ឪឡឹកគួរតែថ្លង់ឬបញ្ចេញសម្លេង។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជ្រើសរើសឪឡឹកទុំ? របៀបជ្រើសរើសឪឡឹកទុំនិងផ្អែម៖ គន្លឹះសម្រាប់អ្នកទិញ

រដូវក្តៅត្រូវបានគេចូលចិត្តសម្រាប់វិស្សមកាល និងថ្ងៃឈប់សម្រាក សមុទ្រដ៏កក់ក្តៅ និងការពិសាអាហារជាលក្ខណៈគ្រួសារ ហើយជាការពិតណាស់សម្រាប់ឪឡឹក។ យក្សផ្អែម ជូរអែម បំបាត់ការស្រេកទឹក និងស្រេកឃ្លានយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ ហើយគ្រាន់តែបង្កើនស្មារតីរបស់អ្នក។ ឪឡឹកទុំសម្បូរទៅដោយវីតាមីន C និង PP ជាតិសរសៃ និង កាបូអ៊ីដ្រាតដែលមានសុខភាពល្អ. ប៉ុន្តែមនុស្សគ្រប់គ្នាបានលឺអំពីករណីមិនល្អនៃការពុលដោយផ្លែប៊ឺរីទាំងនេះដូច្នេះនៅពេលជ្រើសរើសអាហារឆ្ងាញ់នេះអ្នកត្រូវយកចិត្តទុកដាក់និងប្រុងប្រយ័ត្នជាងមុន។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជ្រើសរើសឪឡឹកត្រឹមត្រូវ? អ្វីដែលអ្នកគួរយកចិត្តទុកដាក់ ធ្វើដូចម្តេចដើម្បីកុំឱ្យធ្លាក់ពីល្បិចរបស់អ្នកលក់ តើត្រីបាឡែន minke មានសុខភាពល្អគួរទៅជាយ៉ាងណា? អ្នកនឹងរកឃើញចម្លើយចំពោះសំណួរទាំងនេះ និងសំណួរជាច្រើនទៀតនៅក្នុងអត្ថបទនេះ។

ជាការពិតណាស់ ផ្លែឈើដែលដាំដុះនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់របស់យើង និងប្រទេសផ្សេងទៀតត្រូវបានបង្ហាញនៅលើធ្នើរហាងនៅពេលណាក៏បាននៃឆ្នាំ។ ប៉ុន្តែជាដំបូងនៃការទាំងអស់, អ្នកត្រូវយល់ថាអ្នកនឹងមិនអាចរកឃើញ ឪឡឹកទុំក្នុងខែឧសភា ឬមិថុនា។ ហើយនេះប្រហែលជាច្បាប់ចម្បង៖ កុំប្រញាប់ទិញ berries រដូវក្តៅដោយសារតែពេលវេលាសម្រាប់ការទុំរបស់ពួកគេកើតឡើងយ៉ាងហោចណាស់នៅចុងខែកក្កដា។

ដើម្បីលក់ផ្លែឈើរបស់ពួកគេបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស អ្នកជំនាញខាងកសិកម្មដែលមិនប្រុងប្រយ័ត្នបានបង្កើនការលូតលាស់របស់ផ្លែបឺរី ដោយមានជំនួយពីសារធាតុគីមី ដោយប្រើប្រាស់វាមួយសប្តាហ៍មុនពេលទុំ។ ប៉ុន្តែការពិតគឺថា ការព្យាបាលចុងក្រោយអាចត្រូវបានអនុវត្ត 20-25 ថ្ងៃមុនពេលប្រមូលផល បើមិនដូច្នោះទេ សារធាតុគីមីទាំងអស់នឹងចូលទៅក្នុងខ្លួនរបស់អ្នក ឬកូនរបស់អ្នក។

ភាពទុំនៅក្នុងរូបរាង

អ្នកបង្កាត់ពូជបានបង្កើតពូជជាច្រើនដែលខុសគ្នានៅក្នុងពណ៌នៃ pulp: ក្រហមផ្កាឈូកលឿងនិងស។ ប៉ុន្តែមិនទាន់មានពូជតែមួយទេ ដែលផ្លាស់ប្តូរពណ៌ ឬរចនាសម្ព័ន្ធរបស់សំបក អាស្រ័យលើភាពទុំ។ ប៉ុន្តែនៅតែមានអាថ៌កំបាំងតិចតួចនៅពេលជ្រើសរើសឪឡឹកល្អ។ សូមអរគុណចំពោះអាថ៌កំបាំងទាំងនេះអ្នកអាចកំណត់ភាពទុំតាមរូបរាង:

• លំនាំនៅលើសំបកឈើគួរតែច្បាស់ និងជាពណ៌តែមួយ (លំនាំព្រិលៗអាចជារោគសញ្ញានៃមេរោគ mosaic);
• ផ្លែប៊ឺរីទុំមានស្បែករលោង និងរឹង ដែលពិបាកនឹងទម្លុះដោយប្រើក្រចកដៃ។
• ទឹកមិនគួរត្រូវបានបញ្ចេញចេញពីសំបក;
• ផ្លែប៊ឺរីមិនគួរមានស្នាមប្រេះទេ។

ការពិសោធន៍ដ៏ពេញនិយមបានបង្ហាញថាផ្លែឈើដ៏ល្អមួយមានចម្ងាយធំរវាងឆ្នូតងងឹតនៅលើស្បែក។

ការជ្រើសរើសឪឡឹកតាមទំហំ

ជ្រើសរើសទុំ និង ឪឡឹកផ្អែមអ្នកអាចដោយយកចិត្តទុកដាក់លើទំហំនិងរូបរាង។ ប៉ុន្តែដំបូងអ្នកត្រូវសម្រេចចិត្តពីរបៀបជ្រើសរើសឪឡឹកដោយគ្មាននីត្រាត។ ដំបូងអ្នកត្រូវយល់ពីអ្វីដែល nitrates ។ ទាំងនេះគឺជាអំបិល និង esters នៃអាស៊ីតនីទ្រីក ដែលមានឥទ្ធិពលអាក្រក់ទៅលើ រាងកាយរបស់មនុស្ស. ពួកវាកកកុញនៅក្នុងរុក្ខជាតិដោយសារតែការព្យាបាលញឹកញាប់។ វាមានគ្រោះថ្នាក់ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកដាំបន្លែកែច្នៃផ្លែឈើមុនពេលរើសវា។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជ្រើសរើសឪឡឹកផ្អែមជាង nitrate មួយ? វាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការកំណត់អត្តសញ្ញាណជាតិនីត្រាត។ សញ្ញាសំខាន់គឺរូបរាងដ៏ល្អរបស់ទារកផងដែរ។ ពណ៌សម្បូរបែប, ទំហំធំ។

វាច្បាស់ណាស់ថាមិនចាំបាច់យកផ្លែឈើធំខុសពីធម្មជាតិទេ។ ភាគច្រើនទំនងជារុក្ខជាតិបែបនេះងាយទទួលការព្យាបាលគីមី។ យក​ល្អ​គួរតែ​ជ្រើសរើស​ផ្លែឈើ​ទំហំ​មធ្យម​ប្រហែល ៦ គីឡូក្រាម។ កុំបោះចោលផ្លែឈើតូចៗភ្លាមៗ។ ក្នុងករណីភាគច្រើន វានឹងក្លាយជាផ្លែឈើដែលមិនទាន់ទុំ ប៉ុន្តែវាអាចជាពូជនោះ។

តើស្ថានភាពរបស់ដើមប៉ះពាល់ដល់រសជាតិដែរឬទេ?

