វិធីធ្វើត្រី salmon អំបិលឆ្ងាញ់ - រូបមន្តធ្វើនៅផ្ទះសាមញ្ញ។ លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃត្រី salmon ក្រហម Coho លក្ខណៈពិសេសប្លែករបស់វាជាមួយនឹងរូបថត; រូបមន្តសម្រាប់ត្រីប្រភេទនេះ។

មនុស្សគ្រប់រូបដែលយកចិត្តទុកដាក់លើសុខភាពរបស់ពួកគេដឹងថាគន្លឹះនៃសុខភាពល្អគឺ អាហារូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ។. ហើយរបបអាហារដែលបានរចនាយ៉ាងល្អ ចាំបាច់រួមបញ្ចូលត្រី ប៉ុន្តែមានមនុស្សតិចណាស់ដែលដឹងពីរបៀបចំអិនវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ ដើម្បីឱ្យត្រីរក្សាបរិមាណអតិបរិមានៃសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ដល់រាងកាយរបស់យើង វាចាំបាច់ត្រូវស្ងោរ ឬដុតនំនៅក្នុងឡ។ ជម្រើសដ៏ល្អមួយសម្រាប់ហ៊ាននិង អាហារពេលល្ងាចដែលមានសុខភាពល្អអាចក្លាយជា។ នេះគឺជាត្រីក្រហម ការរៀបចំត្រឹមត្រូវ។ពិតជានឹងពេញចិត្តអ្នកជាមួយនឹង juicy, ក្រអូបនិង សាច់ទន់. តោះព្យាយាមស្វែងយល់ពីអ្វីដែលអាចត្រូវបានរៀបចំនិងរបៀបដែលត្រី salmon អាចត្រូវបានចម្អិននៅក្នុង oven ដោយមាននិងគ្មាន foil:

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនត្រី salmon?

Coho ត្រី salmon នៅក្នុង oven នៅក្នុង foil

សម្រាប់បែបនេះខ្លាំងណាស់ ម្ហូបឆ្ងាញ់អ្នកនឹងត្រូវការគ្រោងឆ្អឹងត្រី salmon ដែលមានទម្ងន់ប្រហែលមួយគីឡូក្រាម ហើយរៀបចំដំឡូងមធ្យមចំនួនប្រាំបីទៅដប់ដំឡូង mayonnaise ឬក្រែមជូរ អំបិល និងម្រេច។

លាងត្រីលាងទឹកអោយស្អាត រួចចែកជាចំណែកៗ - សាច់អាំងដែលមានកំរាស់ប្រហែលពីរកន្លះទៅបីសង់ទីម៉ែត្រ។ កាត់ក្បាលនិងកន្ទុយអ្នកអាចចំអិនបានយ៉ាងងាយស្រួលពីពួកគេ។ ស៊ុបត្រី.

សម្ងួតសាច់អាំងដែលបានរៀបចំដោយប្រុងប្រយ័ត្នដោយប្រើកន្សែងក្រដាសផ្ទះបាយ។
ដាក់ ​​foil នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយហើយលើកគែមរបស់វាដើម្បីឱ្យវាបង្កើតជាថាស។ នេះនឹងការពារទឹកពីការកំពប់ចេញពី foil ខណៈពេលដែលត្រីកំពុងចម្អិន។ ដាក់​ត្រី​សាលម៉ុន​កូហូ​នៅលើ​សន្លឹក​ដុតនំ ដោយ​ដាក់​ចំណិត​ឱ្យ​ជិត​គ្នា​។ ម្រេចនិងអំបិលពួកគេដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ អ្នកក៏អាចប្រើគ្រឿងទេសត្រីបានប្រសិនបើចង់បាន

ដាក់ដំឡូងបារាំងកាត់ជាចំណិតនៅលើចំណិតត្រី។ កម្រាស់របស់ដំឡូងមិនគួរលើសពីកន្លះសង់ទីម៉ែត្រទេដូច្នេះពួកគេនឹងចំអិនលឿនជាងមុន។ លាបដំឡូងបារាំងជាមួយ mayonnaise ឬក្រែមជូរ បន្ទាប់មកដាក់ស្រទាប់ទីពីរនៃដំឡូង និងខាញ់ពួកវាផងដែរ។ គ្របចាននាពេលអនាគតជាមួយស្រទាប់មួយទៀតនៃ foil ហើយច្របាច់គែមរបស់វា។ ដាក់សន្លឹកដុតនំនៅក្នុង oven, preheated ទៅមួយរយប៉ែតសិបដឺក្រេ។ បន្ទាប់ពីកន្លះម៉ោងយកសន្លឹកដុតនំចេញហើយយកវាចេញពីវា។ ស្រទាប់ខាងលើ foil បន្ទាប់មកដុតនំម្ហូបសម្រាប់ម្ភៃនាទីផ្សេងទៀត។ ប្រសិនបើចង់បានអ្នកអាចដឹងគុណត្រីជាមួយឈីស។

វិធីមួយទៀតដើម្បីចំអិនត្រី salmon យ៉ាងឆ្ងាញ់នៅក្នុងឡ?

ដើម្បី​រៀបចំ​ម្ហូប​នេះ អ្នក​នឹង​ត្រូវ​ការ​គ្រោងឆ្អឹង​ត្រី​ធំ​មួយ ប៉េងប៉ោះ​ពីរ​បី និង​ក្រូចឆ្មារ​ពីរ​គ្រាប់។ ដំបូង​ត្រូវ​កាត់​សាច់​ត្រី​ឱ្យ​ស្អាត សម្អាត​ជញ្ជីង​ចេញ​ឱ្យ​ស្អាត​។ បន្ទាប់​មក​យក​ដុំ​គីស​ចេញ​ហើយ​លាង​សម្អាត​គ្រោង​ឆ្អឹង​ចេញ ទឹកដែលកំពុងរត់. បន្ទាប់ពីនេះ យកកាំបិតមុតស្រួចកាត់សាច់ត្រីទាំងសងខាង ដូចនឹងកាត់ជាសាច់អាំង ប៉ុន្តែកុំអូសកាំបិតពេញផ្លូវ។ បន្ទាប់ពីនេះម្រេចនិងអំបិលគ្រោងឆ្អឹងទាំងខាងក្នុងនិងខាងក្រៅ។

លាង​ប៉េងប៉ោះ និង​ក្រូចឆ្មា រួច​កាត់​វា​ជា​ចំណិតៗ។ បន្ទាប់​មក​ដាក់​ប៉េងប៉ោះ និង​ក្រូចឆ្មា​មួយ​ចំណិត​ក្នុង​ការ​កាត់​ដែល​បាន​ធ្វើ​មុន​។ បន្ទាប់មកផ្ទេរត្រីដែលបានរៀបចំទៅសន្លឹកដុតនំមួយដែលមានលាបខ្លាញ់ហើយដាក់វានៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ពីររយដឺក្រេ។ បន្ទាប់ពីសាមសិបប្រាំទៅសែសិបនាទី, ត្រី salmon coho គឺរួចរាល់ហើយវាត្រូវបានផ្ទេរទៅម្ហូបមួយ sprinkled ជាមួយទឹក lemon និងបម្រើ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដុតនំត្រី salmon coho នៅក្នុង oven ជាមួយការបំពេញ?

