រូបមន្តទឹកល្ពៅសាមញ្ញ ប៉ុន្តែឆ្ងាញ់ចំនួនប្រាំមួយ ទឹកល្ពៅសម្រាប់រដូវរងារ - ភេសជ្ជៈវីតាមីនភ្លឺ

ទឹកផ្លែឈើដែលធ្វើពីបន្លែសមនឹងទទួលបាន ការយកចិត្តទុកដាក់ពិសេស. ពួក​វា​សម្បូរ​ទៅ​ដោយ​វីតាមីន​ច្រើន​មិន​គួរ​ឱ្យ​ជឿ ដោយ​សារ​តែ​វា​អាច​ការពារ​រាង​កាយ​បាន​ ផ្តាសាយវ រយៈពេលរដូវរងា. ទឹក​ល្ពៅ​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់ ជាពិសេស​មាន​ក្លិន​ក្រអូប និង​មាន​ពណ៌​ចម្រុះ។ មានវិធីជាច្រើនដើម្បីរៀបចំវាសម្រាប់រដូវរងារ។ ស្ត្រីមេផ្ទះនីមួយៗមានសិទ្ធិជ្រើសរើសអ្វីដែលគ្រួសាររបស់នាងពេញចិត្ត។

ទឹកផ្លែឈើដែលធ្វើពីបន្លែសមនឹងទទួលបានការយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេស

ដើម្បីរៀបចំគ្រឿងក្រអូបនេះនិង ភេសជ្ជៈសុខភាពអ្នកនឹងត្រូវការអប្បបរមាទទេនៃផលិតផល និងការខិតខំប្រឹងប្រែង។ ស្ត្រីមេផ្ទះគ្រប់រូបអាចចម្អិនវានៅផ្ទះបាន ព្រោះវាមិនត្រូវការឧបករណ៍ ឬជំនាញពិសេសណាមួយឡើយ។ ទឹកត្រូវបានរៀបចំជាមួយ pulp អរគុណដែលវានៅតែមានសុខភាពល្អតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។

ផលិតផល៖

• ល្ពៅ 0,9 គីឡូក្រាម;
• 120 ក្រាម។ ក្រូចឆ្មា;
• ស្ករ 0,25 គីឡូក្រាម;
• ទឹក 1.9 លីត្រ។

ការរៀបចំ៖

1. អ្នក​ត្រូវ​ចាក់​ទឹក​ចូល​ក្នុង​ឆ្នាំង​មួយ​បន្ថែម​ស្ករ​ស និង​ដាំឱ្យពុះ។
2. Peel និង chop បន្លែនៅលើ grater ល្អបំផុត, ចាក់ចូលទៅក្នុង syrup រំពុះ។
3. ចម្អិន 15 នាទីដោយកូរឱ្យបន្ត។
4. បន្ទាប់ពីនេះដាក់ល្បាយចូលទៅក្នុងចាននៃ blender និងកិន។ អ្នកអាចកិនវាតាមរយៈ Sieve បានយ៉ាងសាមញ្ញ។
5. ច្របាច់ទឹកក្រូចឆ្មាចូលទៅក្នុងរាវលទ្ធផល។
6. នាំយកទៅឱ្យឆ្អិនម្តងទៀតហើយបន្តចម្អិនអាហាររយៈពេល 10 នាទីទៀត។

ចាក់ភេសជ្ជៈដែលបានបញ្ចប់ទៅក្នុងពាងហើយរមៀលវាឡើង។

ទឹកល្ពៅសម្រាប់រដូវរងារ (វីដេអូ)

វិធីធ្វើទឹកល្ពៅជាមួយក្រូចសម្រាប់រដូវរងារ

ទឹកល្ពៅ - ទឹកក្រូចដែលត្រូវបានរៀបចំតាមរូបមន្តនេះមានរសជាតិពិសេស។វា​ចម្អិន​បាន​លឿន​ណាស់ ប៉ុន្តែ​ទោះបីជា​វា​ប្រែ​ជា​ឆ្ងាញ់​ក៏ដោយ។ ភេសជ្ជៈ​មាន​ក្លិន​ឈ្ងុយ មាន​ក្លិន​ក្រូចឆ្មារ។ វាប្រែចេញជាផ្អែម ប៉ុន្តែជាមួយនឹងភាពជូរគួរឱ្យកត់សម្គាល់ ដែលធ្វើឱ្យវាល្អឥតខ្ចោះ។

ផលិតផល៖

• ល្ពៅ 1,4 គីឡូក្រាម;
• 0,35 គីឡូក្រាម;
• ១៣ ក្រាម។ អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា;
• 0,55 គីឡូក្រាមនៃក្រូច;
• ទឹក 2.3 លីត្រ។

ទឹកល្ពៅ-ទឹកក្រូច មានរសជាតិពិសេស

ការរៀបចំ៖

1. ដោយគ្រាន់តែកាត់ល្ពៅជាបំណែកៗ ហើយដាក់ក្នុងធុង enamel ជាមួយទឹក។
2. ចម្អិនតាមព្យញ្ជនៈ 4 នាទីបន្ទាប់មកត្រជាក់និងកិនបន្លែយ៉ាងហ្មត់ចត់តាមរយៈ Sieve បានមួយ។
3. ដាក់វាចូលទៅក្នុងខ្ទះវិញហើយបន្ថែម អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មានិងស្ករ។
4. អ្នកត្រូវច្របាច់ទឹកចេញពីផ្លែក្រូច ហើយចាក់វាចូលទៅក្នុងផលិតផលដែលនៅសល់។
5. នាំយកម៉ាស់លទ្ធផលទៅរំពុះមួយភ្លាមចាក់ចូលទៅក្នុងពាងនិងរមៀលឡើង។

ព័ត៌មានជំនួយ: អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាអាចត្រូវបានជំនួសដោយក្រូចឆ្មាស្រស់។ ដើម្បីសម្រេចបាននូវប្រសិទ្ធភាពរសជាតិដែលត្រូវការ 25 មីលីលីត្រនៃទឹកច្របាច់ស្រស់នឹងគ្រប់គ្រាន់។

វិធីធ្វើទឹកល្ពៅក្នុងម៉ាស៊ីនច្រូត

គ្មានអ្វីងាយស្រួលជាងការធ្វើទឹកផ្លែឈើដោយប្រើម៉ាស៊ីនទឹកនោះទេ។ ការកែច្នៃផលិតផលត្រូវបានអនុវត្តតាមគ្រោងការណ៍ដែលបានគិតយ៉ាងល្អ ដោយសារតែអ្នកមិនចាំបាច់ព្រួយបារម្ភអំពីការដុតបន្លែ និងរបស់តូចៗផ្សេងទៀតដែលអាចធ្វើឲ្យខូចរសជាតិនៃភេសជ្ជៈពណ៌ទឹកក្រូចនោះទេ។

ផលិតផល៖

• ល្ពៅ 0,9 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ 0,15 គីឡូក្រាម។

គ្មានអ្វីងាយស្រួលជាងការធ្វើទឹកផ្លែឈើដោយប្រើម៉ាស៊ីនទឹកនោះទេ។

ការរៀបចំ៖

1. ត្រូវប្រាកដថាលាងជម្រះ លាប និងយកសរសៃ និងគ្រាប់ទាំងអស់ចេញ។
2. បន្ទាប់មកគ្រាន់តែកាត់វាចូលទៅក្នុងគូបហើយលាយជាមួយស្ករ។
3. ផ្ទេរទៅម៉ាស៊ីនច្រូត។
4. ចម្អិនមួយម៉ោង។
5. រួចរាល់ដើម្បីចាក់ចូលទៅក្នុងពាង។
6. រមៀលឡើងយ៉ាងលឿន។

វិធីធ្វើទឹកល្ពៅដោយប្រើទឹកផ្លែឈើ

មានជំនឿថាទឹកល្ពៅមិនអាចរៀបចំដោយប្រើម៉ាស៊ីនទឹកបានទេ។ពួកគេនិយាយថាវាប្រែជាក្រាស់ពេក ដូចជាទឹកសុទ្ធ។ ប៉ុន្តែជំនឿនេះអាចត្រូវបានគេហៅថាខុស។ តាមរបៀបនេះវាត្រូវបានរៀបចំ ភេសជ្ជៈឆ្ងាញ់មិនទាបជាងវាទេ។ គុណភាពរសជាតិចម្អិននៅក្នុង juicer មួយ។

