ដៃអាវធ្វើម្ហូប។ របៀបប្រើដៃដុតនំឱ្យបានត្រឹមត្រូវ និងអ្វីដែលឆ្ងាញ់សម្រាប់ចម្អិននៅក្នុងនោះ។

សព្វថ្ងៃនេះឧបករណ៍ផ្ទះបាយជាច្រើនប្រភេទត្រូវបានបង្កើតឡើងសម្រាប់ស្ត្រីមេផ្ទះសម័យទំនើប ដែលភារកិច្ចចម្បងគឺជួយសម្រួល និងពន្លឿនដំណើរការនៃការរៀបចំចាន។ ក្នុងចំណោមពួកគេមានមុខងារច្រើន និងមានតម្លៃថ្លៃ ប៉ុន្តែក៏មានជម្រើសថវិកាផងដែរ ដូចជាដៃអាវដុតនំពិសេស។

ថ្វីត្បិតតែមានរូបរាងថ្មីនៅលើទីផ្សារក៏ដោយ ក៏វាទទួលបានប្រជាប្រិយភាពយ៉ាងឆាប់រហ័សក្នុងចំណោមស្ត្រីមេផ្ទះ។ ហើយអ្វីដែលជាលក្ខណៈពិសេសនៃផលិតផលបែបនេះតើអ្វីជា subtleties នៃកម្មវិធីរបស់វាយើងនឹងយល់នៅក្នុងអត្ថបទនេះ។

ទ្រព្យសម្បត្តិ

ជាការពិត ថង់ដុតនំ ឬដៃអាវ មិនមែនជាការច្នៃប្រឌិតបែបច្នៃប្រឌិតនោះទេ។ មេចុងភៅជំនាញបានប្រើវាពីមុនមក។ ប៉ុន្តែពួកគេបានក្លាយជាស្ត្រីមេផ្ទះធម្មតាមិនយូរប៉ុន្មានទេ ប៉ុន្តែពួកគេបានលង់ស្រលាញ់ពួកគេភ្លាមៗ។

ឧបករណ៍ដុតនំនេះមើលទៅដូចជារមៀលធម្មតានៃខ្សែភាពយន្តប៉ុន្តែមានវាយនភាពពិសេស។ ប្រសិនបើអ្នកកាត់ផ្នែកមួយចេញពីផ្នែកតែមួយ អ្នកអាចទទួលបានដៃអាវនៃប្រវែងដែលត្រូវការ។ ហើយដើម្បីប្រើវាសម្រាប់គោលបំណងដែលបានគ្រោងទុក អ្នកត្រូវចងចុងនៃរមៀលយ៉ាងតឹង។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកអាចប្រើឈុតពិសេសដែលមាននៅក្នុងឧបករណ៍ឬផ្នែកស្តើងនៃដៃអាវដោយខ្លួនឯង។

ខ្សែភាពយន្តតោងស្តើងដែលមានតម្លាភាពនេះត្រូវបានផលិតចេញពីសមាសភាពពិសេសដែលសូម្បីតែនៅពេលដែលកំដៅឡើងក៏ដោយក៏វាមិនបញ្ចេញសារធាតុដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់អ្វីដែរ។

ក្រៅពីនេះ អ្នកអាចរៀបចំអាហារនៅក្នុងថង់ដោយមិនប្រើជាតិខ្លាញ់ - ផលិតផលទាំងអស់ត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងទឹកផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ។នោះហើយជាមូលហេតុដែលថង់ធន់នឹងកំដៅមានប្រជាប្រិយភាពយ៉ាងខ្លាំងក្នុងចំណោមអ្នកដែលព្យាយាមដឹកនាំរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អនិងពេញចិត្តចំពោះរសជាតិពិតនិងអត្ថប្រយោជន៍នៃផលិតផល។

លក្ខណៈសម្បត្តិចម្បង និងលក្ខណៈពិសេសរបស់ឧបករណ៍នេះគឺថា អ្នកអាចចម្អិនម្ហូបដោយប្រើវាមិនត្រឹមតែនៅក្នុងឡប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងនៅក្នុងឡមីក្រូវ៉េវ ឬឡ Multicooker ផងដែរ។

ទន្ទឹមនឹងនេះថង់ពីក្រុមហ៊ុនផលិតមួយចំនួនគឺសមរម្យមិនត្រឹមតែសម្រាប់ការដុតនំប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងសម្រាប់អាហារត្រជាក់ផងដែរ។ ហើយសម្រាប់ចម្អិនអាហារនៅក្នុង multicooker ថង់ខ្វះចន្លោះគឺសមបំផុត។ វាកាន់តែក្រាស់ និងរឹងមាំ ហើយអាហារចម្អិនលឿនជាងមុននៅក្នុងវា។

ប៉ុន្តែស្ត្រីមេផ្ទះដែលមានបទពិសោធន៍ជាច្រើននាក់ក៏និយាយដែរថា ឧបករណ៍ពិសេសនេះល្អសម្រាប់ចំហុយអាហារ ជាពិសេសអាចស្ងោរបានលឿន និងខ្លាំង បាត់បង់រូបរាង។ ឧទាហរណ៍ត្រី។ ដៃអាវដុតនំអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករៀបចំអាហារដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ចម្រុះ និងមានសុខភាពល្អតាមវិធីផ្សេងៗគ្នា ហើយស្ត្រីមេផ្ទះមិនចាំបាច់ចំណាយពេលយូរក្នុងការលាងចានពីខ្លាញ់ និងទឹកផ្លែឈើបន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារចប់។

ហើយរឿងមួយទៀត៖ កាបូប និងដៃអាវដុតនំ គឺជារបស់ដែលខុសគ្នាបន្តិចបន្តួច ទោះបីជាស្ត្រីមេផ្ទះតែងតែជឿថាវាជារបស់ដូចគ្នាក៏ដោយ. ដៃអាវគឺជាក្រណាត់តែមួយ ដែលអ្នកត្រូវកាត់បំណែកនៃទំហំដែលត្រូវការដោយខ្លួនឯង។ ថង់​មួយ​គឺ​ជា​កញ្ចប់​បុគ្គល​នៃ​ទំហំ​ជាក់លាក់​មួយ ដែល​ត្រូវ​តែ​ចង​នៅ​ម្ខាង​ទៀត​មុន​ពេល​ចម្អិន។

គុណសម្បត្តិ និងគុណវិបត្តិ

ថង់ធន់នឹងកំដៅធ្វើម្ហូប ដូចជាឧបករណ៍រៀបចំអាហារផ្សេងទៀត មានគុណសម្បត្តិជាច្រើន។ ចូរយើងរាយបញ្ជីសំខាន់ៗ។

