ទឹក Apricot នៅក្នុង juicer មួយ។ ទឹក Apricot៖ ទទួលបានកម្រិតវីតាមីនអតិបរមាសម្រាប់រដូវរងារ

របៀបរៀបចំទឹក apricot សម្រាប់រដូវរងារទាំងមូលនៅផ្ទះ - នេះគឺជារូបមន្តសាមញ្ញនិងអាចចូលដំណើរការបាន។ ដោយធ្វើតាមការណែនាំនៅក្នុងអត្ថបទអ្នកអាននឹងផ្តល់ឱ្យគ្រួសាររបស់គាត់នូវភេសជ្ជៈដែលមានសុខភាពល្អ។

ជាមួយនឹងការមកដល់នៃខែមិថុនាការប្រមូលផល apricot ចាប់ផ្តើមនៅក្នុងតំបន់ភាគខាងត្បូង។ វាដល់ពេលហើយដើម្បីធ្វើកកស្ទះនិងថែរក្សាពីផ្លែប៊ឺរីដែលមានពន្លឺថ្ងៃនេះ។ ប៉ុន្តែកុំភ្លេចអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃទឹក apricot ដែលត្រូវបានរក្សាទុកសម្រាប់រដូវរងារ។ ជាមួយនឹង pulp ឬរៀបចំនៅក្នុង juicer មួយភេសជ្ជៈនីមួយៗមានវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែពេញលេញដែលមានឥទ្ធិពលជន៍លើរាងកាយមនុស្ស។

ចូរយើងពិនិត្យមើលលម្អិតនូវជម្រើស និងរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់ទឹក apricot ធ្វើនៅផ្ទះសម្រាប់រដូវរងារ។

ច្បាប់សម្រាប់ធ្វើទឹកផ្លែឈើ

មានវិធីជាច្រើនដើម្បីរៀបចំភេសជ្ជៈដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អសម្រាប់រដូវរងារ ប៉ុន្តែរឿងសំខាន់ដែលត្រូវចងចាំនោះគឺថាវាកំពុងត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់គ្រួសាររបស់អ្នក។ អ្នក​មិន​អាច​ប្រើ​សារធាតុ​បន្ថែម​គីមី ឬ​រសជាតិ​ផ្សេងៗ​បាន​ទេ។ ក្លិន និងរសជាតិធម្មជាតិនៃផ្លែឈើមិនអាចជំនួសសមាសធាតុគីមីបានទេ។

នីតិវិធីដ៏សាមញ្ញបំផុតសម្រាប់ការទទួលបានភេសជ្ជៈគឺត្រូវឆ្លងកាត់ apricots តាមរយៈឧបករណ៍ផ្ទះបាយផ្សេងៗ។ អ្នកអាចទទួលបានទឹកដមយ៉ាងឆាប់រហ័សបន្ទាប់ពីដំណើរការ៖

• នៅលើ juicer មួយ;
• ម៉ាស៊ីនលាយ;
• ម៉ាស៊ីនកិនសាច់ដោយដៃ ឬអគ្គិសនី។

ភេសជ្ជៈនេះនឹងមានផ្ទុកសារធាតុ pulp ដើម្បីទទួលបានទឹកស្អាត អ្នកនឹងត្រូវការទឹកម៉ាស៊ីន។ មិនមានឧបករណ៍ជាក់លាក់តែមួយទេ - អ្នកអាចទទួលបានទឹកដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយ pulp ដោយគ្រាន់តែត្រដុសផ្លែឈើឆ្អិនតាមរយៈ Sieve បានមួយ។ អាស្រ័យលើរសជាតិ អ្នកអាចបន្ថែមស្ករ ឬផឹកទឹកដមធម្មជាតិទាំងស្រុង ទោះបីជាមានជាតិជូរក៏ដោយ។ ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនប្រើការបន្ថែមក្រូចឆ្មា ឬផ្លែប៉ោម និងគ្រឿងទេសផ្សេងៗនៅពេលចម្អិនអាហារ ប៉ុន្តែនេះមិនមែនសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នានោះទេ។

សំខាន់! ដោយមិនគិតពីបច្ចេកទេស និងរូបមន្ត ច្បាប់ជាមូលដ្ឋានមិនផ្លាស់ប្តូរទេ - រូបមន្ត និងបច្ចេកវិជ្ជាផលិតត្រូវបានអនុវត្តយ៉ាងតឹងរ៉ឹង ហើយការយកចិត្តទុកដាក់ពិសេសគឺត្រូវបង់ទៅលើការក្រៀវនៃធុង និងភាពតឹងនៃពាង ឬដបដែលបិទជិត។

ផលិតផលដែលបានបញ្ចប់ត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងពាងស្ងួតឬដបដែលបានរៀបចំរួចរមៀលឡើងដោយសុវត្ថិភាពជាមួយគំរបហើយរក្សាទុកក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយ។ ការក្រៀវអាចត្រូវបានអនុវត្តដោយប្រើទឹកងូតទឹកនៅក្នុងឡ ឬមីក្រូវ៉េវ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជ្រើសរើស apricots សម្រាប់ទឹកផ្លែឈើ

វាសាមញ្ញ - ជ្រើសរើសតែផ្លែឈើទុំដែលមិនខូចដោយគ្មានរលួយឬដង្កូវ។ ផ្លែ​ទុំ​ពិបាក​បំបែក​ពី​គ្រាប់ ដៃ​អ្នក​នឹង​ឆាប់​ស្អិត ហើយ​ការងារ​របស់​អ្នក​នឹង​មិន​ពេញ​ចិត្ត។ ផ្លែ apricot ដែលមិនទាន់ទុំនឹងត្រូវបើកដោយការប្រឹងប្រែង ហើយស្ករនឹងត្រូវបន្ថែមទៅទឹកដមបែបនេះលើសពីការវាស់វែង។

នៅតាមទីផ្សារ ពួកគេតែងតែព្យាយាមលក់បង្គោលធំៗ ក្រោមការក្លែងបន្លំរបស់ apricots ។ ត្រូវប្រាកដថាបំបែកផ្លែឈើហើយយកចិត្តទុកដាក់លើឆ្អឹងរបស់វា។ ផ្លែឈើធម្មជាតិនឹងមានរណ្តៅធំហើយប្រសិនបើអ្នកបំបែកវាខឺណែលនឹងមានរសជាតិជូរចត់បន្តិច។ ត្រូវប្រាកដថាយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះពណ៌និងភាពស្ងួតនៃផ្លែឈើ។ ផ្លែឈើស្ងួតត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងរយៈពេលយូរបាត់បង់ពណ៌ធម្មជាតិនិង juiciness ។ ផ្លែឈើនេះអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការស្ងួត ប៉ុន្តែមិនមែនសម្រាប់ការទទួលបានភេសជ្ជៈដែលមានសុខភាពល្អនោះទេ។

រូបមន្តសម្រាប់ធ្វើទឹក apricot នៅផ្ទះ

សូមក្រឡេកមើលលម្អិតអំពីវិធីជាច្រើនដើម្បីធ្វើភេសជ្ជៈវីតាមីន ដើម្បីបង្កើនភាពស៊ាំ និងប្រឆាំងនឹងកង្វះវីតាមីន។