ដើម្បីរៀបចំម្ហូបនេះអ្នកនឹងត្រូវការត្រី salmon មួយក្បាលដោយគ្មានក្បាលនិងដោយគ្មានកន្ទុយ។ រៀបចំស្លាបព្រាផងដែរ។ ទឹក lemonទឹកឃ្មុំមួយស្លាបព្រាបាយ និងបរិមាណទឹកស៊ីអ៊ីវដូចគ្នា។ ដើម្បីរៀបចំការបំពេញអ្នកត្រូវយកខ្ទឹមបារាំងបៃតងមួយបាច់ ម្រេចផ្អែមឫសខ្ញីមួយសង់ទីម៉ែត្រកន្លះ ខ្ទឹមសពីរបីខ្ទឹម និងក្រែមហាសិបមីលីលីត្រ។ លើសពីនេះទៀតសម្រាប់ការបំពេញអ្នកគួរតែរៀបចំបង្គាឆ្អិនកន្លះគីឡូក្រាមនិងគ្រឿងទេសត្រី។

លាង​ជម្រះ​សាច់​ត្រី​ដែល​ខ្ទេច​រួច​កាត់​តាម​មាត់​ច្រាំង រួច​ចែក​សាច់​ជា​ពាក់កណ្តាល។ យកឆ្អឹងកងខ្នង និងឆ្អឹងជំនីរចេញ ហើយយកឆ្អឹងតូចៗចេញ។ ដោយប្រើកាំបិត ធ្វើការកាត់យ៉ាងជ្រៅក្នុងទម្រង់ជាឈើឆ្កាងនៅលើស្បែកនៃបំណែកលទ្ធផលមួយ។

រៀបចំការបំពេញ: កាត់ ខ្ទឹមបារាំងបៃតងខ្ទឹមស និងខ្ញី កាត់ម្រេចជារង្វង់ស្តើងៗ ហើយបកបង្គា។ បន្ទាប់មក​ដាក់​ប្រេងឆា​ឱ្យ​ក្តៅ រួច​ដាក់​ខ្ទឹមបារាំង ម្ទេស ខ្ទឹមស និង​ខ្ញី​ចូល​ទុក​រយៈពេល​៤​នាទី​។ ចាក់ក្រែមចូលទៅក្នុងខ្ទះកូរនិងចំអិនរហូតដល់ក្រាស់។ ចាក់បង្គាចូលក្នុងធុង ហើយដាំឱ្យពុះមួយនាទីទៀត។

ដាក់ចេញពីរបីបំណែកនៃ twine ប្រវែងសាមសិបសង់ទីម៉ែត្រនៅលើ parchment នេះ។ ដាក់បំណែកនៃសាច់ត្រី salmon ដោយមិនកាត់ស្បែកចុះក្រោមនៅលើកំពូល។ រីករាលដាលការបំពេញនៅលើវានៅក្នុងស្រទាប់ស្តើងមួយ sprinkle ជាមួយ seasoning និង ខ្ទឹមបារាំងបៃតង. បន្ទាប់​មក​គ្រប​ដោយ​បំណែក​ទី​ពីរ​នៃ fillet ហើយ​ចង​ជាមួយ twine ។

សន្លឹកដុតនំគួរតែត្រូវបានដាក់នៅក្នុង oven, preheated ទៅពីររយម្ភៃដឺក្រេ។ ចម្អិនត្រីរយៈពេលកន្លះម៉ោង។

កំដៅទឹកក្រូចឆ្មាជាមួយទឹកឃ្មុំនិង ទឹកស៊ីអ៊ីវ. ផ្ទេរត្រីទៅចានមួយចាក់ទឹកជ្រលក់នេះលើវាគ្របដណ្តប់ជាមួយ foil និងទុករយៈពេលប្រាំនាទី។ បន្ទាប់ពីនោះអ្នកអាចបម្រើម្ហូបទៅតុ។

ជម្រើសមួយទៀតសម្រាប់ត្រី salmon coho នៅក្នុង foil

សម្រាប់ម្ហូបនេះ អ្នកនឹងត្រូវការគ្រោងឆ្អឹងត្រីមួយក្បាលដែលមានទម្ងន់ពីរគីឡូក្រាម មួយស្លាបព្រាបាយនៃ mayonnaise និងទឹក lemon មួយបាច់នៃ parsley ឱសថ និងខ្ទឹមបារាំងបៃតង។ លើសពីនេះទៀត ប្រើអំបិល និងម្រេចខ្មៅ ដោយផ្អែកលើចំណង់ចំណូលចិត្តរសជាតិរបស់អ្នក។

លាងជម្រះត្រី កាត់ព្រុយ ក្បាល និងកន្ទុយ រួចលាងទឹកឱ្យស្អាត។ ជូតគ្រោងឆ្អឹងឱ្យស្ងួតដោយកន្សែងក្រដាស ដើម្បីយកសំណើមលើស ហើយកាត់ត្រីដើម្បីឱ្យបំណែកសាច់នៅជាប់នឹងឆ្អឹងខ្នងតែប៉ុណ្ណោះ។ ជូតគ្រោងឆ្អឹងជាមួយល្បាយនៃអំបិលនិងម្រេចផ្ទេរទៅ foil និងជក់ជាមួយ mayonnaise និងទឹក lemon ។ ដាក់​បាច់​បៃតង​ដែល​លាង​រួច​នៅ​ខាងក្នុង​គ្រោងឆ្អឹង។ រុំត្រីយ៉ាងតឹងនៅក្នុង foil ហើយដាក់ក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនរយៈពេលកន្លះម៉ោង។

នៅក្នុងរូបមន្តដែលបានណែនាំទាំងអស់អ្នកអាចប្រើដៃអាវជំនួសឱ្យ foil ។ វា​ក៏​នឹង​ការពារ​ឡ​ពី​ការ​ហៀរ​ប្រេង រក្សា​ក្លិន​ក្រអូប​កំឡុង​ពេល​ចម្អិន ហើយ​សីតុណ្ហភាព​ជុំវិញ​ត្រី​ក៏​នឹង​នៅ​ថេរ​ដែរ។

ត្រី salmon Coho ត្រូវបានចាប់បាននៅក្នុងមហាសមុទ្រប៉ាស៊ីហ្វិក ហើយជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសារត្រី salmon ។ ត្រីនេះមានទំហំធំណាស់ ហើយតាមកាលកំណត់ប្រវែងរបស់វាអាចឡើងដល់ 90 សង់ទីម៉ែត្រ និងទម្ងន់អតិបរមារបស់វារហូតដល់ 15 គីឡូក្រាម។ នាងមានភាពខុសគ្នាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយពីត្រីផ្សេងទៀតទាំងអស់ពីគ្រួសាររបស់នាង។ វា​មាន​ជញ្ជីង​ពណ៌​ប្រាក់ ដែល​ក្នុង​ប្រទេស​ខ្លះ​វា​ត្រូវ​បាន​គេ​ដាក់​រហស្សនាម​ថា «​ត្រី​សាល់​ម៉ុ​ន​ប្រាក់​» ហើយ​នៅ​ប្រទេស​រុ​ស្ស៊ី មនុស្ស​ជា​ច្រើន​ចូល​ចិត្ត​ហៅ​វា​ថា «​ត្រី​ស​» ។

ត្រីសាម៉ុងកូហូ៖ លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍

វាមានផ្ទុកនូវមីក្រូ និងវីតាមីនជាច្រើន ដែលក្រពះមិនអាចដំណើរការបានត្រឹមត្រូវ។ វាមានផ្ទុកអាស៊ីតខ្លាញ់ច្រើនដែលជួយក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺជាច្រើនដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹង ប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង. ត្រី salmon មិនត្រឹមតែជួយក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺទាំងនេះប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏អាចការពារពួកគេផងដែរ។

សម្រាប់​អ្នក​ដែល​តម​អាហារ វា​មាន​ប្រយោជន៍​ខ្លាំង​ណាស់​ក្នុង​ការ​ញ៉ាំ​ត្រី​នេះ ព្រោះ​វា​មាន​កាឡូរី​ទាប​ណាស់។ ដូច្នេះវាធ្វើឱ្យរាងកាយឆ្អែត វីតាមីនចាំបាច់ដែលត្រូវបានបាត់បង់ក្នុងអំឡុងពេលរបបអាហារដ៏ឃោរឃៅ និងមិនបណ្តាលឱ្យធាត់។

ការបូកមួយទៀតអំពីត្រីនេះគឺអវត្ដមាននៃឆ្អឹងតូចៗ ក៏ដូចជារសជាតិរបស់វា។ ដូច្នេះហើយ ម្តាយជាច្រើនចូលចិត្តផ្តល់ត្រី salmon Coho ដល់កូនតូចៗ ដែលធ្លាប់សាកល្បងត្រីនេះម្តង នឹងមិនយកវាទៅដូរអ្វីនោះទេ។ ត្រី​នេះ​មាន​សុខភាព​ល្អ​ណាស់ ដូច្នេះ​ហើយ​អ្នក​ជំនាញ​ផ្នែក​អាហារូបត្ថម្ភ​បន្ថែម​វា​ទៅ​ក្នុង​អាហារ​ទារក និង​អាហារ​បំប៉ន។

ត្រីសាម៉ុងកូហូ៖ របៀបចំអិន?

