ដាក់កញ្ចប់ធំ 500 ក្រាម។ ទំងន់នៃកញ្ចប់ផ្សេងគ្នានៃបន្ទះសៀគ្វី Lays

តើអ្នករាល់គ្នាបានពិនិត្យមើលការសហការរដូវក្តៅរបស់ឡាយក្នុងវីដេអូថ្មីរបស់ក្រុម “Khleb” ដែរឬទេ? Shishlyndos ពី BREAD ពិតជាមិនចាប់អារម្មណ៍ខ្ញុំទេ ដូចជា Lays Strong ថ្មីជាមួយខ្ទឹមស។

នំបុ័ង Shashlyndos, បន្ទះសៀគ្វីខ្ទឹមដ៏រឹងមាំ

ខ្ញុំចូលចិត្តប្រហិតដែលមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ ខ្ញុំក៏ចូលចិត្តរបស់ហឹរដែរ។ វាកាន់តែល្អនៅពេលដែលការផ្សំទាំងពីរនេះត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងកញ្ចប់មួយ។ ប៉ុន្តែបន្ទះសៀគ្វីទាំងនេះគឺ "ហឹរ" ជាង "ហ៊ាន" ដូច្នេះពួកគេមិនបានឈ្នះសេចក្តីស្រឡាញ់របស់ខ្ញុំទេ។

ដូច្នេះ, រដូវស្លឹកឈើជ្រុះថ្មី Lays Strong បន្ទះសៀគ្វីស្រាបៀរ "ខ្ទឹម" ។

◀◁◀ ការពិពណ៌នា ▷

❤កម្រិតសំឡេង: 75 ក្រាម។

❤តម្លៃ: 54 រូប្លិ

ខ្ញុំគិតថាវានឹងថ្លៃជាងនេះដោយសារតែ ដាក់ចេញពីឡជាមួយនឹងបរិមាណដូចគ្នាពួកគេមានតម្លៃថ្លៃជាងគួរឱ្យកត់សម្គាល់.

❤កន្លែងទិញ៖ផ្សារទំនើប Pelican

នេះគឺជាបន្ទាត់ដូចគ្នានៃបន្ទះសៀគ្វី "ក្តៅ" ។ តើអ្នកបានកត់សម្គាល់អ្វីទាំងអស់។ ស្ទើរតែតើរសជាតិទាំងអស់នៅក្នុងបន្ទាត់ខ្លាំងហឹរទេ?)

"សាច់ចាហួយជាមួយ horseradish", "ម្ទេសក្តៅ" ជាដើម។ ខ្ញុំមិនដឹងអំពីម្ទេសទេ ប៉ុន្តែខ្ញុំពិតជាចូលចិត្តវាជាមួយសាច់ចាហួយ និងម្ទេស។ និងខ្ទឹមក៏បាន... តែម្តង។

ខ្ញុំមិនអាចនិយាយថាខ្ញុំខកចិត្តដោយផ្ទាល់ ខ្ញុំមិនស្តាយក្រោយចំពោះការទិញនោះទេ ប៉ុន្តែខ្ញុំប្រាកដជាមិនទិញវាទៀតទេ!

កញ្ចប់ដ៏រឹងមាំរបស់ Lays នីមួយៗមានមាត្រដ្ឋាន "គ្រឿងទេស"៖

គ្រឿងទេស
គ្រឿងទេស
ហឹរខ្លាំង

ខ្ទឹមសបង្ហាញថាគ្រឿងទេសនៅទីនេះមានកម្រិតមធ្យម ប៉ុន្តែខ្ញុំមិនយល់ស្របទេ។ ពួកវាមានភាពមុតស្រួចជាង "ធ្វើឱ្យអារម្មណ៍របស់អ្នកក្តៅ" និង "ចាហួយ horseradish" ។

អូ បាទ សមាសភាព ប្រសិនបើវាមានសារៈសំខាន់ចំពោះនរណាម្នាក់ អាចមើលឃើញនៅក្នុងរូបថតខាងក្រោម ដោយពង្រីកវា។ វាមិនសំខាន់សម្រាប់ខ្ញុំ វាជាការមិនយល់ថាមានអ្វីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់គ្រប់គ្រាន់។

