ភោជនីយដ្ឋានល្អបំផុតនៅកណ្តាលទីក្រុងរ៉ូម។ ភោជនីយដ្ឋាន​ក្នុង​ទីក្រុង​រ៉ូម៖ កន្លែង​គួរ​ឱ្យ​ចាប់​អារម្មណ៍​មួយ​ចំនួន​ដែល​គួរ​ទៅ​ទស្សនា

យើងបានបង្ហាញទីតាំងប្រហាក់ប្រហែលនៃអាផាតមិនដែលយើងចូលចិត្ត។ អ្នកអាចស្វែងរកអាសយដ្ឋានពិតប្រាកដនៃអាផាតមិនបាន លុះត្រាតែអ្នកកក់វារួចហើយ។

ឡា tavernaccia da Bruno

និង trattorias គួរឱ្យទុកចិត្តផ្សេងទៀត។

ត្បូងពិត - ជា trattoria គ្រួសារដ៏ស្មោះត្រង់ និងមានតំលៃថោកនៅក្នុងត្រីមាស Trastevere ។ អាហារសម្រន់, ប៉ាស្តា, ឡាសាណា, សាច់ - អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺល្អឥតខ្ចោះ។ Bruno ដែលបានបើកកន្លែងនេះនៅឆ្នាំ 1968 បានមកទីក្រុងរ៉ូមពី Umbria ដូច្នេះបន្ថែមពីលើឯកទេសក្នុងស្រុក ក៏មានឯកទេស Umbrian ផងដែរ - ឧទាហរណ៍ pappardelle ជាមួយជ្រូកព្រៃ។ ឥឡូវនេះភោជនីយដ្ឋាននេះត្រូវបានគ្រប់គ្រងដោយកូនស្រីរបស់ស្ថាបនិក ហើយប្តីរបស់ពួកគេម្នាក់ដែលមានដើមកំណើតនៅ Sardinia ធ្វើការនៅក្នុងផ្ទះបាយ អរគុណដែលការពេញនិយមថ្មីមួយបានលេចឡើងនៅលើម៉ឺនុយ: ដុតនំនៅក្នុងឡដុតឈើ។ កូនជ្រូក. រឿងចំបងគឺថាអ្នកទេសចរនៅទីនេះត្រូវបានចាត់ទុកដូចគ្នាទៅនឹងអ្នកធម្មតាដែលបានមកទទួលទានអាហារនៅទីនេះអស់រយៈពេលពីរទសវត្សរ៍ជាប់ៗគ្នា។

ក្នុងករណីដែលអ្នកមិនអាចឆ្លងកាត់ Bruno សូមសរសេរអាសយដ្ឋាន - នេះគឺជាអាហារសំខាន់មួយទៀតរបស់ Trastevere ។ បុរាណរ៉ូម៉ាំងត្រូវបានរៀបចំនៅទីនេះតាមស្តង់ដារ៖ ផ្កា zucchini នៅក្នុង batter, artichokes ជ្វីហ្វ (ចៀនក្នុងប្រេងរហូតដល់ក្រៀម) និងប៉ាស្តា cacio e pepe ជាមួយ pecorino និងម្រេចខ្មៅ។ នៅកណ្តាលទីក្រុងរ៉ូម ភោជនីយដ្ឋានគ្រួសារនៅជិតប្រភពទឹក Trevi ដែលមានឯកទេសខាងម្ហូបនៃតំបន់ Emilia-Romagna តាំងពីឆ្នាំ 1931 មិនដែលបរាជ័យឡើយ។ នៅទីនោះ បញ្ជាទិញប៉ាស្តាស៊ុតដែលផលិតនៅផ្ទះ ល្ពៅ ravioli សមនឹងទទួលបានការសរសើរពិសេស - ហើយត្រូវប្រាកដថាមានចានសាច់ខ្លះ។

ចក្រភពខ្នាតតូច Roscioli

ឈីស សាច់ក្រក កុម្មង់នំ និងកាហ្វេដ៏អស្ចារ្យ

គ្រួសារ Roscioli បង្ហាញដោយឧទាហរណ៍របស់ពួកគេអំពីរបៀបបង្កើតអាជីវកម្មគ្រួសារដ៏ជោគជ័យមួយ៖ វាទាំងអស់បានចាប់ផ្តើមនៅក្នុងទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1970 ជាមួយនឹងហាងនំប៉័ងមួយនៅលើ Via Chiavari ដែលជាកន្លែងដែលអ្នកនៅតែអាចចាប់យកបានមួយដុំ។ ភីហ្សាក្តៅ. ក្រោយមក ហាងស្រា ហាងស្រា និងភោជនីយដ្ឋានកូនកាត់មួយបានបង្ហាញខ្លួននៅក្បែរនោះ។ តុថ្លៃ ចង្អៀត តុត្រូវបានរហែកដោយដៃរបស់ពួកគេ ប៉ុន្តែ burrata បែបនេះជាមួយ ប៉េងប៉ោះស្ងួតហើយអ្នកមិនទាន់បានញ៉ាំ mortadella ជាមួយ parmesan នៅឡើយទេ។ តាមការពិតវាត្រូវបានណែនាំឱ្យផ្តោតលើអាហារសម្រន់ជាមួយស្រា។ ជាចុងក្រោយ ចំណុចថ្មី និងគួរឱ្យកត់សម្គាល់ផងដែរនៃ Roscioli ដែលមិនចេះនឿយហត់គឺហាងកុម្មង់នំដែលមាននំដ៏ស្រស់ស្អាត (សាកល្បង Maritozzi, ក្រឡុករ៉ូម៉ាំងបុរាណជាមួយក្រែម), espresso ដ៏ល្អឥតខ្ចោះ និង - កម្រមានដ៏គួរឱ្យភ័យខ្លាចសម្រាប់ទីក្រុងរ៉ូម - កាហ្វេញ៉ាំដោយប្រើវិធីជំនួស។

ការ៉េមល្អបំផុត

ពីបុរាណទៅ avant-garde

នេះ​បើ​តាម​ការ៉េម​រ៉ូម៉ាំង ដែល​ធ្វើ​ឲ្យ​ជីវិត​ស្រស់​ស្រាយ​ខ្លាំង​នៅ​ពេល​ក្ដៅ​ក្រហាយ រដូវក្តៅអ្នកអាចសរសេរការណែនាំដាច់ដោយឡែក។ ចំណុចចាប់ផ្តើមត្រូវបានកំណត់ជារៀងរហូត៖ អ្នកផលិតការ៉េមអាយុមួយរយឆ្នាំគឺជាកន្លែងទាក់ទាញដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញជាមួយនឹងអ្នកទេសចរជប៉ុនដែលរំពឹងទុក៖ ការមិនញ៉ាំផ្លែស្គីនៅទីនេះគឺដូចគ្នានឹងការមិនបានឃើញ Colosseum ដែរ។ ដៃគូប្រកួតប្រជែងជិតស្និទ្ធបំផុតគឺ Giolitti ដែលមានសាខាគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៅជិត Pantheon និង Trevi Fountain ។