ត្រីសាម៉ុង Coho មានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងនៅក្នុងប្រទេសជាច្រើនជុំវិញពិភពលោក ហើយត្រូវបានគេចូលចិត្តយកទៅដុតនំនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាន ប៉ុន្តែវាក៏អាចបន្ថែមទៅសាឡាត់ផងដែរ។

មានរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់ចម្អិនអាហារ ត្រីសាម៉ុងកូហូចៀនឬចម្អិននៅក្នុងឡ។

រូបមន្តសម្រាប់ចម្អិនត្រីសាម៉ុង Coho នៅក្នុងឡ

ដើម្បីធ្វើដូចនេះវាមិនចាំបាច់ប្រើត្រីស្រស់ទេអ្នកក៏អាចប្រើត្រីកកបានដែរ។ អ្នក​ក៏​នឹង​ត្រូវ​ការ​ប៉េងប៉ោះ​ពីរ​ផ្លែ ក្រូចឆ្មារ និង​ម្រេច​មួយ​ផ្លែ អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ត្រីត្រូវសម្អាតជញ្ជីង កាត់កញ្ចែ និងកម្ចាត់សត្វកណ្ដៀរ បន្ទាប់មកត្រូវលាងជម្រះឱ្យបានល្អិតល្អន់ក្រោមទឹក។ បន្ទាប់​មក​ត្រូវ​កាត់​សាច់​ត្រី​ទាំង​សងខាង រួច​យក​អំបិល និង​ម្រេច។ ឥឡូវអ្នកត្រូវធ្វើគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ កាត់ប៉េងប៉ោះ និងក្រូចឆ្មាជាចំណិតស្តើងៗ រួចដាក់ចូលទៅក្នុងចំណិតដែលបានរៀបចំ។

បន្ទាប់ពីនេះអ្នកត្រូវដាក់ត្រីរបស់យើងនៅលើសន្លឹកដុតនំដែលត្រូវបានលាបខ្លាញ់ពីមុនជាមួយប្រេងបន្លែហើយដាក់វានៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 200 ដឺក្រេ។ វាត្រូវតែត្រូវបានដុតនំរយៈពេល 40 នាទីហើយនៅទីបញ្ចប់អ្នកនឹងទទួលបាន ម្ហូបឆ្ងាញ់.

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចៀនត្រី salmon Coho?

ដើម្បី​ធ្វើ​បែប​នេះ អ្នក​នឹង​ត្រូវ​យក​ត្រី​ប្រឡាក់​រួច​មក​កាត់​ជា​សាច់​អាំង​ក្រាស់​ល្មម។ យើងមិនត្រូវការក្បាល និងកន្ទុយទេ។ ពួកគេអាចត្រូវបានបញ្ជូនទៅត្រចៀកឬផ្តល់ឱ្យឆ្មា) ។ សាច់អាំងត្រូវអំបិល និងម្ទេស បើចង់បាន អ្នកអាចបន្ថែមគ្រឿងទេសដែលអ្នកគិតថាចាំបាច់។

វាត្រូវបានណែនាំថាអ្នកមានអាំងទ្វេរជ្រុងវាធ្វើឱ្យវាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការបង្វែរត្រី។ អ្នកត្រូវចៀនរយៈពេល 10 នាទីត្រីឆ្អិនលឿនណាស់។

ប្រសិនបើចង់បានក្នុងអំឡុងពេលចៀនត្រីអាចត្រូវបានចាក់ជាទៀងទាត់ជាមួយស្រាឬស្រាបៀរដែលក្នុងករណីនេះវានឹងប្រែជា juicer ច្រើន។ ប្រសិនបើអ្នកចាក់ស្រាបៀរលើវា ត្រីនឹងចេញមកជាមួយនឹងសំបកដែលធ្វើបានល្អ។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើស្រា សាច់នឹងមានជាតិទឹកច្រើន ជាមួយនឹងរសជាតិប្លែក។

មានរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់រៀបចំត្រីនេះ ហើយអ្នកអាចជ្រើសរើសមួយណាដែលសាកសមនឹងរសជាតិរបស់អ្នក។ ប្រសិនបើអ្នកនៅលើរបបអាហារអ្នកនឹងទទួលបានម្ហូបចំហុយឆ្ងាញ់រឿងសំខាន់គឺកុំភ្លេចអំពីគ្រឿងផ្សំដូចជាម្រេចនិងក្រូចឆ្មា។

Coho salmon គឺជាត្រីនៃគ្រួសារត្រី salmon ។ ត្រីនេះមានភាពទាក់ទាញជាមួយនឹងជញ្ជីងពណ៌ប្រាក់របស់វា។ នៅប្រទេសរុស្ស៊ី ត្រីនេះ។ពួកគេត្រូវបានគេចាប់បានពី Chukotka ទៅ Kamchatka នៅសមុទ្រ Okhotsk នៅលើ Sakhalin កោះ Kuril និងនៅក្នុងអាង Amur ។

ជាមធ្យមទម្ងន់នៃត្រី salmon coho ដែលចាប់បាននៅក្នុងទឹករុស្ស៊ីគឺ 14-15 គីឡូក្រាម។ ហើយប្រវែងនៃទាសករអាចឈានដល់មួយម៉ែត្រ។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់ត្រី

ត្រីសាលម៉ុន ខូហូ ជាត្រីមានកាឡូរីទាប ដែលផ្តល់សុខភាពល្អ វាមានវីតាមីនជាច្រើន សារធាតុរ៉ែនិងអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣ ។ សូមអរគុណចំពោះការនេះអ្នកនឹងរីករាយជាមួយវា។ រសជាតិឆ្ងាញ់និងមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើរាងកាយរបស់អ្នក។

ការទទួលទានត្រី salmon មានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើការរំលាយអាហារនៅក្នុងរាងកាយ ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ និងឈាមរត់ក្នុងរាងកាយ ហើយវាក៏មានប្រយោជន៍សម្រាប់សកម្មភាពខួរក្បាលរបស់មនុស្សផងដែរ។

ចានត្រី salmon

អ្នកអាចរៀបចំម្ហូបឆ្ងាញ់ ៗ ជាច្រើនពីត្រី salmon:

• សាច់អាំង;
• រមៀល;
• អាហារសម្រន់;
• cutlets ត្រី;
• ខ្ទះត្រី;
• ចាហួយ;
• Shashlik;
• និងសូម្បីតែរមៀល។

ត្រី salmon អាចត្រូវបានចម្អិន នៅក្នុងវិធីផ្សេងគ្នា. ត្រីអាចត្រូវបានចៀន, ដុតនំ, ចំហុយ, អំបិល, ស្ងោរ។

ប៉ុន្តែត្រី salmon coho ដែលឆ្ងាញ់បំផុតនឹងមាននៅក្នុងទម្រង់នៃ steaks ឬ barbecue ។ ជាមួយនឹងវិធីធ្វើម្ហូបទាំងនេះ សាច់ប្រែជាទន់ មានជាតិជូរ និងមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់។ សាច់អាំងត្រី salmon មួយនឹងពេញចិត្តសូម្បីតែអ្នកញ៉ាំ។ ហើយភ្ញៀវរបស់អ្នកពិតជានឹងសរសើរការបង្កើតធ្វើម្ហូបរបស់អ្នក។

សាច់អាំងត្រី salmon

គ្រឿងផ្សំ

• សាច់អាំងជាច្រើន (តាមការសំរេចចិត្តរបស់អ្នក) ក្រាស់ 2-3 សង់ទីម៉ែត្រ;
• អំបិលនិងម្រេច (ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ);
• ទឹកក្រូចឆ្មា។

គ្រឿងផ្សំទាំងនេះគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីចម្អិនសាច់ត្រីដ៏អស្ចារ្យជាមួយនឹងរសជាតិច្បាស់នៃត្រីនេះ ប៉ុន្តែអ្នកក៏អាចបន្ថែមទឹកស៊ីអ៊ីវ ឬស្រា ឬស្រាបៀរ (គ្រឿងទេសផ្សេងទៀត) ទៅក្នុងបញ្ជីនេះតាមការសំរេចចិត្តរបស់អ្នក។ សម្រាប់អ្វីដែលយើងប្រហែលជាត្រូវការ សូមមើលខាងក្រោម។

