របៀបតុបតែងនំឆ្នាំថ្មីជាមួយដើមឈើណូអែល។ ប្រដាប់ក្មេងលេងដើមឈើណូអែលដែលអាចបរិភោគបាន។

ខូឃីនំប៉័ងខ្ញីឆ្នាំថ្មីកំពុងមានប្រជាប្រិយភាពកាន់តែខ្លាំងឡើងជារៀងរាល់ឆ្នាំ - នំដុតនំទឹកឃ្មុំត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងរយៈពេលយូរមិនបាត់បង់រសជាតិរបស់វាហើយអាចត្រូវបានធ្វើឡើងក្នុងទម្រង់ស្ទើរតែគ្រប់តួអង្គផ្ទះឬរូបចម្លាក់។ ថ្ងៃនេះខ្ញុំនឹងបង្ហាញអ្នកពីរបៀបប្រើ mastic ដើម្បីតុបតែងរូបទន្សាយជាមួយនឹងអំណោយមួយ តួអង្គសំណព្វរបស់អ្នកគ្រប់គ្នាពីតុក្កតាសូវៀត និងកាតចូលឆ្នាំថ្មី និងជីតាសាយពិត។ ហើយជាការពិតណាស់ខ្ញុំមិនបានភ្លេចអំពីនិមិត្តសញ្ញានៃឆ្នាំ 2016 ខាងមុខនេះទេ - ស្វាអាក្រក់។

ការដុតនំអំណោយដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់មិនពិបាកទេ ហើយការតុបតែងនំខ្ញីគឺជាសកម្មភាពគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍សម្រាប់ទាំងមនុស្សពេញវ័យ និងកុមារ។

គ្រឿងផ្សំ៖

500 ក្រាមម្សៅ sifted;

ស្ករ granulated 250 ក្រាម;

ប៊ឺ 100 ក្រាម;

ទឹកដោះគោ 100 ក្រាម;

ទឹកឃ្មុំ 25 ក្រាម;

ស៊ុត C2 3 ក្រាម;

សូដា 10 ក្រាម;

cinnamon 3 ក្រាម;

ក្លិនវ៉ានីឡា។

ការរៀបចំ៖

1. រលាយស្ករនៅលើកំដៅទាបរហូតដល់ពណ៌មាសពណ៌ត្នោតហើយក្នុងពេលតែមួយនាំទឹកដោះគោឱ្យឆ្អិន។

2. ចាក់ទឹកដោះគោក្តៅចូលក្នុងស្ករស ហើយលាយអោយសព្វ។

3. បន្ថែមប្រេង ទឹកឃ្មុំ cinnamon និង vanilla ។ ត្រលប់ទៅកំដៅរហូតដល់ប៊ឺនិងទឹកឃ្មុំត្រូវបានរំលាយទាំងស្រុង។

4. បន្ថែម baking soda និងលាយផងដែរ។

5. យកចេញពីកំដៅនិងត្រជាក់។

6. ចាក់ស៊ុតចូលទៅក្នុងរង្គាលត្រជាក់និងបន្ថែមម្សៅ, knead dough បានយ៉ាងល្អ។

7. រុំយ៉ាងតឹងជាមួយខ្សែភាពយន្តហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 12 ម៉ោង។

8. រមៀលចេញ dough ទៅកម្រាស់ 4-5 ម, ដុតនំនៅ 180-200 ដឺក្រេសម្រាប់ 5-7 នាទី។

ដើម្បីតុបតែងនំខ្ញីនៅក្នុងរចនាប័ទ្មនៃទន្សាយពីកាតឆ្នាំថ្មីសូវៀតយើងនឹងត្រូវការ:

ម្ជុលរមៀលនិងក្តារ;

ម្សៅ។

រចនា៖

ដោយប្រើដំបងមុតស្រួចគូសព្រំដែននៃថង់អំណោយនៅលើនំបុ័ងខ្ញី។

សម្រាប់ស្បែកទន្សាយ អ្នកត្រូវលាយ និងលាបពណ៌ខៀវ ស និងខ្មៅបន្តិច ឬលាបម៉ាសពណ៌សជាពណ៌ទាំងនេះ។

រមៀលចេញ mastic ចូលទៅក្នុងស្រទាប់ស្តើងមួយ ហើយកាត់ផ្នែកខាងលើនៃខូគី ដោយប្រើ Bunny ជាមួយនឹងឧបករណ៍កាត់អំណោយមួយ កាត់ថង់ពី mastic ពណ៌ក្រហម។

ដាក់បំណែកលើខូគី ដុសខូគីស្រាលៗជាមួយទឹកឃ្មុំ។

ប្រើបំណែកតូចៗនៃ mastic ដើម្បីបង្កើតក្រញាំ hare voluminous និងប្រើជង់ដើម្បីផ្តល់នូវឥទ្ធិពលនៃរោម។

ពីមួយដុំនៃ mastic ពណ៌ស និងដំបងដែលមានចុងមុតស្រួច បង្កើតជាមុខរបស់ទន្សាយ។

ធ្វើភ្នែកពណ៌ខៀវសម្រាប់ទន្សាយ តុបតែងត្រចៀក (ស្រទាប់នៃ mastic ពណ៌ស) ។

រមៀល​ចេញ​ម៉ាស​ពណ៌​ស​ស្តើង ហើយ​ប្រើ​ប្រដាប់​ផ្លុំ​ដើម្បី​កាត់​ដុំ​ព្រិល។

លាប​ផ្កា​ព្រិល​ដែល​បាន​បញ្ចប់​ទៅ​លើ​ទឹក​ឃ្មុំ​មួយ​តំណក់​លើ​ថង់​អំណោយ។

រមៀលខ្សែពួរស្តើងមួយពី mastic ពណ៌លឿងនិងធ្វើខ្សែសម្រាប់កាបូបជាមួយនឹងអំណោយមួយ។ ភ្ជាប់វាក្នុងទម្រង់ជាធ្នូទៅនឹងកាបូប នៅក្រោមជើងទន្សាយ។

ប្រោះត្រចៀកទន្សាយ និងថង់ជាមួយស្ករម្សៅ។

បន្ទាប់ នំប៉័ងខ្ញីនឹងមានរាងដូចស្វាដែលព្យួរនៅលើដើមឈើដែលមានចេកនៅក្នុងក្រញាំរបស់វា។. ដើម្បីតុបតែងវាខ្ញុំបានប្រើ mastic និង marzipan ។

សម្រាប់នេះយើងត្រូវការ:

ការកាត់ដែក ឬផ្លាស្ទិចក្នុងទម្រង់ជារង្វង់ ឬរាងពងក្រពើ ដើម្បីបង្កើតជាមុខស្វា;

ក្តារសម្រាប់រមៀលចេញ marzipan និងម្ជុលរមៀល;

ម្សៅបន្តិច។

រចនា៖

ពណ៌ 20 ក្រាមនៃពណ៌ត្នោត marzipan ជាមួយពណ៌អាហារឬម្សៅកាកាវ។

រមៀលចេញ marzipan ក្នុងស្រទាប់ស្តើងមួយហើយប្រើឧបករណ៍កាត់ Monkey die ដើម្បីកាត់មូលដ្ឋាននៃការតុបតែងនាពេលអនាគត។

អ្នក​អាច​កាត់​ក្បាល​ស្វា​ភ្លាមៗ​ដោយ​កាត់​វា​ជា​រាង​ពងក្រពើ ឬ​រង្វង់ ហើយ​ប្រើ​ជង់​ដើម្បី​ឱ្យ​វា​មាន​រាង​បី​វិមាត្រ។

ពី marzipan ដែលមិនបានលាបពណ៌យើងកាត់ត្រចៀកចេញ - រង្វង់តូចមួយដែលបន្ទាប់មកយើងនឹងបែងចែកជាពាក់កណ្តាល។

យើងបញ្ចប់ការតុបតែងមុខរបស់ស្វា៖ ដោយប្រើម៉ាហ្ស៊ីប៉ានដែលមិនបានលាបពណ៌ យើងបង្កើតជាផ្នែកស្រាលនៃមុខ ហើយឆ្លាក់ស្នាមញញឹមបីវិមាត្រ។

Marzipan គឺជាវត្ថុធាតុស្អិត ដូច្នេះវាមិនត្រូវការកាវទេ។

យើងធ្វើភ្នែកនិងចេកពី mastic ។

នោះហើយជាទាំងអស់ វាចំណាយពេលតិចតួចណាស់ក្នុងការតុបតែងខូឃីជាមួយ marzipan ប៉ុន្តែវាពិតជាស្រស់ស្អាតយ៉ាងណាទៅ! ហើយសំខាន់បំផុតគឺឆ្ងាញ់ណាស់!

ដើម្បីតុបតែងខូគីជារាងសាន់តាក្លូស យើងនឹងត្រូវការ៖

- ប្រាក់ kandurin ។

នំឆ្នាំថ្មីដែលឆ្ងាញ់ និងស្រស់ស្អាតមិនធម្មតាធ្វើពី mastic គឺជាឱកាសមួយដើម្បីរីករាយនឹងខ្លួនអ្នក និងធ្វើឱ្យអ្នកគ្រប់គ្នាភ្ញាក់ផ្អើលដែលមានវត្តមាននៅតុ។ បង្អែមនេះប្រែទៅជាគួរឱ្យទាក់ទាញ: ភ្លឺ, ប្រណិត, មិនធម្មតា។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ អ្នកអាចបង្កើតតួលេខជាច្រើនពី mastic ដែលប្រាកដជាមិនអាចទទួលបានពីក្រែម ឬស្ករ icing ឡើយ។ សូមអរគុណចំពោះដំណោះស្រាយនេះ អ្នកអាចតុបតែងសូម្បីតែនំខួបកំណើតធម្មតាបំផុតតាមរបៀបដើម ហើយអ្នកនឹងត្រូវបានធានានូវពាក្យឧទាននៃការកោតសរសើរ និងការសរសើរ! ការរៀបចំជម្រើសនៃការតុបតែងមិនសំខាន់នេះត្រូវបានធ្វើឡើងដោយយោងតាមរូបមន្តផ្សេងៗ។ ខាងក្រោមនេះគឺជាការបកស្រាយទូទៅមួយចំនួនដែលនឹងមិនពិបាកក្នុងការធ្វើដោយដៃរបស់អ្នកផ្ទាល់។

នំឆ្នាំថ្មីជាមួយផ្កាព្រិល mastic

នំខេកដ៏ភ្លឺចែងចាំងដើមជាមួយនឹងផ្កាព្រិល mastic នឹងក្លាយជាការពេញនិយមពិតប្រាកដនៅលើតុឆ្នាំថ្មី។ វា​ប្រែ​ជា​ស្រស់​ស្អាត​ដែល​គួរ​ឱ្យ​អាណិត​ដែល​បាន​បរិភោគ​វា​។

រយៈពេលចម្អិនអាហារ - 7 ម៉ោង។

ចំនួននៃការបម្រើ - 10 ។

គ្រឿងផ្សំ

ដើម្បីធ្វើនំនេះអ្នកនឹងត្រូវការផលិតផលដូចខាងក្រោមៈ

• នំខេក - ៣ ភី។ ;
• Cream sour និង curd cream - 15 tbsp ។ លីត្រ ;
• សុីរ៉ូស្ករ - 9 tbsp ។ លីត្រ ;
• គ្រាប់ peeled - 150 ក្រាម;
• apricots ស្ងួត - 50 ក្រាម;
• prunes - 50 ក្រាម;
• butter cream ជាមួយទឹកដោះគោ condensed - 5 tbsp ។ លីត្រ ;
• mastic ។

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

វាពិតជាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីធ្វើនំ mastic បែបនេះដោយខ្លួនឯងសម្រាប់ឆ្នាំថ្មី។ រឿងចំបងគឺធ្វើតាមការណែនាំជាជំហាន ៗ ។

1. ដំបូងអ្នកត្រូវរៀបចំគ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗ។

1. ចិញ្ចៀនបំបែកត្រូវបានដំឡើងដើម្បីបង្កើតនំ។

1. ស្រទាប់នំមួយត្រូវបានដាក់ចេញជាស្រទាប់ខាងក្រោម។

1. វានឹងចាំបាច់ត្រូវត្រាំក្នុងសុីរ៉ូស្ករ។ 3 ស្លាបព្រាធំនៃផ្អែមនឹងគ្រប់គ្រាន់ - អ្នកត្រូវចាក់វាឱ្យស្មើគ្នា។

1. នៅលើកំពូលអ្នកត្រូវប្រោះនំអេប៉ុងដោយសប្បុរសដែលពីមុនត្រូវបានលាបនិងកំទេចទៅជាកំទេច។

