ចម្អិនផ្លែប៉ោមដុតនំនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។ ផ្លែប៉ោមនៅក្នុងរូបមន្តចង្ក្រានយឺត
ផ្លែប៉ោមដុតនំនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតតែងតែប្រែជាល្អ! ហើយវាក៏ល្អណាស់ដែលវាទាមទារអប្បរមានៃការរំខាន និងជំនាញធ្វើម្ហូប។
របៀបចំអិន ផ្លែប៉ោមដុតនំនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត? - ប្រកាសនេះនឹងប្រាប់អ្នកអំពីវា។
ហើយអំពីរបៀបចំអិន ផ្លែប៉ោមដុតនំនៅក្នុងឡអ្នកអាចធ្វើបាន
ក្នុងករណីមានជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃក្នុងស្ថានភាពនៃការធូរស្បើយមានស្ថេរភាព ផ្លែប៉ោមអាចបរិភោគបាន ដោយសង្កេតតាមតម្រូវការមួយចំនួន៖
- ផ្លែប៉ោមត្រូវតែជាពូជផ្អែម។ ផ្លែប៉ោមជូរត្រូវបានហាមប្រាមសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែង ព្រោះលំពែងត្រូវបានធ្វើឱ្យសកម្ម ហើយជំងឺកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរអាចធ្វើទៅបាន។
- វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំផ្លែប៉ោមនៅក្នុងស្ថានភាពដុតនំ - ផ្លែប៉ោមដុតនំ។
- ផ្លែប៉ោមត្រូវតែត្រូវបាន peeled, i.e. គោលការណ៍នៃគម្លាតមេកានិចត្រូវបានអង្កេត។ អាហាររដុប (សំបក) បង្កើនសកម្មភាពនៃសរីរាង្គរំលាយអាហារ ដែលអាចបណ្តាលឱ្យមានការឈឺចាប់ផងដែរ។
- បន្ទាប់ពីការវាយប្រហារនៃជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវ ឬកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃត្រូវបានធូរស្រាល ផ្លែប៉ោមដុតនំអាចត្រូវបានគេយកបន្ទាប់ពីប្រហែលមួយសប្តាហ៍។ ប៉ុន្តែយើងត្រូវចាំថា ម្ហូបថ្មីមួយមុខប៉ុណ្ណោះត្រូវបានណែនាំក្នុងមួយថ្ងៃ។ នោះគឺប្រសិនបើថ្ងៃនេះអ្នកណែនាំផ្លែប៉ោមដុតនំជាលើកដំបូងនោះមិនគួរមានមុខម្ហូបថ្មីផ្សេងទៀតទេនៅថ្ងៃនោះ។
- ជាងនេះទៅទៀត ចំនួនមុខម្ហូបថ្មីដែលបានណែនាំគួរតែមានតិចតួចបំផុត។ ជាលើកដំបូងវាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការញ៉ាំ 1/2 នៃផ្លែប៉ោមដុតនំ។ ប្រសិនបើការញ៉ាំមិនបង្កឱ្យមានភាពមិនស្រួលទេនោះនៅពេលអនាគតអ្នកអាចបង្កើនបន្តិចម្តង ៗ ហើយញ៉ាំផ្លែប៉ោមដុតនំ 1 ផ្លែក្នុងមួយថ្ងៃ។
ចម្អិនផ្លែប៉ោមដុតនំនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត
ដោយសារខ្ញុំមាន Panasonic SR-TMH18LTW multicooker រូបមន្តនៅលើគេហទំព័រនេះត្រូវបានសាកល្បងលើម៉ូដែលនេះ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើអ្នកមានគំរូផ្សេង នោះខ្ញុំគិតថាវានឹងមិនពិបាកក្នុងការប្រើរូបមន្តទាំងនេះផងដែរ។
គ្រឿងផ្សំ៖
- ផ្លែប៉ោម - 125 ក្រាម (ផ្អែមតូច) ខ្ញុំសូមរំលឹកអ្នកថាម៉ាស់ផ្លែប៉ោមជាមធ្យមគឺ 150 ក្រាម - 200 ក្រាម
- ការបំពេញ (សូមមើលនៅចុងបញ្ចប់នៃប្រកាស)
បច្ចេកវិទ្យាចម្អិនអាហារ៖
- យើងលាងផ្លែប៉ោមជាមួយទឹកដែលកំពុងរត់កាត់ផ្នែកខាងលើ (មួក) ។ (យោងទៅតាមរបបអាហារលេខ 5 ភី វាត្រូវបានណែនាំឱ្យលាបផ្លែប៉ោម ប៉ុន្តែនៅក្នុងការអនុវត្តវាប្រែចេញដូចនេះ - ផ្លែប៉ោមរីករាលដាល។ ដោយវិធីនេះ នៅក្នុងមន្ទីរពេទ្យពួកគេផ្តល់ឱ្យផ្លែប៉ោមដុតនំដោយមិនលាប) ដែលមិនសូវតឹងរ៉ឹងបើប្រៀបធៀបទៅនឹងរបបអាហារនោះទេ។ . 5 ភី);
- បំពេញបែហោងធ្មែញរបស់ផ្លែប៉ោមជាមួយនឹងការបំពេញហើយគ្របវាជាមួយកំពូល (មួក) កាត់ចេញពីផ្លែប៉ោម;
- ដាក់ក្នុងខ្ទះ multicooker កាត់ជ្រុងឡើងលើ;
- ផ្លែប៉ោមដុតនំត្រូវបានបម្រើឱ្យក្តៅឬញាក់។ ម្ហូបផ្លែឈើនេះអាចត្រូវបានតុបតែងអាស្រ័យលើការបំពេញ - ប្រោះវាជាមួយ ស្ករម្សៅ, berries, ចាក់ពីលើទឹកជ្រលក់ឬផ្លែឈើ (berry) nectar, Cream sour ។
ឆ្ងាញ់ណាស់!
ផ្លែប៉ោមដុតនំជាមួយឈីក្រុម Fulham និង prunes ។ ចម្អិននៅក្នុងចង្ក្រានយឺត
ដោយប្រើរូបមន្តនេះអ្នកអាចរៀបចំផ្លែប៉ោមដុតនំជាមួយឈីក្រុម Fulham និង prunes ។ ម្ហូបផ្លែឈើនេះគឺសមរម្យសម្រាប់ អាហារូបត្ថម្ភព្យាបាល, អាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់កុមារចាប់ពីអាយុ 1 ឆ្នាំ, សម្រាប់មនុស្សដែលដឹកនាំរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ។
នៅក្នុងរូបមន្តនេះអ្នកអាចផ្លាស់ប្តូរការបំពេញទៅមួយផ្សេងទៀត។ ការបំពេញសម្រាប់ ផ្លែប៉ោមដុតនំអ្នកនឹងឃើញវានៅចុងបញ្ចប់នៃប្រកាស។
គ្រឿងផ្សំ៖
1. ផ្លែប៉ោម - 4 បំណែក (តូច) ។
2. ឈីក្រុម Fulham - 100 ក្រាម។
3. prunes pitted - 4 កុំព្យូទ័រ PC ។
4. ស្ករ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
5. cinnamon - ស្រេចចិត្ត។
បច្ចេកវិទ្យាចម្អិនអាហារ៖
- ការរៀបចំគ្រឿងផ្សំ។ យើងលាងផ្លែប៉ោមជាមួយទឹកដែលកំពុងរត់កាត់ផ្នែកខាងលើ (មួក) ហើយយកស្នូលចេញ។ យើងលាងផ្លែព្រូនដោយទឹកដែលកំពុងរត់ ហើយត្រាំវាក្នុងទឹកពុះពីរបីនាទីដើម្បីឱ្យទន់។ បន្ថែមស្ករនិង cinnamon ទៅឈីក្រុម Fulham, លាយ;
- ដាក់ 1 prune នៅក្នុងបែហោងធ្មែញនៃផ្លែប៉ោមនីមួយៗហើយបំពេញវាជាមួយឈីក្រុម Fulham;
- ដាក់ផ្លែប៉ោមនៅលើបាតនៃខ្ទះ multicooker កាត់ផ្នែកឡើង។
- យើងកំណត់របៀប multicooker ទៅ "Baking" កំណត់ពេលវេលាជាមួយនឹងកម្មវិធីកំណត់ពេលវេលា - 30 នាទី។
- ម្ហូបផ្លែឈើនេះរួចរាល់ហើយ។ វាអាចត្រូវបានប្រោះជាមួយម្សៅស្ករ ទឹកឃ្មុំ និងទឹកដម plum ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺរលាកលំពែង បន្ទាប់មកប្រើទឹកជ្រលក់ផ្លែឈើដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតដោយរបបអាហារលេខ 5p និងរបបអាហារលេខ 5 ។
កំពូលសម្រាប់ផ្លែប៉ោមដុតនំ៖
តើការបំពេញអ្វីដែលអ្នកដាក់ក្នុងផ្លែប៉ោមដុតនំគឺអាស្រ័យលើអ្នក និងចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នក។
អ្នកនឹងរកឃើញឧទាហរណ៍នៃការបំពេញមួយចំនួនសម្រាប់ផ្លែប៉ោមដុតនំ
- cinnamon ល្អជាមួយផ្លែប៉ោមដុតនំ។ ដូច្នេះវាអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅសមាសធាតុបំពេញណាមួយឧទាហរណ៍ដើម្បីឈីក្រុម Fulham ជាមួយ raisins ។
- ឈីក្រុម Fulham, គ្រាប់, cinnamon
- ការបំពេញឆ្ងាញ់៖ ផ្លែឈើស្ងួត - raisins, uraga, prunes, កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត, ប្រោះជាមួយគ្រាប់ស្រល់នៅលើកំពូល។
- ការបំពេញមួយទៀតគឺចេកកិនជាមួយគ្រាប់។
- យៈសាពូនមីណាមួយអាចជាការបំពេញផ្លែប៉ោមដុតនំ។
