បម្រើសាឡាត់ ប៉េងប៉ោះ ស៊ុត និងត្រសក់។ ស៊ុតត្រសក់ប៉េងប៉ោះ

សាឡាត់មិនតែងតែជាម្ហូបស្មុគស្មាញទេ។ ពេលខ្លះវាអាចមានគ្រឿងផ្សំអប្បបរមា ប៉ុន្តែនៅតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ខាងក្រោមនេះគឺជាជម្រើសនៃរូបមន្តដែលត្រូវបានរៀបចំពីផលិតផលផ្សេងៗគ្នា ប៉ុន្តែពួកវានីមួយៗមានគ្រឿងផ្សំពីរគឺត្រសក់ និងស៊ុតមាន់។

សាឡាត់ត្រសក់និងស៊ុតសាមញ្ញនិងហ៊ានណាស់ - រូបមន្តរូបថត

សាឡាត់ត្រសក់ជាមួយស៊ុតប្រែទៅជាទន់ភ្លន់ juicy ក្រអូប។ បរិមាណដ៏ច្រើននៃបន្លែបៃតងក៏ធ្វើឱ្យវាមានសុខភាពល្អផងដែរ។ បន្ថែមពីលើ parsley និង dill អ្នកអាចបន្ថែមស្លឹកសំណព្វផ្សេងទៀតពីសួនច្បារ។ បរិមាណបៃតងក៏អាចត្រូវបានកែតម្រូវទៅតាមរសជាតិរបស់អ្នកផងដែរ។

ពេលចម្អិនអាហារ៖ ២០ នាទី។

បរិមាណ៖ ២ ដង

គ្រឿងផ្សំ

ស៊ុត៖ ៣ ភី។
ត្រសក់ស្រស់៖ ២ ភី។
Dill, parsley, ខ្ទឹមបារាំងបៃតង៖បាច់
Mayonnaise: ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ការណែនាំធ្វើម្ហូប

រូបមន្តសាឡាត់ត្រសក់ ស៊ុត និងឈីស

រូបមន្តនេះគឺសមរម្យសម្រាប់ស្ត្រីមេផ្ទះថ្មីថ្មោងព្រោះវាមានបរិមាណតិចតួចនៃគ្រឿងផ្សំហើយមិនត្រូវការការស្លៀកពាក់ស្មុគស្មាញទេ។ វាមានសុខភាពល្អ រសជាតិឆ្ងាញ់ និងបំពេញល្អសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក និងអាហារពេលល្ងាច។ វាអាចត្រូវបានបម្រើនៅថ្ងៃធ្វើការព្រោះវាត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សហើយអាចមានវត្តមាននៅលើតុថ្ងៃឈប់សម្រាកព្រោះវាមើលទៅមានបុណ្យខ្លាំងណាស់។

គ្រឿងផ្សំ៖

ស៊ុតមាន់ - 3 ភី។
ត្រសក់ស្រស់ - ៣ ភី។
ឈីសរឹង - 50-100 ក្រាម។
Mayonnaise សម្រាប់ការស្លៀកពាក់។
អំបិលសម្រាប់រសជាតិ ឱសថសម្រាប់ការតុបតែង។
ខ្ទឹម - 1-2 cloves ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ក្បួនដោះស្រាយសកម្មភាព៖

ជំហានដំបូងគឺត្រូវស្ងោរពងមាន់។ ដាក់វានៅក្នុងទឹករំពុះអំបិលហើយចម្អិនយ៉ាងហោចណាស់ 10 នាទី។ ត្រជាក់យ៉ាងលឿនដើម្បីយកសំបកចេញយ៉ាងហ្មត់ចត់។
លាងសមាតត្រសក់ហើយកាត់ដើម។ កាត់ចូលទៅក្នុងគូប។
ក៏កាត់ឈីសរឹងទៅជាគូប។
កាត់ស៊ុត (ពួកវានឹងមិនបង្កើតគូប) ។
កូរក្នុងចានសាឡាដដោយចលនាស្រាលៗ ដើម្បីកុំឱ្យសាឡាដប្រែជាផ្សិត។
រដូវជាមួយ mayonnaise និងអំបិល។
ខ្ទឹមសដែលឆ្លងកាត់សារពត៌មាននឹងបន្ថែមក្លិនឈ្ងុយបន្តិចទៅម្ហូប។

ប្រសិនបើអ្នកដាក់សាឡាត់នេះចូលទៅក្នុង tartlets វាអាចតុបតែងតារាងជាកិត្តិយសនៃថ្ងៃបុណ្យឬខួបដ៏សំខាន់។

របៀបធ្វើសាឡាត់ជាមួយត្រសក់ ស៊ុត និងមឹក

ត្រសក់ និងស៊ុតគឺជាដៃគូដ៏ល្អសម្រាប់គ្រឿងផ្សំស្ទើរតែទាំងអស់។ ប្រសិនបើអ្នកពិតជាចង់ធ្វើឱ្យគ្រួសាររបស់អ្នកភ្ញាក់ផ្អើល ស្ត្រីមេផ្ទះដែលមានបទពិសោធន៍ណែនាំឱ្យរៀបចំសាឡាត់ជាមួយមឹក។

គ្រឿងផ្សំ៖

ស៊ុតមាន់ - 3 ភី។
ត្រសក់ស្រស់ - 2 ភី។
មឹក - ១ គីឡូក្រាម។
ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
អំបិល។
ក្រែមជូរឬ mayonnaise ស្រាល។

ក្បួនដោះស្រាយសកម្មភាព៖

ដំណាក់កាលទី 1 - ចម្អិនអាហារមឹក។ ជាដំបូងអាហារសមុទ្រត្រូវការសម្អាតខ្សែភាពយន្តដែលវាត្រូវបានណែនាំឱ្យចាក់ទឹករំពុះលើមឹក។
បន្ទាប់មកពួកគេត្រូវដាំឱ្យពុះ ដំណើរការនេះគឺលឿនណាស់ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលមិនត្រូវចំអិនវាលើស (មិនលើសពី 1-2 នាទីបន្ទាប់ពីទឹកឆ្អិន) បើមិនដូច្នេះទេគ្រោងឆ្អឹងនឹងក្លាយទៅជាដូចកៅស៊ូ។
ខណៈពេលដែលមឹកកំពុងត្រជាក់ អ្នកអាចស្ងោរ និងត្រជាក់ពងមាន់បាន។ ជាធម្មតាមិនមានបញ្ហាជាមួយស៊ុតឆ្អិនទេ ស្ថានភាពឆ្អិនរឹងត្រូវការពេលចម្អិនអាហាររយៈពេល 10 នាទី (ប្រសិនបើលើសពីនេះបន្តិច វានឹងមិនប៉ះពាល់ខ្លាំងដល់ភាពស៊ីសង្វាក់នៃស៊ុតទេ)។
វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលស៊ុតត្រូវបានទម្លាក់យ៉ាងលឿនពីទឹករំពុះចូលទៅក្នុងទឹកត្រជាក់បន្ទាប់មកសំបកនឹងចេញមកយ៉ាងងាយស្រួលនៅពេលរបក។
កាត់បន្លែ (ត្រសក់ និងខ្ទឹមបារាំង) តាមវិធីណាមួយដែលអ្នកចូលចិត្ត មឹកឆ្អិនជាបន្ទះស្តើងៗ។
លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងចាន salad ជ្រៅមួយ។
បន្ថែមអំបិលនិងរដូវ;

ដោយសារមឹកមានពណ៌ស្លេក ដូចជាត្រសក់ និងស៊ុត អ្នកអាច "រស់ឡើងវិញ" នូវសាឡាត់បែបនេះ ដោយមានជំនួយពីបៃតង - dill ក្រអូប ឬ curly parsley ។

ត្រសក់ ស៊ុត និងសាឡាដពោត

អត្ថប្រយោជន៍ចម្បងនៃ salad ខាងក្រោមគឺការរៀបចំស្ទើរតែផ្លេកបន្ទោររបស់វា។ ប្រសិនបើអ្នកមានផលិតផលដែលត្រូវការនៅក្នុងទូទឹកកក បន្ទាប់មកក្នុងរយៈពេលមួយភាគបួននៃមួយម៉ោង អ្នកអាចដោះស្រាយបញ្ហាអាហារពេលព្រឹកស្រាល ឬអាហារសម្រន់បន្ថែមសម្រាប់ម៉ឺនុយអាហារថ្ងៃត្រង់។

គ្រឿងផ្សំ៖

ស៊ុតមាន់ - 3-4 ភី។
ពោតលុបចោល - 1 កំប៉ុង។
ត្រសក់ស្រស់ - 2-3 កុំព្យូទ័រ។
អំបិល mayonnaise សម្រាប់ស្លៀកពាក់។
បៃតងសម្រាប់រសជាតិនិងភាពស្រស់ស្អាត។

ក្បួនដោះស្រាយសកម្មភាព៖

អ្នកនឹងត្រូវចាប់ផ្តើមចម្អិនអាហារដោយឆ្អិនពង។ រង់ចាំរហូតដល់ទឹកនៅក្នុងខ្ទះឆ្អិនដោយប្រុងប្រយ័ត្នដាក់ស៊ុតចូលទៅក្នុងទឹករំពុះជាមួយស្លាបព្រា។ បន្ថែមអំបិលនៅលើចុងកាំបិត។
10 នាទីគឺគ្រប់គ្រាន់ហើយស៊ុតគួរតែត្រូវបានផ្ទេរភ្លាមៗទៅទឹកត្រជាក់។ វិធីនេះពួកគេនឹងត្រជាក់កាន់តែលឿន ហើយសំបកនឹងបំបែកដោយគ្មានបញ្ហា។
ខណៈពេលដែលស៊ុតកំពុងពុះ អ្នកអាចរៀបចំត្រសក់ និងពោត។ លាងសមាតត្រសក់កាត់ "កន្ទុយ" ទាំងសងខាងដោយកាំបិតមុតស្រួច។ កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។ បង្ហូរ marinade ពីពោត។
ផ្ទេរបន្លែទៅធុងមួយ។ បន្ថែមស៊ុត, កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។
បន្ថែមអំបិលហើយប្រើ mayonnaise ជាការស្លៀកពាក់។

សាឡាត់នេះរួមបញ្ចូលគ្នានូវពណ៌ចំនួនបី - ពណ៌សបៃតងនិងពណ៌លឿងរួមគ្នាពួកគេរំលឹកអំពី mimosa ដែលជាថ្ងៃឈប់សម្រាកថ្ងៃទី 8 ខែមីនាជាទូទៅនៃនិទាឃរដូវ។ ទោះជាយប់រដូវរងាងងឹតខាងក្រៅក៏ដោយ ព្រលឹងរបស់អ្នកកាន់តែស្រាល។

រូបមន្តសាឡាត់ស៊ុត ត្រសក់ និង Ham

បុរសនិយាយថា "អ្នកមិនអាចបញ្ឆោតព្រលឹងអ្នកដោយបន្លែបានទេ" ។ ប្រសិនបើសាឡាដត្រូវបានបម្រើនៅតុដែលអ្នកតំណាងនៃពាក់កណ្តាលខ្លាំងជាងកំពុងអង្គុយនោះតាមគំនិតរបស់ពួកគេម្ហូបត្រូវតែចាំបាច់មានសាច់ឆ្អិនជក់បារីឬសាច់ក្រកឆ្អិន។ នៅក្នុងរូបមន្តខាងក្រោម ហាំហាំដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់មកជំនួយត្រសក់ និងស៊ុត។

គ្រឿងផ្សំ៖

Ham - 300 ក្រាម។
ស៊ុតមាន់ - 4-5 ភី។
ត្រសក់ស្រស់ - 2-3 កុំព្យូទ័រ។
ឈីសរឹង - 200 ក្រាម។
ខ្ទឹម - 1 cloves ។
អំបិល។
Mayonnaise ។

ក្បួនដោះស្រាយសកម្មភាព៖

ស៊ុតមាន់នឹងត្រូវការពេលវេលាច្រើនបំផុតសម្រាប់ការរៀបចំ។ យោងទៅតាមប្រពៃណីពួកគេត្រូវដាំឱ្យពុះក្នុងទឹករំពុះរយៈពេល 10 នាទី។
ផ្ទេរភ្លាមៗទៅទឹកកក (ទឹកត្រជាក់) ។ សំបកនឹងត្រូវបានយកចេញយ៉ាងល្អក្នុងករណីនេះ។
លាងជម្រះត្រសក់ហើយជូតស្ងួតដោយកន្សែងក្រដាស។
ព្យាយាមកាត់ត្រសក់ ស៊ុតពណ៌ស និង Ham ចូលទៅក្នុងរបារស្មើគ្នា ឬច្រូត។
ឈីស - ដឹងគុណ។ កិន yolks ចូលទៅក្នុងបិទភ្ជាប់ជាមួយសមមួយ។ ច្របាច់ខ្ទឹមសចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។
សាឡាដនេះមិនត្រូវបានគេដាក់ជាស្រទាប់ៗទេ តែលាយក្នុងចានសាឡាដ ប៉ុន្តែមានអាថ៌កំបាំង។ វាចាំបាច់ក្នុងការដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចានសាឡាត់ដោយលើកលែងតែ yolks ។
បន្ថែមអំបិល, រដូវជាមួយ mayonnaise និងលាយ។
យកត្រសក់ស្រស់មួយទៀតកាត់ជារង្វង់។ បង្កើតផ្កាឈូកពណ៌បៃតងចេញពីពួកវា ដាក់ពណ៌លឿងតូចមួយនៅកណ្តាល "ផ្កា" នីមួយៗ។

សាឡាត់នេះនឹងតុបតែងតុណាមួយហើយស្ត្រីទាំងពីរនាក់និងដៃគូរបស់ពួកគេនឹងចូលចិត្តរសជាតិ។

Salad ជាមួយត្រីធូណាត្រសក់និងស៊ុត

ផ្លែត្រសក់ និងពងមាន់ទៅយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយត្រីកំប៉ុង ដើម្បីរៀបចំសាឡាត់ អ្នកអាចប្រើត្រីកំប៉ុងណាមួយក្នុងប្រេង។ ប៉ុន្តែមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តត្រីធូណាដែលជាផលិតផលមានប្រយោជន៍បំផុតសម្រាប់រាងកាយ។

គ្រឿងផ្សំ៖

ត្រសក់ស្រស់ - ១-២ ភី។
ស៊ុតមាន់ - 2 ភី។
ត្រីធូណាកំប៉ុងនៅក្នុងប្រេង (ឬនៅក្នុងទឹករបស់វា) - 1 កំប៉ុង។
អំបិល។
គ្រឿងទេស។
ការស្លៀកពាក់ - mayonnaise (50 មីលីលីត្រ) និងក្រែមជូរ (50 មីលីលីត្រ) ។
បៃតង។

