រូបមន្តឆ្ងាញ់សម្រាប់វគ្គសិក្សាសំខាន់ៗសម្រាប់រាល់ថ្ងៃ។ វគ្គសិក្សាសំខាន់ៗ៖ រូបមន្តសាមញ្ញ និងហ៊ានជាមួយរូបថត

សូមស្វាគមន៍មកកាន់ផ្នែកជាមួយនឹងរូបមន្តសម្រាប់វគ្គសិក្សាទីពីរ! នៅទីនេះអ្នកនឹងឃើញរូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ ជាមួយរូបថតនៅក្នុង ចំនួនដ៏ធំពួកគេភាគច្រើនអាចត្រូវបានចម្អិននៅលើ ការជួសជុលរហ័សត្រឹមតែ 20-30 នាទីប៉ុណ្ណោះ។ ទាំងនេះគឺជាមុខម្ហូបសាច់៖ សាច់ជ្រូក សាច់គោ ក៏ដូចជាសាច់មាន់ ត្រី និងគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗទៀត ដែលស្ត្រីមេផ្ទះគ្រប់រូបតែងតែមាននៅក្នុងដៃ។ នៅក្នុងផ្នែកនេះ យើងបានព្យាយាមប្រមូលសម្រាប់អ្នកតាមដែលអាចធ្វើបាន រូបមន្តជាក់ស្តែងសម្រាប់ជារៀងរាល់ថ្ងៃ ដូច្នេះអ្នកអាចរៀបចំវគ្គសិក្សាទីពីរបានលឿន និងឆ្ងាញ់។ ចម្អិនជាមួយយើង ហើយចែករំលែកបទពិសោធន៍របស់អ្នកនៅក្នុងមតិយោបល់!

សម្រាប់ខ្ញុំវាដល់ពេលដែលត្រូវទិញស្រស់ ម្រេចកណ្ដឹងមានន័យថាការមកដល់នៃរដូវក្តៅ។ ហើយភ្លាមៗនៅពេលដែលម្ទេសដំបូងលេចឡើងរឿងដំបូងដែលខ្ញុំធ្វើគឺចំអិន ម្ទេស stuffed. មានការបំរែបំរួលជាច្រើន ប៉ុន្តែខ្ញុំធ្វើវាតាមរបៀបដែលម្តាយរបស់ខ្ញុំបានបង្រៀនខ្ញុំ។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺសាមញ្ញហើយមិនមានភាពច្របូកច្របល់។ សម្រាប់អ្នកដែលខ្វល់អំពីតួលេខរបស់ពួកគេ ការចៀនខ្ទឹមបារាំង ការ៉ុត ប៉េងប៉ោះ អាចជា […]

Damalama គឺជាម្ហូបនៃម្ហូបអាស៊ីកណ្តាល ឬច្បាស់ជាងនេះទៅទៀត អ៊ូសបេគីស្ថាន។ នេះ​ជា​ប្រភេទ​សម្ល​បន្លែ​តាម​បែប​បូព៌ា។ ជាប្រពៃណី Damalama ត្រូវបានរៀបចំដោយប្រើ បើកភ្លើងនៅពេលដែលធ្យូងបានឆេះហើយអនុញ្ញាតឱ្យម្ហូបឆ្អិនយឺត ៗ ។ នៅផ្ទះ damlama អាចត្រូវបានរៀបចំនៅលើចង្ក្រានឬនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។ រសជាតិនៃម្ហូបនឹងអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តរសជាតិរបស់អ្នក។ […]

ខ្ញុំពិតជាចូលចិត្តស្ពៃក្តោប ... ញ៉ាំវា! ប៉ុន្តែខ្ញុំចូលចិត្តចំអិនពួកគេតិចជាង។ នៅពេលដែលអ្នកពិតជាចង់បានស្ពៃក្តោប ប៉ុន្តែមិនមានពេល រូបមន្តមួយមកជួយសង្គ្រោះ វិលស្ពៃក្តោប. ថ្ងៃនេះខ្ញុំនឹងចំអិនស្ពៃក្តោបតាមគ្រប់ច្បាប់ ម្តាយរបស់ខ្ញុំបានបង្រៀនខ្ញុំឱ្យចំអិនស្ពៃក្តោបជាមួយសាច់ និងអង្ករ។ ខ្ញុំ​ចម្អិន​វា​តាម​វិធី​នេះ ហើយ​ខុស​គ្នា​និយាយ​ឲ្យ​ត្រង់​ទៅ […]

ខ្ញុំពិតជាពេញចិត្តចំពោះរូបមន្តពីប្រភេទ៖ ចំណាយតិច - រសជាតិកាន់តែច្រើន។ រូបមន្តចំហុយនេះគឺពិតជាអញ្ចឹង។ អ្វីដែលអ្នកត្រូវធ្វើគឺកាត់សាច់ហើយអត់ធ្មត់រយៈពេល 2 ម៉ោង។ រឿងល្អមួយទៀតអំពីរូបមន្តនេះគឺថាវាអាចត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងចង្ក្រានយឺតដោយប្រើរបៀប "ចំហុយ" ។ សាច់ប្រែជា [... ]

នៅពេលដែលអ្នកចង់បានភាពចម្រុះនៅលើតុរបស់អ្នក សូមសាកល្បងធ្វើម្ហូបពី ផលិតផលធម្មតា។ ម្ហូបមិនធម្មតា. ថ្ងៃនេះខ្ញុំណែនាំអ្នកឱ្យចំអិន pilaf ផ្អែមឬអង្ករជាមួយផ្លែឈើស្ងួត។ ផ្លែឈើស្ងួតអាចជាអ្វីដែលអ្នកចូលចិត្ត។ ជាធម្មតាខ្ញុំបន្ថែមផ្លែឈើស្ងួតមួយឈុត ដែលចូលទៅក្នុងការរៀបចំ pilaf ប្រពៃណីផងដែរ។ ទាំងនេះគឺជា apricots ស្ងួត raisins, barberries ។ ក្នុងរដូវថ្មី [...]

អ្វីដែលល្អនៃម្ហូបនេះគឺថា វាអាចត្រូវបានបម្រើទាំងក្តៅ និងត្រជាក់, i.e. អ្នកក៏អាចប្រើវាជាអាហារសម្រន់ផងដែរ។ ប្រសិនបើអ្នកមានបញ្ហាជាមួយឡ នោះអ្នកអាចរំលងជំហាននេះ ហើយចំហុយ pollock រួមជាមួយការបំពេញនៅក្នុងខ្ទះចៀន។ ដើម្បីកាត់បន្ថយមាតិកាកាឡូរីនៃម្ហូប អ្នកអាចលុបចោល […]

រូបមន្តសាមញ្ញណាស់សម្រាប់ឆ្ងាញ់និង cutlets juicyពី pollock ។ cutlets ទាំងនេះអាចត្រូវបានចម្អិននៅក្នុង oven ឬនៅក្នុងខ្ទះ frying មួយ។ ជាងនេះទៅទៀត អ្នកអាចចៀនវាក្នុងខ្ទះចៀន ឬស្ងោរជាមួយនឹងទឹកបន្តិចបន្តួច។ ត្រូវប្រាកដថាបន្ថែម cilantro ទោះបីជាអ្នកមិនចូលចិត្តវាក៏ដោយ។ ជីវិតប្រចាំថ្ងៃ. រសជាតិនៃ pollock និង cilantro គឺអស្ចារ្យ […]

និយាយយ៉ាងតឹងរឹង schnitzel ត្រឹមត្រូវត្រូវតែត្រូវបានរៀបចំពីសាច់ tenderloin ស្រោបដោយសប្បុរសក្នុងការនំប៉័ងនិងចៀនក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើន។ ប៉ុន្តែយើងនឹងទៅវិធីផ្សេង។ ជាធម្មតាស្ពៃក្តោប schnitzel ត្រូវបានផលិតចេញពីស្លឹកទាំងមូល ដែលត្រូវបានចៀន និងចៀនក្នុងប្រេងផងដែរ។ ពេលខ្លះទៅកណ្តាល ស្លឹកស្ពៃក្តោបរុំឈីសមួយដុំ។ […]