លក្ខណៈពិសេសនៃការផ្ទុក

មិនមានតម្រូវការពិសេសសម្រាប់ការរក្សាទុកផលិតផលដែលបានបញ្ចប់នោះទេ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការដាក់វានៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដីឬ cellar ប៉ុន្តែទឹក apricot អាចត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងរដូវរងារទាំងអស់នៅផ្ទះ។ ធ្នើរដាក់ឥវ៉ាន់ឬនៅក្រោមបង្អួច sill នៅក្នុងផ្ទះបាយនៅក្នុងទូផ្ទះបាយនិងកន្លែងផ្សេងទៀត - ទឹកដែលផលិតដោយរូបមន្តនិងចាក់ចូលទៅក្នុងធុងមាប់មគអាចត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងលក្ខខណ្ឌបែបនេះរដូវរងារទាំងអស់។

រឿងចំបងគឺមិនត្រូវដាក់ធុងនៅជិតវិទ្យុសកម្មកំដៅចង្ក្រាននិងឧបករណ៍កំដៅ។ នៅពេលបើកទឹកត្រូវទុកក្នុងទូទឹកកក។ វាមិនត្រូវបានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យរមៀលទឹកដមចូលទៅក្នុងពាង 3 លីត្រសម្រាប់គ្រួសារតូចមួយទេ។

សរុបសេចក្តី ចូរយើងសង្ខេប និងចង្អុលបង្ហាញចំណុចសំខាន់ៗនៃអត្ថបទ។

ទឹកនេះត្រូវបានផលិតតែពីផ្លែឈើទុំប៉ុណ្ណោះ ហើយត្រូវបានបិទតែក្នុងធុងដែលបានក្រៀវល្អ ដោយមានគម្របដាំឱ្យពុះក្នុងទឹក។

ការបន្ថែម cinnamon ឬ vanilla ទៅក្នុងផលិតផលនឹងជួយបង្កើតក្លិនក្រអូប និងរសជាតិដ៏ទាក់ទាញ។ វាមិនត្រូវបានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យបោះនំនៅក្នុងធុងសំរាម; វាអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើនំផ្អែមឬ marshmallows ។

ដោយអនុវត្តប្រតិបត្តិការសាមញ្ញប្រកបដោយទំនួលខុសត្រូវ គ្រប់គ្រួសារទាំងអស់អាចផ្តល់ឱ្យខ្លួនឯងនូវទឹក apricot រសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អដែលផលិតនៅផ្ទះសម្រាប់រយៈពេលរដូវរងាទាំងមូល។

ក្នុងអំឡុងពេលរដូវត្រជាក់ជាក្បួនមិនមានវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនោះទេ។ ការរៀបចំទឹក apricot សម្រាប់រដូវរងារគឺជាជម្រើសដែលមានតំលៃសមរម្យសម្រាប់អ្នកដែលចង់ទទួលបានបរិមាណអតិបរមានៃសារធាតុចិញ្ចឹម។ ការព្យាបាលកំដៅយូរនៅពេលធ្វើយៈសាពូនមី apricot អាចបំផ្លាញសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ភាគច្រើនដូច្នេះជម្រើសដ៏ល្អបំផុតគឺរៀបចំទឹកដែលមានជីវជាតិ។ វាគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីដឹងតែ nuances មូលដ្ឋាននិងលក្ខណៈពិសេសនៃការផ្ទុក។

ជម្រើសដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ការរៀបចំភេសជ្ជៈបែបនេះគឺការប្រើទឹកក្រឡុក ប៉ុន្តែវិធីសាស្ត្រផ្សេងទៀតក៏ត្រូវបានប្រើប្រាស់ផងដែរ។ ក្នុងបញ្ហានេះរឿងសំខាន់គឺត្រូវអនុវត្តតាមបច្ចេកវិជ្ជាផលិតជាជំហាន ៗ ហើយចងចាំពីការក្រៀវចាន។ ផ្លែឈើនៃដើម apricot អាចត្រូវបានផ្សំជាមួយផ្លែឈើផ្សេងៗ។

ជម្រើសដ៏ល្អបំផុតគឺប្រើផ្លែប៉ែស ផ្លែប៉ោម និងផ្លែ pears ដើម្បីធ្វើទឹកផ្លែឈើ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាមិនត្រូវបានណែនាំអោយបន្ថែមផ្លែបឺរីទេ ព្រោះពណ៌នៃវត្ថុរាវលទ្ធផលប្រហែលជាមិនសមនឹងអ្នកគ្រប់គ្នានោះទេ។

វាក៏ជាគំនិតល្អផងដែរក្នុងការបន្ថែម vanilla ឬ cinnamon ដើម្បីបន្ថែមក្លិនក្រអូប និងរសជាតិសម្បូរបែប។ ចំពោះគោលបំណងនេះវាត្រូវបានណែនាំឱ្យទិញ pods ធម្មជាតិ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជ្រើសរើស apricots សម្រាប់ទឹកផ្លែឈើ

ផ្លែឈើសម្រាប់ភេសជ្ជៈនាពេលអនាគតគួរតែត្រូវបានជ្រើសរើសដោយការថែទាំពិសេស។ Apricots មិនគួរមានចំណុចងងឹត ឬពណ៌ត្នោត ការខូចខាត ឬបំបែកឡើយ។

ចំណាំ! ផ្លែឈើដែលមានផ្ទៃរលោងគឺ juicer ។

វាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យទិញផ្លែឈើទុំពេកទេ។ ប្រសិនបើ apricots ដែលបានទិញប្រែទៅជាផ្អែមពេកហើយមិនមានជាតិជូរទេនោះអ្នកអាចបន្ថែមទឹក lemon នៅពេលដែលទឹកផឹក apricot ឆ្អិនម្តងទៀត។

រូបមន្តសម្រាប់ធ្វើទឹក apricot នៅផ្ទះ

ភេសជ្ជៈក្រអូបដែលសម្បូរទៅដោយវីតាមីន និងសារធាតុចិញ្ចឹម អាចត្រូវបានរៀបចំតាមវិធីជាច្រើន។ ដូច្នេះ មនុស្សម្នាក់អាចជ្រើសរើសជម្រើសដ៏ងាយស្រួលបំផុតសម្រាប់ខ្លួនគាត់ ក្នុងការដោះស្រាយបញ្ហាកង្វះវីតាមីនតាមរដូវ។

ទឹកជាមួយ pulp

ការរៀបចំទឹកជាមួយ pulp គឺងាយស្រួលនិងដោយគ្មានឧបករណ៍ពិសេស។ អ្វីដែលអ្នកត្រូវការសម្រាប់នេះគឺ៖

• ធុងសមរម្យ;
• colander;
• ទឹក;
• ចំនួននៃ apricots ណាមួយ;
• ស្ករប្រសិនបើចាំបាច់។

ភេសជ្ជៈនេះត្រូវបានរៀបចំដូចខាងក្រោមៈ

• លាងសមាត apricots និងកាត់វាជាពាក់កណ្តាល។ ការសម្ងួតផ្លែឈើមិនត្រូវបានទាមទារទេ ហើយគ្រាប់ពូជអាចបោះចោលភ្លាមៗ។
• ធុង enamel សម្រាប់ដាក់ផ្លែឈើគឺល្អ។
• ចាក់ទឹកលើ apricots ដើម្បីឱ្យពួកគេត្រូវបានគ្របដណ្តប់ទាំងស្រុងជាមួយនឹងរាវពោលគឺនៅកម្រិតដូចគ្នា។ បើកកំដៅខ្ពស់។