ផលិតផល៖

• ល្ពៅ 2,6 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ 0,45 គីឡូក្រាម;
• 9 ក្រាម។ អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា;
• ទឹក 1.6 លីត្រ។

មានជំនឿថាទឹកល្ពៅមិនអាចរៀបចំដោយប្រើម៉ាស៊ីនទឹកបានទេ។

ការរៀបចំ៖

1. ដើម្បីធ្វើឱ្យ tachal បន្លែត្រូវលាងសម្អាតហើយកាត់ជាពីរផ្នែកស្មើគ្នា។
2. ដោយប្រើស្លាបព្រា ដកសរសៃ និងគ្រាប់ទាំងអស់ចេញ។
3. មានតែបន្ទាប់ពីនេះវាត្រូវបានលាបនិងកាត់ បំណែកតូចៗ.
4. ដាក់បំណែកលទ្ធផលនៅក្នុង saucepan មួយបន្ថែមទឹកនិងរំពុះសម្រាប់ 20 នាទី។
5. បន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារត្រជាក់បន្លែហើយហុចវាតាមរយៈម៉ាស៊ីនក្រឡុក។
6. ផ្ទេរម៉ាស់លទ្ធផលចូលទៅក្នុងខ្ទះវិញ ហើយលាយជាមួយទឹក។
7. បន្ថែមស្ករនិងដាំឱ្យពុះរយៈពេល 4 នាទី។
8. ជាចុងក្រោយ បន្ថែមអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា ហើយកូរ។

ចាក់ទឹកចូលក្នុងពាងហើយបិទគម្រប។

ទឹកល្ពៅជាមួយ apricots ស្ងួតនិងការ៉ុតនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត: រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ

មួយក្នុងចំណោមច្រើនបំផុត វិធីសាស្រ្តសាមញ្ញរៀបចំទឹកសម្រាប់រដូវរងារ - ប្រើចង្ក្រានយឺត. នេះ។ បច្ចេកវិទ្យាទំនើបវាគ្រាន់តែធ្វើការងារបានល្អឥតខ្ចោះ។ ភេសជ្ជៈនេះគឺមិនធម្មតាទេព្រោះវាមិនត្រឹមតែប្រើល្ពៅប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏មានផ្លែ apricots ស្ងួត និងការ៉ុតផងដែរ។ រសជាតិរបស់វាគឺអស្ចារ្យណាស់។

ផលិតផល៖

• ល្ពៅ 2,8 គីឡូក្រាម;
• apricots ស្ងួត 0,55 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ 1,25 គីឡូក្រាម;
• 2,9 លីត្រទឹក;
• ការ៉ុត ០,៣៥ គីឡូក្រាម;
• ១៣ ក្រាម។ អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា។

វិធីសាស្រ្តងាយស្រួលបំផុតមួយសម្រាប់រៀបចំទឹកសម្រាប់រដូវរងារគឺត្រូវប្រើចង្ក្រានយឺត។

ការរៀបចំ៖

1. គ្រាន់តែកាត់ល្ពៅទៅជាបំណែក។
2. ដំបូង​យក​ការ៉ុត​មក​ចិត​ជា​មុន​សិន​។
3. ដាក់​បន្លែ​ទាំង​ពីរ​ក្នុង​ចាន​ Multicooker ហើយ​បន្ថែម​ទឹក។
4. បើករបៀប "ពន្លត់ភ្លើង" ហើយកំណត់ម៉ោងរយៈពេល 2 ម៉ោង។
5. បន្ទាប់ពីនេះត្រជាក់បន្លែបន្ថែម apricots ស្ងួតទៅឱ្យពួកគេ។
6. កិនផលិតផលទាំងអស់ជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។
7. ផ្ទេរម៉ាស់លទ្ធផលទៅទំពាំងបាយជូរត្រជាក់ចូលទៅក្នុងចាន multicooker ។
8. បន្ថែមស្ករបន្ថែមអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា។
9. បើករបៀប "ពន្លត់ភ្លើង" ម្តងទៀត ហើយកំណត់ម៉ោងត្រឹមតែ 15 នាទីប៉ុណ្ណោះ។

បន្ទាប់ពីសំឡេងប៊ីបចាក់ទឹកចូលទៅក្នុងពាងហើយរមៀលឡើង។

វិធីធ្វើទឹកល្ពៅ - ផ្លែប៉ោមសម្រាប់រដូវរងារ

ជាមួយនឹងផ្លែប៉ោម ទឹកល្ពៅមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងក្រអូបជាង។អាស្រ័យលើប្រភេទផ្លែឈើដែលបានជ្រើសរើស ភេសជ្ជៈអាចមានរសជាតិជូរ ឬផ្តល់ភាពផ្អែមអស្ចារ្យ។ វានឹងមិនមានលក្ខណៈសាមញ្ញ និងមិនគួរឱ្យកត់សម្គាល់ក្នុងកាលៈទេសៈណាក៏ដោយ។ លើសពីនេះទៅទៀតនៅក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នានេះទឹកទទួលបានអតិបរមា លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍, ដែលនៅក្នុង រដូវរងានឹងជួយអ្នកឱ្យរស់រានមានជីវិតយ៉ាងងាយស្រួលរយៈពេលនៃការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺផ្លូវដង្ហើម។

ផលិតផល៖

• ល្ពៅ 1,35 គីឡូក្រាម;
• ផ្លែប៉ោម 1,2 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ 0,25 គីឡូក្រាម;
• 9 ក្រាម។ អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា។

ការរៀបចំ៖

1. អ្នកត្រូវលាងសម្អាតល្ពៅភ្លាមៗ បំបែកវាចេញពីស្បែក ហើយយកគ្រាប់ទាំងអស់ចេញជាមួយស្លាបព្រា។
2. ហាន់សាច់ជាដុំៗ ហើយកិនក្នុងម៉ាស៊ីនទឹក ឬម៉ាស៊ីនលាយ។
3. លាងសមាតផ្លែប៉ោមផងដែរ, បកនិងយកគ្រាប់ពូជទាំងអស់, កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកធំល្មមនិង chop តាមគោលការណ៍ដូចគ្នានឹងល្ពៅ។
4. ចាក់​ល្បាយ​បន្លែ និង​ផ្លែឈើ​ចូល​ក្នុង​ខ្ទះ រួច​កូរ។
5. បន្ថែមស្ករ និងអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាទៅក្នុងល្បាយបន្លែ និងផ្លែឈើ ហើយចម្អិនរយៈពេល 7 នាទីយ៉ាងពិតប្រាកដ។
6. កូរល្បាយជានិច្ចក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារ។
7. ចាក់ភេសជ្ជៈដែលបានបញ្ចប់ទៅក្នុងពាង ហើយរមៀលឡើងយ៉ាងលឿន។
8. ធុងគួរត្រជាក់ចិត្តចុះក្រោម ហើយត្រូវប្រាកដថាត្រូវរុំ។

បន្ទាប់ពីត្រជាក់ទឹកត្រូវតែផ្ទេរទៅ cellar សម្រាប់ការផ្ទុករយៈពេលវែង។

ទឹកល្ពៅ - ផ្លែប៉ោមសម្រាប់រដូវរងារ (វីដេអូ)

មនុស្សជាច្រើនដឹងច្បាស់ យៈសាពូនមីល្ពៅដែលល្បីល្បាញ រសជាតិដ៏អស្ចារ្យនិងលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ជាច្រើន។ ប៉ុន្តែក្រៅពីភាពឆ្ងាញ់ធម្មតាអ្នកក៏អាចរៀបចំគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលផងដែរ។ ទឹកផ្លែឈើរសជាតិ. ដើម្បីសម្រេចបាននូវឥទ្ធិពលរសជាតិដើមបន្ថែមទៀត អ្នកអាចបន្ថែម cranberries ទឹកកកបន្តិចទៅភេសជ្ជៈ ឬ ផ្លែប៉ោមស្រស់. ដើម្បីបន្ថែមការប៉ះកម្រនិងអសកម្ម អ្នកអាចរួមបញ្ចូលក្រូចឆ្មា ឬទឹកក្រូច។ ចម្លែក​ណាស់ ផ្លែ​ក្រូច​ល្អ​ជាមួយ​បន្លែ​ធម្មតា។ បន្ថែមពីលើក្លិនបិដោរដ៏សម្បូរបែបពួកគេបន្ថែមភាពស្មុគ្រស្មាញនិងពន្លឺជាក់លាក់។ ភេសជ្ជៈនេះនឹងសមឥតខ្ចោះសូម្បីតែចូលទៅក្នុងបរិយាកាសពិធីបុណ្យ។ ពណ៌ភ្លឺរបស់វាអាចលើកវិញ្ញាណរបស់អ្នក សូម្បីតែនៅថ្ងៃធម្មតាបំផុត នៅពេលដែលមិនមានពេលសម្រាប់ការសប្បាយ។

