របៀបចំអិនរូបមន្តសារ៉ាយសមុទ្រ។ ចានសារ៉ាយសមុទ្រផ្សេងៗគ្នា

ផលិតផលគ្រឿងសមុទ្រជាច្រើនត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាផលិតផល "សម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នា"។ នេះគ្រាន់តែជាការពិតមួយផ្នែកប៉ុណ្ណោះ - តាមពិតពួកគេមានសមាសធាតុមានប្រយោជន៍ជាច្រើនដែលអាចមានប្រយោជន៍ដល់មនុស្សស្ទើរតែគ្រប់គ្នា។ ហើយសារាយឈរដាច់ពីជួរនេះ។ ចូរស្វែងយល់បន្ថែមអំពីមួយក្នុងចំណោមទាំងនេះ ស្វែងយល់ពីមូលហេតុដែលវាមានប្រយោជន៍ kelp ស្ងួតនិងវិធីសាស្រ្តនៃការគ្រប់គ្រងអ្វីដែលណែនាំសម្រាប់ការប្រើប្រាស់។

សមាសភាពគីមី

សារាយនេះ រូបរាងមិនច្បាស់ មានសមាសភាពតែមួយគត់។ 100 ក្រាមនៃផលិតផលនេះមានប៉ូតាស្យូម 970 មីលីក្រាមនិង 520 មីលីក្រាមនៃសូដ្យូម។ សារធាតុរ៉ែផ្សេងទៀតក៏មានវត្តមានផងដែរ - ម៉ាញេស្យូម (170 មីលីក្រាម) និងកាល់ស្យូមក្នុងបរិមាណ 200 មីលីក្រាម។

ផូស្វ័រអាចត្រូវបាន "ច្របាច់" ចេញប្រហែល 53-55 មីលីក្រាម។ ចូរយើងកត់សម្គាល់ផងដែរនូវសមាមាត្រខ្ពស់នៃអ៊ីយ៉ូត: ក្នុង 100 ក្រាមនឹងមានយ៉ាងហោចណាស់ 270 មីលីក្រាម។

តើអ្នកដឹងទេ? ប្រវែងនៃ "ស្ពៃក្តោប" បែបនេះអណ្តែតក្នុងសមុទ្រអាចឡើងដល់ 12-13 ម៉ែត្រ។

• វីតាមីន B (ជាពិសេស riboflavin B2 ក្នុងបរិមាណ 0,1 មីលីក្រាមនិង អាស៊ីតហ្វូលិក B9);
• វីតាមីន C (2 មីលីក្រាម);
• Niacin (ហៅកាត់ថា វីតាមីន PP ក្នុងកម្រិត 0.5 មីលីក្រាម) និងវីតាមីន K;
• ម៉ង់ហ្គាណែសដើរតួជាធាតុដាន - ត្រឹមតែ 0,6 មីលីក្រាម (ទោះបីជាវាគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីគ្របដណ្តប់ 30% នៃតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃក៏ដោយ);
• មិនសំខាន់ ប៉ុន្តែគ្មាន "ប្រាក់បញ្ញើ" ដែលមានប្រយោជន៍តិចជាង ជាតិសរសៃអាហារនិងអាស៊ីតសរីរាង្គ alginates និង polysaccharides ។

តើខាត់ណាស្ងួតមានអត្ថប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ?

ដោយសារតែ "ទិន្នន័យដំបូង" គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នោះ សារ៉ាយសមុទ្រស្ងួតបង្ហាញលក្ខណៈសម្បត្តិដូចខាងក្រោមៈ

• សូមអរគុណដល់ មាតិកាខ្ពស់។អ៊ីយ៉ូតធ្វើឱ្យដំណើរការធម្មតានៃក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត;
• ស្តារការរំលាយអាហារត្រឹមត្រូវ;
• ធ្វើសកម្មភាពថ្នមៗលើសាច់ដុំបេះដូងនិងសរសៃឈាម វាយកកូលេស្តេរ៉ុលចេញ ការពារការបង្កើតបន្ទះគ្រោះថ្នាក់។

សំខាន់! អ្នកក៏អាចញ៉ាំសារ៉ាយសមុទ្រស្ងួតក្នុងម៉ាស៊ីនកម្តៅ (ចងចាំលាងជម្រះជញ្ជាំងរបស់វាយ៉ាងហ្មត់ចត់ពីខាងក្នុងបន្ទាប់ពី "ចម្អិនអាហារ" នីមួយៗ) ។

• ធ្វើឱ្យឈាមស្តើងបន្តិច ដែលកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការកកឈាម។
• គាំទ្រចលនាក្រពះ និងពោះវៀន - alginates ហើមស្ទើរតែភ្លាមៗ ស្រូបយក និងយកសារធាតុរាវលើស។ ជាងនេះទៅទៀត ពួកវាមិនបន្ទុកក្រពះពោះវៀននោះទេ។
• យកជាតិពុលចេញពីបំពង់ទឹកប្រមាត់ (pectin ចូលមកលេងនៅទីនេះ);
• ពង្រឹងរចនាសម្ព័ន្ធកោសិកា ជំរុញការស្ដារឡើងវិញរបស់ពួកគេ។ នោះមិនមែនទាំងអស់ - ជាមួយ ការប្រើប្រាស់ទៀងទាត់រាងកាយប្រមូលផ្តុំការផ្គត់ផ្គង់ "សម្ភារសំណង់" ចាំបាច់;
• យកប្រាក់បញ្ញើអំបិលបង្គរនិងលោហធាតុធ្ងន់;
• ផ្តល់សំណើមដល់ស្បែក, ធ្វើឱ្យវាកាន់តែបត់បែន;
• បំបាត់ការហើមនិង "ពន្លត់" ការរលាកដើរតួជា immunomodulator ។

តើខ្ញុំអាចទិញបាននៅឯណា

ការទិញសារ៉ាយសមុទ្រថ្ងៃនេះមិនមែនជាបញ្ហាទេ។ ប៉ុន្តែវាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើគោលបំណងដែលវានឹងត្រូវបានប្រើ។

ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងបន្ថែមភាពចម្រុះទៅក្នុងម៉ឺនុយ អ្នកអាចទៅផ្សារទំនើបដែលនៅជិតបំផុត ដែល "ការរៀបចំ" បែបនេះទំនងជាមាន។

កុំភ្លេចពិនិត្យមើលផលិតផលដែលបានជ្រើសរើស - ការវេចខ្ចប់ត្រូវតែស្ងួត ហើយបំណែកខ្លួនឯងត្រូវតែនៅដដែល ដោយគ្មានប្រាក់បញ្ញើ ឬដាននៃទឹករំអិលដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។

ទាំងនេះអាចជា៖

• ថ្នាំគ្រាប់;
• ម្សៅ;
• ថលលីស្ងួត (ជាធម្មតាពួកវាត្រូវបានខ្ចប់ក្នុងកញ្ចប់ ៥០ និង ១០០ ក្រាម) ។

សូម្បីតែមុនពេលទិញក៏ដោយ អ្នកគួរតែសម្រេចចិត្តសម្រាប់គោលបំណងអ្វីដែលអ្នកត្រូវការ kelp ស្ងួត និងរបៀបដែលអ្នកមានគម្រោងប្រើវា។ ចំណុចនោះគឺថានៅក្នុង តំបន់ផ្សេងគ្នាសមាសធាតុ kelp ផ្សេងៗត្រូវបានប្រើ ដើម្បីទទួលបាន "សម្ភារៈ" ដែលបានទិញត្រូវតែដំណើរការបន្ថែមទៀត។

ការដាក់ពាក្យនៅក្នុងរបបអាហារ

មានតម្លៃ សារធាតុបន្ថែមអាហារនឹងក្លាយជាជំនួយដ៏ធ្ងន់ធ្ងរក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹង ផោនបន្ថែម. ការអនុវត្តអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភអាចដាក់ឈ្មោះយ៉ាងហោចណាស់មួយដប់ រូបមន្តដែលមានប្រសិទ្ធភាពជាមួយនឹង "ការចូលរួម" នៃសារ៉ាយសមុទ្រ។
ប៉ុន្តែភាគច្រើនជាញឹកញាប់សមាសភាពសាមញ្ញបំផុតត្រូវបានប្រើ:

• 1 tsp ។ ផលិតផលស្ងួតត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹករំពុះ (100 មីលីលីត្រ) ។ គ្របធុងជាមួយគំរបមួយ ទុកអោយល្បាយនេះចោតក្នុងរយៈពេលខ្លី បន្ទាប់ពីនោះវារួចរាល់សម្រាប់ការប្រើប្រាស់។ ទទួលភ្ញៀវ - កន្លះកែវ 3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃមុនពេលញ៉ាំអាហារ;
• សម្រាប់ ប្រសិទ្ធភាពកាន់តែប្រសើរនៅពេលល្ងាចអ្នកអាចយក 3 tbsp ។ លីត្រ "ទឹកស្ងួត" ហើយចាក់ទឹករំពុះ (យ៉ាងហោចណាស់ 1 លីត្រ) ។ ភ្លាមៗបន្ទាប់ពីនេះធុងត្រូវបានគ្របដណ្តប់យ៉ាងតឹងហើយដាក់ក្នុងកន្លែងក្តៅមួយ។ នៅពេលព្រឹករាវត្រូវបានបង្ហូរដោយទុកស្ពៃក្តោបដោយខ្លួនឯងសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។ ពួកគេព្យាយាមញ៉ាំវាដោយគ្មានសារធាតុបន្ថែមនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃម្រេចឬប្រេង;