នៅតាមផ្លូវ Koronari ត្រូវបានគេទទួលស្គាល់ដោយហ្វូងមនុស្សដែលកំពុងញ៉ាំការ៉េមធ្វើដោយដៃនៅលើជណ្ដើរនៃជណ្ដើររលាក់ដ៏ស្រស់ស្អាត។ ពូជល្អបំផុត: ទឹកឃ្មុំ - ក្រូចឆ្មា, raspberry និង sage, សូកូឡាខ្មៅជាមួយស្រាក្រហម។ នៅ Fatamorgana ពួកគេក៏អធិស្ឋានផងដែរ។ គ្រឿងផ្សំធម្មជាតិនិងរួមបញ្ចូលការស្រមើលស្រមៃ - អ្នកអាចយកផ្លែល្វា ឬដូងដ៏សាមញ្ញមួយ ប៉ុន្តែអ្នកអាចប្រើអ្វីដែលស្មុគស្មាញជាងនេះ ឧទាហរណ៍ fennel ជាមួយ licorice ឬសូកូឡាជាមួយនឹងការបន្ថែមថ្នាំជក់។ ប៉ុន្តែ​គ្រូ​បង្វឹក​រ៉ូម៉ាំង​ដ៏​សំខាន់​ក្នុង​តំបន់​នេះ​គឺ​លោក Claudio Torce ដែល​ជា​អ្នក​ដំបូង​ដែល​ចាប់​ផ្ដើម​ធ្វើ​ការ៉េម​ពី ម្រេចក្តៅនិងល្ងខ្មៅ។ ទីស្នាក់ការ Torche មានទីតាំងនៅក្នុងត្រីមាស EUR ឆ្ងាយ (ទោះជាយ៉ាងណា វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យចេញសម្រាប់ជាប្រយោជន៍ដល់ស្ថាបត្យកម្មរបស់ Mussolini) ប៉ុន្តែក៏មានសាខាមួយមិនឆ្ងាយពីកណ្តាលដែរ រកមើលសញ្ញានៅជាប់នឹងប្រាសាទ សៀក Maximus ។

ផ្សារធំថ្មី ផ្សារ Testaccio និង Eataly

ប្រាសាទនៃម្ហូបអ៊ីតាលី

ទីផ្សារអាហារដំបូងរបស់ទីក្រុងបានបើកនៅចុងឆ្នាំ 2016 នៅក្នុងពន្លាសម័យ Mussolini ដែលបានស្ដារឡើងវិញនៅជិតស្ថានីយ៍ Termini ។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺយោងទៅតាមច្បាប់នៃប្រភេទ - ពន្លឺជាច្រើន, តុឈើដ៏ស្រស់ស្អាត, ចុងភៅក្នុងមួកនិងអ្នកលក់រីករាយដែលឈ្លោះគ្នាដើម្បីផ្តល់អ្វីមួយដើម្បីព្យាបាលពួកគេទៅ: ពីខ្លះអ្នកអាចទទួលបាន artichokes ពីអ្នកផ្សេងទៀត - a ប៊ឺហ្គឺ Chianina ពីអ្នកដទៃ - ស្រាពីអ្នកផ្សេងទៀត - បង្អែម Sicilian (ពិតណាស់មានតុផងដែរ) ។ និយាយឱ្យខ្លី ក្ដារខៀនដ៏ល្អសម្រាប់ការញ៉ាំអាហារ ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកមិនអាចស៊ាំនឹងប្រពៃណីអ៊ីតាលីនៃការបើកភោជនីយដ្ឋានយ៉ាងតឹងរ៉ឹងក្នុងអំឡុងពេលអាហារថ្ងៃត្រង់ និងអាហារពេលល្ងាច៖ ទីផ្សារបើកពីម៉ោង 8 ព្រឹកដល់ពាក់កណ្តាលអធ្រាត្រ។

អ្នកដែលចាត់ទុកថា Mercato Centrale មានភាពធូរស្រាលពេក ហើយអ្នកទេសចរទៅ Testaccio ។ នៅទីនោះ ត្រូវប្រាកដថាស្វែងរកបញ្ជរដែលពួកគេរៀបចំនំសាំងវិចជាមួយ ការបំពេញសាច់យោងទៅតាមរូបមន្តបុរាណ ត្រីឆ្លាមជាច្រើនប្រភេទត្រូវបានគេប្រើ ប៉ុន្តែវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ណាស់។

នៅក្បែរនោះមានពិធីបុណ្យអាហារខ្នាតធំមួយទៀត៖ ផ្សារទំនើបបីជាន់នៅជាប់ស្ថានីយ៍ Ostiense ពីកន្លែងដែលមនុស្សធ្វើដំណើរទៅសមុទ្រ រហូតដល់ Ostia - ទាំងនេះគឺជាភ្នំនៃអាហារឆ្ងាញ់ៗនៅក្នុងកញ្ចប់ដ៏ស្រស់ស្អាត និងការរាយប៉ាយនៃហាងកាហ្វេ និងភោជនីយដ្ឋាន។

អាផាតមិន និងបន្ទប់ Superhost Airbnb នៅកណ្តាលទីក្រុងរ៉ូម

Fiamma តែងតែទទួលភ្ញៀវ និងចែករំលែកជាមួយពួកគេនូវកន្លែងដែលនាងចូលចិត្តនៅទីក្រុងរ៉ូម។ អ្នកទំនងជានឹងមិនស្វែងរកកន្លែងទាំងនេះនៅក្នុងសៀវភៅណែនាំបុរាណទេ។ សាកល្បងនំប៉ាស្តារ៉ូម៉ាំងនៅ trattoria មានកាលបរិច្ឆេទអ៊ីតាលីពិតប្រាកដនៅក្នុងត្រីមាស Monti ព្យាបាលខ្លួនអ្នកឱ្យឆ្ងាញ់ និងមានអារម្មណ៍ដូចជាអ្នកស្រុកនៅទីផ្សារ Testaccio ។

តម្លៃអស់កល្បជានិច្ច

ប្រសិនបើនៅតែមាន trattorias ល្អនៅកណ្តាលទីក្រុងរ៉ូម វាគឺនៅក្នុងតំបន់ Testaccio ។ ជាឧទាហរណ៍ សូមពិចារណា គ្មានអ្វីផ្លាស់ប្តូរនៅទីនេះអស់ជាច្រើនទសវត្សរ៍មកហើយ៖ រូបថតចាស់ដូចគ្នារបស់អតិថិជនកិត្តិយសនៅលើជញ្ជាំង អ្នកបម្រើវ័យកណ្តាលដូចគ្នា និងដូចគ្នា ចម្អិនអាហារនៅផ្ទះ. ខ្ញុំណែនាំអ្នកឱ្យបញ្ជាទិញ bucatini atriciana ដែលជាប៉ាស្តារ៉ូម៉ាំងបុរាណដែលមានថ្ពាល់និង pecorino៖ ទឹកជ្រលក់ត្រូវបានដាក់ចូលទៅក្នុងវាយ៉ាងសប្បុរសដើម្បីឱ្យភ្ញៀវត្រូវបានផ្តល់ជូនកអាវពិសេសដើម្បីកុំឱ្យសម្លៀកបំពាក់របស់ពួកគេកខ្វក់។

អាហារពេលល្ងាចសម្រាប់ឱកាសពិសេស

Janiculum Hill គឺជាកន្លែងដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ការដើរកម្សាន្ត ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកបញ្ចប់វាដោយអាហារថ្ងៃត្រង់ ឬអាហារពេលល្ងាចនៅភោជនីយដ្ឋាន។ ម្ហូបនៅទីនោះជាម្ហូបអ៊ីតាលី ប៉ុន្តែមិនមែនបែបប្រពៃណីទេ ប៉ុន្តែបានដំណើរការឡើងវិញឆ្ពោះទៅរកភាពស្រាល និងស្រស់ ហើយមេចុងភៅហាក់បីដូចជាអ្នកសិល្បៈនៅក្នុងបេះដូង - ម្ហូបត្រូវបានដាក់ចេញយ៉ាងស្រស់ស្អាតនៅលើចានពណ៌សធំ។ មិនថោកទេ ប៉ុន្តែល្អសម្រាប់កាលបរិច្ឆេទស្នេហា។

