នំចេកខ្ចី។ នំចេកខ្ចីជាមួយគ្រាប់អាភៀន

ពីរូបមន្តខាងក្រោមអ្នកនឹងរៀនពីរបៀបចំអិនគ្មានខ្លាញ់ នំចេកនៅក្នុង oven នេះ។ អ្នក​អាច​បន្ថែម​គ្រាប់ និង​ផ្លែឈើ​ស្ងួត​ផ្សេងៗ​ទៅ​វា។ ខ្ញុំបានបន្ថែម raisins និង វ៉ាល់ណាត់. អ្នកក៏មិនចាំបាច់បន្ថែមអ្វីដែរ។ នំនេះប្រែចេញជាខ្យល់ ក្លិនក្រអូប និងផុយស្រួយ។ លើស​ពី​នេះ​ទៀត វា​ក៏​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់​ដែរ អ្នក​នឹង​មិន​យល់​ភ្លាម​ថា​វា​គ្រាន់​តែ​ ការដុតនំ Lenten.

ផលិតផលដែលត្រូវការ៖

  • ម្សៅស្រូវសាលី- ២២០ ក្រាម។
  • ចេក - ពីរបីបំណែក។
  • ណាមួយ។ ទឹកផ្លែឈើ- 150 មីលីលីត្រ។
  • ស្ករ - 3 tbsp ។
  • សូដា - 1 tsp ។
  • Raisins (គ្មានគ្រាប់) - 100 ក្រាម។
  • Walnut - 50 ក្រាម។
  • ប្រេងបន្លែ - 2 tbsp ។

រូបមន្តធ្វើម្ហូប៖

  1. លាង​ផ្លែ​ទំពាំងបាយជូរ​ឱ្យ​ស្អាត រួច​ចាក់​វា​ចូល​ក្នុង​ពែង​។ ទឹកក្តៅ(មិនដាំទឹក) ហើយទុកចោល ១០ នាទី។ បន្ទាប់មក​បង្ហូរ​វា​ចូល​ក្នុង​ម៉ាស៊ីន​ត្រជាក់ ហើយ​ទុក​ឱ្យ​ទឹក​ហូរ​។
  2. កាត់ Walnut ឱ្យល្អិតល្អន់ដោយកាំបិត ឬកាត់វាក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។
  3. កិនចេកជាមួយសម ឬច្របល់ម្តងទៀតក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។
  4. បន្ទាប់មកទៀត យកស្ករស ដាក់ចូលក្នុងទឹកចេក បន្ថែមផ្លែ raisins គ្រាប់ Walnut ច្របល់ចូល រួចចាក់ប្រេងបន្លែ និងទឹកផ្លែឈើ (ខ្ញុំប្រើក្រូច)។ បន្ទាប់មកលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានល្អ។
  5. ច្របាច់ម្សៅ, លាយជាមួយសូដានិងម្សៅដុតនំ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមល្បាយម្សៅនេះទៅក្នុងល្បាយចេកដែលបានរៀបចំខាងលើ ហើយលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានហ្មត់ចត់។ ម្សៅគួរតែក្រាស់ដូច្នេះវាមិនគួរធ្លាក់ចេញពីស្លាបព្រាទេ ប៉ុន្តែយឺតៗទាញចុះពីវាដោយខ្សែបូធំទូលាយ។
  6. យកម្ហូបដុតនំ។ ខ្ញុំមានផ្សិតដែលមានអង្កត់ផ្ចិត 20 សង់ទីម៉ែត្របន្ទាប់មកខាញ់បាតនិងគែមរបស់វាជាមួយស្រទាប់ស្តើងនៃប្រេងបន្លែ។ ឬជំនួសឱ្យប៊ឺ អ្នកអាចដាក់ខ្ទះជាមួយក្រដាស parchment ។
  7. ឥឡូវនេះចាក់ម្សៅដែលបានរៀបចំពីមុនចូលទៅក្នុងផ្សិតហើយដាក់វានៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 180 ដឺក្រេ។ នំនេះត្រូវដុតនំរយៈពេល 30-35 នាទី។
  8. បន្ទាប់ពី 30-35 នាទីអ្នកអាចពិនិត្យមើលចំណិតចេកសម្រាប់ការរួចរាល់។ ដើម្បី​ធ្វើ​បែប​នេះ អ្នក​គ្រាន់​តែ​ដាក់​ឈើ​ចាក់​ធ្មេញ ឬ​ឈើ​គូស​នៅ​ចំ​កណ្តាល​របស់វា។ ប្រសិនបើវាស្ងួតបន្ទាប់មកនំគឺរួចរាល់។ អ្នកអាចទទួលបានវា។

