន salad ហើយបន្ថែមអំបិលនិងពីរទៅបីស្លាបព្រាធំនៃ mayonnaise ទៅល្បាយបន្លែ។ ម្ហូបរួចរាល់ហើយ!

មនុស្សជាច្រើនដឹងថា salads មិនត្រឹមតែជាគុណលក្ខណៈអាហារូបត្ថម្ភនៃថ្ងៃឈប់សម្រាកប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងជាជំនួយការពិតប្រាកដក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការលំបាកបែបនេះ។ ផោនបន្ថែម. ជាធម្មតាការនិយាយនៅក្នុង ក្នុងករណីនេះនេះមិនមែននិយាយអំពី Olivier និងមុខម្ហូបផ្សេងទៀតដែលត្រូវបានផ្សំជាមួយ mayonnaise នោះទេ។ សាឡាត់របបអាហារភាគច្រើនមានបន្លែ និងអាហារមានជាតិខ្លាញ់ទាប។ អាហារបែបនេះជួយឱ្យអ្នកស្រកទម្ងន់ដោយមិនមានបញ្ហាអ្វីឡើយ ខណៈពេលដែលរីករាយនឹងភាពល្អឥតខ្ចោះ គុណភាពរសជាតិចាននិងដោយគ្មានបទពិសោធន៍នៃអារម្មណ៍នៃភាពអត់ឃ្លានថេរ។ ការទទួលទានសាឡាដដែលមានកាឡូរីទាបនឹងជួយឱ្យអ្នកមានរាងស្លីម ធ្វើឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកមានវីតាមីន សារធាតុរ៉ែ និងសារធាតុចិញ្ចឹម កម្ចាត់ជាតិពុល និងធ្វើឱ្យស្ថានភាពទូទៅរបស់អ្នកប្រសើរឡើង។

ការរៀបចំបន្លែនិងផ្លែឈើសម្រាប់សាឡាត់របបអាហារ វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

សមាសធាតុសំខាន់នៃសាឡាត់សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់គឺបន្លែ និងផ្លែឈើជាច្រើនប្រភេទដែលមានជាតិស្ករទាប។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ទោះបីជាមានជាតិសរសៃខ្ពស់ដែលធ្វើឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែតក៏ដោយ ការទទួលទានអាហាររុក្ខជាតិតែម្នាក់ឯងជារបបអាហារគឺមិនគ្រប់គ្រាន់នោះទេ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមែនជាអ្នកបួសទេ រាងកាយរបស់អ្នកប្រហែលជានឹងស៊ូទ្រាំនឹងភាពតានតឹងធ្ងន់ធ្ងរដោយមិនបានទទួលអាស៊ីតអាមីណូចាំបាច់នោះទេ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលសាឡាត់របបអាហារត្រូវបានបំពេញបន្ថែមដោយអាហារប្រូតេអ៊ីន: បសុបក្សីសាច់គ្មានខ្លាញ់និងឈីសត្រី។ ស៊ុតពណ៌ស. លើសពីនេះទៀតផលិតផលទាំងនេះនឹងជួយធ្វើពិពិធកម្មសមាសភាពនៃ salads ដែលនឹងបង្កើនយ៉ាងខ្លាំងនូវឱកាសនៃការរក្សារបបអាហារដោយជោគជ័យដល់ទីបញ្ចប់។

ចូរយើងត្រលប់ទៅបន្លែនិងផ្លែឈើវិញ។ យើងគិតថាវាមិនសមនឹងរំលឹករឿងនោះទេ។ salads របបអាហារផលិតផលត្រូវតែស្រស់ទាំងស្រុង។ ភ្លេចកំប៉ុង។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមែនជាម្ចាស់ដែលមានមោទនភាពចំពោះសួនបន្លែ ឬចំការផ្ទាល់របស់អ្នកទេ កុំភ្លេចកែច្នៃផ្លែឈើឲ្យបានត្រឹមត្រូវមុនពេលទទួលទាន។ បន្លែ និងផ្លែឈើស្អាតៗ យកមកដោយដៃ ប្រទេសកម្រនិងអសកម្មគឺមិនទំនងដើម្បីផ្គាប់ចិត្តរាងកាយរបស់អ្នកជាមួយនឹងវីតាមីន។ ផ្ទុយទៅវិញ តាមរយៈការទទួលទានមនុស្សមកពីប្រទេសអេក្វាឌ័រ យ៉ាងហោចណាស់អ្នកអាចទទួលបាន cellulite ឬសូម្បីតែអាក្រក់ជាងនេះ។ ជាអកុសល ក្រុមហ៊ុនផលិតក្នុងស្រុកមិនអាចអួតពីអវត្តមាន 100% នៃសារធាតុគីមីនៅក្នុងផលិតផលរបស់ពួកគេនោះទេ។ ដូច្នេះមុនពេលចាប់ផ្តើមរៀបចំសាឡាត់របបអាហារសូមត្រាំបន្លែនិងផ្លែឈើក្នុងទឹកស្អាតរយៈពេលកន្លះម៉ោង។ អ្នកអាចដុតបន្លែដោយទឹកពុះ ហើយយកស្បែកចេញ ដែលជាតិពុលភាគច្រើនកកកុញ។ អ្នកខ្លះណែនាំឱ្យស្ងោរផ្លែឈើ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយក្នុងករណីនេះពួកគេបាត់បង់តម្លៃវីតាមីនទាំងអស់របស់ពួកគេ។ Salads ធ្វើពី បន្លែឆ្អិនគ្មានតុល្យភាព។ ជាលទ្ធផល របបអាហារបែបនេះនឹងនាំមកនូវភាពអស់កម្លាំង ល្ហិតល្ហៃ និងការខកចិត្ត។

វាគឺមានតំលៃនិយាយដាច់ដោយឡែកថា salads សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ត្រូវបានគេហៅថារបបអាហារសម្រាប់ហេតុផលមួយ។ ចានបែបនេះត្រូវតែមានទាំងស្រុង អាហារកាឡូរីទាប. វាមានតម្លៃមិនរាប់បញ្ចូលដំឡូង បន្លែ សាច់ yolks និងសាច់ខ្លាញ់។ ប្រើគ្រាប់ដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ពួកវាពិតជាមានសុខភាពល្អ ប៉ុន្តែពួកវាក៏មានផ្ទុកជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ផងដែរ។ កុំភ្លេចរាប់កាឡូរីដែលជាបទដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃគឺ 1500 kcal ។ អ្នកមិនគួរបន្ថែមសមាសធាតុកាឡូរីខ្ពស់លើសពីមួយទៅសាឡាត់នោះទេ។

ស័ក្តិសមដូចជាការស្លៀកពាក់សាឡាត់ ទឹក lemonក្រែមជូរមានជាតិខ្លាញ់ទាប kefir ឬទឹកដោះគោជូរ អូលីវ ឬ ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នក្នុងបរិមាណតិចតួច ទឹកខ្មេះ ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម និយម ទឹកស៊ីអ៊ីវ fermentation ធម្មជាតិ។

ព្យាយាមជៀសវាងការទទួលទានអំបិល និងគ្រឿងទេសផ្សេងៗ។ គ្រឿងទេសគ្រាន់តែបង្កើនអារម្មណ៍នៃភាពអត់ឃ្លានហើយអំបិលនឹងមិនអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកកម្ចាត់សារធាតុរាវលើស។

មានគ្រោងការណ៍ជាច្រើនសម្រាប់ការទទួលទានសាឡាត់របបអាហារសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។ ម្ហូបនេះអាចជំនួសអាហារពេលល្ងាចឬអាហារជាច្រើន។ វានឹងមានប្រសិទ្ធភាពជាពិសេសក្នុងការទទួលទានតែសាឡាដក្នុងអំឡុងពេលសប្តាហ៍។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយជាមួយនឹងរបបអាហារនេះកុំភ្លេចធ្វើពិពិធកម្មសាឡាត់ដោយខ្លួនឯងដោយបន្ថែមសមាសធាតុប្រូតេអ៊ីន។ ជម្រើសរបបអាហារមួយផ្សេងទៀតគឺការញ៉ាំសាឡាដមុនពេលអាហារសំខាន់។

រូបមន្តសាឡាត់របបអាហារ

ការទទួលទានសាឡាដមិនអាចត្រូវបានគេហៅថារបបអាហារ mono-diet បានទេ។ ចំនួនដ៏ធំសមាសធាតុធ្វើឱ្យវាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីបង្កើតឆ្ងាញ់ ស្នាដៃធ្វើម្ហូបនិងធ្វើពិពិធកម្មរបបអាហាររបស់អ្នកខណៈពេលដែលការសម្រកទម្ងន់។ កុំខ្លាចក្នុងការពិសោធន៍។

សាឡាត់បន្លែសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់

សាឡាត់របបអាហារសាមញ្ញបំផុតអាចត្រូវបានរៀបចំពីបីរយក្រាម ស្ពៃក្តោបធម្មតា។ត្រសក់មួយផ្លែ ប៉េងប៉ោះបីផ្លែ សាឡាត់ហាសិបក្រាម និងខ្ទឹមបារាំងល្អ ៗ parsley និង dill ។ កាត់ស្ពៃក្តោប បន្លែ និងឱសថ។ ការស្លៀកពាក់សម្រាប់សាឡាត់នេះនឹងជាទឹកក្រូចឆ្មាឬអត់។ ចំនួនធំប្រេងបន្លែ។

ដើម្បីឱ្យកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព បន្ថែមដើម celery កាត់ស្តើងៗ។

សាឡាត់របបអាហារស្រាល

សាឡាត់បន្លែមួយទៀតដែលជួយអ្នកសម្រកទម្ងន់មាន ប៉េងប៉ោះ ត្រសក់ និងម្រេចកណ្ដឹង យកមួយដុំក្នុងពេលតែមួយ។ កាត់បន្លែទាំងអស់ទៅជាចំណិតតូចៗ។ រដូវម្ហូបជាមួយទឹកក្រូចឆ្មា និងប្រេងអូលីវ។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងបៃតងមួយបាច់។

សាឡាត់នេះត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័ស ហើយមិនត្រឹមតែអាចបំពេញការស្រេកឃ្លានរបស់អ្នកប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវថាមពលចាំបាច់ផងដែរ។

របបអាហារសាឡាត់ត្រសក់

ពន្លឺនិងស្រស់ សាឡាត់ត្រសក់នឹងជួយកម្ចាត់ជាតិពុល និងធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារក្នុងរាងកាយមានលក្ខណៈធម្មតា។

ដើម្បីរៀបចំ អ្នកនឹងត្រូវការត្រសក់មធ្យមចំនួនបួន ចង្កោមនៃ parsley ឬ dill ប្រេងអូលីវ និងទឹកក្រូចឆ្មា។ កាត់ cucumbers លាងចូលទៅក្នុង slices ស្តើង sprinkle ជាមួយទឹកចាក់នៅក្នុងប្រេងនិង sprinkle ជាមួយឱសថ។

សាឡាត់ការ៉ុតវីតាមីន

យកការ៉ុតធំមួយ (ប្រហែលពីររយក្រាម) ផ្លែប៉ោមបៃតងស្លឹកសាឡាត់ ៤ ស្លាបព្រាបាយ ទឹកក្រូចឆ្មារ ផ្លែ raisins និងប្រេងអូលីវ។ ជូតការ៉ុតលើ grater រដុប, កាត់ផ្លែប៉ោមទៅជាច្រូត។ ដាក់ល្បាយនៅលើស្លឹកសាឡាត់មួយ drizzle ជាមួយការស្លៀកពាក់និង garnish ជាមួយ raisins ។ តម្លៃថាមពលចានប្រហែល 230 kcal ក្នុង 100 ក្រាម។