1. ស្រទាប់បន្ទាប់ត្រូវបានរីករាលដាលយ៉ាងទូលំទូលាយជាមួយ Cream sour និង curd Cream ។ អ្នកអាចដាក់ 4 ស្លាបព្រាធំ។ ពួកគេគួរតែត្រូវបានចែកចាយស្មើៗគ្នា។

1. ដាក់ ​​apricots ស្ងួតនិង prunes នៅលើកំពូលនៃក្រែម។ ប៉ុន្តែត្រូវចាំថា ផ្លែឈើត្រូវលាងសម្អាតឱ្យបានហ្មត់ចត់ជាមុនសិន ហើយត្រាំជាមួយទឹកច្រើនដង។ ផ្លែឈើស្ងួតត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។

1. អ្នកត្រូវដាក់ក្រែមជូរ និងក្រែមជូរ ១-១.៥ស្លាបព្រាបាយទៀត។ វាក៏ត្រូវការកម្រិតផងដែរ។

1. នំទីពីរត្រូវបានដាក់នៅលើវា។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានធ្វើម្តងទៀតជាមួយវា - ត្រាំក្នុងទឹកស៊ីរ៉ូប្រោះជាមួយគ្រាប់ដាក់ក្រែមនិងផ្លែឈើស្ងួត។

1. វាចាំបាច់ក្នុងការដាក់ស្រទាប់ចុងក្រោយនៃ dough biscuit ទីបីនៅលើ workpiece ។ ឥឡូវនេះ workpiece ត្រូវបានបញ្ជូនទៅទូទឹកកករយៈពេល 5 ម៉ោង។ នេះនឹងអនុញ្ញាតឱ្យស្រទាប់ត្រូវបានត្រាំយ៉ាងហ្មត់ចត់ដែលនឹងធ្វើឱ្យនំឆ្នាំថ្មីដែលបានបញ្ចប់កាន់តែទន់ភ្លន់។

1. នៅពេលដែលនំត្រូវបានយកចេញពីទូទឹកកកអ្នកនឹងត្រូវយកចិញ្ចៀនបំបែកចេញពីវា។ ក្នុងករណីនេះអ្នកត្រូវធ្វើសកម្មភាពដោយប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីកុំឱ្យខូចការព្យាបាល។ មុនពេលយកផ្សិតចេញ អ្នកគួរដើរដោយប្រុងប្រយ័ត្នតាមជ្រុងម្ខាងៗដោយកាំបិតមុតស្រួច។

1. ឥឡូវនេះអ្នកត្រូវលាបនំជាមួយក្រែម mastic នៅលើភាគីទាំងអស់។ ដំណោះស្រាយដ៏ល្អបំផុតគឺសមាសធាតុនៃ butter whipped ជាមួយទឹកដោះគោ condensed ឆ្អិន។ ស្រទាប់គួរតែស្មើគ្នា។ លើសពីនេះទៅទៀត វាត្រូវចំណាយ 2 ជំហាន ដើម្បីស្រោបបង្អែមជាមួយនឹងក្រែមបែបនេះ។ បន្ទាប់ពីអនុវត្តស្រទាប់ទី 1 ការព្យាបាលគួរតែត្រូវបានដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 1-2 ម៉ោងដើម្បីឱ្យម៉ាស់ "កំណត់" ។

1. បន្ទាប់មក នំត្រូវបានស្រោបដោយទឹកដោះគោខាប់ និងក្រែមប៊ឺរម្តងទៀត។ វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការធ្វើវាឱ្យបានស្មើៗគ្នា និងត្រឹមត្រូវតាមដែលអាចធ្វើបាន ដោយគ្មានរលកដែលមិនចាំបាច់។

1. បន្ទាប់អ្នកត្រូវរៀបចំ mastic ។ នេះអាចត្រូវបានធ្វើដោយប្រើរូបមន្តខាងក្រោម។ mastic ត្រូវតែមានពណ៌ខៀវ។ នេះគឺជាមូលដ្ឋាននៃការតុបតែង។ វារមៀលចេញជាស្រទាប់ស្តើង។

1. លទ្ធផលទទេត្រូវបានប្រើដើម្បីគ្របដណ្តប់នំ។

1. លើសពីនេះទៀតវាមានតម្លៃធ្វើបន្ទះម៉ាសពីរ។ ពួកវាត្រូវបានជួសជុលតាមគែមខាងក្រោមនៃបង្អែម។

ចំណាំ! ក្នុងករណីនេះវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យភ្ជាប់ធាតុ mastic ទាំងអស់ទៅកាវបិទអាហារពិសេស។

1. បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវរមៀលចេញ mastic ពណ៌សចូលទៅក្នុងស្រទាប់ស្តើងមួយ។ ផ្កាព្រិលត្រូវបានកាត់ចេញពីវាដោយប្រើឧបករណ៍ពិសេស។

1. វាគួរតែមានផ្កាព្រិលជាច្រើនដើម្បីតុបតែងនំ។ វាមានតម្លៃធ្វើឱ្យពួកវាមានទំហំនិងស្រមោលផ្សេងៗគ្នា: ពណ៌សពណ៌ខៀវពណ៌ខៀវខ្ចី។

1. ពួកគេក៏ត្រូវបានជួសជុលនៅលើនំ។

លើសពីនេះទៀត អព្ភូតហេតុធ្វើនំឆ្នាំថ្មីរបស់យើង គួរតែត្រូវបានតុបតែងជាមួយនឹងគ្រាប់បាល់តូចៗដែលធ្វើត្រាប់តាមបាល់ព្រិល និងប្រោះដោយកោរសក់ដូង។ នាងមើលទៅដូចជាព្រិល។ អ្នកក៏អាចបង្កើត snowman ចេញពី fondant ហើយដាក់វានៅលើកំពូលនៃនំ។ វានឹងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ខ្លាំងណាស់។

នំជាមួយ snowman ធ្វើពី mastic

នំជាមួយ snowman mastic នឹងមើលទៅស្រស់ស្អាតខ្លាំងណាស់នៅលើតុឆ្នាំថ្មី។ ការ​រៀបចំ​បង្អែម​បែប​នេះ​មិន​ចំណាយ​ពេល​ច្រើន​ទេ ប៉ុន្តែ​វា​ប្រែ​ជា​ល្អ​។ ដោយវិធីនេះអ្នកអាចជ្រើសរើសមូលដ្ឋានណាមួយ: នំអេប៉ុងទឹកឃ្មុំ, ម្សៅនំប៉័ងខ្លីឬជម្រើសផ្សេងទៀតដែលអ្នកចូលចិត្ត។

រយៈពេលចម្អិនអាហារ - 1 ម៉ោង។

ចំនួននៃការបម្រើ - 1 ។

គ្រឿងផ្សំ

ដើម្បីរៀបចំ និងតុបតែងនំនេះ អ្នកនឹងត្រូវការ៖

• ពណ៌អាហារ - តាមតម្រូវការ;
• ដំបង - 1 ភី។ ;
• mastic;
• កាវអាហារ។

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

ខ្លឹមសារនៃការបង្កើតម្ហូបឆ្ងាញ់ៗសម្រាប់ឆ្នាំថ្មីនេះគឺសាមញ្ញណាស់។

1. អ្នកត្រូវរមៀលបាល់ពីរពី mastic បានបញ្ចប់។ ទំហំរបស់ពួកគេគួរតែខុសគ្នា - នេះគឺជាមូលដ្ឋាននៃ snowman នាពេលអនាគត។ ដុំធំបំផុតត្រូវបានដាក់នៅលើចាន។ ដំបងមួយត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងវា។ អ្នកអាចយក skewer ធំនិងរឹងមាំ។

1. បាល់ទីពីរត្រូវបានជួសជុលនៅលើកំពូល។ ដំបងគ្រាន់តែកាន់ពួកវាជាមួយគ្នាកាន់តែប្រសើរ។

1. ឥឡូវនេះអ្នកត្រូវចាប់ផ្តើមធ្វើការជាមួយ mastic ខ្មៅ។ វាត្រូវតែត្រូវបានរមៀលចេញ ហើយបំណែកដែលធ្វើត្រាប់តាមប៊ូតុងត្រូវបានកាត់ចេញ។ ផ្នែកគួរតែត្រូវបានភ្ជាប់ទៅនឹងបាល់ធំមួយ។

1. រង្វង់តូចៗនៃ mastic ខ្មៅចាំបាច់ត្រូវស្អិតជាប់ជាមួយដុំតូចមួយ ដោយព្យាយាមបង្កើតព័ត៌មានលម្អិតដែលមើលទៅដូចជាភ្នែក។

1. បន្ទាប់មកអ្នកគួរតែរមៀលចេញរង្វង់មួយទៀតនៃ mastic ខ្មៅ។

1. វាត្រូវបានភ្ជាប់ទៅនឹងកំពូលនៃ snowman ។ លទ្ធផលគួរតែជា beret ។ កុំភ្លេចព័ត៌មានលម្អិត។ អ្នកត្រូវភ្ជាប់ "កន្ទុយ" ឬ pompom ទៅនឹងក្បាលរបស់ snowman ។

1. ដូចគ្នានេះផងដែរពី mastic ខ្មៅអ្នកត្រូវកាត់ផ្នែកមួយដែលនឹងដើរតួជាមាត់។ នាងក៏ត្រូវដាក់នៅនឹងកន្លែងដែរ។

1. បន្ទាប់គឺធ្វើ mastic ពណ៌ទឹកក្រូច។ ពីវាអ្នកត្រូវបង្កើតការ៉ុតដែលត្រូវបានស្អិតជាប់ជាមួយកាវអាហារដែលច្រមុះរបស់បុរសព្រិលគួរតែស្ថិតនៅ។

1. បន្ទាប់មកអ្នកគួរតែបង្កើតជាបន្ទះស្តើង ៗ ជាច្រើននៃ mastic ។ យើងនឹងប្រើពួកវាដើម្បីធ្វើកន្សែងសម្រាប់បុរសព្រិល។

1. អ្វីដែលនៅសេសសល់គឺត្រូវជួសជុល snowman ដោយខ្លួនឯងនៅលើនំខួបកំណើតដែលត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យត្រូវបានគ្របដណ្តប់ទាំងស្រុងជាមួយនឹង mastic នៃម្លប់ជាក់លាក់មួយប្រឆាំងនឹង snowman នឹងមើលទៅភ្លឺនិងទាក់ទាញ។

យល់ស្រប មនុស្សព្រិលបានប្រែទៅជារីករាយ និងវិជ្ជមាន!

នំជាមួយភេនឃ្វីនធ្វើពី fondant

ដើម្បីតុបតែងនំឆ្នាំថ្មីអ្នកអាចធ្វើនំផេនឃ្វីនពី mastic ។ ពួកគេមើលទៅគួរឱ្យស្រលាញ់និងគួរឱ្យអស់សំណើច។ ការតុបតែងដើមនេះនឹងទាក់ទាញទាំងកុមារនិងមនុស្សពេញវ័យ។

រយៈពេលចម្អិនអាហារ - 2 ម៉ោង។

ចំនួននៃការបម្រើ - 1 ។

គ្រឿងផ្សំ

ដើម្បីធ្វើការតុបតែងសម្រាប់នំឆ្នាំថ្មីនៅក្នុងរូបរាងរបស់សត្វភេនឃ្វីនដែលមានមន្តស្នេហ៍អ្នកត្រូវការសមាសធាតុដូចខាងក្រោមៈ

• កាវអាហារ;
• អ្នកកាប់;
• ម្ជុលរំកិល;
• mastic;
• ពណ៌អាហារខ្មៅ និងទឹកក្រូច។

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

សូម្បីតែអ្នកចម្អិនម្ហូបថ្មីថ្មោងក៏អាចបង្កើតដំណើរការបង្កើតសត្វភេនឃ្វីនតូច និងគួរឱ្យអស់សំណើចដែលសមឥតខ្ចោះទៅក្នុងប្រធានបទថ្ងៃឈប់សម្រាករដូវរងា។ មិនមានការលំបាកពិសេសនៅទីនេះទេ។

1. ជំហានដំបូងគឺត្រូវលាបផ្នែកមួយនៃ mastic ពណ៌ខ្មៅ។ ពីសម្ភារៈលទ្ធផលអ្នកនឹងត្រូវការបង្កើតតួរបស់សត្វភេនឃ្វីនរបស់យើង។

1. បន្ទាប់​មក​យក​ដុំ​ពណ៌​ស​មួយ​ដុំ​ហើយ​ក្រឡុក​វា​ចេញ​ដោយ​ម្ជុល​រំកិល។ បំណែករាងពងក្រពើតូចមួយគួរតែត្រូវបានកាត់ចេញពីស្រទាប់លទ្ធផលនៃ mastic ។ នេះគឺជាពោះនាពេលអនាគតរបស់សត្វភេនឃ្វីន។