• ភាពអាចរកបាន។ឧបករណ៍នេះត្រូវបានលក់នៅគ្រប់ទីកន្លែង ហើយមានតម្លៃថោកសមរម្យ។
• ការចាត់ថ្នាក់សម្បូរបែប។ដៃអាវពីក្រុមហ៊ុនផលិតផ្សេងៗអាចរកបានក្នុងប្រវែង និងដង់ស៊ីតេខុសៗគ្នា។ មានដៃអាវជាមួយនឹងឈុតខ្លីៗ ហើយក៏មានដៃអាវជាមួយនឹងចំណងសាមញ្ញផងដែរ។
• ការប្រើប្រាស់ជាសកលឬតែមួយ។ឧបករណ៍បែបនេះអាចសាកសមសម្រាប់ប្រើទាំងស្រុងនៅក្នុងឡ ឬអាចប្រើសម្រាប់ត្រជាក់ ឬចំហុយ។
• ងាយស្រួល និងមានសុវត្ថិភាពក្នុងការប្រើប្រាស់។សព្វថ្ងៃនេះវាត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយវិទ្យាសាស្រ្តថាដៃអាវមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយមនុស្សសូម្បីតែកំដៅខ្លាំងហើយនឹងមិនបញ្ចេញសារធាតុពុលណាមួយឡើយ។
• លទ្ធភាពនៃការចម្អិនអាហារដោយមិនប្រើខ្លាញ់. នៅទីនេះអ្នកអាចចំអិនអាហារធម្មជាតិទាំងស្រុងគ្រប់ប្រភេទ។
• ដៃអាំងអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីរៀបចំអាហារជាច្រើនប្រភេទ- បន្លែ ផ្សិត ត្រី សាច់ និងបសុបក្សី។

វាក៏មានគុណវិបត្តិមួយចំនួនចំពោះឧបករណ៍នេះផងដែរ។

• ការប្រើប្រាស់តែមួយ។ផ្នែករមៀលនីមួយៗអាចប្រើបានតែម្តងប៉ុណ្ណោះ។
• ក្រុមហ៊ុនផលិតដែលមិនប្រុងប្រយ័ត្នផលិតវាពីខ្សែភាពយន្តស្តើងពេក ដែលបំប៉ោងអំឡុងពេលដុតនំ ហើយគ្រាន់តែបំបែកនៅក្រោមសម្ពាធចំហាយ។

ជាលទ្ធផល វាអាចប្រឡាក់មិនត្រឹមតែសន្លឹកដុតនំប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងអាចម៍រុយទាំងមូលទៀតផង។

ឧបករណ៍នេះមិនមានគុណវិបត្តិជាក់ស្តែងផ្សេងទៀតទេប៉ុន្តែមានគុណសម្បត្តិជាច្រើនទៀត។ ដូច្នេះហើយ វាមិនគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទេដែលស្ត្រីមេផ្ទះកាន់តែច្រើនឡើងកំពុងស្វែងរកទិញដៃអាវធន់នឹងកំដៅបែបនេះសម្រាប់ផ្ទះបាយរបស់ពួកគេ។

មនុស្សជាច្រើនយល់ច្រឡំថា នៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ពេក ដៃអាវអាចចាប់ផ្តើមបញ្ចេញសារធាតុដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយមនុស្ស ដែលអាហារក៏ត្រូវបាន impregnated ផងដែរ។ តាមការពិត នេះមិនមែនជាការពិតទាល់តែសោះ។

សម្រាប់ការផលិតដៃអាវប្រភេទពិសេសនៃខ្សែភាពយន្តធន់នឹងកំដៅត្រូវបានប្រើ។ ឈ្មោះវិទ្យាសាស្ត្ររបស់វាត្រូវបានកែប្រែ polyethylene terephthalate ។

នៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ សារធាតុនេះបំបែកទៅជាទឹកធម្មតា និងកាបូនឌីអុកស៊ីត។ ប្រសិនបើក្នុងអំឡុងពេលប្រតិបត្តិការ ដៃអាវបានឆេះខ្លាំង មានន័យថាវាត្រូវបានផលិតពីខ្សែភាពយន្តដែលមានគុណភាពទាប។ ប៉ុន្តែសូម្បីតែពីវានឹងមិនមានគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពទេ - មានតែភាគល្អិតដែលឆេះនៅលើសន្លឹកដុតនំប៉ុណ្ណោះ។

លក្ខណៈពិសេសនៃជម្រើស

ដើម្បីទិញដៃអាវដុតនំដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ដែលអ្នកអាចប្រើដោយក្តីរីករាយ។ វាចាំបាច់ក្នុងការស្តាប់អនុសាសន៍របស់អ្នកឯកទេស។

• អ្នកគួរតែជ្រើសរើសតែដៃអាវដែលផលិតដោយម៉ាកល្បីប៉ុណ្ណោះ។ មុននឹងធ្វើបែបនេះ អ្នកក៏គួរតែសិក្សាពីការពិនិត្យរបស់អ្នកដែលទិញឧបករណ៍បែបនេះជាប្រចាំដែរ។
• ប្រសិនបើអាចធ្វើបាន អ្នកត្រូវក្លិនការទទួលបានសក្តានុពលរបស់អ្នក។ ដៃអាវមិនគួរមានក្លិនផ្លាស្ទិចខ្លាំងពេកទេ។ តាមរបៀបដ៏ល្អ មិនគួរមានក្លិនអ្វីទាំងអស់។
• អ្នកត្រូវមានអារម្មណ៍ថាគែមនៃដៃអាវដោយដៃរបស់អ្នក - វាមិនគួររលំនៅក្នុងដៃរបស់អ្នកនិងទន់ពេក។ បើមិនដូច្នោះទេសូម្បីតែនៅពេលដាក់អាហារនៅក្នុងវាវានឹងរហែក។

ហើយកុំភ្លេចអំពីតម្លៃនៃឧបករណ៍នេះ។ ដៃអាវគឺជាផលិតផលដែលមានតំលៃថោកប៉ុន្តែតម្លៃរបស់វាក្រោម 30 រូប្លិសម្រាប់ក្រឡុក 3 ម៉ែត្រគួរតែជូនដំណឹងដល់អ្នកទិញ។

ល័ក្ខខ័ណ្ឌនៃការប្រើប្រាស់

លំដាប់ជាក់លាក់នៃសកម្មភាព និងអនុសាសន៍អាស្រ័យទៅលើកន្លែងដែលការរៀបចំអាហារនឹងប្រព្រឹត្តទៅនាពេលខាងមុខ។ ប៉ុន្តែក៏មានច្បាប់សាមញ្ញមួយចំនួនដែលត្រូវតែធ្វើតាមជានិច្ច។

