Zöld tea citrommal: mire hasznos ez az ital? Tea citrommal: előnyök és károk

A citromos tea nagyon egészséges italnak számít, különösen a tél előestéjén, amikor egy influenzajárvány vagy egy másik SARS-járvány teljes erővel kibontakozik. Ráadásul rendkívül finom is, ami duplán kellemes – nem kell kínoznia magát, és rávenni magát, hogy igyon csak azért, mert muszáj. De nem minden olyan egyszerű és rózsás, kiderül, hogy nem minden citromos tea hasznos, és egy ilyen italt csak különleges módon lehet elkészíteni, és ha megszegi a technológiát, minden a pokolba megy.

A citromos tea előnyei

Citromot adnak a teához, hogy C-vitaminnal és más, a gyümölcsben található jótékony anyagokkal gazdagítsák. De kevesen tudják, hogy a forró víz hatására gyorsan összeomlanak, és mire elkezdi inni a teát, az ízletesnek bizonyul, de nem olyan hasznos, mint lehetne. Ezért a citrom maximális tápértékének megőrzése érdekében a teában egy már meleg italhoz kell adni, amelynek hőmérséklete megközelíti a szobahőmérsékletet. Azonban nem mindenki szeret ilyen teát inni - melegítsen, adjon valakinek forrásban lévő vizet, különben nincs öröm, és sokkal nehezebb így felmelegíteni. Ilyenkor citromot érdemes falatként fogyasztani. Vágjuk szeletekre, és szórjuk meg cukorral. Mielőtt belekortyol egy teába, tegyél a szádba egy citromszeletet, szívd meg, rágd meg, majd csak teával igya meg, így a lehető legtöbb hasznot hozza ebből a gyümölcsből.

Tévednek azok, akik citromlevet facsarnak a teába. A citromhéj sok hatóanyagot tartalmaz – illóolajokat, fitoncideket, flavonoidokat, ezeknek köszönheti a citrom antibakteriális és gyulladáscsökkentő tulajdonságait, így ha figyelmen kívül hagyjuk ennek a gyümölcsnek a héját, megfosztjuk magunkat jótékony tulajdonságaitól. Ahhoz, hogy a citrom hatékonyan szolgáljon a megfázás megelőzésére és kezelésére, csak a héjával együtt szabad fogyasztani, egy pépnek semmi értelme.

Az is számít, hogy milyen teát iszik szívesebben. A fekete tea, a legnépszerűbb, hatását tekintve semlegesnek tűnik, kellemes ízt biztosít, de nincs különösebb hatása az immunrendszerre. A zöld tea azonban sok tekintetben felülmúlja a fekete teát, és citrommal kombinálva még erősebb fegyverré válik.

A zöld tea az egyik legerősebb antioxidáns, melynek köszönhetően a szervezet eltávolítja a méreganyagokat, amelyek megzavarják minden szerv és rendszer egészséges működését. A betegségek sokkal gyorsabban tapadnak a salakos, ezért legyengült szervezetbe, nem nehéz áttörniük az immunitás ingatag védelmét. Ha citromot adunk a zöld teához, a kahetin (flavonoidok, antioxidánsok) tartalma 7-szeresére nő, és egy ilyen ital valódi támogatást nyújthat az immunrendszernek, és elkezdhet áthatolhatatlan páncélt építeni.

A zöld teához más teákat és gyógynövényeket is adhat: hársfavirág, menta, kamilla, kakukkfű, gyömbér, málna, méz, mindez nem csak javítja az ital ízét, hanem új gyógyító tulajdonságokkal is rendelkezik, növeli erejét .

Kár a tea citrommal

A citromos teától tartózkodnia kell az emésztőrendszeri problémákkal küzdőktől, a citrusfélékre allergiás, magas savasság miatt. A citromos tea gyomorégést okozhat terhes nőknél, a szoptató anyáknak fokozatosan be kell vezetniük egy italt az étrendjükbe, mivel a gyermek negatív reakciója következhet - kólika vagy diatézis.

Hazánkban ez a teafajta nem is olyan régen vált népszerűvé, de egyedülálló tulajdonságainak köszönhetően méltán nyerte el az ősi ital szerelmeseinek szeretetét. A zöld tea gazdag történelemmel és különleges gyűjtési és elkészítési technológiával rendelkezik. Sajátos íze és illata miatt gyakran használják különféle gyógynövény- és gyümölcskiegészítőkben. Például zöld tea citrommal, amelynek előnyei és ártalmai egy csésze aromás italban kombinálódnak.

Szokatlanul élénkítő ízű, jó tonizáló hatású. Keletről indulva, ez az egész világon elterjedt tea minden országban kiegészítette receptjeiből álló "malackincset". Tehát Oroszországban ez az ital nagyon népszerű forrón citrommal, mézzel, Amerikában pedig többnyire hűtve isszák. A kínaiak szerint az adalékanyagok nélküli zöld teát tartják a leghasznosabbnak.

A citromos zöld tea egészségügyi előnyei

Érdemes megjegyezni, hogy ez az ital nagyon hasznos összetevőket kombinál - zöld tea és citrom. Maguk is gyógyító tulajdonságokkal rendelkeznek, és ezek az összetevők egy csészében kombinálva kiegészítik egymás hatását.