ជីវិតផ្អែមល្ហែម

ខ្ញុំចូលចិត្តអង្គុយនៅលើរាបស្មើរ - ហាងកាហ្វេដ៏ប្រណិតមួយដែលមនុស្សឆ្លាតបានប្រមូលផ្តុំគ្នាបន្ទាប់ពីទិញទំនិញនៅក្នុងហាងនៅ Corso: អ្វីដែលគេហៅថា "បង្ហាញខ្លួនអ្នកនិងមើលឃើញមនុស្ស" ។ ខ្ញុំដឹងថាមនុស្សជាច្រើនឆ្កួតនឹងការ៉េមដើមទ្រូង ប៉ុន្តែខ្លួនខ្ញុំផ្ទាល់ចូលចិត្តកាហ្វេ Granita ទឹកកកកំទេចជាមួយកាហ្វេ - ស្រស់ស្រាយក្នុងកំដៅ។ ហើយសម្រាប់ការ៉េមដែលខ្ញុំទៅ - ពួកគេគឺល្អជាពិសេសនៅ pistachio និងពូជផ្លែឈើស្រាលជាពិសេស persimmon sorbet ។ កន្លែងដែលចូលចិត្តសម្រាប់កិច្ចប្រជុំជាមួយមិត្តភក្តិ - បន្ទប់ Enoteca Spiritiនៅក្នុង Piazza Pietra: បញ្ជីស្រាល្អ, អាហារសម្រន់សមរម្យ- ហើយមនុស្សដែលធ្វើការនៅទីនោះមានចិត្តល្អ។

Retrobotegga

សន្យា ភោជនីយដ្ឋានថ្មី។

បរិយាកាសក្រៅផ្លូវការ តម្លៃសមរម្យ និងអាហារច្នៃប្រឌិត៖ មានរបស់បែបនេះច្រើននៅទីក្រុងប៊ែរឡាំង ឬទីក្រុងកូប៉ិនហាក ប៉ុន្តែសម្រាប់ទីក្រុងរ៉ូម ដែលជាកន្លែងពិសេសរវាងភោជនីយដ្ឋានបែបប្រពៃណី និងភោជនីយដ្ឋានដែលក្លែងបន្លំភាគច្រើននៅតែទទេ វាគឺជារបកគំហើញមួយ។ តូចនៅជិត Piazza Navona វាជាការងាររបស់មេចុងភៅវ័យក្មេងពីរនាក់ ដែលមមាញឹកក្នុងការបកស្រាយរូបមន្តអ៊ីតាលីបុរាណ។ ម៉ឺនុយគឺថ្មីជារៀងរាល់ថ្ងៃ ប៉ុន្តែអ្នកត្រូវរង់ចាំអ្វីមួយដូចជាព្រាបជាមួយដំបែ និងផ្លែព្រូន ជាមួយនឹងឈីសទន់ និងលំអងសម្រាប់បង្អែម។ បើអាច សូមអង្គុយនៅតុដែលព័ទ្ធជុំវិញ ផ្ទះបាយបើកចំហដើម្បីមើលការបញ្ជាទិញរបស់អ្នកកំពុងរៀបចំផ្ទាល់។ ដោយវិធីនេះ ម្ចាស់ក្រុមហ៊ុន Retrobotegga បានសម្រេចចិត្តធ្វើជាអ្នកច្នៃប្រឌិតក្នុងអ្វីៗគ្រប់យ៉ាង ដូច្នេះពួកគេបានច្រានចោលច្បាប់ដ៏ពិសិដ្ឋរបស់អ៊ីតាលីក្នុងការបិទរវាងអាហារថ្ងៃត្រង់ និងអាហារពេលល្ងាច - អ្នកអាចញ៉ាំនៅទីនេះសូម្បីតែនៅម៉ោង 5 ល្ងាច។

សម្រាប់អ្នកដែលកំពុងស្វែងរកភោជនីយដ្ឋានដោយប្រើពាក្យគន្លឹះ "គ្រឿងសង្ហារឹមទំនើប" និង " ម្ហូបគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍", ខ្ញុំអាចណែនាំកន្លែងមួយបន្ថែមទៀត - L'Asino d'Oro. យុវជនរ៉ូម៉ាំងចូលចិត្តកន្លែងតុបតែងលម្អយ៉ាងប្រណីតសម្រាប់អាហារសម្រន់មិនធម្មតារបស់វា ប៉ាស្តាល្អ។និងស្រាដែលមានតំលៃថោក។

Trapizzino និងការផ្គត់ផ្គង់

ហត្ថលេខារ៉ូម៉ាំងអាហាររហ័ស

ចម្លើយរបស់រ៉ូម៉ាំងចំពោះ cronut - ពាក្យ trapizzino ត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយបន្ថែមភីហ្សានិង tramezzino (ដូចជាសាំងវិចរាងត្រីកោណនៅលើនំបុ័ងពណ៌សត្រូវបានគេហៅថានៅក្នុងប្រទេសអ៊ីតាលី) - ត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយភោជនីយដ្ឋានក្នុងស្រុក Stefano Callegari ។ វាសំខាន់ជាភីហ្សាដែលមើលទៅខាងក្នុង៖ ហោប៉ៅរាងត្រីកោណជាមួយ ការបំពេញផ្សេងៗពី eggplant parmesan ទៅបុរាណសាច់រ៉ូម៉ាំង - ត្រូវក្លាហានហើយសាកល្បង trapizzino ជាមួយ tripe ឬ braised កន្ទុយគោ. ការច្នៃប្រឌិតរបស់ Callegari គឺជាជោគជ័យដ៏ព្រៃផ្សៃ - មានចំណុចជាច្រើននៅក្នុងមជ្ឈមណ្ឌល រួមទាំងនៅបុរី Vatican នៅជិត Castel Sant'Angelo និងនៅ Central Market ដែលជាសាខាមួយបានបើកនៅ New York នៅនិទាឃរដូវ ហើយការវិនិច្ឆ័យដោយការពិតដែលថា គេហទំព័របានទទួលកំណែជាភាសាជប៉ុន មិនមែនសម្រាប់ការចុះចតលើភ្នំនៅទីក្រុងតូក្យូទេ។

ប្រសិនបើ trapizzino គឺជាអ្នកចំណូលថ្មីដែលថ្ពាល់ នោះការផ្គត់ផ្គង់គឺ croquettes អង្ករ stuffed ជាមួយ mozzarella, ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះហើយភាគច្រើនជាញឹកញាប់ giblets មាន់, - អាហាររហ័សរ៉ូម៉ាំងដើម។ ប្រសិនបើអ្នកបំបែក croquette បែបនេះ ឈីសរលាយលាតសន្ធឹងរវាងពាក់កណ្តាលដូចជាខ្សែទូរស័ព្ទ ដែលនេះជាមូលហេតុដែលបាល់ទាំងនេះត្រូវបានគេហៅថាផ្គត់ផ្គង់ al telefono ផងដែរ - ប្រហែល "ផ្គត់ផ្គង់នៅលើខ្សែ" ។ អ្នកអាចស្គាល់ពីអាហារនៅក្នុងហាងភីហ្សា និងត្រាតតូរីយ៉ា ដែលពួកគេត្រូវបានបម្រើជាអាហារសម្រន់ ឬជាពិសេសទៅកាន់ភោជនីយដ្ឋាន ដែលដំណើរការដោយ Arcangelo Dandini ដែលជាមេចុងភៅនៃភោជនីយដ្ឋាន L'Arcangelo ដែលត្រូវបានកត់សម្គាល់ដោយមគ្គុទ្ទេសក៍ Michelin ។ នៅឯ Dandini's ពួកគេបម្រើអាហារបំប៉នដើម ជាឧទាហរណ៍ ជាមួយអាន់ឆូវី ខូដខូដ នំសាំងវិចក្តៅជាមួយ mozzarella - លឿន ពេញចិត្ត ហ៊ាន។

