ឈីសក្រែម Lavash ។ គ្រឿងផ្សំសម្រាប់រូបមន្តសម្រាប់ត្រីក្រហមនិងក្រឡុក lavash
អាហារសម្រន់នំប៉័ង Pita គឺជាអ្វីមួយរវាងសាំងវិច និងកាណាប៉េ។ បន្ថែមពីលើសាឡាត់និងចានក្តៅអ្នកអាចដាក់ក្រឡុក lavash ជាមួយនឹងការបំពេញផ្សេងៗនៅលើតុថ្ងៃឈប់សម្រាក។ ការចម្អិនពួកវាគឺជាសកម្មភាពប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិត និងគួរឱ្យរំភើប ហើយជម្រើសដ៏សម្បូរបែបធ្វើឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងភាពសម្បូរបែបរបស់វា។ អាហារសម្រន់ Lavash គឺមានភាពងាយស្រួលព្រោះវាអាចត្រូវបានរៀបចំជាមុន ហើយមុនពេលភ្ញៀវមកដល់ អ្វីដែលអ្នកត្រូវធ្វើគឺកាត់វា។ បែបនោះ។ អាហារសម្រន់ដែលឆ្ងាញ់ផលិតពី lavash គឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារសម្រន់ពេលថ្ងៃត្រង់ ហើយសូម្បីតែសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកក៏ពួកគេងាយស្រួលយកជាមួយអ្នកដែរ។
ម្ហូបនេះបានចូលក្នុងជីវិតរបស់យើងនាពេលថ្មីៗនេះ ប៉ុន្តែបានឈ្នះកន្លែងរបស់វានៅលើតុរបស់យើងយ៉ាងរឹងមាំរួចទៅហើយ។ ថ្ងៃនេះខ្ញុំនឹងព្យាយាមនិយាយអំពី គ្រប់ប្រភេទនៃការបំពេញសម្រាប់អាហារសម្រន់ lavash ហើយខ្ញុំប្រាកដថាអ្នកនឹងរកឃើញរូបមន្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍សម្រាប់ខ្លួនអ្នក។ នៅក្នុងការជ្រើសរើសនេះ ខ្ញុំផ្តល់ជូនតែ 13 ជម្រើសសម្រាប់អាហារសម្រន់ lavash ទោះបីជាការពិតមានច្រើនទៀតក៏ដោយ។ ខ្ញុំគិតថាយើងនឹងបន្តប្រធានបទនេះនៅពេលអនាគត។
រមៀល lavash អាមេនីជាមួយសាច់ minced
អាហារសម្រន់ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ ការចម្អិនគឺងាយស្រួលដូចជាសំបកផ្លែប៉ោម ហើយរហ័សទាន់ពេល។ ងាយស្រួលប្រសិនបើភ្ញៀវដែលមិននឹកស្មានដល់មកលេងអ្នក ហើយអ្នកគ្មានអ្វីដែលត្រូវព្យាបាលពួកគេ។ ចូរយើងរមៀលការបំពេញទៅជានំបុ័ង pita ហើយភ្ញៀវនឹងពេញចិត្ត នំប៉័ង pita ជាមួយសាច់ minced នឹងបំពេញបន្ថែមតារាងបុណ្យ។ ខ្ញុំនឹងប្រាប់អ្នក និងបង្ហាញអ្នកជាជំហានៗពីរបៀបរៀបចំក្រឡុកបែបនេះ។
គ្រឿងផ្សំ៖
- Lavash (អាមេនី) - 3 សន្លឹក
- សាច់ minced - 400 ក្រាម។
- ខ្ទឹមបារាំង - 1 ដុំ
- ការ៉ុត - 1 ភី។
- ឈីស - 200 ក្រាម។
- ប៉េងប៉ោះ - 2 PCs ។
- ស្លឹកសាឡាត់ - 1-2 ភី។
- ខ្ទឹម - 3 cloves
- Mayonnaise - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- អំបិលនិងម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- បៃតង - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- លាបបន្លែ ខ្ទឹមបារាំង និងការ៉ុត។ កាត់ខ្ទឹមបារាំងជាគូបហើយកិនការ៉ុតនៅលើ grater មធ្យម។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងទៅខ្ទះចៀនដែលមានកំដៅមុនហើយចៀនវារហូតប្រែពណ៌ បន្ទាប់មកបន្ថែមការ៉ុតដឹងគុណ។
សូមចំណាំថា ខ្ទឹមបារាំងត្រូវតែដាំឱ្យពុះជាមុនសិន ដើម្បីបំបាត់ភាពជូរចត់ បន្ទាប់មកបន្ថែមការ៉ុត និងបន្លែផ្សេងៗទៀត
2. ចៀនបន្តិចហើយបន្ថែមសាច់ minced ។
កូរមាតិកានៃខ្ទះបិទគំរបហើយចៀនលើកំដៅមធ្យមរយៈពេល 20 នាទីដោយកូរដើម្បីកុំឱ្យឆេះ។
3. ការបំពេញត្រូវបានដាក់ជាស្រទាប់នៅលើសន្លឹកនីមួយៗ។ ប្រសិនបើអ្នកមាន lavash ជាមួយសន្លឹកធំមួយចែកវាទៅជា 3 ផ្នែក។ 4. ពេលកំពុងរៀបចំសាច់ minced
5. ដាក់សាច់ minced ចៀនជាមួយ onions និង carrots នៅលើកំពូលនៃស្រទាប់ទីមួយ sprinkle ជាមួយឱសថ chopped ។ បៃតងអាចជាអ្វីមួយយ៉ាងណាក៏ដោយតាមចិត្តអ្នកបំផុត។
6. ដាក់សន្លឹកទីពីរនៃនំបុ័ង pita និងសាឡាត់នៅលើកំពូល។
7. កាត់ប៉េងប៉ោះជាចំណិត ហើយដាក់លើស្លឹកសាឡាត់។
8. ស្រទាប់ចុងក្រោយនឹងត្រូវបានឈីស, សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅវានៅលើ grater មធ្យមមួយនិង sprinkle សន្លឹកទីបីជាមួយទឹកជ្រលក់នេះ។
9. រមៀល lavash ចូលទៅក្នុងរមៀលមួយរុំវានៅក្នុងខ្សែភាពយន្តតោងហើយដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ 30-40 នាទី។ កាត់រមៀល lavash ដែលបានបញ្ចប់ទៅជាផ្នែក។
គំនិតអាហារសម្រន់រហ័សដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ព្រឹត្តិការណ៍ណាមួយ។
រូបមន្ត shawarma ឆ្ងាញ់នៅផ្ទះ
ផ្លូវទៅកាន់បេះដូងរបស់បុរសគឺតាមរយៈ shawarma ដែលជារឿងកំប្លែងមួយ ប៉ុន្តែជាជម្រើសមួយ។ Shawarma រៀបចំនៅផ្ទះនឹងមិនទុកឱ្យនរណាម្នាក់ព្រងើយកណ្តើយឡើយ។ អ្នករាល់គ្នាធ្លាប់បានសាកល្បងម្ហូបនេះក្នុងអាហាររហ័ស ប៉ុន្តែវាមិនអាចប្រៀបធៀបជាមួយបាន។ shawarma ធ្វើនៅផ្ទះ. នៅទីនេះអ្នកក៏អាចពិសោធន៍ជាមួយការបំពេញផងដែរ ឧទាហរណ៍ ប្រើផលិតផលដែលមាននៅលើដៃ ឬអ្នកអាចចំអិនតាម រូបមន្តបុរាណដែលខ្ញុំនឹងនិយាយអំពីខាងក្រោម។
សមាសធាតុ៖
- Lavash (អាមេនី) - 1 ដុំ
- fillet សាច់មាន់ - 500 ក្រាម។
- ខ្ទឹមបារាំងក្រហម - ១ ដុំ
- ស្ពពណ៌ស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ប៉េងប៉ោះ - 2 PCs ។
- ត្រសក់ - 2 ភី។
- ម្រេចកណ្ដឹង - 1 ដុំ
- ខ្ទឹម - 3 cloves
- Mayonnaise - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- អំបិលនិងម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- បៃតង - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
ដំបូងអ្នកត្រូវរៀបចំ fillet សាច់មាន់ តាមពិតអ្នកអាចប្រើផ្នែកណាមួយនៃសាច់មាន់ដែលអ្នកចង់បាន។ កាត់សាច់ទៅជាច្រូត ហើយចៀនក្នុងខ្ទះចៀនក្នុងប្រេងក្តៅប្រហែល 15-20 នាទី។ ប្រសិនបើអ្នកមានសាច់អាំង សូមចម្អិនសាច់មាន់នៅលើវា។
រៀបចំ ទឹកជ្រលក់ខ្ទឹមស: លាបខ្ទឹមសហើយកាត់តាមសារពត៌មាន លាយជាមួយ mayonnaise និងបន្ថែមពណ៌បៃតង chopped ល្អទៅទឹកជ្រលក់។ ទុកចោល 10-15 នាទីដើម្បីឱ្យទឹកជ្រលក់ក្លាយទៅជាឆ្អែតជាមួយខ្ទឹមសនិងឱសថ។
កាត់បន្លែជាច្រូត។ នៅលើតុ ពន្លានំបុ័ង pita មួយសន្លឹក ដុសវាជាមួយទឹកជ្រលក់ខ្ទឹម និងដាក់បន្លែជាមួយ fillet មាន់ខាងលើ។ ខ្ញុំបានដាក់បន្លែ និងសាច់ឆ្លាស់គ្នាតាមការពិត អ្នកអាចលាយការបំពេញប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។
រុំនំប៉័ងភីតាក្នុងស្រោមសំបុត្រ ដូចជានំផេនខេក។
ព្យាយាមរុំ shawarma ឱ្យតឹងតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន ដើម្បីការពារកុំឱ្យវាជ្រុះ។
ដើម្បីបងា្ករនំបុ័ង pita ពីការក្លាយទៅជាទន់ពីទឹកជ្រលក់និងទឹកនៃបន្លែអ្នកត្រូវស្ងួត shawarma ដែលបានបញ្ចប់។ នៅក្នុងខ្ទះចៀនស្ងួតចៀនលើភាគីទាំងសងខាងមិនលើសពី 3 នាទី។
lavash crispy និង បន្លែ juicyជាមួយសាច់មាន់ - អ្វីដែលអាចប្រសើរជាងសម្រាប់អាហារសម្រន់។ ជាគោលការណ៍ការបំពេញអាចមានភាពខុសគ្នាទាំងស្រុងនៅក្នុងសមាសភាពនិងរសជាតិរបស់អ្នក។ ស្រមៃនិងចំអិន។
Shawarma គួរតែត្រូវបានបម្រើភ្លាមៗបន្ទាប់ពីការចៀនចុងក្រោយ។ ម្ហូបរួចរាល់ខ្ញុំមិនណែនាំឱ្យរក្សាទុកវាទេ វានឹងទន់ ហើយបាត់បង់រូបរាងរបស់វា។
ញ៉ាំដោយរីករាយ!
រមៀល Lavash ជាមួយឈីសនិងផ្សិត
មនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តឈីស។ នេះអាចត្រូវបានប្រើយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការដាក់រមៀល lavash ។ គំនិតល្អ។សម្រាប់អាហារពេលព្រឹកនិង អាហារសម្រន់រហ័ស. រូបមន្តសាមញ្ញបំផុតនិងលឿនបំផុត។
គ្រឿងផ្សំ៖
- Lavash (អាមេនី) - 1 ដុំ
- ស្រាសំប៉ាញ - 300 ក្រាម។
- ឈីសរឹង - 300 ក្រាម។
- ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
- ខ្ទឹម - 2 cloves
- Mayonnaise - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- អំបិលនិងម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
ចូរចាប់ផ្តើមដោយរៀបចំការបំពេញ: កាត់ស្រាសំប៉ាញទៅជាគូបប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើស្រស់។ លាបខ្ទឹមបារាំងឱ្យល្អិតល្អិត។ Fry ផ្សិតនិងខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុងខ្ទះ frying preheated មួយ។
រៀបចំទឹកជ្រលក់ខ្ទឹមស។ ចាក់ mayonnaise ចូលទៅក្នុងចានមួយហើយបន្ថែមខ្ទឹមសឆ្លងកាត់សារពត៌មាន។ ទុកទឹកជ្រលក់ឱ្យឈររយៈពេល 15 នាទី។
បាចមួយសន្លឹកនៃ lavash នៅលើតុហើយជក់ជាមួយទឹកជ្រលក់ខ្ទឹមសច្របាច់បៃតងហើយប្រោះពីលើ lavash ។ ដាក់ផ្សិត និងខ្ទឹមបារាំង រួចប្រោះឈីសដឹងគុណពីលើ។
រមៀលនំប៉័ង pita ចូលទៅក្នុងរមៀល ដើម្បីភាពងាយស្រួល កាត់ក្រឡុកលទ្ធផលជាពាក់កណ្តាល ហើយរុំរមៀលទាំងពីរនៅក្នុងខ្សែភាពយន្តតោង។ ដាក់ក្រឡុកក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 30 នាទី។ មុនពេលភ្ញៀវមកដល់ កាត់ក្រឡុកជាផ្នែកៗ។
ឆ្ងាញ់ណាស់!
ស្រោមសំបុត្រ Lavash ជាមួយសាច់ក្រកនិងឈីស
ស្រោមសំបុត្រ Lavash គឺជាការជំនួសដ៏ល្អសម្រាប់នំសាំងវិច។ អ្នកអាចយកវាទៅជាមួយបានគ្រប់ទីកន្លែង ទៅដើរលេងកម្សាន្ត ទៅធ្វើការ និងសូម្បីតែកូនទៅសាលា។ ពួកគេមានភាពងាយស្រួល និងរហ័សក្នុងការរៀបចំ។
បញ្ជីផលិតផលដែលត្រូវការ៖
- Lavash (អាមេនី) - 1 ដុំ
- សាច់ក្រក - 300 ក្រាម។
- ឈីសកែច្នៃ - 200 ក្រាម។
- បៃតង - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
កាត់នំបុ័ងភីតាទៅជាការ៉េប្រហែល ១៥ គុណ ១៥ ស។ ដាក់ការបំពេញនៅកណ្តាលការ៉េនីមួយៗ ហើយរុំវាក្នុងស្រោមសំបុត្រ។ ដាក់ខ្ទះចៀនលើចង្ក្រានហើយចាក់ ប្រេងបន្លែ. ដាក់ស្រោមសំបុត្រនៅក្នុងប្រេងដែលគេឱ្យឈ្មោះថា ហើយចៀនរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។
វាឆ្ងាញ់ណាស់ក្នុងការញ៉ាំស្រោមសំបុត្រក្តៅៗ ប៉ុន្តែក៏របៀបដែរ។ appetizer ត្រជាក់ទាំងនេះក៏នឹងដំណើរការល្អផងដែរ។
ធ្វើឱ្យមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នកសប្បាយចិត្ត ចានឆ្ងាញ់, ស្រោមសំបុត្រជាមួយសាច់ក្រក និងឈីស ប្រាកដថានឹងក្លាយជាអាហារសម្រន់ដែលអ្នកចូលចិត្តនៅក្នុងគ្រួសាររបស់អ្នក។
ចម្អិននិងញ៉ាំដោយរីករាយ!