1. Erősen ajánlott mozgási betegség elleni szerként hosszú utakon;
2. Ha rendszeresen iszik teát citrommal és mézzel megfázás esetén, jelentősen csökkentheti a gyógyulási időt;
3. Hasznos a szervezet immunvédelmének erősítésére;
4. Segít csökkenteni a "rossz" koleszterin szintjét;
5. Segíti a perifériás erek kiterjesztését és falaik megerősítését;
6. Javítja a bőr állapotát, különösen fokozott pigmentáció esetén;
7. A zöld tea citrommal reggel képes ellátni a szervezetet jótékony nyomelemekkel és flavonoidokkal;
8. Jó megelőzése a cukorbetegségnek, az érelmeszesedés onkológiai megbetegedéseinek;
9. Természetes gyógymód a fogyáshoz: csillapítja az éhséget, felgyorsítja az anyagcserét és a zsírégetést;
10. Segíti a máj tisztítását, eltávolítja a méreganyagokat a szervezetből, normalizálja az egész gyomor-bél traktus munkáját.

szép citrom

Ne felejtse el, hogy a zöld teát egy szelet citrommal széles körben használják, mint egy finom italt, amely felmelegíti és feldobja a hangulatot.

Mikor ellenjavallt a zöld tea citrommal. A zöld tea káros hatása

A citromos tea rendszeres fogyasztása, amelynek előnyei nyilvánvalóak, ne feledkezzünk meg bizonyos körülményekről, amikor negatív hatással lehet a szervezetre. Az ital használatára vonatkozó korlátozások a következők:

• a gyomornedv fokozott savassága;
• érzékeny, elvékonyodott fogzománc jelenléte;
• egyéni allergia citrusfélékre;
• súlyos hipotenzió;
• terhesség és gyermekkor.

Fontos! Bármilyen, helytelenül főzött citromos tea káros lehet: sokáig nem lehet ragaszkodni az italhoz. Jó minőségű alapanyagok esetén 3 perc elegendő egy ízletes és egészséges tea elkészítéséhez, majd a tealeveleket le kell csöpögtetni.

A teaiváshoz szükséges óvintézkedések és intézkedések betartása jelentősen csökkenti a csésze italból származó lehetséges károkat.

Zöld tea fogyásért

Ez az illatos ital nem csak a tea ínyencek körében népszerű, hanem azok körében is, akik súlyukat a kívánt eredményre szeretnék vinni. És azt kell mondanom, hogy azok, akik zöld teát citrommal használnak a fogyáshoz, a legpozitívabb véleményekkel rendelkeznek. Szinte minden diétában használható. A következő tények ezt támasztják alá:

• maga az ital alacsony kalóriatartalmú, ami lehetővé teszi bármely táplálkozási rendszerrel való használatát;
• a polifenolok jelenléte a zöld teában hozzájárul a testzsír gyors elégetéséhez, a méreganyagoktól és toxinoktól való megszabaduláshoz;
• vizelethajtó hatással rendelkezik a szervezetre, segít megszabadulni a felesleges folyadéktól, megakadályozza a duzzanatot;
• a zöld tea jó a vércukorszint csökkentésében és csillapítja az éhséget, ami lehetővé teszi, hogy egy kis adag ételből is eleget tudjon enni.

Ellenjavallatok hiányában nyugodtan elkezdheti a fogyást zöld teával. Ugyanakkor előfordulhat, hogy az ételek mennyiségének és változatosságának korlátozására nincs is szükség. Elegendő minden étkezés előtt meginni egy csésze teát, hogy beinduljon a fogyás folyamata.

A citromos tea segíthet a fogyásban

Ha fel akarja gyorsítani, módosítania kell a táplálkozási rendszert, és korlátoznia kell bizonyos élelmiszerek mennyiségét: zsíros, fűszeres, sós, édes, valamint változatossá kell tenni a fizikai aktivitást különféle fizikai tevékenységekkel: futás, ugrókötél, úszás, kerékpározás, Pilates stb.

De ne rohanjon túlzásokba, és drasztikusan változtassa meg vagy korlátozza étrendjét. A gyors fogyás nem hoz semmilyen előnyt a szervezet számára, de jelentős egészségügyi problémákat okoz. Ezért, ha nagyon vágysz valami édesre, nem kell lemondanod róla. De mindig találsz hasznos helyettesítőt. Tehát a zöld tea citrommal és mézzel több hasznot hoz, mint egy kanál cukor vagy egy szelet sütemény.

A sokféle zöld tea közül mindig kiválaszthatja az ízlésének és céljának megfelelő italt. A fő figyelmet az alapanyagok minőségére kell fordítani. Ennek az italnak minden típusát a tealevelek begyűjtésének és elkészítésének technológiája különbözteti meg, amelyet az évek során fejlesztettek és fejlesztettek. Célszerű az ilyen teát speciális butikokban vagy üzletekben vásárolni, ahol többet megtudhat az egyes fajták tulajdonságairól, és tanácsot kaphat az ital kiválasztásához.

