Yin yang torta fondantból. „Yin és Yang” torta sűrített tejjel és tejszínnel

2011.02.21. Niksya

Lényegében ez a torta két teljesen különböző torta. Maga az ötlet akkor fogalmazódott meg bennem, amikor egy vessző formájú fém formát rendeltem egy webáruházból. Valamivel kisebbnek szánták, és tökéletes volt a gyönyörű torták összeállításához. De a forma nagynak, nehéznek és kiváló minőségűnek bizonyult - nem hajlítható vagy hajlítható. És ránézve egyáltalán nem volt kétséges, hogy hol fogják használni. Ezt a tortát már láttam képzeletben.

A Yin - fekete, nőies, belső, földi - csokis-kávés piskóta csokis-karamell krémmel képviseli majd.

A Yang - fehér, férfias, külső, mennyei - egy finom fehérje-kókuszos piskótában testesül meg kókuszos pudinggal.

Mindegyik sütemény jó a maga módján, és egymás teljes ellentéte. Ha az elsőnek élénk illata, hosszantartó utóíze, élénkítő és mondhatnám kissé éles íze van. Aztán a második gyengéd, légies, nagyon finom. Teljesen összhangban vannak archetípusaikkal.

Az elkészítéséhez nem szükséges ugyanaz a fémforma. A hozzávalókat kifejezetten úgy válogattam össze, hogy ne legyen szükség alátámasztó formára, amíg a krém megszilárdul. Ezzel kapcsolatban egyszerűen kivághatja a kívánt sablont papírból, és ezzel vághatja ki a kekszeit.

Hozzávalók:

200 g liszt
25 g burgonyakeményítő
100 ml, szobahőmérsékletű
3 nagy tojásfehérje, szobahőmérsékletű
1 tk.
175 g kristálycukor
1 tk. sütőpor
1/2 tk. só
43 g sótlan vaj, lágyított

Kókusz krém:
400 g tej
2 csésze kókuszreszelék
1 vaníliarúd
3 sárgája
130 g cukor
3 evőkanál. l. liszt
60 g sótlan vaj, lágyított

Csokis kávés piskóta:
230 g lágy vaj
100 g porcukor
12 g sütőpor
50 g kakaó
1 evőkanál. l. instant kávé
185 g sárgája
200 g liszt
100 g cukor (fehérjékhez)
220 g fehérje
csipet sót

45 g étcsokoládé (legalább 60-70% kakaó)
100 tejszín 33%
100 cukor
25 víz
1 evőkanál. l. méz
113 g vaj

Dekoráció:
Reszelt étcsokoládé vagy fekete édesipari szórja
kókuszreszelék

Készítmény:

A sütőt előmelegítjük 180 C-ra.

A kókusztejet, a tojásfehérjét és a vaníliakivonatot habosra keverjük. Habverővel enyhén felverjük.

Egy keverőtálban keverjük össze a lisztet, a keményítőt, a cukrot, a sütőport és a sót. Alacsony keverősebesség mellett 1-2 percig keverjük az egészet. Így telítjük a kekszet oxigénnel.

Kis adagokban adjuk hozzá a vajat. Folytassa a keverést ugyanolyan sebességgel, amíg minden omlós nem lesz.

Ha nincs robotgépünk, a száraz hozzávalókat többször is átszitáljuk finom szitán, majd kézzel bedörzsöljük a vajjal.

Adjuk hozzá a folyékony kókuszos keverék felét – közepes sebességgel keverjük 1,5-2 percig. Adjuk hozzá a maradék tej felét, és verjük további 30 másodpercig.

Végül egy spatulával keverjük homogénre a tésztát.

Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, és ráhelyezzük a tésztát. Egyenlítse ki.

Előmelegített sütőben 20 percig sütjük.

Vegye ki és fordítsa meg a tortát az előkészített felületre úgy, hogy a papír felfelé nézzen. Vegye ki, és hagyja teljesen kihűlni a tortát.

Ezután stencil segítségével vágja ki a kívánt formát. Méretei: hossza 22 cm; szélesség: a legszélesebb rész 16 cm, a legkeskenyebb rész 2 cm; mélység (csak abban az esetben) 7 cm

Ennek három tortarétegnek kell lennie.

A kekszet egymásra tesszük, fóliába csomagoljuk, és egyelőre félretesszük.

