គំនិតអាហារពេលព្រឹកស៊ុតរហ័សចំនួនប្រាំពីរ។ រូបមន្តអាហារពេលព្រឹកពីស៊ុត៖ អ្វីដែលអ្នកអាចចំអិនបានឆ្ងាញ់ រហ័ស មានសុខភាពល្អ

ថ្ងៃរបស់យើងចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងអាហារពេលព្រឹក។ ដើម្បីបកស្រាយកន្សោមដ៏ល្បីល្បាញ យើងអាចនិយាយបានថា “វិធីដែលអ្នកចាប់ផ្តើមថ្ងៃរបស់អ្នកជាមួយនឹងអាហារពេលព្រឹក គឺជារបៀបដែលអ្នកនឹងចំណាយវា”។ ជារឿយៗ នៅពេលព្រឹក យើងមិនមានពេលគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់អាហារក្តៅពេញមួយថ្ងៃទេ។ យើងចាប់យកអ្វីមួយពីទូទឹកកកភ្លាមៗ។ ហើយក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃ យើងមិនសង្ស័យថា ងងុយដេក ស្ពឹកស្រពន់ និងចំណង់អាហារមិនចេះឆ្អែតមកពីណា។

គុណភាព​នៃ​ថ្ងៃ​ធ្វើការ​ដ៏​យូរ​អាស្រ័យ​លើ​ការ​គិតថ្លៃ​ប្រភេទ​ណា​ដែល​យើង​ទទួល​នៅពេល​ព្រឹក។ បន្ទាប់ពីភ្ញាក់ឡើងនៅពេលដែលរាងកាយរបស់យើង។ សម្រាប់រយៈពេលដ៏យូរមួយ។មិនបានទទួលអាហារទេ អ្នកត្រូវស្តារកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមឡើងវិញ ហើយចាប់ផ្តើមដំណើរការមេតាបូលីសទាំងអស់។ ដូច្នេះវាគ្រាន់តែជាការចាំបាច់ក្នុងការទទួលទានអាហារពេលព្រឹក ហើយលើសពីនេះទៅទៀត វាចាំបាច់ក្នុងការធ្វើតាមច្បាប់សាមញ្ញ។

1. ផឹក 1 កែវនៅពេលព្រឹកនៅលើពោះទទេ ទឹកស្អាតនិយម warmed បន្តិច។
2. អាហារពេលព្រឹកគួរតែឆ្ងាញ់ ប៉ុន្តែមិនធ្ងន់ទេ។ ជ្រើសរើសអាហារសម្បូរជាតិកាបូអ៊ីដ្រាត និងប្រូតេអ៊ីន ប្រសិនបើអ្នកចង់ផ្តល់ថាមពលដល់ខ្លួនអ្នកពេញមួយថ្ងៃ។
3. វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំអាហារក្តៅ (ឬក្តៅ) នៅពេលព្រឹក។
4. ប្រសិនបើអ្នកមិនមានអាហារពេលព្រឹកទេ រាងកាយរបស់អ្នកនឹងសងសឹកអ្នកសម្រាប់ការសម្រាករយៈពេលយូរនៃអាហារដោយការញ៉ាំអាហារពីរដងនៅពេលអាហារថ្ងៃត្រង់។
5. បបរគឺល្អសម្រាប់អ្នកនៅពេលព្រឹក, បន្លែ stewed, ផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermentedស៊ុត ឈីស និងផ្លែឈើ។
6. កុំទៅឆ្ងាយនៅពេលព្រឹក ផលិតផលម្សៅ, បង្អែម, នំសាំងវិចជាមួយសាច់ក្រកនិង mayonnaise ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីពន្យារពេលសាច់និងត្រីរហូតដល់អាហារថ្ងៃត្រង់។

វាត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ឃើញថានៅពេលអវត្តមានអាហារពេលព្រឹក ការផ្តោតអារម្មណ៍របស់មនុស្សត្រូវបានចុះខ្សោយ ដំណើរការថយចុះ និង ផោនបន្ថែមលូតលាស់លឿន។

នៅពេលព្រឹកយើងស្ទើរតែតែងតែប្រញាប់។ នៅក្នុងការប្រមូលនេះខ្ញុំនឹងផ្តល់ជូនអ្នក។ គំនិតដ៏អស្ចារ្យពីស៊ុត។ អ្នកនឹងឃើញថាអ្នកអាចរៀបចំចានខុសគ្នាទាំងស្រុងពីផលិតផលតែមួយបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

ស៊ុត "ទន់ភ្លន់" ជាមួយ whipped ពណ៌ស

នៅពេលរៀបចំតាមរបៀបនេះ ម្ហូបប្រែជាមានខ្យល់អាកាស និងដើមណាស់។ អ្នក​នឹង​ទទួល​បាន​ប៉ម​នៃ​ពណ៌​ស​ទន់ៗ ដែល​នៅ​ខាង​ក្នុង​នោះ​មាន​សាច់​លឿង​ដូច​ស៊ុត​ស្ងោរ។ ដើម្បីរៀបចំវាអ្នកនឹងត្រូវការដែក រាងមូលអង្កត់ផ្ចិតតូចដូចជាសម្រាប់ salads ។

យើងនឹងត្រូវការ៖

• 1 ស៊ុត
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

1. បំបែកស៊ុត, បំបែក yolk ពីពណ៌ស។
2. បន្ថែមអំបិលបន្តិចទៅពណ៌សហើយវាយជាមួយឧបករណ៍លាយរហូតដល់ពពុះមានស្ថេរភាព។
3. ដាក់ក្នុងខ្ទះចៀនស្ងួត ផ្សិតដែកហើយស្លាបព្រាប្រូតេអ៊ីនពាក់កណ្តាលនៅលើបាតនៃខ្ទះ។
4. ដោយប្រុងប្រយ័ត្នដាក់ yolk នៅលើពណ៌ស។
5. គ្របពីលើជាមួយពាក់កណ្តាលដែលនៅសល់នៃស៊ុតពណ៌ស។
6. ចៀនលើកំដៅទាប។ ពេល​ដែល​បាត​ចាន​ឡើង​ត្នោត​ហើយ សូម​បង្វែរ​ខ្ទះ​មក​ចៀន​បន្ថែម​ទៀត។
7. ដោយប្រុងប្រយ័ត្នដោយប្រើកាំបិតបញ្ចេញភាពស្រស់ស្អាតពីផ្សិតហើយបម្រើជាមួយបន្លែ។

muffins ស៊ុតជាមួយ Ham និងឈីស

Muffins កាន់តែមានប្រជាប្រិយភាព។ ពួកគេអាចត្រូវបានរៀបចំជាមួយ ផលិតផលផ្សេងៗហើយប្រសិនបើយើងបន្ថែមស៊ុត យើងនឹងទទួលបាន omelettes តូចគួរឱ្យស្រលាញ់។ ដើម្បីរៀបចំ muffins ប្រើផ្សិតដែកឬស៊ីលីកុនពិសេស។

យើងនឹងត្រូវការ៖

• ស៊ុត - 1 ភី។
• Ham
• នំបុ័ង - 1 ចំណិត

1. ដោយប្រើកែវ ឬផ្សិត កាត់រង្វង់ចេញពីបំណែកនំប៉័ង។ អ្នកអាចប្រើទាំងស្រូវសាលី ឬនំបុ័ង rye អាស្រ័យលើរសជាតិរបស់អ្នក។
2. ប្រើម្ជុលរំកិលដើម្បីរមៀលចេញចំណិតនំប៉័ងនីមួយៗបន្តិច។ រមៀលចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីកុំឱ្យនំប៉័ងហែក។
3. ខាញ់សំណប៉ាហាំង muffin ជាមួយប្រេងបន្លែ។ ដាក់នំបុ័ងនៅក្នុងកោសិកានីមួយៗ។ អ្នកនឹងទទួលបានកញ្ចប់នំប៉័ង។
4. កាត់ Ham ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើងនៅខាងក្រោម។
5. វាយស៊ុតមួយចូលទៅក្នុងអណ្តូងនីមួយៗ ហើយបន្ថែមអំបិល។
6. ប្រោះឈីសដឹងគុណនៅលើកំពូល។
7. ដុតនំនៅក្នុងឡនៅ 180 ដឺក្រេរយៈពេល 10-15 នាទី។

omelet ស៊ុត - រមៀលឈីស

ខ្ញុំមិនអាចទប់ទល់នឹងការបង្ហាញបានទេ។ ម្ហូបដើមពី ស៊ុតធម្មតា។. និយាយឱ្យត្រង់ទៅ ខ្ញុំមិនបានចម្អិនវាដោយខ្លួនឯងទេ ប៉ុន្តែខ្ញុំប្រហែលជានឹងសាកល្បង។ ខ្ញុំពិតជាចូលចិត្តរមៀលនេះ។

muffins ស៊ុតជាមួយបន្លែសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក

ជម្រើសមួយទៀតសម្រាប់ភាពស្រស់ស្អាតនិង អាហារពេលព្រឹកដែលមានសុខភាពល្អ. តោះកុំខ្ជិល ហើយជំនួសឱ្យស៊ុតខ្ជិលធម្មតា មកញាំនំខេកជូនមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់យើងទាំងអស់គ្នា។ ស៊ុតពណ៌សជាមួយ spinach និងប៉េងប៉ោះ។ អ្នក​អាច​ប្រើ​បន្លែ​ជាច្រើន​ប្រភេទ អ្វី​ក៏ដោយ​ដែល​អ្នក​រក​ឃើញ​ក្នុង​ទូទឹកកក​នៅពេល​ព្រឹក​។