BJU ក៏ជាស្តង់ដារសម្រាប់បន្ទះឈីបផងដែរ។ វាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ដែលក្រុមហ៊ុនផលិតបានចាត់ទុកផលិតផល 30 ក្រាមយ៉ាងពិតប្រាកដថាជាការបម្រើ ហើយសូចនាករទាំងអស់ត្រូវបានសរសេរជាពិសេសសម្រាប់ "ចំណែក" នេះ ហើយមិនមែនសម្រាប់កញ្ចប់ទាំងមូលនោះទេ។ រក្សាទុករឿងនេះក្នុងចិត្ត។

កញ្ចប់ដូចដែលអ្នករំពឹងទុកគឺប្រហែល 30 ភាគរយពេញ មិនមានទៀតទេ។ ជាការប្រសើរណាស់, កញ្ចប់ទទេគឺគ្រាន់តែជានាមប័ណ្ណរបស់ Leis =DD នេះជាប្រភេទការបោកប្រាស់ដោយអ្នកផលិត ដោយធ្វើកញ្ចប់ធំជាងមុន ដើម្បីឱ្យមនុស្សគិតថាមានខ្លឹមសារច្រើន ហើយយកទំនិញ.

ទោះបីជាវាមិនអីទេ មិនអីទេ ខ្ញុំមិនរើសចំណុចទេ))

ខ្ញុំមិនបានសម្គាល់ឃើញក្លិនក្រអូបពីកញ្ចប់ទាល់តែសោះ។

ហើយបន្ទះសៀគ្វីមើលទៅស្រស់ស្អាតដូចដែលតែងតែមាន: ពណ៌ផ្កាឈូក, ធំនិង grooved ។ ដូចគ្នានឹង Strong ដទៃទៀតដែរ។ ខ្ញុំចូលចិត្តនំកែកឃឺ - ពួកគេកាន់តែរីករាយក្នុងការញ៉ាំប៉ុន្តែសម្រាប់ហេតុផលមួយចំនួនមិនមែនក្នុងករណីនេះ ...

crispy ណាស់, ដែលជាការបូកមួយ។

រសជាតិមិនរីកចម្រើនភ្លាមៗទេ ឬតើវាត្រឹមត្រូវទេដែលនិយាយថាវាមិនអភិវឌ្ឍទាល់តែសោះ? ហៅថា ស្វែងរកខ្ទឹមសនៅក្នុងបន្ទះសៀគ្វី"- ខ្ញុំមិនដែលរកឃើញទេ សាច់ចាហួយជាមួយ horseradish នៅក្នុងបន្ទះសៀគ្វីមានរសជាតិសម្បូរបែបនិងភ្លឺគ្រាន់តែសាកល្បងវាដោយបិទភ្នែកអ្នកនឹងប្រាកដជានិយាយថា - ល្អ សាច់ចាហួយ និង horseradish))

នៅក្នុងរសជាតិផ្សេងទៀតវាក៏ត្រូវបានគេបញ្ចេញឱ្យឃើញកាន់តែច្បាស់ផងដែរ។ ហើយបន្ទាប់មកអ្នកអាចមានអារម្មណ៍ថារសជាតិនៃប្រភេទនៃគ្រឿងទេសមួយចំនួនដែលបាត់ទៅវិញបន្ទាប់ពី 3 វិនាទី និង រសជាតិបន្ទាប់នៅតែហឹរ។ តើនាងមកពីណា? កម្រិតណានោះមិនច្បាស់លាស់ទេ។. ខ្ញុំបានញ៉ាំម្រេចម្ទេស paprika ខ្ទឹមពិត ឬប្រហែលជា mustard - ខ្ញុំមិនបានកត់សម្គាល់ពីភាពខុសគ្នានោះទេ។

ខ្លាំងសំដៅលើបន្ទះសៀគ្វីរបស់បុរស។ ហើយនេះច្បាស់មិនត្រឹមតែពីសិលាចារឹក "សម្រាប់ស្រាបៀរ" ប៉ុណ្ណោះទេ។ ទោះបីជាខ្ញុំមិននិយាយថាបុរសទាំងអស់ចូលចិត្តវាក្តៅក៏ដោយ។ ជាឧទាហរណ៍ ប្តីរបស់ខ្ញុំមិនផ្លាស់ប្តូរក្បាច់បុរាណជាមួយខ្ទឹមបារាំងបៃតងទាល់តែសោះ។

នៅថ្ងៃមុនខ្ញុំនៅក្នុងផ្សារទំនើបមួយនៅអឺរ៉ុប ហើយបានឃើញ "កញ្ចប់ថ្មី" នេះ Lays ខ្ទឹមបារាំងបៃតងខ្ចី។ ខ្ញុំមិនដែលឃើញការវេចខ្ចប់បែបនេះទេ សូម្បីតែរូបភាពក៏ចង់ដឹងដែរថាវាជាផលិតផលថ្មី ឬរសជាតិខ្ទឹមបារាំងចាស់!

