ឈីក្រុម Fulham ធ្វើនៅផ្ទះដូចជាម៉ាក់។ ជម្រើសនៃរូបមន្តដែលឆ្ងាញ់បំផុតសម្រាប់ធ្វើឈីស curd
ឈីសត្រូវបានផលិតយ៉ាងងាយស្រួលពីឈីក្រុម Fulham នៅផ្ទះ។ រឿងសំខាន់គឺត្រូវគោរពតាមតម្រូវការទាំងអស់នៃរូបមន្ត ហើយប្រើតែវត្ថុធាតុដើមធម្មជាតិ និងស្រស់ (ទឹកដោះគោ ឈីក្រុម Fulham ជាដើម)។ ថ្ងៃនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីវិធីធ្វើខ្លាញ់តិច ខ្លាញ់តិច ឈីសកែច្នៃពីឈីក្រុម Fulham ។ វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាផលិតផលទាំងអស់នេះមានភាពខុសគ្នាគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៅក្នុងរសជាតិក៏ដូចជានៅក្នុងភាពស្ថិតស្ថេរ។
សព្វថ្ងៃនេះការបរិភោគអាហារដែលមានសុខភាពល្អនិង អាហារដែលមានសុខភាពល្អវាកាន់តែពិបាកទៅៗ។ យ៉ាងណាមិញរកវានៅក្នុងហាង ផលិតផលសុវត្ថិភាពស្ទើរតែមិនអាចទៅរួចទេ។ ក្នុងន័យនេះ មនុស្សជាច្រើនត្រូវបង្ខំចិត្តរៀបចំវាខ្លះដោយខ្លួនឯង (ឧទាហរណ៍ ទឹកដោះគោជូរ ការ៉េម នំប៉័ង kefir ទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented បង្អែមជាដើម)។
សូមអរគុណចំពោះអត្ថបទនេះ អ្នកអាចបន្ថែមផលិតផលទឹកដោះគោមួយផ្សេងទៀតទៅក្នុងឃ្លាំងអាវុធរបស់អ្នក រូបមន្តផ្ទះ - ឈីស។ យើងសូមណែនាំឱ្យធ្វើវាដោយប្រើឈីក្រុម Fulham ដែលមានជាតិខ្លាញ់ឬទាប។ ប៉ុន្តែរឿងដំបូង។
ដូច្នេះដើម្បីធ្វើឈីសពីឈីក្រុម Fulham នៅផ្ទះយើងនឹងត្រូវការ:
គ្រឿងផ្សំ
- គោ ទឹកដោះគោស្រស់(វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យទិញខ្លាញ់, rustic) - ប្រហែល 500 មីលីលីត្រ;
- ឈីក្រុម Fulham ធម្មជាតិគ្មានជាតិអាស៊ីត - ប្រហែល 500 ក្រាម;
- ប៊ឺទន់ - 50 ក្រាម;
- អំបិលល្អ និងសូដាតុ - ស្លាបព្រាបង្អែមនីមួយៗ។
ការរៀបចំមូលដ្ឋានទឹកដោះគោ
- មុនពេលធ្វើឈីសពីឈីក្រុម Fulham នៅផ្ទះអ្នកគួរតែរៀបចំមូលដ្ឋានទឹកដោះគោ។ ដើម្បីធ្វើដូច្នេះ ឈីក្រុម Fulham កិនល្អ ត្រូវតែជូតឱ្យហ្មត់ចត់ជាមួយសម ដើម្បីកុំឱ្យសល់ដុំតែមួយ។
- បន្ទាប់មកទៀត អ្នកត្រូវយកវាទៅដាក់ក្នុងឆ្នាំងដែលទឹកដោះគោស្រស់ត្រូវបានស្ងោរជាមុន។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យចំអិនល្បាយលទ្ធផលរយៈពេល 10 នាទីដោយកូរគ្រឿងផ្សំឱ្យបានទៀងទាត់ជាមួយស្លាបព្រាធំមួយ។
- ប្រសិនបើអ្នកចង់ទទួលបានបន្ថែមទៀត ឈីសរឹងពីឈីក្រុម Fulham បន្ទាប់មកពេលវេលា ការព្យាបាលកំដៅគួរតែត្រូវបានកើនឡើង (ប្រហែល 5-10 នាទី) ។
ដំណើរការបង្វិល
- បន្ទាប់ពីទឹកដោះគោនិងឈីក្រុម Fulham ត្រូវបានដាំឱ្យពុះ ចង្ក្រានផ្ទះបាយអ្នកគួរតែយក colander ឬ Sieve មកដាក់ពីលើចាន។ តម្រង់ colander ជាមួយនឹងមារៈបង់រុំក្រាស់ ឬក្រណាត់កប្បាសស្អាត ហើយចាក់មាតិកាទាំងមូលនៃខ្ទះចូលទៅក្នុងវា។
- បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវរង់ចាំមួយរយៈរហូតដល់វត្ថុរាវសំខាន់ៗហូរចេញពីក្រណាត់។ ដើម្បីជួយដល់ដំណើរការនេះ គែមនៃមារៈបង់រុំគួរតែត្រូវបានចងយ៉ាងតឹង ហើយបន្ទាប់មកបាច់លទ្ធផលគួរតែត្រូវបានច្របាច់យ៉ាងរឹងមាំដោយដៃរបស់អ្នក។
លាយគ្រឿងផ្សំ
- មុនពេលរៀបចំឈីសពីឈីក្រុម Fulham ម៉ាស់ទឹកដោះគោលទ្ធផលត្រូវតែត្រូវបានយកចេញពី colander ហើយដាក់ម្តងទៀតនៅក្នុងខ្ទះស្អាតនិងស្ងួត។
- បន្ទាប់អ្នកត្រូវបន្ថែមវា។ អំបិលល្អ។, សូដាដុត និងប៊ឺ រលាយ។ បនា្ទាប់ពីលាយផលិតផលពួកវាគួរតទុកលើកំដៅទាបបំផុតរយៈព្រលជាច្រើននាទី។ ក្នុងករណីនេះម៉ាសគួរតែយឺតយ៉ាវនៅពីក្រោយផ្ទៃនៃខ្ទះ។
ការបង្កើតឈីស
- ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីរបៀបធ្វើឈីសពីឈីក្រុម Fulham ។ បន្ទាប់ពីការព្យាបាលកំដៅរយៈពេលខ្លីវាត្រូវតែត្រូវបានយកចេញពីចង្ក្រាននិងអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់រហូតដល់ សីតុណ្ហភាពបន្ទប់.