ក្បួនដោះស្រាយសកម្មភាព៖

អ្នកត្រូវស្ងោរស៊ុតជាមុន នៅពេលរៀបចំសាឡាដ ពួកគេគួរតែត្រជាក់រួចហើយ ដំណើរការនឹងចំណាយពេលតិចបំផុត។
លាបស៊ុតពីសំបក។ កាត់ចូលទៅក្នុងរបារស្តើង។
លាងជម្រះត្រសក់។ ជូតសំណើមលើសដោយកន្សែង (ក្រដាស ក្រណាត់ទេសឯក) ឬកន្សែង។ កាត់ "កន្ទុយ" ប្រសិនបើផ្លែឈើចាស់បន្ទាប់មកកាត់សំបកចេញ។ កាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើងដូចជាស៊ុត។
បើកត្រីធូណាកំប៉ុង ហើយផ្ទេរត្រីទៅចាន។ កិនជាមួយសមធម្មតា។
លាងជម្រះបៃតងហើយអ្រងួនទឹកដែលលើស។ កាប់ដោយកាំបិតមុតស្រួច។
ដើម្បីរៀបចំសំលៀកបំពាក់ អ្នកគ្រាន់តែលាយ mayonnaise និងក្រែមជូរក្នុងសមាមាត្រស្មើគ្នាក្នុងចានមួយ។
លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ក្នុងចានសាឡាដ ដោយទុកបៃតងខ្លះដើម្បីតុបតែងម្ហូបដែលបានបញ្ចប់។
រដូវជាមួយអំបិលនិងទឹកជ្រលក់ក្រែម mayonnaise-ជូរ។

ប្រោះជាមួយឱសថ។ វាប្រែក្លាយជាម្ហូបដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ហើយក្រៅពីនេះវាក៏ល្អចំពោះសុខភាពផងដែរ។

សាឡាត់ឆ្ងាញ់ជាមួយត្រសក់ ស៊ុត និងដំបងក្តាម

មិនត្រឹមតែត្រីធូណា ឬត្រីកំប៉ុងផ្សេងទៀតប៉ុណ្ណោះដែលអាចនៅក្នុងសាឡាដដូចគ្នាជាមួយត្រសក់ និងស៊ុត។ ដំបងក្តាម ដែលស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនចូលចិត្ត ក៏សមឥតខ្ចោះជាមួយបន្លែ និងពងមាន់។

គ្រឿងផ្សំ៖

ស៊ុតមាន់ - 4 ភី។
ដំបងក្តាម - 1 កញ្ចប់ (200 ក្រាម) ។
ត្រសក់ស្រស់ - ១-២ ភី។
ពោតលុបចោល - 1 ពាងតូច។
ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - ១ បាច់។
Mayonnaise ។
អំបិល។

ក្បួនដោះស្រាយសកម្មភាព៖

ដូចទៅនឹង salads មុនទាំងអស់ដែរ ការរៀបចំស៊ុតនឹងចំណាយពេលច្រើនបំផុត។ ដំណើរការនៃការរំពុះគឺ 10 នាទី, ត្រជាក់គឺ 10 នាទី, peeling គឺ 5 នាទី។
ពិតហើយ អ្នកអាចសន្សំពេលបានបន្តិច ហើយខណៈដែលស៊ុតកំពុងពុះ អ្នកអាចលាងជម្រះត្រសក់ និងខ្ទឹមបារាំង។
កាត់៖ ត្រសក់ជាច្រូតស្តើង ខ្ទឹមបារាំងបៃតងជាបំណែកតូចៗ។
ប្រសិនបើអ្នកនៅតែមានពេលទំនេរ អ្នកអាចសម្អាតដំបងក្តាមចេញពីវេចខ្ចប់។ បន្ទះឈើត្រូវកាត់ចូលទៅក្នុងគូប ឬច្រូត ដូចជាត្រសក់។
លាបពងមាន់កាត់តាមការចង់បាន។ បង្ហូរ marinade ពីពោត។
ដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលបានរៀបចំសម្រាប់ salad ឆ្ងាញ់ចូលទៅក្នុងធុងជ្រៅមួយ។
ឥឡូវនេះអ្នកអាចបន្ថែមអំបិលនិងរដូវជាមួយ mayonnaise ។

សម្រាប់ការបម្រើដើមមួយ សូមតម្រង់មុខម្ហូបធំមួយមិនជ្រៅខ្លាំងជាមួយស្លឹកសាឡាត់ពណ៌បៃតង។ ដាក់លាយសាឡាដលើពួកគេ។ វាមើលទៅអស្ចារ្យហើយរសជាតិនឹងមិនធ្វើឱ្យអ្នកខកចិត្តទេ!

salad juicy ជាមួយ cucumbers ស៊ុតនិងប៉េងប៉ោះ

ត្រសក់លេចឡើងនៅក្នុងខ្ទមនៅរដូវក្តៅនិងនៅលើទីផ្សារក្នុងពេលតែមួយជាមួយប៉េងប៉ោះ។ នេះជាសញ្ញាមួយដែលថាពួកគេចូលគ្នាបានល្អក្នុងចាន។ សាឡាត់ដែលមានលក្ខណៈដើម និងល្បីល្បាញបំផុត ពាក់ព័ន្ធនឹងគ្រឿងផ្សំទាំងពីរនេះ លាយជាមួយនឹងប្រេងបន្លែ ប្រេងអូលីវ ឬ mayonnaise ។ ប៉ុន្តែរូបមន្តបន្ទាប់នឹងមានគ្រឿងផ្សំបន្ថែមទៀតដែលមានន័យថាសាឡាត់នឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាង។

គ្រឿងផ្សំ៖

ត្រសក់ស្រស់ - ៣ ភី។
ស៊ុតមាន់ - 3-4 ភី។
ប៉េងប៉ោះស្រស់ - 3-5 កុំព្យូទ័រ។
ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - ១ បាច់តូច។
ក្រែមជូរសម្រាប់ការស្លៀកពាក់។
អំបិល, ម្រេចដី។

ក្បួនដោះស្រាយសកម្មភាព៖

ស៊ុតឆ្អិនរឹង។ ត្រជាក់។ លាបនិងកាត់ជារង្វង់។
លាងសមាតត្រសក់និងប៉េងប៉ោះយកដើមចេញ។ ក៏កាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់ស្តើង។
ដាក់នៅលើចានជាស្រទាប់: ស៊ុត, ត្រសក់, ប៉េងប៉ោះ។ ធ្វើម្តងទៀតរហូតដល់អ្នកអស់គ្រឿងផ្សំ។
បន្ថែមអំបិលបន្តិច។ ចាក់ក្រែមជូរនៅលើកំពូល។
លាងសមាតនិងស្ងួតរោមខ្ទឹមបារាំង។ កាត់បៃតងទៅជាបំណែកតូចៗ។ មានអារម្មណ៍ដោយឥតគិតថ្លៃដើម្បីប្រោះនៅលើកំពូល។

អារម្មណ៍មិនគួរឱ្យជឿនៃនិទាឃរដូវដាស់ព្រលឹងអ្នកនៅពេលអ្នកឃើញភាពស្រស់ស្អាតនេះហើយចាប់ផ្តើមភ្លក់វា!

សាឡាត់ផ្សិតជាមួយស៊ុតនិងត្រសក់

ប្រសិនបើសាឡាដមានតែត្រសក់ ស៊ុត និងឱសថ នោះវាប្រែជាហ៊ានណាស់ ប៉ុន្តែស្រាល។ ដើម្បីធ្វើឱ្យម្ហូបកាន់តែបំពេញអ្នកអាចបន្ថែមគ្រឿងផ្សំតែមួយមុខ - ផ្សិត។ ប្រភេទណាមួយគឺសមរម្យ - boletus និង boletus, chanterelles និង boletus ក្នុងរដូវរងារសាឡាត់បែបនេះអាចត្រូវបានរៀបចំជាមួយផ្សិតអយស្ទ័រ (លក់ពេញមួយឆ្នាំ) ។

គ្រឿងផ្សំ៖

ផ្សិតអយស្ទ័រ - 250 ក្រាម។
ស៊ុតមាន់ - 2-3 ភី។
ត្រសក់ស្រស់ - ២ ភី។
ខ្ទឹមបារាំង - 1-2 ភី។
Mayonnaise សម្រាប់ការស្លៀកពាក់។
អំបិលនិងម្រេចដី។
ប៊ឺសម្រាប់ចៀន។

ក្បួនដោះស្រាយសកម្មភាព៖

ដំណើរការរៀបចំសម្រាប់សាឡាត់នេះគឺយូរជាងវិធីមុន។ វាចាំបាច់ក្នុងការឆ្អិនស៊ុតរហូតដល់ឆ្អិនរឹង។
លាបនិងច្របាច់ខ្ទឹមបារាំង។ ចៀនក្នុងប៊ឺក្នុងខ្ទះចៀន។
លាងផ្សិត។ កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។ នៅពេលដែលខ្ទឹមបារាំងប្រែពណ៌ផ្កាឈូក បន្ថែមផ្សិតអយស្ទ័រកាត់ចូលទៅក្នុងខ្ទះចៀន។ ចៀនរហូតដល់ចម្អិនពេញ។
ត្រជាក់ស៊ុតនិងផ្សិត។ លាបស៊ុត, កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។ កាត់ត្រសក់តាមរបៀបដូចគ្នា។
លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។
mayonnaise តិចត្រូវបានទាមទារចាប់តាំងពីផ្សិតត្រូវបានចៀនក្នុងប្រេង។ អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

សាឡាត់នេះគឺល្អដោយខ្លួនឯងជាមួយ croutons ឬជាម្ហូបបន្ថែមជាមួយដំឡូងឆ្អិន។

របៀបធ្វើសាឡាត់ជាមួយត្រសក់ ស៊ុត និងស្ពៃក្តោប

សាឡាត់បន្ទាប់គឺម្តងទៀតសម្រាប់អ្នកមើលទម្ងន់របស់ពួកគេវាមានតែបន្លែនិងស៊ុតប៉ុណ្ណោះ។ បើចាំបាច់ mayonnaise អាចត្រូវបានជំនួសដោយទឹកដោះគោយ៉ាអួដែលគ្មានជាតិផ្អែមឬទឹកជ្រលក់ mayonnaise ស្រាល។

គ្រឿងផ្សំ៖

ស្ពៃក្តោប Peking - ½ក្បាល។
ត្រសក់ស្រស់ - ១-២ ភី។
ស៊ុតមាន់ - 2-3 ភី។
Dill - 1 បាច់។
Mayonnaise (ទឹកជ្រលក់ទឹកដោះគោជូរ) ។
អំបិល។

ក្បួនដោះស្រាយសកម្មភាព៖

ផ្ញើស៊ុតឱ្យឆ្អិន។
ចាប់ផ្តើមកាត់ស្ពៃក្តោប ជាសំណាងល្អ ស្ពៃក្តោបចិន ងាយស្រួយ។
លាងសមាតត្រសក់ហើយកាត់កន្ទុយ។ កាត់ចូលទៅក្នុងបារ។
ត្រជាក់ស៊ុតហើយយកសំបកចេញ។ កាត់ពណ៌សដូចជាត្រសក់ចូលទៅក្នុងរបារ។
លាងជម្រះ dill នៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់ហើយអ្រងួនចេញពីអណ្តូងទឹក។ ច្របាច់អោយម៉ត់។
លាយជាមួយ mayonnaise និង yolks, mashed ពីមុនជាមួយ fork មួយ។ ស្លៀកពាក់សាឡាត់។ ភ្លក់មើល បើមិនសូវមានអំបិលទេ ត្រូវបន្ថែមអំបិលទៀត។

វានឹងជាការល្អក្នុងការតុបតែង salad ជាមួយ sprigs នៃ dill មុនពេលបម្រើ។

សាឡាត់ហឹរជាមួយត្រសក់ស៊ុតនិងខ្ទឹមបារាំង

សាឡាត់ភាគច្រើនមានរសជាតិអព្យាក្រឹត ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្វីដែលមានរសជាតិហិរ អ្នកអាចរួមបញ្ចូលខ្ទឹមបារាំងបៃតងស្រស់។ សាឡាត់នឹងភ្លឺភ្លាមៗជាមួយនឹងពណ៌ថ្មី។

គ្រឿងផ្សំ៖

ស៊ុតមាន់ - 3 ភី។
ត្រសក់ស្រស់ - 3-4 ភី។
Parsley - 1 បាច់។
ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - ១ បាច់។
Mayonnaise (អាចត្រូវបានជំនួសដោយ Cream sour) ។
ម្រេចដីក្តៅ។
អំបិល។

ក្បួនដោះស្រាយសកម្មភាព៖

យោងទៅតាមប្រពៃណីការយកចិត្តទុកដាក់ដំបូងចំពោះស៊ុត។ ពួកគេត្រូវការឱ្យឆ្អិនវានឹងចំណាយពេល 10 នាទី។ បន្ទាប់មកវានឹងចំណាយពេលបន្តិចដើម្បីត្រជាក់ និងសម្អាត។
ខណៈពេលដែលដំណើរការចម្អិនអាហារកំពុងដំណើរការអ្នកអាចថែរក្សាត្រសក់និងឱសថ។ លាងសមាតអ្វីគ្រប់យ៉ាងកាត់ "កន្ទុយ" នៃត្រសក់កាត់សំបកផ្លែឈើចាស់ហើយយកគ្រាប់ពូជចេញ។ ប្រើវ័យក្មេងជាមួយសំបក។
កាត់ត្រសក់ និងស៊ុត ច្របាច់ dill និងខ្ទឹមបារាំងបៃតង។
លាយក្នុងចានសាឡាត់។ ចាក់ប្រេង។

Mayonnaise ជាការស្លៀកពាក់នឹងផ្តល់រសជាតិឆ្ងាញ់ដល់សាឡាត់ជាងក្រែមជូរ។

សាឡាត់ឆ្ងាញ់ជាមួយត្រសក់ ស៊ុត និងដំឡូង

បន្ថែមពីលើសាច់ដំឡូងឆ្អិនធម្មតាជួយធ្វើឱ្យសាឡាត់កាន់តែពេញចិត្ត។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលឈ្មោះសាឡាត់ "ភូមិ" លេចឡើងដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយថាអ្នករស់នៅជនបទត្រូវធ្វើការយ៉ាងលំបាកហើយដូច្នេះរៀបចំចានដែលពេញចិត្តនិងមានកាឡូរីខ្ពស់។ ត្រសក់ស្រស់អាចត្រូវបានជំនួសដោយអំបិល។

គ្រឿងផ្សំ៖

ដំឡូងឆ្អិន - 3 ភី។
ស៊ុតមាន់ឆ្អិន - 2 ភី។
ត្រសក់ស្រស់ - 2 ភី។
ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
Mayonnaise ។
លាយគ្រឿងទេស, អំបិល។

ក្បួនដោះស្រាយសកម្មភាព៖

នៅក្នុង salad នេះដំឡូងនឹងត្រូវការពេលវេលាបន្ថែមទៀត។ អ្នកត្រូវដាំឱ្យពុះក្នុងសំបករយៈពេល ៣០-៤០ នាទី។ ត្រជាក់, peel, កាត់ចូលទៅក្នុងគូប។
ស៊ុតឆ្អិន 10 នាទី។ ត្រជាក់ពេក, លាបផងដែរ, កាត់ចូលទៅក្នុងគូប។
គ្រាន់តែលាងជម្រះត្រសក់ឱ្យស្ងួត។ កិន។
លាបខ្ទឹមបារាំងហើយលាងជមែះ។ កាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។
ផ្សំគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងចានដីឥដ្ឋមួយរដូវជាមួយ mayonnaise ឬគ្រាន់តែប្រេងបន្លែ។