Lavash appetizer សម្រាប់តារាងថ្ងៃឈប់សម្រាក
តោះសម្រាកបន្តិចពីរូបមន្ត។ ខ្ញុំចង់បង្ហាញអ្នកនូវគំនិតពីអ៊ីនធឺណិតសម្រាប់ការតុបតែង និងការបម្រើអាហារសម្រន់ lavash នៅលើតុថ្ងៃឈប់សម្រាក។ ម្ហូបនេះមើលទៅឆើតឆាយណាស់ ហើយស្ត្រីមេផ្ទះណាម្នាក់នឹងទទួលបានការសរសើរពីភ្ញៀវ។
អាហារសម្រន់ "Olivier roll"
គំនិតនេះគឺថាសាឡាត់ Olivier ត្រូវបានរុំដោយនំបុ័ង pita ទោះបីជាវាអាចជាសាឡាត់ផ្សេងទៀតក៏ដោយឧទាហរណ៍ជាមួយ ដំបងក្តាម.
Lavash canapes ជាមួយត្រីក្រហម
បាចសន្លឹក lavash ឆ្លាស់គ្នាជាមួយឈីសក្រែម ឬប៊ឺ និងត្រីក្រហមកាត់ជាច្រូត។
រមៀល lavash ចម្រុះសម្រាប់ឆ្នាំថ្មី
អាហារសម្រន់នំប៉័ង pita ជាមួយនឹងការបំពេញផ្សេងៗត្រូវបានបម្រើនៅលើចានមួយ។
Lavash រមៀលជាមួយ Ham ឈីសនិងត្រសក់ស្រស់
គំនិតដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ឆ្នាំថ្មី
កន្ត្រក Lavash ជាមួយនឹងការបំពេញ
គំនិតដ៏ស្រស់ស្អាតសម្រាប់ការតុបតែងផ្នែកសម្រាប់ការប្រារព្ធពិធីមួយ។
អាហារសម្រន់រហ័សនៃ lavash ជាមួយឈីក្រុម Fulham និង trout អំបិលស្រាល
ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញការបំពេញសម្រាប់អាហារសម្រន់នំប៉័ង pita អាចមានភាពចម្រុះណាស់ - ជាមួយ Ham ផ្សិតសាច់មាន់បន្លែ។ ហើយជាមួយនឹងត្រី និងសូម្បីតែត្រីក្រហម ម្ហូបបែបនេះនឹងទទួលបានជោគជ័យជារៀងរហូត។ លើសពីនេះទៀតដោយសារតែសមាសភាពរបស់វាត្រីក្រហមមិនត្រឹមតែហ៊ានប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងមានសុខភាពល្អផងដែរ។ នៅក្នុងរូបមន្តនេះខ្ញុំស្នើឱ្យដាក់រមៀល lavash trout អំបិលស្រាលនិងឈីក្រុម Fulham ។
គ្រឿងផ្សំ៖
- Lavash (អាមេនី) - 1 ដុំ
- ត្រីប្រៃ - ២០០ ក្រាម។
- ឈីស curd - 200 ក្រាម។
- ត្រសក់ស្រស់ - 3-4 កុំព្យូទ័រ (អាស្រ័យលើទំហំត្រសក់ដែលអ្នកបានទិញ)
- បៃតង - dill និង parsley - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
កាត់ត្រីត្រឡាចចូលទៅក្នុងផ្លាស្ទិច។ កាត់ត្រសក់ជាច្រូត។ សន្លឹកនៃ lavash គួរតែត្រូវបានលាបខ្លាញ់ជាមួយឈីស curd, កំពូលជាមួយត្រី, cucumber chopped និង sprinkle ជាមួយឱសថ chopped ។
រមៀលកាត់ពាក់កណ្តាលហើយរុំក្នុងខ្សែភាពយន្តតោង។ រមៀលត្រូវតែដាក់ក្នុងកន្លែងត្រជាក់ឬទូទឹកកករយៈពេល 30 នាទី។ កាត់រមៀលដែលបានបញ្ចប់ទៅជាចំណិត។
គ្រឿងឧបភោគបរិភោគនេះនឹងមានប្រយោជន៍នៅលើតុថ្ងៃឈប់សម្រាក ហើយសាកសមសម្រាប់ភេសជ្ជៈខ្លាំង។
រមៀល Lavash ដែលដាក់ជាមួយសាច់ក្រក និងការ៉ុតកូរ៉េ
អ្នកណាស្រលាញ់ អាហារសម្រន់- រូបមន្តនេះគឺសម្រាប់អ្នក។ ហឹរណាស់ហើយក្នុងពេលតែមួយ រសជាតិឆ្ងាញ់រមៀល។
សមាសធាតុ៖
- Lavash (អាមេនី) - 1 ដុំ
- សាច់ក្រកឆ្អិន - 150 ក្រាម។
- ឈីសរឹង - 100 ក្រាម។
- ការ៉ុតកូរ៉េ - 100 ក្រាម។
- ស្លឹកសាឡាត់ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- Mayonnaise - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
កិនសាច់ក្រកឆ្អិន និងឈីសដាក់លើ grater រដុប. ខាញ់នំបុ័ង pita ជាមួយ mayonnaise ហើយដាក់ឈីសនិងសាច់ក្រកនៅលើពាក់កណ្តាលមួយ។ គ្របដណ្តប់ជាមួយពាក់កណ្តាលផ្សេងទៀតហើយដាក់នៅលើកំពូល ការ៉ុតកូរ៉េកាត់ស្លឹកសាឡាត់ រួចប្រោះពីលើ។ បៃតងណាមួយគឺល្អប្រសិនបើចង់បាន។ រមៀលយ៉ាងតឹងហើយរុំក្នុង foil ឬ cellophane ។ ដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 1 ម៉ោង។
Lavash taco ជាមួយ mozzarella ប៉េងប៉ោះនិង omelette
តាកូគឺជាម្ហូបមួយ។ ម្ហូបម៉ិកស៊ិក. អាហារសម្រន់នេះប្រែទៅជាការបំពេញច្រើន។ សាកល្បងវាហើយអ្នកប្រាកដជាចូលចិត្តវា។
គ្រឿងផ្សំ៖
- Lavash (អាមេនី) - 1 ដុំ
- Mozzarella - 75 ក្រាម។
- ប៉េងប៉ោះ - 2 PCs ។
- ទឹកដោះគោ - 50 មីលីលីត្រ
- ស៊ុត - 1 ដុំ
- បៃតង - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- នៅក្នុងចានជ្រៅមួយវាយស៊ុតជាមួយទឹកដោះគោរហូតដល់ ម៉ាស់ដូចគ្នា.
- កាត់នំបុ័ងភីតាជាបំណែកតូចៗ ប៉ុន្តែកុំធ្វើឱ្យវាតូចពេក។
- កាត់ mozzarella ចូលទៅក្នុងចំណិតនិងប៉េងប៉ោះទៅជាគូប។
- ដាក់ខ្ទះចៀនលើចង្ក្រាន រួចដាក់បំណែកនំប៉័ងភីតាចូលក្នុងប្រេងបន្លែដែលមានកំដៅរួចចែកចាយឱ្យស្មើគ្នាលើខ្ទះចៀន។
- បំពេញ omelet ស៊ុតនិងកាត់បន្ថយកំដៅទៅមធ្យម។
- នៅពេលដែលនំប៉័ង pita ត្រូវបានត្រាំក្នុងល្បាយស៊ុត បត់គែមចូល។ បន្ទាប់មកបង្វែរនំលទ្ធផលទៅម្ខាងទៀត ហើយចៀនបន្តិច។
- ដាក់ taco នៅលើចានមួយ កំពូលជាមួយប៉េងប៉ោះ និង mozzarella ហើយប្រោះជាមួយឱសថ។
- បត់ tortilla ជាពាក់កណ្តាលហើយចៀនក្នុងខ្ទះចៀនក្តៅរយៈពេល 2 នាទីនៅសងខាងដើម្បីឱ្យឈីសនិងប៉េងប៉ោះទន់។
Taco ជាមួយ mozzarella និងប៉េងប៉ោះគឺរួចរាល់។ ឆ្ងាញ់ណាស់!
រមៀល Lavash ជាមួយ pate
រមៀល Lavash ជាមួយ pate ត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់អ្នកចូលចិត្តអាហារសម្រន់សាមញ្ញ។ អ្នកអាចប្រើ pate ណាមួយដែលសាកសមនឹងរសជាតិរបស់អ្នក។
សមាសធាតុ៖
- Lavash (អាមេនី) - 1 ដុំ
- ថ្លើម - 200 ក្រាម។
- ត្រសក់ Pickled - 2 PCs ។
- ស៊ុត - 2 ភី
- Mayonnaise - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- បៃតង - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- រំពុះស៊ុត, ត្រជាក់និងដឹងគុណនៅលើ grater coarse មួយ។
- ត្រសក់ដែលរើសក៏ត្រូវកិន និងច្របាច់ផងដែរ ដើម្បីចៀសវាងសំណើមលើស។
- កិនសាច់ថ្លើមជាមួយនឹងសម។
- ពន្លានំប៉័ង pita មួយសន្លឹក ហើយខាញ់វាជាមួយ mayonnaise ប៉ុន្តែមិនមែនដោយសប្បុរសទេ ប៉ុន្តែជាមួយនឹងខ្សែភាពយន្តស្តើង។
- ចែកចាយ pate រាបស្មើនៅលើសន្លឹកនៃ lavash មួយ។
- ប្រោះជាមួយស៊ុតដឹងគុណ។
- បន្ថែមឱសថកាត់។
- ស្រទាប់ចុងក្រោយនឹងត្រូវបាន cucumbers pickled ។
- រមៀលយ៉ាងតឹងហើយរុំ ខ្សែភាពយន្តតោងហើយដាក់ក្នុងកន្លែងត្រជាក់រយៈពេល 20 នាទី។
រមៀល pate គឺរួចរាល់។ កាត់វាជាចំណិតៗ ហើយយកវាទៅគ្រួសារ និងមិត្តភ័ក្តិរបស់អ្នក។
ឆ្ងាញ់ណាស់!
Lavash ចៀនក្នុងខ្ទះចៀនដែលដាក់ជាមួយសាច់មាន់ ប៉េងប៉ោះ និងឈីស
រូបមន្តជាសកលសម្រាប់អាហារសម្រន់ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់សម្រាប់គ្រប់ឱកាសទាំងអស់។ វាងាយស្រួលរៀបចំដូចដែលវាឆ្ងាញ់ក្នុងការញ៉ាំ។
បញ្ជីផលិតផលដែលត្រូវការ៖
- Lavash (អាមេនី) - 1 ដុំ
- fillet សាច់មាន់ - 200 ក្រាម។
- ឈីសរឹង - 100 ក្រាម។
- ប៉េងប៉ោះ - 1 ភី។
- ម្រេចកណ្ដឹង - 1 ដុំ
- Mayonnaise - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- បៃតង - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
កាត់ fillet សាច់មាន់ចូលទៅក្នុងគូប, ចៀនក្នុងខ្ទះ frying មួយនិងបន្ថែមអំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ឈីសរឹងសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើ grater មធ្យម។ ប៉េងប៉ោះ និង ម្រេចកណ្ដឹងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបធំ។
ខាញ់មួយសន្លឹកនៃ lavash ជាមួយ mayonnaise អ្នកអាចប្រើទឹកជ្រលក់ខ្ទឹម។ ដាក់សាច់មាន់ដែលបានរៀបចំរួចដាក់ពីលើ បន្ទាប់មកបន្លែ ឱសថ និងប្រោះជាមួយស្លឹកខ្ទឹម។
រមៀលចូលទៅក្នុងរមៀលតឹងមួយចែកជាពីរឬបីផ្នែកដើម្បីឱ្យរមៀលសមនៅក្នុងខ្ទះរបស់អ្នក។ ដាក់រមៀលនៅក្នុងខ្ទះចៀនដែលកំដៅមុនដោយគ្មានប្រេងឬចៀនម្តងមួយៗលើភាគីទាំងសងខាងរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោតប៉ុន្តែមិនលើសពី 3 នាទីនៅសងខាង។
fillet សាច់មាន់អាចត្រូវបានជំនួសដោយសាច់ក្រកឬ Ham ។ នេះនឹងមិនធ្វើឱ្យខូចរសជាតិទេ។
ស្រមៃនិងបង្កើត!
រមៀល Lavash ជាមួយដំបងក្តាមនិងត្រសក់ជាប្រញាប់
លឿន ហ៊ាន និងធំ - សាមញ្ញ។ ល្អឥតខ្ចោះ អាហារស្រាលជាពិសេសក្មេងៗនឹងចូលចិត្តវា ប៉ុន្តែមនុស្សពេញវ័យក៏មិននៅឆ្ងាយដែរ។
សមាសធាតុ៖
- Lavash (អាមេនី) - 1 ដុំ
- ដំបងក្តាម - 200 ក្រាម។
- ត្រសក់ស្រស់ - 1-2 PCs ។
- ស៊ុត - 2 ភី
- Mayonnaise - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- បៃតង - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
យកស៊ុតមកស្ងោរឱ្យត្រជាក់ ហើយបកវាឱ្យល្អិត។ កាត់ដំបងក្តាមទៅជាគូប។ កាត់ត្រសក់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ចូលគ្នា ហើយរដូវជាមួយ mayonnaise ។
ដាក់នៅលើសន្លឹកនៃ lavash មួយ។ ការបំពេញដែលត្រៀមរួចជាស្រេចហើយរមៀលចូលទៅក្នុងរមៀលតឹង។ ដាក់ក្រឡុកក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 20 នាទី។
ឆ្ងាញ់ណាស់!