- បន្ទាប់មកម៉ាស់លទ្ធផលគួរតែត្រូវបានដាក់ក្នុងទម្រង់ខ្លះលាបខ្លាញ់ជាមុន ប្រេងចម្អិនអាហារ. ក្នុងទម្រង់នេះ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យដាក់ឈីសដែលផលិតនៅផ្ទះក្នុងទូទឹកកក ជាកន្លែងដែលគួរទុកវាយ៉ាងហោចណាស់កន្លះម៉ោង។
- ផលិតផលឈីក្រុម Fulham ដែលរៀបចំដោយខ្លួនឯងអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ដោយគ្រាន់តែកាត់វាជាបំណែកៗ ក៏ដូចជាបន្ថែមវាទៅក្នុងវគ្គសំខាន់ៗផ្សេងៗ ភីហ្សា និងសាឡាដ។ វាគួរតែត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ផងដែរថាវារលាយបានយ៉ាងល្អនៅក្នុងឡឬមីក្រូវ៉េវ។
ឈីសកែច្នៃពីឈីក្រុម Fulham: រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ
ខាងលើយើងបានប្រាប់អ្នកពីរបៀបធ្វើឈីសរឹងមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ដោយប្រើឈីក្រុម Fulham ធម្មជាតិ និងទឹកដោះគោភូមិ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមានវិធីផ្សេងទៀតដើម្បីរៀបចំផលិតផលបែបនេះនៅផ្ទះ។ ឧទាហរណ៍ឈីសកែច្នៃពីឈីក្រុម Fulham គឺល្អណាស់។
វាគឺជាការងាយស្រួលណាស់ក្នុងការធ្វើនិងប្រែចេញមានរសជាតិឆ្ងាញ់មិនគួរឱ្យជឿ។ ប្រសិនបើអ្នករៀបចំវាតាមតម្រូវការទាំងអស់នៃរូបមន្តនោះ ឈីសនេះអាចត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងងាយស្រួលដើម្បីបង្កើតរសជាតិឆ្ងាញ់ ភីហ្សាអ៊ីតាលី. ដូច្នេះដើម្បីបង្កើតឈីសកែច្នៃនៅផ្ទះពីឈីក្រុម Fulham យើងនឹងត្រូវការ:
គ្រឿងផ្សំ
- ឈីក្រុម Fulham ប្រទេសដែលមានមាតិកាខ្លាញ់អតិបរមា - ប្រហែល 500 ក្រាម;
- ប៊ឺរលាយ - ប្រហែល 100 ក្រាម;
- ស៊ុតស្រស់ធំ - 1 ភី។ ;
- អំបិលតុល្អ - ស្លាបព្រាបង្អែម;
- សូដាតុ - ½ស្លាបព្រាតូច។
ការរៀបចំមូលដ្ឋានឈីស
- ឈីសកែច្នៃនៅផ្ទះពីឈីក្រុម Fulham ត្រូវបានផលិតលឿនជាងឈីសរឹង។ ដំបូងអ្នកត្រូវរៀបចំគ្រឹះ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវច្របាច់ខ្លាញ់ ឈីក្រុម Fulham ភូមិជាមួយនឹងសមមួយ ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមទៅវា ប៊ឺ thawed, soda តារាង និងពិន័យ អំបិលតុ. យើងក៏បន្ថែមស៊ុតមួយនៅទីនេះ។
- សមាសធាតុទាំងអស់នេះគួរតែត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់ដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយឬម៉ាស៊ីនលាយ។ ជាលទ្ធផលអ្នកគួរតែទទួលបានម៉ាស់ក្រាស់ដូចគ្នាដែលត្រូវតែត្រូវបានទទួលរងនូវការព្យាបាលកំដៅភ្លាមៗ។
ចម្អិនម៉ាសឈីស
- តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យឈីសពីឈីក្រុម Fulham? ចំពោះបញ្ហានេះវាត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើ ងូតទឹក. ដើម្បីបង្កើតវា អ្នកត្រូវយកអាងធំមួយ ឬខ្ទះ និងចានតូចៗដែលនឹងងាយស្រួលដាក់ក្នុងចានទីមួយ។
- ដូចនេះ អ្នកគួរតែរៀបចំទុកជាមុន ម៉ាសឈីសហើយបន្ទាប់មកដាក់វានៅក្នុងធុងធំទូលាយមួយ ដែលដំបូងអ្នកត្រូវចាក់ ទឹកធម្មតា។. ជាលទ្ធផលអ្នកនឹងទទួលបានប្រភេទទឹកងូតទឹកដែលឈីសធ្វើនៅផ្ទះនឹងត្រូវបានរៀបចំ។
- បន្តកូរមាតិកានៃចានតូចមួយវាគួរតែត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងរាវរំពុះសម្រាប់ 5-7 នាទី។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានោះឈីសកែច្នៃដែលបានបង្កើតឡើងគួរតែក្លាយទៅជា viscous និងផ្លាស់ទីបានល្អឆ្ងាយពីជញ្ជាំងនៃម្ហូប។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបង្កើតឱ្យបានត្រឹមត្រូវ?
- បន្ទាប់ពីម៉ាសឈីសកែច្នៃត្រូវបានរៀបចំ ការបង្កើតផលិតផលពិតប្រាកដគួរតែចាប់ផ្តើម។ ដើម្បីធ្វើដូច្នេះបាន អ្នកត្រូវយកផ្សិតផ្លាស្ទិច ហើយលាបខ្លាញ់បាត និងជញ្ជាំងដោយប្រេងណាមួយ។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវដាក់ម៉ាសដែលព្យាបាលដោយកំដៅទាំងមូលទៅក្នុងចាន ហើយប្រសិនបើអាចធ្វើបាន បង្រួមវាជាមួយស្លាបព្រា។
- ជាចុងក្រោយ ធុងត្រូវតែដាក់នៅកន្លែងត្រជាក់ (គ្រាន់តែមិនចូល ទូរទឹកកក) ហើយទុកផលិតផលទឹកដោះគោតាមរបៀបនេះរយៈពេល 12-14 ម៉ោង។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះ ឈីសនឹងរឹងទាំងស្រុង ហើយអាចបរិភោគបានដោយសុវត្ថិភាព។
- ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យមានការលាយបញ្ចូលគ្នា ផលិតផលផ្ទះជាមួយនឹងរសជាតិណាមួយ បន្ទាប់មកក្នុងអំឡុងពេលព្យាបាលកំដៅរបស់វានៅក្នុងទឹកងូតទឹក អ្នកគួរតែបន្ថែមឱសថស្រស់ៗ ផ្សិតជ្រក់ ឬចៀន ហាន់ហាន់ល្អិតៗ paprika និងគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗទៀត។
ធ្វើឈីសមានជាតិខ្លាញ់ទាបនៅផ្ទះ
យើងបាននិយាយខាងលើអំពីរបៀបដែលឈីសរឹងត្រូវបានផលិតចេញពីឈីក្រុម Fulham ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយគួរកត់សំគាល់ថាពីវត្ថុធាតុដើមដែលបានបង្ហាញវាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីបង្កើតផលិតផលដែលនៅក្នុងគុណភាពទាំងអស់របស់វានឹងស្រដៀងនឹង "Adyghe" ។ ចំពោះបញ្ហានេះយើងត្រូវការសមាសធាតុដូចខាងក្រោមៈ
គ្រឿងផ្សំ
- ស្រស់ ទឹកដោះគោ(វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យទិញខ្លាញ់ទាប) - ប្រហែល 2 លីត្រ;
- ទឹក lemon - ពីផ្លែឈើតូចមួយ;
- ស្ករល្អ - pinch តូចមួយ;
- អំបិលល្អ - ½ស្លាបព្រាតូច។
ការរៀបចំមូលដ្ឋានឈីស
- ធ្វើ ឈីសមានជាតិខ្លាញ់ទាបអ្នកអាចធ្វើវានៅលើចង្ក្រានឬប្រើចង្ក្រានយឺត។ ក្នុងករណីណាក៏ដោយអ្នកនឹងត្រូវរៀបចំមូលដ្ឋានតាមគោលការណ៍ដូចគ្នា។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវចាក់ទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាបចូលទៅក្នុងខ្ទះមួយហើយបន្ទាប់មកកំដៅវាយឺត ៗ ដល់ 80 ដឺក្រេ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះអ្នកត្រូវប្រាកដថាវាមិនឆ្អិននៅក្រោមកាលៈទេសៈណាមួយឡើយ។
- បន្ទាប់ពីទឹកដោះគោក្តៅបន្តិចអ្នកត្រូវបន្ថែម ស្ករ granulatedនិងអំបិល។ នៅក្នុងសមាសភាពនេះគ្រឿងផ្សំទាំងអស់គួរតែត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយស្លាបព្រាធំមួយ។ អ្នកក៏ត្រូវបន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មារច្របាច់ស្រស់ៗដោយមិនមានម្សៅទៅក្នុងទឹកដោះគោ។
- នៅពេលដែលភេសជ្ជៈឈានដល់ សីតុណ្ហភាពដែលចង់បាននៅ 80 ដឺក្រេវាត្រូវតែយកចេញពីកំដៅ។ ដុំពណ៌សធំគួរបង្កើតនៅក្នុងទឹកដោះគោ។ ប្រសិនបើរឿងនេះមិនកើតឡើងទេនោះអ្នកបានធ្វើកំហុសខ្លះ។
- នៅក្នុងសំណុំបែបបទនេះ, ម៉ាសទឹកដោះគោ curdled គួរតែត្រូវបានទុកនៅក្រោមគំរបសម្រាប់ 30 នាទី។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះវាគួរតែត្រជាក់បន្តិច។
ការទាញយកផលិតផល
- បន្ទាប់ពីសកម្មភាពដែលបានពិពណ៌នាទាំងអស់ត្រូវបានអនុវត្តផលិតផលទឹកដោះគោដែលត្រជាក់បន្តិចត្រូវតែដាក់នៅលើមារៈបង់រុំពហុស្រទាប់ដែលដំបូងត្រូវតម្រង់ជួរនៅក្នុង Sieve ឬ colander ។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទនេះ, ម៉ាស់គួរតែត្រូវបាន drained នៃរាវក្នុងរយៈពេលកន្លះម៉ោង។
- នៅពេលដែលមាតិកានៃថង់មារៈបង់រុំត្រូវបានដកហូតសំណើមសំខាន់វាគួរតែត្រូវបានចងយ៉ាងតឹងនៅក្នុង knot មួយដាក់នៅលើចានមួយហើយបន្ទាប់មកចុចដោយសម្ពាធ។ ស្ត្រីមេផ្ទះខ្លះប្រើដបបីលីត្រសម្រាប់ការនេះ។ ពាងកែវបំពេញដោយទឹក ឬទម្ងន់ដែកណាមួយ។
- ឈីសគួរតែត្រូវបានរក្សាទុកក្រោមទម្ងន់រយៈពេល 10-12 ម៉ោង។ ក្នុងករណីនេះអ្នកនឹងមានក្បាលយឺតល្មម។ បន្ទាប់ពីរយៈពេលដែលបានបញ្ជាក់បានកន្លងផុតទៅវាគួរតែត្រូវបានដោះលែងពីមារៈបង់រុំហើយដាក់ក្នុងធុងមួយ។ រក្សាទុកឈីសនេះនៅក្នុង បន្ទប់ត្រជាក់វាមិនត្រូវបានណែនាំអោយប្រើលើសពីប្រាំពីរថ្ងៃទេ។ បើមិនដូច្នេះទេ វានឹងប្រែជាជូរ ហើយមិនស័ក្តិសមនឹងការទទួលទានឡើយ។
ចូរសរុបមក
ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីរបៀបធ្វើឈីសនៅផ្ទះដោយខ្លួនឯងដែលនៅក្នុងគុណភាពទាំងអស់របស់វានឹងស្រដៀងទៅនឹង "Adyghe" ។ គួរកត់សម្គាល់ថាស្ត្រីមេផ្ទះខ្លះចូលចិត្តផលិតផលិតផលបែបនេះមិនត្រឹមតែប្រើប៉ុណ្ណោះទេ ភេសជ្ជៈទឹកដោះគោស្ករ និងអំបិល ប៉ុន្តែក៏ប្រើគ្រឿងផ្សំបន្ថែមផងដែរ។
ដូច្នេះ ខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំ ឬឱសថស្រស់ដែលហាន់ជាញឹកញយត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងឈីសមានជាតិខ្លាញ់ទាប។ ប៉ុន្តែយើងមិនអាចជួយនិយាយថាផលិតផលបែបនេះត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងម៉ាសឈីសបានតែបន្ទាប់ពីវានៅក្នុង colander ហើយសំណើមសំខាន់ទាំងអស់ត្រូវបានយកចេញពីវា (នោះគឺមុនពេលផលិតផលត្រូវបានដាក់នៅក្រោមសារពត៌មាន) ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យឈីក្រុម Fulham?
