របៀបចំអិនប៉ាស្តានៅក្នុងចង្ក្រានយឺត Polaris ។ របៀបចំអិនប៉ាស្តានៅក្នុងចង្ក្រានយឺត
ប៉ាស្តា គឺជាមុខម្ហូបដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយ តាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ បើទោះបីជាការប្រើខ្ទះ មិនមែនជាការងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំអ្វីដែលឆ្ងាញ់ក៏ដោយ។ ប្រសិនបើអ្នករកវិធីចំអិនប៉ាស្តាក្នុងចង្ក្រានយឺត បញ្ហានេះអាចដោះស្រាយបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ស្ត្រីមេផ្ទះដែលប្រើឧបករណ៍ទំនើបពីម៉ាក Redmond, Polaris, Tefal ឬ Panasonic អាចរៀបចំស្នាដៃធ្វើម្ហូបពិតប្រាកដ សូម្បីតែពីសមាសធាតុសាមញ្ញបែបនេះក៏ដោយ។ ជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តនេះវាមិនចាំបាច់ក្នុងការដាក់កម្រិតខ្លួនអ្នកទៅនឹងការឆ្អិន banal នៃផលិតផល; ទឹកជ្រលក់បន្លែសាច់និងសំលៀកបំពាក់ផ្សេងៗត្រូវបានប្រើ
ដោយមិនគិតពីឧបករណ៍ណាដែលត្រូវបានប្រើ - Polaris, Redmond ឬ analogues របស់ពួកគេអ្នកត្រូវប្រកាន់ខ្ជាប់នូវអនុសាសន៍ជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ការដាំឱ្យពុះផលិតផល:
- ប៉ាស្តាត្រូវបានជ្រមុជជាលើកដំបូងនៅក្នុងចាននៃឧបករណ៍បន្ទាប់មកវាត្រូវបានបំពេញដោយទឹក។ វត្ថុរាវត្រូវតែគ្របដណ្តប់ទាំងស្រុងផលិតផល។
- ត្រូវប្រាកដថាបន្ថែមប្រេងបន្លែមួយស្លាបព្រាទៅក្នុងទឹក បើមិនដូច្នេះទេម្ហូបនឹងក្លាយទៅជាដុំស្អិត។
- នៅក្នុង multicookers Redmond, Polaris និងភាគច្រើនផ្សេងទៀត "Pasta", "Pilaf" និង Steam modes គឺសមរម្យសម្រាប់ដំណើរការ pasta ។
- រយៈពេលនៃការព្យាបាលអាស្រ័យលើពេលវេលាដែលបានណែនាំលើការវេចខ្ចប់ផលិតផល និងជាមធ្យម 7-12 នាទី។
អ្នកត្រូវបន្ថែម 2 នាទីទៅសូចនាករដែលបានចង្អុលបង្ហាញ។
ទោះបីជាមានច្បាប់ជាមូលដ្ឋានក៏ដោយ អ្នកអាចទទួលបានលទ្ធផលដែលមានគុណភាពខ្ពស់បានតែតាមរយៈការប្រើប្រាស់ជាប្រចាំនៃវិធីសាស្រ្ត និងការកែតម្រូវដោយឯករាជ្យរបស់ពួកគេ។ វាជាការល្អបំផុតដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងជម្រើសជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ការដាំឱ្យពុះផលិតផលបន្ទាប់ពីនោះវាអាចធ្វើអោយស្មុគស្មាញដល់វិធីសាស្រ្តដោយការណែនាំសមាសធាតុបន្ថែម។
- រូបមន្តដើមសម្រាប់ធ្វើសំបក
- សម្រាប់សំបក ៤០០ ក្រាមយើងយកសាច់មាន់ចំនួន ០.៥ គីឡូក្រាម ខ្ទឹមបារាំងមួយកែវ ឈីសរឹងមួយកែវ ប្រេងបន្លែ ៣ស្លាបព្រាបាយ ឱសថ និងអំបិលមួយចំនួន។
ដំបូងត្រូវរៀបចំការបំពេញសម្រាប់ pasta ដោយចៀនសាច់ minced ជាមួយខ្ទឹមបារាំងល្អ។ បន្ថែមអំបិលនិងគ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ យើងអនុវត្តដំណើរការរហូតដល់រួចរាល់។
- យើងបំពេញធាតុនីមួយៗនៃ pasta ជាមួយសាច់ minced ដែលបានរៀបចំហើយដាក់វានៅក្នុង multicooker Redmond ។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នបំពេញបំណែកដោយទឹកត្រជាក់គ្របដណ្តប់មិនលើសពីពីរបីសង់ទីម៉ែត្រ។ អំបិលរាវ អ្នកអាចដាក់ស្លឹក Bay ពីរបីសន្លឹកលើផ្ទៃរបស់វា។
- កំណែល្អបំផុតនៃកម្មវិធីគឺ "Pilaf" ។ ប្រសិនបើប៉ាស្តាមានទំហំធំនិងក្រាស់នោះដំណើរការត្រូវបានអនុវត្តក្នុងរយៈពេល 40 នាទី។បើមិនដូច្នោះទេដំបូងអ្នកត្រូវកំណត់កម្មវិធីកំណត់ម៉ោងរយៈពេល 20 នាទីហើយបន្ទាប់មកធ្វើសកម្មភាពតាមកាលៈទេសៈ។
ដាក់ផលិតផលដែលបានបញ្ចប់នៅលើចាននិងប្រោះជាមួយឈីសដឹងគុណលាយជាមួយឱសថ chopped ។ បម្រើក្តៅ។
ការរៀបចំប៉ាស្តាបុរាណ
នៅក្នុង multicooker Polaris ប្រសិនបើចង់បាន អ្នកអាចរៀបចំចាន pasta ជាច្រើនប្រភេទ ប៉ុន្តែវាត្រូវបានណែនាំឱ្យចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តជាមូលដ្ឋាន។
- សម្រាប់ប៉ាស្តា 250 ក្រាម យកទឹក 350 មីលីលីត្រ ប៊ឺមួយស្លាបព្រា និងអំបិលបន្តិច។
- ដាក់ប៉ាស្តានៅក្នុងចានមួយ។ ច្របាច់ប៊ឺឱ្យល្អហើយដាក់បំណែកនៅលើស្នាដៃ។ បន្ទាប់មកចាក់ទឹកតាមជញ្ជាំង។ វត្ថុរាវត្រូវតែគ្របដណ្តប់ផលិតផលទាំងស្រុង។ បន្ថែមល្បាយទាំងមូលហើយបិទគម្រប។
- Polaris multicooker មានរបៀប "Pasta" ដែលផលិតផលអាចត្រូវបានចម្អិនដោយសារតែការហួតយឺតនៃទឹក ដោយសារតែវាចម្អិនបានស្មើៗគ្នា។ ពេលវេលាដំណើរការមានចាប់ពី 7 ទៅ 9 នាទីអាស្រ័យលើប្រភេទប៉ាស្តា។
- ប្រសិនបើការរចនានៃឧបករណ៍អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកដំឡើងក្រឡាចត្រង្គបន្ទាប់មកអ្នកអាចចំហុយបន្លែក្នុងពេលតែមួយជាមួយប៉ាស្តា។
រដូវផលិតផលដែលបានបញ្ចប់ជាមួយគ្រឿងទេស ប្រោះជាមួយឈីសដឹងគុណ ហើយបម្រើជាមួយឈីស ឬទឹកជ្រលក់ក្រែម។
តើអ្នកអាចរៀបចំប៉ាស្តាក្នុងទម្រង់ជាសំបុកដោយរបៀបណា?
