A barkácsolt gyógytea az egészséged és a hosszú életed receptje. Hogyan készítsünk ízletes gyümölcsteát: receptek és finomságok

A gyógynövények és fűszerek kiválóan helyettesítik a bolti teát. Különféle keverékeket készíthetsz belőlük, vagy külön főzhetsz, melyik mikor megfelelő előkészítés segít javítani a közérzetet és a hangulatot, és elkerülhetetlenül az immunrendszer erősítéséhez is vezet. Találjuk ki hasznos tulajdonságait néhány gyógynövényt és fűszert, és próbáljon ki különböző kombinációkat, hogy meghatározza kedvenc házi tea receptjét. De továbbra is javasoljuk, hogy készítsen több különböző keveréket száraz levelekből, virágokból és fűszerekből a különböző hangulatok és jó közérzet érdekében. És a vendégeknek is.

Házi kamilla tea

A kamilla tea nyugtató hatású, ezért gyakran használják a népi gyógymódálmatlanság ellen. Ezenkívül a kamilla főzet segít a gyulladás enyhítésében, ajánlott gargarizálásra és gyomorfájás enyhítésére. A kamillát a leguniverzálisabb gyógynövénynek tekintik, amelynek gyakorlatilag nincs ellenjavallata, ezért mindenki számára megfelelő, de mégis jobb, ha meghallgatja, hogyan érzi magát, és nyomon követheti az ilyen tea testre gyakorolt ​​​​hatását.

A kamilla infúzió elkészítéséhez egy teáskanál szárított kamillavirágot fel kell főzni egy pohár forrásban lévő vízzel, és 10 percig állni kell.

Rózsaszirom tea

A rózsaszirom finom, finom aromát ad a teának, és vitaminokkal gazdagítja. Szirmokban található illóolajok antimikrobiális és helyreállító tulajdonságokkal rendelkeznek. A szirmokat újságpapírra terítve otthon is száríthatjuk.

Az infúzió elkészítéséhez két teáskanál szirmot 70–80 ° C-os vízzel kell önteni, és öt percig hagyni kell főzni.

Gyömbér tea

A gyömbér hozzáadásával készült tea fanyar ízű, melegít, felgyorsítja az anyagcserét és javítja az emésztést. A gyömbér gyulladáscsökkentő tulajdonságai miatt gyakran használják megfázás megelőzésére és kezelésére, különösen citrommal és mézzel kombinálva.

A gyömbértea elkészítéséhez a gyömbér gyökerét meg kell mosni, meghámozni és lereszelni, a kapott masszát két teáskanál forrásban lévő vízzel fel kell önteni, és 15-20 percig főzni kell.

Édesköménymag tea

A fűszeres édeskömény tea segít a kólikában és a hasi fájdalmakban, javítja az emésztést és gyulladáscsökkentő hatású. Ezenkívül az édeskömény véd az influenza ellen, és segít a köhögésben.

Az infúzió elkészítéséhez egy teáskanál édesköménymagot kell főzni egy pohár forrásban lévő vízben.

Kakukkfű alapú házi tea (kakukkfű)

A kakukkfű levelei gazdagok illóolajokban, amelyek természetes fertőtlenítővé varázsolják. A kakukkfüvet kezelésre használják megfázás: köptető, görcsoldó, fájdalomcsillapító hatása van.

A kakukkfüvet egy teáskanál száraz levelet kell főzni egy pohár forrásban lévő vízben.

DIY zúzott tea

Otthon menta tea jól oltja a szomjat, frissít, erőt ad, friss leheletet ad és javítja az emésztést. Természetesen a házi menta tea enyhíti az idegi feszültséget, segít ellazulni, fejfájásés ha szükséges, segít gyorsan elaludni.

Használhat friss vagy szárított mentát is. Adjon mentát bármely teához csészénként 2-3 levél arányban.

Fahéjas tea

A fahéj fűszeres aromáján túl számos jótékony tulajdonsággal ruházza fel a teát: melegítő hatású, javítja az anyagcserét, segít eltávolítani a méreganyagokat.

A fahéjas tea receptje nagyon egyszerű: adj hozzá fél teáskanálnyit kedvenc teájához őrölt fahéj vagy egy egész fahéjrudat, és hagyjuk állni 5-7 percig.