យើងនឹងត្រូវការ៖

• ស៊ុតពណ៌ស - 6-7 កុំព្យូទ័រ។
• bacon - 200 ក្រាម។
• spinach - 100 ក្រាម។
• ប៉េងប៉ោះ - 1 ភី។
• អំបិល, ម្រេច

1. យើងនឹងត្រូវការធុងសំរាមម្តងទៀត។ យើងរំអិលវាឬបាញ់វាជាមួយប្រេងបន្លែ។
2. ដាក់​ចំណិត​ប៉េងប៉ោះ និង​ប៊ីកុន នៅ​បាត​អណ្តូង​នីមួយៗ។
3. ដាក់ ​​spinach នៅលើកំពូល។
4. បំពេញបន្លែ ស៊ុតពណ៌ស, អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
5. ប្រោះឈីសដឹងគុណនៅលើកំពូល។
6. ដុតនំនៅក្នុងឡរយៈពេល 25 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។

អាហារពេលព្រឹកលឿនបំផុត - សាំងវិចមួយដែលមានអាថ៌កំបាំង

វាមិនងាយស្រួលទេក្នុងការរៀបចំអាហារពេលព្រឹកបែបនេះ។ ធ្វើឱ្យមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នកភ្ញាក់ផ្អើលក្នុងរយៈពេល 10 នាទី។

យើងនឹងត្រូវការ៖

• ចំណិត នំបុ័ងស្រូវសាលី- 1 ភី។
• ស៊ុត - 2 ភី។
• អំបិល, ម្រេច
• ប្រេងបន្លែ

1. ដោយប្រើកែវមួយ កាត់រង្វង់មួយនៅចំកណ្តាលចំណិតនំប៉័ង។
2. ចៀនបំណែកទាំងពីរនៅក្នុងខ្ទះចៀនក្នុងប៊ឺឬប្រេងបន្លែ។
3. រុញស៊ុតចូលទៅក្នុងពាក់កណ្តាលនៃចំណិតបន្ថែមអំបិលនិងម្រេច។
4. គ្របដណ្តប់នំសាំងវិចជាមួយនឹងរង្វង់កាត់ចេញ។ គម្របខ្ទះជាមួយគំរបមួយហើយទុកចោលរយៈពេល 5 នាទីទៀត។

ស៊ុតចៀនក្នុងនំប៉័ងជាមួយសាច់ក្រកក្នុងខ្ទះចៀន

ជម្រើសមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ការបម្រើស៊ុតចំរុះធម្មតានៅក្នុងនំបុ័ង rye ។ ដោយផ្ទាល់ខ្ញុំពិតជាចូលចិត្តនំប៉័ងខ្មៅ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលខ្ញុំព្យាយាមចំអិនជាមួយវា។

យើងនឹងត្រូវការ៖

• ចំណិត នំបុ័ង rye- 1 ភី។
• ស៊ុត - 1 ភី។
• សាច់ក្រក
• ខ្ទឹមបារាំងបៃតង
• អំបិល, ម្រេច
• ប្រេងបន្លែ

វាសាមញ្ញណាស់។

កាត់ការ៉េនៅខាងក្នុងចំណិតនំប៉័ង។ ចៀនស៊ុមនំប៉័ងក្នុងប្រេងបន្លែ។ ពេល​មាន​ពណ៌​ត្នោត​នៅ​ម្ខាង សូម​បង្វែរ​ចំណិត​មក​បំបែក​ស៊ុត​ចូល។ អំបិល ម្រេច និងប្រោះជាមួយខ្ទឹមបារាំងបៃតង។

ស៊ុតចំបើងនៅក្នុងប៊ុន, ដុតនំនៅក្នុងឡ

ខ្លាំងណាស់ អាហារពេលព្រឹកឆ្ងាញ់ការមើលឃើញដែលធ្វើឱ្យមាត់របស់អ្នកស្រក់ទឹកមាត់។ ជាការពិតណាស់មិនមែនជាអ្វីដែលល្អបំផុតនោះទេ។ ម្ហូបរបបអាហារប៉ុន្តែពេលខ្លះអ្នកអាចទិញវាបាន។

យើងនឹងត្រូវការ៖

• Bun fluffy - 1 ភី។
• ស៊ុត - 1 ភី។
• សាច់ក្រកឬ សុដន់មាន់- ២៥ ក្រាម។
• ឈីស - 30 ក្រាម។
• ប៉េងប៉ោះ
• ប៊ឺឬ mayonnaise

1. កាត់ផ្នែកខាងលើចេញពីប៊ុន ហើយយកម្សៅចេញជាមួយស្លាបព្រា។
2. ខាញ់បាតនៃប៊ុនជាមួយប៊ឺទន់ឬ mayonnaise ។
3. ប្រោះជាមួយឈីសដឹងគុណ។
4. ដាក់សាច់ក្រកឬសាច់នៅក្នុងរន្ធនីមួយៗ។
5. កាត់​ប៉េងប៉ោះ​ជា​ចំណិត ១​ចំណិត​ចូល​ក្នុង​នំ​មួយ​។
6. វាយក្នុងស៊ុត អំបិល និងម្រេច។ ប្រសិនបើអ្នកមាននំធំជាង វាយពងចំនួន 2 ។
7. ប្រោះឈីសនៅលើកំពូល។
8. គ្របដណ្តប់នំជាមួយគំរបបិទហើយដាក់ក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 200 ដឺក្រេរយៈពេល 20 នាទី។

ស៊ុតចៀនក្នុងមីក្រូវ៉េវ - រូបមន្តអាហារពេលព្រឹករហ័សចំនួន 3

ខ្ញុំមិនមែនជាអ្នកគាំទ្រដ៏ធំបំផុតរបស់មីក្រូវ៉េវនោះទេ ប៉ុន្តែពេលខ្លះចង្ក្រាននេះជួយយើងប្រសិនបើយើងមិនមានចង្ក្រាន - នៅ dacha នៅកន្លែងធ្វើការ ឬប្រសិនបើយើងប្រញាប់។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់ ស៊ុតច្របល់អាចត្រូវបានចម្អិនក្នុងមីក្រូវ៉េវក្នុងរយៈពេល 1 នាទី។

អាហារពេលព្រឹកសម្រាប់កុមារ - លឿននិងហ៊ាន

ជម្រើសដ៏សាមញ្ញមួយទៀតដែលក្មេងៗប្រាកដជាចូលចិត្ត។ យើង​នឹង​ចម្អិន​ស៊ុត​ដែល​ប្រឡាក់​ដោយ​ម្រេច​ផ្អែម។ ស្រស់ស្អាតនិងមានប្រយោជន៍។

យើងនឹងត្រូវការ៖

• ម្រេចផ្អែម- 1 ភី។
• ស៊ុត - 4-5 កុំព្យូទ័រ។
• បៃតង
• អំបិល, ម្រេច
• butter ឬប្រេងបន្លែ

ខ្ញុំនឹងមិនរៀបរាប់អំពីវាទេ អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺសាមញ្ញ និងច្បាស់លាស់។ ខ្ញុំគ្រាន់តែប្រាថ្នា Bon appetit!