A tea összes előnyös tulajdonsága csak akkor marad meg, ha betartják az elkészítésének szabályait:

1. a vizet jól meg kell tisztítani, szennyeződések nélkül, különben a tea íze megváltozik;
2. az első vizet, amelyet tealevéllel töltenek meg, le kell engedni, ezzel lemossák a tealevelekről a port, majd új vizet vonnak ki;
3. a teáskannát forrásban lévő vízzel történő öblítéssel elő kell melegíteni, hogy megőrizzék az ital jótékony tulajdonságait;
4. ne ragaszkodjon sokáig az italhoz, ha szükséges, engedje le a felesleget egy másik vízforralóba;
5. tiszta porcelánra, kerámiára vagy üvegedényre van szüksége;
6. a főzéshez a megfelelő vízhőmérséklet nem magasabb, mint 80 ̊С, az infúziós idő pedig nem haladja meg a 3 percet, mindezt fel kell tüntetni a csomagoláson.

Az elkészített tea ízét variálhatjuk egy szelet citrommal, egy kanál mézzel vagy tejjel, amelyeket az ital lefőzése után érdemes hozzáadni. Így a zöld tea citrommal, amelynek előnyei és ártalmai régóta ismertek, szintén finom ital.

Mindenki által ismert tulajdonságok. A kínaiak időtlen idők óta isszák, és kiváló egészségi állapotukkal büszkélkedhetnek. Hazánkban sokáig csak az indiai fekete teát ismerték, a zöldet csak nemrégiben kezdték előnyben részesíteni. És megszokásból, hogy egy citromot feketébe helyeztek, illatos citrusfélék hozzáadásával is kezdtek inni. Jó ez a tea? Hogyan hat a zöld tea citrommal a szervezetre, és igaz, hogy elősegíti a fogyást? Beszéljünk ennek az italnak a titkairól, árthat-e.

A zöld tea hasznos tulajdonságai

Természetesen a fekete és a zöld, sőt a türkiz tea is ugyanabból a növényből származik. Tulajdonságaik, valamint színük, tealeveleik csak bizonyos feldolgozás, fermentáció után változnak. Mivel minimális feldolgozás után, erjedés és fonnyadás nélkül nyerik, minden tápanyagát változatlan formában megőrzi. A tealevelek csak a nedvesség elpárolgásának vannak kitéve, még a színe is közel marad a természeteshez. Az ilyen típusú tea sok makrotápanyagot tartalmaz. Nagyon hasznos a szervezet számára.

A zöld tea rendkívül gazdag vitaminokban:

• A tealevél P- és C-vitamint tartalmaz, ezekből többet, mint a citrusfélék. A természet által megfelelően kiválasztott vitaminok kombinációja segíti az immunrendszer erősítését.
• A levelekben hatszor több A-vitamin van, mint a sárgarépában.
• A készítményben B-vitaminok is találhatók.A B3 csökkenti a koleszterinszintet, fokozza a vörösvértestek termelődését. A B2-vitamin elősegíti a haj és a köröm növekedését. Vírusokkal és baktériumokkal foglalkozik.
• Az E-vitamin természetes antioxidáns, amely jótékony hatással van a reproduktív rendszerre.

A zöld tea hatása a szervezetre

Meghosszabbítja az élettartamot. Japánban tanulmányt végeztek a zöld teával kapcsolatban. A tanulmányban olyan emberek vettek részt, akik hosszú ideig ittak zöld teát. A japánok tíz éven keresztül rögzítették az eredményeket. Kimutatták, hogy azok, akik naponta öt csésze teát ittak, tovább éltek. Sokan megszabadultak a szív- és érrendszeri betegségektől. A vizsgált emberek közül senkinek sem okozott kárt a tea.

Zsírt éget és energiát ad. Minden reggel meg kell innod egy csésze zöld italt, hogy egész nap vidám és energikus légy. Tanulmányok kimutatták, hogy a tea a súlyt is befolyásolja. Ha hosszú ideig rendszeresen fogyasztja ezt az italt, akkor a súly elmegy. Sportolóknak ajánlott a tea fogyasztása, segít növelni az állóképességet, feltölti az energiát a kimerítő edzések után. Joggal nevezhető biostimulátornak. A zöld tea csak jótékony hatású – ez a pozitív és jó egészség itala.

Természetes antioxidáns. A zöld teában sok katechin található, segítik az anyagcsere normalizálását, a fiatalság és a szépség megőrzését. Az antioxidánsok védenek a szívbetegségektől és csökkentik a rák kockázatát. Az ital antimikrobiális tulajdonságait korábban vérhas kezelésére használták.

Segít megszabadulni a stressztől. Ez a tea teanint tartalmaz. Növeli az agy hatékonyságát, javítja az emésztést, képes semlegesíteni a sugártermékeket. A tea rendszeres használatával az ember stresszállóbbá válik, ritkán fáj a feje. A theanin jótékony hatással van a pszichére, képes helyreállítani az agysejteket. Aktívan használják a szklerózis kezelésében.

Csökkenti a vérnyomást. A vérnyomás normalizálása érdekében a szakértők azt javasolják, hogy naponta legalább két csésze zöld teát igyon. Így nem csak a nyomással kapcsolatos problémákat felejtheti el, hanem javíthatja a szívműködést is.

Hasznos nők számára a menopauza idején. Javítja a húgyúti rendszer működését, gyulladáscsökkentő hatású.