សំខាន់! អ្នកព្យាបាលរោគ និងគ្រូពេទ្យវះកាត់អាច "ចេញវេជ្ជបញ្ជា" kelp សម្រាប់ការព្យាបាលនៃជំងឺដែលទាក់ទងនឹងប្រភេទផ្សេងៗនៃដុំសាច់។ ការពិតគឺថានៅពេលដែលវាត្រូវបានដំណើរការ សារធាតុប៉ូលីសេកខារ៉ាតដ៏ខ្លាំងមួយហៅថា ហ្វូខូដាន ត្រូវបានទទួល ដែល "ទប់ស្កាត់" ការបង្កើតសាហាវ។

• រូបមន្ត "ពេញមួយយប់" ផ្សេងទៀត។ Laminaria ត្រូវបានលាយជាមួយ ទឹកក្តៅក្នុងសមាមាត្រស្មើគ្នា (ជាធម្មតាកញ្ចក់មួយ) ហើយបិទវានៅក្នុងធុងមួយដោយមិនភ្លេចរុំវាឱ្យតឹង។ រាវលទ្ធផលគឺស្រវឹងនៅពេលព្រឹកនៅលើពោះទទេហើយ kelp ចំហុយត្រូវបានបន្ថែមទៅ salad ឬបរិភោគជាម្ហូបដាច់ដោយឡែកមួយ។

ប៉ុន្តែអ្នកមិនគួរយកវាទៅឆ្ងាយទេ - កិតល្អបំផុតគឺ 300-320 ក្រាមក្នុងមួយសប្តាហ៍។អ្នកឯកទេសអាហាររូបត្ថម្ភ និងអ្នកបណ្តុះបណ្តាលដឹងថា រុក្ខជាតិមានកាឡូរីទាប (ត្រឹមតែ 5.4 kcal/100 ក្រាម) បណ្តាលឱ្យមានអារម្មណ៍ឆ្អែត ប៉ុន្តែក្នុងពេលជាមួយគ្នានោះធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារមានលក្ខណៈធម្មតាយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

ប្រសិនបើអ្នកធ្វើវាលើសពីនេះ វាអាចបង្កើនល្បឿនយ៉ាងខ្លាំង ហើយបន្ទាប់មករបបអាហារទំនងជាមិនផ្តល់លទ្ធផលរំពឹងទុកនោះទេ។

កំរិតប្រើត្រូវបានគណនាអាស្រ័យលើលក្ខណៈនៃរាងកាយ - សម្រាប់អ្នកខ្លះវានឹងគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបែងចែកបរិមាណនេះឱ្យស្មើៗគ្នាទៅក្នុងចំនួនអាហារ ខណៈពេលដែលអ្នកផ្សេងទៀតត្រូវបានគេណែនាំឱ្យយកសារាយតែនៅក្នុង ថ្ងៃតមអាហារ(1-2 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍) ។

សារធាតុបន្ថែមសម្រាប់ចាន

ស្ពៃក្តោបស្ងួត ទម្រង់បរិសុទ្ធមនុស្សជាច្រើនយល់ថាវាមិនគួរឱ្យចង់ញ៉ាំ។ ប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីដំណើរការសាមញ្ញ វាអាចក្លាយជា "ចំណាំ" គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ និងមានប្រយោជន៍ចំពោះមុខម្ហូបដែលអ្នកចូលចិត្ត។

ផ្កាខាត់ណាស្ងួតជាទូទៅត្រូវបានគេប្រើជាគ្រឿងផ្សំ ស៊ុបរបបអាហារឬជាការបន្ថែមរសជាតិទៅចានត្រជាក់។

វាសាមញ្ញណាស់ក្នុងការរៀបចំ៖

• 1 ពែងនៃផលិតផលនេះ (បន្តិច "បូកឬដក" ត្រូវបានអនុញ្ញាត) ត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងខ្ទះហើយចាក់ ទឹកក្តៅក្នុងបរិមាណ 750-800 មីលីលីត្រ;
• បន្ទាប់មកចានត្រូវបានគ្របដណ្តប់យ៉ាងតឹងរឹងប្រហែលមួយម៉ោង។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះ "ស្នាដៃ" នឹងមានពេលវេលាដើម្បីហើមនិងក្លាយទៅជាខ្សោយ។
• ពី 100 ក្រាមនៃ "ស្ងួត" យ៉ាងហោចណាស់ 500 ក្រាមនៃសារធាតុបន្ថែមមានប្រយោជន៍នឹងត្រូវបានទទួល;
• មុនពេលញ៉ាំសូមលាងសម្អាតស្ពៃក្តោបដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ទឹកត្រជាក់. នោះហើយជាវា អ្នករួចរាល់ហើយ - ឥឡូវនេះអ្នកអាចបន្ថែមវាទៅស៊ុប ឬសាឡាដ។

មនុស្ស​ខ្លះ​ចូល​ចិត្ត​ដុត​ខាត់ណា។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះផលិតផលត្រូវបានត្រាំជាមុនហើយដាក់ក្នុងធុងមួយដែលមានបរិមាណទឹកតិចតួច។

ដាំឱ្យពុះ ដាំឱ្យពុះប្រហែល ១៥ នាទី កូរឱ្យទៀងទាត់។ ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ អ្នកអាចបន្ថែមគ្រឿងទេស ប្រេងអូលីវបន្តិច ឬខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំបន្តិច។

រូបមន្តសម្រាប់ប្រើក្នុងឱសថបុរាណ

ឱសថបុរាណក៏មិនឈរមួយឡែកដែរ។ tinctures និង decoctions ជាច្រើនត្រូវបានផលិតចេញពីសារ៉ាយស្ងួត។ សូមក្រឡេកមើលរូបមន្តដ៏ពេញនិយមបំផុតដែលជួយក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺផ្សេងៗ។

សំខាន់! របាំងមិនគួរត្រូវបានអនុវត្តទៅស្បែកដែលខូច។ ប្រសិនបើមានស្នាមរបួស របួស ឬកោស "ស្រស់" វាជាការប្រសើរក្នុងការពន្យារពេលការព្យាបាលស្ប៉ានៅផ្ទះសម្រាប់ពេលអនាគត។

អ្នកអាចកម្ចាត់ atherosclerosis តាមរបៀបនេះ៖

• 1 tbsp ។ លីត្រ ម្សៅ "ឱសថស្ថាន" ត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងធុងកញ្ចក់ឬសេរ៉ាមិច (ប៉ុន្តែមិនមែនដែក) ។
• បន្ទាប់មកទឹករំពុះត្រូវបានបន្ថែម (ប្រហែល 100 មីលីលីត្រ);
• គ្របដណ្តប់ធុងនិងទុកល្បាយសម្រាប់ 2-3 ម៉ោង;
• បរិមាណលទ្ធផលគួរតែគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់មួយថ្ងៃ (ចែកជាបីដូសមុនពេលញ៉ាំអាហារ)។ decoction ខ្លួនវាអាចត្រូវបានស្រវឹងដោយគ្មានការច្របាច់ឬច្របាច់ - ភាពស្ថិតស្ថេរគឺទន់រួចទៅហើយ;

• វគ្គនៃការព្យាបាលតាមស្តង់ដារគឺ 1 ខែ។

សារាយសមុទ្រក៏ជួយដល់ការទល់លាមកផងដែរ៖

• ម្សៅមួយស្លាបព្រាកាហ្វេត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹកក្តៅ (150 មីលីលីត្រ);
• ទុកចោលយ៉ាងហោចណាស់មួយម៉ោង;
• បន្ទាប់ពីត្រងរួច វត្ថុរាវដែលត្រជាក់រួចជាលទ្ធផលត្រូវស្រវឹងមុនពេលចូលគេង។ ប្រសិទ្ធភាពថ្នាំបន្សាបស្រាលនឹងជួយសម្រួលដល់ការដកម៉ាស "នៅទ្រឹង" ចេញ។

• គ្រោងការណ៍គឺដូចគ្នា - 1 tsp ។ ក្នុងមួយកែវទឹករំពុះជាមួយនឹងមាតិកាបន្ថែមទៀតនៅក្នុងធុងបិទជិតមួយ (ប៉ុន្តែនៅទីនេះវានឹងចំណាយពេលយ៉ាងហោចណាស់ 10 ម៉ោង);
• វត្ថុរាវត្រូវបានប្រើដើម្បីលាងជមែះ។ នីតិវិធីនេះត្រូវបានធ្វើម្តងទៀតបន្ទាប់ពី 3-4 ម៉ោង។ បន្ទាប់ពី 4-5 ថ្ងៃអ្នកអាចមានអារម្មណ៍ធូរស្រាលគួរឱ្យកត់សម្គាល់។