ត្រីកោណ Lavash ជាមួយបន្លែនិងឈីស Feta នៅក្នុងឡ
អាហារសម្រន់ក្តៅ។ ជម្រើសរដូវក្តៅការប្រតិបត្តិ នៅពេលដែលអ្នកអាចប្រើបន្លែត្រង់ពីសួនច្បារ។ នៅពេលចម្អិនអាហារអ្នកនឹងត្រូវការឡមួយប៉ុន្តែអ្នកអាចប្រើខ្ទះដុត។
គ្រឿងផ្សំ៖
- Lavash (អាមេនី) - 1 ដុំ
- ឈីស Feta - 100 ក្រាម។
- Zucchini - 1 ដុំ
- Eggplant - 1 ដុំ
- ប៉េងប៉ោះ - 1 ភី។
- ម្រេចកណ្ដឹង - 1 ដុំ
- ខ្ទឹមបារាំងក្រហម - ១ ដុំ
- ប្រេងអូលីវ - 40 មីលីលីត្រ
- cumin ដី - 5 ក្រាម។
- cinnamon ដី - 5 ក្រាម។
- ខ្ញីដី - 5 ក្រាម។
- កំដៅ oven ទៅ 150 ដឺក្រេ។
- កាត់ eggplant និង zucchini ចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើង។
- លាបខ្ទឹមបារាំងហើយកាត់ជាចិញ្ចៀនពាក់កណ្តាល។
- ស្រក់ eggplant និង zucchini ប្រេងអូលីវហើយដុតរយៈពេល 10 នាទី កុំភ្លេចបង្វិលបើចាំបាច់ បន្ទាប់មកកាត់ចានដែលបានបញ្ចប់ទៅជាច្រូត។
- កាត់ម្រេចកណ្ដឹងជាពាក់កណ្តាល បកវា ហើយដុតវាកាត់ម្រេចជាច្រូត។
- កាត់ប៉េងប៉ោះចូលទៅក្នុងគូប, លាយជាមួយ បន្លែដែលបានរៀបចំនិងរដូវជាមួយ cumin, cinnamon និងខ្ញី។
- បុកឈីសហើយលាយជាមួយបន្លែតាមរដូវ។
- ចែកសន្លឹក lavash ជាពីរផ្នែក។ ដាក់ការបំពេញហើយរមៀលវានៅក្នុងរាងត្រីកោណដើម្បីឱ្យការបំពេញត្រូវបានបិទ។
- ដាក់ត្រីកោណនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនរយៈពេល 15 នាទី។
បម្រើត្រីកោណក្តៅជាមួយបន្លែនិងឈីស feta ។ គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ខ្លាំងណាស់និង រសជាតិមិនធម្មតាវាប្រែចេញ ត្រូវប្រាកដថាព្យាយាមវា។
ញ៉ាំដោយរីករាយ!
អាហារសម្រន់ជាមួយត្រី salmon
ជាចុងក្រោយខ្ញុំចង់ប្រាប់អ្នករឿងមួយទៀត រូបមន្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ appetizers ជាមួយត្រីក្រហម។ វានឹងមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់នៅមុនថ្ងៃបុណ្យ។ រូបថតបង្ហាញពីជម្រើសសម្រាប់បម្រើនៅលើតុបុណ្យ។
គ្រឿងផ្សំ៖
- Lavash (អាមេនី) - 1 ដុំ
- ត្រី salmon អំបិលស្រាល - 200 ក្រាម។
- ឈីស curd - 400 ក្រាម។
- Dill - 40 ក្រាម។
កាត់ត្រីសាម៉ុងទៅជាបំណែកប្លាស្ទិក។ វិចិត្រច្របាច់ dill ។ បាចផ្នែកពាក់កណ្តាលនៃឈីស curd នៅលើពាក់កណ្តាលសន្លឹកនៃ lavash និងប្រោះជាមួយ dill chopped ។ រុំពាក់កណ្តាលទីពីរនៃនំបុ័ង pita, អនុវត្តនៅសល់ ឈីស curdហើយដាក់ចំណិតត្រី salmon នៅលើកំពូល។
រមៀលចូលទៅក្នុងរមៀលតឹងហើយរុំក្នុង foil ឬខ្សែភាពយន្តតោង។ ដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 20 នាទី។
កាត់រមៀលដែលបានបញ្ចប់ទៅជាចំណិតមធ្យមហើយបញ្ចូល skewers ។ សម្រស់!
សាមញ្ញ, ប៉ុន្តែ អាហារសម្រន់ពួកគេនឹងធ្វើពីនំប៉័ងភីតា ការបន្ថែមដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ចានសំខាន់ៗនៅលើតុថ្ងៃឈប់សម្រាក។ ខ្ញុំសូមជូនពរឱ្យអ្នកជួបនាពេលខាងមុខ ឆ្នាំថ្មីនៅក្នុងបរិយាកាសដ៏កក់ក្តៅ ហើយខ្ញុំសង្ឃឹមថារូបមន្តរបស់ខ្ញុំនឹងជួយអ្នកក្នុងការប្រារព្ធពិធីបុណ្យនេះយ៉ាងឆ្ងាញ់ពិសារ។ Bon appetit ដល់អ្នក, មិត្តភក្តិ!
អាហារសម្រន់ Lavash គឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់តុថ្ងៃឈប់សម្រាក ហើយនេះគឺពិតជាធម្មជាតិ ព្រោះវាងាយស្រួលរៀបចំបំផុត ពេលវេលាដែលត្រូវការគឺតិចតួចបំផុត ហើយសំខាន់បំផុតនោះ ពួកវាប្រែជាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងផ្តល់នូវការបំពេញផ្សេងៗគ្នាជាច្រើន។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងនិយាយអំពីច្រើនបំផុត វិធីឆ្ងាញ់ប្រើនំប៉័ងភីតាជាអាហារសម្រន់។
ប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តរៀបចំអាហារសម្រន់នំប៉័ង pita សម្រាប់តុថ្ងៃឈប់សម្រាកអ្នកអាចជ្រើសរើស គ្រឿងផ្សំផ្សេងៗ- បន្លែ សាច់ មាន់ ឈីស ផ្សិត ក្តាម ជាដើម។ ខ្លាំងណាស់ វិធីមិនធម្មតា- វិលវិលជាមួយនឹងភាពខុសគ្នានៃ salads ផ្សេងគ្នាឧទាហរណ៍ Olivier ឬ Lakomkoy ។ បែប បទបង្ហាញដើមមុខម្ហូបនឹងធ្វើឱ្យភ្ញៀវរបស់អ្នកភ្ញាក់ផ្អើល។
ជាធម្មតារមៀល lavash ត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុង បំណែកដែលបែងចែកនិងបម្រើជាអាហារសម្រន់ ដែលរហ័ស និងងាយស្រួល។ លើសពីនេះទៀតអ្នកអាចបង្កើតសមាសភាពគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ពីចំណិតក្រឡុកដែលនឹងតុបតែងតារាងថ្ងៃឈប់សម្រាករបស់អ្នកជាមួយនឹងរូបរាងរបស់វា។ អាហារសម្រន់ Lavash អាចត្រូវបានញាក់ឬក្តៅ - ក្នុងករណីចុងក្រោយអាហារសម្រន់គួរតែត្រូវបានបម្រើភ្លាមៗដើម្បីឱ្យមានភាពកក់ក្តៅជាពិសេសប្រសិនបើវាមានឈីសរលាយ។ ដើម្បីទទួលបានក្រឡុកក្រាស់ អ្នកអាចប្រើនំប៉័ង pita ជាច្រើនសន្លឹកក្នុងពេលតែមួយ។
មិនមានអាថ៌កំបាំងធ្វើម្ហូបសម្រាប់ការរៀបចំក្រឡុកនិងស្រោមសំបុត្រដែលពោរពេញទៅដោយការបំពេញផ្សេងៗទេ - ភារកិច្ចនេះគឺសាមញ្ញតាមដែលអាចធ្វើទៅបានហើយមិនត្រូវការពេលវេលាឬ ជំនាញធ្វើម្ហូប. សូម្បីតែក្មេងក៏អាចស៊ូទ្រាំនឹងកិច្ចការនេះបានដែរ ដូច្នេះអ្នកអាចយកកូនរបស់អ្នកធ្វើជាជំនួយនៅពេលរៀបចំអាហារសម្រន់សាមញ្ញបែបនេះ។ អាថ៌កំបាំងនៃភាពជោគជ័យក្នុងរឿងនេះអាស្រ័យទាំងស្រុងលើការបំពេញ - វាត្រូវតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ទន់ភ្លន់ គួរអោយចង់ញ៉ាំ និង juicy ដូច្នេះនំបុ័ង pita ត្រូវបានត្រាំយ៉ាងល្អហើយក្លាយជាទន់។ មួយក្នុងចំណោមការបំពេញទាំងនេះគឺ ការរួមបញ្ចូលគ្នាបុរាណត្រី salmon និងឈីស curd ។
Lavash appetizer ជាមួយត្រី salmon
គ្រឿងផ្សំ៖
នំប៉័ងភីតា ១,
400 ក្រាមនៃត្រី salmon អំបិលស្រាល,
dill,
ម្រេចខ្មៅដី។
ការរៀបចំ៖
លាបឈីស curd ទៅនំប៉័ង pita ហើយរាលដាលវារាបស្មើលើផ្ទៃទាំងមូល។ ដាក់ចំណិតត្រីនៅលើកំពូល ប្រោះជាមួយជីអង្កាម និងម្រេចម៉ត់។
រមៀលនំបុ័ងភីតាដោយប្រុងប្រយ័ត្នរុំវានៅក្នុងខ្សែភាពយន្តតោងហើយទុកក្នុងទូទឹកកករយៈពេលពីរបីម៉ោងបន្ទាប់មកកាត់ជាបំណែកតូចៗហើយបម្រើ។
សាច់មាន់ទន់ចូលបានយ៉ាងល្អជាមួយនឹងឈីសក្រែមដែលរលាយក្នុងមាត់របស់អ្នក ដែលអ្នកមិនបានកត់សម្គាល់ថាម្ហូបអាហារដែលរូបមន្តដែលមានបង្ហាញខាងក្រោមនឹងបាត់ពីតុក្នុងមួយរំពេច។
ម្ហូប Lavash ជាមួយសាច់មាន់
គ្រឿងផ្សំ៖
2 នំបុ័ង pita,
សាច់មាន់ 250 ក្រាម,
1 កញ្ចប់ (250 ក្រាម) ឈីស curd,
3 ស៊ុត,
mayonnaise ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ,
ខ្ទឹមស ១-២ ខ្ទឹម,
ប្រេងបន្លែ។
ការរៀបចំ៖
ត្រជាក់ហើយហាន់សាច់មាន់ចៀនក្នុងប្រេងបន្លែ។ កាត់ស៊ុតឆ្អិនឱ្យល្អិត។ កុំភ្លេចបំពេញស៊ុត ទឹកទឹកកកបន្ទាប់ពីចម្អិនរួច ដើម្បីឱ្យពួកវាងាយបកចេញ។
លាយសាច់មាន់ ស៊ុត ឈីក្រុម Fulham និងខ្ទឹមសឆ្លងកាត់សារពត៌មានក្នុងចានមួយ។ រាលដាលល្បាយលទ្ធផលឱ្យស្មើៗគ្នាលើនំប៉័ង pita ហើយរមៀលវាឡើង។ ដាក់រមៀលរុំក្នុងខ្សែភាពយន្តតោងក្នុងទូទឹកកករយៈពេលមួយម៉ោងបន្ទាប់មកកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតហើយបម្រើ។
ស្រោមសំបុត្រ Lavash ជាមួយផ្សិតនឹងជួយបំពេញការស្រេកឃ្លានរបស់ភ្ញៀវខណៈពេលដែលកំពុងរង់ចាំវគ្គសិក្សាសំខាន់។ សំបកខ្យង និង ការបំពេញ juicyខាងក្នុងគឺលិទ្ធម្រាមដៃល្អណាស់! ស្រោមសំបុត្រអាចត្រូវបានបម្រើជាមួយ ទឹកជ្រលក់ផ្សេងៗសម្រាប់ការជ្រលក់។
ស្រោមសំបុត្រ Lavash ជាមួយផ្សិត
គ្រឿងផ្សំ៖
2 នំបុ័ង pita,
ផ្សិត ៨០០ ក្រាម,
ខ្ទឹមបារាំង ១,
ឈីស 200 ក្រាម,
បៃតង។
ការរៀបចំ៖
ចៀនផ្សិតនិងខ្ទឹមបារាំងក្នុងប្រេងបន្លែ។ ចែកនំបុ័ង pita នីមួយៗជា 2 ផ្នែក។
ដាក់នៅចំកណ្តាលនៃដុំនំបុ័ង pita នីមួយៗ ការបំពេញផ្សិត, sprinkle ជាមួយឈីសដឹងគុណនិងឱសថ។
រមៀលនំប៉័ងភីតាចូលទៅក្នុងស្រោមសំបុត្រ ដាក់វានៅក្នុងខ្ទះចៀន ថ្នេរចុះក្រោម ហើយចៀនក្នុងប្រេងបន្លែទាំងសងខាងរហូតដល់ក្រៀម។ សំបកមាស. បម្រើម្ហូបឱ្យក្តៅ។
Lavash ជាមួយដំបងក្តាមនិងឈីសគឺជាផ្នែកមួយនៃច្រើនបំផុត រូបមន្តប្រជាប្រិយអាហារសម្រន់។ ស្ត្រីមេផ្ទះចូលចិត្តវាសម្រាប់ភាពសាមញ្ញ សន្សំសំចៃពេលវេលា ការចំណាយតិចនៃគ្រឿងផ្សំ និងឱកាសក្នុងការពិសោធន៍ ហើយអ្នកប្រើប្រាស់ចូលចិត្តវាសម្រាប់រសជាតិដ៏ឆ្ងាញ់របស់វា។ រូបរាងនិងរសជាតិដ៏អស្ចារ្យ។ មានជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់អាហារសម្រន់នេះ - អ្នកអាចប្រើផលិតផលណាមួយដែលត្រូវបានផ្សំជាមួយដំបងក្តាម និងឈីស។ ជាដំបូងនៃការទាំងអស់, នេះ។ ត្រសក់ស្រស់, ពោតលុបចោល, ស៊ុតឆ្អិន, បៃតង, ម្រេចផ្អែម, ស្លឹកសាឡាត់។ល។ នៅក្នុងរូបមន្តនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកអំពីកំណែគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៃអាហារសម្រន់នេះ - រមៀលជាមួយដំបងក្តាមស៊ុតឈីសឱសថនិង mayonnaise ។ វត្តមាននៃខ្ទឹមសផ្តល់ឱ្យក្រឡុកទាំងនេះនូវចំណាំហឹរ។