យើងបាននិយាយអំពីរបៀបដែលឈីសត្រូវបានផលិតចេញពីឈីក្រុម Fulham ។ ប៉ុន្តែមិនមែនស្ត្រីមេផ្ទះគ្រប់រូបនឹងយល់ព្រមប្រើផលិតផលដែលបានទិញពីហាងសម្រាប់ការនេះទេ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលយើងស្នើឱ្យធ្វើឈីក្រុម Fulham ដោយខ្លួនឯង។ សម្រាប់នេះយើងត្រូវការតែបីលីត្រនៃទឹកដោះគោភូមិសម្បូរបែប។ ដើម្បីប្រើផលិតផលនេះសម្រាប់គោលបំណងដែលបានគ្រោងទុក អ្នកត្រូវធ្វើទឹកដោះគោខាប់ពីវា។ នេះត្រូវបានធ្វើយ៉ាងងាយស្រួល។
- ទឹកដោះគោត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុង ពាងបីលីត្រហើយបន្ទាប់មកទុកចោលពីរបីថ្ងៃនៅកន្លែងកក់ក្តៅ។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះវាគួរតែជូរនិងក្រាស់ទាំងស្រុង។ ក្នុងករណីនេះអ្នកគួរតែទទួលបានទឹកដោះគោ curdled ពិតប្រាកដជាមួយ ទឹកដោះគោ fermented ស្រាលក្លិននិងរសជាតិនៃ kefir ។
- បន្ទាប់ពីទឹកដោះគោ curdled រួចរាល់វាត្រូវតែផ្ទេរទៅ បន្ទះ enamelហើយដាក់វានៅលើចង្ក្រាន។ បន្ទាប់ពីកំដៅផលិតផលដល់ 40-50 ដឺក្រេ whey គួរតែដាច់ដោយឡែកពីវា។ បនា្ទាប់មកយកធុងជាមួយល្បាយទឹកដោះគោចេញពីកំដៅហើយត្រជាក់នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។
- ជាចុងក្រោយ ម៉ាស់លទ្ធផលគួរតែត្រូវបានគេបោះចូលទៅក្នុង Sieve មួយ ដែលមារៈបង់រុំក្រាស់ត្រូវតែដាក់ជាមុន។ ក្នុងករណីនេះសេរ៉ូមគួរតែហូរចេញហើយនៅតែមាននៅក្នុងជាលិកា។ ឈីក្រុម Fulham ខ្លាញ់. ដើម្បីធ្វើឱ្យវាកាន់តែមានធញ្ញជាតិ និងស្ងួត មារៈបង់រុំគួរតែត្រូវបានចងនៅក្នុងថង់មួយ ហើយព្យួរលើឧបករណ៍ប្រើប្រាស់មួយចំនួន។
- ក្នុងរយៈពេលពីរបីម៉ោង ឈីក្រុម Fulham ផលិតនៅផ្ទះនឹងរួចរាល់សម្រាប់ការប្រើប្រាស់។ វាអាចត្រូវបានប្រើដោយសុវត្ថិភាពសម្រាប់ការចម្អិនអាហារដោយខ្លួនឯង។ ឈីសផ្សេងៗ. ចំពោះ whey ដែលនៅសល់, ចាក់នេះ។ ភេសជ្ជៈមានជីវជាតិមិនមានតម្លៃទេ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់វាអាចធ្វើឱ្យ pancakes ល្អឥតខ្ចោះក៏ដូចជា okroshka ឆ្ងាញ់។
វិធីធ្វើឈីសនៅផ្ទះពីឈីក្រុម Fulham - រូបមន្តសាមញ្ញ
ឈីសដែលផលិតនៅផ្ទះមិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ទៀតផង។ ផលិតផលមានប្រយោជន៍ទាំងសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យ និងសារពាង្គកាយដែលកំពុងលូតលាស់របស់កុមារតូចៗ។ យ៉ាងណាមិញ វាគឺជាផលិតផលទឹកដោះគោដែលផលិតដោយគេហដ្ឋាន មិនមែនទិញក្នុងហាងទេ ដែលមានផ្ទុកជាតិកាល់ស្យូមច្រើនបំផុត និងសារធាតុចាំបាច់ និងសំខាន់ៗដទៃទៀត។ នេះជាមូលហេតុដែលខ្ញុំចូលចិត្តរៀបចំឈីសពីឈីក្រុម Fulham និងទឹកដោះគោសម្រាប់កូនរបស់ខ្ញុំនៅផ្ទះដោយខ្លួនឯង។
ពី ឈីក្រុម Fulham ធ្វើនៅផ្ទះជាញឹកញាប់ខ្ញុំដុតនំឈីស។ ព្រោះគេទុកយើងចោល។
គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការដើម្បីធ្វើឈីសនៅផ្ទះ៖
- ទឹកដោះគោនៅផ្ទះ 0.5 លីត្រ
- ឈីក្រុម Fulham 1 គីឡូក្រាម
- អំបិល 1 tsp
- ស៊ុត 2 ភី។
- សូដា 1 tsp
- ប៊ឺ 50 ក្រាម។
ឈីសធ្វើពីឈីក្រុម Fulham និងទឹកដោះគោនៅផ្ទះ រូបមន្តជាមួយរូបថត៖
រៀបចំ ឈីសឆ្ងាញ់ធ្វើដោយខ្លួនឯងនៅផ្ទះគឺសាមញ្ញណាស់ ហើយសម្រាប់ចម្អិនអាហារខ្ញុំប្រើតែធ្វើនៅផ្ទះប៉ុណ្ណោះ។ អាហារស្រស់ទិញនៅផ្សារ។ ពី ទឹកដោះគោដែលទិញពីហាងនិងឈីក្រុម Fulham ឈីសនឹងខុសគ្នាទាំងស្រុង។
ចាក់ទឹកដោះគោចូលក្នុងខ្ទះហើយដាក់ភ្លើង។ អ្នកត្រូវយកទឹកដោះគោទៅស្ងោរ ហើយបន្ថែមឈីក្រុម Fulham ទៅវា ប៉ុន្តែកុំឆ្អិន។
យើងមិនឈប់កូរទឹកដោះគោ និងម្សៅទឹកដោះគោជាមួយស្លាបព្រាឈើទេ ដោយរង់ចាំរហូតដល់ទឹកដោះគោបែកចេញពីទឹកដោះគោ។
នៅពេលដែលដំណើរការនៃការបំបែក curd ពី whey ត្រូវបានបញ្ចប់យើងដាក់ curd នៅក្នុង colander មួយហើយទុកឱ្យរាវលើស។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះឈីក្រុម Fulham ក្លាយជា viscous ។
ដោយឡែកពីគ្នា បំបែកស៊ុតពីរចូលទៅក្នុងចានមួយ។
វាយស៊ុតឱ្យបានល្អជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ ឬវីស្គី ហើយបន្ថែមសូដា និងអំបិលឱ្យពួកគេ។ លាយផងដែរ។
ចាក់ឈីក្រុម Fulham តឹងចូលទៅក្នុងចានមួយ។
ចាក់ល្បាយស៊ុតចូលក្នុងវា។
យើងចាប់ផ្តើមលាយគ្រប់យ៉ាង សូដាដែលមានអន្តរកម្មជាមួយនឹងទឹកអាស៊ីដដែលមានជាតិខ្លាញ់ចាប់ផ្តើមហៀរទឹកខ្មេះដូចជាពេលដែលវាត្រូវបានពន្លត់ដោយទឹកខ្មេះ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះម៉ាសបានក្លាយទៅជាមិនរីករាយខ្លាំងណាស់ ក្លិនជាក់លាក់. ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកមិនគួរភ័យស្លន់ស្លោឡើយ ដោយគិតថាអ្វីៗបានទៅជាអាក្រក់ ហើយអ្នកនឹងត្រូវបោះមាតិកាទៅក្នុងធុងសំរាម។ ឈីសនឹងរលាយហើយនឹងមិនមានដាននៃក្លិនទេ។
ដាក់ប៊ឺនៅក្នុងខ្ទះចៀនមួយហើយរង់ចាំរហូតដល់វារលាយ។
បន្ថែមម្សៅទឹកដោះគោ និងស៊ុតចូលទៅក្នុងប៊ឺ ហើយចាប់ផ្តើមកូរជាបន្តបន្ទាប់។
ឈីក្រុម Fulham ចាប់ផ្តើមរលាយ ហើយម៉ាស់ទទួលបានភាពស៊ីសង្វាក់គ្នា។ ប្រសិនបើអ្នកមិនកូរវាទេ ឈីក្រុម Fulham នឹងបង្កើតជាសំបក ហើយដុំនឹងលេចឡើងនៅក្នុងឈីស ដែលវាមិនល្អខ្លាំងណាស់។