Salad សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ជាមួយ celery

Celery ជួយពន្លឿនការរំលាយអាហារ សំអាតរាងកាយនៃជាតិពុល និងឆ្អែតវាជាមួយនឹងវីតាមីន។ ផលិតផលនេះប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងស្រទាប់ខ្លាញ់យ៉ាងសកម្ម និងមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។ Celery មានរសជាតិជាក់លាក់។ ជាសំណាងល្អ បញ្ហានេះងាយស្រួលក្នុងការដោះស្រាយជាមួយនឹងរូបមន្តត្រឹមត្រូវ។

សម្រាប់សាឡាត់ជាមួយ celery យកដើមពីរបីនៃបន្លែនេះ ការ៉ុតមួយ ផ្លែប៉ោមពីរ 50 ក្រាម ទឹកដោះគោជូរមានជាតិខ្លាញ់ទាបនិង sprigs មួយចំនួននៃ rosemary ។ កាត់ celery ចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើង ៗ ផ្លែប៉ោមទៅជាគូបហើយកិនការ៉ុតនៅលើ grater ក្រាស់។ ចាក់ទឹកដោះគោជូរពីលើសាឡាដ ហើយបន្ថែម rosemary ។

សាឡាត់របបអាហារឆ្ងាញ់ជាមួយប៉េងប៉ោះនិងឈីស

ដើម្បីរៀបចំម្ហូបសូមយកប៉េងប៉ោះទុំពីរបីផ្លែក្រូចថ្លុងធ្ងន់ពីររយក្រាម ឈីសទន់,ហាសិបក្រាមនៃអូលីវ, tablespoon នៃទឹក lemon, ឱសថតិចតួច និងប្រេងអូលីវ។ កាត់បន្លែ ឱសថ និងឈីស រដូវជាមួយទឹក និងប្រេង។

របបអាហារសាឡាត់សណ្តែកបៃតង

សាឡាត់នេះនឹងផ្គាប់ចិត្តអ្នកដែលមិនអាចបំពេញការស្រេកឃ្លានរបស់ពួកគេជាមួយនឹងសំណុំស្តង់ដារនៃបន្លែ។ សណ្តែកបៃតងនឹងទប់ទល់នឹងភារកិច្ចនេះយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះហើយក្នុងពេលតែមួយសម្អាតពោះវៀនយ៉ាងហ្មត់ចត់។

យកសណ្តែកបៃតង 350 ក្រាម, ការ៉ុតមធ្យមពីរបី, មួយ។ ម្រេចផ្អែមនិងខ្ទឹមបារាំងក្រហមមួយ។ សណ្តែកបៃតងដាំទឹកឱ្យពុះ ឬដាំឱ្យពុះក្នុងខ្ទះឆា។ ជំនួសឱ្យប្រេងសូមប្រើល្បាយនៃទឹកស៊ីអ៊ីវនិង ទឹកស្អាត. កិនការ៉ុត កាត់ខ្ទឹមបារាំង និងម្ទេសជាចិញ្ចៀនពាក់កណ្តាលស្តើង។ ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ និងរីករាយជាមួយរសជាតិដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៃសាឡាត់ដែលមានសុខភាពល្អ។

សាឡាត់របបអាហារជាមួយសាច់មាន់

Salad ជាមួយ fillet មាន់ឆ្អិននឹងធ្វើឱ្យរបបអាហាររបស់អ្នកមានតុល្យភាព។

អ្នកនឹងត្រូវការម្រេចកណ្ដឹងមួយ, ត្រសក់មធ្យមពីរបី, ចង្កោមតូចមួយនៃ arugula, ប៉េងប៉ោះ cherry បួន, ឆ្អិនពីររយក្រាម។ fillet មាន់ទឹកក្រូចឆ្មារពីរបីស្លាបព្រា និងប្រេងអូលីវបន្តិច។ កាត់បន្លែ និងបសុបក្សី ចែក arugula ទៅជាស្លឹក រដូវជាមួយទឹក និងប្រេង។ សាឡាត់នេះមានកាឡូរីខ្ពស់ ដូច្នេះកុំផ្ទុកលើសទម្ងន់។ តម្លៃថាមពលនៃម្ហូបគឺប្រហែល 216 kcal ក្នុង 100 ក្រាម។

សាឡាត់សម្រកទម្ងន់ជាមួយសាច់មាន់

សាឡាត់នេះនឹងពេញចិត្តអ្នកហូបចុកណាមួយ។

អ្នកនឹងត្រូវការត្រសក់តូចពីរ ម្រេចផ្អែមមួយរយក្រាម fillet ឆ្អិនសាច់មាន់មួយភាគបីនៃទឹកស៊ីអ៊ីវមួយកែវ និងខ្ទឹមសពីរបីខ្ទឹម។ ចិតបន្លែ និងបសុបក្សី ចាក់ទឹកស៊ីអ៊ីវ ដែលអ្នកធ្លាប់លាយជាមួយនឹងខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំ។

សាឡាត់របបអាហារជាមួយម្នាស់និងសាច់មាន់

យើងគិតថាស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនមាននៅក្នុងឃ្លាំងរបស់ពួកគេ។ ចានថ្ងៃឈប់សម្រាកសាឡាត់មាន់ជាមួយម្នាស់ ហើយនៅពេលនេះពួកគេឆ្ងល់ថាតើវាអាចជារបបអាហារយ៉ាងដូចម្តេច? វាសាមញ្ញ រូបមន្តដែលយើងផ្តល់ជូនគឺផ្អែកលើការប្រើប្រាស់ម្នាស់ស្រស់ដែលមានសុខភាពល្អ ហើយជាការពិតណាស់ ដោយគ្មាន mayonnaise ។

យកផ្លែទុំ ម្នាស់ស្រស់កាត់វាចូលទៅក្នុងគូប បន្ថែមចំណិតនៃផ្លែប៉ោមពីរ bunch នៃពណ៌បៃតងនិង 200 ក្រាមនៃ fillet ឆ្អិន chopped, ហែកស្លឹកសាឡាត់ពីរបី។ ក្នុងនាមជាសំលៀកបំពាក់អ្នកអាចប្រើទឹកដោះគោយ៉ាអួមានជាតិខ្លាញ់ទាបឬប្រេងអូលីវក្នុងបរិមាណតិចតួច។

សារាយសមុទ្ររបបអាហារ

ប្រទាលកន្ទុយក្រពើត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់ប្រសិទ្ធភាពសម្អាតនិង មាតិកាខ្ពស់។អ៊ីយ៉ូតមានប្រយោជន៍ និងមិនអាចជំនួសបាន។

ដើម្បីបង្កើតម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ លាយសារ៉ាយសមុទ្រពីររយក្រាម និងសាច់ត្រីគ្មានខ្លាញ់ឆ្អិន បីរយក្រាម ស៊ុតស 2 ស៊ុតឆ្អិន ខ្ទឹមបារាំងមួយកាត់ជាចិញ្ចៀនពាក់កណ្តាលស្តើង និងប្រេងអូលីវពីរស្លាបព្រាបាយ។

សាឡាត់ pike perch របបអាហារ

សាឡាត់ដែលមានសាច់ឆ្អិនពីររយក្រាម ម្រេចផ្អែមមួយដំបែ និងប៉េងប៉ោះពីរផ្លែ នឹងជួយបន្ថែមភាពសម្បូរបែបដល់របបអាហារ។ អ្នកអាចស្លៀកពាក់សាឡាត់ជាមួយទឹកដោះគោជូរមានជាតិខ្លាញ់ទាប ឬក្រែមជូរ។

សាឡាត់អាហារសមុទ្រ

ចម្លែកគ្រប់គ្រាន់, សាឡាត់ឆ្ងាញ់ការទទួលទានអាហារសមុទ្រក៏នឹងជួយឱ្យអ្នកស្រកបានពីរបីគីឡូក្រាមផងដែរ។ ច្បាប់សំខាន់គឺមិនត្រូវញ៉ាំវាច្រើនថ្ងៃ។ ម្ហូបនេះ។គួរតែត្រូវបានជំនួសដោយ salads បន្លែសាមញ្ញ។

ដើម្បីរៀបចំអ្នកនឹងត្រូវការបង្គាលាបពីររយក្រាម គ្រោងឆ្អឹងមឹកមួយ 50 ក្រាមនៃរឹង។ ឈីសមានជាតិខ្លាញ់ទាបមួយត្រសក់ និងបៃតង។ បង្គាឆ្អិនហើយដាក់មឹកក្នុងទឹកពុះពីរបីនាទី។ សូមចាំថាប្រសិនបើក្រោយត្រូវបានទុកនៅក្នុង ទឹកក្តៅវានឹងក្លាយទៅជារដុប និងគ្មានរសជាតិ។ កាត់ត្រសក់ ឈីស និងឱសថ, មឹកឆ្អិននិងបង្គា។ ផ្សំគ្រឿងផ្សំ និងបន្ថែមទឹកស៊ីអ៊ីវ។ អ្នកអាចប្រោះសាឡាត់ជាមួយទឹកក្រូចឆ្មា។

Salad "ជក់" សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់

យើងចង់យកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសចំពោះ salad ជាមួយ ឈ្មោះគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍"ជក់" ។ សូមអរគុណចំពោះមាតិកាជាតិសរសៃខ្ពស់របស់វា សាឡាត់ដ៏អស្ចារ្យ និងសាមញ្ញនេះ ដកជាតិពុលចេញពីរាងកាយក្នុងរយៈពេលដ៏ខ្លីបំផុត សម្អាតពោះវៀន ធ្វើឱ្យដំណើរការធម្មតានៃក្រពះ ហើយជាការពិតណាស់ ប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការលើសគីឡូយ៉ាងសកម្ម។

តើសាឡាត់របបអាហារដ៏អស្ចារ្យមានអ្វីខ្លះ? គ្រឿងផ្សំគឺសាមញ្ញណាស់។ អ្នកនឹងត្រូវការស្ពៃក្តោបពណ៌សមួយរយក្រាម ផ្លែប៉ោមធំមួយការ៉ុតមធ្យមមួយ beet មួយស្លាបព្រានៃទឹក lemon និង 15 ក្រាមនៃប្រេងបន្លែ។ សម្រាប់ប្រសិទ្ធភាពកាន់តែខ្ពស់ អ្នកអាចបន្ថែមសារ៉ាយសមុទ្រមួយរយក្រាម និង ៥០ក្រាមនៃផ្លែព្រូនទៅសាឡាត់។ បន្លែទាំងអស់ត្រូវតែឆៅ។ Prunes ត្រូវតែត្រាំក្នុងទឹកមុនពេលចម្អិនហើយបន្ទាប់មកកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។ ច្របាច់ស្ពៃក្តោបឱ្យល្អ គ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់អាចត្រូវបានកិននៅលើ grater coarse មួយ។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ ហើយបន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មា និងប្រេង។ អ្នកអាចផ្លាស់ប្តូរបរិមាណនៃផលិតផលដែលមាន និងបន្ថែមផលិតផលថ្មី ឧទាហរណ៍ ខ្ទឹមបារាំង ឱសថ។ កុំធ្វើឱ្យវាហួសប្រមាណជាមួយ prunes និងប៊ឺ។