រមៀល Lavash ជាមួយដំបងក្តាម ស៊ុត និងឈីស
គ្រឿងផ្សំ៖
នំប៉័ងភីតា ៣,
ដំបងក្តាម ២០០ ក្រាម,
ឈីស 250 ក្រាម,
mayonnaise 100 ក្រាម,
ខ្ទឹមស ៤ កំពឹស,
3 ស៊ុតឆ្អិន,
បៃតង។
ការរៀបចំ៖
លាយឈីសដឹងគុណល្អជាមួយខ្ទឹមសឆ្លងកាត់សារពត៌មាន។ ច្របាច់ក្តាមឱ្យម៉ត់។ លាយស៊ុតស្ងោរដាក់លើ grater ល្អជាមួយឱសថ chopped ល្អ។ ខាញ់មួយសន្លឹកនៃ lavash ជាមួយ mayonnaise ហើយដាក់ដំបងក្តាមនៅលើវា។
ដាក់សន្លឹកទីពីរនៃ lavash នៅលើកំពូល, រីករាលដាលជាមួយ mayonnaise និងបន្ថែមឈីសនិងខ្ទឹម។
គ្របដណ្តប់កំពូលជាមួយសន្លឹកទីបីនៃនំបុ័ង pita, ខាញ់ជាមួយ mayonnaise, ដាក់ចេញស៊ុតនិងឱសថ។ រមៀលយ៉ាងតឹងរុំក្នុងខ្សែភាពយន្តតោងហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 1-2 ម៉ោងដើម្បីត្រាំ។ appetizer គួរតែត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុង slices ប្រហែល 2 សង់ទីម៉ែត្រក្រាស់។
ជួរថវិកានៃផលិតផល និងភាពងាយស្រួលនៃការរៀបចំធ្វើឱ្យអាហារសម្រន់នំប៉័ង pita សម្រាប់តុថ្ងៃឈប់សម្រាកជាជម្រើសដ៏សមស្របបំផុតមួយដែលធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលសម្រាប់ម្ចាស់ផ្ទះរៀបចំសម្រាប់ការមកដល់នៃភ្ញៀវ។ អ្នកអាចធ្វើរមៀលឆ្ងាញ់ក្នុងរយៈពេល 5 នាទី - អ្នកនឹងឃើញវាដោយខ្លួនឯងដោយប្រើរូបមន្តបន្ទាប់របស់យើង។
រមៀល Lavash ជាមួយ Ham និងឈីស
គ្រឿងផ្សំ៖
នំប៉័ងភីតា ១,
Ham 100 ក្រាម,
ឈីស 150 ក្រាម,
ត្រសក់ស្រស់ ២ ផ្លែ,
mayonnaise,
បៃតងនៃ cilantro, dill និង parsley ។
ការរៀបចំ៖
កាត់ Ham និងត្រសក់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។ លាប mayonnaise លើនំប៉័ង pita និងប្រោះជាមួយឱសថ។ ដាក់ Ham, cucumbers និងឈីសដឹងគុណនៅលើនំបុ័ង pita, រមៀលចូលទៅក្នុងរមៀលតឹង, រុំនៅក្នុង foil ហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ 1 ម៉ោង។ យក foil, កាត់រមៀលចូលទៅក្នុង slices និងបម្រើ។
អាហារសម្រន់នំប៉័ង pita ក៏អាចត្រូវបានដុតនំនៅក្នុងឡ - ដូចនេះ អាហារសម្រន់ក្តៅវាប្រែចេញឆ្ងាញ់មិនគួរឱ្យជឿ។ អត្ថប្រយោជន៍នៃជម្រើសនេះគឺថាសម្រាប់ការប្រតិបត្តិរបស់វាអ្នកអាចយកនំបុ័ង pita ស្ងួតដែលមិនមែនជាស្រស់ដំបូង - នៅក្រោមឥទ្ធិពល សីតុណ្ហភាពខ្ពស់។វាធ្វើឱ្យទន់, ត្រាំនៅក្នុងការបំពេញនិងទទួលបានក្លិនបិដោរនៃទំនិញដុតនំស្រស់។
រមៀល Lavash ជាមួយសាច់មាន់នៅក្នុងឡ
គ្រឿងផ្សំ៖
2 នំបុ័ង pita,
សាច់មាន់ឆ្អិន 500 ក្រាម,
2-3 ខ្ទឹមបារាំង,
2 ស៊ុតឆ្អិន,
ការ៉ុត ១,
mayonnaise 4 ស្លាបព្រា,
ខ្ទឹមស ២កំពឹស,
អំបិលនិងម្រេច។
ការរៀបចំ៖
កាត់ការ៉ុត និងខ្ទឹមបារាំងល្អិតៗ ចៀនក្នុងប្រេងរហូតដល់ទន់។
កិនសាច់មាន់ក្នុងម៉ាស៊ីនកិនសាច់ បន្ថែមការ៉ុត ខ្ទឹមបារាំង និងកិនម្តងទៀត។ បន្ថែមខ្ទឹមសច្របាច់, ឆ្លងកាត់សារពត៌មានមួយ, mayonnaise, ម្រេចនិងអំបិល។ ចែកម៉ាស់លទ្ធផលជាពាក់កណ្តាល។
ដុសខាត់មួយសន្លឹកនៃ lavash ជាមួយនឹងការបំពេញពាក់កណ្តាល, ប្រោះជាមួយស៊ុតដឹងគុណមួយ។ ដាក់នំបុ័ង pita ទីពីរនៅលើកំពូល, ជក់ជាមួយនឹងការបំពេញដែលនៅសល់និងប្រោះជាមួយស៊ុតដឹងគុណទីពីរ។
រមៀលឡើងលាបស្រាល ៗ ជាមួយ mayonnaise និងដុតនំនៅក្នុងឡរយៈពេល 10 នាទីនៅសីតុណ្ហភាពមធ្យម។ មុនពេលបម្រើ, កាត់ចូលទៅក្នុង slices ។
គូស្នេហ៍ រសជាតិហឹរប្រាកដជានឹងពេញចិត្តចំពោះនំប៉័ងភីតាបែបកូរ៉េជាមួយនឹងអាហារបំពងការ៉ុត។ រូបមន្តរបស់យើងបង្ហាញពីជម្រើសសម្រាប់ការផ្សំការ៉ុតជាមួយ Ham និង mayonnaise ប៉ុន្តែសម្រាប់ភាពចម្រុះ អ្នកអាចផ្សំវាជាមួយឈីសកែច្នៃ និងខ្ទឹមស ឬជាមួយសាច់មាន់ និងឈីស curd ។
Lavash appetizer ជាមួយការ៉ុតកូរ៉េ និង Ham
គ្រឿងផ្សំ៖
2 នំបុ័ង pita,
Ham 250 ក្រាម,
ការ៉ុតកូរ៉េ ២០០ ក្រាម,
mayonnaise 150 ក្រាម,
50 ក្រាម parsley និង dill ។
ការរៀបចំ៖
លាយ Ham diced, ឱសថ chopped ល្អ, carrots និង mayonnaise ។
ខាញ់មួយសន្លឹកនៃ lavash ជាមួយពាក់កណ្តាលនៃការបំពេញដែលបានរៀបចំដាក់ lavash ទីពីរនៅលើកំពូលហើយចែកចាយការបំពេញដែលនៅសល់នៅលើវា។ រមៀលឡើងរុំក្នុងខ្សែភាពយន្តតោងហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេលមួយម៉ោង។ កាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើង ៗ ហើយដាក់លើចានរាងសំប៉ែត។
ភ្ញាក់ផ្អើលដល់មនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នក និងភ្ញៀវរបស់អ្នក ហើយរៀបចំអាហារសម្រន់ lavash តាមរបៀបថ្មីទាំងស្រុង! នៅក្នុងរូបមន្តខាងក្រោម ស្រទាប់ជាច្រើននៃនំបុ័ងភីតាពេញត្រូវបានកាត់ជាផ្នែកៗ ហើយចៀនក្នុងខ្ទះចៀន បន្ទាប់ពីជ្រលក់ក្នុងល្បាយស៊ុត។
គ្រឿងផ្សំ៖
នំប៉័ងភីតា ៣,
ឈីសរឹង ៣០០ ក្រាម,
2 ស៊ុត
bunch នៃ dill ឬ parsley,
ម្សៅ 1 ស្លាបព្រា,
អំបិលនិងម្រេច។
ការរៀបចំ៖
ប្រោះនំបុ័ងភីតាមួយសន្លឹកជាមួយឈីសដឹងគុណ និងឱសថកាត់ ដាក់សន្លឹកទីពីរនៃ lavash និងការបំពេញនៅលើកំពូល។ គ្របដណ្តប់ជាមួយសន្លឹកទីបីនៃ lavash នៅលើកំពូល។ កាត់អាហារសម្រន់ទៅជាចតុកោណ។
វាយស៊ុតជាមួយម្សៅអំបិលនិងម្រេច។ ជ្រលក់ចតុកោណកែងនីមួយៗ ល្បាយស៊ុតនិងចៀនក្នុងប្រេងបន្លែរយៈពេលជាច្រើននាទីនៅលើភាគីទាំងសងខាងរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។
ការសម្តែងមិនធម្មតា អាហារសម្រន់បន្ទាប់ធ្វើពីនំបុ័ង pita នឹងធ្វើឱ្យភ្ញៀវរបស់អ្នករីករាយ។ កន្ត្រក Lavash គឺងាយស្រួលរៀបចំណាស់ ប៉ុន្តែមើលទៅមានបុណ្យ និងស្រស់ស្អាតខ្លាំងណាស់។
រមៀល Lavash ជាមួយ beets
គ្រឿងផ្សំ៖
2 beets ទំហំមធ្យម
2 ឈីសកែច្នៃ (100 ក្រាមនីមួយៗ),
នំប៉័ងភីតា ១,
ខ្ទឹមស ៣-៤ ខ្ទឹម,
ខ្ទឹមបារាំងបៃតង,
mayonnaise ។
ការរៀបចំ៖
កិន beets ឆ្អិនរហូតដល់ទន់។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ ឈីសកែច្នៃហុចខ្ទឹមសតាមរយៈសារពត៌មាន។ ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំងបៃតង។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ជាមួយ mayonnaise ។
ខាញ់នំបុ័ង pita ជាមួយនឹងការបំពេញលទ្ធផល រមៀលវាឡើងហើយដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេលមួយម៉ោងបន្ទាប់ពីរុំវានៅក្នុងខ្សែភាពយន្តតោង។ មុនពេលបម្រើ, កាត់ចូលទៅក្នុងផ្នែក។
ប្រសិនបើអ្នកមិនមាន ចំនួនធំពេលវេលា ហើយចង់ចម្អិនអ្វីដែលពេញចិត្ត និងមានសារៈសំខាន់ យើងណែនាំអ្នកឱ្យយកចិត្តទុកដាក់ រូបមន្តបន្ទាប់. វាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ថា appetizer នេះអាចប្រែទៅជាម្ហូបឯករាជ្យទាំងស្រុង។
អាហារសម្រន់សម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកពី lavash
គ្រឿងផ្សំ៖
1 នំបុ័ង pita ធំឬ 6 នំបុ័ង pita តូច,
400 ក្រាមនៃសាច់ minced ណាមួយ,
1 ស៊ុត,
2 ខ្ទឹមបារាំងធំ
ម្រេចកណ្ដឹង ១,
ការ៉ុត ១,
2 ស្លាបព្រានៃការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ,
ឈីស 200 ក្រាម,
mayonnaise,
បៃតង,
អំបិល ម្រេច និងគ្រឿងទេសសម្រាប់សាច់ minced ។
ការរៀបចំ៖
លាយសាច់ minced ជាមួយខ្ទឹមបារាំងមួយ chopped, ស៊ុត, ឱសថ chopped ល្អនិងម្រេចកណ្ដឹង, គ្រឿងទេស, អំបិលនិងម្រេច។ ចែកសាច់ minced ជា 6 ផ្នែក។
ដើម្បីរៀបចំការចៀនអ្នកត្រូវចៀនខ្ទឹមបារាំងនិងការ៉ុតដឹងគុណក្នុងប្រេងបន្លែរយៈពេល 3-4 នាទី។ រំលាយ បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ ទឹកឆ្អិនហើយបន្ថែមទៅអាំង។
ខាញ់ម្ហូបដុតនំជាមួយប្រេងបន្តិច។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើនំបុ័ងភីតាធំ 1 វាត្រូវតែបែងចែកជា 6 ផ្នែក។ ខាញ់ផ្នែកនីមួយៗជាមួយ mayonnaise ដាក់សាច់ minced នៅលើកំពូលរមៀលវាឡើងហើយដាក់វានៅក្នុងផ្សិត។ ដុតនំនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 180 ដឺក្រេប្រហែល 40 នាទីរហូតដល់សាច់ minced ត្រូវបានចម្អិន។
បន្ទាប់មកដាក់អាំងនៅលើកំពូលនៃក្រឡុកក្នុងទម្រង់ហើយប្រោះវាជាមួយឈីសដឹងគុណ។ ដាក់នៅក្នុង oven សម្រាប់ពីរបីនាទីដើម្បីរលាយឈីស។ appetizer ត្រូវបានគេណែនាំឱ្យតុបតែងជាមួយឱសថហើយបម្រើទាំងក្តៅនិងត្រជាក់។
ដូចដែលអ្នកអាចឃើញអាហារសម្រន់ lavash សម្រាប់តារាងថ្ងៃឈប់សម្រាកអាចមានភាពចម្រុះណាស់។ ប្រើការស្រមើស្រមៃរបស់អ្នក ហើយបង្កើតភាពខុសប្លែកគ្នានៃការបំពេញរបស់អ្នក ហើយការសរសើរដោយសាទរពីមនុស្សជាទីស្រលាញ់ និងភ្ញៀវនឹងមិនចំណាយពេលយូរដើម្បីមកដល់នោះទេ។
ឆ្ងាញ់ណាស់!