• បន្ទាប់មកពពុះនឹងលេចឡើងដែលត្រូវតែយកចេញ។
• រំពុះផ្លែឈើរហូតដល់ទន់ល្អ។ ប្រសិនបើ apricots ចាប់ផ្តើមធ្លាក់ចុះដាច់ពីគ្នាបិទកំដៅ។ បន្ទាប់មកទឹកគួរតែត្រជាក់។
• compote ត្រូវតែតឹងហើយផ្លែឈើឆ្អិនគួរតែត្រូវបានជូតឱ្យបានល្អហើយយកស្បែកចេញ។
• ល្បាយសុទ្ធគួរតែត្រូវបានផ្សំជាមួយទំពាំងបាយជូរហើយបើកកំដៅ។ នៅទីនេះប្រសិនបើចង់បានស្ករនិងសារធាតុបន្ថែមផ្សេងទៀតត្រូវបានបន្ថែម។
• ទឹកគួរតែឆ្អិន 5 នាទី។ បន្ទាប់មកភេសជ្ជៈត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងធុង។

ការប្រើប្រាស់ទឹកក្រឡុក

វិធីសាស្រ្តនេះត្រូវបានចាត់ទុកថាសាមញ្ញបំផុត។ សម្រាប់ការរៀបចំអ្នកនឹងត្រូវការបញ្ជីគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោមៈ

• ប្រហែល 6 គីឡូក្រាមនៃផ្លែឈើទុំ;
• 200-250 ក្រាមនៃជាតិស្ករ។

មានជំហានមួយចំនួនដែលអ្នកគួរអនុវត្ត៖

1. លាងផ្លែឈើ យកគ្រាប់ពូជចេញ ហើយចែកជាពាក់កណ្តាល។ ដាក់ក្នុងម៉ាស៊ីនច្រូត។
2. តាមក្បួនមួយ apricot ទុក pulp ជាច្រើនដែលនៅសល់។ សំណល់នេះគួរតែត្រូវបានវាយតម្លៃ: ប្រសិនបើមាននំច្រើនហើយវាសើមបន្ទាប់មកវាអាចត្រូវបានឆ្លងកាត់ឧបករណ៍ម្តងទៀត។
3. ចាក់ទឹកលទ្ធផលចូលទៅក្នុងធុងមួយបន្ថែមស្ករនិងដាក់លើភ្លើង។ ទុកវាឱ្យពុះមិនលើសពីបីនាទី យកពពុះចេញ។
4. ចាក់ទំពាំងបាយជូរនិងបិទជិត។

ទឹក Apricot នៅក្នុង juicer មួយ។

វាក៏អាចធ្វើទៅបានដើម្បីរៀបចំទឹកដមដោយប្រើឧបករណ៍ពិសេស។ អ្នកអាចយកផ្លែឈើទុំមួយចំនួន និងស្ករពីរបីស្លាបព្រា។ រៀបចំដូចនេះ៖

1. បំពេញស្រទាប់ខាងក្រោមដោយទឹក (បរិមាណរាវត្រូវបានបញ្ជាក់នៅក្នុងការណែនាំ) ។
2. apricots peeled ត្រូវបានដាក់នៅក្នុងផ្នែកខាងលើបំផុតនៃ juicer នេះ។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រោះផ្លែឈើជាមួយស្ករសម្រាប់ការបញ្ចេញទឹកល្អប្រសើរជាងមុន។
3. បើកកំដៅហើយចម្អិនប្រហែល 50 នាទី។
4. បន្ទាប់មក អ្នក​គួរតែ​បញ្ចេញ​បំពង់ ហើយ​យក​ទឹក​ផ្លែ​ប៉ោម​។

វិធីធ្វើដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយ

ប្រសិនបើអ្នកមិនមានអ្វីត្រូវច្របាច់ផ្លែឈើទុំទេនោះ អ្នកអាចប្រើម៉ាស៊ីនលាយ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវយកគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោមៈ

• 2-3 គីឡូក្រាមនៃ apricot;
• លីត្រ ទឹក;
• ស្ករតាមការចង់បាន។

ការរៀបចំ៖

1. ដាក់ ​​apricots ក្នុងទឹករំពុះសម្រាប់ពាក់កណ្តាលនាទីហើយបន្ទាប់មកផ្ទេរវាភ្លាមទៅទឹកត្រជាក់។ នេះគឺចាំបាច់ដើម្បីយកស្បែកចេញ។
2. ធ្វើទឹកផ្លែឈើនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។
3. ផ្សំទឹក ស្ករ និងផ្លែឈើ whipped នៅក្នុងធុងមួយ។ ចម្អិនពីរបីនាទីហើយបន្ទាប់មកចាក់ចូលទៅក្នុងធុងសមរម្យ។

ទឹកផ្លែប៉ោម - ទឹកក្រូចសម្រាប់រដូវរងារ

ផ្លែប៉ោម និងក្រូចបន្ថែមរសជាតិជូរបន្តិច និងរីករាយដល់ភេសជ្ជៈ។ អ្នកអាចរៀបចំទឹកផ្លែឈើនេះតាមមធ្យោបាយណាក៏បាន។ អ្នកនឹងត្រូវយក៖

• ផ្លែប៉ោម 3-4 គីឡូក្រាម;
• 5 គីឡូក្រាមនៃ apricot;
• 600 ក្រាមនៃជាតិស្ករ;
• ទឹក។

ការរៀបចំ៖

1. ដាក់ទឹកលើកំដៅទាបបន្ថែមស្ករ។ ខណៈពេលដែលទឹកកំពុងកំដៅ ហុចផ្លែឈើដែលបកសំបកចេញតាមរយៈម៉ាស៊ីនច្រូត។
2. បន្ថែមទឹកច្របាច់ជាផ្នែក ៗ ទៅក្នុងធុងដោយរាវ។
3. រង់ចាំឱ្យវាឆ្អិនហើយទុកឱ្យឆ្អិន 5 នាទី។ ពពុះត្រូវបានយកចេញជាទៀងទាត់។
4. ចាក់ល្បាយចូលក្នុងចានមួយហើយបិទត្រា។

លក្ខណៈពិសេសនៃការផ្ទុក

ការរក្សាទុកភេសជ្ជៈ apricot អាចធ្វើឡើងក្នុងធុង និងដបធម្មតា ហើយបិទដោយគម្របដែកជាមួយនឹងខ្សែយឺត។ វិធីនេះវានឹងត្រូវបានរក្សាទុកពេញមួយរដូវរងា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយយើងមិនគួរភ្លេចថាមុនពេលការអភិរក្ស ការក្រៀវហ្មត់ចត់នៃប្រដាប់ប្រដាប្រើប្រាស់ទាំងអស់ដែលនឹងចូលរួមក្នុងដំណើរការគឺត្រូវបានទាមទារ។