លក្ខខណ្ឌនៃដើមគឺជាកត្តាមួយទៀតដែលអ្នកគួរយកចិត្តទុកដាក់នៅពេលជ្រើសរើសផ្លែឆ្នូត។ ឪឡឹកទុំមានដើមស្ងួត។

ប៉ុន្តែអ្នកមិនគួរពឹងផ្អែកតែលើវិធីសាស្ត្រនេះទេ។ បន្ទាប់ពីទាំងអស់:

• អ្នកលក់ដឹងអំពីបច្ចេកទេសនេះហើយជ្រើសរើស berries ពណ៌បៃតងដោយចេតនា ដើមដែលនឹងស្ងួតបន្ទាប់ពីពេលខ្លះ។
• ដើមអាចត្រូវបានខូចខាតយ៉ាងសាមញ្ញ;
• វិធីនេះអ្នកអាចទិញឪឡឹកទុំ។

ការជ្រើសរើសឪឡឹកតាមទម្ងន់

នៅក្នុងប្រទេសអាស៊ី មានវិធីសាស្រ្តចម្លែកមួយសម្រាប់កំណត់ភាពចាស់ទុំនៃដំណាំ Melon នេះ។ ផ្លែឈើទុំពិតជាស្រាលជាងទឹក ដូច្នេះហើយផ្លែឈើដែលអណ្តែតអាចចាត់ទុកថាមានគុណភាពខ្ពស់។ ដោយផ្អែកលើចំណុចនេះ អ្នកប្រហែលជាគិតថាឪឡឹកគួរតែមានពន្លឺ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើវាជាភ្លៀងចាប់ផ្តើមនៃរដូវក្តៅ នោះប្រហែលជាផ្លែឈើដែលបានជ្រើសរើសនឹងទទេនៅខាងក្នុងដោយសារតែ ជំងឺផ្សេងៗ. សំណួរត្រូវបានសួរជាញឹកញាប់: ហេតុអ្វីបានជាឪឡឹកទន់? ភាគច្រើនទំនងជាផ្លែឈើនេះទុំពេក។ ផ្លែឪឡឹកទន់ជាធម្មតាមានទម្ងន់ធ្ងន់ ហើយមើលទៅមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ប៉ុន្តែតាមពិត វានឹងបញ្ចប់នៅក្នុងធុងសំរាម។

នៅដើមរដូវឪឡឹកជ្រើសរើសផ្លែប៊ឺរីដែលមានទំងន់ 4-6 គីឡូក្រាមហើយនៅកម្ពស់ - 7-9 គីឡូក្រាម។

ការជ្រើសរើសឪឡឹកដោយសំឡេង

សូម្បីតែនៅក្នុងខ្សែភាពយន្តសូវៀតចាស់ក៏ដោយវិធីសាស្ត្រនៃការពិនិត្យមើលឪឡឹកនេះត្រូវបានបង្ហាញជាញឹកញាប់។ សំឡេងពិតជាអាចនិយាយបានច្រើនអំពីខាងក្នុង។ berries ផ្អែម. ប៉ុន្តែមានមនុស្សតិចណាស់ដែលដឹងថាផ្លែឈើឆ្នូតគួរបង្កើតសំឡេងអ្វីបន្ទាប់ពីគោះ ឬច្របាច់។ ប្រសិនបើបន្ទាប់ពីគោះសំបករួច សំឡេងផ្ទុះឡើង មានន័យថាផ្លែទុំហើយ ប្រសិនបើវារិល វាគ្មានកន្លែងនៅលើតុទេ។ នៅពេលដែលច្របាច់ដោយបាតដៃរបស់អ្នក ត្រីបាឡែន minke មូលល្អនឹងបង្កើតសំឡេងប្រេះស្រាំ លក្ខណៈនេះនឹងមិនកើតឡើងជាមួយនឹងពណ៌បៃតងនោះទេ។

អាថ៌កំបាំងនៃជម្រើសជោគជ័យ

ការជ្រើសរើសឪឡឹកគឺជាបញ្ហាដ៏ឆ្ងាញ់សម្រាប់អ្នកខ្លះ វាអាចជាពិធីមួយប្រភេទ។ ហើយ​សម្រាប់​មនុស្ស​ដែល​ពាក់ព័ន្ធ​នឹង​ការ​ដាំ​បន្លែ ការ​ជ្រើសរើស​ឪឡឹក​ល្អ​ជា​ទូទៅ​ជា​បញ្ហា​កិត្តិយស។

ជ្រើសរើស​ផ្លែ​ឪឡឹក​បែបណា​ទើប​មិន​ចាញ់​? រឿងចំបងដែលត្រូវចងចាំគឺកត្តាដូចខាងក្រោមៈ

• ឪឡឹកទុំកើតឡើងក្នុងអំឡុងពេលទុំធម្មជាតិ - ចុងខែកក្កដា;
• តុត្រូវតែស្អាត;
• មិនគួរមានស្នាមប្រេះ ប្រេះ ឬស្នាមប្រេះនៅលើសំបកឡើយ។
• ស្បែកមិនគួរជា Matt, ប៉ុន្តែរលោង;
• នៅពេលទុំ ឪឡឹកមានចំណុចពណ៌លឿង មិនមែនពណ៌សទេ។
• នៅពេលប៉ះ សំឡេងរោទ៍គួរតែត្រូវបានផលិត។
• នៅពេលដែលច្របាច់, សំឡេងប្រេះគួរតែត្រូវបានឮ;
• ឪឡឹកមិនទាន់ទុំទំហំមធ្យមមានទំងន់ពី ៤ ទៅ ៩ គីឡូក្រាម;
• ដើមស្ងួតមិនតែងតែជាសញ្ញានៃការទុំទេ។

វីដេអូ "របៀបជ្រើសរើសឪឡឹកទុំ និងឆ្ងាញ់"

នៅក្នុងវីដេអូនេះអ្នកនឹងឮ គន្លឹះមានប្រយោជន៍ជម្រើសនៃឪឡឹកទុំ។

ផ្លែឪឡឹកដែលមានរសជាតិផ្អែម និងឈ្ងុយឆ្ងាញ់ គឺជាអ្វីដែលអ្នកដែលចង់ស្រស់ត្រូវការ។ វាមិនត្រឹមតែមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានវីតាមីនជាច្រើនទៀតផង។ ប៉ុន្តែជារឿយៗវាកើតឡើងថា ដោយបានទិញឪឡឹកធំ និងស្រស់ស្អាត អ្នកយកវាទៅផ្ទះ កាត់វា ហើយមានពណ៌ផ្កាឈូកស្លេក គ្មានរសជាតិ។ ហើយប្រសិនបើអ្នកក៏មាន “សំណាង” ដែរនោះ អ្នកនឹងជួបផ្លែឈើដែលបូមដោយសារធាតុគីមី ដែលអាចនាំទៅរក ការពុលអាហារ. ថ្ងៃនេះយើងនឹងរៀនពីរបៀបជ្រើសរើសឪឡឹកក្នុងសុបិនរបស់អ្នក៖ ក្រអូប ផ្អែម និងឆ្ងាញ់ខ្លាំង។

យើងទិញតាមរដូវ

ផ្លែឈើដែលឆ្ងាញ់បំផុតទុំក្នុងរដូវ - ហើយនេះគឺខែសីហាដល់ខែកញ្ញា។ យើង​មិន​ណែនាំ​ឲ្យ​យក​វា​មុន​ទេ ឪឡឹក​បែបនេះ​អាច​ផ្ទុក​ជាតិ​នីត្រាត ព្រោះ​អ្នក​ដាំ​ឪឡឹក​ដែល​គ្មាន​សីលធម៌ ចង់​ប្រមូល​ផល​បាន​លឿន​នោះ បូម​វា​ជាមួយ​ជី​គ្រប់​ប្រភេទ។ វាជាការប្រសើរជាងកុំប្រថុយប្រថានហើយរង់ចាំការទុំ។