A citromos tea előnyei

A citrom a tápanyagok tárháza. Megfázásra használják, enyhíti a hányingert, enyhíti a mozgási betegséget. Nem kevésbé hasznos zöld teával kombinálva növeli a szervezet védő tulajdonságait, erősíti az immunrendszert.

• A citrom kellemes savanyúságot ad a teának, további tonizáló hatást adva neki. Ezenkívül méregteleníti és tisztítja a májat.
• A zöld tea citrommal csökkenti a koleszterinszintet.
• Jól eltávolítja a felesleges folyadékot a szervezetből, megakadályozva az ödéma kialakulását. Vízhajtó hatása van.
• Csökkenti az étvágyat, az első ételadag után az ember jóllakottnak érzi magát, és nincs szüksége adalékanyagra.
• Megakadályozza a zsírok képződését, csökkenti a cukorszintet.

A citromos tea ellenjavallatai

Egy ilyen ital kárt is okozhat, ha visszaélnek, gyakran, nagy mennyiségben fogyasztják. A krónikus betegségben szenvedőknek óvatosnak kell lenniük. Szigorúan tilos citromos teát inni a következő betegségek esetén:

• gyomorfekély esetén, különösen az exacerbáció idején;
• gyomorhurut esetén (óvatosan);
• citrusfélék allergiája;
• vesebetegség esetén óvatosan, mivel a vizelethajtó hatás további terhelést okozhat a beteg szerven;
• Nem ajánlott ilyen italt inni éjszaka. Képes a fogzománcot károsítani, tönkretenni.

Citromos zöld tea és fogyás

Ennek a gyógyító italnak az egyik gyógyító tulajdonsága, hogy segít a fogyásban. Aktívan használják zsírégetésre a szervezetben. A fogyás fokozatosan következik be. Ha minden étkezés előtt iszik egy csésze teát, észre fogja venni, hogy a telítettség nagyon gyorsan bekövetkezik. A gyomorba belépő víz kitölti annak egy részét. Egy kis adag étel után jelet küld az agynak, hogy a test megtelt. Folyamatosan alkalmazva ezt a módszert, észrevehető, hogy a szervezet hozzászokik ehhez az állapothoz, a test fogy.

A zöld teában nagyon kevés a kalória, a citrom is alacsony kalóriatartalmú termék. Ezért egy ilyen ital fogyasztása nem befolyásolja az étrendet. Persze nem árt észben tartani, hogy már egy kanál cukor is 30 kcal-t ad az italhoz. Ha beiktat egy italt az étrendbe, azt cukor és egyéb édes összetevők nélkül kell fogyasztani, természetesen a sütemények, édességek kizárva. A fogyás folyamata segít a sült, liszt és sós elutasításában. Részben, kis adagokban ajánlatos enni. A citromos tea mellett sok vizet kell inni. Akkor az étrend gyümölcsöt hoz, nem károsítja a szervezetet.

Egészséges ital készítése

A citromos zöld tea elkészítéséhez, hogy a testet vitaminokkal telítse, a fogyáshoz kiváló minőségű zöld teára és friss citromra lesz szüksége. Érdemes jó minőségű, nagy levelű teát venni, mert az ital íze és aromája a felhasznált teától függ. Citrom helyett használhatunk frissen facsart citromlevet.

Az ital elkészítésének hőmérséklete legalább, de legfeljebb 80 fok legyen. A kész formában a megfelelően elkészített teának zöldes színűnek kell lennie, sárga árnyalattal. Egy szelet citromot vagy citromlevet kell hozzáadni a már elkészített forró italhoz. 2-3 perces áztatás után élvezheti a kellemes teát.

Tea citrommal, mézzel, tejcukorral, gyömbérrel, levendulával, ánizssal, különféle gyümölcsökkel, bogyókkal, még rózsalevéllel is – a különböző országokban a maguk módján isszák a teát. De valószínűleg nem túlzás azt állítani, hogy mindenhol citrommal isszák.

A citromos tea az egyik leghatékonyabb megfázás elleni gyógymódként ismert. Sokan használják ezt az italt fogyás céljából. Maga a citrom antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, de teához adva a gyomornyálkahártyára gyakorolt ​​romboló hatása jelentősen gyengül.

A citromsav nyálkahártyára gyakorolt ​​negatív hatása a citromos tea egyik káros hatása. Ez különösen veszélyes a gyomorhurutban szenvedő betegek számára. Ezért a gasztroenterológusok azt tanácsolják, hogy a gyomorhurut súlyosbodásakor tejjel, mézzel vagy gyógyteával vegyenek teát, de citrommal nem.

Megfázással sokan újabb hibát követnek el, amikor korlátlan mennyiségben isszák a citromos teát. Azt hiszik, hogy így gyorsabban segítenek magukon. Valójában a nagy mennyiségű tea - fekete vagy zöld - és még citrommal is - idegrendszeri rendellenességet okoz álmatlanság, fáradtság, álmosság megnyilvánulásával, amelynél nagyon nehéz elaludni. A citromban nagy mennyiségben található tea koffein - tannin - és C-vitamin szerepel az agyi aktivitást fokozó és a vérkeringést serkentő termékek listáján.