"ជក់" អាចត្រូវបានប្រើនៅថ្ងៃតមអាហារបន្ទាប់ពីពិធីបុណ្យដ៏ប្រណីត។ ក្នុងមួយថ្ងៃនៃការទទួលទានសាឡាដនេះទាំងស្រុង អ្នកអាចស្រកបានពី 1-1,5 គីឡូក្រាម។ វាជាការល្អក្នុងការចំណាយពេលថ្ងៃតមអាហារបែបនេះជាមួយនឹងការសម្រាកបីថ្ងៃ។ ដោយវិធីនេះប្រសិទ្ធភាពនៃការលាងសម្អាតនឹងមានរយៈពេលពីរបីថ្ងៃបន្ទាប់ពី ថ្ងៃតមអាហារ. អ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភណែនាំឱ្យជំនួសអាហារពេលល្ងាចជាមួយ "ជក់" សម្រាប់មួយឬពីរសប្តាហ៍ហើយសន្យាថានឹងឡើងទម្ងន់ពីប្រាំគីឡូក្រាមឬច្រើនជាងនេះ។ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការលទ្ធផលរហ័សនោះ អ្នកអាចញ៉ាំអាហារសម្រន់នេះរយៈពេលបីថ្ងៃ។ ប៉ុន្តែកុំប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារនេះយូរពេក ព្រោះវាអាចនាំឱ្យរាគ និងបញ្ហាក្រពះ។ ជាធម្មតានៅពេលប្រើ "ជក់" អ្នកមិនគួរភ្លេចអំពីច្បាប់ជាមូលដ្ឋាននៃរបបអាហារនោះទេ - ផឹកទឹកសុទ្ធយ៉ាងហោចណាស់ពីរលីត្រ។ ទឹកនៅឡើយក្នុងមួយថ្ងៃ មិនត្រូវទទួលទានម្សៅ ស្ករ អំបិល និងអាល់កុលឡើយ។

ការទទួលទានអាហារសាឡាដគឺជាវិធីមួយដែលមានសុខភាពល្អបំផុត និងមានតុល្យភាពបំផុតក្នុងការធ្វើឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកវិលមករកភាពប្រក្រតី បំពេញការផ្គត់ផ្គង់វីតាមីន និងធ្វើឱ្យមុខងាររាងកាយរបស់អ្នកមានលក្ខណៈធម្មតា។ ប្រើរូបមន្តដែលយើងផ្តល់ ឬបង្កើតស្នាដៃធ្វើម្ហូបផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។ កុំភ្លេចរាប់កាឡូរី។ អ្នកនឹងសម្រេចគោលដៅរបស់អ្នក!

Salads ជារឿយៗដើរតួមិនត្រឹមតែជាអាហារសម្រន់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏ជាអាហារពេញលេញផងដែរ។ ម្ហូបឯករាជ្យដែលអ្នកអាចទទួលបានគ្រប់គ្រាន់ ហើយក្នុងពេលតែមួយ បំពេញតម្រូវការរបស់រាងកាយសម្រាប់វីតាមីន និងសារធាតុមានប្រយោជន៍ផ្សេងទៀត។ ភារកិច្ចរបស់អ្នកគឺគ្រាន់តែផ្សំគ្រឿងផ្សំឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។

សាឡាត់កាឡូរីទាបគឺជាសមាសធាតុសំខាន់នៃមុខម្ហូបណាមួយ។ នៅពេលដែលអ្នកធ្វើជាម្ចាស់នៃការរៀបចំរបស់ពួកគេ អ្នកនឹងមិនចាំបាច់គិតអំពីអ្វីដែលត្រូវមានសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក អាហារសម្រន់ ឬអាហារពេលល្ងាចស្រាលនោះទេ។ ហើយទៅតុបុណ្យដែលសំបូរទៅដោយអាហារ សាឡាត់កាឡូរីទាបនឹងមកដល់ងាយស្រួល។

កាត់និងរដូវ សាឡាត់ស្រាល- ពីរបីនាទី៖ សាឡាត់កាឡូរីទាបមិនប្រើផលិតផលដែលតម្រូវឱ្យស្មុគស្មាញទេ។ ការព្យាបាលមុន។បំផ្លាញវីតាមីន និងមីក្រូធាតុមានប្រយោជន៍ទាំងអស់។ ការកំណត់តារាង ចានដ៏ស្រស់ស្អាតប្រសិនបើអាចធ្វើបាន និងតាមសមត្ថភាពរបស់អ្នក សូមតុបតែងអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយឱសថ និងបន្លែ - និង... voila! ចានបែបនេះមើលទៅគួរអោយចង់ញ៉ាំ និងស្រស់ស្អាតណាស់សម្រាប់រាងកាយ - អត្ថប្រយោជន៍សរុបហើយកាឡូរី និងពេលវេលាចំណាយលើការចម្អិនអាហារមានតិចតួច។

យើងសង្ឃឹមថាផ្នែកនៃគេហទំព័ររបស់យើងនឹងជួយអ្នកឱ្យមានការបំផុសគំនិតដើម្បីប្តូរទៅសាឡាត់ដែលមានកាឡូរីទាប។ ដោយយកជាមូលដ្ឋាននៃរូបមន្តដែលបានផ្តល់ឱ្យជាមួយនឹងការចង្អុលបង្ហាញត្រឹមត្រូវនៃមាតិកាកាឡូរី អ្នកនឹងរៀនងាយស្រួលក្នុងការរុករកដំណើរការនៃការរៀបចំចានបែបនេះ ហើយនឹងឈប់ផ្គត់ផ្គង់រាងកាយរបស់អ្នកជាមួយនឹងកាឡូរីលើស។

ច្បាប់ជាមូលដ្ឋានចំនួន 5 សម្រាប់ការរៀបចំ salads កាឡូរីទាប

បៃតងច្រើនទៀត

បន្លែបៃតង និងឱសថ ឧទាហរណ៍ ខ្ទឹមបារាំង សាឡាត់ ស្ពៃស្ពីណាច ស្លឹក mustard មានកាឡូរីតិចតួចណាស់ (មិនលើសពី 20 kcal ក្នុងមួយពែងនៃផលិតផលកាត់) ខណៈដែលជាប្រភព។ សារធាតុដ៏មានតម្លៃ- អាស៊ីតហ្វូលិក លូទីន សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ ដូច្នេះកុំខ្លាចក្នុងការប្រើគ្រឿងផ្សំទាំងនេះដោយចិត្តទូលាយក្នុងសាឡាដរបស់អ្នក។

បន្លែស្រស់បន្ថែមទៀត

ជ្រើសរើសបន្លែដែលមានមាតិកាកាឡូរីមិនលើសពី 25 kcal ក្នុងមួយពេល។ មានអារម្មណ៍សេរីក្នុងការផ្សំបន្លែនៅពេលរៀបចំសាឡាត់។ ដើម្បីធានាថារាងកាយរបស់អ្នកទទួលបានសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើនប្រភេទ ត្រូវប្រាកដថាប្តូររវាងបន្លែ។ ក្នុងករណីនេះ រាងកាយរបស់អ្នកនឹងទទួលបានផ្នែកដ៏ល្អប្រសើរនៃវីតាមីន C ប៉ូតាស្យូម អាស៊ីតហ្វូលិក សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងជាតិសរសៃ។ ប៉ុន្តែវាជាការប្រសើរដើម្បីចៀសវាងបន្លែចៀន និងជ្រក់។ ក៏ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នជាមួយនឹងការបន្ថែមទឹកជ្រលក់និង mayonnaise ។

ផលិតផលពេញនិយមបំផុតសម្រាប់សាឡាត់៖

ម្រេច (លឿងបៃតងក្រហម)
ត្រសក់
ការ៉ុត
ផ្សិត
radish
ផ្កាខាត់ណាខៀវ
ស្ពៃក្តោប

បន្ថែមសាច់គ្មានខ្លាញ់

1-2 ចំណិតខ្លាញ់ទាប សាច់ឆ្អិនគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីធ្វើសាឡាត់។ អាហារដែលមានជាតិប្រូតេអ៊ីនមានសារៈសំខាន់ណាស់សម្រាប់រាងកាយ ដូច្នេះអ្នកមិនគួរបោះបង់ចោលវាឡើយ។ អ្នកអាចប្រើសាច់មាន់ដុត ស៊ុតឆ្អិនបង្គា, ត្រី salmon, ត្រីធូណា, ឈីក្រុម Fulham កាឡូរីទាប, សណ្តែកខ្មៅ, hummus ។ ចៀសវាងរបស់ណាដែលមានក្លិនឈ្ងុយ ត្រូវចៀន ឬមានទឹកជ្រលក់ហឹរ។

ប្រើអាហារដែលមានកាឡូរីខ្ពស់មិនលើសពីមួយ។

ជាការពិតសូម្បីតែផលិតផលមួយអាចបន្ថែមច្រើនជាង 600 kcal ទៅក្នុងម្ហូបរបស់អ្នក។ ហើយទោះបីជាអាហារសម្បូរកាឡូរីច្រើនក៏ដោយ។ សារធាតុចិញ្ចឹម(គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន, គ្រាប់, raisins) ពួកគេនៅតែបង្កើនមាតិកាកាឡូរីនៃចានយ៉ាងខ្លាំង។ ចែកចាយបរិមាណអាហារដែលមានកាឡូរីខ្ពស់ដែលអ្នកបន្ថែមដោយឈ្លាសវៃ។ ហើយចងចាំថា: មិនលើសពីមួយផលិតផលបែបនេះក្នុងមួយសាឡាដ។

នៅពេលជ្រើសរើស អ្នកអាចពឹងផ្អែកលើទិន្នន័យខាងក្រោម៖

មីចិន - ១៥០ kcal ក្នុង ១ ពែង
croutons - 100 kcal ក្នុង½ពែង
ឈីស cheddar - 225 kcal ក្នុងមួយពែងកន្លះ
ឈីស Feta - 190 kcal ក្នុង 1 ពែង
គ្រាប់កាត់ - ប្រហែល 180 kcal ក្នុងមួយ¼ពែង
គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន - 180 kcal ក្នុងមួយ¼ពែង
granola - 115 kcal ក្នុងមួយ¼ពែង
raisins - 120 kcal ក្នុងមួយ¼ពែង
អូលីវ - 40 kcal ក្នុង 8 បំណែក
ផ្លែបឺរ - 150 kcal ក្នុងពាក់កណ្តាលនៃផ្លែឈើ

ជ្រើសរើសការបំពេញពន្លឺ

សម្រាប់មនុស្សជាច្រើន អ្វីដែលពួកគេចូលចិត្តអំពីសាឡាដគឺការស្លៀកពាក់។ ជាអកុសល វាច្រើនតែមានកាឡូរីខ្ពស់ពេក។ សម្រាប់ព័ត៌មាន: ក្នុង 1 tbsp ។ គ្រឿងទេសដែលផលិតពីទឹកខ្មេះ និងប្រេងអូលីវមាន 50 kcal និង 1 tbsp ។ ទឹកជ្រលក់ក្រែមអាចមាន 90 kcal! ប៉ុន្តែតើអ្នកណានឹងឈប់មួយស្លាបព្រា! គិតដោយខ្លួនឯងនូវអ្វីដែលល្អបំផុតសម្រាប់អ្នក និងតួលេខរបស់អ្នក៖ បំពេញការស្រេកឃ្លានរបស់អ្នកជាមួយនឹងចំណែកដ៏ល្អនៃសាឡាត់ដែលស្លៀកពាក់ជាមួយទឹកខ្មះ និងប្រេងអូលីវ ឬញ៉ាំទឹកជ្រលក់ដែលអ្នកចូលចិត្តពីរបីស្លាបព្រាជាមួយនឹងបរិមាណកាឡូរីដូចគ្នា។