កុំយកវាចេញពីផ្សិតភ្លាមៗ ទុកវាឱ្យត្រជាក់ជាមុនសិន។ បន្ទាប់មក​អ្នក​អាច​ផ្លាស់ទី​វា​ទៅ​ណា​ដែល​អ្នក​ចង់​បាន (​ថាស ចាន រនាំង​ខ្សែភ្លើង)។ បើចង់បាន អ្នកអាចចាក់ទឹកឃ្មុំពីលើ ឬប្រោះជាមួយគ្រាប់ខ្ទិះ ឬប្រោះជាមួយស្ករម្សៅ។

ខូគីទាំងនេះគឺជាបង្អែមមួយក្នុងចំណោមបង្អែមទាំងនោះដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អក្នុងពេលតែមួយ។ ម្ហូបនេះរួមបញ្ចូលគ្នាតាមរបៀបដ៏អស្ចារ្យ គុណភាពរសជាតិស្រួយ ខូគីនំប៉័ងខ្លីជាមួយនឹងសមាសភាពធម្មជាតិពិតៗដែលមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយ និងតួរលេខ។ ដោយ​សារ​តែ​គ្មាន​ថ្នាំ​ជ្រលក់​ពណ៌ សារធាតុ​ធ្វើ​ឲ្យ​ក្រាស់ សារធាតុ​រក្សា​ទុក និង "យ៉ាក" ផ្សេង​ទៀត ទើប​ឆ្ងាញ់។ ព្យាបាលចេកអ្នកអាចព្យាបាលសូម្បីតែធ្មេញផ្អែមតូចបំផុត។

គ្រឿងផ្សំ៖

  • ចេក - 1 ភី។ ;
  • ម្សៅ - 1 កែវ;
  • ស្ករ - 0.5 ពែង;
  • ស្ករ vanilla - 0.5 បាវ;
  • ម្សៅដុតនំ - 1 tsp;
  • ប្រេងបន្លែ (ចម្រាញ់) - 3-4 tbsp ។ លីត្រ ;
  • pinch នៃអំបិល។

/li>

ការរៀបចំ ដំបូង​យក​ចេក​មក​ចិត​ជា​មួយ​ផ្លែ​ណា​មួយ​វិធីដែលអាចធ្វើបាន

ទៅជារដ្ឋស្លូត។ ខ្ញុំបានធ្វើវាដោយប្រើ grater អ្នកក៏អាចកិនចេកជាមួយ fork ឬវាយវាជាមួយ blender មួយ។ ឥឡូវនេះវាដល់ពេលហើយដើម្បីធ្វើការជាមួយគ្រឿងផ្សំស្ងួត។ ច្របាច់ម្សៅចូលក្នុងចានជ្រៅមួយ លាយម្សៅដុតនំស្ករ vanilla

និងអំបិលមួយក្តាប់។

ចាក់ល្បាយស្ករ-ចេក-ប៊ឺររបស់យើងចូលទៅក្នុងចានជាមួយគ្រឿងផ្សំស្ងួត ហើយលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យហ្មត់ចត់ជាមួយស្លាបព្រារហូតទាល់តែទទួលបានម៉ាស់ដូចគ្នា។

ឥឡូវនេះ ចូរចាប់ផ្តើមបង្កើតខូគី។ ដំបូងអ្នកត្រូវរមៀល dough លទ្ធផលទៅជាគ្រាប់បាល់តូចៗដែលមានទំហំប៉ុន Walnut ។ ដាក់ពួកវានៅលើសន្លឹកដុតនំមួយជួរជាមួយ parchment នៅចម្ងាយគ្រប់គ្រាន់ពីគ្នាទៅវិញទៅមកដោយគិតគូរថាក្នុងអំឡុងពេលដុតនំនំនឹងមានទំហំស្ទើរតែទ្វេដង។