ចាក់ល្បាយឈីសដែលបានបញ្ចប់ទៅក្នុងផ្សិតឬចានដែលមានលាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេង។ យើងរង់ចាំរហូតដល់វាត្រជាក់ទាំងស្រុង។
យកឈីសចេញពីផ្សិតហើយដាក់វានៅលើចាន។ ឈីសដែលផលិតពីឈីក្រុម Fulham និងទឹកដោះគោរួចរាល់ហើយ។
មនុស្សជាតិបានរៀនយូរយារណាស់មកហើយក្នុងការផលិតផលិតផលដែលផលិតដោយរោងចក្រ និងផលិតនៅផ្ទះ។ អ្នកជំនួញរបស់យើងជក់បារីត្រីនៅផ្ទះ ចម្អិនទឹកដោះគោខាប់ ធ្វើបង្អែម និងដុតនំខូឃីដែលល្អ និងមានសុខភាពល្អជាងអ្នកទិញក្នុងហាង។ នាងក៏ធ្វើឈីសធ្វើផ្ទះដ៏ល្អផងដែរ។ រូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់ឈីសធ្វើនៅផ្ទះឆ្ងាញ់ ការប្រែប្រួលផ្សេងៗគ្នាអ្នកនឹងរកឃើញនៅក្នុងផ្នែករបស់យើង។ នៅផ្ទះអ្នកអាចរៀបចំឈីសបានយ៉ាងងាយស្រួលដូចជា Philadelphia, Mozzarella, Adygei និង Suluguni ។ វាគឺអាចធ្វើទៅបានដោយប្រើ ផលិតផលសាមញ្ញធ្វើឈីសកែច្នៃដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងឈីសជាច្រើនមុខទៀតនៅផ្ទះ។ បាទ/ចាស វាអាចខុសពីផលិតផលដែលទិញពីហាងរបស់វា ប៉ុន្តែវានឹងមានសុខភាពល្អជាង និងថោកជាងច្រើនដង វានឹងមិនមាន GMOs ផ្សេងៗ និង ប្រេងដូងហើយនឹងត្រូវបានធ្វើឡើងដោយដៃរបស់អ្នកផ្ទាល់។
អ្នកថែមទាំងអាចរៀបចំរបស់ដ៏ល្បីល្បាញនៅផ្ទះ ឈីសឥណ្ឌា Paneer ដោយប្រើតែ ទឹកដោះគោធ្វើនៅផ្ទះនិង kefir (ឬទឹក lemon, ទឹកអាស៊ីត, ទឹកដោះគោជូរ) ។ រូបមន្តគឺសាមញ្ញនិងច្បាស់លាស់។ ដូច្នេះ ដើម្បីធ្វើឈីសធ្វើពីទឹកដោះគោ អ្នកត្រូវចាក់ទឹកដោះគោនេះចូលក្នុងឆ្នាំង (ខ្ទះជញ្ជាំងក្រាស់) ហើយទុកឱ្យពុះ។ ចាក់នៅក្នុង kefir តិចតួចឬ ទឹក lemon(ត្រូវការអាស៊ីតដើម្បីទឹកដោះគោខាប់) ។ បន្ទាប់ពីពីរបីនាទី curd នឹងអណ្តែតនៅលើកំពូលនៃ whey បំបែក។
នេះគឺជាឈីក្រុម Fulham ឆ្ងាញ់រួចទៅហើយ ហើយអ្នកអាចប្រើវាបានយ៉ាងងាយ។ ប៉ុន្តែ - យើងចង់ធ្វើឈីសនៅផ្ទះ។ ដូច្នេះហើយ យើងប្រមូល curd រុំវាក្នុងមារៈបង់រុំ ដាក់លើសារពត៌មាន ហើយបន្ទាប់ពី 2-3 ម៉ោង យើងមានឈីសដ៏អស្ចារ្យដែលត្រៀមរួចជាស្រេចដែលហៅថា "Paneer" នៅក្នុងប្រទេសឥណ្ឌា ដែលមានសុខភាពល្អ និងហ៊ាន។ វាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ថាគ្មានអ្វីត្រូវបានខ្ជះខ្ជាយនៅទីនេះទេ - ទឹកដោះគោលទ្ធផលគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ okroshka និង borscht សម្រាប់ការដុតនំអ្នកអាចផឹកវាលាងមុខនិងលាងសក់របស់អ្នក។ ផលិតកម្មគ្មានកាកសំណល់។
ឈីក្រុម Fulham ផលិតនៅផ្ទះអាចធ្វើដោយសាមញ្ញ និងងាយស្រួលប្រើ រូបមន្តបន្ទាប់. សម្រាប់ 1 គីឡូក្រាមនៃឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាបស្ងួតអ្នកត្រូវការយក 1 លីត្រនៃទឹកដោះគោ 3 ស៊ុត ពាក់កណ្តាលនៃ butter ល្អមួយ អំបិលបន្តិច និងស្លាបព្រាកាហ្វេមួយនៃ soda ។ ចាក់ទឹកដោះគោចូលក្នុងឆ្នាំងដែលមានជញ្ជាំងក្រាស់ ជ្រលក់ឈីក្រុម Fulham ចូលក្នុងវា ហើយទុកឱ្យវាពុះ។ ប្រដាប់ដោយស្លាបព្រាឈើកូរសម្រាប់ 6-7 នាទី curd ល្អនឹងចាប់ផ្តើម stretch ។
បន្ទាប់មកត្រូវសំពាធដោយប្រើក្រណាត់ឈីសដើម្បីទទួលបានម៉ាសដូចប្លាស្ទិក។
បន្ទាប់មក ដើម្បីទទួលបានឈីសក្រែមឆ្ងាញ់ៗ អ្នកត្រូវយកខ្ទះដែលមានជញ្ជាំងក្រាស់មួយទៀត បន្ថែមឈីក្រុម Fulham និងផលិតផលផ្សេងទៀតនៅទីនោះ លាយ បើកភ្លើង និងរលាយប្រហែល 7 នាទី កូរឱ្យជាប់ជានិច្ច។ នៅពេលដែលវាចាប់ផ្តើមដកខ្លួនចេញពីជញ្ជាំងឈីសបានត្រៀមរួចរាល់។ ឥឡូវអ្វីដែលនៅសេសសល់គឺយកវាដាក់លើចានមួយ ត្រជាក់វារុំក្នុងខ្សែភាពយន្ត ហើយដាក់ទូរទឹកកក។ ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីរូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់ឈីសធ្វើនៅផ្ទះដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់អ្នកអាចចម្អិនវាជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ នៅក្នុងផ្នែករបស់យើងអ្នកនឹងរកឃើញដ៏អស្ចារ្យផ្សេងទៀតនិង រូបមន្តសាមញ្ញប្រើប្រាស់វា និងផ្គាប់ចិត្តគ្រួសាររបស់អ្នកជាមួយនឹងអាហារឆ្ងាញ់ៗដែលមានសុខភាពល្អ។
23.07.2018
ឈីសទឹកដោះគោពពែធ្វើនៅផ្ទះ
គ្រឿងផ្សំ៖ ទឹកដោះគោពពែ, Cream sour, lemon, អំបិលអ្នកអាចធ្វើឈីសធ្វើនៅផ្ទះដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ពីទឹកដោះគោពពែ។ ខ្ញុំបានពិពណ៌នាអំពីរូបមន្តធ្វើម្ហូបយ៉ាងលម្អិតសម្រាប់អ្នក។
គ្រឿងផ្សំ៖
- ទឹកដោះគោពពែ ២ លីត្រ,
- 5 tbsp ។ ក្រែមជូរ,
- ក្រូចឆ្មា ១ ផ្លែ,
- អំបិល។
15.02.2018
ឈីសជាមួយ pepsin នៅផ្ទះ
គ្រឿងផ្សំ៖ទឹកដោះគោ, អង់ស៊ីម meito, Cream sour, អំបិលគ្រឿងផ្សំ៖
- ទឹកដោះគោ ៤ លីត្រ,
- អង់ស៊ីម Meito ០,០៤ ក្រាម
- ក្រែមជូរ ៧០ ក្រាម,
- 1-2 tbsp ។ អំបិល។
29.01.2018
វិធីធ្វើឈីសនៅផ្ទះពីទឹកដោះគោ
គ្រឿងផ្សំ៖ទឹកដោះគោ, kefir, Cream sour, ស៊ុត, អំបិលការធ្វើឈីសនៅផ្ទះមិនពិបាកទាល់តែសោះ រឿងសំខាន់គឺត្រូវមានទឹកដោះគោ, kefir, Cream sour និងស៊ុតនៅលើដៃ។ ជាការប្រសើរណាស់ហើយពិតណាស់រូបមន្តរបស់យើងដែលពិពណ៌នាអំពីដំណើរការចម្អិនអាហារទាំងមូលយ៉ាងច្បាស់និងអាចយល់បាន។
គ្រឿងផ្សំ៖
- ទឹកដោះគោ 1 លីត្រ;
- kefir 100 មីលីលីត្រ;