រៀបចំពងមាន់នៅពេលព្រឹក

ជាញឹកញាប់យើងជាម្ហូបបែបនេះ ស៊ុត stuffed, ចម្អិនអាហារសម្រាប់ តារាងបុណ្យ. ប៉ុន្តែហេតុអ្វីបានជាមិនធ្វើឱ្យគ្រួសាររបស់អ្នកភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងការផ្លាស់ប្តូរនេះ? ម្ហូបដ៏ស្រស់ស្អាត. មានការបំពេញជាច្រើន។ ខ្ញុំស្នើឱ្យសាមញ្ញបំផុត - ជាមួយ yolk និង mustard ។ ប៉ុន្តែអ្នកអាចជ្រើសរើសអ្នកផ្សេងទៀត ដែលខ្ញុំបានពិពណ៌នានៅក្នុងអត្ថបទរបស់ខ្ញុំមួយ។

ស៊ុតជាមួយ yolk និង mustard

យើងនឹងត្រូវការ៖

• ស៊ុត - 6 ភី។
• mustard - 2 tbsp ។ លីត្រ
• mayonnaise - 2 tbsp ។ លីត្រ
• ម្រេចក្រហម
• parsley ឬ dill

yolks ត្រូវបានដីជាមួយ mustard, គ្រាន់តែ mayonnaise តិចតួចត្រូវបានបន្ថែម (វានឹងបន្ទន់ភាពមុតស្រួចនៃ mustard) ។ រីករាលដាលការបំពេញជាមួយស្លាបព្រាកាហ្វេ។ តុបតែងផ្នែកខាងលើជាមួយ sprig នៃ parsley ឬ dill ។ ប្រសិនបើចង់បានអ្នកអាចប្រោះម្រេចក្រហមបន្តិច។

omelet fluffy ដូចនៅក្នុងមត្តេយ្យ

តើអ្នកអាចរស់នៅដោយគ្មាន omelet នៅពេលព្រឹកដោយរបៀបណា? នេះប្រហែលជាម្ហូបទូទៅបំផុត។ ក្នុងចំណោមរូបមន្តជាច្រើន ខ្ញុំនឹងផ្តល់ជូនអ្នកនូវរូបមន្តដ៏សាមញ្ញបំផុតមួយ ដែលនឹងរំលឹកអ្នកពីកុមារភាពមាសរបស់អ្នក។ omelet ប្រែទៅជាទន់ភ្លន់និងហ៊ានណាស់។

យើងនឹងត្រូវការ៖

• ស៊ុត - 6 ភី។
• ទឹកដោះគោ - 300 មីលីលីត្រ។
• ប៊ឺ - 40 ក្រាម។
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ជំរាបសួរ, របស់ខ្ញុំ មិត្តល្អ! តើអ្នកញ៉ាំអ្វីនៅពេលព្រឹក? ខ្ញុំស្រលាញ់ oatmealឬ ហើយកូនប្រុសរបស់ខ្ញុំប្រាកដណាស់ថា មានតែចានស៊ុតសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក គឺជាការចាប់ផ្តើមដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ថ្ងៃ។ ដូច្នេះហើយ ខ្ញុំមានជម្រើសគ្រប់គ្រាន់ជាមួយនឹងធាតុផ្សំនេះនៅក្នុងឃ្លាំងរបស់ខ្ញុំ ហើយតែងតែមានអ្វីដែលធ្វើឱ្យពួកគេភ្ញាក់ផ្អើល។

ឃ្លាំងផ្ទុកសារធាតុមានប្រយោជន៍

អូ អ្នកដឹងរឿងនោះតាមរបៀបរបស់អ្នក។ តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភតើស៊ុតដូចពងត្រីក្រហម និងខ្មៅទេ? ភ្ញាក់ផ្អើលទេ?! វាប្រែថា yolk គឺជាអ្នកកាន់កំណត់ត្រាក្នុងចំណោមអាហារសម្រាប់មាតិកានៃវីតាមីន សារធាតុរ៉ែ និងអាស៊ីតអាមីណូ ដែលធ្វើឱ្យស៊ុតមានសុខភាពល្អ និងមិនអាចជំនួសបាន។ ដូច្នេះ វាមិនមែនសម្រាប់អ្វីទាំងអស់ដែលរឿងនិទានរបស់កុមារដ៏ល្បីល្បាញនិយាយថា "... មិនសាមញ្ញទេ ប៉ុន្តែពណ៌មាស" ។

តើមានអត្ថប្រយោជន៍អ្វីទៀត?

• កាឡូរីទាប ប្រូតេអ៊ីនធម្មជាតិ និងស្ទើរតែគ្មានកាបូអ៊ីដ្រាត - ជម្រើសរបបអាហារដ៏ល្អ។
• ខ្ពស់។ តម្លៃថាមពលធ្វើឱ្យស៊ុតក្លាយជាអាហារសំខាន់សម្រាប់អត្តពលិក។
• ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះមិនគួរបដិសេធរឿងនេះទេ។ ផលិតផលសាមញ្ញចាប់តាំងពីវាមានអ្វីគ្រប់យ៉ាង សារធាតុដ៏មានតម្លៃប៉ះពាល់ដល់ការលូតលាស់របស់ទារក។
• សម្រាប់របបអាហាររបស់កុមារ ស៊ុតមាន់គឺចាំបាច់ជាធម្មតា ហើយក្នុងករណីមានអាឡែស៊ីចំពោះកុមារ ពួកគេត្រូវបានជំនួសដោយសត្វក្រួច។

ការពិតគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍!ស៊ុតមានផ្ទុកអាស៊ីត tryptophan ដែលចូលរួមក្នុងការផលិត serotonin ដែលជាអរម៉ូននៃសុភមង្គល ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកចង់មាន អារម្មណ៍ល្អ។– ចាប់ផ្តើមពេលព្រឹករបស់អ្នកជាមួយពងមាន់ ឬពងឆ្អិន។

ជាមួយនឹងអត្ថប្រយោជន៍ ខ្ញុំគិតថាវាគ្រប់គ្រាន់ហើយ។ តោះទៅមើលរូបមន្តដោយផ្ទាល់។ ឬ ស៊ុតចំរុះធម្មតា។ខ្ញុំនឹងមិនប្រាប់អ្នកទេ។ ខ្ញុំនឹងព្យាយាមស្វែងរករូបមន្តដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ និងងាយស្រួលធ្វើតាម។

frittata អ៊ីតាលី

មេចុងភៅជនជាតិអ៊ីតាលីត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាចៅហ្វាយនាយដែលទទួលស្គាល់បំផុតនៅលើពិភពលោក។ ហេតុអ្វីបានជាយើងកាន់តែអាក្រក់? យើងអាចធ្វើ omelet ក្រៅប្រទេសបានយ៉ាងងាយស្រួល ដែលប្រើឈីសជាការបំពេញ។ បន្លែផ្សេងៗ bacon ឬសាច់។ ប៉ុន្តែខ្ញុំចង់ងាកចេញពីសៀវភៅបុរាណ និងបង្កើតត្រី salmon frittata ដើមបន្ថែមទៀត។

យើងនឹងត្រូវការ៖

• 250 ក្រាមនៃត្រី salmon អំបិលស្រាល;
• 2 ប៉េងប៉ោះតូច;
• 10 បំណែកនៃសណ្តែកបៃតង;
• ខ្ទឹមបារាំងមួយ;
• 5 ស៊ុត;
• 100 ក្រាម។ ឈីសដឹងគុណ;
• ល្បាយនៃក្រែមនិង ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន(សម្រាប់ការចៀន);
• bunch នៃ dill មួយ;
• អំបិល និង allspice ។

ហាន់ខ្ទឹមបារាំងល្អហើយចៀនក្នុងខ្ទះចៀន។ កាត់ប៉េងប៉ោះទៅជាគូប (បន្ទាប់ពីយកគ្រាប់ពូជចេញហើយច្របាច់ទឹកចេញ) ហើយបន្ថែមវាទៅខ្ទឹមបារាំង។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ, រំពុះ 5 នាទី។ សណ្តែកបៃតងបន្ទាប់មកកាត់វាឱ្យម៉ត់។

នៅក្នុងចានជ្រៅមួយវាយស៊ុតបន្ថែមអំបិលនិងម្រេចតាមតម្រូវការ។ ចាក់​ល្បាយ​ដែល​បាន​រៀបចំ​ចូល​ទៅ​ក្នុង​ខ្ទះ​ចៀន​រួច​ដាក់​ពីលើ ភ្លើងយឺត. ចែកចាយត្រីសាម៉ុង និងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតទាំងអស់ឱ្យស្មើៗគ្នា ប្រោះជាមួយឈីសដឹងគុណពីលើ។

នៅពេលដែល frittata ត្រូវបានដុតនំពីគែមអ្នកអាចដាក់វានៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនរយៈពេល 5 នាទីឬគ្របវាជាមួយគំរបហើយទុកវានៅលើភ្លើង។ លឿនហើយធានា!