„Több napig nagy mennyiségben citromos teát inni ugyanaz, mint állandóan energiaitalokkal élénkíteni magunkat, ez nem marad észrevétlenül az idegrendszer számára” – mondja Tatyana Vasilchuk, az orvostudomány kandidátusa.

De a citromos tea legpusztítóbb hatása a fogzománcot okozza. A londoni King's College-ban végeztek egy vizsgálatot, melynek tárgyai 300 súlyos fogbetegségben szenvedő ember voltak. Az alanyok étrendjének elemzése után a tudósok megállapították a betegségek fő okát - savat és cukrot az emberek által használt különféle italokban. Ilyen italok a gyümölcsteák, gyümölcslevek, víz vagy citromos tea.

A tudósok azonban nem korlátozódtak az ok megállapítására. További kutatások során azt találták, hogy az olyan italok, mint a citromos tea, akkor voltak a legnegatívabb hatással a fogzománcra, ha lassan, hosszú időn keresztül fogyasztják őket. Ennek a munkának az eredményeit a British Dental Journal, egy népszerű fogászati ​​folyóirat Angliában tették közzé. Azt állítja, hogy a cukrot és savat tartalmazó italok a legkárosabbak, ha étkezés előtt vagy után fogyasztják. De ha ezt étkezés közben teszi, akkor a fogászati ​​betegségek kockázata felére csökken.

Mennyi citromos teát lehet meginni egy nap? Az angol tudósok legfeljebb három-négy csészét ajánlanak. Extrém esetekben legfeljebb hat csésze megengedett.

Mint már említettük, az erős citromos tea álmatlanságot okozhat. Emiatt szoptató nők nem fogyaszthatják. A tanninok nem hagyják elaludni a babát, ami még az anyánál is negatívabb hatással lesz törékeny idegrendszerére. Terhesség alatt pedig a nőknek nem ajánlott napi két csészénél többet használni ezt a teát.

A citromos tea növeli az intraokuláris nyomást. Ezért glaukómában szenvedő betegek számára szigorúan tilos.

És ami a legfontosabb: aki allergiás a citrusfélékre, az ne is gondoljon a citromos teára. Egyébként sem a tea nem csökkenti a citromsav hatását, sem a citrom nem csökkenti a tea erősségét, pedig citrom hozzáadásával a tea színe sokkal világosabb lesz. Ezért nincs értelme abban reménykedni, hogy összekeverve a tea és a citrom nem lesz annyira káros.

A 7. századra datált kínai kéziratokban ezt írják: „A tea lágyítja a szívet és erősíti a szellemet, felébreszti a gondolatokat, eltávolítja a fáradtságot és nem engedi, hogy a lustaság leülepedjen...”

Az ízletes és illatos tea kétségtelenül a legnépszerűbb ital a világon. Sőt, a különböző országokban és a különböző kontinenseken kedvenc fajtáik és hagyományaik az ital fogyasztásának.

Például a britek főként fekete teát isznak, tejet és cukrot adnak hozzá, míg Amerikában a tea inkább egy Coca-Cola italhoz hasonlít, mert ivás előtt lehűtik, cukor és citrom hozzáadásával. Mongólia nemzeti kultúrájának jellemzője a téglatea liszt, kanca- vagy kecsketej, valamint sült birkassír hozzáadásával. A skandinávok az erős fekete teát virágokkal és gyümölcsdarabokkal szeretik, míg a dél-amerikaiak szeretik a mate teát, a paraguayi magyal leveleiből készült italt, amelyet egy kis kerek tökből isznak, rumba áztatott ananászdarabkák és porcukor hozzáadásával. Tajvan lakosai szeretik a félig fermentált sárga teákat - oolongokat, de ebben a cikkben szeretném felhívni a figyelmet Kína - ennek az italnak a szülőhelye - lakosainak ízlési preferenciáira.

Az összes ismert teafajtát Kínában termesztik: az erjesztett fekete teákat, a félig fermentált oolong teákat és természetesen a nem erjesztett zöld teákat. Ha azonban teáról beszélünk, a kínaiak a zöld teát jelentik, és mindezt azért, mert a zöld tea az egyedi illat és erős utóíz mellett kiváló diétás gyógymód és igazi természetgyógyász. Ahhoz, hogy erről meggyőződjünk, elég jobban megismerni ezt az egyedülálló italt.

Egy kis történelem

Érdekes legenda szól a zöld tea eredetéről. A Kr.u. 4. században Bodhidharma buddhista prédikátor megérkezett Kínába, és megfogadta, hogy 9 évig nem alszik. A prédikátor azonban nem bírta ezt az ígéretet, és két nappal a ciklus vége előtt elaludt. Bodhidharma felébredve annyira dühös volt, hogy levágta a szemhéját, és a földre dobta. A legenda szerint a lehullott szemhéjak helyén egy bokor nőtt, melynek lombjainak az a csodálatos tulajdonsága volt, hogy elűzte az álmot. Tehát a jámbor szerzetes egy növényt adott a világnak, amelyből a világ legjobb itala készül, mégpedig a zöld teát.