រដូវ​ល្ពៅ​គឺ​ពេញ​មួយ​រដូវ ដែល​មាន​ន័យ​ថា​ដល់​ពេល​រៀបចំ​ទឹក​ល្ពៅ​សម្រាប់​រដូវរងា​ហើយ។ នេះ។ ភេសជ្ជៈដ៏អស្ចារ្យវាប្រែចេញមិនត្រឹមតែរីករាយទៅនឹងរសជាតិ, ប៉ុន្តែក៏មានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់។ នៅផ្ទះយើងកម្រផឹកវាណាស់។ ទម្រង់បរិសុទ្ធបន្ថែមការសង្កត់សំឡេងរសជាតិមួយចំនួន។ វាអាចដូច ផ្លែឈើផ្សេងៗ, និងគ្រឿងទេសល្ពៅមួយ។ cinnamon ជាពិសេសល្អជាមួយទឹកផ្លែឈើ។

តើទឹកល្ពៅមានប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ?

ទឹកល្ពៅច្របាច់ស្រស់ៗ គឺជាប្រភពសម្បូរវីតាមីន A ដែលល្អសម្រាប់បេះដូង ភ្នែក និងស្បែក។ វាសម្បូរទៅដោយវីតាមីន C និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលផ្សេងទៀត ដែលជួយពង្រឹងសរសៃឈាម។ លើសពីនេះទៀតល្ពៅមានវីតាមីន D និង B6 ជាតិសរសៃប៉ូតាស្យូមនិង អាស៊ីតហ្វូលិក. សារធាតុរ៉ែដែលមានតម្លៃនិយាយគឺទង់ដែងដែកនិងផូស្វ័រ។

ទឹកផ្លែឈើនេះមានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនសម្រាប់ថ្លើម តម្រងនោម និង ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ. ដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិ sedative របស់វាមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការព្យាបាលការគេងមិនលក់។ គ្រាន់​តែ​ផឹក​ទឹក​ល្ពៅ​មួយ​កែវ​ជាមួយ​ទឹកឃ្មុំ​មុន​ពេល​ចូល​គេង វា​នឹង​ងាយ​ស្រួល​ក្នុង​ការ​ងងុយ​គេង។ ភេសជ្ជៈកាត់បន្ថយហានិភ័យខ្ពស់។ សម្ពាធឈាមនិងមានសារជាតិ pectin ដែលជួយកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល។ ទឹកផ្លែឈើក៏មានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងការចាញ់កូនចំពោះស្ត្រីមានផ្ទៃពោះផងដែរ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកល្ពៅនៅផ្ទះ?

ការរៀបចំទឹកផ្លែឈើណាមួយចាប់ផ្តើម ជម្រើសត្រឹមត្រូវ។គ្រឿងផ្សំ។ យកតូចៗនិង ផ្លែឈើទុំពួកគេមានរសជាតិផ្អែមជាង។ គ្រាប់ល្ពៅពន្លូតដំណើរការល្អ។ កាត់​វា​ជា​ពាក់កណ្តាល ហើយ​យក​គ្រាប់​ទាំងអស់​ចេញ​ដោយប្រុងប្រយ័ត្ន​ដោយ​ប្រើ​ស្លាបព្រា​។ កុំប្រញាប់បោះវាចោល បន្ទាប់មកអ្នកអាចលាងសម្អាតវា ប្រោះវាជាមួយគ្រឿងទេស និងចៀនវា។ កាត់សាច់ពីល្ពៅរបស់យើងហើយកាត់វា។ នៅក្នុងផ្នែកតូចៗ. ប្រសិនបើអ្នកមិនមានសំណាងជាមួយម៉ាស៊ីនទឹក អ្នកអាចកិនសាច់ ឬច្របាច់វាដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយ។ បន្ទាប់ពីនោះ ថ្លឹងវាតាមស្រទាប់ជាច្រើននៃមារៈបង់រុំ ហើយយកទឹកនោះ។ ទឹកសុទ្ធដែលនៅសល់ក្នុងមារៈបង់រុំអាចប្រើប្រាស់បាន។ ទំនិញដុតនំផ្សេងៗ. វិធីសាស្រ្តនេះគឺពឹងផ្អែកខ្លាំងលើកម្លាំងពលកម្ម ដូច្នេះវាមិនស័ក្តិសមសម្រាប់ការរក្សាទុកបរិមាណទឹកច្រើនសម្រាប់រដូវរងារនោះទេ។

ទឹកល្ពៅនៅក្នុង juicer សម្រាប់រដូវរងារ

ដូច្នេះ យើង​កាត់​ផ្លែ​ល្ពៅ​ជា​បំណែក​តូចៗ។ អ្វីដែលនៅសេសសល់គឺត្រូវសម្រេចចិត្តថាតើយើងនឹងចំអិនទឹកនេះបន្តទៀតដោយរបៀបណា។ មធ្យោបាយងាយស្រួលបំផុតដើម្បីធ្វើវានៅផ្ទះគឺនៅក្នុងអង្គភាពពិសេសមួយហៅថាម៉ាស៊ីនទឹកផ្លែឈើ។ អត្ថប្រយោជន៍របស់វាគឺថាដំណើរការអនុវត្តមិនតម្រូវឱ្យមានការចូលរួមរបស់យើងទេ។ យើងត្រូវបំពេញធុងទឹក ប្រមូលផ្តុំឧបករណ៍តាមការណែនាំ ហើយដាក់ចេញ pulp ល្ពៅចូលទៅក្នុង Sieve ខាងលើដល់កម្រិតដែលបានសម្គាល់។

បនា្ទាប់មកគ្របដណ្ដប់អ្វីៗទាំងអស់ដោយគម្របហើយបើកភ្លើង។ អាស្រ័យលើទំហំនៃបំណែក ការចម្អិនទឹកអាចចំណាយពេលពីកន្លះម៉ោងទៅមួយម៉ោងកន្លះ ដូច្នេះមើលតាមកាលកំណត់នៅក្រោមគម្រប ហើយកូរសាច់។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បន្ថែមគ្រឿងទេស ឬស្ករ ចូរធ្វើវាភ្លាមៗ ព្រោះយើងនឹងចាក់ទឹកដែលបានបញ្ចប់ទៅក្នុងពាងដោយមិនបង្អង់យូរ។ នៅពេលដែលទឹកទាំងអស់ឆ្អិនហើយដាក់វានៅក្នុងទឹកក្រឡុក។ ខ្ទះធំបើកម៉ាស៊ីនហើយបង្ហូរ ភេសជ្ជៈរួចរាល់. ចាក់វាចូលក្នុងពាងមុនក្រៀវ ហើយរមៀលឡើង។ រក្សាទុកដូចដែលអ្នកចង់បានអាហារកំប៉ុងផ្សេងទៀត។

ទឹកល្ពៅតាមរយៈម៉ាស៊ីនកិនសាច់

ដោយសារមិនមែនគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែមានទឹកផ្លែឈើទេ ចូរយើងស្វែងយល់ពីរបៀបរៀបចំទឹកល្ពៅសម្រាប់រដូវរងារដោយប្រើម៉ាស៊ីនទឹកផ្លែឈើ។ ជាមួយនឹងការច្របាច់អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺសាមញ្ញ: យើងផ្ទុកបំណែកនៃ pulp ចូលទៅក្នុងធុងពិសេសមួយបើកវាហើយទទួលបានទឹកច្របាច់ស្រស់។ ជាអកុសលមិនមែនគ្រប់គ្នាចូលចិត្តរសជាតិរបស់វានោះទេ។ ដើម្បីកែតម្រូវស្ថានភាព អ្នកអាចបន្ថែមបន្លែ និងផ្លែឈើផ្សេងទៀត ឬគ្រឿងទេសមួយចំនួន។ ខ្ញុំបានជ្រើសរើសមួយចំនួនសម្រាប់អ្នក រូបមន្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍សម្រាប់ចម្អិនអាហារនៅផ្ទះ ដូច្នេះជ្រើសរើសសម្រាប់ខ្លួនអ្នក។