ការជ្រើសរើសកន្លែងដែលត្រូវទិញ

វាជាការសំខាន់ក្នុងការជ្រើសរើសកន្លែងដែលត្រឹមត្រូវក្នុងការទិញឪឡឹក។ យើងទិញតែនៅក្នុងហាងឬនៅក្នុងតង់ដែលមានតុសសកុដិ។ ធូលី និងភាពកខ្វក់គឺមានគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងចំពោះផ្លែឈើបែបនេះ ដូច្នេះយើងយកវាចេញពីកន្លែងដែលមិនសូវស្អាត។ កុំទិញនៅជិតផ្លូវហាយវេ - ផ្សែងរថយន្តមានសារធាតុគ្រោះថ្នាក់ជាច្រើន។ ជៀសវាងការកាត់ផ្លែឪឡឹក - កុំភ្លេចវាពោរពេញទៅដោយមេរោគ។

យើងអនុវត្តការត្រួតពិនិត្យ

យើងត្រួតពិនិត្យដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវការទិញនាពេលអនាគតពីគ្រប់ភាគីទាំងអស់ - មិនគួរមានស្នាមប្រេះឬការខូចខាតផ្សេងទៀតទេ។ ឪឡឹកដ៏ល្អមួយត្រូវបានពន្លូតបន្តិច មានឆ្នូតភ្លឺ និងចែងចាំង។ ជូតវាដោយម្រាមដៃរបស់អ្នក - ប្រសិនបើផ្លែឈើមិនទាន់ទុំទេ អ្នកនឹងសម្គាល់ឃើញថាវាមានក្លិនដូចស្មៅ។

យើងនាំអ្នកដោយកន្ទុយ

កន្ទុយឪឡឹកស្ងួត។ ផ្លែឈើទុំឈប់ទទួលបានសំណើម ហើយស្ងួតយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ យកចិត្តទុកដាក់លើពណ៌ - ប្រសិនបើវាពណ៌បៃតងនោះអ្នកមិនគួរយកវាទេ ពណ៌លឿងគឺល្អជាង។ មានភាពខុសគ្នាមួយទៀត - អេ ផ្លែឈើទុំកន្ទុយក្លាយទៅជាផុយ ហើយអាចរហែកបានយ៉ាងងាយ។ ជាមួយនឹងភាពមិនទាន់ពេញវ័យ ស្ថានភាពគឺផ្ទុយពីនេះ។ ប្រសិនបើកន្ទុយត្រូវបានដកចេញ នោះអ្នកលក់បែបនេះគួរតែចូលទៅជិតដោយមានការសង្ស័យ គាត់ប្រហែលជាកំពុងព្យាយាមក្លែងបន្លំការប្រមូលផលដែលមានគុណភាពទាប។

សម្លឹងមើលចំណុចពណ៌លឿង

នៅក្នុងបំណះផ្លែឪឡឹក ជាធម្មតាឪឡឹកស្ថិតនៅលើដី។ នៅកន្លែងដែលគាត់ប៉ះវា ចំណុចពណ៌លឿងភ្លឺលេចឡើង។ ប្រសិនបើវាស្រាលពេក ឬធំ ផ្លែឈើប្រហែលជានៅលើចំការ Melon តិចពេក។ ទំហំនៃកន្លែងបែបនេះមិនគួរលើសពី 10 សង់ទីម៉ែត្រនៅក្នុងអង្កត់ផ្ចិត។ ភាពទុំក៏ត្រូវបានបង្ហាញដោយចំណុចពន្លឺតូចៗដែលបង្កើតនៅលើសំបក។

ចូរយើងយកទៅក្នុងគណនីទំហំ

យើងព្រងើយកន្តើយចំពោះគំរូធំ និងតូច។ នំធំកម្រមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ណាស់ តូចក៏មិនសូវផ្អែមដែរ។ ជម្រើសដ៏ល្អ– ឪឡឹក​ទំហំ​មធ្យម ដូច្នេះ​ឱកាស​ដែល​វា​នឹង​មាន​រសជាតិ​គឺ​ខ្ពស់​។

ការស្តាប់សំឡេង

វិធីសាស្រ្តចាស់បំផុតនៃការធ្វើតេស្តសម្រាប់ភាពពេញវ័យ។ វាយកណ្តាប់ដៃអ្នក - ផ្លែឈើទុំឮខ្លាំង និងច្បាស់ ខណៈពេលដែលផ្លែឈើមិនទាន់ទុំនឹងឆ្លើយតបដោយសំឡេងរិល និងអាប់អួរ។ អ្នកក៏អាចច្របាច់វាស្រាលៗ ហើយស្តាប់ - ឪឡឹកទុំបែកបន្តិច។

កំពុងពិនិត្យមើលជាន់

ទារកអាចជាក្មេងស្រីឬក្មេងប្រុស។ នៅក្នុងអតីត, ផ្នែកខាងក្រោមគឺផ្ទះល្វែងទាំងស្រុង, នៅក្រោយវាកាន់តែប៉ោង។ មានមតិមួយថា ក្មេងស្រីមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាង ហើយពួកគេក៏មានគ្រាប់តិចផងដែរ។

កំណត់អត្តសញ្ញាណសារធាតុគីមី

នៅពេលដែលអ្នកសម្រេចចិត្តចុងក្រោយ ហើយនាំយកការទិញដ៏ស្រស់ស្អាតមកផ្ទះ កុំប្រញាប់ប្រញាល់សាកល្បងវា។ វាយតម្លៃវានៅពេលអ្នកកាត់វា។ រូបរាងដុំ។ វត្តមាននៃសារធាតុគីមីត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញដោយកត្តាដូចខាងក្រោម: pulp ភ្លឺខ្លាំងជាមួយនឹងពណ៌ lilac សរសៃពណ៌លឿងនៅក្នុងវានិងផ្ទៃរលោង។ កុំភ្លេចថាជីណាមួយត្រូវបានប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងសំបកដូច្នេះយើងសូមណែនាំឱ្យផ្តល់អាហារដល់កុមារដោយប្រើស្នូល។ វិធីនេះមានសុវត្ថិភាពជាង ហើយវាជារបស់ដែលឆ្ងាញ់បំផុតនៅក្នុងផ្លែឪឡឹក! ប្រសិនបើមានការសង្ស័យ សូមសួរអ្នកលក់នូវឯកសារពាក់ព័ន្ធ។ សូមប្រយ័ត្ន ហើយកុំជ្រើសរើសខុស។

កម្រ​មាន​អ្នក​មិន​ចូល​ចិត្ត​ផ្លែ​ឪឡឹក​ណាស់។ វាជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃរដូវក្តៅ។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ពេលខ្លះវាកើតឡើងដែលមាតិកានៃ berry ឆ្នូតមានការខកចិត្ត។ ដើម្បីកុំឱ្យអាក់អន់ចិត្តអ្នកត្រូវរៀនពីរបៀបជ្រើសរើសឪឡឹកត្រឹមត្រូវ។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបធ្វើវា។ អ្នកនឹងរៀនពីរបៀបជ្រើសរើសឪឡឹកហើយនៅរដូវក្តៅអ្នកនឹងអាចអនុវត្តចំណេះដឹងរបស់អ្នកដើម្បីរីករាយចំពោះខ្លួនអ្នកនិងមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នក។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជ្រើសរើសឪឡឹក?