- ក្រែមជូរ ២០០ ក្រាម;
- 3 ស៊ុត;
- 1 tbsp ។ អំបិល។
17.01.2018
ឈីក្រុម Fulham កែច្នៃ
គ្រឿងផ្សំ៖ឈីក្រុម Fulham, ស៊ុត, សូដា, ស្ករ, ប៊ឺ, អំបិលតើអ្នកធ្លាប់គិតអំពីគុណភាពនៃឈីសកែច្នៃដែលអ្នកទិញទេ? យើងស្នើឱ្យអ្នករៀបចំរបស់ឆ្ងាញ់នេះដោយខ្លួនឯងដែលអាចជា ម្ហូបដាច់ដោយឡែកមួយ។ប្រភេទនៃ pate ឬអ្នកអាចប្រើវាដើម្បីបន្ថែមទៅចានដើម្បីបន្ថែម zest ។
គ្រឿងផ្សំ៖
- ឈីក្រុម Fulham 500 ក្រាម (ត្រូវតែមានមាតិកាខ្លាញ់លើសពី 15%),
– ស៊ុតមាន់ ១គ្រាប់ ( ផលិតនៅផ្ទះគឺល្អជាង),
- 0.5 tsp ។ សូដាដុតនំ,
- 1 tbsp ។ លីត្រ ស្ករស,
- ប៊ឺ 100 ក្រាម,
- 1 tsp ។ អំបិលសមុទ្រឬផ្ទះបាយ។
10.01.2018
ឈីសទឹកដោះគោពពែធ្វើនៅផ្ទះ
គ្រឿងផ្សំ៖ទឹកដោះគោពពែ ទឹកខ្មេះ អំបិលBrynza គឺហ៊ានណាស់និង ឈីសដែលមានសុខភាពល្អ. ថ្ងៃនេះខ្ញុំនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបធ្វើឈីសពីទឹកដោះគោពពែ។
គ្រឿងផ្សំ៖
- ទឹកដោះគោពពែ ៣ លីត្រ,
- 1 tbsp ។ ទឹកខ្មេះ
- 1 tbsp ។ អំបិល.
29.10.2017
ឈីសទឹកដោះគោធ្វើនៅផ្ទះ
គ្រឿងផ្សំ៖ទឹកដោះគោ ឈីក្រុម Fulham ប៊ឺ ស៊ុត អំបិល សូដាខ្ញុំចង់ប្រាប់អ្នកពីរបៀបធ្វើឈីសនៅផ្ទះឆ្ងាញ់ពីទឹកដោះគោ។ មិនមានអ្វីពិបាកក្នុងការរៀបចំវាទេគ្រាន់តែអានរូបមន្តដោយប្រុងប្រយ័ត្នហើយចាប់ផ្តើមចម្អិនអាហារ។
គ្រឿងផ្សំ៖
ទឹកដោះគោ - 800 មីលីលីត្រ;
- ឈីក្រុម Fulham - 1 គីឡូក្រាម;
- ប៊ឺ - 100 ក្រាម;
- ស៊ុត - 2 ភី។ ;
- អំបិល - មួយស្លាបព្រាកាហ្វេកន្លះ;
- សូដា - 1 tsp ។
17.10.2017
ឈីស Philadelphia ធ្វើនៅផ្ទះ
គ្រឿងផ្សំ៖ Cream sour, ទឹកដោះគោជូរ, អំបិល, ទឹក lemonគ្រឿងផ្សំ៖
- ក្រែមជូរ ៣៥០ ក្រាម,
- ទឹកដោះគោជូរ ៣០០ ក្រាម,
- 1 tsp ។ អំបិល
- ពាក់កណ្តាល tsp ទឹក lemon ។
30.09.2017
ឈីស Adyghe នៅផ្ទះ
គ្រឿងផ្សំ៖ទឹកដោះគោ, ទឹកដោះគោ, អំបិលឈីស Adygheឆ្ងាញ់ណាស់ ហើយមានសុខភាពល្អ ហើយក៏មិនថោកដែរ។ ថ្ងៃនេះខ្ញុំនឹងបង្រៀនអ្នកពីរបៀបចំអិនឈីសឆ្ងាញ់នៅផ្ទះ។ វាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការរៀបចំ។
គ្រឿងផ្សំ៖
- ទឹកដោះគោ 2 លីត្រ,
- 700 មីលីលីត្រ។ សេរ៉ូម,
- អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
13.12.2016
ឈីសរឹងនៅផ្ទះ
គ្រឿងផ្សំ៖ទឹកដោះគោ ស៊ុត ប៊ឺ ឈីក្រុម Fulham សូដា អំបិលប្រសិនបើអ្នកមិនទាន់បានផលិតឈីសរឹងដោយខ្លួនឯង ប៉ុន្តែទិញវានៅក្នុងហាង នោះអ្នកមិនទាន់បានសាកល្បងធ្វើវានៅផ្ទះទេ។ យ៉ាងណាមិញ វាពិតជាសាមញ្ញណាស់ លឿន និងឆ្ងាញ់មិនគួរឱ្យជឿ!
គ្រឿងផ្សំ៖
- ទឹកដោះគោ 1,5 លីត្រ;
- 1 ស៊ុត;
- ប៊ឺ 100 ក្រាម;
- ឈីក្រុម Fulham 1 គីឡូក្រាម;
- 1 tsp ។ សូដា;
- 1-1.5 tsp ។ អំបិល (សមុទ្រឬអំបិលផ្ទះបាយល្អ) ។
20.08.2016
ឈីស feta ធ្វើនៅផ្ទះ
គ្រឿងផ្សំ៖ទឹកដោះគោ, Cream sour, អំបិល, អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាចម្អិនអាហារ ឈីសធ្វើនៅផ្ទះនេះបើយោងតាមរូបមន្តដែលបានណែនាំ។ សាមញ្ញនិង រូបមន្តដែលមានតំលៃសមរម្យសម្រាប់អ្នកដែលនឹងធ្វើឈីសដោយខ្លួនឯងជាលើកដំបូង។ ផ្តល់ចំណូលចិត្តដល់ផលិតផលធម្មជាតិ ដែលមានលក្ខណៈសាមញ្ញក្នុងការរៀបចំ ដូចដែលអ្នកបានឃើញផ្ទាល់។
គ្រឿងផ្សំ៖
- ទឹកដោះគោ ១ លីត្រ,
- ក្រែមជូរ ៣ស្លាបព្រាបាយ,
- អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ,
- 1 ស្លាបព្រានៃអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា។
15.07.2016
ឈីស Paneer
គ្រឿងផ្សំ៖ទឹកដោះគោ អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មារូបមន្តនេះនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបធ្វើឈីសនៅផ្ទះដោយខ្លួនឯង។ ការពិពណ៌នាលម្អិតដំណើរការ។ អាហារសម្រន់ដែលត្រូវបានរៀបចំតាមរបៀបនេះមិនមានសារធាតុរក្សាទុកទេហើយរីករាយចំពោះរសជាតិ។
គ្រឿងផ្សំ៖
- ទឹកដោះគោ ១ លីត្រ,
- ពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាកាហ្វេនៃអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា។
18.08.2015
ឈីសកែច្នៃ
គ្រឿងផ្សំ៖ឈីក្រុម Fulham ស៊ុត អំបិល ប៊ឺ សូដារូបមន្តសាមញ្ញ និងអាចចូលដំណើរការបានសម្រាប់ធ្វើឈីសកែច្នៃនៅផ្ទះពីឈីក្រុម Fulham និងប៊ឺ។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺសាមញ្ញណាស់ដែលស្ត្រីមេផ្ទះណាម្នាក់អាចដោះស្រាយវាបានហើយនៅទីបញ្ចប់អ្នកនឹងទទួលបានអាហារសម្រន់អាហារពេលព្រឹកដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់គ្រួសារទាំងមូល។
គ្រឿងផ្សំ៖
- ស៊ុតមាន់- 1 ភី។
- ឈីក្រុម Fulham - 500 ក្រាម,
ប៊ឺ (សីតុណ្ហភាពបន្ទប់) - 100 ក្រាម,
- សូដា - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ,
- អំបិល - 1 ស្លាបព្រា។
19.05.2015
ឈីសទឹកដោះគោឆ្ងាញ់នៅផ្ទះ
គ្រឿងផ្សំ៖ទឹកដោះគោ, ក្រូចឆ្មា, អំបិល, គ្រឿងទេសឈីសដែលផលិតនៅផ្ទះមិនដូចឈីសដែលទិញពីហាងនោះទេ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាប្រែចេញហ៊ានណាស់ហើយទន់ភ្លន់។ ហើយអ្នកអាចពិសោធន៍ជាមួយនឹងរសជាតិរបស់វាស្ទើរតែគ្មានទីបញ្ចប់។ តោះសាកធ្វើម្ហូបអត់?