រូបមន្តទី 1: ទឹកល្ពៅជាមួយក្រូចសម្រាប់រដូវរងារ

ការបន្ថែមពណ៌ទឹកក្រូចត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាបុរាណ។ វារំលេចរសជាតិល្ពៅដោយរីករាយដោយផ្តល់ឱ្យវា។ កំណត់ចំណាំក្រូចឆ្មារ. គ្រឿងផ្សំ៖

• pulp ល្ពៅ - 1 គីឡូក្រាម
• ស្ករ - 100 ក្រាម។
• ទឹកក្រូច - 1 ដុំ
• ទឹកក្រូចឆ្មា - ½ស្លាបព្រាកាហ្វេ

ដាក់​ដុំ​ល្ពៅ​ចូល​ក្នុង​ឆ្នាំង​មួយ ហើយ​ចាក់​ទឹក​ពេញ។ វាគួរតែគ្របដណ្តប់ពួកគេទាំងស្រុង។ ចម្អិនរហូតដល់ទន់ ពិនិត្យមើលភាពរួចរាល់ដោយប្រើសម។ ទន្ទឹមនឹងនេះ ច្របាច់ទឹកចេញពីក្រូច។ ល្ពៅរួចរាល់កិន​ជាមួយ​នឹង​ម៉ាស៊ីន​លាយ​ទឹក​ដោយផ្ទាល់​ក្នុង​ឆ្នាំង ហើយ​បន្ថែម​គ្រឿងផ្សំ​ផ្សេងទៀត​ទាំងអស់​។ អាចត្រូវបានលែងលះ ទឹកឆ្អិនទៅកម្រាស់ដែលចង់បាន។ ចំអិនរយៈពេល 10 នាទីទៀតបន្ទាប់មកចាក់ចូលក្នុងពាងហើយបិទជិត។ យក​ទឹក​នេះ​ត្រជាក់​ល្អ​ជាង។

រូបមន្តទី ២៖ ទឹកល្ពៅ-ការ៉ុត

ការ៉ុតល្អជាមួយល្ពៅ។ រសជាតិគឺសម្បូរបែបជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកចំអិនបន្លែក្នុងផ្នែកស្មើគ្នា។ គ្រឿងផ្សំ៖

• pulp ល្ពៅ - 500 ក្រាម។
• ការ៉ុត - 500 ក្រាម។
• ស្ករ - 200 ក្រាម។

ប្រសិនបើអ្នកចង់បានទឹកជាមួយ pulp បន្ទាប់មកឆ្អិនល្ពៅដូចនៅក្នុងរូបមន្តមុន។ បើមិនដូច្នេះទេ ដាក់វានៅក្នុងទឹកក្រឡុក រួមជាមួយការ៉ុតដែលបកសំបកចេញ។ បន្ថែមស្ករនិង ទឹក lemonដោយផ្តោតលើរសជាតិរបស់អ្នក ហើយបន្ទាប់មកដាំឱ្យពុះរយៈពេល 10 នាទី។ ចាក់ចូលក្នុងពាងហើយរមៀលឡើង។

រូបមន្តទី 3: ទឹកល្ពៅ - ផ្លែប៉ោមសម្រាប់រដូវរងារ

ផ្លែប៉ោមផ្គូផ្គងល្អបំផុតជាមួយ squash ពន្លូត។ រសជាតិនៃទឹកគឺស្រាលណាស់ ដូច្នេះខ្ញុំចូលចិត្តគូសវាស គ្រឿងទេសល្ពៅ. មិនចាំបាច់បន្ថែមស្ករទេ ព្រោះពូជនេះមានរសជាតិផ្អែមខ្លាំង។ គ្រឿងផ្សំ៖

• មឹកល្ពៅ - ១ ដុំ
• ផ្លែប៉ោម - 1 ដុំ
• គ្រឿងទេសល្ពៅ - 1 pinch

យើងបន្តតាមរបៀបដូចគ្នានឹងរូបមន្តមុនដែរ។ លាង​ផ្លែ​ប៉ោម​កាត់​ជា​ដុំ​តូចៗ រួច​ដាក់​ក្នុង​ម៉ាស៊ីន​ទឹក​មួយ​ស្រប​នឹង​ផ្លែ​ល្ពៅ។ នាំយកទៅឱ្យឆ្អិនឆ្អិន 10 នាទីហើយបន្ទាប់មកចាក់ទឹកដែលបានបញ្ចប់ទៅក្នុងពាង។

រូបមន្តទី 4: ទឹកល្ពៅជាមួយ apricots ស្ងួតនិងក្រូចឆ្មា

ជាការប្រសើរណាស់, ការរួមបញ្ចូលគ្នាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ចុងក្រោយមួយ។ ខ្ញុំ​នឹង​និយាយ​ភ្លាម​ថា​ទឹក​នេះ​មិន​មែន​សម្រាប់​អ្នក​រាល់​គ្នា​ទេ។ មនុស្សមួយចំនួនមិនអាចឈរ apricots ស្ងួតនៅក្នុងទឹកផ្លែឈើដូច្នេះវាជាការល្អបំផុតដើម្បីព្យាយាមបន្តិចមុន។ គ្រឿងផ្សំ៖

• pulp ល្ពៅ - 650 ក្រាម។
• apricots ស្ងួត - 100 ក្រាម។
• ការ៉ុត - ១ ដុំ (តូច)
• ស្ករ - 300 ក្រាម។
• ទឹកក្រូចឆ្មា - ១ ស្លាបព្រា

យើងបានកាត់ល្ពៅ និងការ៉ុតជាបំណែកតូចៗ បន្ថែមផ្លែ apricots ស្ងួតទៅឱ្យពួកគេ ហើយដាក់វាទាំងអស់នៅក្នុងខ្ទះ។ បំពេញដោយទឹកដើម្បីឱ្យវាគ្របដណ្តប់ទាំងស្រុងនូវគ្រឿងផ្សំរបស់យើង។ ចំអិនប្រហែល 40 នាទីរហូតដល់ទន់។ កិន​វា​ទាំង​អស់​ជា​ទឹក​សុទ្ធ​ដោយ​ប្រើ​ម៉ាស៊ីន​លាយ​បញ្ចូល​ទឹក​បន្ថែម​ស្ករ និង​ទឹក​ក្រូចឆ្មា​តាម​រសជាតិ។ បន្ថែមទឹកប្រហែលមួយលីត្រនៅទីនេះដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកកាន់តែស្តើង។ ដាំឱ្យពុះរយៈពេល 10 នាទីហើយរមៀលចូលទៅក្នុងពាងដែលបានរៀបចំ។

ការធ្វើទឹកល្ពៅនៅផ្ទះមិនពិបាកនោះទេ។ រូបមន្តសម្រាប់ការរៀបចំរបស់វាគឺសាមញ្ញ ដូច្នេះអ្នកណាក៏អាចចម្អិនវាបានដែរ។ រូបមន្តនេះគឺ ជម្រើសដ៏អស្ចារ្យរបៀបចំអិន Fanta នៅផ្ទះ។ ភេសជ្ជៈមានរសជាតិឆ្ងាញ់ណាស់។ខាងក្រោមនេះយើងនឹងរៀបរាប់ពីរបៀបចំអិនវាជាមួយក្រូច។

បញ្ជីផលិតផលដែលត្រូវការ៖

• ល្ពៅ (បរិមាណបន្លែអាស្រ័យលើបរិមាណទឹកដែលចង់បាន) ។
• ផ្លែក្រូច (ក្រូចឆ្មា ក្រូច)។
• ស្ករ (ល្ពៅ 5 គីឡូក្រាមត្រូវការស្ករ 1 គីឡូក្រាម) ។
• ពីរបីស្លាបព្រានៃអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា។
• ទឹក (ល្ពៅ 5 គីឡូក្រាមត្រូវការទឹក 3 លីត្រ) ។

បន្ទាប់ពីអ្វីគ្រប់យ៉ាង គ្រឿងផ្សំចាំបាច់ត្រូវបានប្រមូលអ្នកអាចចាប់ផ្តើមរៀបចំភេសជ្ជៈ។ ដូច្នេះ ផែនការសកម្មភាពមានដូចខាងក្រោម៖