បន្ទាប់មកជ្រើសរើសផ្លែឪឡឹកដែលអ្នកចូលចិត្តតាមរូបរាង។ ជាសំណាងល្អ មានពួកវាជាច្រើនប្រភេទនៅលើថាស ហើយអ្នកគ្រប់គ្នាអាចជ្រើសរើសផ្លែឈើតាមរសជាតិរបស់ពួកគេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ព្យាយាមជ្រើសរើសផ្លែឪឡឹកដែលមានរាងស្វ៊ែរត្រឹមត្រូវ ពន្លូតបន្តិច។ វាប្រសើរជាងប្រសិនបើវាជាផ្លែឈើដែលមានទំងន់ 7-12 គីឡូក្រាម។ ទាំងនេះច្រើនតែមានគុណភាពខ្ពស់។ ឪឡឹកតូចៗទំនងជានឹងប្រែជាមិនមានជាតិផ្អែម ប៉ុន្តែចំពោះផ្លែធំៗ អ្នកប្រថុយនឹង "ស្វែងរក" សមុទ្រនីត្រាត។

យកចិត្តទុកដាក់ផងដែរចំពោះទម្ងន់របស់ទារក។ តាមឧត្ដមគតិ សូម្បីតែឪឡឹកធំក៏គួរមានអារម្មណ៍ស្រាលដែរ។ នេះ​មាន​ន័យ​ថា​វា​ទុំ​ហើយ​ទំនង​ជា​មាន​ជាតិ​ផ្អែម​និង​ផ្អែម។

វាត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ជាយូរមកហើយថាឪឡឹកដែលមានពណ៌ផ្ទុយគ្នាបំផុតគឺផ្អែមជាងសមភាគីស្លេករបស់វា។ ដូច្នេះ ព្យាយាម​ជ្រើសរើស​ផ្លែឈើ​ភ្លឺ​ដែលមាន​ចំណុច​ស្រាលៗ​នៅ​ចំហៀង​។ ឪឡឹកនេះច្រើនតែប្រែជាពណ៌ក្រហមភ្លឺ និងមានរសជាតិផ្អែមខ្លាំង។

ការយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសគួរតែត្រូវបានបង់ទៅកន្ទុយ។ ប្រសិនបើវានៅតែពណ៌បៃតង នោះឪឡឹកទំនងជាត្រូវបានជ្រើសរើសមិនទុំ ហើយនឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាង។ តាមឧត្ដមគតិកន្ទុយគួរតែស្ងួត; ឪឡឹកបែបនេះត្រូវបានចែកចាយនៅចុងខែសីហា។ pulp នៃផ្លែឈើបែបនេះនឹងទុំ, juicy និងផ្អែមខ្លាំងណាស់។

ផ្ទុយទៅវិញសំបកឪឡឹកគួរតែរលោងនិងភ្លឺ។ មិនគួរមានស្នាមប្រេះ ឬស្នាមប្រេះនៅលើវាឡើយ។ ផ្លែឈើបែបនេះទំនងជាប្រែទៅជាជូរ ឬគ្មានរសជាតិទាំងស្រុង។ អ្នក​មិន​គួរ​ខ្ជះខ្ជាយ​លុយ និង​ភ័យ​ខ្លាច​ចំពោះ​ការ​ទិញ​ដ៏​គួរ​ឲ្យ​សង្ស័យ​បែប​នេះ​ទេ។

ដូចគ្នានេះផងដែរដើម្បីបញ្ចប់ដំណើរការសូមប៉ះផ្លែឪឡឹក។ សំឡេង​ផ្លុំ​គួរ​ឮ​ខ្លាំង ហាក់​ដូច​ជា​ផ្លែ​អាច​នឹង​បែក។ ឪឡឹកនេះនឹងធ្វើឱ្យអ្នករីករាយជាមួយនឹងភាពផ្អែម និង juiciness នៃ pulp ។ ប្រសិនបើសំឡេងពីផ្លុំប្រែទៅជារិល និងរញ៉េរញ៉ៃ ផ្លែឈើមិនទាន់ទុំទេ ហើយអ្នកមិនគួរទិញវាទេ។

ជាចុងក្រោយ មិនដែលស្ថិតក្រោមកាលៈទេសៈណាក៏ដោយ អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកលក់ឪឡឹករបស់អ្នកកាត់។ កាំបិតអាចកខ្វក់។ លើសពីនេះ ខណៈពេលដែលអ្នកកំពុងដឹកផ្លែឈើបែបនេះទៅផ្ទះ បាក់តេរី និងកខ្វក់អាចចូលទៅក្នុងការកាប់។ មិនចាំបាច់ប្រថុយសុខភាពរបស់អ្នកទេ។

អ្នក​មិន​គួរ​ទិញ​ឪឡឹក​នៅ​ជិត​ផ្លូវ​ហាយវេ​ទេ ព្រោះ​សំបក​ផ្លែ​ស្រូប​យក​សារធាតុ​គ្រោះថ្នាក់​ទាំងអស់​បាន​យ៉ាង​ឆាប់​រហ័ស។ កន្លែងលក់ត្រូវតែបំពាក់តុ និងតុសសកុដិពីកាំរស្មីព្រះអាទិត្យ។

ប្រសិនបើចំណុចចម្លែក និងស្នាមប្រេះអាចមើលឃើញនៅលើស្បែករបស់ផ្លែឪឡឹក ភាគច្រើនទំនងជាវាត្រូវបានដាំដុះនៅលើ "ចំណី" ដែលអាចបង្កើតជាសារធាតុនីត្រាតដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់នៅក្នុងខ្លួនមនុស្ស។ ឪឡឹកទាំងនេះមានសាច់ពណ៌ក្រហមភ្លឺ ជាមួយនឹងពណ៌ស្វាយបន្តិច។ លើសពីនេះទៀតសរសៃដែលគួរតែមានពណ៌សប្រែទៅជាពណ៌លឿងមិនល្អ។

ឪឡឹកល្អគួរមានផ្ទៃកាត់រដុបបន្តិច។ ផ្លែឈើដែលមានគ្រោះថ្នាក់មានផ្ទៃរលោងនិងសូម្បីតែកាត់។

ការប្រមូលផ្តុំពណ៌លឿងនៅក្នុងផ្លែឪឡឹកគឺមានគ្រោះថ្នាក់: ពួកវាច្រើនតែមានផ្ទុកជាតិនីត្រាតដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ច្រើន។ ការទទួលទានផលិតផលដែលមានជាតិនីត្រាតអាចបណ្តាលឱ្យពុល។ សញ្ញាសំខាន់នៃក្រោយគឺ អស់កម្លាំងកើនឡើង ឈឺក្បាលនិងរាគ។ សីតុណ្ហភាពក៏អាចកើនឡើងផងដែរ។ ការទទួលទាន nitrates គឺមានគ្រោះថ្នាក់ជាពិសេសសម្រាប់កុមារអាយុក្រោម 1 ឆ្នាំ (ចាប់តាំងពីរបាំងការពារធម្មជាតិចាប់ផ្តើមបង្កើតតែបន្ទាប់ពីមួយឆ្នាំ) និងសម្រាប់ម្តាយដែលបំបៅ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជ្រើសរើសឪឡឹក?