Csokis kávés piskóta:

A sütőt előmelegítjük 160 C-ra.

Ennek a keksznek az alapját tőle kölcsönöztem. Az íz élénkítésére csak instant kávét tettem hozzá, de ha nem rajongsz ezért az italért, akkor a tortád íze nem fog sokat szenvedni, ha ezt az összetevőt eltávolítod az általános listáról.

A tojásfehérjét verjük fel világos habbá. Fokozatosan adjuk hozzá a cukrot, és folytassuk a verést, amíg lágy csúcsok nem lesznek.

A lágy vajat és a porcukrot habosra és krémesre keverjük.

A sárgáját villával enyhén verjük, amíg el nem veszítik szerkezetüket és folyékonyak lesznek. Vékony sugárban öntsük a felvert vajhoz. Ne feledje, hogy ha egyszerre adjuk hozzá a sárgáját, a vaj szétválhat.

Szitáljuk össze a lisztet, a kakaót, a sütőport. Adjunk hozzá instant kávét.

Több lépésben, felváltva adjuk hozzá a fehérjét a vajas krémhez, óvatosan keverjük alulról felfelé. Ezután adjunk hozzá lisztet, és keverjük újra, amíg össze nem áll.

Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, és ráhelyezzük a csokis-kávés piskótát. Vízszintes egy spatulával.

Előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük, vagy amíg egy fogpiszkáló tisztán ki nem jön.

Vegyük ki a kekszet, fordítsuk meg az előkészített felületre, és távolítsuk el a papírt. Hagyjuk kihűlni, majd a sablon segítségével vágjunk ki 3 formát.

Ha a jövőben Luca Montersino piskótáját használod a tortáidhoz, szeretném hozzáadni a videós mesterkurzusát. Az első részben egy fehér piskóta készül, ami kicsit más technológiával készül. (ha kell, lefordítom); a második csokoládéban. Ez a hozzávaló mennyiség 2 db 18 cm átmérőjű formához, vagy 1 normál tepsihez készült, mint az enyém.

A kihűlt és kivágott kekszet egymásra halmozzuk, fóliába csomagoljuk és félretesszük.

Meglehetősen tisztességes mennyiségű piskóta „maradvány” marad, amelyet fel lehet használni a tortában vagy a tortában.

Egy tálban habosra keverjük a sárgáját, a cukrot és a lisztet.

Öntsük a tejet egy kis, vastag aljú serpenyőbe, és adjuk hozzá a kókuszreszeléket.

Tisztítsuk meg a vaníliarúd magjait, és adjuk hozzá a babot a tejes keverékhez. Melegítsük fel a serpenyőt közepes lángon, kevergetve, de ne forraljuk fel. Amikor a tej forrni kezd, az összes felvert sárgáját egyszerre adjuk a tejhez. A sárgája a felszínre fog emelkedni.

Ne keverje, hagyja, hogy a keverék elérje azt a pontot, ahol a tej forrni kezd, pl. a tej elkezd kifolyni a serpenyő falai és a tojások között, és a közepén vulkánok képződnek. Ekkor a sárgáját habosra keverjük a tejjel, amíg homogén masszát nem kapunk, szó szerint még kevesebb, mint egy percig.

Levesszük a tűzről, hozzáadjuk a felaprított vajat, és felolvadásig keverjük. Ezután hideg vízfürdőben hagyjuk kihűlni, időnként megkeverve.

Ezzel a krémmel vonjuk be a fehér tortákat.

A maradék krémet az egész tortára kenjük. Ne aggódjon az egyenetlen vagy érdes felületek miatt, mert... mindez kókuszszórással lesz álcázva.

A csokoládét darabokra törjük.

Egy kis lábasban forraljuk fel a tejszínt, és tegyük félre.

Egy másik vastag aljú serpenyőben keverje össze a cukrot, a vizet és a mézet. Forraljuk fel, de ne keverjük. A cukornak borostyán színűvé kell válnia, körülbelül 6-8 perc. Amint ez megtörténik, adjunk hozzá forró tejszínt a karamellhez. Keverjük össze. Legyen rendkívül óvatos a folyamat során.

A serpenyőt levesszük a tűzről, hozzáadjuk a csokoládét, és habverővel addig keverjük, amíg teljesen fel nem oldódik.