• បំណែកនៃដៃអាវត្រូវតែកាត់ចេញជាមួយនឹងរឹម។ ជាមធ្យម ទំហំរបស់វាគួរតែមានមួយដងកន្លះនៃបរិមាណអាហារដែលនឹងត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងវា។
• មុនពេលបន្ថែមអាហារ ត្រូវប្រាកដថាពិនិត្យមើលឧបករណ៍ ហើយត្រូវប្រាកដថាមិនមានស្នាមប្រេះ ឬរន្ធនៅក្នុងវា។
• ចុងបញ្ចប់នៃដៃអាវត្រូវតែចងយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ននិងសុវត្ថិភាព។ ពួកគេអាចត្រូវបានធានាទាំងជាមួយនឹងឈុតពិសេសឬជាមួយនឹងចំណងដែលភ្ជាប់មកជាមួយវា។

រូបមន្តជាច្រើនបង្ហាញថា ផលិតផលត្រូវតែដាក់ក្នុងដៃអាវជាមុនសិន ហើយបន្ទាប់មកត្រូវតែបន្ថែមគ្រឿងទេស និងគ្រឿងទេស។បនា្ទាប់ពីចងវាហើយអ្រងួនច្រើនដងដើម្បីចែកចាយវាឱ្យស្មើគ្នា។ ប៉ុន្តែជាញឹកញាប់ ជាពិសេសនៅពេលដែលដៃអាវមានគុណភាពអន់ នៅពេលនេះវាបែក។ នោះហើយជាមូលហេតុ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ជាមួយនឹងសារធាតុបន្ថែមចាំបាច់ ហើយគ្រាន់តែដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងថង់មួយ។

របៀបប្រើក្នុងមីក្រូវ៉េវ

មនុស្សជាច្រើនមានការភ្ញាក់ផ្អើលដែលអ្នកអាចចំអិនក្នុងមីក្រូវ៉េវដោយប្រើដៃអាវដុតនំ។ តាមពិតទៅ វាពិតជារីករាយក្នុងការធ្វើម្ហូបដូចនេះ៖

• កាត់ផ្នែកមួយនៃដៃអាវទៅប្រវែងដែលត្រូវការ;
• រៀបចំផលិតផលទាំងអស់សម្រាប់ចម្អិនអាហារលាយវាជាមួយគ្រឿងទេស;
• ចងដៃអាវនៅម្ខាង ដាក់អាហារ ចងចុងម្ខាងទៀត។
• ដាក់ស្នាដៃនៅក្នុងធុងសេរ៉ាមិចឬចានសុវត្ថិភាពមីក្រូវ៉េវ;
• ធ្វើឱ្យមានស្នាមប្រេះជាច្រើននៅលើកំពូលនៃដៃអាវដោយម្ជុលដូច្នេះថាសម្ពាធចំហាយមិនហែកវា;
• ដាក់ដៃអាវនៅក្នុងឡ ជ្រើសរើសពេលវេលាចម្អិនអាហារពី 15 ទៅ 25 នាទីអាស្រ័យលើប្រភេទអាហារ និងទំហំនៃបំណែក។

នៅពេលសម្រេចចិត្តធ្វើម្ហូបនៅក្នុងដៃអាវក្នុងមីក្រូវ៉េវ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលត្រូវធានាថាមុខងារ "ដុត" មិនត្រូវបានបើកទេ ហើយវាក៏ត្រូវចងចាំផងដែរថា ចង្ក្រានមីក្រូវ៉េវសម្ងួតអាហារ ដូច្នេះវាត្រូវបានណែនាំឱ្យបន្ថែម 100 ។ មីលីលីត្រនៃទឹកក្នុងមួយអាហារ 1 ទៅដៃអាវមុនពេលវាត្រូវបានចងទាំងស្រុងនៃផលិតផលគីឡូក្រាម។

ចម្អិនអាហារនៅក្នុងឡ

ជាគោលការណ៍ការដុតនំម្ហូបនៅក្នុងឡនៅក្នុងដៃអាវគឺចាំបាច់តាមរបៀបដូចគ្នានឹងការចម្អិនវានៅក្នុងវិធីមុន។

នោះគឺពួកគេបានកាត់បំណែកនៃខ្សែភាពយន្តនៃប្រវែងដែលត្រូវការដោយចងវានៅម្ខាងហើយដាក់នៅក្នុងផលិតផលទាំងអស់។ បន្ទាប់មកពួកគេចងចុងម្ខាងទៀត ដាក់ដៃអាវនៅលើសន្លឹកដុតនំ ហើយធ្វើស្នាមពីរនៅលើវាពីលើ។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកអាចដុតនំវាតាមវិធីផ្សេងៗគ្នា - ដោយមាន និងដោយមិនបង្កើតសំបកលើអាហារ។ក្នុងករណីទី 2 បន្ទាប់ពីដាក់ម្ហូបនៅក្នុងឡអ្នកគ្រាន់តែត្រូវរង់ចាំពេលវេលាដែលត្រូវការហើយដកដៃអាវចេញពីវា។ ប៉ុន្តែដើម្បីទទួលបានសំបកមួយ ប្រហែល 15 នាទីមុនពេលចប់ការចម្អិនអាហារ កាត់ដៃអាវនៅផ្នែកខាងលើ ហើយរំកិលវាចេញបន្តិច។

របៀបប្រើក្នុងចង្ក្រានយឺត

វាប្រែថារមៀលធន់នឹងកំដៅបែបនេះក៏អាចត្រូវបានប្រើនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតផងដែរ។ អ្នក​គាំទ្រ​នៃ​វិធី​នេះ​និយាយ​ថា​វិធី​នេះ​ផលិតផល​ត្រូវ​បាន​កម្ដៅ​ឱ្យ​ស្មើ​គ្នា ហើយ​ពួកគេ​ទទួល​បាន​រសជាតិ​ពិសេស និង​ក្លិន​ក្រអូប។

ប៉ុន្តែអ្នកផលិតឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះទាំងនេះខ្លួនឯងមិនយល់ស្របនឹងរឿងនេះទេ។ ពួកគេមិនហាមឃាត់ការប្រើប្រាស់ទុយោចម្អិនអាហារនៅក្នុងឧបករណ៍នេះទេ ប៉ុន្តែពួកគេចាត់ទុកថាវាគ្មានន័យអ្វីទាំងអស់។ ប្រសិនបើអ្នកនៅតែចង់ពិសោធន៍ លំដាប់នៃសកម្មភាពទាំងអស់នឹងដូចគ្នានឹងពេលចម្អិនអាហារនៅក្នុងឡ។