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើអ្នកជ្រើសរើសឪឡឹកដោយប្រុងប្រយ័ត្ននោះអ្នកនឹងមិនជួបប្រទះបញ្ហាមិនល្អបែបនេះទេ។ ឪឡឹក​ផ្ទាល់​គឺ​មាន​សុខភាព​ល្អ​ណាស់ វា​ជា​ការ​សោកស្ដាយ​ដែល​យើង​មិន​អាច​ញ៉ាំ​វា​បាន​ពេញ​មួយ​ឆ្នាំ។

ដោយវិធីនេះ, គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល, ឪឡឹកត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាផ្លែប៊ឺរីមិនមែនជាផ្លែឈើនិងមិនមែនជាបន្លែ។ មកពីអាមេរិកខាងត្បូង គាត់ត្រូវបានគេស្រឡាញ់គ្រប់គ្នា។ pulp នៃឪឡឹកមានច្រើន។ សារធាតុមានប្រយោជន៍. ដូច្នេះ​ហើយ​វា​សម្បូរ​វីតាមីន​ដូចជា​៖ C, A, B1 និង B6 ។ ផ្លែឪឡឹកមានផ្ទុកសារធាតុ carotenoids មានប្រយោជន៍៖ បេតា-ការ៉ូទីន បេតា-គ្រីបតូសាន់ធីន លូទីន។

លើសពីនេះ ឪឡឹក​អាច​បំបាត់​ការ​ស្រេកទឹក​បាន​យ៉ាង​ល្អឥតខ្ចោះ និង​ធ្វើឱ្យ​ត្រជាក់​ក្នុងអំឡុងពេល​អាកាសធាតុ​ក្តៅ​។ សម្លេងទឹករបស់វា pulp របស់វាធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ និងការរំលាយអាហារ។

រឿងចំបងយោងទៅតាមអ្នកកែសម្រួលនៃគេហទំព័រគឺជ្រើសរើសដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវភាពផ្អែមល្ហែមនេះ។ berries កម្រនិងអសកម្ម, - ហើយអ្វីៗនឹងល្អ។
ជាវឆានែលរបស់យើងនៅក្នុង Yandex.Zen

ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះតម្រូវការកើតឡើងដើម្បីដោះស្រាយបញ្ហា - របៀបជ្រើសរើសឪឡឹកពីព្រោះការកំណត់អត្តសញ្ញាណផ្លែឈើដែលមានជាតិជូរនិងហ៊ានគឺមិនពិបាកទេ។ រឿងចំបងនៅក្នុងបញ្ហានេះ គឺជាវិធីសាស្រ្តដែលមានសមត្ថកិច្ច បើមិនដូច្នេះទេ វាមានហានិភ័យខ្ពស់ក្នុងការទទួលបានពណ៌ផ្កាឈូកស្រាល ជំនួសឱ្យពណ៌ក្រហមដោយគ្មាន រសជាតិល្អ។. របៀបជ្រើសរើសឪឡឹកល្អ អ្នកត្រូវជ្រើសរើសផ្លែប៊ឺរីដែលត្រឹមត្រូវ ដោយសារតែផ្លែឪឡឹកខ្លះអាចមានសារធាតុគ្រោះថ្នាក់។ ការពុលជាមួយនឹងសារធាតុ nitrates ដែលជួនកាលលើសពីបទដ្ឋាននៃទារក បណ្តាលឱ្យឈឺក្បាល ចង្អោរ និងក្អួត។ លើសពីនេះ សូមកុំទិញផ្លែឪឡឹកនៅជិតផ្លូវធំ ព្រោះ... ផ្សែងរថយន្តមានផ្ទុកលោហធាតុធ្ងន់ និងសារធាតុគ្រោះថ្នាក់។ ដើម្បីទិញ ផ្លែឈើទុំពិចារណាលើលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យមូលដ្ឋានខាងក្រោម៖

រដូវនៃការទុំ

ដើម្បីជៀសវាងការទិញផ្លែឈើមិនទាន់ទុំ សូមគិតដល់ខែដែលអ្នកសម្រេចចិត្តទិញផលិតផលផ្លែឪឡឹក។ ច្រើនបំផុត ឪឡឹកឆ្ងាញ់ទុំនៅក្នុងរដូវមួយដែលចាប់ផ្តើមនៅពាក់កណ្តាលខែសីហា ហើយបន្តរហូតដល់ចុងខែកញ្ញា។ ជាក្បួន ផ្លែឈើដំបូងៗត្រូវឆ្អែតដោយសារធាតុនីត្រាត ពីព្រោះអ្នកផលិតដែលខិតខំប្រមូលផលដំណាំឱ្យលឿន ផ្តល់ចំណីឱ្យឪឡឹកជាមួយនឹងសារធាតុជំរុញការលូតលាស់ និងជីអាសូត។ ប្រសិនបើអ្នកចង់រីករាយជាមួយផលិតផលដែលមានសុខភាពល្អដោយគ្មានផលវិបាកសម្រាប់សុខភាពរបស់អ្នកបន្ទាប់មកព្យាយាមអត់ធ្មត់និងយកទៅក្នុងគណនីរយៈពេលនៃការទុំពេញលេញ។

រូបរាង

សញ្ញាមួយក្នុងចំណោមសញ្ញានៃការទុំផ្លែឈើគឺរូបរាងរបស់វា។ ពិនិត្យវា ហើយត្រូវប្រាកដថាមានឆ្នូតផ្ទុយគ្នាភ្លឺនៅលើផ្ទៃ។ ពួកវាដូចជាសំបករឹងភ្លឺចាំងត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាសញ្ញាប្រាកដនៃភាពទុំនៃផ្លែឈើ។ ប្រសិនបើពួកគេមិននៅទីនោះទេ សូមមានអារម្មណ៍សេរីក្នុងការឆ្លងកាត់ ហើយបន្តការស្វែងរករបស់អ្នក។ ម្យ៉ាងទៀត ត្រូវប្រាកដថា ផ្ទៃឪឡឹកគ្មានស្នាមប្រេះ ចំណុចទន់ ស្នាមប្រេះតូចៗ កោស និងការខូចខាតផ្សេងៗ។ ការពិតគឺថាអតិសុខុមប្រាណនិងបាក់តេរីអាចជ្រាបចូលទៅក្នុងទារកបានយ៉ាងងាយស្រួលតាមរយៈពួកគេ។ អត្ថប្រយោជន៍នៃឪឡឹកសម្រាប់ថ្ងៃតមអាហារនៅពេលសម្រកទម្ងន់ ឪឡឹកជាមួយវ៉ូដាកា - របៀបបូមវាដោយប្រើសឺរាុំងនិងរូបមន្ត tincture ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យឪឡឹកច្របាច់ជាមួយ vodka វានឹងល្អប្រសិនបើផ្លែឈើមានរូបរាងពន្លូតឬរាងស្វ៊ែរបន្តិចពណ៌ស្មើនិងឯកសណ្ឋាន - នេះគឺជាការបូកដ៏ធំសម្រាប់ការជ្រើសរើសផលិតផលជាក់លាក់។ ត្រូវប្រាកដថាជូតសំបក ព្រោះ... ផលិតផលដែលមិនទាន់លូតលាស់នឹងមានក្លិនជាក់លាក់នៃស្មៅស្រស់។ លើសពីនេះទៀតកុំទិញផ្លែឈើកាត់ - ក្នុងករណីនេះសូម្បីតែវត្តមាននៃវិញ្ញាបនបត្រក៏មិនអាចការពារអ្នកពីវាបានដែរ។ បញ្ហាដែលអាចកើតមានជាមួយនឹងសុខភាព។

តើសំឡេងផ្លែឪឡឹកទុំជាអ្វី?