រូបមន្តសាមញ្ញណាស់។ ម្ហូបចំហៀងឆ្ងាញ់ពីដំឡូង។ ក្រៅពីការពិតដែលថាដំឡូងដែលបានរៀបចំយោងទៅតាមរូបមន្តនេះគឺហ៊ានណាស់ពួកគេក៏មានសុខភាពល្អផងដែរព្រោះវាត្រូវបានចម្អិនជាមួយនឹងបរិមាណអប្បបរមានៃប្រេង។ វាមានរសជាតិដូចដំឡូងដុតនំនៅក្នុងឡ។ ប្រសិនបើអ្នកពិតជាមិនចូលចិត្តសំបកខ្យងទេនោះ នៅទីបញ្ចប់ [... ]

ខ្ញុំពិតជាចូលចិត្ត omelette មត្តេយ្យហើយឥឡូវនេះប្រសិនបើខ្ញុំបញ្ចប់នៅមន្ទីរពេទ្យខ្ញុំចូលចិត្ត omelettes ។ ដូចដែលវាប្រែចេញអ្នកអាចធ្វើ omelet បែបនេះ "ដូចជានៅមតេយ្យ" នៅផ្ទះ។ រឿងសំខាន់គឺត្រូវសង្កេតសមាមាត្រ - សម្រាប់ស៊ុត 1 ទឹកដោះគោ 50 មីលីលីត្រ។ ហើយផងដែរ។ លក្ខខណ្ឌសំខាន់៖ អ្នកមិនចាំបាច់វាយស៊ុតជាមួយទឹកដោះគោជាមួយម៉ាស៊ីនលាយនោះទេ គ្រាន់តែ […]

ប្រសិនបើអ្នកមិនមានពេលចំអិនម្ហូបស្មុគស្មាញទេនោះ ច្រើនបំផុត ដំឡូងធម្មតា។ stewed ជាមួយសាច់។ ម្ហូបនេះគឺសាមញ្ញណាស់ក្នុងការរៀបចំ សូម្បីតែស្ត្រីមេផ្ទះថ្មីថ្មោងក៏អាចធ្វើវាបានដែរ។ សំណុំនៃផលិតផលសម្រាប់ នៃម្ហូបនេះ។ក៏មានតម្លៃសមរម្យផងដែរ។ ខ្ញុំក៏ចូលចិត្តដំឡូង និងសាច់ប្រភេទនេះដែរ ព្រោះវាផ្សំ […]

ហើយនៅទីនេះខ្ញុំម្តងទៀតជាមួយនឹងម្ហូបពីឡ ខ្ញុំចូលចិត្តជម្រើសចម្អិនអាហារនេះ។ លើកនេះសាច់មាន់ជាមួយអង្ករប៉ុន្តែមិនសាមញ្ញទេតែប៊ុលហ្គារី។ ហេតុអ្វីនៅប៊ុលហ្គារី ពីព្រោះនៅប្រទេសប៊ុលហ្គារី ពួកគេមិនធ្វើបាយទេ ប៉ុន្តែដុតនំតាមរបៀបនោះ ហើយថែមទាំងគ្មានសាច់មាន់ទៀតផង។ ការរៀបចំម្ហូបបែបនេះគឺងាយស្រួលព្រោះអ្នក […]

ហើយម្តងទៀតម្ហូបគឺចេញពីឡ។ ខ្ញុំចូលចិត្តជម្រើសចម្អិនអាហារនេះ ព្រោះវាអនុញ្ញាតឱ្យខ្ញុំទំនេរសម្រាប់អ្វីដែលរីករាយ ឬចាំបាច់។ ថ្ងៃនេះយើងកំពុងធ្វើម្ហូប casserole ដំឡូងជាមួយសាច់ minced នៅក្នុង oven - ពេញចិត្តនិងហ៊ានណាស់។ អ្នកអាចទទួលបានការច្នៃប្រឌិតជាមួយនឹងការបំពេញ អ្នកអាចជំនួសវាទាំងស្រុងដោយផ្សិត ឬគ្រាន់តែបន្ថែមវាទៅការបំពេញ អ្នកអាច […]

ថ្វីបើពាក្យថា "ខ្ជិល" នៅក្នុងចំណងជើងនៃរូបមន្តនេះក៏ដោយ ក៏អ្នកនៅតែត្រូវធ្វើការបន្តិចដែរ) ម្ហូបនេះគឺល្អព្រោះដំបូងវាមិនមានបញ្ហាជាមួយនឹងការបំបែក ស្លឹកស្ពៃក្តោប និងទីពីរ ស្ពៃក្តោបមិនអាចមើលឃើញនៅក្នុងវាទេ ដូច្នេះហើយសូម្បីតែមនុស្សដែលរើសបានច្រើនបំផុតនឹងចូលចិត្តស្ពៃក្តោបទាំងនេះ។ គ្រឿងផ្សំ សាច់ minced 500 ក្រាម ស្ពពណ៌ស […]

ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ cutlets មាន់អាចត្រូវបានចម្អិននៅក្នុង oven ផងដែរ។ គ្រាន់តែបន្ថែមទៅ សាច់មាន់ mincedខ្ទឹមបារាំងជាច្រើន ហើយធ្វើពិពិធកម្មរសជាតិទាំងជាមួយនឹងម្សៅនំប៉័ងពណ៌សដែលត្រាំក្នុងទឹកដោះគោ ឬក្រែម ឬ ស្ពឆ្អិនឬដី ដំឡូងឆៅ. ហើយនៅពេលដុតនំ cutlets នៅក្នុង oven អ្នកមិនចាំបាច់បន្ថែមទេ។ ស៊ុត minced, […]

សាច់ទន់ និងរសជាតិដែលត្រូវបានរៀបចំដោយស្ទើរតែគ្មានការបញ្ចូលពីអ្នក។ រឿងតែមួយគត់ដែលអ្នកត្រូវធ្វើគឺកាត់សាច់និងខ្ទឹមបារាំងហើយអត់ធ្មត់រយៈពេល 2 ម៉ោងខណៈពេលដែលសាច់ត្រូវបាន stew នៅក្នុង oven (ឬនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតនៅលើរបៀប "Stew") ។ សាច់នេះអាចត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងផើងជាផ្នែកៗ ឬក្នុងខ្ទះដែក។ […]

សុខភាពរបស់យើងភាគច្រើនពឹងផ្អែកលើអាហារូបត្ថម្ភ លើអាហារដែលយើងទទួលទានប្រចាំថ្ងៃ។ ដូចដែលអ្នកប្រាជ្ញខាងកើតនិយាយថា: យើងជាអ្វីដែលយើងបរិភោគ។ ហើយនោះជាការពិត។ យ៉ាងណាមិញ បើយើងញ៉ាំអាហារមិនល្អ អាហាររហ័ស ផលិតផលគុណភាពទាប តើសុខភាពមកពីណា? ដូច្នេះនៅក្នុងផ្នែករបស់យើងយើងផ្តល់ជូនអ្នកនូវរូបមន្តសម្រាប់វគ្គសិក្សាសំខាន់សាមញ្ញនិងហ៊ានសម្រាប់ជារៀងរាល់ថ្ងៃសម្រាប់តារាងថ្ងៃឈប់សម្រាកណាមួយ។

វគ្គសិក្សាសំខាន់ៗអាចត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងរហ័ស និងងាយស្រួល ប្រសិនបើអ្នកមានជំនាញតិចតួច ប៉ុន្តែសម្រាប់ចំណេះដឹងស្ត្រីមេផ្ទះថ្មីថ្មោងគឺមិនគ្រប់គ្រាន់នោះទេ។ ដូច្នេះ ផ្នែករបស់យើងនឹងជួយអ្នកយ៉ាងច្រើនក្នុងការទទួលបានបទពិសោធន៍ក្នុងការធ្វើម្ហូបនៅផ្ទះ។ អ្វីដែលត្រូវចំអិនសម្រាប់វគ្គសិក្សាសំខាន់ - ម្ចាស់ផ្ទះកោសក្បាលរបស់នាងដោយគិតដោយមើលទៅក្នុងទូទឹកកក។ វាសាមញ្ញ៖ ជ្រើសរើសរូបមន្តណាមួយដែលរួមបញ្ចូលផលិតផលដែលអ្នកចូលចិត្ត ហើយចម្អិនដោយផ្តោតលើរូបមន្តមួយជំហានម្តងៗ ដែលនឹងជួយអ្នកឱ្យធ្វើជាម្ចាស់មូលដ្ឋាននៃការចម្អិនអាហារយ៉ាងឆាប់រហ័ស និងចិញ្ចឹមគ្រួសាររបស់អ្នកឱ្យឆ្ងាញ់។ ចានសាមញ្ញដោយមិនចាំបាច់ចំណាយពេលវេលា និងហិរញ្ញវត្ថុច្រើនលើការទិញ ផលិតផលថ្លៃ.