Il Goccetto, Ai Tre Scalini និង La Barrique

ហាងស្រាដែលអ្នកចង់ស្នាក់នៅជារៀងរហូត

នៅតុនៃហាងស្រារ៉ូម៉ាំង វាហាក់បីដូចជាអ្នកអាចចំណាយពេលវិស្សមកាលទាំងមូលរបស់អ្នក ឬពេញមួយជីវិតរបស់អ្នកដូចនេះ ប្រសិនបើអ្នកជ្រើសរើស កន្លែងត្រឹមត្រូវ។. Il Goccetto គឺ​ជា​ផ្នែក​មួយ​ក្នុង​ចំណោម​ពួក​គេ៖ ពិដាន​លាប​ពណ៌​បុរាណ ធ្នើរ​ដប​ពី​ជាន់​ដល់​ពិដាន និង​មិន​តិច​ជាង 30 មុខ​តំណែង​សម្រាប់​កែវ។ មិនមានកន្លែងទំនេរច្រើននៅខាងក្នុងទេ ដូច្នេះអ្នកធម្មតាផឹកទឹកនៅច្រកចូល ដោយពឹងលើ Vespas របស់ពួកគេ - ប្រសិនបើអ្នកមកទីនេះភ្លាមៗបន្ទាប់ពីមកដល់ អ្នកនឹងត្រូវឆ្លងកាត់ដោយអារម្មណ៍រីករាយ៖ ខ្ញុំនៅទីក្រុងរ៉ូម។ IN

ទីក្រុងរ៉ូមមានភាពល្បីល្បាញមិនត្រឹមតែសម្រាប់ទេសភាព និងប្រវត្តិសាស្រ្តដ៏សម្បូរបែបប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មានផងដែរ។ ភាពរីករាយធ្វើម្ហូប. ភោជនីយដ្ឋានល្អបំផុតនៅទីក្រុងរ៉ូមបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយដើម្បីផ្តល់ជូនអ្នករស់នៅនិងភ្ញៀវនៃទីក្រុងឆ្ងាញ់និង ចានដើមមេឌីទែរ៉ាណេ និង ម្ហូបអ៊ីតាលី. លើសពីនេះទៀតគ្រឹះស្ថានវរជនតែងតែមានបញ្ជីស្រាសម្បូរបែបដែលផ្តល់ជូននូវពូជផ្តាច់មុខបំផុត។ ភេសជ្ជៈគ្រឿងស្រវឹងពីការពេញនិយមបំផុត។ ស្រាអ៊ីតាលីស្លៀកពាក់

ជីវិត

ជីវិតបើកភោជនីយដ្ឋានរាប់សិបដែលកាន់កាប់កន្លែងល្អបំផុត។ គ្រឹះស្ថានវរជនអ៊ីតាលីត្រូវបានជ្រើសរើសដោយអ្នកស្រុក។ វា​មិន​ត្រូវ​បាន​គេ​កត់​សម្គាល់​ដោយ​ភ្ញៀវ​ក្នុង​ទីក្រុង​ឡើយ។ ជីវិតមានទីតាំងនៅកណ្តាលប្រវត្តិសាស្រ្តនៃទីក្រុងរ៉ូម។ វារួមបញ្ចូលទាំងបន្ទប់កក់ក្ដៅ និងធំទូលាយចំនួនបី ដែលបន្ទប់នីមួយៗមានរចនាបថ និងផ្នែកខាងក្នុងតែមួយគត់។ នៅទីនេះអ្នកអាចញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ រីករាយអាហារថ្ងៃត្រង់ ញ៉ាំអាហារពេលល្ងាចជាមួយមិត្តភក្តិ ឬញ៉ាំអាហារ អាហារពេលល្ងាចរ៉ូមែនទិកជាមួយមនុស្សជាទីស្រឡាញ់របស់អ្នក។ មេចុងភៅក្នុងស្រុកល្អបំផុតរៀបចំម្ហូបបែបប្រពៃណីប្រកបដោយវិជ្ជាជីវៈ និងឆ្ងាញ់នៅទីនេះសម្រាប់ភ្ញៀវ។ ម្ហូបអ៊ីតាលីដែលនឹងមិនទុកឱ្យនរណាម្នាក់ព្រងើយកណ្តើយឡើយ។ មានតែមនុស្សដែលមានសមត្ថភាពបំផុតប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យធ្វើម្ហូប អាហារស្រស់. មេចុងភៅនៃភោជនីយដ្ឋានគឺ Victor Noris ដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាអ្នកស្វែងរកបំផុតនៅលើពិភពលោក។ ជីវិតទាក់ទាញមិនត្រឹមតែចានរបស់វាប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មានភេសជ្ជៈដ៏ធំទូលាយរបស់វាផងដែរ ដែលរួមមានប្រហែល 300 ប្រភេទនៃស្រាល្អបំផុត។

អ៊ីល Picchio Rosso

អ៊ីល ភីកឈីអូ រ៉ូសសូវាពេញនិយមទាំងអ្នកទេសចរ និងជនជាតិអ៊ីតាលីក្នុងស្រុក។ ការបង្កើតវរជន ម្ហូបហាតផ្តល់ជូននូវអាហារសមុទ្រជាច្រើនមុខ ក៏ដូចជាម្ហូបបែបប្រពៃណីអ៊ីតាលីផងដែរ។ បរិយាកាសរួសរាយរាក់ទាក់ ផ្ទះសំណាក់ និងសេវាកម្មលំដាប់កំពូលត្រូវបានធានានៅទីនេះ។ តម្លៃសម្រាប់មុខម្ហូបមិនអាចហៅថាថោកទេ ប៉ុន្តែដូចដែលភ្ញៀវចំណាំថាវាមានតម្លៃ។

ម៉ាក់

ម៉ាក់ចាត់​ទុក​ថា​ជា​គ្រឹះស្ថាន​រ៉ូម៉ាំង​វរជន​ដ៏​ល្អ​បំផុត​មួយ​ដែល​កំពុង​បម្រើ ចានឆ្ងាញ់, ចម្អិនយោងទៅតាម រូបមន្តពិសេស. ជាដំបូងភោជនីយដ្ឋានមានភាពល្បីល្បាញដោយសារ Quitarrini alla Grichia ដ៏ល្បីល្បាញ - ម្ហូបអរគុណដែល Moma ទទួលបានប្រជាប្រិយភាពរបស់វា។ អ្នកនិពន្ធរបស់វាគឺមេចុងភៅ Alessandro Cannata និង Francesca Fucci ។ ពួកគេក៏មានទំនួលខុសត្រូវចំពោះមុខម្ហូបភោជនីយដ្ឋានផងដែរ ដែលអ្នកតែងតែអាចស្វែងរកបានតែមុខម្ហូបដែលល្អបំផុត និងល្អប្រណិតបំផុត ដែលត្រូវបានរៀបចំតាមរូបមន្តអ៊ីតាលី និងរ៉ូម៉ាំងតែមួយគត់។ ដូចដែលអ្នកទស្សនាផ្ទាល់បានកត់សម្គាល់ បរិយាកាសពិសេសនៃមិត្តភាព និងភាពសុខដុមរមនាបានសោយរាជ្យនៅទីនេះ។