គួរតែត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយ: cellar, balcony ឬទូទឹកកក។ លក្ខខណ្ឌចម្បងគឺមិនត្រូវដាក់វានៅជិតថ្មឬឧបករណ៍កំដៅផ្សេងទៀត។

ខ្ញុំត្រូវគិតពីរបៀបធ្វើទឹក apricot សម្រាប់រដូវរងារនៅផ្ទះ៖ តាមរយៈម៉ាស៊ីនទឹក និងដោយគ្មានវា ក្នុងលក្ខខណ្ឌ dacha - នៅពេលដែលឧបករណ៍អព្ភូតហេតុនេះដំណើរការទាំងស្រុងតាមសំណើរបស់វាដោយមិនអើពើនឹងអណ្តូងរ៉ែ។ ប៉ុន្តែក្នុងអំឡុងពេលរដូវប្រមូលផល apricot អ្នកពិតជាចង់រក្សារសជាតិដ៏អស្ចារ្យរបស់ពួកគេ និងលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ជាច្រើនសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ក្នុងរដូវរងារ។

ចូរចាប់ផ្តើមជាមួយរបៀបរៀបចំទឹក apricot ក្រអូបយ៉ាងឆាប់រហ័សជាមួយ pulp ដេញថ្លៃហើយទុកវាសម្រាប់រដូវរងារ។ នេះគឺជារូបមន្តដ៏សាមញ្ញបំផុត។

វិធីធ្វើទឹក apricot ឆ្ងាញ់ៗជាមួយម្សៅ

សម្រាប់កំប៉ុងទឹក 1 លីត្រចំនួនពីរ៖

• apricots ទុំ - 1-1,5 គីឡូក្រាម
• ទឹក - 1 លីត្រ
• ស្ករ - 1 កែវ

លាងសមាត apricots ឱ្យបានហ្មត់ចត់ហើយយករណ្តៅចេញ។

ដោយ​ប្រើ​ម៉ាស៊ីន​ច្របាច់​ទឹក ឬ​ឧបករណ៍​ចម្រោះ​ទឹក​លើ​ម៉ាស៊ីន​កិន​សាច់ ច្របាច់​ផ្លែឈើ​ចេញ។ ពីបរិមាណផ្លែឈើដែលបានបញ្ជាក់ 1 លីត្រនៃទឹកក្រាស់គួរតែត្រូវបានច្របាច់ចេញ។ យើងមិនត្រូវការនំខេកទេ។

មេផ្ទះ (Housewife tips)៖ សមាមាត្រនៃទឹក និងស្ករក្នុងរូបមន្តត្រូវបានផ្តល់ឱ្យសម្រាប់ 1 លីត្រនៃទឹកច្របាច់។ ប្រសិនបើអ្នកទទួលបានវាច្រើន ឬតិច បន្ទាប់មកផ្លាស់ប្តូរបរិមាណនៃសមាសធាតុផ្សេងទៀតទៅតាមនោះ។

លាយ apricots ជាមួយទឹកនិងស្ករ។ ដាក់លើចង្ក្រាន។ ពេលចាប់ផ្តើមពុះ កាត់បន្ថយកំដៅ និងដាំឱ្យពុះរយៈពេល ៧-១០ នាទី។

ខណៈពេលកំពុងពុះ កូរទឹកឱ្យរលាយ រួចយកពពុះដែលបង្កើតចេញ។

ចាក់ទឹកចូលក្នុងពាងមាប់មគហើយបិទជិតជាមួយគំរបមាប់មគ។ ទុកឱ្យពួកគេត្រជាក់ចុះ។

រូបមន្តខាងក្រោមគឺអំពីរបៀបរក្សាទឹកផ្លែឈើចម្រុះជាមួយ pulp ពី apricots ភ្លឺនិងមានពន្លឺថ្ងៃ និងផ្លែប៉ោមផ្អែម។ នៅទីនេះយើងនឹងធ្វើដោយគ្មានទឹកផ្លែឈើដូច្នេះលទ្ធផលគួរតែជាទឹកក្រាស់ - សុទ្ធ។

ទឹកផ្លែឈើ "ព្រះអាទិត្យភ្លឺ" សម្រាប់រដូវរងារ

• apricots ទុំនិងផ្លែប៉ោមផ្អែម - 1,5 គីឡូក្រាមនីមួយៗ
• ស្ករ - 200 ក្រាម។
• ទឹកចម្រោះ - 0,8 លីត្រ

ចាក់​ទឹក​ចូល​ក្នុង​ឆ្នាំង​ធំ​មួយ​ដើម្បី​បំពេញ​បរិមាណ​ពាក់កណ្តាល​ហើយ​ដាំឱ្យ​ពុះ។ ចាក់ទឹកត្រជាក់ចូលក្នុងធុងធំមួយទៀត។

ដាក់​ផ្លែ apricots ដែល​លាង​រួច​ជា​ដុំ​តូចៗ​ជាមុន​សិន​ក្នុង​ទឹក​ពុះ​រយៈពេល ២ ទៅ ៣ នាទី ហើយ​បន្ទាប់​មក​ភ្លាមៗ​ក្នុង​ទឹក​ត្រជាក់​រយៈពេល ៣០ វិនាទី។ ផ្លែឈើ​ដែល​គេ​ដុត​តាម​វិធី​នេះ​ងាយ​នឹង​បក​ចេញ។ យើងយកគ្រាប់ពូជចេញពីពួកវាភ្លាមៗ។ យើងដាក់ផ្នែកដែលបានបញ្ចប់នៃ pulp ចូលទៅក្នុង saucepan ដែលជាកន្លែងដែលពួកគេនឹងត្រូវបានចម្អិនបន្ថែមទៀត។

លាងសមាតផ្លែប៉ោមយកសំបកនិងគ្រាប់។ កាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗហើយដោយមិនកាន់វានៅក្នុងខ្យល់, លាយជាមួយ apricots ។

ដំបូន្មានរបស់ស្ត្រីមេផ្ទះ៖ ផ្លែប៉ោមកាន់តែលឿនលាយជាមួយ apricots វានឹងកាន់តែងងឹតនៅពេលកាត់។

នៅទីនេះអ្នកអាចលៃតម្រូវភាពផ្អែមនិងក្រាស់នៃទឹកនាពេលអនាគត។

ល្បាយត្រូវចំអិនរយៈពេល 6-8 នាទី។

បន្ទាប់ពីនោះចាក់វាចូលទៅក្នុងពាងឆ្អិនជាមួយគំរបហើយរមៀលវាឡើង។ ជាធម្មតាខ្ញុំទទួលបាន 3 លីត្រនៃការបង្វិលនេះ។ ឥឡូវ​យក​វា​មក​គ្រប​ដោយ​ភួយ​មួយ​ថ្ងៃ។

ខ្ញុំមានវិធីមួយផ្សេងទៀតនៅក្នុងស្តុកដើម្បីរៀបចំទឹកដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ពី apricots ក្រអូប - ម្តងទៀតដោយគ្មានទឹកក្រឡុកហើយបិទវាសម្រាប់រដូវរងារ។ កំប៉ុង​នេះ​ប្រើ​កម្លាំង​ពលកម្ម​តិច​ជាង​មុន ប៉ុន្តែ​អនុញ្ញាត​ឱ្យ​អ្នក​កាត់​បន្ថយ​ការ​ខ្ជះខ្ជាយ ខណៈ​ដែល​ការ​បង្កើន​បរិមាណ​កំប៉ុង​នៅផ្ទះ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យទឹក apricot ដោយគ្មាន juicer