តុបតែងជាមួយឱសថនិងបម្រើជាមួយសាច់។

ត្រសក់ ស៊ុត និងរូបមន្តសាឡាត់សុដន់

ស៊ុត និងត្រសក់គឺ "ស្មោះត្រង់" ចំពោះផលិតផលស្ទើរតែទាំងអស់ ពួកគេយកសាច់មាន់ស្ងោរ "ជាមួយបន្ទុះ" ប្រែក្លាយសាឡាដដ៏សាមញ្ញមួយទៅជាម្ហូបរាជ។

គ្រឿងផ្សំ៖

ស៊ុតមាន់ - 2 ភី។
ត្រសក់ស្រស់ - ១-២ ភី។
សាច់មាន់ (សុដន់) - 1 ភី។
ទឹកដោះគោជូរគ្មានជាតិផ្អែមសម្រាប់ការស្លៀកពាក់។
បៃតង (ណាមួយ) ។

ក្បួនដោះស្រាយសកម្មភាព៖

នៅក្នុងរូបមន្តនេះអ្នកនឹងត្រូវចំណាយពេលច្រើនលើសាច់។ ចម្អិនសុដន់មាន់ជាមួយអំបិលនិងគ្រឿងទេស។
ញែកសាច់កាត់តាមគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។
ស៊ុតឆ្អិន (សរុប 10 នាទី) ។ ត្រជាក់យកសំបកចេញ។ ចំណិត។
លាងសមាតនិងកាត់ត្រសក់។
លាយ, រដូវ។

សាឡាត់មើលទៅស្រស់ស្អាតខ្លាំងណាស់ប្រសិនបើដាក់ក្នុងកែវហើយតុបតែងជាមួយឱសថ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំ salad ដើមនៃ cucumbers ស៊ុតនិង prunes

សាឡាត់បន្ទាប់មានផលិតផលពណ៌ស្រាល ដូច្នេះ prunes នឹងបន្លិចពណ៌ចម្បងបន្តិច ហើយបន្ថែមរសជាតិរីករាយដល់ម្ហូប។

គ្រឿងផ្សំ៖

ស៊ុតមាន់ - 3 ភី។
ត្រសក់ស្រស់ - ១-២ ភី។
សាច់មាន់ឆ្អិន - 200 ក្រាម។
Prunes - 100 ក្រាម។
Mayonnaise ។

ក្បួនដោះស្រាយសកម្មភាព៖

ចម្អិនសាច់មាន់ (40 នាទី) និងស៊ុត (10 នាទី) ។ ត្រជាក់។ ចាប់ផ្តើមកាត់និងប្រមូលផ្តុំសាឡាត់។
កាត់សាច់កាត់គ្រាប់ធញ្ញជាតិស៊ុតចូលទៅក្នុងគូបត្រសក់ចូលទៅក្នុងគូប។ Prunes - ជា 4 ផ្នែក។
លាយ។ Mayonnaise ជាការស្លៀកពាក់ឬទឹកដោះគោជូរ។ បៃតងត្រូវបានស្វាគមន៍។

ការជ្រើសរើសមុខម្ហូបគឺអស្ចារ្យណាស់ អ្នកអាចចម្អិនវាជារៀងរាល់ថ្ងៃ ហើយមិនធ្វើម្តងទៀតសូម្បីតែម្តងក្នុងរយៈពេលពីរសប្តាហ៍។ ហើយបន្ទាប់មកចាប់ផ្តើមពិសោធន៍ដោយខ្លួនឯង។

ទឹកប៉េងប៉ោះ និងខ្ទឹមបារាំង

ប៉េងប៉ោះ 6-7 ខ្ទឹមបារាំង 2-3 អំបិលនិងម្រេចក្រហមដីដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

កាត់ខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនស្តើង។ លាងសមាតប៉េងប៉ោះទុំហើយកាត់ជាចំណិត។ បន្ទាប់មកលាយខ្ទឹមបារាំង និងប៉េងប៉ោះ រដូវជាមួយម្រេចក្រហម និងអំបិល ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ដាក់សាឡាដក្នុងចានសាឡាដ ហើយតុបតែងជាមួយចិញ្ចៀនខ្ទឹមបារាំងស្តើង និងប៉េងប៉ោះរាងផ្កា។

សាឡាត់ប៉េងប៉ោះជាមួយស្ករ

7-8 ប៉េងប៉ោះមធ្យម ស្ករ 1/2 ពែង។

លាងសមាតប៉េងប៉ោះយកដើមកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិត 3 ម។ បន្ទាប់មកដាក់ក្នុងចានសាឡាដ ឬលើចាន ហើយប្រោះជាមួយស្ករ granulated ។

សាឡាត់ប៉េងប៉ោះ និងស៊ុត

5 ស៊ុត 2 ម្ទេសផ្អែម 4-5 ប៉េងប៉ោះ 1 គំនិត 1 សាឡាត់ពណ៌បៃតង 1 root celery 2 tablespoons ឈីសដឹងគុណ 1/2 ពែង mayonnaise អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ស៊ុតរឹងឆ្អិនហើយកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗបន្ថែម celery chopped, ម្រេចកណ្ដឹងក្រហម, គំនិត chopped ល្អ, លាយនិងរដូវជាមួយ mayonnaise ។ កាត់ប៉េងប៉ោះចូលទៅក្នុងចំណិត, ប្រោះជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ បន្ទាប់មកដាក់ស្លឹកសាឡាត់ពណ៌បៃតងលើចាននោះ ដាក់ប៉េងប៉ោះលើវា ហើយដាក់សាឡាត់ស៊ុតនៅចន្លោះចំណិតប៉េងប៉ោះ ដើម្បីឱ្យអ្នកទទួលបានប៉មនៃប៉េងប៉ោះ និងសាឡាត់។ ប្រោះឈីសដឹងគុណនៅលើកំពូល។

សាឡាត់ប៉េងប៉ោះ និងត្រសក់

5-6 ប៉េងប៉ោះស្រស់ 4 ត្រសក់មធ្យម 3 ស្លាបព្រានៃប្រេងបន្លែ អំបិល ម្រេច ទឹកខ្មេះ ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ បៃតង ឬខ្ទឹមបារាំង។

លាងសមាតប៉េងប៉ោះនិងត្រសក់។ កាត់ប៉េងប៉ោះជាចំណិត ត្រសក់ជាចំណិតស្តើងៗ។ ផ្សំ, បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងល្អិតល្អន់។ រដូវសាឡាត់ជាមួយប្រេងបន្លែ លាយជាមួយអំបិល ទឹកខ្មេះ និងម្រេច។

សាឡាត់ប៉េងប៉ោះ ត្រសក់ និងសាឡាត់បៃតង

4-5 ប៉េងប៉ោះស្រស់ 3-4 cucumbers មធ្យមស្រស់ 3/4 ពែង Cream sour, salad ពណ៌បៃតង parsley និង dill, អំបិល។

លាងទឹកសាឡាដកាត់ជាបន្ទះស្តើងៗ ហើយដាក់ហាលនៅកណ្តាលចានសាឡាដ។ បន្ទាប់មកគ្របដណ្តប់ salad ពណ៌បៃតងជាមួយ slices នៃប៉េងប៉ោះនិង cucumbers បន្ថែមអំបិលចាក់ Cream sour និង sprinkle ជាមួយ chopped ល្អ dill និង parsley ។

ប៉េងប៉ោះនិងឈីសសាឡាដ

ប៉េងប៉ោះស្រស់ 8 ផ្លែ ឈីស feta 100 ក្រាម ក្រែមជូរ 1/2 ពែង ឬប្រេងបន្លែ ឱសថ។

លាងសមាតប៉េងប៉ោះកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតបន្ថែមឈីសដឹងគុណ sprinkle ជាមួយ parsley និងរដូវជាមួយ Cream sour ។

Salad នៃប៉េងប៉ោះ ខ្ទឹមបារាំង និងគ្រាប់

4-5 ប៉េងប៉ោះមធ្យម, 1 គំនិត, 1/2 ពែង Walnut chopped, 2-3 cloves នៃខ្ទឹមស, 2-3 tablespoons នៃប្រេងបន្លែ, អំបិល, ម្រេច។

កាត់ប៉េងប៉ោះជាចំណិតស្តើងៗ ខ្ទឹមបារាំងចូលជារង្វង់ស្តើងៗ បុកខ្ទឹមសជាមួយអំបិល និងប្រេងបន្លែ កាត់ខឺណែល Walnut ឱ្យល្អិតល្អន់។
ដាក់ប៉េងប៉ោះចូលក្នុងចានសាឡាដ ដាក់ចិញ្ចៀនខ្ទឹមបារាំង អំបិល និងម្រេចតាមចំណូលចិត្ត លាយជាមួយខ្ទឹមស ប្រេងបន្លែ និងគ្រាប់ហាន់។ មុនពេលបម្រើសាឡាត់ទុកវានៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេលជាច្រើនម៉ោង។

សាឡាត់ប៉េងប៉ោះជាមួយត្រសក់និងស៊ុត

ប៉េងប៉ោះមធ្យម 3-4 ស៊ុត 1 ត្រសក់ 1 ស្លាបព្រានៃស្លឹកសាឡាត់ពណ៌បៃតង chopped 1/2 ពែង mayonnaise, dill ។

លាងសមាតប៉េងប៉ោះកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតតូចៗហើយដាក់លើចានលាយជាមួយចំណិតត្រសក់និងស៊ុត។ បន្ទាប់មកប្រោះបន្លែជាមួយស្លឹកសាឡាត់ពណ៌បៃតង រដូវជាមួយ mayonnaise និងប្រោះជាមួយ dill chopped ល្អ។

សាឡាត់ប៉េងប៉ោះ និងស៊ុត

3-4 ប៉េងប៉ោះ 2 ស៊ុត 1 bunch នៃ parsley, ម្រេច, អំបិល; សម្រាប់ទឹកជ្រលក់ - 4 ស្លាបព្រានៃប្រេងបន្លែ 2 ស្លាបព្រានៃជាតិស្ករ 1 ស្លាបព្រានៃទឹកខ្មេះ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ mustard អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

កាត់ប៉េងប៉ោះ និងស៊ុតឆ្អិនជាចំណិតៗ បន្ថែមអំបិល ម្រេច ទឹកជ្រលក់ និង parsley ។

ប៉េងប៉ោះ ស៊ុត និងសាឡាដខ្ទឹមបារាំង

4 ប៉េងប៉ោះ 2 ស៊ុត 1 គំនិត 3-4 tablespoons នៃ Cream sour, អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ dill ។

កាត់ប៉េងប៉ោះ ខ្ទឹមបារាំង និងស៊ុតឆ្អិនរឹងជាចំណិត។ ដាក់ក្នុងចានសាឡាដមួយឆ្លាស់គ្នា។ បន្ទាប់មកប្រោះជាមួយអំបិល ម្រេច និងក្រែមជូរ។ កំពូលសាឡាត់ជាមួយ dill chopped ល្អ។

Salad ប៉េងប៉ោះជាមួយ Mayonnaise

7-8 ប៉េងប៉ោះ 1 bunch នៃ onions ពណ៌បៃតង 1/2 ពាងនៃ mayonnaise ។

លាងសមាតប៉េងប៉ោះកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតហើយដាក់ក្នុងចានរាងសាឡាដឬនៅលើចាន។ Sprinkle ជាមួយ onions ពណ៌បៃតង chopped ល្អនិងចាក់នៅក្នុង mayonnaise ។

សាឡាត់ប៉េងប៉ោះជាមួយស៊ុតនិងឈីស

4 ប៉េងប៉ោះ 2 ស៊ុត 1 គំនិត 2 tablespoons ប្រេងបន្លែ 2 tablespoons ឈីដឹងគុណ 1 tablespoon chopped dill អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

កាត់ប៉េងប៉ោះ ខ្ទឹមបារាំង និងស៊ុតឆ្អិនរឹងជាចំណិត។ បន្ទាប់មកលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ឱ្យសព្វដាក់ក្នុងចានសាឡាដ បន្ថែមអំបិល និងរដូវជាមួយប្រេងបន្លែ។ Sprinkle salad ជាមួយឈីសដឹងគុណល្អនិង chopped dill នៅលើកំពូល។

សាឡាដនៃប៉េងប៉ោះរឹង

7 ប៉េងប៉ោះមធ្យម ខ្ទឹមស 1 ខ្ទឹម 2 ស្លាបព្រានៃប្រេងបន្លែ 1 bunch នៃ parsley អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ 1/2 ពាងនៃ mayonnaise ។

លាងសមាតប៉េងប៉ោះទុំកាត់កំពូលយកទឹកនិងគ្រាប់ចេញពីប៉េងប៉ោះជាមួយស្លាបព្រាមួយប្រោះជាមួយអំបិល។ លាងសមាត parsley កាត់និងកំទេចរួមជាមួយខ្ទឹមសនិងប្រេងបន្លែ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមអំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ បំពេញប៉េងប៉ោះជាមួយសាច់ minced បានរៀបចំ។ ទុកឱ្យវាអង្គុយរយៈពេល ២ ម៉ោង ដើម្បីឱ្យប៉េងប៉ោះមានក្លិនឈ្ងុយ និងខ្ទឹមស។ មុនពេលបម្រើសូមប្រោះជាមួយ mayonnaise ។

សាឡាត់ប៉េងប៉ោះជាមួយទំពាំងបាយជូរ

ប៉េងប៉ោះ 4-5 ផ្លែទំពាំងបាយជូរ 1/2 ពែង ទឹកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មានៅលើចុងកាំបិត 1/2 lemon ប្រេងបន្លែ 2 ស្លាបព្រា ខ្ទឹមបារាំងបៃតង អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

កាត់ប៉េងប៉ោះជាចំណិត ដាក់ក្នុងចានសាឡាដ ចាក់ទឹកអាស៊ីតក្រូចឆ្មា អំបិលតាមចំណូលចិត្ត រួចដាក់ទំពាំងបាយជូរ និងខ្ទឹមបារាំងបៃតងដាក់លើចំហៀង។ បន្ទាប់មកចាក់ប្រេងបន្លែ ហើយដាក់ចំណិតក្រូចឆ្មាមួយចំនួនពីលើ។

សាឡាត់ប៉េងប៉ោះជាមួយសណ្តែកបៃតង

3-4 ប៉េងប៉ោះមធ្យម 1 ពែង peas ពណ៌បៃតងលុបចោល 1/2 ពាងនៃ mayonnaise, parsley, អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

លាងសមាតប៉េងប៉ោះយកគ្រាប់ពូជកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិត។ បន្ថែមសណ្តែកបៃតងកំប៉ុង អំបិល និងកូរ។ ចាក់ mayonnaise ពីលើសាឡាត់ហើយប្រោះជាមួយ parsley chopped ល្អ។

សាឡាត់ប៉េងប៉ោះជាមួយទឹកជ្រលក់

4 ប៉េងប៉ោះ parsley និង dill; សម្រាប់ទឹកជ្រលក់ - ខ្ទឹមស ២ ស្លាបព្រាបាយ អំបិល ក្រែមជូរ ១/២ ពែង។

លាងសមាតប៉េងប៉ោះកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតហើយដាក់ក្នុងស្រទាប់មួយនៅលើម្ហូប។ បន្ទាប់មកដុសបំណែកនីមួយៗជាមួយទឹកជ្រលក់ និងប្រោះជាមួយឱសថ chopped ។