ការរៀបចំ

ជំហានទី 1

ដូច្នេះ​អ្នក​យក​សាច់​អាំង​មក​ហាន់។ ប្រសិនបើអ្នកទិញត្រីមិនទាន់កាត់មួយដុំ នោះអ្នកត្រូវវះសាច់ត្រី យកក្បាល ព្រុយ កន្ទុយ លាងវាឱ្យស្អាត រួចកាត់ជាសាច់អាំងនីមួយៗ។

ជំហានទី 2

បន្ទាប់មកអំបិលនិងម្រេចត្រីប្រសិនបើចង់បានអ្នកអាចជូតត្រីជាមួយគ្រឿងទេសត្រី។

ជំហានទី 3

ចៀននៅលើដុត (ឬក្នុងខ្ទះចៀន) រយៈពេល 3-7 នាទីនៅសងខាង។ បង្វិលដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ជាចុងក្រោយប្រោះត្រីជាមួយទឹកក្រូចឆ្មា។

ជំហានទី 4

ក្នុងអំឡុងពេលនៃការចៀន ប្រសិនបើអ្នកចៀនត្រីនៅលើដុត អ្នកអាចចាក់ស្រាបៀរ ឬស្រាពីលើវាបាន។ ប៉ុន្តែបន្ទាប់មករសជាតិនៃត្រីខ្លួនឯងត្រូវបានបាត់បង់ហើយម្ហូបនេះទទួលបានរសជាតិថ្មីទាំងស្រុង។

អ្នក​ក៏​មិន​អាច​អំបិល​ត្រី​បាន​ដែរ ប៉ុន្តែ​ត្រូវ​យក​សាច់​ត្រី​មក​ដាក់​ក្នុង​ទឹកស៊ីអ៊ីវ​ជាមួយ​គ្រឿងទេស​ជាមុន ហើយ​ចៀន​វា​តាម​វិធី​ដូចគ្នា។

ហើយ​ត្រូវ​ចាំ​ថា​អ្វី​គ្រប់​យ៉ាង​ត្រូវ​ការ​កម្រិត​មធ្យម។ ទោះបីជាការពិតដែលថាត្រី salmon អាចត្រូវបានគេបរិភោគដោយកុមារ មនុស្សចាស់ និងសូម្បីតែស្ត្រីមានផ្ទៃពោះក៏ដោយ ក៏មនុស្សគួរតែជៀសវាងការទទួលទានអាហារ coho salmon ច្រើនពេក ជាពិសេសអ្នកដែលមានបញ្ហាប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។

ថ្ងៃនេះខ្ញុំរៀបចំត្រី salmon តាមរូបមន្តនេះ។. ហ៊ានណាស់។ រូបមន្តត្រូវបានសាកល្បងរួចហើយ។ លទ្ធផល​គឺ​ជា​ត្រី​ដែល​ទន់​បំផុត​ដែល​រលាយ​ក្នុង​មាត់​របស់​អ្នក​ដែល​មិន​អាច​ញែក​ចេញ​ពី​ត្រី​សាលម៉ុន។ សាកល្បងចម្អិនវាតាមវិធីនេះផងដែរ។

អ្នកនឹងត្រូវការគ្រឿងផ្សំទាំងនេះ។

400-500 ក្រាមនៃសាច់ត្រី salmon coho;
- ខ្ទឹមបារាំងមធ្យមចំនួន ៥;
- 200 មីលីលីត្រនៃប្រេងបន្លែ;
- ខ្មៅមួយក្តាប់ ម្រេចដី;
- អំបិលនិងស្ករ granulated ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- កាំបិតមុតស្រួច;
- ថាសកញ្ចក់ឬសេរ៉ាមិច។

ខ្ញុំបានយកការរៀបចំពីគេហទំព័រ៖ xaa.su/Nvz

ដើម្បី​ប្រឡាក់​ត្រី​សាលម៉ុន ប្រើ​កាំបិត​មុតស្រួច​កាត់​សាច់​ត្រី​ជា​បន្ទះ​ស្តើងៗ​មិន​ដល់​១​សង់ទីម៉ែត្រ។ ដាក់​ចាន​ទាំងនេះ​ជា​ស្រទាប់ៗ​ក្នុង​ថាស​កញ្ចក់ ប្លាស្ទិក ឬ​សេរ៉ាមិច។

ជ្រើសរើសថាសដែលមានសមត្ថភាពបែបនេះ បន្ទាប់ពីដាក់ចានត្រីរួច វានៅតែមានកន្លែងទំនេរសម្រាប់ខ្ទឹមបារាំង និងប្រេងបន្លែ។
ប្រោះស្រទាប់នីមួយៗនៃចានត្រីជាមួយល្បាយអំបិលនិង ស្ករ granulated. ប្រសិនបើអ្នកស្រឡាញ់ ត្រីអំបិលមាន​រសជាតិ​ហឹរ​បន្តិច យក​ម្រេច​ខ្មៅ​ដី​មួយ​បន្ទះ​ទៀត។

វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការចង្អុលបង្ហាញពីបរិមាណពិតប្រាកដនៃអំបិល និងស្ករ ព្រោះរសជាតិរបស់មនុស្សគ្រប់រូបគឺខុសគ្នា។ ដើម្បីជៀសវាងកំហុស សូមលាយអំបិល 1 ស្លាបព្រាបាយ និងស្ករស 1 ស្លាបព្រាក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយជាមុន ហើយប្រោះស្រទាប់នីមួយៗជាមួយល្បាយនេះឱ្យក្រាស់តាមដែលអ្នកឃើញសម។ បោះចោល​ល្បាយ​ដែល​នៅ​សេសសល់​ដែល​មិន​ប្រើ​លើ​ស្រទាប់​ខាងលើ​នៃ​ត្រី​សាម៉ុង​កូហូ។

គ្របដណ្តប់ថាសជាមួយគំរបមួយហើយទូរទឹកកករយៈពេល 24 ម៉ោងដើម្បីឱ្យត្រី salmon ត្រាំល្អនៅក្នុងល្បាយនេះ។ នៅថ្ងៃបន្ទាប់បន្តដំណើរការចម្អិនអាហារ។

យកធុងជាមួយត្រីចេញពីទូទឹកកក។ លាបនិងកាត់ជារង្វង់ស្តើង ខ្ទឹមបារាំង, លាយជាមួយចានត្រី salmon coho ចាក់ប្រេងបន្លែ។

ប្រើប្រេងអូលីវ វានឹងបន្លិចយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ និងបំពេញបន្ថែមរសជាតិរបស់ត្រី។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមិនមានជម្រើសនេះទេ ចូរយកប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នចម្រាញ់។
ដាក់គម្របនៅលើធុងនិងទូទឹកកករយៈពេល 24 ម៉ោង។ ឆ្ងាញ់ ម្ហូបឆ្ងាញ់រួចរាល់។

ហើយបន្ថែមពីលើរូបមន្តនេះ ខ្ញុំបានភ្ជាប់នូវជម្រើសតូចមួយនៃរូបមន្តសម្រាប់រៀបចំត្រី salmon coho ។

TO Izhuch ប្រៃ

អ្នកនឹងត្រូវការ៖

សម្រាប់ 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា អំបិល - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃ vodka និង 2 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃជាតិស្ករ។

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

លាយអំបិល ស្ករ វ៉ូដាកា ឱ្យបានល្អ។

យកស្បែកចេញពីត្រីសាម៉ុង (អ្នកមិនចាំបាច់យកវាចេញទេ) កាត់ជាចំណិតៗ លាបជាមួយល្បាយដែលបានរៀបចំ រុំក្នុងក្រណាត់ស្អាត ហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកក។ អ្នកក៏អាចអំបិល coho salmon នៅក្នុងចានមួយដាក់វាជាស្រទាប់។

ត្រី salmon ពិបាក​នឹង​អំបិល​លើស​ដូច​ត្រី​ក្រហម​ដទៃ​ទៀត។ ពួកគេយកអំបិលច្រើនតាមដែលពួកគេត្រូវការ។