1. រឿងដំបូងដែលត្រូវធ្វើគឺលាងជម្រះ និងបកសំបកល្ពៅ។ វាត្រូវតែត្រូវបានលាបនិងកាត់ជាបំណែកតូចៗ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកត្រូវប្រាកដថាបំណែកមិនតូចពេកទេបើមិនដូច្នោះទេអ្នកនឹងបញ្ចប់ដោយបបរជាជាងទឹកផ្លែឈើ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចង់រៀបចំអ្វីមួយនៅចន្លោះទឹកផ្លែឈើ និងទឹកក្រឡុក នោះបន្លែអាចត្រូវបានដឹងគុណនៅលើ grater coarse ។
2. ឥឡូវនេះអ្នកអាចបន្តទៅក្រូចនិងក្រូចឆ្មា។ គួរតែមានផ្លែក្រូចច្រើន បើមិនដូច្នេះទេទឹកនឹងប្រែជាជូរ។ ប៉ុន្តែអ្នកក៏មិនគួរធ្វេសប្រហែសក្រូចឆ្មាដែរ។ ផ្លែក្រូចឆ្មារត្រូវតែបកសំបកចេញ។ អ្នក​មិន​គួរ​បោះចោល​សាច់​ក្រក​ទេ ព្រោះ​វា​នឹង​លាយ​ជាមួយ​បន្លែ​ដែល​ហាន់​រួច។
3. ស្នាដៃត្រូវតែបំពេញដោយទឹកហើយដាក់ភ្លើង។ បន្ទាប់ពីដាំឱ្យពុះ ទឹករួមជាមួយបន្លែ និងផ្លែឈើគួរតែត្រូវបានចម្អិនរយៈពេល 15 នាទី។ នៅពេលដែលទឹកឡើងក្តៅ អ្នកអាចបន្ថែមស្ករ។
4. ដើម្បីធ្វើឱ្យល្ពៅ - ទឹកក្រូចរីករាយក្នុងការផឹក, pulp ត្រូវបាន drained ។ អ្នកអាចប្រើ Sieve សម្រាប់នេះ។

ព័ត៌មានជំនួយ: "ការកែច្នៃឡើងវិញ" ពីទឹកអាចត្រូវបានប្រើជាការបំពេញសម្រាប់ នំផ្លែឈើឬចំណិត។ ហើយប្រសិនបើអ្នកលាយវាជាមួយ ស្ករ vanillaនិង berries ឧទាហរណ៍ strawberries ឬ raspberries និងវាយជាមួយ blender មួយ អ្នកអាចទទួលបានដ៏អស្ចារ្យ mousse ផ្លែឈើ. នេះជារបៀបដែលអ្នកអាចបង្កើតបង្អែមបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស និងឆ្ងាញ់។

ទឹកល្ពៅជាមួយក្រូចដោយគ្មានទឹកសម្រាប់រដូវរងារ (វីដេអូ)

រូបមន្តសម្រាប់ទឹកល្ពៅជាមួយផ្លែប៉ោម

ភេសជ្ជៈនេះត្រូវបានរៀបចំជាញឹកញាប់សម្រាប់រដូវរងារ ប៉ុន្តែអ្នកអាចផឹកវានៅរដូវក្តៅផងដែរ!

គ្រឿងផ្សំ៖

• ល្ពៅតូច (ប្រហែល 1 គីឡូក្រាម) ។
• ផ្លែប៉ោមធំ ៗ ជាច្រើន។
• 4 ស្លាបព្រានៃជាតិស្ករ។
• ក្រូចឆ្មាតូច។

វិធីធ្វើទឹកផ្លែប៉ោម និងល្ពៅ៖

1. ល្ពៅត្រូវតែត្រូវបានជម្រះពីគ្រាប់ពូជនិង peel ។
2. បន្ទាប់មក អ្នក​គួរតែ​កិន​វា​នៅលើ​ក្រែ​មធ្យម ឬ​ល្អ​មួយ រួច​បន្ថែម​ស្ករ​ចូល​។
3. ល្បាយត្រូវតែលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់ហើយទុកចោលរយៈពេល 5-7 នាទី។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះបន្លែនឹងបញ្ចេញទឹករបស់វាដែលនឹងធ្វើឱ្យស្ករផ្អែម។
4. បន្ទាប់ពីនេះ pulp ល្ពៅត្រូវតែត្រូវបានបំបែកចេញពីទឹកដែលអាចត្រូវបានប្រើជាបន្តបន្ទាប់ដើម្បីរៀបចំនំដុតនំឧទាហរណ៍ល្ពៅ vertuta ។
5. ផ្លែប៉ោមគួរតែមាន "ការរៀបចំ" ស្រដៀងគ្នា។ ពួកវាត្រូវបានសម្អាតហើយគ្រាប់ពូជត្រូវបានយកចេញប៉ុន្តែអ្នកមិនគួរប្រើ grater ទេ។ យក​ផ្លែ​ប៉ោម​មក​កាត់​ជា​ដុំ​តូចៗ ហើយ​កិន​វា​ដោយ​ប្រើ​ម៉ាស៊ីន​លាយ​។
6. បន្ទាប់មកបន្ថែមល្ពៅនិងស្ករទៅក្នុងល្បាយលទ្ធផលផ្លែប៉ោមហើយវាយម្តងទៀត។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំទឹកល្ពៅជាមួយ pulp សម្រាប់រដូវរងារ?

សម្រាប់ រូបមន្តនេះ។ផលិតផលខាងក្រោមត្រូវការ៖

• ល្ពៅ។
• ទឹក។
• ស្ករ។
• apricots ស្ងួត។

ការរៀបចំ៖

1. ដើម្បីវេចខ្ចប់ភេសជ្ជៈសម្រាប់រដូវរងារ អ្នកត្រូវរៀបចំធុងស្អាត។ ពាងទាំងអស់ត្រូវតែមាប់មគជាមួយទឹករំពុះ។
2. ច្របាច់ទឹកឱ្យបានច្រើនតាមតែអាចធ្វើទៅបានពីល្ពៅកាត់។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើ juicer មួយ។
3. មួយនេះជាមួយ apricots ស្ងួត ទឹករដូវរងាវានឹងប្រែជាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងមុន ដូច្នេះវាគួរតែត្រូវបានកាត់ឱ្យល្អ។
4. apricots ស្ងួតគួរតែត្រូវបានលាយជាមួយ pulp ល្ពៅបន្ថែមស្ករទៅល្បាយលទ្ធផលនិង dilute បន្តិចជាមួយទឹក។ ជំហានចុងក្រោយគឺមិនចាំបាច់ទេប៉ុន្តែប្រសិនបើរឿងនេះមិនត្រូវបានធ្វើទេនោះរសជាតិនៃភេសជ្ជៈនឹងសម្បូរបែបណាស់។
5. បន្ទាប់មក pulp ត្រូវតែត្រូវបានផ្សំជាមួយនឹងទឹកល្ពៅនិង stirred ។

បើក ដំណាក់កាលចុងក្រោយដំណើរការនៃការចាក់ភេសជ្ជៈចូលទៅក្នុងកំប៉ុងនិងការផ្សាភ្ជាប់កើតឡើង។

ទឹកល្ពៅ៖ រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ ជាមួយការ៉ុត

ទឹកនេះនឹងមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ក្នុងការផឹកនៅពេលណាមួយនៃឆ្នាំ ជាពិសេសក្នុងរដូវរងារ។ ភេសជ្ជៈនេះអាចឆ្ងាញ់សូម្បីតែការ៉ុតកក។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ល្ពៅតូចមួយ (រហូតដល់ 1 គីឡូក្រាម) ។
• ផ្លែប៉ោម ៣ ឬ ៤ ផ្លែ។
• 4 ការ៉ុតមធ្យម។
• ស្ករ (បន្ថែមរសជាតិ) ។

រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ ៖

1. ផលិតផលទាំងអស់ត្រូវលាងសម្អាតឱ្យបានហ្មត់ចត់ និងបកសំបកចេញ។ អ្នកត្រូវយកគ្រាប់ពូជចេញពីល្ពៅហើយលាងវាចេញពីខាងក្នុង។ ចាប់តាំងពីល្ពៅមានណាស់។
2. បន្ទាប់មកគ្រឿងផ្សំត្រូវកាត់ជាបំណែកតូចៗ។
3. ដើម្បីរៀបចំទឹកល្ពៅ-ការ៉ុត ប្រើម៉ាស៊ីនទឹក ឬម៉ាស៊ីនលាយ។ ផ្លែឈើនិងបន្លែត្រូវបានជ្រលក់ចូល ឧបករណ៍ផ្ទះបាយហើយត្រូវបានកំទេច។ ពណ៌នៃល្បាយលទ្ធផលគឺពណ៌ទឹកក្រូចភ្លឺ។
4. បន្ទាប់ពីនេះល្បាយត្រូវតែចាក់ចូលទៅក្នុង saucepan និងដាក់នៅលើភ្លើងឱ្យឆ្អិន។ ដរាបណាភេសជ្ជៈចាប់ផ្តើមឆ្អិនខ្ទះត្រូវតែយកចេញពីចង្ក្រាន។

ស្ករត្រូវបានបន្ថែមនៅចុងបញ្ចប់។

រៀបចំទឹកល្ពៅនៅក្នុងម៉ាស៊ីនច្រូត

ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកគ្រាន់តែត្រូវប្រមូលគ្រឿងផ្សំនៅក្នុង ក្នុងករណីនេះវាជាល្ពៅ ទឹក និងស្ករ។

ដូច្នេះដំណើរការចម្អិនអាហារមានដូចខាងក្រោម៖

1. សមាសធាតុនៃចង្រ្កានសម្ពាធត្រូវតែតម្រឹមមួយទៅម្ខាងទៀត។ ទឹកគួរតែត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងធុងទាបដែលនឹងប្រែទៅជាចំហាយជាបន្តបន្ទាប់។ បន្ទាប់គឺជាចានសម្រាប់ប្រមូលទឹក ហើយនៅផ្នែកខាងលើគឺជាធុងសម្រាប់វត្ថុធាតុដើម។ ក្នុងករណីនេះវត្ថុធាតុដើមគឺល្ពៅ។
2. ដាក់​ល្ពៅ​ដែល​បក​ហើយ​ហាន់​រួច​ដាក់​ក្នុង​ចាន​ខាងលើ ហើយ​គ្រប​ឱ្យ​ជិត​ជាមួយ​គម្រប​មួយ ។
3. នៅក្នុងឧបករណ៍បែបនេះភេសជ្ជៈនឹងត្រូវបានរៀបចំក្នុងរយៈពេល 45 ទៅ 60 នាទី។ ដើម្បីឱ្យបន្លែបញ្ចេញទឹកបានលឿន អ្នកត្រូវកាត់វាឱ្យល្អិតល្អន់។
4. ស្ករត្រូវបានបន្ថែមនៅចុងបញ្ចប់។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកល្ពៅសម្រាប់រដូវរងារនៅក្នុង juicer មួយ?

ទឹកផ្លែឈើមានភាពងាយស្រួលក្នុងការប្រើប្រាស់ ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលចង់ធ្វើ "ទឹករដូវរងា" ពោលគឺបិទវានៅក្នុងពាង។

• ល្ពៅ។
• ទឹក។
• ស្ករ។
• តើផលិតផលអ្វីខ្លះនឹងត្រូវការសម្រាប់ការនេះ?
• ក្រូចឆ្មា។

ការ៉ុត, ផ្លែប៉ោម, apricots ស្ងួត (ស្រេចចិត្ត) ។

1. ដូច្នេះ ដើម្បីទទួលបានភេសជ្ជៈដែលអ្នកចង់បាន អ្នកគួរតែអនុវត្តតាមផែនការនេះ៖
2. អ្វីដែលសំខាន់បំផុតគឺត្រូវពិនិត្យមើលថាម៉ាស៊ីនទឹកកំពុងដំណើរការត្រឹមត្រូវ។ ប្រសិនបើវាដំណើរការល្អ និងរួចរាល់សម្រាប់ការប្រើប្រាស់ អ្នកអាចចាប់ផ្តើមរៀបចំបន្លែ និងផ្លែឈើ។
3. វាចាំបាច់ក្នុងការយកស្នូលចេញពីល្ពៅរួមជាមួយឆ្អឹងទាំងអស់ព្រោះប្រសិនបើវាមិនត្រូវបានធ្វើទេពួកគេនឹងកំទេចធ្មេញ។ ប្រសិនបើផ្លែប៉ោមត្រូវបានប្រើប្រាស់ ស្នូលរបស់វាក៏គួរត្រូវបានដកចេញជាមួយនឹងឆ្អឹងផងដែរ។ បន្ទាប់មក គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវកាត់តាមម៉ាស៊ីនទឹកដើម្បីឱ្យ pulp ត្រូវបានបំបែកចេញ។ បើ​ចង់​អាច​លាយ​ជាមួយ​ទឹក​តែ​អ្នក​ចូល​ចិត្ត​ច្រើន​ជាងភេសជ្ជៈរាវ
4. ដោយគ្មានភាពមិនបរិសុទ្ធ វាជាការប្រសើរជាងកុំធ្វើបែបនេះ។
5. ស្ករត្រូវបានបន្ថែមទៅល្បាយបន្ទាប់មក workpiece ត្រូវបានដាក់នៅលើភ្លើងរហូតដល់វាឆ្អិន។
6. នៅពេលដែលទឹកបានឆ្អិន វាគួរតែត្រូវបានយកចេញពីចង្ក្រាន ហើយចាប់ផ្តើមចាក់ចូលទៅក្នុងធុងមាប់មគ។

នៅចុងបញ្ចប់រថក្រោះត្រូវបានរមៀលឡើងជាមួយគំរប។

ទឹកល្ពៅ - ផ្លែប៉ោមសម្រាប់រដូវរងារ (វីដេអូ)

ទឹកនេះក៏អាចត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតផងដែរ។ វាអាចមានការប្រែប្រួលជាច្រើនក្នុងការរៀបចំទឹកល្ពៅ។ អ្នកអាចចំអិនវាជាមួយការបន្ថែមនៃ berries, ចេកឬខ្ទិះដូង

. ប៉ុន្តែអ្នកត្រូវចាំថា គ្រឿងផ្សំណាមួយដែលមិនមាននៅក្នុងរូបមន្ត អាចធ្វើអោយប្រសើរឡើង ឬបំផ្លាញរសជាតិនៃភេសជ្ជៈ។ ល្ពៅគឺជាផ្នែកមួយនៃច្រើនបំផុតបន្លែដែលមានសុខភាពល្អ

ភាគច្រើនពួកវាលូតលាស់ដល់ទំហំគួរអោយចាប់អារម្មណ៍។ នៅពេលដែលបន្លែត្រូវបានកាត់វាមិនមានរយៈពេលយូរទេ។ ម៉្យាងទៀតអ្នកអាចច្របាច់ទឹកបាន ដើម្បីកុំឱ្យខ្ជះខ្ជាយ។

ទឹកល្ពៅនៅក្នុងទឹកផ្លែឈើ - គោលការណ៍ជាមូលដ្ឋាននៃការរៀបចំ

ការរៀបចំទឹកល្ពៅមិនពិបាកទេ ជាពិសេសនៅក្នុងម៉ាស៊ីនទឹកផ្លែឈើ។ ទឹកមិនត្រឹមតែត្រូវបានដាំឱ្យពុះនៅក្នុងវាប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏ត្រូវបានក្រៀវភ្លាមៗផងដែរដែលលុបបំបាត់តម្រូវការសម្រាប់ការរំពុះយូរនិងធុញទ្រាន់នៃកំប៉ុងនៅក្នុងទឹក។

ទឹកល្ពៅមានពីរប្រភេទ - មាននិងគ្មាន pulp ។ វាជាម៉ូដទាន់សម័យក្នុងការចម្អិនទាំងពីរប្រភេទនេះដោយប្រើម៉ាស៊ីនទឹកផ្លែឈើ។ ដូច្នេះអ្នកត្រូវការល្ពៅនិងស្ករ។ បរិមាណនៃក្រោយមកទៀតត្រូវបានកំណត់ដោយរសជាតិអាស្រ័យលើភាពផ្អែមនៃបន្លែ។ ប្រសិនបើល្ពៅផ្អែមខ្លាំង អ្នកអាចធ្វើបានដោយគ្មានជាតិស្ករទាល់តែសោះ។