- ការបំពេញ: អាល់ម៉ុនដីនិងខ្ញីស្ករគ្រាប់។ ចាក់ទឹកខ្ញីលើអ្វីៗគ្រប់យ៉ាង
- Raisins, គ្រាប់, ទឹកឃ្មុំ
- ស្ករ cinnamon និងទឹកផ្លែប៉ោម
- ឈីក្រុម Fulham គ្រាប់និង prunes ។
អ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលបានបង្ហោះនៅលើគេហទំព័រនេះបំពេញតាមតម្រូវការរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងនិងអាចប្រើក្នុងអាហាររូបត្ថម្ភរបស់កុមារ។
ផ្លែប៉ោមដោយខ្លួនឯងគឺជាកំណប់រសជាតិ។ សារធាតុមានប្រយោជន៍. ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ មានវិធីធ្វើឱ្យពួកគេមានសុខភាពល្អ និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងមុន - ដុតនំវានៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។ វិធីធ្វើម្ហូបនេះ ធ្វើឱ្យផ្លែប៉ោមអាចរំលាយអាហារបានច្រើនសម្រាប់ក្រពះរបស់យើង ដែលមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់អ្នកញ៉ាំតូចៗដែលក្បាលពោះមិនទាន់រួចរាល់។ ផ្លែឈើស្រស់និងអ្នកហូបចុកធំ ៗ ដែលមានបញ្ហាជាមួយនឹងបំពង់រំលាយអាហារ។ យើងសូមអញ្ជើញអ្នកឱ្យពង្រីករបបអាហាររបស់អ្នកជាមួយនឹងរូបមន្តដ៏ឆ្ងាញ់ និងសាមញ្ញសម្រាប់ផ្លែប៉ោមដុតនំនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។
រូបមន្តរហ័សសម្រាប់ផ្លែប៉ោមដុតនំ
យកផ្លែប៉ោមមធ្យម ៥ ឬ ៧ផ្លែ លាងទឹកអោយស្អាត បកស្បែក (អ្នកមិនចាំបាច់បកវាទេ) ហើយកាត់កណ្តាល (ពីកន្ទុយ)។ ចាក់ស្ករមួយស្លាបព្រាកាហ្វេចូលទៅក្នុងផ្លែប៉ោមដែលបានរៀបចំតាមរបៀបនេះនិង បំណែកតូចមួយ ប៊ឺ(ស្រេចចិត្ត)។ ចាក់ទឹក 40ml ចូលក្នុងចាន Multicooker ហើយដាក់ផ្លែប៉ោមចូលក្នុងវា។ ឥឡូវនេះយកសន្ទះចំហាយចេញហើយដុតនំផ្លែឈើរយៈពេល 20-25 នាទីក្នុងរបៀប "ដុតនំ" ។ ការយកចេញ ផ្លែប៉ោមរួចរាល់ពីចង្ក្រានយឺត ប្រោះវាជាមួយ cinnamon និង/ឬម្សៅស្ករ។
ផ្លែប៉ោមដុតនំជាមួយចេក
កាត់កណ្តាលនៃផ្លែប៉ោមលាងមុន (4 ភី។ ) ។ ចែកចេកពាក់កណ្តាលជា 4 ផ្នែក កាត់វាឱ្យវែង។ ឥឡូវបញ្ចូលចេកមួយដុំចូលក្នុងផ្លែប៉ោមនីមួយៗ បើចាំបាច់ចុចវាចុះបន្តិចដើម្បីកុំឲ្យវាលេចចេញ។ បន្ថែមទឹកឃ្មុំមួយស្លាបព្រា និងប្រោះជាមួយ cinnamon ។ ដាក់បំណែកនៅក្នុងចានមួយដែលមានបរិមាណទឹកតិចតួចហើយដុតនំវានៅក្នុងរបៀប "ដុតនំ" រយៈពេល 15 នាទី។ ម្ហូបដែលបានបញ្ចប់អាចត្រូវបានប្រោះជាមួយស្ករម្សៅ សូកូឡាដឹងគុណ ឬលាបជាមួយ caramel ទឹកត្រី និងទឹកដែលបង្កើតឡើងនៅពេលចម្អិនផ្លែប៉ោម។
ផ្លែប៉ោមដុតនំជាមួយផ្លែឈើស្ងួត
ចាប់ផ្តើមដោយការរៀបចំផ្លែឈើស្ងួត: លាង 1 tbsp ។ លីត្រ raisins, 3 កុំព្យូទ័រ PC ។ ត្រាំ apricots ស្ងួតរយៈពេល 10 នាទីហើយវិចិត្រ 50 ក្រាម។ វ៉ាល់ណាត់ស្ងួតហើយច្របាច់។ កាត់ផ្នែកខាងលើដោយកន្ទុយ (មួក) នៃផ្លែប៉ោមលាងនិងស្ងួត 4-5 ដោយប្រុងប្រយ័ត្នកាត់ស្នូលចេញ។ បំពេញ "ហោប៉ៅ" លទ្ធផលជាមួយនឹងបំណែកនៃផ្លែឈើស្ងួតនិងគ្រាប់បន្ថែម cinnamon និងស្ករមួយស្លាបព្រា។ កែតម្រូវបរិមាណស្ករទៅតាមរសជាតិរបស់អ្នក ឬផ្អែមរបស់ផ្លែប៉ោម។ ដុតនំផ្លែប៉ោមនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតរយៈពេល 40 នាទី។ ប្រោះបង្អែមដែលបានបញ្ចប់ជាមួយម្សៅឬចាក់ទឹកឃ្មុំរាវ។
ផ្លែប៉ោមដុតនំជាមួយឈីក្រុម Fulham
ដំបូងយើងរៀបចំការបំពេញបង្អែម: យកស៊ុតមួយបំបែក yolk និងកិនវាជាមួយ 1.5 tbsp ។ សាហារ៉ា។ បន្ថែមម្សៅ vanillin និង cinnamon និង 250 ក្រាមនៃឈីក្រុម Fulham សុទ្ធទៅល្បាយនេះ។ ដើម្បីសមាសភាពនេះប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្នកអាចបន្ថែម tablespoon នៃ raisins ចំហុយមួយ។ ឥឡូវនេះយើងរៀបចំផ្លែប៉ោមចំនួន 4 តាមរបៀបដូចគ្នាដូចដែលបានពិពណ៌នាខាងលើ: លាងសមាតឱ្យពួកគេស្ងួតហើយដោយប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីកុំឱ្យចោះវាកាត់យកកណ្តាលដោយគ្រាប់ពូជដោយកាំបិតមុតស្រួច។ ចាក់ផ្លែឈើដែលបានរៀបចំ ការបំពេញ curdហើយចម្អិន 40 នាទីក្នុងរបៀប "ដុតនំ" ។ បម្រើបង្អែមជាមួយ Cream sour ឬយៈសាពូនមី berry ។
រូបមន្តដែលយើងបង្ហាញអាចត្រូវបានផ្សំ បន្ថែម និងកែលម្អទៅតាមចំណូលចិត្តរបស់អ្នកដែលអ្នកនឹងរៀបចំវា។ លើសពីនេះ សូមចំណាំថា ផ្លែប៉ោមដុតនំក៏មានផងដែរ។ ម្ហូបរបបអាហារ. ដូច្នេះហើយ អ្នកអាចស្កប់ស្កល់ខ្លួនឯងជាមួយវាក្នុងពេលតមអាហារ។
ស្ត្រីមេផ្ទះណាម្នាក់នឹងត្រូវដឹងពីរបៀបដុតនំផ្លែប៉ោម។ រសជាតិឆ្ងាញ់ដែលធ្លាប់ស្គាល់នៃខែរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនេះ ត្រូវបានស្រឡាញ់ដោយកុមារ និងមនុស្សពេញវ័យ។ មានប្រយោជន៍ បង្អែមដុតនំវានឹងឆ្អែតវាជាមួយនឹងវីតាមីន ហើយសារធាតុបន្ថែមក្នុងទម្រង់ជាទឹកឃ្មុំ cinnamon និងស្ករនឹងធ្វើឱ្យផ្លែឈើមានរសជាតិផ្អែម ហើយធ្វើឱ្យវាកាន់តែឆ្ងាញ់។ មានរូបមន្តជាច្រើនប្រភេទ រួមទាំងជម្រើសដោយប្រើចង្ក្រានយឺត។
របៀបដុតនំផ្លែប៉ោមនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត
ដើម្បីទទួលបានផ្លែប៉ោមដុតនំនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតអ្នកត្រូវជ្រើសរើសវត្ថុធាតុដើមហើយរៀបចំគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់។ បន្ទាប់ពីនេះ អ្នកត្រូវសិក្សាដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវការណែនាំសម្រាប់ឧបករណ៍ ដើម្បីដឹងថាតើថាមពលអ្វីសម្រាប់ចម្អិនអាហារ និងរយៈពេលប៉ុន្មានដើម្បីធ្វើវា។ ប្រសិនបើមិនមានព័ត៌មានបែបនេះទេ អ្នកអាចប្រើការណែនាំទូទៅ ហើយព្យាយាមធ្វើការព្យាបាលដោយខ្លួនឯង។
ផ្លែប៉ោមដែលបានជ្រើសរើសសម្រាប់ចម្អិនអាហារគួរតែត្រូវបានលាងជមែះនៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់, និយមជាមួយនឹងផលិតផលពិសេស, ដើម្បីលាងជម្រះការព្យាបាល wax ដែលនៅសល់នៅលើស្បែកនៃផលិតផលដែលបានទិញ។ ការកាត់ផ្នែកខាងលើនឹងជួយធ្វើឱ្យបង្អែមលឿនជាងមុន ប៉ុន្តែមិនចាំបាច់ដកស្នូលផ្លែប៉ោមចេញទេ - វិធីនេះអត្ថប្រយោជន៍ទាំងអស់នឹងត្រូវបានរក្សា។ គ្រឿងទេសត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងការសម្រាកពីកំពូលដែលបានកាត់ចេញ - cinnamon, ស្ករ, ទឹកឃ្មុំ។ អ្វីដែលនៅសេសសល់គឺការចោះផ្លែឈើដើម្បីកុំឱ្យប្រេះ ហើយផ្ញើវាទៅ multicooker នៅក្នុងរបៀបដែលបានជ្រើសរើស។ រយៈពេលចម្អិនអាហារជាមធ្យមនឹងមាន 40 នាទី ប៉ុន្តែអ្នកអាចដុតនំផ្លែឈើបានយូរដើម្បីឱ្យសំបកផ្ទុះ។
តើផ្លែប៉ោមណាដែលល្អបំផុតសម្រាប់ការដុតនំ?