សរសេរចុះ ផលិតផលចាំបាច់មានមិនច្រើនទេក្នុងចំនោមពួកគេ៖
- ទឹកដោះគោ 0,5 លីត្រ;
- ក្រូចឆ្មាកន្លះ;
- អំបិលតុ - pinch មួយ;
- គ្រឿងទេសដែលចូលចិត្ត។
ប្រសិនបើអ្នកស្រឡាញ់ឈីសធ្វើនៅផ្ទះនោះអត្ថបទរបស់យើងនឹងមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នក។ យើងចង់និយាយអំពីរបៀបចំអិនវាមិនពិបាកដូចដែលវាហាក់ដូចជានៅ glance ដំបូង។ ជាញឹកញយ ម្តាយមិនចង់ឱ្យកូនរបស់ពួកគេនូវឈីសដែលទិញនៅក្នុងផ្សារទំនើបទេ ព្រោះវាមានសារធាតុរក្សាទុកច្រើន។ ហើយតើគេអាចដឹងច្បាស់ថាតើផលិតផលអ្វីខ្លះ?
ដូច្នេះហើយ ជាធម្មជាតិ សំណួរកើតឡើងអំពីអត្ថប្រយោជន៍របស់វា។ ប៉ុន្តែដោយបានធ្វើឈីសរឹងនៅផ្ទះពីទឹកដោះគោ អ្នកប្រាកដជាមិនទៅហាងសម្រាប់វាទៀតទេ។
តើវាសមហេតុផលទេក្នុងការធ្វើឈីសនៅផ្ទះ?
ប្រសិនបើអ្នកកំពុងគិតអំពី ធ្វើម្ហូបដោយខ្លួនឯង។ដូច ផលិតផលទឹកដោះគោដើម្បីសន្សំប្រាក់ វាមិនអាចត្រូវបាននិយាយដោយប្រាកដថាវានឹងចំណាយអស់អ្នកតិចជាងការទិញរបស់ដែលត្រៀមរួចជាស្រេចនៅក្នុងហាងនោះទេ។ វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើប្រភេទឈីសដែលអ្នកទិញ - ថោកឬថ្លៃ។
អត្ថប្រយោជន៍សំខាន់នៅពេល ការផលិតដោយខ្លួនឯង។មានភាពជឿជាក់យ៉ាងពិតប្រាកដចំពោះភាពស្រស់ និងគ្រឿងផ្សំធម្មជាតិរបស់វា។ នេះមានន័យថាវាស័ក្តិសមសម្រាប់កុមារ ហើយនឹងផ្តល់ប្រយោជន៍ដល់ពួកគេតែប៉ុណ្ណោះ។
តើផលិតផលអ្វីខ្លះដែលត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើឈីសរឹងនៅផ្ទះ?
សម្រាប់ចម្អិនអាហារអ្នកនឹងត្រូវការផលិតផលធម្មតាទាំងស្រុង។ ដំណើរការខ្លួនវាត្រូវចំណាយពេលប្រហែលកន្លះម៉ោង បូកនឹងពេលវេលាដែលឈីសនឹងរឹងនៅក្នុងទូទឹកកក (អ្នកអាចទុកវាចោលមួយយប់)។
ដើម្បីរៀបចំ អ្នកត្រូវទទួលបានគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម៖
- ផលិតនៅផ្ទះ - 0,7 គីឡូក្រាម។
- ទឹកដោះគោនៅផ្ទះ - 1 លីត្រ។
- សូដា - 1 ស្លាបព្រា។
- អំបិល - 2 ស្លាបព្រា។
- ស៊ុត - 2 ភី។
- ប៊ឺ - 2 ស្លាបព្រា។
រូបមន្តឈីសរឹងធ្វើនៅផ្ទះ
ឈីក្រុម Fulham គួរតែត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុង Pan និង kneaded យ៉ាងហ្មត់ចត់ដោយដៃរបស់អ្នកដើម្បីកុំឱ្យមានដុំធំ។ បន្ទាប់មកបំពេញវាដោយទឹកដោះគោហើយដាក់វានៅលើភ្លើង។ ម៉ាស់ត្រូវតែត្រូវបានកូរជានិច្ចរហូតទាល់តែ whey ចាប់ផ្តើមរបកចេញ, curd ខ្លួនវាចាប់ផ្តើមបង្កើតជាដុំនិងរឹង, ដូចជាប្រសិនបើរលាយ, ហើយរាវខ្លួនវាក្លាយជាគ្មានពណ៌។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវបិទភ្លើង ហើយដាក់ឈីក្រុម Fulham នៅលើ cheesecloth ដើម្បីឱ្យរាវទាំងអស់ចេញពីវា។
អ្នកត្រូវដាក់ប៊ឺនៅលើបាតនៃខ្ទះហើយដាក់វានៅលើភ្លើងវាជាការប្រសើរក្នុងការប្រើចានដែលមិនជាប់គ្នាព្រោះឈីសអាចជាប់នឹងបាតនិងឆេះ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមស៊ុត អំបិល សូដា និងឈីក្រុម Fulham ទៅខ្ទះ។ ដោយប្រើស្លាបព្រាឈើ លាយរហូតទាល់តែម៉ាសក្លាយទៅជាដូចគ្នា ដោយគ្មានគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ ជាធម្មតាវាចំណាយពេលប្រហែលកន្លះម៉ោង។ វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើគុណភាពនៃឈីក្រុម Fulham ។ វាកាន់តែទន់ វានឹងចំណាយពេលតិច។
នៅពេលដែលឈីសទទួលបានភាពស៊ីសង្វាក់គ្នា យកផ្សិតណាមួយ គ្របវាជាមួយខ្សែភាពយន្តតោង ហើយដាក់វានៅទីនោះ បង្រួមវាឱ្យបានហ្មត់ចត់។ នេះត្រូវបានធ្វើដើម្បី ទម្រង់ដែលបានបញ្ចប់ផលិតផលមានភាពដូចគ្នាកាន់តែច្រើន។ បន្ទាប់យើងដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកកដើម្បីរឹង។ នោះហើយជាទាំងអស់សម្រាប់ធ្វើឈីសរឹងនៅផ្ទះ។ ដូចដែលអ្នកអាចឃើញរូបមន្តនេះគឺមិនស្មុគស្មាញទាំងស្រុងហើយគ្រឿងផ្សំដែលប្រើគឺជារឿងធម្មតាបំផុត។ សាកល្បងវា អ្នកនឹងពេញចិត្តចំពោះរសជាតិនៃផលិតផលដែលផលិតនៅផ្ទះ។
តើឈីសរឹងផលិតនៅផ្ទះមានកាឡូរីប៉ុន្មាន?