នេះ។ ម្ហូបអ៊ីតាលីអ្វី​ដែល​ល្អ​នោះ​គឺ​ផលិតផល​ណា​ក៏​អាច​បន្ថែម​ទៅ​វា​បាន​ដែរ មិន​ថា​អ្នក​ទុក​ក្នុង​ទូទឹកកក​អ្វី​ទេ (​អ្នក​អាច​ដាក់ ធញ្ញជាតិដែលត្រៀមរួចជាស្រេចឬ ដំឡូងឆ្អិន) ហើយទទួលយកពាក្យរបស់ខ្ញុំសម្រាប់វា គ្មានអ្វីនឹងបំផ្លាញ frittata ទេសូម្បីតែអ្នកដាក់សាច់ក្រកជំនួសឱ្យ bacon ឬសាច់។

រូបមន្តខាងក្រោមគឺត្រឹមត្រូវសម្រាប់ចុងសប្តាហ៍ នៅពេលដែលអ្នកមិនចាំបាច់រត់ទៅធ្វើការនៅពេលព្រឹក ប៉ុន្តែអាចឈរនៅចង្ក្រានបានយូរ។

សំខាន់!ស៊ុតគ្រាន់តែត្រូវលាងសម្អាត ទឹកក្តៅដូច្នេះសម្ពាធត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅខាងក្នុងដែលការពារបាក់តេរីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់និងភាពកខ្វក់ពីការជ្រៀតចូលប្រូតេអ៊ីន។ ពេលលាង ទឹកត្រជាក់ឥទ្ធិពលផ្ទុយកើតឡើង។

វិលវេទមន្ត

ម្ហូបដ៏អស្ចារ្យដែលមានឈ្មោះរបស់វា 100 ឬសូម្បីតែ 300% ។ កូនប្រុសរបស់ខ្ញុំចូលចិត្តវាខ្លាំងណាស់ដែលគាត់បានសុំឱ្យចម្អិនវាឱ្យបានញឹកញាប់។ ខ្ញុំមិនមានការងឿងឆ្ងល់ទេថាម្ហូបនេះនឹងក្លាយជាចំណូលចិត្តក្នុងចំណោមកូនៗរបស់អ្នក និងឪពុករបស់ពួកគេ។ ហើយឥឡូវនេះខ្ញុំនឹងប្រាប់អ្នកជាជំហាន ៗ អំពីរបៀបរៀបចំស្នាដៃដ៏ឆ្ងាញ់នេះ។

យកទៅធ្វើម្ហូប៖

• 6 ស៊ុត;
• 10 ចំណិតនៃ Ham;
• ស្រាសំប៉ាញ 350 ក្រាម;
• 10 ចានឈីស;
• 2 ប៉េងប៉ោះមធ្យម;
• ទឹកដោះគោ 150 មីលីលីត្រ;
• 5 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃម្សៅ;
• 1 បាច់នៃ parsley;
• ប៊ឺនិងប្រេងបន្លែ (សម្រាប់ចៀន);
• អំបិល។

ដំណើរការលម្អិត៖

1. លាយស៊ុត ម្សៅ អំបិល និងទឹកដោះគោ។ នៅក្នុងខ្ទះចៀនតូចមួយយើងដុតនំ omelettes ជុំនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ pancakes ។
2. ចៀនស្រាសំប៉ាញនៅក្នុងល្បាយនៃផ្កាឈូករ័ត្ននិងប៊ឺដោយបន្ថែមអំបិលនៅចុងបញ្ចប់។
3. កាត់​ប៉េងប៉ោះ​ជា​ចំណិត ហើយ​កាត់​បៃតង​ឱ្យ​ល្អិត។
4. សម្រាប់ omelette នីមួយៗដាក់ Ham មួយចានឈីសនៅលើកំពូល បន្ទាប់មកដាក់ប៉េងប៉ោះនៅបាតនៃ pancake ផ្សិតដែលបានរៀបចំនៅលើកំពូល sprinkle ជាមួយ parsley និងរមៀលឡើង។
5. ដាក់ ​​omelettes ទាំងអស់នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយប្រោះឱសថនៅលើកំពូលហើយដាក់នៅក្នុង oven preheated មួយសម្រាប់ 10-15 នាទី។

ទាំងនេះគឺជា "Magic Rolls" - នៅពេលអ្នកសាកល្បងវាហើយ "បាត់" ។

អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺអស្ចារ្យនៅក្នុងរូបមន្តទាំងនេះ ប៉ុន្តែខ្ញុំចង់ផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវអាហារពេលព្រឹកដ៏សាមញ្ញមួយដើម្បីជ្រើសរើសពី។ ហើយ​បន្ទាប់​មក​ខ្ញុំ​បាន​សួរ​ខ្លួន​ឯង​ថា "តើ​អ្វី​អាច​ត្រូវ​បាន​រៀបចំ​ដែល​មិន​ធម្មតា​និង​ងាយ​ស្រួល​ដូច្នេះ?" ខ្ញុំត្រូវខ្ចីគំនិតពីបារាំងម្តងទៀត។

yolk គ្របដណ្តប់ជាមួយ petals ពណ៌ស

ជាការពិតទាំងនេះគឺជាស៊ុតឆ្អិន។ មុននឹងរៀបចំម្ហូបបារាំងនេះ មានចំណុចសំខាន់ៗមួយចំនួនដែលត្រូវពិចារណា៖

• ដើម្បីទទួលបាន yolk រុំដោយពណ៌សជ្រើសតែស៊ុតស្រស់;
• ទឹកមិនគួរឆ្អិនពេកទេ ជ្រលក់ស៊ុតចូលទៅក្នុងទឹកក្តៅដែលទើបតែចាប់ផ្តើមឆ្អិន ហើយប្រើវីស្គីដើម្បីបង្កើតចីវលោមួយចូលទៅក្នុងកណ្តាលដែលអ្នកជ្រមុជពួកវា។
• ដោយមិនបន្ថែមទឹកខ្មេះ អាហារឆ្អិនឆ្អៅនឹងមិនដំណើរការទេ - វាជួយឱ្យពណ៌សរុំជុំវិញពណ៌លឿង។
• ពេលវេលាចម្អិនអាហារត្រូវបានគណនាស្ទើរតែដូចគ្នាដែរ។ ចម្អិនអាហារធម្មតា។ស៊ុត ដើម្បីទទួលបានលក្ខខណ្ឌ "ខ្ចប់" រយៈពេល 2 នាទីគឺគ្រប់គ្រាន់ហើយសម្រាប់ក្រាស់មួយ - 5 នាទីហើយបន្ទាប់ពី 7 នាទីអ្នកនឹងទទួលបានស៊ុតឆ្អិនរឹង។ ស្ថានភាពកំពុងត្រូវបានពិនិត្យ ពន្លឺ yolkដោយ​ចុច​ម្រាមដៃ​របស់​អ្នក ដើម្បី​ធ្វើ​ដូច្នេះ​អ្នក​ត្រូវ​យក​ស៊ុត​ចេញពី​ទឹក​ដោយ​ស្លាបព្រា​ដែលមាន​រន្ធ​ដោត​។
• ស៊ុតឆ្អិនក៏អស្ចារ្យពីស៊ុតក្រួចដែរ។

ឥឡូវ​យើង​ព្យាយាម​បង្កើត​ស្នាដៃ​នេះ វា​សាមញ្ញ​ណាស់​ក្នុង​ការ​ធ្វើ។

ជាដំបូងអំបិលទឹក បន្ថែមទឹកខ្មេះពីរស្លាបព្រាបាយ រួចដាក់ភ្លើង។ យើង​ចាប់​ផ្តើម​កូរ​ទឹក​ឱ្យ​ក្តៅ​ដល់​ស្ថានភាព​ដែល​ត្រូវ​ការ​ជាមួយ​នឹង​ស្លាបព្រា​ក្នុង​ទិស​មួយ​ដើម្បី​បង្កើត​ចីវលោ​ទឹក។ ឥឡូវនេះភារកិច្ចរបស់យើងគឺត្រូវចាប់ផ្តើមយ៉ាងពិតប្រាកដទៅកណ្តាលនៃចីវលោ ស៊ុតដែលខូច(ដំបូង​អ្នក​អាច​បំបែក​វា​ចូល​ក្នុង​កែវ​មួយ រួច​ចាក់​វា​ចូល​ក្នុង​ទឹក)។ ហើយនេះត្រូវធ្វើដោយប្រុងប្រយ័ត្ន!