រឿងសំខាន់ក្នុងការរៀបចំបង្អែមគឺផ្លែប៉ោមប្រភេទណាដែលល្អបំផុតសម្រាប់ការដុតនំ។ រូបមន្តនេះហៅផ្លែឈើដែលមានស្បែករឹងមាំជាមួយនឹងសាច់មិនផ្អែម។ ផ្លែឈើដុតនំឆ្ងាញ់បំផុតគឺទទួលបានពីពូជ Antonovka ឬ Simirenko ប៉ុន្តែមិនមែនជូរទេ - នៅពេលដុតនំវាកាន់តែជូរដែលគ្រោះថ្នាក់សម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែង។ យកផ្លែឈើទំហំមធ្យមដោយគ្មានសញ្ញានៃការខូចឬដង្កូវស៊ី យកល្អជាង ។ វាជាការល្អក្នុងការជ្រើសរើសផ្លែឈើដែលមានទំហំមធ្យម ដើម្បីឱ្យវាស៊ីគ្នាទាំងស្រុងនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត ហើយប្រសិនបើវាធំ អ្នកតែងតែអាចកាត់វាជាបំណែកៗ ឬចំណិត។
ផ្លែប៉ោមនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត - រូបមន្តជាមួយរូបថត
ពូជដ៏ធំរូបមន្តសម្រាប់ផ្លែប៉ោមដុតនំនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតនឹងធ្វើឱ្យអ្នកភ្ញាក់ផ្អើលព្រោះជារៀងរាល់ថ្ងៃអ្នកអាចចំអិនអ្វីដែលថ្មី។ នឹងជួយក្នុងរឿងនេះ មេរៀនមួយជំហានម្តង ៗជាមួយនឹងរូបថត និងវីដេអូ ដែលពណ៌នាយ៉ាងលម្អិត និងបង្ហាញយ៉ាងច្បាស់អំពីដំណើរការចម្អិនអាហារ។ ទឹកឃ្មុំ cinnamon ស្ករ ឈីក្រុម Fulham ល្ពៅ lingonberries គ្រាប់ និង raisins ត្រូវបានបន្ថែមទៅម្ហូបដុតនំសម្រាប់កុមារ។ អ្នកអាចដុតផ្លែប៉ោមទាំងមូល ដាក់ជាដុំៗ ឬជាដុំៗ។
ជាមួយទឹកឃ្មុំ
ការដុតនំផ្លែប៉ោមនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតត្រូវបានគេចាត់ទុកថាលឿន និងងាយស្រួលជាងនៅក្នុងឡ។ ផ្លែឈើដែលចម្អិននៅក្នុងចង្ក្រានយឺតរក្សានូវភាពជូរ និងទន់ភ្លន់ និងស្រូបយកក្លិនទាំងអស់នៃគ្រឿងទេសដែលបានបន្ថែមទៅពួកគេ។ ដោយប្រើឧបករណ៍នេះ អ្នកមិនចាំបាច់ព្រួយបារម្ភអំពីការត្រួតពិនិត្យការផលិតផ្លែឈើដុតនំនោះទេ ព្រោះរបៀបពិសេសត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីរក្សាភាពជាប់លាប់ និងស្អាត។ រូបរាងអាចមើលឃើញយ៉ាងច្បាស់នៅក្នុងរូបថត។
គ្រឿងផ្សំ៖
- ផ្លែប៉ោមតូច - 5 ភី។ ;
- ស្ករ - 2 ស្លាបព្រា;
- ទឹកឃ្មុំ - 2 tsp;
- cinnamon - pinch មួយ។
វិធីធ្វើម្ហូប៖
- ពីផ្លែឈើរឹងនីមួយៗដែលមានសំបកក្រាស់កាត់ស្នូលដោយកាំបិតមុតស្រួចដើម្បីធ្វើរន្ធដែលមានអង្កត់ផ្ចិត 2 សង់ទីម៉ែត្រពីការធ្លាក់ទឹកចិត្តនេះកាត់សំបកនៅចម្ងាយ 1.5 សង់ទីម៉ែត្រ។
- លាយស្ករ និង cinnamon នៅលើចានរាងសំប៉ែត។ ជ្រលក់ផ្លែឈើចូលទៅក្នុងល្បាយដើម្បីឱ្យផ្នែកដែលគ្មានសំបកស្រូបយកបានច្រើនតាមតែអាចធ្វើទៅបាន។ សល់ ល្បាយផ្អែមចាក់ចូលទៅក្នុងរន្ធ។
- ដាក់ផ្លែឈើនៅលើបាតចាន បើករបៀបដុតនំ ហើយបិទគម្រប។ ដុតនំរយៈពេល 40 នាទី។ បិទឧបករណ៍ បើកគម្រប ចាក់ទឹកឃ្មុំ រង់ចាំ 5 នាទី។
- បម្រើជាមួយក្រែមជូរ។
ជាមួយឈីក្រុម Fulham
ផ្លែប៉ោមដុតនំនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតប្រែទៅជាហ៊ាននិងពេញចិត្តសម្រាប់ការរៀបចំដែលវាល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកខ្លាញ់ ឈីក្រុម Fulham ភូមិ. លទ្ធផលឆ្ងាញ់នឹងមានសុខភាពល្អជាងបង្អែមណាមួយហើយដោយសារតែការបន្ថែមទឹកឃ្មុំវានឹងក្លាយទៅជាផ្អែមនិងមានក្លិនក្រអូប។ វាជាការល្អក្នុងការធ្វើវានៅថ្ងៃចុងសប្តាហ៍ ដូច្នេះនៅពេលព្រឹក កុមារអាចរីករាយជាមួយនឹងបង្អែមដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលនឹងផ្តល់ថាមពល និងថាមពលដល់ពួកគេពេញមួយថ្ងៃ។
គ្រឿងផ្សំ៖
- ផ្លែប៉ោមធំ - 3 ភី។ ;
- ឈីក្រុម Fulham - 3 tsp;
- ក្រែមជូរ - 2 tsp;
- ស្ករ - 3 pinches;
- raisins - ស្លាបព្រាមួយ។
វិធីធ្វើម្ហូប៖
- លាងផ្លែឈើកាត់មួកយកស្នូលចេញដោយកាំបិតក្រាស់។ ព្យាយាមទុកជញ្ជាំងក្រាស់នៃផ្លែឈើដើម្បីកុំឱ្យវាបែកគ្នាកំឡុងពេលដុតនំ។
- ចាក់ផ្លែឈើជាមួយល្បាយនៃឈីក្រុម Fulham, Cream sour និង raisins, ប្រោះស្ករនៅលើកំពូលនិងគ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយ។
- ដាក់លើបាតចានបិទគម្រប ហើយចម្អិនក្នុងរបៀបដុតនំរយៈពេលកន្លះម៉ោង។ ប្រសិនបើផ្លែប៉ោមដុតនំមិនទាន់រួចរាល់ក្នុងអំឡុងពេលនេះទេនោះ multicooker ត្រូវបានប្តូរទៅរបៀបកំដៅដើម្បីឱ្យម្ហូបចំអិនរយៈពេលកន្លះម៉ោងទៀត។
- ពេលបម្រើ សូមប្រឡាក់ជាមួយទឹកឃ្មុំរាវចូល ម្ហូបដុតនំមើលទៅល្អនៅលើចាននិងនៅក្នុងរូបថត។
ជាមួយ cinnamon
ជាប្រពៃណី អ្នកដែលសង្ស័យពីរបៀបដុតនំផ្លែប៉ោមនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត ត្រូវបានគេណែនាំឱ្យបន្ថែម cinnamon ដែលបន្ថែមរសជាតិឆ្ងាញ់។ រសជាតិមិនធម្មតាចាន។ ដោយការផ្សំគ្រឿងផ្សំជាមួយស្ករឬម្សៅ ម្លប់ការ៉ាមេលដ៏ស្រស់ស្អាតត្រូវបានទទួល កំណត់ចំណាំនៃរសជាតិត្រូវបានឆ្អែតជាមួយនឹងគ្រឿងទេសហឹរ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យផ្លែឈើជាពិសេសទន់និង juicy ពួកគេត្រូវបានចម្អិនជាមួយនឹងចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃទឹក។
គ្រឿងផ្សំ៖
- ផ្លែឈើមធ្យម - 7 ភី។ ;
- ទឹក - 40 មីលីលីត្រ;
- cinnamon - 1.5 tsp;
- ស្ករត្នោត- 2 tsp;
- butter - tsp ។
វិធីធ្វើម្ហូប៖
- លាងផ្លែឈើ បកសំបកចេញពីខាងលើ យកសំបកទៅជម្រៅ 2 សង់ទីម៉ែត្រ បន្ថែមប៊ឺមួយដុំ។
- ដាក់ស្ករលាយជាមួយ cinnamon នៅលើកំពូល។
- ចាក់ទឹកចូលទៅក្នុងបាតនៃចានបន្ថែមផ្លែប៉ោមចំអិនជាមួយមុខងារដុតនំបានបើករយៈពេល 23 នាទី។
- យកចេញភ្លាម ហើយតុបតែងជាមួយម្សៅស្ករ និង cinnamon ដែលនៅសល់។