ក្នុងករណីនេះរបៀបប្រតិបត្តិការដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ multicooker ខ្លួនវាគឺ "Stewing" ។

ថ្មីៗនេះនៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់យើងរួមជាមួយនឹងក្រដាស់និងក្រដាស់ដែលធ្លាប់ស្គាល់រួចហើយ សម្ភារៈថ្មីមួយបានបង្ហាញខ្លួន - ប្លាស្ទិកធន់នឹងកំដៅក្នុងទម្រង់ជាដៃអាវ និងថង់ដុតនំ។ ហើយ​ដូច​ជា​ផលិតផល​ថ្មី​ណា​មួយ ពួក​គេ​ត្រូវ​បាន​ជួប​នឹង​អរិភាព។ ការទួញសោកបានចាប់ផ្តើមថានេះគឺជា "គីមីសាស្ត្រ" ហើយថានៅពេលដែលកំដៅ សារធាតុពុលគ្រប់ប្រភេទត្រូវបានបញ្ចេញចេញពីផ្លាស្ទិចនេះ ហើយវាជាការប្រសើរក្នុងការប្រើបន្ទះអាលុយមីញ៉ូម "មិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន" និង parchment តាមរបៀបចាស់។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នេះគ្រាន់តែជាសភាវគតិនៃការភ័យខ្លាចរបស់សត្វចំពោះអ្វីៗដែលថ្មី ដែលត្រូវបានជំរុញដល់ចំណុចនៃភាពភ័យខ្លាចដោយការនិយាយដើមរបស់ទីផ្សារដែលមិនចេះអក្សរដែលបានទៅដល់ប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយ។ ជាការពិត ផ្លាស្ទិចនេះត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ជាយូរណាស់មកហើយ ហើយត្រូវបានបញ្ជាក់សម្រាប់សុវត្ថិភាពស្ទើរតែគ្រប់ប្រទេសទាំងអស់ លើសពីនេះវាត្រូវបានចាត់ទុកថាមានសុវត្ថិភាពបំផុតនៃសម្ភារៈទាំងអស់។ ផ្លាស្ទិចខ្លួនឯងគឺជាប៉ូលីអេទីឡែន terephthalate ធន់នឹងកំដៅដែលបានកែប្រែ ដែលមានសមត្ថភាពបញ្ចេញតែទឹក កាបូនឌីអុកស៊ីត ហើយទោះបីជាវាត្រូវបានដុតយ៉ាងសាមញ្ញក៏ដោយ ( ខ្ញុំមិនដឹងថាហេតុអ្វីទេ ប្រហែលជាអ្នកចង់សាកល្បង :-)) បន្ទាប់មកវានឹងប្រែទៅជាផេះធម្មតា ( ចូរ​និយាយ​ថា​ចូល​ទៅ​ក្នុង​កាបូន​ធម្មតា​បំផុត​) ។សារធាតុទាំងអស់នេះពិតជាមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់មនុស្ស។

ប៉ុន្តែសម្រាប់ហេតុផលមួយចំនួន បន្ទះអាលុយមីញ៉ូម និង parchment មិនគួរឱ្យខ្លាចសម្រាប់អ្នកស្អប់ "គីមីវិទ្យា" បែបនេះទេ។ យើងធ្លាប់ប្រើវាហើយ... ប៉ុន្តែអំបិលអាលុយមីញ៉ូមគឺនៅឆ្ងាយពីគ្មានគ្រោះថ្នាក់ដល់មនុស្ស ហើយក្នុងការផលិត parchment ធម្មតា សារធាតុ reagents ដ៏អស្ចារ្យត្រូវបានប្រើប្រាស់ ដែលមិនអាចនិយាយបានអំពី polyethylene terephthalate ដែលគួរឱ្យភ័យខ្លាចព្រោះវាជា "សារធាតុគីមី។ ”! ហើយលើសពីនេះទៅទៀត សេចក្តីថ្លែងការណ៍ "អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រកំពុងបំពុលយើង" គឺគ្រាន់តែគួរឱ្យអស់សំណើច!

អំពីលក្ខណៈសម្បត្តិនៃដៃអាវធ្វើម្ហូប

ខ្សែភាពយន្តធន់នឹងកំដៅធ្វើម្ហូបគឺជាការច្នៃប្រឌិត ប៉ុន្តែលែងមានពាក្យថ្មីក្នុងការចម្អិនអាហារ ដែលត្រូវបានប្រើដោយជោគជ័យទូទាំងពិភពលោកអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយ។ ដោយប្រើពួកវា អ្នកអាចរៀបចំបន្ថែមពីលើចានធម្មតា អាហារជាច្រើនទៀតដែលមិនអាចទៅរួច ឬពិបាកធ្វើ។ តាមធម្មជាតិ វិធីសាស្រ្តធ្វើម្ហូបនេះ អ្នកដែលចាប់អារម្មណ៍។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយជាដំបូងវាគួរតែមានការចាប់អារម្មណ៍ចំពោះអ្នកដែលតាមដានសុខភាពរបស់ពួកគេហើយក៏ចាប់អារម្មណ៍លើរបបអាហារគ្រប់ប្រភេទផងដែរ។

ដំបូងដៃអាវធន់នឹងកំដៅគឺជាខ្សែភាពយន្តស្តើងដែលមានតម្លាភាពក្នុងទម្រង់ជាបំពង់។ សីតុណ្ហភាពអតិបរមាដែលវាអាចទប់ទល់បានត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញនៅលើវេចខ្ចប់។ ជាធម្មតានេះគឺជាជួរសីតុណ្ហភាពពី +200 ទៅ +240 ° C ។ ទំហំអាចខុសគ្នាខ្លាំង។ កញ្ចប់រួមបញ្ចូលឈុត ឬខ្សែដែលធន់នឹងកំដៅ។ វាអាស្រ័យលើក្រុមហ៊ុនផលិត ហើយសព្វថ្ងៃនេះមានពួកគេច្រើនរួចទៅហើយ ( ខ្ញុំមកទីនេះដើម្បីកម្សាន្ត និងបន្ថែមព័ត៌មានទៅក្នុងអត្ថបទ ខ្ញុំបានព្យាយាមរាប់ថាតើមានប៉ុន្មាន ប៉ុន្តែនៅទីបញ្ចប់ខ្ញុំបានបោះបង់ចោលគំនិតនេះ ព្រោះចំនួនក្រុមហ៊ុនមានច្រើនណាស់។) ដោយវិធីនេះ ដៃអាវអាចប្រើក្នុងមីក្រូវ៉េវបានដូចគ្នា! នៅក្នុងអត្ថបទខ្លះអ្នកក៏អាចរកឃើញផងដែរអំពីលទ្ធភាពនៃការប្រើវានៅក្នុងចង្ក្រានយឺត ... ប៉ុន្តែគិតមួយវិនាទី - ហេតុអ្វី??? គោលការណ៍នៃប្រតិបត្តិការរបស់ multicooker គឺដូចជានៅក្នុងនោះ ម្ហូបត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងកន្លែងបិទជិត ដូច្នេះការរុញដៃអាវនៅក្នុងនោះគឺជាការឆោតល្ងង់ទាំងស្រុង!