បន្ថែមពីលើវគ្គសិក្សាសំខាន់ៗនិងសាឡាត់វាជាទម្លាប់ក្នុងការរៀបចំអាហារសម្រន់ជាច្រើនប្រភេទសម្រាប់ពិធីបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី។ អ្នកអាចធ្វើវាបានយ៉ាងងាយស្រួល និងរហ័សដោយប្រើនំបុ័ង pita ឬ flatbread ។ ត្រីក្រហម សាច់មាន់ បន្លែ និងដំបងក្តាមគឺជាការបំពេញសមរម្យសម្រាប់ពួកគេ។ រមៀល lavash ក្តៅនិងត្រជាក់ត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ដោយប្រើរូបមន្តខាងក្រោមជាមួយនឹងរូបថត និងវីដេអូ អ្នកអាចរៀនពីរបៀបចំអិន ចៀន ក្រឡុក ដុតនំជាមួយ ជាមួយនឹងការបំពេញផ្សេងៗគ្នា. អ្នកគ្រាន់តែត្រូវអនុវត្តតាមការណែនាំយ៉ាងតឹងរឹងសម្រាប់ការរៀបចំគ្រឿងផ្សំ។
រមៀល lavash បន្លែជាមួយនឹងការបំពេញផ្សេងៗគ្នា - រូបមន្តជាមួយរូបថតនិងវីដេអូ
អាហារសម្រន់ហ៊ានណាស់ជាមួយឈីសរលាយទៅបានយ៉ាងល្អមិនត្រឹមតែជាមួយសាច់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងជាមួយបន្លែផងដែរ។ រូបមន្តខាងក្រោមពិពណ៌នាជាជំហាន ៗ របៀបធ្វើអាហារសម្រន់បែបនេះជាមួយ ត្រសក់ស្រស់. វានឹងដំណើរការល្អជាមួយចានក្តៅ។ រូបមន្តខាងក្រោមដែលមានរូបថត និងវីដេអូនឹងជួយអ្នករៀនមួយជំហានម្តងៗពីរបៀបរៀបចំនំភីតាជាមួយការបំពេញផ្សេងៗ។
គ្រឿងផ្សំសម្រាប់រៀបចំរមៀលបន្លែជាមួយ lavash និងការបំពេញផ្សេងៗ
- ឈីសកែច្នៃ (ក្នុង ការវេចខ្ចប់ទន់) - 150 ក្រាម;
- ត្រសក់ - 3 ភី។ ;
- lavash - 1 សន្លឹក។
រូបមន្តរូបថតសម្រាប់ការធ្វើរមៀល lavash ជាមួយនឹងការបំពេញបន្លែផ្សេងៗ
រូបមន្តវីដេអូសម្រាប់ការធ្វើក្រឡុកដោយប្រើ lavash និងការបំពេញបន្លែផ្សេងៗ
ជម្រើសមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ការរៀបចំរមៀលជាមួយ lavash និង ការបំពេញបន្លែអ្នកអាចរកឃើញនៅក្នុងរូបមន្តវីដេអូខាងក្រោម។ វានឹងជួយរៀបចំសម្រាប់ឆ្នាំថ្មីដោយគ្មានការចំណាយសំខាន់និងរីករាយភ្ញៀវទាំងអស់ជាមួយនឹងអាហារសម្រន់ត្រជាក់។
រមៀល lavash សាមញ្ញនិងឆ្ងាញ់សម្រាប់តារាងថ្ងៃឈប់សម្រាក - រូបមន្តជាមួយរូបថតនិងវីដេអូ
ដើម្បីរៀបចំរមៀល pita សាមញ្ញនិងឆ្ងាញ់សម្រាប់ តារាងបុណ្យអ្នកមិនចាំបាច់ចំណាយប្រាក់ច្រើនទេ៖ រូបមន្តខាងក្រោមជាមួយរូបថត និងវីដេអូនឹងជួយអ្នកធ្វើម្ហូបដោយមិនចំណាយច្រើន អាហារសម្រន់ដើម. អ្នកគ្រាន់តែត្រូវការធ្វើតាមការណែនាំទាំងនេះយ៉ាងពិតប្រាកដ។
គ្រឿងផ្សំសម្រាប់រូបមន្តសម្រាប់រមៀលសាមញ្ញជាមួយនំបុ័ង pita ឆ្ងាញ់សម្រាប់តារាងថ្ងៃឈប់សម្រាក
- lavash - 1 សន្លឹក;
- ត្រសក់ - 1 ភី។ ;
- ប៉េងប៉ោះ - 2 ភី។ ;
- cherry - 4-6 កុំព្យូទ័រ PC;
- dill - 3 សាខា;
- hummus (អាចត្រូវបានជំនួសដោយទឹកជ្រលក់ដែលអ្នកចូលចិត្ត) - 100 ក្រាម;
- ម្រេចកណ្ដឹង - 1 ភី។ ;
- អូលីវ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
រូបមន្តជាមួយរូបថតនៃការរៀបចំរមៀល lavash ឆ្ងាញ់សម្រាប់តារាងថ្ងៃឈប់សម្រាក
រូបមន្តវីដេអូសម្រាប់ការរៀបចំរមៀលឆ្ងាញ់និងសាមញ្ញជាមួយ lavash សម្រាប់តារាងថ្ងៃឈប់សម្រាក
រមៀលបន្លែគឺសមរម្យមិនត្រឹមតែសម្រាប់ ពិធីបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មីប៉ុន្តែក៏សម្រាប់អាហារសម្រន់ក្នុងការរៀបចំសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាក។ ហើយដោយប្រើរូបមន្តវីដេអូខាងក្រោម ស្ត្រីមេផ្ទះគ្រប់រូបនឹងអាចធ្វើអាហារសម្រន់ដ៏សាមញ្ញបែបនេះបាន។
របៀបចំអិនក្រឡុកភីតាជាមួយដំបងក្តាម - រូបមន្តវីដេអូមួយជំហានម្តង ៗ
នំភីតាដែលមានតម្លៃថោក ប៉ុន្តែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយដំបងក្តាម គឺជាអាហារដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់តុថ្ងៃឈប់សម្រាក។ ហើយដោយមានជំនួយពីវីដេអូខាងក្រោមនេះ អ្នកអាចរៀបចំពួកវាមិនត្រឹមតែរហ័សប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏សាមញ្ញដែរ។
វីដេអូមួយជំហានម្តង ៗ ស្តីពីរូបមន្តធ្វើក្រឡុកជាមួយដំបងក្តាម និងនំប៉័ងភីតា
ការបង្រៀនវីដេអូដែលបានស្នើឡើងនឹងប្រាប់អ្នកជាជំហាន ៗ អំពីរបៀបធ្វើក្រឡុកជាមួយដំបងក្តាម។ appetizers ទាំងនេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់តារាងថ្ងៃឈប់សម្រាកឆ្នាំថ្មីហើយនឹងជួយបំពេញបន្ថែមវគ្គសិក្សាសំខាន់។
រមៀល lavash ចៀនជាមួយនឹងការបំពេញផ្សេងៗគ្នា - រូបមន្តជាមួយរូបថត
ចម្អិនអាហាររមៀលបន្លែអនុញ្ញាតឱ្យប្រើ សារធាតុបន្ថែមផ្សេងៗ. ប្រសិនបើចង់បាន appetizer អាចត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជាមួយចំណិតសាច់និងត្រី។ ដោយសារតែរូបមន្តបន្ទាប់ រមៀលចៀនជាមួយនឹងរូបថតអាចត្រូវបានប្រើជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ការរៀបចំអាហារសម្រន់ lavash ជាមួយនឹងការបំពេញផ្សេងគ្នា។
បញ្ជីគ្រឿងផ្សំសម្រាប់រៀបចំរមៀលចៀនក្នុង lavash ជាមួយនឹងការបំពេញផ្សេងៗគ្នា
- នំបុ័ងរាបស្មើ - 1 ភី។ ;
- ទឹកជ្រលក់បារាំង (ហាងដែលបានទិញ) - 2 tbsp;
- zucchini - ចំណិត 3-4;
- សាឡាត់ - 2-3 ស្លឹក;
- ប៉េងប៉ោះ cherry - 2 កុំព្យូទ័រ PC;
- ខ្ទឹមបារាំង - 2-3 ចិញ្ចៀន;
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
រូបថតនៃរូបមន្តសម្រាប់រមៀលចៀនជាមួយនឹងការបំពេញផ្សេងគ្នានៅក្នុងនំបុ័ង pita
lavash គ្រឿងទេសរមៀលនៅក្នុងឡ - រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ ជាមួយរូបថត
នៅពេលអ្នកដុតនំ lavash rolls នៅក្នុង oven នោះអាហារសម្រន់នឹងមិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ទៀតផង។ នៅខាងក្នុងវានឹងត្រូវបានត្រាំយ៉ាងល្អហើយនៅខាងក្រៅវានឹងទទួល សំបកពណ៌ត្នោតមាស. ដោយប្រើរូបមន្តខាងក្រោមជាមួយរូបថត អ្នកអាចស្វែងយល់បន្ថែមអំពីរបៀបរៀបចំនំប៉័ង pita នៅក្នុងឡ។
គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ការរៀបចំជាជំហាន ៗ នៃរមៀលហឹរនៅក្នុង lavash នៅក្នុងឡ
- នំប៉័ងនំប៉័ងឬនំប៉័ងភីតា - 3 បំណែក;
- សាច់មាន់ដុត - 250 ក្រាម;
- ឈីសរឹង - 100 ក្រាម;
- ទឹកជ្រលក់ tartar (ទិញនៅហាង) - 3 tbsp;
- ស្លឹកសាឡាត់ - បាច់មួយ;
- mayonnaise - 3 tsp;
- អំបិលគ្រឿងទេស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
រូបថតមួយជំហានម្តង ៗ សម្រាប់រូបមន្តសម្រាប់រមៀលដុតនំជាមួយ lavash ហឹរនៅក្នុងឡ
រមៀល lavash គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាមួយត្រីក្រហម - រូបមន្តជាមួយរូបថតនិងវីដេអូ
ត្រីក្រហមគឺជាផ្នែកមួយនៃភាគច្រើនបំផុត។ អាហារសម្រន់ឆ្ងាញ់នៅលើតុបុណ្យ។ វាល្អជាមួយចានចំហៀងនិងសាឡាត់។ ក្នុងករណីនេះត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូកត្រី salmon ឬត្រី salmon អាចត្រូវបានប្រើជាមូលដ្ឋាន។ សាឡាត់និងផ្លែបឺរគឺជាការបន្ថែមសមរម្យ។ រូបមន្តខាងក្រោមជាមួយរូបថតពិពណ៌នាជាជំហាន ៗ របៀបរៀបចំនំភីតាជាមួយត្រីក្រហម។
គ្រឿងផ្សំសម្រាប់រូបមន្តសម្រាប់ត្រីក្រហមនិងក្រឡុក lavash
- lavash - 4 បំណែក (ឬ 4 flatbreads);
- ត្រីក្រហម (ឆ្អិនល្អជាមួយត្រី salmon) - 120 ក្រាម;
- ផ្លែបឺរ - 2 ភី។ ;
- ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។ ;
- ម្រេច - 1/4 tsp;
- អំបិល - 1/4 tsp ។
រូបមន្តជាមួយរូបថតនៃការរៀបចំរមៀលជាមួយនំបុ័ង pita និងត្រីក្រហម
រូបមន្តវីដេអូសម្រាប់ធ្វើត្រីក្រហម និងក្រឡុក
អ្នកអាចផ្សំត្រីក្រហមនៅក្នុងក្រឡុក pita មិនត្រឹមតែជាមួយផ្លែបឺរប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងជាមួយសារធាតុបន្ថែមផ្សេងទៀតផងដែរ។ អ្នកអាចស្គាល់ជាមួយនឹងជម្រើសសម្រាប់ការរៀបចំការបំពេញដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងឆ្ងាញ់នៅក្នុងវីដេអូខាងក្រោម។ វានឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបរៀបចំម្ហូបអាហារជាមួយត្រីសាលម៉ុន និងឱសថយ៉ាងងាយស្រួលសម្រាប់តុបុណ្យ។
រមៀលខ្ទះចៀន - រូបមន្តវីដេអូមួយជំហានម្តង ៗ
រមៀល lavash ឆ្ងាញ់ដែលចៀនក្នុងខ្ទះចៀនល្អជាមួយ salads និងចានក្តៅជាច្រើន។ ដូច្នេះស្ត្រីមេផ្ទះអាចរៀបចំវាក្នុងបរិមាណណាមួយសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកឆ្នាំថ្មី 2018 ។