ជាការពិតណាស់ការវេចខ្ចប់បែបនេះមានតម្លៃច្រើនជាងធម្មតា - 115 រូប្លិ៍សម្រាប់ 240 ក្រាម។

ការរចនាមានភាពខុសគ្នាបន្តិចពីរសជាតិ Green Onion ដោយស្រាលជាង និងស្អាតជាង។

ក្រុមហ៊ុនផលិត៖ Pepsi CoProdax ។

ដូចដែលអ្នកផលិតបានបញ្ជាក់ កញ្ចប់នេះត្រូវបានធ្វើទំនើបកម្ម៖ ដើម្បីភាពងាយស្រួល បន្ទាត់ចំនុចពិសេសមួយត្រូវបានបង្កើតឡើង ដែលអ្នកអាចហែកផ្នែកខាងលើនៃកញ្ចប់បានយ៉ាងងាយស្រួល។ ឥឡូវនេះកញ្ចប់នេះបានក្លាយទៅជាធំទូលាយនិងទាបជាងដូចជាចានធំមួយ។ វាពិតជាងាយស្រួលក្នុងការទទួលទាន វាកាន់តែល្អព្រោះដៃរបស់អ្នកមិនប្រឡាក់ដល់កែងដៃ!

សមាសភាពហាក់ដូចជាមិនខុសគ្នាអ្វីទាំងអស់ពីបន្ទះខ្ទឹមបារាំងដែលដាក់មុនៗ។

វាមានក្លិន និងមើលទៅដូចគ្នាបេះបិទទៅនឹងកំណែចាស់... ហើយរសជាតិហាក់ដូចជាខ្ញុំ និងស្វាមីរបស់ខ្ញុំ គឺជាច្បាប់ចម្លងនៃ Green Onion Lays ធម្មតា! ប្រៃល្មម, ហឹរល្មម, ខូចតិចតួច, មិនផុយស្រួយខ្លាំង។

ខ្ញុំបានជួបការខូចខាតពីរបីដែលជារឿងកម្រមួយសព្វថ្ងៃនេះ។

វានៅតែជាអាថ៌កំបាំងសម្រាប់ខ្ញុំថាហេតុអ្វីបានជាផ្លាស់ប្តូរការរចនាប្រសិនបើអ្នកអាចផ្លាស់ប្តូររូបរាងការវេចខ្ចប់ដោយសាមញ្ញ។ ខ្ញុំគិតថានេះជាល្បិចមួយដើម្បីបង្កើនការលក់។

អ្នកស្រឡាញ់ខ្ទឹមបារាំងចាស់ក៏នឹងចូលចិត្តចងជាមួយនឹងក្បាល«ក្មេង»ដែរ =) តាមពិតវាដូចគ្នា!

សូមអរគុណដល់ក្រុមហ៊ុនដែលផលិតបន្ទះសៀគ្វី Lays សំណព្វរបស់អ្នកគ្រប់គ្នា វាអាចទិញកញ្ចប់ទម្ងន់ខុសគ្នាទាំងស្រុង។ ជាអកុសលមិនមែនគ្រប់បរិមាណអាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងតំបន់របស់យើងទេព្រោះនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីបរិមាណមធ្យមទូទៅបំផុតគឺ 150-170 ក្រាម។ កញ្ចប់នៃទំហំនេះច្រើនតែទិញសម្រាប់មើលទូរទស្សន៍ជាមួយគ្រួសារធំ និងរួសរាយ ដូច្នេះវាមានគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ទាំងមនុស្សពេញវ័យ និងកុមារ។

តើកញ្ចប់មានទម្ងន់ប៉ុន្មាន?