• 2 tsp ។ ម្សៅត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុង 200 ក្រាមនៃទឹករំពុះ។ គ្របដណ្តប់, ទុកសម្រាប់មួយម៉ោង;
• បន្ទាប់ពីនេះ, រាវត្រូវបានបង្ហាញនិងចាក់ចូលទៅក្នុង inhaler;
• រយៈពេលនៃនីតិវិធីនីមួយៗគឺ 5-6 នាទីពួកគេអាចធ្វើម្តងទៀត 2-3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

សម្រាប់គោលបំណងបែបនេះ ថេប្លេតដែលត្រៀមរួចជាស្រេច ឬម្សៅដែលផលិតដោយរោងចក្រត្រូវបានប្រើប្រាស់ ដែលត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងតាមវេជ្ជបញ្ជារបស់អ្នកឯកទេសព្យាបាល។

អ្នក​ប្រហែល​ជា​បាន​កត់​សម្គាល់​ឃើញ​ថា​សារ៉ាយ​សមុទ្រ​ត្រូវ​បាន​គេ​យក​ជា​ទូទៅ​ជា​ដំណោះស្រាយ​ឱសថ។ មានហេតុផលសម្រាប់ការនេះ - នៅក្នុងការប្រមូលផ្តុំ (ម្សៅ) ទម្រង់កិតើនឹងតិចជាងច្រើន។

នេះគឺដោយសារតែការពិតដែលថា kelp សម្បូរទៅដោយអ៊ីយ៉ូតហើយជាមួយនឹង "ជ្រុល" តិចតួចបំផុតនៃវាអាឡែស៊ីអាចកើតឡើង។

ដូច្នេះការទទួលទានម្សៅ ១ស្លាបព្រាបាយក្នុងមួយថ្ងៃ ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យ។ ក្មេងអាយុលើសពី 3 ឆ្នាំត្រូវបានគេផ្តល់ឱ្យតិចជាង - 1/3 tsp ។ (ហើយបន្ទាប់មកសម្រាក 1-2 ថ្ងៃ) ។

រូបមន្តសម្រាប់ប្រើក្នុងគ្រឿងសំអាង

សារាយសមុទ្រស្ងួត រួមទាំង kelp មានភាពល្បីល្បាញដោយសារឥទ្ធិពលទន់ភ្លន់របស់វាទៅលើស្បែក ហើយភាគច្រើនជាញឹកញាប់របាំងមុខត្រូវបានផលិតចេញពីវា។ នេះគឺជារូបមន្តដ៏ពេញនិយមបំផុតនៃរូបមន្តទាំងនេះ៖

• មធ្យោបាយងាយស្រួលបំផុតគឺកាត់ស្លឹកដោយប្រើ grater ។ បន្ទាប់ពីស្រក់ទឹកក្តៅបន្តិចសមាសភាពត្រូវបានអនុវត្តទៅលើមុខ (15-20 នាទីគឺគ្រប់គ្រាន់) បន្ទាប់ពីនោះវាត្រូវបានទឹកនាំទៅចេញ;

សំខាន់! អ្នកអាចធ្វើវាពីសារ៉ាយសមុទ្រ scrub មានប្រសិទ្ធភាព. ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកនឹងត្រូវចាក់ម្សៅស្ងួតជាមួយទឹកកំដៅដល់ +60 ... +65 ° C ។ បន្ទាប់ពី 20 នាទី, សមាសភាព peeling នឹងរួចរាល់។ បន្ទាប់ពី "វគ្គ" កុំភ្លេចលាបស្រទាប់សំណើមលើស្បែកដែលទើបនឹងព្យាបាល។

• ល្បាយខ្លាញ់ត្រូវបានទទួលដោយការបន្ថែមផ្លែបឺរឬប្រេងផ្កាឡាវេនឌ័រក្នុងបរិមាណ 20-25 មីលីលីត្រទៅ 50 ក្រាមនៃសារ៉ាយសមុទ្រ។ ម៉ាស់ខ្លាញ់ចេញមក ដែលត្រូវការទុកនៅលើមុខប្រហែល 15 នាទី;
• ប៉ុន្តែសំណងនេះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានប្រសិទ្ធភាពបំផុត: 20 ក្រាមនៃ kelp ត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងស្លាបព្រា 3-4 ។ ទឹកធម្មតា។. រង់ចាំរហូតដល់ "ឈើងាប់" ហើមហើយបន្ថែមក្រែម (ប្រហែល 20 មីលីលីត្រ) (1 tbsp) និងប៊ឺ (ពីរបីដំណក់គឺគ្រប់គ្រាន់) ។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់រហូតដល់ ម៉ាស់ដូចគ្នា, លាបវាលើមុខរបស់អ្នក។ វគ្គសិក្សាតែមួយ - រហូតដល់ 20 នាទី។

• បន្ថែម 1 tbsp ទៅ 1 លីត្រនៃទឹករំពុះរួចហើយ។ លីត្រ ភាគល្អិតស្ងួតតូច;
• ល្បាយនេះត្រូវបានដាំឱ្យពុះរយៈពេល 3-4 នាទីទៀតបន្ទាប់ពីនោះធុងត្រូវបានយកចេញពីកំដៅនិងត្រជាក់;
• បន្ទាប់ពីត្រជាក់ល្បាយដែលបានបញ្ចប់, ប៉ះពាល់វា។ នោះហើយជាវា - អ្នកអាចលាងសក់សើម;
• ត្រូវប្រាកដថារុំសក់របស់អ្នកដោយកន្សែងហើយរង់ចាំ 25-30 នាទី។ បន្ទាប់មកលាងសក់របស់អ្នកជាមួយនឹងទឹកសាប។

កំពុងព្យាយាមកម្ចាត់ ពីស្នាមជ្រួញដែលត្រូវបាន "ជាក្រុម" នៅជិតភ្នែក អ្នកអាចបង្កើតសារធាតុចម្រាញ់ទន់ (វានឹងមិនរលាកស្បែកដែលឆ្ងាញ់):

• 2 tsp នៃផលិតផលចាក់ 3 tbsp ។ លីត្រ ទឹក;
• បន្ទាប់ពី 10 នាទីសារាយនឹងហើមហើយ 1 tsp ត្រូវបានបន្ថែមទៅវា។ ;
• អាស្រ័យលើប្រភេទស្បែករបស់អ្នក រូបមន្តអាចត្រូវបានកែតម្រូវ។ ជាឧទាហរណ៍ សម្រាប់ស្បែកស្ងួត វានឹងមានប្រយោជន៍ក្នុងការបន្ថែមប្រេងបន្លែមួយដំណក់ ឬពីរគ្រាប់ ខណៈដែលសម្រាប់ស្បែកខ្លាញ់ អ្នកនឹងត្រូវការទឹកក្រូចឆ្មារក្នុងបរិមាណដូចគ្នា។

តើអ្នកដឹងទេ?Kelp លូតលាស់តែនៅកន្លែងដែលមានលំហូរថេរ។

ឧបាយកលបែបនេះរារាំងរូបរាងនៃស្នាមសង្វារនិងដកចេញនូវ "សំបក" ដែលស្អប់ធ្វើឱ្យស្បែកមានភាពយឺតនិងមានសុខភាពល្អ។

• ម្សៅត្រូវបានពនឺជាមួយទឹកក្នុងសមាមាត្រ ¼ និងលាយរហូតដល់រលោង។ សម្រាប់ thalli សមាមាត្រនឹងដូចគ្នាប៉ុន្តែពួកគេត្រូវត្រាំជាមុន - សម្ភារៈនេះនឹងហើមក្នុងរយៈពេល 20-25 នាទី;
• នៅពេលដែលល្បាយបានហើមវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យអង្គុយរយៈពេល 15 នាទីបន្ទាប់ពីនោះផលិតផលត្រូវបានអនុវត្តរាបស្មើទៅកន្លែងស្អាតនៃស្បែកដែលត្រូវការជំនួយ។
• នីតិវិធីទាំងមូលនឹងចំណាយពេលពីកន្លះម៉ោងទៅ 40 នាទី។ មានភាពខុសប្លែកខ្លះនៅទីនេះ៖ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងរៀបចំផែនការរុំត្រជាក់ បន្ទាប់មកគ្រាន់តែរុំខ្លួនអ្នកនៅក្នុងជ័រ។ សម្រាប់វិធីសាស្រ្ត "ក្តៅ" អ្នកក៏នឹងត្រូវរុំខ្លួនអ្នកនៅក្នុងភួយមួយ;
• នៅពេលបញ្ចប់ការព្យាបាល លាងសម្អាតដោយទឹកក្តៅឧណ្ហៗ ដោយមិនភ្លេចលាបស្បែកដោយក្រែមទន់។