Házi tea gyógynövények és fűszerek keverékéből. Receptek

Az illatos teakeverékek otthon is könnyedén elkészíthetők: csak add hozzá kedvencedhez laza levelű tea szárított bogyók, héja, virágok és fűszerek. Eredeti keveréket fog kapni házi tea vagy nagyszerű ajándék szeretteiért. Számos receptet ajánlunk.

Fűszeres gyömbér tea recept

20 db. kardamom
1 tk. rózsaszín bors (őröletlen)
1 tk. fekete bors (őröletlen)
2 tk. édeskömény magvak
1 tk. koriander (őröletlen)
1 tk. szegfű
3 fahéj rúd
4 tk. apróra vágott kandírozott gyömbér
1 csésze fekete tea (infúzió)

A sütőt előmelegítjük 180°C-ra. A gyömbér kivételével az összes hozzávalót egy sütőpapíron összekeverjük, és 15 percre a sütőbe tesszük. Ezután kivesszük a keveréket és ledaráljuk, ezt kényelmes mozsárban megtenni. Adjunk hozzá apróra vágott gyömbért és tealeveleket a fűszerekhez, és helyezzük a keveréket egy légmentesen lezárt edénybe. Ez a keverék tejjel és mézzel főzve különösen ízletes.

Házi virág és bogyó tea. Recept

40 g tealevél gyümölcsaromával (jobb a fehér vagy zöld tea)
3 tk. szárított vörösáfonya
3 tk. szárított málna
3 tk. szárított kamilla virág
3 tk. hibiszkusz
1 tk. vanillin

Az összes hozzávalót összekeverjük és légmentesen záródó edénybe tesszük. Ez a tea tökéletes gyümölcs desszertekés túrós péksütemények.

Narancsos-fahéjas tea recept

50 g fekete tea
egy nagy narancs héja (a héját célszerű speciális késsel eltávolítani)
3 tk. őrölt fahéj
1 fahéjrúd

Szárítsuk meg és vágjuk fel a narancshéjat. A fahéjrudat ledaráljuk. Keverjük össze az összes összetevőt, és töltsük üvegekbe. Ez a tea különösen jó csokoládéval ill kávé süteményekés pudingokkal is.

Citromos tea recept

50 g levél zöld tea
1-2 citrom héja (ízlés szerint)

Szárítsuk meg és vágjuk fel a citrom héját. Keverjük össze teával, és tegyük üvegekbe tárolásra. Kívánt esetben szárított bogyókat és szárított rózsabimbókat is hozzáadhat.

Jó szórakozást a teájához és mindenkinek – legyen jó hangulata!

Javasoljuk, hogy nézze meg:

Hogyan készítsünk majonézt otthon?
Hogyan készítsünk túrót otthon magunk

Szabad tereinken a tea kultikus ital, amelyet kivétel nélkül mindenki szeret. Kivéve remek ízűés illata, magas antioxidáns tartalma miatt számos egészségügyi előnnyel rendelkezik. Amelyben még mindig tudnod kell helyesen felkészülni, a teázás nem tűnik túl összetett folyamat. Azonban itt is vannak titkok.

1. Ügyeljen a tea frissességére

Idővel a teában található illóolajok lebomlanak, ami negatívan befolyásolja az ízét. A tea akár két évig is eláll, ha hűvös, száraz helyen tárolja (próbáljon légmentesen záródó edényt).

Nem leszel beteg vagy mérgezett, ha lejárt teát iszol, de ízminőségek sokkal jobb lesz, ha hat hónapig használod.

2. Szabadságot a tealeveleknek!

A tealevelek főzés közben jelentősen kitágulnak. Ezért annak érdekében, hogy teljes mértékben kihasználhassa a benne rejlő lehetőségeket, gondoskodjon a szabad helyről.

Ez azt jelenti, hogy előnyben kell részesíteni a laza levelű teát. Ha továbbra is szereti a teászsákokat, akkor figyeljen a piramisokra, amelyekben több hely van a teának.

3. A tea finom víz

Teánkban a víz a fő része, így nem túlzás azt állítani, hogy a tea íze még inkább a felhasznált víztől, mint a tealevél fajtájától függ.

Az a tény, hogy nem ajánlott klóros csapvíz használata, mindenki számára világos, de a vízválasztásra vonatkozó konkrét ajánlások az Ön preferenciáitól és lakóhelyétől függenek. Mindenesetre vegye komolyan ezt a kérdést.