សំបុកដែលមិនងាយស្ងោរក្នុងខ្ទះទឹកធម្មតា អាចត្រូវបានរៀបចំដោយប្រើ Panasonic multicooker ឬឧបករណ៍ស្រដៀងគ្នាផ្សេងទៀត។
- សម្រាប់សំបុកចំនួន 8 យើងនឹងត្រូវការសាច់មាន់ចំនួន 300 ក្រាម, ពីរភាគបីនៃកញ្ចក់នៃឈីសរឹងដឹងគុណ, ទឹក, 3 ស្លាបព្រានៃ ketchup ឬបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ, ខ្ទឹមបារាំងតូចៗពីរបីគ្រឿងទេសនិងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
- យើងដាក់សំបុកនៅក្នុង multicooker ដូច្នេះចម្ងាយរវាងពួកវាគឺតិចតួចបំផុតប៉ុន្តែផលិតផលមិនប៉ះ។ លាយសាច់ minced ជាមួយខ្ទឹមបារាំង chopped បន្ថែមអំបិលនិងគ្រឿងទេស។ ដាក់ការបំពេញនៅក្នុងសំបុកហើយលាបកំពូលជាមួយ ketchup ។
- ចាក់ទឹកចូលក្នុងចានតាមចំហៀង ហើយបន្ថែមអំបិលបន្តិច។ វត្ថុរាវគួរតែឈានដល់កម្ពស់កណ្តាលនៃសំបុកប៉ុណ្ណោះ។
- យើងជ្រើសរើសរបៀប "Pilaf" ដែលដំបូងនឹងចាប់ផ្តើមដំណើរការចំហុយហើយបន្ទាប់មកចៀនស្រាល ៗ ។ យើងជ្រើសរើសពេលវេលាដោយខ្លួនឯង។ អាស្រ័យលើដង់ស៊ីតេនិងកម្រាស់នៃផលិតផលវាអាចមានចាប់ពី 12 ទៅ 25 នាទី។
ដាក់សំបុកដែលបានបញ្ចប់នៅលើចាន, ប្រោះជាមួយឈីសដឹងគុណហើយអ្នកអាចតុបតែងម្ហូបបន្ថែមជាមួយឱសថ។ ក្នុងករណីនេះ អ្នកមិនគួរព្យាយាមជំនួសសាច់មាន់ minced ជាមួយសាច់គោទេ វាអាចនៅតែឆៅ។ ហើយប្រសិនបើអ្នកបង្កើនពេលវេលានៃការប៉ះពាល់ វាយនភាពនៃប៉ាស្តានឹងរងទុក្ខគួរឱ្យកត់សម្គាល់។
វាងាយស្រួលក្នុងការចំអិនអាហារជាច្រើនប្រភេទនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត រួមទាំងអាហារសាមញ្ញៗដូចជាប៉ាស្តាជាដើម។ មិនចាំបាច់ឈរនៅចង្ក្រាន កូរឥតឈប់ឈរ បង្ហូរទឹក... ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ មានការលំបាកខ្លះក្នុងការរៀបចំម្ហូបនេះតាមរបៀបនេះ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន pasta នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតដោយមិនទទួលបានអ្វីដែលមានរាងនិងមិនអាចបរិភោគបាន?
វាហាក់ដូចជា, អ្នកណាមិនដឹងពីរបៀបចំអិន pasta? នៅក្នុងខ្ទះនៅលើចង្ក្រាននេះមិនមានបញ្ហាជាពិសេសនោះទេប៉ុន្តែនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតវាគួរតែកាន់តែងាយស្រួល។ ប៉ុន្តែការពិតគឺថា ប៉ាស្តាត្រូវចម្អិនឱ្យឆ្អិនខ្លាំង ហើយកូរឱ្យជាប់ជានិច្ច ដើម្បីកុំឱ្យវានៅជាប់គ្នា។ ហើយនៅក្នុងឧបករណ៍ឆ្លាតវៃ សកម្មភាពពុះមានកំណត់ (ដូច្នេះគ្មានអ្វីគេចពីវា)។ ប្រសិនបើអ្នកមិនដឹងពីរបៀបចំអិនប៉ាស្តានៅក្នុងចង្ក្រានយឺត លទ្ធផលនឹងជាដុំស្អិតដែលមិនគួរញ៉ាំ។
ប៉ាស្តានៅក្នុងចង្ក្រានយឺត: ភាពទន់ភ្លន់នៃការចម្អិនអាហារ
មានមតិមួយ៖ ដើម្បីជៀសវាងប៉ាស្តាជាប់គ្នាក្នុងចង្ក្រានយឺត អ្នកត្រូវប្រើទឹកចម្រោះជាជាងទឹកធម្មតា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនេះទំនងជាមិនផ្តល់លទ្ធផលដែលចង់បានទេ។
- ដំបូងអ្នកត្រូវជ្រើសរើសប្រភេទ pasta ដែលត្រឹមត្រូវ៖ វាគួរតែជាផលិតផលដែលមានគុណភាពខ្ពស់ធ្វើពីស្រូវសាលី durum ។ ពួកគេចំណាយពេលយូរជាងមុនក្នុងការចម្អិនអាហារ ប៉ុន្តែពួកគេកម្រដាច់ណាស់។
- វាចាំបាច់ក្នុងការយកចិត្តទុកដាក់លើ multicooker ខ្លួនវា: វាត្រូវតែមានរបៀប "Pasta", "Pilaf" ឬ "Steam" ។ ចានរបស់ជំនួយការផ្ទះក៏សំខាន់ដែរ៖ ប្រសិនបើវាធំទូលាយ និងទាប វានឹងពិបាកក្នុងការចំអិនប៉ាស្តាដែលប្រឡាក់នៅក្នុងនោះ។
- នៅពេលរៀបចំប៉ាស្តា "ត្រឹមត្រូវ" វាចាំបាច់ក្នុងការធ្វើតាមសមាមាត្រ។ បន្ថែមទឹកដើម្បីឱ្យវាស្ទើរតែគ្របដណ្តប់ប៉ាស្តា។ វាជាការល្អក្នុងការបន្ថែមប្រេងបន្លែ ឬប៊ឺរទៅរាវ។
- វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យចំអិនក្នុងផ្នែកតូចៗដើម្បីឱ្យផលិតផលចម្អិនរាបស្មើនិងមិនឆេះ។
ដោយសង្កេតលើលក្ខខណ្ឌទាំងអស់ខាងលើ អ្នកអាចរៀបចំប៉ាស្តាដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ពិតៗ។ របៀបរំពុះនៅក្នុងម៉ូដែលផ្សេងគ្នានៃ multicookers អាចខុសគ្នា។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន pasta នៅក្នុង multicooker Redmond?