សំខាន់!ដើម្បីទុកផលិតផលស្ងួត សូមជ្រើសរើសកន្លែងស្ងួត និងងងឹត។ ក្នុងលក្ខខណ្ឌបែបនេះគុណភាពដែលមានប្រយោជន៍អាចត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងរយៈពេល 1-3 ឆ្នាំ។

ប៉ុន្តែនីតិវិធីទឹកបែបនេះអាចអនុវត្តបានតែរៀងរាល់ថ្ងៃប៉ុណ្ណោះ ហើយមិនលើសពីមួយខែ។

ដូចដែលអ្នកអាចឃើញ "ផលិតផលធម្មជាតិ" អាចជួយយ៉ាងខ្លាំងក្នុងការធ្វើឱ្យមានថាមពលឡើងវិញ។ ពិត សូម្បីតែមុនពេលនីតិវិធីទាំងអស់នេះ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកទៅក្នុងគណនីកត្តាទាំងអស់ ដោយមិនភ្លេចអំពីផលវិបាកដែលអាចកើតមាន និង contraindications ។

contraindications និងគ្រោះថ្នាក់

សារាយសមុទ្រស្ងួតមិនត្រឹមតែអាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបង្កគ្រោះថ្នាក់ទៀតផង។ ភាពសម្បូរបែបនៃជាតិអ៊ីយ៉ូតធ្វើឱ្យអ្នកមានបញ្ហាសុខភាពដូចជា៖

• ការមិនអត់ធ្មត់ជាបុគ្គល;
• ការបង្ហាញនៃជំងឺឬសដូងបាត;
• មុខងារខ្ពស់នៃក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត;
• ជំងឺរបេងឬ furunculosis;
• ជំងឺសរសៃប្រសាទ;
• កន្ទួលកហម;
• ជំងឺក្រពះពោះវៀននៅដំណាក់កាលនៃការ exacerbation ស្រួចស្រាវ។

ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះក៏ត្រូវមានការប្រុងប្រយ័ត្នផងដែរ - មានតែវេជ្ជបណ្ឌិតប៉ុណ្ណោះដែលអាចផ្តល់ការអនុញ្ញាតឱ្យទទួលយក kelp ក្នុងទម្រង់ណាមួយ (មិនមាន "សកម្មភាពស្ម័គ្រចិត្ត") ។ សូមចំណាំថាវាត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងក្នុងការផ្តល់ផលិតផលបែបនេះដល់កុមារអាយុក្រោម 3 ឆ្នាំ។

ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីពេលណា និងរបៀបសារាយសមុទ្រស្ងួតនឹងមានប្រយោជន៍ ហើយក្នុងករណីណា វាជាការប្រសើរក្នុងការបដិសេធមិនប្រើវា។ យើងសង្ឃឹមថាព័ត៌មាននេះនឹងជួយអ្នកឱ្យទទួលបានកម្លាំង និងកម្លាំងរបស់អ្នកឡើងវិញ។ សុខភាពល្អនិងវិជ្ជមានជារៀងរាល់ថ្ងៃ!

តើអត្ថបទនេះមានប្រយោជន៍ទេ?

អរគុណសម្រាប់មតិរបស់អ្នក!

សរសេរនៅក្នុងមតិយោបល់នូវសំណួរដែលអ្នកមិនទាន់ទទួលបានចម្លើយ យើងនឹងឆ្លើយតបយ៉ាងពិតប្រាកដ!

អ្នកអាចណែនាំអត្ថបទនេះដល់មិត្តរបស់អ្នក!

អ្នកអាចណែនាំអត្ថបទនេះដល់មិត្តរបស់អ្នក!

271 ម្តងរួចមកហើយ
បានជួយ

បញ្ជីនៃរូបមន្ត

សារាយសមុទ្រកក (កែប) អរគុណចំពោះវិធីសាស្ត្របង្កក រក្សាបានស្ទើរតែគ្រប់យ៉ាង ទ្រព្យសម្បត្តិដ៏មានតម្លៃសារាយសមុទ្រស្រស់។ វាមានសំណុំជាសកលនៃសារធាតុដែលអាចមាន ផល​ប្រយោជន៍​លើទិដ្ឋភាពជាច្រើននៃជីវិត រាងកាយរបស់មនុស្ស, ពីការរំលាយអាហារទៅមុខងារខួរក្បាល។
ដូច្នេះក្នុងអំឡុងពេល ការព្យាបាលកំដៅនាងមិនបានបាត់បង់នាងទេ។ គុណភាពមានប្រយោជន៍មុននឹងចម្អិនសារ៉ាយសមុទ្រកក អ្នកគួរតែស្ងោរវាជាមុនសិន ទឹកត្រជាក់. លើសពីនេះទៅទៀត ចំណុចសំខាន់ដរាបណាទឹកពុះ ស្ពៃក្តោបត្រូវយកចេញពីទឹក។ បន្ទាប់ពីនេះលាងជមែះនៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់ហើយចម្អិនម្តងទៀតក្នុងទឹកត្រជាក់រហូតដល់ឆ្អិន។ បន្ទាប់មកលាងជម្រះម្តងទៀត។
នៅគ្រប់ដំណាក់កាលនៃដំណើរការវាចាំបាច់ដើម្បីរក្សាភាពទន់ខ្សោយឬ សញ្ញាបត្រមធ្យមភ្លើងឆេះ ចាប់តាំងពីស្ពៃក្តោបបង្កើតពពុះខ្លាំងក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារដែលពឹងផ្អែកខ្លាំង ហើយអាចចម្អិនលើស។
បន្ទាប់ពីនេះ kelp ត្រូវបានដាំឱ្យពុះម្តងទៀតក្នុងទឹកត្រជាក់ប៉ុន្តែឥឡូវនេះនៅពេលដែលទឹកឆ្អិនពួកគេបន្ថែមអំបិលហើយបន្តចំអិនប្រហែល 20 នាទី។
នេះត្រូវបានធ្វើដើម្បីសម្អាតស្លឹក kelp ពីស្លស និងខ្សាច់។
ចុងភៅខ្លះស្នើឱ្យលាងជម្រះ kelp កកជាមុន ទឹកក្តៅដោយជឿថាបន្ទាប់ពីនេះដើម្បីត្រៀមខ្លួនវាគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងការដាក់វានៅក្នុងទឹកត្រជាក់ហើយយកទឹកឱ្យឆ្អិន។ វិធីសាស្រ្តនេះធានាបាននូវការរក្សាទុកកាន់តែប្រសើរ លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍សារាយសមុទ្រ។
យើងផ្តល់ជូននូវរូបមន្តដែលក្នុងនោះ កន្លែងសំខាន់កាន់កាប់ដោយសារ៉ាយសមុទ្រកក។

ដើម្បី​ធ្វើ​មុខ​ម្ហូប​សាមញ្ញៗ ប៉ុន្តែ​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់ អ្នក​ត្រូវ​យក៖

រូបមន្តស្ទើរតែទាំងអស់នៅពេលនិយាយអំពី kelp កកបានណែនាំវិធីមួយ។ ការព្យាបាលមុន។ដែលមាននៅក្នុងការពិតដែលថាការរៀបចំចាប់ផ្តើមដោយសារ៉ាយសមុទ្រឆ្អិនក្នុងទឹកបី។ យើងបានសរសេរអំពីវាខាងលើ។ ដូច្នេះ យើង​នឹង​មិន​រៀបរាប់​លម្អិត​រាល់​ពេល​នោះ​ទេ។
ដើម្បីធ្វើនំខេក យើងធ្វើដូចនេះ៖

1. ស្ងោរ​ម្ទេស​ទុក​ឱ្យ​ត្រជាក់​ល្មម ហើយ​ចៀន​ជាមួយ​ខ្លះ ប៊ឺគោដើម្បីឱ្យវាទន់។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ អ្នកត្រូវប្រាកដថាវាមិនចាប់ផ្តើមបែកចេញទេ។ ស្ពៃក្តោបដែលឆ្អិនច្រើន បាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់វា។
2. ផ្ទេរស្ពៃក្តោបទៅចានដែលធន់នឹងកំដៅ។
3. វីស្គី ស៊ុតមាន់ហើយបំពេញ kelp ជាមួយពួកគេ។ អំបិលមាតិកានៃទម្រង់។
4. ដាក់ខ្ទះនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនហើយដុតនំរយៈពេល 1/3 ម៉ោង។
5. រលាយនៅសល់ ប៊ឺចិតសំបកក្រូចឆ្មា រួចកាត់ជាចំណិតៗ។
6. បន្ទាប់មកយើងយក casserole ចេញពីឡ ចាក់ប្រេងពីលើវា ហើយដាក់ចំណិតក្រូចឆ្មាលើផ្ទៃរបស់វា។