ជម្រើសនៃការស្លៀកពាក់ដ៏ល្អបំផុតគឺប្រេងអូលីវធម្មតា ទឹកក្រូចឆ្មា ឬទឹកខ្មេះ។ ដើម្បីស្លៀកពាក់សាឡាដគ្រាន់តែបន្ថែមពីរបីស្លាបព្រានៃផលិតផលដែលបានរៀបរាប់ទៅវា - ហើយម្ហូបនឹងទទួលបានរសជាតិប្លែក។

គោលការណ៍ជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ការរៀបចំ salads កាឡូរីទាប

ជាទូទៅអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលនឹងត្រូវបានរាយខាងក្រោមអនុវត្តចំពោះមុខម្ហូបណាមួយស្របតាមគោលការណ៍នៃអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ។ យ៉ាងណាមិញ តើយើងអាចនិយាយអំពីការសម្រកទម្ងន់បែបណា ប្រសិនបើយើងបន្ថែមសាច់មាន់ស្បែកមាសចៀនក្នុងប្រេង លាបជាមួយ mayonnaise ទៅក្នុងសាឡាត់ដែលមានកាឡូរីទាប ហើយបន្ទាប់មកញ៉ាំវាទាំងអស់ជាមួយដំឡូងបារាំង? គ្មានផ្លែក្រូចថ្លុង ឬទឹកខ្មេះនឹងជួយសង្រ្គោះអ្នកទេ - ខ្លាញ់មិនល្អច្រើនពេក និងកាបូអ៊ីដ្រាតដែលបានរៀបចំមិនត្រឹមត្រូវ។

ចំពោះសាឡាដ អ្វីៗត្រូវបានកំណត់ដោយការស្រមើលស្រមៃរបស់ចុងភៅប៉ុណ្ណោះ។ បន្សំរាប់មិនអស់អាចផ្តល់ឱ្យ ម៉ឺនុយចម្រុះពេញមួយឆ្នាំដែលនឹងអនុញ្ញាតឱ្យចានមិនគួរឱ្យធុញទ្រាន់ហើយដូច្នេះបង្វែររាល់អាហារទៅជាថ្ងៃឈប់សម្រាកតូចមួយ។ បន្លែស្ទើរតែទាំងអស់គឺសមរម្យសម្រាប់សាឡាត់ដែលមានកាឡូរីទាប លើកលែងតែអ្នកគួរព្យាយាមមិនប្រើដំឡូងញឹកញាប់ពេក។

វាជាការប្រសើរក្នុងការជ្រើសរើសផ្លែឈើដែលគ្មានជាតិផ្អែមសម្រាប់សាឡាត់ដែលមានកាឡូរីទាប ប៉ុន្តែវានឹងមិនមានគ្រោះមហន្តរាយទេប្រសិនបើសាឡាត់មានឧទាហរណ៍។ ផ្លែប៉ោមទឹកឃ្មុំជំនួសឱ្យពណ៌បៃតងជូរ។ សាច់គ្មានខ្លាញ់ ចំហុយ ឬស្ងោរ, ត្រីពណ៌សអាហារសមុទ្រគួរតែយកមិនលើសពីមួយភាគបីនៃសាឡាត់។ គ្រាប់ណាមួយអាចជាការបន្ថែមដែលបន្ថែម zest - ក្នុងបរិមាណតិចតួចពួកគេនឹងមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់តួលេខនោះទេ។ និងបៃតងផងដែរ: parsley, dill, mint, anise - ទាំងនេះគឺជាអ្នកដុតខ្លាញ់ល្អបំផុតទាំងបួនប៉ុន្តែបញ្ជីមិនបញ្ចប់នៅទីនោះទេ។

ការស្លៀកពាក់ដែលសមស្របរួមមាន ទឹកខ្មេះ ទឹកស៊ីអ៊ីវ ទឹកក្រូចឆ្មា និង mayonnaise កាឡូរីទាប ដែលអ្នកអាចរៀបចំដោយខ្លួនឯង។ អ្វីដែលត្រូវបានគេបោះបង់ចោលនោះគឺអាហារកំប៉ុងច្រើនប្រភេទ (ជាពិសេសប្រេងឆា) ផលិតផលជក់បារី mayonnaise និងឈីសខ្លាញ់ដែលបានទិញពីហាង។ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការបន្ថែមឈីសទៅសាឡាត់ដែលមានកាឡូរីទាបនោះ វាជាការប្រសើរក្នុងការយកតៅហ៊ូ ឈីស feta ឬ ពូជ durumជាមួយនឹងភាគរយទាបនៃមាតិកាខ្លាញ់។

គោលការណ៍ធ្វើសាឡាត់កាឡូរីទាបឆ្ងាញ់

មានរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់សាឡាដកាឡូរីទាប ដែលជាកន្លែងដំបូងគេក្នុងចំណោមនោះត្រូវបានកាន់កាប់ដោយសាឡាដពីឱសថ និងបន្លែស្រស់ និងសាឡាត់ស្លឹក។ តើសាឡាត់ស្លឹកជាអ្វី? ទាំងនេះគឺជាសាឡាត់ដែលមានកាឡូរីទាបដែលប្រើស្លឹកបៃតងជាមូលដ្ឋាន៖ សាឡាត់, arugula, chicory, watercress, សាឡាត់ពោត, spinach, ស្ពៃគ្រប់ពូជ។ ខ្ទឹមបារាំងបៃតងនិងឱសថ។ មាតិកាកាឡូរីនៃសាឡាត់ដែលជាសាឡាត់ទូទៅបំផុតរបស់យើងគឺត្រឹមតែ 15 Kcal ក្នុងមួយរយក្រាមប៉ុណ្ណោះ។

មានរូបមន្តសម្រាប់សាឡាត់ដែលមានកាឡូរីទាបឆ្ងាញ់ជាមួយសាឡាត់ដែលរួមបញ្ចូលតែសាឡាត់ឱសថខ្ទឹមបារាំងនិង marinade ។ marinade មានស្ករ អំបិល ទឹកខ្មេះ និងប្រេងបន្លែ។ មាតិកាកាឡូរី នៃ salad នេះ។ 35-40 Kcal ក្នុងមួយរយក្រាម។ សម្រាប់សាឡាត់ 500 ក្រាមមានប្រេងមួយស្លាបព្រាបាយដែលត្រូវបានពនឺ (ក្នុងបរិមាណ 70-100 ក្រាម) ជាមួយទឹកខ្មះនិងអំបិល (មួយស្លាបព្រា) ជាមួយស្ករ (ស្លាបព្រាកាហ្វេ) ។ នេះត្រូវបានផ្សំជាមួយស្លឹកសាឡាត់ដែលហាន់ជាដុំៗ និងឱសថ (parsley, onions Green និង dill)។ លក្ខណៈពិសេសចម្បងនៃ salads បែបនេះគឺថាពួកគេត្រូវការដើម្បីត្រូវបានប្រើប្រាស់ភ្លាមពួកគេមិនត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកក។

បន្ថែមឱសថស្រស់ សាឡាត់ស្លឹកប្រហែលជាដូចនេះ បន្លែ juicyដូចជាត្រសក់, ប៉េងប៉ោះ, radishes, carrots, artichokes ក្រុងយេរូសាឡឹម, fennel, turnips, zucchini ។

អ្នកក៏អាចទទួលបានសាឡាត់ដែលមានកាឡូរីទាបឆ្ងាញ់ ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមប្រូតេអ៊ីនទៅបៃតង និងជាតិសរសៃ៖ សាច់គ្មានខ្លាញ់ និងត្រី ស៊ុត បង្គា និងអាហារសមុទ្រផ្សេងទៀត។ មាតិកាកាឡូរីនៃបង្គានិង mussels - ត្រឹមតែ 98 Kcal និង 70 Kcal ក្នុងមួយរយក្រាមមាតិកាកាឡូរី សុដន់មាន់- 107 kcal ក្នុងមួយរយក្រាម ទាំងនេះគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃប្រូតេអ៊ីនកាឡូរីទាប និង វីតាមីនមានប្រយោជន៍និងមីក្រូធាតុ។

ច្បាប់ជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ salads កាឡូរីទាបឆ្ងាញ់: ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមមួយ។ ផលិតផលកាឡូរីខ្ពស់។នៅសល់ រួមទាំងទឹកជ្រលក់ (ជាចម្បង) គួរតែមានកាឡូរីទាប។ "អ្នកផ្គត់ផ្គង់" ដ៏ធំបំផុតនៃកាឡូរីនៅក្នុង salad គឺ mayonnaise, ប៊ឺនិង ក្រែមធ្ងន់, ការប្រើប្រាស់លើសនៃការស្លៀកពាក់សម្រាប់ចំនួនសរុបនៃ salad ។ ទីពីរ ច្បាប់សំខាន់- មិនត្រូវដាក់ពាក្យបន្ថែម ដំណើរការធ្វើម្ហូបអ្វីដែលមិនត្រូវការវា ហើយកុំកាត់វាឱ្យល្អិតពេក វិធីនេះអ្នកនឹងរក្សាបាននូវអត្ថប្រយោជន៍អាហារូបត្ថម្ភកាន់តែច្រើននៃផលិតផល។

ឈីសវ័យក្មេងមានជាតិខ្លាញ់ទាបក៏នឹងមានប្រយោជន៍ផងដែរ: ឈីស feta ឈីសចៀម តៅហ៊ូ ( ឈីសសណ្តែក mozzarella និងផលិតផលទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាបផ្សេងទៀត។

ក្នុងនាមជាការស្លៀកពាក់ជាជម្រើសមួយដើម្បី mayonnaise, ទឹកដោះគោយ៉ាអួមានជាតិខ្លាញ់ទាប, vinegar ធម្មជាតិនិង ទឹកផ្លែឈើជូរបរិមាណតិចតួចនៃប្រេងបន្លែដែលមានគុណភាពខ្ពស់។ វាជាការប្រសើរក្នុងការប្រើប្រេងបន្លែដែលមិនចម្រាញ់ អ្នកអាចជ្រើសរើសក្នុងចំណោមប្រភេទប្រេងមិនធម្មតាជាច្រើនប្រភេទ៖ ល្ពៅ។ វ៉ាល់ណាត់គ្រាប់ពូជស្រូវសាលី rapeseed អូលីវ អាល់ម៉ុន mustard ។ ប្រសិនបើអ្នកនៅតែជ្រើសរើសរវាងក្រែម mayonnaise និងជូរ យើងសូមណែនាំក្រែមជូរមានជាតិខ្លាញ់ទាប ហាងបានទិញក្រែមជូរ. ឬផលិតផលទឹកដោះគោ ធ្វើនៅផ្ទះ. Salads ផ្តល់កន្លែងច្រើនសម្រាប់ការច្នៃប្រឌិត។

ការរៀបចំអាហារនិងឧបករណ៍ប្រើប្រាស់

ភាគច្រើនជាញឹកញាប់បន្លែឆៅត្រូវបានប្រើដើម្បីរៀបចំ salads កាឡូរីទាបដែលត្រូវតែត្រូវបានទឹកនាំទៅយ៉ាងហ្មត់ចត់។ បន្ទាប់ពីនេះផលិតផលត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបចំណិតនិងច្រូត។ បើចាំបាច់ ការព្យាបាលកំដៅវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យដាំឱ្យពុះ ចំហុយ ឬបន្លែចំហុយ ព្រោះវិធីចម្អិនបែបនេះរក្សាវីតាមីន និងមីក្រូធាតុ។ ការចៀនក្នុងប្រេងមិនត្រូវបានណែនាំទេព្រោះវាបង្កើនមាតិកាកាឡូរីនៃម្ហូប។ សាច់មាន់ពណ៌ស ឬសាច់ទួរគីត្រូវលាងសម្អាតឱ្យបានហ្មត់ចត់ បន្ទាប់មកស្ងោរ ឬចម្អិនក្នុងឡចំហាយទ្វេ។ បង្គាជាធម្មតាត្រូវបានដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកអំបិលប្រហែលបីនាទី។ បន្ទាប់ពីផលិតផលទាំងអស់ត្រូវបានរៀបចំអ្នកអាចចាប់ផ្តើមកាត់វាដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងសាឡាត់។