ទោះបីជាការពិតដែលថា បន្ទះសៀគ្វី Lays ទាំងតូច និងធំមានផ្ទុកនូវវីតាមីន និងសារធាតុមានប្រយោជន៍ក៏ដោយ ពួកវាផ្ទុកនូវបរិមាណកាន់តែច្រើននៃសមាសធាតុដែលជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់រាងកាយ។ ជាពិសេសវត្តមានដ៏ធំនៃអំបិល។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារអាហារប្រភេទនេះបានចាក់ឫសយ៉ាងយូរក្នុងចំណោមប្រជាពលរដ្ឋ មានមនុស្សតិចណាស់អាចបដិសេធមិនទិញសូម្បីតែកញ្ចប់តូចមួយនៃអាហារដ៏ឆ្ងាញ់នេះ។

ដូចគ្នានេះផងដែរ កញ្ចប់ធំនៃបន្ទះសៀគ្វី Lays គឺជារឿងធម្មតាបំផុតក្នុងចំណោមមនុស្សវ័យក្មេង។ យោងតាមទិន្នន័យ ទម្ងន់កញ្ចប់មានច្រើនប្រភេទនៅលើពិភពលោក៖ ៣០ ក្រាម ៦០ ក្រាម ៨០ ក្រាម ១០០ ក្រាម ១៤០ ក្រាម ១៦០ ក្រាម ១៨០ ក្រាម ២០០ ក្រាម និង ៥០០ ។ នៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី ទម្ងន់ទូទៅបំផុតនៃ កញ្ចប់មួយនៃ "Lays" គឺ 140, 160 និង 180 ក្រាម។ វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើរោងចក្រណាដែលផលិតការវេចខ្ចប់។

ដូចគ្នានេះផងដែរទម្ងន់នៃកញ្ចប់នៃ "Lays" ស្មើនឹង 30 ក្រាមគឺស្ទើរតែមិនអាចរកឃើញនៅក្នុងហាង។ ប្រាកដណាស់ បរិមាណនេះតូចពេកសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ដោយប្រជាជនភាគច្រើន ដូច្នេះហើយ វាមិនមានផលចំណេញច្រើនទេ។ បន្ទះសៀគ្វី Lays ដ៏ពេញនិយមបំផុតអាចត្រូវបានចាត់ទុកថាជាកញ្ចប់កណ្តាល។ វាល្អសម្រាប់ការធ្វើដំណើរទៅកាន់ធម្មជាតិ ព្យាបាលភ្ញៀវ ការតុបតែងចានសម្រាប់មនុស្សជាច្រើនក្នុងពិធីណាមួយ ហើយក៏ជាកញ្ចប់មធ្យម "Lays" ដែលពេញនិយមបំផុតក្នុងចំណោមអ្នកគាំទ្របាល់ទាត់ផងដែរ។

ការវេចខ្ចប់បន្ទះសៀគ្វីសម្រាប់ក្រុមហ៊ុន និងទំហំរបស់វា។

រាល់ពេលដែលអ្នកប្រមូលផ្ដុំគ្នានៅកីឡដ្ឋានក្នុងអំឡុងពេលប្រកួត អ្នកអាចកត់សម្គាល់ឃើញមនុស្សមួយចំនួនធំកំពុងញ៉ាំបន្ទះសៀគ្វី។ ពួកគេក៏ជាហាងលក់ដាច់បំផុតនៅក្នុងហាងកាហ្វេដែលផ្សាយផ្ទាល់កីឡាផងដែរ។ លើសពីនេះ ពួកគេត្រូវបានសង្គមទទួលស្គាល់ជាយូរមកហើយថាជាអាហារសម្រន់ដែលឆ្ងាញ់បំផុត និងស័ក្តិសមបំផុតសម្រាប់ភេសជ្ជៈដែលមានពពុះ។

ប្រសិនបើយើងនិយាយអំពីកញ្ចប់តូចៗនៃ "Lays" នោះប្រហែលជាបរិមាណដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលមានទម្ងន់លើសប៉ុន្តែនៅតែមិនអាចបដិសេធផ្នែកតូចមួយនៃបន្ទះសៀគ្វីបានទេ។ ផងដែរ កញ្ចប់តូចមួយនៃ "Lays" គឺងាយស្រួលសម្រាប់កុមារដែលនឹងមិនអាចញ៉ាំវាហួសប្រមាណបានទេព្រោះបរិមាណមានកំណត់។ ដូច្នេះហើយ វានឹងមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ច្រើនដល់រាងកាយ ដូចដែលអាចបណ្តាលមកពីការទទួលទានកញ្ចប់ធំនៃបន្ទះសៀគ្វី Lays ដែលមានទម្ងន់ច្រើននោះទេ។

