Casserole នៃ zucchini វ័យក្មេងនៅក្នុង oven នេះ។ ទឹកជ្រលក់ Zucchini, រូបមន្ត

Zucchini casserole គឺមិនត្រឹមតែសាមញ្ញនិងហ៊ាន, ប៉ុន្តែពេញចិត្តនិង ម្ហូបដែលមានសុខភាពល្អ. អ្នកអាចដុតនំ zucchini នៅក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយ ផលិតផលផ្សេងគ្នា: ជាមួយបន្លែផ្សេងៗ ក្រែម សាច់ និងបសុបក្សីគ្រប់ប្រភេទ ជាមួយនឹងសាច់ minced ។

casserole Zucchini ជាមួយសាច់ minced នៅក្នុង oven

Zucchini casserole ជាមួយសាច់ minced គឺជាជម្រើសមួយដែលពេញចិត្ត និងមានជីវជាតិច្រើនបំផុត។ Zucchini អាចត្រូវបានផ្សំជាមួយសាច់ minced គ្រប់ប្រភេទ៖ សាច់គោ សាច់ជ្រូក លាយពួកវា។ល។ ប្រសិនបើចង់បាន casserole សាច់អាចត្រូវបានកែលម្អជាមួយនឹងរសជាតិនៃប៉េងប៉ោះ និងឈីស ហើយការប្រើប្រាស់គ្រឿងទេសដែលអ្នកចូលចិត្តនឹងបង្ហាញ zucchini តាមរបៀបថ្មីមួយពីទស្សនៈខុសគ្នាទាំងស្រុង។

គ្រឿងផ្សំ៖

• 2 zucchini មធ្យម;
• ប្រហែល 400 ក្រាមនៃសាច់ minced ណាមួយ;
• 4 ដំឡូងមធ្យម;
• ស៊ុតពីរ;
• ខ្ទឹមបារាំងពីរ។
• ក្រែមជូរ ១០០-១៥០ ក្រាម។
• ដើម្បីបន្ថែមរសជាតិដល់ម្ហូប យើងនឹងប្រើខ្ទឹមស អំបិល ម្រេចខ្មៅ និងគ្រឿងទេសដែលអ្នកចូលចិត្ត។

ការរៀបចំ៖

1. ដើម្បី​ឱ្យ​ការងារ​កាន់តែ​ងាយស្រួល​នោះ ចូរ​បក​បន្លែ​ទាំង​អស់​ជា​មុន​សិន។ ប្រសិនបើអ្នកយក zucchini វ័យក្មេងវាមិនចាំបាច់ក្នុងការបកនិងគ្រាប់ពូជទេព្រោះវាមាន បរិមាណអតិបរមា សារធាតុមានប្រយោជន៍. ប្រសិនបើ​បន្លែ​មាន​ស្បែក​ក្រាស់ យើង​គួរតែ​បក​វា ហើយ​បន្ត​សកម្មភាព​បន្តទៀត​។

1. សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ zucchini នៅលើ grater coarse ឬកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។ បន្ថែមអំបិលមួយចំនួនទៅម៉ាស់លទ្ធផលហើយលាយវាឱ្យល្អ។ យើងដាក់បន្លែមួយឡែកសិន - វាគួរតែបញ្ចេញទឹកចេញ។

1. ខណៈពេលដែល zucchini ត្រូវបានដោះស្រាយ, វិចិត្រ chop គំនិត - យើងនឹងត្រូវការវាដើម្បីរដូវកាលសាច់ minced ។

1. កំដៅខ្ទះឆាដាក់ប្រេងឆាចូល រួចឆាខ្ទឹមបារាំងរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត និងទន់។

1. ខណៈពេលដែលខ្ទឹមបារាំងកំពុងចៀនក្នុងខ្ទះចៀនយើងរៀបចំការបំពេញសម្រាប់ casserole ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយើងច្របាច់ក្រែមជូរដោយប្រើខ្ទឹមស។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានទេអ្នកអាចប្រើ grater ល្អ។

1. វាយស៊ុតពីរចូលទៅក្នុងល្បាយ Cream sour ហើយលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យល្អជាមួយសមឬ whisk ។ អំបិលការបំពេញបន្ថែមខ្មៅ គ្រឿងទេសនិងគ្រឿងទេសឬឱសថណាមួយដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

1. ខ្ទឹមបារាំងគួរតែត្រូវបានចៀនយ៉ាងល្អក្នុងអំឡុងពេលនេះ: បន្ថែមវាទៅវា។ សាច់ mincedហើយចម្អិនអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយគ្នាក្នុងខ្ទះចៀនប្រហែល 12 នាទី។

1. ក្នុងអំឡុងពេលនេះ អ្នកអាចរៀបចំសំណុំបែបបទសម្រាប់ casserole នាពេលអនាគត: ខាញ់សន្លឹកដុតនំជាមួយប្រេងឬគ្របដណ្តប់វា ក្រដាសដុតនំ. កុំព្រងើយកន្តើយចំពោះភាគីនៃម្ហូប: casserole របស់យើងនឹងខ្ពស់ណាស់។

1. កាត់ដំឡូងជាចំណិតស្តើងៗ ទទឹងតិចជាង 0.5 សង់ទីម៉ែត្រ ហើយដាក់រង្វង់នៅលើសន្លឹកដុតនំ។

1. លាបស្រទាប់ដំឡូងជាមួយនឹងការបំពេញ casserole ។

1. ដាក់សាច់ចៀននៅលើការបំពេញហើយឆ្លងកាត់ទឹកជ្រលក់ម្តងទៀត។

1. ប្រសិនបើ zucchini បានបញ្ចេញទឹកច្រើនពួកគេត្រូវការច្របាច់ចេញហើយគ្រាន់តែដាក់នៅលើកំពូលនៃសាច់និងបំពេញ។

1. កម្រិតស្រទាប់នៃ zucchini និងគ្របដណ្តប់ជាមួយទឹកជ្រលក់ដែលនៅសល់។ ប្រសិនបើចង់បានកំពូលនៃ casserole អាចត្រូវបានប្រោះជាមួយឈីស។

នោះហើយជាទាំងអស់: casserole ត្រូវបានដុតនំនៅក្នុង oven ក្តៅប្រហែល 15 - 20 នាទី, បម្រើក្តៅ។ Bon appetit!

casserole Zucchini ជាមួយប៉េងប៉ោះនៅក្នុងឡ

យើងនឹងត្រូវការ៖

• ប្រហែល 700 ក្រាម zucchini,
• ក្រែមជូរ ១៥០ ក្រាម;
• parsley;
• ខ្ទឹម;
• ប៉េងប៉ោះ - ប្រហែលកន្លះគីឡូក្រាម;
• ស៊ុត - 3 បំណែក;
• 300 ក្រាមនៃខ្ទឹមបារាំង;
• 70 ក្រាម។ ឈីសរឹង;
• butter ឬប្រេងបន្លែសម្រាប់ចៀនក៏ដូចជាអំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ៖

1. កាត់ zucchini ចូលទៅក្នុងរង្វង់ប្រហែល 1 សង់ទីម៉ែត្រក្រាស់។
2. យើងកាត់ខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនស្តើង ៗ ដោយមិនចាំបាច់បំបែកវាទៅជាចម្រៀក។
3. យើងក៏រៀបចំប៉េងប៉ោះផងដែរ អ្នកគួរតែទទួលបានចិញ្ចៀនប៉េងប៉ោះបន្លែស្តើង។
4. នៅក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយវាយស៊ុត, Cream sour និងគ្រឿងទេស។

កុំភ្លេចអំបិល និងម្រេច!

1. ពេលវេលាដ៏សំខាន់៖ យើងចាប់ផ្តើមប្រមូលផ្តុំចានរបស់យើង។ ដាក់ស្រទាប់នៃចិញ្ចៀន zucchini នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដែលមានលាបខ្លាញ់។
2. ដាក់ចិញ្ចៀនខ្ទឹមបារាំងនៅលើកំពូលនៃ zucchini នីមួយៗ។
3. គ្របដណ្តប់បន្លែជាមួយប៉េងប៉ោះហើយថ្នមៗចាក់ពាក់កណ្តាលនៃល្បាយស៊ុតនៅលើកំពូល។
4. យើងធ្វើស្រទាប់បន្លែទាំងអស់ម្តងទៀត ហើយចាក់ស៊ុតដែលនៅសល់ និងក្រែមជូរលើពួកវា។
5. ប្រោះផ្នែកខាងលើនៃ casserole ជាមួយឈីសដឹងគុណ។

ដាក់ម្ហូបដែលស្ទើរតែរួចរាល់ ឡក្តៅ: casserole ត្រូវបានចម្អិនមិនលើសពី 20 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។ ឆ្ងាញ់ណាស់!