ពីចានអ្នកនឹងត្រូវការ សំណុំស្តង់ដារ: ចានសាឡាត់, ខ្ទះ, ក្តារកាត់, grater, កាំបិត, ខ្ទឹមចុច។ អ្នកក៏អាចត្រូវការចានតូចមួយដើម្បីរៀបចំការស្លៀកពាក់សាឡាត់ដែលមានកាឡូរីទាបផងដែរ។

អាហារដែលមានកាឡូរីទាបគួរឱ្យស្រឡាញ់

ការពេញចិត្តបំផុតគឺអាហារដែលមានប្រូតេអ៊ីនសុទ្ធពេញលេញ។ សម្រាប់អាហារ អ្នកអាចជ្រើសរើសអាហារបំប៉ន ប៉ុន្តែមានកាឡូរីទាប។

បញ្ជីអាហារដែលមាន 60-120 កាឡូរីក្នុង 100 ក្រាម:

ទួរគីឬសុដន់មាន់
ត្រីពណ៌សគ្មានខ្លាញ់
ឈីក្រុម Fulham ដែលមានមាតិកាខ្លាញ់មិនលើសពី 2%
អាហារសមុទ្រ
Kefir 1% ខ្លាញ់
ទឹកដោះគោជូរគ្មានសារធាតុបំពេញ និងសារធាតុបន្ថែម

ពួកវាធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមមានស្ថេរភាពយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ ហើយថែមទាំងបង្កើនល្បឿនការរំលាយអាហារផងដែរ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលបន្ទាប់ពីញ៉ាំពួកវាអ្នកនឹងមានអារម្មណ៍ឆ្អែតក្នុងរយៈពេលយូរ។

អាហារកាឡូរីទាបបំផុត។

អាហារដែលមានកាឡូរីទាបបំផុតគឺអាហារដែលមានតិចជាង 40 គីឡូកាឡូរីក្នុង 100 ក្រាម។ បញ្ជីនេះរួមបញ្ចូល៖

ត្រសក់
សេលីរី
ជើងឯក
ប៉េងប៉ោះស្រស់
សាឡាត់បៃតង
រ៉ាឌីស
ស្ពៃក្តោប

អាហារដែលមានកាឡូរីទាបឆ្ងាញ់

បន្ថែមពីលើការបំពេញនូវភាពស្រេកឃ្លាន ជាញឹកញាប់យើងគ្រាន់តែចង់ឱ្យអាហារមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់។ អាហារដែលមានកាឡូរីទាបមានរសជាតិឆ្ងាញ់ រួមមានអាហារដែលមាន 40-100 គីឡូកាឡូរីក្នុង 100 ក្រាម។

បញ្ជីរបស់ពួកគេរួមមាន:

Pears, ផ្លែប៉ោម
ស្វាយ, ចេក, ទំពាំងបាយជូ, persimmons
ម្រេចកណ្ដឹង
ការ៉ុត
ស និងក្រហម ស្រាស្ងួត
ឪឡឹក និងឪឡឹក
Lingonberries, raspberries, blueberries
ផ្លែល្ហុង ម្នាស់ ត្របែក

រូបមន្តសាឡាត់កាឡូរីទាប

ខាត់ណាផា្កស្ពជាមួយស៊ុត

ដើម្បីធ្វើសាឡាត់នេះអ្នកនឹងត្រូវការខាត់ណាផា្កស្ពកន្លះគីឡូក្រាម ស៊ុតឆ្អិនចំនួន 4 ខ្ទឹមបារាំងបៃតង (ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ) ក្រែមជូរមានជាតិខ្លាញ់ទាប (ប្រសិនបើអ្នកមានចំណង់ដែលមិនអាចទ្រាំបាន វាអាចត្រូវបានជំនួសដោយ mayonnaise កាឡូរីទាប។ )

ខាត់ណាផា្កស្ពគួរតែត្រូវបានគេកាត់ចូលទៅក្នុងផ្កា, ដាំឱ្យពុះនិងត្រជាក់។ បន្ទាប់មកប្រោះវាជាមួយទឹកក្រូចឆ្មា។ ស៊ុតឆ្អិនអ្នកត្រូវច្របាច់, ធ្វើដូចគ្នាជាមួយខ្ទឹមបារាំងបៃតង។

លាយគ្រឿងផ្សំបន្ថែមអំបិលនិងខ្មៅ ម្រេចដី(ប្រសិនបើចង់បាន) រដូវជាមួយក្រែមជូរ។ សាឡាត់ប្រែទៅជាមានកាឡូរីទាបប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយពេញចិត្ត។

ស្ពៃក្តោបជាមួយក្រូច

សម្រាប់សាឡាត់នេះអ្នកនឹងត្រូវការស្ពៃក្តោបពណ៌ស (ប្រហែល 300 ក្រាម) មួយទឹកក្រូចធំល្មមការ៉ុតនិងបៃតង។

ច្របាច់ស្ពៃក្តោប និងការ៉ុត ហើយលាយវា។ បកសំបកក្រូច (ដូចជាក្រូចថ្លុង មានន័យថា អ្នកត្រូវដកផ្នែកទាំងអស់ចេញ) ហើយបំបែកវាចូលទៅក្នុង បំណែកតូចៗ. បន្ថែមឱសថអំបិលនិងរដូវជាមួយប្រេង គ្រាប់ទំពាំងបាយជូរ.

ខូលស្លូ

គ្រឿងផ្សំ៖

ស្ពៃក្តោប - ក្បាលតូចមួយនៃស្ពៃក្តោប;
ការ៉ុត - មួយដុំធំ;
ប្រេងបន្លែ - ពីរស្លាបព្រាបាយ;

ការរៀបចំ៖

កាត់ស្ពៃក្តោបឱ្យល្អដោយប្រើកាំបិតមុតស្រួច។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ carrots លាងនិង peeled នៅលើ grater មធ្យមមួយ។ កិនស្ពៃក្តោបដោយដៃរបស់អ្នក ដើម្បីឱ្យវាបញ្ចេញទឹកចេញ។ លាយស្ពៃក្តោបជាមួយការ៉ុតនៅក្នុងចានមួយហើយបន្ថែម ប្រេងបន្លែ, កូរ។

សាឡាត់សាច់មាន់កាឡូរីទាប

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការសម្រាប់សាឡាត់៖

សាច់មាន់ - 190 ក្រាម។
ក្រែម sour មានជាតិខ្លាញ់ទាប - 70 ក្រាម។
mayonnaise - 60 ក្រាម។
ស៊ុតមាន់ - 5 បំណែក
Ham - 140 ក្រាម។
peas បៃតងកំប៉ុង - 80 ក្រាម។
dill
គ្រឿងទេស

សាឡាត់ "វីតាមីន"

គ្រឿងផ្សំ៖

ការ៉ុត - ទំហំមធ្យមមួយ;
ផ្លែប៉ោម - ពាក់កណ្តាលនៃផ្លែឈើ;
ក្រូចឆ្មា - ពាក់កណ្តាលនៃផ្លែឈើ;
ប្រេងអូលីវ - សម្រាប់ការស្លៀកពាក់សាឡាត់;

ការរៀបចំ៖

កិនផ្លែប៉ោម និងការ៉ុតនៅលើ grater coarse កាត់ក្រូចឆ្មាជាបំណែកតូចៗ។ រដូវសាឡាត់ជាមួយប្រេងអូលីវ។

Salad ជាមួយខ្ទឹមស

គ្រឿងផ្សំ៖

ការ៉ុត - ពីរបំណែក;
ដំឡូង - ពីរបំណែក;
ខ្ទឹម - ពីរ cloves;
ប្រេងអូលីវ - ពីរស្លាបព្រាបាយ;

ការរៀបចំ៖

រំពុះការ៉ុតនិងដំឡូងនៅក្នុងស្បែករបស់ពួកគេរហូតដល់ដេញថ្លៃ។ ដោយមិនបាច់ទូរទឹកកក បកសំបកចេញ គូបតូចៗ. ហាន់ខ្ទឹមអោយម៉ត់ល្អ រួចដាក់ដំឡូងបារាំងក្តៅ និងការ៉ុត ម្រេច និងអំបិល អំបិល បន្ថែមប្រេងអូលីវ ហើយកូរ។ នៅ សីតុណ្ហភាពបន្ទប់ទុកឱ្យសាឡាត់អង្គុយរយៈពេលដប់នាទី។

សាឡាត់ "សម្រាប់ចង្កេះ"

កាត់ស្ពៃក្តោប ៣០០ ក្រាម និងការ៉ុតមួយគ្រាប់ឱ្យល្អិត។ ដាក់ល្បាយបន្លែនៅក្នុងចានសាឡាត់។ កាត់ពណ៌ទឹកក្រូចយកភ្នាសពណ៌សបន្ថែម pulp ទៅបន្លែ។ នេះត្រូវធ្វើនៅលើចាន salad ដើម្បី ទឹកក្រូចក៏បានបញ្ចប់នៅក្នុងចាន។ ច្របាច់ bunch នៃ dill បន្ថែមទៅ salad កូរ។ អ្នកអាចដាក់ម្ហូបក្នុងទូទឹកកករយៈពេលកន្លះម៉ោង។ បន្ទាប់មកបន្ថែមអំបិល "សម្រាប់ចង្កេះ" ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ, រដូវជាមួយប្រេងគ្រាប់ទំពាំងបាយជូរហើយកូរ។ ប្រើ cranberries ជាការតុបតែង។

Salad "ការបំផុសគំនិត"

គ្រឿងផ្សំ៖

បង្គា peeled - មួយក្តាប់តូច;
ស្លឹកសាឡាត់ - ដប់បំណែក;
ខ្ទឹមបារាំងពណ៌ស្វាយផ្អែម - ពាក់កណ្តាលក្បាល;
ស្លឹក mint - ពីរ sprigs;
basil ពណ៌ស្វាយ - ពីរ sprigs;
ម្រេចផ្អែមពណ៌ទឹកក្រូច - មួយភាគបួននៃផ្លែឈើ;

សម្រាប់ទឹកជ្រលក់៖

ទឹកស៊ីអ៊ីវ - មួយ។ ស្លាបព្រាបង្អែម;
ពន្លឺ ទឹកខ្មេះ balsamic- ស្លាបព្រាបង្អែមមួយ;
ប្រេងអូលីវ - មួយស្លាបព្រាបាយ;

ការរៀបចំ៖

រំពុះទឹកយកចេញពីកំដៅហើយបន្ថែមអំបិល។ ដាក់បង្គាក្នុងទឹកនេះរយៈពេល 2 នាទីបន្ទាប់មកបង្ហូរវានៅក្នុង colander និងត្រជាក់។ នៅក្នុងចានជ្រៅមួយផ្សំគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ទឹកជ្រលក់ហើយកូរ។ ហែកស្លឹកសាឡាត់ជាបំណែកតូចៗដាក់ចូលក្នុងចានមួយ បន្ថែម basil និង mint ហើយហាន់ខ្ទឹមបារាំងអោយល្អិត។ បន្ថែមទឹកជ្រលក់ពាក់កណ្តាលទៅសាឡាត់ហើយកូរ។ ដាក់សាឡាដជាលទ្ធផលដាក់លើចានមួយ ដាក់បង្គា ម្ទេស និងបន្ទះប៉ូវកំលាំងពីលើវា បន្ទាប់មកចាក់ទឹកជ្រលក់ពាក់កណ្តាលទៀត។

សាឡាត់ពណ៌បៃតងសម្រាប់សុខភាព និងការសម្រកទម្ងន់

អ្នករាល់គ្នាដឹងថា សាឡាត់ពណ៌បៃតង គឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃវីតាមីន សារធាតុរ៉ែ និងជាតិសរសៃ។ ប៉ុន្តែភាគច្រើននៃពួកយើងនៅតែមិនបរិភោគបៃតងគ្រប់គ្រាន់។ ផ្លែឈើឆៅនិងបន្លែ។ តោះមកមើលអត្ថប្រយោជន៍មួយទៀតដែលអ្នកអាចទទួលបានពីការទទួលទានសាឡាដបៃតង!