Hideg vízfürdőbe tesszük, és hűtés közben folyamatosan keverjük. Érezni fogja, hogy a keverék sűrűsödik.

Ha a csokoládékaramell szobahőmérsékletűre hűlt, tedd egy keverőedénybe vagy robotgépbe, és közepes-nagy sebességgel verd, miközben fokozatosan adjuk hozzá a lágy vajat. Miután az összes vajat hozzáadta, folytassa a verést nagy sebességgel, amíg puha és krémes nem lesz.

A kapott krémmel rétegezzük a sötét piskótát, a maradékot pedig egész felületére kenjük.

Hűtőbe tesszük legalább 2 órára, lehetőleg egy éjszakára, hogy mindkét sütemény minél alaposabban átázzon és megdermedjen.

Összeszerelés:

A Yin torta teljes felülete (csokoládé) megszórjuk reszelt csokoládéval. Hogy a csokoládé ne ragadjon össze, hanem szép forgács legyen, tegyük 30 perc-1 órára a fagyasztóba. Ezután közepes reszelőn lereszeljük. Semmi esetre sem szabad kézzel megfogni a forgácsot – akár széles késsel, akár teáskanállal. És alkalmazza a torta teljes felületére. A legjobb, ha a „Yin”-t 10-15 percig szobahőmérsékleten állni hagyjuk, akkor a forgács jobban megtapad a felületén.

Az én esetemben vékony tűk formájában csokoládé cukrász szórt használtam.

De ne felejtsük el, hogy a „Yin” és a „Yang” egymástól függenek, állandó mozgást hoznak létre, hullámszerűen emelkednek és süllyednek, és fenntartják a kölcsönös harmóniát. Ahogy a férfi és a nő partnerek a táncban, a szerelemben és az életben, a „yin” és a „yang” nemcsak ellentétes, hanem harmonikusan kiegészíti is egymást. Nincs minden jelenségben abszolút „Yin” vagy abszolút „Yang”, mindkettő szükségszerűen jelen van.

Ezért nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy éles tűkkel csokitortánkhoz egy darab puha, levegős kókuszt is tegyünk. Hogyan kell csinálni:

Mielőtt díszítené a tortát, vágjon ki papírból egy kívánt átmérőjű kört. Ne legyen túl nagy, de ne legyen túl kicsi sem. Helyezze a torta legszélesebb részének közepére. Ezután vigye fel a dekorációt a teljes felületre. Távolítsuk el a kört, és ebbe a tiszta, krémes részbe adjuk hozzá a kókuszreszeléket egy teáskanál segítségével.

A Yang torta teljes felületén ( fehér) Ugyanúgy kenjük be a kókuszreszeléket, ne felejtsünk el hagyni egy kört az étcsokoládé vagy cukrászdísz számára.

Állítsa össze a tortát úgy, hogy a két darabot szorosan összenyomja egy tálra.

Tálalás előtt hűtőbe tesszük.

Megbízatási idő:

Az a jó ebben a süteményben, hogy egy teadélután két teljesen különböző típusú süteményt fogyaszthat el:

Csokoládé-kávé csokoládékaramellel.

És kókuszos, finom pudingos kókuszkrémmel.

És hidd el, senki sem tudja biztosan megmondani, melyik a jobb. Mert mindenki kiegészíti egymást.

Élvezze a teáját!

Kalória: Nincs megadva
Főzési idő: Nincs megadva

Ha az otthoni sütés híve, akkor feltétlenül próbálja meg elkészíteni a Yin Yang piskótát sűrített tejjel, a recept fotóval egyszerű. olvadó, puha, áztatott piskótával biztosan ízleni fog, és senkit sem hagy közömbösen az asztalnál. Ez a sütemény mérsékelten édes, nem drága, nem nyálkás. Lenyűgöző méretű sütemény, akkor megfelelő, ha legalább 10-12 vendéget terveznek.