សូមមើលពីរបៀបចំអិនឱ្យឆ្ងាញ់ រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ ជាមួយរូបថតនឹងជួយអ្នក។

ការរៀបចំម្ហូបសម្រាប់វគ្គសិក្សាទីពីរគឺមិនពិបាកទាល់តែសោះ លុះត្រាតែអ្នកកំណត់ទស្សនៈរបស់អ្នកភ្លាមៗលើរូបមន្តដែលពិបាកធ្វើតាម។ យើងផ្តល់ជូនសាមញ្ញនិង ជម្រើសឆ្ងាញ់ពេញចិត្ត និងងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ។ ដូច្នេះអ្នកនឹងរកឃើញជាមួយយើងជានិច្ច រូបមន្តដ៏អស្ចារ្យវគ្គសិក្សាសំខាន់ឆ្ងាញ់សម្រាប់គ្រប់រសជាតិ និងថវិកា។ អ្នកនឹងរកឃើញរូបមន្តជាមួយនឹងរូបថតនៃវគ្គសិក្សាទីពីរនៅក្នុងបរិបូរណ៍ដោយគ្រាន់តែមើលតាមទំព័រនៃផ្នែកហើយជ្រើសរើសតាមរសជាតិរបស់អ្នកនូវអ្វីដែលអ្នកចង់ចំអិន របៀបធ្វើឱ្យប្តីរបស់អ្នកភ្ញាក់ផ្អើល ឬផ្គាប់ចិត្តម្តាយក្មេករបស់អ្នកដែលរើសបាន។

រូបមន្តសម្រាប់វគ្គសិក្សាសំខាន់ដែលឆ្ងាញ់អាចមានលក្ខណៈសាមញ្ញឧទាហរណ៍៖ ដូម៉ានៅក្នុងស្លឹកទំពាំងបាយជូរ។ តើអ្នកគិតថាវាពិបាកទេ? មិនមែនទាល់តែសោះ! បើករូបមន្ត៖ អ្វីដែលអ្នកត្រូវការគឺសាច់ minced ធម្មតា អង្ករ ឱសថ គ្រឿងទេស និង ស្លឹកទំពាំងបាយជូរ. ដំណើរការនេះគឺសាមញ្ញតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន៖ ផ្សំសាច់ minced ជាមួយអង្ករ បន្ថែមគ្រឿងទេស ច្របាច់វត្ថុពណ៌បៃតង ចាក់ទឹកដាំពុះលើស្លឹក ហើយរុំសាច់ minced នៅក្នុងនោះ។ បន្ទាប់មកអ្នកអាចស្ងោរ ឬដុតនំវានៅក្នុងឡ (ឆ្ងាញ់ណាស់!)។

ជា​ថ្មី​ម្តង​ទៀត ឧទាហរណ៍​នៃ​ម្ហូប​ឆ្ងាញ់​ទីពីរ​អាច​ជា​របស់​ដែល​ឆ្ងាញ់ វា​មិន​ពិបាក​ក្នុង​ការ​រៀបចំ​ទាល់​តែ​សោះ ហើយ​រសជាតិ​គឺ​តែងតែ​អស្ចារ្យ! សាច់​ជ្រូក​ឬ​សាច់​មាន់​គឺ​ល្អ​ឥត​ខ្ចោះ​នៅ​ទីនេះ។ គ្រាន់តែកាត់ចូលទៅក្នុងស្រទាប់, វាយស្រាល, ប្រោះជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ បន្ទាប់​មក​កាត់​ខ្ទឹមបារាំង​ដាក់​ក្នុង​ផ្សិត​ធ្វើ​មួយ​សម្រាប់​ខ្លួនឯង ខ្នើយខ្ទឹមបារាំង. ដាក់ចំណិតសាច់ដែលបានរៀបចំនៅលើវា កាត់ដំឡូងជាចំណិតស្តើងៗនៅលើកំពូល ដែលគួរតែត្រូវបានរដូវជាមួយអំបិល និងម្រេច ខ្ទឹមបារាំង ចំណិតប៉េងប៉ោះ ឬផ្សិតចៀន (អ្នកអាចផ្សំជម្រើសទាំងពីរនេះ) នៅលើកំពូល mayonnaise នៅលើកំពូល។ បន្ទាប់មកគ្របដណ្តប់ជាមួយ foil, អនុញ្ញាតឱ្យវា simmer សម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង, បើក, sprinkle ជាមួយឈីសនិងដុតនំរហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺឆ្ងាញ់, សាមញ្ញនិង ពិរោះទីពីរម្ហូបរួចរាល់ហើយ!

ដូចដែលអ្នកអាចឃើញការរៀបចំវគ្គសិក្សាសំខាន់មិនពិបាកទាល់តែសោះ។ អានរូបមន្តរបស់យើងដោយប្រុងប្រយ័ត្ន មើលរូបថតមួយជំហានម្តងៗ ហើយអ្នកប្រាកដជាក្លាយជាចុងភៅដ៏ពូកែម្នាក់ ហើយការសរសើរពីស្វាមី និងភ្ញៀវរបស់អ្នកនឹងធ្វើឱ្យបេះដូងអ្នកកក់ក្តៅ។ អ្នក​នឹង​រៀន​ពី​វិធី​ចម្អិន​មុខម្ហូប​ដ៏សាមញ្ញ និង​មាន​រស់ជាតិ​ឆ្ងាញ់​បាន​យ៉ាង​ឆាប់​រហ័ស ប្រសិន​បើ​អ្នក​ធ្វើ​តាម​រូបមន្ត​ពិត​ប្រាកដ។ ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកជាស្ត្រីមេផ្ទះថ្មីថ្មោង ហើយវាពិបាកសម្រាប់អ្នកក្នុងការរុករកខ្លួនឯង។ រូបមន្តរបស់យើងរួមមានរាល់ការចម្អិនអាហារ៖ បរិមាណគ្រឿងផ្សំ រយៈពេលចម្អិនអាហារ និងអ្វីៗផ្សេងទៀត។ គ្រាន់តែសិក្សារូបមន្តដោយប្រុងប្រយ័ត្ន នោះអ្នកនឹងជោគជ័យជាក់ជាមិនខាន។

ប្រសិនបើអ្នកចាប់អារម្មណ៍ពីដើម ទីពីរគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ចាន - អ្នកក៏នឹងរកឃើញពួកវានៅក្នុងផ្នែករបស់យើងដែរ គ្រាន់តែរមូរតាមទំព័រ ហើយស្វែងរកជម្រើសដែលអ្នកត្រូវការ។ ជាពិសេសចំពោះមនុស្សជាច្រើន ស្ត្រីមេផ្ទះរវល់ខ្ញុំចូលចិត្តចានស្រាលជាមួយ រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗដើម្បីឱ្យអ្នកអាចញ៉ាំអាហារឆ្ងាញ់ៗដែលធ្វើនៅផ្ទះដោយសាមញ្ញ ដោយមិនចាំបាច់ចំណាយពេលវេលាច្រើន ដែលជាការប្រសើរក្នុងការសម្រាក ឬទំនាក់ទំនងជាមួយមនុស្សជាទីស្រលាញ់។ អាស្រ័យហេតុនេះ សូមអាន មើល ធ្វើម្ហូបឆ្ងាញ់ៗ និងធ្វើឱ្យគ្រួសារអ្នកសប្បាយចិត្ត។ ឆ្ងាញ់ណាស់!