ផ្លែប៉ោមដុតនំជាបំណែក
រូបមន្តសាមញ្ញបំផុតសម្រាប់ផ្លែប៉ោមដុតនំនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតគឺត្រូវប្រើបំណែករបស់វា។ ក្នុងករណីនេះ អ្នកអាចកាត់ផ្លែឈើចូលទៅក្នុងគូប ចំណិត ឬចំណិតៗ ប្រោះជាមួយស្ករ cinnamon ឬទឹកឃ្មុំ ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ រយៈពេលដុតនំសម្រាប់បំណែកគឺខ្លីជាង - 15-20 នាទីអាស្រ័យលើកម្រាស់នៃចំណិតនិងប្រភេទផ្លែឈើ។ ដុតនំផ្អែម ចំណិតផ្លែប៉ោមអាចញ៉ាំជាបង្អែមតែឯង ឬបម្រើជាការបំពេញសម្រាប់នំផេនខេក នំផេនខេក ឬការ៉េម។
គ្រឿងផ្សំ៖
- ផ្លែឈើផ្លែប៉ោម - 6 ភី។ ;
- ស្ករ - 2 ស្លាបព្រា;
- ទឹកឃ្មុំ - 1 tsp;
- គ្រាប់ដី - tsp;
- cinnamon - pinch មួយ។
វិធីធ្វើម្ហូប៖
- លាងសមាតផ្លែប៉ោម, ស្នូលពួកវា, កាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើង។
- ប្រោះជាមួយស្ករនិង cinnamon ។ ទុកវាឱ្យត្រាំពីរបីនាទី បន្ទាប់មកដាក់វាក្នុងរបៀបដុតនំ។ ដុតនំសម្រាប់មួយភាគបីនៃមួយម៉ោង។
- ស្រក់ជាមួយទឹកឃ្មុំ ប្រោះជាមួយគ្រាប់ និងបម្រើជាមួយក្រែមជូរ។
ជាមួយល្ពៅ
ផ្លែប៉ោមដុតនំនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតដែលចម្អិនរួមគ្នាជាមួយល្ពៅត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាបង្អែមដែលឆ្ងាញ់សម្រាប់សុខភាព។ នៅពេលបម្រើ ចាក់សូកូឡារលាយ ក្រែម whipped ឬ Cream sour លើម្ហូប ប្រោះជាមួយផ្លែឈើស្ងួត ផ្លែឈើស្ករគ្រាប់ ឬគ្រាប់ chopped ។ វានឹងប្រែជាល្អណាស់ រសជាតិឆ្ងាញ់កុមារ និងមនុស្សធំចូលចិត្ត។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ វាក៏អាចជាបួសផងដែរ ប្រសិនបើអ្នកមិនបន្ថែមប៊ឺ និងស្ករក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារ ប៉ុន្តែបម្រើវាជាវគ្គទីពីរជាមួយនឹងធញ្ញជាតិ។
គ្រឿងផ្សំ៖
- ល្ពៅ - កន្លះគីឡូក្រាម;
- ផ្លែឈើផ្លែប៉ោម - 0,6 គីឡូក្រាម;
- ស្ករ - 3 ស្លាបព្រា;
- ទឹក - ½កែវច្រើន (80 មីលីលីត្រ);
- butter - 40 ក្រាម។
វិធីធ្វើម្ហូប៖
- លាងល្ពៅ បកសំបកក្រាស់ចេញដោយកាំបិតមុតស្រួច យកសរសៃ និងគ្រាប់ដែលនៅសល់ចេញ។ លាងសមាត pulp ស្ងួតវាកាត់ចូលទៅក្នុងគូបរហូតដល់ 2 សង់ទីម៉ែត្រក្រាស់។
- លាងផ្លែប៉ោមឱ្យស្អាត កាត់វាជាពាក់កណ្តាល យកស្នូល ដើម ស្បែក បើចង់ហើយកាត់ជាគូប ។ កាត់ប៊ឺតាមរបៀបដូចគ្នា។
- ដាក់ប៊ឺ ផ្លែប៉ោម ល្ពៅ ស្ករ នៅបាតចាន ហើយចាក់ទឹកចូល។ កូរជាមួយ spatula ឈើឬស៊ីលីកូនបិទគំរបកំណត់របៀប stewing សម្រាប់មួយម៉ោងឬដុតនំសម្រាប់ 35 នាទី។
- បន្ទាប់ពីបិទឧបករណ៍ សូមរង់ចាំពីរបីនាទី រួចបម្រើ។
- ការផ្លាស់ប្តូរអាចត្រូវបានធ្វើចំពោះរូបមន្ត: ទឹកអាចត្រូវបានជំនួសយ៉ាងងាយស្រួលជាមួយ compote, infusions ផ្លែឈើឬ decoctions; ស្ករត្រូវបានជំនួសដោយទឹកឃ្មុំឬផ្លែឈើនិងសុីរ៉ូប៊ឺរី។
- យកល្អដាក់ក្នុងចាន ស្ករ vanilla, cinnamon និង cloves ។
ជាមួយស្ករ
រូបមន្តសាមញ្ញបំផុត។ផ្លែប៉ោមដុតនំក៏ត្រូវបានគេប្រើផងដែរ។ អាហារូបត្ថម្ភរបបអាហារនៅពេលដែលជំងឺរលាកលំពែងត្រូវបានរកឃើញចំពោះអ្នកជំងឺ។ បន្ទាប់ពីបានធូរស្បើយពីការវាយប្រហារនៃជំងឺនេះ ឬការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃវគ្គរ៉ាំរ៉ៃ វាមានប្រយោជន៍ក្នុងការញ៉ាំផ្លែឈើដុតនំពាក់កណ្តាលជារៀងរាល់ថ្ងៃដើម្បីធ្វើឱ្យដំណើរការធម្មតានៃរាងកាយ។ សូម្បីតែវេជ្ជបណ្ឌិតក៏ដឹងពីរបៀបរៀបចំអាហារឆ្ងាញ់ - ឱសថ - ប្រើវាសម្រាប់គោលបំណងនេះ។ បច្ចេកវិទ្យាទំនើបដើម្បីរក្សាផលប្រយោជន៍ទាំងអស់។ រូបមន្តសម្រាប់ផ្លែប៉ោមដុតនំនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតគឺសាមញ្ញ។
គ្រឿងផ្សំ៖
- ផ្លែឈើផ្លែប៉ោម - 1 ភី។ ;
- ស្ករម្សៅ - pinch មួយ។
វិធីធ្វើម្ហូប៖
- លាងជម្រះផ្លែប៉ោមផ្អែមតូចមួយនៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់ហើយកាត់ផ្នែកខាងលើ។ ប្រោះជាមួយស្កររលាយ។
- ដាក់ផ្នែកខាងលើដាក់ក្នុង multicooker កំណត់មុខងារដុតនំ ហើយដុតនំរយៈពេលកន្លះម៉ោង។
- បម្រើក្តៅឬញាក់, តុបតែងជាមួយ berries, Cream sour, ចាក់ពីលើ ទឹកជ្រលក់ផ្លែឈើឬទឹកដម។
ជាមួយ lingonberries
ភាពជូរចត់ភ្លឺនិង អត្ថប្រយោជន៍ដែលមិនអាចកាត់ថ្លៃបាន។ផ្លែប៉ោមដុតនំចម្អិនរួមគ្នាជាមួយ lingonberries គឺខុសគ្នា។ ដោយសារតែរសជាតិតែមួយគត់នៃ berry, ផលិតផលចម្បងគួរតែមានផ្អែម; របៀបរៀបចំម្ហូបដុតនំ៖ ការបំពេញអាចត្រូវបានធ្វើពីផ្លែប៊ឺរីតែម្នាក់ឯង ឬលាយជាមួយឈីក្រុម Fulham, cinnamon និង raisins ។
គ្រឿងផ្សំ៖
- ផ្លែឈើផ្លែប៉ោម - 3 ភី។ ;
- lingonberries ស្រស់ឬទឹកកក - 3 tsp;
- ទឹកឃ្មុំ - 2 tsp;
- ស្ករ - 1 tbsp ។
វិធីធ្វើម្ហូប៖
- លាងសមាតនិងកាត់ផ្លែប៉ោម ផ្នែកខាងលើជាមួយនឹងកន្ទុយកាត់កណ្តាលដើម្បីធ្វើឱ្យជញ្ជាំងក្រាស់ 6-7 ម។
- វត្ថុជាមួយផ្លែប៊ឺរី ទឹកឃ្មុំ និងស្ករ បិទជាមួយនឹងកំពូល។
- ដាក់នៅលើបាតនៃចាន multicooker បិទគំរបនិងកំណត់របៀបដុតនំសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។
- ប្រោះជាមួយស្កររលាយពេលបម្រើ។ ជំនួសឱ្យ lingonberries អ្នកអាចប្រើផ្លែប៊ឺរីណាមួយ ហើយសម្រាប់ភាពទន់ អ្នកអាចដាក់ប៊ឺមួយដុំនៅក្នុងផ្លែឈើនីមួយៗ។
ការបំពេញផ្លែប៉ោមដុតនំ