Érdemes elmondani, hogy az ókori Kínában a zöld teát nagyra értékelték. A császárok teát adtak méltóságuknak a jó szolgálat jutalmaként, ezért nem meglepő, hogy akkoriban ez az ital a nemesség attribútuma volt. A 10. századra a zöld tea nemzeti ital státuszt kapott Kínában, és nyereséges árucikké vált. A XV. században a zöld tea először Oroszországba, majd Európába került. Már azokban a távoli időkben ezt a terméket nemcsak italként, hanem gyógyító szerként is kezdték használni.

A zöld tea egyedülálló összetétele és előnyei

A fekete teával ellentétben a zöld teát nem fermentálják, ami azt jelenti, hogy ennek a növénynek a teljes értékes összetétele változatlan marad. Tegyük fel rögtön, hogy a zöld tea kiegyensúlyozott összetételű ásványi anyagokat és vitaminokat tartalmaz, amelyek szükségesek az emberi szervezet számára az összes létfontosságú funkció fenntartásához. A tea levelei tartalmaznak A-, E-, K-, B1-, B2-vitamint, valamint C-vitamint, ami a zöld teában 10-szer több, mint a feketében!

A zöld tea fő összetevője a koffein (tein). Tanulmányok kimutatták, hogy egy csésze zöld tea több koffeint tartalmaz, mint egy csésze kávé! (kb. ugyanannyi, mint a fejfájás tablettában). A jelen lévő koffein azonban sokkal lágyabban hat a szervezetre, anélkül, hogy káros hatással lenne az idegrendszerre és a szív- és érrendszerre, ráadásul nem halmozódik fel a szervezetben, ami azt jelenti, hogy a koffeinmérgezés lehetősége kizárt. A teában jelenlévő koffein ilyen enyhe hatása a testre egy másik fontos összetevővel - a tanninnal való kombinációjával magyarázható.

A tannin tanninjai alkotják a tea fanyar ízét, amiért mindannyian nagyon szeretjük. Ezenkívül ennek az italnak a kiváló minőségű fajtáiban találták a legmagasabb tannintartalmat. Ezek az értékes bioflavonoidok számos gyógyító tulajdonsággal rendelkeznek, nevezetesen: elősegítik az emésztést és normalizálják a gyomor-bél traktus működését, erősítik az ereket és támogatják a szívizom működését, antimikrobiális hatásúak és eltávolítják a káros anyagokat a szervezetből. Japán tudósok egyébként bebizonyították, hogy a zöld tea képes eltávolítani a stroncium-90-et a szervezetből, megelőzve ezzel a sugárbetegség és a vérrák kialakulását.

A teában található még fontosabb bioflavonoid a katechinek. A tudósok hozzájuk kötik ennek az italnak a fő gyógyító tulajdonságait. A katechinek elpusztítják a mikrobákat a szervezetben, megszüntetik a kapilláris permeabilitás károsodásából adódó problémákat, ezért nephritis, migrén, vérzés, érrendszeri eredetű ödéma kezelésére használják. De még érdekesebb, hogy a tanninok és katekinek kombinációja a P-vitaminhoz hasonló tulajdonságokkal látja el a szervezetet. Ennek a hatásnak köszönhetően a C-vitamin felhalmozódása és visszatartása a szervezetben tízszeresére nő, ami a zöld teát az egyik fő antioxidáns itallá teszi.

Sokan meg fognak lepődni, de a tealevél 20-25%-a fehérjevegyületekből áll, amelyek fehérje minőségét tekintve nem maradnak el a babtól és más hüvelyesektől.

A zöld tea számos ásványi vegyületet tartalmaz, amelyek közül a legfontosabb a szklerotikus hatású jód, a szívizmot erősítő kálium, a fogakat a fogszuvasodástól védő fluor és az idegszövetek táplálásához szükséges foszfor.

A zöld tea 17 aminosavat tartalmaz, amelyek közül a legértékesebb a glutaminsav, amely az idegrendszer táplálásához szükséges. Ami a szerves savakat illeti, vannak oxálsav és almasav, citromsav és borostyánkősav. Mindegyik jelentősen növeli az ital táplálkozási és étrendi értékét.

12 ok, amiért rendszeresen igyunk zöld teát – A zöld tea előnyei

1. Csökkenti a rák kockázatát
A modern tudósok bebizonyították, hogy napi legalább 3 csésze zöld tea 60%-kal csökkenti bizonyos ráktípusok kialakulásának kockázatát. Különösen a zöld tea-függőségről ismert, hogy minimálisra csökkenti a nyelőcsőrák esélyét. Ez a tealevélben található speciális rákkeltő anyagoknak köszönhető, amelyek megakadályozzák a rosszindulatú sejtek kialakulását és növekedését. Ez az ital különösen hasznos lesz azoknak, akik hajlamosak a rákra, vagy már műtéten estek át egy onkológiai daganat eltávolítására.

2. Enyhítsd a megfázást
A zöld tea nélkülözhetetlen gyógymód megfázás és influenza esetén. Fokozza az izzadást és aktiválja a húgyúti rendszert, lázcsillapító hatású és erősíti az immunrendszert, aktívabb küzdelemre kényszerítve a kórokozó mikrobákkal. Ezenkívül ez az ital javítja a tüdő szellőzését, ami fontos a tracheitis, a bronchitis és a tüdőgyulladás kezelésében. Sőt, ennek az italnak a megfázás elleni hatása többször is fokozódik, ha hárssal, málnával, ribizlivel, citrommal vagy áfonyával kombinálja. Az ilyen tea málnával, mézzel vagy néhány fűszerrel kiváló gyógymód lehet a hipotermia ellen.