រៀងរាល់ថ្ងៃ ស្ត្រីមេផ្ទះ ឬសូម្បីតែអ្នកដែលរស់នៅម្នាក់ឯង ប៉ុន្តែព្យាយាមញ៉ាំត្រឹមត្រូវ តែងតែមករកអ្វីធ្វើម្ហូប។ នៅក្នុងជួរ ភាពខុសគ្នានៃជម្រើសវាគឺជារូបមន្តសម្រាប់វគ្គសិក្សាសំខាន់ៗសម្រាប់រាល់ថ្ងៃជាមួយនឹងរូបថតដែលមានតម្រូវការកាន់តែច្រើន។ ពួកគេត្រូវបានគេបរិភោគសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ និងអាហារពេលល្ងាច ហើយមនុស្សជាច្រើនយកចានទាំងនេះជាមួយពួកគេដើម្បីធ្វើការ។ នៅទីនេះអ្នកចង់ញ៉ាំអាហារដែលមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ ចម្រុះ និងមានសុខភាពល្អ ប៉ុន្តែមិនត្រូវចំណាយពេលច្រើនលើការចម្អិនអាហារនោះទេ។

ផ្នែកនៃគម្រោងធ្វើម្ហូបនេះបានប្រមូលទាំងអស់។ ជម្រើសដែលអាចធ្វើបានវគ្គសិក្សាទីពីរដែលមានតែនៅលើគេហទំព័ររបស់យើង។ ទាំងនេះគឺជាមុខម្ហូបសំខាន់ៗសម្រាប់រាល់ថ្ងៃ៖ សាមញ្ញ និងថោក ថ្លៃជាង និងពិបាកក្នុងការរៀបចំជម្រើស។ នៅទីនេះ ជាងទឹកអាចរកបានដោយខ្លួនឯង។ វិធីគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ចម្អិនប៉ាស្តាជាមួយសាច់ក្រក ហើយស្ត្រីមេផ្ទះក៏នឹងអាចរកបាន។ រូបមន្តដើមនំជាមួយស្ពៃក្តោប។ ជាទូទៅ ផលប្រយោជន៍ទាំងអស់ត្រូវយកមកពិចារណាតែក្នុងផ្នែកប្រធានបទតែមួយប៉ុណ្ណោះ។

ខ្ញុំចង់ទាក់ទាញការយកចិត្តទុកដាក់របស់អ្នកចំពោះការពិតដែលថានៅលើទំព័រនៃគេហទំព័រមានមិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះទេ សាច់ទីពីរចាន។ បើទោះបីជា, ជាការពិតណាស់, ពួកគេគឺជាការពេញនិយមបំផុត, ជាពិសេសចាប់តាំងពីមាន ចំនួនធំ ភាពខុសគ្នានៃសាច់. ទាំងនេះរួមមានសត្វស្លាប៖ មាន់ ទួរគី និងទា ក្រួច។ ប្រភេទផ្សេងៗគ្នាសាច់ជ្រូក សាច់គោ និងសាច់ចៀម សាច់ចៀម។ ដោយឡែកពីគ្នាមានមុខម្ហូបដែលផ្អែកលើត្រី និងអាហារសមុទ្រ។

ប្រសិនបើ រូបមន្តមុន។វគ្គទីពីរសម្រាប់រាល់ថ្ងៃ៖ សាមញ្ញបំផុតពីរូបថតរួមបញ្ចូលតែចានសាច់ ប៉ុន្តែសព្វថ្ងៃនេះ មនុស្សកាន់តែច្រើនឡើងកំពុងណែនាំយ៉ាងសកម្មនូវត្រី និងអាហារសមុទ្រផ្សេងៗទៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេ។ ជាការពិតណាស់នេះមិនត្រូវបានធ្វើដោយឥតប្រយោជន៍ទេព្រោះអ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភកត់សម្គាល់ថាដើម្បីឱ្យរាងកាយដំណើរការបានត្រឹមត្រូវនិងសកម្មត្រីគួរតែនៅក្នុងម៉ឺនុយបីដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។

វគ្គសិក្សាសំខាន់ៗអាចត្រូវបានបង្ហាញតែប៉ុណ្ណោះ ជម្រើសបន្លែការរៀបចំ។ នេះអាចជាការចាំបាច់នៅពេលដែលមនុស្សម្នាក់ប្តូរទៅ អាហារូបត្ថម្ភរុក្ខជាតិនៅពេលអ្នកតមអាហារ ឬគ្រាន់តែចង់ផ្តល់ឱ្យខ្លួនអ្នក និងរាងកាយរបស់អ្នកនូវថ្ងៃតមអាហារ។ ទោះបីជាការពិតដែលថាប្រពៃណីនៃការបរិភោគបន្លែគឺមិនជារឿងធម្មតាណាស់នៅក្នុងគ្រួសារក្នុងស្រុក, វគ្គសិក្សាសំខាន់បែបនេះគឺហ៊ាននិងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ខ្លាំងណាស់។

ដូច្នេះរូបមន្តសម្រាប់វគ្គសិក្សាទីពីរសម្រាប់រាល់ថ្ងៃជាមួយនឹងរូបថតនៅក្នុងផ្នែកនេះមានជម្រើសចម្អិនអាហារខុសៗគ្នារាប់រយ។ ដើម្បីកុំឱ្យខួរក្បាលរបស់អ្នកនៅជាប់នឹងមុខម្ហូបទៀតហើយ អ្វីដែលត្រូវចំអិនសម្រាប់ខ្លួនអ្នក និងមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នកជារៀងរាល់ថ្ងៃ អ្នកអាចចំណាំផ្នែកពិសេសនៃគម្រោងធ្វើម្ហូបនេះ។ រូបមន្តអ្វីក៏ដោយដែលអ្នករកឃើញ ពួកវាសុទ្ធតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ និងដើម។ លើសពីនេះទៅទៀតសូម្បីតែ ចានស្មុគស្មាញសូមអរគុណដល់ រូបថតមួយជំហានម្តង ៗនិង ការពិពណ៌នាលម្អិតវានឹងងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ។

09.02.2019

ទាជាមួយ sauerkraut នៅក្នុងឡ

ជាញឹកញាប់នៅលើ តារាងបុណ្យខ្ញុំធ្វើម្ហូបបសុបក្សី។ ទាជាមួយ sauerkrautមនុស្សគ្រប់គ្នានៅក្នុងគ្រួសាររបស់ខ្ញុំចូលចិត្តវានៅក្នុងឡ។ ទាប្រែជាឆ្ងាញ់ និងទន់។

គ្រឿងផ្សំ៖

- ទា ១ ក្បាល;
- 400 ក្រាមនៃ sauerkraut;
- 150 ក្រាមនៃខ្ទឹមបារាំង;
- អំបិល;
- ម្រេចខ្មៅ។

18.01.2019

ក្តាមវិល

សម្រាប់ pancakes:

1 លីត្រ។ ទឹកដោះគោ
6 ស៊ុត
ម្សៅ 2 ពែង,
1 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃជាតិស្ករ,
1 tbsp ។ ប្រេងបន្លែ។

សម្រាប់ការបំពេញ៖

ដំបងក្តាម ២៥២ ក្រាម,
2-3 ស្លាបព្រានៃ mayonnaise,
អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

05.01.2019

Khanum ជាមួយសាច់ខ្ទឹមបារាំងនិងដំឡូងនៅក្នុងចង្ក្រានសម្ពាធ

Uzbek khanum ជាមួយសាច់និងដំឡូងគឺជាម្ហូបហ៊ាននិងពេញចិត្ត។ អ្នកអាចរៀបចំ khanum នៅផ្ទះនៅក្នុងចង្ក្រានសម្ពាធ - នេះគឺជាវិធីជោគជ័យណាស់។ យើងនឹងរីករាយប្រាប់អ្នកពីអ្វី និងរបៀបធ្វើ។