ដើម្បីបិទ 4 លីត្រនៃទឹក:

• Apricots នៃកម្រិតដូចគ្នានៃការទុំ - 2.5 គីឡូក្រាម
• ស្ករ - 4 tbsp ។ លីត្រ
• ទឹកបរិសុទ្ធ

បន្ទាប់ពីខ្ញុំលាងផ្លែ apricots និងដករណ្តៅចេញពួកគេមានទំងន់ 2 គីឡូក្រាម។

ខ្ញុំ​ដាក់​វា​ក្នុង​ឆ្នាំង​មួយ​ហើយ​បំពេញ​វា​ដោយ​ទឹក​ត្រជាក់​ដែល​បន្សុត​ដើម្បី​ឱ្យ​វា​ខ្ពស់​ជាង​ផ្លែឈើ 3 សង់ទីម៉ែត្រ​។

ចំអិនរហូតដល់ផ្លែឈើទន់។ ជាធម្មតាវាចំណាយពេល 8-10 នាទី។

ព័ត៌មានជំនួយស្ត្រីមេផ្ទះ៖ ជ្រើសរើសផ្លែ apricots នៅដំណាក់កាលដូចគ្នានៃភាពទុំ។ នេះគឺចាំបាច់ដើម្បីឱ្យពួកគេត្រូវបានចម្អិនក្នុងពេលតែមួយ។ វិធីនេះ អ្នកនឹងរក្សាបាននូវតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភកាន់តែច្រើននៅក្នុងទឹកផ្លែឈើ ហើយចំណាយការខិតខំប្រឹងប្រែងតិចក្នុងការរឹតបន្តឹងពួកគេ។

ខ្ញុំត្រឡប់បំណែកដែលនៅសល់នៅលើ Sieve បានទៅ Pan ជាមួយទឹកនាំយកទៅឱ្យឆ្អិនហើយកិនម្តងទៀត។ ខ្ញុំក៏ហុចទឹកពីខ្ទះនេះតាមរយៈ Sieve ផងដែរ។

ឥឡូវនេះខ្ទះទីពីររបស់យើងមានទឹកដមផ្លែឈើប្រហែល 3 លីត្រ។ ខ្ញុំ​លាយ​ស្ករ​ចូល​ហើយ​បន្ថែម​ទឹក​បរិសុទ្ធ​ក្នុង​បរិមាណ ៤ លីត្រ។

ខ្ញុំ​យក​វា​ទៅ​ស្ងោរ រង់ចាំ​ពីរ​បី​នាទី ហើយ​ចាក់​វា​ចូល​ក្នុង​ពាង​ក្រៀវ។ ខ្ញុំរមៀលគម្របឆ្អិន។ ខ្ញុំបង្វែរវាឱ្យត្រជាក់នៅក្រោមភួយ។

ជម្រើសនៃរូបមន្តរបស់ខ្ញុំអំពីរបៀបធ្វើទឹក apricot សម្រាប់រដូវរងារនៅផ្ទះ: ដោយប្រើម៉ាស៊ីនទឹកនិងដោយគ្មានគឺត្រូវបានធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពឥតឈប់ឈរ។ កាលពីរដូវក្តៅមុន អ្នកជិតខាងរបស់ខ្ញុំនៅ dacha បានប្រាប់ខ្ញុំពីរបៀបបិទទឹក apricot រួមគ្នាជាមួយនឹងទឹក pear ។ នេះគឺជាភេសជ្ជៈផ្អែមឆ្ងាញ់ ទោះបីជាវាត្រូវបានរៀបចំដោយគ្មានជាតិស្ករអ្វីទាំងអស់។ កូនរបស់ខ្ញុំរីករាយជាមួយវា ដូច្នេះខ្ញុំចំអិនក្នុងបរិមាណច្រើន។

ក្រឡុកទឹកដោយគ្មានជាតិស្ករ

ដើម្បីទទួលបានទឹក 6 លីត្រ:

• Apricots - 3,6 គីឡូក្រាម
• pears ជូរ - 5 គីឡូក្រាម

លាងផ្លែឈើទាំងអស់ឱ្យបានហ្មត់ចត់។ យករណ្តៅចេញពី apricots និងគ្រាប់ពូជពី pears ។

ដោយប្រើទឹកផ្លែឈើរឹង ស្រង់ទឹកចេញពីផ្លែ pears ។ កិន apricots ជាមួយម៉ាស៊ីនលាយឬម៉ាស៊ីនកិនសាច់។ អ្នកអាចបន្ថែមទឹក pear ទៅក្នុងល្បាយ apricot ដើម្បីបង្កើនល្បឿនដំណើរការ។

កិនល្បាយផ្លែឈើតាមរយៈ Sieve បានមួយ។ លាយទឹកទាំងពីរប្រភេទ។

នៅក្នុងធុង enamel ឬដែកអ៊ីណុក នាំវាឱ្យឆ្អិន។

គន្លឹះសម្រាប់ស្ត្រីមេផ្ទះ៖ អ្នកមិនចាំបាច់យកពពុះចេញកំឡុងពេលចម្អិនអាហារនោះទេ។ វានឹងបន្សល់ទុកនូវកំណកកំបោរនៅបាតពាងទឹកដែលបានបញ្ចប់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅពេលដែលរង្គោះរង្គើ វាគ្រាន់តែបែកខ្ចាត់ខ្ចាយពេញមួយភាគទាំងមូល ហើយផ្តល់នូវទឹកដែលមានភាពទន់ភ្លន់ខ្លាំងនៅក្នុងភេសជ្ជៈជាមួយ pulp ។

បន្ទាប់ពីដាំទឹកឱ្យពុះប្រហែល 5 នាទីដោយប្រុងប្រយ័ត្នចាក់វាចូលទៅក្នុងពាងមាប់មគហើយរមៀលឡើង។ ដាក់លើគម្របហើយរុំពេញមួយយប់។

ជាការពិតណាស់ ទឹកផ្លែឈើដែលច្របាច់តាមទឹកផ្លែឈើត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយវាត្រូវតែយកទៅក្នុងគណនីដែលផ្លែឈើទន់កំពុងទាមទារនៅលើឧបករណ៍។ ប្រសិនបើផ្លែ apricots ក្រាស់ និងមិនសូវទុំ អាចត្រូវបានកំទេចតាមរយៈម៉ាស៊ីនទឹក centrifugal បន្ទាប់មកសម្រាប់ផ្លែទុំខ្លាំង អ្នកនឹងត្រូវការ auger មួយ។ ខ្ញុំនឹងប្រាប់អ្នកពីវិធីធ្វើភេសជ្ជៈពណ៌ទឹកក្រូចក្រាស់ និងមានសុខភាពល្អ ដោយមិនចាំបាច់ចំណាយកម្លាំងច្រើន។

ទឹក Apricot តាមរយៈ juicer មួយ។

សម្រាប់ពាង 3 លីត្រ:

• apricots ទុំពេញលេញ - 2,4 គីឡូក្រាម
• ស្ករ - 3 tbsp ។ លីត្រ
• អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - 0.25 tsp ។
• ទឹក - 1 លីត្រ

យករណ្តៅចេញពី apricots ស្អាត។ ច្របាច់តាមរយៈម៉ាស៊ីនទឹកក្រឡុក។

កូរស្ករ និងអាស៊ីតក្រូចឆ្មាចូលទៅក្នុងទឹកសុទ្ធ apricot ។

ដាក់សាច់ដែលនៅសេសសល់បន្ទាប់ពីច្របាច់ចូលទៅក្នុងទឹកដែលបានរៀបចំ ស្អាត និងត្រជាក់។ ដាំឱ្យពុះហើយច្របាច់តាម Sieve ។

ដំបូន្មានដល់ស្ត្រីមេផ្ទះ៖ វាមិនចាំបាច់ក្នុងការបញ្ចប់ជំហានចុងក្រោយនោះទេ ហើយទឹកអាចត្រូវបានផ្សំភ្លាមៗជាមួយនឹងទឹកសុទ្ធ apricot ។ ប៉ុន្តែជាធម្មតាខ្ញុំព្យាយាមដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍អតិបរមាពីផលិតផលនីមួយៗ។

ចាក់ទំពាំងបាយជូរចូលក្នុងទឹកសុទ្ធហើយដាំឱ្យពុះរយៈពេល 5 នាទី។

ចាក់​ភេសជ្ជៈ​ក្តៅ​ចូល​ក្នុង​ពាង​ដែល​បាន​ក្រៀវ​មុន ហើយ​បិទ​គម្រប​មាប់មគ​។ ត្រជាក់ចិត្តចុះក្រោមក្រោមភួយ។

នៅពេលដែលខ្ញុំចង់បានភេសជ្ជៈដែលមានពន្លឺ ស្ទើរតែច្បាស់ជាមួយនឹងរសជាតិ apricot ដែលខ្ញុំចូលចិត្ត ខ្ញុំចម្អិនទឹកនៅក្នុងម៉ាស៊ីនទឹកផ្លែឈើ។ ការអភិរក្សបែបនេះ ស្ទើរតែគ្មានពេលវេលាពីម្ចាស់។ ហើយអ្នកមិនចាំបាច់ប្រឹងប្រែងច្រើនទេ។

រក្សាទុកទឹក apricot ជាមួយ juicer មួយ។

ដើម្បីធ្វើទឹក ១ លីត្រ៖

• Apricots - 2 គីឡូក្រាម
• ស្ករ - 20 ក្រាម។

លាង​សម្អាត​ផ្នែក​ខាង​ក្នុង​នៃ​ទឹក​ឱ្យ​បាន​ហ្មត់ចត់ ហើយ​ចាក់​ទឹក​ពុះ​លើ​ទុយោ។ ធ្វើដូចគ្នាជាមួយគំរបដែក និងមាប់មគពាង។

ចែក apricots លាងចូលទៅក្នុងពាក់កណ្តាលហើយដាក់វានៅក្នុងធុងខាងលើ។ យកឆ្អឹងចេញគឺល្អជាង។ ប្រោះស្ករនៅលើកំពូល។

ចាក់ទឹក 2-3 លីត្រចូលក្នុងធុងទាប។ ភ្ជាប់បំពង់ទៅផ្នែកកណ្តាល។

ឥឡូវនេះបើកចង្ក្រានហើយរង់ចាំឱ្យទឹកលេចឡើង។ ជាធម្មតាវាចំណាយពេល 30-40 នាទី។

គន្លឹះសម្រាប់ស្ត្រីមេផ្ទះ៖ ខ្ញុំមិនអាចផឹកទឹកកែវដំបូងបានទេ ព្រោះវាមិនក្តៅគ្រប់គ្រាន់។

ដាក់ទុយោពីម៉ាស៊ីនទឹកចូលទៅក្នុងពាងដែលបានរៀបចំ ហើយនៅពេលដែលវាឆ្អែតហើយ សូមបិទគម្របភ្លាមៗ។ បង្វែរហើយរុំរហូតដល់ត្រជាក់។

គន្លឹះ​ស្ត្រី​មេផ្ទះ៖ កុំ​បោះចោល​ទឹក​ផ្លែ​ប៉ោម​ដែល​ចំហុយ​ពីលើ​ម៉ាស៊ីន​ទឹក​។ ប្រសិនបើអ្នកស្ងោរជាមួយស្ករ វាធ្វើឱ្យយៈសាពូនមី ឬយៈសាពូនមីអស្ចារ្យ។

Apricots គឺជាអ្នកកាន់កំណត់ត្រាសម្រាប់មាតិកានៃប៉ូតាស្យូម, វីតាមីន B និង provitamin A. ពួកគេជួយឱ្យរាងកាយទាំងមូលដំណើរការបានល្អ: ពីប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងទៅប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។ ដូច្នេះខ្ញុំព្យាយាមបិទពួកវាសម្រាប់រដូវរងារដើម្បីឱ្យបរិមាណវីតាមីនអតិបរមានៅតែមានហើយរសជាតិមិនផ្លាស់ប្តូរច្រើនទេ។

ជម្រើសដ៏ល្អបំផុត យោងទៅតាមគ្រួសាររបស់ខ្ញុំគឺ កំប៉ុងទឹក apricot ជាមួយ pulp ។ ជាងនេះទៅទៀត កម្រមានអ្នកណាអាចទាយបានពីលទ្ធផលថាតើខ្ញុំបានប្រើទឹកក្រឡុកឬអត់។ ហើយសម្រាប់អ្នកខ្ញុំបានរៀបចំរូបមន្តដែលខ្ញុំចូលចិត្តសម្រាប់រៀបចំទឹកក្រូចក្រអូបតាមរបៀបផ្សេងៗ។

ឥឡូវអ្នកដឹងពីរបៀបរៀបចំទឹក apricot តាមរូបមន្តដែលខ្ញុំចូលចិត្ត។

ហើយដើម្បីឱ្យកាន់តែច្បាស់សូមមើលវីដេអូអំពីការត្រៀមលក្ខណៈបែបនេះ។

នៃពួកគេ។ រដូវក្តៅ និងដើមរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ គឺជាអំឡុងពេលដែលអ្នកអាចរីករាយនឹងវាឱ្យបានពេញលេញបំផុត។ នេះ​គឺ​ជា​បញ្ហា​ខុស​គ្នា​ទាំង​ស្រុង​ជាង​ការ​ផឹក​ភេសជ្ជៈ​ត្រៀម​ខ្លួន​រួច​ជា​ស្រេច​ពី​កាបូប​ហាង។ គ្រប់គ្នាក៏ដឹងដែរថា អ្នកអាចរក្សាទុកទឹកផ្លែឈើដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់រដូវរងារ។ ប៉ុន្តែតើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរក្សាភេសជ្ជៈដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់រដូវត្រជាក់? មួយនេះគឺស្មុគស្មាញជាង។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងព្យាយាមពន្យល់ពីបញ្ហានេះឱ្យបានច្បាស់លាស់តាមដែលអាចធ្វើទៅបានដោយនិយាយអំពីរបៀបចំអិនទឹកផ្លែឈើនៅក្នុងចង្ក្រានទឹកព្រោះនេះគឺជាវិធីងាយស្រួលបំផុត។