4. Forráspont

A víz minőségénél nem kevésbé fontos a hőmérséklete. Gyerekkorunk óta tudjuk, hogy a vizet jól fel kell forralni, „hogy ne legyenek baktériumok”. Sörfőzéshez azonban jó tea Egyáltalán nincs szükség buborékos forrásban lévő vízre.

Tehát a fekete teát körülbelül 90 fokos hőmérsékleten, a zöld és fehér fajtákat pedig 70-80 fokon lehet a legjobban főzni. Ezért a víz forrása után jobb, ha hagyjuk kissé lehűlni a kívánt hőmérsékletre.

És semmi esetre se forraljon újra vizet, vagy keverje össze a forralt és a forralatlan vizet – ettől nem lesz jó tea!

5. Nem túl sok, nem túl kevés

Ragaszkodjon 1½–2 evőkanál teához pohár vízhez a laza levelek, valamint a zöld- és gyógynövényfajták esetében.

A legtöbb fekete teához, amely tömörebb és több hosszú ideig szárítás, 1 teáskanál elég. Ha erősebbre vágysz és aromás ital, majd adjunk hozzá teát, de ne növeljük az infúziós időt.

6. A megfelelő ételek

Az ízletes tea elkészítéséhez nagyon fontos a felhasználás megfelelő edények. Ezt az italt a legjobb kerámia edényekben főzni és fogyasztani, mert nem ok nélkül kísérte a tea bolygón átívelő diadalmenetét a porcelán és cserépedény divatja.

Manapság sokféle üveg teáskanna kapható, amelyek szintén megfelelőek. A legfontosabb dolog, amit észben kell tartani, az az, hogy teát kell főzni fém edények erősen nemkívánatos.

Ha az ital túl sokáig áll, túl keserű ízű lesz, mert a tea elkezdi tanninok felszabadulását. Még mindig nem veszélyes az egészségre (a túlfőzött teát néha úgy használják házi gyógymód hasmenéstől), de aligha nevezhető ízletesnek.

A fekete tea áztatása körülbelül három-öt percet vesz igénybe, míg a zöld és a fehér teát csak két-három perc kell az áztatáshoz.

8. Egy csepp tejet sem!

Hazánkban, más országokkal ellentétben, a tejes tea nem túl gyakori. És ez egyszerűen nagyszerű! A tejfehérjék kötődhetnek a tea jótékony anyagaihoz, és így gyengíthetik annak gyógyító hatását. Nos, ennek a „teának” az ízéről nem kell beszélni.

9. Egy kis citrom

A citrom hozzáadása növeli a tea antioxidáns tulajdonságait. A C-vitamin biztosítja savas körülmények a testünkben lévő katechinekért, így jobban elérhetővé válik a felszívódáshoz a beleink erősen savas környezetében. A citrusfélék hozzáadásával a tea íze is jobb lesz, mivel átvágja a keserűség egy részét.

Ugyanakkor nem csak a kanonikus citrommal lehet kísérletezni, hanem narancsot, grapefruitot stb.

10. Igyál egészségedre!

Függetlenül attól, hogy szigorúan betartja a teaszabályokat, vagy teljesen félvállról veszi azokat, ne feledje, hogy a tea nem csupán élelmiszertermék, hanem igazi kulturális hagyomány, amely a kikapcsolódáshoz és a kommunikációhoz kapcsolódik.

Még a legolcsóbb fajta is, kellemes beszélgetőpartnerekkel körülvéve, szokatlanul ízletesnek tűnhet, és fordítva. Tehát a legtöbbet fő titka A finom tea beszerzése egyáltalán nem tartozik a főzés területére.

Biztos vagyok benne, hogy sok olvasónk szereti a teát, és „aláírt” főzési módjai vannak. Várjuk őket kommentben!

Gyógynövény gyógyteák, a tinktúrák, uzvarok és főzetek az ősidőkből kerültek hozzánk. Az emberek régóta használnak mágikus erőket gyógynövények betegségek megelőzésére és kezelésére, az immunitás növelésére és az egészség megőrzésére. Minden háziasszony egy kicsit boszorkány volt, és tudta, hogyan kell megfelelően használni a nagylelkű természeti ajándékokat: gyógynövényeket, bogyókat, virágokat, leveleket és gyökereket. Ősi receptek illatos gyógyteák még mindig szívesen használják az emberek.

Ízletes és egészséges gyógyteákÖn is elkészítheti otthon. A természetes összetevők helyes kiválasztásának és kombinálásának képessége segít elérni tiszta haszonés az illatos ital öröme.