ជាទូទៅគេជឿថាឈីសរឹងធម្មតាមានផ្ទុកកាឡូរីដល់ទៅពីររយហាសិបកាឡូរីក្នុងមួយរយក្រាម។ សម្រាប់ហេតុផលមួយចំនួន អក្សរសិល្ប៍បង្ហាញពីតួលេខមួយរយដប់បីកាឡូរីសម្រាប់ផលិតនៅផ្ទះ។ តាមពិតប៉ារ៉ាម៉ែត្រនេះនឹងអាស្រ័យលើផលិតផលអ្វីដែលអ្នកយកដំបូង។
ប្រសិនបើគោលដៅរបស់អ្នកគឺចំអិនអាហារដែលមានកាឡូរីទាប ឈីសរបបអាហារ, ត្រូវការយក ឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាបនិងទឹកដោះគោ។ ហើយអ្នកណាចូលចិត្តទទួល ផលិតផលដែលពេញចិត្តអាចយកគ្រឿងផ្សំទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ពេញផ្ទះ។ លទ្ធផលប្រាកដជានឹងពេញចិត្តអ្នក។
ឈីសរឹងធ្វើពីថ្មម៉ាបនៅផ្ទះ
យើងចង់ប្រាប់អ្នកពីរូបមន្តមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ឈីសរឹងនៅផ្ទះ។ ដើម្បីរៀបចំអ្នកត្រូវដឹងគុណ carrots នៅលើ grater ល្អណាស់។ លាយទឹកដោះគោនិងឈីក្រុម Fulham នៅក្នុង saucepan និងបន្ថែម carrots ។ រំពុះទាំងអស់នេះលើកំដៅទាបរយៈពេលប្រាំពីរនាទី។
ជាលទ្ធផលយើងនឹងទទួលបានម៉ាស់ដែលត្រូវការចាក់លើមារៈបង់រុំ។ អង្គធាតុរាវគួរបង្ហូរ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមប៊ឺ អំបិល ស៊ុត ក្រែមជូរ សូដា និងខ្ទឹមសបន្តិច (ស្រេចចិត្ត ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តវា)។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់ ហើយម្ហូបដាក់លើភ្លើង ហើយចម្អិនដប់នាទីទៀត។ អ្នកនឹងឃើញនៅពេលដែលម៉ាស់រឹង។
ផ្ទេរផលិតផលដែលបានបញ្ចប់ទៅក្នុងចានមួយ បង្រួមវា ហើយទុកឱ្យវារឹង។ ដូច្នេះឈីសរឹងដែលផលិតនៅផ្ទះគឺរួចរាល់។
ដំណើរកំសាន្តប្រវត្តិសាស្ត្រ
មានពេលមួយ ការធ្វើឈីសធ្វើនៅផ្ទះ និងឈីក្រុម Fulham គឺជារឿងធម្មតា។ សព្វថ្ងៃនេះ មិនមែនស្ត្រីមេផ្ទះគ្រប់រូបនឹងធ្វើការងារបែបនេះទេ។ វាមិនពិបាកទាល់តែសោះក្នុងការរៀបចំដ៏លំបាក ទោះបីជាវាត្រូវការពេលវេលាក៏ដោយ ប៉ុន្តែលទ្ធផលនឹងពេញចិត្តអ្នក។ អ្នកនឹងទទួលបានផលិតផលដែលធ្វើដោយឆ្ងាញ់និងសុខភាពដោយមិនចាំបាច់ សារធាតុបន្ថែមដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់និងប្រេងដូង។
មនុស្សបានធ្វើឈីសតាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ៖ កំណែមួយនិយាយថាការលើកឡើងដំបូងនៃវាមានតាំងពីសហវត្សទីប្រាំបីមុនគ.ស។ ជាទូទៅ ការច្នៃប្រឌិតរបស់គាត់ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការចិញ្ចឹមចៀម។ គេជឿថារឿងនេះកើតឡើងដោយចៃដន្យ។ ប្រសិនបើយ៉ាងហោចណាស់អ្វីមួយត្រូវបានគេដឹងអំពីពេលវេលានៃរូបរាងនៃឈីសនោះពួកគេមិនដឹងថាកន្លែងនៃការច្នៃប្រឌិតរបស់វានោះទេ។ សន្មតថានេះគឺជាមជ្ឈិមបូព៌ាឬអាស៊ីកណ្តាលនិងអឺរ៉ុបឬសាហារ៉ា។
អ្នកស្រាវជ្រាវខ្លះអះអាងថា ឈីសត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយជនជាតិអារ៉ាប់ដែលពនេចរ។
ការប្រើប្រាស់គ្រឿងទេសក្នុងការធ្វើឈីសរឹង
បច្ចុប្បន្ននេះនៅក្នុងផ្សារទំនើបណាមួយមានបរិមាណដ៏សន្ធឹកសន្ធាប់នៃរឹង ទន់ ជក់ និងក្រែម។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ មិនមែនគ្រប់ផលិតផលទាំងអស់អាចត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជាប្រភេទផលិតផលដែលបានផ្តល់ឱ្យនោះទេ។ ការផលិតឧបករណ៍បញ្ជូនបានបំពេញការងាររបស់ខ្លួន។ ហើយជារឿយៗយើងមិនបរិភោគទេ។ ផលិតផលធម្មជាតិប៉ុន្តែជាល្បាយនៃសារធាតុបន្ថែម និងជួនកាលសូម្បីតែសារធាតុជំនួសគីមីសម្រាប់ផលិតផល (ដូចជាការច្នៃប្រឌិតដែលមានទឹកដោះគោ) ដែលមិនស្រដៀងនឹងផលិតផលធម្មជាតិពីចម្ងាយ។
ប៉ុន្តែសូម្បីតែពីស្ថានភាពនេះក៏មានផ្លូវចេញដែរ: អ្នកអាចធ្វើឈីសរឹងនៅផ្ទះ។ រូបមន្តមិនស្មុគស្មាញទាល់តែសោះ ហើយគ្រឿងផ្សំដែលប្រើគឺសាមញ្ញណាស់។ នៅពេលចម្អិនអាហារនៅផ្ទះអ្នកអាចធ្វើពិពិធកម្មឈីសលទ្ធផល។ សម្រាប់ការនេះ, គ្រឿងទេសនិងឱសថផ្សេងគ្នាត្រូវបានប្រើ។ ក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារ អ្នកអាចបន្ថែមខ្ទឹមស ម្រេច paprika គ្រាប់ dill cumin និងគ្រាប់ mustard ។ វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើរសជាតិរបស់អ្នក និងប្រភេទផលិតផលដែលអ្នកចង់បាន។ ប្រសិនបើអ្នកស្រឡាញ់ ឈីស savoryបន្ថែមអ្វីមួយសម្រាប់គ្រឿងទេស។ ជាទូទៅ មានកន្លែងសម្រាប់ការស្រមើលស្រមៃរបស់អ្នកដើម្បីរត់យ៉ាងព្រៃផ្សៃ។
Subtleties នៃការធ្វើឈីសនៅផ្ទះ
និយាយអំពីរបៀបធ្វើឈីសរឹងនៅផ្ទះអ្នកត្រូវដឹងពី nuances មួយចំនួនដែលនឹងជួយអ្នក។
ជំនួសឱ្យពាក្យបន្ទាប់
នៅក្នុងអត្ថបទរបស់យើងយើងបាននិយាយអំពីរបៀបធ្វើឈីសរឹងនៅផ្ទះ។ យ៉ាងណាមិញ មនុស្សជាច្រើនមិនអាចស្រមៃមើលជីវិតរបស់ពួកគេដោយគ្មានវាបានទេ។ ជាការពិត យើងប្រើប្រាស់ផលិតផលនេះយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងការផលិត ចានផ្សេងៗ. ពូជភាគច្រើនអាចដោយគ្មាន ការខិតខំប្រឹងប្រែងពិសេសចម្អិននៅផ្ទះ។ ដូច្នេះសាកល្បង! ហើយអ្នកនឹងពេញចិត្តនឹងលទ្ធផល។ ជឿខ្ញុំ អ្នកនឹងមិនទៅហាងសម្រាប់ឈីសទៀតទេ។ យ៉ាងណាមិញ ផលិតផលដែលផលិតនៅផ្ទះបានប្រែចេញច្រើនរសជាតិ និងមានសុខភាពល្អជាងមុន ដែលជារឿងសំខាន់។ ហើយអ្នកនឹងប្រាកដជានិច្ចអំពីភាពស្រស់របស់ផលិតផល ព្រោះឈីសពីផ្សារទំនើបគឺនៅឆ្ងាយពីឧត្តមគតិ ហើយក្លាយជាផ្សិតយ៉ាងឆាប់រហ័ស បន្ទាប់ពីនោះអ្នកអាចបោះវាចោលបាន។ យើងសូមជូនពរឱ្យអ្នកសំណាងល្អជាមួយនឹងការរៀបចំរបស់អ្នក។ ឆ្ងាញ់ណាស់!