បន្ទាប់មកបាល់នីមួយៗត្រូវតែចុចដោយម្រាមដៃរបស់អ្នកដើម្បីទទួលបានរង្វង់រាបស្មើ។ ដាក់ខូឃីរបស់យើងនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុន (180 °) រយៈពេល 15 នាទី។ យើងពិនិត្យមើលការត្រៀមខ្លួននៃបង្អែមដោយរូបរាង

៖ ខូគីគួរតែ "ធំ" ប្រហែលពីរដង ហើយក្លាយជាពណ៌ត្នោត។ នោះហើយជាវា! ទន់ភ្លន់ រសជាតិ ក្លិនក្រអូប និងងាយស្រួលមិនគួរឱ្យជឿក្នុងការរៀបចំខូគីចេក

រួចរាល់។ អនុញ្ញាតឱ្យនំដុតនំត្រជាក់ទាំងស្រុងមុនពេលបម្រើ។


ឆ្ងាញ់ណាស់!
នំចេកខ្ចីជាមួយគ្រាប់អាភៀន ចម្អិននៅក្នុងឡ យោងទៅតាមរូបមន្តដែលមានរូបថតពីម្សៅគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលដែលមានសុខភាពល្អ - វាសាមញ្ញ និងរហ័ស ដែលអាចត្រូវបានរៀបចំក្នុងអំឡុងបុណ្យទាន ឬជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ចេក​ក្នុង​រូបមន្ត​នេះ​មិន​ត្រឹម​តែ​ផ្តល់​ឱ្យ​នំ​មាន​ក្លិន​ឈ្ងុយ និង​ផ្អែម​ប៉ុណ្ណោះ​ទេ ប៉ុន្តែ​ក៏​មាន​តួនាទី​ចង​ដែរ។ នៅក្នុងការដុតនំ Lenten ចេកជំនួសស៊ុត។

គ្រឿងផ្សំ៖
ដើម្បីបង្កើនរសជាតិនៃនំ និងធ្វើឱ្យវាកាន់តែមានសុខភាពល្អ ខ្ញុំបន្ថែមគ្រាប់អាភៀនពណ៌សទៅក្នុងម្សៅ។ អ្នកអាចប្រើសារធាតុបន្ថែមគ្មានខ្លាញ់ផ្សេងទៀត៖ គ្រាប់ គ្រាប់ ផ្លែឈើស្ងួត ផ្លែឈើស្ករគ្រាប់។
- ចេកទុំ ២ផ្លែ,
- ម្សៅធញ្ញជាតិទាំងមូល 1 ពែង,
- ស្ករ ០.៥ ពែង,
- 1 tsp ។ សូដា
- 1 tbsp ។ ទឹក lemon,
- អំបិលមួយក្តាប់,
- 2 tbsp ។ អាភៀន

- 4 tbsp ។ ប្រេងបន្លែ។





រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ ជាមួយរូបថត៖ ផ្សំគ្រឿងផ្សំស្ងួត៖, អំបិលនិងស្ករមួយស្លាបព្រា។ លាយគ្រឿងផ្សំស្ងួតជាមួយវីស្គី។





នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ កិនចេកផ្អែមពីរផ្លែជាមួយ ប្រេងបន្លែ. វានឹងប្រែជាទន់ ចេកសុទ្ធ. ចេកកាន់តែផ្អែម អ្នកអាចបន្ថែមស្ករតិច។





ផ្សំ​ផ្លែ​ចេក​ជាមួយ​គ្រឿងផ្សំ​ស្ងួត ហើយ​លាយ​ជាមួយ​ទឹក​ក្រឡុក។





ម្សៅគឺក្រាស់ពេកអ្នកនឹងត្រូវបន្ថែមបន្តិច ទឹកស្អាតរហូតដល់ dough ក្លាយជារាវ ហាងបានទិញក្រែមជូរ. នៅដំណាក់កាលនេះ បន្ថែមគ្រាប់អាភៀន (ឬសារធាតុបន្ថែមផ្សេងទៀត) ហើយបន្ថែមសូដា ទឹក lemon. លាយម្សៅ។







ចាក់ពីលើ ម្សៅចូលទៅក្នុងផ្សិតស៊ីលីកុនជុំ។ យើងដុតនំនំនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 180 ដឺក្រេប្រហែលកន្លះម៉ោង។