នៅពេលដុតនំផ្លែឈើគឺច្រើនបំផុត សំណួរសំខាន់- របៀបដាក់ផ្លែប៉ោម ដើម្បីបន្ថែមភាពចម្រុះទៅក្នុងបង្អែមដុតនំ រូបមន្តផ្តល់នូវសមាសភាពផ្សេងៗគ្នាដែលខុសគ្នានៅក្នុងភាពផ្អែមល្ហែម និងរសជាតិ ភាពស្អិតល្មួត និងរសជាតិអព្យាក្រឹត។ នេះគឺជាគំនិតមួយចំនួន បន្សំដ៏ល្អ:
- ឈីក្រុម Fulham, raisins, cinnamon;
- គ្រាប់អាំង;
- ឈីក្រុម Fulham, គ្រាប់, cinnamon;
- វ៉ាល់ណាត់, apricots ស្ងួត, raisins;
- ឈីក្រុម Fulham, គ្រាប់, prunes;
- apricots ស្ងួត prunes, គ្រាប់ស្រល់;
- អាល់ម៉ុន, ខ្ញីដឹងគុណ;
- សណ្តែកដី ខ្ញីស្ករគ្រាប់;
- ទឹកឃ្មុំ, Walnut;
- ចេក, ពណ៌ខៀវក្រម៉ៅ, សូកូឡា;
- ផ្លែឈើស្ករគ្រាប់;
- ម៉ាស curd, vanillin, យៈសាពូនមី;
- raspberries, currants ខ្មៅ, strawberries ជាមួយម្សៅ;
- រក្សា, យៈសាពូនមី, marmalade ។
បទបង្ហាញក៏ខុសគ្នាដែរ។ ផ្លែប៉ោម stuffed- ពួកគេអាចត្រូវបានបង្ហាញជា ម្ហូបឯករាជ្យតុបតែងជាមួយម្សៅស្ករ cinnamon ឬទឹកឃ្មុំ និងយៈសាពូនមី។ មានជម្រើសក្នុងការបម្រើ បង្អែមឆ្ងាញ់លាបជាមួយការ៉េមមួយស្លាបព្រាដើម្បីឱ្យរសជាតិក្រេមកាន់តែសម្បូរបែប។ ផ្លែឈើដុតនំប្រោះជាមួយសូកូឡា ឬទឹកផ្លែឈើនឹងកាន់តែមានក្លិនក្រអូប និងទាក់ទាញ ហើយនឹងធ្វើឱ្យកុមាររីករាយ។
វីដេអូ
អាហារដ៏ល្អឥតខ្ចោះមួយ ងាយស្រួលសម្រាប់រាងកាយ និងអាហារដែលមានសុខភាពល្អ ដែលអ្នកអាចរៀបចំនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត Redmond របស់អ្នកគឺផ្លែប៉ោមដុតនំ។
ពួកគេនឹងល្អសម្រាប់អាហារសម្រន់ពេលរសៀល ឬសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចលើកទីពីរ ប្រសិនបើអ្នកគ្រាន់តែមិនអាចកម្ចាត់ទម្លាប់អាក្រក់នៃការញ៉ាំនៅពេលយប់។ សរុបមក វាផ្អែមហើយ បង្អែមដែលមានសុខភាពល្អ.
អ្វីដែលអ្នកត្រូវដឹងដើម្បីធ្វើឱ្យផ្លែប៉ោមដុតនំល្អ។
ផ្លែប៉ោមដែលបានជ្រើសរើសត្រឹមត្រូវគឺជាគន្លឹះក្នុងការដុតនំជោគជ័យ។
ភារកិច្ចដំបូងគឺធ្វើឱ្យម្ហូបមានជាតិជូរ រសជាតិល្អ។. ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវជ្រើសរើស ពូជត្រឹមត្រូវ។ផ្លែប៉ោមឧទាហរណ៍ semerinka ឬ antonovka ។
ការពិតគឺថាផ្លែប៉ោមផ្អែមដូចជា pears ក្លាយជាទទេនៅពេលដុតនំ។ អ្នកអាចបន្ថែមស្ករ cinnamon ឬឈីក្រុម Fulham ប៉ុន្តែវានៅតែមិនដូចគ្នាទេ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើផ្លែប៉ោមមានជាតិជូរ ស្ករបន្តិច និងការដុតនំនឹងធ្វើការអស្ចារ្យ ហើយរសជាតិនឹងផ្អែម និងជូរ រីករាយ និងស្រស់។
ដើម្បីបងា្ករផ្លែប៉ោមពីការដួលរលំដំបូងអ្នកត្រូវតែជ្រើសរើសផ្លែឈើដោយគ្មានការខូចខាត wormholes ជាដើមហើយទីពីរត្រូវតាមដានពេលវេលាដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ យោងតាមបទពិសោធន៍របស់ម្ចាស់ ផ្លែប៉ោមចំរុះ បំបែក 35 នាទីបន្ទាប់ពីដុតនំ។ យកវាទៅក្នុងគណនី)
ផ្លែប៉ោមដុតនំនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត រូបមន្ត
គ្រឿងផ្សំ៖
- ផ្លែប៉ោម (បរិមាណដែលនឹងសមនៅក្នុងចាន; នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតធំមួយជាធម្មតាមានផ្លែប៉ោម 6) ។
- ស្ករបន្តិច និងទឹកឃ្មុំពីរបីស្លាបព្រា។
- cinnamon ។
- គ្រាប់ណាមួយ។
- ឈីក្រុម Fulham ស្រេចចិត្ត។
តើផ្លែប៉ោមណាដែលល្អបំផុតសម្រាប់ការដុតនំ? - ជូរនិងបៃតង
ការរៀបចំ៖
1. លាងផ្លែប៉ោម កាត់ផ្នែកខាងលើ ហើយកាត់ស្នូលចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្ន បន្ថែមទឹកឃ្មុំ ឬស្ករបន្តិច គ្រាប់ chopped និង cinnamon ។
អ្នកអាចធ្វើវាខុសគ្នាបន្តិចបន្តួច។ កាត់ផ្នែកខាងក្នុងនៃផ្លែប៉ោម (ទុកតែស្រទាប់នៅលើជញ្ជាំងដើម្បីកុំឱ្យវាដាច់) ។ កិនម្សៅ ផ្សំជាមួយឈីក្រុម Fulham, cinnamon, raisins, គ្រាប់, ទឹកឃ្មុំ ឬស្ករ ហើយបំពេញកន្ត្រកផ្លែប៉ោមជាមួយល្បាយ។ អ្នកអាចប្រើយៈសាពូនមីជំនួសឱ្យគ្រាប់ដើម្បីទទួលបានការរួមផ្សំនៃឈីក្រុម Fulham និងយៈសាពូនមីជាទូទៅវាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់គ្រួសារនិងមិត្តភក្តិ។
សូមចំណាំថាអ្នកត្រូវការតែពីរបីស្លាបព្រានៃឈីក្រុម Fulham ។ ជារឿយៗដុំប៊ឺ (ប៊ឺ) ត្រូវបានបន្ថែមនៅខាងក្នុងផ្លែប៉ោម (ប្រសិនបើអ្នកចំអិនដោយគ្មានឈីក្រុម Fulham) ។
2. ខាញ់ multicooker ជាមួយប្រេងហើយដាក់ផ្លែប៉ោមនៅក្នុងវាជាមួយនឹងការបំពេញឡើង។ ជ្រើសរើសរបៀប "ដុតនំ" (បិទគំរប) ហើយកំណត់ពេលវេលាទៅ 30 នាទីសម្រាប់ពូជក្រាស់ (ឧទាហរណ៍ប្រាំពីរ) ។ សម្រាប់ភាពទន់ភ្លន់អ្នកត្រូវការតែ 20 នាទីប៉ុណ្ណោះ។
បន្ទាប់ពីសំឡេងប៊ីប យកផ្លែប៉ោមដុតនំចេញពី multicooker ដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ហើយបម្រើបន្ទាប់ពី 10 នាទី។
ជម្រើសទីពីរសម្រាប់ដុតនំផ្លែប៉ោមនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត
ផ្លែប៉ោមអាចត្រូវបានកាត់ជាចំណិត ៗ ផ្អែមជាមួយស្ករឬទឹកឃ្មុំពីលើហើយដុតនំដូច។ ពេលវេលាត្រូវបានកាត់បន្ថយមកត្រឹម 15 អតិបរមា 20 នាទី។
នៅចុងបញ្ចប់អ្នកនឹងទទួលបាននំផ្អែម ៗ បំណែកផ្លែប៉ោមដែលអាចប្រើជាបង្អែមឯករាជ្យ បន្ថែមពីលើនំផេនខេក នំផេនខេក ឬការ៉េម។
លើសពីនេះទៅទៀត ពេលវេលារៀបចំម្ហូបកាន់តែតិច បំណែកផ្លែប៉ោមកាន់តែច្បាស់ នឹងមានពេលវេលាកាន់តែច្រើន លទ្ធផលកាន់តែមើលទៅដូចជាសុទ្ធ។
ជម្រើសបំពេញសម្រាប់ផ្លែប៉ោមដុតនំ
- ឈីក្រុម Fulham - raisins - cinnamon - raisins (ស្រេចចិត្ត)
- ឈីក្រុម Fulham - គ្រាប់ - cinnamon
- ឈីក្រុម Fulham គ្រាប់និង prunes