រូបមន្តវីដេអូសម្រាប់ធ្វើនំបំពងខ្ទះចៀន
ដោយប្រើរូបមន្តវីដេអូខាងក្រោម អ្នកអាចរៀបចំក្រឡុកចៀនជាជំហាន ៗ ជាមួយនំប៉័ង pita និងការបំពេញផ្សេងៗ។ ការណែនាំដែលបានស្នើឡើងអាចប្រើជាមូលដ្ឋានសម្រាប់រៀបចំអាហារសម្រន់។
រមៀលឆ្ងាញ់ជាមួយ Ham និងឈីស lavash - រូបមន្តជាមួយការណែនាំរូបថត
ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃ Ham និងឈីសរលាយនៅក្នុង oven អាចត្រូវបានចាត់ទុកថាជាសកល។ វាអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកផ្តល់អាហារសម្រន់ដែលបានបញ្ចប់ រសជាតិដ៏អស្ចារ្យ. រូបមន្តខាងក្រោមជាមួយរូបថតមួយជំហានម្តង ៗ នឹងជួយអ្នករៀបចំនំភីតាក្រឡុកជាមួយ Ham និងឈីសបានយ៉ាងងាយស្រួលនិងរហ័ស។
បញ្ជីគ្រឿងផ្សំសម្រាប់រៀបចំរមៀល pita ជាមួយ Ham និងឈីស
- lavash - ការវេចខ្ចប់;
- Ham - 120 ក្រាម;
- ឈីស - 200 ក្រាម;
- ទឹកជ្រលក់ mustard - 3 ស្លាបព្រា;
- sauerkraut - 100 ក្រាម។
រូបមន្តរូបថតសម្រាប់រមៀលចម្អិនអាហារជាមួយឈីសនិង Ham នៅក្នុងនំបុ័ង pita
រមៀល lavash ឆ្ងាញ់អាចត្រូវបានរៀបចំជាមួយនឹងការបំពេញផ្សេងៗគ្នា: ត្រីក្រហមសាច់មាន់ឈីសរលាយ។ លើសពីនេះទៅទៀត យោងតាមរូបមន្តដែលបានស្នើឡើងខាងលើជាមួយនឹងរូបថត និងវីដេអូ ពួកគេអាចត្រូវបានបម្រើជាអាហារត្រជាក់ ឬក្តៅ។ រមៀលអាចត្រូវបានចៀនក្នុងខ្ទះឬដុតនំនៅក្នុងឡ។ ស្ត្រីមេផ្ទះគ្រាន់តែជ្រើសរើសការណែនាំដែលសមស្របហើយធ្វើតាមការណែនាំនៅក្នុងវានៅពេលរៀបចំអាហារសម្រន់ជាមួយនំបុ័ង pita សម្រាប់ឆ្នាំថ្មីរបស់ឆ្កែឆ្នាំ 2018 ។
Post Views៖ ៨២
ថ្មីៗនេះអាហារសម្រន់ដែលរៀបចំដោយប្រើ lavash កំពុងទទួលបានប្រជាប្រិយភាព។ ស្ត្រីមេផ្ទះប្រើនំបុ័ងប្រភេទនេះដើម្បីបង្កើតជាក្រឡុកដ៏ឆ្ងាញ់ ហើយសម្រាប់ហេតុផលដ៏ល្អ ចាប់តាំងពីនំប៉័ងភីតាមានភាពងាយស្រួលសម្រាប់ការរមៀល។ ហើយប្រសិនបើអ្នកគិតអំពីតួលេខរបស់អ្នកនោះអ្នកអាចរក្សាទុករូបមន្តទាំងនេះដោយសុវត្ថិភាពព្រោះ lavash មិនរួមចំណែកដល់ការឡើងទម្ងន់។
Lavash រួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយអាហារនិងការស្រមើលស្រមៃអាចមិនត្រឹមតែជាអាហារសម្រន់ប្រចាំថ្ងៃប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏ជាការតុបតែងសម្រាប់តុថ្ងៃឈប់សម្រាកផងដែរ។ ដូច្នេះពន្លឺនិង នំសាំងវិចឆ្ងាញ់អ្នកអាចចម្អិនវាជារៀងរាល់ថ្ងៃ ហើយយកវាទៅជាមួយដើម្បីធ្វើការជាអាហារសម្រន់។ តើវាអាចជាអ្វី រសជាតិជាងក្រឡុកពីដំបងក្តាម ឬសុដន់មាន់ សូម្បីតែការលើកឡើងរបស់វាក៏បង្កើតនូវចំណង់អាហារផងដែរ។
រមៀលសាច់ minced ចម្អិននៅក្នុង oven នេះ។
ប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តដើម្បីផ្គាប់ចិត្តមនុស្សជាទីស្រឡាញ់របស់អ្នក។ ការព្យាបាលឆ្ងាញ់បន្ទាប់មក អ្នកអាចសាកល្បងរូបមន្តនេះដោយសុវត្ថិភាព ដែលរួមមានផលិតផលដូចខាងក្រោម៖
- សាច់ minced - 0,7 គីឡូក្រាម;
- ប៉េងប៉ោះ - 2 កុំព្យូទ័រ PC;
- lavash - រឿង;
- ខ្ទឹមបារាំង - 2 ក្បាល;
- បៃតង - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ស៊ុត - 3 កុំព្យូទ័រ;
- ក្រែមជូរ - 0,2 គីឡូក្រាម;
- mayonnaise - 0,15 ក្រាម;
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន - 50 មីលីលីត្រ;
- គ្រឿងទេស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ជំហានចម្អិនអាហារ៖
1. ដំបូងអ្នកត្រូវធ្វើការបំពេញមេ សម្រាប់ការយកនេះ។ ខ្ទឹមបារាំង, កម្ចាត់ស្បែក, chop ការផាកពិន័យ
និងលាយជាមួយសាច់ minced ។
2. យកខ្ទះចៀនមួយចាក់ បរិមាណដែលបានបញ្ជាក់ប្រេងបន្លែ បន្ថែមសាច់ minced និង onions និង fry រហូតដល់ ក្លិនក្រអូបឆ្ងាញ់. ក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារអ្នកត្រូវបន្ថែមគ្រឿងទេសស្ងួតដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
3. លាងជម្រះបៃតងឱ្យបានហ្មត់ចត់ យកផ្នែកដែលមិនចាំបាច់ចេញ ហើយដាក់លើកន្សែងពោះគោ ដើម្បីស្រូបយកសំណើមលើស។ ច្របាច់បៃតងឱ្យម៉ត់។
4. កាត់ប៉េងប៉ោះចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើង។
5. កិនឈីស។
6. វាដល់ពេលហើយដើម្បីចាប់ផ្តើមប្រមូល ផលិតផលសម្រេចនៅលើនំបុ័ង pita ។
បន្ថែមសាច់ minced ទៅនំបុ័ង pita, រីករាលដាលនៅលើផ្ទៃនៃផលិតផលនំបុ័ង។
៧- ដាក់ចំណិតប៉េងប៉ោះស្តើងៗ
បន្ទាប់មកប្រោះជាមួយឈីស
និងពណ៌បៃតង chopped ។
8. ចែកចាយក្រែមជូរ និងល្បាយ mayonnaise លើនំបុ័ងភីតា។ បើកឡ កំណត់របៀបដល់ 200 ដឺក្រេ ហើយខណៈពេលដែលឡកំពុងឡើងកំដៅ រៀបចំសន្លឹកដុតនំ។ បាចសន្លឹកដុតនំជាមួយប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នបន្ទាប់មកដាក់រមៀល lavash ។
ចាក់ល្បាយស៊ុតនៅលើកំពូលដោយប្រុងប្រយ័ត្នខាញ់រមៀលហើយដាក់ក្នុងឡ។
10. ចម្អិនក្រឡុករយៈពេល 25 នាទីដោយធ្វើឱ្យប្រាកដថាសំបកមានពណ៌មាស។
សាំងវិចនេះនឹងត្រូវបានកោតសរសើរយ៉ាងខ្លាំងដោយគ្រួសាររបស់អ្នក ដោយសារតែរសជាតិគឺមិនពិតប្រាកដ ហើយការរួមផ្សំនៃឈីស និងប៉េងប៉ោះបង្កើតឱ្យមានរសជាតិប្លែក។
រមៀល lavash ពិធីបុណ្យជាមួយដំបងក្តាម
រូបមន្តនេះងាយស្រួល ហើយអាចធ្វើជារៀងរាល់ថ្ងៃ ដើម្បីរៀបចំវា អ្នកត្រូវយកផលិតផលខាងក្រោម៖
- នំប៉័ង pita ស្តើង - 300 ក្រាម;
- ខ្ទឹម - 4 cloves;
- ឈីស ( durum- 0,25 គីឡូក្រាម;
- ស៊ុត - 3 កុំព្យូទ័រ;
- បៃតង - 0,5 គីឡូក្រាម;
- mayonnaise - 0,18 គីឡូក្រាម។
ជំហានចម្អិនអាហារ៖
1. ដំបូងយកស៊ុតស្ងោរឱ្យឆ្អិន អ្នកត្រូវហាន់ឈីស
ហើយច្របាច់ខ្ទឹមសចេញដោយប្រើចុច។
2. ស៊ុតក៏ត្រូវកិនផងដែរ បន្ថែមឱសថ chopped ទៅឱ្យពួកគេ និងលាយ។
3. លាយឈីសដឹងគុណ និងខ្ទឹមសចូលគ្នា។ . យកដំបងក្តាម ហើយកាត់ជាបំណែកៗ។
5. ដាក់នំបុ័ង pita រាលដាល mayonnaise និងបន្ទះក្តាមកាត់នៅលើវា។
6. ដាក់នំបុ័ង pita នៅលើដំបងក្តាម ដុសជាមួយ mayonnaise ម្តងទៀត ហើយដាក់ល្បាយឈីស។
7. ដាក់ស្រទាប់ទីបីជាមួយ lavash បន្ថែម mayonnaise និងពងជាមួយឱសថ។
8. រមៀលនំបុ័ង pita ដោយប្រុងប្រយ័ត្នចូលទៅក្នុងរមៀលមួយហើយចែកជា 2 ផ្នែក។
9. ដាក់ក្រឡុកក្នុងទូទឹកកក ហើយបម្រើអាហារពេលល្ងាច។ ដូចនេះ នៅក្នុងវិធីសាមញ្ញមួយ។អ្នកអាចធ្វើពិពិធកម្មអាហារពេលល្ងាចរបស់អ្នក ប្រែក្លាយវាទៅជាថ្ងៃដែលមិនអាចបំភ្លេចបាន។
រមៀលផ្សិត
បើអ្នកជាអ្នកចូលចិត្តផ្សិតនោះ ប្រាកដជាសាកល្បងមួយនេះ។ រមៀលចិត្តអ៊ីក ដើម្បីរៀបចំវាយក៖
- ផ្សិត (ស្រាសំប៉ាញ) - 0,25 គីឡូក្រាម;
- នំបុ័ង pita ស្តើង - រឿងមួយ;
- ស៊ុត - 3 កុំព្យូទ័រ;
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន - 2 ស្លាបព្រា;
- ឈីស - 0,15 គីឡូក្រាម;
- mayonnaise - 0,5 គីឡូក្រាម;
- បៃតង - យោងទៅតាមចំណង់ចំណូលចិត្តរសជាតិ;
- ម្រេចខ្មៅ - ស្រេចចិត្ត
ជំហានចម្អិនអាហារ៖
1. លាងជម្រះស្រាសំប៉ាញឱ្យបានហ្មត់ចត់ ឬល្អជាងនេះទៀតនោះ លាងជមែះហើយទុកក្នុងទឹកមួយសន្ទុះ បន្ទាប់មកយកវាមកដាក់លើកន្សែងស្ងួត។
2. យកខ្ទះចៀនមួយចាក់ប្រេងបន្លែហើយបន្ថែមផ្សិតដែលហាន់រួចចៀនឱ្យសព្វ។
3. សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសនៅលើ grater coarse មួយ។
4. ស៊ុតឆ្អិន បំបែក yolks និង whites ឆ្លងកាត់ grater និងដាក់ក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយ។
5. ច្របាច់បៃតងឱ្យល្អិត។
6. Unwrap នំបុ័ង pita និងរីករាលដាល mayonnaise បន្ថែមឈីសនិងឱសថ chopped ។
7. គម្រប ម៉ាសរួចរាល់ជាមួយផ្នែកផ្សេងទៀតនៃនំបុ័ង pita ហើយរមៀលវាចូលទៅក្នុងរមៀលមួយ។
8. គ្របដោយខ្សែភាពយន្តតោង ហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកក។
អាហារសម្រន់ឆ្ងាញ់ៗ ត្រៀមញ៉ាំហើយ សូមបងប្អូន មនុស្សជាទីស្រឡាញ់ងាយស្រួលអាហារសម្រន់។
រមៀលត្រីក្រហមសាមញ្ញ
អាហារសម្រន់គឺខុសគ្នា រសជាតិមិនគួរឱ្យជឿហើយដើម្បីបង្កើតវាអ្នកត្រូវយក គ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម:
- ឈីស - 0,1 គីឡូក្រាម;
- ត្រីក្រហម (trout) - 0,8 គីឡូក្រាម;