ចម្អិនដៃអាវរបស់អ្នក។

ដោយប្រើបច្ចេកវិទ្យានេះ ផលិតផលបាត់បង់សំណើមអប្បបរមាក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារ ចម្អិននៅក្នុងទឹកផ្លែឈើរបស់ពួកគេ ហើយប្រែជារសជាតិឆ្ងាញ់ ក្លិនក្រអូប និងជូរ។ បន្លែ និងផ្លែឈើបាត់បង់វីតាមីនតិចតួចណាស់។ សាច់ឬផលិតផលត្រីដុតនំមិនស្ងួតទេហើយជាក់ស្តែងមិនអាចឆេះបានទេ។ វិធីសាស្រ្តនេះមានប្រសិទ្ធភាពជាពិសេសនៅពេលចម្អិនបសុបក្សីទាំងមូល។

មុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមការងារ ប្រវែងដៃអាវដែលត្រូវការត្រូវបានកាត់ចេញពីរមៀលដោយគិតគូរពីចំនួនដែលវានឹងត្រូវការដើម្បីខ្ចប់ជាមួយឈុត និងបរិមាណផលិតផលដែលសន្មត់ថាដាក់នៅទីនោះ ជាទូទៅនៅដំណាក់កាលនេះអ្នកត្រូវពឹងផ្អែកលើ "របស់អ្នក។ ភ្នែកដែលបានបណ្តុះបណ្តាល” ។

បន្ទាប់មកឈុត ឬចំណង ( អាស្រ័យលើក្រុមហ៊ុនផលិតបំពង់) គែមមួយត្រូវបានខ្ចប់ហើយផលិតផលដែលបានរៀបចំទាំងអស់ត្រូវបានដាក់ក្នុងថង់លទ្ធផល។ បន្ទាប់ពីនេះគែមទីពីរត្រូវបានខ្ចប់តាមរបៀបដូចគ្នា។ ការវេចខ្ចប់គួរតែត្រូវបានព្យាបាលដោយយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេស បើមិនដូច្នេះទេមាតិកាអាចហៀរចេញតាមដៃអាវដែលបើក!

បន្ទាប់កញ្ចប់លទ្ធផលត្រូវបានដាក់នៅលើរ៉ាកែតលួស ឬសន្លឹកដុតនំ ហើយរន្ធ 3-4 ត្រូវបានទម្លុះនៅក្នុងវាដោយម្ជុល ឬឈើចាក់ធ្មេញ ដើម្បីអនុញ្ញាតឱ្យចំហាយទឹកចេញ។ ប្រសិនបើអ្នកភ្លេចធ្វើដូចនេះ នោះការវេចខ្ចប់ទាំងអស់នេះអាចផ្ទុះនៅក្នុងឡ ពីសម្ពាធលើស។ហើយលទ្ធផលអាចមានភាពរញ៉េរញ៉ៃជាមួយនឹងក្លិនដុត។

បន្ទាប់ពីបន្ទាប់ពីឧបាយកលទាំងអស់នេះ សន្លឹកដុតនំ ឬខ្សែរលួសត្រូវបានដាក់ក្នុងឡដែលបានកំដៅមុន។ វាជាការគួរជាទីប្រឹក្សាខ្ពស់ ឬផ្ទុយទៅវិញ វាជាការចាំបាច់ដើម្បីធានាថាការវេចខ្ចប់ដែលហើមពីចំហាយទឹក មិនប៉ះនឹងធាតុកំដៅដែលមាននៅលើកំពូល ឬសន្លឹកដុតនំផ្សេងទៀត ឬដុត ប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តចំអិនក្នុងមីក្រូវ៉េវ។ ហើយកុំប្រើរបៀប "convection" - វាមិនត្រឹមតែមិនចាំបាច់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏អាចរលាយដៃអាវឬមានការគៀបផងដែរ។

ឥឡូវនេះអ្នកអាចចាប់ផ្តើមចម្អិនអាហារ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់មានម្ហូបពណ៌ត្នោតបន្តិចនៅចុងបញ្ចប់បន្ទាប់មកប្រហែល 20 នាទីមុនពេលចុងបញ្ចប់អ្នកត្រូវធ្វើការកាត់ផ្នែកខាងលើនៃកញ្ចប់; ហែក ប៉ុន្តែនីតិវិធីនេះមិនចាំបាច់ទាល់តែសោះ ម្ហូបដែលមានជាតិទឹកនៅក្នុងដៃអាវទាំងមូលគឺជាជម្រើសដ៏ល្អ។

ពេលណាការចម្អិនអាហារត្រូវបានបញ្ចប់ហើយសន្លឹកដុតនំឬរ៉ាកែតត្រូវបានយកចេញពីឡរួចហើយការវេចខ្ចប់ជាមួយផលិតផលដែលបានបញ្ចប់គួរតែត្រូវបានផ្ទេរទៅធុងដាច់ដោយឡែកហើយនៅទីនោះវាអាចត្រូវបានបើក។ ប្រសិនបើអ្នកមិនប្រញាប់ប្រញាល់បម្រើម្ហូបទេ វាអាចអង្គុយបានមួយរយៈនៅក្នុងឡដែលបានបិទ ដើម្បីកុំឱ្យវាត្រជាក់លឿនពេក - គ្រោះថ្នាក់នៃការស្ងួតនៅពេលប្រើដៃអាវត្រូវបានលុបចោល។

ហើយនេះគឺជារូបមន្តធ្វើនៅផ្ទះដ៏ឆ្ងាញ់នៅលើប្លក់របស់យើង៖ .