ខ្ទះ zucchini នៅក្នុង oven ជាមួយសាច់មាន់ minced

យើងនឹងត្រូវការ៖

• fillet សាច់មាន់ 400 ក្រាម;
• ខ្ទឹមបារាំងធំមួយ;
• 500 ក្រាម zucchini;
• ស៊ុតពីរ;
• ពីរស្លាបព្រានៃម្សៅ;
• ប៉េងប៉ោះពីរ;
• ឈីសរឹងដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• 3 ស្លាបព្រានៃ mayonnaise, Cream sour ឬ kefir ។
• អំបិលនិងម្រេចក្រហម ម្ទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ៖

1. សាច់មាន់ minced ពីហាងនឹងមិនតែងតែបំពេញតាមតម្រូវការរបស់ស្ត្រីមេផ្ទះនោះទេ ដូច្នេះវាជាការប្រសើរក្នុងការចំអិនវាដោយខ្លួនឯង។ សម្រាប់រឿងនេះយើងយក fillet មាន់, កាត់វាចូលទៅក្នុង ឆ្នូតតូចហើយកិននៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនសាច់ រួមជាមួយខ្ទឹមបារាំង។ អំបិលនិងម្រេចម៉ាស។

1. សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ zucchini peeled នៅលើ grater coarse មួយ។

1. បាចល្បាយ zucchini លើសាច់ បន្ថែមស៊ុត 2 និងច្របាច់មូលដ្ឋាន casserole ។

1. បន្ថែមម្សៅនិង mayonnaise ទៅសាច់ minced លាយវាម្តងទៀត។

1. ខាញ់ផ្សិតជាមួយប្រេងហើយផ្ទេរល្បាយ zucchini-សាច់ចូលទៅក្នុងវា។
2. កាត់​ប៉េងប៉ោះ​ជា​ចំណិត​ស្តើងៗ ហើយ​ដាក់​ពីលើ​ខ្ទះ​អនាគត។

1. ប្រោះប៉េងប៉ោះជាមួយឈីស។

casserole នេះនឹងចំណាយពេលប្រហែល 15 នាទីដើម្បីចម្អិន។ វាប្រែជាទន់ភ្លន់និងក្រអូបដែលមិនអាចពិពណ៌នាបាន! ប្រោះបំណែកនៃ casserole ជាមួយ dill នៅពេលបម្រើ - មនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នកនឹងយកម្ហូបនេះចេញពីតុជាមុន។

រូបមន្តសម្រាប់ zucchini និង casserole ដំឡូងនៅក្នុង oven នេះ។

មួយនៃបំរែបំរួលថវិកាច្រើនបំផុតនៃ zucchini casserole គឺជាម្ហូបជាមួយដំឡូង។ ដើម្បីរៀបចំវាអ្នកនឹងមិនត្រូវការការអនុវត្តណាមួយឡើយ។ គ្រឿងផ្សំបន្ថែមហើយម្ហូបនឹងទន់ភ្លន់ល្មម និងគួរឲ្យចង់ញ៉ាំណាស់!

យើងនឹងត្រូវការ៖

• មួយ zucchini;
• ដំឡូងបី;
• ស៊ុតពីរ;
• ទឹកដោះគោកន្លះកែវ;
• បីស្លាបព្រានៃម្សៅ;
• អំបិល, ម្រេចនិង dill ។

របៀបចំអិន៖

1. លាប zucchini និងដំឡូង។
2. កាត់បន្លែចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើង។
3. 3 នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយធ្វើឱ្យការបំពេញសម្រាប់ casserole: ដើម្បីធ្វើដូចនេះវាយស៊ុតពីរជាមួយនឹងការបន្ថែមអំបិលនិងម្រេច។

នៅក្នុងរូបមន្តនេះ រសជាតិនៃម្ហូបទាំងមូលគឺអាស្រ័យលើគុណភាព និងក្លិនរបស់ម្រេច ដូច្នេះវាជាការល្អបំផុតក្នុងការប្រើម្រេចស្រស់។

1. ចាក់ទឹកដោះគោ និងម្សៅបីស្លាបព្រាចូលក្នុងល្បាយស៊ុត។ វាប្រែទៅជាប្រភេទទឹកជ្រលក់។
2. ដាក់ ​​zucchini និងដំឡូងបារាំងឆ្លាស់គ្នានៅលើសន្លឹកដុតនំដែលមានលាបខ្លាញ់។ បំពេញស្រទាប់ទីមួយដោយពាក់កណ្តាលនៃល្បាយស៊ុត។
3. យើងធ្វើ zucchini និងដំឡូងរបស់អ្នកម្តងទៀតហើយចាក់ទឹកជ្រលក់ដែលនៅសល់។

អ្វីដែលនៅសល់គឺត្រូវប្រោះ casserole ជាមួយ dill ហើយដាក់វានៅក្នុង oven preheated សម្រាប់ 20-25 នាទី។ casserole នឹងរួចរាល់ភ្លាមៗនៅពេលដែលដំឡូងទន់ - អ្នកអាចពិនិត្យមើលវាដោយប្រើសមឬឈើគូស។

ខ្ញុំស្នើឱ្យអ្នកមើលរូបមន្តវីដេអូសម្រាប់ធ្វើ zucchini និង casserole មាន់

Bon appetit និងជួបអ្នកនូវរូបមន្តថ្មី!

Zucchini casserole ដែលជារូបមន្តរូបថតដែលអ្នកតែងតែអាចរកបាននៅលើវើលវ៉ាយវ៉េបគឺមានតម្លៃបំផុត ម្ហូបរបបអាហារ. ការចម្អិនបន្លែទាំងនេះគឺល្អសម្រាប់អ្នកដែលព្យាយាមញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អ និងមានតុល្យភាព។ បន្លែនេះចម្អិនបានយ៉ាងលឿន ត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងរយៈពេលយូរ មាន ក្លិនក្រអូបដ៏អស្ចារ្យនិងរសជាតិ។

• មាតិកាកាឡូរីទាបអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកប្រើប្រាស់ផលិតផលនេះដោយគ្មានការរឹតបន្តឹងក្នុងបរិមាណ។
• មាតិកាខ្ពស់នៃសារធាតុចិញ្ចឹមបង្កើនយន្តការការពាររបស់រាងកាយ;
• 90% នៃ zucchini មានទឹកដោយហេតុនេះជួយរាងកាយជាមួយនឹងដំណើរការមេតាប៉ូលីសនិងប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង;
• គឺជាផលិតផលអាហារងាយស្រួល ដែលអាចប្រើប្រាស់បានសូម្បីតែអ្នកដែលបានឆ្លងកាត់ប្រតិបត្តិការធំៗក៏ដោយ។
• ការពារដំណើរការចាស់នៃកោសិកា;
• តម្លៃនៃ zucchini គឺទាបដែលធ្វើឱ្យវាអាចចំអិនវាបានញឹកញាប់។

ទឹកជ្រលក់ Zucchini, រូបមន្ត

យើងបានជ្រើសរើសជាច្រើនសម្រាប់អ្នក រូបមន្តប្រជាប្រិយដែលអាចធ្វើពិពិធកម្មម៉ឺនុយរបស់អ្នកដូចនៅក្នុង ថ្ងៃឈប់សម្រាកនិងថ្ងៃធ្វើការ។ ដោយវិធីនេះ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រទីបេជាច្រើនបានណែនាំឱ្យញ៉ាំ zucchini ជារៀងរាល់ថ្ងៃក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។ វិធីនេះអ្នកតែងតែអាចរក្សាតួលេខរបស់អ្នកក្នុងទម្រង់ដែលអ្នកចង់បាន។

casserole minced, zucchini, ប៉េងប៉ោះ

នេះគឺជាផ្នែកមួយនៃរូបមន្ត casserole zucchini ដែលគេនិយមប្រើបំផុត។ ផលិតផលដែលបានបង្ហាញរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយគ្នាទៅវិញទៅមក។ រូបមន្តនេះគឺស្តង់ដារ ប៉ុន្តែអ្នកក៏អាចបន្ថែមបន្លែ ឱសថដែលអ្នកចូលចិត្តទៅក្នុង casserole និងបម្រើម្ហូបជាមួយនឹងទឹកជ្រលក់ផ្សេងៗ។

ដើម្បីរៀបចំ casserole អ្នកនឹងត្រូវការ:

• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ដុំ;
• ស៊ុត - 4 កុំព្យូទ័រ PC;
• គ្រឿងទេស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• សាច់ minced - 500 ក្រាម;
• ប៉េងប៉ោះ - 3 បំណែកមធ្យម;
• zucchini - 3 កុំព្យូទ័រ។

ខ្ទះ Zucchini ជាមួយសាច់ minced និងប៉េងប៉ោះគឺងាយស្រួលណាស់ក្នុងការរៀបចំ។

1. ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំងហើយចៀនរហូតដល់ ការត្រៀមខ្លួនពេញលេញ. បន្ថែមសាច់ minced និងគ្រឿងទេសទៅខ្ទឹមបារាំងនិងដាំឱ្យពុះ។
2. វាជាការល្អបំផុតក្នុងការកាត់ zucchini ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។
3. វាយស៊ុតជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ ឬម៉ាស៊ីនលាយ ហើយបន្ថែមសាច់ minced លទ្ធផលទៅឱ្យពួកគេ។
4. លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់និងដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។
5. ខាញ់ម្ហូបដុតនំមួយហើយដាក់ប្រហែល 1/2 នៃ zucchini កាត់ចូលទៅក្នុងវា។
6. ស្រទាប់បន្ទាប់គឺត្រូវដាក់លទ្ធផល ល្បាយស៊ុតហើយនៅលើកំពូល - zucchini ម្តងទៀត។
7. ដុសអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយស៊ុតវាយដំ។ បន្ទាប់ពីនេះ casserole zucchini នៅក្នុង oven នឹងត្រូវបានរួចរាល់ក្នុងរយៈពេលកន្លះម៉ោង។

ត្រជាក់ casserole ដែលបានរៀបចំបន្តិចហើយបម្រើជាមួយឱសថស្រស់។ ម្ហូបប្រែជាស្រាល មានជីវជាតិ និងងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ។ Casserole នៃ zucchini និងប៉េងប៉ោះជាមួយសាច់ minced នឹងប្តឹងឧទ្ធរណ៍សូម្បីតែអ្នកដែលជាធម្មតា ផលិតផលរបបអាហារមិនប្រើ។

casserole Zucchini ជាមួយឈីស

រហ័សដើម្បីរៀបចំនិងឆ្ងាញ់នៅក្នុងរសជាតិ។ ឈីសនឹងបន្ថែមរសជាតិចម្រាញ់ និងក្លិនឈ្ងុយដល់ម្ហូប ដែលនឹងធ្វើឱ្យ casserole កាន់តែមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ដើម្បីរៀបចំរូបមន្តនេះយក៖