- ស៊ុត - 2 កុំព្យូទ័រ PC;
- ប៉េងប៉ោះគឺជាវត្ថុមួយ;
- lavash - រឿង;
- mayonnaise - 4 ស្លាបព្រា;
- បៃតង - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ខ្ទឹមបារាំង - ក្បាល;
- ម្រេចផ្អែម - 2 ភី។
ការរៀបចំ៖
1. យកនំបុ័ងភីតាមកចែកជា 2 ផ្នែកស្មើៗគ្នា ហើយចែក mayonnaise ឱ្យស្មើៗគ្នា។
2. កាត់ពងត្រីជាបន្ទះស្តើងៗ។
3 ដាក់ trout នៅលើនំបុ័ង pita ប្រោះជាមួយស៊ុត។
4. កាត់ខ្ទឹមបារាំងឱ្យល្អិតល្អិត ម្រេច និងប៉េងប៉ោះចូលទៅក្នុងស្រទាប់ស្តើង។ ដាក់ផលិតផលដែលបានរៀបចំនៅលើនំបុ័ង pita និងរីករាលដាលជាមួយ mayonnaise ។
5. រមៀលនំបុ័ង pita ចូលទៅក្នុងរមៀលមួយ។
ហើយដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកក
អ្នកអាចកំដៅវានៅក្នុងមីក្រូវ៉េវនៅពេលបម្រើ។
ម្ហូបឆ្ងាញ់អាចត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់ឱកាសពិសេសមួយចាប់តាំងពីត្រីបែបនេះគឺជាអាហារឆ្ងាញ់ពិតប្រាកដ។
Lavash appetizer ជាមួយត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូក
សម្រាប់រូបមន្តនេះអ្នកនឹងត្រូវការ:
- ឈីសកែច្នៃ - ដុំ;
- បៃតង - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ម្រេច - រឿងមួយ;
- ត្រសក់ - រឿង;
- ត្រី (ត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូក);
- នំបុ័ង pita ស្តើងគឺជាវត្ថុមួយ។
ជំហានចម្អិនអាហារ៖
1. លាងបន្លែបៃតងឱ្យល្អិត
និងលាយជាមួយឈីសរលាយទន់។
2. ប្រកាស ការបំពេញឈីសនៅលើនំបុ័ង pita ។
3. កាត់ត្រសក់ជាចំណិតស្តើងៗ
ហើយដាក់លើឈីស បន្ទាប់មកត្រីដែលហាន់រួច រុំនំប៉័ង pita ក្នុងមួយវេន។
4. ច្របាច់ម្ទេស
ហើយដាក់នៅលើនំបុ័ង pita ចែកចាយត្រីនិងធ្វើឱ្យវេនមួយផ្សេងទៀត។
5. ធ្វើស្រទាប់ជាច្រើនតាមរបៀបនេះ។
6. ដាក់ក្រឡុកដែលបានបញ្ចប់នៅក្នុងទូទឹកកក។
ដូចនេះ អាហារសម្រន់ស្រាលអាចត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច។
Lavash ផ្សំជាមួយសាច់មាន់ ឈីស និងបន្លែ
សាកល្បងធ្វើឱ្យមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដោយប្រើផលិតផលទាំងនេះ៖
- ការ៉ុតគឺជាវត្ថុមួយ;
- lavash - 3 កុំព្យូទ័រ;
- ខ្ទឹមបារាំង - ក្បាល;
- ឈីស "Viola" - 0,4 គីឡូក្រាម;
- សាច់ជ្រូកឬ សុដន់មាន់- រឿង;
- បៃតង - bunch មួយ;
- ត្រសក់ pickled - 2 កុំព្យូទ័រ PC;
- ខ្ទឹម - clove ។
- ម្រេចខ្មៅដី - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ជំហានចម្អិនអាហារ៖
1. ហាន់ការ៉ុត ហាន់ខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំអោយម៉ត់ល្អជាមួយការ៉ុត។ ចៀនរយៈពេល 7 នាទីរដូវជាមួយគ្រឿងទេសហើយកូរជានិច្ច។
2. បាចនំបុ័ង pita ជាមួយឈីសនិងប្រោះជាមួយឱសថ chopped ។
3. គ្របដណ្តប់ជាមួយស្រទាប់មួយទៀតនៃនំបុ័ង pita បន្ថែមសាច់ chopped បន្ទាប់មកល្បាយនៃការ៉ុត onions និងខ្ទឹមមួយ។
4. ដាក់ស្រទាប់នៃ lavash, រីករាលដាលជាមួយឈីសនិងត្រសក់ដឹងគុណ។
5. រមៀលឡើងរមៀលហើយដាក់ក្នុងខ្សែភាពយន្តតោងផ្ទេរទៅទូទឹកកក។
lavash ឆ្ងាញ់ដែលនឹកឃើញដល់ shawarma ត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងងាយស្រួល។
Bon appetit ។
ក្រឡុកបុរាណជាមួយការ៉ុតកូរ៉េ
នំភីតាជាមួយការ៉ុតកូរ៉េ គឺជាសាឡាត់ដែលមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្ត ហើយនំសាំងវិចដែលរៀបចំដោយប្រើសាឡាត់គឺជាអាហារឆ្ងាញ់ពិតៗ។
សម្រាប់អាហារសម្រន់នេះ យកគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោមៈ
ឈីសក្រែម - 120 ក្រាម;
· lavash - រឿង;
· ការ៉ុតកូរ៉េ- 120 ក្រាម;
mayonnaise - 50 ក្រាម;
ស្លឹកសាឡាត់ - បំណែកជាច្រើន។
សេចក្តីណែនាំ៖
1. យកនំបុ័ង pita, រីករាលដាលឈីសនិងបន្ថែមការ៉ុត។
2. បាចជាមួយ mayonnaise ។
3. ដាក់ស្លឹកសាឡាត់ហើយរមៀលចូលទៅក្នុងនំបុ័ងភីតា។
4. ដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 60 នាទី។
Lavash ជាមួយ ការបំពេញផ្សេងៗអាចជាការចាប់ផ្តើមដ៏ល្អសម្រាប់ថ្ងៃដែលនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវថាមពលពេញមួយថ្ងៃ។
ការបំពេញដ៏ល្អបំផុតចំនួនប្រាំសម្រាប់ lavash
Lavash ខ្លួនវាមិនហ៊ានណាស់ទេប៉ុន្តែប្រសិនបើវាត្រូវបានបំពេញត្រឹមត្រូវម្ហូបបែបនេះនឹងបន្ថែមភាពទំនើបដល់តុណាមួយ។ រមៀល lavash ទាំងនេះអាចត្រូវបានរៀបចំជាមួយនឹងការបំពេញផ្សេងៗគ្នាទាំងសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកនិងសម្រាប់រាល់ថ្ងៃ។ ដូច្នេះម្ហូបបែបនេះអាចរកបានសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នាព្រោះ lavash មិនថ្លៃទេហើយដើម្បីបំពេញវាអ្នកអាចប្រើផលិតផលដែលអ្នកមាននៅផ្ទះអ្នកគ្រាន់តែត្រូវផ្សំវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវហើយបន្ទាប់មកស្ត្រីមេផ្ទះណាមួយអាចអួតពីរសជាតិឆ្ងាញ់។ អាហារសម្រន់មិនធម្មតា. ជាពិសេស។ ថាមានរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់ក្រឡុកបែបនេះ។ មានអ្វីដែលគេហៅថា "បុរាណ" រួចហើយ ប៉ុន្តែអ្នកអាចប្រើខួរក្បាលរបស់អ្នកដោយខ្លួនឯង ហើយបង្កើតអ្វីដែលមិនធម្មតា មិនដូចមនុស្សគ្រប់រូបនោះទេ។ ហើយនេះក៏នឹងត្រឹមត្រូវផងដែរ។
អ្នកអាចរៀបចំរមៀលពីនំបុ័ងរាបស្មើបែបនេះ (យើងនឹងប្រើ lavash អាមេនី) មិនត្រឹមតែនៅផ្ទះប៉ុណ្ណោះទេ។ នេះអាចត្រូវបានធ្វើបានយ៉ាងងាយស្រួលនៅ dacha ក្នុងលក្ខខណ្ឌបោះជំរុំ; ខណៈពេលដែលសមមិត្តរបស់ខ្ញុំកំពុងរៀបចំស៊ុបត្រី ខ្ញុំបានធ្វើវាជាលើកដំបូង ហើយមិត្តភក្តិរបស់ខ្ញុំមានការភ្ញាក់ផ្អើលយ៉ាងខ្លាំង។ វាគឺ appetizer ដ៏អស្ចារ្យ. ហើយខ្ញុំបានស្តាប់ពាក្យសរសើរដែលនិយាយមកខ្ញុំដោយរីករាយ។ ការនេសាទនៅពេលនោះ និងថ្ងៃឈប់សម្រាកគឺជោគជ័យ។
នៅក្នុងអត្ថបទនេះអ្នកនឹងឃើញ៖
ចូរចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការពិពណ៌នា រូបមន្តផ្សេងៗពួកវាមួយចំនួនគឺសាមញ្ញណាស់ ហើយមួយចំនួនទៀតនឹងត្រូវការដំណើរការបន្ថែមនៃការបំពេញ ឬរមៀលដែលបានរៀបចំរួចហើយ។ ប៉ុន្តែទាំងអស់នេះមិនពិបាកទេ ហើយអ្នកណាក៏អាចធ្វើបានដែរ គ្រាន់តែពួកគេចូលចិត្តបង្កើតស្នាដៃធ្វើម្ហូប។
ម្ហូប Lavash ជាមួយសាច់ក្រកនិងឈីស - រូបមន្តធ្វើនៅផ្ទះ
អ្នកនឹងត្រូវការ៖
- ឈីសកែច្នៃ (រឹង)
- ភីតា
- Mayonnaise
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង dill, parsley (ប្រសិនបើអាចធ្វើទៅបាន)
- សាច់ក្រក (ឆ្អិនឬជក់បារី)
- ប៉េងប៉ោះ
មិនមានសមាមាត្រថេរនៅទីនេះទេ ហើយសម្រាប់ហេតុផលនេះ ខ្ញុំមិនបង្ហាញជាក់លាក់ដោយក្រាម និងបំណែកទេ។ តាមរសជាតិ និងការស្រមើលស្រមៃរបស់អ្នក។
ការរៀបចំ៖
សន្លឹក lavash ត្រូវតែត្រូវបានលាបជាមួយ mayonnaise យើងខាញ់គែមឱ្យបានល្អដើម្បីកុំឱ្យវាស្ងួត។ យើងទុកវាឱ្យត្រាំ ប៉ុន្តែមិនយូរទេ ដើម្បីកុំឱ្យនំប៉័ង pita ក្លាយទៅជាផ្សិត ហើយក្នុងពេលនេះ កាត់សាច់ក្រក (ដាំឱ្យពុះជាគូបល្អជាង ប៉ុន្តែត្រូវជក់បារីជាបន្ទះៗ)។ កិនឈីសកែច្នៃនៅលើ grater coarse មួយ។
ចែកប៉េងប៉ោះជាពាក់កណ្តាល ហើយហាន់ជាចំណិតៗពាក់កណ្តាល។ ហាន់ខ្ទឹមបារាំងឲ្យល្អិតល្អន់ (បើអ្នកមិនមានខ្ទឹមបារាំងទេ អ្នកអាចប្រើបៃតង ហើយកាត់វាឱ្យល្អិតល្អិតក៏បាន)។
ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ នំប៉័ង pita ត្រូវបានត្រាំរួចហើយ ហើយអ្នកអាចដាក់ការបំពេញលើវាបាន។ មិនមានច្បាប់នៅក្នុងលំដាប់នៃអ្វីដែលត្រូវដាក់នៅពីក្រោយអ្វីនោះទេ។ ប៉ុន្តែខ្ញុំចង់កត់សម្គាល់ថា អ្នកមិនគួរធ្វើវាខ្លាំងពេកទេ ហើយវាមិនត្រូវហែកនំប៉័ងភីតាឡើយ។ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវការបាញ់ គ្រឿងផ្សំដែលត្រៀមរួចជាស្រេចនំបុ័ង pita ហើយរុំវានៅក្នុងរមៀលមួយ។
វាត្រូវបានណែនាំឱ្យពត់ក្រឡុកដោយប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីឱ្យវាសមនឹងចាន។ បន្ទាប់មកដាក់ក្នុងមីក្រូវ៉េវដែលមានថាមពលពេញ 1,5 នាទី។
យកវាចេញ ហើយទុកវាឱ្យត្រជាក់បន្តិច កាត់វាតាមអង្កត់ទ្រូងជាចំណិត ហើយបម្រើប្រសិនបើអ្នកចង់ អ្នកអាចតុបតែងវាជាមួយឱសថបន្តិច។ សាមញ្ញ និងឆ្ងាញ់!