នៅថ្ងៃបន្ទាប់ត្រីបានត្រៀមរួចរាល់។ អ្នក​អាច​ញ៉ាំ​វា​ភ្លាមៗ ឬ​យក​វា​ចេញពី​ក្រណាត់​ហើយ​ដាក់​ក្នុង​ថង់ ហើយ​លាក់​វា​ទុក​ក្នុង​ទូទឹកកក។

Coho ត្រី salmon នៅក្នុង Cream sour នៅក្នុង foil

អ្នកនឹងត្រូវការ៖

250-300 ក្រាម coho ត្រី salmon fillet;
- ក្រែមជូរកន្លះពែង;
- 15 ក្រាម dill;
- 15 ក្រាម parsley;
- 1 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃទឹក lemon;
- អំបិល, ម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

យក ដុំធំ foil ហើយ​ដាក់​សាច់​ត្រី​សាម៉ុង​ដែល​លាង​ហើយ​ស្ងួត​លើ​វា ប្រោះ​ជាមួយ​នឹង​ចំនួន​តិចតួច​នៃ dill chopped និង parsley អំបិល និង​ម្រេច។

ច្របាច់បៃតងដែលនៅសល់ ហើយលាយជាមួយទឹកក្រូចឆ្មា និងក្រែមជូរក្នុងចានធំមួយ។ រាលដាលល្បាយនេះលើត្រីសាម៉ុង។

ឥឡូវនេះដោយប្រុងប្រយ័ត្នរុំ foil ដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយនិងដាក់នៅក្នុង oven preheated មួយសម្រាប់ 40-45 នាទី។

ត្រី salmon ចៀន

អ្នកនឹងត្រូវការ៖

400 ក្រាមនៃត្រី salmon;
- 1 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃម្សៅ;
- ខ្ទឹមបារាំង ១;
- ប្រេងបន្លែសម្រាប់ការចៀន (ប្រសិនបើអាចធ្វើទៅបាន - អូលីវ);
- 4 ដំឡូង;
- 5 ក្រាម dill;
- 5 ក្រាម parsley;
- 20 ក្រាម។ ប៊ឺ;
- អំបិល, ម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

លាង​ទឹក​ត្រី​សាល់ម៉ុន ហាន់​ជា​បន្ទះ អំបិល និង​ម្រេច ក្រឡុក​ម្សៅ ហើយ​ចៀន​ទាំង​សងខាង។ ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំង បន្ថែមទឹកបន្តិច ហើយដាំឱ្យពុះ គ្របពីលើរហូតដល់ទន់។ ប្រហែល 5 នាទីមុនពេលចម្អិនអាហារបន្ថែមប៊ឺហើយបិទគំរបដោយអនុញ្ញាតឱ្យត្រីមានពណ៌ត្នោតបន្តិច។

ដាក់លើចាន។

ដោយឡែកពីគ្នា, ចៀនដំឡូងរហូតដល់ សំបកមាសហើយដាក់ជុំវិញត្រី ឬនៅលើគែមចាន។ ប្រោះម្ហូបទាំងមូលជាមួយ dill chopped និង parsley ។

ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តត្រី salmon និង chum salmon ប៉ុន្តែតម្លៃខ្ពស់មិនអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទិញវាញឹកញាប់ពេកទេអ្នកជំនាញណែនាំឱ្យយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះត្រី salmon ។ ត្រីក្រហមនេះ។ គុណភាពរសជាតិមិនអាក្រក់ជាងត្រី salmon ទេប៉ុន្តែទន់ភ្លន់ជាងត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូកហើយតម្លៃទាបរបស់វាធ្វើឱ្យវាអាចចូលដំណើរការបានសម្រាប់ភាគច្រើន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយតើអ្នកអាចចំអិនអ្វីពីត្រី salmon ហើយតើអ្វីជាវិធីល្អបំផុតដើម្បីបម្រើវា?

របៀបចំអិនត្រី salmon coho

អ្នកតំណាងនៃក្រុមត្រី salmon នេះត្រូវបានសម្គាល់ដោយភាពទន់ភ្លន់របស់វា។ សាច់ខ្លាញ់ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយតម្លៃថាមពលរបស់វាគឺទាប - 140 kcal ដូច្នេះវាត្រូវបានសមល្អសម្រាប់ ម៉ឺនុយរបបអាហារ. ការចម្អិនត្រី salmon មិនបង្កបញ្ហាច្រើនសម្រាប់ស្ត្រីមេផ្ទះទេ - ដំបូងដោយសារតែអវត្តមានស្ទើរតែទាំងស្រុងនៃឆ្អឹងនៅក្នុង fillet ។ ទីពីរ ការព្យាបាលកំដៅគឺអាចធ្វើទៅបានជាមួយវា។

នៅពេលគិតពីរបៀបចំអិនត្រី salmon សូមពិចារណាអំពី nuances មួយចំនួន:

• មិនចាំបាច់សម្អាតវាយ៉ាងសកម្មពេកទេ - គ្រាន់តែប្រើកាំបិតស្រាលៗពីលើជញ្ជីង។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានសាច់អាំងទេ សាច់ក្រក ក្បាល កន្ទុយ និងសាច់ក្រកត្រូវបានដកចេញបន្ថែម។
• វាងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំត្រីនេះសម្រាប់ដុតនំ - ប្រោះវាជាមួយអំបិលនិងឱសថរង់ចាំ 8-10 នាទីហើយចម្អិន: វាមិនត្រូវការ marinade ទេ។
• ភាគច្រើន ត្រី salmon ឆ្ងាញ់- ចំហុយឬដុតនំ។ ចៀនជាញឹកញាប់ស្ងួត។

ចានត្រី salmon - រូបមន្តជាមួយរូបថត

ដោយផ្អែកលើសត្វសមុទ្រនេះ អ្នកអាចមកជាមួយនឹងចានក្តៅ និងត្រជាក់គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាច្រើន រួមទាំង កុម្មង់នំគ្មានជាតិផ្អែម. អ្វីក៏ដោយដែលរូបមន្តត្រី salmon ដែលអ្នកចាប់អារម្មណ៍ ខាងក្រោមនេះអ្នកនឹងឃើញអ្វីដែលអ្នកកំពុងស្វែងរក។ បន្ថែមពីលើបុរាណទីពីរក៏មានផងដែរ។ នំផ្អែមសម្រាប់ តែពេលល្ងាចនិងរូបមន្តសម្រាប់ pickling ការជួសជុលរហ័សនិងជម្រើសសម្រាប់របបអាហារត្រីនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។

ត្រីសាម៉ុងកូហូនៅក្នុងឡ

• ពេលចម្អិនអាហារ៖ ១ ម៉ោង ១៥ នាទី។
• ចំនួននៃការបម្រើ: 10 នាក់។
• មាតិកាកាឡូរីនៃម្ហូប: 2966 kcal ។
• គោលបំណង៖ សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់។
• ផ្ទះបាយ៖ ធ្វើនៅផ្ទះ។

រូបមន្តស្ទើរតែទាំងអស់សម្រាប់ការរៀបចំត្រី salmon coho ពាក់ព័ន្ធនឹងការប្រើប្រាស់ត្រីស្រស់ឬត្រីស្រស់ទាំងស្រុង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយកុំប្រញាប់ប្រញាល់ខឹងប្រសិនបើអ្នកឃើញដុំដែលឆ្លងកាត់ដំណាក់កាលជាច្រើននៃការកកហើយបានបាត់បង់ការបត់បែនរបស់វា។ មានចានត្រី salmon នៅក្នុង oven ដែលភាពស្ថិតស្ថេរនៃសាច់មិនមានបញ្ហាទេ។ Cutlets - ជម្រើសដ៏អស្ចារ្យដែលស្ត្រីមេផ្ទះគ្រប់រូបអាចដោះស្រាយបាន។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ត្រី salmon - 1,7 គីឡូក្រាម;
• ខ្ទឹមបារាំង - 3 ភី។ ;
• cloves ខ្ទឹម - 3 កុំព្យូទ័រ។ ;
• បៃតង;
• អង្ករជុំ- កន្លះកែវ;
• ការ៉ុត - 2 ភី។ ;
• បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 3 tbsp ។ លីត្រ ;
• ឱសថស្ងួត;
• អំបិល។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. យកជញ្ជីងចេញពីត្រី កាត់ក្បាល កន្ទុយ និងព្រុយ។ យកស្បែកចេញ។ លាងជម្រះ fillet និងកិនតាមរយៈម៉ាស៊ីនកិនសាច់ជាមួយខ្ទឹមបារាំងពីរបី។
2. រៀបចំបាយដោយដាំឱ្យពុះជាម្ហូបមួយចំហៀង។
3. កិនខ្ទឹមសជាមួយឱសថ។ បន្ថែមទៅ ត្រី minced. អំបិលនិងរដូវ។
4. បន្ថែមអង្ករឆ្អិននិងការ៉ុតដឹងគុណនៅទីនោះ។
5. បង្កើតជា cutlets និងដាក់នៅក្នុង ផ្សិតកញ្ចក់.
6. បំពេញ បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះពនលាយជាមួយទឹក ៣០០ មីលីលីត្រ។ រឹតបន្តឹងជាមួយ foil ។
7. ចំអិនចាប់ពីពេលដែលឡកំដៅដល់ 190 ដឺក្រេប្រហែល 45-50 នាទី។ អ្នក​អាច​ធ្វើ​ពណ៌ត្នោត​ដោយ​បើក​ភ្លើង ហើយ​យក foil ចេញ​នៅ​ខាង​ចុង។