ពីបទពិសោធន៍ប្រើដៃអាវ

ការប្រើប្រាស់ផលិតផលចម្អិនអាហារដែលផលិតពីខ្សែភាពយន្តធន់នឹងកំដៅនៅក្នុងផ្ទះបាយ មិនថាជាដៃអាវ ឬកាបូប ទាមទារជំនាញ និងចំណេះដឹងខ្លះៗអំពីបច្ចេកវិទ្យាជាក់លាក់សម្រាប់ធ្វើការជាមួយពួកគេ។ អត្ថប្រយោជន៍ដែលមិនអាចប្រកែកបាននោះគឺថាពួកគេមានតម្លាភាព។ នេះធ្វើឱ្យវាងាយស្រួលក្នុងការគ្រប់គ្រងដំណើរការចម្អិនអាហារ និងកត់សម្គាល់ទាន់ពេលវេលាថា ជាឧទាហរណ៍ ម្ហូបមួយបានចាប់ផ្តើមឆេះ។ ជាការពិតណាស់ដោយសារតែការពិតដែលថាការវេចខ្ចប់បែបនេះមានការស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការអនុញ្ញាតឱ្យចំហាយទឹកឆ្លងកាត់វានឹងមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការកំណត់នេះដោយក្លិន។ វា​នឹង​គ្មាន​ផ្សែង​សូម្បី​តែ​ពេល​ដែល​ម្ហូប​បាន​ឆេះ​រួច​ទៅ​ហើយ​។ វាគឺជាទ្រព្យសម្បត្តិនៃបច្ចេកវិទ្យានេះដែលអាចចាត់ទុកថាជាដក។ ប៉ុន្តែសូម្បីតែនៅទីនេះ គុណសម្បត្តិលាក់កំបាំងនៃការប្រើដៃអាវនឹងត្រូវបានបង្ហាញ - អ្នកនឹងមិនចាំបាច់កោសសន្លឹកដុតនំដែលឆេះនោះទេ។ ហើយផលិតផលដែលខូចអាចត្រូវបានគេបោះចោលដោយមិនចាំបាច់បើកកញ្ចប់។

សម្រាប់ចុងភៅថ្មីថ្មោង ខ្សែភាពយន្តបែបនេះគ្រាន់តែជាការសរសើរ។ ដោយសារតែនៅពេលប្រើពួកវា អ្នកមិនចាំបាច់កំណត់សីតុណ្ហភាពដុតនំបានត្រឹមត្រូវនោះទេ។ ការពិតគឺថានៅក្នុងបច្ចេកវិទ្យានេះចន្លោះរវាងកម្រិតខ្លាំង "ម្ហូបស្ងួត" និង "ម្ហូបត្រូវបានដុត" កើនឡើងជាច្រើនដង។ ដូច្នេះសូម្បីតែសម្រាប់ស្ត្រីមេផ្ទះដែលគ្មានបទពិសោធន៍ក៏ដោយលទ្ធភាពដែលម្ហូបនឹងត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង។ ប៉ុន្តែនៅតែមាន បូកនៅក្នុងការកំណត់សីតុណ្ហភាពល្អបំផុត។ ក្នុងករណីនេះ ផលិតផលដែលវេចខ្ចប់តាមរបៀបនេះអាចទុកក្នុងឡបានយូរជាងការរំពឹងទុក ដោយគ្មានហានិភ័យនៃការស្ងួត ការដុត ឬការដុតនំហួសកម្រិត។

ផ្នែកខាងលើនៃ oven កាន់តែក្តៅ ហើយជួនកាលវាកើតឡើងថាក្នុងអំឡុងពេលដុតនំ ផ្នែកខាងលើនៃដៃអាវ ឬថង់បានក្លាយទៅជាផុយ។ វាកើតឡើងដោយសារតែលើសពីសីតុណ្ហភាពដែលបានចង្អុលបង្ហាញនៅលើវេចខ្ចប់សម្រាប់ប្រភេទជាក់លាក់នៃប្លាស្ទិក។ ក្នុងករណីនេះអ្នកគួរតែកាត់បន្ថយសីតុណ្ហភាពបន្តិចនៅក្នុងឡ។

ដូច្នេះ bon appetit ។ ហើយកុំភ្លេចថាថង់ និងដៃអាវធ្វើម្ហូបដែលធន់នឹងកំដៅមិនត្រឹមតែជួយអ្នកក្នុងការរៀបចំប៉ុណ្ណោះទេ ពេលខ្លះក៏មានលក្ខណៈប្លែក រសជាតិឆ្ងាញ់ និងអាហារដែលមានសុខភាពល្អផងដែរ។ ពួកគេក៏អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកកម្ចាត់ការងារមិនល្អនៃការលាងសម្អាតផ្ទៃដែលប្រឡាក់ដោយជាតិខាញ់ និងឆេះនៃសន្លឹកដុតនំ និងឡ ដែលជៀសមិនផុតពីវិធីធ្វើម្ហូបធម្មតា។

ដៃអាវដុតនំត្រូវបានរចនាឡើងជាពិសេសដើម្បីធានាថាក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារផលិតផលរក្សានូវរសជាតិនិងក្លិនធម្មជាតិរបស់ពួកគេដុតនំស្មើៗគ្នានិងមិនបាត់បង់ជាតិជូរ។ ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនចូលចិត្តប្រើផលិតផលនេះ ដោយកោតសរសើរនូវគុណសម្បត្តិទាំងអស់នៃការរៀបចំមិនត្រឹមតែហ៊ានប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងចានដែលមានសុខភាពល្អបំផុតនៅក្នុងវាផងដែរ។ ការប្រើដៃអាវដុតនំគឺសាមញ្ញណាស់ - ដូចគ្នានឹងថង់ដុតនំដែលជារឿយៗត្រូវបានរួមបញ្ចូលក្នុងកញ្ចប់គ្រឿងទេសសម្រាប់ចានផ្សេងៗ។ ក្នុងន័យនេះ ដៃអាវកាន់តែងាយស្រួល ព្រោះស្ត្រីមេផ្ទះមិនត្រូវបានកំណត់តាមទំហំទេ ហើយអាចជ្រើសរើសប្រវែងដៃអាវដែលត្រូវការឱ្យសមនឹងផ្នែកទាំងមូល។

របៀបប្រើដៃអាវដុតនំ

ដៃអាវដុតនំគឺជារមៀលវែងប្រហែល 30 សង់ទីម៉ែត្រដែលធ្វើពីវត្ថុធាតុ polymer ធន់នឹងកំដៅថ្លា។ អាស្រ័យលើសមាសភាពនៃសម្ភារៈវាអាចទប់ទល់នឹងសីតុណ្ហភាពពី 200 ទៅ 230 ដឺក្រេទិន្នន័យទាំងនេះត្រូវតែត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញនៅលើវេចខ្ចប់។ ដៃអាវភ្ជាប់មកជាមួយឈុតពិសេសដែលធានាគែមនៃដៃអាវ។ ពួកវាត្រូវបានផលិតពីសម្ភារៈធន់នឹងកំដៅផងដែរ។ ក្រុមហ៊ុនផលិតមួយចំនួនផលិតដៃអាវដុតនំដែលមានរន្ធនៅម្ខាងដើម្បីបញ្ចេញចំហាយ។ នេះគឺងាយស្រួលណាស់ ដោយសារអ្នកត្រូវប្រើដៃអាវដុតនំដោយអនុលោមតាមច្បាប់ជាក់លាក់ មួយក្នុងចំណោមនោះគឺធ្វើរន្ធតូចៗមុនពេលដាក់វានៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុន។ ប៉ុន្តែអ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺស្ថិតនៅក្នុងលំដាប់។ ដូច្នេះតើត្រូវប្រើដៃអាវដុតនំយ៉ាងដូចម្តេច?