- 5 nagy tojás vagy 7 kicsi;
- 3 evőkanál. l. mesterséges méz;
- 1 evőkanál. Szahara;
- egy csipet só;
- 1 tk. ecettel oltott szóda;
- 1,5 evőkanál. tejföl;
- 1,5 csésze kakaó (ez nem elírás, pontosan ennyi);
- 2,5 evőkanál. liszt;
krémhez:
- 200 g sótlan vaj;
- 1 doboz főtt sűrített tej;
impregnáláshoz:
- 2 evőkanál. tejföl;
- 0,8 evőkanál. Szahara;
mázhoz:
- 2 evőkanál. l. kakaó;
- 2 evőkanál. l. Szahara;
- 2 evőkanál. l. vaj;
- 5 evőkanál. l. víz vagy tej.

Recept fotókkal lépésről lépésre:

A tojásokat egy mély, legalább 3 literes tálba verjük. Nekem 5 nagy tojásom volt, de néhánynak két sárgája volt. Adjunk hozzá cukrot és sót a tojásokhoz.




A tojásokat a sóval és a cukorral habosra verjük. Ez körülbelül három-négy percig tart egy mixerrel. Adjunk hozzá mézet és tejfölt. Megint verni. Ügyeljen arra, hogy egyszerre adjon hozzá mézet és tejfölt. Ennek a süteménynek a tésztájában a tejföl zsírtartalma nem számít (és 10% megfelelő, és 30% nem teszi tönkre), ellentétben a tejföl zsírtartalmával, amely nem lehet alacsonyabb, mint 19%.




A szódát ecettel eloltjuk és a tojásos keverékhez adjuk.




Ezután mindenképpen adjunk hozzá lisztet és kakaót egyszerre.






Keverjük össze és kész is a tészta.




Zöldséggel vagy vajjal kikent serpenyőben 200 fokos hőmérsékleten 3 tortát sütünk, mindegyik tortát két részre vágjuk.




Elkészítjük az impregnálást: a tejfölt a cukorral 3 percig habosra keverjük egy mixerrel.




Először áztassuk be a keksztészta minden rétegét tejföllel.






Ezután vajból és sűrített tejből elkészítjük a krémet és a tejföl tetejére egy réteg sűrített tejszínt teszünk.




Az összes tortát így kenjük meg, kivéve a tetejét. Vékony krémréteggel megkenjük, és próba és hiba segítségével megrajzoljuk a „Yin” és „Yang” jeleket.




Ezután megfőzzük a csokimázat. Keverjük össze a cukrot, a kakaót, a vizet és a vajat.




Forrástól számítva 3 percig lassú tűzön főzzük. Ezután jól lehűtjük.




A torta egyik felét vastagon megkenjük sűrített tejszínnel. A kerek mélyedésbe csokimázt öntünk.




A torta második felét és széleit kenjük meg kihűlt csokimázzal. Hagyja ázni a tortát 7-10 órát, és tálalja.




Jó étvágyat!

Ha nagyon szeretné meglepni vendégeit, készítse el ezt a Yin és Yang mousse tortát. A desszert sötét és világos fele finom ízű. A keksz hihetetlenül lágy, aromás, és zöld teát használ. Finom, finom mousse és aromás konfit cseresznye ízzel. Mindezt a pompát pedig csokoládéréteg borítja. Megrendelheti webáruházunkban.

A habtorta receptje nem bonyolult, de trükközni kell.

A kekszhez szüksége lesz:

40 g – olvasztott vaj;

1 asztal. l. - zöld tea;

1 tasak – vaníliás cukor;

100 g - liszt;

100 g - cukor;

50 ml - forró víz.

A mousse-hoz:

2 csésze – nehéz tejszín;

2,5 pohár tej;

20 g - zselatin;

2 asztal. l. - zöld tea;

100 g - cukor.

Konfitnáláshoz:

20 g - cukor;

200 g – kimagozott cseresznye;

15 g – kukoricakeményítő;

10 g - zselatin.