1. ផ្នែកលទ្ធផលត្រូវបានជួសជុលទៅនឹងមូលដ្ឋានដោយប្រើកាវអាហារ។

1. បន្ទាប់យើងត្រូវត្រលប់ទៅ mastic ខ្មៅម្តងទៀត។ អ្នកត្រូវកាត់រង្វង់តូចៗចំនួន ២ ចេញពីវា។ អ្នកក៏ត្រូវធ្វើធាតុស្រដៀងគ្នា 2 ពី mastic ពណ៌ស ប៉ុន្តែមានទំហំតូចជាង។ ផ្នែកពណ៌សគួរតែត្រូវបានដាក់នៅលើរង្វង់ខ្មៅ។ អ្នកទទួលបានភ្នែក។

1. ភ្នែកគួរតែត្រូវបានបិទភ្ជាប់ទៅនឹងផ្នែកខាងលើនៃរាងកាយស្របទៅគ្នាទៅវិញទៅមក។

1. ឥឡូវនេះវាដល់ពេលហើយដើម្បីចាប់ផ្តើមធ្វើការជាមួយ mastic ពណ៌ទឹកក្រូច។ សម្ភារៈដំបូងត្រូវបានរមៀលចូលទៅក្នុងស្រទាប់មួយ។ ពេជ្រតូចមួយត្រូវបានកាត់ចេញពីវា។

1. ស្នាដៃលទ្ធផលត្រូវបានរមៀលយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន។ វាប្រែជាចំពុះ។ វាក៏ត្រូវការស្អិតជាប់នឹងផ្ទៃដែលសមស្របផងដែរ។

1. បន្ទាប់មកអ្នកនឹងត្រូវកាត់ចេញរាងពងក្រពើពីរពី mastic ពណ៌ទឹកក្រូច។ ទាំងនេះគឺជាចន្លោះប្រហោងនាពេលអនាគតសម្រាប់ជើងរបស់សត្វភេនឃ្វីន។

1. ផ្នែកទាំងនេះត្រូវបានស្អិតជាប់ជាមួយនឹងកាវដែលអាចបរិភោគបានទៅផ្នែកខាងក្រោមនៃរាងកាយរបស់តួរលេខ។

1. ដោយប្រើឈើចាក់ធ្មេញ ឬឈើឆ្កាង អ្នកត្រូវអនុវត្តលំនាំនៅលើក្រញាំដែលស្រដៀងនឹងភ្នាសនៅលើក្រញាំរបស់សត្វភេនឃ្វីន។

1. អ្នកក៏គួរតែកាត់រាងពងក្រពើពីរចេញពី mastic ខ្មៅ។ ទាំងនេះគឺជាស្លាបនាពេលអនាគត។

1. ពួកវាត្រូវបានជួសជុលនៅសងខាងនៃរាងកាយ។

នោះហើយជាវា! លទ្ធផលគឺជាសត្វភេនឃ្វីនដែលមានមន្តស្នេហ៍និងគួរឱ្យអស់សំណើចដែលនឹងក្លាយជាការតុបតែងដ៏សក្ដិសមសម្រាប់នំឆ្នាំថ្មី។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការធ្វើសត្វភេនឃ្វីនពីរ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នាពួកគេនឹងមើលទៅគួរអោយចាប់អារម្មណ៍ជាង។

រូបមន្ត Mastic សម្រាប់ការតុបតែងនំឆ្នាំថ្មី

ការធ្វើ mastic ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក ដែលអ្នកអាចតុបតែងនំចូលឆ្នាំថ្មីយ៉ាងប្រណិត គឺសាមញ្ញណាស់។ មានជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់រៀបចំសម្ភារៈនេះនៅផ្ទះ។ ប៉ុន្តែដំណោះស្រាយដ៏សាមញ្ញបំផុតមួយគឺត្រូវប្រើ marshmallows ជាមូលដ្ឋាន។

គ្រឿងផ្សំ

ដើម្បីរៀបចំ mastic អ្នកត្រូវប្រើផលិតផលដូចខាងក្រោម:

• ទឹក lemon - 2 tbsp ។ លីត្រ ;
• marshmallow - 220 ក្រាម;
• ស្កររលាយ - 500 ក្រាម;
• ពណ៌ជែលអាហារ - តាមតម្រូវការ។

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

វាមិនពិបាកក្នុងការធ្វើ mastic marshmallow ដោយដៃរបស់អ្នកផ្ទាល់ទេ ប្រសិនបើអ្នកប្រើការណែនាំដែលបានណែនាំ។

1. marshmallows ត្រូវបានដាក់ក្នុងធុងមួយហើយពោរពេញទៅដោយទឹក lemon ។ អ្នកក៏គួរតែបន្ថែមស្លាបព្រានៃទឹកស្អាតធម្មតាមួយស្លាបព្រានៅទីនេះ។

1. ម៉ាស់ត្រូវបានបញ្ជូនទៅមីក្រូវ៉េវសម្រាប់កំដៅរយៈពេល 15 វិនាទី។

1. កំដៅនឹងអនុញ្ញាតឱ្យ marshmallows ពង្រីកទំហំ។ ម៉ាស់ចាំបាច់ត្រូវច្របាច់ជាមួយស្លាបព្រា។ នេះត្រូវបានធ្វើបន្តិចម្តង ៗ ។ លើសពីនេះទៅទៀតក្នុងពេលតែមួយអ្នកត្រូវបន្ថែមស្ករម្សៅទៅសមាសភាពជាផ្នែក ៗ ។ មិនចាំបាច់បន្ថែមភាពផ្អែមទាំងអស់ក្នុងពេលតែមួយទេ។ បន្តបន្តិចម្តង ៗ ដោយច្របាច់ផ្នែកនីមួយៗយ៉ាងហ្មត់ចត់។

1. លទ្ធផលគឺ dough សម្រាប់ mastic ដែលនឹងចាំបាច់ត្រូវ kneaded យ៉ាងហ្មត់ចត់ដោយដៃរបស់អ្នក។

ចំណាំ! ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការ mastic នៃស្រមោលផ្សេងគ្នាដើម្បីតុបតែងនំឆ្នាំថ្មីបន្ទាប់មកចែក "dough" លទ្ធផលទៅជាផ្នែកជាច្រើន។ បាច់នីមួយៗត្រូវបានលាបពណ៌តាមពណ៌ដែលត្រូវការដោយបន្ថែមពណ៌អាហារប្រភេទជែល។

ជម្រើសសម្រាប់ការតុបតែងនំឆ្នាំថ្មីជាមួយ mastic: ការជ្រើសរើសរូបថត

ប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តតុបតែងនំឆ្នាំថ្មីជាមួយនឹងការតុបតែង mastic ប៉ុន្តែមិនអាចសម្រេចចិត្តលើការតុបតែងបានទេ ការជ្រើសរើសដែលបានស្នើឡើងគឺជាពិសេសសម្រាប់អ្នក។ អ្នក​អាច​តុបតែង​បង្អែម​ថ្ងៃ​ឈប់​សម្រាក​របស់​អ្នក​ជាមួយ​នឹង​រូប​តាម​ប្រធានបទ​ផ្សេងៗ៖ សាន់តាក្លូស ទន្សាយ Snow Maiden សត្វ​ភេនឃ្វីន ប៊ូលហ្វីន បាល់​ណូអែល។ អ្នកអាចបង្កើតភាពស្រស់ស្អាតពណ៌បៃតងដោយខ្លួនឯង ឬប្រអប់អំណោយ។ សរុបមក អ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកមានចំណង់ចំណូលចិត្តច្នៃប្រឌិតគ្រប់គ្រាន់។

រូបមន្តវីដេអូ

ប្រសិនបើអ្នកមិនដែលតុបតែងនំឆ្នាំថ្មីជាមួយ fondant ទេនោះថ្នាក់មេដែលបានស្នើឡើងជាទម្រង់វីដេអូនឹងជួយអ្នកដោះស្រាយភារកិច្ចយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ:

ការតុបតែង mastic នៅលើដុតនំឆ្នាំថ្មី រូបថត៖ tantekiki.blogspot.com

វាជាទម្លាប់ក្នុងការបន្ថែមគ្រឿងទេសទៅដុតនំឆ្នាំថ្មី (cinnamon, ស្ករ vanilla, ម្រេច, ខ្ញី, nutmeg) កូញាក់បន្តិចដើម្បីឱ្យនំបញ្ចេញក្លិនក្រអូបនៃថ្ងៃឈប់សម្រាកនិងសេចក្តីអំណរដ៏កក់ក្តៅផ្អែម។

របៀបតុបតែងនំដើមឈើណូអែល

អ្វី​ដែល​សាមញ្ញ​បំផុត​គឺ​គូរ​លំនាំ​ជាមួយ​ក្រែម៖ មែក​ស្រល់ ការតុបតែង​ដើម​ណូអែល កម្រងផ្កា​ព្រិល... អ្នក​អាច​ប្រើ​ក្រែម​សម្រាប់​គូរ​លើ​ចំណិត ឬ។

ហើយកាត់ការតុបតែងដើមឈើណូអែលពីសំបកក្រូច ផ្លែឈើស្ករគ្រាប់ យកផ្លែប៊ឺរីស្រស់ ឬស្ករគ្រាប់ dragee ពហុពណ៌តូចៗ។ ឬធ្វើគ្រឿងអលង្ការពី។

នំខេកដើមឈើណូអែលដែលបានបញ្ចប់អាចត្រូវបានតុបតែងដោយ icing ប្រូតេអ៊ីន (icing) និងការតុបតែងនំ - ការតុបតែងដើមឈើណូអែលផ្អែម។ ឬយកក្រែមធម្មតាហើយគូរម្ជុលស្រល់និងកម្រងផ្កា។ រូបថត៖ livemycity.gr

ដើមឈើណូអែលធ្វើពីស្ករគ្រាប់ប្រោះ ព្រិលធ្វើពីស្ករម្សៅ (អ្នកអាចបន្ថែមម្សៅដូង) អ្នកជិះស្គីធ្វើពីម៉ាស។ នំសាមញ្ញមួយប្រែទៅជានំឆ្នាំថ្មី! រូបថត៖ mageirikesdiadromes.gr

ឬអ្នកអាចគូរដើមឈើណូអែលដោយប្រើការតុបតែងនំនៅលើ cupcake ឬនំធម្មតាហើយបន្ថែមតួលេខ mastic ទៅវា ... ក៏ឆើតឆាយណាស់! ឬអ្នកអាចតម្រៀបវណ្ឌវង្កនៃដើមឈើដោយគ្រាប់ ធ្វើម្ជុលស្រល់ពីកោរសក់ពណ៌ដូង និងធ្វើការតុបតែងបុណ្យណូអែលពីបំណែកនៃផ្លែឈើស្ករគ្រាប់។

នេះគឺជាណាប៉ូឡេអុងដែលមានដើមណូអែលធ្វើពីដូង និងគ្រាប់

នំឆ្នាំថ្មី

ក្មេងស្រី។ ខ្ញុំបានរកឃើញនំឆ្ងាញ់ៗដែលមើលទៅដូចសត្វរមាំងមកពីក្រុមរបស់សាន់តាក្លូស ឬដូចជា Smeshariki!

ការធ្វើឱ្យពួកគេមានលក្ខណៈសាមញ្ញហើយកុមារនឹងមានភាពសប្បាយរីករាយជាច្រើន!