គ្រឿងផ្សំ៖
សម្រាប់ការធ្វើតេស្ត៖
- ទឹក 200 មីលីលីត្រ;
- ម្សៅស្រូវសាលី 450-500 ក្រាម;
- 1 ស៊ុត;
- 1 tsp ។ អំបិល;
- 2-3 tbsp ។ ប្រេងបន្លែ។

សម្រាប់ការបំពេញ៖
- 500 ក្រាមនៃសាច់ minced;
- ខ្ទឹមបារាំង ២-៣ ដុំ;
- 2 ដំឡូង;
- អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ខ្មៅ ម្រេចដីដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- 0.5 tsp cumin;
- 0.5 tsp រមៀតដី។

ផ្សេងទៀត៖
- ប៊ឺ ៣០-៤០ ក្រាម;
- ស្លឹកខ្ទឹមស្រស់ ៤-៥ ដើម។

10.11.2018

ជើងកូនចៀមនៅក្នុងដៃអាវ

តើអ្នកធ្លាប់រៀបចំម្ហូបពី ជើងកូនចៀម? វាប្រែថាអ្នកអាចដុតនំជើងសាច់ចៀមនៅក្នុងឡនៅក្នុងដៃអាវ។ ម្ហូបនេះគឺហ៊ានណាស់ហើយនឹងធ្វើឱ្យមនុស្សជាច្រើនភ្ញាក់ផ្អើល។

គ្រឿងផ្សំ៖

- 4 គីឡូក្រាម។ ជើងសាច់ចៀម;
- ខ្ទឹមបារាំង ១;
- អំបិល;
- ល្បាយនៃម្ទេសមួយ;
- coriander;
- 2 ភី។ ផ្កាយ anise ។

10.11.2018

ទាជាមួយ quince នៅក្នុង oven នេះ។

ដាក់នេះឆ្ងាញ់ហើយ ម្ហូប juicy. មនុស្សគ្រប់គ្នានឹងចូលចិត្តទាដុតនំជាមួយ quince ។ រសជាតិនៃម្ហូបគឺមិនធម្មតាទេ។

គ្រឿងផ្សំ៖

- គ្រោងឆ្អឹងទាចំនួន ០១ ក្បាល
- ២-៣ ផ្លែ,
- 1 tbsp ។ អំបិលហិម៉ាឡៃយ៉ាន,
- ពាក់កណ្តាល tsp ម្រេចខ្មៅដី។

10.10.2018

សំបុកសាច់ minced ជាមួយឈីសនៅក្នុង oven នេះ។

អ្នកអាចរៀបចំវាបានយ៉ាងល្អសម្រាប់តារាងថ្ងៃឈប់សម្រាក ម្ហូបឆ្ងាញ់- សំបុកសាច់ minced ជាមួយឈីសនៅក្នុង oven នេះ។ ការរៀបចំម្ហូបសាច់ឆ្ងាញ់មិនពិបាកទេ។

គ្រឿងផ្សំ៖

- 400 ក្រាមនៃសាច់ minced;
- 2 ស៊ុត;
- ខ្ទឹមបារាំង ១;
- 2 ចំណិតនៃនំបុ័ងពណ៌ស;
- អំបិល;
- ពាក់កណ្តាល tsp ម្រេចខ្មៅដីឬគ្រឿងទេសផ្សេងទៀត;
- 80-100 ក្រាមនៃឈីសរឹង;
- 1 tbsp ។ ក្រែមជូរ។

27.09.2018

Chanterelles ចៀនជាមួយ Cream sour និងខ្ទឹមបារាំង

គ្រឿងផ្សំ៖

- 350 ក្រាមនៃ chanterelles;
- 100 ក្រាមនៃខ្ទឹមបារាំង;
- ក្រែមជូរ ១១០ ក្រាម;
- ប៊ឺ ៣០ ក្រាម;
- អំបិល;
- parsley;
- dill ។

15.09.2018

cutlets ទួរគី minced នៅក្នុង Pan frying មួយ។

អ្នកអាចចម្អិនម្ហូបជាច្រើននៅក្នុងខ្ទះចៀន cutlets ឆ្ងាញ់ពីប្រទេសទួរគី។ ម្ហូបប្រែទៅជាហ៊ានណាស់, ពេញចិត្តនិង juicy ។

គ្រឿងផ្សំ៖

- ទួរគី minced - 300 ក្រាម,
- នំបុ័ងពណ៌ស - 50 ក្រាម,
- ខ្ទឹមបារាំង - ១ ភី។
- ទឹកដោះគោ - 100 ក្រាម,
- ប៊ឺ - 1 ស្លាបព្រា,
- breadcrumbs,
- បៃតង,
- ប្រេងបន្លែ,
- អំបិល,
- ម្រេចខ្មៅ។

26.08.2018

goulash ហុងគ្រី

goulash ហុងគ្រីគឺហ៊ានណាស់។ ម្ហូបដ៏ល្បីល្បាញដែលយើងនឹងរៀបចំនៅថ្ងៃនេះ។ វា​មិន​ពិបាក​ធ្វើ​ទេ ព្រោះ​វា​នឹង​ជួយ​យើង រូបមន្តលម្អិតជាមួយនឹងរូបថតមួយជំហានម្តង ៗ ។

គ្រឿងផ្សំ៖

- 500 ក្រាមនៃសាច់គោឬសាច់គោ;
- 10 ដំឡូង;
- ម្ទេសផ្អែម ២ ផ្លែ;
- 3 ប៉េងប៉ោះ;
- ខ្ទឹមបារាំង ២;
- 70 ក្រាមនៃ lard;
- 2 tbsp ។ paprika ដីផ្អែម;
- ទឹកកន្លះលីត្រ;
- អំបិល;
- ពាក់កណ្តាល tsp caraway;
- ពាក់កណ្តាល tsp flakes ម្រេចម្ទេស;
- ខ្ទឹមស ២កំពឹស។

30.07.2018

ម្រេចដាក់ជាមួយសាច់និងអង្ករ

ម្ទេសដាក់ជាមួយសាច់ និងបាយ គឺជាមុខម្ហូបដែលស្រដៀងនឹងស្ពៃក្តោបដែរ ប៉ុន្តែភ្លឺជាង និងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាងនៅក្នុងរសជាតិ។ យើងនឹងរីករាយក្នុងការចែករំលែករូបមន្តលម្អិតរបស់វាជាមួយអ្នក។
គ្រឿងផ្សំ៖
- សាច់ជ្រូក - ៤០០ ក្រាម;
- ម្រេចកណ្ដឹង - 600 ក្រាម;
- ខ្ទឹមបារាំង - 150 ក្រាម;
- ការ៉ុត - ១៥០ ក្រាម;
- បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 3 tbsp;
- អង្ករជុំ - 150 ក្រាម;
- ប្រេងបន្លែសម្រាប់ចៀន;
- អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

23.07.2018

Dough សម្រាប់នំប៉ាវនៅក្នុងទឹកសារធាតុរ៉ែ

ខ្ញុំចាត់ទុកនំប៉ាវដែលល្អបំផុតសម្រាប់នំប៉ាវជា... ទឹកសារធាតុរ៉ែ. រូបមន្តគឺសាមញ្ញណាស់ហើយរហ័ស។ នំប៉ាវដែលធ្វើពីម្សៅនេះនឹងប្រែទៅជាហ៊ានមិនគួរឱ្យជឿ។

គ្រឿងផ្សំ៖

- ម្សៅ ៤ ពែង,
- ទឹករ៉ែធម្មជាតិ ១កែវ,
- ពាក់កណ្តាល tsp អំបិល
- 4 tbsp ។ ប្រេងបន្លែ។

03.07.2018

ចៀន zucchini ជាមួយខ្ទឹមសនិង mayonnaise

តើអ្នកចង់ចំអិនម្ហូបជាមួយ zucchini ប៉ុន្តែមិនមានពេលទេ? បន្ទាប់មកគ្រាន់តែចៀនវានៅក្នុងខ្ទះ ហើយបម្រើជាមួយ mayonnaise និងខ្ទឹម។ ទោះបីជាមានភាពសាមញ្ញក៏ដោយជម្រើសនេះគឺហ៊ានណាស់!