សាឡាត់ពណ៌បៃតងត្រូវបានគេហៅថា salads ដែលជាគ្រឿងផ្សំសំខាន់គឺសាឡាត់បៃតងស្រស់ - សាឡាត់ spinach arugula ជាដើម។ សាឡាត់ Caesar ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាសាឡាត់ពណ៌បៃតងផងដែរ។

តើសាឡាត់បៃតងមានប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ?

1. គ្រឿងផ្សំសាឡាត់ស្ទើរតែទាំងអស់មានសុខភាពល្អ។ ករណីលើកលែងតែមួយគត់គឺទឹកជ្រលក់ដែលមានមាតិកាខ្លាញ់ខ្ពស់។

2. សាឡាត់ឆៅផ្តល់ឱ្យយើងនូវជាតិសរសៃ។ ទោះបីជាការពិត អ្នកមិនគួរបរិភោគបន្លែឆៅទាំងស្រុងនោះទេ។

3. បន្លែឆៅនិងបៃតងមានអង់ស៊ីមធម្មជាតិដែលជួយយើងរំលាយអាហារ និងការពារដំណើរការ putrefactive នៅក្នុងពោះវៀន។

4. ខ salads ឆៅផ្ទុកនូវសារធាតុរ៉ែមួយចំនួនធំដែលយើងត្រូវការដូចជា ជាតិដែក ប៉ូតាស្យូម ម៉ាញេស្យូម ម៉ូលីបដិនម និងផូស្វ័រ។ និងអ្នកផ្សេងទៀតជាច្រើន។

5. សាឡាត់ពណ៌បៃតងមានវីតាមីន C ច្រើន អាស៊ីតហ្វូលិក, វីតាមីន K. សាឡាត់ពណ៌បៃតងគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃវីតាមីន B1, B2, B6 ។

6. សាឡាត់មានទម្រង់បេតា ដែលបង្កើនភាពស៊ាំរបស់យើង និងជួយប្រឆាំងនឹងជំងឺគ្រោះថ្នាក់ជាច្រើន។ ដើម្បីឱ្យពួកវាអាចបង្រួមបាន ការបញ្ចូលប្រេងតិចតួចនៅតែចាំបាច់។

7. សាឡាត់ពណ៌បៃតងមិនត្រឹមតែបន្ថែមរសជាតិ និងក្លិនឈ្ងុយដល់ចានប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជួយអ្នកផ្សេងទៀតក្នុងការរំលាយអាហារផងដែរ។ សារធាតុមានប្រយោជន៍ពីវគ្គសិក្សាសំខាន់។

សាឡាដដែលញ៉ាំមុនអាហារសំខាន់រួចហើយជួយសម្រាលអារម្មណ៍ស្រេកឃ្លាន ហើយបំពេញក្រពះដោយជាតិសរសៃ។ ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំសាឡាដមុនពេលអាហារសំខាន់របស់អ្នក នេះនឹងជួយក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹង លើសទម្ងន់. ដូច្នេះហើយ យើងមានហេតុផលជាច្រើនក្នុងការញ៉ាំសាឡាដបៃតងឱ្យបានច្រើនតាមតែអាចធ្វើទៅបាន និងផ្សេងទៀត។ បន្លែដែលមានសុខភាពល្អដែលយើងអាចបន្ថែមទៅសាឡាត់ដើម្បីបង្កើនវា។ លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍.

គំនិតសម្រាប់សាឡាត់ដែលមានកាឡូរីទាបឆ្ងាញ់មិនបញ្ចប់នៅទីនោះទេ។ តាមរយៈការសាកល្បងបន្សំផ្សេងគ្នា និងរកឃើញរសជាតិដែលមិនធ្លាប់ស្គាល់ពីមុន អ្នកអាចបង្កើតស្នាដៃថ្មីបន្ថែមទៀត។ ហើយស្ទើរតែទាំងអស់នៃរូបមន្តខាងលើ បង្អែមកាឡូរីទាបហើយសាឡាត់អាចត្រូវបានពិចារណា មូលដ្ឋានដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ភាពខុសគ្នានៃភាពងាយស្រួល មានប្រយោជន៍ និងក្នុងពេលតែមួយ ចានឆ្ងាញ់.

រូបមន្តសម្រាប់សាឡាត់កាឡូរីទាប៖ បន្លែផ្លែឈើជាមួយត្រីបង្គាសុដន់សាច់មាន់ឈីស feta និងផ្សិត។

សាឡាត់ដែលមានកាឡូរីទាបនឹងអំពាវនាវដល់អ្នកដែលយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះសុខភាពភាពជាប់បានយូរនិង តួលេខដ៏ស្រស់ស្អាត. ហ៊ាន និងមានសុខភាពល្អ ពួកគេមិនដែលធុញទ្រាន់ទេ៖ រួមបញ្ចូលគ្នាគ្មានទីបញ្ចប់ គ្រឿងផ្សំផ្សេងគ្នានិងការស្លៀកពាក់ អ្នកអាចចំអិនអ្វីដែលថ្មីជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

បន្លែ, បៃតង, ផ្លែឈើ, គ្រាប់, ត្រីឆ្អិនអាហារសមុទ្រ និងសាច់គឺជាមូលដ្ឋានសម្រាប់រៀបចំ salads កាឡូរីទាប។ ប៉ុន្តែប្រភេទឈីស សាច់ដែលមានជាតិខ្លាញ់ សាច់ហឹរ អាហារកំប៉ុង និងអាហារកំប៉ុងមិនគួរមាននៅក្នុងវាទេ។

ក្លិនក្រអូបសម្បូរបែបនិង រសជាតិហឹរសាឡាត់កាឡូរីទាបត្រូវបានផ្តល់ឱ្យ ឱសថនិងឱសថស្រស់ៗ។ Melissa, tarragon, mint, cilantro, watercress, basil, oregano, cardamom ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនិងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ។ Parsley, dill, onions ពណ៌បៃតងមិនត្រូវបានពិភាក្សាអ្វីទាំងអស់នេះគឺជាប្រពៃណីរួចទៅហើយ។

សាឡាត់កាឡូរីទាប៖ រូបមន្ត

អ្នកនឹងត្រូវការ៖ ២ ត្រសក់ស្រស់, ស៊ុតក្រួចចំនួន 7, សុដន់មាន់ (200 ក្រាម), 4 ស្លាបព្រានៃ Cream sour មានជាតិខ្លាញ់ទាប, 1 bunch នៃស្លឹក tarragon, 1 clove នៃខ្ទឹមស, អំបិលនិងម្រេចខ្មៅ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ច្របាច់សុដន់មាន់ បំណែកធំលាបត្រសក់ជាច្រូតកាត់ស៊ុតជាពាក់កណ្តាល។ រៀបចំទឹកជ្រលក់ពី Cream sour, គ្រឿងទេស, tarragon chopped ល្អនិងខ្ទឹម។ ដោយប្រើ ramekin ស្រទាប់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ហើយលាបជាមួយទឹកជ្រលក់។

ស៊ុតក្រួចមានសុខភាពល្អជាងស៊ុតមាន់៖ ពួកវាប្រើប្រាស់បានយូរ មិនមានកូលេស្តេរ៉ុល មិនបង្កអាឡែស៊ី ហើយចំពោះខ្លឹមសារនៃវីតាមីន និងមីក្រូធាតុ ទារកទាំងនេះគឺនាំមុខគេ។ ស៊ុតមាន់២-៥ ដង!

អ្នកនឹងត្រូវការ៖ គីវី 3 ផ្លែ ផ្លែប៉ោមមួយផ្លែ ក្រូចឃ្វិចមួយ និងក្រូចឆ្មា 1 ស្លាបព្រានៃទឹកឃ្មុំរលាយ (ឬ 50 មីលីលីត្រនៃទឹកដោះគោជូរមានជាតិខ្លាញ់ទាប) ទំពាំងបាយជូតូចមួយ ស្លឹកជីអង្កាម និងក្រវាញដី។

ច្របាច់ទឹកចេញពីក្រូចឆ្មា។ លាបផ្លែប៉ោម គីវី និងក្រូចឃ្វិច។ កាត់ផ្លែឈើជាបំណែកតូចៗ។ ប្រោះផ្លែប៉ោមស្រាលៗដោយទឹកក្រូចឆ្មា ដើម្បីការពារមិនឱ្យមានពណ៌ត្នោត។ លាយបំណែកផ្លែប៉ោម ចំណិតក្រូចឃ្វិច ជាមួយផ្លែឈើផ្សេងទៀត បន្ថែមទឹកឃ្មុំ (ទឹកដោះគោជូរ) និងក្រវាញ។ ដាក់សាឡាត់ក្នុងចំណោមចាន។ តុបតែងជាមួយទំពាំងបាយជូរនិងស្លឹក mint ។

Persimmon គឺល្អសម្រាប់ចក្ខុវិស័យ, ការរំលាយអាហារ, សរសៃឈាម, ក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតនិង ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ. បើនិយាយពីលក្ខណៈសម្បត្តិអាហារូបត្ថម្ភ និងអាហារូបត្ថម្ភរបស់វា វាស្ថិតនៅលំដាប់ទីពីរបន្ទាប់ពីផ្លែក្រូច។

សាឡាត់បន្លែកាឡូរីទាប

សួត salads បន្លែ- នេះ។ ស្រាក្រឡុកវីតាមីនជាមួយនឹងកាឡូរីតិចតួចបំផុត។ បន្លែមានជាតិសរសៃ និងអង់ស៊ីមច្រើន ដូច្នេះអ្នកអាចស្រកទម្ងន់បានយ៉ាងងាយ និងរហ័សនៅលើសាឡាដបែបនេះ។

អ្នកនឹងត្រូវការ: ស្ពៃក្តោបពណ៌ស 240 ក្រាម 140 ក្រាម។ ត្រសក់ស្រស់, ការ៉ុត 140 ក្រាម, ម្រេចកណ្ដឹង 70 ក្រាម, ខ្ទឹមបារាំងតូច, dill, lemon, ប្រេងអូលីវ 40 មីលីលីត្រ។

កាត់ខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល ម្រេចកណ្ដឹង- គូប។ វិចិត្រកាត់ពណ៌បៃតង។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះការ៉ុត ស្ពៃក្តោប និងត្រសក់នៅលើ grater coarse មួយ។ ដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ក្នុងចានសាឡាដ បន្ថែមអំបិល ប្រោះទឹកក្រូចឆ្មាបន្តិច កូរឱ្យសព្វ រួចរដូវជាមួយប្រេងអូលីវ ។