Válogatás a legjobb gyógyteákból ősi receptek szerint:

1. Gyógyító kamilla tea. A napfényes kamillavirág szalicilt, nikotinsavat, C-vitamint, illóolajokat, pektint, karotint, gumit, fehérjéket és flavonoidokat tartalmaz. Kamilla tea nyugtató, izzasztó, gyulladáscsökkentő, fájdalomcsillapító és nyugtató hatású. Meleg kamilla infúzió segít megbirkózni az álmatlansággal, a stresszel, a túlterheltséggel és a depresszióval. Keverjünk össze két evőkanál szárított zúzott kamillavirágot egy teáskanál mentával és citromfűvel. Öntsünk forrásban lévő vizet, és fedjük le szorosan fedéllel. IN kész ital adjunk hozzá egy teáskanál mézet.

2. Vitaminos gyógytea. Daráljon le egy marék szárított vad csipkebogyót. Adjunk hozzá egy-egy teáskanál kakukkfüvet és eperlevelet, 1-2 levél fekete vagy piros ribizlit. Öntsön forralt vizet a gyógyító keverékre.

3. Téli melengető gyógytea. Segít a megfázás kezelésében, növeli az immunitást, valamint megkönnyíti a légzést és a köhögést. Elkészítéséhez keverje össze egyenlő arányban a zsályát, a kamillát, a hárslevelet, a kakukkfüvet, a csikógombát, az oregánót és a rozmaringot. Adjunk hozzá málna, ribizli leveleket, citrom- vagy narancshéjat. Főzzön gyógyszert gyógynövény tea termoszban.

4. Gyógynövényes tonik ital. Keverjük össze üvegáru egyenlő mennyiségben rozmaring, kínai citromfű, vörösáfonya és fekete ribizli levelek, vadrózsa virágok, réti lóhere. Öntsön 500 ml-t forrón forralt vizet kanállal púposan a keverékből, és egyharmad órát állni hagyjuk.

5. Egyedi eukaliptusz tea a legerősebb antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik. Segít a betegségekben szájüreg, hörghurut és asztma. Ez egy kiváló ital életmentő cukorbetegek számára. Öntsön egy csésze forrásban lévő vizet egy teáskanál eukaliptuszlevélre. Ízlés szerint virágmézet adhatunk hozzá.

6. Gyulladáscsökkentő gyógytea. Csatlakozás által gyermekkanál száraz zsálya, hársfavirág, kamilla és csalán. Kerámia vagy üveg teáskannában főzzük. 15 perc múlva szűrjük le. Adjunk hozzá mézet és egy csipet fahéjat a kész italhoz.

7. Gourmet tea rózsasziromból. Szárítsa meg a friss rózsaszirmokat egy vastag papírlapon. Ezután őröljük meg és keverjük össze zöld vagy fekete teával. Sörfőzés a szokásos módon. Az italt megvásárolják eredeti ízeés isteni finom illat.

8. Gyógytea kakukkfűvelélénkít, növeli a teljesítményt, erőt és energiát ad, enyhíti a fájdalmat. Öntsön forrásban lévő vizet egy pohár vagy porcelán teáskannára. Ezután adjunk hozzá egy kanál száraz vagy friss kakukkfüvet, ribizlilevelet és málnát. A tea főzési ideje nem haladhatja meg a 20 percet.

9. Gyömbér tea fogyáshoz. Reszelj le finomra egy darab gyömbérgyökeret. Adjunk hozzá egy fél friss citromot és egy kanál csikógombát. Feltöltjük szűrt forralt vízzel. Szűrjük le negyed óra múlva.

10. Nyugtató gyógytea segít álmatlanság, depresszió és idegfeszültség esetén. Keverjünk össze és főzzünk termoszban egy teáskanál mentát, édesköményt, kamillát, citromfűt, komlót, eperlevelet és valerianát.

Készíts és igyál illatos gyógyteákat örömmel és légy egészséges!

Jelenleg sokan küzdenek egészségügyi problémákkal. A hagyományos drogok mellett egészséges növényi alapú italokat is használhat. Igaz, nem minden bolti tea kelt bizalmat. Az önállóan gyűjtött gyógynövényekből olyan vitaminitalokat kapnak, amelyek kétszeresen is kellemesek. Ezért meg kell vizsgálni a teát saját kezűleg készíteni, és ezt a tudást a gyakorlatban alkalmazni.