- ផ្លែឈើស្ងួត (apricots ស្ងួត prunes សូម្បីតែចំណិតផ្លែប៉ោមស្ងួត) - គ្រាប់ស្រល់
- អាល់ម៉ុន - ខ្ញីដឹងគុណឬស្ករគ្រាប់
- ទឹកឃ្មុំ - Walnut ដី
- ចេក - Walnut
- យៈសាពូនមី
ពេលខ្លះអ្នកចង់ធ្វើម្ហូបពិសេស ដើម្បីអោយម្ហូបមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អ។ ក្នុងរដូវប្រមូលផល និងពេញមួយឆ្នាំ អ្នកអាចផ្គាប់ចិត្តខ្លួនឯងបាន។ ម្ហូបគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ហើយចម្អិនផ្លែប៉ោមដុតនំនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។ វាហាក់ដូចជាថាម្ហូបមានភាពងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកស្វែងយល់ពីភាពស្និទ្ធស្នាលទាំងអស់នៃដំណើរការនេះ អ្នកនឹងត្រូវព្យាយាមយ៉ាងខ្លាំង។
ដំបូងអ្នកត្រូវជ្រើសរើសប្រភេទផ្លែប៉ោមត្រឹមត្រូវ។ ផ្លែឈើគួរតែរឹងមាំដោយមានស្បែករឹងមាំ។ pulp ត្រូវតែត្រូវបាន unsweetened ប៉ុន្តែជូរបន្តិច។ ជាការពិតណាស់ អ្នកអាចដុតនំផ្លែប៉ោមណាមួយបាន ប៉ុន្តែវាគឺជាប្រភេទផ្លែប៉ោម Semerenko ឬ Antonovka ដែលប្រែទៅជាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ជាពិសេសក៏មានជាតិទឹកផងដែរ។
តើផលិតផលអ្វីខ្លះដែលត្រូវរៀបចំ៖
- ផ្លែប៉ោមមធ្យម (ពូជ "Antonovka", "Semerenko") - 5-6 កុំព្យូទ័រ។
- ទឹកឃ្មុំឬស្ករ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- cinnamon - pinch មួយ។
ការរៀបចំផ្លែប៉ោមដុតនំនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត៖
- មុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមរៀបចំម្ហូប ផ្លែប៉ោមនីមួយៗត្រូវលាងសម្អាត និងជូតឱ្យស្ងួត។
- បន្ទាប់មកយកផ្នែកកណ្តាលចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្នដោយកាំបិតមុតស្រួច ប៉ុន្តែអ្នកមិនចាំបាច់កាត់ផ្លែឈើទាំងអស់នោះទេ អ្នកគួរតែទទួលបានចីវលោយ៉ាងស្អាត។
- បន្ថែមពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាកាហ្វេនៃស្ករល្អទៅកណ្តាលនៃផ្លែប៉ោមនីមួយៗអ្នកក៏អាចបន្ថែមទឹកឃ្មុំផងដែរ។
- ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត cinnamon សូមប្រោះផ្លែប៉ោមជាមួយ cinnamon នៅលើកំពូល។ ប្រសិនបើចង់បាន អ្នកអាចបន្ថែមគ្រាប់តូចៗមួយក្តាប់តូច។
- បាតនៃខ្ទះចាំបាច់ត្រូវលាបខ្លាញ់ដោយទន់ ប្រេងបន្លែហើយបន្ទាប់មកដាក់ផ្លែប៉ោមក្នុង 1 ស្រទាប់។
- ការចម្អិនផ្លែប៉ោមដុតនំនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតគឺចាំបាច់នៅពេល គម្របបិទជិតនៅក្នុងរបៀប "ដុតនំ" រយៈពេលកម្មវិធីត្រូវតែកំណត់ទៅ 40 នាទី។
- នៅពេលនេះ "ភាពលំបាក" ទាំងអស់នៃការចម្អិនអាហារត្រូវបានបញ្ចប់បន្ទាប់ពីរយៈពេលជាងកន្លះម៉ោងអ្នកនឹងមានបង្អែមដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អ - ផ្លែប៉ោមដុតនំនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។
នៅពេលដែលឧបករណ៍បិទ, ផ្ទេរផ្លែប៉ោមទៅចានមួយហើយទុកឱ្យត្រជាក់អ្នកអាចបម្រើឱ្យពួកគេក្តៅឬត្រជាក់។ ឆ្ងាញ់ណាស់!
ផ្លែប៉ោមដុតនំនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតជាមួយទឹកឃ្មុំ
ផ្លែប៉ោមដែលមានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់ត្រូវបានគេស្រឡាញ់មិនត្រឹមតែមនុស្សពេញវ័យប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងកុមារផងដែរ។ ធ្វើឱ្យសមាជិកគ្រួសារតូចៗរបស់អ្នកសប្បាយចិត្ត ម្ហូបដែលមានសុខភាពល្អ. ប្រសិនបើអ្នកមិនប្រើទឹកឃ្មុំព្រោះវាបណ្តាលឱ្យមានអាឡែស៊ីចំពោះកុមារ អ្នកអាចជំនួសផលិតផលនេះដោយស្ករ។ វាប្រសើរជាងដែលវាមិនមែន ស្ករសប៉ុន្តែពណ៌ត្នោតឬដើមត្រែង។
អំពីផលិតផល៖
- ផ្លែប៉ោមរឹង - 6 ភី។ ;
- ទឹកឃ្មុំ - មួយភាគបួនស្លាបព្រាសម្រាប់ផ្លែប៉ោមនីមួយៗ;
- ទឹក - 100 មីលីលីត្រ;
- ផ្លែប៉ោមត្រូវតែត្រូវបានទឹកនាំទៅរាវលើសត្រូវបានយកចេញហើយកណ្តាលកាត់ចេញដោយកាំបិតមុតស្រួចមួយ។
- ដាក់ 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃទឹកឃ្មុំរាវចូលទៅក្នុងចីវលោលទ្ធផល។
- ខាញ់កុងតឺន័ររបស់ឧបករណ៍ដោយប៊ឺទន់ ហើយក្នុងពេលតែមួយដើរជុំវិញជញ្ជាំង ព្រោះប្រសិនបើផ្លែប៉ោមត្រូវបានខ្ចប់យ៉ាងតឹង ពួកគេអាចជាប់នឹងជញ្ជាំងចំហៀងនៃផ្សិត multicooker ។
- ដាក់ផ្លែប៉ោមនៅលើបាតនៃចាន multicooker ក្នុង 1 ស្រទាប់។
- ចាក់ទឹកខ្លះចូលក្នុងបាត។ ព្យាយាមចាក់ទឹកដើម្បីកុំឱ្យវាធ្លាក់លើផ្លែប៉ោម។
- បិទគំរប multicooker ហើយកំណត់របៀប "Bake" ។ រយៈពេលចម្អិនអាហារសម្រាប់ផ្លែប៉ោមដុតនំនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតគឺអាស្រ័យលើថាមពលនៃឧបករណ៍និងភាពខុសគ្នានៃផ្លែប៉ោម។ ប្រសិនបើទាំងនេះគឺជាពូជរឹងនោះវានឹងចំណាយពេល 40 នាទីហើយប្រសិនបើ ពូជទន់ផ្លែប៉ោមបន្ទាប់មក 25 នាទីនឹងគ្រប់គ្រាន់។
- ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តផ្លែប៉ោមរបស់អ្នកដើម្បីឱ្យមានស្នាមជ្រួញនិង សំបកពណ៌ត្នោតមាសបន្ទាប់មកអ្នកមិនគួរចាក់ទឹកចូលក្នុងចានរបស់ឧបករណ៍នោះទេ។
- ដរាបណាអ្នកឮសំឡេងប៊ីប អ្នកអាចបិទ multicooker ហើយបើកគំរបដើម្បីផ្ទេរផ្លែប៉ោមដុតនំនៅក្នុង multicooker ភ្លាមៗទៅកាន់ម្ហូបមួយ។
ទុកផ្លែប៉ោមនៅលើតុឱ្យត្រជាក់។ អាចត្រូវបានបម្រើជាម្ហូបដាច់ដោយឡែក។ ក្មេងៗនឹងចូលចិត្តផ្លែប៉ោមដុតនំនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតជាមួយការ៉េមមួយ។ ជួយខ្លួនឯងផង!