មានអារម្មណ៍ថាមានសេរីភាពក្នុងការពិសោធន៍ និងបន្ថែមអ្នកផ្សេងទៀតទៅក្នុងសាឡាត់នេះ។ បន្លែកាឡូរីទាប: celery, spinach, zucchini, arugula, radish ។

អ្នកនឹងត្រូវការ: 240 ក្រាម។ ស្ពៃក្តោបចិន, ត្រសក់ស្រស់ ១៧០ ក្រាម, ខ្ទឹមបារាំងបៃតង ១ បាច់, dill, ម្រេចខ្មៅ, អំបិល, ប្រេងអូលីវ, ស៊ុត quailនិងស្លឹកសាឡាត់សម្រាប់ការតុបតែង។

កាត់ស្ពៃក្តោបឱ្យល្អ បន្ថែមអំបិល និងកិនបន្តិច។ កាត់ត្រសក់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល, វិចិត្រ chop dill និង onions ពណ៌បៃតង, កាត់ស៊ុតជាពាក់កណ្តាល។ លាយត្រសក់ជាមួយស្ពៃក្តោប បន្ថែមម្រេចខ្មៅ ឱសថ និងរដូវជាមួយប្រេងអូលីវ និងទឹកក្រូចឆ្មា (ស្រេចចិត្ត)។ ប្រកាស ល្បាយបន្លែនៅលើស្លឹកសាឡាត់និងតុបតែងជាមួយស៊ុត quail ។

សាឡាត់កាឡូរីទាបឆ្ងាញ់

អ្នកនឹងត្រូវការ: ស្រាសំប៉ាញ 240 ក្រាម, ឈីស feta 140 ក្រាម, ម្រេចផ្អែម 1, ប៉េងប៉ោះតូច 3, 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ dill chopped ល្អ, ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម 40 មីលីលីត្រ, អំបិល។

វាត្រូវបានណែនាំឱ្យទិញផ្សិតវ័យក្មេងហើយដុតនំវានៅលើដុតឬនៅក្នុងឡឬឆ្អិនវា។ កាត់ឈីសចូលទៅក្នុងគូប ផ្សិត និងប៉េងប៉ោះចូលទៅក្នុងចំណិតតូចៗ។ ម្ទេសអាចត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងសាឡាត់ ស្រស់ឬដុតនំជាមួយផ្សិត។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ បន្ថែមអំបិល និងរដូវសាឡាត់ជាមួយប្រេងអូលីវ។

ផ្សិតដុតនំដែលមានជាតិជូរ ម្ទេស zucchini និង eggplants ផ្តល់ឱ្យ salads កាឡូរីទាបនូវរសជាតិចម្រាញ់មិនធម្មតា។

អ្នកនឹងត្រូវការ: 400 ក្រាម។ cod ឆ្អិន, 100 ក្រាមនៃ radishes, cucumbers ស្រស់និង ផ្លែប៉ោមជូរ, 50 ក្រាម celery, 1 tablespoon ទឹកខ្មេះធម្មជាតិ, ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារី 70 មីលីលីត្រ, mustard 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ, ឱសថ chopped បន្តិច, អំបិល, salad បៃតងសម្រាប់ការតុបតែង។

លាងសមាត cod ពីស្បែកនិងឆ្អឹង។ កាត់បន្លែ និងផ្លែប៉ោមជាច្រូត ត្រីជាចំណិតតូចៗ។ ផ្សំគ្រឿងផ្សំ អំបិល និងបន្ថែមការស្លៀកពាក់ (លាយទឹកខ្មេះ ប្រេង និង mustard) ។ ម្ហូបរួចរាល់ដាក់នៅលើស្លឹកសាឡាត់, ប្រោះជាមួយឱសថ chopped និង garnish ជាមួយ slices radish ។

Celery សំអាតឈាមនិងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ, ជួយរក្សា ចង្កេះស្តើង(និយាយអញ្ចឹង នេះជាអ្វីដែលជនជាតិក្រិចនិយាយ) ភ្នែក ស្បែក និងសក់ដែលមានសុខភាពល្អ ធ្វើឱ្យតុល្យភាពអ័រម៉ូនមានលក្ខណៈធម្មតា និងការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក។

អ្នកនឹងត្រូវការ៖ បង្គាចំហុយ ១៥០ ក្រាម, ស្លឹកស្ពៃ ២៥០ ក្រាម, ប៉េងប៉ោះ cherry ២០០ ក្រាម, ម្សៅ mustard ១ ស្លាបព្រា, ទឹកក្រូចឆ្មា ៤០ មីលីលីត្រ, ទឹកខ្មេះបាសាមី ៣០ មីលីលីត្រ, ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម ៧០ មីលីលីត្រ។

ដំបូងរៀបចំទឹកជ្រលក់។ នៅក្នុងចានរាងសាឡាដ លាយ mustard និងទឹកខ្មេះ balsamic បន្ថែមប្រេងអូលីវ និងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានល្អ។ កាត់ប៉េងប៉ោះ cherry ជាពាក់កណ្តាល។ លាយស្លឹកស្ពៃជាមួយទឹកជ្រលក់ លាបជាមួយប៉េងប៉ោះពាក់កណ្តាល បង្គាដែលហាន់រួចប្រោះទឹកក្រូចឆ្មាពីលើសាឡាដ។

ស្ពៃក្តោបមានតម្លៃណាស់។ ផលិតផលរបបអាហារ. វាមានសមាសធាតុវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែដ៏សម្បូរបែប ងាយរំលាយ ស្រូបបានលឿន សម្អាតពោះវៀនបានយ៉ាងល្អ និងជួយសម្រកទម្ងន់។

ពួកគេរួមបញ្ចូលគ្នានូវភាពសាមញ្ញអស្ចារ្យ ភាពងាយស្រួលនៃការរៀបចំ។ មាតិកាកាឡូរីអប្បបរមានិង អត្ថប្រយោជន៍អតិបរមាសម្រាប់សុខភាព។ ឆ្ងាញ់ណាស់!

ដើម្បីប្រកាន់ខ្ជាប់នូវអាហាររូបត្ថម្ភបានត្រឹមត្រូវអ្នកមិនចាំបាច់ស្រេកឃ្លានដោយខ្លួនឯងហើយទំពាតែស្ពៃក្តោបទេ។ ដោយបានគណនាបទដ្ឋានបុគ្គល មាតិកាកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃអ្នកអាចញ៉ាំអាហារដែលអ្នកចូលចិត្តក្នុងបរិមាណតិចតួចក្នុងដែនកំណត់របស់វា។ ហើយពួកវាខ្លះអាចត្រូវបានធ្វើឱ្យស្រាលជាងមុនដើម្បីឱ្យមានកន្លែងទំនេរសម្រាប់ "អាហារឆ្ងាញ់" ផ្សេងទៀតឬមានឱកាសដើម្បីបង្កើនចំណែក។ នេះគឺជាករណីជាមួយវគ្គសិក្សាដំបូង ចានចំហៀង សាច់ នំដុត និងសូម្បីតែសាឡាដ។

ជម្រើស salad កាឡូរីទាបនឹងមានប្រយោជន៍ជាពិសេសនៅក្នុង ថ្ងៃឈប់សម្រាកនៅពេលដែលពិធីបុណ្យបន្តរហូតដល់យប់ ឬរហូតដល់ព្រឹក។ ទំពារឈីសមួយដុំ តារាងបុណ្យហើយវាមិនចាំបាច់ទាល់តែសោះក្នុងការបដិសេធម្ហូបឆ្ងាញ់ៗ ដោយសារតែ "បន្ទាប់ពីប្រាំមួយ ទេ ទេ"។ ដើម្បីជៀសវាងការរឹតបន្តឹងយ៉ាងតឹងរ៉ឹងលើអាហារ វាគឺមានតម្លៃរៀនពីរបៀបរៀបចំសាឡាត់ដែលមានកាឡូរីទាបឆ្ងាញ់ ដែលមិនទាបជាងសមភាគី "ធ្ងន់ជាង" របស់ពួកគេ។

គោលការណ៍ជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ការរៀបចំ salads កាឡូរីទាប

ចំពោះសាឡាដ អ្វីៗត្រូវបានកំណត់ដោយការស្រមើលស្រមៃរបស់ចុងភៅប៉ុណ្ណោះ។ បន្សំរាប់មិនអស់អាចផ្តល់នូវមុខម្ហូបផ្សេងៗគ្នាពេញមួយឆ្នាំ ដែលនឹងអនុញ្ញាតឱ្យចានមិនគួរឱ្យធុញ ហើយដូច្នេះបង្វែររាល់អាហារទៅជាថ្ងៃបុណ្យតូចមួយ។ បន្លែស្ទើរតែទាំងអស់គឺសមរម្យសម្រាប់សាឡាត់ដែលមានកាឡូរីទាប លើកលែងតែអ្នកគួរព្យាយាមមិនប្រើដំឡូងញឹកញាប់ពេក។

វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការជ្រើសរើសផ្លែឈើដែលគ្មានជាតិផ្អែមសម្រាប់សាឡាត់ដែលមានកាឡូរីទាប ប៉ុន្តែវានឹងមិនមានគ្រោះមហន្តរាយទេប្រសិនបើសាឡាត់មានឧទាហរណ៍ផ្លែប៉ោមទឹកឃ្មុំជំនួសឱ្យពណ៌បៃតងជូរ។ សាច់គ្មានខ្លាញ់ សាច់គ្មានខ្លាញ់ ត្រីស និងអាហារសមុទ្រ គួរតែយកមិនលើសពីមួយភាគបីនៃសាឡាត់។ គ្រាប់ណាមួយអាចជាការបន្ថែមដែលបន្ថែម zest - ក្នុងបរិមាណតិចតួចពួកគេនឹងមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់តួលេខនោះទេ។ និងពណ៌បៃតងផងដែរ: parsley, dill, mint, anise - ទាំងនេះគឺជាអ្នកដុតខ្លាញ់ល្អបំផុតទាំងបួនប៉ុន្តែបញ្ជីមិនបញ្ចប់នៅទីនោះទេ។ ការស្លៀកពាក់ដែលសមស្របរួមមាន ទឹកខ្មេះ ទឹកស៊ីអ៊ីវ ទឹកក្រូចឆ្មា និង mayonnaise កាឡូរីទាប ដែលអ្នកអាចរៀបចំដោយខ្លួនឯង។

អ្វីដែលយើងប្រាកដជាបញ្ចប់គឺអាហារកំប៉ុងជាច្រើនប្រភេទ (ជាពិសេសប្រេងឆា) ផលិតផលដែលមានក្លិនឈ្ងុយ អាហារដែលទិញពីហាង mayonnaise និងឈីសខ្លាញ់។ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការបន្ថែមឈីសទៅសាឡាត់ដែលមានកាឡូរីទាបនោះ វាជាការប្រសើរក្នុងការយកតៅហ៊ូ ឈី feta ឬពូជ durum ដែលមានមាតិកាខ្លាញ់ទាប។