ម៉ូដែល Redmond multicooker ភាគច្រើនមានរបៀបមួយដែលត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ការហួតទឹក - "Pilaf" ។ ដើម្បីរៀបចំម្ហូបប៉ាស្តាឧទាហរណ៍ប៉ាស្តាបែបកងទ័ពជើងទឹកយើងនឹងត្រូវការវា។
គ្រឿងផ្សំ៖
- pasta - 1 ស្លាបព្រា;
- សាច់ minced - 200 ក្រាម;
- ខ្ទឹមបារាំង - 1 ដុំ;
- ប្រេងបន្លែ ប៊ឺ អំបិល។
ការរៀបចំ៖
- លាបខ្ទឹមបារាំងហើយកាត់ជាគូប។
- ចៀនវារយៈពេលជាច្រើននាទីក្នុងធុងពហុចង្ក្រានក្នុងប្រេង (របៀប "ដុតនំ") ។
- បន្ថែមសាច់ minced ទៅខ្ទឹមបារាំងហើយចម្អិនក្នុងរបៀបនេះរយៈពេល 10 នាទីទៀត។
- បន្ថែមប៉ាស្តា។ ចាក់ទឹកដើម្បីឱ្យវាគ្របដណ្តប់ផលិតផលដោយពីរបីសង់ទីម៉ែត្រ។ បន្ថែមអំបិលបន្តិច។
- ដាក់ដុំប៊ឺនៅលើកំពូល។
- ចំអិននៅលើកម្មវិធី "Pilaf" ឱ្យបានយូរដូចដែលបានបង្ហាញនៅលើកញ្ចប់ប៉ាស្តា (7-12 នាទី) ។
ម្ហូបរួចរាល់ហើយ! ប៉ាស្តាអាចត្រូវបានដាំឱ្យពុះដោយគ្មានសាច់ minced - បន្ទាប់មកអ្នកគ្រាន់តែបំពេញលក្ខខណ្ឌនៃកថាខណ្ឌ 4-6 ។
តើអ្វីអាចសាមញ្ញជាង spaghetti? ម្ហូបសាមញ្ញនេះអាចត្រូវបានរៀបចំដោយស្ត្រីមេផ្ទះថ្មីថ្មោងនិងសូម្បីតែក្មេងជំទង់។ នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត ដំណើរការនេះត្រូវបានសម្រួលយ៉ាងខ្លាំង ព្រោះវាមិនត្រឹមតែងាយស្រួលប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងលឿនទៀតផង។
វាត្រូវបានគេដឹងថា spaghetti គឺជាប្រភេទមួយនៃ pasta ដែលល្បីល្បាញសម្រាប់រសជាតិនិងអត្ថប្រយោជន៍របស់វា។ ស្រូវសាលី Durum ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីរៀបចំ spaghetti ដូច្នេះអ្នកមិនចាំបាច់ព្រួយបារម្ភអំពីផោនបន្ថែមទេ ព្រោះផលិតផលបែបនេះនឹងមានសុខភាពល្អ ហើយនឹងមិននាំឱ្យឡើងទម្ងន់លើសនៅចង្កេះ និងចំហៀងឡើយ។ ហើយនេះមិនមែនជាទ្រព្យសម្បត្តិតែមួយគត់របស់ spaghetti នោះទេ ប៉ាស្តាប្រភេទនេះងាយស្រួលរៀបចំណាស់ វាមិនឆ្អិន ហើយមិនជាប់គ្នាដូច pasta ធម្មតានោះទេ។
គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ម្ហូបនេះ៖
- spaghetti មិនក្រាស់ - 200 ក្រាម;
- ប្រេងបន្លែចម្រាញ់ - 1 tbsp;
- ទឹកឆ្អិនដើម្បីគ្របដណ្តប់ spaghetti ដោយ 1.5 សង់ទីម៉ែត្រ;
- អំបិល - pinch ឬដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
របៀបចំអិន spaghetti បុរាណនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត៖
- ស្ទើរតែគ្រប់គ្នាចូលចិត្តប៉ាស្តា ប៉ុន្តែជាពិសេស spaghetti ព្រោះវាប្រែទៅជាមានរសជាតិឆ្ងាញ់នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតជាងនៅលើចង្ក្រាន។ ហើយពួកគេរៀបចំយ៉ាងលឿន។ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវការធ្វើអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានត្រឹមត្រូវតាមលំដាប់ហើយបន្ទាប់មកជឿជាក់លើ multicooker ។ លទ្ធផលនៃការខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់អ្នកគឺអាហារពេលព្រឹក / អាហារថ្ងៃត្រង់ / អាហារពេលល្ងាចដ៏ឆ្ងាញ់នៅលើតុដោយមិនខ្ជះខ្ជាយពេលវេលាផ្ទាល់ខ្លួន។
- យើងដាក់កំសៀវភ្លាម ព្រោះយើងត្រូវការទឹកពុះ ហើយចាប់ផ្ដើមរៀបចំអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលយើងត្រូវការ។ បើកកញ្ចប់ spaghetti បំបែកប៉ាស្តាជាពាក់កណ្តាលហើយដាក់វានៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។
- គ្រាន់តែកំសៀវឆ្អិនហើយ ចាក់ទឹកពុះល្មមដើម្បីគ្របប៉ាស្តាឱ្យបានទាំងស្រុង ប៉ុន្តែមិនលើសពី ១,៥-២ ស.ម។
- ឥឡូវអ្នកត្រូវបន្ថែមប្រេង បន្ថែមអំបិលបន្តិច លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ជាមួយ spatula ស៊ីលីកុន ហើយបន្ទាប់មកបន្ថយគម្រប។