សមាមាត្រនៃដំឡូងទៅនឹងបន្ទះសៀគ្វីដែលត្រៀមរួចជាស្រេច

ប្រហែលជាមនុស្សជាច្រើនឆ្ងល់នៅពេលទិញបន្ទះសៀគ្វីធំ និងតូច តើបន្ទះសៀគ្វីប៉ុន្មាននៅក្នុងកញ្ចប់ "Lays"? ប្រសិនបើអ្នកគិតអំពីវា វាពិតជាពិបាកណាស់ក្នុងការបង្កើតទិន្នន័យត្រឹមត្រូវ។ ប៉ុន្តែដោយផ្អែកលើទិន្នន័យជាមធ្យម ការគណនាមួយចំនួនអាចត្រូវបានធ្វើឡើង។

ជាឧទាហរណ៍ ជាមធ្យមដំឡូងមួយមានទម្ងន់ 90 ក្រាម។ ទំងន់កញ្ចប់ - ៨៥ ក្រាម។ នៅ glance ដំបូង វាហាក់ដូចជាថាថង់ដែលមានទំហំនេះមានប្រហែលមួយដំឡូង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនេះគឺជាអារម្មណ៍បោកបញ្ឆោត។ បន្ទះសៀគ្វីគឺជាដំឡូងដែលបានស្ងួតហួតហែង។ មានសូម្បីតែរូបមន្តមួយចំនួនដែលអ្នកអាចគណនាចំនួនដំឡូងដែលបានចំណាយយ៉ាងងាយស្រួល និងរហ័ស។ ដោយប្រើមួយក្នុងចំណោមទាំងនេះវាបានប្រែក្លាយថាមានដំឡូងប្រហែល 3 កន្លះក្នុងកញ្ចប់មួយដែលមានទំងន់ 85 ក្រាម។

ដូច្នេះ ប្រសិនបើអ្នកចង់រាប់ថាតើមានបន្ទះឈីបប៉ុន្មាននៅក្នុងកញ្ចប់ "Lays" នោះ មធ្យោបាយងាយស្រួលបំផុតគឺត្រូវរាប់ពួកវា ព្រោះមិនមានទិន្នន័យលម្អិតអំពីរឿងនេះទេ។ ការវេចខ្ចប់គឺធ្វើឡើងដោយម៉ាស៊ីន ហើយក្រៅពីនេះ ប្រសិនបើមានការដឹកជញ្ជូនមិនល្អ ផលិតផលអាចនឹងខូច ដែលមានន័យថាការដាក់បញ្ចូលគ្នានូវផលិតផលដែលមានក្លិនឈ្ងុយចេញពីកាបូបនឹងមានបញ្ហាច្រើន។

ទោះបីជាការពិតដែលឆ្ងាញ់នេះគឺពេញនិយម ហើយកញ្ចប់នៃបន្ទះសៀគ្វី Lays មានទម្ងន់ខុសៗគ្នា វាជាការប្រសើរជាងកុំប្រើផលិតផលនេះច្រើនពេក ទោះបីជាវាមើលទៅហាក់ដូចជាឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណាក៏ដោយ។ បន្ទះសៀគ្វី Lays ជាច្រើនប្រភេទពី 30 ទៅ 500 ក្រាមក្នុងមួយកញ្ចប់ជួយអ្នកជ្រើសរើសការវេចខ្ចប់ដែលសមរម្យបំផុតសម្រាប់ឱកាសជាក់លាក់ណាមួយ និងក្រុមហ៊ុន។ នេះគឺជាអាហារដ៏ងាយស្រួលបំផុតដែលមានមាតិកាកាឡូរីខ្ពស់ ដែលធ្វើឱ្យវាជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ការធ្វើដំណើរដ៏វែងឆ្ងាយ ទោះបីជាសម្រាប់មនុស្សម្នាក់ ឬសម្រាប់ក្រុមធំក៏ដោយ។

បន្ទះសៀគ្វី "Lays" ដោយមិនគិតពីចំនួនក្រាមក្នុងកញ្ចប់មួយ មានផ្ទុកវីតាមីន E និង B។ ប៉ុន្តែ បន្ថែមពីលើសារធាតុមានប្រយោជន៍ ពួកវាក៏មានសារធាតុបន្ថែមដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ផងដែរ ដូចជាថ្នាំជ្រលក់ ថ្នាំបង្កើនរសជាតិ ភ្នាក់ងារបន្ថែមរសជាតិ ក៏ដូចជាសារធាតុផ្សេងៗទៀត។ សារធាតុបន្ថែមរសជាតិដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយមនុស្ស បណ្តាលឱ្យធាត់ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ញឹកញាប់ ការកើនឡើងនៃកំណកឈាម និងការរំលាយអាហារកាន់តែអាក្រក់ទៅៗ ដែលជះឥទ្ធិពលអាក្រក់យ៉ាងខ្លាំងដល់សុខុមាលភាព និងស្ថានភាពទូទៅនៃរាងកាយ។