ដំបូងរៀបចំល្ពៅ។ វា​ត្រូវ​បាន​គេ​លាង​ជម្រះ បក​សំបក និង​គ្រាប់​ចេញ។ pulp ត្រូវបានកាត់ជាបំណែកតូចៗ។ ចាក់ទឹកចូលក្នុងខ្ទះទាបនៃម៉ាស៊ីនទឹករហូតដល់សញ្ញាសម្គាល់។ ផ្នែកដែលនៅសល់នៃឧបករណ៍ត្រូវបានតំឡើងនៅខាងលើ។ ដាក់បំណែកល្ពៅនៅក្នុង Sieve បានខាងលើនិងបិទគំរបនៃ juicer នេះ។

ឧបករណ៍នេះត្រូវបានដុត។ រៀបចំធុងធំមួយដែលទឹកដែលបានបញ្ចប់នឹងហូរ។

ប្រសិនបើអ្នកកំពុងរៀបចំទឹកដោយគ្មាន pulp បន្ទាប់មកបន្ទាប់ពីវាឈប់ហូរចេញពីបំពង់ចាក់ស្ករចូលទៅក្នុងវា។ ដើម្បីទទួលបានទឹកជាមួយ pulp បើកគំរបហើយកូរល្ពៅទន់។

ទឹកលទ្ធផលជាមួយស្ករត្រូវបានដាក់នៅលើចង្ក្រាននិងកំដៅប៉ុន្តែមិនឆ្អិន។ ដរាបណាពពុះដំបូងលេចឡើង វាត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងដប ឬពាងដែលគ្មានមេរោគ។ ធុងត្រូវបានផ្សាភ្ជាប់ជាមួយ lids, បង្វិលនិងទុកឱ្យត្រជាក់, គ្របដណ្តប់ជាមួយភួយមួយ។

រូបមន្ត 1. ទឹកល្ពៅនៅក្នុងម៉ាស៊ីនទឹកដោយគ្មានជាតិស្ករ

គ្រឿងផ្សំ

pulp ល្ពៅ។

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

1. ចាក់ចូលក្នុងខ្ទះទាប ទឹកផឹកដូច្នេះកម្រិតរបស់វាឈានដល់កម្រិតកំពូល។ ដាក់វានៅលើភ្លើង។

2. ឥឡូវនេះដំឡើងឧបករណ៍សម្រាប់ប្រមូលទឹកនៅក្នុងខ្ទះខាងក្រោម។ ដាក់ ​​Sieve មួយនៅក្នុងនោះ។

3. លាងល្ពៅ បកសំបក និងយកសរសៃ និងគ្រាប់ចេញ។ កាត់បន្លែជាបំណែកមិនតូចពេក។

4. ដាក់​ល្ពៅ​ដែល​ហាន់​រួច​ចូល​ក្នុង​ច្របល់។ គ្របយ៉ាងតឹងជាមួយគំរបមួយហើយទុកឱ្យចំហុយលើកំដៅមធ្យម។

5. រៀបចំ ដបកែវឬធនាគារ។ លាងជម្រះពួកវា មាប់មគ និងស្ងួតវា។ ដាក់ធុងមួយនៅក្រោមទុយោ ហើយប្រមូលទឹកនៅក្នុងនោះ។ រមៀលឡើងភ្លាមៗដោយប្រើគន្លឹះពិសេស ឬវីសគម្របឱ្យតឹង។ បើកគម្របជាមួយភួយហើយទុកឱ្យត្រជាក់មួយថ្ងៃ។

រូបមន្តទី 2. ទឹកល្ពៅនៅក្នុងទឹកក្រឡុកជាមួយក្រូច

គ្រឿងផ្សំ

ល្ពៅ - គីឡូក្រាម;

ស្ករ - 100 ក្រាម;

ទឹក lemon - 3 មីលីលីត្រ;

ទឹកក្រូច។

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

1. បកសំបកល្ពៅ យកគ្រាប់ពូជ និងសរសៃ។ កាត់បន្លែជាចំណិតមធ្យម។

2. ចាក់ទឹកដាំពុះពីលើក្រូច បកសំបកចេញជាចំណិតៗ។ យកស្បែកស្តើងនិងសរសៃពណ៌សចេញ។

3. ដាក់ខ្ទះខាងក្រោមនៃចង្រ្កានសម្ពាធលើភ្លើង ចាក់ទឹកចូលក្នុងវារហូតដល់សញ្ញាសម្គាល់។ ដំឡើងឧបករណ៍ប្រមូលទឹកនៅខាងលើ។ ដាក់ ​​Sieve មួយនៅក្នុងនោះ។ ដាក់ចំណិតល្ពៅ និងចំណិតក្រូចនៅលើវា។ បិទគម្របឱ្យតឹង។

4. រៀបចំធុងជ្រៅមួយដែលទឹកដែលបានបញ្ចប់នឹងបង្ហូរ។ នេះអាចជាចានឬខ្ទះ។

5. នៅពេលដែលទឹកចេញពីបំពង់ឈប់ហូរចូលទៅក្នុងខ្ទះ។ បន្ថែមទឹក lemon និងស្ករទៅវា។ ដាក់លើកំដៅល្មម។ ចំអិន, កូរ, រហូតដល់ពពុះដំបូងលេចឡើង។

6. ចាក់ទឹកក្ដៅចូលក្នុងដប និងពាងស្ងួតដែលគ្មានមេរោគ។ បិទភ្ជាប់ hermetically ធុងកញ្ចក់បង្វែរហើយគ្របដោយភួយ។ ទុកចោលមួយថ្ងៃរហូតដល់វាត្រជាក់ទាំងស្រុង។

រូបមន្ត 3. ទឹកល្ពៅនៅក្នុង juicer ជាមួយផ្លែប៉ោមមួយ។

គ្រឿងផ្សំ

ស្ករ granulated;

ល្ពៅពីរគីឡូក្រាមកន្លះ;

ផ្លែប៉ោមមួយគីឡូក្រាមកន្លះ។

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

1. ចាក់ទឹកចូលក្នុងខ្ទះទាបនៃម៉ាស៊ីនទឹករហូតដល់កម្រិតរបស់វាឈានដល់សញ្ញាខាងលើ។

2. បកសំបកល្ពៅ យកសរសៃ និងគ្រាប់ចេញ។ កាត់ pulp ទៅជាបំណែកតូចៗ។ ដាក់វានៅក្នុងសំណាញ់នៃ juicer នេះ។

3. លាង​ផ្លែ​ប៉ោម កាត់​គ្រាប់​ចេញ ហើយ​កាត់​តាម​វិធី​ដូច​ល្ពៅ។ យើងផ្ញើផ្លែប៉ោមបន្ទាប់ពីល្ពៅ។

4. ដាក់ខ្ទះដាក់ទឹកលើភ្លើង។ នៅពេលដែលទឹកពុះក្នុងនោះ ដំឡើងឧបករណ៍សម្រាប់ប្រមូលទឹក។ បំពង់ទុយោត្រូវតែបិទ។ យើងដាក់សំណាញ់ជាមួយល្ពៅនិងផ្លែប៉ោមនៅក្នុងធុង។ បិទចង្ក្រានទឹកឱ្យតឹងជាមួយគំរបមួយ ហើយចម្អិនទឹកប្រហែលមួយម៉ោងលើកំដៅមធ្យម។

5. ដាក់ខ្ទះនៅក្រោមទុយោ ហើយបើកម៉ាស៊ីន។ បង្ហូរទឹក។ បើក​គម្រប ហើយ​កិន​ផ្លែ​ប៉ោម និង​ល្ពៅ​ស្រាលៗ។

6. បន្ថែមស្ករទៅក្នុងទឹកលទ្ធផលហើយដាក់ខ្ទះលើភ្លើង។ ចំអិន, កូរ, រហូតដល់សញ្ញាដំបូងនៃការរំពុះលេចឡើង។ ចាក់ទឹកក្ដៅចូលក្នុងធុងកញ្ចក់ស្ងួត មាប់មគ ហើយបិទវាឱ្យជិត។

រូបមន្ត 4. ទឹកល្ពៅនៅក្នុង juicer ជាមួយ carrots

គ្រឿងផ្សំ

pulp ល្ពៅ - គីឡូក្រាម;

ស្ករ - 150 ក្រាម;

អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - 10 ក្រាម;

ការ៉ុត - កន្លះគីឡូក្រាម;