- តាមស្ដង់ដារ ស្ប៉ាហ្គាទីនៅក្នុងពហុចង្ក្រានត្រូវបានចម្អិនក្នុងរបៀប "ប៉ាស្តា" ឬ "ស្ប៉ាហ្គាទី" ។ ប៉ុន្តែមិនមែនគ្រប់ឧបករណ៍ទាំងអស់សុទ្ធតែត្រូវបានបំពាក់ដោយកម្មវិធីបែបនេះទេ។ មានជម្រើសមួយ៖ អ្នកអាចចម្អិនស្ប៉ាហ្គាទីនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតក្នុងរបៀប "ស៊ុប" ឬ "ស្ទីម" និងសូម្បីតែនៅក្នុងកម្មវិធី "ភីឡាហ្វ" ក៏ដោយ។ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវកំណត់ពេលវេលា ហើយប្រសិនបើវាមិនអាចធ្វើទៅបានទេ គ្រប់គ្រងដំណើរការចម្អិនអាហារដោយខ្លួនឯង។ Spaghetti នឹងចំអិនក្នុងរយៈពេល 12 នាទី។
- បន្ទាប់ពីសញ្ញាមាន 2 វិធី: បង្ហូរទឹកដែលនៅសល់ដាក់ pasta នៅក្នុង colander ដើម្បីកម្ចាត់រាវលើសហើយបន្ទាប់មកប្រើ spaghetti សម្រាប់គោលបំណងដែលបានគ្រោងទុកជាមូលដ្ឋានសម្រាប់រៀបចំម្ហូប។ ហើយប្រសិនបើអ្នកចង់ឱ្យ spaghetti ប្រែជាមានសំបកពណ៌ត្នោតមាសបន្ទាប់មកអ្នកត្រូវបង្ហូរទឹក ត្រលប់ spaghetti ត្រឡប់មកវិញ បើកកម្មវិធី "Frying" ឬអ្នកអាច "Baking" ចៀន pasta រយៈពេល 3 នាទី កូរម្តងម្កាល។
Spaghetti នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតជាមួយទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះនិងបន្លែ
ប៉ាស្តាណាមួយអាចត្រូវបានបម្រើជាមួយអ្វីទាំងអស់: ត្រី, សាច់ក្រក, បន្លែ, ទឹកជ្រលក់, ចានសាច់។ លក្ខខណ្ឌតែមួយគត់គឺត្រូវបន្ថែមប្រេងបន្លែដែលគ្មានក្លិននៅពេលចម្អិនអាហារដើម្បីកុំឱ្យ pasta ជាប់គ្នា។ អ្នកក៏អាចបង្កើនម្ហូបជាមួយនឹងគ្រឿងទេស ដើម្បីផ្តល់រសជាតិដែលអ្នកចូលចិត្ត៖ វាអាចជា allspice, ស្លឹក Bay, cloves, sage និងសូម្បីតែប្រទាលមុខក្រូចឆ្មា។ យើងនឹងចំអិន spaghetti បុរាណនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតជាមួយនឹងការស្លៀកពាក់បន្លែនិងប៉េងប៉ោះ។
តោះរៀបចំអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកត្រូវការ៖
- spaghetti - ពាក់កណ្តាលកញ្ចប់មួយ;
- zucchini ឬ zucchini - 1 ភី។ ;
- ប៉េងប៉ោះ - 1 ភី។ ;
- ស្លាបខ្ទឹមបារាំងបៃតង - 2-3 ភី។ ;
- ម្រេចកណ្ដឹងផ្អែម - ពាក់កណ្តាល;
- ប្រេងអូលីវ - 1 ស្លាបព្រា;
- Ham - 70 ក្រាម;
- ក្រែមមានជាតិខ្លាញ់ទាប (10%) - 250 មីលីលីត្រ;
- គ្រឿងទេសនិងអំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- បៃតងនិងឈីសរឹង - សម្រាប់បម្រើ។
- ដាក់ spaghetti នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត បន្ថែមទឹករំពុះ បន្ថែមប្រេងអូលីវ និងអំបិលបន្តិច។ ចម្អិននៅក្នុងរបៀប "Spaghetti" ឬ "ស៊ុប" សម្រាប់ 10-12 នាទី។
- បន្ទាប់ពី pasta ត្រូវបានចម្អិន, សញ្ញាសំឡេង, អ្នកត្រូវការដើម្បីបង្ហូរទឹកលើស, លាង spaghetti និងទុកនៅក្នុង colander មួយដើម្បីបង្ហូររាវលើស។
- ដំណាក់កាលទីពីរគឺការរៀបចំសម្លៀកបំពាក់។ អ្នកត្រូវចាក់ប្រេងចូលទៅក្នុងចានពហុចង្ក្រានស្ងួត និងស្អាត បើកកម្មវិធី "ចៀន" ដាក់ zucchini ឬ zucchini វ័យក្មេងកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនហើយចៀនរយៈពេល 5 នាទី។
- ខណៈពេលដែល zucchini កំពុងចម្អិនអ្នកត្រូវកាត់ Ham ចូលទៅក្នុងគូបឬច្រូតបន្ទាប់ពី 5 នាទីបន្ថែម Ham ។ បន្តដោយប៉េងប៉ោះហាន់ជាបន្ទះៗ និងខ្ទឹមបារាំងបៃតង។ បន្តរៀបចំការស្លៀកពាក់រយៈពេល 3 នាទីបន្ទាប់មកចាក់ក្រែមបន្ថែមគ្រឿងទេសនិងអំបិល។
- យើងត្រឡប់ spaghetti ត្រលប់ទៅ multicooker លាយ pasta ជាមួយទឹកជ្រលក់ហើយអ្នកអាចបិទឧបករណ៍ទាំងស្រុង។
- Spaghetti គួរតែត្រូវបានដាក់នៅលើចានជ្រៅ, រដូវកាលជាមួយឱសថស្រស់ chopped និងឈីសរឹងដឹងគុណ។ Bon appetit ដល់អ្នកទាំងអស់គ្នា! ចម្អិនក្នុងចង្ក្រានយឺត និងរហ័ស!