ដើម្បីរៀបចំម្ហូបនេះសូមយក៖

យើងនឹងរៀបចំនំប៉ាវតាមលំដាប់ដូចខាងក្រោមៈ

1. ដំបូងយើងធ្វើសាច់ minced ។ រំពុះស្ព, កិនវានៅក្នុង grinder សាច់ជាមួយ fillet ត្រីនិងខ្ទឹមបារាំង ហើយបន្ថែមម្រេច និងអំបិល។
2. ចាក់ស៊ុតចូលទៅក្នុងម្សៅបន្ថែមប៊ឺនិងទឹកអំបិល។
3. បន្ទាប់ពី kneading dough រមៀលវាចេញដើម្បីកម្រាស់ 2 ម។ យើងកាត់វាជាបំណែក ៗ ដាក់សាច់ minced នៅក្នុងពួកគេហើយរមៀលនំប៉ាវ។
4. ដាក់នំប៉ាវក្នុងទឹករំពុះ។ ចម្អិន 20 នាទី។
5. ការបម្រើនីមួយៗ ម្ហូបដែលត្រៀមរួចជាស្រេចចាក់ប៊ឺរលាយលើវា។

លក្ខណៈសម្បត្តិនៃរបបអាហាររបស់ kelp ត្រូវបានឆ្លុះបញ្ចាំងនៅក្នុងរូបមន្តជាច្រើនជាមួយនឹងការចូលរួមរបស់វា។
ជាធម្មតាទាំងនេះគឺជារូបមន្តសម្រាប់ស៊ុប និងសាឡាដ ប៉ុន្តែមិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះទេ។ នេះគឺជារូបមន្តសម្រាប់ caviar វីតាមីនពីស្ពកក។ សម្រាប់វាយើងនឹងត្រូវការ:

តោះធ្វើដូចខាងក្រោម៖

1. យើង defrost kelp, លាងវា, chop វាហើយដាក់វានៅក្នុងទឹកត្រជាក់ឱ្យឆ្អិន។ ចម្អិន 50 នាទីលើកំដៅទាប។
2. បន្ទាប់មកយើងយក kelp ចេញពីទំពាំងបាយជូរហើយត្រជាក់វា។
3. ចៀនខ្ទឹមបារាំងនិងការ៉ុតក្នុងប្រេង។
4. លាបត្រសក់ យកគ្រាប់ចេញ ហើយច្របាច់។
5. ត្រាំនិងច្របាច់នំប៉័ង។
6. លាយបន្លែជាមួយ kelp និងនំប៉័ងហើយកិនពីរដងក្នុងម៉ាស៊ីនកិនសាច់។
7. Fry ល្បាយបន្ថែមអំបិលនិងម្រេចទៅនឹងរសជាតិរបស់អ្នក។

ប្រោះ caviar ដែលបានបញ្ចប់ជាមួយឱសថ chopped ។

មុខម្ហូបមួយទៀត។ ដើម្បីរៀបចំវាយក៖

យើងនឹងរៀបចំសាឡាត់តាមលំដាប់លំដោយ៖

1. ត្រាំ​ស្ពៃក្តោប​ឱ្យ​ឆ្អិន រួច​ហាន់​ជា​ចំណិតៗ។
2. លាបផ្លែប៉ោម ច្របាច់ឱសថ និងខ្ទឹមបារាំង។
3. ពងមាន់ឆ្អិនរឹងហើយកាត់វាជាបំណែកតូចៗ។
4. លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ហើយរដូវសាឡាត់ជាមួយ mayonnaise ។

មួយនេះគឺស្រាល សាឡាត់របបអាហារសម្រាប់ការរៀបចំរបស់វានឹងត្រូវការផលិតផលដូចខាងក្រោមៈ

ដំណើរការចម្អិនអាហារមិនពិបាកទេ។ វាមានប្រតិបត្តិការដូចខាងក្រោមៈ

1. យក​សាច់​ក្រក​មក​ស្ងោរ ច្របាច់​យក​ទឹក​ដាក់​ក្នុង​ឆ្នាំង។
2. យើងសម្អាត និងស្ងោរការ៉ុត ច្របាច់វាជាមួយខ្ទឹមបារាំង ហើយបន្ថែមវាទៅស្ពៃក្តោប។
3. លាយមាតិកានៃខ្ទះហើយបំពេញវាដោយប្រេង។

តុបតែងសាឡាត់ដែលបានបញ្ចប់ជាមួយនឹងចំណិតក្រូចត្លុងហើយប្រោះ គ្រាប់ល្ង.

រូបមន្តសាឡាត់មិនត្រូវបានកំណត់ទេ។ ចានរបបអាហារ. បង្គា​នេះ​មិន​ត្រឹម​តែ​ឆ្ងាញ់​ទេ ថែម​ទាំង​មាន​ជីវជាតិ​ច្រើន​ទៀត​ផង។ វា​អាច​សាក​ថាមពល​ដល់​មនុស្ស​ពេញវ័យ​ពេញ​មួយថ្ងៃ។
ដើម្បីរៀបចំវាយើងយកសំណុំផលិតផលដូចខាងក្រោមៈ

នៅពេលរៀបចំសាឡាត់យើងនឹងប្រកាន់ខ្ជាប់នូវសកម្មភាពដូចខាងក្រោមៈ

1. ប្រឡាក់សាច់ក្រក ដាំឱ្យពុះ ដាក់លើកំដៅទាបរយៈពេលជាច្រើនម៉ោង។ ដំណោះស្រាយទឹកខ្មេះបន្ទាប់មកច្របាច់និងច្របាច់។
2. លាយអំបិលនិង ប្រេងអូលីវ. ច្របាច់ក្រូចឆ្មានៅទីនោះ ហើយបន្ថែមគ្រឿងទេសតាមរសជាតិ។ ស្ថានីយ៍ប្រេងឥន្ធនៈរបស់យើងរួចរាល់ហើយ។
3. ដាក់បង្គាក្នុងទឹកដាំពុះបីនាទី សឹមលាងទឹកអោយស្អាត
4. លាយ​ខាត់ណា បង្គា និង​អូលីវ​ក្នុង​ធុង​មួយ បំពេញ​ល្បាយ​ជាមួយ​ការ​ស្លៀកពាក់ ហើយ​លាយ​ម្តងទៀត។

សាឡាត់ដែលបានបញ្ចប់អាចត្រូវបានប្រោះជាមួយឱសថឬរសជាតិជាមួយ Cream sour ប្រសិនបើចង់បាន។

សម្រាប់ ស៊ុបមាន់អ្នកត្រូវយក៖

តោះបំបែករូបមន្តស៊ុបដោយចំណុច៖

1. ស្ងោរ​មាន់​ហើយ​កាត់​វា​ជា​ដុំៗ ចៀន​លើ​ភ្លើង​ល្មម។
2. Defrost និងឆ្អិនស្ពនេះ។ បន្ទាប់មកច្របាច់វាចេញហើយផ្ទេរវាទៅចានដាច់ដោយឡែកមួយ។
3. កាត់​ខ្ទឹម​ស និង​ការ៉ុត​ដែល​លាង​ហើយ​ហាន់​ជា​បន្ទះស្តើងៗ រួច​ចៀន​ក្នុង​ប្រេង​ឆា​។
4. លាងអង្ករ។
5. លាបដំឡូងបារាំងកាត់ជាគូប ហើយដាក់វាចូលគ្នាជាមួយបាយក្នុងខ្ទះជាមួយទំពាំងបាយជូរមាន់។
6. នៅពេលដែលទំពាំងបាយជូរឆ្អិន ចំអិនរយៈពេល 8 នាទីទៀត បន្ទាប់មកបន្ថែមការ៉ុត និងខ្ទឹមបារាំង ហើយបន្តចម្អិនអាហាររហូតដល់ទំពាំងបាយជូរឆ្អិនម្តងទៀត។
7. ចាក់ប្រេងឆា គ្រឿងទេស និងម្រេចចូលក្នុងវា រួចបន្តចម្អិនមួយនាទីទៀត។
8. បន្ទាប់ពីនេះដាក់ខ្ទះបិទយ៉ាងតឹងនៅក្នុងកន្លែងក្តៅមួយសម្រាប់ពីរបីម៉ោងដើម្បីឱ្យស៊ុបត្រូវបាន infused ត្រឹមត្រូវ។
9. បន្ថែមបំណែកសាច់មាន់ទៅស៊ុបនីមួយៗ។

សម្រាប់​មុខ​ម្ហូប​មិន​ធម្មតា​នេះ​តោះ​យក៖

ដើម្បីរៀបចំនំយើងត្រូវធ្វើដូចខាងក្រោមៈ

1. បកសំបកចេញ រួចហាន់វាឱ្យល្អិត។
2. លាបនិងដាំដំឡូង។ ឆ្អិនពង។
3. កិនស៊ុតនិង ដំឡូងឆ្អិននៅលើ grater ដ៏ល្អមួយ។
4. ដាក់ស្រទាប់ដំឡូងមួយ និងស្រទាប់ស្ពៃក្តោបពីលើវា។ ដាក់ដំឡូងបារាំងមួយស្រទាប់ ស្រទាប់ Ham និងស្រទាប់ពងមាន់មួយនៅលើកំពូលនៃស្ពៃក្តោប។ យើងលាបស្រទាប់នីមួយៗជាមួយ mayonnaise ។
5. ប្រោះចំណិតដែលបានបញ្ចប់ជាមួយឱសថ។