• zucchini - 3 កុំព្យូទ័រ PC;
• ឈីស - 250 ក្រាម;
• ក្រែមជូរ - 150 ក្រាម;
• ស៊ុត - 4 កុំព្យូទ័រ PC;
• ខ្ទឹម, អំបិល, basil - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

កាត់ zucchini តាមវិធីណាមួយដែលអ្នកធ្លាប់ស្គាល់ហើយដាក់វានៅក្នុងម្ហូបដុតនំបន្ទាប់ពីដុសវាជាមួយប្រេង។ វាយពងមាន់ រួចបន្ថែម Cream sour, ខ្ទឹមស, basil និងអំបិល។ បាចល្បាយលទ្ធផលស្មើៗគ្នានៅលើកំពូលនៃ zucchini ហើយដាក់ក្នុងឡរយៈពេលកន្លះម៉ោង។ នៅពេលនេះកាត់ឈីសនៅលើ grater coarse ហើយប្រោះវានៅលើ casserole ប្រហែល 10 នាទីមុនពេលម្ហូបរួចរាល់។ សំបកពណ៌ត្នោតមាសនឹងបង្ហាញពីការត្រៀមខ្លួននៃម្ហូបរបស់អ្នក។

Zucchini និងដំឡូង Casserole

casserole នេះគឺមានរសជាតិឆ្ងាញ់ណាស់ មានខ្យល់អាកាស ហើយអាចប្រើប្រាស់បានទាំងជាម្ហូបចំហៀង និងជាម្ហូបដាច់ដោយឡែក។ អ្នកនឹងត្រូវការ៖

• ដំឡូង - 2 កុំព្យូទ័រ PC;
• zucchini - 1 ដុំ;
• ប៉េងប៉ោះ - 1 ដុំ;
• ឈីស - 250 ក្រាម;
• គ្រឿងទេស;
• ប៊ឺ;
• ក្រែមជូរ។

កាត់បន្លែចូលទៅក្នុងរង្វង់មធ្យម។ ខាញ់ម្ហូបដុតនំជាមួយប្រេងនិងស្រទាប់គ្រឿងផ្សំ: zucchini, ប៉េងប៉ោះ, ដំឡូង។ ដុតនំនៅក្នុង oven សម្រាប់ 20 នាទីបន្ទាប់មកលាយ Cream sour ជាមួយឈីសដឹងគុណ, គ្រឿងទេសនិងចាក់ល្បាយនេះនៅលើបន្លែ។ ហើយដាក់ក្នុងឡរយៈពេល ១០ នាទីទៀត។

Zucchini និង eggplant casserole

អាថ៌កំបាំងសំខាន់នៃរូបមន្តនេះគឺថាអ្នកមិនចាំបាច់រៀបចំ eggplants ជាមុនទេ ដែលអាចជួយសម្រួលការងាររបស់អ្នកនៅក្នុងផ្ទះបាយបានយ៉ាងច្រើន។

គ្រឿងផ្សំ៖

• eggplants - 2 កុំព្យូទ័រ PC;
• zucchini - 2 កុំព្យូទ័រ PC;
• ប៉េងប៉ោះ - 2 កុំព្យូទ័រ PC;
• សុដន់មាន់ - 300 ក្រាម;
• ខ្ទឹម;
• ស៊ុត - 4 កុំព្យូទ័រ PC;
• ក្រែមជូរ - ២០០ ក្រាម;
• គ្រឿងទេស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ឱសថស្រស់ - 100 ក្រាម។

បន្លែត្រូវកាត់ជាគូប ហើយដំបូងមាន់ត្រូវចៀនជាមួយខ្ទឹមសក្នុងខ្ទះចៀនរហូតដល់សំបក។ វាយស៊ុត, ផ្សំជាមួយ Cream sour និងបន្ថែមគ្រឿងទេសនិងឱសថ។ ខាញ់ម្ហូបមួយចានជាមួយប្រេង ដាក់បន្លែ និងសាច់មាន់ជាស្រទាប់ៗ ហើយចាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយល្បាយស៊ុត-ជូរ។ ដុតនំ 30 នាទី។

casserole បន្លែជាមួយ zucchini

casserole នេះត្រូវបានគេហៅថា "ខ្ជិល" ផងដែរ។ ដើម្បីរៀបចំរូបមន្តនេះ យកបន្លែណាដែលអ្នករកឃើញនៅក្នុងទូទឹកកករបស់អ្នក សរុបមិនគួរលើសពី 300 ក្រាម។ គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការអ្នកនឹងត្រូវការ៖

• ស៊ុត - 4 កុំព្យូទ័រ PC;
• ម្សៅ - 2 tbsp ។ លីត្រ;
• zucchini - 1 ដុំ;
• គ្រឿងទេសដែលអ្នកចូលចិត្ត;
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ដុំ;
• បៃតង;
• ម្សៅដុតនំ។

ចៀនខ្ទឹមបារាំងក្នុងខ្ទះចៀនមួយហើយបន្ថែមបន្លែកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀន។ វាយស៊ុតរហូតដល់បង្កើតជាពពុះ បន្ថែមម្សៅ ម្សៅដុតនំ និងគ្រឿងទេសទៅឱ្យពួកគេ លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់រហូតដល់ ម៉ាស់ដូចគ្នា។. ដាក់បន្លែ stewed នៅក្នុងម្ហូបដុតនំមួយហើយបំពេញវាជាមួយ dough លទ្ធផល។ ចម្អិននៅក្នុងឡរយៈពេល 20 នាទី។

វាដល់ពេលដែល zucchini ទុំហើយ។ យើង​បាន​បំពេញ​វា​រួច​ហើយ ទាំង​ចៀន និង​បំពង។ ឥឡូវនេះខ្ញុំចង់បានអ្វីមួយដូចនេះ។ ឆ្ងាញ់ហើយមិនធម្មតា។ ចូរយើងបង្កើតគំនិតច្នៃប្រឌិត។

ដូច្នេះហើយយើងធ្វើ zucchini ជាមួយសាច់ minced, ដុតនំនៅក្នុង oven នេះ។ លើសពីនេះទៀតសាច់ minced អាចជាសាច់មាន់ឬសាច់។

គ្រឿងផ្សំ៖

• Zucchini - 1,2 គីឡូក្រាម
• សាច់គោ minced - 500 ក្រាម។
• ប៉េងប៉ោះ - 8 កុំព្យូទ័រ PC ។
• ខ្ទឹមបារាំង - 2 ភី។
• ឈីសរឹង - 100 ក្រាម។
• ក្រែមជូរ - ១៥០ ក្រាម។
• ស៊ុត - 4 ភី។
• បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• Parsley - 0.25 បាច់
• បៃតង Dill - 0.25 បាច់
• អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• ម្រេចខ្មៅដី - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

មានវិធីជាច្រើនដើម្បីរៀបចំ casserole ជាមួយ minced zucchini . ទីមួយគឺត្រូវប្រើឡសម្រាប់ការរៀបចំបែបនេះ។ អ្វីក៏ដោយដែលយើងធ្វើនៅក្នុង oven គឺតែងតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ណាស់។ តោះសាកល្បង!

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន casserole zucchini នៅក្នុង oven:

លាងសមាត zucchini កាត់ចុងនិងកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ក្រាស់ 3 ម។

ខាញ់ម្ហូបដុតនំជាមួយប្រេងបន្លែហើយដាក់ zucchini កាត់មួយជួរនៅតាមបណ្តោយបាតទាំងមូល។

អង្ករត្រូវដាំឱ្យពុះជាមុន។ ចាក់ក្នុងអង្ករ ទឹកត្រជាក់ដាំឱ្យពុះ កាត់បន្ថយកំដៅ ហើយចម្អិនរហូតដល់ទឹកពុះ។
នៅក្នុងចានជ្រៅមួយ ផ្សំសាច់ minced អង្ករ ស៊ុត អំបិល និងម្រេច។

លាយដើម្បីបង្កើតម៉ាស់ដូចគ្នា។

ប្រកាស ការបំពេញសាច់សម្រាប់ zucchini ។

ដាក់ស្រទាប់នៃ zucchini នៅលើកំពូលនៃសាច់ minced ។

បន្ទាប់មកកាត់ប៉េងប៉ោះជាចិញ្ចៀនពាក់កណ្តាល។

ដាក់ប៉េងប៉ោះនៅលើ zucchini

ដាក់សំណុំបែបបទជាមួយ zucchini នៅក្នុង oven, preheated ទៅ 200 ដឺក្រេនិងទុកសម្រាប់ 40-45 នាទី។ ដើម្បីធ្វើឱ្យដំណើរការលឿនជាងមុន គ្របដណ្តប់ខ្ទះជាមួយ foil ។

បន្ទាប់ពីពេលវេលាបានកន្លងផុតទៅ casserole ជិតរួចរាល់ហើយ អ្វីដែលនៅសល់គឺត្រូវបន្ថែមឈីស។
កិនឈីស។