Díszítéshez:

Hogyan készítsünk mousse tortát

1. A főzést a konfittal kell kezdeni. A bogyókat pürévé őröljük. A zselatint kevés vízbe áztatjuk. A meggyet összekeverjük a cukorral és a keményítővel, és felforraljuk. Levesszük a tűzről, beleöntjük a zselatint, mindent összekeverünk és formákba öntjük, hogy megkeményedjenek.
2. Mivel van Yin és Yang tortánk, ezért speciális formákat vettem. Ha ezek közül egyik sem rendelkezik, öntse bármelyikbe. Ezután adja meg nekik a kívánt formát. Küldje el a konfitot, hogy a hűtőszekrényben megszilárduljon.
3. Most mehet tovább a kekszre. Keverje el a teát forró vízben, forralja fel, szűrje le. A tojásfehérjét a cukor felével habosra verjük. A sárgáját a többi cukorral habosra keverjük, majd a vajjal elkeverjük.
4. Öntsük a teát a sárgás keverékhez, és fokozatosan adjuk hozzá a lisztet. A végén óvatosan beleforgatjuk a fehérjét.
5. Szilikon formákba öntjük.
6. A kekszet fél órát készítjük 180 fokos hőmérsékleten. Hűtsük le és vágjuk ki a tortadarabokat – Yin és Yang felét.
7. A mousse elkészítéséhez a zselatint vízbe áztatjuk. Adjunk hozzá teát és cukrot a tejhez, és forraljuk fel. Szűrjük le és keverjük össze a zselatinnal. Miután a keverék kihűlt, hozzáadjuk a tejszínhabot.
8. A hab felét öntsük a formába, és tegyük 10 percre a fagyasztóba. A tetejére teszünk egy réteg lekvárt. Majd ismét egy piskóta és egy réteg mousse.
9. Készíts két ilyen tortát, és tedd a hűtőbe, amíg teljesen megdermed.
10. Már csak a díszítés van hátra. 2 féle csokoládét külön felolvasztunk. Keverje össze a fehér csokoládét élelmiszer-ásványi színezékkel. Az egyik tortát fekete, a másodikat fehér réteggel díszítjük.

Miután a máz megszilárdult, tovább díszíthetjük kandurinnal. Azt javaslom, hogy a süteményt egy napig a hűtőszekrényben hagyjuk, akkor a desszert teljesen felfedi csodálatos ízét.

Nagyon étvágygerjesztő és könnyen elkészíthető Yin és Yang torta, amely bármilyen lakomát díszít. Levegős, porózus és enyhén nedves csokitorta, száraz omlós habcsók, édes, finom sűrített tejkrém és csokoládémáz csodálatos, nagyon sikeres kombinációt alkotnak.

Annak érdekében, hogy a csokoládétorta sötét és kiváló ízű legyen, csak jó minőségű (jellegzetes illatú és ízű) kakaót kell használni az előállításához. Célszerű napraforgó- vagy kukoricaolajat (szagtalan) használni, hogy ne rontsa el a késztermék ízét.

Előre elkészítheti a felvert tojásfehérje süteményt, és műanyag dobozban tárolhatja, gondosan fedővel lezárva. Ehhez a nyers tojásfehérjét az ajánlott mennyiségű édesítőszerrel addig kell verni, amíg levegős, bolyhos habot nem képez. Ezt követően kis süteményeket formázhatunk, és 90-120 percre a sütőbe (100 fokos) betesszük.

Ha nem tudja, hogyan vagy nincs lehetősége saját maga elkészíteni a fehérje süteményt, a készterméket bármelyik szupermarketben megvásárolhatja.

Ebből a számú komponensből 1000-1200 gramm tömegű süteményt kapunk. Ha a "Yin és Yang"-ot egy bankett asztalra készíti, akkor a hozzávalók dupla adagjával is elkészítheti.

A „Yin and Yang” habcsókos csokitorta elkészítéséhez szüksége lesz:

- 1,5 evőkanál. liszt;

- habcsók 3 tojásból és 1 evőkanál. finomított cukor;

- vaj a töltéshez (100 gramm);

- 0,5 evőkanál. forró víz;

- 1 evőkanál. édesítőszer;

- sűrített tej (1 doboz);

- 2 evőkanál. kakaó;

- ¼ evőkanál. olajok;

- 1 tk. szóda;

- nyers tojás (1 db);

- kész csokimáz;

- tejtermék (0,5 evőkanál).

A Yin és Yang csokitorta elkészítése:

1. Az összes száraz hozzávalót egy tálba öntjük, simára keverjük.

2. Elkészítjük a tojásmasszát: egy nyers tojást konyhai mixerrel felverünk, hozzáadjuk a növényi zsírt, összekeverjük a hozzávalókat.

3. Öntse a tejterméket a készítménnyel ellátott edénybe.