3. Normalizálja a koleszterinszintet
Ma a Földön minden 5. ember vérében magas a koleszterinszint. Ez a veszélyes állapot pedig az erek rugalmasságának csökkenésével és az érelmeszesedés kialakulásával fenyeget, ami növeli a szívroham kockázatát, és a várható élettartam csökkenésével jár. Ha naponta négyszer iszik zöld teát egy csésze erejéig, a koleszterin- és trigliceridszint mindössze egy-két hónapon belül normalizálódik, ami kiváló megelőző intézkedés lesz a szív- és érrendszeri betegségekben. Sőt, ez az egyedülálló ital képes növelni a "jó" koleszterin szintjét a vérben, ami fontos az ideg- és immunrendszer normál működéséhez, valamint a szervezet D-vitamin-termeléséhez.

4. Feltölti a szervezetet antioxidánsokkal
A zöld tea egyik legnagyobb előnye más italokkal szemben a magas antioxidáns tartalma. Ezek a legértékesebb anyagok a teacserje leveleiben jelen vannak, de az erjesztési folyamat során (oolong vagy fekete tea nyerésekor) eltűnnek. De a zöld, erjesztetlen teában maradéktalanul megmaradnak, ami azt jelenti, hogy a szervezetbe kerülve ők fejtik ki a legkedvezőbb hatásukat. Ítélje meg maga: az antioxidánsoknak köszönhetően nő az általános immunitás, aminek következtében az ember kevesebbet betegszik meg, csökken a DNS-re gyakorolt ​​hatás, ami fontos az egészséges és erős utódok születéséhez, a vér elvékonyodik, megakadályozva a vérképződést vérrögök, és ami a legfontosabb, a szervezet öregedési folyamata lelassul. Ennek a tulajdonságnak köszönhetően az a személy, aki rendszeresen iszik zöld teát, 10-15 évvel fiatalabbnak tűnik! Ez nem ok arra, hogy a szokásos fekete teát zöld teával cseréljük?

5. Segít a fogyásban
A tudósok elismerik, hogy a zöld tea a világ legjobb diétás itala! Ha fogyókúrázol, mindenképpen cukormentes zöld teát kell beépíteni az étrendedbe. De még ha nem is tartja be az étkezési korlátozásokat, ez az ital megóvja egészségét és alakját. Ez a zöld teában található ugyanazoknak az antioxidánsoknak köszönhető, amelyek csökkentik az étvágyat, megakadályozzák a túlevést, ugyanakkor fokozzák az anyagcserét, hozzájárulva a bőr alatti zsírok gyors elégetéséhez. Tegyük fel azt is, hogy ennek az italnak köszönhetően csökken a magas vérnyomás és más, a túlsúllyal összefüggő betegségek kialakulásának kockázata.

6.Csökkenti a cukorbetegség kockázatát
Mint fentebb említettük, a zöld tea megakadályozza az elhízást, amely a II-es típusú cukorbetegség kialakulásához kapcsolódik. De ami még érdekesebb, ez az egészséges ital képes normalizálni a szervezet glükózszintjét, és nem véletlenül Kínában ezt a teát évszázadok óta használják a vércukorszint szabályozására. Így azáltal, hogy a zöld tea ivását hagyománnyá teszi, megbízható védelmet kap az I-es típusú cukorbetegség ellen, és megkímélheti magát számos egészségügyi problémától. Sőt, azoknak az embereknek is jót tesznek, akik ezzel a gyógyíthatatlan betegséggel küzdenek, ha iszik a szóban forgó italt, mivel jelentősen lelassítja a cukorbetegség kialakulását.

7. Javítja a máj egészségét
A zöld tea másik fontos tulajdonsága, hogy gondoskodik a szervezet fő szűrőjéről, vagyis a májról. Napi 3-5 csésze fogyasztása ebből a gyógyító italból megtisztítja a májat a felhalmozódott méreganyagoktól, elősegítve ennek a szervnek a munkáját és megóvja az esetleges patológiáktól. De ami még érdekesebb, a tea segítségével kezelhetők a hosszan tartó alkoholfogyasztással és e szervnek más méreganyagok által okozott károsodásával járó májbetegségek. Végül a mai napig bebizonyosodott, hogy egy ilyen ital rendszeres fogyasztása 40%-kal csökkenti a májrák kialakulásának valószínűségét.

8. Csökkenti a rheumatoid arthritis fájdalmát
Sokak számára meglepőnek tűnik, de a zöld tea valódi fájdalomcsillapítóként működhet, amely enyhíti a fájdalmat. Különösen azoknak az embereknek, akik a rheumatoid arthritis okozta fájdalmas fájdalomban szenvednek, a szakértők azt javasolják, hogy naponta legalább 4 csésze italt igyanak meg ebből az italból. Ebben az esetben a fájdalom kevésbé lesz kifejezett, és esetleg teljesen eltűnik.