កុំភ្លេចថា Melon គួរតែត្រូវបានលក់ទាំងនៅលើបញ្ជរហាង ឬនៅក្នុងតង់លក់ដែលមានតុសសកុដិ ឬនៅលើវេទិកាពិសេសដែលមានទីតាំងនៅពីលើដី។ ដើម្បីកុំឱ្យជ្រើសរើសផ្លែមិនទាន់ទុំ ឬផ្ទុយទៅវិញ ផ្លែឈើទុំ ត្រូវប្រាកដថាគោះវាដោយកណ្តាប់ដៃរបស់អ្នក។ ឪឡឹកទុំធ្វើឱ្យសំឡេងរោទ៍, សំឡេងច្បាស់។ ប្រសិនបើគាត់ក្លាយជាមនុស្សថ្លង់ ចូរបដិសេធការទិញ ហើយបន្តការស្វែងរករបស់អ្នក។ លើសពីនេះទៀតដាក់ត្រចៀករបស់អ្នកទៅនឹងផ្លែឈើហើយច្របាច់ផ្លែប៊ឺរីស្រាល ៗ - ស្នាមប្រេះបន្តិចគឺជាសញ្ញានៃគុណភាព។

វត្តមានរបស់នីត្រាតនៅក្នុងផ្លែប៊ឺរី

ព្យាយាមជ្រើសរើសផ្លែឪឡឹកដែលមានទំហំមធ្យម។ ផ្លែឈើធំៗ ថ្វីត្បិតតែមានរូបរាងទាក់ទាញ និងគួរឲ្យចង់ញ៉ាំក៏ដោយ ជារឿយៗត្រូវបានដាំដុះដោយប្រើ nitrates ។ ចំណែក​កូន​តូច​វិញ ច្រើន​តែ​មិន​សូវ​ផ្អែម​ទេ បើ​ទោះ​ជា​អ្វីៗ​អាស្រ័យ​លើ​ពូជ​ក៏​ដោយ។ យកចិត្តទុកដាក់លើឪឡឹកកាត់ (ប្រសិនបើអ្នកលក់មានវា) ។ ប្រសិនបើឆ្អឹងប្រែទៅជា សបន្ទាប់មក ឪឡឹកមិនទុំ ឬមានសារធាតុនីត្រាតច្រើន។ គ្រាប់ពូជគួរតែមានពណ៌ខ្មៅឬពណ៌ត្នោតងងឹត។ លើសពីនេះទៀតអ្នកគួរតែត្រូវបានជូនដំណឹងដោយពណ៌ភ្លឺដែលមិនគួរឱ្យជឿនៃ pulp ជាមួយនឹងពណ៌ lilac ។ ចំណុចមួយទៀតដែលអាចបង្ហាញថាលើសនៃ nitrates គឺរលោងរលោងនៅលើផ្ទៃកាត់។ កុំភ្លេចថា nitrates ត្រូវបានប្រមូលផ្តុំកាន់តែជិតទៅនឹងសំបក; ដូច្នេះទុកស្នូល juicy សម្រាប់កុមារ - វាឆ្ងាញ់បំផុត។ អ្នកមិនគួរសាកល្បងផ្លែប៊ឺរីទេ ប្រសិនបើសាច់របស់វាប្រឡាក់ដោយសរសៃពណ៌លឿង ឬពណ៌លឿងស្រាល។

វិធីសម្គាល់ឪឡឹកល្អ។

ដំណើរ​ការ​រក​ផ្លែ​ប៊ឺរី​ដែល​ស័ក្តិសម​សម្រាប់​ការ​ទទួលទាន​អាច​ចំណាយ​ពេល​ច្រើន​ព្រោះ... អ្នកត្រូវពិនិត្យមើលផ្លែឈើពីគ្រប់ទិសទី ហើយត្រូវប្រាកដថាមានសំបកឆ្នូតភ្លឺ។ ដើមគឺមានសារៈសំខាន់ជាពិសេស។ ប្រសិនបើវាមិននៅទីនោះទេនោះ វាអាចត្រូវបានគេហែកចេញដោយចេតនា ព្រោះ... ទំនិញបានឆ្លងកាត់ ការផ្ទុករយៈពេលវែងនិងការដឹកជញ្ជូនវែង។ ដើម្បីជ្រើសរើសផ្លែឪឡឹកដែលឆ្ងាញ់សូមយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះ: ចំណុចពណ៌លឿងនៅលើចំហៀង; សំបកឆ្នូតភ្លឺ; សំបក; កន្ទុយសេះ; សំឡេង; "ភេទ" (ក្មេងប្រុសឬក្មេងស្រី) ។

ចំណុចពណ៌លឿងនៅសងខាង

ចាប់តាំងពីផ្លែឈើស្ថិតនៅម្ខាង ចំណុចពន្លឺដែលមានពណ៌លឿង ឬពណ៌ទឹកក្រូច កើតឡើងតាមពេលវេលា នៅចំណុចនៃទំនាក់ទំនងជាមួយផ្ទៃផែនដី។ ម្យ៉ាងវិញទៀតវាត្រូវបានគេហៅថា "ថ្ពាល់" ផងដែរ។ អ្នកគួរតែប្រយ័ត្នចំពោះការលាបពណ៌មិនស្មើគ្នា ស្រាលពេក ឬផ្ទៃធំ។ នេះ​ជា​សញ្ញា​បញ្ជាក់​ថា ផ្លែ​ប៊ឺរី​មិន​បាន​នៅ​លើ​ផ្លែ​ឪឡឹក​ទេ។ ទំហំដ៏ល្អប្រសើរនៃកន្លែងបែបនេះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានពី 5-10 សង់ទីម៉ែត្រ សញ្ញាច្បាស់លាស់មួយទៀតនៃភាពទុំគឺជាចំណុចតូចៗ។ ពួកវាលេចឡើងពេញផ្ទៃ សំបកឪឡឹកបន្ទាប់ពីការផលិតក្លរ៉ូហ្វីលឈប់។

ឆ្នូតភ្លឺនៅលើស្បែក

ការជ្រើសរើសឪឡឹកត្រឹមត្រូវគឺពិបាកជាងបន្តិចដែលវាហាក់ដូចជានៅ glance ដំបូង។ សញ្ញាសំខាន់មួយទៀតនៃភាពទុំនៃផលិតផល Melon គឺវត្តមាននៃឆ្នូតផ្ទុយគ្នា និងភ្លឺ។ ពណ៌គួរតែមានពណ៌បៃតងភ្លឺ។ ប្រសិនបើ​អ្នក​មិន​សម្គាល់​ឃើញ​ពួកវា ឬ​ពួកវា​មើល​ឃើញ​តែ​បន្តិច​ទេ សូម​បន្ត​ជាមួយ​ជម្រើស​របស់អ្នក។ ល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការចំណាយវាស្វែងរកហ៊ាននិង berries ទុំពេល​ក្រោយ​ទើប​ដឹង​ថា​ការ​ទិញ​ដែល​ធ្វើ​គឺ​ខាត​លុយ។

សំបកក្រាស់និងភ្លឺចាំង

សំបកគួរតែរលោង និងភ្លឺចាំង ប៉ុន្តែដោយសារអ្នកលក់តែងតែជូតផលិតផលរបស់ពួកគេ ជ្រើសរើសឪឡឹកពីជម្រៅនៃការបង្ហាញ។ លើសពីនេះទៀតសំបកត្រូវតែរឹងមាំព្រោះវារឹងនៅពេលដែលផ្លែឈើឈានដល់ភាពពេញវ័យហើយឈប់ស្រូបយកទឹក។ ព្យាយាម​ទម្លុះ​សំបក​ដោយ​ក្រចកដៃ ប្រសិនបើ​វា​បរាជ័យ នោះ​គឺជា​ផលិតផល​ដែល​មាន​គុណភាព​ល្អឥតខ្ចោះ​។ ថ្វីបើមានដង់ស៊ីតេល្អក៏ដោយ សំបកបែបនេះអាចត្រូវបានគេកោសយ៉ាងងាយ។ មុននឹងជ្រើសរើសផលិតផលដែលអ្នកចាប់អារម្មណ៍ ត្រូវប្រាកដថាសំបកមិនមានថ្នាំកូតម៉ាត់ទេ ហើយលំនាំគឺច្បាស់។