ដោយបានរៀបចំផលិតផលដែលអ្នកសម្រេចចិត្តដុតនំនៅក្នុងដៃអាវ ប៉ាន់ប្រមាណបរិមាណរបស់វា ហើយកាត់បំណែកនៃប្រវែងសមរម្យពីក្រឡុក ដោយមិនភ្លេចប្រាក់ឧបត្ថម្ភទាំងសងខាងដែលត្រូវការសម្រាប់ការភ្ជាប់ឈុត។ ដាក់អាហារនៅក្នុងដៃអាវ។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងរៀបចំសាច់មាន់ ត្រី ឬសាច់មួយដុំធំ អ្នកត្រូវជូតវាជាមួយគ្រឿងទេស និងអំបិលជាមុន។ ហើយផលិតផលដែលបានកាប់ត្រូវបានដាក់ក្នុងដៃអាវ ល្បាយស្ងួតនៃគ្រឿងទេសត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងវា ដៃអាវត្រូវបានបិទនៅលើភាគីទាំងសងខាងជាមួយនឹងក្លីប និងអង្រួនយ៉ាងខ្លាំង។ ជាលទ្ធផលអ្នកអាចធ្វើបានដោយមិនប្រើចានបន្ថែមនិងដោយមិនធ្វើឱ្យដៃរបស់អ្នកកខ្វក់។ ដៃអាវបិទជិតត្រូវបានដាក់ក្នុងផ្សិតត្រជាក់ ឬនៅលើសន្លឹកដុតនំ ហើយទម្លុះពីលើនៅកន្លែងជាច្រើនដោយម្ជុលក្រាស់ ឬគែមកាំបិត។ នេះត្រូវបានធ្វើដូច្នេះថាក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការដុតនំដៃអាវបិទជិត hermetically មិនផ្ទុះពីសម្ពាធចំហាយ។
អ្នកអាចប្រើដៃអាវដុតនំទាំងនៅក្នុងឡចំហាយឧស្ម័ន ឬអគ្គិសនី និងក្នុងមីក្រូវ៉េវ ដោយត្រូវប្រាកដថាសីតុណ្ហភាពមិនលើសពី 200-230 ដឺក្រេ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ទទួលបានសំបកពណ៌ត្នោតមាសបន្ទាប់មក 15-20 នាទីមុនពេលចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារដោយប្រុងប្រយ័ត្នដោយព្យាយាមមិនឱ្យឆេះដោយចំហាយទឹកកាត់ដៃអាវដោយកាំបិតមុតស្រួចហើយរំកិលគែមរបស់វាឱ្យដាច់។
ថ្មីៗនេះ ចុងភៅជាច្រើននាក់បាននិងកំពុងព្យាយាមប្រើដៃអាវដុតនំ ព្រោះវាអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេកាត់បន្ថយបរិមាណជាតិខ្លាញ់ អំបិល និងគ្រឿងទេសនៅក្នុងចាន។ ហើយនេះគឺជាការបូកដ៏ធំមួយនៅក្នុងការពេញចិត្តនៃរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អនិងកាត់បន្ថយការទទួលទានកាឡូរី។ សម្រាប់អ្នកដែលតាមដានទម្ងន់ និងសុខភាពរបស់ពួកគេ ដៃអាវដុតនំជួយធ្វើពិពិធកម្មម៉ឺនុយជាមួយនឹងអាហារដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ប៉ុន្តែមានសុខភាពល្អ។ ហើយជាពិសេសស្ត្រីមេផ្ទះពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់អត្ថប្រយោជន៍មួយបន្ថែមទៀតនៃវិធីសាស្រ្តនៃការចម្អិនអាហារនេះ: មិនចាំបាច់លាងខ្ទះនិងចង្ក្រានពីការប្រឡាក់ជាតិខាញ់និងបំណែកនៃអាហារបន្ទាប់ពីដុតនំ។

ការប្រើប្រាស់សម្ភារៈណាមួយដែលបានបង្ហោះនៅលើគេហទំព័រត្រូវបានអនុញ្ញាតដោយការផ្តល់នូវតំណភ្ជាប់ផ្ទាល់ (សម្រាប់ការបោះពុម្ពផ្សាយតាមអ៊ីនធឺណិត - តំណខ្ពស់) ទៅកាន់អាសយដ្ឋានផ្ទាល់នៃសម្ភារៈនៅលើគេហទំព័រ។ តំណភ្ជាប់ (តំណខ្ពស់) ត្រូវបានទាមទារដោយមិនគិតពីការប្រើប្រាស់ទាំងស្រុង ឬដោយផ្នែកនៃសម្ភារៈពីគេហទំព័រ http://http://site

ដៃអាវដុតនំគឺជាវត្ថុងាយស្រួលនិងជាក់ស្តែងនៅក្នុងផ្ទះបាយ។ សូមអរគុណដល់វា ម្ហូបដែលបានរៀបចំនៅតែមាន juicy, ដុតនំរាបស្មើ, ហើយក៏រក្សាក្លិនក្រអូបនិងលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ទាំងអស់នៃផលិតផល។

ដៃអាវគឺជារមៀលដ៏វែងនៃវត្ថុធាតុ polymer ធន់នឹងកំដៅដែលមានទទឹងប្រហែលសាមសិបសង់ទីម៉ែត្រ។ សូមអរគុណចំពោះការនេះអ្នកអាចជ្រើសរើសទំហំត្រឹមត្រូវសម្រាប់មុខម្ហូបជាក់លាក់នីមួយៗ។

របៀបប្រើដៃអាវដុតនំឱ្យបានត្រឹមត្រូវ

នៅពេលប្រើដៃអាវ អ្នកមិនគួរប្រញាប់ប្រញាល់ដាក់វានៅក្នុងឡនោះទេ ប៉ុន្តែជាមុនអ្នកត្រូវពិនិត្យមើលការវេចខ្ចប់ថាតើវត្ថុធាតុ polymer នេះអាចទប់ទល់នឹងសីតុណ្ហភាពអ្វីខ្លះ។ ខ្ទាស់ដែលភ្ជាប់មកជាមួយរមៀលគឺត្រូវការដើម្បីធានាគែមនៃដៃអាវដើម្បីកុំឱ្យចានបែក។