វិធីធ្វើអំបិលកូហូ ត្រីសាម៉ុង

• រយៈពេលរៀបចំ៖ ១ ថ្ងៃ។
• ចំនួននៃការបម្រើ: 7 នាក់។
• មាតិកាកាឡូរីនៃម្ហូប: 2565 kcal ។
• គោលបំណង៖ សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់។
• ផ្ទះបាយ៖ ធ្វើនៅផ្ទះ។
• ភាពលំបាកនៃការរៀបចំ: ងាយស្រួល។

ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តត្រីក្រហមអំបិល ប៉ុន្តែវាតែងតែមានតម្លៃថ្លៃក្នុងការទិញត្រី salmon សម្រាប់គោលបំណងនេះ សូមសាកល្បងជំនួសវាដោយត្រី salmon ។ ស្ត្រីមេផ្ទះទទួលស្គាល់ជាឯកច្ឆ័ន្ទថានេះមិនមែនជា "ថោក និងរីករាយ" ទាល់តែសោះ ប៉ុន្តែជា analogue ដ៏គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងរសជាតិផ្ទាល់ខ្លួនរបស់វា។ ការ​ប្រៃ​ត្រី​សាម៉ុង​នៅផ្ទះ​គឺជា​ដំណើរការ​ដ៏​ងាយស្រួល និង​រហ័ស​។ ប្រសិនបើអ្នកចាប់ផ្តើមធ្វើការនៅពេលល្ងាច ដោយអាហារថ្ងៃត្រង់នៅថ្ងៃបន្ទាប់ អ្នកនឹងទទួលលទ្ធផលដ៏អស្ចារ្យរួចទៅហើយ។ អាហារសម្រន់ឆ្ងាញ់. ដូច្នេះ?

គ្រឿងផ្សំ៖

• coho fillet ត្រី salmon - 1 គីឡូក្រាម;
• បន្លែ ប្រេងចម្រាញ់- 100 មីលីលីត្រ;
• ខ្ទឹមបារាំង - 8 ភី។ ;
• អំបិល - 3 tbsp ។ លីត្រ ;
• ស្ករ - 1 tbsp ។ លីត្រ

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. កាត់បំណែកត្រីចូលទៅក្នុងចានដែលមានកម្រាស់ប្រហែល 5 មីលីម៉ែត្រឬច្រើនជាងនេះបន្តិច។
2. លាយអំបិលជាមួយស្ករ។ អ្នកអាចបន្ថែមគ្រឿងទេសណាមួយ។
3. ដាក់ត្រីជាស្រទាប់ៗក្នុងចានកែវមួយ ប្រោះស្រទាប់នីមួយៗជាមួយល្បាយស្ករ-អំបិល។ គ្របដណ្តប់ជាមួយខ្សែភាពយន្តហើយទូរទឹកកកពេញមួយយប់។
4. នៅពេលព្រឹក ត្រីប្រៃស្រាលៗបានត្រៀមរួចរាល់ ប៉ុន្តែអ្នកអាចបង្កើនរសជាតិរបស់វាបាន៖ ដាក់ចិញ្ចៀនខ្ទឹមបារាំងនៅចន្លោះស្រទាប់ បន្ថែមប្រេង ហើយទុកវាចោលរហូតដល់ល្ងាច។

ត្រី salmon ចំហុយ

• ពេលចម្អិនអាហារ៖ ៣៥ នាទី។
• ចំនួននៃការបម្រើ: 4 នាក់។
• មាតិកាកាឡូរីនៃម្ហូប: 1511 kcal ។
• គោលបំណង៖ សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់។
• ផ្ទះបាយ៖ ធ្វើនៅផ្ទះ។

ងាយស្រួលបំផុត មានប្រយោជន៍បំផុត ជម្រើសរបបអាហារអាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារពេលល្ងាច - ត្រី salmon ចំហុយនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។ ប្រសិនបើអ្នកមិនទាន់ដឹងពីរបៀបចំអិនត្រីក្រហមតាមរបៀបនេះទេ ដល់ពេលបំពេញចន្លោះហើយ។ មិនមានចលនាដែលមិនចាំបាច់ទេមានតែច្រើនបំផុតប៉ុណ្ណោះ។ ផលិតផលសាមញ្ញគ្មានខ្លាញ់៖ រូបមន្តនេះនឹងក្លាយជាអាហារអចិន្ត្រៃយ៍នៅក្នុងសៀវភៅធ្វើម្ហូបរបស់អ្នក។ សាច់អាំងអាចត្រូវបានគេបម្រើនៅលើតុថ្ងៃឈប់សម្រាក - ពួកគេមើលទៅស្រស់ស្អាតខ្លាំងណាស់។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ត្រី salmon - 2 ភី។ ;
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 3 tbsp ។ លីត្រ ;
• ក្រូចឆ្មា - 2 ភី។ ;
• ទឹក - 500 មីលីលីត្រ;
• អំបិល - 1.5 tsp;
• ម្រេច - 1 tsp;
• គ្រឿងទេសសម្រាប់ត្រី។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. យក​គ្រោងឆ្អឹង​ត្រី​មក​កាត់​ជា​សាច់​អាំង។
2. អំបិលប្រោះជាមួយម្រេចនិងគ្រឿងទេស។
3. ចាក់ទឹកចូលក្នុងចាន multicooker ។
4. ដាក់សាច់ត្រី salmon coho នៅលើដុត ចម្អិនអាហារចំហុយ, ចាក់ទឹកស៊ីអ៊ីវ។ គ្របដណ្តប់ជាមួយចំណិតក្រូចឆ្មា។
5. ចំអិននៅ 500 W រយៈពេលកន្លះម៉ោង។ របៀបចំហុយ។

Coho ត្រី salmon នៅក្នុង foil

• ចំនួននៃការបម្រើ: 3 នាក់។
• មាតិកាកាឡូរីនៃម្ហូប: 1692 kcal ។
• គោលបំណង៖ សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់។
• ផ្ទះបាយ៖ ធ្វើនៅផ្ទះ។
• ភាពលំបាកនៃការរៀបចំ: មធ្យម។

បើក តារាងបុណ្យត្រីក្រហមតែងតែមើលទៅទាក់ទាញជាពិសេស។ សាកល្បង​ដុត​វា​ទាំង​មូល ដាក់​បាយ​ហើយ​ berries sourហើយវានឹងបង្ហាញឱ្យអ្នកឃើញពីផ្នែកថ្មីមួយ។ ត្រីក្រអូបត្រីសាម៉ុង Coho នៅក្នុង foil នៅក្នុង oven ចម្អិនយ៉ាងឆាប់រហ័សហើយរឿងតែមួយគត់ដែលអាចបង្កឱ្យមានការលំបាកមួយចំនួនគឺការបង្កើតទឹកជ្រលក់ដែលនឹងចាំបាច់ត្រូវចាក់ពីលើម្ហូបមុនពេលបម្រើ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ត្រី salmon coho ធំ;
• ប៉េងប៉ោះ cherry - 10 កុំព្យូទ័រ PC;
• bunch នៃ dill មួយ;
• អង្ករវែង - កែវមួយ;
• cranberries - មួយក្តាប់តូច;
• ប៊ឺ - 25 ក្រាម;
• អំបិលសមុទ្រ;
• កំបោរ;
• bunch នៃ cilantro មួយ;
• ឫសខ្ញី - 3-4 សង់ទីម៉ែត្រ;
• clove ខ្ទឹម;
• ប្រេងអូលីវ - 3 tbsp ។ លីត្រ