ប្រសិនបើអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានធ្វើបានត្រឹមត្រូវនោះអ្វីៗដែលនៅសល់គឺត្រូវមើលរូបរាងនៃអព្ភូតហេតុតូចមួយនៅពេលដែលប្រូតេអ៊ីនប្រែទៅជាផ្កា។ រង់ចាំ​ចំនួន​នាទី​ដែល​អ្នក​ត្រូវ​ការ ប្រើ​ស្លាបព្រា​ខ្ចៅ​ដើម្បី​យក​ស៊ុត​ឆ្អិន​រួច​ដាក់​លើ​កន្សែង។ ប្រសិនបើចង់បានអ្នកអាចជ្រមុជបាន។ ទឹកត្រជាក់ដើម្បីលាងសម្អាតទឹកខ្មេះ។

នោះហើយជាវា! វាប្រែទៅជាការជំនួសដើមសម្រាប់ស៊ុតឆ្អិនទន់ហើយរសជាតិគឺឆ្ងាញ់ជាងហើយរូបរាងរបស់ម្ហូបគឺពេញចិត្តចំពោះភ្នែក។ ពីអស្ចារ្យបែបនេះនិង អាហារពេលព្រឹកស្រាលគ្មាននរណាម្នាក់នឹងបដិសេធឡើយ។

ការពិតគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍:ពាក្យ "omelet" មានដើមកំណើតពីបារាំង ប៉ុន្តែប្រវត្តិនៃរូបរាងរបស់ម្ហូបនេះត្រូវបានបិទបាំងក្នុងភាពងងឹត ហើយគេមិនដឹងថាវាត្រូវបានបង្កើតនៅប្រទេសណានោះទេ ដូច្នេះហើយមនុស្សជាច្រើនចាត់ទុក omelette ជាម្ហូបជាតិរបស់ពួកគេ។

ក រូបមន្តបន្ទាប់វានឹងអំពាវនាវដល់ស្ត្រីមេផ្ទះដែលចូលចិត្តប្រគល់ការចម្អិនអាហារទៅឧបករណ៍ផ្ទះបាយទាន់សម័យ។

omelet មានសុខភាពល្អនៅក្នុង oven អព្ភូតហេតុមួយ។

នៅក្នុង multicookers ឥឡូវនេះអ្នកអាចចំអិនបានច្រើន។ ចានផ្សេងៗ. ជាពិសេសសម្រាប់ឧបករណ៍ដែលមិនអាចខ្វះបានបែបនេះខ្ញុំបានរកឃើញ រូបមន្តរបបអាហារ omelette ជាមួយនំបុ័ង pita ។

យើងនឹងត្រូវការ៖

• 4 ស៊ុត;
• 2 បំណែកនៃនំបុ័ង pita ស្តើង;
• 3 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃទឹកដោះគោ;
• ឈីសដឹងគុណ 100 ក្រាម;
• spinach;
• អំបិល។

នីតិវិធី៖

1. កាត់នំប៉័ងភីតាឱ្យសមនឹងបាតចាន។
2. វាយស៊ុតជាមួយទឹកដោះគោនិងអំបិល។
3. គ្របដណ្តប់បាតនៃអព្ភូតហេតុជាមួយ lavash កំពូលជាមួយឈីសនិង spinach តិចតួចហើយចាក់ចូលទៅក្នុងស៊ុតដែលគេវាយដំមួយចំនួន។ ធ្វើម្តងទៀតស្រទាប់ផ្សេងទៀតតាមរបៀបដូចគ្នា។ ចុងក្រោយគឺនំប៉័ង pita ប្រោះជាមួយឈីសដឹងគុណ។
4. កំណត់របៀបដុតនំ / ចៀន / ចម្អិនអាហាររហ័ស។ ក្នុងរយៈពេល 20 នាទី omelette មាននៅលើតុរួចហើយ! ឆ្ងាញ់ណាស់!

ចង្ក្រានដ៏អស្ចារ្យរបស់អ្នកគ្រាន់តែធ្វើការអស្ចារ្យ ហើយម្ហូបដែលអ្នកបានធ្វើគឺជាភស្តុតាងនៃរឿងនោះ។

ចំណាំ៖រូបមន្តនេះគឺសមរម្យសម្រាប់ multicookers នៃម៉ាកណាមួយនិងជាមួយឈ្មោះណាមួយ។

អាហារសម្រន់ខ្យល់

អាហារឆ្ងាញ់នេះនឹងទាក់ទាញអ្នកដែលមានធ្មេញផ្អែមដែលចូលចិត្តចាប់ផ្តើមថ្ងៃរបស់ពួកគេ។ បង្អែមឆ្ងាញ់. ពួកគេនឹងរីករាយក្នុងការទទួលទានអាហារពេលព្រឹកដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ soufflé ខ្យល់ដែលត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងប្រញាប់។

យើងត្រូវការគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោមៈ

• 4 ស៊ុតពណ៌ស;
• សូកូឡាទឹកដោះគោ 100 ក្រាម;
• ស្ករ 250 ក្រាម;
• 1 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃកាកាវ;
• vanillin (ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ);
• 1.5 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃ gelatin ។

វាយពណ៌សជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ ឬវាយរហូតដល់កំពូលទន់ ​​បន្ទាប់មកចាប់ផ្តើមបន្ថែមស្ករ កាកាវ និងវ៉ានីលីនបន្តិចម្តងៗ ដោយបន្តវាយរហូតដល់ទម្រង់ពពុះមានស្ថេរភាព។ យើងពនលាយ gelatin ជាមួយទឹក ដូចដែលបានបង្ហាញក្នុងការណែនាំ ហើយលាយជាមួយប្រូតេអ៊ីនដែលបានរៀបចំ។ ដាក់បង្អែមក្នុងផ្សិតហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកករហូតដល់កំណត់។ បន្ទាប់​មក​ចាក់​សូកូឡា​រលាយ​ត្រជាក់​ដាក់​លើ​ស៊ុប​ហើយ​ត្រឡប់​ទៅ​ទូទឹកកក​រយៈពេល ១០ នាទី​ទៀត។

ឥឡូវនេះអ្វីដែលនៅសល់គឺចាក់ស៊ុបរបស់យើងចូលទៅក្នុងពែងដាក់វានៅលើតុហើយ ... "ទុកឱ្យពិភពលោកទាំងមូលរង់ចាំ ... " ។

នៅចុងបញ្ចប់នៃកិច្ចប្រជុំរបស់យើងថ្ងៃនេះ ខ្ញុំសូមអញ្ជើញអ្នកទស្សនាវីដេអូ។ ខ្ញុំសង្ឃឹមថាភាពខុសគ្នានៃជម្រើសនិងភាពសាមញ្ញនៃការរៀបចំរបស់ពួកគេនឹងយកឈ្នះអ្នកហើយចានស៊ុតនឹងក្លាយជាភ្ញៀវញឹកញាប់នៅលើតុរបស់អ្នកនៅពេលព្រឹក។

ជាការប្រសើរណាស់, អ្នកត្រូវបានគេចាប់អារម្មណ៍ រូបមន្តថ្ងៃនេះ? អ្វី​ដែល​គួរ​ឱ្យ​ចាប់​អារម្មណ៍​បំផុត​មិន​ទាន់​មក​ដល់​! ខ្ញុំចង់អញ្ជើញអ្នកទាំងអស់គ្នាទៅកាន់វគ្គបន្ទាប់របស់យើង។ ការជួបជុំរបស់ស្ត្រី. ហើយអ្វីដែលពួកគេនឹងឧទ្ទិសដល់គឺនៅតែជាអាថ៌កំបាំងមួយ ដែលអ្នក និងមិត្តស្រីរបស់អ្នកនឹងអាចរកឃើញក្នុងពេលឆាប់ៗនេះដោយការជាវការអាប់ដេតប្លក់។

អត្ថបទ៖ Yaroslav Sviridov
រូបថត៖ Eduard Basilia

ស៊ុតសម្រាប់ប្រយុទ្ធ!

ក្មេងស្រីនឹងសូម្បីតែញ៉ាំពងមាន់ដុតពីដៃរបស់អ្នក ប្រសិនបើអ្នកបម្រើវាមិនមែននៅក្នុងចានបាយ (ឬព្រះហាមឃាត់ ខ្ទះចៀន!) ប៉ុន្តែនៅក្នុងចានដែលបង្កើតដោយធម្មជាតិ។ (មិនអាក្រក់ទេ! ខ្ញុំគួរតែសរសេរការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម។ – កំណត់ចំណាំរបស់អ្នកនិពន្ធ។) ដើម្បីធ្វើដូច្នេះ សូមជូតស៊ុតឱ្យស្ងួត ហើយគូសរង្វង់លើផ្ទៃរបស់វាដោយប្រើកាំបិតដូចត្រីវិស័យ។ បំបែក​សំបក​ចេញ​ហើយ​ចាក់​លឿង​និង​ស (វា​នឹង​ងាយស្រួល​ពេល​ក្រោយ)។ បំបែកសំបកដែលនៅសល់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នតាមវណ្ឌវង្កដែលបានគូរ។ រួចរាល់ហើយ!