សម្រាប់នំក្ដាន់ឆ្នាំថ្មីដែលមានស្នែងបែបនេះអ្នកត្រូវរមៀលវាទៅជាបាល់។ និងសម្រាប់ការតុបតែង៖ សម្រាប់ស្នែង - អាហារសម្រន់ដែលបំបែកជាពាក់កណ្តាល (ខូគីតូចៗបត់) សម្រាប់ច្រមុះ និងភ្នែក - សូកូឡា dragee ឬបំណែកនៃផ្លែឈើស្ករគ្រាប់ ... ជាទូទៅ របស់ផ្អែមដែលអាចបរិភោគបានដែលអ្នកមាននៅក្នុងដៃ។

សត្វក្តាន់គួរឱ្យអស់សំណើច។ ខ្ញុំពិតជាចូលចិត្តគំនិតនេះ។

អ្នកក៏អាចធ្វើដែរ។ នំដើមឈើណូអែលពីម៉ាស់ confectionery មួយចំនួនដែលជាធម្មតាត្រូវបានប្រើសម្រាប់នំឬកុម្មង់នំ។

នេះជារបៀបដែលអ្នកអាចតុបតែងនំធម្មតាជាមួយ icing ប្រូតេអ៊ីន - គូរនាឡិកា ឬដើមឈើណូអែល ... ឬ snowman ។ ការរចនា icing អាចត្រូវបានអនុវត្តទៅនំសូកូឡាដែលទិញដោយហាង។ រូបថត៖ xandraxxx.deviantart.com

ឬជាជម្រើសមួយ គូររូបភាពឆ្នាំថ្មីនៅលើនំ ប្រសិនបើអ្នកមិនចង់ដុតនំនំខេក។

នំឆ្នាំថ្មីតុបតែងជាមួយ icing ស៊ុតពណ៌ស។ រូបថត៖ Fotis Chrysanthidis
អ្នកក៏អាចគូររូបភាពឆ្នាំថ្មីនៅលើ icing នៃនំ។

Snowman ធ្វើពីនំ 2

នេះគឺជាជម្រើសដ៏សាមញ្ញមួយ - របៀបធ្វើនំ Snowman ។ យកនំខេក 2 ឬ 3 (ទំហំធំជាង និងតូចជាង) រាងវាឱ្យទៅជា snowman ប្រោះស្រទាប់ក្រែមខាងលើដោយម្សៅដូង ឬបំពេញវាដោយ icing ពណ៌ស (ជាជម្រើស អ្នកអាចប្រោះនំ Snowman ជាមួយស្ករម្សៅ)។ ហើយបន្ទាប់មកតុបតែងជាមួយព័ត៌មានលម្អិត - ក្រម៉ារុំបញ្ចូលច្រមុះភ្នែកបបូរមាត់ដៃនិងប៊ូតុង។

នំ Snowman ធ្វើពី 2 នំ។ រូបថត៖ Cookbook

នំ Snowman ជម្រើសតុបតែង,

ការតុបតែងនំជាមួយផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរី

វិធីមួយទៀតដើម្បីតុបតែងនំខេក នំខេក និងនំកុម្មង់សម្រាប់ឆ្នាំថ្មី និងបុណ្យណូអែល គឺធ្វើឱ្យពួកគេមានភាពឆើតឆាយ និងរីករាយ។ សូមឱ្យនំដុតនំរបស់អ្នកមានរសជាតិប្រពៃណីនៅក្រោមការតុបតែងប៉ុន្តែអ្នកនឹងរីករាយដល់មនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នកជាមួយនឹងរូបរាងដ៏ផ្អែមល្ហែម។ រូបថតដំបូងគឺឆ្នាំថ្មី។

នេះ​គឺ​ជា​នំ​គ្រាប់​ដ៏​សាមញ្ញ​មួយ​ដែល​ត្រូវ​បាន​តុបតែង​យ៉ាង​ប្រណិត​ជាមួយ​នឹង​ផ្លែឈើ និង​គ្រាប់​សម្រាប់​ឆ្នាំ​ថ្មី។ រូបថត៖ mycookingbookblog.com

នំដ៏ស្រស់ស្អាតសម្រាប់ឆ្នាំថ្មី។ ស្ត្រីមេផ្ទះណាម្នាក់អាចតុបតែងនំដូចនេះបាន ដោយគ្រាន់តែជ្រើសរើសផ្លែឈើ និងផ្លែប៊ឺរីដែលមានស្រាប់។ នៅទីនេះ៖ ផ្លែស្ត្របឺរី។ kiwi, blueberries និង carambola (ផ្កាយពណ៌លឿងពីវា) ។ រូបថត៖ happyhealthyliving.wordpress.com

ហើយនេះគឺជានំក្រិចសម្រាប់បុណ្យណូអែលពី Kostas Papadopoulos ។ សូកូឡាជាច្រើន ពណ៌ក្រហម (ពណ៌នៃសេចក្តីអំណរ) និងរូបស្ករសរបស់សាន់តាក្លូស សត្វក្តាន់របស់គាត់ និងដើមឈើណូអែល។ អ្នកអាចតុបតែងនំធ្វើនៅផ្ទះតាមវិធីនេះ។

នំឆ្នាំថ្មីដ៏ស្រស់ស្អាត,

ប៉ុន្តែនេះគឺជាកំណែឆ្នាំថ្មី ផ្លែស្ត្របឺរីពណ៌ក្រហមបង្កើតអារម្មណ៍រីករាយ!

នំឆ្នាំថ្មីជាមួយ snowmen strawberry ។ រូបថត៖ Marian Bachev

អំណោយបុណ្យណូអែលសាមញ្ញដែលធ្វើពីខូឃី

សម្រាប់​អ្នក​ដែល​មិន​ចង់​ធុញ​ទ្រាន់​នឹង​ការ​ដុតនំ ខ្ញុំ​ផ្តល់​ជូន​នូវ​ជម្រើស​នៃ​ឈុត​សំណង់​ចូល​ឆ្នាំ។ ពីខូគីសាមញ្ញ (ខួប, គ្រាប់, ផ្លែស្ត្របឺរី, ទឹកដោះគោដុតនំនិងផ្សេងទៀត) ការតុបតែងនំនិងដែលខ្ញុំបាននិយាយម្តងហើយម្តងទៀតខាងលើអ្នកអាចធ្វើប្រដាប់ក្មេងលេងឆ្នាំថ្មីសាមញ្ញនិងអាចបរិភោគបាន - ផ្ទះតូចមួយធ្វើពីខូឃី។

សម្រាប់ផ្ទះឆ្នាំថ្មីនីមួយៗអ្នកត្រូវការខូឃីរាងចតុកោណកែងចំនួន 3 ដែលសន្លាក់ត្រូវបានស្រោបនិងស្អិតដោយក្រែម។ ខូគីមួយចុះក្រោម 2 នៅចំហៀងហើយបន្ទាប់មកបិទលើទីបី។ ដោយផ្អែកលើគោលការណ៍នៃនំមួយ។

អ្នកក៏អាចកាវបិទខូឃីជាមួយសុីរ៉ូស្ករ condensed - caramel ។ ការតុបតែងក៏ត្រូវបានស្អិតជាប់លើក្រែមលាបផងដែរ។

នេះគឺជាអំណោយដ៏រីករាយដែលអ្នកអាចរៀបចំសម្រាប់មនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នកសម្រាប់ឆ្នាំថ្មី។ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវការក្រែមប៉ុណ្ណោះ ផ្នែកដែលនៅសល់អាចទិញបាននៅហាង។ រូបថត៖ gefsieleftherias.blogspot.com

• ដើមឈើណូអែលគឺជានិមិត្តសញ្ញាដ៏សំខាន់បំផុតនៃឆ្នាំថ្មីដែលនាំមកនូវបរិយាកាសនៃថ្ងៃឈប់សម្រាកដែលរង់ចាំជាយូរមកហើយចូលទៅក្នុងផ្ទះ។ នៅពេលតុបតែងខាងក្នុង យើងតែងតែផ្តល់ឱ្យនាងនូវកន្លែងកិត្តិយសបំផុត តុបតែងនាងជាមួយនឹងប្រដាប់ប្រដាក្មេងលេង និងកម្រងផ្កាដ៏ល្អបំផុត ហើយនៅពេលដែលយើងបញ្ចប់ការរចនា យើងអង្គុយយ៉ាងស្ងៀមស្ងាត់ ហើយសរសើរពីសម្រស់ដែលមានបុណ្យ។

  ប៉ុន្តែដើមឈើណូអែលអាចមិនត្រឹមតែស្រស់ស្អាតប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងឆ្ងាញ់ទៀតផង! ហើយនៅលើតុបុណ្យឆ្នាំថ្មី ឬបុណ្យណូអែល ចានបែបនេះនឹងមើលទៅដើម និងស្រស់ស្អាតខ្លាំងណាស់។

  ដើមឈើណូអែលដែលអាចបរិភោគបាន អាចត្រូវបានរៀបចំពីសាឡាដ និងនំប៉ាវ សាច់ក្រក សាច់ក្រក ឬឈីស នំដុត បន្លែ និងផ្លែឈើ នំកុម្មង់នំ ក៏ដូចជាផលិតជាចាហួយ ឬអាស្ពិចក្នុងធុងដែលមានរាងសមរម្យ។

  

  ដើម្បីកុំឱ្យសក់បែកវែងពេក - មុនចូលឆ្នាំថ្មី ស្ត្រីមេផ្ទះគ្រប់រូបមានបញ្ហាជាច្រើនរួចទៅហើយ - ឆ្លងកាត់បណ្តុំដើមឈើណូអែលនេះ ជ្រើសរើសជម្រើសដែលអ្នកចូលចិត្ត ហើយអនុវត្តវាតាមការពេញចិត្តរបស់ភ្ញៀវ និងគ្រួសារ។ សមាជិក បន្ថែមរសជាតិ និងការស្រមើលស្រមៃរបស់អ្នក។

  រូបមន្តនិងថ្នាក់មេ

  

  គោលការណ៍ជាមូលដ្ឋាននៃការបង្កើតដើមឈើណូអែលពីការកាត់ផ្សេងៗ

  នេះជាវិធីងាយស្រួលបំផុតដើម្បីធ្វើដើមឈើណូអែលដែលអាចបរិភោគបានសម្រាប់តុបុណ្យ។ ដើមឈើបែបនេះអាចជាម្ហូបឯករាជ្យឬវាអាចតុបតែងស្នាដៃធ្វើម្ហូបផ្សេងទៀត។

  

  សាច់ក្រក ឈីស ត្រសក់ បន្លែផ្សេងៗ - ទាំងអស់នេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារសម្រន់ដើមណូអែល។

  អ្នក​នឹង​ត្រូវ​ការ​ឈើ​ឆ្កាង និង​ផ្លែ​ប៉ោម​កន្លះ​ដើម ដើម្បី​ធ្វើ​ដើម​ណូអែល។ បនា្ទាប់មកចងចំណិតអាហារដែលបានរៀបចំជាវង់មួយដោយចាប់ផ្តើមពីធំបំផុតនិងបញ្ចប់ដោយតូចបំផុត។ អ្នកអាចមកុដដើមឈើណូអែលជាមួយនឹងមកុដដែលកាត់ចេញពីផលិតផលដូចគ្នា ឬអ្វីដែលភ្លឺជាងនេះ។

  ដើម្បីធ្វើឱ្យម្ហូបមើលទៅឆើតឆាយជាងមុន តុបតែងម្ហូបជាមួយបន្លែ ឱសថ ធ្វើឱ្យ "ព្រិល" ពីស៊ុតពណ៌ស - ផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវការស្រមើលស្រមៃរបស់អ្នកដោយឥតគិតថ្លៃ ហើយវានឹងកាន់តែស្រស់ស្អាត! ព្យាយាមធានាថាផលិតផល ដែលអ្នកមានបំណងប្រើជាការបន្ថែម ឬការតុបតែង ដំណើរការល្អជាមួយផលិតផលពីនោះ។ដើមឈើខ្លួនឯងត្រូវបានបង្កើតឡើង។

  

  នៅលើ "មែកឈើ" អ្នកក៏អាចដាក់ "ការតុបតែងដើមឈើណូអែល" ដែលឆ្លាក់ពីបន្លែនិងផ្លែឈើ lingonberries ឬ cranberries, caviar ក្រហម, "snowball" នៃឈីសដឹងគុណឬស៊ុតពណ៌សដំណក់ mayonnaise, Cream sour, ketchup ឬទឹកជ្រលក់សមរម្យផ្សេងទៀត ឬគ្រឿងទេស ( mustard, horseradish, ល)

  ដោយដាក់អាហារសម្រន់បែបនេះនៅលើតុ អ្នកនឹងធ្វើឱ្យវាមានភាពឆើតឆាយ និងមានបុណ្យ។ ជម្រើសមួយទៀតគឺតុបតែងម្ហូបជាមួយដើមឈើណូអែល ជាឧទាហរណ៍ ដើមឈើណូអែលបន្លែនឹងមើលទៅស្រស់ស្អាតនៅជាប់នឹងសាច់មាន់ឆ្អិនទាំងមូល។

  សាកល្បងធ្វើដើមឈើណូអែលតូចៗពីការកាត់ដែលបានរៀបចំរួច ហើយបម្រើវាដល់ភ្ញៀវនៅលើចានដាច់ដោយឡែក ឬជាបន្ថែមលើសាច់ ឬត្រីមួយចំណែក។

  ធ្វើ​ដើម​ណូអែល​បែប​នេះ​មិន​ពិបាក​ទេ តែ​ស្អាត​យ៉ាង​ណា! វិធីនេះអ្នកអាចតុបតែងមុខម្ហូប ឬម្ហូបផ្សេងៗ។ ដើមឈើណូអែលនឹងមើលទៅគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ខ្លាំងណាស់ប្រឆាំងនឹងផ្ទៃខាងក្រោយនៃ "រសាត់" - អាហារសម្រន់ធ្វើពីឈីសឬស៊ុតដែលតុបតែងក្នុងទម្រង់ជាបាល់។ អ្នកក៏អាចដាក់ពងមាន់ ឬពងក្រួចនៅលើចានផងដែរ។

  