Spaghetti នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតជាមួយខ្ទឹមសនិងម្រេច
ដើម្បីរៀបចំអាហារពេលព្រឹកតាមរូបមន្តនេះ អ្នកមិនចាំបាច់ធ្វើជាស្ត្រីមេផ្ទះដែលមានបទពិសោធន៍នោះទេ គ្រាន់តែយក multicooker ហើយអនុវត្តតាមច្បាប់សម្រាប់រៀបចំ spaghetti នៅក្នុង multicooker តាមរូបមន្តនេះ។
ក្នុងករណីនេះយើងនឹងត្រូវការ:
- spaghetti - 200 ក្រាម;
- ទឹករំពុះ;
- ប្រេងអូលីវ - 1 tbsp ។ សម្រាប់ចម្អិនអាហារ spaghetti និង 1 tsp ។ សម្រាប់ការចាក់ប្រេង;
- ម្រេចកណ្ដឹងក្រហមផ្អែម - 1 ភី។ ;
- ប៉េងប៉ោះ - 2 ភី។ ;
- ខ្ទឹម - 2 cloves;
- គ្រឿងទេសនិងអំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ដំណើរការចម្អិនអាហារ៖
- ដាក់ទឹកហើយបើកកញ្ចប់ spaghetti ភ្លាមបំបែកវាពាក់កណ្តាលដើម្បីឱ្យ pasta សមនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។
- ដរាបណាទឹកពុះចាក់ទឹករំពុះដើម្បីឱ្យទឹកគ្របដណ្តប់ប៉ាស្តាដោយ 1.5-2 សង់ទីម៉ែត្រធ្វើឱ្យកម្មវិធី "Spaghetti" ឬ "ស៊ុប" សកម្ម (អ្នកអាច "ចំហាយ" និង "Pilaf") ។
- បន្ថែមប្រេងនិងអំបិលទៅក្នុងទឹកដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ សំខាន់៖ បើអ្នកមិនចង់បំបែក spaghetti ទេ អ្នកត្រូវដាក់វានៅក្នុងចង្ក្រានយឺត ចាក់ទឹករំពុះលើវា ហើយរង់ចាំ pasta ដោះស្រាយ។ យើងនឹងចំអិន 10 នាទី។
- ខណៈពេលដែល spaghetti កំពុងចម្អិនយើងនឹងរៀបចំទឹកជ្រលក់ឆ្ងាញ់។ អ្នកត្រូវលាងម្ទេស និងប៉េងប៉ោះ កាត់វាជាបន្ទះស្តើងៗ ឬគូប។ យកខ្ទឹមសចេញពីសំបកវា ហើយកិនវានៅលើក្រែមល្អ។
- បន្លែទាំងអស់ត្រូវដាក់ក្នុងចានមួយបន្ថែមប្រេងនិងលាយ។ ដូចគ្នានេះផងដែរប្រសិនបើអ្នកចង់អ្នកអាចបន្ថែមឈីសរឹងដឹងគុណបន្តិចវានឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។
- នៅពេលដែលប៉ាស្តាត្រូវបានចម្អិនអ្នកត្រូវបង្ហូរទឹកដែលលើស, បង្ហូរ spaghetti នៅក្នុង colander និងរៀបចំទឹកជ្រលក់នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត: បន្លែទាំងអស់ត្រូវដាំឱ្យពុះរយៈពេល 20 នាទីក្នុងរបៀប "Stew" ។ 5 នាទីមុនចប់កម្មវិធី អ្នកត្រូវត្រឡប់ spaghetti ទៅចាន multicooker, កូរហើយបន្ទាប់ពីសញ្ញាអ្នកអាចបម្រើវាបានភ្លាមៗ។ ឆ្ងាញ់ណាស់!
Spaghetti នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតជាមួយស្រាសំប៉ាញ
ស្ត្រីមេផ្ទះគ្រប់រូបគួរតែមានរូបមន្តពិសេសនៅក្នុងសៀវភៅធ្វើម្ហូបរបស់នាង ដើម្បីផ្គាប់ចិត្តគ្រួសាររបស់នាងជាមួយនឹងអ្វីដែលមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ រៀបចំជាប្រញាប់។ ដូចដែលតែងតែមាន multicooker មកជួយសង្គ្រោះ; នៅក្នុងវាយើងនឹងរៀបចំ spaghetti ឆ្ងាញ់ជាមួយផ្សិត។
បញ្ជីផលិតផលដែលត្រូវការ៖
- spaghetti - 1.5 កញ្ចប់ឬ 300 ក្រាម;
- ម្រេចកណ្ដឹងក្រហម - 1 ភី។ ;
- ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។ ;
- ខាត់ណាផា្កស្ព (អាចមានពណ៌ស) - 200 ក្រាម;
- ល្បាយនៃឱសថស្រស់: parsley, dill, basil - bunch មួយ;
- ខ្ទឹម - 2 cloves;
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 50 មីលីលីត្រ;
- គ្រឿងទេសនិងអំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ប្រេងអូលីវ - 2 ស្លាបព្រា;
- ឱសថស្រស់និងឈីសរឹង - សម្រាប់បម្រើ។
របៀបចំអិន spaghetti នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត៖
- ចាក់ទឹក 1 លីត្រចូលក្នុង multicooker បន្ថែមអំបិលនិងបន្ថយគំរប។ ជ្រើសរើសរបៀប "Pasta", "Spaghetti", "Pasta" ឬ "ស៊ុប" ។
- បន្ទាប់មកត្រូវរង់ចាំឱ្យទឹកពុះរួចដាក់ស្ប៉ាហ្គាទី។ មិនចាំបាច់បំបែកប៉ាស្តាទេអ្នកគ្រាន់តែត្រូវការរង់ចាំរហូតដល់ក្រោមឥទ្ធិពលនៃចំហាយទឹកពួកគេទន់បន្តិចហើយធ្លាក់ចូលទៅក្នុងចាននៃឧបករណ៍។ បន្ទាប់ពីនេះបន្ថយគម្របហើយបន្តចម្អិន spaghetti រយៈពេល 8 នាទី។
- បន្ទាប់ពីសញ្ញា សូមបង្ហូរ pasta នៅក្នុង colander លាងវាក្នុងទឹកក្តៅបើចាំបាច់ ហើយទុកមួយសន្ទុះដើម្បីបង្ហូរទឹកដែលលើស។
- ហើយបន្ទាប់មកអ្នកត្រូវត្រលប់ទៅអ្នកជំនួយការ multicooker ម្តងទៀតដើម្បីធ្វើទឹកជ្រលក់បន្លែឆ្ងាញ់។ អ្នកត្រូវលាងសម្អាត និងសម្ងួតចាន ចាក់ប្រេង ហើយបើករបៀប "ចៀន"។