9. Javítja a bőr állapotát
Említettük már a zöld tea magas antioxidáns tartalmát. Ezek az anyagok hozzájárulnak az epidermális sejtek időbeni megújulásához, ezáltal megakadályozzák az első ráncok megjelenését, a meglévő finom ráncok pedig teljesen eltűnnek. De ami még ennél is fontosabb, a zöld tea jótékony hatással van a bőr állapotára, ezáltal csökkenti a testen lévő pattanások számát, eltűnnek a kelések, pattanások és egyéb bőrelváltozások. És mégis, egy ilyen ital segítségével a bőr világosabbá válik, visszatér hozzá a természetes szín és a bársonyos.

10. Enyhíti az allergiákat
Az allergiát a 21. század igazi pestisének tartják. Az embernek nem könnyű megszabadulni ettől a csapástól, sokan kizárólag antihisztaminokkal oldják meg a problémát, amelyek "ülik" a májat és károsítják az egész szervezetet. A modern tudósok azonban megoldást találtak a problémára! Kiderült, hogy ha naponta háromszor iszik zöld teát, megszabadulhat az allergia kellemetlen tüneteitől, és nem emlékszik többé a betegségre. Ez az ital különösen hasznos lesz azok számára, akik szezonális allergiában szenvednek.

11. Segíti a gyomrot
Ma a világon minden hetedik ember szenved emésztési problémáktól és gyomor-bélrendszeri betegségektől. Ennek magyarázata az élelmiszeripar fejlődése, valamint az élelmiszerekhez olyan káros élelmiszer-adalékanyagok hozzáadása, amelyek javítják az ízt és színt, valamint meghosszabbítják a termékek eltarthatóságát. Emiatt világszerte emberek milliói szembesülnek olyan veszélyes betegségekkel, mint a gyomorhurut és a gyomorfekély. E jelenségek leküzdésére a farmakológia sokféle gyógyszert fejlesztett ki, de ezek mindegyike helyettesíthető diétás táplálkozással és napi 4-5 csésze zöld tea rendszeres fogyasztásával. Kiderült, hogy a tea levelében lévő összetevők elpusztítják a Helicobacter pylori baktériumot, amely a gyomornyálkahártya gyulladásának és a gyomorhurut kialakulásának fő okozója. Ezenkívül a teacserje levelében található fitoncidek normalizálják a savasságot és tökéletesen gyógyítják a gyomor falát.

12. Tonizáló hatású
Végül a zöld tea kiváló tonik. Mint fentebb említettük, ez az ital koffeint (teint) tartalmaz és katekinekben gazdag, aminek köszönhetően szó szerint egy csésze zöld tea élénkít és több órára elűzi az álmosságot. A zöld tea ideális a reggeli ébredéshez, délután pedig segít helyreállítani a szellemi aktivitást és energetizálni a testet. És még este, amikor az erő fogy, és még sok a tennivaló, a zöld tea gyorsan visszaadja a testet és az agyat. Ugyanakkor a szervezetre gyakorolt ​​hatása lágy és természetes, ami megkülönbözteti a zöld teát a boltban árusított kávétól és energiaitaloktól. A tudósok szerint egyébként az idegimpulzusok átvitelének felgyorsításával a zöld tea jelentősen növeli a reakciósebességet.

A zöld tea ellenjavallatai

A zöld tea előnyei és ártalmai nem egyenlőek. Ennek a csodálatos teának az összes előnye mellett számos ellenjavallata van, ami azt jelenti, hogy nem mindenki és nem mindig használhatja. Például az erős zöld tea károsítja a gyomor- és nyombélfekélyben szenvedőket, valamint azokat, akik magas savasságú gyomorhurutban szenvednek. Ezekben az esetekben az ital gyomorégést és fájdalmas gyomorgörcsöt okozhat.

Ne használjon erős zöld teát a magas vérnyomás súlyosbodásával, valamint magas testhőmérséklet, tachycardia, fokozott ingerlékenység és álmatlanság esetén. Ezenkívül az erős zöld tea nem alkalmas a "pozícióban" lévő nők számára, akik hajlamosak a toxikózisra.

Nem sok ember van a bolygón, aki túlérzékeny a koffeinre. Ha azonban ebbe a kategóriába tartozik, az erős zöld tea nagy mennyiségben történő fogyasztása túlzott ingerlékenységet, ingerlékenységet és szorongást okozhat, tachycardiát, fejfájást és hideg végtagokat válthat ki. Ebben az esetben jobb, ha megtagadja ennek az italnak a használatát.

Ne adjon erős zöld teát kisgyermekeknek. Idegrendszerük még mindig túlságosan érzékeny a koffeinre, ezért egy ilyen ital hipermobilitást és álmatlanságot okozhat. A gyerekeknek jobb, ha világoszöld teát kínálnak tejjel, és lehetőleg reggel.

Most már pontosan tudja, hogy a zöld tea milyen jótékony hatással van a szervezetre. Egyébként a kínai gondolkodó és a tea ismerője, Teng Yen a zöld teát "egyedülálló entitásnak, amely körül kialakul az élő kommunikáció környezete" nevezte. Valóban, a csúcstechnológia korában, amikor a legtöbb ember a valódi kommunikációt virtuálisra cserélte, ez az egyedülálló ital „mentőöv” marad mindazok számára, akik valódi kommunikációra és őszinte emberi érzelmekre vágynak! Jó teázást!