Bonyolult baromfi ételek. Baromfi ételek: barkács receptek

Talán ez a módszer az egyik legegyszerűbb és gyors utakat főzéshez ízletes étel. Csirkemell fóliában a sütőben, egyszerű, lépésről lépésre elkészített receptünk szerint sütve, lédús és meglehetősen diétás. Minimális erőfeszítéssel, hozzávalókkal és erővel csodálatos lesz finom vacsora hogy az egész család értékelni fogja.

Pilaf házi kacsából

Hogyan főzzünk shawarmát pita kenyérben otthon

Hogyan kell főzni a burgonyaszeleteket

Hogyan főzzünk finomat csirke szívek

Csirke tekercs a sütőben

Fritters from csirkemell

Kotlett a csirkefilé. Hogyan kell főzni csirkeszelet

Csirke kefirben egy serpenyőben

Hogyan kell főzni csirkecomb

Heh csirkéből koreaiul

Csirke a sütőben naranccsal

Sült csirke burgonyával

Csirkemell pastrami

csirkemell tekercs

Hogyan kell főzni a csirkét lassú tűzhelyen

Rizottó csirkével

Csirkefilé krémben

Csirkefilé gombával és sajttal

Sütőben töltött gomba

Sült csirke filé a sütőben

Kacsa főzés a sütőben

Csirkeszelet sajttal

Csirkeszárny a sütőben

Kotlett érzékenység csirke filé

Csirkefilé tekercs

Töltött csirkemell

Csirkeszelet a sütőben

Csirke kefirben a sütőben

Csirke rakott

Csirkegulyás mártással

csirke be édes-savanyú szósz

Csirke tej és fokhagyma szószban

Csirke ananászos sütőben

Csirke rögök otthon

csirke tekercs gombával

Csirke fokhagymával a sütőben

Csirkefilé sajttal a sütőben

Csirke rántott. Csirkés rántott recept fotóval

Chakhokhbili csirkéből lépésről lépésre recept. Hogyan kell főzni a csirke chakhokhbilit

Töltött héjú tészta. Hogyan kell főzni a töltött tésztát

Tejfölben párolt csirke

Apróra vágott csirkeszelet. Vágott csirkeszelet sajttal

Az apróra vágott csirkeszelet tökéletesen kiegészíti a főételt, és még a legéhesebbeket is tökéletesen telíti. Ez a recept segít Önnek elkészíteni a legfinomabb, sajtos apróra vágott csirkeszeleteket.Az tagadhatatlan, hogy szinte minden otthonban nagyon szeretik a szeleteket.

Csirkeszelet. Hogyan kell főzni a csirkeszeleteket

Csirke Kijev sajttal

Csirke Kijev sajttal kiváló étel, melyet finom ízének köszönhetően sokan szeretnek. A legfinomabb a közepén rejlik, töltelék formájában, ami étvágygerjesztően kifolyik, ha felvágod a szeletet.Ha nem tudod, hogyan kell sajtos kijevi szeletet főzni, akkor ne csüggedj! Receptünk segít ízletes kijevi csirke elkészítésében sajttal, és teljes mértékben élvezheti ezt a pompát. Főzz velünk, nálunk könnyű!

csirke filé bele tejfölös szósz

Csirke töltelék. Csirkefilé recept

A receptünk szerint elkészített csirkeaszpik kétségtelenül meg fogja lepni szokatlanságával és gazdag ízű. A csirke aszpikos receptje nemcsak diétás, hanem egy gyönyörű ünnepi étel is, amely egyesíti a kreativitást, a főzést és a képzeletét. Ha fáradt az egyhangú ételek elkészítésében, és a mindennapi ételek unalmasnak tűnnek számodra, akkor azt tanácsoljuk, hogy főzzön csirkeaszpikot, biztosítjuk, hogy nem vesztegeti az idejét, és csodálatos, ízletes és gyengéd ételt kap.