Gyógynövények teához és tulajdonságaik

Iván-tea

Kiválaszthat egy sort gyógyászati ​​tulajdonságok tűzfű

• A hagyományos orvoslás a tűzfű leveleit és virágzó részét számolja gyógyító szer képes begyógyítani a sebeket.
• Az Ivan-teát a következő patológiák kezeléséhez kell hozzáadni: középfülgyulladás, torokfájás, migrén, gyomorfekély.
• A növény használata megfázás esetén hasznos, mivel rendszeres használat italok, erős izzadás lép fel.
• A tűzfű tea nyugtató hatású.
• A növényből származó hatóanyagok azon képessége miatt, hogy befolyásolják a kondicionált reflexaktivitást emberi test, vitatható, hogy az italok valóban hatékonyak a neurózisok kezelésében.
• A nyálkahártyák jótékony bevonatot kapnak.
• A tűzfű italok gyulladáscsökkentő hatásúak.

Méhfű

Meg kell nevezni a citromfű teák legjelentősebb tulajdonságait.

• A gyógyászati ​​citromfűből készült készítmények neurózisban, enyhe artériás magas vérnyomásban vagy előrehaladott szívkoszorúér-betegségben javallt.
• A gyógynövények segítségével megszabadulhat a puffadástól és a dysbiosistól, valamint számos légúti betegséget gyógyíthat.
• Az ekcéma és a dermatitis kezelhető.
• Menopauza állapotban lévő nők, toxikózis és zavarok menstruációs ciklusÁllapotuk javulását észlelik, ha különféle formájú citromfűt fogyasztanak.

Csipkebogyó

Ennek a növénynek a gyümölcseit nagy népszerűség jellemzi, mivel számos hasznos tulajdonsággal rendelkeznek.

• A csipkebogyó antioxidánsokat tartalmaz, amelyek értékesek az emberi szervezet számára.
• Az ebből a növényből készített házi gyógymódok vitaminok egész komplexével vannak felruházva.
• A csipkebogyóitalok fogyasztása fontos vérszegénység és kimerültség esetén.
• Célszerű a növényt vitaminhiánnyal járó betegségek kezelésére használni. Meg kell jegyezni magas tartalom C vitamin.
• A csipkebogyó készítmények pozitívan hatnak az epehólyag és a máj működésére. Javul a szénhidrát-anyagcsere és javul a csontvelő funkciója.

Gyógynövények betakarítása és főzése

Hogyan készítsünk és főzünk tűzfű teát?

A betakarítás előtt meg kell szárítani a leveleket, az úgynevezett hervadást. A kissé lomha, de nem száraz állapot jelzi az alapanyag készenlétét. A növény betakarításának munkaigényes, de figyelemre méltó módja több levél feltekerése jelentős erőfeszítéssel. Ezeket a műveleteket a rost lebontására és az erjedési folyamat elindítására hajtják végre. A hengerelt leveleket egy tartályba helyezzük rozsdamentes acél nedves ruha alatt vagy műanyag zacskóban. A hengerelt levelek erjesztési folyamata legalább 3 órát vesz igénybe, és meleg helyen kell végezni. A szagváltozás megfigyelésével nyomon követheti ezt a folyamatot. Ha az illata lágyszárúról kellemesen gyümölcsösre változik, akkor az erjedés már folyamatban van. Ezután a leveleket késsel levágjuk, és 90 fokos sütőben, állandó keverés mellett szárítjuk.

Ebben az esetben megteheti a levelek csavarása nélkül, a szárított nyersanyagokat nagy lyukú húsdarálón vezetik át, és több órára zsákokba helyezik. Meleg helyen történő erjesztés után a félkész teát sütőbe vagy serpenyőbe helyezzük végső szárításra.

Sörfőzéshez finom ital meg kell mérni 1 evőkanálnyit a kapott száraz gyógynövénymasszából, és önteni kell melegvíz- 250 milliliter. 10 perces áztatás után újra főzheti a párolt leveleket.

Hogyan kell összegyűjteni és főzni a citromfűt?

A citromfű betakarítását száraz időben kell elvégezni. A leveleket nem szabad mosni. Ideális a citromfű gyűjtése júniusban, a virágzás megkezdése előtt. A legjobb, ha szövettáskákat használ a gyűjtéshez, nem pedig táskákat. Friss levelek azonnal meg kell szárítani, jobb, ha nem nyílt napon, hanem száraz, meleg és jól szellőző helyen tesszük. Kerülni kell a más gyógynövényekkel való keverést. Enyhén nyitott sütőben megengedhető, ahol a hőmérséklet 35 fokra van beállítva.