« caftan ខ្លួន​វា​គឺ​ជា​ស្ករ​ក្រហម, caftan គឺ​ជា​វល្លិ៍​ពណ៌​បៃតង​។ កុមារទាំងអស់អាចទស្សន៍ទាយពាក្យនេះយ៉ាងងាយស្រួល។ Juicy ផ្អែម និង velvety pulp ឪឡឹកស្រស់ស្រាយពេលថ្ងៃក្តៅ បំបាត់ការស្រេកទឹក និងជាប្រភពនៃវីតាមីន C ជាតិដែក អាស៊ីតហ្វូលិកប៉ូតាស្យូម ម៉ាញ៉េស្យូម pectin និងជាតិសរសៃ។ យ៉ាង​ណា​មិញ តើ​យើង​បាន​យក​ឪឡឹក​ដ៏​ស្រស់​ស្អាត​មួយ​ផ្លែ​មក​ផ្ទះ​ប៉ុន្មាន​ដង​មក​វិញ មក​ជួប​ជុំ​គ្នា​នៅ​តុ​ជាមួយ​ក្រុម​គ្រួសារ​ទាំង​មូល កាត់​វា​ហើយ... ខកចិត្ត។ ជំនួសឲ្យដុំពកក្រហមប្រឡាក់ដោយទឹកផ្លែឈើ អ្វីមួយពណ៌ផ្កាឈូកស្លេក និងគ្មានរសជាតិទាំងស្រុងបានលេចឡើងនៅចំពោះមុខភ្នែករបស់យើង។ វារឹតតែអាក់អន់ចិត្តនៅពេលដែលបន្ទាប់ពីភ្លក់ឪឡឹកដែលមានរូបរាងសមរម្យ រោគសញ្ញានៃការពុលលេចឡើង - ឈឺក្បាល ចង្អោរ និងក្អួត។ ប្រតិកម្ម​នេះ​បង្កឡើង​ដោយ​សារធាតុ nitrates ដែលមាន​នៅក្នុង​ផ្លែ​ឪឡឹក​ដែល​លេចចេញ​ក្នុង​ដំណើរការ​លូតលាស់​ផ្លែ​ដោយសារ​ការប្រើប្រាស់ បរិមាណដ៏ច្រើន។ជីរ៉ែ។

របៀបជ្រើសរើសឪឡឹកទុំល្អ។

វាមិនពិបាកទាល់តែសោះ បើអ្នកចេះពីរបី ច្បាប់សាមញ្ញ. អញ្ចឹងតោះមករៀនពីរបៀបជ្រើសរើសឪឡឹកដ៏ល្អឥតខ្ចោះ មានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់ រលាយក្នុងមាត់ និងគ្មានជាតិនីត្រាត!

វិធាន 1 ។មើលប្រតិទិន។

របស់ដែលឆ្ងាញ់បំផុតទុំតាមរដូវ ពោលគឺចាប់ពីពាក់កណ្តាលទីពីរនៃខែសីហាដល់ចុងខែកញ្ញា។ ឪឡឹកដំបូងសម្បូរទៅដោយជាតិនីត្រាត ដោយសារអ្នកផលិតមួយចំនួន ក្នុងកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងដើម្បីប្រមូលផលបានឆាប់រហ័ស ផ្តល់អាហារដល់ឪឡឹកជាមួយនឹងជីអាសូត និងសារធាតុជំរុញការលូតលាស់។ ចង់​ញ៉ាំ​ឪឡឹក​ដោយ​គ្មាន​ផល​ប៉ះពាល់​ដល់​សុខភាព ត្រូវ​អត់​ធ្មត់!

ក្បួនទី 2 ។ទីតាំងប្រជុំមិនអាចផ្លាស់ប្តូរបានទេ។

វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ដែលអ្នកទិញឪឡឹករបស់អ្នក។ Melon គួរតែត្រូវបានលក់ទាំងនៅក្នុងហាងឬនៅក្នុងតង់លក់ជាមួយនឹងតុសសកុដិនៅលើកំរាលឥដ្ឋពិសេសដែលមានកម្ពស់យ៉ាងហោចណាស់ 15 សង់ទីម៉ែត្រពីដី។ ការពិតគឺថាផ្លែឪឡឹកឆ្ងាញ់គឺជាបរិយាកាសសមរម្យសម្រាប់ការរីកសាយភាយនៃអតិសុខុមប្រាណដែលចូលទៅខាងក្នុងតាមរយៈស្នាមប្រេះដែលមើលមិនឃើញ រួមជាមួយនឹងធូលី និងភាពកខ្វក់។ ផ្លែឪឡឹកទាំងអស់ស្រូបយកសារធាតុគ្រោះថ្នាក់ពីបរិស្ថានភ្លាមៗ ដូច្នេះកុំទិញវានៅជិតផ្លូវហាយវេ ព្រោះផ្សែងរថយន្តមានផ្ទុកសារធាតុគ្រោះថ្នាក់ និងលោហធាតុធ្ងន់។ សម្រាប់ហេតុផលដូចគ្នានេះ សូមកុំយកផ្លែឪឡឹកមកកាត់ ដែលសំបូរទៅដោយមេរោគ។ ក្នុងករណីនេះសូម្បីតែវិញ្ញាបនបត្រក៏មិនអាចជួយបានដែរ - ឪឡឹកដែលគ្មានកំហុសដំបូងអាចមានគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព។

វិធាន 3 ។ពួកគេស្វាគមន៍អ្នកដោយសម្លៀកបំពាក់របស់ពួកគេ។

ពិនិត្យដោយប្រុងប្រយ័ត្ន និងប៉ះផ្លែឪឡឹកពីគ្រប់ទិសទី - សំបកឪឡឹកមិនគួរមានសូម្បីតែស្នាមប្រេះតូច ស្នាមប្រេះ ចំណុចទន់ កោស ឬការខូចខាតផ្សេងទៀត ដែលបាក់តេរី និងអតិសុខុមប្រាណអាចជ្រាបចូលបានយ៉ាងងាយស្រួល។ វាល្អប្រសិនបើឪឡឹកមានរាងស្វ៊ែរ ឬរាងវែងបន្តិច ឯកសណ្ឋាន និងពណ៌ដូចគ្នា - នេះគឺជាការបូកដ៏ធំសម្រាប់រូបភាពឪឡឹក។ ឆ្នូតភ្លឺ និងផ្ទុយគ្នា គឺជាសញ្ញាប្រាកដនៃភាពទុំនៃផ្លែឪឡឹក ដូចជាសំបក "ឈើ" ភ្លឺចាំង ដែលមិនអាចកាត់ក្រចកដៃបាន ប៉ុន្តែងាយនឹងកោស។ ជូតម្រាមដៃរបស់អ្នកលើសំបកឪឡឹក - ផ្លែឈើមិនទាន់ទុំនឹងមានក្លិនដូចស្មៅស្រស់។