ប្រោះ casserole ជាមួយឈីសហើយដាក់ក្នុងឡរហូតដល់ពណ៌ត្នោត។

ឥឡូវនេះអ្នកអាចកាត់ casserole ទៅជាផ្នែកហើយបម្រើ។

Zucchini Casserole ជាមួយដំឡូង

ចានបួសដ៏តឹងរឹងនៃ zucchini និងដំឡូងនៅក្នុងឡគឺឆ្ងាញ់ណាស់ដែលអ្នកចង់ចំអិនវាមិនត្រឹមតែជាម្ហូប Lenten ប៉ុណ្ណោះទេ។
យើងពិតជាចូលចិត្តដុតនំ zucchini និង casserole ដំឡូង ហើយញ៉ាំវាឱ្យបានញឹកញាប់។

វាជាការងារតិចតួចប៉ុន្តែវាប្រែជាហ៊ានណាស់។ ប៉ុន្តែជាធម្មតាខ្ញុំនៅតែធ្វើវាជាមួយសាច់ ឬ Ham វាមិនមែនជារឿងពិបាកទេ។ ប៉ុន្តែ​ពេល​នោះ​នារី​បួស​ម្នាក់​មក​លេង​យើង ហើយ​យើង​ត្រូវ​ដក​សាច់​ចេញ។

គ្រឿងផ្សំ៖

ដំឡូង - 800 ក្រាម។
Zucchini - 850 ក្រាម។
ទំពាំងបាយជូរបន្លែ - 500 មីលីលីត្រ
ម្សៅ - 3 tbsp ។
ប្រេងបន្លែ - 3 tbsp ។
អំបិល - 1 tbsp ។ លីត្រ គ្មានស្លាយ

ការរៀបចំ៖

លាបដំឡូងហើយកិនវានៅលើ grater រដុប។

ប្រសិនបើ zucchini មានស្បែកក្រាស់បន្ទាប់មកខ្សាច់វា;

លាយ 1 tbsp ចូលទៅក្នុងដំឡូងនិង zucchini ។ លីត្រ អំបិលដោយគ្មានស្លាយ កំទេចរបស់ទាំងមូលដោយដៃរបស់អ្នកហើយទុកវាឱ្យបង្ហូរនៅក្នុង colander ។ នៅពេលយើងទៅជាមួយគ្នា ម្តងម្កាល យើងធ្វើនីតិវិធីនៃការច្របាច់ដោយដៃរបស់យើងម្តងទៀត ដើម្បីឱ្យរាវច្រើនតាមដែលអាចធ្វើបានហូរចេញពីបន្លែ។

បន្ទាប់ពីបន្លែត្រូវបានដឹងគុណ និងប្រៃ ហើយមុននឹងចាប់ផ្តើមរៀបចំគ្រឿងក្រាស់ សូមដាក់ឡឱ្យកំដៅមុនដល់ 250 C។

ខណៈពេលដែលបន្លែកំពុងបង្ហូរនៅទីនោះយើងធ្វើឱ្យក្រាស់។ នៅក្នុងខ្ទះចៀនលើកំដៅមធ្យម ចៀនឱ្យស្រាល ៗ ដោយមិនផ្លាស់ប្តូរពណ៌។ ប្រេងបន្លែម្សៅ។ ដើម្បីធ្វើអ្វីមួយដូចជា putty ។

ចាប់ផ្តើមបន្ថែមបរិមាណតិចតួចទៅ putty ទំពាំងបាយជូរបន្លែត្រដុសវាដោយប្រុងប្រយ័ត្នជាមួយ spatula នៅពេលអ្នកទៅដើម្បីកុំឱ្យមានដុំពក។

ចាក់បន្លែចូលទៅក្នុងក្រាស់ដែលរាវលើសបានហូរចេញហើយពួកវាបានថយចុះយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងបរិមាណ។ កូរ។

ផ្ទេរល្បាយលទ្ធផលទៅចានដុតនំដែលធន់នឹងកំដៅហើយដាក់វានៅក្នុងឡ។ អាស្រ័យលើលទ្ធផលដែលអ្នកចង់សម្រេច អ្នកអាចប្រើយុទ្ធសាស្ត្រដុតនំពីរផ្សេងគ្នា។

ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការ casserole ដែលមានផ្ទៃស្រាល បន្ទាប់មកជាមួយនឹងបរិមាណនៃទម្រង់នេះ វាគួរតែត្រូវបានដាំឱ្យពុះក្នុងឡប្រហែលមួយម៉ោងនៅសីតុណ្ហភាព 200 C។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានសំបកចៀនដែលយើងស្រលាញ់នោះ នៅទីនោះ។ គឺជាវិធីសាស្រ្តផ្សេងគ្នា - 40-45 នាទីនៅសីតុណ្ហភាព 250 អង្សាសេហើយបន្ទាប់មកទុកវាឱ្យសម្រាក 15 នាទីនៅក្នុងឡបិទជិតនិងត្រជាក់។

នៅខាងក្នុង សាច់ក្រក និងដំឡូងបារាំងដែលចម្អិនក្នុងឡគឺទន់ និងទន់ភ្លន់ វាមិនមានរាងជាដុំច្បាស់លាស់ទេ ប៉ុន្តែវាមានរសជាតិដូចវាគ្រាន់តែរលាយក្នុងមាត់របស់អ្នក ហើយក្រុមគ្រួសារក៏បញ្ជាទិញម្តងទៀត!

Zucchini និង casserole សុដន់មាន់

តើអ្វីអាចប្រៀបធៀបជាមួយនឹងរសជាតិនៃបន្លែដែលដាំដុះដោយដៃរបស់អ្នកផ្ទាល់នៅក្នុងសួនរបស់អ្នក? ជាមួយនឹងរដូវក្តៅពេញមួយ zucchini លូតលាស់ក្នុងល្បឿនមិនគួរឱ្យជឿ ហើយអ្នកត្រូវស្វែងរកអ្វីដែលថ្មី បើមិនដូច្នេះទេអ្នកធុញទ្រាន់នឹងការញ៉ាំតែចៀន។ ថ្ងៃនេះយើងនឹងសាកល្បង zucchini និង casserole មាន់នៅក្នុង oven នេះ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• មួយ zucchini
• fillet សាច់មាន់ 500 ក្រាម។
• 3 ប៉េងប៉ោះ
• ការ៉ុតមួយ។
• dill និងស្លាបខ្ទឹមបារាំង
• 3 ស៊ុត
• ក្រែមជូរ ២០០ ក្រាម។
• ឈីស 200 ក្រាម។

ដំបូង​ត្រូវ​បក​ផ្លែ​ត្របែក​ចេញ ហើយ​យក​គ្រាប់​ចេញ។
កាត់សាច់បន្លែជារង្វង់ បន្ទាប់មកចែកជា ៤ ផ្នែក។

កាត់ fillet សាច់មាន់ទៅជាបំណែក។

ដាក់ ​​zucchini នៅក្នុងផ្សិតមួយហើយដាក់ fillet សាច់មាន់នៅលើវា។

បំបែកស៊ុតចូលទៅក្នុងចានមួយហើយបន្ថែមក្រែមជូរ។

បន្ថែមពណ៌បៃតង chopped ។

អំបិលនិងលាយ។

ចាក់ល្បាយនេះលើ zucchini និងសាច់មាន់។

កាត់​ការ៉ុត​ជា​ចំណិតៗ រួច​ដាក់​លើ​ទឹក​ស៊ុប។

របៀប​ប៉េងប៉ោះ និង​គ្រប​ការ៉ុត ហើយ​ប្រោះ​ជាមួយ​អំបិល។

ដាក់ក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 200 ដឺក្រេរយៈពេលកន្លះម៉ោង។

ប្រោះ casserole ជាមួយឈីស។

ខ្ញុំបន្ថយសីតុណ្ហភាពដល់ 180 ដឺក្រេ។ អ្វីដែលអ្នកត្រូវធ្វើគឺរង់ចាំ 30 នាទីទៀត ហើយម្ហូបអាចត្រូវបានបម្រើ។ ហើយសាឡាត់សាមញ្ញនៃត្រសក់ស្រស់នឹងមានប្រយោជន៍ណាស់។

ការអំពាវនាវរបស់ខ្ញុំនឹងខ្លីណាស់។ តើអ្នកឃើញប៊ូតុងនៅខាងលើទេ? ខ្ញុំ​មិន​ដែល​ទទួល​សំណូក​ក្នុង​ជីវិត​របស់​ខ្ញុំ​ទេ ប៉ុន្តែ​ប្រសិន​បើ​អ្នក​ឱ្យ​វា ខ្ញុំ​នឹង​រីក​រាយ។ ជាការតបស្នង អ្នកនឹងទទួលបានការព្យាបាល យកវាទៅផ្ទះជាមួយអ្នក ហើយប្រហែលជាសម្រាប់ការឆ្អែត សូមចូលទៅកាន់ប្លក់ម្តងទៀត។

ចាន zucchini ជាមួយសាច់មាន់ minced

ការពិពណ៌នា: ម្ហូបនេះគឺល្អឥតខ្ចោះជាម្ហូបទីពីរសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ឬជាម្ហូបដាច់ដោយឡែកសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច។ ខ្ញុំគិតថាក្មេងៗក៏នឹងចូលចិត្តវាដែរ ប្រសិនបើអ្នកយកខ្ទឹមស និងម្រេចចេញពីរូបមន្ត។ ម្ហូបតាមរដូវដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ក្លិនក្រអូបនឹងកម្រនឹងធ្វើឱ្យនរណាម្នាក់ព្រងើយកន្តើយ។