ទឹកបរិសុទ្ធ - លីត្រ។

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

1. លាបល្ពៅ និងការ៉ុត។ លាង។ យកគ្រាប់ពូជនិងសរសៃចេញពីល្ពៅ។ កាត់បន្លែជាចំណិតតូចៗ។

2. ចាក់ទឹកបន្សុតចូលទៅក្នុងបន្ទប់ពិសេសនៃឆ្នាំងទឹក ដាក់ផ្នែកនៃឧបករណ៍នៅលើកំពូលដែលជាកន្លែងដែលទឹកនឹងត្រូវបានប្រមូល។ ដាក់ ​​Sieve និងដាក់បំណែកបន្លែចូលទៅក្នុងវា។

3. បិទគម្របឱ្យតឹង ហើយដាក់ទឹកក្រឡុកលើភ្លើង។ ដាក់ខ្ទះជ្រៅស្អាតនៅក្រោមទុយោ។ បន្ទាប់ពីប្រហែលសែសិបនាទី បើកម៉ាស៊ីន។ នៅពេលដែលទឹកទាំងអស់នៅក្នុងខ្ទះបន្ថែមអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មានិងស្ករ granulated ។

4. ដាក់ខ្ទះជាមួយទឹកលើភ្លើង។ ដរាបណាមានគស្ញដំបូងនៃការឆ្អិន ចូរយកទឹកចេញពីកំដៅ ហើយចាក់វាចូលក្នុងធុងកញ្ចក់ស្ងួត និងមាប់មគភ្លាម។ រមៀលឡើងយ៉ាងតឹង, បង្វិលនិងត្រជាក់, គ្របដណ្តប់ជាមួយភួយមួយ។

រូបមន្ត 5. ទឹកល្ពៅនៅក្នុង juicer ជាមួយ gooseberries

គ្រឿងផ្សំ

800 ក្រាម pulp ល្ពៅ;

ទឹកឃ្មុំ - 300 ក្រាម;

gooseberries - 800 ក្រាម។

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

1. លាង​ផ្លែ​មៀន ហែក​ដើម ហើយ​ចោះ​ផ្លែ​បឺរី​នីមួយៗ​នៅ​កន្លែង​ជាច្រើន​ដោយ​ម្ជុល។

2. បកសំបកល្ពៅ យកគ្រាប់ពូជ និងសរសៃ។ កាត់បន្លែជាចំណិតតូចៗ។ ដាក់​ផ្លែ​បឺ​រី និង​បំណែក​នៃ​បន្លែ​ក្នុង​កែវ​ទឹក​។

3. ចាក់ទឹកចូលក្នុងខ្ទះទាបរហូតដល់សញ្ញាខាងលើ។ ដំឡើងឧបករណ៍សម្រាប់ប្រមូលទឹកនៅលើកំពូល។ ដាក់ ​​Sieve ជាមួយបន្លែនិង berries នៅក្នុងវា។ បិទ​ម៉ាស៊ីន​ទឹក​ឱ្យ​តឹង​ជាមួយ​គម្រប ហើយ​ដាក់​លើ​ភ្លើង​ល្មម។

4. បន្ទាប់ពីប្រហែលសែសិបនាទី ដាក់ខ្ទះស្អាតមួយនៅក្រោមទុយោ ហើយបើកម៉ាស៊ីន។ បើកគម្របហើយកិនផ្លែប៊ឺរីនិងបន្លែ។ ពេល​ទឹក​ឈប់​ហូរ​ពី​ទុយោ​ហើយ បន្ថែម​ទឹកឃ្មុំ​ចូល​ខ្ទះ កូរ​ឱ្យ​សព្វ​ហើយ​ដាក់​លើ​ភ្លើង​ល្មម។

5. រំពុះទឹករហូតដល់ពពុះដំបូងលេចឡើងនៅលើផ្ទៃ។ ចាក់ចូលក្នុងដបកែវមាប់មគភ្លាម ហើយវីសលើមួកឱ្យតឹង។

រូបមន្ត 6. ទឹកល្ពៅពីល្ពៅជាមួយ currants ក្រហម

គ្រឿងផ្សំ

pulp ល្ពៅ;

currant ក្រហម។

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

1. ដាក់ currants នៅលើ Sieve បានហើយលាងជមែះនៅក្រោមម៉ាស៊ីន។ យកផ្លែបឺរីចេញពីមែក ហើយដាក់វានៅក្នុង Sieve ទឹកផ្លែឈើ។

2. កាត់​ល្ពៅ​លាង​ជា​ចំណិត​ធំៗ ហើយ​យក​គ្រាប់ និង​សរសៃ​ចេញ។ បន្ទាប់មកបកសំបក។ កិន pulp ទៅជាបំណែកតូចៗ។ ដាក់ល្ពៅនៅក្នុង Sieve នៃ juicer មួយ។

3. ចាក់ទឹកចូលក្នុងខ្ទះទាបរហូតដល់បន្ទាត់ខាងលើ។ ដាក់វានៅលើភ្លើង។ នៅពេលដែលទឹកពុះ ដំឡើងឧបករណ៍ដើម្បីប្រមូលទឹកផ្លែឈើ។ ដាក់ ​​Sieve ជាមួយ berries និងល្ពៅនៅលើកំពូល។ បិទគម្របឱ្យតឹង។ ស្នប់លើទុយោដែលទឹកនឹងហូរត្រូវតែបិទ។

4. បន្ទាប់ពីសែសិបនាទី, បើកគំរបនិង kneed ស្រាលមាតិកានៃ Sieve បាន. ដាក់ពាងស្អាត មាប់មគនៅក្រោមទុយោ។ ដរាបណា​វា​បាន​ពេញ​ហើយ ចូរ​រមៀល​វា​ឱ្យ​តឹង​ភ្លាម បង្វែរ​វា​មក​គ្រប​ដោយ​ភួយ​ក្តៅ។ ទុកចោលមួយថ្ងៃរហូតដល់ត្រជាក់ទាំងស្រុង។

រូបមន្តទី 7. ទឹកល្ពៅនៅក្នុងទឹកក្រឡុកជាមួយ quince ជប៉ុន

គ្រឿងផ្សំ

ល្ពៅបីគីឡូក្រាម;

ល្ពៅជប៉ុនកន្លះគីឡូក្រាម។

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

1. ល្ពៅ និង quince ជប៉ុនបកសំបកចេញ។ យកគ្រាប់ពូជនិងសរសៃចេញពីល្ពៅ។ កាត់ quince ជាបួនផ្នែកហើយកាត់ប្រអប់គ្រាប់ពូជ។ កាត់ quince និង pulp ល្ពៅទៅជាចំណិតតូចៗ។

2. ចាក់ទឹកផឹកចូលក្នុងខ្ទះទាបរហូតដល់សញ្ញាខាងលើ។ ដាក់វានៅលើភ្លើង។ នៅពេលដែលទឹកចាប់ផ្តើមឆ្អិន សូមដំឡើងឧបករណ៍ប្រមូលទឹកនៅក្នុងខ្ទះ។ ដាក់ ​​Sieve ជាមួយបំណែកនៃផ្លែឈើនិងបន្លែនៅក្នុងនោះ។

3. គ្របយ៉ាងតឹងហើយចម្អិនលើកំដៅល្មម។ បន្ទាប់ពីប្រហែលមួយម៉ោង ដាក់ពាងស្ងួត និងមាប់មគនៅក្រោមទុយោ ហើយបើកម៉ាស៊ីន។ ដរាបណាពាងពោរពេញដោយទឹក បិទវាឱ្យតឹង បង្វែរវាឱ្យត្រជាក់ គ្របវាដោយភួយ។ បំពេញពាងរហូតដល់ទឹកឈប់ហូរចេញពីទុយោ។

ដើម្បីទទួលបានទឹកជាមួយ pulp បន្ទាប់ពីប្រហែលសែសិបនាទីបើកគំរបនៃ juicer និងចងចាំមាតិកានៃ Sieve បានជាមួយស្លាបព្រាមួយ។

អ្នកអាចប្រើទឹកឃ្មុំជំនួសស្ករ។

ប្រសិនបើអ្នកចម្អិនទឹកដោយគ្មានជាតិស្ករ អ្នកអាចចាក់វាចូលភ្លាមៗ ពាងមាប់មគហើយរមៀលឡើង។

ទឹកជាមួយស្ករឬទឹកឃ្មុំត្រូវតែត្រូវបានកំដៅរហូតដល់សញ្ញាដំបូងនៃការរំពុះ។

សម្រាប់​ទឹក​វា​ល្អ​ជាង​ក្នុង​ការ​ប្រើ​ទឹក​ម្ទេស​ផ្អែម។