* ចំណាំ Phacochoerus "a Funtika“យើងស្ទើរតែភ្លេច! ដើម្បីបងា្ករកុំឱ្យពងធ្លាក់ចុះបន្ថែមអំបិលទៅបាតនៃម្ហូបដែលអ្នកនឹងបម្រើពួកគេ។ រន្ធដែលជីកនៅក្នុងវានឹងជួយឱ្យស៊ុតរក្សាតុល្យភាព។ ហើយ​សាឡាត់​បៃតង​ណា​ក៏​នឹង​ធ្វើ​ជា​ការ​បំពេញ​បន្ថែម»។

ស៊ុតឆៅ

1. បន្ថែមពងមាន់ពីរទៅអំបិល និងម្រេច។ លាយឱ្យបានល្អ។

2. ចាក់ស៊ុតចូលទៅក្នុងខ្ទះចៀនដែលគេឱ្យឈ្មោះថាជាមួយប៊ឺ ហើយចាប់ផ្តើមចៀនវាដោយបន្តក់។

3. នៅពេលដែលសូលុយស្យុងកាន់តែក្រាស់បន្ទាប់ពីមួយនាទីយកវាចេញពីចង្ក្រាន។ ដោយមិនខ្ជះខ្ជាយពេលវេលាចាក់មួយស្លាបព្រា ក្រែមធ្ងន់. វាយវាឡើង។

4. ដាក់ម៉ាស់លទ្ធផលចូលទៅក្នុងសែលវិញ។

5. ដាក់ប៉េងប៉ោះកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗនៅលើកំពូល។

6. តុបតែងមុខម្ហូបដោយពណ៌បៃតង (ឧទាហរណ៍ យើងបានប្រើផ្លែល្ហុង)។ ឥឡូវនេះបំពេញសែលទីពីរដោយដូចគ្នា។

វចនានុក្រមនៃពាក្យគួរឱ្យខ្លាច

Capers គឺជាគ្រឿងទេសដែលស្រដៀងទៅនឹងផ្លែព្រូនដែលមានស្នាមជ្រីវជ្រួញ។ រកមើលនៅក្នុងនាយកដ្ឋានទំនិញកំប៉ុង។
Mascarpone - ទន់ ឈីសបង្អែម. លក់នៅកន្លែងណាមានហាង។
Asparagus គឺជារុក្ខជាតិរាងពងក្រពើ។ រកឃើញនៅក្នុងហាងលក់គ្រឿងទេសធំ ៗ ។
Shallots - មើលនៅក្នុងផ្នែកបន្លែ។ ខ្ទឹមបារាំងតូចបែបនេះ។
Cherry - ប៉េងប៉ោះតូចដែលជក់បារីកាលពីកុមារភាព។

1. ចាក់ទឹកខ្មេះ 3 ស្លាបព្រាបាយចូលក្នុងទឹក 2 លីត្រ។ កូរ​ទឹក​រហូត​ដល់​បង្កើត​ជា​ចីវលោ ហើយ​ចាក់​ស៊ុត​ចូល។

2. ទឹកខ្មេះ​នឹង​ជួយ​ឱ្យ​ស្បែក​ស​រួញ​លឿន​ជាង​មុន និង​រុំ​ពក​លឿង​។

3. កន្លះនាទីក្រោយមក យកស៊ុតស្ងោរចេញពីខ្ទះ។

4. បំពង់ទឹកកាន់តែជ្រៅ ស៊ុតនឹងកាន់តែរលោង (មិនដូចយើងទេ)។ ទុកឱ្យទឹកហូរហើយបើចាំបាច់យកស្នាមប្រេះដែលមិនអាចមើលឃើញដោយកាំបិត។

ជាគោលការណ៍ យើងអាចឈប់នៅទីនោះ។ ការចម្អិនពងមាន់គឺជាសមិទ្ធិផលមួយនៅក្នុងខ្លួនវា។ តែ​បើ​ចង់​បញ្ចប់​សង្សារ​ធ្វើ​បែប​នេះ...

5. នៅក្នុងលាយ salad មួយ (ជាង ប្រភេទច្រើនទៀតកាន់តែប្រសើរ) បន្ថែមនំកែកឃឺមួយក្តាប់។

6. បោះប៉េងប៉ោះ cherry កាត់ចូលទៅក្នុងចំណិត។

8. ដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅលើចានមួយហើយតុបតែងជាមួយណាមួយ។ សាច់ជក់បារី(បក្សីឬជ្រូក) ។ ដាក់ស៊ុតឆ្អិននៅលើកំពូល។

Tartar ជាមួយ yolk

1. ហាន់សាច់គោ 350 ក្រាម (សាច់ជ្រូក) រហូតដល់ សាច់ minced រឹង. ម្រេចនិងអំបិលសាច់ដែលរហែក។

2. បន្ថែមស្លាបព្រាកាហ្វេ ប្រេងអូលីវឬស្លាបព្រាដូចគ្នានៃផ្កាឈូករ័ត្ន។ សម្រេចចិត្តដោយខ្លួនឯង អ្នកមិនតូចទេ។

3. ឥឡូវនេះមានអារម្មណ៍ដោយឥតគិតថ្លៃដើម្បីចាក់មួយ tablespoon នៃ chopped ល្អឬដូចដែលមនុស្សនិយាយ, ខ្ទឹមដី chopped ចូលទៅក្នុងពែងមួយ។

4. បោះ​ប៉េងប៉ោះ​ហាន់​មួយ​ស្លាបព្រា​ក្នុង​លក្ខណៈ​ល្អ​ដូចគ្នា​។

5. ជាចុងក្រោយ បន្ថែមស្លាបព្រានៃ parsley chopped ល្អនិងលាយផងដែរ។

6. ដាក់សាច់នៅក្នុងកែវមួយ បន្ទាប់មកបង្វិលវា ហើយបោះសាច់ “នំ” ដាក់លើចាន។ ដាក់សំបកជាមួយ yolk ឆៅ. តើអ្នកមាន capers និង mustard ទេ? ដាក់វានៅជាប់នឹងវា។

ស៊ុតពាក់កណ្តាល

1. វាយពងមាន់ពីរដោយដៃម្ខាង ដាក់ទឹកស៊ីរ៉ូ (ស្ករមួយកែវក្នុងទឹកកន្លះកែវ) ដាក់លើភ្លើងជាមួយមួយទៀត។

2. បន្ទាប់ពី 15 នាទី, ប្រើដៃទីបីរបស់អ្នក (មើលរូបថត) ដើម្បីយកសុីរ៉ូក្តៅលទ្ធផលហើយចាក់វានៅក្នុងស្ទ្រីមស្តើងចូលទៅក្នុង yolks whipped ។

3. បន្តវាយ yolks ជាមួយ syrup stupidly និង monotonous រហូតទាល់តែម៉ាសចុះត្រជាក់។

4. បន្ថែមពីរបីស្លាបព្រា ក្រែមធ្ងន់(អ្នកអាចប្រើ whipped ពីកំប៉ុងបាញ់) ។ វាយវាឡើង។

5. ចាក់ក្នុង 50 ក្រាមនៃអ្វីមួយ ក្រែម liqueur(តាមឧត្ដមគតិ Baileys) ។ ជាការប្រសើរណាស់, ដូចធម្មតា, វាយវា។

6. ដោយប្រើដៃដ៏សប្បុរសមួយ ចាក់ឈីស mascarpone ចូលទៅក្នុងល្បាយរបស់អ្នក។ អ្នកប្រហែលជាបានទាយរួចហើយថាត្រូវធ្វើអ្វីបន្ទាប់ទៀត។ ត្រូវហើយ វាយវា។

7. នោះហើយជាវា! ស្ងប់ស្ងាត់ចុះ! ឈប់វាយ! វាដល់ពេលហើយដើម្បីបំពេញសំបកដែលបានរៀបចំ (សូមមើលការចាប់ផ្តើមនៃការហ្វឹកហាត់ស៊ុតរបស់យើង) ជាមួយនឹងម៉ាសផ្អែមហើយបន្ទាប់មកកាត់វាចេញពីផ្នែកខ្លះ។ ផ្លែលឿង(ឧទាហរណ៍ យើង​ប្រើ​ផ្លែ​ស្វាយ​ដែល​មក​ដល់​ដៃ) ធ្វើ​ជា​រង្វង់ ហើយ​ក្លែង​វា​ជា​ផ្លែ​ស្វាយ។