ផលិតផលជាច្រើនដែលមានតម្រូវការក្នុងចំនោមអ្នកប្រើប្រាស់ ប្រហែលជាមិនផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាក់លាក់ណាមួយឡើយ។ ពួកវាត្រូវបានផលិតនៅលើមាត្រដ្ឋានឧស្សាហកម្មពីសមាសធាតុគួរឱ្យសង្ស័យដោយប្រើភាពខុសគ្នានៃ សារធាតុគីមី. ផលិតផលទាំងនេះរួមបញ្ចូលច្រើនបំផុត សាច់ក្រកផ្សេងៗគ្នានិងសាច់ក្រក, ទឹកជ្រលក់ដែលបានទិញពីហាងនិងឈីសកែច្នៃ។ ប៉ុន្តែពួកគេអាចត្រូវបានរៀបចំដោយខ្លួនឯងនៅផ្ទះពីផលិតផលដែលបានបញ្ជាក់។ ចូរនិយាយនៅលើគេហទំព័រ www.site អំពីរបៀបធ្វើឈីសកែច្នៃនៅផ្ទះ យើងនឹងផ្តល់នូវរូបមន្តដែលបង្ហាញឱ្យឃើញសម្រាប់រឿងនេះ។
ឈីសកែច្នៃនៅផ្ទះ - រូបមន្តលេខ 1
ដើម្បីរៀបចំកំណែនៃឈីសកែច្នៃនៅផ្ទះនេះ អ្នកត្រូវរៀបចំឈីសដែលមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ កន្លះគីឡូក្រាម)។ អ្នកក៏នឹងត្រូវការសូដាមួយស្លាបព្រាកាហ្វេ អំបិល គ្រឿងទេស និងឱសថមួយចំនួន (អាស្រ័យលើរសជាតិរបស់អ្នក)។
រៀបចំខ្ទះពីរបីដែលមានអង្កត់ផ្ចិតខុសៗគ្នា ព្រោះឈីសកែច្នៃត្រូវការចម្អិនក្នុងទឹកងូតទឹក។ ចាក់ទឹកចូលក្នុងខ្ទះធំមួយ រួចដាក់លើភ្លើងមធ្យម។
ដាក់ឈីក្រុម Fulham និងសូដានៅក្នុងខ្ទះទីពីរ។ កិនឈីក្រុម Fulham ឱ្យបានហ្មត់ចត់ជាមួយសម ដើម្បីកុំឱ្យមានដុំពក និងដើម្បីឱ្យវាលាយល្អជាមួយសូដា។
នៅពេលដែលទឹកនៅក្នុងខ្ទះធំចាប់ផ្តើមឆ្អិនអ្នកត្រូវកាត់បន្ថយកំដៅ។ ដាក់ខ្ទះជាមួយឈីក្រុម Fulham នៅក្នុងអាងងូតទឹកបែបនេះ។
បន្ទាប់ពីប្រហែលមួយនាទី ឈីក្រុម Fulham នឹងចាប់ផ្តើមរលាយបន្តិចម្តងៗ ដោយផ្លាស់ប្តូរភាពជាប់លាប់របស់វាទៅជារាវ និងមានភាពដូចគ្នា។ វាត្រូវតែត្រូវបានកូរជានិច្ចដើម្បីកុំឱ្យវាជាប់នឹងបាតនៃខ្ទះ។
នៅដំណាក់កាលជាក់លាក់នៃការចម្អិនអាហារ ឈីក្រុម Fulham នឹងក្លាយទៅជារាវទាំងស្រុង ប៉ុន្តែគ្រាប់តូចៗនឹងអាចមើលឃើញនៅក្នុងវា។ រក្សាម៉ាសនេះក្នុងទឹកងូតទឹកដោយកូរឱ្យជាប់រហូតទាល់តែវាក្លាយជារាវទាំងស្រុង ហើយក្លិនជាក់លាក់របស់វា (ជូរ និង curd) បាត់។
បន្ទាប់ពីឈីក្រុម Fulham ក្លាយជារាវក្រាស់ មានពណ៌ទឹកដោះគោ ឈីសកែច្នៃអាចត្រូវបានគេចាត់ទុកថារួចរាល់។ ដោយមិនយកចេញពីអាងងូតទឹក អំបិលវា ម្រេចវា ហើយបន្ថែមគ្រឿងទេស និងឱសថ (អាស្រ័យលើរសជាតិរបស់អ្នក)។ បន្ទាប់មកចាក់ឈីសដែលបានរៀបចំចូលទៅក្នុងផ្សិតមួយហើយទុករហូតដល់ត្រជាក់ទាំងស្រុង។ បន្ទាប់មកដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកក។ សូមចំណាំថាឈីសនេះអាចត្រូវបានរក្សាទុកមិនលើសពីប្រាំថ្ងៃ។
របៀបធ្វើឈីសកែច្នៃនៅផ្ទះពីឈីក្រុម Fulham (រូបមន្តលេខ 2)
ដើម្បីរៀបចំម្ហូបនេះ អ្នកត្រូវរៀបចំឈីក្រុម Fulham កន្លះគីឡូក្រាម (ខ្លាញ់ធ្វើនៅផ្ទះ) ប៊ឺរគុណភាពខ្ពស់មួយរយក្រាម មួយ ស៊ុតស្រស់និងកន្លះស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល និងសូដានីមួយៗ។
ផ្សំឈីក្រុម Fulham ជាមួយប៊ឺ (បំណែក) ស៊ុត អំបិល និងសូដា។ កិនល្បាយនេះដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយរហូតទាល់តែវាប្រែជាដូចគ្នា។ មុខតំណែង ម៉ាស curdនៅក្នុងអាងងូតទឹក (របៀបរៀបចំវាត្រូវបានពិពណ៌នានៅក្នុងរូបមន្តមុន) ហើយចម្អិនដោយកូរជានិច្ចរហូតដល់វារលាយទាំងស្រុង។
ខាញ់ផ្សិតឈីសជាមួយប៊ឺ។ ចាក់ល្បាយឈីសចូលទៅក្នុងវាហើយទុកមួយឡែករហូតដល់ត្រជាក់ទាំងស្រុង។ រក្សាទុកឈីសកែច្នៃដែលបានរៀបចំទាំងស្រុងនៅក្នុងទូទឹកកក។
ឈីសកែច្នៃនៅផ្ទះ រូបមន្តលេខ 3
ដើម្បីរៀបចំកំណែនៃឈីសកែច្នៃនេះ អ្នកត្រូវរៀបចំឈីក្រុម Fulham កន្លះគីឡូក្រាម ទឹកដោះគោកន្លះកែវ ប៊ឺពីរស្លាបព្រាបាយ។ អ្នកក៏នឹងត្រូវការអំបិលមួយចំនួន (អាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តរសជាតិរបស់អ្នក) និងសូដាកន្លះស្លាបព្រាកាហ្វេ។
ដំបូងត្រូវកិនឈីក្រុម Fulham ជាមួយសមដើម្បីកុំឱ្យមានដុំពក។ បន្ទាប់បន្ថែមសូដាទៅវាហើយកូរ។ បន្ទាប់មកចាក់ទឹកដោះគោហើយកូររហូតទាល់តែរលោង។
ដាក់ម៉ាសដែលបានរៀបចំនៅក្នុងអាងងូតទឹក។ ចំអិនដោយកូរឱ្យជាប់ជានិច្ច។ បន្ទាប់ពីឈីក្រុម Fulham ចាប់ផ្តើមរលាយបន្ថែមប៊ឺនិងគ្រឿងទេសទៅវា។ ដើម្បីធ្វើឈីសកែច្នៃនៅផ្ទះអ្នកអាចប្រើបាន។ ម្រេចដី, ខ្ទឹម (កាត់តាមសារពត៌មានខ្ទឹម), ឱសថ, paprika, cumin ជាដើម អ្នកក៏អាចបន្ថែម Ham chopped ឬ salami ទៅក្នុងល្បាយផងដែរ។ ចាក់ល្បាយក្តៅចូលក្នុងធុងហើយត្រជាក់។
ឈីសកែច្នៃនៅផ្ទះជាមួយផ្សិត
ដើម្បីរៀបចំនេះ។ ម្ហូបឆ្ងាញ់អ្នកត្រូវរៀបចំពីររយហាសិបក្រាម ឈីក្រុម Fulham ទន់ប៊ឺមួយរយក្រាម អំបិលកន្លះស្លាបព្រាបាយ និងសូដា។ អ្នកក៏នឹងត្រូវការស៊ុតមួយ ស្រាសំប៉ាញពីររយក្រាម និងប្រេងបន្លែបីស្លាបព្រាផងដែរ។
កិនឈីក្រុម Fulham ជាមួយសមមួយ ផ្សំវាជាមួយស៊ុត អំបិល សូដា និង ប៊ឺសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ កិនជាមួយម៉ាស៊ីនលាយរហូតដល់រលោង។ ដាក់ធុងជាមួយម៉ាស់លទ្ធផលក្នុងទឹកងូតទឹកហើយដាំឱ្យពុះរយៈពេលដប់ប្រាំទៅម្ភៃនាទីដោយកូរឱ្យជាប់ជានិច្ច។
ច្របាច់ផ្សិតហើយចៀន ប្រេងបន្លែបន្ថែមអំបិលបន្តិច។ កូរផ្សិតដែលបានរៀបចំចូលទៅក្នុងល្បាយឈីសក្តៅ។ ផ្ទេរល្បាយដែលបានរៀបចំទៅធុងសមស្របមួយហើយទុករហូតដល់ត្រជាក់ទាំងស្រុង។
ឈីសកែច្នៃនៅផ្ទះគឺ ជម្រើសដ៏អស្ចារ្យផលិតផលដែលបានទិញ។ វាអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីរៀបចំច្រើនបំផុត អាហារសម្រន់ផ្សេងៗ, នំសាំងវិចធម្មតា។និងស៊ុបឆ្ងាញ់។ ឈីសនេះអាចផ្តល់ឱ្យកុមារផងដែរព្រោះវាត្រូវបានផលិតចេញពីផលិតផលដែលមានសុវត្ថិភាពទាំងស្រុង។