Minden felnőtt tudja, hogyan készítsen magának teát - vegyen egy száraz alapot, és gőzölje meg nagyon forró vízzel. Itt ezt az elvet alkalmazzuk. Ehhez citromfű alapján készíthet egészséges italt, friss vagy szárított gyógynövényeket kell bevennie, és őrölnie kell. Tegyünk 1 teáskanál levelet egy pohárba, és öntsük fel forró vízzel. Az ital 10 perces infúzió után készen áll.

Csipkebogyó betakarítása és főzése

A frissen szedett, mosott bogyókat szárítani kell. Mielőtt a gyümölcsöt a sütőbe helyezné, elő kell melegíteni és ki kell kapcsolni. Ha a sütő kihűlt, és a gyümölcsök még nem száradtak meg, akkor fel kell melegíteni, és újra ki kell kapcsolni, majd a tepsit a csipkebogyóval újra be kell helyezni. Általában 2 ilyen ülés elegendő.

A bogyókat más módon is betakaríthatja. A megmosott és szárított gyümölcsök belsejét, vagyis a magokat eltávolítjuk. Szedje össze az összes héjat, majd szárítsa meg őket a szabadban vagy a sütőben.

A csipkebogyó jól főzik termoszban. Ehhez liter kell melegvízés 100 grammos adag friss ill szárított bogyók. Optimális, ha egy éjszakán át vizet öntünk a gyümölcsökre, így 7 óra infúzió után egészséges, vitaminokban gazdag italhoz jutunk.

A cikkben szereplő receptekből világos, hogyan készítsünk teát saját kezűleg. Ne korlátozza magát az egyes növényekre, jobb, ha otthon van egész készlet gyógynövények. Ebben az esetben az év bármely szakában élvezheti. szép tea, megmenteni a betegségektől.

A tea népszerű frissítő ital, amelyet Oroszországban nagyra értékelnek. Gyakran az igazi ínyencek főznek aromás tea saját kezével. Hiszen csak a friss, jó minőségű, finom illatú tea tud igazi örömet okozni a teaivásban.

A különféle természetes aromás anyagok tealevelekhez való hozzáadása már régóta hagyomány. Az ilyen adalékanyagok nem szakíthatják meg a frissen főzött tea természetes aromáját. Csak hangsúlyozzák, hozzáadják a sajátjukat az utóízhez. egyedi jegyzetek.

Például a Középbirodalom (Kína) lakói hagyományosan jázminvirágot, rózsaszirmot, lótuszszirmot használnak erre a célra, amelyeket a teáskannához adnak. zöld tea. Klasszikus angol reggeli nem nélkülözheti egy csésze fekete infúziót bergamotttal. Az oroszok már régóta mentával vagy kakukkfűvel isszák. Több modern változat- tea citrommal.

Természetesen ízesített tealeveleket vásárolhatunk a boltban. Annyi minden van a polcokon: gyümölcs, bogyó, gyümölcs és bogyó, gyógynövényekkel és gyógynövények nélkül... De a szakértők nem tanácsolják, hogy elragadja magát velük. Leggyakrabban ezek a fajták mesterséges aromás adalékokat tartalmaznak, amelyek nem nyújtanak semmilyen előnyt, és nem rendelkeznek valódi, finom, kitűnő aroma természetes termék.

Hogyan kell otthon főzni finom tea saját kezűleg?

Őseink nagyon szerették a gyógyteákat. Főztek illatos gyógynövények, gyökérdarabok, virágok és bogyók a fáradtság enyhítésére, az erő növelésére, az egészség javítására vagy a lélek megnyugtatására. Az erdei gyógynövényeket, a leghasznosabbakat, különösen nagyra értékelték. De azok, amelyek a kertben nőttek, nem kevésbé hasznosak.

Íme egy recept az aromás készítéshez gyógynövény tea a régi recept szerint. Ez a technológia minden olyan célra alkalmas, amelyet saját kezűleg szeretne főzni.