Grillezett csirkemell. Mit főzzek csirkemellel

Grillcsirke

csirkeszárnyak mézben

csirke joghurtban

Kotlet Kijev klasszikus receptje

Sütőben sült csirkeszárny

Csirke a hüvelyben a sütőben

Az egyik legkedveltebb és népszerű másodikételek csirke a hüvelyben a sütőben. Mi lehet finomabb és egyszerűbb egyszerre? Az elkészítéséhez nem kell kiváló szakácsnak lenni vagy különleges főzési képességekkel rendelkeznie. Ha nem tudja, hogyan kell főzni a csirkét a hüvelyben, akkor

Csirkecsíkok vannak gyengéd darabok ropogós zsemlemorzsában sült csirkefilé. Csakúgy, mint a rögök, a csíkok is nagyon népszerű étel minden gyorsétterem. Sokan szeretik a gyorséttermi ételeket, de gyakran a költségvetés vagy az adott finomság megvásárlásával kapcsolatos megfontolások nem teszik lehetővé. megfelelő táplálkozás, mert ma nagyon népszerű az egészséges életmód - a rántással kínos, i.e. ban ben nagy számban zsír. Igen, rántva – nem a legjobb hasznos módon főzés, ráadásul gyakran az éttermekben nem tartják be a zsírokra vonatkozó követelményeket, azok sorrendjét újrafelhasználásés sütési technológia. De kevesen tudják, hogy nagyon könnyű csíkokat vagy rögöket főzni otthon, és ami a legfontosabb, az egészség károsodása nélkül. otthoni konyha megtakarítja a költségvetését, a sütőben való főzés pedig biztonságossá teszi ezt a népszerű gyorsételt az egész család számára – a felnőttek és a gyerekek egyaránt örülni fognak a sütőből készült csirkecsíkoknak.

Tabaka csirke- világhírű étel Grúz konyha. Ez az étel egy különleges, „tapa” nevű serpenyő nevéről kapta furcsa nevét, így az ételt eredetileg Tapaka csirke, azaz serpenyőben sütötték. Az idő múlásával a név megváltozott, egy érthetőbb orosz fülhöz igazodott, és most megvan, amink van - minden étteremben és kávézóban ezt a csirkét Tabaka csirkének hívják. A közelmúltban még született egy legenda, miszerint a lapított csirke nagyon emlékeztet egy nagy dohánylevélre – innen a név. A Tapaka egy mély vastag falú edény (serpenyő), amelyet egész csirke sütésére terveztek. Általában egy nehéz fedőprés van ráerősítve. A prés erősen nyomja a csirkét a serpenyő aljára, és hozzájárul az egyenruha gyors kialakulásához aranybarna- mmm... fincsi! Ha azonban nincsenek különleges ételei, ne tagadja meg ennek a finom ételnek a főzését. Fel fogunk készülni rá rendes serpenyőben, és prést építünk abból, ami bármelyik otthoni konyhában van.

Kacsa és csirke ételek - tökéletes megoldás az ünnepi asztalra.

kínálunk Önnek nagy választékételeket, válogass és főzz! Finom lesz!

1. Kacsa almával

Termékek:

Kacsa - 2,5 kg

Alma - 8-10 db.

Babérlevél - 2 db.

Őrölt fahéj - 1 teáskanál

Citromlé - 1 evőkanál. egy kanál

Só - 1 evőkanál. egy kanál

Szerecsendió - 1/2 teáskanál

Hogyan főzzünk kacsát almával:

1. A sütőt 220 fokra előmelegítjük.

2. Öblítse le és szárítsa meg a kacsatetemet, dörzsölje be sóval és szórja meg citromlével. Tegyünk bele 3-4 apróra vágott almát és fűszereket, varrjuk össze a bemetszést. Villával néhány szúrást készítünk a kacsa bőrén, hogy sütés közben a felesleges zsír lefolyjon.

3. Tegye a kacsát a sütőbe, és süsse 1 óra 30 percig. A kacsát időnként meglocsoljuk sütés közben keletkező zsírral. Csökkentsük a sütő hőmérsékletét 160 fokra, a többi almával terítsük körbe a kacsát. További 20 percig sütjük. Fél órát állni hagyjuk.

4. Forrón tálaljuk a kacsát almával.

2. Kacsamell mandarinnal

Termékek:

Kacsamell - 600 gr.

Zöldbab - 300 gr.

Hámozott mandarin - 3 db.

Zöld saláta - 200 gr.

Mandarinlé - 2 db.

Borecet - 1 evőkanál. egy kanál

Olívaolaj - 4 evőkanál. kanalakat

Méz - 1 evőkanál. egy kanál

Só, bors - ízlés szerint

Hogyan kell főzni kacsamell mandarinnal:

1. Pörkölt kacsafilé grillserpenyőben, 4 percig a bőrös oldalán, megfordítjuk és további 2 percig a másik oldalon, előmelegített sütőbe tesszük és további 6-8 percig sütjük (190 fokon).