- ខណៈពេលដែលប្រេងកំពុងឡើងកំដៅអ្នកត្រូវបកខ្ទឹមបារាំងកាត់វាបន្ទាប់មកចៀនរយៈពេល 3 នាទី។
- បន្ទាត់ផ្សិត: លាងសមាត, ស្រស់កាត់, លាបបើចាំបាច់, កាត់ចូលទៅក្នុងចំណិត។ បន្ថែមទៅខ្ទឹមបារាំងហើយចៀនរយៈពេល 3 នាទី។
- ម្រេច - បកសំបកចេញ យកគ្រាប់ និងដើម កាត់ជាបន្ទះស្តើងៗ បន្ថែមផ្សិតចូល ច្របល់ចូលគ្នា។ បន្ទាប់យើងផ្ញើស្ពៃក្តោប (កាត់ជាស្តើងតាមដែលអាចធ្វើបាន) និងពណ៌បៃតង chopped ។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងហើយចម្អិន 5-7 នាទី។
- បន្ទាប់មក អ្នកត្រូវជ្រលក់បន្លែជាមួយទឹកជ្រលក់ បន្ថែមគ្រឿងទេសតាមចំណូលចិត្តរបស់អ្នកតាមរសជាតិ ហើយចម្អិនរហូតដល់បន្លែ និងផ្សិតប្រែជាទន់។ អ្នកអាចធ្វើវាក្នុងរបៀបតែមួយ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវកូរវាជាប្រចាំ ឬប្តូរឧបករណ៍ទៅរបៀប "Quenching"។
- នៅពេលដែលបន្លែទន់ ហើយផ្សិតត្រូវបានចម្អិន អ្នកអាចបន្ថែម spaghetti ទៅក្នុងចង្ក្រានយឺត កូរ និងបន្តចម្អិនអាហារពីចំណុចនេះរយៈពេល 3 នាទី។
បម្រើ៖ ដាក់ស្ប៉ាហ្គឺទីជាមួយនឹងការស្លៀកពាក់លើចាន សំបូរដោយឱសថស្រស់ និងឈីសដឹងគុណ។
Spaghetti នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតជាមួយត្រី salmon
ម្ហូបនេះត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សហើយគ្រប់គ្នាដោយគ្មានករណីលើកលែងគឺសប្បាយចិត្តជាមួយនឹងលទ្ធផល។ សូម្បីតែអ្នកដែលមិនសូវចូលចិត្តត្រីក៏ម្ហូបនេះក្លាយជាការពេញចិត្ត។ តោះចម្អិនស្ប៉ាហ្គាធីក្នុងចង្ក្រានយឺតជាមួយត្រីតាមរូបមន្តដ៏សាមញ្ញនេះ។
យើងនឹងរៀបចំពីផលិតផលទាំងនេះ៖
- spaghetti - 500 ក្រាម;
- ត្រី salmon - 300 ក្រាម;
- បំណែកនៃ butter;
- ខ្ទឹមបារាំង - 100 ក្រាម;
- ម្សៅ - 1 ស្លាបព្រា;
- ម្រេចកណ្ដឹង - 100 ក្រាម;
- ក្រែម - 400 មីលីលីត្រ (មាតិកាខ្លាញ់ខ្ពស់);
- គ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ ឱសថ Provençal និងអំបិល;
- parsley ស្រស់ - សម្រាប់បម្រើ;
- ឈីសរឹង - សម្រាប់បម្រើ។
ចម្អិនអាហារ spaghetti នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត៖
- ដាក់ប៉ាស្តា ចាក់ទឹករំពុះ បន្ថែមអំបិលបន្តិច និងប្រេងបន្លែខ្លះ (អូលីវ) ចំអិនក្នុងរបៀប "ប៉ាស្តា" ចាប់ពីពេលដែលទឹកពុះ - មិនលើសពី 10 នាទី។
- បន្ទាប់ពីសញ្ញា, បង្ហូរទឹកនិងដាក់ spaghetti នៅក្នុង colander មួយ។
- ចូរយើងយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះត្រី salmon ដោយអ្នកត្រូវកាត់ត្រីជាបំណែក ៗ លាងជម្រះបំណែកនីមួយៗនៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់ហើយប្រសិនបើអាចធ្វើទៅបានព្យាយាមយកឆ្អឹងទាំងអស់ចេញ។ បន្ទាប់មកត្រីត្រូវកាត់ចូលទៅក្នុងគូបដែលមានទំហំដូចគ្នា (រហូតដល់ 1.5-2 សង់ទីម៉ែត្រ) ឬច្រូតតូចចង្អៀត (ទទឹង 1 សង់ទីម៉ែត្រ) ។
- យើងសម្អាតខ្ទឹមបារាំងកាត់វាឱ្យល្អិតល្អន់តាមដែលអាចធ្វើបាន ហុចខ្ទឹមសតាមសារពត៌មាន បកម្រេច និងកាត់វាជាគូប (ឬដូចដែលអ្នករៀបចំត្រី)។
- ដាក់ប៊ឺនៅក្នុងចានពហុចង្ក្រានស្អាតនិងស្ងួតហើយបើកកម្មវិធី "ដុតនំ" ។ អ្នកនឹងត្រូវការប្រេងគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីចៀនគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។ ដំបូងអ្នកត្រូវដាក់ខ្ទឹមបារាំងចៀន៣នាទី រួចដាក់ម្រេចចូលគ្នាឱ្យឆ្អិនរយៈពេល៣-៥នាទី រួចដាក់ត្រីសាលម៉ុនចូលកូរឱ្យសព្វ រួចចម្អិនរហូតដល់ត្រីទន់ ។ វាល្អប្រសិនបើត្រី salmon មានពណ៌ត្នោតបន្តិច។
- ឥឡូវនេះយើងធ្វើទឹកជ្រលក់: បន្ថែមម្សៅកូរហើយភ្លាមៗយឺត ៗ ក្នុងស្ទ្រីមស្តើងចាក់ក្រែម។ បន្ទាប់មក អ្នកត្រូវលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដោយបន្ថែមគ្រឿងទេស និងបន្ថែមអំបិលដើម្បីរសជាតិ។
- ប្តូរឧបករណ៍ទៅរបៀប "Stew" ដើម្បីរៀបចំម្ហូបនេះ 10 នាទីគឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ម្ហូបនេះ។ បន្ទាប់ពីនោះ អ្នកអាចដាក់ម្ហូបក្តៅៗលើចានដូចនេះបានភ្លាមៗ៖ ជាដំបូង spaghetti ជាផ្នែកៗ បន្ទាប់មក ទឹកជ្រលក់ពីលើ និងបញ្ចប់ ឱសថ chopped បន្តិច និងឈីសដឹងគុណ។ នេះជារបៀបដែលអ្នកអាចរៀបចំម្ហូបឆ្ងាញ់ៗដែលសមនឹងទទួលបានពិន្ទុខ្ពស់បំផុតយ៉ាងងាយស្រួល និងសាមញ្ញ។ Bon appetit ទាំងអស់គ្នា!