រូបមន្តសម្រាប់សាឡាត់កាឡូរីទាបជាមួយសាច់និងអាហារសមុទ្រ

វាមានតម្លៃចាប់ផ្តើមពីពីរបី ជម្រើសគួរឱ្យស្រឡាញ់ដែលមិនត្រឹមតែអាចតុបតែងតុនៅថ្ងៃឈប់សម្រាកប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងក្លាយជារបស់ល្អទៀតផង។ អាហារពេលល្ងាចស្រាលធ្វើឱ្យអ្នកភ្លេចអាហាររហូតដល់ពេលចូលគេង ប៉ុន្តែដោយមិនផ្ទុកលើសទម្ងន់ក្នុងបំពង់រំលាយអាហារ។ ការពេញនិយមបំផុតក្នុងចំណោមសាឡាត់បែបនេះគឺការប្រែប្រួលផ្សេងៗជាមួយបង្គាដែលជាកាឡូរីទាបបំផុតក្នុងចំណោមប្រភពសំខាន់ៗនៃប្រូតេអ៊ីនធម្មជាតិ។ ក៏ដូចជារូបមន្តជាមួយសាច់មាន់ទួរគីនិងត្រីពណ៌ស។ រូបមន្តសាឡាត់កាឡូរីទាបទាំងអស់ដែលបានផ្តល់ឱ្យខាងក្រោមមិនលើសពី 100 kcal ក្នុងកាឡូរីក្នុងមួយការបម្រើ។

Salad ផ្អែកលើ សុដន់មាន់, ក្រូច និងឈីស។ គ្រឿងផ្សំដែលបានរាយខាងក្រោមធ្វើឱ្យមាន 5 ដង។

សម្រាប់សាឡាដនេះ អ្នកនឹងត្រូវស្ងោរសុដន់មាន់គ្មានស្បែកពីររយក្រាម ឬសាច់បសុបក្សីពណ៌សផ្សេងទៀតកាត់វាឱ្យល្អិត ឬចែកជាច្រូត។ បន្ទាប់មកទៀត អ្នកត្រូវផ្សំសាច់ជាមួយក្រូចឆ្មារ បកសំបកចេញ រួចកាត់ជាដុំតូចៗ។ លាបផ្លែប៉ោមពណ៌បៃតងជូរមួយផ្លែនៅលើ grater coarse បន្ថែមស្លាបខ្ទឹមបារាំងពីរបីកាត់ជាចិញ្ចៀន។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងចាន salad មួយរដូវជាមួយ tablespoons ពីរ mayonnaise កាឡូរីទាបដោយគ្មានស្លាយ តុបតែងជាមួយហាសិបក្រាមនៃជាតិខ្លាញ់ទាបដឹងគុណ ឈីសរឹងនិង Walnut កាត់ល្អ។

បន្លែចម្រុះជាមួយសាច់។ សូម្បីតែបុរសក៏នឹងចូលចិត្តសាឡាដនេះដែរ ព្រោះវាសម្បូរជីវជាតិច្រើន។

សាច់គោមួយរយហាសិបក្រាម ស្ងោរអោយល្អ រួចដាក់ក្នុងចាន។ ច្របាច់ស្ពៃក្តោបស្រស់ចំនួនពីររយក្រាម ផ្សំជាមួយជីអង្កាមមួយរយក្រាម និងការ៉ុតសាមសិបក្រាម។ រំពុះស៊ុតរឹងឆ្អិនពីរ, chop និងបន្ថែមទៅម៉ាស់សរុប។ រដូវជាមួយក្រែមជូរមានជាតិខ្លាញ់ទាបបីស្លាបព្រា និងប្រេងអូលីវមួយស្លាបព្រា។ ដាក់បាតនៃពែងរាក់មួយជាមួយស្លឹកសាឡាត់លាងនិងស្ងួត ដាក់ល្បាយលទ្ធផលលើពួកវា ហើយតុបតែងជាមួយឱសថ។

អ្នកគាំទ្រផ្សិតជ្រក់គួរចូលចិត្តម្ហូបខាងក្រោម។

សាច់ក្រកឆ្អិនពីររយក្រាម ដោយគ្មានជាតិខ្លាញ់ ត្រូវបានកាត់ជាបន្ទះស្តើងៗ ស៊ុតមួយគ្រាប់ត្រូវស្ងោរ និងបុក។ បង្វែរខ្ទឹមបារាំងទៅជាចិញ្ចៀនពាក់កណ្តាលហើយចៀនមួយនាទី។ កាត់ត្រសក់តូចៗហាសិបក្រាមទៅជាការ៉េ ហើយធ្វើដូចគ្នាជាមួយនឹងផ្សិតជ្រក់មួយរយក្រាម។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ចូលគ្នា រដូវជាមួយ mustard កន្លះស្លាបព្រាកាហ្វេ និងប្រេងអូលីវមួយស្លាបព្រា។ អំបិល, ម្រេច, តុបតែងជាមួយឱសថ។

សម្រាប់អ្នកចូលចិត្តអាហារសមុទ្រ - សាឡាដបង្គាដែលបន្លិចនោះគឺល្ង។

ដាំបង្គាក្នុងទឹកអំបិលជាមួយម្រេចក្រហម កាត់ប៉េងប៉ោះ cherry ប្រាំមួយផ្លែ ត្រសក់ពីរផ្លែ និងផ្លែបឺរមួយ ហើយផ្សំជាមួយគ្រឿងសមុទ្រឆ្អិន និងបកសំបក។ រដូវអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយល្បាយនៃប្រេងអូលីវមួយស្លាបព្រាបាយ និងទឹកក្រូចឆ្មារកន្លះ ប្រោះជាមួយគ្រាប់ល្ង។ ប្រសិនបើចង់បានផ្លែបឺរអាចត្រូវបានជំនួសដោយផ្លែប៉ោមធំផ្អែមនិងជូរ។

និងសាឡាត់ត្រីបំពេញបន្ថែមបន្តិច។

អ្នកនឹងត្រូវការសាច់ត្រីចំហុយចំនួនបីរយក្រាម កាត់ចូលទៅក្នុង បំណែកតូចៗ. ស្ពៃក្តោបពណ៌ស និង asparagus ឆ្អិនពីររយក្រាម ប៉េងប៉ោះហាន់ធំមួយត្រូវបានបន្ថែមទៅវាក្នុងទម្រង់ដូចគ្នា។ រដូវជាមួយពីរបីស្លាបព្រានៃកាឡូរីទាប mayonnaise ធ្វើនៅផ្ទះតុបតែងជាមួយអូលីវ parsley និងឈីស Feta ។

រូបមន្តសាឡាត់ផ្លែឈើកាឡូរីទាប

ការរួមផ្សំផ្សេងៗនៃបន្លែ និងផ្លែឈើដែលមិនរួមបញ្ចូលសាច់គឺពិតជាមានការបំពេញតិចជាងមុន ដូច្នេះហើយសមល្អជាងសម្រាប់ ម៉ឺនុយរបបអាហារ. ពួកវាល្អឥតខ្ចោះជាអាហារសម្រន់ពេលរសៀល ឬអាហារសម្រន់នៅកន្លែងធ្វើការ។ លើសពីនេះទៀត វាជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីឱ្យកូនតូចញ៉ាំ ផលិតផលដែលមានសុខភាពល្អ. តើនរណាម្នាក់នឹងប្រកែកជាមួយនឹងការពិតដែលថាកុមារក៏ត្រូវបង្រៀនផងដែរ។ អាហារូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ។ហើយមិនមែនសម្រាប់ហាំប៊ឺហ្គឺ និងនំសាំងវិចទេ? ហើយប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាប និងបន្ទះសូកូឡាខ្មៅមួយចំនួនទៅសាឡាត់នេះ អ្នកនឹងទទួលបានបង្អែមដែលមានកាឡូរីទាបដ៏ឆ្ងាញ់។

នេះគឺជារូបមន្តសម្រាប់សាឡាត់ដែលឆ្ងាញ់ និងងាយស្រួលបំផុតមួយចំនួន។ ពួកវាអាចត្រូវបានប្រើជាមូលដ្ឋាននៅពេលរៀបចំសាឡាត់ផ្លែឈើព្រោះគ្រឿងផ្សំភាគច្រើនអាចជំនួសបានយ៉ាងងាយស្រួលជាមួយអ្នកដទៃដើម្បីឱ្យសមនឹងរសជាតិរបស់អ្នក។

ស្រាក្រឡុកក្រូចឆ្មារនៅពាក់កណ្តាលរដូវរងានឹងបំពេញកង្វះវីតាមីន C បង្កើនភាពស៊ាំរបស់អ្នក និងផ្តល់ថាមពលដល់អ្នកពេញមួយថ្ងៃ។

ចិតសំបកផ្លែក្រូចថ្លុងមួយភាគបី ក្រូចថ្លុងពីរ ក្រូចមួយ និងក្រូចឆ្មាកន្លះ។ ផ្សំផ្លែក្រូចឆ្មារជាមួយផ្លែ persimmons កាត់ជាបំណែកតូចៗ លាយក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ ក្រែមមានជាតិខ្លាញ់ទាបជាមួយ vanilla និងរដូវ salad ជាមួយពួកគេ។ ប្រោះជាមួយគ្រាប់អាល់ម៉ុនកិនម៉ត់។

វាមើលទៅដូចជាភ្លើងចរាចរណ៍ពិតប្រាកដ។ រសជាតិគឺផ្អែមនិងជូរ។ ហើយបើនិយាយពីសកម្មភាព វាជាឧបករណ៍ដុតខ្លាញ់ដ៏ល្អមួយ។

ម្នាស់កន្លះផ្លែ (យកតែស្រស់ មិនមែនកំប៉ុង) ហាន់ល្អិតៗ ផ្សំជាមួយផ្លែក្រូចថ្លុងមួយផ្លែ និងគីវីពីរផ្លែ កាត់ជាការ៉េ។ ហាសិបមីលីលីត្រ ទឹកដោះគោជូរមានជាតិខ្លាញ់ទាបលាយជាមួយនឹងទឹកឃ្មុំមួយស្លាបព្រា ឬ cinnamon ហើយល្បាយលទ្ធផលនៃផ្លែឈើត្រូវបានរដូវជាមួយទឹកជ្រលក់នេះ។ សាឡាត់រួចរាល់អ្នកអាចតុបតែងវាឱ្យស្រស់ស្អាតជាមួយនឹងស្លឹក mint ពីរបី។

ការផ្ទុះកម្រនិងអសកម្មនឹងចាប់អារម្មណ៍ភ្ញៀវទាំងអស់ហើយអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេចូលទៅក្នុងរដូវក្តៅដ៏ក្តៅមួយភ្លែត។

កាត់ផ្លែបឺរ និងស្វាយ ហើយកាត់ជាចំណិតស្តើងៗ បត់ពាក់កណ្តាលផ្លែម្នាស់ទៅជាគូប កាត់ផ្លែស្ត្របឺរីធំមួយរយក្រាមជាពាក់កណ្តាល។ រៀបចំសំលៀកបំពាក់ពីទឹកក្រូច និងទឹកក្រូចឆ្មាក្នុងសមាមាត្រ 50/50 តុបតែងម្ហូបដែលបានបញ្ចប់ដោយដំបង cinnamon ។

គំនិតសម្រាប់សាឡាត់ដែលមានកាឡូរីទាបឆ្ងាញ់មិនបញ្ចប់នៅទីនោះទេ។ តាមរយៈការសាកល្បងបន្សំផ្សេងគ្នា និងរកឃើញរសជាតិដែលមិនធ្លាប់ស្គាល់ពីមុន អ្នកអាចបង្កើតស្នាដៃថ្មីបន្ថែមទៀត។ ហើយស្ទើរតែទាំងអស់នៃរូបមន្តខាងលើសម្រាប់បង្អែមនិងសាឡាដដែលមានកាឡូរីទាបអាចត្រូវបានចាត់ទុកថាជាមូលដ្ឋានដ៏ល្អសម្រាប់ចានស្រាល ៗ ជាច្រើនដែលមានសុខភាពល្អនិងក្នុងពេលតែមួយចានហ៊ាន។

3.9 ចេញពី 5 (10 សំឡេង)