សាឡាត់ប៉េងប៉ោះជាមួយគ្រាប់

4 ប៉េងប៉ោះមធ្យម 7 គ្រាប់ Walnut 1 គំនិត 2 tablespoons នៃប្រេងបន្លែ dill អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

លាងសមាតប៉េងប៉ោះកាត់ចូលទៅក្នុងគូបកាត់ខឺណែល Walnut កាត់ខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ បន្ទាប់មកដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងជាស្រទាប់នៅលើម្ហូបមួយ: ប៉េងប៉ោះ, ខ្ទឹមបារាំង, គ្រាប់។ រដូវសាឡាត់ជាមួយប្រេងបន្លែ អំបិល និងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ និងប្រោះជាមួយ dill chopped ។

ប៉េងប៉ោះ និងផ្លែប៉ោមសាឡាដ

3 ប៉េងប៉ោះមធ្យម 2 ផ្លែប៉ោមមធ្យម parsley និង dill; សម្រាប់ទឹកជ្រលក់ - ប្រេងបន្លែ 3 ស្លាបព្រាបាយ ស្ករមួយស្លាបព្រាកាហ្វេ អំបិល អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា និងម្រេចខ្មៅដី ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ដាក់ប៉េងប៉ោះ និងផ្លែប៉ោមជាស្រទាប់ៗក្នុងចានសាឡាដ ហើយចាក់ទឹកជ្រលក់ពីលើ។ អ្នកអាចប្រោះសាឡាត់ជាមួយ parsley និង dill នៅលើកំពូល។

សាឡាត់ប៉េងប៉ោះជាមួយឈីស

4 ប៉េងប៉ោះ 150 ក្រាម ឈីសរឹង 1 គំនិតមធ្យម 1/2 ពែង Cream sour, mayonnaise 1/2 ពែង, ម្រេចខ្មៅដី, អំបិលនិងទឹក lemon ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ, parsley ។

ចាក់ទឹកពុះលើប៉េងប៉ោះ លាបហើយកាត់ជាចំណិត។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសនៅលើ grater coarse មួយដាក់នៅក្នុងចាន salad មួយបន្ថែមប៉េងប៉ោះនិង onions chopped ល្អ។ Pour salad ជាមួយល្បាយនៃ mayonnaise និង Cream sour បន្ថែមម្រេចខ្មៅដីអំបិលនិងទឹក lemon ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
មុនពេលបម្រើសូមប្រោះសាឡាត់ជាមួយ parsley chopped ល្អ។

Salad នៃប៉េងប៉ោះ ត្រសក់ និងផ្លែប៉ោម

8 ប៉េងប៉ោះ 1 ត្រសក់ 1 ផ្លែប៉ោម 3 tablespoons នៃ mayonnaise, ឱសថ, អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

កាត់ប៉េងប៉ោះ ត្រសក់ និងផ្លែប៉ោមជាចំណិតតូចៗ។ កូរ, ដាក់នៅក្នុងចាន salad មួយបន្ថែមអំបិលរដូវជាមួយ mayonnaise និង sprinkle ជាមួយឱសថ។

សាឡាត់ប៉េងប៉ោះ ត្រសក់ និងម្ទេសផ្អែម

8 ប៉េងប៉ោះមធ្យម 1 ត្រសក់ 1 ផ្លែប៉ោម 1 ម្រេចផ្អែម 3 tablespoons នៃ mayonnaise, ឱសថ, អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

កាត់ប៉េងប៉ោះ ត្រសក់ និងផ្លែប៉ោមចូលទៅក្នុងចំណិតតូចៗ បន្ថែមម្រេចផ្អែមកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។ ផ្លាស់ទីដាក់នៅក្នុងចាន salad មួយបន្ថែមអំបិលរដូវជាមួយ mayonnaise និង sprinkle ជាមួយឱសថ។

Salad នៃប៉េងប៉ោះ ត្រសក់ និងខ្ទឹមបារាំង

ប៉េងប៉ោះ 2 ត្រសក់ 1 ខ្ទឹមបារាំងតូច 2 ម្ទេសក្រហមផ្អែម parsley និង dill 4 ស្លាបព្រានៃប្រេងបន្លែ 1 tablespoon នៃ vinegar អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

កាត់ប៉េងប៉ោះស្រស់ និងត្រសក់ជាចំណិតស្តើងៗ ខ្ទឹមបារាំងចូលចិញ្ចៀន។ ប្រោះខ្ទឹមបារាំងជាមួយអំបិលចាក់ប្រេងបន្លែហើយជូតដោយដៃរបស់អ្នក។ នេះត្រូវបានធ្វើដូច្នេះថាខ្ទឹមបារាំងទន់ហើយមិនជូរចត់។ ច្របាច់ម្រេចផ្អែមចូលទៅក្នុងច្រូត។ បន្ទាប់មកលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងបន្ថែម parsley chopped ល្អនិង dill ។ ចាក់ប្រេងបន្លែ និងទឹកខ្មេះ ពីលើសាឡាដ។

Salad ប៉េងប៉ោះ និងដំឡូង

2 ប៉េងប៉ោះមធ្យម 2 ដំឡូងមធ្យម 1 គំនិត 3 ស៊ុត celery 2 tablespoons ប្រេងបន្លែ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ vinegar អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ចាក់ទឹករំពុះលើប៉េងប៉ោះស្រស់ហើយយកស្បែកចេញ។ បន្ទាប់មកកាត់ប៉េងប៉ោះ ខ្ទឹមបារាំង ដំឡូងឆ្អិន និងពងមាន់ឆ្អិនជាចំណិតស្តើងៗ។ កាត់ celery ទៅជាច្រូត។ បន្ទាប់មកលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង បន្ថែមអំបិល ដាក់ក្នុងចានរាងសាឡាដ ចាក់ពីលើ ទឹកសាឡាដដែលធ្វើពីប្រេងបន្លែ និងទឹកខ្មេះ។

សាឡាត់ប៉េងប៉ោះជាមួយទឹកជ្រលក់ច្នៃប្រឌិត

4-5 ប៉េងប៉ោះមធ្យម អំបិល ម្រេច 3/4 ពែងនៃទឹកជ្រលក់ curd ខ្ទឹមបារាំងបៃតង; សម្រាប់ទឹកជ្រលក់ curd - 100 ក្រាមនៃឈីក្រុម Fulham មួយកែវទឹកដោះគោអំបិលស្ករ mustard ឬ cumin ។

លាងសមាតប៉េងប៉ោះកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតដាក់លើចានហើយប្រោះអំបិលនិងម្រេចនៅលើកំពូល។ បន្ទាប់មកដាក់ទឹកការ៉ុតលើប៉េងប៉ោះ រួចលាបជាមួយខ្ទឹមបារាំងបៃតងច្របល់។ ទឹកជ្រលក់អាចត្រូវបានរៀបចំដូចខាងក្រោម: កិនឈីក្រុម Fulham ជាមួយស្លាបព្រាឈើមួយរដូវជាមួយអំបិល, ស្ករ, cumin និង mustard បន្ថែមទឹកដោះគោនិងកិនរហូតដល់រលោង។

ប៉េងប៉ោះ និង ស្តាលីស នំបុ័ងសាឡាដ

នំប៉័ងចាស់ ១ ដុំ ប៉េងប៉ោះធំ ៣ ផ្លែ សេក ១ បាច់ ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន ១/២ ពែង ឬប្រេងបន្លែផ្សេងទៀត ទឹកខ្មេះប៉ោម ១/៤ ពែង ឬទឹកខ្មេះធម្មតា ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេ ខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំល្អ ១/២ អំបិល ១/៤ ស្លាបព្រាកាហ្វេ ម្រេចខ្មៅដី។

លាងប៉េងប៉ោះកាត់ជាចំណិត លាយជាមួយនំប៉័ងដែលហាន់ល្អិតៗ។ បន្ទាប់មកលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង ចាក់ពីលើការស្លៀកពាក់សាឡាត់ដែលធ្វើពីប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន និងទឹកខ្មេះ បន្ថែម parsley chopped ល្អ និងខ្ទឹម c hopped ។ បន្ទាប់មក អំបិលសាឡាដ ប្រោះជាមួយម្រេច ហើយទុកនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ប្រហែល ៣០ នាទីមុននឹងបម្រើឱ្យវាត្រាំក្នុងសម្លៀកបំពាក់។

ទឹកប៉េងប៉ោះ និងខ្ទឹមបារាំង

ប៉េងប៉ោះទំហំមធ្យម 3 ខ្ទឹមបារាំងតូច 1 បៃតង; សម្រាប់ការស្លៀកពាក់ - 3 ស្លាបព្រានៃទឹកប៉េងប៉ោះ 2 ស្លាបព្រានៃទឹកខ្មេះ 3% ប្រេងបន្លែ 1 ស្លាបព្រា ស្ករ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលនិងម្រេចខ្មៅដីដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

កាត់ប៉េងប៉ោះស្រស់ចូលទៅក្នុងចំណិត, ខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។ ដាក់បន្លែចូលក្នុងចានសាឡាដ ចាក់ពីលើសម្លៀកបំពាក់ ប្រោះជាមួយឱសថរួចកូរ។

ប៉េងប៉ោះ និងផ្លែប៉ោមសាឡាដ

5 ប៉េងប៉ោះ 2 បំណែកនៃសាឡាត់ពណ៌បៃតង 5 ផ្លែប៉ោមជូរតូច 5 ស្លាបព្រានៃ Cream sour 2 ស្លាបព្រានៃទឹក lemon អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

លាបប៉េងប៉ោះជាមួយទឹកពុះ បកវាកាត់ជាចំណិត ហើយដាក់ក្នុងចានសាឡាដ។ លាងស្លឹកសាឡាដពណ៌បៃតងឱ្យស្អាត ហាន់ជាចំណិតៗ ហើយដាក់លើប៉េងប៉ោះ។ លាបផ្លែប៉ោមហើយកាត់ជាចំណិតស្តើងៗ ហើយដាក់ប៉េងប៉ោះជាមួយសាឡាដពណ៌បៃតង។ រដូវ salad ជាមួយ Cream sour លាយជាមួយអំបិលនិងទឹក lemon ។ ជំនួសឱ្យក្រែមជូរ អ្នកអាចប្រើសាឡាត់ដែលធ្វើពីប្រេងបន្លែ និងទឹកខ្មេះ។

ប៉េងប៉ោះប្រឡាក់ជាមួយផ្លែប៉ោម និងសាឡាដត្រសក់

5 ប៉េងប៉ោះ 2 ផ្លែប៉ោម 1 ត្រសក់អំបិលស្រាល 2 tablespoons នៃ mayonnaise ស្លឹក salad ពណ៌បៃតងជាច្រើន។

លាបត្រសក់ និងផ្លែប៉ោម កាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ លាយជាមួយ mayonnaise ។ បន្ទាប់មកកាត់ផ្លែប៉េងប៉ោះចេញ យកគ្រាប់ចេញជាមួយស្លាបព្រា ហើយដាក់ប៉េងប៉ោះជាមួយសាឡាដផ្លែប៉ោម និងត្រសក់។ មុនពេលបម្រើ សូមដាក់ស្លឹកសាឡាដពណ៌បៃតងលើចានមួយ ហើយដាក់ប៉េងប៉ោះជ្រលក់ពីលើ។

ប៉េងប៉ោះ ផ្លែប៉ោម និងសាឡាដ celery

ផ្លែប៉ោមធំ 3-4 ប៉េងប៉ោះ 2 ខ្ទឹមបារាំង 1 ឫស celery 1 ក្រូចឆ្មានិងទឹកប៉េងប៉ោះស្ករ។

ស្ងោរ celery, លាបនិងកាត់ជាគូប។ បន្ថែមផ្លែប៉ោម ប៉េងប៉ោះ និងខ្ទឹមបារាំងដែលហាន់ល្អិតៗ។ បន្ទាប់មករៀបចំ marinade ពីទឹក ស្ករ ប៉េងប៉ោះ និងទឹក lemon ហើយចាក់វាពីលើសាឡាត់ដែលបានរៀបចំ។

ប៉េងប៉ោះ អង្ករ និងសាឡាដ celery

2 ប៉េងប៉ោះមធ្យម អង្ករ 1/2 ពែង ប្រេងបន្លែ 1 ស្លាបព្រាបាយ celery បៃតង សាឡាត់ពណ៌បៃតង។

កាត់ប៉េងប៉ោះចូលទៅក្នុងចំណិតបន្ថែម celery chopped ល្អ។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង, រដូវជាមួយប្រេងបន្លែ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមបាយឆ្អិនរួច ដាក់សាឡាដចូលក្នុងចានសាឡាដ ហើយតុបតែងជាមួយសាឡាដបៃតង។

សាឡាត់ប៉េងប៉ោះជាមួយអង្ករនិងស៊ុត

ប៉េងប៉ោះ 3-4 អង្ករ 3 ស្លាបព្រាបាយ ត្រសក់ស្រស់ 2 គ្រាប់ ស៊ុត 1/2 ពាង mayonnaise ជីវ៉ាន់ស៊ុយ ម្រេចខ្មៅ អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ដាំស្រូវក្នុងទឹកអំបិល។ លាងសមាតប៉េងប៉ោះកាត់កំពូលយកគ្រាប់ពូជជាមួយស្លាបព្រាហើយកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ ក៏កាត់ត្រសក់ស្រស់ និងស៊ុតឆ្អិន។ លាយផលិតផល, រដូវជាមួយអំបិល, ម្រេចខ្មៅ, parsley chopped ។ បន្ទាប់មកចាក់ mayonnaise លើអ្វីគ្រប់យ៉ាង។ ដាក់សាឡាត់នៅលើចានមួយ តុបតែងជាមួយចំណិតប៉េងប៉ោះ ចំណិតស៊ុតឆ្អិន និង parsley ។

សាឡាត់ប៉េងប៉ោះបៃតង

ប៉េងប៉ោះបៃតង 10-12 ផ្លែ ប្រេងបន្លែ 3 ស្លាបព្រាបាយ Walnut 1/3 ពែង ខ្ទឹមស 10 ខ្ទឹម ទឹកខ្មេះ 1 ស្លាបព្រាបាយ ខ្ទឹមបារាំង 1 ទំពាំងបាយជូ parsley អំបិល ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ដាំប៉េងប៉ោះក្នុងទឹកបន្តិចបន្តួចរហូតដល់ទន់ រួចបកសំបក និងបុកដាក់ក្នុងបាយអឈើ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមគ្រាប់បុក, ខ្ទឹមស, ទឹកខ្មេះ, parsley chopped ល្អ, អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងលាយជាមួយប្រេងបន្លែ។ ដាក់ល្បាយលទ្ធផលនៅក្នុងចាន salad មួយ garnish ជាមួយ slices គំនិតនិងទំពាំងបាយជូ pickled ។ សាឡាត់នេះអាចត្រូវបានបម្រើជាមួយសាច់ដុតនំ។

សាឡាត់ប៉េងប៉ោះបៃតងជាមួយការ៉ុត

ការ៉ុត ៣-៤ ប៉េងប៉ោះ ៦-៧ ផ្លែ ខ្ទឹមបារាំង ១ ប្រេងបន្លែ ២ ស្លាបព្រាបាយ ខ្ទឹមស ៤-៥ ខ្ទឹម ជីវ៉ាន់ស៊ុយ ម្រេចខ្មៅ អំបិល។