ផ្លែប៉ោមដុតនំនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតជាមួយគ្រាប់
ប្រសិនបើអ្នកគិតថាការញ៉ាំតែផ្លែប៉ោមជាមួយស្ករគឺគួរឱ្យធុញ សូមសាកល្បងធ្វើម្ហូប ផ្លែឈើសាមញ្ញនេះបើយោងតាមរូបមន្តនេះ។ គ្រាន់តែគ្រឿងផ្សំ 1 មុខត្រូវបានបន្ថែមហើយម្ហូប "លេង" ខុសគ្នា - អ្នកទទួលបានរសជាតិខុសគ្នាទាំងស្រុង។ ម្ហូបនេះនៅតែមានសុខភាពល្អដូចចានមុនទាំងអស់។
ផលិតផលសម្រាប់ចម្អិនអាហារ៖
- ផ្លែប៉ោមជូរតូច - ៥-៦ ភី។ ;
- ស្ករ granulated - 2 ស្លាបព្រា;
- គ្រាប់ (ប្រភេទណាមួយអ្នកអាចលាយ) - មួយក្តាប់តូច;
- cinnamon - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- butter សម្រាប់លាបខ្លាញ់ខ្ទះ;
- ទឹក - 100 មីលីលីត្រ។
របៀបចំអិនផ្លែប៉ោមដុតនំនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត៖
- យើងពិនិត្យមើលផ្លែប៉ោមនីមួយៗប្រសិនបើវាខូចហើយយើងដាក់វាមួយឡែកយើងត្រូវការទាំងមូលនិង ផ្លែប៉ោមដ៏ស្រស់ស្អាតជាមួយនឹងសំបកក្រាស់មិនខូច។ ទិញផ្លែប៉ោមនៃពូជជូរទាំងនេះគឺជាពូជ Antonovka និង Semerenko ។
- ផ្លែប៉ោមនីមួយៗត្រូវលាងសម្អាត ហើយកាត់កណ្តាលនៅផ្នែកខាងលើ ប៉ុន្តែមិនមែនរហូតដល់ពាក់កណ្តាលនោះទេ។ អ្នកនឹងមានជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តតិចតួច។
- ចិតសំបកគ្រាប់ អ្នកអាចកាត់វាដោយកាំបិតមុតស្រួច ឬកិនវាក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ ប៉ុន្តែបន្ទាប់មកអ្នកនឹងទទួលបានកាន់តែច្រើន។ butter គ្រាប់. ប្រសិនបើបែបនោះ។ ជម្រើសរហ័សសមស្រប បន្ទាប់មកបន្ថែមស្ករ និងម្សៅ cinnamon ទៅគ្រាប់ chopped, កូរ។
- បំពេញរន្ធនៅក្នុងផ្លែប៉ោមនីមួយៗជាមួយល្បាយគ្រាប់ហើយដាក់ផ្លែឈើនៅក្នុងចាន multicooker ។ គ្រាន់តែកុំភ្លេចថាវាគឺជាទីប្រឹក្សាដើម្បី lubricate បាតជាមួយប្រេងបន្លែ។
- ឥឡូវអ្នកត្រូវចាក់ទឹកខ្លះហើយបិទគម្របឧបករណ៍។ ចំណែកវត្ថុរាវ អ្នកមិនត្រូវបន្ថែមវាទេ បើអ្នកចង់ឱ្យផ្លែប៉ោមស្ងួត។
- កំណត់របៀប "ដុតនំ" រយៈពេល 30 នាទី។ អ្នកអាចធ្វើបានច្រើនជាងនេះ ប៉ុន្តែនៅនាទីទី 35 ផ្លែប៉ោមអាចនឹងផ្ទុះឡើង។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យពិនិត្យមើលការត្រៀមខ្លួននៃម្ហូប 20 នាទីបន្ទាប់ពីបើក multicooker ។ ពូជផ្លែប៉ោមខ្លះចម្អិនលឿនជាងមុន និងសម្រាប់ ពូជ durumវានឹងចំណាយពេលយូរជាងនេះ៖ ពី ៣០ ទៅ ៤០ នាទី។
- បន្ទាប់ពីសញ្ញា អ្នកអាចបើកគំរប ដោយបានបិទ multicooker ជាមុនសិន ដើម្បីផ្ទេរផ្លែប៉ោមដុតដែលមានក្លិនឈ្ងុយនៅក្នុង multicooker ទៅជាម្ហូបមួយ។
អ្នកអាចបម្រើផ្លែប៉ោមដុតនំនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតជាម្ហូបដាច់ដោយឡែក ឬជាមួយយៈសាពូនមី ឬ ផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented. ជួយខ្លួនឯង មានគ្រប់គ្រាន់ហើយ!
ផ្លែប៉ោមដុតនំនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតជាមួយឈីក្រុម Fulham
ម្តាយវ័យក្មេងខ្លះមានការលំបាកក្នុងការចិញ្ចឹមកូនរបស់ពួកគេសូម្បីតែឈីក្រុម Fulham មួយស្លាបព្រា។ ពួកគេបង្កើតចន្លោះប្រហោងថ្មីកាន់តែច្រើនឡើង ដែលពួកគេអាចលាក់ឈីក្រុម Fulham ដូច្នេះកុមារនឹងញ៉ាំយ៉ាងហោចណាស់ស្លាបព្រាតូចមួយ។ ហើយរូបមន្តនេះនឹងក្លាយជាអាហារដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ឪពុកម្តាយជាច្រើន ព្រោះផ្លែប៉ោមប្រែជាមានរសជាតិឈ្ងុយ ឆ្ងាញ់ និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។
ផលិតផលសម្រាប់ចម្អិនផ្លែប៉ោម៖
- ផ្លែប៉ោមរឹង - 3-4 ភី។ ;
- ឈីក្រុម Fulham - 100 ក្រាម;
- raisins - 2 ស្លាបព្រា;
- ស្ករ granulated (ពណ៌សឬពណ៌ត្នោត) - 2 tbsp;
- ក្រែមជូរ - 1 ស្លាបព្រា;
- ស្ករ vanilla - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
- butter - សម្រាប់លាបខ្លាញ់ខ្ទះ។
Subtleties នៃការចម្អិនផ្លែប៉ោមដុតនំនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត៖
- អ្នកត្រូវលាងផ្លែប៉ោម ជូតមួយៗ ហើយកាត់កណ្តាលចេញដោយកាំបិតមុតស្រួច ប៉ុន្តែមិនបានទាំងស្រុងទេ ប៉ុន្តែដើម្បីទទួលបានអ្វីមួយដូចជា “ពែង”។
- ច្របាច់ឈីក្រុម Fulham ឱ្យបានហ្មត់ចត់ជាមួយសមមួយ បន្ថែមស្ករ, Cream sour, vanillin និង raisins ។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តផ្អែម អ្នកអាចកាត់រន្ធធំមួយ ហើយបំពេញវាជាមួយឈីក្រុម Fulham ជាមួយស្ករ និងបន្ថែមបំណែកនៃផ្លែប៉ោម។
- ល្បិចមួយទៀត៖ ប្រសិនបើអ្នកទទួលបានឈីក្រុម Fulham ស្ងួត ហើយមិនមានជាតិខ្លាញ់ នោះអ្នកអាចបន្ថែម Cream sour ច្រើនជាងអ្វីដែលបានបង្ហាញនៅក្នុងបញ្ជីគ្រឿងផ្សំ។
- ខាញ់បាតនៃចាន multicooker ជាមួយ butter ទន់ ដាក់ផ្លែប៉ោម និងបិទគំរប។
- យើងកំណត់កម្មវិធីសម្រាប់ចម្អិនផ្លែប៉ោមដុតនំនៅក្នុង multicooker - នេះគឺជារបៀប "ដុតនំ" ផ្លាស់ប្តូរពេលវេលាចម្អិនអាហារដោយដៃ - 35 នាទី (វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើថាមពលនៃឧបករណ៍ក៏ដូចជាភាពខុសគ្នានៃផ្លែប៉ោម) ។
ផ្ទេរផ្លែប៉ោមក្តៅដែលបានបញ្ចប់ទៅចានមួយនៅពេលដែលពួកគេបានត្រជាក់បន្តិច, តុបតែងជាមួយ sprig នៃ mint ស្រស់មួយនិង sprinkle ជាមួយម្សៅស្ករ។ ឆ្ងាញ់ណាស់!