ដោយពិចារណាថាវាមិនមាន mayonnaise និងជាមួយសាច់មាន់ minced ស្រាលវាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អ្នកដែលមានរបបអាហារ។ អ្នកមិនចាំបាច់ចៀន zucchini ទេប៉ុន្តែគ្រាន់តែស្ងួតវានៅក្នុងខ្ទះចៀនជាមួយ ថ្នាំកូតដែលមិនស្អិតឬដុតក្នុងឡ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• Zucchini (ប្រហែល 800 ក្រាម) - 1 ដុំ
• ប៉េងប៉ោះ (500 ក្រាម) - 5 កុំព្យូទ័រ PC
• ខ្ទឹមបារាំង (ធំ) - 2 ភី។
• ខ្ទឹម - ធ្មេញ 2 ។
• ឈីសពាក់កណ្តាលរឹង - 350 ក្រាម។
• សាច់មាន់ minced (វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកបន្ថែមទៀត) - 400 ក្រាម។
• ក្រែម sour - 300 ក្រាម។
• ល្បាយម្រេច - 5 ក្រាម។
• អំបិល (ក៏ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ) - 5 ក្រាម។
• ប្រេងបន្លែ - 100 ក្រាម។

សំណុំនៃផលិតផលដែលយើងនឹងត្រូវការសម្រាប់ casserole របស់យើង។
លាងសមាត zucchini ឱ្យបានហ្មត់ចត់។ បើ​ជញ្ជាំង​ស្តើង ឬ​ក្មេង យើង​មិន​បក​វា​ទេ។ កាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់មិនលើសពី 0,7 សង់ទីម៉ែត្រ។

ចូរចាប់ផ្តើមរៀបចំគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ casserole ។
ក្បាលធំពីរ ខ្ទឹមបារាំងកាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់មិនលើសពី 4-5 ម។ ខ្ញុំ​បាន​សម្រេច​ចិត្ត​ចៀន​វា​ក្នុង​ប្រេង​បន្លែ​តិចៗ ដើម្បី​កុំ​ឱ្យ​វា​ជូរ​ចត់ និង​ខូច រសជាតិឆ្ងាញ់ zucchini ។

លាងសមាតប៉េងប៉ោះផងដែរស្ងួតវាហើយកាត់វាជារង្វង់តាមរបៀបដូចគ្នា - កម្រាស់មិនលើសពី 5 ម។

កិន​ខ្ទឹមស​នៅលើ​ក្រែ​ឲ្យ​ម៉ត់ ឬ​ដាក់​តាម​ខ្ទឹម​ស រួច​លាយ​ជាមួយ​ក្រែមជូរ។ បន្ថែមអំបិលនិងល្បាយនៃម្ទេសដីដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

កិនឈីសដាក់លើ grater រដុប.

ចៀនចំណិត zucchini លើភាគីទាំងសងខាងក្នុងប្រេងបន្លែ។ ទុកឱ្យពួកគេត្រជាក់បន្តិច។ ហើយចាប់ផ្តើមដំឡើង casserole របស់យើង។

ចានបាយ ( សន្លឹកធម្មតា។សម្រាប់ដុតនំ) ខាញ់ដោយប្រើជក់ដែលជ្រលក់ក្នុងប្រេងបន្លែ។ អ្នកអាចប្រោះសន្លឹកជាមួយម្សៅស្រាលៗ (បន្ទាប់មកភាពជូរចត់នៃសំបកនឹងត្រូវបានស្រូបបន្តិច ហើយឈីសនឹងស្រូបយករាវទាំងអស់ពីខាងក្រោម និងពីខាងលើ)។ អ្នកអាចបន្ថែមអំបិលនិងម្រេចស្រាល ៗ ទៅស្រទាប់ zucchini ។ ប៉ុន្តែនេះគ្រាន់តែជាការស្នើសុំ និងរសជាតិរបស់អ្នកញ៉ាំ និងម្ចាស់ផ្ទះផ្ទាល់ប៉ុណ្ណោះ។

ស្រទាប់ទីពីរគឺសាច់មាន់ minced, អំបិលស្រាល។ ខ្ញុំ​ដាក់​ចិញ្ចៀន​ខ្ទឹមបារាំង​ចៀន​លើ​ស្រទាប់​សាច់​ minced ហើយ​ចាក់​វា​ជាមួយ​ក្រែមជូរ ខ្ទឹម​ស និង​ម្រេច។

ស្រទាប់បន្ទាប់ដែលខ្ញុំបានធ្វើគឺរង្វង់ប៉េងប៉ោះ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការបង្ហូរទឹកពីប៉េងប៉ោះដូច្នេះថា casserole មិនប្រែចេញ juicy ពេកនិងមិន "រីករាលដាល" - ដែលជាអ្វីដែលបានកើតឡើងចំពោះខ្ញុំ!

យើងដាក់ភាពស្រស់ស្អាតទាំងអស់នេះនៅក្នុងបន្ទប់ preheated នៅ 150 - 180 * C សម្រាប់ 15-20 នាទី។ អ្នកអាចកំដៅក្នុងរយៈពេល 5-10 នាទីដំបូង។ បង្កើនដល់ 200* ហើយបន្ទាប់មកដកចេញទៅ 150*។ ក្នុងរយៈពេល 5-7 នាទី។ មុនពេល casserole រួចរាល់សូមបន្ថែមស្រទាប់ឈីសដឹងគុណទៅប៉េងប៉ោះស្ងួតរួចហើយដាក់វានៅក្នុងឡរហូតដល់រួចរាល់។

ក្លិន និងរូបរាងរបស់សំបកខ្យងពិតជាអស្ចារ្យមែន! រសជាតិក៏នឹងមិនទុកឱ្យអ្នកព្រងើយកន្តើយដែរ។
ឆ្ងាញ់ណាស់!

ក្នុងរដូវ zucchini ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនពិបាករកម្ហូបឆ្ងាញ់ៗពីបន្លែនេះ លើកលែងតែនំអន្សមខ្ទឹមដ៏ពេញនិយម។ តាមពិតជម្រើស ការព្យាបាលដើមផលិតផលមួយចំនួនធំត្រូវបានគេស្គាល់ជាមួយនឹងធាតុផ្សំនេះ។ មួយគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងឆ្ងាញ់បំផុតគឺ zucchini casserole នៅក្នុង oven ដែលអាចត្រូវបានរៀបចំជាមួយនឹងភាពខុសគ្នានៃសាច់និងបន្លែបន្ថែម។

ខ្ទះ Zucchini នៅក្នុងឡ - រូបមន្តបុរាណ

រូបមន្តបុរាណសម្រាប់ casserole បែបនេះប្រែទៅជាសាមញ្ញបំផុតនិងអាចយល់បានបំផុត។ សូម្បីតែស្ត្រីមេផ្ទះថ្មីថ្មោងក៏អាចដោះស្រាយវាបានដែរ។ ដើម្បីរៀបចំម្ហូបអ្នកនឹងត្រូវការយក: 600 ក្រាម។ បន្លែស្រស់, ស៊ុត 2, breadcrumbs មួយក្តាប់ធំ, 120 ក្រាមនៃឈីសរឹង, pinch មួយ ឱសថ Provencalនិងខ្ទឹមស granulated អំបិលប្រេង។

1. ប្រសិនបើអ្នកប្រើ zucchini វ័យក្មេងសម្រាប់ casserole អ្នកមិនចាំបាច់លាបស្បែកទេព្រោះវាទន់និងទន់ភ្លន់ណាស់។ អ្វីដែលអ្នកត្រូវធ្វើគឺលាងបន្លែឱ្យបានហ្មត់ចត់ ហើយយកចំណុចខ្មៅចេញពីចំហៀងរបស់វាដោយប្រើកាំបិតមុតស្រួច។ បន្ទាប់ពីនេះ zucchini ត្រូវបានដឹងគុណនៅលើ grater coarse មួយ។
2. នៅពេលដែលបន្លែបញ្ចេញទឹក (បន្ទាប់ពីប្រហែល 10-15 នាទី) ពួកគេត្រូវច្របាច់តិចៗ ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមស៊ុត និងឈីសទៅក្នុងល្បាយ។ ក្រោយមកទៀតក៏ត្រូវបានដឹងគុណនៅលើ grater coarse មួយ។
3. គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានអំបិល ប្រោះជាមួយឱសថស្ងួត និងខ្ទឹមស ហើយបន្ទាប់មក kneaded យ៉ាងហ្មត់ចត់។
4. ល្បាយលទ្ធផលត្រូវបានដាក់ក្នុងចានដុតនំមួយដែលមានលាបខ្លាញ់ជាមួយប៊ឺឬប្រេងបន្លែ។
5. កំពូលនៃ casserole នាពេលអនាគតត្រូវបានប្រោះ breadcrumbs. នេះ។ អាថ៌កំបាំងសំខាន់វេជ្ជបញ្ជា សារធាតុបន្ថែមនេះនឹងមិនត្រឹមតែស្រូបយកជាតិសំណើមលើសដែលបញ្ចេញពីបន្លែប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងនឹងបង្កើតជាសំបកដែលគួរអោយចង់ញ៉ាំលើផ្ទៃផងដែរ។
6. casserole ត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុង oven preheated នៅប្រហែល 175 ដឺក្រេ។ ប្រសិនបើម្ហូបងាយស្រួលបង្កើតជាស្រទាប់ស្តើងនោះ 25-30 នាទីនឹងគ្រប់គ្រាន់។