ពិនិត្យមើលការត្រៀមខ្លួននៃនំចេកជាមួយ skewer ឈើមួយ។ ប្រសិនបើវាស្ងួត នំរួចរាល់ហើយ។





បម្រើនំចេកគ្មានខ្លាញ់ជាមួយគ្រាប់អាភៀន កាត់ជាផ្នែកៗ ក្តៅ ឬត្រជាក់ជាមួយតែ ឬកាហ្វេ។ អ្នកអាចចាក់ទឹកឃ្មុំរាវ ឬយៈសាពូនមីពីលើដុំនីមួយៗ ដើម្បីភាពផ្អែមបន្ថែម។

ខ្ញុំមិនបានរំពឹងទុកនោះទេ។ នំ Lentenវាអាចប្រែជាឆ្ងាញ់ណាស់។ ជាធម្មតា នំដុតនំ Lenten នៅតែមានរសជាតិខុសប្លែកពីនំដែលមានស៊ុត ប៊ឺ និងក្រែមជូរ៖ ស្ងួតបន្តិច ឬក្រាស់បន្តិច... ប៉ុន្តែខ្ញុំចូលចិត្តនំ Lenten នេះជាមួយចេកច្រើនជាងនំបុ័ងខ្ញី កាហ្វេ ឬតែនំ។ លើកលែងតែនំទឹកឃ្មុំនៅពីមុខនំចេក បើនិយាយពីភាពឆ្ងាញ់។

វាប្រែជាទន់ និងផ្អែម ជាមួយនឹងក្លិនចេកដ៏រីករាយ។ ប្រសិនបើអ្នកកាត់ចំណិតខណៈពេលដែលវាក្តៅ វាហាក់បីដូចជាវាហឹរបន្តិច។ ប៉ុន្តែនេះមិនមែនដូច្នោះទេ៖ នៅពេលដែលវាត្រជាក់ ឥទ្ធិពលនឹងបាត់ទៅវិញ។ ជាការពិតណាស់ នំប៉ាវដែលមានគ្រឿងផ្សំជាច្រើនមុខគឺមានភាពរលោង និងខ្ពស់ជាង - ប៉ុន្តែរូបមន្តនេះគឺល្អណាស់នៅក្នុងប្រភេទរបស់វា។

ស្ករមិនត្រូវការនៅក្នុងរូបមន្តនេះទេ - វាត្រូវបានសាកល្បងដោយគ្មានវា នំប្រែជាផ្អែមល្មមអរគុណចំពោះទឹកឃ្មុំនិងចេក! ដូច្នេះរូបមន្តមានប្រយោជន៍សូម្បីតែសម្រាប់អ្នកដែលមិនតមអាហារក៏ដោយ។ Nutmegនៅក្នុងរូបមន្តខ្ញុំបានជំនួសវាដោយក្រវាញនិងរមៀតយើងចូលចិត្តគ្រឿងទេសទាំងនេះល្អជាង។

គ្រឿងផ្សំ៖

  • ចេក - 2 ភី។ ;
  • ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នចម្រាញ់ - 60 មីលីលីត្រ;
  • ទឹក - 60 មីលីលីត្រ;
  • គ្រាប់ពូជ flax - 1 ស្លាបព្រា;
  • ទឹកឃ្មុំ - 3 ស្លាបព្រា;
  • សូដាដុតនំ - 0.5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
  • អំបិល - ¼ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
  • cinnamon - 0.5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
  • ខ្ញីដី - 0.5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
  • ក្រវាញដី - 1/6 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
  • រមៀត - 1/6 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
  • Oatmeal ចម្អិនអាហារភ្លាមៗ- 1 កែវ;
  • ម្សៅស្រូវសាលី - 1 ពែង។

របៀបដុតនំ៖

ចំហុយគ្រាប់ពូជ flax ជាមុនដោយចាក់ 60 មីលីលីត្រនៃទឹករំពុះលើពួកគេ។ អ្នកអាចដូចអ្នកនិពន្ធនៃរូបមន្តនេះអះអាងសូម្បីតែនៅពេលល្ងាច។ ខ្ញុំបានចាក់វាពីរបីម៉ោងមុននឹងធ្វើនំ៖ ក្នុងអំឡុងពេលនេះ គ្រាប់ពូជបានស្រូបយកទឹកស្ទើរតែទាំងអស់ ហើយក្លាយទៅជាស្តើងដូចជា oatmeal ។ វាស្តាប់ទៅមិនគួរឱ្យចង់ញ៉ាំទេ ប៉ុន្តែវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់នៅក្នុងចំណិត។