  
  ដើមឈើណូអែលតូចៗធ្វើពីត្រសក់ស្រស់

  ដើមឈើណូអែលតូចអស្ចារ្យអាចធ្វើពីត្រសក់ស្រស់។

  កាត់ដើមឈើណូអែលដោយប្រើផ្សិតដុតនំ ឬកាំបិត (យោងទៅតាមគំរូ)។

  ដើមឈើណូអែលខ្នាតតូចទាំងនេះអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីតុបតែងផ្នែកនីមួយៗនៃចាន។
  ដើម្បីឱ្យដើមត្រសក់មានស្ថេរភាព បញ្ចូលឈើចាក់ធ្មេញចូលទៅក្នុងពួកវា ផ្នែកខាងក្រោមដែលត្រូវបានធានានៅក្នុងគូបតូចមួយនៃឈីស ឬផលិតផលរឹងផ្សេងទៀត។

  
  ដើមឈើណូអែលធ្វើពីសាឡាដ ឬអាហារសម្រន់ ប៉ាតេ ឬនំសាំងវិច

  អ្នកអាចធ្វើដើមឈើណូអែលដែលមានរាងជាកោណ ពីគ្រឿងឧបភោគ បរិភោគ ខ្ទឹម-ស នំប៉ាវ ឬម៉ាស់សាឡាដដែលកាត់ល្អិតៗផ្សេងទៀត ហើយបន្ទាប់មករំកិលពួកវាជាឱសថ។

  ដើមឈើណូអែលអាចត្រូវបានតុបតែងជាមួយ lingonberries ឬ cranberries, peas ពណ៌បៃតង, ពោត, គ្រាប់ឬបំណែក curly តូចមួយនៃបន្លែ។ ដើម្បីបងា្ករការតុបតែងរបស់អ្នកពីការធ្លាក់ចេញ ចុចស្រាលៗចូលទៅក្នុងម៉ាស់ បន្ទាប់ពីស្រក់ជាមួយ mayonnaise ក្រាស់។

  
  

  ឬអ្នកអាចរមៀលម៉ាស់ផ្សេងៗ (រួមទាំងសាឡាត់) ក្នុងទម្រង់ជាបាល់ ហើយដាក់ដើមឈើណូអែលពីបាល់ទាំងនេះ។ ប្រោះជាមួយឱសថហើយអ្នករួចរាល់!

  ការបំពេញដែលសមរម្យ ឬការបំពេញផ្សេងៗគ្នាជាច្រើនដែលអាចដាក់នៅខាងក្នុងបាល់នឹងបន្ថែមភាពស្រស់ស្រាយដល់អាហារសម្រន់របស់អ្នក។ វិធីនេះអ្នកនឹងទទួលបានអាហារសម្រន់គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល។

  តាមរបៀបដូចគ្នា អ្នកអាចដាក់ឧទាហរណ៍ ពងមាន់ ក្រឡុក ឬអាហារសម្រន់តូចៗផ្សេងទៀតក្នុងទម្រង់ជាដើមឈើណូអែល។

  ជាការប្រសើរណាស់, កុំភ្លេចអំពីកុមារ - ទម្រង់នៃការបម្រើនេះក៏សមរម្យសម្រាប់បង្អែមផងដែរ: ម៉ាស curd, puddings និងចានផ្សេងទៀតដែលរក្សារូបរាងរបស់ពួកគេ។

  
  សាឡាត់ដើមឈើណូអែល

  សាឡាត់ដើមឈើណូអែលងាយស្រួលណាស់! រៀបចំសាឡាត់ដែលអ្នកចូលចិត្ត (គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានកាត់ជាបំណែកតូចៗ) ហើយបន្ទាប់មកដាក់លើម្ហូបដែលមានរាងដូចដើមឈើណូអែល។

  អ្នកអាចធ្វើសាឡាត់ជាស្រទាប់ ឬធម្មតា - វាជាបញ្ហានៃរសជាតិ និងពេលវេលា។

  ប្រសិនបើអ្នកមាននំខេកស៊ីលីកុននៃរូបរាងដែលអ្នកចង់បាន មានអារម្មណ៍សេរីដើម្បីបំពេញវាជាមួយសាឡាដរបស់អ្នក ហើយបន្ទាប់មកដាក់លើម្ហូបមួយ (សាឡាដបញ្ច្រាស)។

  ប្រោះ​សាឡាដ​ជាមួយ​ឱសថ​ដែល​ហាន់​ល្អិតៗ ហើយ​តុបតែង​ជាមួយ​អ្វី​គ្រប់​យ៉ាង​ដែល​អ្នក​មាន​ក្នុង​ដៃ។

  ប្រសិនបើអ្នកកំពុងចាញ់ជាមួយនឹងរូបមន្តមួយ បន្ទាប់មកមើលការប្រមូលសាឡាត់ឆ្នាំថ្មីរបស់យើង ហើយជ្រើសរើសមួយដែលអ្នក និងភ្ញៀវរបស់អ្នកនឹងចូលចិត្ត។

  និយាយអីញ្ចឹង បន្ថែមពីលើដើមឈើណូអែល ក៏មានការរចនាដើមឆ្នាំថ្មី និងរូបមន្តសាឡាត់ជាច្រើនផងដែរ ដូច្នេះប្រហែលជាអ្នកនឹងមិនដាក់កម្រិតខ្លួនឯងចំពោះដើមឈើណូអែលតែមួយដើមនោះទេ។

  
  វិល

  មុខម្ហូបដ៏ពេញនិយមនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ ជាម្ហូបបែបជប៉ុន រមៀលអាចត្រូវបានដាក់មិនត្រឹមតែក្នុងទម្រង់ជាដើមឈើណូអែលរាបស្មើប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងអាចសាងសង់ប៉មដើមឈើណូអែលដ៏ភ្លឺស្វាងផងដែរ ដោយដាក់ពួកវាជាស្រទាប់ៗពីលើគ្នា។

  ដើម្បី​ឱ្យ​កាន់តែ​មាន​សម្រស់​នៅ​ថ្ងៃ​ចូល​ឆ្នាំ អ្នក​អាច​ធ្វើ​ក្រឡុក​ជាមួយ​ពងត្រី​ពណ៌​បៃតង ឬ​អង្ករ​ពណ៌។

  បញ្ចប់ផ្នែកខាងលើនៃប៉មជាមួយនឹងផ្កាយធំមួយ កាត់បន្លែ ឬផ្លែឈើសមរម្យមួយចំនួន ហើយដាក់រូបបន្លែតូចៗ បំណែកនៃត្រីក្រហម ឬពងត្រី salmon លើផ្ទៃដែលលេចចេញ - "សាខា" ។

  ដើមឈើអាហារសម្រន់

  សម្រាប់អាហារសម្រន់ដើមណូអែល អ្នកនឹងត្រូវការម្សៅណាមួយដែលត្រូវការរុំក្នុងដបមួយ (និយមស្រាសំប៉ាញ) ហើយដុតនំនៅក្នុងឡរហូតដល់រួចរាល់។

  បនា្ទាប់ពីដុតនំនិងត្រជាក់រួចយកកោណ dough ចេញពីដបហើយចាប់ផ្តើមតុបតែងដើមឈើណូអែល។

  ដោយប្រើ skewers ធម្មតា ស្លឹកសាឡាត់ដាក់លើមូលដ្ឋានទាំងមូលនៃ dough ។

  ភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ (និយមប៉េងប៉ោះ cherry តូច) និងបង្គាឆ្អិននៅលើកំពូលនៃស្លឹក។

  ជាការប្រសើរណាស់, បន្ទាប់មកអនុញ្ញាតឱ្យការស្រមើលស្រមៃរបស់អ្នករត់ព្រៃ! អ្នកអាចតុបតែងជាមួយអ្វីក៏បាន - វាអាចជាអូលីវ បំណែកនៃផ្សិតជ្រក់ ចំណិតម្នាស់កំប៉ុង ឈីស សាច់ក្រក អាហារសមុទ្រ និងអ្វីផ្សេងទៀតដែលបេះដូងអ្នកចង់បាន និងអ្វីៗដែលមាននៅក្នុងដៃ។

  
  Herringbone aspic

  ដើម្បីរៀបចំ aspic នៅក្នុងរូបរាងដើមឈើណូអែលអ្នកនឹងត្រូវការផ្សិតដែលសមស្រប។
  ប្រសិនបើអ្នកមាន អ្នកអាចចាប់ផ្តើមធ្វើម្ហូប ប្រសិនបើមិនមាន នោះដល់ពេលត្រូវទៅទិញទំនិញហើយ។

  សម្រាប់ផ្នែក aspic ផ្សិតស៊ីលីកូនគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការដុតនំតូច ឬត្រជាក់ ហើយប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើដើមឈើណូអែលធំ អ្នកនឹងត្រូវការផ្សិតនំខេក ឬចានសាឡាដដើមឈើណូអែល (ទាំងនេះក៏មានផងដែរ)។

  រៀបចំ​គ្រឿង​ផ្សំ​តាម​រូបមន្ត​ធម្មតា​ពី​សាច់ ត្រី ឬ​បសុបក្សី រួច​ចាក់​វា​ចូល​ក្នុង​ផ្សិត បន្ទាប់​ពី​ដាក់​គ្រឿង​រឹង​រួច។

  សម្រាប់ "ភាពបៃតង" ធ្វើស្រទាប់ខាងក្រោមពីត្រសក់ និងសណ្តែក នៅទីនេះ និងទីនោះ ដោយបន្ថែមផ្កាយដែលកាត់ជាន័យធៀបពីការ៉ុត និងស៊ុត ខឺណែលពោត និងអ្វីៗផ្សេងទៀតដែលអ្នកមានគម្រោងដាក់ក្នុង aspic ។

  នៅពេលដែល aspic ឡើងរឹង សូមដាក់ផ្សិតដាក់លើចាន។ ដើម្បីធានាថាស្នាដៃរបស់អ្នកចេញពីផ្សិតយ៉ាងឆាប់រហ័ស និងត្រឹមត្រូវ ដំបូងអ្នកអាចជ្រលក់វាក្នុងទឹកក្តៅពីរបីវិនាទី ឬដាក់វានៅលើកន្សែងក្តៅ។

  aspic ដែលបានបញ្ចប់នៅលើចានដែលបែងចែកអាចត្រូវបានតុបតែងបន្ថែមជាមួយនឹងបំណែកនៃបន្លែឱសថដែលគូរជាមួយ mayonnaise snowflakes ឬប្រោះជាមួយប្រូតេអ៊ីនដឹងគុណឬឈីស។

  ជាមួយនឹង aspic ដ៏ធំមួយ ធ្វើដូចគ្នានឹងផ្នែកមួយដែរ - ដាក់លើម្ហូប តុបតែង និងតុបតែងបរិវេណជាមួយបន្លែ សាច់ ឬសាច់ក្រក។

  

  ប្រសិនបើ aspic ត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងចាន salad មួយបន្ទាប់មកវាអាចត្រូវបានដាក់នៅលើតុដោយផ្ទាល់នៅក្នុងវា។ មានតែអ្នកទេដែលត្រូវសម្រេចចិត្តជាមុនអំពីរបៀបដែលអ្នកនឹងបម្រើម្ហូបដើម្បីរៀបចំសមាសធាតុរឹងតាមលំដាប់ត្រឹមត្រូវ។

  លើសពីនេះទៀតប្រសិនបើ aspic ត្រូវបានគេសន្មត់ថាត្រូវបានបម្រើក្នុងទម្រង់ដូចគ្នានោះផ្នែកខាងលើរបស់វាអាចត្រូវបានធ្វើឱ្យមានពន្លឺដើម្បីឱ្យផលិតផលមួយចំនួនលាតសន្ធឹងពីម៉ាសដែលកក។ ដំបូងគ្រាន់តែជ្រលក់ "ផ្នែក" ទាំងអស់ទៅក្នុងល្បាយទំពាំងបាយជូរ-gelatin ដែលរៀបចំដូច្នេះពួកគេត្រូវបានគ្របដណ្តប់ដោយខ្សែភាពយន្តស្តើងនៃចាហួយហើយកុំឱ្យអាកាសធាតុឬងងឹត។

  សាច់ដុតនំដើមឈើណូអែល

  ម្ហូបសាច់អាំងឆ្ងាញ់ៗ ឬម្ហូបសាច់ពេញមុខជាមួយម្ហូបចំហៀង - វាអាស្រ័យលើអ្នក។

  ដើមឈើណូអែលទាំងនេះត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុង oven និងតុបតែងជាមួយបៃតងដែលត្រូវបានស្អិតជាប់ជាមួយ mayonnaise ធម្មតា។