ផ្លែប៉ោមដុតនំនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតជាមួយ prunes
មួយទៀត រូបមន្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ចម្អិនផ្លែប៉ោមនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។ ម្ហូបនេះគឺសមរម្យសម្រាប់អ្នកទាំងនោះដែលប្រកាន់ខ្ជាប់ អាហារូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ។មើលទម្ងន់របស់អ្នក និងសម្រាប់កុមារតូចៗ។
គ្រឿងផ្សំគឺ៖
- ផ្លែប៉ោមតូច - 4-5 ភី។ ;
- prunes ឬ apricots ស្ងួត - 4 ភី។ ;
- ឈីក្រុម Fulham - 100 ក្រាម;
- ស្ករនិងដី cinnamon - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
របៀបចំអិនផ្លែប៉ោមដុតនំនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត៖
- យើងរៀបចំផ្លែប៉ោមដូចខាងក្រោម: លាងជម្រះនៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់, ជូត, ហើយបន្ទាប់មកកាត់ចេញពីកំពូលនៃផ្លែប៉ោម។
- បន្ទាប់ពី "មួក" ត្រូវបានកាត់ចេញ អ្នកត្រូវប្រើកាំបិតមុតស្រួច ដើម្បីធ្វើឱ្យមានការធ្លាក់ទឹកចិត្តតូចមួយនៅក្នុងផ្លែប៉ោម ហើយយកកណ្តាលចេញ។
- ការរៀបចំការបំពេញ: ផ្លែឈើស្ងួតត្រូវលាងសម្អាត, ត្រាំរយៈពេល 3 នាទី។ ទឹកក្តៅដើម្បីឱ្យពួកគេទន់។ ប្រសិនបើអ្នកមិនចូលចិត្ត apricots ស្ងួត អ្នកអាចទទួលបានដោយគ្រាន់តែ prunes ។ ជ្រើសរើសផ្លែព្រូនដែលមានរណ្តៅ ឬយករណ្តៅដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ហើយកាត់ផ្លែព្រូនជាបំណែកជាច្រើន។
- នៅក្នុងរន្ធនៃផ្លែប៉ោមអ្នកត្រូវដាក់ចំណិតនៃ prunes និងឈីក្រុម Fulham (លាយជាមួយស្ករនិង cinnamon) ។
- ខាញ់បាតនៃចាន multicooker ជាមួយ butter ទន់ហើយដាក់ផ្លែប៉ោម។
- កំណត់របៀបចម្អិនអាហារ នេះគឺជាកម្មវិធី "ដុតនំ" ពេលវេលាត្រូវបានកំណត់ដោយដៃជាមួយនឹងកម្មវិធីកំណត់ម៉ោង។ ផ្លែប៉ោមដុតនំនឹងត្រូវបានចម្អិននៅក្នុង multicooker ក្នុងរបៀប "Baking" រយៈពេល 30 នាទី។ អ្នកក៏អាចប្រើកម្មវិធី "Stew" ប៉ុន្តែបន្ទាប់មកផ្លែប៉ោមនឹងត្រូវបានចំហុយនិងមិនដុតនំ។ ជ្រើសរើសដោយខ្លួនឯងនូវជម្រើសមួយណាដែលអ្នកចូលចិត្តជាងគេ។
ផ្លែប៉ោមរួចរាល់ហើយត្រូវបានបម្រើឱ្យក្តៅជាមួយទឹកឃ្មុំឬយៈសាពូនមី។ តុបតែង ម្ហូបរួចរាល់អ្នកអាចបន្ថែមស្ករម្សៅ និងស្លឹកជីអង្កាមស្រស់មួយដើម។
តើការបំពេញអ្វីដែលសមរម្យសម្រាប់ម្ហូបនេះ:
- វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តរសជាតិ។ ជាប្រពៃណី វាអាចត្រូវបានតែស្ករ granulated ជាមួយនឹងបរិមាណតិចតួច ចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡាឬស្ករផងដែរ។ cinnamon ដី. ដើម្បីបងា្ករផ្លែប៉ោមមិនឱ្យស្ងួតបន្ថែមស្លាបព្រាកាហ្វេទឹកឆ្អិនមួយស្លាបព្រាកាហ្វេទៅអណ្តូងនីមួយៗ;
- ឈីក្រុម Fulham - ទាំងខ្លាញ់ខ្ពស់និងខ្លាញ់ទាប។ Raisins, prunes, apricots ស្ងួត និង cinnamon ល្អជាមួយឈីក្រុម Fulham;
- គ្រាប់ - ណាមួយគឺសមរម្យអ្នកគ្រាន់តែត្រូវការកិនពួកវានៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយដើម្បីឱ្យផ្លែប៉ោមត្រាំ ល្បាយគ្រាប់. បន្ថែមប៊ឺតិចតួច ស្ករ និង cinnamon ទៅគ្រាប់ chopped ប្រហែលជា vanilla;
- ការបំពេញពីផ្លែឈើស្ងួតនៅពេលដែលមិនមានឈីក្រុម Fulham បន្ទាប់មកពី apricots ស្ងួត prunes raisins ។ cranberries ស្ងួតនិងផ្លែប៊្លូបឺរី អ្នកអាចធ្វើការបំពេញរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អ។ កាត់ផ្លែឈើស្ងួតទាំងអស់ចូលទៅក្នុងគូបឬច្រូត។ កំពូលនៃផ្លែប៉ោមនីមួយៗនឹងត្រូវបានតុបតែងជាមួយនឹងការខ្ចាត់ខ្ចាយនៃគ្រាប់ស្រល់មួយ;
- ចេកដឹងគុណជាមួយ Walnut chopped ក៏ល្អឥតខ្ចោះផងដែរសម្រាប់ការបំពេញផ្លែប៉ោមដុតនំនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត;
- ជម្រើសមួយផ្សេងទៀត ការបំពេញឆ្ងាញ់៖ នេះគឺជាខ្ញីលាយជាមួយគ្រាប់អាល់ម៉ុន។ ជំនួសឱ្យជាតិស្ករ និងទឹកឃ្មុំ គួរតែប្រើទឹកខ្ញី ដែលគួរចាក់ពីលើផ្លែប៉ោម។
- ស្ករធម្មតាផ្សំជាមួយ cinnamon បូកបន្តិច ទឹកផ្លែប៉ោម(ជំនួសឱ្យទឹក) - អ្នកទទួលបានរសជាតិសម្បូរបែប។
តើអ្នកណាមិនគួរញ៉ាំផ្លែប៉ោមដុតនំ?
សូមចងចាំថាម្ហូបនេះមិនសាកសមសម្រាប់មនុស្សគ្រប់រូបទេ ផ្លែប៉ោមហាក់ដូចជាផ្លែឈើដែលគ្មានគ្រោះថ្នាក់ ប៉ុន្តែសូម្បីតែនៅពេលដុតនំក៏ដោយក៏វាមានគ្រោះថ្នាក់ដែរ។
អនុវត្តតាមច្បាប់ទាំងនេះ៖
- ជ្រើសរើសពូជផ្លែប៉ោមផ្អែម ប្រសិនបើអ្នកមានបញ្ហាជាមួយលំពែងរបស់អ្នក។
- ប្រសិនបើអ្នកមានជម្ងឺ "រលាកលំពែង" នោះ វាគឺជាការមិនចង់ញ៉ាំផ្លែប៉ោមដែលមានជាតិជូរ។
- ដោយសារតែវាពិបាកក្នុងការដុតនំផ្លែប៉ោមដោយគ្មានសំបក (ពួកវាដាច់) ទម្រង់ដែលបានបញ្ចប់វាជាការប្រសើរជាងកុំបរិភោគសំបក ព្រោះចំពោះអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺរលាកលំពែង សំបកអាចបណ្តាលឱ្យមានការវាយប្រហារ (នេះគឺជាភាពរដុប)។
- កុំញ៉ាំច្រើនពេក! ញ៉ាំផ្លែប៉ោម ១ផ្លែ ហើយមានអារម្មណ៍ល្អជាងការញ៉ាំ ៣-៥ ផ្លែក្នុងពេលតែមួយ ហើយបន្ទាប់មកទទួលរងនូវអារម្មណ៍មិនល្អ។
ប្រសិនបើអ្នកមានផ្លែឈើពីរបីមុខនៅផ្ទះ អ្នកអាចចាប់ផ្តើមរៀបចំផ្លែប៉ោមដុតនំនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកគ្រាន់តែគិតអំពីការធ្វើអ្វីដែលឆ្ងាញ់ជាងនេះ យើងណែនាំអ្នកឱ្យយកចិត្តទុកដាក់ជាអតិបរមាចំពោះជម្រើសនៃផ្លែប៉ោមសម្រាប់ម្ហូបនេះ។
ផ្លែប៉ោមផ្អែមគឺល្អប្រសិនបើអ្នកមិនអាចរកឃើញផ្សេងទៀត។ កុំរំពឹងថានឹងមានរសជាតិពិសេស សូម្បីតែស្ករក៏មិនអាចកែស្ថានភាពបានដែរ ហើយផ្លែប៉ោមនឹងដូចជាស្មៅ។ វាជាបញ្ហាមួយទៀតប្រសិនបើអ្នកអាចស្វែងរកភាពខុសគ្នានៅលើទីផ្សារ ផ្លែប៉ោមជូរនេះគឺជា "Semerenko" ឬ "Antonovka" ។ ផ្លែប៉ោមទាំងនេះមានជាតិជូរ និងរឹង មានស្បែករឹង។ មិនមានអ្នកស្រឡាញ់ពូជផ្លែប៉ោមទាំងនេះច្រើនទេ ព្រោះមិនមែនគ្រប់គ្នាចូលចិត្តរសជាតិ "ជូរ" នោះទេ ប៉ុន្តែពូជទាំងនេះគឺល្អសម្រាប់ដុតនំ។
ជ្រើសរើសផ្លែប៉ោមទំហំមធ្យមដែលមិនខូច ឬមានរន្ធដង្កូវ។ ប្រសិនបើអនុសាសន៍ទាំងនេះត្រូវបានអនុវត្តបន្ទាប់មកនៅពេលដុតនំផ្លែប៉ោមនឹងនៅដដែលហើយនឹងមិនបំបែក។ ដោយវិធីនេះសូចនាករចុងក្រោយក៏រងផលប៉ះពាល់ផងដែរដោយរយៈពេលនៃការចម្អិនអាហារ។ ស្ត្រីមេផ្ទះដែលមានបទពិសោធន៍ពួកគេដឹងថាផ្លែប៉ោមចាប់ផ្តើមផ្ទុះនៅនាទីទី 35 នៃការចម្អិនអាហារ។ អ្នកក៏អាចតាមដានពេលវេលាផងដែរ។ យកទៅក្នុងគណនីថាមពលរបស់ឧបករណ៍ផងដែរ ច្រើនអាស្រ័យទៅលើបញ្ហានេះ។