Imago នៅ Hassler

អ៊ីម៉ាហ្គោ នៅ នេះ។ Hasslerគឺជាភោជនីយដ្ឋានសំខាន់នៃសណ្ឋាគារដំបូល និងជាគ្រឹះស្ថានដ៏ឧត្តុង្គឧត្តមបំផុតនៅទីក្រុងរ៉ូម ដែលបានទទួលរង្វាន់ផ្កាយ Michelin ។ Imago អាចទទួលបានពានរង្វាន់នេះ ដោយសារម្ហូបឆ្ងាញ់ និងស្តង់ដារខ្ពស់នៃសេវាកម្មភ្ញៀវ។ ភោជនីយដ្ឋាន​នេះ​គឺ​ជា​ភោជនីយដ្ឋាន​មួយ​ដែល​ពេញ​និយម​បំផុត​ក្នុង​ទីក្រុង មិន​ត្រឹម​តែ​ដោយសារ​តែ​មុខ​ម្ហូប​ដែល​មិន​លើស​ពី​គេ និង​ការ​ស្វាគមន៍​យ៉ាង​កក់ក្ដៅ​នោះ​ទេ។ បង្អួចនៃបន្ទប់ផ្តល់នូវទិដ្ឋភាពបែប Panoramic ដ៏អស្ចារ្យនៃទីក្រុងរ៉ូម។ កន្លែងនេះពិតជាជ្រុងដ៏រ៉ូមែនទិកបំផុតមួយនៅក្នុងទីក្រុង។

ម៉ាម៉ាធូតា

ម៉ាម៉ាធូតាដែលមានទីតាំងនៅរដ្ឋធានីអ៊ីតាលី មានភាពល្បីល្បាញសម្រាប់ម្ហូបរបស់ខ្លួនទូទាំងទីក្រុងរ៉ូម។ នៅទីនេះអ្នកតែងតែអាចញ៉ាំអាហារឆ្ងាញ់ៗ និងមានពេលវេលាល្អក្នុងបរិយាកាសកក់ក្ដៅ។ សេវាកម្ម និងការថែទាំនៅទីនេះក៏ខ្ពស់មិនធម្មតាដែរ។ នេះគឺជាកន្លែងដ៏ល្អសម្រាប់ទាំងការប្រជុំអាជីវកម្ម និងកាលបរិច្ឆេទស្នេហា។ ផ្ទៃខាងក្នុងដ៏ស្រស់បំព្រង ដែលមិនមានការរំខាន គ្រឿងសង្ហារឹមដែលមានផាសុខភាពជាមួយនឹងសាឡុងស្បែក និងតន្ត្រីផ្ទៃខាងក្រោយស្ងប់ស្ងាត់នាំមកនូវផាសុកភាពពិសេសសម្រាប់ការស្នាក់នៅរបស់អ្នកនៅទីនេះ។ ម្ហូបមេឌីទែរ៉ាណេផ្តល់ជូននូវជម្រើសច្រើននៃមុខម្ហូបដែលផលិតតែពីគ្រឿងសមុទ្រស្រស់ៗ ហើយតម្លៃក៏សមរម្យផងដែរ។ វាក៏មានការចាត់ថ្នាក់សម្បូរបែបនៃស្រានៃពូជផ្សេងគ្នា។

ភោជនីយដ្ឋាន Metamorfosi

មេតាម៉ូហ្វូស៊ី ភោជនីយដ្ឋានជាកម្មសិទ្ធិរបស់ភោជនីយដ្ឋានវរជនជាមួយម្ហូបដើម។ សម្រាប់ភ្ញៀវនិងអ្នករស់នៅក្នុងទីក្រុងមានការចាត់ថ្នាក់សម្បូរបែបនៃមេឌីទែរ៉ាណេអ៊ីតាលីនិង ផ្ទះបាយទំនើប. ចំណុចលេចធ្លោនៃការបង្កើត និងមុខម្ហូបសំខាន់របស់ភោជនីយដ្ឋាន Metamorfosi គឺពងមាន់ Carbonara ដែលត្រូវបានរៀបចំដោយប្រើបច្ចេកវិទ្យាពិសេសជាមួយនឹងការបន្ថែមសាច់ចំនួនប្រាំប្រភេទ។ កន្លែងនេះមានភាពល្បីល្បាញដោយសារការចាត់ថ្នាក់នៃឈីសដ៏ឡូយ។ ពូជផ្សេងៗគ្នា. អ្នកទស្សនាភោជនីយដ្ឋានគួរតែសាកល្បងប៉ាស្តាក្នុងស្រុក ដែលត្រូវបានចៀនជាមួយ eggplant និង mozzarella ។ សមនឹងទទួលបាន ការយកចិត្តទុកដាក់ពិសេសនិងសាច់អាំងជាមួយទឹកជ្រលក់ត្រីធូណា ដែលនឹងមិនទុកឱ្យអ្នកឆ្ងាញ់ព្រងើយកន្តើយឡើយ។

ភោជនីយដ្ឋាន Metamorfosi

ឡា ផតតា ដេល គោលការណ៍សមនឹងទទួលបានចំណាត់ថ្នាក់ក្នុងចំណោមភោជនីយដ្ឋានរ៉ូម៉ាំងដ៏ល្អបំផុត។ ម្ចាស់គ្រឹះស្ថានធ្វើការនៅទីនេះក្នុងលក្ខខណ្ឌស្មើគ្នាជាមួយបុគ្គលិកផ្សេងទៀត។ ចុងភៅ និង​អ្នក​បម្រើ​និយាយ​ភាសា​អង់គ្លេស ដូច្នេះ​តែងតែ​មាន​ភ្ញៀវ​បរទេស​ហូរចូល​យ៉ាង​ច្រើន​។ ភ្ញៀវទាំងអស់កត់សម្គាល់នៅទីនេះ បរិយាកាសពិសេសនៃភាពកក់ក្តៅ និងមិត្តភាព។ កន្លែងនេះគឺល្អសម្រាប់ អាហារពេលល្ងាចរ៉ូមែនទិក. La Porta Del Principe ផ្តល់ជាចម្បងនូវម្ហូបអ៊ីតាលីបែបប្រពៃណី។ មានជម្រើសដ៏ធំនៅទីនេះ។ ប៉ាស្តាអ៊ីតាលី. ចំណុចលេចធ្លោនៃម៉ឺនុយក្នុងស្រុកគឺ polenta ដែលអ្នកគួរតែសាកល្បងនៅពេលអ្នកមកដល់ទីនេះ។

ភោជនីយដ្ឋាន Crispi ១៩

ភោជនីយដ្ឋាន គ្រីស្ពី 19 ល្បីល្បាញដោយសារអាហារសមុទ្រសម្បូរបែប។ ប៉ាស្តា និងភីហ្សាបែបប្រពៃណីដែលឆ្ងាញ់បំផុតត្រូវបានរៀបចំនៅទីនេះ។ ឯកទេសរួមមាន Francesco Crispi និង Panzerotti ។ មានលក់នៅ Ristorante Crispi 19 និង ជម្រើសដ៏អស្ចារ្យ ពូជល្អបំផុតស្រា ដែល មាន ជាង ហាសិប បង្ហាញ នៅ ទីនេះ ។ កន្លែងនេះពិតជាមានតម្លៃសម្រាប់ទស្សនាសម្រាប់អ្នកដែលចង់រីករាយជាមួយម្ហូបមេឌីទែរ៉ាណេបែបប្រពៃណី ហើយចង់ភ្លក់ស្រាអ៊ីតាលីមួយកែវពីអ្នកផលិតស្រាដ៏ល្អបំផុត។