  បន្ថែមពីលើពួកគេពួកគេត្រូវបានបម្រើជាមួយគ្រឿងទេស, ដំឡូងនៅក្នុងទម្រង់ណាមួយឬ flatbread ។ ប៉ុន្តែម្ហូបចំហៀងអាចត្រូវបានបម្រើដោយឡែកពីគ្នាហើយដើមឈើណូអែលតូចៗអាចដាក់នៅលើចានរាងសំប៉ែតនិងបន្ថែមបន្លែ។

  

  ដើមឈើណូអែលធ្វើពីរុក្ខជាតិបៃតង

  ដើមឈើណូអែលនៅលើសាឡាដអាចត្រូវបានធ្វើពីបៃតងតាមរបៀបផ្សេងៗ។ ឧទាហរណ៍កាត់បៃតងហើយលាយវាជាមួយ mayonnaise ។ បន្ទាប់មក​ដាក់​ដើម​ណូអែល​ជាមួយនឹង​ម៉ាស់​នេះ រួច​ភ្ជាប់​ស្លឹកឈើ​នីមួយៗ​ទៅនឹង​ម៉ាស់​ស្អិត​នេះ ដើម្បី​ឱ្យ​ដើមឈើ​មើលទៅ​ស្អាត និង​ស្អាត។ Mayonnaise សម្លឹងមើលនៅទីនេះ ហើយនៅទីនោះនឹងតំណាងឱ្យព្រិល។

  មូលដ្ឋាន Mayonnaise ពណ៌បៃតងនេះនឹងជួយរៀបចំរូបរាងឱ្យកាន់តែប្រសើរឡើងនូវវណ្ឌវង្កនៃដើមឈើណូអែល។

  ឬអ្នកអាចភ្ជាប់ sprigs នៃពណ៌បៃតងទៅ mayonnaise ។ paws coniferous ល្អណាស់ត្រូវបានទទួលបានពី parsley និង dill ។

  ប្រសិនបើអ្នកគ្រាន់តែត្រូវការបំពេញរូបរាងដើមឈើណូអែលជាមួយនឹងពណ៌បៃតងដែលកាត់ល្អិតល្អន់ បន្ទាប់មកយកអ្វីដែលអ្នកមាននៅនឹងដៃ ហើយប្រើគំរូក្រដាសកាតុងធ្វើកេសជាមួយដើមឈើណូអែលកាត់ខាងក្នុង ឬផ្សិត។

  ដើមឈើណូអែលរាបស្មើនៅលើសាឡាត់

  អ្នកអាចគូរដើមឈើណូអែលនៅលើសាឡាដ ឬម្ហូបចំហៀងដូចនេះ៖ ទាំងជាមួយ mayonnaise សាមញ្ញលើផ្ទៃងងឹតនៃម្ហូប ឬជាមួយ mayonnaise ពណ៌ (ឧទាហរណ៍ លាយជាមួយការ៉ុត រមៀត ឬថ្នាំជ្រលក់)។

  

  អ្នកក៏អាចធ្វើបន្លែសុទ្ធ (ដឹងគុណការ៉ុតឆ្អិន ម្ទេសផ្អែមច្រើនពណ៌) ឬកាត់ផលិតផលផ្សេងទៀត (បៃតង ស្លឹកខ្ទឹម អូលីវ ឈីស)។

  អ្នកក៏អាចតម្រៀបដើមឈើណូអែលយ៉ាងងាយស្រួលជាមួយនឹងសណ្តែកបៃតង ពោត បំណែកនៃផ្លែបឺរ សាច់ក្រក ឬឈីស។

  សាច់ក្រកនិងឈីសអាចមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការកាប់និងដើមឈើទាំងមូលប្រសិនបើផលិតផលមានទំហំធំ។

  

  ការកាត់ឆ្អឹងកង

  ការកាត់ - តើអ្វីអាចងាយស្រួលជាង? ដូច្នេះហើយ អ្នកអាចតុបតែងចានសាច់ ត្រី ឬឈីស តាមរូបរាងដើមឈើណូអែល។

  កាត់អាហារដោយប្រុងប្រយ័ត្ន និងស្តើងៗ បន្ទាប់មកដាក់ស្រទាប់នៃដើមឈើឆ្នាំថ្មី ដោយចាប់ផ្តើមពីបាត។

  អាស្រ័យ​លើ​របៀប​ដែល​អ្នក​ជំនួស​ចំណិត អ្នក​អាច​ទទួល​បាន​ផល​ច្រើន​ប្រភេទ។ ការស្រមើស្រមៃរបស់អ្នកនឹងជួយអ្នកឱ្យបង្កើតម្ហូបដោយខ្លួនឯងដោយផ្អែកលើទំហំនៃចំណិត និងរូបរាងរបស់វា។

  ការជ្រើសរើស​ផលិតផល​ដែល​បាន​ផលិត​រួចរាល់​ហើយ​ដែល​បំពេញ​គ្នាទៅវិញទៅមក​ក៏​មើលទៅ​ស្រស់ស្អាត​ផងដែរ។

  ក្នុងករណីខ្លះការកាត់អាចត្រូវបានតុបតែងដោយបន្ថែម "ព្រិល" និង "ប្រដាប់ប្រដាក្មេងលេង" ឬវាអាចត្រូវបានទុកចោលដោយគ្មានការតុបតែង។

  Herringbone នៃសាច់ក្រកដែលជក់បារីឬកាត់ត្រជាក់

  ដើមឈើណូអែលធ្វើពីស៊ូជូ សាច់ក្រកជក់បារី ឬចំណិតសាច់ក្រកក្រាស់ គឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់សាច់ក្រក និងសាច់ក្រក។

  រូបថតបង្ហាញពី sujukh ប៉ុន្តែដើមឈើណូអែលធ្វើពីសាច់ក្រកជក់បារីមិនអាក្រក់ទេ!

  កាត់​ផលិតផល​ជា​ចំណិត​វែងៗ រួច​យក​អ្វីៗ​ទាំងអស់​មក​ដាក់​លើ​បន្ទះ​ឈើ។

  ការ​តុបតែង​ដើម​ណូអែល​បែប​នេះ​ឬ​មិន​គឺ​អាស្រ័យ​លើ​អ្នក ប៉ុន្តែ​វា​មើល​ទៅ​អស្ចារ្យ​ណាស់ ទោះ​ជា​គ្មាន​ការ​តុបតែង​អ្វី​ក៏ដោយ។

  ពីសាច់ក្រក ឬសាច់ក្រក អ្នកអាចធ្វើដើមឈើណូអែលដ៏ធំមួយ ឬតុបតែងចានជាចំណែកដោយបន្ថែមបន្លែស្រស់ និងឱសថ។

  ដើមឈើណូអែលធ្វើពីផ្លែឈើចំណិត

  ដើមឈើណូអែលដ៏អស្ចារ្យក៏ត្រូវបានផលិតចេញពីផ្លែឈើផងដែរ ដែលដូចជាបន្លែត្រូវបានកាត់ជាចំណិតស្តើងៗ។

  ឧទាហរណ៍ដើមឈើណូអែលគីវីភ្លឺនិងស្រស់ស្អាត។

  

  វានឹងមិនត្រឹមតែតុបតែងតារាងថ្ងៃឈប់សម្រាកប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងបន្ថែមអារម្មណ៍ល្អផងដែរ។

  ផ្លែគីវីត្រូវបកសំបកដោយប្រុងប្រយ័ត្ន និងកាត់ជារង្វង់ ឬតាមអង្កត់ទ្រូងបន្តិច ដើម្បីធ្វើឱ្យចំណិតកាន់តែវែង។

  ប្រសិនបើ​អ្នក​ចង់​ធ្វើ​ដើម​ណូអែល​ជា​ផ្នែក​តូចៗ នោះ​រង្វង់​គីវី​អាច​ត្រូវ​កាត់​ជា​ពាក់កណ្តាល ហើយ​ចង​លើ​បន្ទះ​ឈើ ដើម្បី​ឱ្យ​ពាក់កណ្តាល​ប្រឈមមុខ​នឹង​ទិស​ដូចគ្នា។

  

  ដើម្បីតុបតែងដើមឈើណូអែលនេះ សូមប្រើគ្រាប់ធញ្ញជាតិ grana, lingonberries ឬ cranberries ។

  ដើមឈើណូអែលធ្វើពីក្រូចត្លុង ក្រូចឆ្មា ឬទឹកក្រូចនឹងមិនត្រឹមតែបន្ថែមភាពស្រស់ស្អាត និងភាពភ្លឺដល់តុថ្ងៃឈប់សម្រាកប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងនឹងបំពេញបន្ទប់ជាមួយនឹងក្លិនក្រូចឆ្មារដ៏អស្ចារ្យផងដែរ។

  ដើមឈើហូបផ្លែត្រូវបានផ្គុំតាមរបៀបដូចគ្នានឹងដើមឈើបន្លែហើយផ្លែឈើត្រូវបានកាត់ជាចំណិត។

  ប្រសិនបើរង្វង់មានទំហំធំ (ពណ៌ទឹកក្រូចឬក្រូចត្លុង) បន្ទាប់មកកាត់វាជាពាក់កណ្តាលជាចំណិត។

  ប្រសិនបើគេរំពឹងថាមែកធាងផ្លែឈើនឹងឈរបានយូរ នោះមុនពេលចងខ្សែ ចំណិតអាចត្រូវបានជ្រលក់ក្នុង gelatin រំលាយក្នុងទឹកដែលសមស្រប ហើយរចនាសម្ព័ន្ធដែលបានបញ្ចប់អាចដាក់ក្នុងទូទឹកកកមួយរយៈ។

  ដើមឈើខ្ញី

  ដើមឈើណូអែលដែលអាចបរិភោគបានអាចត្រូវបានធ្វើពីនំប៉័ងខ្ញីឬខូឃី។

  អ្នក​នឹង​ត្រូវ​ដុត​ខូគី​នំប៉័ង​ខ្ញី​រាង​ប្រាំបី​ជ្រុង ឬ​ប្រាំមួយ​ជ្រុង ឬ​ធ្វើ​ខូគី​រាង​ផ្កាយ​ដែល​មាន​ទំហំ​ខុសៗ​គ្នា។
  ទំហំនៃខូគីនំប៉័ងខ្ញីបែបនេះគួរតែស្ថិតនៅក្នុងលំដាប់ចុះក្រោម៖ ផ្កាយខាងក្រោមគឺធំជាងគេ បន្ទាប់មកតូចជាង បន្ទាប់មកតូចជាង ហើយនៅផ្នែកខាងលើគឺតូចបំផុត។

  ហើយ​អ្នក​អាច​ដាក់​វា​ជាមួយ​នឹង​ទឹក​ស៊ីរ៉ូ​ស្ករ​ក្រាស់​មួយ​ដុំ ទឹកកក ឬ​សូកូឡា​រលាយ។

  ជាការពិតណាស់ អ្នកអាចដាក់ខូគីនំប៉័ងខ្ញីពីលើគ្នា (ប្រសិនបើវាមានទំហំធំល្មម) ប៉ុន្តែរចនាសម្ព័ន្ធបែបនេះអាចដួលរលំនៅពេលណាមួយ ប្រសិនបើផ្លាស់ទីដោយមិនប្រុងប្រយ័ត្ន។

  

  ដោយវិធីនេះ ប្រសិនបើមុនពេលដុតនំ អ្នកធ្វើរន្ធមួយនៅចំកណ្តាលនៃផ្កាយនំប៉័ងខ្ញីនីមួយៗ ជាមួយនឹងស្នាមរាងមូលតូចមួយ នោះខូឃីនំប៉័ងខ្ញីដែលបានបញ្ចប់អាចត្រូវបានចងនៅលើដំបងឈើដូចជាពីរ៉ាមីត។

  ក្នុងករណីនេះរចនាសម្ព័ន្ធនឹងរឹងមាំហើយខូឃីនំប៉័ងខ្ញីមិនចាំបាច់ត្រូវបានស្អិតជាប់ជាមួយគ្នាទេ។

  កំពូលនៃដើមឈើណូអែលបែបនេះអាចត្រូវបានតុបតែងជាមួយនឹងពាក់កណ្តាល marshmallow ឬ marmalade ។

  តុបតែងដើមឈើណូអែលដែលបានបញ្ចប់ជាមួយនឹង "ប្រដាប់ប្រដាក្មេងលេង" នៃផ្លែឈើស្ករគ្រាប់ dragees, marmalades ឬតួលេខសូកូឡាតូច, ធានាអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយនឹងដំណក់សូកូឡាឬ glaze ។

  អ្នកអាចគូរ "ព្រិល" ពី icing ពណ៌ស ឬសូកូឡាពណ៌ស និង "confetti" ពី icing ពណ៌។

  អ្នកនឹងទទួលបានដើមឈើណូអែលដ៏ស្រស់ស្អាត ប្រសិនបើអ្នកលាបខូគីនំប៉័ងខ្ញីជាមុនសិន លាបវាឱ្យស្ងួត ហើយបន្ទាប់មកប្រមូលផ្តុំរចនាសម្ព័ន្ធទាំងមូល។

  

  ដើមខ្ញីរាបស្មើ

  ដុតនំដើមឈើណូអែលរាបស្មើ យោងទៅតាមរូបមន្តនំបុ័ងខ្ញីធម្មតា ឬដែលអ្នកចូលចិត្ត ហើយតុបតែងវាជាមួយ icing ។

  ដើមខ្ញីអាចធ្វើធំ ឬតូច មានរាងខុសៗគ្នា និងមានរន្ធសម្រាប់ព្យួរជាការតុបតែងសម្រាប់ដើមឈើឆ្នាំថ្មីពិតប្រាកដ។

  ដើមណូអែលលាបពណ៌ខ្ញីឆ្ងាញ់ គឺជាអំណោយដើមដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ឆ្នាំថ្មី ដែលអ្នកអាចធ្វើដោយដៃផ្ទាល់របស់អ្នកសម្រាប់មិត្តភក្តិ និងក្រុមគ្រួសារ។

  ដាក់ខូឃីនំប៉័ងខ្ញីដែលបានរៀបចំនៅក្នុងប្រអប់ដ៏ស្រស់ស្អាត ឬកន្ត្រក wicker បន្ថែមកាតឆ្នាំថ្មីតូចមួយ ហើយអំណោយគឺរួចរាល់!