Spaghetti នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតជាមួយសាច់ minced
Navy pasta គឺជាមុខម្ហូបដែលពេញនិយម និងពេញនិយមបំផុតដែលត្រូវបានរៀបចំនៅគ្រប់គេហដ្ឋាន។ ជាមួយនឹងវត្តមានរបស់ multicooker ដំណើរការចម្អិនអាហារកាន់តែងាយស្រួល ហើយលើសពីនេះទៀត រសជាតិនៃម្ហូបដែលបានបញ្ចប់ និងអត្ថប្រយោជន៍របស់វាមានភាពប្រសើរឡើង។
ផលិតផលសម្រាប់ការងារ៖
- spaghetti - 300 ក្រាម;
- សាច់ minced - 450 ក្រាម;
- butter - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ ប្រេងបន្លែ - 1-2 tbsp;
- ទឹក - 3 កែវ;
- គ្រឿងទេស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិក៏ដូចជាអំបិលបន្តិច។
ដំណើរការចម្អិនអាហារ៖
- ចាក់ប្រេងអូលីវចូលក្នុងចានពហុចង្ក្រានហើយបើកកម្មវិធី "Baking"។
- លាបខ្ទឹមបារាំង, ច្របាច់, ចៀនក្នុងរបៀប "ចៀន" រយៈពេល 3 នាទីបន្ថែមសាច់ minced, លាយ, ចំអិន 20 នាទី, បង្កើនគ្រឿងទេសនិងអំបិល។ ដើម្បីបងា្ករសាច់ minced ពីការក្លាយជាបំណែកធំវាត្រូវតែត្រូវបានកូរឱ្យទៀងទាត់និង kneaded ជាមួយ spatula មួយ។
- ដាក់កំសៀវដាក់ស្ប៉ាហ្កាធីក្នុងចានពហុចង្ក្រាន ចាក់ទឹកឆ្អិនថ្មីៗ (អ្នកនឹងត្រូវការមិនលើសពី៣កែវទេ)។ បន្ថែមប៊ឺដើម្បីភ្លក្សរសជាតិបិទគំរបហើយទុករយៈពេល 3 នាទី។
- នៅពេលដែលប៉ាស្តាត្រូវបានត្រាំ អ្នកអាចកូរវា បន្ថែមអំបិលបន្ថែមប្រសិនបើចាំបាច់ បន្ទាប់មកប្តូរ multicooker ទៅរបៀប "Pilaf" ឬ "Pasta" ចំអិនរហូតដល់កម្មវិធីបញ្ចប់ សញ្ញាមួយគួរតែបន្លឺឡើង។
- បន្ទាប់ពីសញ្ញាអ្នកអាចកូរម្ហូបដែលបានបញ្ចប់ហើយបម្រើភ្លាមៗ។
Spaghetti នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតជាមួយសាច់ក្រក
- spaghetti ស្រូវសាលី durum - 250 ក្រាម;
- ទឹក - 2 កែវច្រើន;
- សាច់ក្រក - 3-5 (យោងទៅតាមចំនួនមនុស្ស);
- ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។ ;
- គ្រឿងទេសនិងអំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ដំណើរការចម្អិនអាហារ៖
- ចាក់ pasta ចូលទៅក្នុង multicooker បកសំបកខ្ទឹមបារាំង ហើយចាក់ចូលក្នុង multicooker ។
- អ្នកអាចដាក់សាច់ក្រកទាំងមូល ប៉ុន្តែវាជាការប្រសើរក្នុងការកាត់វាជារង្វង់។
- បន្ថែមម្រេចខ្មៅ និងអំបិលបន្តិច និងប្រេងអូលីវបន្តិច ប្រសិនបើចង់។
- បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវចាក់ទឹករំពុះដើម្បីឱ្យទឹកគ្របដណ្តប់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដោយ 1.5-2 សង់ទីម៉ែត្រចំអិនជាមួយគំរបបិទនៅក្នុងរបៀប "Pasta", "Pasta", "Pilaf" ឬ "ស៊ុប" រយៈពេល 8-10 នាទី។
- បន្ទាប់ពីសញ្ញាអ្នកត្រូវលាយមាតិកាហើយបម្រើភ្លាមៗ។ ដោយសារយើងមិនចៀនខ្ទឹមបារាំង ប៉ុន្តែបន្ថែមគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដោយមិនបាច់កែច្នៃជាមុន នោះម្ហូបប្រែជាក្លិនក្រអូប ប៉ុន្តែខ្ទឹមបារាំងនឹងមិនមានពណ៌មាសទេ។ អ្នកអាចផ្លាស់ប្តូររូបមន្តបន្តិច ហើយដំបូងចៀនខ្ទឹមបារាំងក្នុងប្រេង បន្ទាប់មកសាច់ក្រក និងទាំងអស់គ្នាក្នុងរបៀប "ចៀន" ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមប៉ាស្តា ហើយចម្អិនបន្ថែមទៀតតាមរូបមន្ត។ ឆ្ងាញ់ណាស់!
Spaghetti នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតជាមួយឈីស
ហើយម្តងទៀត រូបមន្តដ៏សាមញ្ញមួយសម្រាប់រៀបចំម្ហូបដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងស្រាល។ Spaghetti ជាមួយឈីសដែលចម្អិននៅក្នុងចង្ក្រានយឺតអាចប្រើជាម្ហូបចំហៀង។ ដើម្បីរៀបចំម្ហូបមួយយោងទៅតាមរូបមន្តនេះអ្នកត្រូវជ្រើសរើស pasta durum ។
ដើម្បីរៀបចំអ្នកនឹងត្រូវការ៖
- spaghetti - 300 ក្រាម;
- ខ្ទឹមបារាំង - 1 ធំ;
- ឈីសរឹង - 150 ក្រាម;
- ប្រេងបន្លែ - 2 ស្លាបព្រា;
- ទឹក;
- គ្រឿងទេសនិងអំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
លំដាប់ធ្វើម្ហូប៖
- ចាក់ប្រេងចូលទៅក្នុង multicooker បន្ថែម pasta បន្ថែមគំនិត chopped ល្អ។ បើកកម្មវិធី "ដុតនំ" ហើយចៀនរយៈពេលមួយភាគបួននៃមួយម៉ោងដោយកូរម្តងម្កាល។
- បន្ទាប់មកបន្ថែមអំបិល និងគ្រឿងទេស ចាក់ទឹករំពុះលើ spaghetti ដើម្បីឱ្យទឹកគ្របវា ហើយដំណើរការកម្មវិធី "Pilaf" (អ្នកអាចប្រើ "Spaghetti", "Pasta" ឬ "ស៊ុប") ។ ចម្អិន 10 នាទី។
- ខណៈពេលដែល spaghetti កំពុងចម្អិននៅក្នុង multicooker អ្នកត្រូវដឹងគុណឈីសហើយបន្ទាប់ពីសញ្ញាចាក់វាចូលទៅក្នុង multicooker ។ បន្ទាប់មកបិទគម្របហើយទុកពីរបីនាទីរហូតដល់ឈីសរលាយ។
- មុនពេលបម្រើ កូរ spaghetti ហើយបម្រើក្តៅៗ ប្រោះជាមួយឱសថស្រស់ៗ។ Bon appetit ទាំងអស់គ្នា!
Spaghetti នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។ វីដេអូ
ជំរាបសួរអ្នកគ្រប់គ្នាដែលបានមករកខ្ញុំក្នុងការស្វែងរករូបមន្តដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍! ថ្ងៃនេះខ្ញុំចង់ប្រាប់អ្នកពីរបៀបចំអិន pasta នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។ នៅពេលដំណាលគ្នានឹងប៉ាស្តាយើងនឹងចំហុយសាច់ក្រកនៅក្នុង . ជាលទ្ធផល យើងទទួលបានអាហារពេលល្ងាចរហ័ស និងពេញលេញសម្រាប់គ្រួសារទាំងមូល។ វិធីសាស្រ្តនេះត្រូវបានសាកល្បងដោយខ្ញុំជាច្រើនដងរួចមកហើយ។ សាកល្បងវា សង្ឃឹមថាអ្នកចូលចិត្តវា!
អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺសាមញ្ញណាស់! ដាក់ប៉ាស្តានៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។
បន្ថែមប៊ឺកាត់ជាបំណែក ៗ ។
ចាក់ទឹកឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីឱ្យប៉ាស្តាត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយទឹកស្ទើរតែទាំងស្រុងហើយបន្ថែមអំបិល។ និយាយអីញ្ចឹង ប្រសិនបើវាកើតឡើងថាប៉ាស្តារបស់អ្នកនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតគឺឆ្អិនពេក ហើយក្លាយជាស្លេស បន្ទាប់មកអ្នកចាក់ទឹកច្រើន លើកក្រោយអ្នកត្រូវចាក់តិច។ អ្នកអាចសម្រេចបានតែសមាមាត្រដ៏ល្អនៃទឹក និងប៉ាស្តាតាមរយៈបទពិសោធន៍។ ខ្ញុំមិនអាចនិយាយបានថាត្រូវការទឹកប៉ុន្មានទេ ព្រោះអ្នករាល់គ្នាចាក់បរិមាណប៉ាស្តាខុសគ្នា ខ្លះប្រើកន្លះកញ្ចប់ ខ្លះពីរភាគបី ខ្លះចម្អិនទាំងអស់ក្នុងពេលតែមួយ។ ដូច្នេះហើយ សូមព្យាយាមកត់សម្គាល់រាល់ពេលដែលប៉ាស្តាប្រែជាចេញ ប្រសិនបើនៅទីបញ្ចប់អ្វីៗប្រែជាអស្ចារ្យ នោះគ្រាន់តែចាំថាអ្នកបានចាក់ទឹកប៉ុន្មានលើកនេះប៉ុណ្ណោះ។
ដាក់ចានចំហុយ រួចដាក់សាច់ក្រកដែលបករួចចូលទៅក្នុងនោះ។
បិទ multicooker ហើយបើករបៀប "Pilaf" (Panasonic multicooker) ។ ក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហាររាវទាំងអស់ហួតហើយប៉ាស្តាមានពេលចំអិន។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នាសាច់ក្រកត្រូវបានចំហុយយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។ ក្នុងខណៈនេះ ខណៈពេលដែលប៉ាស្តាកំពុងរៀបចំ សូមប្រញាប់រៀបចំម្ហូបដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងស្រាល។ ជាលទ្ធផល យើងទទួលបានអាហារពេលល្ងាចពេញលេញ រហ័ស និងគ្មានបញ្ហា! នោះហើយជាទាំងអស់ ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីរបៀបចំអិនប៉ាស្តានៅក្នុងចង្ក្រានយឺត! ឆ្ងាញ់ណាស់!
ខ្ញុំមានវិធីមួយទៀតដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការចម្អិនប៉ាស្តានៅក្នុងចង្ក្រានយឺត - នេះ។ ខ្ញុំសូមណែនាំ! សាមញ្ញ រហ័ស ពេញចិត្ត និងឆ្ងាញ់!
វាហាក់ដូចជាថាម្ហូបសាមញ្ញដូចជាប៉ាស្តាវាមិនចាំបាច់ចំអិនទេ។ ប៉ុន្តែវាមិនងាយស្រួលជាងក្នុងការចម្អិនប៉ាស្តានៅក្នុងវានោះទេ។ មិនចាំបាច់យកទឹកទៅស្ងោរទេ កូរប៉ាស្តា ហើយចាក់ទឹកចេញ។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺសាមញ្ញជាង។ យ៉ាងម៉េច? មើលខាងក្រោម...
របៀបចំអិនប៉ាស្តានៅក្នុងពហុខូឃី Polaris 0517៖
1. សម្រាប់ប៉ាស្តា 200 ក្រាមអ្នកនឹងត្រូវការទឹក 350 មីលីលីត្រ។ ដុំតូចមួយនៃ butter និងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ វាជាការប្រសើរក្នុងការប្រើ pasta durum ។
2. ចាក់ pasta ចូលទៅក្នុងចាន multicooker ហើយបន្ថែមទឹក (ទឹកគួរតែខ្ពស់ជាង pasta បន្តិច ប៉ុន្តែមិនមានទៀតទេ)។ បន្ថែមប្រេងអំបិលនិងលាយ។ បន្ថែមប្រេងភ្លាមៗដើម្បីកុំឱ្យវាជាប់គ្នាក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារ។ វាក៏មិនចាំបាច់លាងជម្រះពួកវានៅក្រោមទឹកត្រជាក់ដែរ។
3. Polaris 0517 multicooker មានកម្មវិធី "Pasta" ដ៏អស្ចារ្យ ដែលត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីហួតទឹក។ តោះបើកវា។ រយៈពេលចម្អិនអាហារនឹងអាស្រ័យលើប្រភេទប៉ាស្តារបស់អ្នក។ ខ្ញុំបានកំណត់វាទៅ 9 នាទី។ មើលការវេចខ្ចប់; ជាធម្មតាមានការណែនាំសម្រាប់ពេលវេលាចម្អិនអាហារ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានកម្មវិធី "ប៉ាស្តា" ដំឡើងកម្មវិធី "Pilaf" វាក៏ត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ការហួតផងដែរ។ ឬប្រសិនបើមាន "ចម្អិនអាហារច្រើន" កំណត់វាទៅ 100 ដឺក្រេពេលវេលាពី 7 ទៅ 12 នាទី។
4. បន្ទាប់ពីសញ្ញាសំឡេង ប៉ាស្តានៅក្នុងពហុខូឃី Polaris នឹងរួចរាល់សម្រាប់ការប្រើប្រាស់។ អ្នកមិនចាំបាច់បង្ហូរទឹកទេ។ គេចម្អិនឲ្យខ្ញុំ ប៉ុន្តែមិនមានពេលចៀនទេ។ ខ្ញុំគិតថាប្រសិនបើអ្នកទុកវានៅលើកំដៅរយៈពេល 5-10 នាទីទៀតបន្ទាប់ពីបញ្ចប់កម្មវិធីពួកគេនឹងចៀននៅលើបាតដែលមិនអាក្រក់ផងដែរ។ ហើយមនុស្សមួយចំនួននឹងចូលចិត្តវាកាន់តែល្អ។
5. ដោយវិធីនេះភ្លាមៗនៅពេលចម្អិនអាហារប៉ាស្តាអ្នកអាចដំឡើងឡដុតជាមួយបន្លែ។ 9 - 12 នាទីនឹងគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីចម្អិនពួកគេ។
6. អ្នកអាចបន្ថែមការ៉ុតដឹងគុណទៅប៉ាស្តាដោយខ្លួនឯង។ បន្ទាប់មកពួកគេនឹងប្រែទៅជាភ្លឺនិងរីករាយ។ (ខ្ញុំធ្វើប៉ាស្តាទាំងនេះជាមួយការ៉ុតម្តងទៀត)