ឡា Pergola

ឡា Pergola- បរិវេណភោជនីយដ្ឋានវរជនក្នុងទីក្រុងរ៉ូម ដែលសមនឹងទទួលបានការយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេស។ វាមានទីតាំងនៅជាន់ខាងលើនៃសណ្ឋាគារ Roma Cavalieri ដោយសារបង្អួចរបស់វាផ្តល់នូវទិដ្ឋភាពបែប Panoramic ដ៏អស្ចារ្យនៃទីក្រុងប្រវត្តិសាស្ត្រនៃប្រទេសអ៊ីតាលី។ ទោះបីជាការពិតដែលថាតម្លៃនៅទីនេះមិនទាបបំផុតក៏ដោយក៏ការមកដល់ទីនេះមិនងាយស្រួលនោះទេ។ អ្នកនឹងត្រូវកក់តុតាមព្យញ្ជនៈពីរបីខែមុនពេលមកលេងដែលបានគ្រោងទុក។ La Pergola មានភាពល្បីល្បាញមិនត្រឹមតែសម្រាប់ភាពអស្ចារ្យរបស់វាប៉ុណ្ណោះទេ ម្ហូបឆ្ងាញ់ប៉ុន្តែក៏មានបន្ទប់ដាក់ស្រាដែលមានស្រាច្រើនជាង 3,000 ផងដែរ។ ចំណុចសំខាន់នៅទីនេះគឺ ម្ហូបមេឌីទែរ៉ាណេហើយមានផងដែរ។ ឯកទេសពីមេចុងភៅ។ ផ្ទៃខាងក្នុងក្នុងស្រុកដែលមានការតាំងពិពណ៌តុបតែងបែបបុរាណដ៏កម្រ ក៏សមនឹងទទួលបានការយកចិត្តទុកដាក់ពិសេសផងដែរ។

អាដហុក

អាដហុកចាត់ទុកថាជាភោជនីយដ្ឋានដ៏ល្អបំផុតដែលបម្រើម្ហូបមេឌីទែរ៉ាណេ និងអ៊ីតាលី។ វា​ជា​បន្ទប់​តូច​មួយ ប៉ុន្តែ​មាន​ភាព​កក់ក្ដៅ​ខ្លាំង​ដែល​មាន​ដំណោះស្រាយ​រចនា​ដើម​ខ្លាំង ហើយ​ត្រូវ​បាន​ធ្វើ​ឡើង​ក្នុង​ទម្រង់​ជា​បន្ទប់​ដាក់​ស្រា។ មានតែអ្នកពូកែ និងល្អបំផុតប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានបណ្តុះបណ្តាលនៅទីនេះ ម្ហូបឆ្ងាញ់ដែលចុងភៅបំពេញ ការរួមបញ្ចូលគ្នាមិនធម្មតាផលិតផល។ មួយក្នុងចំណោមច្រើនបំផុត កាហ្វេឆ្ងាញ់នៅក្នុងទីក្រុង។ ប៉ាស្តាក្នុងស្រុក ភីហ្សា សាឡាមី ហើយជាការពិតណាស់ ឈីសក៏សមនឹងទទួលបានការយកចិត្តទុកដាក់ផងដែរ។

7,814 ទស្សនៈ

នៅពេលដែលសំណួរកើតឡើងអំពីកន្លែងដែលត្រូវសាកល្បងម្ហូបរ៉ូម៉ាំងបុរាណ - សាច់ចៀម (Abbacchio) ពីឡឬនៅលើដុត មិត្តភក្តិភោជនីយដ្ឋានរបស់ខ្ញុំ Giacomo បានណែនាំភោជនីយដ្ឋាន Impiccetta ជាកន្លែងដែលយើងបានទៅជាមួយមិត្តភក្តិសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់។

សញ្ញាល្អនៃភោជនីយដ្ឋានហ៊ានគឺជាម៉ឺនុយតូចមួយ។ នៅ Impichetta យើងក៏ចូលចិត្តឱកាសដើម្បីបញ្ជាទិញប៉ាស្តាជាបីទំហំ (Piccola, Media, Fabio) បើទោះបីជាផ្នែកតូចបំផុតក៏បំពេញបានដែរ។

ការជ្រើសរើសភេសជ្ជៈមិនមានទំហំធំទេ ប៉ុន្តែគ្រប់គ្រាន់។ ស្រាសផលិតនៅផ្ទះមួយលីត្រ (Vino della casa) មានតម្លៃត្រឹមតែ 9 អឺរ៉ូ - ល្អសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់។ ស្រាបៀរ Birra Morretti - ៥ អឺរ៉ូ។

• ខ្ញុំសូមណែនាំឱ្យអាន៖អំពីរបស់ខ្ញុំ

បញ្ជីស្រា

បញ្ជីស្រាក៏មិនមានទំហំធំដែរ - មានតែ 10 ប្រភេទពណ៌សនិង 10 ប្រភេទក្រហម។ សម្រាប់ជនជាតិស្បែកស ខ្ញុំផ្ទាល់ចូលចិត្ត Gewurztramminer DOP Trentino – 28 អឺរ៉ូ ឬ Pecorino Terre di Chieti មកពីតំបន់ Abruzzo – 23 អឺរ៉ូ។ ក៏មានស្រាជាច្រើនពីតំបន់ Lazio ផងដែរ។

ខ្ញុំកម្រផឹកស្រាក្រហមណាស់ ប៉ុន្តែប្រសិនបើខ្ញុំធ្វើ វានឹងមានតម្លៃ 25 អឺរ៉ូ (Chianti Classico)។

អាហារថ្ងៃត្រង់ដំបូងរបស់យើង។

លើកទីមួយដែលយើងមក Impichetta គឺសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់នៅថ្ងៃអាទិត្យ។ ប្រហែលម៉ោង 12:30 នៅតែមានកៅអីទំនេរ។ ខ្ញុំបានបញ្ជាសាច់ចៀមពីឡជាមួយដំឡូង (abbacchio al forno con patate) ក្នុងតម្លៃ ១៥ អឺរ៉ូ។

យ៉ាណា​បាន​ជ្រើសរើស​យក​មួយ​ចំណែក​តូច​នៃ​តូណា​រ៉េ​លី​ជាមួយ​ឈីស និង​ម្រេច (Tonnarelli Cacio e Pepe) ក្នុង​តម្លៃ ៧ អឺរ៉ូ។

ហើយមិត្តរបស់យើង Christina បានសម្រេចចិត្តសាកល្បងប៉ាស្តាគ្រឿងសមុទ្រ (Tonnarelli alla Scoglio) ក្នុងតម្លៃ 14 អឺរ៉ូ។

សម្រាប់បង្អែមយើងសម្រេចចិត្តកំណត់ខ្លួនឯងថាមួយសម្រាប់បីនិង ...

• ខ្ញុំណែនាំអ្នកឱ្យអានអំពី៖ .