  
  

  សម្រាប់តុឆ្នាំថ្មី ខូឃីនំប៉័ងខ្ញីអាចត្រូវបានតុបតែងមិនត្រឹមតែជាមួយ icing ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងជាមួយក្រែមផ្សេងៗ marzipan ឬ pastry mastic ផងដែរ។

  
  នំ "ដំឡូង" រាងដើមឈើណូអែល

  អ្នកក៏អាចធ្វើដើមឈើណូអែលពីរ៉ាមីតពីម៉ាសផ្លាស្ទិចនៃនំដែលមិនមានដុតនំ ឬសាច់ក្រកផ្អែមមួយចំនួន។ ពួកគេអាចត្រូវបានបង្កើតដោយដៃ។

  ដើម្បីធ្វើនំដើមណូអែល អ្នកអាចប្រើមូលដ្ឋានពីនំ "Anthill" ល្បាយផ្អែមប្លាស្ទិកសម្រាប់នំ "ដំឡូង" និងល្បាយសម្រាប់សាច់ក្រកសូកូឡាពីខូឃី។

  ដើម្បីរៀបចំមូលដ្ឋាន លាយនំប៊ីសស្ទីន នំប័រ ឬនំកែកឃឺជាមួយទឹកដោះគោខាប់ និងប៊ឺ។ Knead រហូតដល់រលោងនិងកម្រាស់ដែលចង់បាន - ដូច្នេះតួលេខមិនខូចឬអណ្តែតទេប៉ុន្តែរក្សារូបរាងរបស់ពួកគេឱ្យល្អ។

  ម៉ាស់អាចត្រូវបានលាបពណ៌ដោយម្សៅកាកាវ ឬពណ៌អាហារពណ៌បៃតង រសជាតិជាមួយ vanilla, citrus zest, liqueur ជាដើម។ ស្រេចចិត្ត។

  អ្នកក៏អាចបន្ថែមគ្រាប់កំទេច បន្ទះសៀគ្វីសូកូឡា ផ្លែឈើស្ងួត ផ្លែ raisins ផ្លែឈើស្ករគ្រាប់ បំណែកនៃ marmalade ទៅក្នុងល្បាយ - មានជម្រើសជាច្រើន ហើយអ្នកអាចពិសោធន៍ និងធ្វើនំជាមួយសារធាតុបន្ថែមផ្សេងៗ។

  បង្កើតជាដើមឈើណូអែលដែលមានរាងជាកោណពីម៉ាស់ដែលបានបញ្ចប់ រមៀលវានៅក្នុងដូង "ព្រិល" ឬប្រោះពណ៌ ឬតុបតែងវាតាមការចង់បានជាមួយនឹងនំតូចៗជាច្រើន ក្រែម ស៊ុតពណ៌ស។ល។

  នំ​ត្រូវ​រក្សា​ទុក​ក្នុង​ទូទឹកកក​ដើម្បី​ឱ្យ​វា​ត្រាំ និង​រឹង។

  

  ដើមឈើណូអែលធ្វើពី profiteroles

  Profiteroles គឺជាគ្រាប់តូចៗនៃកុម្មង់នំ choux ដែលប្រសិនបើពោរពេញទៅដោយក្រែម នឹងក្លាយជានំកុម្មង់នំ choux (eclairs) ។

  ដើម្បីធ្វើដើមឈើណូអែលចេញពីបាល់ទាំងនេះ សូមជ្រលក់ profiteroles នៅក្នុងសូកូឡារលាយ។ វានឹងដើរតួជាកាវ ហើយកាន់បាល់ជាមួយគ្នា។

  អ្នកអាចប្រើសូកូឡាពណ៌ស បន្ទាប់មកដើមឈើណូអែលរបស់អ្នកនឹង "ព្រិល" ។

  អ្នកអាចតុបតែងដើមឈើណូអែលតាមរបៀបដូចគ្នានឹងនំប៉័ងខ្ញី ឬដំឡូងបារាំង។

  អ្នកក៏អាចប្រមូលផ្តុំដើមឈើណូអែលពីនំ "ពេញ" ដោយបំពេញវាដោយក្រែមឬក្រែម ហើយបន្ទាប់មកដាក់វានៅលើម្ហូបជាលំដាប់ដោយចាប់ផ្តើមពីនំធំជាងគេ។

  ដើម្បីធ្វើឱ្យរចនាសម្ព័ន្ធជាប់លាប់សូមរៀបចំ caramel និងជ្រលក់ផ្នែកម្ខាងនៃនំនៅក្នុងវា។ ការ៉ាមែលនឹងរឹងហើយបិទនំជាមួយគ្នា។

  ដើមឈើណូអែលដែលបានបញ្ចប់អាចត្រូវបានតុបតែងដោយខ្សែស្រឡាយ caramel, ផ្កាព្រិលទឹកកក ឬប្រដាប់ក្មេងលេង mastic ។

  ជ្រើសរើសម្ហូបដែលអ្នកនឹងបម្រើដើមឈើណូអែលភ្លាមៗព្រោះបន្ទាប់ពីការជួបប្រជុំគ្នាវាមិនទំនងអាចផ្ទេរដោយប្រុងប្រយ័ត្នបានទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មូលដ្ឋានរបស់ដើមឈើក៏អាចធ្វើម្ហូបបានដោយដាក់នំខេកនៅលើនំខេក ឬនំអេប៉ុង។

  ដើមឈើណូអែលធ្វើពីគ្រាប់ និងកោរសក់ដូង

  ដើម្បីតុបតែងនំតាមរបៀបនេះ គ្របលើផ្ទៃរបស់វាជាមួយស្រទាប់ក្រែម ហើយបន្ទាប់មកប្រើគំរូក្រដាសដើម្បីគូរវណ្ឌវង្កនៃដើមឈើណូអែលនាពេលអនាគត។

  យកគំរូចេញ គូរបន្ទាត់ដែលបាត់ ហើយដាក់ចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវវណ្ឌវង្កទាំងអស់ដោយគ្រាប់។

  បំពេញពាក់កណ្តាលនៃរូបភាពជាមួយនឹងកោរសក់ដូងលាបពណ៌បៃតង។ បន្ថែមធាតុភ្លឺ - "ប្រដាប់ប្រដាក្មេងលេង" ។

  ដើមឈើណូអែលបែបនេះនៅលើនំអាចត្រូវបានដាក់មិនត្រឹមតែជាមួយគ្រាប់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងជាមួយបង្អែមឬផ្លែឈើតូចៗផងដែរ។ អ្នកក៏អាចគ្រាន់តែដាក់មែកធាងខ្ញីនៅលើនំ។

  

  Cupcakes និងកុម្មង់នំជាមួយដើមឈើណូអែលធ្វើពីក្រែម

  អ្នកអាចតុបតែងនំអេប៉ុង ឬនំប៉័ងខ្លី នំខេក ឬនំខេកតូចៗធម្មតាជាមួយក្រែម។ អ្នកអាចដុតនំមូលដ្ឋានដោយខ្លួនឯង ឬប្រើខូឃី ឬនំខេកដែលត្រៀមរួចជាស្រេច។ នេះត្រូវបានធ្វើដោយប្រើថង់កុម្មង់នំជាមួយ nozzle ។

  ដើមឈើណូអែលអាចមានក្រែមទាំងស្រុង ឬវាអាចមាន "ការភ្ញាក់ផ្អើល" នៅខាងក្នុង - ក្នុងករណីនេះក្នុងទម្រង់ជាផ្លែស្ត្របឺរី។ ដោយវិធីនេះ strawberries, នៅក្នុងវេន, ក៏អាចត្រូវបានបំពេញដោយចាហួយ, ឬ

  ជំនួសឱ្យផ្លែស្ត្របឺរី អ្នកអាចដាក់គ្រាប់ ស្ករគ្រាប់ ស្ករគ្រាប់ មីម៉ាឡាដ និងអ្វីដែលអ្នកចង់បាននៅខាងក្នុង។

  ដើម្បីបងា្កររចនាសម្ព័ន្ធពីការដួលរលំសូមភ្ជាប់ផ្នែកដោយប្រើ icing សូកូឡារលាយឬយៈសាពូនមីក្រាស់។

  ពណ៌ក្រែមជាមួយនឹងពណ៌អាហារនឹងបន្ថែមភាពធម្មជាតិដល់ដើមឈើ ហើយផ្កាយតូចៗ និងស្ករគ្រាប់នឹងធ្វើឱ្យវាស្រស់ស្អាត និងឆើតឆាយ។

  
  
  

  

  ដើមឈើណូអែលធ្វើពី mastic បង្អែម

  អ្នកអាចធ្វើដើមឈើណូអែលពីម្សៅធ្វើនំ ដែលនឹងបម្រើជាបង្អែមឯករាជ្យ ឬនឹងក្លាយជាការតុបតែងដ៏ល្អសម្រាប់នំខេក ឬនំកុម្មង់នំ។

  ពួកវាអាចមានរូបរាង ទំហំ និងវិធីសាស្រ្តនៃការប្រតិបត្តិជាច្រើនប្រភេទ ពីព្រោះ mastic បើកនូវលទ្ធភាពដ៏ធំទូលាយសម្រាប់ការបង្កើតតួលេខផ្សេងៗគ្នា។

  
  

  ជ្រើសរើសរូបមន្តដែលសមរម្យសម្រាប់ mastic confectionery ឬទិញដែលផលិតរួចរាល់។ ហើយបន្ទាប់មកចូលទៅកាន់ទំព័ររបស់យើង ដែលបង្ហាញពីជម្រើសនៃការផលិតជាជំហានៗ។

  

  ដើមឈើណូអែលផ្លែឈើ

  មែកធាងផ្លែឈើគឺជាសាជីជ្រុងបង្អែមដែលមានផ្លែប៊ឺរីនិងផ្លែឈើជាប់នឹង "សាខា" ។ ជម្រើសនេះសម្រាប់ការបម្រើផ្លែឈើត្រូវបានគេហៅថាភួងផ្លែឈើផងដែរ។

  ស៊ុមដើមឈើណូអែលអាចមានច្រើនប្រភេទ។
  ជម្រើសទី 1 គឺផ្លែប៉ោមពាក់កណ្តាលមួយ ស្នូលត្រូវបានកាត់ចេញ ហើយការ៉ុតលាបត្រូវបញ្ចូលទៅក្នុងវា។

  ផ្លែប៉ោម និងការ៉ុតត្រូវបានទម្លុះដោយឈើចាក់ធ្មេញ ដែលបំណែកនៃផ្លែឈើ (ចំណិតក្រូចថ្លុង ទំពាំងបាយជូ ផ្លែស្ត្របឺរី។ល។)។

  ជម្រើសទីពីរគឺនំ "សូកូឡាសាច់ក្រក" ឬ "Anthill" ដែលមានរាងដូចកោណ (អ្នកអាចធ្វើវាដោយប្រើថង់ parchment ហើយទុកឱ្យវារឹង) ។ រួច​ក៏​កាត់​ផ្លែ​បឺ​រី​ដាក់​លើ​ខ្ទះ រួច​បិទ​វា​ចូល​ក្នុង​នំ​។

  ជម្រើសទីបីគឺផ្អែកលើគោលការណ៍ Fruit Bouquet នៅពេលដែលមូលដ្ឋានត្រូវបានធ្វើពីវត្ថុធាតុដើមដែលមិនអាចបរិភោគបាន ហើយបំណែកនៃផ្លែឈើ និងផ្លែបឺរីក៏ត្រូវបានភ្ជាប់ជាមួយវាជាមួយ skewers ផងដែរ។

  ផ្លែឈើដែលប្រើអាចត្រូវបានជ្រលក់ជាមុននៅក្នុងទឹកស៊ីរ៉ូ ឬស្រទាប់សូកូឡា ហើយអនុញ្ញាតឱ្យរឹង។ តាមវិធីនេះ អ្នកនឹងការពារបំណែកផ្លែឈើពីអាកាសធាតុ ស្ងួត និងបាត់បង់ទឹក។ លើសពីនេះ ទឹកស៊ីរ៉ូអាចត្រូវបានភ្លក់ជាមួយនឹងទឹកផ្លែឈើ អាល់កុល វ៉ានីឡា គ្រឿងទេស ហើយវានឹងបន្ថែមភាពស្រស់ស្រាយដល់ផ្លែឈើធម្មតា។

  

  ដើម​ស្ត្របឺរី​នេះ​ត្រូវ​បាន​បង្កើត​ឡើង​ដោយ​ការ​ស្អិត​ស្ត្របឺរី​លើ​កោណ​ក្រដាស​កាតុង​ដោយ​ប្រើ​សូកូឡា​រលាយ។ សាមញ្ញៗ តែមានប្រសិទ្ធភាព!