ស៊ុតសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក - តើអ្វីអាចជារឿងធម្មតាជាង? ស៊ុតចៀន អូមេឡែត ឆ្អិនរឹង ឬឆ្អិនទន់ - អ្វីក៏ដោយដែលអ្នកចូលចិត្ត។ ប៉ុន្តែពេលខ្លះ សូម្បីតែស៊ុតចំបើងជាមួយ bacon ឬសាច់ក្រក ក៏អាចមើលទៅឡូយបានដែរ ព្រោះភាពឯកកោនឹងឆាប់ធុញទ្រាន់។ ហើយខ្ញុំពិតជាចង់មិនខ្ជះខ្ជាយពេលវេលា និងកម្លាំង ប៉ុន្តែចង់ញ៉ាំអ្វីដែលមិនត្រឹមតែមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ពីខាងក្នុងប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានរសជាតិឆ្ងាញ់នៅខាងក្រៅទៀតផង។ ធុញទ្រាន់ ចានដែលធ្លាប់ស្គាល់? យើងផ្តល់ជូនអ្នកនូវរូបមន្តចំនួន 5 ពីស៊ុតដែលអ្នកចូលចិត្តដែលនឹងធ្វើឱ្យមាត់របស់អ្នកស្រក់ទឹកមាត់នៅពេលអ្នកមើលពួកគេ។

1. ពងមាន់ញាប់ក្នុងមីក្រូវ៉េវ

យកពងមាន់ ១ដុំ ហាន់ស្តើងៗ និងខ្ទឹមបារាំងបៃតង។ វាយស៊ុតជាមួយសមមួយ បន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ និងលាយល្អ។ ចម្អិន មីក្រូវ៉េវ 1-2 នាទីអាស្រ័យលើថាមពលរបស់វា។ នៅចុងបញ្ចប់អ្នកអាចប្រោះជាមួយឈីសដឹងគុណហើយដុតនំរយៈពេលកន្លះនាទីឬមួយនាទីទៀត។ ធុងកំដៅ ឬសូម្បីតែកែវមួយគឺសមរម្យជាធុង។ ចំនួនស៊ុតអាចត្រូវបានបង្កើនដោយបង្កើនពេលវេលាចម្អិនអាហារ។

2. ស៊ុតចៀន a la poached

Weld បរិមាណដែលត្រូវការស៊ុត​ស្ងោរ​ឱ្យ​ត្រជាក់​ហើយ​បក​សម្បក​ដោយ​ប្រយ័ត្ន​កុំ​ឱ្យ​ខូច​ពណ៌​ស (ដើម្បី​កុំឱ្យ​ពង​បែក​ធ្លាយ) ។ បន្ទាប់មកទៀត អ្នកគ្រាន់តែអាចក្រឡុកស៊ុតចូលទៅក្នុង breadcrumbs ហើយចៀនវានៅក្នុងខ្ទះចៀនក្នុងប៊ឺ ឬអ្នកអាចរៀបចំ batter ។ សម្រាប់ batter អ្នកអាចវាយ Cream sour និង breadcrumbsអ្នក​អាច​ប្រើ​ក្រែម​ជូរ និង​ស៊ុត​មួយ​ពង និង​នំប៉័ង ឬ​គ្រឿងផ្សំ​ទាំង​បី​ចូល​គ្នា​។ សម្រាប់អ្នកដែលប្រើ mayonnaise, batter ជាមួយ mayonnaise គឺសមរម្យ។

3. ស៊ុតដុតនំនៅក្នុងចានប៉េងប៉ោះ

សម្រាប់រូបមន្តនេះអ្នកនឹងត្រូវការគ្រប់គ្រាន់ ប៉េងប៉ោះធំ. សម្រាប់ស៊ុតមួយ - ប៉េងប៉ោះមួយ។ កំដៅចង្ក្រានដល់ 180 ដឺក្រេ។ កាត់សំបកប៉េងប៉ោះប្រហែលមួយភាគបីនៃកម្ពស់ យកសំបកចេញ ហើយដាក់លើសន្លឹកដុតនំ ឬក្នុងចានដុត។ ប្រោះឈីសដឹងគុណបន្តិចនៅលើបាតនៃពែងលទ្ធផលនីមួយៗ បន្ទាប់មកចាក់ស៊ុតទាំងមូលដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ដុតនំរយៈពេល 10 នាទីបន្ទាប់មកប្រោះផ្នែកខាងលើជាមួយឈីសដឹងគុណហើយត្រលប់ទៅឡវិញពីរបីនាទីរហូតដល់ឈីសរលាយល្អ។ បម្រើក្តៅឬក្តៅ, តុបតែងជាមួយឱសថ chopped ។

4. soufflé ស៊ុត

កំដៅចង្ក្រានលើកំដៅមធ្យម។ វាយ yolks 4 ឱ្យបានល្អជាមួយ fork ជាមួយ 0.5 tbsp ។ ទឹកដោះគោនិង 2 tbsp ។ ម្សៅ។ ដោយឡែកពីគ្នា វាយពងមាន់ចំនួន 3 គ្រាប់រហូតទាល់តែរឹង បន្ទាប់មកបត់ចូលទៅក្នុងល្បាយ yolk ថ្នមៗ។ ខាញ់ cupcake ឬ muffin tins ជាមួយ butter ហើយចាក់ batter ចូលទៅក្នុងពួកគេ បំពេញឱ្យពួកគេ 2/3 ពេញ។ ដុតនំរយៈពេល 5-7 នាទីបន្ទាប់មកឡើងកំដៅមធ្យមហើយចម្អិនប្រហែល 8 នាទីទៀត។ ប្រយ័ត្នកុំដុតកំពូល។

5. ស៊ុតក្រឡុក

កាត់ការបំពេញជាមុន - Ham, ខ្ទឹមបារាំង, ម្ទេសកណ្ដឹង, អូលីវ, ប៉េងប៉ោះ - តាមដែលអ្នកចង់បាន។ កំដៅខ្ទះចៀនមួយហើយខាញ់វាជាមួយប្រេង។ វាយពងមាន់ (ប្រើបរិមាណតាមការចង់បាន) រួចចាក់ចូលក្នុងខ្ទះ។ ស្រទាប់គួរតែមានពន្លឺខ្លាំងប្រហែល 2 សង់ទីម៉ែត្រនៅក្នុងកម្ពស់។ ចៀន ល្បាយស៊ុតនៅម្ខាងបន្ទាប់មកបង្វែរវាដោយប្រុងប្រយ័ត្នហើយភ្លាមៗប្រោះអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យស្មើគ្នាជាមួយនឹងការបំពេញដែលបានរៀបចំ។

រួចរាល់ pancake ស៊ុតរមៀលចូលទៅក្នុងរមៀលហើយកាត់ជាផ្នែក។ អ្នកអាចបម្រើ។ ដូចដែលអ្នកអាចឃើញអ្នកអាចចម្អិនជាមួយស៊ុតមិនត្រឹមតែយ៉ាងឆាប់រហ័សប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិតផងដែរ។ របៀប សមាសធាតុភ្លឺជាងដែលអ្នកបន្ថែមទៅក្នុងចានមួយ វាមើលទៅកាន់តែគួរឱ្យចង់ញ៉ាំ។ ហើយការរួមបញ្ចូលគ្នាគឺអាចធ្វើទៅបាន ច្រើនទៀតរសជាតិនិងពណ៌នៅក្នុងម្ហូបមួយគឺជាច្បាប់មួយ។ អាហារដែលមានសុខភាពល្អ. ឆ្ងាញ់ណាស់!