គ្រឿងផ្សំ៖
- 2 zucchini វ័យក្មេងទំហំមធ្យម;
- ខ្ទឹមស ៣-៤ ខ្ទឹម;
- អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- 4 tbsp ។ ម្សៅ;
- 3-4 tbsp ។ ប្រេងបន្លែ;
- sprigs ជាច្រើននៃឱសថស្រស់;
- mayonnaise ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

30.06.2018

នំប៉ាវជាមួយឈីក្រុម Fulham និងខ្ទឹមបារាំងបៃតង

ត្រូវប្រាកដថាធ្វើវាសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារពេលល្ងាច នំប៉ាវឆ្ងាញ់ជាមួយឈីក្រុម Fulham ។ ខ្ញុំបានពិពណ៌នាលម្អិតអំពីរបៀបធ្វើវាសម្រាប់អ្នក។

គ្រឿងផ្សំ៖

- ម្សៅ ៣ ពែង,
- ទឹកកន្លះកែវ,
- 1/5 tsp ។ អំបិល
- ពងមាន់ ១,
- ស្ករ,
- ឈីក្រុម Fulham 250 ក្រាម,
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតងមួយបាច់។

29.06.2018

នំប៉ាវជាមួយផ្លែស្ត្របឺរី

ជារឿយៗខ្ញុំធ្វើនំប៉ាវដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ពីផ្លែស្ត្របឺរី។ ខ្ញុំបានពិពណ៌នាលម្អិតអំពីរបៀបធ្វើវានៅក្នុងរូបមន្តលម្អិតនេះ។

គ្រឿងផ្សំ៖

- ម្សៅ ៣ ពែង,
- ទឹកកន្លះកែវ,
- 1/5 tsp ។ អំបិល
- ពងមាន់ ១,
- ផ្លែស្ត្របឺរី ៣០០ ក្រាម,
- ស្ករ។

26.06.2018

Pasta ជាមួយ stew នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត

សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់, ខ្ញុំស្នើឱ្យអ្នករៀបចំហ៊ានណាស់និង ម្ហូបឆ្ងាញ់- pasta ជាមួយ stew នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។ រូបមន្តគឺសាមញ្ញណាស់ហើយរហ័ស។

គ្រឿងផ្សំ៖

- ប៉ាស្តា ២០០ ក្រាម,
- សម្លមួយកំប៉ុង,
- ខ្ទឹមបារាំង ២,
- 1-2 tbsp ។ បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ,
- មួយស្លាបព្រាបាយកន្លះ។ ប្រេងបន្លែ,
- ខ្ទឹមស ១កំពឹស,
- ពាក់កណ្តាល tsp ម្រេច cayenne,
- ពាក់កណ្តាល tsp coriander កាត់,
- ពាក់កណ្តាល tsp paprika,
- អំបិល,
- ម្រេច។

ស្ទើរតែគ្មានអាហារថ្ងៃត្រង់ ឬអាហារពេលល្ងាចបានបញ្ចប់ដោយគ្មានវគ្គសិក្សាទីពីរ។ យ៉ាងណាមិញ បើគ្មានចានទាំងនេះទេ អាហារមួយត្រូវបានចាត់ទុកថាមិនពេញលេញ។ មិនថាអ្នកចម្អិនម្ហូបអ្វីនោះទេ មិនថាវគ្គមេមាន់ វគ្គមេសាច់ជ្រូក ឬសាច់គោទេ អ្វីដែលសំខាន់បំផុតគឺស្វែងរកអាហារឆ្ងាញ់។ រូបមន្តសមរម្យរៀបចំវគ្គសិក្សាទីពីរ។ ពូជរបស់ពួកគេគឺអស្ចារ្យណាស់ដែលទាំងស្ត្រីមេផ្ទះដែលមានបទពិសោធន៍ និងថ្មីថ្មោង សូម្បីតែអ្នកដែលមិនដឹងពីរបៀបធ្វើម្ហូបក៏អាចជ្រើសរើសចានតាមរសជាតិរបស់ពួកគេបានដែរ។
សូមអរគុណចំពោះការពិតដែលថាប្រភេទនេះមានមុខម្ហូបសំខាន់ៗ រូបមន្តសាមញ្ញ និងហ៊ានជាមួយនឹងរូបថត អ្នកអាចរៀបចំអាហារថ្ងៃត្រង់បានយ៉ាងងាយស្រួលដែលមនុស្សគ្រប់គ្នានឹងចងចាំជាយូរមកហើយ។ រូបមន្តសម្រាប់វគ្គសិក្សាទីពីរដែលមានរូបថតគឺជាឱកាសដ៏ល្អមួយដើម្បីរៀនពីរបៀបធ្វើម្ហូបដូចជាមេចុងភៅពិតប្រាកដ: មិនត្រឹមតែហ៊ានណាស់ប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងស្រស់ស្អាតទៀតផង។ យកចិត្តទុកដាក់ចំពោះមុខម្ហូបដែលមានប្រជាប្រិយភាពជាពិសេស - ទាំងនេះគឺជាវគ្គសិក្សាសំខាន់នៃសាច់និងសាច់ minced ។ អ្នក​នឹង​ត្រូវ​ចំណាយ​ពេល​បន្តិច​ទៀត​ក្នុង​ការ​រៀបចំ​ពួក​គេ, ប៉ុន្តែ រសជាតិមិនអាចបំភ្លេចបាន។ហើយក្លិនគឺសមនឹងការខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់អ្នក។
អ្នកចូលចិត្តអាហារសមុទ្រជាពិសេសនឹងរីករាយជាមួយវគ្គសិក្សាមេត្រី។ មុខម្ហូបទាំងនេះមិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ពិសាប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែពួកគេថែមទាំងមានសុខភាពល្អទៀតផង។ ដូចគ្នានេះផងដែរនៅក្នុងប្រភេទនេះអ្នកអាចរកឃើញវគ្គសិក្សាសំខាន់ដែលធ្វើពីដំឡូងវគ្គសិក្សាសំខាន់ជាមួយផ្សិតនិងបន្លែផ្សេងទៀត។ នេះ និង stew បន្លែ, និង casseroles ជាច្រើន, pies និងដូច្នេះនៅលើ។ ឧទាហរណ៍ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តវគ្គសិក្សាសំខាន់ដែលចម្អិននៅក្នុងឡ ដំឡូង stuffedនៅក្នុង oven ពិតជានឹងរីករាយអ្នកជាមួយនឹងក្លិនបិដោរដែលមិនអាចពិពណ៌នាបាន។
លើសពីនេះទៀតមានរូបមន្តដែលនឹងតម្រូវឱ្យអ្នករៀបចំក្នុងរយៈពេលអប្បបរមាដែលសមស្របជាពិសេសសម្រាប់ម្តាយវ័យក្មេងនិងស្ត្រីធ្វើការ។ ជាការប្រសើរណាស់, ប្រដាប់ដោយឆ្ងាញ់និង រូបមន្តមិនធម្មតាអ្វីដែលត្រូវចំអិនសម្រាប់វគ្គសិក្សាសំខាន់ អ្នកប្រាកដជាអាចបង្កើតស្នាដៃធ្វើម្ហូបដ៏ប្រណិត។

07.03.2019

Pike perch cutlets នៅក្នុង steamer មួយ។

Pike perch គឺជាត្រីដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ខ្លាញ់ និងបំពេញ។ វាមិនពិបាកក្នុងការរៀបចំនោះទេ ប៉ុន្តែថ្ងៃនេះខ្ញុំនឹងប្រាប់អ្នកពីវិធីធ្វើនំត្រីឆ្អើរពី pike perch ។ ម្ហូប​នេះ​ខ្ញុំ​សូម​ប្រាប់​អ្នក​ថា​មាន​រសជាតិ​សាមញ្ញ​ណាស់​។