2. A filét kihúzzuk a sütőből, megsózzuk durva só letakarjuk alufóliával (opcionális) és pihentetjük. Ezután vékony szeletekre vágjuk. A babot forrásban lévő sós vízbe dobjuk. 3-5 percig blansírozzuk.

3. Készítsük el a szószt. Egy tányérra tegyünk egy kis zöldsalátát, babot, mandarint, kacsát, öntsük le bőven szósszal, borsozzuk durvára őrölt borssal.

3. Pekingi kacsa

Termékek:

Kacsa hasított test - 2-3 kg

Sherry - 1 evőkanál. egy kanál

Méz - 4 evőkanál. kanalakat

Szójaszósz - 5 evőkanál. kanalakat

Őrölt gyömbér - 1 evőkanál. egy kanál

Szezámolaj - 1 evőkanál. egy kanál

Őrölt paprika keveréke - 1 evőkanál. egy kanál

Só ízlés szerint

Víz - 1 pohár

A pekingi kacsa főzési módja:

1. Mossa meg a kacsatetemet, szárítsa meg, vágja le a szárnyak hegyét. Vágjuk le a felesleges zsírt a kacsáról, öntsünk rá forrásban lévő vizet. Helyezze rá a kacsát nagy tál. Reszelje le a hasított testet sherryvel kívül és belül, hagyja állni 10 percig. Reszelje le a kacsát sóval, és 12 órára küldje a hűtőszekrénybe, időnként eltávolítva a felszabaduló folyadékot. 12 óra elteltével egyenletesen kenjük meg a kacsát mézzel, majd tegyük újra a hűtőbe 12 órára.

2. Melegítsük elő a sütőt 180˚ C-ra, öntsünk vizet egy tepsibe. Helyezzük a kacsát mellfelével felfelé a grillrácsra, amely alá vízes tepsit kell tenni. Fedje le ezt a mintát egy fóliaréteggel. Süssük a kacsát egy órán keresztül.

3. Közben elkészítjük a szószt: keverjük össze a gyömbért, szezámolaj, bors és szójaszósz. Egy óra főzés után vegyük ki a kacsát a sütőből. Süteményecsettel kenjük meg a frissen elkészített szósszal.

4. Távolítsa el a tepsit vízzel, és tegye vissza a kacsát a rácson a sütőbe, előzetesen 260°C-ra vagy maximumra állítva a hőmérsékletet. Körülbelül 25 percig főzzük. Ügyeljen arra, hogy ne égesse meg a madarat.

5. A kacsát ismét kenjük meg mézkeverékkel és szója szósz. Sütőbe tesszük és 5-10 percig grillezzük.

Ezalatt a pekingi kacsa megbarnul, és ropogós kérgét kap. A megfőtt kacsát kivesszük, kissé lehűtjük. Távolítsa el a csontokat, és vágja fel a madarat vékony darabok. Fontos, hogy a kéreg mindegyiken megmaradjon.

4. Kacsacomb konfit

Termékek:

Kacsacomb - 250 gr.

Kacsazsír - 500 gr.

Kakukkfű - 1 szál

Rozmaring - 3 ág

Mogyoróhagyma - 2 fej

Fokhagyma - 2 gerezd

Fekete bors - 3 borsó

Só és bors - ízlés szerint

Hogyan kell főzni kacsacomb konf:

1. Dörzsölje be a kacsacombot durva sóval, és 48 órára tegyük hűtőszekrénybe, majd távolítsa el a sót.

2. Tegye a hideg kacsazsírt, a kakukkfüvet, a fokhagymát, a borsot és a kacsacombot egy mély serpenyőbe.

3. Lassú tűzön pároljuk két órán át, majd hagyjuk hűlni egy éjszakán át.

4. Ebben a formában a láb hosszú ideig tárolható, csak az a fontos, hogy zsírral borítsa be az egészet.

5. Tálalás előtt a lábost serpenyőben ropogósra sütjük. Milyen mártást tálaljunk: Tálalás előtt a kacsacombot általában megkenjük a főzés során keletkező barna mártással. Vannak, akik azt tanácsolják, hogy a mártást mézzel ízesítsék. Díszítés: burgonyapüré ( klasszikus változat), fiatal zöldségek, lehetőleg kacsazsírban sütve.

Mit igyunk: Természetesen vörösbort. Csak akkor fogja értékelni az étel szépségét.

5. Kacsa naranccsal

Termékek:

Kacsa hasított test - 2 kg.

Narancs - 4 db.

Hagyma - 1 db.

Sárgarépa - 1 db.

Root zeller - 1/2 db.