ដើម្បីរៀបចំនំនេះ យើងនឹងត្រូវការគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម៖

យើងនឹងបែងចែកដំណើរការនៃការរៀបចំនំជាដំណាក់កាលបន្តបន្ទាប់គ្នា៖

1. ដំបូងយើងរៀបចំ dough ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះត្រូវពនលាយដំបែ និងស្ករជាមួយអំបិលក្នុងកែវទឹកក្តៅបន្តិច។
2. នៅពេលដែលដំបែហើម បន្ថែមប្រេងបន្លែម្តង coriander ដីជាមួយរមៀត (វានឹងផ្តល់ឱ្យ dough រីករាយ លឿង) និងម្សៅ។
3. បន្ទាប់ពី kneading dough សូមបោះកន្សែងលើខ្ទះហើយផ្ទេរវាទៅកន្លែងត្រជាក់រយៈពេលកន្លះម៉ោង។
4. បន្ទាប់ពីនេះផ្ទេរ dough ទៅជាទម្រង់ធន់នឹងកំដៅកម្រិតវាដុសវាជាមួយប្រេងហើយប្រោះកំពូលជាមួយ paprika ផ្អែម។
5. ឥឡូវនេះសូមចាប់ផ្តើមរៀបចំការបំពេញ។ ស្ងោរ​ខាត់ណា​ដែល​ត្រាំ​រួច​លាង​ទឹក​ឱ្យ​ស្អាត។
6. ស្ងោរ​ដំឡូង​ជា​សំបក​បក​សម្បក​វា កាត់​ជា​រង្វង់ ហើយ​ដាក់​ក្នុង​ផ្សិត​ពីលើ​ម្សៅ។
7. ដាក់ស្ពៃក្តោបនិងក្រួចនៅលើកំពូលនៃស្រទាប់ដំឡូង ស៊ុតឆ្អិននិងប៉េងប៉ោះអំបិលកាត់ជារង្វង់។
8. Sprinkle ក្រាស់ជាមួយឈីសដឹងគុណនិង basil ស្ងួត។ បន្ថែមអំបិលនិងម្រេចទៅនឹងរសជាតិរបស់អ្នក។
9. កំដៅ oven ទៅ 180 ដឺក្រេ ហើយដាក់ខ្ទះនំនៅក្នុងវាដុតនំសម្រាប់ 40 នាទី។

នំរួចរាល់ជាមួយឈីសនិង ស៊ុត quailបម្រើក្តៅ។

រូបមន្តវីដេអូ៖ សាឡាត់សារ៉ាយជាមួយបន្លែ

សារ៉ាយសមុទ្រស្រស់ ឬ kelp ត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយប្រជាជនបុរាណដែលរស់នៅលើច្រាំងនៃមហាសមុទ្រប៉ាស៊ីហ្វិក និងមហាសមុទ្រអាកទិកសម្រាប់ជាអាហារ ការការពារ និងការព្យាបាល។ ជំងឺផ្សេងៗ. សារាយសមុទ្រស្រស់សម្បូរទៅដោយជាតិអ៊ីយ៉ូត អាស៊ីតអាមីណូ និងមីក្រូធាតុច្រើនជាងរុក្ខជាតិដទៃទៀត។ ផលិតផលនេះ។ផលិត​ដោយ​ធម្មជាតិ​ដោយ​ខ្លួន​វា​ផ្ទាល់​និង​ស្ទើរតែ​ត្រៀម​ខ្លួន​ជា​ស្រេច​ដើម្បី​បរិភោគ​។

សេចក្តីណែនាំ

1. រៀបចំផែនការប្រមូលសារ៉ាយសមុទ្រស្រស់ក្នុងកំឡុងទឹកទាប; យកវាចេញពីដីដោយផ្ទាល់ដោយឫស។ នៅពេលដែលបរិមាណសារាយដែលត្រូវការត្រូវបានប្រមូលយកឫសចេញ ហើយកាត់ស្លឹកលឿង និងស្លឹកដែលខូច។ ស្ពៃក្តោបត្រូវតែគ្មានកំហុស។

2. នៅផ្ទះលាងជម្រះសន្លឹកឱ្យបានហ្មត់ចត់; កាត់ជាបំណែកដែលមានទំហំប៉ុនបាតដៃ។

3. យក​ឆ្នាំង​ធំ​ល្មម ហើយ​បន្ថែម​សារ៉ាយ​សមុទ្រ​ប្រហែល​ពាក់​កណ្តាល​ចូល។ ចាក់ទឹកត្រជាក់ដាក់លើភ្លើងហើយចាប់ផ្តើមចម្អិនរហូតដល់វាឆ្អិន។ ដរាបណាស្ពៃក្តោបឆ្អិន រង់ចាំ 5 នាទី បង្ហូរទឹក ហើយបន្ថែមវាម្តងទៀត។ ស្ពៃក្តោបទឹកត្រជាក់។ រង់ចាំរហូតដល់វាឆ្អិនម្តងទៀតហើយបន្ទាប់ពី 5 នាទីបិទកំដៅ។

4. បន្ទាប់ពីចម្អិនរួច លាងសារ៉ាយសមុទ្រដោយទឹកត្រជាក់។ ត្រជាក់។ ចំណិត ស្ពៃក្តោបតាមការសំរេចចិត្តរបស់អ្នក - ស្ពៃក្តោបមើលទៅអស្ចារ្យកាត់ចូលទៅក្នុងគុយទាវស្តើង។ ប្រើវានៅពេលក្រោយ ស្ពៃក្តោបសម្រាប់ការរៀបចំចានគ្រប់ប្រភេទ: សាឡាត់ស៊ុបចានចំហៀង។

5. ដើម្បីរក្សាសារាយសមុទ្រឱ្យបានយូរ ធ្វើ marinade សម្រាប់វា។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយក 2-3 កែវទឹកក្តៅបន្ថែមអំបិលស្ករ cloves និង ស្លឹក Bay- អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ស្ងោរ​ល្បាយ​នេះ​រយៈពេល 15 នាទី បង្ហូរ​ទឹក​ដែល​លើស​ចេញ ត្រជាក់ និង​បន្ថែម​ទឹកខ្មេះ​តាម​ចំណូល​ចិត្ត។ ចាក់ marinade លើស្ពៃក្តោបហើយទុកក្នុងវារយៈពេល 6-8 ម៉ោង។

សារាយសមុទ្រអាចជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ចានជាច្រើន។ វាត្រូវបានបន្ថែមទៅ salads, ចានចំហៀង, ចានក្តៅនិងស៊ុបផ្តល់ឱ្យចាន nuances រសជាតិថ្មី។ អ្នកអាចប្រើទឹកកកឬ ស្ពៃក្តោបកំប៉ុងបន្ថែមវាជាមួយគ្រឿងទេស និងឱសថ។

សាឡាត់អាហារសមុទ្រ

សាឡាត់នេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់ រសជាតិស្រស់ដោយសារតែការបន្ថែមនៃស្រាក្រឡុកអាហារសមុទ្រនិង ត្រសក់ស្រស់. បម្រើសាឡាដជាមួយនំបុ័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិស្រស់ និងស្រាស ឬស្រាក្រហម។ អ្នកនឹងត្រូវការ៖ - សារ៉ាយសមុទ្រ 200 ក្រាម - 2 ត្រសក់ស្រស់ - 300 ក្រាម។ ស្រាក្រឡុកកំប៉ុងអាហារសមុទ្រ - អូលីវ 100 ក្រាម; ទឹកស៊ីអ៊ីវ;- ប្រេងអូលីវ;- ម្រេចខ្មៅស្រស់ៗ បង្ហូររាវចេញពីកំប៉ុងស្រាក្រឡុកគ្រឿងសមុទ្រ និង សារាយសមុទ្រ, ដាក់មាតិកានៅក្នុងចាន salad មួយ។ កាត់អូលីវចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀន, ត្រសក់ចូលទៅក្នុងគូប។ បន្ថែមពួកវាទៅសាឡាត់ហើយលាយ។ នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ ផ្សំប្រេងអូលីវ ទឹកស៊ីអ៊ីវ និងម្រេចខ្មៅស្រស់។ ស្លៀកពាក់សាឡាត់ជាមួយទឹកជ្រលក់ហើយបម្រើ។