ពិន្ទុនិងចំណាប់អារម្មណ៍

វិក្កយបត្រសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់សម្រាប់ 3 នាក់គឺត្រឹមតែ 46.5 អឺរ៉ូប៉ុណ្ណោះ ដែលតាមស្តង់ដាររ៉ូម៉ាំងគឺមានថវិកាច្រើន ហើយប្រសិនបើអ្នកគិតគូរពីគុណភាព និងរសជាតិនៃចាននោះ ភោជនីយដ្ឋាន Impichetta ក្លាយជាអ្នកដឹកនាំម្នាក់ក្នុងការវាយតម្លៃ។

អាហារថ្ងៃត្រង់ទីពីរ

ការមកភោជនីយដ្ឋានលើកទីមួយបានបន្សល់ទុកនូវចំណាប់អារម្មណ៏ដ៏ល្អមួយ ហើយខ្ញុំបានសម្រេចចិត្តទៅញ៉ាំអាហារទីពីរជាបន្ទាន់។ តាមព្យញ្ជនៈមួយសប្តាហ៍ក្រោយមកយើងបានមក Impichetta ម្តងទៀតជាមួយមិត្តរបស់យើង Dmitry ។ ហើយម្តងទៀតសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់។

យើងចាប់ផ្តើមជាមួយ bruschetta ។

យ៉ាណាបានសម្រេចចិត្តសាកល្បងប្រហិតចៀន (Cozze) - នេះគឺជាមុខម្ហូបដែលយើងចូលចិត្តបំផុត ហើយជាការពិតណាស់ ពួកវាមានច្រើននៅស៊ីស៊ីលី។

ខ្ញុំបានសម្រេចចិត្តសាកល្បងរបស់យើងបន្ថែមទៀត ម្ហូបក្នុងស្រុកហើយជ្រើសរើសមាន់រ៉ូម៉ាំង (Pollo alla Romana)។

ឌីមីទ្រីក៏បានសាកល្បងម្ហូបរ៉ូម៉ាំងបុរាណ Saltimbocca - សាច់ចៀមស្តើង (Saltimbocca alla Romana) ។

ពិន្ទុនិងចំណាប់អារម្មណ៍

ម្តងគឺជាឧបទ្ទវហេតុ ហើយពីរដងគឺជាគំរូ។ វិក័យប័ត្រសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់គឺត្រឹមតែ 43 អឺរ៉ូប៉ុណ្ណោះ។

របៀបទៅទីនោះ ហើយកក់តុ

ភោជនីយដ្ឋាន​នេះ​ស្ថិត​នៅ​ក្នុង​ទី​ដែល​ខ្ញុំ​ចូលចិត្ត — នៅ Via dei Fienaroli 7. នៅជិតផ្ទះ Take Your Time Roma ។ នៅពេលអាហារថ្ងៃត្រង់ចាប់ពីម៉ោង 12:00 ដល់ 14:00 មានឱកាសដែលនឹងមានកន្លែងទំនេរ ប៉ុន្តែនៅពេលល្ងាចចាប់ពីម៉ោង 19:00 ដល់ 23:00 ការកក់ទុកយ៉ាងហោចណាស់ 24 ម៉ោងជាមុនគឺត្រូវបានទាមទារ។ បុរសមិនធ្វើការនៅពេលថ្ងៃ។

ទូរស័ព្ទសម្រាប់ការកក់ទុក៖ +39 06 4201 3406 (យល់ភាសាអ៊ីតាលី និងអង់គ្លេស)។

គេហទំព័រផ្លូវការរបស់ភោជនីយដ្ឋាន៖

កំពុងស្វែងរកភោជនីយដ្ឋានដែលមានទេសភាពមែនទេ? ទីប្រឹក្សានិយាយអំពីអ្វីដែលល្អបំផុត ភោជនីយដ្ឋានបែប Panoramicទីក្រុងរ៉ូមដែលមានតម្លៃទៅទស្សនា។

Oddviser ផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវកំពូលទាំង 10 ភោជនីយដ្ឋានល្អបំផុតនិងបារនៅទីក្រុងរ៉ូមជាមួយនឹងទិដ្ឋភាពបែប Panoramic ។ ទាំងនេះគឺជាអគារបរិយាកាសដែលអ្នកអាចសម្រាកលំហែកាយ មានពេលវេលាល្អ និងរីករាយជាមួយទិដ្ឋភាពដ៏ស្រស់ស្អាតនៃទីក្រុងដ៏អស់កល្ប។

ភោជនីយដ្ឋានលេខ 1: សួនដំបូល

ភោជនីយដ្ឋានដែលមានផ្កាក្រអូប និងដើមត្នោតនៅលើដំបូលនៃសណ្ឋាគារ Forum ទាន់សម័យនៅកណ្តាលទីក្រុងរ៉ូម ផ្តល់នូវទិដ្ឋភាពដែលមិនអាចបំភ្លេចបាននៃទីក្រុងដ៏អស់កល្ប។

កន្លែងណា៖តាមរយៈ Tor de Conti, 25-30
តម្លៃ៖ពី 95 អឺរ៉ូសម្រាប់ពីរ

ភោជនីយដ្ឋានលេខ 2: ក្លិនក្រអូប

កន្លែង​រ៉ូមែនទិក​មួយ​នៅ​ចំ​កណ្តាល​ទីក្រុង​រ៉ូម​ដែល​មាន​ទិដ្ឋភាព​ដ៏​អស្ចារ្យ​នៃ​ទីក្រុង​កូឡូសៀម​ដ៏​អស្ចារ្យ។

កន្លែងណា៖ Via Labicana, 125
តម្លៃ៖ពី 130 អឺរ៉ូក្នុងមនុស្សម្នាក់

ភោជនីយដ្ឋានលេខ 3: La Terrazza

កន្លែងណា៖តាមរយៈ Lombardia, 47
តម្លៃ៖ពី 70 អឺរ៉ូក្នុងមនុស្សម្នាក់

បារលេខ 4: នៅលើរាបស្មើរនៃសណ្ឋាគារ Albergo del Senato

របាររាបស្មើរមានទីតាំងនៅកណ្តាលប្រវត្តិសាស្ត្រនៃទីក្រុងរ៉ូម ទល់មុខប្រាសាទបុរាណ និងដ៏អស្ចារ្យនៃ Pantheon ហើយផ្តល់ឱ្យភ្ញៀវរបស់ខ្លួននូវទិដ្ឋភាពដែលមិនអាចបំភ្លេចបាននៃការទាក់ទាញរបស់ទីក្រុង។

កន្លែងណា៖ទីលាន Rotonda (Piazza della Rotonda), ៧៣
តម្លៃ៖ពី 7 ទៅ 22 អឺរ៉ូក្នុងមនុស្សម្នាក់

ភោជនីយដ្ឋានលេខ ៥៖ ភោជនីយដ្ឋាន Terrazze Bramante

ភោជនីយដ្ឋាន​នឹង​រីករាយ​ចំពោះ​អ្នក​ណា​ដែល​មាន​ម៉ឺនុយ​ប្រចាំ​រដូវ​ផ្តាច់​មុខ វិធីសាស្រ្តច្នៃប្រឌិត, សរីរាង្គ និង ម្ហូបបួសហើយជាការពិតណាស់ ទិដ្ឋភាពដ៏ស្រស់ស្អាតនៃទីក្រុងដ៏អស់កល្ប។

កន្លែងណា៖ផ្លូវ Largo Febo 2
តម្លៃ៖ពី 35 អឺរ៉ូក្នុងមនុស្សម្នាក់

របារលេខ 6: I Sofa Bar

របារ Ai Sofa មានទីតាំងនៅលើដំបូលនៃសណ្ឋាគារ Indigo ក្នុងបេះដូងនៃទីក្រុងអស់កល្បជានិច្ច ពីកន្លែងដែលអ្នកអាចរីករាយនឹងទិដ្ឋភាពដ៏អស្ចារ្យនៃទីក្រុងរ៉ូម ហើយនៅលើសាឡុងដ៏មានផាសុខភាព អ្នកអាចសម្រាក និងភ្លក់រសជាតិស្រាអ៊ីតាលី។