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. យកត្រីមកលាងទឹកចេញ។ បំពេញជាមួយពាក់កណ្តាលប៉េងប៉ោះ cherry និងដឹងគុណនៅខាងក្រៅ អំបិលសមុទ្រ(ស្លាបព្រាតូច) ។
2. រុំក្នុង foil និងដុតនំរយៈពេល 20 នាទីនៅ 190 ដឺក្រេ។
3. រៀបចំអង្ករដោយដាំឱ្យពុះហើយដាក់ក្នុងខ្ទះចៀនជាមួយប៊ឺ។
4. លាយវាជាមួយ cranberries និង dill រហែក។
5. បំពេញ coho salmon ជាមួយនឹងម៉ាស់នេះតាមរយៈការកាត់នៅលើពោះ។ ដុតនំរយៈពេល 20 នាទីទៀតដោយបិទបាំង foil ។ សីតុណ្ហភាពគឺ 200 ដឺក្រេរួចទៅហើយ។
6. ធ្វើទឹកជ្រលក់ពីទឹកកំបោរ ខ្ញី និងខ្ទឹមស ខ្ទឹមក្រហម និងប្រេងអូលីវ។ ទឹក។ ត្រីក្តៅមុនពេលបម្រើ។

ត្រី salmon coho ដុត

• ពេលចម្អិនអាហារ៖ ៤០ នាទី។
• ចំនួននៃការបម្រើ: 3 នាក់។
• មាតិកាកាឡូរីនៃម្ហូប: 1346 kcal ។
• គោលបំណង៖ សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់។
• ផ្ទះបាយ៖ ធ្វើនៅផ្ទះ។
• ភាពលំបាកនៃការរៀបចំ: មធ្យម។

សាច់ត្រី salmon ស្ងោរជារូបមន្តដែលអ្នកអាចធ្វើពិពិធកម្មមុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។ marinade គឺសាមញ្ញណាស់ដែលសូម្បីតែកុមារអាចដោះស្រាយវាបាន; ប្រសិនបើអាចធ្វើបាន សូមសាកល្បងប្រើរូបមន្តដូចគ្នា នៅពេលដែលអ្នកមានសិទ្ធិចូលប្រើសាច់អាំង បើកភ្លើង kebabs ទាំងនេះកាន់តែមានរសជាតិឆ្ងាញ់។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ត្រី salmon - 700 ក្រាម;
• zucchini វ័យក្មេង;
• ក្រូចឆ្មា - 2 ភី។ ;
• ប្រេងអូលីវ - 2 tbsp ។ លីត្រ ;
• ក្បាលខ្ទឹម;
• bunch នៃ parsley មួយ;
• គ្រឿងទេស

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. កាត់​សាច់​ត្រី​ដែល​បាន​សម្អាត​រួច​ជា​គូប 4*4 សង់ទីម៉ែត្រ។
2. ប្រោះជាមួយគ្រឿងទេស ចាក់ទឹកក្រូចឆ្មារ ១ផ្លែ ប្រេងអូលីវ. បន្ថែម parsley រហែកនិងខ្ទឹម c ​​​​hopped ។ លាយដោយដៃរបស់អ្នក។ ទុកក្នុង marinade នេះរយៈពេល 20 នាទី។
3. ត្រាំ skewers ឈើសម្រាប់មួយភាគបួននៃមួយម៉ោង, បំណែកនៃត្រី salmon coho ដាក់លើពួកគេ, ជំនួសជាមួយ slices zucchini ក្រាស់និង slices lemon ។ ចំអិននៅ 200 ដឺក្រេរយៈពេល 20 នាទី។
4. kebabs ត្រូវតែត្រូវបានបង្វែររៀងរាល់ 5-6 នាទីម្តងហើយស្រោចទឹកដោយទឹកដែលហូរចុះលើសន្លឹកដុតនំ។ ដើម្បីឱ្យត្រជាក់វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យផ្ទេរទៅ rack លួស។

ត្រីសាម៉ុង Coho នៅក្នុងខ្ទះចៀន

• ចំនួននៃការបម្រើ: 5 នាក់។
• មាតិកាកាឡូរីនៃម្ហូប: 1579 kcal ។
• គោលបំណង៖ សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់។
• ផ្ទះបាយ៖ ធ្វើនៅផ្ទះ។
• ភាពលំបាកនៃការរៀបចំ: មធ្យម។

ស្ត្រីមេផ្ទះខ្លះចាត់ទុកត្រីសាម៉ុងចៀនជាត្រីស្ងួត ប៉ុន្តែរឿងនេះកើតឡើងបានលុះត្រាតែពួកគេមិនស្គាល់គោលការណ៍ជាមូលដ្ឋាននៃការធ្វើការជាមួយវា។ ផលិតផលនេះគួរតែត្រូវបានរៀបចំជានិច្ចជាមួយនឹងនំបុ័ងឬ batter ។ លើសពីនេះទៀតវាជាការសំខាន់ដើម្បីសង្កេតមើលត្រឹមត្រូវ។ របបសីតុណ្ហភាព. សូមក្រឡេកមើលដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវបច្ចេកវិទ្យាដែលបានពិពណ៌នាខាងក្រោម ហើយអ្នកនឹងលែងមានសំណួរអំពីរបៀបចៀនត្រី salmon ដើម្បីឱ្យសាច់មានជាតិទឹកទៀតហើយ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• សាច់ត្រី salmon - 4-5 ភី។ ;
• ដី dill - 1 tsp;
• rosemary ដី - 1 tsp;
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 3 tbsp ។ លីត្រ ;
• ល្បាយម្រេចដី - 2/3 tsp;
• គ្រាប់ពូជ mustard - 1/2 tsp;
• ប្រេងអូលីវ - 3 tbsp ។ លីត្រ

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. លាងសម្អាតសាច់អាំងនីមួយៗ ហើយស្ងួតដោយកន្សែងក្រដាស។
2. លាបទឹកស៊ីអ៊ីវទាំងសងខាងដោយប្រើជក់។
3. លាយគ្រឿងទេសឱ្យបានហ្មត់ចត់។ ប្រោះសាច់អាំងជាមួយពួកគេ - ពួកគេគួរតែត្រូវបានគ្របដណ្តប់ទាំងស្រុង។ ប្រោះជាមួយប្រេងអូលីវ។
4. បន្ទាប់ពី 25-30 នាទីកំដៅខ្ទះចៀន (កុំខាញ់វាជាមួយអ្វីទាំងអស់!)
5. នៅពេលដែលវាត្រូវបានកំដៅ, ដាក់ steaks នៅទីនោះនិងកាត់បន្ថយអំណាចដុតទៅអប្បបរមា។
6. ចៀនត្រីសាម៉ុងរយៈពេល 7 នាទីនៅផ្នែកម្ខាងៗជាមុនសិន។ បន្ទាប់មករយៈពេល 5 នាទី, ចៀនម្តងទៀតរហូតដល់សំបក។
7. មុនពេលបម្រើអ្នកអាចប្រោះម្ហូបជាមួយទឹក lemon ។

ត្រីសាម៉ុង Coho នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត

• ពេលចម្អិនអាហារ៖ ១ ម៉ោង។
• ចំនួននៃការបម្រើ: 3 នាក់។
• មាតិកាកាឡូរីនៃម្ហូប: 1239 kcal ។
• គោលបំណង៖ សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់។
• ផ្ទះបាយ៖ ធ្វើនៅផ្ទះ។
• ភាពលំបាកនៃការរៀបចំ: មធ្យម។

ម្ហូបដ៏សាមញ្ញបំផុតដែលអ្នកអាចញាប់ញ័របានគឺ ស្ងោរត្រី coho salmon នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតជាមួយ Cream sour និងឈីសបំពេញ។ វាត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័ស ស្ត្រីមេផ្ទះទាំងអស់ត្រូវធ្វើគឺកាត់សាច់ត្រី លាយគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ ហើយរៀបចំវាចេញ។ របៀបត្រឹមត្រូវ។. លើសពីនេះទៀត អ្នកអាចបោះស្រាសំប៉ាញស្រស់ ឬទឹកកកមួយចំនួននៅទីនេះ ឬ ល្បាយបន្លែ.