អង្ករប្រៃជាមួយសារ៉ាយ

អ្នកនឹងត្រូវការ៖ - សារ៉ាយសមុទ្រ ៤៥០ ក្រាម - អង្ករ ១៥០ ក្រាម - ខ្ញី ១ ស.ម - ខ្ទឹមស ២ កំពឹស ស្លាបព្រានៃប្រេងល្ង - ខ្ទឹមបារាំងបៃតងពីរបីគ្រាប់ - 1 ស្លាបព្រានៃគ្រាប់ល្ង; cinnamon ដីនិងក្រវាញ - អំបិលលាងអង្ករក្នុងទឹកជាច្រើនហើយស្ងួត។ កំដៅក្នុងខ្ទះចៀន ប្រេងល្ងហើយ​ចៀន​អង្ករ​ក្នុង​នោះ​រហូត​ដល់​ពណ៌​ដើម​ទ្រូង​ច្បាស់ កូរ​ឱ្យ​ជាប់​ជានិច្ច។ បន្ថែមក្រវាញ និង cinnamon បន្ទាប់មកចាក់ទឹកមួយភាគបីនៃកែវ ហើយកូរអង្ករម្តងទៀត។ ពេល​ទឹក​ស្រូប​ចូល​អស់​ហើយ ចាក់​ទឹក​មួយ​ចំណែក​ទៀត រួច​យក​អង្ករ​ទៅ​កិន​ខ្ទឹមស​ចិញ្ច្រាំ ខ្ទឹមបារាំងបៃតង, ខ្ញី និង ម្រេចក្តៅ. ដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងខ្ទះចៀនជាមួយអង្ករបន្ថែមសារ៉ាយអំបិលនិងកូរ។ ចម្អិនម្ហូបរយៈពេល 5-7 នាទីបន្ទាប់មកប្រោះជាមួយគ្រាប់ល្ងហើយដាក់លើចាន។

សារាយសមុទ្រចំហុយជាមួយសាច់មាន់

សម្រាប់ម្ហូបនេះអ្នកអាចប្រើសារ៉ាយសមុទ្រស្ងួតឬកក។ អ្នកនឹងត្រូវការ៖ - សារាយសមុទ្រកក 500 ក្រាម - ប្រេងបន្លែសម្រាប់ចៀន - ខ្ទឹមបារាំងតូច 700 ក្រាម - អំបិល - ម្រេចខ្មៅស្រស់។ នាំយកល្បាយទៅឆ្អិនហើយចម្អិន 2-3 នាទី។ ស្ពរួចរាល់ហើយ។ដាក់ក្នុង colander ហើយទុកឱ្យទឹកហូរ។ ពងមាន់រំពុះ, ត្រជាក់និងកាត់ចូលទៅក្នុង slices តូច។ វិចិត្រកាត់ខ្ទឹមបារាំងហើយចៀនក្នុងខ្ទះចៀនជាមួយប្រេងបន្លែដែលគេឱ្យឈ្មោះថា។ បន្ថែមសារ៉ាយសមុទ្រកាត់ល្អិតៗ និងចំណិតសាច់មាន់។ ចាក់ចូលក្នុងទំពាំងបាយជូរពីរបីស្លាបព្រាដែលបក្សីត្រូវបានចម្អិនបន្ថែមអំបិលនិងចម្អិនម្ហូបរយៈពេល 7-10 នាទី។ មុនពេលបម្រើ សូមប្រោះស្ពៃក្តោបជាមួយម្រេចខ្មៅស្រស់។

វីដេអូលើប្រធានបទ

យកចិត្តទុកដាក់!
ពេលចម្អិនអាហារ ផ្ទះបាយជាធម្មតាពោរពេញទៅដោយក្លិនអ៊ីយ៉ូតខ្លាំង ប៉ុន្តែវាមិនគួរឱ្យខ្លាចនោះទេ។ វាសំខាន់ណាស់ក្នុងការស៊ូទ្រាំនឹងពេលនេះ។ ការ​កំប៉ុង​ឬ​ការ​រើស​នឹង​ជួយ​កម្ចាត់​ក្លិន​ស្អុយ​ទាំង​ស្រុង។

ដំបូន្មានមានប្រយោជន៍
ក៏មានវិធីសាស្រ្តសម្រាប់រៀបចំសារ៉ាយស្រស់ផងដែរ។ ស្ពៃក្តោបត្រូវបានព្យួរជាស្រទាប់ៗ ឬរាលដាលលើផ្ទៃ ហើយស្ងួតហួតហែង ប៉ុន្តែនេះគឺជាដំណើរការដ៏វែងឆ្ងាយមួយ ដែលមិនតែងតែបញ្ចប់ដោយលទ្ធផលដែលចង់បាននោះទេ។ រឿងចំបងនៅក្នុងដំណើរការនេះគឺថាអាកាសធាតុមានភាពច្បាស់លាស់គ្រប់ពេលក្នុងអំឡុងសប្តាហ៍ ផលិតផលគ្រប់ប្រភេទមានភាពសុខដុមជាមួយសារ៉ាយសមុទ្រ ដូច្នេះកុំខ្លាចការពិសោធន៍។

កាឡូរី៖ មិនបានបញ្ជាក់
ពេលចម្អិនអាហារ៖ មិនបានបញ្ជាក់

បច្ចុប្បន្ននេះសួតកំពុងទទួលបានប្រជាប្រិយភាពកាន់តែខ្លាំងឡើង ចានសាមញ្ញដែលអាចត្រូវបានដាក់ស្នើជា តារាងបុណ្យនិងសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចជាលក្ខណៈគ្រួសារ។ លើស​ពី​នេះ​ទៅ​ទៀត​ការ​អនុវត្ត​តាម​គោលការណ៍​ អាហារដែលមានសុខភាពល្អអាហារគួរតែងាយរំលាយ និងផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាព។
ដោយផ្អែកលើនេះខ្ញុំស្នើឱ្យអ្នករៀបចំឆ្ងាញ់ សាឡាត់ហឹរពីសារ៉ាយសមុទ្រស្ងួតជាមួយការ៉ុត។ រូបមន្តដែលមានរូបថតនឹងបង្ហាញអ្នកពីរបៀបឆ្អិនស្ពៃក្តោបនិងរបៀបរៀបចំសមាសធាតុសាឡាត់ដែលនៅសល់។
គ្រឿងផ្សំសំខាន់នៅទីនេះគឺ kelp ហើយបន្លែចៀននឹងដើរតួរជាម៉ាសបន្លែ។ ដើម្បីផ្តល់អាហារសម្រន់ជាក់លាក់ រសជាតិហឹរយើងនឹងបន្ថែមគ្រឿងទេសពិសេសបន្តិចទៅស្ពៃក្តោបដែលប្រើសម្រាប់ធ្វើហឹរ។
ដូច្នេះ សាឡាត់ជាមួយសារ៉ាយសមុទ្រនឹងត្រូវបានបំពេញដោយក្លិនក្រអូបនៃម្រេចក្រហម និងខ្មៅ ខ្ទឹមស្ងួត និងម្ទេសហឹរ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានគ្រឿងទេសដែលត្រៀមរួចជាស្រេចទេ អ្នកអាចទិញគ្រឿងផ្សំនីមួយៗ ហើយលាយវាចូលគ្នាដើម្បីបង្កើតល្បាយពិសេសផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។
ចំណែក​ខាត់ណា​វិញ យើង​នឹង​ទិញ​វា​មក​សម្ងួត។ សព្វថ្ងៃនេះនៅក្នុងហាងណាមួយនៅក្នុងផ្នែកអាហារសុខភាពអ្នកនឹងរកឃើញថង់នៃសារ៉ាយស្ងួតដែលងាយស្រួលរៀបចំណាស់។ ចំនួនទឹកប្រាក់ដ៏ច្រើន។ចានផ្សេងគ្នា។
មានក្រុមហ៊ុនផលិតផ្សេងៗគ្នានៃផលិតផលនេះ ដូច្នេះសូមអានដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវអ្វីដែលត្រូវបានសរសេរនៅលើវេចខ្ចប់។ ហើយនេះជាដំបូងព័ត៌មានអំពីកន្លែងដែល kelp ត្រូវបានដំណើរការ និងសមាសភាពរបស់វា។ សូមចំណាំ រូបរាង kelp, វាគួរតែមានពណ៌ឯកសណ្ឋាន, ដោយគ្មានផ្សិត, និងកាត់ទៅប្រវែងដូចគ្នា។
ដើម​ខាត់ណា​នេះ​ត្រូវ​ត្រាំ​ក្នុង​ទឹក​ត្រជាក់​ជាមុនសិន រួច​ស្ងោរ​។ រយៈពេលចម្អិនអាហារជាធម្មតាត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញនៅលើកញ្ចប់ព្រោះវាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើវិធីសាស្រ្តនៃការស្ងួតសារ៉ាយ។
យើងនឹងមិនលាយសាឡាត់ជាមួយអ្វីទាំងអស់; អាហារសម្រន់ឆ្ងាញ់. សម្រាប់រសជាតិកាន់តែច្បាស់ យើងក៏នឹងបន្ថែមការផាកពិន័យផងដែរ។ ខ្ទឹមស្រស់.