កាត់ការ៉ុតស្រស់ និងប៉េងប៉ោះបៃតងចូលទៅក្នុងចំណិត លាយជាមួយខ្ទឹមបារាំងល្អិតៗ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមអំបិល ម្រេច ប្រេងបន្លែ និងដាំឱ្យពុះរយៈពេល ២០នាទី។ បន្ទាប់ពីនេះយកចេញពីកំដៅនិងត្រជាក់។ បន្ថែមខ្ទឹមសកំទេចនិង parsley chopped ។

សាឡាត់ប៉េងប៉ោះ ត្រសក់ និងឈីស

2 ប៉េងប៉ោះ 1 ត្រសក់ pickled 200 ក្រាមនៃឈីសហឹរ 3-4 ស៊ុត 1/2 ពែង Cream sour, plums pitted ជាច្រើនឬ prunes អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

កាត់ត្រសក់ជាច្រូត។ កាត់ប៉េងប៉ោះទៅជាចំណិត។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសនៅលើ grater coarse មួយ។ ស៊ុតរឹងឆ្អិន ត្រជាក់ បកសំបក និងកាត់ជាគូប។ ផ្សំផលិតផលទាំងអស់ រដូវជាមួយក្រែមជូរ អំបិល និងលាយល្អ។ ដាក់សាឡាត់ដែលបានបញ្ចប់នៅក្នុងចានរាងសាឡាដមួយ ហើយមុនពេលបម្រើ សូមតុបតែងជាមួយចំណិតស៊ុត ចំណិតត្រសក់ ចំណិតប៉េងប៉ោះ និងផ្លែឈើជ្រក់។

Salad ជាមួយប៉េងប៉ោះ ត្រសក់ ខ្ទឹម និងស៊ុត គឺជាម្ហូបដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងសាមញ្ញ ដែលមិនពិបាកក្នុងការរៀបចំ ហើយសំខាន់បំផុតគឺលឿនណាស់។ រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ ជាមួយរូបថត។ រូបមន្តវីដេអូ។

រដូវក្តៅគឺជាពេលវេលាដែលស្ត្រីគ្រប់រូបចូលចិត្ត។ ដោយសារតែនេះគឺជាពេលវេលានៃវិស្សមកាល ការងូតទឹកសមុទ្រ ការងូតទឹកព្រះអាទិត្យ ការស្គាល់គ្នាដ៏រីករាយ និងជាឱកាសដ៏ល្អមួយក្នុងការធ្វើឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកមានរូបរាងស្រស់ស្អាតយ៉ាងឆាប់រហ័សដោយមិនប៉ះពាល់ដល់សុខភាពរបស់អ្នក ប៉ុន្តែដោយការបំពេញរាងកាយជាមួយនឹងសារធាតុមានប្រយោជន៍។ រូបមន្តជាមួយនឹងការប្រមូលផលរដូវក្តៅដ៏សម្បូរបែបបានមកដល់ជំនួយរបស់ស្ត្រីមេផ្ទះ៖ ត្រសក់ ប៉េងប៉ោះ ខ្ទឹមស ស្ពៃក្តោបស្រស់ ឱសថវ័យក្មេង ផ្លែឈើ។ ស៊ុត។ វានឹងធ្វើពិពិធកម្មម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃរដូវក្តៅរបស់អ្នក ហើយរីករាយនឹងអ្នកជាមួយនឹងរសជាតិបន្ថែមទៀត។ ម្ហូបមិនចំណាយពេលច្រើនដើម្បីរៀបចំទេហើយដើម្បីបង្កើតវាអ្នកនឹងត្រូវការអារម្មណ៍ល្អផលិតផលដែលមាននិងពេលវេលាទំនេរពីរបីនាទី។

សម្រាប់រូបមន្តនេះ យកប៉េងប៉ោះធំ សាច់ និងយឺត។ ពូជពណ៌ផ្កាឈូកគឺល្អបំផុត។ ប្រសិនបើប៉េងប៉ោះមានជាតិទឹកពេក វានឹងហៀរចេញយ៉ាងលឿន ធ្វើឱ្យសាឡាត់មានជាតិទឹកខ្លាំង ដែលនឹងធ្វើឱ្យខូចរូបរាង និងរសជាតិនៃម្ហូប។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងរៀបចំសាឡាដសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក ចូរដកខ្ទឹមសចេញពីមុខម្ហូប ព្រោះ... វាផ្តល់ក្លិនមិនល្អដល់មាត់។ រូបមន្តនេះហៅពងមាន់ ប៉ុន្តែអ្នកអាចជំនួសវាដោយស៊ុតក្រួចក្នុងសមាមាត្រសមស្រប៖ ពងមាន់ ១ ស្មើ ៤ ពងក្រួច។ មានជម្រើសសម្រាប់ជំនួសពងមាន់ជាមួយពងអូទ្រីស។ ប្រសិនបើចង់បាន សាឡាត់អាចត្រូវបានធ្វើពិពិធកម្មដោយបន្ថែមផលិតផលផ្សេងទៀត: សាច់មាន់ឆ្អិន ឈីស គ្រាប់ ...

មាតិកាកាឡូរីក្នុង 100 ក្រាម - 59 kcal ។
ចំនួននៃការបម្រើ - 1
រយៈពេលចម្អិនអាហារ - 15 នាទី។

គ្រឿងផ្សំ៖

ប៉េងប៉ោះ - 1 ភី។
អំបិល - 0.5 tsp ។ ឬដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
ខ្ទឹម - 1 ភី។
ប្រេងអូលីវ - សម្រាប់ការស្លៀកពាក់
ខ្ទឹម - 1 clove
ត្រសក់ - 1 ភី។
Parsley - ពន្លកពីរបី
ម្រេចក្តៅ - 1 សង់ទីម៉ែត្រ pod
Basil - ពន្លកពីរបី

ការរៀបចំជាជំហាន ៗ នៃសាឡាត់ជាមួយប៉េងប៉ោះត្រសក់ខ្ទឹមនិងស៊ុត រូបមន្តជាមួយរូបថត៖

1. លាងសមាតប៉េងប៉ោះស្ងួតជាមួយកន្សែងក្រដាសហើយកាត់ជាចំណិត។

2. លាងត្រសក់ ហាលឲ្យស្ងួត កាត់ចុង ហើយកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនពាក់កណ្តាលស្តើង ប្រវែង ៣-៤ម.ម។

3. លាងបៃតង ហាលអោយស្ងួត រួចហាន់អោយល្អិត។ លាបខ្ទឹមសហើយហាន់។ យកម្រេចក្តៅចេញពីគ្រាប់ ហើយហាន់ជាដុំៗ។

4. ស្ងោរស៊ុតឱ្យរឹង ត្រជាក់ក្នុងទឹកទឹកកក បកសំបក និងកាត់ជាគូប។ ស៊ុតឆ្អិនរឹងរយៈពេល 8 នាទី។ កុំចម្អិនវាច្រើនពេក បើមិនដូច្នេះទេ yolk នឹងប្រែទៅជាពណ៌ខៀវ។ អ្នកនឹងរកឃើញរូបមន្តលម្អិតអំពីរបៀបស្ងោរស៊ុតរឹងនៅលើទំព័រនៃគេហទំព័រដោយប្រើរបារស្វែងរក។

មើលអ្វី ឯកសិទ្ធិពួកគេកំពុងរង់ចាំអ្នក! ហើយពួកគេនឹងអាចរកបានសម្រាប់អ្នកភ្លាមៗបន្ទាប់ពីការចុះឈ្មោះ។

រក្សាប្លុកផ្ទាល់ខ្លួន និងចែករំលែកអារម្មណ៍របស់អ្នក។

ទំនាក់ទំនង ផ្តល់យោបល់ និងទទួលដំបូន្មាននៅលើវេទិកា

ចូលរួមក្នុងការប្រកួតទំនើប និងឈ្នះរង្វាន់

ទទួលបានដំបូន្មាន និងអនុសាសន៍ពីអ្នកជំនាញ និងសូម្បីតែតារា!

ក្លាយជាមនុស្សដំបូងគេដែលដឹងអំពីអត្ថបទ juiciest និងនិន្នាការថ្មី។

បន្ទាប់មកគ្រាន់តែបំពេញវាលនៅខាងស្តាំហើយចុចប៊ូតុងនេះ។

រដូវក្តៅគឺជាពេលវេលាដែលស្ត្រីគ្រប់រូបរង់ចាំជាយូរមកហើយ។ នេះមិនត្រឹមតែជាពេលវេលាសម្រាប់វិស្សមកាល និងការផាត់មុខមាត់សមុទ្រ ងូតទឹកព្រះអាទិត្យ និងអ្នកស្គាល់គ្នាដ៏រីករាយប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាឱកាសដ៏ល្អមួយក្នុងការធ្វើឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកមានរូបរាងឆាប់រហ័ស និងគ្មានគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពផងដែរ។ ស្ត្រីមេផ្ទះមកជួយរូបមន្ត និងអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលរដូវក្តៅសម្បូរទៅដោយ៖ ត្រសក់ ប៉េងប៉ោះ ស្ពៃក្តោបស្រស់ ឱសថវ័យក្មេង និងបន្លែ និងផ្លែឈើគ្រប់ប្រភេទ។

ជីវិតរបស់នារីសម័យថ្មីគឺមានភាពខុសប្លែកគ្នា៖ ដើម្បីទទួលបានជោគជ័យក្នុងការងារ មើលថែនាងជាទីស្រឡាញ់ និងសូម្បីតែចិញ្ចឹមគ្រួសាររបស់នាង។ សាឡាត់ប៉េងប៉ោះនិងស៊ុតមិនចំណាយពេលយូរទេ។ ដើម្បីរៀបចំវាអ្នកនឹងត្រូវការអារម្មណ៍ល្អហើយគ្រាន់តែពីរបីនាទីប៉ុណ្ណោះ!

5 ស៊ុត

ម្រេចផ្អែម - 2 pods

4 ឬ 5 ប៉េងប៉ោះ

អំពូល

ស្លឹកសាឡាត់បៃតង

ឫស celery

ឈីស 2 ស្លាបព្រា

mayonnaise - ? វ៉ែនតា

ម្រេចនិងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ស៊ុតឆ្អិនរឹង បន្ទាប់មកកាត់វាជាគូបតូចៗ។ កាត់ម្រេចកណ្ដឹងក្រហម និង celery ចូលទៅក្នុងច្រូត កាត់ខ្ទឹមបារាំងឱ្យល្អិត ហើយលាយលទ្ធផលដែលបានកំណត់ឱ្យបានហ្មត់ចត់។ ប្រើ mayonnaise ជាការស្លៀកពាក់។ កាត់ប៉េងប៉ោះចូលទៅក្នុងចំណិតបន្ថែមអំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ប៉ុន្តែត្រូវចាំថា អំបិលតិច ប្រសើរជាងបំផ្លាញអ្វីៗទាំងអស់! បន្ទាប់មកដាក់ស្លឹកសាឡាត់ពណ៌បៃតងហើយនៅលើពួកវា - ប៉េងប៉ោះដែលអ្នកគួរតែដាក់សាឡាត់ស៊ុត។ ប្រោះម្ហូបដែលបានបញ្ចប់ជាមួយឈីសដឹងគុណ។ Voila, salad រួចរាល់ហើយ!

រូបមន្តអាចត្រូវបានកែលម្អដើម្បីបំពេញតម្រូវការរបស់អ្នក។ ជាឧទាហរណ៍ ជំនួសឱ្យពងមាន់ បន្ថែមពងក្រួចទៅសាឡាត់ប៉េងប៉ោះរបស់អ្នក ហើយម្ហូបនឹងភ្លឺដោយរសជាតិផ្សេង។

សាឡាត់ប៉េងប៉ោះ "Puff" ដូចជាប្រភេទមុន រួមបញ្ចូលស៊ុត ប៉ុន្តែសមាសភាពនៃម្ហូប និងរសជាតិរបស់វាខុសគ្នា។ រូបមន្តអាចខុសគ្នាក្នុងសមាសភាពតែមួយ ប៉ុន្តែនៅទីបញ្ចប់រសជាតិនៃម្ហូបនឹងខុសគ្នាទាំងស្រុង។ Salad ជាមួយប៉េងប៉ោះគួរតែត្រូវបានដាក់ចេញជាស្រទាប់ ៗ ស្រទាប់នីមួយៗគួរតែត្រូវបានលាបខ្លាញ់ជាមួយ mayonnaise ។ រៀបចំម្ហូបនេះ និងរីករាយជាមួយគ្រួសាររបស់អ្នក។

3 ស៊ុត

Ham (អាចត្រូវបានជំនួសដោយសាច់ក្រក) 200 ក្រាម។

3 ប៉េងប៉ោះស្រស់

150 ក្រាមនៃឈីសរឹង

mayonnaise

ខ្ទឹម អំបិល ឱសថអ៊ីតាលី

ស៊ុតឆ្អិន (10 នាទីក្នុងទឹករំពុះ) ។ ដើម្បីឱ្យពងមានសំបកល្អ ភ្លាមៗបន្ទាប់ពីពុះរួចដាក់ក្នុងទឹកត្រជាក់។ បន្ទាប់មកបកសំបកចេញហើយញែកសាច់សចេញ។ ហាន់ពណ៌សដោយកាំបិតដាក់លើចាន ប្រោះអំបិល និងខ្ទឹមសស្ងួតពីលើ។ ធ្វើសំណាញ់នៃ mayonnaise នៅលើកំពូល - សាឡាត់ប៉េងប៉ោះរបស់អ្នកនឹងមាន juicy និងភ្លឺ។

ស្រទាប់ទីពីរនៃសាឡាត់គឺប៉េងប៉ោះនិង Ham ។ ដើម្បីរៀបចំវាកាត់ Ham ចូលទៅក្នុងគូបហើយលាបអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយ mayonnaise ។ ដោះលែងប៉េងប៉ោះពីគ្រាប់និងស្បែក។ ដើម្បីជៀសវាងការលំបាកនៅពេលបកប៉េងប៉ោះជ្រលក់វាក្នុងទឹករំពុះពីរបីវិនាទីបន្ទាប់មកក្នុងទឹកត្រជាក់។ ភាពខុសគ្នានៃសីតុណ្ហភាពនឹងនាំឱ្យមានការពិតដែលថាជាមួយនឹងចលនាមួយដៃរបស់អ្នកអ្នកនឹងដោះលែងប៉េងប៉ោះពីសំបក។ កាត់ប៉េងប៉ោះ។ ដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅលើ Ham អំបិលនិងប្រោះជាមួយឱសថ។

ស្រទាប់ចុងក្រោយគឺឈីសរឹងនិង yolks ។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះឈីសនិង yolks នៅលើ grater ដ៏ល្អមួយលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ប្រោះល្បាយដែលបានរៀបចំនៅលើសាឡាត់។ ដើម្បីធ្វើឱ្យម្ហូបរបស់អ្នកកាន់តែមានសោភ័ណភាព អ្នកអាចដាក់ប៉េងប៉ោះនៅក្នុងលំនាំមួយនៅលើកំពូលនៃសាឡាត់។