គ្រឿងផ្សំ៖

• ត្រី salmon - 500 ក្រាម;
• ក្រែមជូរ - កែវមួយ;
• ឈីស - 100 ក្រាម;
• bunch នៃពណ៌បៃតងមួយ;
• អំបិល, គ្រឿងទេស។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. វៀននិងលាងត្រី។ កាត់ បំណែកធំ.
2. ដាក់នៅលើបាតនៃចាន multicooker, គ្របដណ្តប់ជាមួយល្បាយ ឈីសដឹងគុណជាមួយ Cream sour ។ បន្ថែមទឹកកន្លះកែវ ឱសថ គ្រឿងទេស អំបិល។
3. ចម្អិន 45-50 នាទី។

ត្រី salmon ត្រី coho ជាមួយបន្លែ

• ពេលចម្អិនអាហារ៖ ៣០ នាទី។
• ចំនួននៃការបម្រើ: 4 នាក់។
• មាតិកាកាឡូរីនៃម្ហូប: 1622 kcal ។
• គោលបំណង៖ សម្រាប់អាហារពេលល្ងាច។
• ផ្ទះបាយ៖ ធ្វើនៅផ្ទះ។
• ភាពលំបាកនៃការរៀបចំ: មធ្យម។

កំពុងរកមើលអ្វីដែលមានប្រយោជន៍ ប៉ុន្តែ ជម្រើសហ៊ានអាហារពេលល្ងាចឬខ្លាំងណាស់ អាហារពេលព្រឹកឆ្ងាញ់ដែលនឹងមិនប៉ះពាល់ដល់តួលេខ? ត្រីសាម៉ុង Coho ដុតនំនៅក្រោមមួកប្រូតេអ៊ីនជាមួយបន្លែ - ជម្រើសល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់មនុស្សគ្រប់រូប រួមទាំងបុរស និងកុមារ។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យចំអិនម្ហូបនេះនៅក្នុងឡដោយប្រើចានសេរ៉ាមិចប៉ុន្តែអ្នកក៏អាចធ្វើវានៅក្នុងខ្ទះចៀនផងដែរ។ នេះនឹងលឿនជាងប៉ុន្តែត្រីនឹងត្រូវកាត់ឱ្យតូចជាង។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ត្រី salmon (fillet) - 800 ក្រាម;
• ស៊ុតខ្ពស់ជាង ឆ្មា។ - ៨ ភី។ ;
• ក្រែម 10% - កន្លះកែវ;
• bunch នៃពណ៌បៃតងមួយ;
• អំបិល;
• ការ៉ុត;
• ខ្ទឹមបារាំង - 2 ភី។ ;
• សណ្តែកបៃតង - 200 ក្រាម;
• ប៉េងប៉ោះ - 3 PCs ។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. វិចិត្រកាត់បន្លែ និងខ្ទឹមបារាំង។
2. សាច់ត្រីកាត់ជាបំណែក ៗ បន្ថែមអំបិល។
3. យកតែពណ៌សពីស៊ុតហើយវាយវាជាមួយក្រែម។
4. ចែកចាយបំណែកនៃត្រី salmon coho ក្នុងចំណោមធុងដុតនំ។ បន្ថែមល្បាយបន្លែ។ ចាក់ចូលទៅក្នុងល្បាយប្រូតេអ៊ីន - ក្រែម។
5. កំដៅចង្ក្រានជាមួយម្ហូបដល់ 185 ដឺក្រេ។
6. បន្ទាប់ពី 25 នាទី, ប្រោះជាមួយឱសថដែលរហែក។ ចំអិន 10-12 នាទីទៀត។

នំត្រី salmon ខូហូ

• ពេលចម្អិនអាហារ៖ ៤៥ នាទី។
• ចំនួននៃការបម្រើ: 5 នាក់។
• មាតិកាកាឡូរីនៃម្ហូប: 4946 kcal ។
• គោលបំណង៖ សម្រាប់តែ។
• ផ្ទះបាយ៖ ធ្វើនៅផ្ទះ។
• ភាពលំបាកនៃការរៀបចំ: មធ្យម។

តើអ្នកចូលចិត្តនំកុម្មង់នំដែលអាចប្រើបានមិនត្រឹមតែសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចផងដែរ? សាកល្បងដុតនំនំត្រី salmon coho ដ៏អស្ចារ្យនេះ។ ផ្សិតចៀន! ប៊ឺដែលត្រូវបានប្រើដើម្បីរំអិលផ្ទៃគឺជាសមាសធាតុស្រេចចិត្ត - បើគ្មានវាសំបកនឹងមានពណ៌មាសតិចជាងប៉ុន្តែមាតិកាកាឡូរីនៃម្ហូបនឹងត្រូវបានកាត់បន្ថយ។ សម្រាប់តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភកាន់តែច្រើនអ្នកអាចបន្ថែម អង្ករឆ្អិន.

គ្រឿងផ្សំ៖

• dough yeast- ៨០០ ក្រាម;
• ត្រី salmon - 800 ក្រាម;
• ខ្ទឹមបារាំង - 2 ភី។ ;
• ស៊ុត;
• ផ្សិត - 300 ក្រាម;
• បៃតង;
• ប៊ឺ - 70 ក្រាម;
• អំបិល;
• ល្ង។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. ធ្វើ​ការ​បំពេញ​ដោយ​ហាន់​សាច់​ត្រី​សាលម៉ុន​ដោយ​កាំបិត ហើយ​លាយ​ជាមួយ​ខ្ទឹមបារាំង​កាត់​តាម​ម៉ាស៊ីន​កិន​សាច់។ អំបិលម៉ាសនេះហើយប្រោះជាមួយឱសថ។
2. ច្របាច់ផ្សិតចៀនជាមួយប៊ឺមួយដុំ (មិនលើសពី ១៥-២០ ក្រាម) ។
3. ចែក dough ជាពាក់កណ្តាល។ រមៀលចេញទៅទំហំនៃសន្លឹកដុតនំ។
4. ដាក់ការបំពេញនៅលើពាក់កណ្តាលមួយ។ គ្របដណ្តប់ជាមួយផ្នែកទីពីរបត់គែម។
5. ដុសជាមួយស៊ុតវាយដំនិងប៊ឺ, ប្រោះជាមួយគ្រាប់ល្ង។ ដុតនំនៅ 190 ដឺក្រេរយៈពេល 25 នាទី។

ផលិតផលនេះមានលក្ខណៈចម្រុះនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃបន្សំរសជាតិ - វាអាចត្រូវបានបម្រើជាអាហារសម្រន់ជាមួយស្រាបៀរឬ អាហារឆ្ងាញ់ជាមួយស្រា។ អនុសាសន៍ពីអ្នកជំនាញនឹងជួយអ្នកក្នុងការរៀបចំម្ហូបណាមួយដោយជោគជ័យពីត្រី salmon៖

• កុំប្រើជាតិអាល់កុលដើម្បី marinate ត្រីនេះ។
• ការបំពេញបន្ថែមដ៏ល្អសម្រាប់ត្រី salmon coho វ៉ាល់ណាត់, ស្ករត្នោត, ស្រាសំប៉ាញ, ខ្ញី, ទឹកខ្មេះ balsamic.
• តើ​អ្នក​មាន​គម្រោង​ចៀន​ត្រី​សាលម៉ុន​ជា​ដុំៗ​ទេ? ធ្វើឱ្យវាសាមញ្ញសម្រាប់ពួកគេ។ ម្សៅស៊ុតជាមួយម្សៅ - ពួកគេនឹងរក្សាភាពជូរចត់។

ស្វែងយល់ពីរូបមន្តផ្សេងទៀត។

វីដេអូ៖ ត្រីសាម៉ុង ខូហូ - សាច់អាំងក្នុងខ្ទះចៀន