ព័ត៌មានទូទៅ

មានវិធីសំខាន់ពីរដើម្បីទទួលបានទឹក - ការព្យាបាលកំដៅ និងការស្រង់ចេញ។ ដូច្នេះសម្រាប់ទីពីរ ទឹកផ្លែឈើមួយត្រូវបានប្រើ ហើយសម្រាប់ទីមួយ ទឹកផ្លែឈើមួយត្រូវបានប្រើ។ ក្រោយមកទៀតមានអត្ថប្រយោជន៍សំខាន់មួយ ដែលវាមិនតម្រូវឱ្យមានវត្តមាន និងការចូលរួមជាប្រចាំរបស់អ្នកក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការរៀបចំនោះទេ។

ម៉ាស៊ីនទឹកផ្លែឈើធ្វើកិច្ចការភាគច្រើនដោយខ្លួនឯង។ ទឹកនៅក្នុងវាត្រូវបានទទួលបានដោយការចំហុយ berries ផ្លែឈើឬបន្លែ។ ឧបករណ៍ខ្លួនវាមានផ្នែកធុងបី។ ខ្ទះបាតត្រូវបានដាក់ដោយផ្ទាល់នៅលើចង្ក្រានហើយបំពេញដោយទឹក (ជាធម្មតា 3-4 លីត្រ) ។ ខ្ទះត្រូវបានដាក់នៅក្នុងវាដែលទឹកត្រូវបានប្រមូលហើយចូលទៅក្នុងវា - ធុងមួយដែលមានរន្ធដែលវាត្រូវបានបង្ហូរ - កន្ត្រកចំហាយ។ វត្ថុធាតុដើមត្រូវបានដាក់ក្នុងកន្ត្រកនេះ។ នៅក្នុងខ្ទះដែលជាកន្លែងដែលភេសជ្ជៈត្រូវបានប្រមូលមានទុយោសម្រាប់បង្ហូរវា។ តើ​អ្នក​យល់​ពី​គោលការណ៍​ទូទៅ​នៃ​របៀប​ចម្អិន​ទឹក​ក្នុង​ឆ្នាំង​ទឹក​ទេ?

ព័ត៌មានលម្អិតអំពីរបៀបរៀបចំទឹកពីម៉ាស៊ីនទឹក

ដើម្បីធ្វើដូចនេះជាដំបូងនៃការទាំងអស់អ្នកត្រូវអនុវត្តការងារត្រៀមរៀបចំ។ លាងសមាតទំពាំងបាយជូ, ផ្លែប៉ោម, apricots, ប៉េងប៉ោះឬ cherries (ឬផ្លែឈើនិងបន្លែផ្សេងទៀត) យ៉ាងហ្មត់ចត់។ យើង​តម្រៀប​វា​ចេញ បោះចោល​ផ្លែឈើ​ដែល​ខូច​ហើយ​ទន់ ហើយ​កាត់​ធំ​ជា​ដុំៗ។ យើងកាត់កន្លែងដែលរលួយ។ ចន្លោះតូចជាងនេះ កាន់តែល្អ។ ជាឧទាហរណ៍ កាត់ផ្លែប៉ោមមួយជាយ៉ាងហោចណាស់ប្រាំមួយបំណែក។ វាមិនចាំបាច់ក្នុងការលាបពួកវាទេព្រោះម៉ាស៊ីនទឹកនឹងបំពេញគោលបំណងរបស់វាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះក្នុងករណីនេះផងដែរ។ ប៉ុន្តវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការយកគ្រាប់ពូជនិងគ្រាប់ពូជដើម្បីកុំឱ្យស្ទះរន្ធសម្រាប់បង្ហូរទឹក។

មុននឹងប្រើឧបករណ៍នេះជាលើកដំបូង សូមលាងសម្អាតវាឱ្យស្អាត រួចដាំទឹកទុយោ។ ដាក់វានៅលើបំពង់ប្រមូលទឹក ហើយត្រូវប្រាកដថាបានគៀបជាប់។ ចាក់ទឹកចូលក្នុងខ្ទះបាត ហើយដំឡើងឧបករណ៍ប្រមូលទឹក នៅចុងបញ្ចប់ដាក់ធុងផ្លែឈើនៅកន្លែងរបស់វាហើយបំពេញវាដោយផ្លែឈើ។ ដល់ពេលត្រូវបិទគំរប ដុតភ្លើង ហើយរៀនពីរបៀបធ្វើទឹកផ្លែឈើក្នុងទឹកផ្លែឈើ។

ដំណើរការច្របាច់ទឹក។

វាចាប់ផ្តើមនៅពេលអ្នកដុតភ្លើង។ ភាគច្រើនជាញឹកញាប់ដំណើរការចម្អិនអាហារមានរយៈពេលពី 30 នាទីទៅមួយម៉ោងកន្លះ។ នៅ​ពេល​នេះ អ្នក​នឹង​មាន​ពេល​យ៉ាង​ងាយ​ស្រួល​ក្នុង​ការ​លាង​ពាង ក្រៀវ​វា ហើយ​បន្ទាប់​មក​ក្រឡុក​ទឹក​ចូល​ទៅ​វិញ។ ធ្វើដូចគ្នាជាមួយគម្រប។ បើកម៉ាស៊ីនទឹកឱ្យទៀងទាត់ និងកូរផ្លែឈើដើម្បីឱ្យទឹកហូរបានប្រសើរជាងមុន។ មិនចាំបាច់បន្ថែមផ្លែឈើស្រស់ទេ។ នៅពេលដែលទឹករួចរាល់ ចូរដាក់ធុងមួយក្នុងទុយោ ហើយបង្ហូរភេសជ្ជៈចេញ ដោយដំបូងត្រូវដកគៀបចេញ។ ទឹកគឺក្តៅប្រហែល 75 ដឺក្រេដូច្នេះត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន។ នៅពេលចម្អិនប៉េងប៉ោះវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើ Sieve វានឹងចាប់គ្រាប់ពូជ។ ដរាបណាពាងត្រូវបានបំពេញហើយរមៀលវាភ្លាមៗមុនពេលទឹកត្រជាក់ចុះ។ កុំបារម្ភអំពីការក្រៀវ ព្រោះចំហាយទឹកនឹងបំផ្លាញមេរោគទាំងអស់។ អ្នក​បាន​ទទួល​ព័ត៌មាន​ទូទៅ​អំពី​របៀប​ចម្អិន​ទឹក​ផ្លែឈើ​ក្នុង​ម៉ាស៊ីន​ទឹក និង​គន្លឹះ​មួយ​ចំនួន​ទៀត។ ភេសជ្ជៈត្រូវតែផ្អែមនៅដើមដំបូងនៃដំណើរការ - ស្ករ granulated ត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងធុងខាងលើរួមជាមួយផ្លែឈើ។ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើបែបនេះបន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារ ការក្រៀវនឹងត្រូវបានសម្របសម្រួល។ កុំបោះចោលនៅសល់នៃប៉េងប៉ោះនិងផ្លែប៉ោមពួកគេអាចត្រូវបានប្រើនៅពេលរៀបចំ adjika - ក្នុងករណីដំបូងនិងជាការបំពេញសម្រាប់ចំណិត - នៅក្នុងទីពីរ។