ក្បួនទី 4 ។វាទាំងអស់នៅក្នុងកន្ទុយសេះ។

កន្ទុយឪឡឹកត្រូវតែស្ងួត - នៅពេលដែលឪឡឹកទុំវាឈប់យកសំណើមពីដីហើយស្ងួត។ ប្រសិនបើកន្ទុយមានពណ៌បៃតង វាមានន័យថាផ្លែឪឡឹកត្រូវបានគេរើសមុនពេលវាទុំពេញលេញ បើទោះបីជាកន្ទុយពណ៌បៃតងនៃផ្លែឈើមិនទាន់ទុំដែលប្រមូលបានតាំងពីយូរយារណាស់មកហើយប្រែទៅជាពណ៌លឿងតាមពេលវេលាក៏ដោយ។ វាមានភាពខុសគ្នាសំខាន់រវាងកន្ទុយទុំ និងមិនទាន់ទុំ គឺផ្លែឪឡឹកទុំមានកន្ទុយដែលផុយស្រួយ និងបំបែកបានយ៉ាងងាយ ចំណែកផ្លែមិនទាន់ទុំមានកន្ទុយទន់ជាង។ ប្រសិនបើកន្ទុយត្រូវបានកាត់ចេញជៀសវាងឪឡឹកបែបនេះ - ទំនងជាអ្នកលក់សម្រេចចិត្តក្លែងបន្លំ គុណភាពមិនល្អការប្រមូលផល។

វិធាន 5 ។ចំណុចពណ៌លឿងអាថ៌កំបាំងទាំងនោះ។

ចាប់តាំងពីវាស្ថិតនៅម្ខាងក្នុងរយៈពេលយូរ ចំណុចស្រាលនៃពណ៌លាំពណ៌លឿង ឬពណ៌ទឹកក្រូច កើតឡើងនៅចំណុចនៃការទំនាក់ទំនងជាមួយដី - វាត្រូវបានគេហៅថា "ថ្ពាល់" ។ ផ្ទៃដែលស្រាលពេក ធំ ឬពណ៌មិនស្មើគ្នា គួរតែជូនដំណឹងដល់អ្នក ព្រោះនេះជាសញ្ញាប្រាកដថា ផ្លែឪឡឹកមិនមាននៅលើបំណះផ្លែឪឡឹកទេ។ ទំហំល្អបំផុតនៃ "ថ្ពាល់" គឺ 5-10 សង់ទីម៉ែត្រមានសញ្ញាមួយទៀតនៃភាពទុំ - ចំណុចពន្លឺតូចៗដែលលេចឡើងនៅលើផ្ទៃទាំងមូលនៃសំបកឪឡឹកបន្ទាប់ពីការផលិតក្លរ៉ូហ្វីលឈប់។

ក្បួនទី 6 ។ធំឬតូច?

ចម្លើយដែលត្រឹមត្រូវគឺជាមធ្យម។ ឪឡឹកធំៗ ថ្វីត្បិតតែមានរូបរាងទាក់ទាញក៏ដោយ ជារឿយៗត្រូវបានដាំដុះដោយប្រើ nitrates និង ផ្លែឈើតូចភាគច្រើនជាញឹកញាប់មិនមានជាតិផ្អែម។ ជួនកាលមានករណីលើកលែង - ឪឡឹកតូចៗអាចមានជាតិស្ករ និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ចំណែកផ្លែឪឡឹកធំអាចមានទឹក មិនមានជាតិផ្អែម និងពណ៌ផ្កាឈូកស្លេក។

ក្បួនទី 7 ។បញ្ចេញសំឡេងនិងទុំ។

ប៉ះផ្លែឪឡឹកដោយកណ្តាប់ដៃ - ផ្លែឈើទុំធ្វើឱ្យមានសំឡេងច្បាស់ និងរោទ៍ ខណៈដែលឪឡឹកមិនទាន់ទុំឆ្លើយតបយ៉ាងមិនច្បាស់។ អ្នកអាចដាក់ត្រចៀកឪឡឹកដូចអ្នកចង់ សំបកសមុទ្រហើយច្របាច់វាបន្តិច - ឪឡឹកទុំនឹងប្រេះបន្តិច។

វិធាន ៨ ។ក្មេងស្រីឬក្មេងប្រុស?

វាប្រែថាឪឡឹកមានភេទ។ នៅក្នុងផ្លែឈើញី ផ្នែកខាងក្រោមមានរាងសំប៉ែត ដោយមានរង្វង់ពណ៌ត្នោតធំ ចំណែកផ្លែឈើឈ្មោលវាមានរាងប៉ោង និងមានរង្វង់តូច។ ដឹងថាផ្អែមនិងឆ្ងាញ់បំផុតគឺ "ក្មេងស្រី" ហើយពួកវាក៏មានគ្រាប់ពូជតិចផងដែរ។

ក្បួនទី 9 ។ឪឡឹក "លិខិតឆ្លងដែន" ។

ប្រសិនបើអ្នកបានរកឃើញច្រើនបំផុត ឪឡឹកល្អបំផុតហើយ​ត្រៀម​ខ្លួន​ជា​ស្រេច​ក្នុង​ការ​ទិញ​វា សូម​សួរ​អ្នក​លក់​សម្រាប់​វិញ្ញាបនបត្រ​គុណភាព ដែល​អាច​ចាត់​ទុក​ថា​ជា​ប្រភេទ "លិខិតឆ្លងដែន" ឪឡឹក។ វិញ្ញាបនបត្រត្រូវតែបង្ហាញពីទិន្នន័យដូចខាងក្រោម៖ "ស្រុកកំណើត" នៃឪឡឹក អាយុរបស់វា ពោលគឺពេលវេលានៃការប្រមូលផល មាតិកានីត្រាត និងលក្ខណៈផ្សេងទៀត ដោយផ្អែកលើមូលដ្ឋានដែលអ្នកអាចធ្វើការសន្និដ្ឋានចុងក្រោយថាតើឪឡឹកនឹងឬអត់។ នៅលើតុរបស់អ្នក។ ប្រសិនបើអ្នកលក់បង្ហាញអ្នកនូវច្បាប់ចម្លងនៃវិញ្ញាបនបត្រ សូមក្រឡេកមើលត្រាឲ្យបានដិតដល់ - វាច្បាស់ជាមានពណ៌ មិនមែនសខ្មៅទេ។ ប្រសិនបើអ្នកសង្ស័យថាឯកសារមិនពិត កុំប្រថុយប្រថាន - សុខភាពរបស់អ្នកមានតម្លៃជាង។

ក្បួនទី 10 ។"ដោះរបាំង" nitrates ។

ទីបំផុត អ្នកបានទិញឪឡឹក "ត្រឹមត្រូវ" យកមកផ្ទះ ហើយកាត់វា។ កុំប្រញាប់ប្រញាល់ទៅភ្លក់ជាដំបូងត្រូវប្រាកដថាផ្លែឈើមិនមែនជានីត្រាត។ ចំណុចខាងក្រោមគួរជូនដំណឹងដល់អ្នក - ផ្លែឪឡឹកភ្លឺមិនគួរឱ្យជឿជាមួយនឹងពណ៌ទឹកក្រូច សរសៃពណ៌លឿងនៅក្នុង pulp និងរលោងរលោងនៅលើការកាត់ផ្លែឪឡឹកជំនួសឱ្យផ្ទៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ សូមចងចាំថា nitrates ត្រូវបានប្រមូលផ្តុំកាន់តែជិតទៅនឹងសំបកដូច្នេះតែងតែទុកស្នូល juicy សម្រាប់កុមារ - វាគឺជាឆ្ងាញ់បំផុត។

សូមរីករាយជាមួយក្លិនក្រអូប និងផ្អែម រៀបចំទឹកផ្លែឈើពីវា និង បង្អែមរដូវក្តៅដែលកុមារស្រឡាញ់ខ្លាំងណាស់។ អ្នកក៏អាចមានពិធីជប់លៀងឪឡឹកផងដែរ។ ថ្ងៃតមអាហារហើយការសម្រកទម្ងន់គឺហ៊ាន ងាយស្រួល និងមានសុខភាពល្អ។ យើងសូមជូនពរឱ្យអ្នករីករាយ រន្ធញើសឪឡឹកនិងអារម្មណ៍ផ្លែឈើ juicy!