កន្លែងណា៖ Via Giulia, ៦២
តម្លៃ៖ភេសជ្ជៈចាប់ពី 5 អឺរ៉ូ

ភោជនីយដ្ឋានលេខ 7: Terrazza Paradiso

ហេតុអ្វីបានជាឋានសួគ៌? - នៅទីនេះអ្នកអាចមើលឃើញទិដ្ឋភាពមិនធម្មតានៃភ្នំ ប្រាសាទ និងទីក្រុងដ៏អស់កល្ប ដែលជារឿយៗត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយស្ទូឌីយោភាពយន្តក្នុងស្រុកដើម្បីថតរឿងស្នាដៃរបស់ពួកគេ។

កន្លែងណា៖ Via Giovanni Vitelleschi, ៣៤
តម្លៃ៖ពី 35 អឺរ៉ូសម្រាប់ពីរ

បារលេខ 8: La Terrazza del Cesari

បារស្រាក្រឡុកមិនធម្មតានៅលើរាបស្មើរនៃសណ្ឋាគារ Cesari អញ្ជើញអ្នកឱ្យចំណាយពេលល្ងាចដ៏រ៉ូមែនទិកនៅក្នុងកន្លែងកក់ក្ដៅដែលអាចមើលឃើញ Pantheon ដ៏អស្ចារ្យ។

កន្លែងណា៖ Via di Pietra, ៨៩
តម្លៃ៖ពី 5 អឺរ៉ូក្នុងមនុស្សម្នាក់

Lounge bar លេខ 9: Gladiator

សួនបៃតងស្ងប់ស្ងាត់ជាមួយដើមត្នោតដែលគួរទៅទស្សនា - ដំបូលផ្ទះដ៏កក់ក្ដៅជាមួយនឹងទិដ្ឋភាពដ៏អស្ចារ្យនៃអគារចាស់ និងព្រះវិហារនៃទីក្រុងរ៉ូមនឹងជួយអ្នកឱ្យជ្រមុជខ្លួនអ្នកនៅក្នុងបរិយាកាសរីករាយនៃទីក្រុង។

កន្លែងណា៖ Via dei Pettinari អាយុ ៦៤ ឆ្នាំ។
តម្លៃ៖ពី 5 អឺរ៉ូក្នុងមនុស្សម្នាក់

ភោជនីយដ្ឋានលេខ 10: នៅលើរាបស្មើរនៃសណ្ឋាគារ Genio

សណ្ឋាគារវិមាន Neo-Renaissance ដែលជាការបោះចោលថ្មពី Piazza Navona, Pantheon និង Campo di Fiori ផ្តល់នូវទិដ្ឋភាពដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញនៃទីក្រុងអស់កល្បជានិច្ច។

កន្លែងណា៖តាមរយៈ Giuseppe Zanardelli អាយុ 28 ឆ្នាំ។
តម្លៃ៖ពី 70 អឺរ៉ូសម្រាប់ពីរ

Trastevere គឺជាស្រុកចាស់នៃទីក្រុងរ៉ូម ដែលហៅថា "ឋានសួគ៌ gastronomic" ដោយអ្នកស្រុក។ តាមគំនិតរបស់ពួកគេ ភោជនីយដ្ឋានល្អបំផុត ភោជនីយដ្ឋាន និង ត្រេតូរីយ៉ា មានទីតាំងនៅក្នុងតំបន់ដ៏ស្រស់ស្អាតនេះ។

ភោជនីយដ្ឋាន និង​ហាង​កាហ្វេ​ក្នុង​មជ្ឈមណ្ឌល​ប្រវត្តិសាស្ត្រ​មាន​តម្លៃ​លើស​កំណត់។ គ្រឹះស្ថានទាំងនេះមានចរាចរណ៍ខ្ពស់នៃភ្ញៀវ ដូច្នេះម្ចាស់ព្យាយាមទាញយកអតិបរិមាពីអ្នកទេសចរ ហើយមិនខិតខំធ្វើឱ្យមានការចាប់អារម្មណ៍ និងទទួលបានអតិថិជនទៀងទាត់នោះទេ។ អ្នកអាចញ៉ាំអាហារថ្ងៃត្រង់សម្រាប់ពីរនាក់នៅកន្លែងណាមួយសម្រាប់ "តិចតួច" 60 អឺរ៉ូ បូកនឹងភាគរយចាំបាច់សម្រាប់សេវាកម្ម។

រឿងមួយទៀតគឺស្រុកបុរាណ Trastevere ។ ជនជាតិរ៉ូម៉ាំងហៅវាថា "ឋានសួគ៌នៃអាហារ" ។ យោងតាមអ្នកស្រុក ភោជនីយដ្ឋានល្អបំផុត ភោជនីយដ្ឋាន និងត្រកួត មានទីតាំងនៅក្នុងតំបន់ចម្រុះពណ៌នេះ។

កន្លែងដំបូងអាចត្រូវបានផ្តល់ឱ្យទៅប៊ីស្ត្រូ Bottega Fenaroli ដ៏ពេញនិយម។ កន្លែង​ដ៏​កក់ក្ដៅ​នេះ​ជា​កម្មសិទ្ធិ​របស់​ម្ចាស់​ដែល​មាន​ចិត្ត​ចង់​ធ្វើ​ម្ហូប និង​ស្រឡាញ់​ការងារ​របស់​ខ្លួន។ មិនមានភីហ្សា និងប៉ាស្តា "តាមកាតព្វកិច្ច" នៅទីនេះទេ ប៉ុន្តែពួកគេបម្រើឈីសឆ្ងាញ់ៗ។ ប្រភេទផ្សេងគ្នា prosciutto, jamon, ស្រាដ៏ល្អនិង ពូជដ៏កម្រស្រាបៀរសិប្បកម្ម ដែលមិនមាននៅក្នុងគ្រឹះស្ថានផ្សេងទៀតក្នុងទីក្រុងរ៉ូម។ ប្រភេទនៃផលិតផលនីមួយៗ ដបស្រានីមួយៗត្រូវបានជ្រើសរើសយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ និងល្អិតល្អន់។ ពួកគេនឹងប្រាប់អ្នកយ៉ាងលម្អិត៖ កន្លែងណា និងរបៀបដែលផលិតផលត្រូវបានផលិត នៅពេលដែលពួកគេត្រូវបានផលិត និងនាំយកទៅភោជនីយដ្ឋាន។ ម្ចាស់ក្រុមហ៊ុន Bottega Fienaroli លោក Signor Giacomo កំពុងប្រកបអាជីវកម្មផ្សេងទៀតនៅពេលថ្ងៃ ហើយនៅពេលល្ងាចគាត់ផ្ទាល់បានស្វាគមន៍ភ្ញៀវមកកាន់គ្រឹះស្ថានរបស់គាត់។

ប្រសិនបើអ្នកត្រូវបានទាក់ទាញដោយបរិយាកាសកក់ក្ដៅ ស្ងប់ស្ងាត់ រាក់ទាក់ អ្នកចូលចិត្តអាហារឆ្ងាញ់ៗ ហើយមិនខ្វល់ពីការចំណាយពេលល្ងាចជាមួយស្រាមួយដបទេ អ្នកនឹងចូលចិត្តវានៅ Fenaroli ។ អ្នកអាចសាកល្បងម្ហូបអ៊ីតាលីបែបប្រពៃណីសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់នៅក្នុងហាងភីហ្សាមួយចំនួនក្នុងរដ្ឋធានី ហើយសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចសូមទៅ Giacomo សម្រាប់អាហារឆ្ងាញ់ៗ បញ្ជាទិញឧទាហរណ៍ carpaccio និង buffalo mozzarella ។ អាហារសម្រាប់ពីរនាក់ដែលមានជាតិអាល់កុលនឹងត្រូវចំណាយ 40-60 €។