ញ៉ាំឬមិនញ៉ាំ? វាជាជម្រើសរបស់អ្នកគ្រប់គ្នា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើអ្នកនៅតែចង់បានរបស់ដែលមានជាតិប្រៃ និងក្រៀម នោះកញ្ចប់តូចបំផុតពីកញ្ចប់អាហារសម្រន់ដែលផ្តល់ជូននឹងក្លាយជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុត។ បន្ទាប់មកបរិមាណនៃសារធាតុគ្រោះថ្នាក់ដែលបានប្រើប្រាស់បែបនេះនឹងមិនមានផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានខ្លាំងដល់ទាំងមនុស្សពេញវ័យ និងកុមារ ដែលរាងកាយរបស់ពួកគេដូចដែលយើងដឹងហើយថាទើបតែចាប់ផ្តើមអភិវឌ្ឍ និងលូតលាស់ ដោយស្រូបយកទាំងវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ និងសារធាតុមិនស្អាត។

សព្វថ្ងៃនេះបន្ទះសៀគ្វីគឺជាផលិតផលដំឡូងដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយ។ ទោះបីជាមានការតស៊ូរបស់អ្នកអាហារូបត្ថម្ភក៏ដោយក៏មនុស្សគ្រប់គ្នាញ៉ាំវា: ទាំងមនុស្សពេញវ័យនិងកុមារ។ មានដំឡូងបារាំងម៉ាកជាច្រើននៅលើពិភពលោក។ ក្នុងចំណោមនោះ ម៉ាកល្បីបំផុត និងជាទីស្រឡាញ់របស់មនុស្សរាប់លាននាក់គឺ Lays។

ក្រុមហ៊ុនផលិត

ប្រវត្តិសាស្រ្តនៃបន្ទះសៀគ្វី Lays បានចាប់ផ្តើមនៅអាមេរិកក្នុងឆ្នាំ 1932 ។ ពេលនោះហើយដែលសហគ្រិនវ័យក្មេង Herman W. Lay បានចាប់ផ្តើមលក់ដំឡូងបារាំងនៅ Nashville រដ្ឋ Tennessee។ ប៉ុន្តែបន្ទាប់មកពួកគេត្រូវបានផលិតក្រោមពាណិជ្ជសញ្ញារបស់ Gardner ហើយមានតែនៅឆ្នាំ 1944 ជនជាតិអាមេរិកបានប្តូរឈ្មោះរបស់ពួកគេទៅជា Lays ។

ការចែកចាយបន្ទះសៀគ្វីរបស់ Lay ជាលើកដំបូងទៅកាន់ប្រទេសរុស្ស៊ីត្រូវបានរៀបចំឡើងនៅដើមទសវត្សរ៍ទី 90 ។ បន្ទាប់មកដូចជានៅទូទាំងពិភពលោកពួកគេទទួលបានប្រជាប្រិយភាពដ៏ធំសម្បើមនៅក្នុងទីផ្សារក្នុងស្រុក។ ក្រោយមកនៅឆ្នាំ 2002 រោងចក្រដំបូងគេនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីសម្រាប់ការផលិតបន្ទះសៀគ្វី Lays ត្រូវបានបើក។ វានៅតែដំណើរការដោយជោគជ័យនៅក្នុងទីក្រុង Kashira តំបន់មូស្គូ។ 8 ឆ្នាំក្រោយមកនៅឆ្នាំ 2010 រោងចក្រទីពីរត្រូវបានបើកនៅទីក្រុង Azov តំបន់ Rostov ។ បរិមាណនៃបន្ទះសៀគ្វីដែលពួកគេផលិតគឺអាចគ្របដណ្តប់យ៉ាងពេញលេញនូវតម្រូវការរបស់អ្នកទិញនៅក្នុងទីផ្សារក្នុងស្រុក។