ស៊ុតគឺជាផលិតផលដែលគ្រប់គ្នាប្រហែលជាមាននៅក្នុងទូទឹកកករបស់ពួកគេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ជារឿយៗយើងមិននឹកស្មានថាឆ្ងាញ់ និងឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណានោះទេ។ ភាពខុសគ្នានៃចានអ្នកអាចចំអិនពីពួកគេ។

យើងផ្តល់ជូនអ្នកនូវអាហារពេលព្រឹកស៊ុតចំនួនប្រាំពីរ មួយសម្រាប់ថ្ងៃនីមួយៗនៃសប្តាហ៍។

រូបមន្តទាំងអស់គឺសម្រាប់មួយដង ហើយនឹងចំណាយពេលត្រឹមតែ 20 នាទីប៉ុណ្ណោះ។

ថ្ងៃច័ន្ទ៖ ស្ពៃស្ពីណាច និងបាខុនជាមួយស៊ុត

thelittleepicurean.com

គ្រឿងផ្សំ៖

ស្ពៃស្រស់……………………………………………………………. 2/3 ពែង

Bacon…………………………………………………….. ២-៣ ដុំ

វិធីធ្វើម្ហូប៖

យកចានដុតនំតូចមួយ (ប្រហែល 7-10 សង់ទីម៉ែត្រនៅក្នុងអង្កត់ផ្ចិត) ដាក់ស្លឹក spinach នៅក្នុងវាហើយបន្ទាប់មក bacon chopped ។ បំបែកពងមាន់នៅលើកំពូល ប្រោះជាមួយអំបិល និងដុតនំនៅក្នុងឡរហូតដល់ស៊ុតរួចរាល់។

ថ្ងៃអង្គារ: នំបុ័ងចៀនជាមួយស៊ុត

bits-of-taste.blogspot.ru

គ្រឿងផ្សំ៖

ស ឬ នំបុ័ងធញ្ញជាតិ…………………………………………………………………. 1 ដុំ

ទឹកដោះគោ……………………………………………………….. ១/៤ ពែង

អំបិល………………………………………………………………………… ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

បៃតងដែលចូលចិត្ត…………………………………………………………….. ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

វិធីធ្វើម្ហូប៖

ដាក់ខ្ទះចៀនលើភ្លើងហើយចាក់ប្រេងបន្លែចូលក្នុងវា។ នៅពេលនេះចាក់ទឹកដោះគោចូលទៅក្នុង saucer និងជ្រលក់នំបុ័ងនៅក្នុងវានៅលើភាគីទាំងសងខាង។ ដាក់វានៅក្នុងខ្ទះចៀននិងចៀននៅម្ខាង។ បង្វែរនំប៉័ងទៅម្ខាងទៀត ហើយរុញកណ្តាលចុះក្រោម ដើម្បីបង្កើតការធ្លាក់ទឹកចិត្តតូចមួយនៅក្នុងសាច់។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នបំបែកស៊ុតចូលទៅក្នុងរន្ធ។ បន្ថែមអំបិលពីលើហើយគ្របដោយគំរបកាត់បន្ថយកំដៅ។ នៅពេលដែលស៊ុតជិតរួចរាល់ សូមប្រោះវាជាមួយឱសថស្រស់ៗដូចជា basil ហើយទុកមួយនាទីទៀត។

ថ្ងៃពុធ៖ ពងមាន់ជាមួយនំប៉័ង

liveinternet.ru/users/4951044

គ្រឿងផ្សំ៖

ស៊ុត……………………………………………………………………………… ១ ភី។

ទឹកខ្មេះ…………………………………………………….. ១ស្លាបព្រាបាយ

នំប៉័ង……………………………………………………………………………….. ១ ដុំ

ប៊ឺ………………………………………………. សម្រាប់នំបុ័ង

វិធីធ្វើម្ហូប៖

យកខ្ទះតូចមួយចាក់ទឹកចូល រួចបន្ថែមទឹកខ្មេះ។ កំដៅទឹករហូតដល់ពពុះតូចៗចាប់ផ្តើមលេចឡើង។ នៅពេលនេះអ្នកត្រូវកូរទឹកជាមួយស្លាបព្រាដើម្បីឱ្យចីវលោមួយត្រូវបានបង្កើតឡើងហើយបំបែកស៊ុតចូលទៅក្នុងកណ្តាលនៃចីវលោនេះ។ ចម្អិន​ឱ្យ​បាន​ពីរ​នាទី​ដោយ​មិន​ឱ្យ​ទឹក​ឆ្អិន​ខ្លាំង​ពេក។ បម្រើជាមួយ toast និង butter, អំបិលនិយម។

ថ្ងៃព្រហស្បតិ៍៖ អូមេឡេតជាមួយខ្ទឹមបារាំង

easy4cook.com

គ្រឿងផ្សំ៖

ទឹកដោះគោ……………………………………………………. 1/3 ពែង

ស៊ុត………………………………………………………………………………….. ២ ភី។

ខ្ទឹមបារាំងបៃតង……………………………………………………ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

អំបិល………………………………………………………………………… ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ប្រេងបន្លែ ………………………………………. សម្រាប់ចៀន

វិធីធ្វើម្ហូប៖

ដាក់ខ្ទះចៀនលើភ្លើងហើយចាក់ប្រេងបន្លែចូលក្នុងវា។ នៅពេលនេះ បំបែកស៊ុតចូលទៅក្នុងចានជ្រៅមួយ បន្ថែមទឹកដោះគោ ម្រេចមួយដំណក់ និងអំបិលបន្តិច។ កូរទាំងអស់នេះ ចាក់ចូលទៅក្នុងខ្ទះចៀន កាត់បន្ថយកំដៅបន្តិច ហើយចម្អិនគ្របពីលើរយៈពេល 10 នាទី។ ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំងបៃតង ហើយប្រោះវានៅលើកំពូលនៃ omelet ។ យក spatula និងដោយប្រុងប្រយ័ត្នបត់ omelette នៅពាក់កណ្តាលដើម្បីឱ្យខ្ទឹមបារាំងនៅកណ្តាល។ ទុកក្នុងខ្ទះមួយនាទីទៀត។

ថ្ងៃសុក្រ៖ ស៊ុតក្រឡុក

sunnyqueen.com.au

គ្រឿងផ្សំ៖

Lavash……………………………… បំណែកប្រហែល 30x30 សង់ទីម៉ែត្រ

ស្លឹកសាឡាត់…………………………………………………… 3-4 ភី។

ហាំ…………………………………………………… ២-៣ ដុំ

ស៊ុត………………………………………………………………………………….. ២ ភី។

អំបិល………………………………………………………………………… ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ម្រេច…………………………………………………………………. ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

វិធីធ្វើម្ហូប៖

ចម្អិនពងដោយប្រើវិធីច្របល់ (ចៀន កូរជានិច្ច) បន្ថែមអំបិល និងម្រេច។ យកនំបុ័ងភីតាខ្លះ។ ដាក់ស្លឹកសាឡាត់ Ham និង ស៊ុតរួចរាល់. រមៀលចូលទៅក្នុងបំពង់មួយ ពត់ចុង ហើយកាត់ពាក់កណ្តាលតាមអង្កត់ទ្រូង។

ថ្ងៃសៅរ៍៖ ស៊ុតចៀនជាមួយឈីស

គ្រឿងផ្សំ៖

ស៊ុត………………………………………………………………………………….. ២ ភី។

ប៊ឺ ……………………………………………… សម្រាប់ចៀន

វិធីធ្វើម្ហូប៖

កំដៅប៊ឺនៅក្នុងខ្ទះចៀន។ បំបែកស៊ុតពីរនិងចៀន, កូរឱ្យជានិច្ច។ ប្រហែលមួយនាទីមុនពេលចម្អិនអាហារ ជូតឈីសដែលអ្នកចូលចិត្តចូលទៅក្នុងស៊ុត ហើយបន្តកូររហូតទាល់តែឈីសរលាយ។

ថ្ងៃអាទិត្យ៖ អាហារពេលព្រឹកជាភាសាអង់គ្លេសខ្នាតតូច

សេដ្ធីត.com

គ្រឿងផ្សំ៖

ស៊ុត………………………………………………………………………………….. ១ ភី។

សណ្តែកកំប៉ុង…………………………….. 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា

mustard បារាំង…………………………………………………… ១ ស្លាបព្រា

ឈីស……………………………………………………………………………….. ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

អំបិល………………………………………………………………………… ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ប្រេងបន្លែ ………………………………………. សម្រាប់ចៀន

វិធីធ្វើម្ហូប៖

កំដៅប្រេងនៅក្នុងខ្ទះចៀននិងចៀនស៊ុត។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ដាក់សណ្តែក (ទាំងក្រហម និងសនឹងធ្វើ) នៅក្នុងចានដែលមានសុវត្ថិភាពក្នុងមីក្រូវ៉េវ លាយជាមួយ mustard និងកំដៅរយៈពេលមួយទៅពីរនាទី។ ដាក់សណ្តែកដែលបានបញ្ចប់នៅលើចានមួយដាក់ស៊ុតចៀនមួយនៅជាប់នឹងវាហើយកិនឈីសនៅលើកំពូលដោយប្រើ grater coarse ។

សូមរីករាយជាមួយអាហារពេលព្រឹករបស់អ្នក!