យើងយកចេកទុំ សូម្បីតែចេកទុំពេក - ដូចជាសម្រាប់នំប៉័ងចេក នំម៉ាហ្វិន ឬនំខេក ដែលមានស្បែកខ្មៅរួចហើយ។ កុំភ័យខ្លាច វាមានពណ៌សនៅខាងក្នុង ហើយអាចបរិភោគបាន ចេកទុំគឺសមបំផុតសម្រាប់គ្រប់ប្រភេទ នំចេក. ខ្ញុំ​ក៏​បាន​ចេក​កក​ដោយ​គ្មាន​ស្បែក ពួកគេ​បាន​ឈរ​យ៉ាង​ល្អ​ក្នុង​ទូទឹកកក​រយៈពេល​ពីរ​ខែ។ ប្រឡាក់​ទឹក​ចេញ​ចូល​ក្នុង​ខ្ទះ! និងស្រស់ៗ - លាងជម្រះឱ្យស្អាត ហើយប្រែក្លាយទៅជាទឹកសុទ្ធដូចគ្នា ដោយប្រើម៉ាស៊ីនកិនដំឡូង ឬម៉ាស៊ីនលាយ។

បន្ថែមទឹកឃ្មុំទៅចេកសុទ្ធ; ប្រសិនបើស្ករត្រូវកំដៅវាក្នុងទឹកងូតទឹក (ដាក់ធុងជាមួយទឹកឃ្មុំក្នុងមួយទៀត ធំជាងជាមួយ ទឹកក្តៅ).

កូរនិងបន្ថែមគ្រឿងទេសនិងសូដា។ មិនចាំបាច់ពន្លត់វាទេព្រោះនៅក្នុងរូបមន្តនេះដូចជានៅក្នុងអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលទឹកឃ្មុំមានវត្តមានសូដាមានប្រតិកម្មជាមួយវា។

បន្ទាប់ពីកូរបន្ថែម ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន.

លាយម្តងទៀតហើយបន្ថែម oatmeal ។

បន្ទាប់ពីកូររួច បន្ថែមគ្រាប់ពូជ flax ហើយលាយម្តងទៀត។

ហើយចុងក្រោយបន្ថែមម្សៅ ហើយកូរម្តងទៀត។

dough ប្រែទៅជាក្រាស់ណាស់។

យើងប្រកាសវានៅក្នុង ផ្សិតស៊ីលីកុនឬនៅក្នុងដែកមួយគ្របដណ្តប់ជាមួយ parchment oiled ។

ហើយដុតនំនៅ 180 ដឺក្រេរយៈពេល 35-40 នាទីរហូតដល់បន្ទះឈើស្ងួតនិងមានពណ៌ត្នោតក្រហម។

នំរួចរាល់ដាក់វានៅលើចាន។

វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីកាត់បន្ថយនៅពេលដែលវាត្រជាក់ចុះ។

សូមរីករាយជាមួយតែរបស់អ្នក!

លាក់រូបថត

នំ Lenten ជាមួយផ្លែប៉ោមនិងចេក- នេះ។ រូបមន្តបួសការដុតនំសាមញ្ញណាស់។ ការធ្វើតេស្តគ្មានខ្លាញ់ដែលអ្នកអាចលួងលោមខ្លួនអ្នកជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ យ៉ាងណាមិញការចម្អិនអាហារនឹងនាំអ្នកមិនលើសពី 20 នាទី។ អាស្រ័យលើទម្រង់ដែលអ្នកសម្រេចចិត្តរៀបចំម្ហូបនេះ អ្នកនឹងបញ្ចប់ដោយនំខេក ឬនំខេក។ រូបមន្តនេះគឺល្អជាពិសេសនៅពេលដែល "ដុតនំ" នៅក្នុងឡចំហាយដែលធានាថានំមានសំណើមនិង fluffy ប៉ុន្តែក៏មានផងដែរ។ ចង្ក្រានធម្មតា។លទ្ធផលគឺល្អឥតខ្ចោះ។