ដូច្នេះសូមរៀបចំសាឡាត់ សាឡាត់ហឹរពីសារាយសមុទ្រស្ងួត

គ្រឿងផ្សំ៖
- kelp ស្ងួត - 50 ក្រាម,
- ខ្ទឹមបារាំង - ២ ភី។ ,
- ឫសការ៉ុត - ១ ភី។
- ខ្ទឹមសស្រស់ - ៤ កំពឹស,
- ប្រេងបន្លែ,
- គ្រឿងទេសសម្រាប់ ការ៉ុតកូរ៉េ- 1 tbsp ។ ល.,
- ម្រេចក្រហមដី - នៅលើចុងកាំបិត,
- អំបិល។

រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗជាមួយរូបថត៖

បំពេញ kelp ស្ងួតដោយទឹកត្រជាក់សម្រាប់មួយថ្ងៃ។
វាគួរតែមានទំហំទ្វេដង។

ហើយបន្ទាប់មកចំអិន 15 នាទីលើកំដៅទាប។

យើងដាក់ kelp ដែលបានបញ្ចប់នៅក្នុង colander ហើយលាងជមែះជាមួយទឹកត្រជាក់។

នៅក្នុងខ្ទះចៀនដែលកំដៅដោយប្រេងឆាបន្លែរហូតដល់ទន់។

យើងដាក់ kelp ដែលបានបញ្ចប់នៅក្នុងចានសាឡាត់មួយ បន្លែ stewed, គ្រឿងទេសនិងខ្ទឹមសឆ្លងកាត់សារពត៌មាន។

ដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេលពីរបីម៉ោងបន្ទាប់មកបម្រើ។




សាឡាត់ហឹរជាមួយសារ៉ាយស្ងួតការ៉ុតនិងខ្ទឹមបារាំងរួចរាល់។ Bon appetit!
Starinskaya Lesya
យើងក៏ណែនាំឱ្យរៀបចំផងដែរ។

របៀបចំអិនសារ៉ាយសមុទ្រកក?

1. ដើម្បីចម្អិនពីសារ៉ាយ salads ឆ្ងាញ់អ្នកត្រូវប្រឹងប្រែងបន្តិច។
   ដំបូង​យើង​ទៅ​ផ្សារ​ទិញ​ពីរ​បី​គីឡូ ស្ពឆ្អិន - ទឹកកកនៅក្នុងដុំធ្យូងអនាម័យ។ ទីពីរ ពេលត្រលប់មកផ្ទះវិញ យើងចាក់ទឹកចូលក្នុងឆ្នាំងធំមួយកំដៅវាដាក់ស្ពៃក្តោបរបស់យើងនៅទីនោះ (ក្នុងអត្រាទឹកបីលីត្រសម្រាប់រាល់កន្លះគីឡូនៃស្ពៃក្តោប) យកទៅស្ងោរហើយចម្អិនរយៈពេលប្រាំនាទី។ . បន្ទាប់មកយើងដាក់វានៅក្នុង colander មួយលាងវាហើយបំពេញវាដោយទឹកអាស៊ីត។ នេះគឺចាំបាច់ដើម្បីឱ្យស្ពៃក្តោបមិនរអិល។ បន្ទាប់មកសំពាធហើយដាក់ក្នុងថង់។ អ្វី​ដែល​យើង​មិន​ញ៉ាំ​ឥឡូវ​នេះ យើង​ដាក់​ក្នុង​ទូរ​ទឹកកក។
   បន្ទាប់មកយើងធ្វើសាឡាត់។
   សាឡាត់ "ការរំពឹងទុកនៃនិទាឃរដូវ" ។
   ដូច្នេះ ចូរយើងយក៖
   500 ក្រាមនៃសារ៉ាយសមុទ្របានរៀបចំ;
   ខ្ទឹមបារាំងតូចមួយ;
   300 ក្រាម។ ដំបងក្តាម;
   ស៊ុតប្រាំ;
   ប៉េងប៉ោះ cherry 100 ក្រាម;
   ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម;
   អំបិល; ស្ករ;
   mayonnaise ។
   ស្ពៃក្តោបគួរតែត្រូវបាន marinated ស្រាល។ ធ្វើដំណោះស្រាយ - ចាក់ 50 មីលីលីត្រចូលក្នុងកែវ ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម. បន្ថែមទឹកទៅក្នុងបរិមាណ 150 មីលីលីត្រ ចាក់ដំណោះស្រាយនេះលើស្ពៃក្តោបក្នុងចានមួយកូរ។ គ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយហើយទុកឱ្យឈររយៈពេលកន្លះម៉ោង។ អ្នកត្រូវការកូរម្តងម្កាល។
   ចិត​ខ្ទឹមបារាំង​ឱ្យ​ល្អិត ហើយ​ប្រឡាក់​តាម​វិធី​ដូចគ្នា​។
   ដាំពងឲ្យពុះ ត្រជាក់ រួចច្របាច់ឲ្យម៉ត់ (យើងទុកមួយសម្រាប់តុបតែង)។
   កាត់ដំបងក្តាមទៅជាចំណិតស្តើង កាត់ប៉េងប៉ោះជាពាក់កណ្តាល (ទុកពីរបីសម្រាប់ការតុបតែង) ។
   ច្របាច់ស្ពៃក្តោប និងខ្ទឹមបារាំងពី marinade ហើយលាយជាមួយគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់។ បន្ថែមអំបិលបន្តិចបន្ថែមស្ករមួយស្លាបព្រាកាហ្វេរដូវជាមួយ mayonnaise ។ ដាក់ក្នុងគំនរក្នុងចានរាងសាឡាដហើយតុបតែង។ ខ្ញុំធ្វើផ្កាកុលាបពីដំបងក្តាម និងដើមជ្រៃពីស៊ុត សាឡាត់ឆ្ងាញ់ សុខភាពល្អ និងស្រស់ស្អាត!
   កើនឡើង
   ស្ពៃក្តោបសមុទ្រកូរ៉េ។
   កាត់​ខ្ទឹមបារាំង​ជា​ចិញ្ចៀន​ស្តើងៗ ហើយ​ចៀន​យ៉ាង​លឿន​រហូត​ដល់​ពណ៌​មាស​ត្នោត​ក្នុង​ភ្លើង ប្រេងបន្លែ.
   យក​ខ្ទះ​ចៀន​ពី​ភ្លើង​ដាក់​សារ៉ាយ​សមុទ្រ ទឹកស៊ីអ៊ីវ ស្ករស គល់​ស្លឹក​គ្រៃ ទឹកខ្មេះ​ចូល​ច្របល់​ចូល​គ្នា​គ្រប​គម្រប​ឱ្យ​ត្រជាក់​។
   បន្ទាប់មកបន្ថែមខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំចូល លាយម្តងទៀត ដាក់ក្នុងចានរាងសាឡាដ ហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេលមួយម៉ោង។ គូស្នេហ៍អាចប្រោះពណ៌ក្រហម ម្រេចក្តៅ.
   ឆ្ងាញ់ណាស់!
   សារាយសមុទ្ររួចរាល់ - 250 ក្រាម;
   ពាក់កណ្តាលក្បាលនៃខ្ទឹមបារាំងក្រហម;
   ទឹកស៊ីអ៊ីវ - ពីរស្លាបព្រា។ លីត្រ ;
   ទឹកខ្មេះ 6% - ពីរស្លាបព្រា។ លីត្រ ;
   ស្ករ - ពីរ tsp ។ លីត្រ ;
   coriander ដី - ពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាកាហ្វេមួយ;
   ខ្ទឹម - ខ្ទឹមសធំពីរ;
   ប្រេងបន្លែសម្រាប់ចៀន។
2. សារាយសមុទ្រជាមួយមឹក
   អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ៖

   មឹក ៤០០ ក្រាម។
   សារាយសមុទ្រ ៤០០ ក្រាម។
   ល្ពៅ 150 ក្រាម។
   ត្រសក់ 1 ដុំ
   អំបិល
   ប្រេងបន្លែ

   អ្វីដែលត្រូវធ្វើ៖

   ជំហានទី 1
   លាងសមាតគ្រោងឆ្អឹងមឹក។ យកខ្សែភាពយន្តខាងក្រៅចេញ។ ដាំទឹកអំបិលដាក់ក្នុងខ្ទះ បន្ថែមមឹក ហើយចម្អិន 4 នាទីទៀត។ យកចេញហើយទុកឱ្យត្រជាក់។
   *មឹកកំប៉ុងអាចប្រើក្នុងសាឡាដនេះបាន។

   ជំហានទី 2
   កាត់​ល្ពៅ​ជា​បន្ទះស្តើងៗ ហើយ​ស្ងោរ​ក្នុង​ទំពាំងបាយជូរ​មឹក​រយៈពេល ៤ នាទី។

   ជំហានទី 3
   លាង​ត្រសក់​ជា​បន្ទះៗ ហើយ​កាត់​មឹក​ផង​។ ដាក់សារ៉ាយសមុទ្រ មឹក ល្ពៅ និងត្រសក់ក្នុងចានមួយ។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានហ្មត់ចត់ រដូវជាមួយអំបិល ម្រេច និងប្រេងបន្លែ។