  

  ដើមឈើស្ករគ្រាប់

  ដើម​ស្ករ​គ្រាប់​អាច​បរិភោគ​បាន​តែ​មួយ​ផ្នែក​ប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែ​វា​គួរ​ឱ្យ​ចាប់​អារម្មណ៍​ខ្លាំង​ណាស់ ហើយ​លាក់​ការ​ភ្ញាក់​ផ្អើល​មួយ​គឺ​ស្រា​សំប៉ាញ​មួយ​ដប។

  វាជាការល្អបំផុតក្នុងការបង្កើតដើមឈើណូអែលនៅលើកោណក្រដាសកាតុងធ្វើកេសធំជាងដបបន្តិច ជាជាងបិទស្ករគ្រាប់ និងការតុបតែងដោយផ្ទាល់លើកញ្ចក់។

  កោណ​ត្រូវ​បាន​គ្រប​ដោយ​ជ័រ ឬ​សម្ភារៈ​ផ្សេង​ទៀត ហើយ​បន្ទាប់​មក​បង្អែម​ត្រូវ​បាន​ភ្ជាប់​ជាមួយ​វា។

  អ្នកក៏អាចខ្ចប់ និងធានាស្ករគ្រាប់តាមវិធីពិសេសមួយនៅលើ skewers ហើយបន្ទាប់មកបិទវាចូលទៅក្នុងកោណស្នោ តុបតែងកន្លែងទំនេរដោយ tinsel ធ្នូ និងការតុបតែងផ្សេងទៀត។ ជម្រើសនេះគឺសមរម្យសម្រាប់កុមារ។

  ដើម​ស្ករ​គ្រាប់​នេះ​ជា​អំណោយ​ចូល​ឆ្នាំ​ដ៏​អស្ចារ្យ ហើយ​វា​មិន​ពិបាក​ធ្វើ​ទាល់​តែ​សោះ។ រឿងចំបងគឺជ្រើសរើសបង្អែមដែលនឹងសមនឹងរសជាតិរបស់មនុស្សដែលអ្នកនឹងផ្តល់អំណោយ។ ហើយប្រសិនបើអំណោយនេះត្រូវបានបម្រុងទុកសម្រាប់កុមារ នោះជំនួសឱ្យស្រាសំប៉ាញ អ្នកអាចប្រើសមមូលរបស់កុមារដែលគ្មានជាតិអាល់កុល ឬ cider ផ្លែប៉ោម ដែលត្រូវបានលក់ក្នុងដបដូចគ្នាជាមួយនឹងស្រាសំប៉ាញ។

  ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តគំនិតនៃដើមឈើស្ករគ្រាប់សូមចូលទៅកាន់ទំព័ររបស់យើងជាមួយនឹងភួងស្ករគ្រាប់ឆ្នាំថ្មី - មានការពិពណ៌នាលម្អិតបន្ថែមទៀតអំពីដំណើរការនៃការបង្កើតសមាសភាពបែបនេះនិងអ្វីដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាច្រើនទៀត។

  

  ជាការពិតណាស់ ទាំងនេះមិនមែនជាជម្រើសទាំងអស់សម្រាប់ការបង្កើតដើមឈើណូអែលដែលអាចបរិភោគបាន ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញដោយមើលរូបភាពខាងក្រោម និងអានរូបមន្ត និងថ្នាក់មេដែលបានផ្តល់ឱ្យនៅដើមអត្ថបទ។ យើងសង្ឃឹមថាអត្ថបទនិងការជ្រើសរើសរបស់យើងនឹងជួយអ្នកក្នុងការតុបតែងតារាងថ្ងៃឈប់សម្រាករបស់អ្នកហើយផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវគំនិតដើមជាច្រើនដែលនឹងតុបតែងថ្ងៃឈប់សម្រាករបស់អ្នក។

  គំនិត គំនិត...

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  សួរជីដូនរបស់អ្នកពីរបៀបដែលពួកគេធ្វើការតុបតែងដើមឈើណូអែលកាលពីកុមារ។ ហើយជារឿយៗពួកគេធ្វើដោយដៃរបស់ពួកគេផ្ទាល់! កាលនោះវាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ សប្បាយ ហើយគ្មានកន្លែងណាទិញអ្វីពិសេសនោះទេ។ ឥឡូវនេះមានការតុបតែងដើមឈើណូអែលជាច្រើនប្រភេទនៅក្នុងហាង ដែលសុទ្ធតែមានពន្លឺភ្លឺចែងចាំង។ ប៉ុន្តែសូម្បីតែឥឡូវនេះវាពាក់ព័ន្ធដើម្បីធ្វើការតុបតែងដើមឈើណូអែលដែលអាចបរិភោគបានដោយដៃរបស់អ្នកផ្ទាល់។ ការធ្វើប្រដាប់ប្រដាក្មេងលេងបែបនេះនឹងមិនត្រឹមតែមានភាពសប្បាយរីករាយប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងជាការព្យាបាលដ៏ឆ្ងាញ់ផងដែរ។

  បើ​អ្នក​ចង់​ធ្វើ​ឱ្យ​ក្មេងៗ​សប្បាយ​ចិត្ត សូម​ចាំ​ថា កុមារ​ទាំង​អស់​ចូល​ចិត្ត​អាហារ​ក្រៀម។ ឧទាហរណ៍ បន្ទះសៀគ្វីផ្លែឈើ។ យក​ល្អ​យក​ក្រូច ក្រូចឆ្មារ ឬ​ក្រូចថ្លុង កាត់​ជា​រង្វង់ ០.៣-០.៥ សង់ទីម៉ែត្រ ដាំឱ្យពុះ ៥ នាទី​ក្នុង​ទឹកស៊ីរ៉ូ​ស្ករ​ក្រាស់ រួច​ហាល​ឱ្យ​ស្ងួត​លើ​ក្រដាស់។ ធ្វើរន្ធតូចមួយ បញ្ចូលអំបោះ ឬខ្សែបូកាត់វា ចងធ្នូ ហើយ... អ្នកអាចព្យួរវានៅលើដើមណូអែល!
  
  

  ខូគី crispy ឬ ". " មើលទៅល្អនៅលើសាខា spruce ។ មានរូបមន្តគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់នំខូឃីនំស្រួយ។ ឧទាហរណ៍ៈ សម្រាប់ម្សៅ ១-១.៥ ពែង យកពង ២ កិនជាមួយស្ករ ១ ពែង។ លាយ។ បន្ទាប់មកបន្ថែម 2 ស្លាបព្រានៃ cognac ឬ rum ។ រមៀល dough ទៅជាបាល់ហើយដាក់ក្នុងឡរយៈពេល 12-15 នាទី។ រុំខូឃីត្រជាក់នៅក្នុង foil ជាមួយខ្សែបូនៅខាងក្នុងសម្រាប់ព្យួរ។

  ថង់ម្សៅឆៅ។ Knead និង stretch dough ឱ្យបានល្អ (ម្សៅ 250 ក្រាម ទឹក 200 ក្រាម ស៊ុត 1 ប្រេងបន្លែ 2 ស្លាបព្រា) កាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់ឬការ៉េដាក់គ្រាប់ផ្លែឈើស្ងួតឬបំណែកតូចមួយនៃផ្លែប៉ោមនៅកណ្តាល។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវបង្កើតថង់មួយហើយដុតនំនៅក្នុងឡ។ ចងកាបូបត្រជាក់ដោយខ្សែបូ ហើយព្យួរវាដោយប្រុងប្រយ័ត្នជាអំណោយ។
  
  
  វាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការរុំ Walnut នៅក្នុង foil ពហុពណ៌ និងធានាខ្សែបូជាមួយនឹងម្ជុលតុបតែង។ ឬដាក់ស្ករគ្រាប់ពហុពណ៌នៅក្នុងថង់ស្ករគ្រាប់ថ្លាជាមួយគ្នាដើម្បីបង្កើតជាខ្សែអង្កាំ។
  
  
  សួរពីរបៀបដែលជីដូនឬម្តាយរបស់អ្នកធ្វើចិញ្ចៀនអង្កាំពីក្រដាស អ្នកក៏អាចធ្វើវាពីបង្អែម នំអន្សម ឬពីម្សៅ រមៀលចេញដូចជាគុយទាវ ហើយកាត់ជាច្រូតប្រវែង 10 សង់ទីម៉ែត្រ និងទទឹង 1-1.5 សង់ទីម៉ែត្រ ស៊ុតមួយ។ ដុស​ទំនាក់ទំនង​ជាមួយ​ស៊ុត ប្រោះ​ជាមួយ​ស្ករ និង cinnamon ហើយ​ដុតនំ​រហូត​ដល់​ក្រៀម។

  

  នៅក្នុងទម្រង់ជាអង្កាំ អ្នកអាចធ្វើប្រដាប់ប្រដាក្មេងលេងមិនត្រឹមតែពីខូឃីប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែអ្នកក៏អាចបង្កើត meringues ផងដែរ។ ឬ​អ្នក​អាច​ធ្វើ​កម្រង​ផ្កា​សម្រាប់​ឆ្នាំ​ថ្មី​ពី​ខូគី​ដែល​ត្រៀម​រួច​ជា​ស្រេច​និង​ស្ករ icing ។ សាកល្បងបង្កើតពោតលីងដែលអាចបរិភោគបាន។ សម្រាប់ការនេះអ្នកប្រហែលជាត្រូវការបន្ថែមលើពោត: សុីរ៉ូស្ករសម្រាប់ការចងនិងអង្កាំស្ករជាការតុបតែង។

  

  វាក៏ងាយស្រួលផងដែរក្នុងការធ្វើការតុបតែងដើមឈើណូអែលតាមរូបរាងផ្ទះពីនំកែកឃឺដែលត្រៀមរួចជាស្រេច និងស្ករ icing ។ តុបតែងជាមួយបំណែកនៃ marmalade និងលំនាំ icing មួយ។

  

  ប៉ុន្តែវាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាងក្នុងការធ្វើនិមិត្តសញ្ញានៃឆ្នាំ ពពែ ឬចៀម ពីម្សៅក្រឡុក ឬនំប៉ាវដែលត្រៀមរួចជាស្រេច។ ស្តុកទុកលើជក់ ថ្នាំលាបអាហារ ហើយចាប់ផ្តើមឆ្លាក់។ ធ្វើ​ស្ទីល​ចៀម ឬ​ពពែ​របស់​អ្នក ដាក់​វា​លើ​ម្សៅ ឬ​ក្រដាស់ កាត់​តាម​វណ្ឌវង្ក ធ្វើ​រន្ធ​សម្រាប់​ចរ។ បន្ទាប់មក ប្រដាប់ប្រដាក្មេងលេងត្រូវដុតនំ និងត្រជាក់។ ទាំងប្រដាប់ប្រដាក្មេងលេង dough និងកំណែ waffle ត្រូវតែត្រូវបានគ្របដណ្តប់ដោយ glaze និងបានតែលាបបន្ទាប់មក។
  
  
  ប្រសិនបើមានរូបសត្វពពែ និងចៀមជាច្រើននៅលើដើមណូអែលរបស់អ្នក ហើយនៅជាប់នឹងវា អ្នកព្យួរខូគីជារាងការ៉ុត ឬបន្លែផ្សេងទៀត (ឬផ្លែឈើ) ដែលធ្វើតាមរបៀបដូចគ្នានោះ ឆ្នាំពពែនឹងល្អ ហើយ ពេញចិត្តសម្រាប់អ្នក។