បច្ចេកវិទ្យាផលិតបន្ទះសៀគ្វី៖ ពីការប្រមូលផលរហូតដល់ការវេចខ្ចប់

ការផលិតបន្ទះសៀគ្វីគឺជាដំណើរការបច្ចេកវិជ្ជាដ៏ស្មុគស្មាញមួយដែលមានភាពខុសប្លែករបស់វា។ ដោយមិនគិតពីវា វានឹងពិបាកក្នុងការទទួលបានផលិតផលដូចគ្នាដែលមនុស្សទូទាំងពិភពលោកស្រលាញ់។ ការពិតគឺថាពូជមួយចំនួននៃដំឡូងត្រូវបានគេប្រើដើម្បីធ្វើបន្ទះសៀគ្វី។ មាន 7 ក្នុងចំណោមពួកគេសរុបហើយមានតែ 3 ប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី។ ដំឡូងទាំងនេះមានរចនាសម្ព័ន្ធក្រាស់ជាងដំឡូងធម្មតា ហើយមានម្សៅ និងស្ករតិច។ នេះជាមូលហេតុដែលបន្ទះសៀគ្វី Lays មិនដាច់ពេលចៀន ប៉ុន្តែនៅដដែល និងមានក្លិនឈ្ងុយ។

ដំណើរការនៃការផលិតបន្ទះសៀគ្វីពីការកែច្នៃមើមរហូតដល់ការទទួលបានផលិតផលដែលបានបញ្ចប់ត្រូវចំណាយពេលមិនលើសពី 30 នាទី។ ដំបូងដំឡូងដែលមកពីចំការត្រូវលាងក្នុងស្គរធំមួយ បន្ទាប់មកគេបកសំបកចេញជាចំណិតស្តើងៗ។ កម្រាស់របស់ពួកគេមិនលើសពី 2 ម។ បន្ទាប់ពីនេះ slices ចូលទៅក្នុង fryer ជ្រៅដែលជាកន្លែងដែលពួកគេទទួលបានពណ៌ពិសេសនិង crunch ។ ឥឡូវនេះបន្ទះសៀគ្វីត្រូវស្ងួតហួតហែងយ៉ាងហ្មត់ចត់ហើយដាក់ក្នុងស្គរជាមួយគ្រឿងទេសក្រអូប។ អ្វីដែលនៅសេសសល់គឺខ្ចប់ផលិតផលដែលបានបញ្ចប់ហើយរីករាយនឹងរសជាតិដែលអ្នកចូលចិត្ត។ ដោយវិធីនេះ 1 គីឡូក្រាមនៃដំឡូងផ្តល់ទិន្នផលតែ 300 ក្រាមនៃបន្ទះសៀគ្វី។

ប្រភេទនៃបន្ទះសៀគ្វី Lays

មានបន្ទះសៀគ្វី 3 ប្រភេទដែលផលិតក្រោមម៉ាក Lays ដែលនីមួយៗមានរសជាតិពិសេសរៀងៗខ្លួន។ ខាងក្រោមនេះជាឈ្មោះរបស់ពួកគេ។

1. បន្ទះសៀគ្វីចរធម្មតា (ប្រពៃណី) គឺជាបន្ទះដូចគ្នាដែលការផលិតផលិតផលដំឡូងនេះបានចាប់ផ្តើមនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី។

2. ដាក់បន្ទះសៀគ្វីអតិបរមា។ នៅពេលកាត់ពួកវាកំឡុងដំណើរការផលិត កាំបិតពិសេសដែលមានចង្អូរត្រូវបានប្រើ។ រូបរាងពិសេសរួមចំណែកដល់ការដុតបន្ទះសៀគ្វីកាន់តែល្អ ធ្វើឱ្យពួកវាកាន់តែមានក្លិនឈ្ងុយ និងមានរសជាតិកាន់តែច្រើន។

3. ដាក់បន្ទះសៀគ្វីរឹងមាំ។ ពួកវាមានរាងជារលក ដែលធ្វើឱ្យរសជាតិកាន់តែខ្លាំង។ ទាំងនេះគឺជាបន្ទះសៀគ្វីស្រាបៀរដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងជាពិសេសសម្រាប់អ្នកចូលចិត្តភេសជ្ជៈដែលមានពពុះ។

បីប្រភេទនីមួយៗមានរសជាតិរៀងៗខ្លួន ដែលអនុញ្ញាតឱ្យអតិថិជនម្នាក់ៗរីករាយជាមួយផលិតផលដំឡូងបារាំងដែលពួកគេចូលចិត្ត។

Lays Potato Chips: រសជាតិ

បន្ទះសៀគ្វី Lace ធម្មតា (ប្រពៃណី) មាននៅក្នុងការចាត់ថ្នាក់នៃរសជាតិដូចខាងក្រោម:

"Bacon" ។
"ជាមួយអំបិល" ។
"ឈីស" ។
"ផ្សិត Porcini ជាមួយក្រែមជូរ" ។
"ក្រែមជូរនិងឱសថ" ។
"ក្រែមជូរនិងខ្ទឹមបារាំង" ។
"ត្រសក់អំបិលបន្តិច" ។
"ក្តាម" ។