គ្រឿងផ្សំ៖

- 500 ក្រាមនៃ pike perch fillet;
- 70 ក្រាមនៃខ្ទឹមបារាំង;
- 80 ក្រាមនៃដើម celery;
- 1 ស៊ុត;
- 65 មីលីលីត្រ។ ទឹកដោះគោ;
- 30 ក្រាមនៃ dill;
- កន្ទក់ oat 30 ក្រាម;
- ម្រេច;
- អំបិល;
- ល្ងខ្មៅ;
- ប៉េងប៉ោះ cherry ។

06.03.2019

cutlets ត្រីពី pike perch

ខ្ញុំស្នើឱ្យអ្នករៀបចំ cutlets ហ៊ាននិងពេញចិត្តពី pike perch ។ រូបមន្តគឺសាមញ្ញណាស់។ រសជាតិនៃ cutlets នឹងធ្វើឱ្យអ្នកភ្ញាក់ផ្អើល។

គ្រឿងផ្សំ៖

- 450 ក្រាមនៃ perch pike;
- ក្រែម 50 មីលីលីត្រ;
- 30 ក្រាមនៃ ghee;
- ខ្ទឹមបារាំង ៩០ ក្រាម;
- 80 ក្រាមនៃ breadcrumbs;
- 5 ក្រាមនៃ paprika ផ្អែមដី;
- គ្រឿងទេសត្រី ៣ ក្រាម;
- អំបិល;
- ម្ទេស;
- ប្រេងបន្លែ;
- អង្ករឆ្អិន;
- ត្រសក់ជ្រក់។

06.03.2019

ស៊ុប Tom Yum

ចង់​សាក​រសជាតិ​ជូរ​ហឹរ​មិនធម្មតា​ ស៊ុបថៃខ្ញុំធ្វើបទបង្ហាញដល់ការយកចិត្តទុកដាក់របស់អ្នក។ រូបមន្តសាមញ្ញស៊ុប Tom Yam ជាមួយបង្គា និងក្រែមដូង។

គ្រឿងផ្សំ៖

- បង្គា ២៥០ ក្រាម;
- ស្រាសំប៉ាញ ២៣០ ក្រាម;
- 300 មីលីលីត្រ។ ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់;
- 250 មីលីលីត្រ។ ក្រែមដូង;
- ឫសខ្ញី 2.5 សង់ទីម៉ែត្រ;
- ក្រូចឆ្មា ១ ផ្លែ;
- ម្ទេស ៤ ផ្លែ;
- អំបិល;
- ស្ករ;
- ខ្ទឹមស ៤ កំពឹស;
- ខ្ទឹមស ៥០ ក្រាម;
- 15 មីលីលីត្រ។ ទឹកត្រី;
- ប្រេងល្ង;
- paprika;
- អំបិលសមុទ្រ;
- កំបោរ;
- ប៉េងប៉ោះ cherry;
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង។

21.02.2019

ទាអាំងទាំងមូលដែលមានជាតិជូរនៅក្នុងឡ

ខ្ញុំដុតនំទាជាមួយផ្លែប៉ោមច្រើនដងក្នុងមួយឆ្នាំ។ ពីមុនវាមិនតែងតែប្រែជា juicy សម្រាប់ខ្ញុំ; ញឹកញាប់ជាងមិន, ខ្ញុំស្ងួតវាចេញ។ ប៉ុន្តែរូបមន្តនេះបានធ្វើឱ្យទារបស់ខ្ញុំមានរសជាតិឆ្ងាញ់ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំកន្លងមកនេះ។

គ្រឿងផ្សំ៖

ទា 1-1,5 គីឡូក្រាម;
- ផ្លែប៉ោមបៃតង ២-៣ ផ្លែ;
- 15 មីលីលីត្រ។ ទឹកស៊ីអ៊ីវ;
- 25 មីលីលីត្រ។ ទឹកស៊ីរ៉ូ maple;
- 200 មីលីលីត្រ។ ស្រាពណ៌សស្ងួត;
- ម្រេចខ្មៅ;
- ម្រេចក្រហម;
- thyme;
- ប្រេងបន្លែ;
- អំបិល។

09.02.2019

ទាជាមួយ sauerkraut នៅក្នុងឡ

ជារឿយៗខ្ញុំធ្វើម្ហូបបសុបក្សីសម្រាប់តុថ្ងៃឈប់សម្រាក។ មនុស្សគ្រប់គ្នានៅក្នុងគ្រួសាររបស់ខ្ញុំចូលចិត្តទាជាមួយ sauerkraut នៅក្នុងឡ។ ទាប្រែជាឆ្ងាញ់ និងទន់។

គ្រឿងផ្សំ៖

- ទា ១ ក្បាល;
- 400 ក្រាមនៃ sauerkraut;
- 150 ក្រាមនៃខ្ទឹមបារាំង;
- អំបិល;
- ម្រេចខ្មៅ។

05.01.2019

Khanum ជាមួយសាច់ខ្ទឹមបារាំងនិងដំឡូងនៅក្នុងចង្ក្រានសម្ពាធ

Uzbek khanum ជាមួយសាច់និងដំឡូងគឺជាម្ហូបហ៊ាននិងពេញចិត្ត។ អ្នកអាចរៀបចំ khanum នៅផ្ទះនៅក្នុងចង្ក្រានសម្ពាធ - នេះគឺជាវិធីជោគជ័យណាស់។ យើងនឹងរីករាយប្រាប់អ្នកពីអ្វី និងរបៀបធ្វើ។

គ្រឿងផ្សំ៖
សម្រាប់ការធ្វើតេស្ត៖
- ទឹក 200 មីលីលីត្រ;
- ម្សៅស្រូវសាលី 450-500 ក្រាម;
- 1 ស៊ុត;
- 1 tsp ។ អំបិល;
- 2-3 tbsp ។ ប្រេងបន្លែ។

សម្រាប់ការបំពេញ៖
- 500 ក្រាមនៃសាច់ minced;
- ខ្ទឹមបារាំង ២-៣ ដុំ;
- 2 ដំឡូង;
- អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ម្រេចខ្មៅដីដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- 0.5 tsp cumin;
- 0.5 tsp រមៀតដី។

ផ្សេងទៀត៖
- ប៊ឺ ៣០-៤០ ក្រាម;
- ស្លឹកខ្ទឹមស្រស់ ៤-៥ ដើម។

04.01.2019

ផ្សិត porcini Pickled សម្រាប់រដូវរងារ

ប្រសិនបើអ្នកចង់បិទផ្សិត porcini សម្រាប់រដូវរងារ ប៉ុន្តែមិនដឹងពីរបៀបធ្វើវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ នោះថ្នាក់មេរបស់យើងនឹងមកជួយអ្នក។ វាប្រាប់លម្អិតអំពីរបៀបរៀបចំផ្សិត porcini សមុទ្រដ៏អស្ចារ្យ។
គ្រឿងផ្សំ៖
500-800 ក្រាមនៃផ្សិត porcini;
- 0.5 លីត្រទឹក;
- 0.5 tbsp ។ អំបិល;
- 0.5 tbsp ។ សាហារ៉ា;
- 1.5 tbsp ។ ទឹកខ្មេះ ៩%;
- ស្លឹក Bay ចំនួន ៤ សន្លឹក;
- ម្រេចខ្មៅ ៣ ដុំ;
- 3 ភី គ្រឿងទេស peas;
- ខ្ទឹមស ២ កំពឹស។

03.01.2019

ទាសម្រាប់ឆ្នាំថ្មីនៅក្នុងឡ

ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការគំនិតនៃអ្វីដែលត្រូវចំអិន ថ្ងៃឈប់សម្រាកឆ្នាំថ្មីបន្ទាប់មកយើងនឹងប្រាប់អ្នកថា: ដុតនំទានៅក្នុងឡ - វានឹងក្លាយជាការព្យាបាលដ៏ល្អសម្រាប់ទាំងគ្រួសារនិងភ្ញៀវរបស់អ្នក។

គ្រឿងផ្សំ៖
- ទាទំហំមធ្យម ១ ក្បាល;
- ផ្លែប៉ោមជូរ ៤ ផ្លែ;
- 2 tbsp ។ សណ្តែក mustard;
- 1 tsp ។ គ្រឿងទេសសម្រាប់បសុបក្សី;
- 1 tsp ។ អំបិល។

02.01.2019

ផ្សិតទឹកឃ្មុំសម្រាប់រដូវរងារ

ការរៀបចំដ៏ល្អសម្រាប់រដូវរងារគឺផ្សិតទឹកឃ្មុំ។ នេះជាអាហារបំប៉ន និងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ រសជាតិឆ្ងាញ់ និងគួរឱ្យចង់ញ៉ាំ ដែលគ្រប់គ្នាចូលចិត្ត!