ការរៀបចំទឹកផ្លែប៉ោមនៅក្នុងទឹកក្រឡុក

ប្រសិនបើអ្នកនឹងបំបាត់ការស្រេកទឹករបស់អ្នកឥឡូវនេះ ចូរប្រើទឹកផ្លែឈើមួយ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងរៀបចំការផ្គត់ផ្គង់សម្រាប់រដូវរងារ ចូរយកទឹកផ្លែឈើ។ ដើម្បីទទួលបានទឹក 2-3 លីត្រអ្នកនឹងត្រូវកែច្នៃផ្លែឈើប្រហែល 5 គីឡូក្រាម។ យើងនឹងត្រូវការទឹកពីរលីត្រ និងស្ករពីរស្លាបព្រាក្នុងមួយលីត្រនៃភេសជ្ជៈ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការជ្រើសរើសផ្លែប៉ោមផ្អែម ក្នុងករណីធ្ងន់ធ្ងរ ផ្អែមនិងជូរអាចបណ្តាលឱ្យក្រហាយទ្រូង។ យើងប្រមូលផ្តុំម៉ាស៊ីនទឹក ដូចដែលអ្នកបានដឹងរួចមកហើយ។

ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការដំឡើងយើងបំពេញវាដោយទឹកនិងផ្លែឈើ។ យើងបើកឧបករណ៍របស់យើង ហើយចំហុយរហូតទាល់តែទឹកឈប់លាក់បាំងទាំងស្រុង។ អាស្រ័យលើភាពរឹងរបស់ផ្លែប៉ោមនេះអាចមានរយៈពេលពី 50 ទៅ 80 នាទី។ បន្ទាប់មកយើងបញ្ចប់ភេសជ្ជៈជាមួយស្ករ granulated ។ មានជម្រើសមួយផ្សេងទៀតនៅទីនេះ ក្រៅពីជម្រើសដែលបានពិពណ៌នាខាងលើ។ ចាក់ស្ករចូលទៅក្នុងខ្ទះដាច់ដោយឡែកមួយបំពេញវាជាមួយទឹកពី juicer កូរនិងនាំយកទៅរំពុះលើកំដៅទាប។ ប្រសិនបើយើងចំអិនដោយគ្មានខ្សាច់បន្ទាប់មកចាក់ភេសជ្ជៈចូលក្នុងពាងភ្លាមៗ។ ក្នុងករណីទាំងពីរដោយបានបំពេញធុងជាមួយនឹងផលិតផលដែលបានបញ្ចប់រួចរមៀលវាឡើងហើយរុំក្នុងភួយមួយទុកវាចោលរហូតដល់វាត្រជាក់។ ទឹកផ្លែប៉ោមនៅក្នុង juicer គឺរួចរាល់។

កំពុងរៀបចំទឹកប៉េងប៉ោះ

ទឹកពីផលិតផលនេះមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើភាពរឹងមាំ និងមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ដំណើរការនៃបេះដូងរបស់មនុស្ស។ បន្លែស្រស់និងទុំគឺសមបំផុតសម្រាប់ការរៀបចំរបស់វា។

មធ្យោបាយងាយស្រួលបំផុតដើម្បីរៀបចំទឹកប៉េងប៉ោះគឺនៅក្នុងទឹកក្រឡុក។ លាង​ប៉េងប៉ោះ​ឱ្យ​ស្អាត កាត់​វា​ជា​ចំណិត ហើយ​ដាក់​ក្នុង​ធុង​សមស្រប​របស់​ឧបករណ៍។ ជ្រើសរើសពូជប៉េងប៉ោះដែលមានជាតិជូរសម្រាប់គោលបំណងទាំងនេះ។ ឥឡូវអ្នកត្រូវបន្ថែមស្ករនិងអំបិលបន្តិច។ បើកម៉ាស៊ីនទឹកហើយចម្អិន។ នៅពេលដែលដំណក់ដំបូងលេចឡើងត្រូវប្រាកដថាភ្លក្សរសជាតិវា។

កំពុងរៀបចំទឹកផ្លែព្រូន

សម្រាប់ភាពចម្រុះ ចូរយើងរៀបចំទឹកផ្លែព្រូននៅក្នុងទឹកផ្លែឈើ។

រូបមន្តសម្រាប់ភេសជ្ជៈជាមួយ pulp ត្រូវបានផ្តល់ឱ្យខាងក្រោម។ យើងនឹងត្រូវការគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោមៈ plums ទុំ - បួនគីឡូក្រាមស្ករ granulated - ក្នុងអត្រា 300 ក្រាមក្នុងមួយលីត្រនៃទឹកមួយ។ យើងតម្រៀបផ្លែឈើរបស់យើងឱ្យបានល្អហើយលាងជម្រះពួកគេ។ ដាក់ក្នុងម៉ាស៊ីនច្រូត។ បរិមាណផលិតផលរបស់យើងគួរតែផ្តល់ទិន្នផលប្រហែលមួយលីត្រកន្លះនៃភេសជ្ជៈ។ ចំអិនល្បាយ, ចាក់ទឹកលទ្ធផលចូលទៅក្នុង saucepan ជាមួយស្ករ granulated បន្ថែម pulp ដែលនៅសល់, ពីមុន rubbed តាមរយៈ Sieve បានពិន័យ។ នាំយកទៅឱ្យឆ្អិនលើកំដៅទាប។ គ្រាន់តែពីរបីនាទី - ហើយទឹកនិង pulp ត្រូវបានចម្អិន។ ចាក់​វា​ចូល​ក្នុង​ធុង​មាប់មគ ហើយ​រំកិល​វា​ឡើង​ភ្លាម។

ដោយបានស្ទាត់ជំនាញពីរបៀបចំអិនទឹកនៅក្នុងចង្ក្រានទឹកតាមរូបមន្តនេះ អ្នកអាចធ្វើ compote ឬចាហួយពីវា ឬអ្នកអាចផឹកវាដែលផលិតរួចរាល់។ តើ​អ្នក​មាន​ទឹក​សុទ្ធ​នៅ​សល់​ក្នុង​ម៉ាស៊ីន​ទឹក​ទេ? ធ្វើយៈសាពូនមីក្រាស់ពីវាឬរៀបចំបង្អែមឆ្ងាញ់ ៗ ជាច្រើន។ តើអ្នកចូលចិត្តវាដោយរបៀបណា? លទ្ធផល​គឺ​ការ​ផលិត​ដោយ​គ្មាន​ការ​ខ្ជះខ្ជាយ​ទាំងស្រុង​ជាមួយ​នឹង​ការ​វិនិយោគ​ធនធាន​និង​ពេល​វេលា​តិចតួច​បំផុត។ ដោយវិធីនេះទឹកនៅក្នុង juicer ប្រែចេញផ្អែមជាងទឹកផ្លែឈើហើយត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងរយៈពេលយូរដោយមិនផ្លាស់ប្តូររសជាតិ។