ដើម្បីរៀបចំម្ហូបនៅក្នុងដៃអាវ អ្នកត្រូវប៉ាន់ប្រមាណបរិមាណនៃផលិតផលដែលត្រូវការជាមុនសិន ហើយកាត់ចេញនូវទំហំដែលត្រូវការនៃដៃអាវសម្រាប់ពួកគេ។ នៅទីនេះវាចាំបាច់ដើម្បីយកទៅក្នុងគណនីដែលគែមរបស់វាត្រូវតែបិទ;

បន្ទាប់មក អ្នកគួរដាក់នៅខាងក្នុងកញ្ចប់លទ្ធផល រាល់ផលិតផលដែលបានរៀបចំ ដែលត្រូវបាន marinated ជាមុន ដោយប្រើគ្រឿងទេស ឬវិធីសាស្រ្តផ្សេងទៀត។ ប្រសិនបើអ្នកមិនចង់ធ្វើឱ្យដៃរបស់អ្នកប្រឡាក់ទេ ដំបូងអ្នកអាចដាក់អាហារនៅក្នុងដៃអាវ ហើយចាក់គ្រឿងទេសចូលទៅក្នុងវា បន្ទាប់មកធានាចុង ហើយអ្រងួនថង់ដើម្បីចែកចាយគ្រឿងទេសឱ្យស្មើៗគ្នានៅទូទាំងគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។

subtleties នៃការចម្អិនអាហារនៅក្នុងដៃអាវដុតនំមួយ។

ដៃអាវដែលបានបញ្ចប់ទាំងស្រុងត្រូវតែដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំឬនៅក្នុងផ្សិត - ដែកឬស៊ីលីកុនហើយបន្ទាប់មករន្ធតូចៗជាច្រើនត្រូវធ្វើនៅផ្នែកខាងលើដោយប្រើកាំបិតឬឈើចាក់ធ្មេញ។ រន្ធត្រូវបានធ្វើឡើងដូច្នេះក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការចម្អិនអាហារដៃអាវថេរមិនផ្ទុះចេញពីខ្យល់ពង្រីកនៅក្នុងវា។

ប្រសិនបើម្ហូបត្រូវការសំបកពណ៌ត្នោតមាស បន្ទាប់មក 20 នាទីមុនចប់ការចម្អិនអាហារ អ្នកគួរតែកាត់ដៃអាវនៅផ្នែកខាងលើដោយកាំបិត រំកិលគែមដាច់ពីគ្នាបន្តិច ហើយបន្ទាប់មកដាក់ក្នុងឡរហូតដល់ចម្អិន។ អ្នក​ត្រូវ​ប្រយ័ត្ន​នៅ​ទី​នេះ ព្រោះ​ពេល​ធ្វើ​ការ​កាត់ ចំហាយ​ក្តៅ​នឹង​រត់​ឡើង​ទៅ​ខាង​លើ ដែល​អាច​ឆេះ​ផ្នែក​ជិតៗ​នៃ​រាងកាយ។

ការប្រើថង់ដុតនំក្នុងការចម្អិនអាហារគឺមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ព្រោះថាវិធីសាស្ត្រនេះជួយកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់និងអំបិលយ៉ាងច្រើននៃអាហារក៏ដូចជាមាតិកាកាឡូរីរបស់វាជាទូទៅ។ អត្ថប្រយោជន៍មួយទៀតដែលស្ត្រីមេផ្ទះពិតជាពេញចិត្តគឺការខ្វះតម្រូវការក្នុងការលាងសម្អាតផ្សិតបន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារ។

ដំណើរការកំដៅនៃបន្លែ សាច់ ត្រី ផ្សិត ចានចំហៀងកើតឡើងនៅក្នុងទឹកផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ។ ស្ត្រីមេផ្ទះចូលចិត្តរូបមន្តសម្រាប់ចាននៅក្នុងឡ ដៃអាវ ពីព្រោះដំណើរការចម្អិនអាហារមានភាពសាមញ្ញ៖ - ការប្រើប្រាស់ប្រេងបន្លែតិច អ្នកមិនចាំបាច់បន្ថែមខ្លាញ់ទាល់តែសោះ - អត្ថប្រយោជន៍កាន់តែច្រើន កាឡូរីតិចជាង និងងាយស្រួលក្នុងការលាងចាន។ - រក្សាភាពជូររបស់ផលិតផល បំបាត់ហានិភ័យនៃការដុត - គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវពុះ។ សម្រាប់សំបកសន្លឹកដុតនំដែលមានមាតិកាគួរត្រូវបានពណ៌ត្នោតបន្តិចដោយគ្មានថ្នាំកូត។ តើ​ត្រូវ​ប្រើ​ដៃ​អាវ​ដុតនំ​យ៉ាង​ណា​ឲ្យ​បាន​ត្រឹម​ត្រូវ? 1. កាបូបនីមួយៗត្រូវបានបំពាក់ដោយក្លីបសម្រាប់ធានាផ្នែកចុង - ក្រដាស ឬផ្លាស្ទិច - សម្រាប់ឧបករណ៍ផ្ទះបាយផ្សេងៗ។

គ្រឿងផ្សំដែលប្រើច្រើនបំផុតទាំងប្រាំនៅក្នុងរូបមន្តគឺ:

វាគួរអោយយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះការអនុលោមតាមច្បាប់។ ប្រសិនបើអ្នកអស់ឈុតខ្លីៗ គ្រាន់តែចងចុងចំហរទាំងពីរជាមួយនឹង knot ឬខ្សែស្រឡាយ។ 2. ដើម្បីបងា្ករសម្ភារៈពីការផ្ទុះដោយសារតែសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ដំបូងអ្នកគួរតែធ្វើរន្ធតូចៗជាច្រើននៅលើផ្ទៃដើម្បីឱ្យខ្យល់និងចំហាយចេញ។ ហើយ​ត្រូវ​ប្រាកដ​ថា​ថង់​ដែល​បំប៉ោង​មិន​ប៉ះ​នឹង​ជញ្ជាំង​ចំហៀង និង​កំពូល។ 3. ខាងក្រោមគួរតែមានសន្លឹកដែក សន្លឹកដុតនំ ខ្ទះចៀនជ្រៅ ឬធុងផ្សេងទៀតដែលមានបាតរឹង។ កុំដាក់ថង់អាហារនៅលើក្រឡាចត្រង្គ។