Az aromás tea ősi receptje

Az elkészítéshez gyűjtse össze saját kezével (egy ilyen ital finomabb és egészségesebb lesz) a fekete ribizli, málna, menta, tűzfű friss, erős leveleit. Adjuk hozzá az almafák leveleit, az erdei szamócát, a szederet és a kerti cseresznyét. Egy másik kollekcióhoz gyűjtsön madárcseresznye, hanga, orbáncfű, rétifű, tansy leveleit és virágait.

Szárítsa meg az összes összegyűjtött gyógynövényt szellőztetett helyen, gézzel letakarva. Ezt követően őseink öntöttvas edénybe tették és orosz kemencében szárították. Sokunknak nincs sem fazékja (szó szerint), sem tűzhelye. Ezért használni fogjuk rendes sütő. Kapcsolja be, állítsa a hőmérsékletet 50-60 fokra, szárítsa meg a füvet behelyezve vastag falú serpenyő(serpenyő, serpenyő, kacsafazék), hogy jól párolódjon.

Ezután finoman dörzsölje a nyersanyagot a tenyere között, kis adagokban, hogy a levelek felkunkorodjanak. Most szárítsa meg őket a sütőlapon, amíg roppanni nem kezd, és dörzsöléskor összeomlik. Hűvös. Tárolja vastag vászonzacskóban vagy jól lezárt kerámia- vagy üvegedényben. Ugyanígy száríthatod a málnát, áfonyát, csipkebogyót stb. De nem kell tenyeredbe dörzsölni.

Adja hozzá ezt a keveréket fekete vagy zöld tea főzésekor. Ezután élvezze a kapott ital ízét, aromáját és előnyeit.

Borsmenta tea

Sokan szeretik a mentás italt. Szárítsa meg a növény leveleit a fent leírtak szerint, és főzze meg őket fekete erős indiai tealevéllel. Kiváló lesz élénkítő ital, ami energiát ad és növeli a teljesítményt. És ha szükséges, enyhíti a reggeli másnaposságot is.

Ha zöld tea levelekkel készíti el, az ital éppen ellenkezőleg, megnyugtat, ellazít, és segít gyorsan elaludni este. A mentatea egyébként segít az emésztési zavarok gyógyításában, csökkenti a lázat és csökkenti a hörghurut okozta köhögést.

Ital orbáncfűvel

Ez egy igazán népi ital. A füvet nyáron gyűjtik, amikor friss és hasznos anyagokkal teli. Ősszel és télen finomakat készítenek, gyógyító tea, nyáron virágzó rét illata. Ez az ital megvéd a megfázástól, megelőzi az ínybetegségeket és megszünteti a bélkólikát.

Tea kakukkfűvel

Ezt a gyógynövényt nyáron szárítják, télen pedig az aromás ital megvédi az egész családot a megfázástól és segít az influenzában. Különösen jó tea kakukkfűvel és kanállal méh méz.

Csipkebogyó tea

A szárított csipkebogyó minden családban kötelező. A növény bogyói tartalmaznak nagy számban C-vitamin (több, mint a citromban) és antioxidánsok, amelyek megakadályozzák a korai öregedést. Ez az ital káliummal gazdagítja a szervezetet, amely erősíti és támogatja a szívet. Illatos vitamin ital jó az év bármely szakában, és különösen tavasszal, amikor a szervezetnek szüksége van rá hasznos anyagok.

Áfonya ízű

Mindenki tudja, hogy ez a bogyó nagyon egészséges. Tartalmazza a legfontosabb B-vitamint, valamint PP-vitamint és ritka K1-vitamint. Gyűjtsük össze a bogyókat, és szárítsuk meg őket a sütőben. Ezután adjunk hozzá 1-2 tk. a sörfőzéshez. Finom, egészséges tea helyreállítja az erőt és növeli az immunitást.

Bogyó

Szárítsa meg a bogyókat és a feketeribizli leveleket az évszaknak megfelelően. Adja hozzá őket a teáskannához a fekete teával együtt. Egy fanyar, enyhén savanykás italt kap, amely emlékeztetni fogja Önt friss aroma nyári reggel. A ribizli tea javítja a hangulatot és felpezsdít egy esős és szomorú őszi estén.

Most, amikor javában tombol a nyár, ideje elkezdeni gyűjteni és elkészíteni a hasznos dolgokat, aromás fűszernövények, levelek és bogyók. Készítsen ilyen kellékeket, keverje össze a gyógynövényeket, ahogy tetszik. Készítse el saját gyógyteáját, és igya meg, igazi és egészséges. Légy egészséges!