4. Adjuk hozzá a csokoládé-liszt keveréket a folyékony keverékhez.

5. A masszát homogénné tesszük.

6. Írjon be 0,5 evőkanál. forró víz A hozzávalókat alaposan összekeverjük, a csokis keveréket a formába öntjük (bármilyen zsírral kezeljük). Helyezze a csokis keveréket a sütőbe (180 fok), várjon 27-32 percet.

7. Elkészítjük a tejszínt: a felforralt sűrített tejet felverjük, hozzáadjuk a puha vajat.

8. A kész pudingtortát lehűtjük, és egy réteg töltelékkel bevonjuk.

9. Helyezzen habcsók darabokat a torta teljes kerületére.

10. A maradék fehérjesüteményt mártsuk bele a krémbe, és tegyük a héjra.

11. Fedjük le a tortát a maradék sűrített tejjel. 1-2 órán át hűtjük.

12. A pékáruk tetejét megtöltjük olvasztott csokimázzal, és még néhány órát hűtjük. Élvezze az eredeti Yin és Yang csokis habcsók tortát bármikor.

Recept fotóval: „Csokoládé torta „Yin és Yang” habcsókkal otthon” elkészítve lulul

Egy kekszet készítünk. Egy tálban keverjük össze a tojásokat, a sárgáját, a cukrot és a vaníliás cukrot. Helyezze vízfürdőbe, és állandó keverés mellett melegítse fel a keveréket körülbelül 40 fokra. Távolítsa el a fürdőből. A meleg keveréket keverővel 8-10 percig keverjük. Az átszitált lisztet és a sütőport adjuk hozzá a keverékünkhöz, és egy spatulával óvatosan keverjük simára. Adjuk hozzá az olvasztott vajat, és egy spatulával óvatosan keverjük össze. A formát kikenjük vajjal és beleöntjük a tésztát. 180 fokon kb 30 percig sütjük. A kész kekszet lehűtjük, rácsra tesszük, és legalább 5 órát (lehetőleg egy éjszakán át) pihentetjük. 24-es átmérőjű formát használtam. 2 torta lett belőle. Ugyanazt a második piskótát sütjük, tehetünk bele kakaót vagy citromhéjat.

1. krém: a tejszínhez hideg tejszínt habbá verünk, a habverés végén porcukrot adunk hozzá (figyeljük az állagot, sűrű és légies legyen a massza). Adjunk hozzá túrót (Mascarpone vagy Almette), keverjük össze spatulával vagy mixerrel alacsony fordulatszámon. A kész krémet a torta összeállításáig hűtőbe tesszük.

2. krém: olvasszuk ki az epret (a maradék levét tartsuk fenn). Törjük át szitán. Dobja ki a pépet, és hűtse le a pürét. A tejszínt habos, stabil habbá verjük kis mályvacukorkockák (kb. 0,5 mm) hozzáadásával. Adjuk hozzá az eperpürét a mályvacukros tejszínhabbal és keverjük össze. A torta összeállításáig hűtőbe tesszük.

Mindegyik kekszet (2-ből) hosszában 2 részre vágjuk. Mindent egymásra rakunk. Késsel enyhén húzzon rá egy hullámos Yin Yang vonalat. Ezután mélyebbre megyünk, és hosszú késsel kivágjuk az összes réteget. A süteményeket beáztathatod, ha nem szereted a száraz süteményt. Az egyik feléhez egyszerű szirupot használtam konzerv őszibarackszirup hozzáadásával, a másik feléhez az olvasztott eper, a cukor és a citromlé levét használtam. A torta összeállítása: a vanília feleket külön, a csokoládé (vagy túrós) feleket külön elrendezzük. Gyűjtsük össze úgy, hogy minden réteget egymáshoz mozgatunk, beáztatjuk és azonnal bevonjuk minden oldalukat krémmel. Nincs szükség a felső rétegek kenésére. Kenjük be vajkrémmel, és tegyünk rá barackszeleteket.

Díszítés: az egész tortát kenjük be krémmel a tetejére: 200 g krémsajtot, például Philadelphiát (Karat, Hochland) verjünk fel 50 g vajjal és porcukorral (ízlés szerint). A Yin Yang rajzot 2 színű mini habcsókból raktam ki. (3 fehérje + 150 g cukor). Az oldalát színes cukorszívekkel díszítettem.