រមៀលត្រី។ Lavash ជាមួយដំបងក្តាម និងអាហារកំប៉ុង
អ្នកនឹងត្រូវការ៖
- ភីតា
- ដំបងក្តាម
- ស៊ុតឆ្អិន (ឬពីរ)
- ឈីសរឹង
- Mayonnaise
- កំប៉ុងត្រីសាឌីន
ការរៀបចំ៖
ម្ហូបនេះធ្វើបានល្អបំផុតនៅពេលល្ងាច ដើម្បីឱ្យវាមានពេលត្រាំក្នុងខ្លួន។ ខាញ់សន្លឹក lavash ជាមួយ mayonnaise ។ ដោយមើលឃើញយើងបែងចែកសន្លឹកជាបួនបន្ទះយោងទៅតាមរបៀបដែលវាត្រូវបានរុំចូលទៅក្នុងរមៀល។ ហើយបន្តិចម្តងៗ ដាក់គ្រឿងផ្សំជាបន្ទះៗ ដោយមិនដាក់លើផ្ទៃទាំងមូលឡើយ។ នៅលើបន្ទះទីមួយ (ដែលមើលឃើញ) យើងដាក់ត្រីសាឌីន កិនជាមួយសម ដោយគ្មានប្រេង ឬរាវពីកំប៉ុង។
នៅថ្ងៃទីពីរ ស៊ុតឆ្អិនដែលចាំបាច់ត្រូវដឹងគុណ។ នៅថ្ងៃទីបី ដំបងក្តាមដឹងគុណ និងទីបួន ឈីសដឹងគុណបី។
អ្នកត្រូវបន្ថែមអំបិលបន្តិចពីលើ រុំវាជាក្រឡុកដាក់ពីលើ ចានធំឬការចែកចាយ ហើយដាក់ថង់នៅលើកំពូល ឬរុំវាដោយខ្សែភាពយន្តតោង ដើម្បីកុំឱ្យវត្ថុដែលមិនចង់បាន (សក់ រុយ ធូលី) ចូលក្នុងចានដែលបានបញ្ចប់។ ហើយដូច្នេះថានំបុ័ង pita មិនស្ងួតចេញ។
អាហារសម្រន់នេះត្រូវអង្គុយយ៉ាងហោចណាស់ 2 ម៉ោងដើម្បីត្រាំ។ បន្ទាប់ពីនោះនំប៉័ង pita ត្រូវបានកាត់ហើយដាក់នៅលើចាន។ ដើម្បីភាពស្រស់ស្អាតចានអាចត្រូវបានដាក់ជារង្វង់ peas បៃតងនិងពោត (ប្រសិនបើមាន) ក៏ដូចជាស្លឹក parsley ។
សាច់ក្រកនៅក្នុងនំប៉័ង pita ជាមួយដំឡូងដុតនំនៅក្នុងឡ
អ្នកនឹងត្រូវការ៖
- ភីតា
- ដំឡូងឆ្អិន (កិន)
- mustard
- សាច់ក្រក (និយមជក់បារី)
- ឈីស (ស្រេចចិត្ត)
ការរៀបចំ៖
កិនដំឡូងឆ្អិនជាមួយទឹកដោះគោ ឬទឹកអំបិល បន្ថែមបរិមាណជាក់លាក់ ម្រេចដី, ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ នៅលើ grater coarse មួយសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីស។ សូមទុកវាមួយឡែកសិន។
បត់នំប៉័ងភីតាជាពាក់កណ្តាល យកសាច់ក្រកមកលាបលើនំផេនខេន ហើយកាត់បន្ទះមួយទទឹង វែងជាងសាច់ក្រកបន្តិច។ បត់បន្ទះនេះម្តងទៀត។ ប្រើកាំបិតកាត់តាមគែមបត់ អ្នកនឹងទទួលបាន 3 - 4 សន្លឹករាងចតុកោណនៃនំបុ័ងភីតា។
យើងបានរាលដាលស្លឹកនីមួយៗជាមួយស្រទាប់ស្តើងនៃដំឡូងប្រោះជាមួយឈីសដឹងគុណដាក់សាច់ក្រកមួយខាញ់វាតាមបណ្តោយប្រវែងទាំងមូលរបស់វាជាមួយ mustard ហើយរមៀលវាចូលទៅក្នុងបំពង់មួយ។
ឥឡូវនេះអ្នកអាចធ្វើដូចនេះបាន៖ ដុតនំសាច់ក្រកពាក់កណ្តាលដែលបានរៀបចំទាំងនេះនៅក្នុងនំបុ័ងភីតានៅក្នុងឡ ហើយចៀនពាក់កណ្តាលនៅក្នុងខ្ទះចៀន (វានឹងមានច្រើនសម្រាប់ជ្រើសរើស ... )
ដាក់បាច់ដែលយើងនឹងដុតនំនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដុសជាមួយស៊ុតហើយដាក់ក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 180 ដឺក្រេរយៈពេល 15 - 18 នាទី។
ក្នុងពេលនេះ អ្នកអាចចៀនមួយបាច់ទៀតក្នុងខ្ទះចៀន កំដៅវាឡើងបន្តិច ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នវាមិនប៉ះពាល់អ្វីទេក្នុងការបន្ថែមក្រឡុករបស់យើងហើយចៀនវានៅគ្រប់ជ្រុងទាំងអស់រហូតដល់មានពណ៌លឿងពណ៌មាស។
នៅក្នុង oven នៅពេលនេះអ្វីគ្រប់យ៉ាងនឹងរួចរាល់។ ដាក់ក្រឡុកទាំងអស់នៅលើចានធំមួយប្រោះជាមួយឱសថ chopped ល្អហើយបម្រើ។ អ្នកអាចផ្តល់ mayonnaise និង ketchup ឬទឹកជ្រលក់ប្រភេទខ្លះ។ ខ្ញុំប្រាកដថាអ្នកនឹងមិនត្រូវក្រៀមក្រំសម្រាប់កាសែតប្រភេទនេះទេ វាឆ្ងាញ់។
lavash អាមេនីជាមួយសាច់មាន់និងឈីសរលាយចៀនក្នុងខ្ទះ
ក្រឡុកសាច់មាន់ និងឈីសប្រែជាមានជីវជាតិច្រើន ហើយប្រសិនបើបំណែកដែលហាន់រួចត្រូវបានចៀនក្នុងខ្ទះចៀនរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត ម្ហូបនេះអាចធ្វើជាម្ហូបសំខាន់បាន។ នៅទីនេះខ្ញុំនឹងប្រាប់អ្នកអំពីក្រឡុកដ៏ធំបែបនេះ ដែលអាចចិញ្ចឹមមនុស្សពេញវ័យ 4 នាក់បានយ៉ាងងាយស្រួល។
គ្រឿងផ្សំ៖
- 1 គីឡូក្រាម។ ភ្លៅមាន់, សុដន់
- 5 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃ Cream sour
- ៣០០ ក្រាម។ ឈីសកែច្នៃ
- បៃតងណាមួយតាមរសជាតិរបស់អ្នក។
- អំបិល, ម្រេចដី
- lavash អាមេនី- ៣ សន្លឹក
ញែកសាច់មាន់ស្ងោរចេញពីឆ្អឹងគ្រប់ប្រភេទ សរសៃ ហើយហាន់ជាដុំៗ នៅក្នុងផ្នែកតូចៗ. ឥឡូវនេះយើងត្រូវលាយផលិតផលរបស់យើងទាំងអស់ក្នុងធុងតែមួយ (ខ្ទះ អាង...) នេះនឹងជាការបំពេញរបស់យើង។
យើងដាក់ស្រទាប់ lavash មួយសន្លឹកនៅលើតុហើយដាក់ល្បាយដែលបានរៀបចំរបស់យើងនៅក្នុងស្រទាប់ស្តើងមួយលើផ្ទៃទាំងមូលនៃ lavash ។ គ្របដណ្តប់ជាមួយសន្លឹកទីពីរហើយម្តងទៀតរាលដាលការបំពេញនៅលើសន្លឹក។ គ្របដណ្តប់ជាមួយសន្លឹកទីបីនៃ lavash ។ ឥឡូវនេះយើងត្រូវរមៀលអ្វីៗគ្រប់យ៉ាង រមៀលធំ. វានឹងប្រែទៅជាក្រាស់ណាស់ដូចជាសាច់ក្រក។
កាត់ក្រឡុកជាបំណែកៗ 3-4 សង់ទីម៉ែត្រក្រាស់ ហើយដាក់លើចាន។ ប្រសិនបើអ្នកទុកម្ហូបមួយសន្ទុះ វានឹងឆ្អែត ហើយអ្នកអាចរត់ចេញបានយ៉ាងងាយនៅលើថ្ពាល់ទាំងពីរ។ល។
ប៉ុន្តែយើងចង់ធ្វើ ម្ហូបសមរម្យដូច្នេះហើយ ចូរយើងអត់ធ្មត់ ហើយជាមួយនឹងកម្លាំងចុងក្រោយរបស់យើង ចៀនបំណែកទាំងអស់នៃរមៀលនៅក្នុងខ្ទះចៀនមួយ ដោយបន្ថែមប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នជាច្រើនទៅវា។
ជឿខ្ញុំវាមានតម្លៃ។ ពេលដែលអ្នកបម្រើនំឡាវ៉ាសក្តៅ អ្នកនឹងភ្ញាក់ផ្អើលថាវាបាត់លឿនប៉ុណ្ណាព្រោះវាឆ្ងាញ់ពិតប្រាកដ។
រមៀល lavash ដែលងាយស្រួលនឹងថវិកាជាមួយនឹងការបំពេញសាមញ្ញ
ខ្ញុំគិតថា វាមិនតែងតែអាចរៀបចំចានដោយប្រើផលិតផលដែលអ្នកត្រូវទៅទិញជាពិសេសនោះទេ។ ហើយប្រហែលជាសិស្សខ្លះកំពុងអង្គុយក្នុងបន្ទប់ចង់ញ៉ាំ ហើយសូម្បីតែក្មេងស្រីក៏គួរតែមកដែរ (ល្អដើម្បីកែលម្អមុខវិជ្ជាខ្លះ...) ហើយដើម្បីកុំឱ្យមើលទៅដូចអ្នកបៀមទាល់តែសោះ ដើម្បីបង្កើតការចាប់អារម្មណ៍ត្រឹមត្រូវ។ អ្នកអាចរៀបចំនំភីតារ៉ូលថវិកាសាមញ្ញ ប៉ុន្តែសក្តិសមសម្រាប់ការគោរព។
នៅក្នុងទូទឹកកកធម្មតាមាន៖
- lavash អាមេនី
- ឈីសកែច្នៃ
- សាច់ក្រកឆ្អិន - ជក់បារី
- ត្រសក់ជ្រក់
រៀបចំយ៉ាងរហ័ស៖
កាត់សាច់ក្រក និងត្រសក់ជ្រលក់ឱ្យស្អាតជាចំណិតវែងៗ។ វាលឿនជាងប៉ុន្តែប្រសិទ្ធភាពត្រូវបានធានា។
យើងយកនំបុ័ង pita ដោយខ្លួនវាបើកវានៅលើតុហើយដោយប្រុងប្រយ័ត្នលាបផ្ទៃទាំងមូលនៃ pancake ជាមួយឈីសរលាយ។ ហើយឥឡូវនេះបានមកដល់ការងារច្នៃប្រឌិតបំផុត។ យើងដាក់ចំណិតសាច់ក្រក ឆ្លាស់គ្នាជាច្រូត បន្ទាប់មកត្រសក់ ហើយឆ្លាស់គ្នា ចែកចាយវាពេញនំបុ័ងភីតា។ វាប្រែចេញដូចជា "គំនូរប្រេង" នេះ។
ឥឡូវនេះនៅសល់គឺដើម្បីរុំផ្ទាំងក្រណាត់នេះនៅក្នុងរមៀលមួយ។
ឥឡូវនេះយើងមានផលិតផលជិតរួចរាល់ហើយ។ ជាការប្រសើរណាស់, អ្នកនឹងមិនបម្រើបំពង់បែបនេះទៅស្ត្រី (អ្នកអាចនឹងបន្លាចវាឆ្ងាយ ... ), ដូច្នេះយើងបានកាត់វាយ៉ាងស្រស់ស្អាតជាបំណែកតូច។
អ្វីដែលយើងទទួលបានគឺជាស្នាដៃសិល្បៈធ្វើម្ហូប។ ប្រតិកម្មរបស់ស្ត្រីដែលរំពឹងអាចសន្មត់បានថា...
នេះជារបៀបដែលវាងាយស្រួលក្នុងការផ្តល់អាហារដល់ភ្ញៀវដែលអ្នករំពឹងទុក (មិនមែនដូច្នេះទេ...)។
ទាំងអស់នេះត្រូវបានបង្ហាញ ភាគច្រើនណាស់។ រូបមន្តសាមញ្ញចាន lavash ។ ប៉ុន្តែមានថ្ងៃឈប់សម្រាកនៅក្នុងជីវិតហើយអ្នកចង់អបអរសាទរពួកគេយ៉ាងស្រស់ស្អាតនិងហ៊ាន។ ខ្ញុំសូមបង្ហាញ...
រមៀល lavash ពិធីបុណ្យជាមួយត្រីក្រហម រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ
នេះនឹងជារូបមន្តបែបអភិជនដ៏ស្រស់ស្អាត អាហារល្អ។. ប្រើត្រីក្រហមណាមួយតាមរសជាតិរបស់អ្នក ហើយជាការពិតណាស់កាបូបរបស់អ្នក។
អ្នកនឹងត្រូវការ៖
- ត្រីក្រហម - 250 ក្រាម។
- ផ្សំ, ឈីសក្រែម- ២០០ ក្រាម។
- ខ្ញី - សម្រាប់លក់
- ពាក់កណ្តាលក្រូចឆ្មា។
- dill ស្រស់ - បាច់តូចមួយ។
- ម្រេចខ្មៅដី។
តោះចាប់ផ្តើមចម្អិនអាហារ៖
ចូរចាប់ផ្តើមជាមួយ dill នេះគឺច្រើនបំផុត គ្រឿងទេសល្អបំផុតសម្រាប់ត្រីក្រហមការរួមបញ្ចូលគ្នានៃរសជាតិគឺអស្ចារ្យ Parsley, cilantro, basil - អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺមិនដូចគ្នា, ពិចារណា dill បុរាណនៃប្រភេទនេះ។ ដូច្នេះ ហាន់វាឱ្យល្អិតរួចដាក់ក្នុងចានមួយ រួចលាយជាមួយឈីសរលាយ (បន្ថែមម្រេចដី...)។
ច្របាច់ទឹកមួយស្លាបព្រាបាយពីក្រូចឆ្មា បន្ថែមវាទៅក្នុងចានមួយជាមួយឈីស និង dill ហើយលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់រហូតដល់រលោង។ ជាការពិតណាស់ Lemon ក៏មានភាពរួសរាយរាក់ទាក់ជាមួយត្រីក្រហមដែរ ហើយវត្តមានរបស់វានឹងផ្តល់ឱ្យក្រឡុកនូវរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។
កាត់ត្រីទៅជាច្រូតស្តើង។
ដោះសន្លឹក lavash ហើយរាលដាលវានៅលើតុ។ លាបផ្ទៃនៃនំផេនខេនជាមួយល្បាយដែលបានរៀបចំនៃឈីស dill និង lemon ។ យើងចាប់ផ្តើមដាក់ត្រីដោយទុកចន្លោះតូចមួយនៅខាងលើដែលមិនបានបំពេញដើម្បីឱ្យពេលបត់វានៅជាប់ល្អ។
បន្ថែមខ្ញី អ្នកមិនចាំបាច់ដាក់ច្រើនទេ។ រមៀលរបស់យើងទៅតាមរបៀបដូចគ្នានឹងត្រីក្រហមដែរ ហើយតាមនោះវាមិនចាំបាច់លើសរសជាតិរបស់វានោះទេ។ ប៉ុន្តែជាការពិតណាស់ basil នឹងបន្ថែម "zest" របស់វាផ្ទាល់ (វាប្រែទៅជាគួរឱ្យអស់សំណើចបន្តិច basil នឹងបន្ថែម zest ... ប៉ុន្តែអ្នកទទួលបានគំនិត) ។
អ្នកអាចរមៀលរមៀល។ ប្រសិនបើអ្នកមានពេល ទុកវាឱ្យត្រជាក់មួយសន្ទុះ រុំដោយខ្សែភាពយន្តតោង។
ប្រសិនបើពេលវេលាកាន់តែខិតជិត ហើយភ្ញៀវហៀបនឹងមកដល់ សូមមានអារម្មណ៍សេរីក្នុងការកាត់នំប៉័ងភីតាជាមួយត្រីក្រហមជាបំណែកៗ ហើយអបអរថ្ងៃឈប់សម្រាក។
ដូច្នេះ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងរៀបចំផែនការ "Sabanuy" ឬប្រហែលជាកាលបរិច្ឆេទស្នេហានៅផ្ទះ សូមចាប់ផ្តើមរៀបចំម្ហូបនេះ។ អ្វីៗនឹងអស្ចារ្យ ជាមួយនឹងការផ្ទុះ!
ខ្ញុំស្នើឱ្យមើលវីដេអូមួយផ្សេងទៀតដែលរូបមន្តទូទៅបំផុតត្រូវបានពិភាក្សា។
ការបំពេញដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ lavash (វីដេអូ)
នេះគ្រាន់តែជាវិធីមួយចំនួនដែលអ្នកអាចដាក់នំប៉័ង pita ប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែជាទូទៅវាមានច្រើន ហើយច្បាប់តឹងរ៉ឹងមួយចំនួន និង អាថ៌កំបាំងពិសេសមិនចាំបាច់រៀបចំរមៀល pita ទេ។ ដូច្នេះអ្នកអាចបង្កើតរូបមន្តថ្មីដោយសុវត្ថិភាព សាកល្បងបន្ថែមអ្វីមួយដោយខ្លួនឯង និងបង្កើតរូបមន្តថ្មីៗ។
ខ្ញុំនឹងរីករាយដែលបានឃើញអ្នកខាងក្រោមនៅក្នុងមតិយោបល់ រូបមន្តផ្ទាល់ខ្លួននិងការអភិវឌ្ឍន៍ ក៏ដូចជាគំនិតរបស់អ្នកអំពីសម្ភារៈដែលបានផ្តល់។
ឆ្ងាញ់ណាស់! សូមសំណាងល្អនិងល្អបំផុត!