ការព្យាបាលត្រូវបានបម្រើក្តៅជាមួយ Cream sour ឬទឹកជ្រលក់ខ្ទឹម។

រូបមន្តជាមួយសាច់ minced និងអង្ករ

សាច់ និង​អង្ករ​ដែល​កិន​រួច​នឹង​ធ្វើ​ឱ្យ​សាច់​ក្តាម​នេះ​កាន់តែ​ពេញចិត្ត។

ម្ហូបដែលត្រូវបានរៀបចំតាមរូបមន្តនេះនឹងក្លាយជាអាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារពេលល្ងាចពេញលេញ។ សម្រាប់ការនេះអ្នកត្រូវប្រើ គ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម: 2 zucchini, 1 គំនិតពណ៌ស, 280 ក្រាមនៃសាច់ minced ណាមួយ, 130 ក្រាមនៃអង្ករ, 50 ក្រាមនៃម្សៅ, 1 ស៊ុត, អំបិល, គ្រឿងទេស, butter ។

1. Zucchini ត្រូវបានដឹងគុណនៅលើ grater coarse រួមជាមួយស្បែកនិងកណ្តាល។ បន្ទាប់ពី 5-7 នាទីសារធាតុរាវលើសត្រូវបានច្របាច់ចេញ។
2. ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានកាត់តាមមធ្យោបាយងាយស្រួលណាមួយហើយចៀនជាមួយសាច់ minced នៅក្នុងប្រេងបន្លែ។
3. អង្ករត្រូវបានដាំឱ្យពុះរហូតដល់ពាក់កណ្តាលឆ្អិនបន្ទាប់មកវាត្រូវបានលាយជាមួយបន្លែបង្ហូរ។
4. ស៊ុត ម្សៅ និងសាច់ជាមួយខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងល្បាយអង្ករ - zucchini ។
5. គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់ ដាក់ក្នុងខ្ទះលាបខ្លាញ់មួយកម្រិត និងដុតនំប្រហែល 35 នាទី។

សូមអានបន្ថែមនៅលើគេហទំព័រ៖ Zucchini - 34 រូបមន្តរហ័សនិងងាយស្រួល ចម្អិនអាហារឆ្ងាញ់ផ្ទះ

ប្រសិនបើវាចាំបាច់ដើម្បីកាត់បន្ថយមាតិកាកាឡូរីនៃម្ហូបដែលបានបញ្ចប់នោះខ្ទឹមបារាំងនិងសាច់ minced អាចត្រូវបានបន្ថែមទៅ casserole ឆៅ - ដោយគ្មានការចៀនមុន។

ជាមួយដំឡូងនិងឈីស

មានជម្រើសផ្សេងទៀតសម្រាប់ការធ្វើឱ្យ zucchini casserole កាន់តែហ៊ាន និងពេញចិត្ត។ អ្នកអាចបន្ថែមដំឡូង (800 ក្រាម) និងឈីសរឹង (450 ក្រាម) ទៅវា។ ហើយលើសពីនេះទៀត អ្នកនឹងត្រូវប្រើ៖ 400 ក្រាមនៃ zucchini, 2 ខ្ទឹមបារាំងពណ៌ស 2 ស៊ុត 0,6 លីត្រ។ ទឹកដោះគោ, បំណែកនៃ butter ។

1. zucchini ត្រូវបានទឹកនាំទៅ, peeled និងកាត់ចូលទៅក្នុង slices តូច។ ដំឡូងត្រូវបានដាំឱ្យពុះដំបូងរហូតដល់ទន់ហើយបន្ទាប់មកកាត់ជាបំណែកស្រដៀងគ្នា។
2. បន្លែទាំងពីរត្រូវបានដាក់ជាស្រទាប់នៅលើបាតនៃខ្ទះដែលមានលាបខ្លាញ់។ យក​ដំឡូង​ជា​ការ​ល្អ​មុន​គេ។
3. ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានកាត់ឱ្យល្អិតតាមដែលអាចធ្វើបានហើយចៀនក្នុងប្រេងបន្លែរហូតដល់មានតម្លាភាព។ បនា្ទាប់មករួមជាមួយនឹងអង្គធាតុរាវវាត្រូវបានផ្ទេរទៅចានដាច់ដោយឡែកមួយ។ ទឹកដោះគោត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងបន្លែហើយស៊ុតត្រូវបានវាយដំ។ បន្ទាប់មកគ្រឿងផ្សំត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់ម្តងទៀតដោយប្រើ whisk ។
4. ល្បាយលទ្ធផលត្រូវបានចាក់លើដំឡូងនិង zucchini ។ ឈីសរឹងណាមួយត្រូវបានកិននៅលើកំពូល។ វាគួរតែមានច្រើននៃក្រោយដូច្នេះវាគ្របដណ្តប់ទាំងស្រុងទម្រង់ទាំងមូល។
5. នៅក្នុងឡដែលមានកំដៅល្អម្ហូបត្រូវបានដុតនំរយៈពេល 45 នាទី។

ដើម្បីជៀសវាងការដុតឈីស អ្នកអាចប្រោះវានៅលើការព្យាបាលប្រហែល 10 នាទីមុនពេលវារួចរាល់។ ក្នុងករណីនេះ casserole នឹងត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងម៉ាស់ឆ្ងាញ់, viscous, appetizing ។

ជាមួយសាច់មាន់ minced ឬសុដន់មាន់

casserole នេះក៏មានឈ្មោះបន្ថែមថា "Sissie" វាបង្ហាញវាយ៉ាងពេញលេញ លក្ខណៈសំខាន់. ម្ហូបពិតជាប្រែទៅជាទន់ភ្លន់គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល។ ដើម្បីរៀបចំវាអ្នកត្រូវយក: 450 ក្រាម។ សុដន់មាន់ 2 zucchini វ័យក្មេងធំ 2 ស៊ុត 1 គំនិតពណ៌ស 50 ក្រាមឈីសរឹង 120 មីលីលីត្រ។ ក្រែមធ្ងន់ខ្ទឹមសពីរបីខ្ទឹម អំបិល គ្រឿងទេសណាមួយ ប្រេង។

1. zucchini ត្រូវបានទឹកនាំទៅ, peeled, grated នៅលើ grater coarse និងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ បន្ទាប់ពីប្រហែល 20 នាទីពួកគេត្រូវការច្របាច់ចេញពីទឹកដែលបានបញ្ចេញ។
2. សាច់​មាន់​ត្រូវ​ញែក​ចេញ​ពី​ស្បែក និង​ឆ្អឹង ហើយ​បន្ទាប់​មក​កាត់​តាម​ម៉ាស៊ីន​កិន​សាច់ រួម​ជាមួយ​ខ្ទឹម​ស និង​ខ្ទឹម​ស។ ម្ចាស់ផ្ទះក៏អាចប្រើបានដែរ។ សាច់ minced រួចរាល់ឬគ្រាន់តែកាត់ឱ្យល្អិត បំណែកសាច់ជាមួយនឹងកាំបិតមុតស្រួច។ អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិគ្រឿងទេសដែលបានជ្រើសរើសនិងស៊ុតត្រូវបានបន្ថែមទៅសាច់មាន់។
3. សាច់ minced ឬបំណែកសាច់ត្រូវបានលាយជាមួយ zucchini ច្របាច់ហើយដាក់ក្នុងទម្រង់លាបខ្លាញ់នៃអង្កត់ផ្ចិតសមរម្យ។
4. លាបខ្ទះនាពេលអនាគតជាមួយក្រែមហើយប្រោះជាមួយឈីស។

ម្ហូបឆ្ងាញ់ដែលត្រៀមរួចជាស្រេចជាមួយទឹកជ្រលក់ tartar រៀបចំជាមួយ cucumbers pickled chopped ល្អនិងខ្ទឹម។

ជាមួយក្រែមជូរនិងឈីស

ប្រសិនបើអ្នកចង់បម្រើ zucchini casserole ជាម្ហូបចំហៀងសម្រាប់សាច់ នោះវាជាការល្អបំផុតក្នុងការចម្អិនបន្លែជាមួយ ក្រែមជូរខ្លាញ់ពេញនិងឈីសរឹង។ ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ម្ហូបនេះ។ រាងមូលជាមួយនឹងអង្កត់ផ្ចិត 24 សង់ទីម៉ែត្រអ្នកក៏នឹងត្រូវប្រើគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម: 2 zucchini មធ្យម ខ្ទឹមបារាំងតូច 80 ក្រាម។ ក្រែមជូរក្រាស់, 130 ក្រាមនៃឈីសរឹងណាមួយ 2 ស៊ុត ពីរបី cloves នៃខ្ទឹមស, អំបិល, គ្រឿងទេស, butter, ឱសថដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

1. zucchini រួមជាមួយស្បែកត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។
2. ខ្ទឹមបារាំង ឱសថ និងខ្ទឹមសត្រូវបានកំទេចឱ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ គ្រឿងផ្សំត្រូវបានលាយជាមួយនឹង zucchini អំបិលប្រោះជាមួយគ្រឿងទេសនិងលាយ។
3. ស៊ុតត្រូវបានវាយដោយឡែកពីគ្នាហើយឈីសត្រូវបានដឹងគុណនៅលើ grater coarse ។ គ្រឿងផ្សំត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា (1/3 នៃឈីសគួរតែត្រូវបានទុកសម្រាប់ប្រោះ casserole) ក្រែមជូរនិងអំបិលត្រូវបានបន្ថែមទៅពួកគេ។
4. ជាដំបូង zucchini ត្រូវបានផ្ទេរចូលទៅក្នុងផ្សិតហើយបន្ទាប់មកល្បាយក្រែមស៊ុត - ជូរត្រូវបានចាក់។
5. ឈីសដែលនៅសល់ត្រូវបានចាក់នៅលើកំពូល។
6. ម្ហូបនេះត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនប្រហែល 40 នាទីរហូតទាល់តែសំបកពណ៌ត្នោតដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍លេចឡើង។

ណាមួយ។ casserole zucchiniពូជដ៏អស្ចារ្យ ម៉ឺនុយរដូវក្តៅ. ដើម្បីរៀបចំវាអ្នកអាចប្រើផលិតផលណាមួយដែលមាននៅក្នុងទូទឹកកក។ ឈីស ផ្សិត ប៉េងប៉ោះ សាច់ក្រក ឬ Ham គឺសមរម្យ។ គ្រឿងផ្សំនីមួយៗនឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។

ភាគច្រើនជាញឹកញាប់ casseroles ត្រូវបានរៀបចំដោយផ្អែកលើ zucchini ដឹងគុណ. ទោះបីជា zucchini កាត់ចូលទៅក្នុងគូបឬរង្វង់ក៏សមរម្យណាស់។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះ យើងនឹងបង្ហាញរូបមន្តមួយចំនួនដែលអ្នកប្រាកដជាចូលចិត្ត

ចានមានកាឡូរីទាបប៉ុន្តែការបំពេញច្រើនដូច្នេះពួកគេត្រូវបានផ្តល់ជូនជាញឹកញាប់នៅក្នុងរបបអាហារ អាហារូបត្ថម្ភរបបអាហារ. បន្លែត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកដែលចង់សម្រកទម្ងន់

casserole Zucchini ជាមួយសាច់ minced នៅក្នុង oven

ប្រសិនបើអ្នកស្រលាញ់ zucchini ត្រូវប្រាកដថារៀបចំ casserole zucchini ជាមួយសាច់ minced និងឆ្ងាញ់ សំបកឈីស. ម្ហូបនេះមានជីវជាតិ មានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ ហើយសំខាន់បំផុតគឺមិនមានខ្លាញ់ច្រើនទេ។ casserole ល្អបំផុតត្រូវបានផលិតចេញពីផ្លែឈើវ័យក្មេងដែលមិនបានបង្កើតគ្រាប់ពូជនិងសំបកវ័យក្មេង

បន្ថែមពីលើសាច់ minced បន្ថែមប៉េងប៉ោះ។ លៃតម្រូវបរិមាណនៃគ្រឿងទេសនិងខ្ទឹម c ​​​​hopped ។ យើងប្រើឈីស ពូជ durumអរគុណដែលម្ហូបទទួលបានភាពពេញលេញ ពណ៌ដ៏ស្រស់ស្អាត និងក្លិនក្រអូបពិសេស

យើងនឹងត្រូវការ៖

• Zucchini មិនធំ - 2-3 កុំព្យូទ័រ។
• សាច់ minced - 400 ក្រាម។
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
• ប៉េងប៉ោះធំ - 1 ភី។
• ក្រែមជូរ (អាចត្រូវបានពនលាយ ទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិ) - 4 tbsp ។
• ស៊ុត - 2 ភី។
• ខ្ទឹម - 2-3 cloves
• ឈីស - 50 ក្រាម។
• អំបិល, ម្រេច, oregano - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ការរៀបចំ៖

គំនិត, peel, វិចិត្រ chop ។ ចាក់ប្រេងបន្លែខ្លះចូលក្នុងខ្ទះចៀន។ ដាក់ខ្ទឹមបារាំងដែលបានរៀបចំនៅក្នុងខ្ទះចៀនដែលគេឱ្យឈ្មោះថាហើយចៀនរហូតដល់មានតម្លាភាព។

លាង​ប៉េងប៉ោះ​ឱ្យ​ស្អាត កាត់​ដើម​ចេញ ហើយ​កាត់​ជា​គូប។ បន្ទាប់មកបន្ថែមវាទៅសាច់ minced ជាមួយខ្ទឹមបារាំង។ ដាំឱ្យពុះរហូតដល់ទឹកពីប៉េងប៉ោះហួត

លាងសមាត zucchini, បកស្បែក, កាត់ប្រវែងជាច្រូតវែងស្តើង

តោះធ្វើទឹកជ្រលក់៖ លាយក្រែមជូរក្នុងចានមួយ ប្រហែលកន្លះកន្លះជាមួយទឹកដោះគោជូរពណ៌ស ដោយគ្មានសារធាតុបន្ថែម។ រដូវជាមួយអំបិល ម្រេច និង oregano ។ បំបែកស៊ុតហើយច្របាច់ខ្ទឹមសតាមសារពត៌មាន។ កូរអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានល្អ។

គ្របបាតខ្ទះជាមួយ zucchini ហើយចាក់ទឹកជ្រលក់ពីលើវា។

ដាក់ចេញស្រទាប់សាច់ minced រដូវជាមួយទឹកជ្រលក់បន្ទាប់មកស្រទាប់មួយផ្សេងទៀតនៃបន្លែ chopped ។ ហើយដូច្នេះនៅលើស្រទាប់ដោយស្រទាប់រហូតដល់អ្នកប្រើផលិតផលដែលបានរៀបចំ។

លាបឈីសនៅលើ grater ក្រាស់។ ប្រោះម្ហូបហើយដាក់ក្នុងឡនៅ 180 ដឺក្រេរយៈពេល 45 នាទី។ ឈីសគួរតែរលាយហើយចៀនឱ្យល្អ។

ឆ្ងាញ់ណាស់! រីករាយនៅក្នុងផ្ទះបាយ!

ខ្ទះ Zucchini ជាមួយសាច់ minced និងផ្សិតក្នុងទម្រង់ជា cupcake

បន្លែមិនមានរសជាតិច្បាស់លាស់ទេ ដូច្នេះគ្រឿងទេស និងឱសថគ្រប់ប្រភេទត្រូវបានបន្ថែមទៅវា។

casserole zucchini ទន់ភ្លន់ juicy និងក្រអូប គឺជាអ្វីដែលអ្នកត្រូវការ អាហារពេលល្ងាចដ៏ផ្អែមល្ហែម. លើសពីនេះទៅទៀត វាត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងសាមញ្ញ រហ័ស ហើយលទ្ធផលគឺល្អឥតខ្ចោះ។

យើងនឹងត្រូវការ៖

• Zucchini - 2 ភី។
• ប៉េងប៉ោះ - 3 ភី។
• សាច់ minced - 1 គីឡូក្រាម។
• អង្ករ - 1/3 ពែង
• ខ្ទឹមបារាំង - 2 ក្បាល
• ខ្ទឹម - 2 cloves
• Mayonnaise - 100-150 មីលីលីត្រ។
• ផ្សិត - 300 ក្រាម។
• dill ស្រស់ - 50 ក្រាម។
• ប្រេងបន្លែសម្រាប់ចៀន
• អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ការរៀបចំ៖

លាងអង្ករហើយដាំឱ្យពុះរហូតទាល់តែរួចរាល់។ ដាក់ក្នុង colander ហើយលាងជម្រះម្តងទៀតនៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់ ទឹកត្រជាក់

ដាក់អង្ករដែលបានរៀបចំចូលទៅក្នុងសាច់ minced, លាយល្អ, រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេច។

យើងយកផ្សិតពួកគេអាចស្រស់ឬកក។ ដាំឱ្យពុះរហូតដល់ទន់ បង្ហូរទឹកចេញ។ កាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតតូចៗ

លាបខ្ទឹមបារាំងហើយកាត់វាជាចិញ្ចៀនពាក់កណ្តាល

លាងសមាតប៉េងប៉ោះឱ្យល្អហើយយកដើមចេញ។ កាត់ពាក់កណ្តាល, កាត់ចូលទៅក្នុង slices ស្តើងណាស់។

ដាក់ ​​mayonnaise នៅក្នុងធុងមួយបន្ថែម dill chopped ល្អនិងខ្ទឹមឆ្លងកាត់សារពត៌មានមួយ។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់

ចាក់​ប្រេង​បន្លែ​ចូល​ក្នុង​ខ្ទះ​ឆា​កំដៅ​វា​ឡើង​បន្ថែម​ខ្ទឹមបារាំង​។ ចៀនរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។ បន្ថែមផ្សិតទៅខ្ទឹមបារាំងដែលបានរៀបចំហើយចៀនរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។

លាងសមាត zucchini យកសំបកចេញដោយប្រើកាំបិតឬបន្លែ។ កាត់ប្រវែងជាច្រូតស្តើងវែង

នៅក្នុង​ខ្ទះ​នំ​មួយ ដាក់​ចំណិត​កាត់​នៅ​បាត​ដែល​ត្រួត​គ្នា​ដើម្បីឱ្យ​គែម​ព្យួរ​ពីលើ​ខ្ទះ។

ដាក់ស្រទាប់បន្ទាប់នៃសាច់ minced ពាក់កណ្តាលនៃម៉ាស់សរុប

បន្ទាប់មកយើងផ្ញើខ្ទឹមបារាំងចៀនជាមួយផ្សិត

ដាក់ស្រទាប់បន្ទាប់នៃចំណិតប៉េងប៉ោះចាក់ពួកវាជាមួយល្បាយនៃ mayonnaise ជាមួយឱសថនិងខ្ទឹមស

ឥឡូវនេះដោយប្រើចុងបញ្ចប់នៃ zucchini ដែលព្យួរពីផ្សិតយើងបិទការបំពេញរបស់យើង។

កំដៅ oven ទៅ 180 ដឺក្រេ, ដុតនំម្ហូបរបស់យើងសម្រាប់ 40-50 នាទី។

យក casserole ដែលបានបញ្ចប់ចេញពី oven ហើយបើកវាឡើង ចានសំប៉ែត. តុបតែងផ្នែកខាងលើដោយចិញ្ចៀនប៉េងប៉ោះស្តើង និងឱសថណាមួយតាមជម្រើសរបស់អ្នក។

ឆ្ងាញ់ណាស់!