ពួកវាត្រូវបានលក់ក្នុងកញ្ចប់ 35, 80, 150 និង 200 ក្រាម។ គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ Lays Green Onion, Bacon, Salt និង Cheese chips ត្រូវបានផលិតតាមរបៀបដូចគ្នាជុំវិញពិភពលោក។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះដែរប្រភេទដូចជា "ផ្សិត Porcini ជាមួយក្រែមជូរ" "ត្រសក់អំបិលបន្តិច" និង "ក្តាម" ត្រូវបានផលិតតែនៅក្នុងរោងចក្ររុស្ស៊ីប៉ុណ្ណោះ។

ការចាត់ថ្នាក់នៃបន្ទះសៀគ្វី Lays Max ត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងរសជាតិដូចខាងក្រោម: "សាច់ធ្យូង", "ឈីសនិងខ្ទឹមបារាំង", "ស្លាបមាន់ BBQ" ។ ពួកវាមានរាងស្រឡូនខ្លាំង ហើយជាពិសេសគឺស្រួយ។

បន្ទះសៀគ្វីដ៏រឹងមាំដែលត្រូវបានផលិតនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីត្រូវបានបង្កើតឡើងជាពិសេសជាអាហារសម្រន់ដ៏ល្អសម្រាប់ស្រាបៀរ។ នៅលើទីផ្សារក្នុងស្រុកពួកគេត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងរសជាតិដូចខាងក្រោម: "King Prawn", "Hunter's Sausages" និង "Jellied Horseradish" ។

គួរកត់សំគាល់ថា នៅក្នុងប្រទេសមួយចំនួន នៅក្រោមម៉ាក Lays Strong បន្ទះសៀគ្វីដែលមានរសជាតិផ្សេងទៀតត្រូវបានផលិត៖ "ម្ទេសក្តៅ", "Scorching Piri-Piri", "Hellish Wasabi" ។

សមាសភាពនៃបន្ទះសៀគ្វី Lays

បន្ទះសៀគ្វីដែលមានរសជាតិខុសៗគ្នាអាចមានភាពខុសប្លែកគ្នានៅក្នុងសមាសភាព។ ប៉ុន្តែជាទូទៅពួកវាមានសារធាតុផ្សំដូចខាងក្រោមៈ ដំឡូងបារាំង ដូង និងប្រេងបន្លែផ្កាឈូករ័ត្ន។

វាគឺជាសមាសធាតុចុងក្រោយដែលនាំមកនូវគ្រោះថ្នាក់មួយចំនួន ព្រោះវាផ្ទុកអំបិល ស្ករ ភ្នាក់ងាររសជាតិ សារធាតុបង្កើនរសជាតិ និងក្លិនក្រអូប (monosodium glutamate, sodium guanylate, sodium inosinate) និងនិយតករអាស៊ីត។ ក្នុងចំណោមរសជាតិដែលបានបង្ហាញទាំងអស់ សុវត្ថិភាពបំផុតនៅក្នុងសមាសភាពគឺបន្ទះសៀគ្វី "ជាមួយអំបិល" ដែលត្រូវបានផលិតតែពីដំឡូងបារាំង និងប្រេងបន្លែជាមួយនឹងការបន្ថែមអំបិល។

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់បន្ទះសៀគ្វីគឺទាប។ 100 ក្រាមមានប្រហែល 6 ក្រាមនៃប្រូតេអ៊ីន 30 ក្រាមនៃជាតិខ្លាញ់និង 53 ក្រាមនៃកាបូអ៊ីដ្រាត។ មាតិកាកាឡូរីនៃបន្ទះសៀគ្វីគឺ 510-520 kcal ក្នុង 100 ក្រាម។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់នៃបន្ទះសៀគ្វី

បន្ទះសៀគ្វីមិនអាចត្រូវបានគេហៅថាជាផលិតផលដែលមានសុខភាពល្អនោះទេ។ ហើយអ្នកជំនាញខាងអាហារូបត្ថម្ភយល់ស្របទាំងស្រុងនឹងរឿងនេះ។ សមាសធាតុគីមី និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់ពួកគេគឺអន់ណាស់ ដែលផលិតផលនេះអាចត្រូវបានចាត់ទុកថាគ្មានប្រយោជន៍ និងសូម្បីតែមានគ្រោះថ្នាក់។