Só, őrölt bors- íz

Száraz fűszerek- íz

Növényi olaj, citromlé- íz

Mártáshoz:

Cukor - 1 csésze

Narancs - 2 db.

Víz - ízlés szerint

Almaecet - 2 evőkanál. l.

Őrölt bors - ízlés szerint

Hogyan főzzünk kacsát naranccsal:

1. A sütőt 180 fokra előmelegítjük.

2. Öblítse le és szárítsa meg a kacsatetemet. Ezután kívül-belül bedörzsöljük sóval, száraz fűszernövényekkel és őrölt borssal. Tedd be király helyéjszakára.

3. Főzés előtt vágjuk le a szárnyakat, nyakat. Szúrja át a bőrt egy nagy villával.

4. Sütés előtt tegye rá a hasított testet üveg korsó vízzel, tegyük egy serpenyőbe, öntsük fel forró víz. A meghámozott egész zöldségeket (hagyma, sárgarépa, zeller) tegye a vízbe. Fedjük le az edényt fóliával. tartsd rajta a kacsát gőzfürdő körülbelül fél óra.

5. Készítsd el a szószt: két narancsról távolítsd el a héját, és facsard ki a levét. A cukrot egy kicsit felengedjük vízzel, és felforraljuk alacsony tűz a teljes feloldódásig. Öntse bele Almaecet, adjunk hozzá őrölt borsot. Kevergetve főzzük, amíg besűrűsödik. Hozzáadás narancslé kedvvel. 5 percig forraljuk.

6. A kacsát tepsire tesszük, bele narancshéjat teszünk. Kössük össze a mancsokat konyhai zsinórral, és tekerjük be fóliával. Kenje meg a hasított testet egy kis mennyiségű citromlével kevert olajjal. Öntsön egy kis húslevest a serpenyő aljába.

7. Tedd előmelegített sütőbe, és süsd 25 percig mindkét oldalát, szükség szerint adjunk hozzá húslevest. A mártást a már majdnem kész kacsára öntjük, visszatesszük a sütőbe, 200 fokra emelve a hőfokot, 10 perc múlva ismét felöntjük a cukormázzal.

8. A kacsát kivesszük a sütőből, fél órát állni hagyjuk, felvágjuk és tálaljuk.

6. Hogyan kell helyesen sütni egy kacsát a sütőben

Termékek:

narancs

növényi olaj

Fűszerek, só, fekete bors

Hogyan készítsünk kacsát a sütőben:

1. A kacsahús állagában vadhoz közel áll, ezért előzetes pácolást igényel. Először el kell készítenie a keveréket a páchoz. Meg kell hámozni a fokhagymát, ki kell préselni egy csészébe. Öntsük ugyanazokat a fűszereket, sózzuk, borsozzuk, öntsük olivaolajés keverjük össze a keveréket. Ezután egy narancs levét facsarjuk a kapott keverékbe. Fontos, hogy narancsmag ne kerüljön a keverékbe.

2. Amíg a pác befőtt, a kacsát fel kell készíteni a pácolásra. A kacsát fel kell olvasztani, de ha a kacsa friss, akkor csak alaposan öblítse le, és távolítsa el a belsejét. Ezután fontos, hogy a kacsát szalvétával szárítsa meg, különben a pác nem szívódik fel a hasított testbe.

3. Ezután meg kell dörzsölni a kacsatestet a páccal, szorosan be kell csomagolni egy műanyag zacskóba, és legalább egy órára félre kell tenni hűvös helyen. Ekkor már elkészítheti a tölteléket a töltelékhez.

4. Belsőségből, fokhagymából és almából elkészítjük a tölteléket a kacsához. A belsőséget felvágjuk apró darabok, a fokhagymát szeletekre vágjuk. Ezután a meghámozott almát 2 cm-es kockákra vágjuk, és a töltelékhez adjuk. Csak ízlés szerint fűszereket kell hozzáadni, alaposan összekeverni a keveréket - és kész is a kacsa töltelék.

5. Ezután meg kell tölteni a kacsát töltelékkel. A töltelék befejezése után a kacsát cérnákkal felvarrhatjuk, vagy fogpiszkálóval rögzíthetjük. Az így elkészített kacsát egy zacskóba kell helyezni, és ismét félre kell tenni 3 órán át pácolódni.