បួស zucchini និង casserole ប៉េងប៉ោះ

ម្ហូបប្រែជាទន់ភ្លន់ គុណភាពរសជាតិនិងដោយភាពស្ថិតស្ថេរ។ តោះរៀបចំ casserole ហើយបម្រើ តារាងធម្មតា។ជាវគ្គសិក្សាទីពីរ

យើងនឹងត្រូវការ៖

• Zucchini - 3 ភី។
• ឈីស Adyghe - 200 ក្រាម។
• ប៉េងប៉ោះ - 3 ភី។
• ក្រែមជូរ - ១៥០ ម។
• ម្សៅ - 4 tbsp ។
• semolina - 6 ស្លាបព្រា
• រមៀត, ម្រេច, suneli hops - ½ស្លាបព្រាកាហ្វេនីមួយៗ
• ឈីសរឹង - 100 ក្រាម។
• អំបិល - 2 tsp ។
• Dill

ការរៀបចំ៖

លាងសមាត zucchini ឱ្យបានល្អ, កាត់កន្ទុយ, សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើ grater coarse មួយ។

ឈីស Adyghe, ដឹងគុណនៅលើ grater coarse មួយ។

លាងសមាត dill, blot វាជាមួយ napkin, chop វិចិត្រ

នៅក្នុងធុងជ្រៅមួយលាយ Cream sour, dill, រមៀត, ខ្មៅ ម្រេចដី, khmeli-suneli បន្ថែមអំបិលបន្តិច។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់។ បន្ថែមម្សៅទៅម៉ាស់លទ្ធផលហើយលាយល្អ។

zucchini បានបញ្ចេញទឹករបស់វា, ច្របាច់វាឱ្យល្អ, បន្ថែមវាទៅល្បាយ Cream sour, លាយ

បន្ថែមឈីសនិង semolina, ច្របល់ចូលគ្នាអោយសព្វ។ វាគួរតែជាម៉ាស់ក្រាស់ណាស់។

គ្របដណ្តប់ខ្ទះជាមួយ foil និងខាញ់ជាមួយប្រេងបន្លែ។ ផ្ទេរល្បាយដែលបានរៀបចំហើយកម្រិតវា។ តុបតែងជាមួយប៉េងប៉ោះស្តើងៗ

ដាក់ក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 180 ដឺក្រេរយៈពេល 20-25 នាទី។ យកចេញ, ប្រោះជាមួយឈីសដឹងគុណល្អ, និងដុតនំរហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត។

ឆ្ងាញ់ណាស់!

ឆ្ងាញ់, ស្រាល, ងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ casserole ។ ម្ហូបដ៏អស្ចារ្យសាកសមសម្រាប់ទាំងអាហារពេលល្ងាច និងអាហារថ្ងៃត្រង់។ ក្មេងៗចូលចិត្តរូបមន្តនេះ ដែលមានន័យថាវាជាឱកាសដ៏ល្អមួយក្នុងការចិញ្ចឹមពួកគេនូវបន្លែ។

យើងនឹងត្រូវការ៖

• អង្ករ - 2/3 ពែង
• Zucchini - 300 ក្រាម (បន្លែមធ្យមមួយ)
• ស៊ុតមាន់ - 5 ភី។
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
• ឈីសរឹង, ដឹងគុណ - 1.5 CUPS
• អំបិល, ម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• ប្រេងអូលីវសម្រាប់ខ្ទឹមបារាំងចៀន (អាចត្រូវបានជំនួសដោយប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នឬចៀនក្នុងប៊ឺ)

ការរៀបចំ៖

លាងអង្ករនៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់ហើយទុកឱ្យវាឆ្អិន។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះចាក់ 2/3 ពែងជាមួយទឹកត្រជាក់ 2.5 ពែងហើយនាំយកទៅឱ្យឆ្អិន។ ចំអិននៅលើកំដៅទាបរយៈពេល 10-12 នាទី។ បន្ទាប់ពីនោះយកចេញពីកំដៅហើយទុកចោលរយៈពេល 5 នាទីទៀត។ បន្ទាប់មកបង្ហូរនៅក្នុង colander និងលាងជមែះនៅក្រោមទឹកត្រជាក់។

លាងសមាត zucchini ឱ្យបានល្អកាត់គែមយកសំបកចេញដោយប្រើកាំបិតឬបន្លែ។ កិនវានៅលើ grater រដុប។ ដាក់នៅលើចានមួយបន្ថែមអំបិលបន្តិចហើយរង់ចាំឱ្យទឹកចេញ។ ច្របាច់វាឱ្យល្អពីបន្លែ

លាប​ខ្ទឹមបារាំង​ហើយ​ហាន់​ជា​ចំណិតៗ។ ចៀនលើ ប្រេងអូលីវរហូតដល់មានតម្លាភាព។

កិនឈីសពាក់កណ្តាលចូលទៅក្នុង zucchini ដឹងគុណនៅលើ grater ល្អ។

អំបិល, ម្រេច, បន្ថែម អង្ករឆ្អិន. លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានល្អ។

ខាញ់ម្ហូបដុតនំជាមួយប្រេងបន្លែ។ រាលដាលល្បាយ, កម្រិតវា, ប្រោះជាមួយឈីសដែលនៅសល់។ ដុតនំនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 180 ដឺក្រេរយៈពេល 40-45 នាទី។ យើងកំណត់ការត្រៀមខ្លួនដោយ សំបកពណ៌ត្នោតមាសឈីស។ ម៉ាស់គួរតែក្រាស់ហើយងាយស្រួលកាត់ជាផ្នែក ៗ ។

យើងផ្តល់ឱ្យ ម្ហូបដែលត្រៀមរួចជាស្រេចត្រជាក់រយៈពេល 15 នាទីបន្ទាប់មកដាក់លើចាន។ ឆ្ងាញ់ទាំងក្តៅ និងត្រជាក់។

ឆ្ងាញ់ណាស់!

casserole បន្លែជាមួយសាច់ minced ដំឡូងនិងឈីស

ហ៊ានណាស់។ casserole ឆ្ងាញ់វានឹងត្រូវបានផលិតចេញពីបន្លែ ការតុបតែងដ៏សក្តិសមតុរបស់អ្នក។ ខ្លាំងណាស់ ម្ហូបឆ្ងាញ់, ជាមួយ មួយចំនួនធំវីតាមីន។ រៀបចំវា អ្នក និងគ្រួសាររបស់អ្នកនឹងចូលចិត្តវា។

យើងនឹងត្រូវការ៖

• Zucchini នៃពូជណាមួយ - ប្រហែល 800 ក្រាម។
• សាច់ minced - 300 ក្រាម។
• ដំឡូង - 3 ភី។
• ប៉េងប៉ោះ - 3 PCs ។
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
• ស៊ុត - 3 ភី
• ឈីសរឹង - 150 ក្រាម។
• ខ្ទឹម - 3 cloves
• Mayonnaise - 400 ក្រាម។
• Parsley - 1 បាច់តូច
• ម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• ប្រេងបន្លែ

ការរៀបចំ៖

លាបខ្ទឹមបារាំងហើយកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ

កំដៅខ្ទះចៀនជាមួយប្រេងបន្លែចៀនខ្ទឹមបារាំង

បន្ថែមសាច់ minced ទៅខ្ទឹមបារាំង, បន្ថែមអំបិល, ចំអិនរហូតដល់ចម្អិនពេញលេញ

លាបដំឡូងហើយកាត់វាជាចំណិតស្តើង។ ដាក់ក្នុងផ្សិតលាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេងបន្លែ។ យកទម្រង់ជ្រៅដើម្បីឱ្យស្រទាប់ទាំងអស់សម

បំបែកស៊ុតចូលទៅក្នុងចានមួយហើយវាយជាមួយ whisk មួយ។ បន្ថែមអំបិលបន្តិចបើអ្នកចូលចិត្ត ចានហឹរ, បន្ថែមគ្រឿងទេស។ ស្រោចទឹកដំឡូង

ស្រទាប់បន្ទាប់នឹងត្រូវបានសាច់ minced ជាមួយខ្ទឹមបារាំង

សម្រាប់ទឹកជ្រលក់ផ្សំ mayonnaise ជាមួយខ្ទឹមសឆ្លងកាត់សារពត៌មាន។ លាបស្រទាប់សាច់ minced ជាមួយទឹកជ្រលក់។

បន្ទាប់​មក​គឺ​ត្រសក់​លាង​ទឹក​ឱ្យ​ស្អាត កាត់​គែម ហើយ​បក​ស្បែក។ បន្ទាប់មកកិនវានៅលើ grater coarse មួយ។ ចៀនក្នុងប្រេងបន្លែរហូតដល់រាវហួតបន្ថែមអំបិលបន្តិច។ ដាក់បន្លែចៀនក្នុងស្រទាប់បន្ទាប់

លាងសមាតប៉េងប៉ោះហើយកាត់ដើម។ កិនជារង្វង់។ ដាក់ស្រទាប់បន្ទាប់ហើយលាបជាមួយទឹកជ្រលក់

កិនឈីសនៅលើ grater coarse និងចែកចាយវារាបស្មើនៅក្នុងស្រទាប់ចុងក្រោយ។ ច្របាច់ parsley នៅលើកំពូល

ដុតនំនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 200 ដឺក្រេប្រហែល 40 នាទី។

ឆ្ងាញ់ណាស់!

រូបមន្តវីដេអូសម្រាប់ casserole ជាមួយឱសថនិងទឹកដោះគោ