រូបមន្តបែបនេះគឺជារឿងធម្មតាក្នុងចំណោមស្ត្រីមេផ្ទះគ្រប់រូប។ អ្នកណាខ្លះមិនទាន់រៀបចំសាឡាដប៉េងប៉ោះ បន្ថែមត្រសក់ ខ្ទឹមបារាំង និងគ្រឿងទេសទាំងអស់ជាមួយទឹកជ្រលក់? រូបមន្តគឺសាមញ្ញណាស់។

5 ប៉េងប៉ោះធំ

ត្រសក់ ៤ ផ្លែ

ប្រេងបន្លែ 3 ស្លាបព្រា

ខ្ទឹមបារាំង ១ ឬខ្ទឹមបារាំងបៃតងមួយដុំ

អំបិល ម្រេច និងទឹកខ្មេះ ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

លាងជម្រះប៉េងប៉ោះ និងត្រសក់ឱ្យបានហ្មត់ចត់ ហើយចាប់ផ្តើមរៀបចំសាឡាត់។ កាត់ប៉េងប៉ោះជាចំណិត ត្រសក់ជាចំណិតស្តើងៗ កាត់ខ្ទឹមបារាំងឱ្យល្អិត រួចលាយជាលទ្ធផល។ ខ្ទឹមបារាំង Crimean គឺសមរម្យជាងសម្រាប់សាឡាត់នេះ - រសជាតិផ្អែមបន្តិចរបស់វានឹងធ្វើឱ្យម្ហូបរបស់អ្នកចម្រុះ។ លាយប្រេងបន្លែនិងទឹកខ្មេះដាច់ដោយឡែកបន្ថែមអំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ រដូវសាឡាត់ជាមួយល្បាយលទ្ធផល។ ដើម្បីធ្វើឱ្យសាឡាត់ប៉េងប៉ោះរដូវក្តៅសាមញ្ញនេះ "លេង" ខុសគ្នា អ្នកអាចបន្ថែមគ្រឿងទេសសាឡាត់មួយចំនួនទៅក្នុងម្ហូបដែលមានលក់នៅក្នុងផ្សារទំនើបណាមួយ។

អ្នកអាចធ្វើពិពិធកម្មម៉ឺនុយរដូវក្តៅរបស់កូនអ្នកជាមួយសាឡាត់ប៉េងប៉ោះ និងឈីក្រុម Fulham នេះ។ ដើម្បីរៀបចំម្ហូបនេះ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីទិញឈីក្រុម Fulham ជាមួយនឹងមាតិកាជាតិខ្លាញ់ទាប។

លាងសមាតប៉េងប៉ោះកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើងដាក់លើម្ហូបមួយប្រោះជាមួយអំបិលនិងម្រេចហើយចាប់ផ្តើមរៀបចំទឹកជ្រលក់។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយកឈីក្រុម Fulham ហើយកិនវា: អ្នកអាចប្រើម៉ាស៊ីនលាយឬកិនឱ្យល្អិតជាមួយស្លាបព្រារហូតដល់ម៉ាស់ curd ត្រូវបានបង្កើតឡើង។ បន្ថែមអំបិល, ស្ករ, mustard និងសម្រាប់រសជាតិភ្លឺអ្នកអាចប្រើ cumin ។ ចាក់ម៉ាសលទ្ធផលជាមួយទឹកដោះគោហើយលាយល្អ។ ទឹកជ្រលក់របស់អ្នករួចរាល់ហើយ! អ្វីដែលនៅសល់គឺស្លៀកពាក់សាឡាត់ហើយបម្រើម្ហូប!

រូបមន្តសម្រាប់សាឡាត់ជាមួយប៉េងប៉ោះមានភាពចម្រុះនិងសមរម្យសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នា។ សាឡាត់បន្ទាប់គឺបំពេញណាស់។ វាអាចត្រូវបានបម្រើជាម្ហូបចំហៀងសម្រាប់ចានសាច់និងបសុបក្សី។

ត្រសក់ ២ ផ្លែ

3 ប៉េងប៉ោះធំ

2 ស៊ុត

4 ដំឡូង

150 ក្រាមនៃ peas ពណ៌បៃតង

ខ្ទឹមបារាំង (អ្នកអាចប្រើខ្ទឹមបារាំងបាន ប៉ុន្តែវាជាការប្រសើរក្នុងការប្រើបៃតង) - 50-100 ក្រាម

ក្រែមជូរ

ស្ងោរដំឡូងបារាំងដាក់ក្នុងស្បែករបស់វា រួចត្រជាក់ បក និង

កាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ ស៊ុតឆ្អិន ទុកអោយត្រជាក់ រួចកាត់ជាបំណែកតូចៗ។ ក៏កាត់ប៉េងប៉ោះ និងត្រសក់ដែលលាងរួចជាបំណែកតូចៗផងដែរ។ លាយខ្ទឹមបារាំង ប៉េងប៉ោះ ដំឡូងបារាំង ត្រសក់ ស៊ុត និងសណ្តែកបៃតង។ បន្ថែមអំបិលនិងរដូវម្ហូបជាមួយក្រែមជូរ។

តាមរយៈការច្នៃប្រឌិតធ្វើម្ហូប មុខម្ហូបគ្រប់ប្រភេទបានកើតមក។ ដោយជំនួស mayonnaise ជាមួយទឹកជ្រលក់ស្រាល ស៊ុតមាន់ជាមួយស៊ុត quail បន្ថែម cumin តិចតួចនិងការផ្លាស់ប្តូរសមាសភាពនៃគ្រឿងទេសយើងទទួលបានម្ហូបខុសគ្នាទាំងស្រុង។ ទឹកជ្រលក់នេះធ្វើឱ្យម្ហូបគ្មានទម្ងន់ ហើយរូបមន្តបែបនេះគឺល្អសម្រាប់អ្នកដែលកំពុងមើលតួលេខរបស់ពួកគេ!

ប្រេងបន្លែ 2 ស្លាបព្រា

2 ស៊ុត

ក្រូចឆ្មាមួយនិងកន្លះ

ស្ករ, អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

បៃតង

កាត់ប៉េងប៉ោះ ដំឡូងឆ្អិនមុន និងត្រសក់ជាចំណិត។ ដើម្បីរៀបចំទឹកជ្រលក់ ក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ លាយប្រេងបន្លែ ស៊ុតឆ្អិនល្អ និងទឹកក្រូចឆ្មា។ បន្ទាប់មកបន្ថែមស្ករស ៤ ស្លាបព្រាបាយ អំបិលបន្តិច និងឱសថហាន់ល្អិត។ កិនម៉ាស់លទ្ធផលនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ ស្ថានីយ៍ប្រេងឥន្ធនៈរួចរាល់ហើយ! ចាក់ពីលើសាឡាត់។ ដើម្បីបន្ថែមរសជាតិដល់ម្ហូប អ្នកអាចប្រើប៉េងប៉ោះ cherry ។

ផ្លែប៉ោមគួរតែត្រូវបានគេលាបនិងកាត់ជាច្រូតល្អហើយប៉េងប៉ោះចូលទៅក្នុងចំណិត។ ដើម្បីធ្វើឱ្យសាឡាដកាន់តែទន់ភ្លន់ជ្រលក់ប៉េងប៉ោះក្នុងទឹករំពុះរយៈពេល 5-10 វិនាទីហើយបន្ទាប់មកក្នុងទឹកត្រជាក់។ នេះនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកងាយស្រួលបកបន្លែ។ លាយផ្លែប៉ោម និងប៉េងប៉ោះ បន្ថែមអំបិលបន្តិច និងរដូវជាមួយក្រែមជូរ។ សាឡាត់វីតាមីនបន្លែរួចរាល់ហើយ!

? ផ្នែកមួយនៃស្ពៃក្តោបស្រស់ (និយមក្មេង)

1 beet តូច

1 ការ៉ុតធំ

ប៉េងប៉ោះ cherry

20 ក្រាមនៃប្រេងបន្លែ

parsley

អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាបន្តិច

ការ៉ុត និង beets ឆ្អិន បន្ទាប់មកលាប។ សម្រាប់សាឡាដវាល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការប្រើស្ពៃក្តោបវ័យក្មេង - ម្ហូបនឹងកាន់តែទន់និងជូរ។ ស្ពៃក្តោបត្រូវហាន់ល្អិតៗ និងកិនឱ្យម៉ត់ដោយដៃរបស់អ្នក (ស្ពៃក្តោបនឹងបញ្ចេញទឹក)។ នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ dilute អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា (យកវានៅលើចុងនៃកាំបិត) ជាមួយទឹកឆ្អិន, ចាក់ពីលើស្ពនិងលាយផងដែរ។ ច្របាច់ការ៉ុតនិង beets, កាត់ប៉េងប៉ោះ, ចាក់ប្រេង។ ផ្សំបន្លែទាំងអស់ បន្ថែមអំបិលចូលច្របល់ រួចដាក់លើចាន។ អ្នកអាចបន្ថែម parsley ដើម្បីបន្ថែមពណ៌និងរសជាតិ។ នៅពេលធ្វើជាម្ចាស់នៃរូបមន្តជាមួយប៉េងប៉ោះ cherry អ្នកគួរតែដឹង: បន្លែទាំងនេះមិនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកដែលមានដំបៅក្រពះនោះទេ។

2 ប៉េងប៉ោះធំ

ត្រសក់ធំ ៣ ផ្លែ

300 ក្រាមនៃ fillet សាច់មាន់

ផ្លែប៉ោម ១ ផ្លែ

ឈីសរឹង - 120-150 ក្រាម។

mayonnaise មានជាតិខ្លាញ់ទាប

អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

រំពុះ fillet មាន់, ត្រជាក់និងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូច។ កាត់ផ្លែប៉ោមលាង ប៉េងប៉ោះ និងត្រសក់ជាចំណិតៗ បន្ទាប់មកកិនឈីស លាយលទ្ធផលឱ្យហ្មត់ចត់។ រដូវម្ហូបជាមួយ mayonnaise និងអំបិល។ ដើម្បីបងា្ករត្រសក់ពីការផ្តល់ឱ្យសាឡាដមានរសជាតិជូរចត់វាល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីលាបវា។ កុំខ្លាចក្នុងការពិសោធន៍៖ កែប្រែមុខម្ហូបឱ្យសមស្របនឹងតម្រូវការរបស់អ្នក ឧទាហរណ៍ ជំនួសផ្លែប៉ោមផ្អែមជាមួយជូរ ហើយម្ហូបរបស់អ្នកនឹងមិនធុញទ្រាន់ឡើយ។

យើងសង្ឃឹមថាអ្នករីករាយនឹងរូបមន្ត! អនុញ្ញាតឱ្យគន្លឹះរបស់យើងជួយអ្នកក្នុងការធ្វើពិពិធកម្មម៉ឺនុយរដូវក្តៅរបស់អ្នក និងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវភាពរស់រវើក សុខភាព និងសុទិដ្ឋិនិយម។ សូមខ្លួនអ្នក និងមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នកជាមួយនឹងអាហារឆ្ងាញ់ៗ ដោយមិនចាំបាច់ចំណាយពេលច្រើនក្នុងការរៀបចំវា។ រីករាយក្នុងការចម្អិនអាហារ និងមានសុខភាពល្អ!

សាឡាត់ដែលធ្វើពីប៉េងប៉ោះ ត្រសក់ និងស៊ុត គឺជាមុខម្ហូបដ៏ពេញនិយមមួយ ដោយសារវាឆាប់រៀបចំ។ លើសពីនេះទៀតការរៀបចំម្ហូបនេះតម្រូវឱ្យមានគ្រឿងផ្សំតិចតួចណាស់ដែលតម្លៃទាបហើយអត្ថប្រយោជន៍គឺខ្ពស់។

សាឡាត់ប៉េងប៉ោះ ស៊ុត និងត្រសក់

ជារឿយៗស្ថានភាពកើតឡើងនៅពេលដែលអ្នកត្រូវចំអិនអ្វីមួយឱ្យបានរហ័ស។ សម្រាប់ស្ត្រីមេផ្ទះគ្រប់រូបស្ថានភាពនេះគឺឆ្ងាញ់។ ភ្ញៀវដែលបានមកដល់ដោយមិនបានរំពឹងទុក ឬសមាជិកគ្រួសារដែលពិតជាចង់ញ៉ាំ។ ករណីបែបនេះទាមទារឱ្យមានការសម្រេចចិត្តយ៉ាងរហ័សពីស្ត្រីមេផ្ទះគ្រប់រូប ហើយបន្ទាប់មកសាឡាដមករកជំនួយពីនារីៗ ដែលងាយស្រួល និងរហ័សក្នុងការវាយដំ។ ស្ត្រីមេផ្ទះពិតប្រាកដ ស្ត្រីម្នាក់ពិតជាអាចធ្វើម្ហូបដ៏មានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ និងស្រស់ស្អាតពីសំណុំគ្រឿងផ្សំតិចតួចបំផុត។

សាឡាត់គឺជាល្បាយនៃបន្លែ ត្រី ឱសថ សាច់ និងគ្រឿងផ្សំជាច្រើនទៀត។ ការស្លៀកពាក់សម្រាប់ពួកគេក៏មានភាពចម្រុះផងដែរព្រោះវាអាចជាប៊ឺ, mayonnaise ឬទឹកជ្រលក់ដែលគេស្គាល់។ អ្នកខ្លះរៀបចំសម្លៀកបំពាក់ពិសេស និងរៀបចំចានជាមួយពួកគេ។ អ្នកដែលចូលចិត្ត mayonnaise ប្រហែលជាមានពេលងាយស្រួលបំផុត ព្រោះអ្វីដែលអ្នកត្រូវធ្វើគឺលាយគ្រឿងផ្សំដែលអ្នកមាននៅលើដៃ រដូវវាជាមួយ mayonnaise - ហើយនោះហើយជាវា សាឡាត់គឺរួចរាល់។

ប្រសិនបើអ្នកមិនចូលចិត្ត mayonnaise សូមសាកល្បងប្រើប្រេងបន្លែ ក្រែមជូរ ឬទឹកជ្រលក់ប្រភេទខ្លះជាការបន្ថែម

សាឡាត់សាមញ្ញបំផុតអាចត្រូវបានគេហៅថា "ពីអ្វីដែលមាន" ។ វាមានស៊ុត ប៉េងប៉ោះ និងត្រសក់។ វាសាមញ្ញណាស់ក្នុងការរៀបចំ ហើយរសជាតិរបស់វាគឺឆ្ងាញ់ ទន់ និងស្រស់។

បញ្ជីគ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការដើម្បីរៀបចំសាឡាត់

នេះគឺជាចំនួនប្រហាក់ប្រហែលនៃគ្រឿងផ្សំសម្រាប់មនុស្សបីនាក់៖

300 ក្រាមនៃប៉េងប៉ោះ; - ត្រសក់ស្រស់ ១-២ ផ្លែ;

ស៊ុតឆ្អិនរឹងមួយ; - កន្លះកែវនៃ mayonnaise ប្រសិនបើអ្នកប្រើក្រែមជូរសូមចាំថាអ្នកត្រូវការវាតិចជាងបន្តិចព្រោះវាមិនក្រាស់ដូច mayonnaise ។ - ខ្ទឹមបារាំងបៃតង; - dill; - parsley ។

វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំសាឡាត់

យកស៊ុត ប៉េងប៉ោះ និងត្រសក់ លាងទឹកឱ្យស្អាត។ ស៊ុតត្រូវតែឆ្អិនជាមុនសិន។ គណនាចំនួនគ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការដោយផ្អែកលើចំនួនមនុស្ស។ ពេលពងឆ្អិនហើយ ទុកអោយត្រជាក់។ បន្ទាប់មកកាត់ប៉េងប៉ោះ ត្រសក់ និងស៊ុតឆ្លាស់គ្នាជាចំណិត។ យកចានសាឡាដមួយ ហើយដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងបីចូលក្នុងនោះឆ្លាស់គ្នា។ លាបស្រទាប់នីមួយៗឱ្យបានល្អជាមួយនឹងការស្លៀកពាក់ (mayonnaise ឬប្រេង) ។ ប្រសិនបើចង់បានអ្នកអាចលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានល្អឬទុកវាជាស្រទាប់។ ច្របាច់បៃតង (ខ្ទឹមបារាំង, parsley, dill) ហើយប្រោះសាឡាត់ជាមួយវា។

បន្ទាប់ពីរៀបចំសាឡាត់ប៉េងប៉ោះ និងត្រសក់រួចហើយ គួរតែដាក់វានៅកន្លែងត្រជាក់ ប្រហែលជានៅក្នុងទូទឹកកក។ វាគួរតែឈររយៈពេលពីរម៉ោង វិធីនេះវានឹងកាន់តែល្អ ម្ហូបរួចរាល់ហើយ ពេលនេះអាចកម្មង់បាន! វាពិតជាហ៊ានណាស់ ហើយទោះបីជាសមាសធាតុនៃសាឡាដមានលក្ខណៈសាមញ្ញក៏ដោយ រសជាតិនៃម្ហូបនេះគឺមិនធម្មតាខ្លាំងណាស់។ ហើយរឿងសំខាន់គឺថា សាឡាត់បែបនេះនឹងមិនត្រឹមតែតុបតែងតុរបស់អ្នក និងធ្វើឱ្យភ្ញៀវរបស់អ្នកញ៉ាំបានល្អប៉ុណ្ណោះទេ វាក៏នឹងផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់រាងកាយរបស់អ្នកផងដែរ។ យ៉ាងណាមិញ បន្លែទាំងនេះមានផ្ទុកនូវវីតាមីនជាច្រើនដែលមានអត្ថប្រយោជន៍តែប៉ុណ្ណោះ។

Salad នៃប៉េងប៉ោះ, ត្រសក់, ស៊ុត, ឱសថជាមួយ Cream sourសម្បូរទៅដោយវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែដូចជា៖ វីតាមីន A - 17.7%, choline - 15.6%, វីតាមីន C - 18%, វីតាមីន H - 11.4%, វីតាមីន K - 36%, ក្លរីន - 12.5%, cobalt - 49.7%, selenium - 13.5 %

ហេតុអ្វីបានជា Salad of Tomato, Cucumber, Egg, Herbs with Sour Cream មានសុខភាពល្អ?

វីតាមីនអាទទួលខុសត្រូវចំពោះការអភិវឌ្ឍន៍ធម្មតា មុខងារបន្តពូជ សុខភាពស្បែក និងភ្នែក និងរក្សាភាពស៊ាំ។
ខូលីនគឺជាផ្នែកមួយនៃ lecithin ដើរតួនាទីក្នុងការសំយោគ និងការបំប្លែងសារជាតិ phospholipids នៅក្នុងថ្លើម ជាប្រភពនៃក្រុមមេទីលសេរី និងដើរតួជាកត្តា lipotropic ។
វីតាមីន Cចូលរួមក្នុងប្រតិកម្ម redox ដំណើរការនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនិងលើកកម្ពស់ការស្រូបយកជាតិដែក។ កង្វះនាំឱ្យអញ្ចាញធ្មេញរលុង និងហូរឈាម ហូរឈាមតាមច្រមុះ ដោយសារការកើនឡើងនៃ permeability និងភាពផុយស្រួយនៃ capillaries ឈាម។
វីតាមីន Hចូលរួមក្នុងការសំយោគខ្លាញ់ glycogen ការរំលាយអាហារអាស៊ីតអាមីណូ។ ការប្រើប្រាស់វីតាមីននេះមិនគ្រប់គ្រាន់អាចនាំឱ្យមានការរំខានដល់ស្ថានភាពធម្មតានៃស្បែក។
វីតាមីន Kគ្រប់គ្រងការកកឈាម។ កង្វះវីតាមីន K នាំឱ្យមានការកើនឡើងនៃពេលវេលានៃការកកឈាម និងការថយចុះនៃកម្រិត prothrombin នៅក្នុងឈាម។
ក្លរីនចាំបាច់សម្រាប់ការបង្កើត និងការបញ្ចេញអាស៊ីត hydrochloric នៅក្នុងខ្លួន។
កូបល។ជាផ្នែកមួយនៃវីតាមីន B12 ។ ធ្វើឱ្យអង់ស៊ីមនៃការរំលាយអាហារអាស៊ីតខ្លាញ់ និងការរំលាយអាហារអាស៊ីតហ្វូលិក។
សេលេញ៉ូម- ធាតុសំខាន់នៃប្រព័ន្ធការពារប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៃរាងកាយមនុស្សមានប្រសិទ្ធិភាព immunomodulatory ចូលរួមក្នុងបទប្បញ្ញត្តិនៃសកម្មភាពនៃអរម៉ូនទីរ៉ូអ៊ីត។ កង្វះនាំឱ្យមានជំងឺ Kashin-Beck (ជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹងជាមួយនឹងការខូចទ្រង់ទ្រាយជាច្រើននៃសន្លាក់ឆ្អឹងខ្នងនិងអវយវៈ) ជំងឺ Keshan (ជំងឺ myocardiopathy ឆ្លង) និង thrombasthenia តំណពូជ។

នៅតែលាក់

អ្នកអាចឃើញការណែនាំពេញលេញអំពីផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍បំផុតនៅក្នុងឧបសម្ព័ន្ធ។

សាឡាត់ប៉េងប៉ោះនិងត្រសក់បុរាណ

ពន្លឺ, juicy និងមិនប៉ះពាល់ដល់តួលេខ។ គ្រឿងផ្សំ៖

ត្រសក់ ៣ ផ្លែ;
- 3 ប៉េងប៉ោះ;
- 2 ស៊ុត;
- ក្រែមជូរ ១០០ ក្រាម;
- បៃតងសំណព្វ (parsley, គំនិត, dill, basil);
- អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

របៀបធ្វើសាឡាត់ប៉េងប៉ោះ និងត្រសក់បែបបុរាណ៖

បន្លែត្រូវតែកាត់៖ ប៉េងប៉ោះចូលទៅក្នុងចំណិត និងត្រសក់ជារង្វង់ពាក់កណ្តាល ឬចិញ្ចៀន។ ស៊ុតត្រូវស្ងោរឱ្យឆ្អិន រួចក៏ហាន់ជាមួយស្នៀត ឬក្រឡ។ បៃតងត្រូវតែកាត់ឱ្យល្អ។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់គួរតែត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា, អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងរដូវកាលជាមួយ Cream sour បន្ថែមចំនួនតូចមួយនៃ mustard ប្រសិនបើចង់បាន។ បន្ថែមពីលើអំបិល អ្នកអាចបន្ថែមម្រេចខ្មៅដី ខ្ទឹមស ឬខ្ទឹមបារាំងទៅសាឡាត់នេះ ដើម្បីភាពស្រស់ស្រាយ។

ជម្រើសសម្រាប់តុបុណ្យមួយគឺកាត់សមាសធាតុសាឡាដទាំងអស់ជារង្វង់ស្មើៗគ្នា ហើយដាក់លើចានឆ្លាស់ត្រសក់ ប៉េងប៉ោះ និងស៊ុត។ កំពូលនៃចំណិតត្រូវបានអំបិល, ម្ទេស, ចាក់ជាមួយ Cream sour និងប្រោះជាមួយឱសថ។

សាឡាត់ប៉េងប៉ោះនិងត្រសក់ជាមួយ radish

សាឡាត់ដែលធ្វើពីគ្រឿងផ្សំសាមញ្ញជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃ radish ពណ៌បៃតងទទួលបានរសជាតិគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ គ្រឿងផ្សំ៖

1 radish ពណ៌បៃតងស្រស់ 1 តូច

1 ខ្ទឹមបារាំង

2-3 ប៉េងប៉ោះ

បៃតង (dill, basil, parsley, onions ពណ៌បៃតង) ស្រេចចិត្ត

ប្រេងអូលីវដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

1 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃទឹកខ្មះស្រេចចិត្ត

អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំ salad នៃប៉េងប៉ោះនិងត្រសក់ជាមួយ radish:

ស៊ុតត្រូវឆ្អិនរឹង ត្រជាក់ បកសំបក និងបុក។ ពេលរៀបចំបន្លែ លាងប៉េងប៉ោះ ត្រសក់ និងឱសថ ហើយលាប radishes ត្រសក់ និងខ្ទឹមបារាំង។

កាត់ត្រសក់ និង radishes ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង ប៉េងប៉ោះចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ និងខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនពាក់កណ្តាលស្តើង។

បន្ថែមឱសថ chopped និងលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។ រដូវជាមួយប្រេង និងទឹកខ្មេះ អំបិល និងម្រេច លាយម្តងទៀត។

salad ស្រទាប់នៃប៉េងប៉ោះនិងត្រសក់

អ្នកគាំទ្រអាហារសម្រន់ហឹរនឹងចូលចិត្តវា។ គ្រឿងផ្សំ៖

ត្រសក់ ៤-៥;
- ប៉េងប៉ោះ ៣-៤;
- ខ្ទឹមបារាំង ២;
- 2 ស៊ុត;
- 3 tbsp ។ លីត្រ ប្រេងបន្លែ;
- 1 tbsp ។ លីត្រ horseradish;
- 1 tbsp ។ លីត្រ ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម;
- clove នៃខ្ទឹមសមួយ;
- អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- 0.5 tbsp ។ ក្រែមជូរ

របៀបរៀបចំសាឡាត់ប៉េងប៉ោះ និងត្រសក់ជាស្រទាប់៖

ស៊ុតត្រូវឆ្អិនរឹង ត្រជាក់ បកសំបក និងបុក។ ម្ហូបសម្រាប់ដាក់សាឡាដត្រូវហាន់ជាមួយកំពឹសខ្ទឹមសកាត់ជាពាក់កណ្តាល បន្ទាប់មកខ្ទឹមបារាំងក៏ហាន់ដែរ។ សម្រាប់ទឹកជ្រលក់ លាយក្រែមជូរជាមួយប្រេងបន្លែ ទឹកខ្មេះ ខ្ទឹម និងជីអង្កាម អំបិល និងម្រេច។
ប៉េងប៉ោះត្រូវកាត់ជាចំណិតស្តើងៗ ឬគូបតូចៗលាយជាមួយស៊ុត ដាក់លើម្ហូបជាស្រទាប់ទីមួយ ហើយចាក់ពីលើជាមួយទឹកជ្រលក់។
ត្រសក់ត្រូវដាក់ជាចិញ្ចៀនស្តើងៗ ហើយទឹកជ្រលក់ក៏ត្រូវចាក់ពីលើដែរ។ សាឡាត់នេះគឺល្អជាមួយ croutons ឬនំបុ័ងខ្មៅហើយជួនកាល radishes ឬម្ទេសកណ្ដឹងត្រូវបានដាក់នៅលើវាជាស្រទាប់ទីបី។

Salad នៃប៉េងប៉ោះ cucumbers និងស៊ុតជាមួយ fillet មឹក

សម្រាប់ម្ហូបនេះអ្នកនឹងត្រូវការ៖

fillet មឹក 400 ក្រាម;
- ប៉េងប៉ោះ ៣-៤;
- ត្រសក់ ១ ផ្លែ;
- 1 ស៊ុត;
- ខ្ទឹមបារាំង dill និង parsley

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំ salad នៃប៉េងប៉ោះត្រសក់និងស៊ុតជាមួយ fillet មឹក:

សម្រាប់ការស្លៀកពាក់ អ្នកអាចប្រើ mayonnaise, Cream sour ឬទឹកជ្រលក់សាឡាដ ឬរៀបចំសំលៀកបំពាក់ដោយខ្លួនឯងពីប្រេងបន្លែ ទឹកខ្មេះ អំបិល ស្ករ និងម្រេចដី។ យក 100 ក្រាមនៃទឹកខ្មះ 3 tbsp ប្រេង។ លីត្រ និងគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

Squid និងស៊ុតត្រូវបានដាំឱ្យពុះកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត, ប៉េងប៉ោះលាងនិងត្រសក់ត្រូវបាន chopped ចូលទៅក្នុងរង្វង់ស្តើងនិង onions ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។ កាត់ពណ៌បៃតងឱ្យល្អិត លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង ហើយចាក់ពីលើសំលៀកបំពាក់ដែលបានជ្រើសរើស ប្រោះពណ៌បៃតងពីលើ។

សាឡាត់ប៉េងប៉ោះដ៏ឆ្ងាញ់មួយទៀតជាមួយការស្លៀកពាក់ពណ៌បៃតងគឺនៅក្នុងវីដេអូរបស់យើង!

រក្សាប្លុកផ្ទាល់ខ្លួន និងចែករំលែកអារម្មណ៍របស់អ្នក។

ទំនាក់ទំនង ផ្តល់យោបល់ និងទទួលដំបូន្មាននៅលើវេទិកា

ចូលរួមក្នុងការប្រកួតទំនើប និងឈ្នះរង្វាន់

ទទួលបានដំបូន្មាន និងអនុសាសន៍ពីអ្នកជំនាញ និងសូម្បីតែតារា!