គ្រឿងផ្សំ

  • ចេកទុំ - ៣ ភី។
  • ផ្លែប៉ោមផ្អែមនិងជូរ - ៣ ភី។
  • ម្សៅ - 1 ពែង
  • semolina - 1 កែវ
  • Oatmeal - 0.5 ពែង
  • ប្រេងបន្លែ- 0.5 ពែង
  • ស្ករ - ¾ពែង
  • សូដា - ½ស្លាបព្រាកាហ្វេ
  • វ៉ានីឡានិង cinnamon - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ សម្រាប់ធ្វើនំ Lenten muffins ឬចំណិតជាមួយរូបថត

  1. លាបចេក និងផ្លែប៉ោម។ លើសពីនេះ កាត់ស្នូលផ្លែប៉ោមចេញ (សំបកដំឡូងនឹងជួយឱ្យអ្នកបកផ្លែប៉ោមបានលឿន ហើយអ្នកអាចយកស្នូលចេញដោយប្រើឧបករណ៍នេះ)។
  2. លាបចេក និងផ្លែប៉ោមលើសំបកល្អ អ្នកអាចប្រើម៉ាស៊ីនកែច្នៃអាហារបាន - វាលឿនជាង

  3. កន្លះកែវ oatmealកិនក្នុងម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេ រហូតទាល់តែវាក្លាយជាម្សៅ (ឬគ្រាន់តែប្រើម្សៅ oatmeal)។

  4. ផ្សំស្ករ ម្សៅ semolina និងធញ្ញជាតិដី រួមជាមួយនឹងចេក និងផ្លែប៉ោម។

  5. បន្ថែមប្រេងបន្លែ

  6. Knead dough ឱ្យបានល្អ - វានឹងមិនក្រាស់ - ខ្លាំងណាស់ ក្រែមជូរក្រាស់. ចុងក្រោយបន្ថែម baking soda (ប្រសិនបើប្រើក្នុងរូបមន្ត) ពូជផ្អែមផ្លែប៉ោម - សូដាត្រូវតែត្រូវបានពន្លត់ជាមួយទឹកខ្មះហើយលាយចូលទៅក្នុងម្សៅភ្លាមៗរហូតដល់ប្រតិកម្មពន្លត់ចប់ - អាថ៌កំបាំងផ្ទះបាយបែបនេះ)

  7. ចែក dough ទៅជាផ្សិត។ អាចប្រើបាន ផ្សិតស៊ីលីកុនសម្រាប់ cupcakes ឬឧបករណ៍ងាយស្រួលផ្សេងទៀត - កញ្ចក់ឬសន្លឹកដុតនំដែកឬទម្រង់សម្រាប់បបរចម្អិនអាហារដែលភ្ជាប់មកជាមួយ boiler ពីរដង។ នៅពេលដុតនំនៅក្នុងឡ ថាសដុតនំកញ្ចក់មួយគួរតែត្រូវបានស្រោបដោយប្រេងហើយលាបបន្តិចជាមួយ semolina នៅលើកំពូល។ ហើយសម្រាប់ការដុតនំនៅក្នុងខ្ទះដែកវាល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីប្រើ parchment ដុតនំ។

  8. ដាក់ទម្រង់នៅក្នុងឡចំហាយទ្វេ - ទម្រង់ 4-6 នៅជាន់នីមួយៗ។ ឬដាក់ក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 160 ដឺក្រេ។

  9. ដុតនំនំខេកឬនំខេករយៈពេល 40 នាទី - ពិនិត្យមើលភាពរួចរាល់ដោយប្រើឈើចាក់ធ្មេញ - វាគួរតែចេញមកស្អាត។

នំ Lenten របស់អ្នករួចរាល់ហើយ! តើវាពិតជាសាមញ្ញមែនទេ? ដើម្បីធ្វើពិពិធកម្មរូបមន្តនេះ អ្នកអាចបន្ថែម Walnut ឬ raisins ទៅ dough ។ ហើយប្រសិនបើអ្នកកំពុងរង់ចាំភ្ញៀវ សូមដាក់ការ៉េមួយនៅចំកណ្តាលនៃនំខេកនីមួយៗ មុនពេលដុតនំវានៅក្នុងឡ - នេះនឹងបន្ថែមភាពស្រស់បំព្រង និងភាពឆើតឆាយដល់ម្ហូប។

ការបោះពុម្ពផ្សាយដែលពាក់ព័ន្ធ