គ្រឿងផ្សំ៖
- ផ្សិតទឹកឃ្មុំ ១ គីឡូក្រាម;
- ការ៉ុត ៣៥០ ក្រាម;
- ខ្ទឹមបារាំង ៣៥០ ក្រាម;
- ប្រេងបន្លែ 100 មីលីលីត្រ;
- អំបិល ២៥ ក្រាម;
- ស្ករ;
- ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម;
- ម្រេចខ្មៅ។

02.01.2019

សាច់គោ Bourguignon

ប្រសិនបើអ្នកចង់ភ្ញាក់ផ្អើលដល់ក្រុមគ្រួសារ និងភ្ញៀវរបស់អ្នកជាមួយនឹងរសជាតិឆ្ងាញ់មិនគួរឱ្យជឿ ចានសាច់បន្ទាប់មកយើងណែនាំអ្នកឱ្យចំអិនសាច់គោ Burgundy នៅក្នុងកំណែបុរាណ: ជាមួយបន្លែគ្រឿងទេសស្រាក្រហមនិងទំពាំងបាយជូរ។

គ្រឿងផ្សំ៖

- សាច់គោ 1 គីឡូក្រាម (ស្មាគ្មានឆ្អឹង);
- ខ្ទឹមបារាំង ២៥០ ក្រាម;
- ការ៉ុត ១២០ ក្រាម;
- 200 ក្រាមនៃប៉េងប៉ោះ;
- 0.5 លីត្រនៃស្រាក្រហមស្ងួត;
- 0.5 លីត្រនៃទំពាំងបាយជូរសាច់គោ;
- 400 ក្រាមនៃស្រាសំប៉ាញ;
- 3 sprigs នៃ thyme;
- ស្លឹក Bay ចំនួន ៤ សន្លឹក;
- 1.5 tsp ។ coriander;
- 1 sprig នៃ rosemary;
- ខ្ទឹមស ៤ កំពឹស;
- ម្ទេស ២ ដុំ;
- ម្សៅស្រូវសាលី, ប្រេងអូលីវ, អំបិល, ម្រេច។

02.01.2019

របៀបចៀនត្រីគល់រាំងដោយគ្មានឆ្អឹងតូចៗក្នុងខ្ទះចៀន

សម្រាប់គូស្នេហ៍ ត្រីគល់រាំងចៀនអ្នកនឹងចូលចិត្តថ្នាក់មេនេះ - ដោយសារតែនៅក្នុងវាយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបចំអិនត្រីនេះឱ្យបានត្រឹមត្រូវនៅក្នុងខ្ទះចៀនដើម្បីកុំឱ្យឆ្អឹងតូចៗ។ គន្លឹះ​លម្អិត​របស់​យើង​នឹង​ជួយ​អ្នក​ទប់ទល់​នឹង​កិច្ចការ​នេះ​ដោយ​មិន​មាន​ការ​រំខាន​ច្រើន។

គ្រឿងផ្សំ៖
- ត្រីគល់រាំងស្រស់ ៦០០ ក្រាម;
- 2 tbsp ។ ម្សៅ;
- អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ប្រេងបន្លែសម្រាប់ចៀន។

24.12.2018

Ratatouille នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត

Ratatouille - ម្ហូបជាតិប្រទេសបារាំង។ ថ្ងៃនេះខ្ញុំបានរៀបចំរូបមន្តសម្រាប់ម្ហូបចង្ក្រានយឺតដ៏អស្ចារ្យនេះ។

គ្រឿងផ្សំ៖

- 1 eggplant;
- 1 zucchini;
- ប៉េងប៉ោះ 3-4;
- ខ្ទឹមបារាំង ១;
- ម្រេចផ្អែម ១ ដុំ;
- ខ្ទឹមស ៣ កំពឹស;
- 2-3 sprigs នៃ basil;
- 70 មីលីលីត្រ។ បន្លែ ប្រេងអូលីវ;
- ពាក់កណ្តាល tsp អំបិល;
- ម្រេចខ្មៅដីមួយក្តាប់។

06.12.2018

Pollock នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតជាមួយការ៉ុតនិងខ្ទឹមបារាំងជាមួយក្រែមជូរ

ប្រសិនបើអ្នកស្រឡាញ់ ចានត្រីបន្ទាប់មកយើងណែនាំអ្នកឱ្យចំអិន pollock ជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិងការ៉ុតនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត - វាមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងគួរឱ្យចង់ញ៉ាំណាស់! រូបមន្តនេះនឹងទាក់ទាញអ្នកគ្រប់គ្នាក្នុងគ្រួសាររបស់អ្នក ដោយគ្មានករណីលើកលែង។
គ្រឿងផ្សំ៖
សម្រាប់ 2 ដង:
- pollock - 400 ក្រាម fillet;
- ខ្ទឹមបារាំង - 1 ទំហំមធ្យម;
- ការ៉ុត - ១ ដុំតូច;
- អំបិល;
- ម្រេចខ្មៅដី;
- គ្រឿងទេសសម្រាប់ត្រី;
- ក្រែមជូរ - ៤-៥ ស្លាបព្រាបាយ;
- ប្រេងបន្លែ - 1 tbsp ។

30.11.2018

Mussels នៅក្នុងសែល

សម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តរបស់មិនធម្មតា ថ្ងៃនេះខ្ញុំសូមណែនាំការចំអិនមឹកនៅក្នុងសំបករបស់វា។ ការរៀបចំម្ហូបគឺមិនពិបាកទេប៉ុន្តែអ្នកនៅតែត្រូវដឹងពី subtleties មួយចំនួន។

គ្រឿងផ្សំ៖

- 1 គីឡូក្រាម។ mussels នៅក្នុងសែល,
- ខ្ទឹមស ១-២ កំពឹស,
- ម្រេចក្តៅ,
- 1-2 t.l. ប្រេងអូលីវ,
- 80-100 មីលីលីត្រ។ ស្រាស,
- ប៉េងប៉ោះ ១-២,
- អំបិល,
- ម្រេចខ្មៅ,
- 2-3 sprigs នៃ parsley,
- នំប៉័ងពណ៌ស ៣-៤ បន្ទះ។

30.11.2018

បំណែកត្រីគល់រាំងប្រាក់

ខ្ញុំពិតជាចូលចិត្តវា។ ត្រីអំបិល. ប្តី​ខ្ញុំ​ជា​អ្នក​នេសាទ ដូច្នេះ​ខ្ញុំ​តែងតែ​ប្រៃ​ត្រី​ខ្លួនឯង។ ភាគច្រើនខ្ញុំចូលចិត្ត ប្រៃនៅក្នុងបំណែកត្រីគល់រាំងប្រាក់។ ថ្ងៃនេះខ្ញុំនឹងបង្រៀនអ្នកពីរបៀបធ្វើម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នេះ។

គ្រឿងផ្សំ៖

- ត្រីគល់រាំង ប្រាក់ ១ក្បាល
- ទឹក ១ កែវ,
- 2 tbsp ។ ទឹកខ្មេះ
- ខ្ទឹមបារាំង ១,
- ស្លឹក Bay ចំនួន ៥,
- 7 ភី។ ម្រេចខ្មៅ,
- 1 tbsp ។ សាហារ៉ា
- 1 tsp ។ អំបិល
- 1 tbsp ។ ប្រេងបន្លែ។