ក្លាយជាមនុស្សដំបូងគេដែលដឹងអំពីអត្ថបទ juiciest និងនិន្នាការថ្មី។

បន្ទាប់មកគ្រាន់តែបំពេញវាលនៅខាងស្តាំហើយចុចប៊ូតុងនេះ។

5 ស៊ុត

ម្រេចផ្អែម - 2 pods

4 ឬ 5 ប៉េងប៉ោះ

អំពូល

ស្លឹកសាឡាត់បៃតង

ឫស celery

ឈីស 2 ស្លាបព្រា

mayonnaise - ? វ៉ែនតា

ម្រេចនិងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ស្រទាប់នីមួយៗត្រូវតែត្រូវបាន lubricated ជាមួយ mayonnaise ។ រៀបចំម្ហូបនេះ និងរីករាយជាមួយគ្រួសាររបស់អ្នក។

3 ស៊ុត

Ham (អាចត្រូវបានជំនួសដោយសាច់ក្រក) 200 ក្រាម។

3 ប៉េងប៉ោះស្រស់

150 ក្រាមនៃឈីសរឹង

mayonnaise

ខ្ទឹម អំបិល ឱសថអ៊ីតាលី

5 ប៉េងប៉ោះធំ

ត្រសក់ ៤ ផ្លែ

ប្រេងបន្លែ 3 ស្លាបព្រា

ខ្ទឹមបារាំង ១ ឬខ្ទឹមបារាំងបៃតងមួយដុំ

អំបិល ម្រេច និងទឹកខ្មេះ ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ត្រសក់ ២ ផ្លែ

3 ប៉េងប៉ោះធំ

2 ស៊ុត

4 ដំឡូង

150 ក្រាមនៃ peas ពណ៌បៃតង

ខ្ទឹមបារាំង (អ្នកអាចប្រើខ្ទឹមបារាំងបាន ប៉ុន្តែវាជាការប្រសើរក្នុងការប្រើបៃតង) - 50-100 ក្រាម

ក្រែមជូរ

ស្ងោរដំឡូងក្នុងស្បែករបស់វារួចត្រជាក់ បកសំបក និងកាត់ជាគូប។ ស៊ុតឆ្អិន ទុកអោយត្រជាក់ រួចកាត់ជាបំណែកតូចៗ។ ក៏កាត់ប៉េងប៉ោះ និងត្រសក់ដែលលាងរួចជាបំណែកតូចៗផងដែរ។ លាយខ្ទឹមបារាំង ប៉េងប៉ោះ ដំឡូងបារាំង ត្រសក់ ស៊ុត និងសណ្តែកបៃតង។ បន្ថែមអំបិលនិងរដូវម្ហូបជាមួយក្រែមជូរ។

ប្រេងបន្លែ 2 ស្លាបព្រា

2 ស៊ុត

ក្រូចឆ្មាមួយនិងកន្លះ

ស្ករ, អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

បៃតង

? ផ្នែកមួយនៃស្ពៃក្តោបស្រស់ (និយមក្មេង)

1 beet តូច

1 ការ៉ុតធំ

ប៉េងប៉ោះ cherry

20 ក្រាមនៃប្រេងបន្លែ

parsley

អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាបន្តិច

2 ប៉េងប៉ោះធំ

ត្រសក់ធំ ៣ ផ្លែ

300 ក្រាមនៃ fillet សាច់មាន់

ផ្លែប៉ោម ១ ផ្លែ

ឈីសរឹង - 120-150 ក្រាម។

mayonnaise មានជាតិខ្លាញ់ទាប

អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

crunchycreamysweet.com

គ្រឿងផ្សំ

1 ត្រសក់ធំ;
2 ប៉េងប៉ោះធំ;
½ខ្ទឹមក្រហម;
ខ្ទឹមស ១ ខ្ទឹម - ស្រេចចិត្ត;
sprigs ជាច្រើននៃ parsley;
sprigs ជាច្រើននៃ dill;
ក្រែមជូរឬទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិ ១០០ ក្រាម;
អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;

ការរៀបចំ

កាត់ត្រសក់ និងប៉េងប៉ោះជាបំណែកមធ្យម ហើយខ្ទឹមបារាំងជាបំណែកតូចៗ។ បន្ថែមខ្ទឹមសនិងឱសថ chopped ។

ផ្សំក្រែមជូរ ឬទឹកក្រូចឆ្មា អំបិល និងម្រេច។ បន្ថែមគ្រឿងទេសចូលទៅក្នុងសាឡាដ រួចបោះទៅជាអាវ។

lovefromtheland.com

គ្រឿងផ្សំ

ប៉េងប៉ោះតូច 450 ក្រាម;
2-3 ត្រសក់មធ្យម;
1 sprig នៃ oregano ស្រស់;
300-350 ក្រាមកំប៉ុងឬ chickpeas;
2 ស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវ;
2 ស្លាបព្រា ទឹកខ្មេះស្រាក្រហម;
1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ Dijon mustard;
ទឹកឃ្មុំ 1 ស្លាបព្រា;
អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
ម្រេចខ្មៅដី - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

ចែកប៉េងប៉ោះទៅជាត្រីមាស។ កាត់ត្រសក់ និងខ្ទឹមបារាំងបៃតងជាច្រូតវែង។ បន្ថែម oregano chopped និង chickpeas ទៅបន្លែ។

ផ្សំប្រេង ទឹកខ្មេះ mustard ទឹកឃ្មុំ អំបិល និងម្រេច។ ចាក់សំលៀកបំពាក់ពីលើសាឡាដហើយលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។

belchonock/Depositphotos.com

គ្រឿងផ្សំ

សាច់គោ 250 ក្រាម;
½ខ្ទឹមបារាំងពណ៌ស;
ប្រេងបន្លែ 2 ស្លាបព្រា;
អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
ម្រេចក្រហមដី - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
2 មធ្យម;
ម្រេចកណ្ដឹង 1 - ស្រេចចិត្ត;
ប៉េងប៉ោះមធ្យម 3-4;
1 ខ្ទឹមបារាំងក្រហម;
ខ្ទឹមស ៣-៤ ខ្ទឹម;
sprigs ជាច្រើននៃ cilantro;
sprigs ជាច្រើននៃ dill;
ខ្ទឹមបារាំងបៃតងពីរបី;
ទឹកក្រូចឆ្មា ១ស្លាបព្រាបាយ។

ការរៀបចំ

កាត់សាច់ជាច្រូត និងខ្ទឹមសចូលជាគូបតូចៗ។ ដាក់សាច់គោនៅក្នុងខ្ទះចៀនជាមួយប្រេងក្តៅ ហើយចៀនរហូតទាល់តែបំណែកផ្លាស់ប្តូរពណ៌ពីក្រហមទៅប្រផេះត្នោត។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំង អំបិល និងម្រេច ហើយចម្អិនប្រហែល 5 នាទីទៀត។

កាត់ត្រសក់ និងម្ទេសជាគូបធំ ប៉េងប៉ោះជាចំណិតធំ និងខ្ទឹមបារាំងក្រហមជាចិញ្ចៀនពាក់កណ្តាល។ ច្របាច់ខ្ទឹមសនិងឱសថ។

បន្ថែមសាច់ចៀនទៅបន្លែនិងឱសថដែលបានរៀបចំ។ ប្រលាក់ជាមួយអំបិល ម្រេច ទឹកស៊ីអ៊ីវ និងទឹកក្រូចឆ្មា រួចចាក់សាឡាដ។

tastehabit.com

គ្រឿងផ្សំ

បង្គាតូច ៣០០-៣៥០ ក្រាម;
អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
ម្រេចខ្មៅដី - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
3–
2 ប៉េងប៉ោះមធ្យម;
2 ត្រសក់មធ្យម;
1 ម្រេចកណ្ដឹងមធ្យម;
sprigs ជាច្រើននៃ parsley;
½ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ករ;
2 ស្លាបព្រា ទឹកខ្មេះស្រាពណ៌ស។

ការរៀបចំ

បង្គាជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ កំដៅប្រេង 1 ស្លាបព្រាបាយក្នុងខ្ទះចៀន ហើយបន្ថែមបង្គានៅទីនោះ។ ចៀនពួកវារហូតដល់មាសពណ៌ត្នោតនៅលើភាគីទាំងអស់ហើយត្រជាក់។

កាត់ប៉េងប៉ោះ ត្រសក់ ម្ទេស និងផ្លែបឺរ ចូលទៅក្នុងគូបមធ្យមស្មើគ្នា។ បន្ថែម parsley chopped, បង្គា, butter ដែលនៅសល់, ស្ករ, vinegar និងអំបិលហើយកូរឱ្យបញ្ចូលគ្នា។

ប៉ុស្តិ៍ YouTube “LudaEasyCook Positive Kitchen”

គ្រឿងផ្សំ

60-80 ក្រាម feta;
1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ Herbes de Provence គ្រឿងទេស;
4 ស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវ;
2 មធ្យម;
1 ត្រសក់ធំ;
sprigs ជាច្រើននៃ basil;
ពោតលុបចោល 250 ក្រាម;
ទឹកស៊ីអ៊ីវ ១ ស្លាបព្រាបាយ;
2 ស្លាបព្រា ទឹក lemon;
½ស្លាបព្រានៃទឹកឃ្មុំ;
អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

កាត់ feta ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ បន្ថែម ¼ ស្លាបព្រាកាហ្វេ Herbes de Provence និងប្រេង 1 ស្លាបព្រា។ កូរឱ្យសព្វ ហើយទុកពេលអ្នករៀបចំគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត។

កាត់ប៉េងប៉ោះ និងត្រសក់ចូលទៅក្នុងគូបដូចគ្នានឹងឈីស។ បន្ថែមស្លឹក basil chopped និងពោត។

លាយ Herbs de Provence និងប្រេងដែលនៅសល់ ទឹកស៊ីអ៊ីវ ទឹកក្រូចឆ្មា ទឹកឃ្មុំ និងអំបិល។ ស្លៀកពាក់សាឡាត់និងកំពូលជាមួយ feta ។

ប៉ុស្តិ៍ YouTube "ធ្វើម្ហូបនៅផ្ទះ"

គ្រឿងផ្សំ

300 ក្រាម fillet សាច់មាន់ចៀនឬដុតនំ;
1 ប៉េងប៉ោះធំ;
1 ត្រសក់មធ្យម;
2 ស៊ុតឆ្អិន;
mayonnaise - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

កាត់ fillet ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ ចែកប៉េងប៉ោះទៅជាផ្នែកជាច្រើន យកស្នូលចេញជាមួយគ្រាប់ពូជ ហើយកាត់សាច់ក្រាស់ចូលទៅក្នុងគូបដូចគ្នា។ កិនត្រសក់ និងស៊ុតសនៅលើក្រឡរក្រៀមមួយ ហើយលាបពងមាន់នៅលើក្រឡល្អ។

ដាក់ស្រទាប់សាឡាដតាមលំដាប់លំដោយ៖ សាច់មាន់ ត្រសក់ ស ប៉េងប៉ោះ និង yolks ។ គ្របដណ្តប់ស្រទាប់នីមួយៗលើកលែងតែស្រទាប់ចុងក្រោយជាមួយនឹងសំណាញ់ស្តើងនៃ mayonnaise ។ ប្រូតេអ៊ីននិងប៉េងប៉ោះត្រូវការអំបិលបន្ថែម។

ប៉ុស្តិ៍ YouTube chef.bakumova

គ្រឿងផ្សំ

4-5 ត្រសក់មធ្យម;
2 ប៉េងប៉ោះមធ្យម;
ម្រេចកណ្ដឹងធំ ១;
sprigs ជាច្រើននៃ dill;
sprigs ជាច្រើននៃ parsley;
sprigs ជាច្រើននៃ basil;
ខ្ទឹមស ៣-៤ ខ្ទឹម;
200 ក្រាម;
អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
4 ស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវ;
2 ស្លាបព្រានៃទឹកខ្មះ balsamic;
ក្រូចឆ្មា ១ ផ្លែ។

ការរៀបចំ

កាត់ត្រសក់ជាចំណិតពាក់កណ្តាលរង្វង់ ហើយប៉េងប៉ោះ និងម្ទេសជាបំណែកតូចៗ។ បន្ថែមឱសថ chopped, ខ្ទឹម c hopped, ឈីក្រុម Fulham និងអំបិលទៅបន្លែនិងកូរ។

ប្រោះសាឡាត់ជាមួយប្រេង ទឹកខ្មេះ និងទឹកក្រូចឆ្មារទាំងមូល។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ឱ្យបានហ្មត់ចត់ម្តងទៀត។

ប៉ុស្តិ៍ YouTube "រូបមន្តពី MarMari"

គ្រឿងផ្សំ

½ផ្លែប៉ោមបៃតង;
2-3 ស្លាបព្រានៃប្រេងបន្លែ;
ស្ករ 1-2 ស្លាបព្រា;
ទឹកឃ្មុំ 1 ស្លាបព្រា;
1 ស្លាបព្រានៃទឹកខ្មះ balsamic;
ទឹកស៊ីអ៊ីវ ១ ស្លាបព្រាបាយ;
ក្តាប់;
ស្លឹកសាឡាត់ ១ បាច់;
1 ត្រសក់មធ្យម;
1 ប៉េងប៉ោះធំ;
1 ស៊ុតឆ្អិន;
ខ្ទឹមបារាំងបៃតងពីរបី;
អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
ម្រេចខ្មៅដី - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

កាត់ផ្លែប៉ោមជាចំណិតស្តើង ៗ ។ កំដៅប្រេង 1 ស្លាបព្រាបាយក្នុងខ្ទះចៀនមួយ ហើយដាក់ចំណិតក្នុងស្រទាប់តែមួយ។ ពណ៌ត្នោតពួកវាទាំងសងខាង ប្រោះវាជាមួយស្ករ។ ដាក់ផ្លែឈើនៅលើចាន។

បន្ថែមទឹកឃ្មុំ ទឹកស៊ីអ៊ីវ និងទឹកស៊ីអ៊ីវចូលក្នុងខ្ទះ។ ដាក់គ្រាប់នៅទីនោះហើយចៀន, កូរ, រហូតដល់ពណ៌ត្នោតងងឹត។ ផ្ទេរពួកវាទៅផ្លែប៉ោមហើយត្រជាក់បន្តិច។

ហាន់ស្លឹកសាឡាត់ និងគ្រាប់ឱ្យម៉ត់។ កាត់ត្រសក់ជារង្វង់ពាក់កណ្តាល ហើយប៉េងប៉ោះ និងស៊ុតចូលទៅក្នុងចំណិតធំ។ ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំងបៃតង។

ដាក់ស្លឹកសាឡាត់នៅលើចានមួយ កំពូលជាមួយបន្លែ និងខ្ទឹមបារាំង បន្ទាប់មកផ្លែប៉ោម គ្រាប់ និងស៊ុត។ ចាក់ប្រេងដែលនៅសល់ពីលើសាឡាដ ហើយប្រោះជាមួយអំបិល និងម្រេច។

វេទិកា.saechka.ru

គ្រឿងផ្សំ

សាច់មាន់ជក់បារី 200 ក្រាម;
ឈីសជក់បារី 200 ក្រាម (ឈីស pigtail គឺល្អបំផុត);
2 ត្រសក់មធ្យម;
អូលីវ 100 ក្រាម;
3 ប៉េងប៉ោះមធ្យម;
2 ស្លាបព្រានៃ mayonnaise;
ល្បាយនៃម្ទេស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

កាត់សាច់មាន់ ឈីស និងត្រសក់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។ ត្រសក់អាចត្រូវបានដឹងគុណសម្រាប់ការ៉ុតកូរ៉េ។ កាត់អូលីវទៅជាចំណិត។ ចែកប៉េងប៉ោះជាផ្នែកមួយចំនួនបង្ហូររាវជាមួយគ្រាប់ចូលក្នុងចានមួយហើយកាត់សាច់ជាច្រូត។

លាយទឹកប៉េងប៉ោះជាលទ្ធផលជាមួយ mayonnaise និងល្បាយម្ទេស។ បន្ថែមការស្លៀកពាក់ទៅគ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំហើយបោះសាឡាដឱ្យបានល្អ។ ដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 1-2 ម៉ោង។

ប៉ុស្តិ៍ YouTube “BUNTS-VATRUSHKI”

គ្រឿងផ្សំ

2-3 ប៉េងប៉ោះមធ្យម;
3 ត្រសក់មធ្យម;
1 ម្រេចកណ្ដឹងមធ្យម;
½ខ្ទឹមបារាំង;
200-250 ក្រាមកំប៉ុងឬសណ្តែកក្រហម;
អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
ម្រេចខ្មៅដី - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

កាត់ប៉េងប៉ោះជាចំណិតធំ ត្រសក់ជារង្វង់ពាក់កណ្តាល ម្ទេសជាច្រូត និងខ្ទឹមបារាំងជារង្វង់ពាក់កណ្តាល។ បន្ថែមសណ្តែក និងប្រេង អំបិល និងម្រេច រួចចាក់សាឡាដ។