6. Ezt követően a fóliát több rétegben ki kell teríteni, és a kacsát egy tepsire kell helyezni (a narancs körökből készíthet aljzatot). Ezután nagyon óvatosan fóliába kell csomagolni a kacsát, hogy a fólia ne szakadjon el. Ezt követően a kacsát egy nagyon forró sütőés maximum 30 percig sütjük. Ezután a hőmérsékletet felére kell csökkenteni, és körülbelül 2,5 órán keresztül közepes hőmérsékleten sütni.

7. 2,5 óra elteltével hajtsa ki a fóliát, és süsse szét, hogy kéreg formázzon. Ebben az időben 10 percenként meg kell öntözni a kacsát a kiválasztott zsírral, hogy a kacsa ne égjen meg.

7. Sonkával és sajttal töltött csirke

Termékek:

csirke - 1 darab,

Só bors,

Töltelékhez

Sonka - 100 gr.

Kemény sajt - 100 gr.

Nyers tojás - 2 db.

Krém - 3-4 evőkanál. kanalak,

Fehér kenyér - 4 szelet

bolgár paprika - 1 db.

Petrezselyem - 4 ág

Só bors

A sonkával és sajttal töltött csirke főzése:

A csirkét megmossuk, a bőrt lehúzzuk róla, a lábakat és a szárnyakat meghagyva. Válaszd el a csirkehúst a csontoktól, és tekerd egy húsdarálóba, vagy aprítsd össze turmixgéppel.

A cipót tejbe áztatjuk, és hagyjuk megduzzadni. A sonkát kockákra vagy csíkokra vágjuk. Dörzsölje rá a sajtot durva reszelő. A zöldeket finomra vágjuk. Paprika kockákra vágva.

A töltelékhez: keverjük össze darált csirke, préselt cipó, sonka, sajt, kaliforniai paprika, zöldek, add nyers tojások, tejszín vagy tej, só és bors ízlés szerint.

A csirke bőrét megsózzuk, kívül-belül borsozzuk, és a tölteléket a csirke belsejébe tesszük. Varrja be a lyukat, vagy csiszolja fel fogpiszkálóval.

A csirkét megkenjük majonézzel, a lábakat és a szárnyakat cérnával megkötjük (hogy a csirke megtartsa természetes formáját). Kenjünk ki egy tepsit majonézzel vagy növényi olajjal, és fektessük rá a csirkét.

A galantint mérsékelt hőfokon (160-180) 1,5 órán át sütjük, időnként felöntve a kitűnő lével vagy húslevessel.

5-10 perccel a készenlét előtt hozzáadjuk a hőmérsékletet, hogy gyönyörű sült héjat kapjunk. Hidegen vagy melegen is tálalhatjuk, ha a csirkét szeletekre vágjuk.

8. Sütőben sült csirke egy doboz sörön

Íme, szerintem egy zseniális recept: kemencében sült csirke sörösdobozon.

Az aktív főzési idő 10 perc (valószínűleg nem fordul elő kevesebb), az ünnep előestéjén megfőzheti, tálalás előtt csak melegítse fel. És ami a legfontosabb - nagyon-nagyon finom.

Azt hiszem, sok háziasszony ismeri ezt a receptet, és megerősítheti, hogy a csirke belül nagyon gyengéd és lédús, illatos és puha. A tetején pedig ezzel a sütési módszerrel ropogós barna kéreg képződik fokhagymás ízzel és kenyéraromával.

Termékek:

Csirke - 1 db.

Mérete mindenekelőtt a sütő méretétől függ - ott teljes magasságában „fel kell állnia”. Normál méretű sütőm van, ezért ehhez a recepthez mindig egy kb. 1 kg-os kis csirkét használok.

Sör - 0,5 l. (bármilyen, világos és sötét is). Ha nincs sör, akkor öntsön sima vizet.

A csirke nem kevésbé ízletes lesz, de komlós kenyér aroma nélkül.

Fokhagyma - 2-4 gerezd (ízlés szerint)

Tejföl - 4 evőkanál. kanalakat

Só, bors - ízlés szerint (az én ízlésem szerint 1 teáskanál só és 0,5 teáskanál bors)

Hogyan kell főzni a csirkét egy üvegben:

1. Öntsön sört egy dobozba. Helyezze az üveget egy tepsibe.

2. Tegye a csirkét az üvegre (szorosan, hogy ne essen le).

3. Készítsünk egy masszát a kenéshez - keverjük össze a tejfölt zúzott fokhagymával, sóval, borssal. Ezzel a keverékkel vonjuk be a csirkét minden oldalról, a szárnyak és a lábak alatt is.

Tipp: ha nem volt kéznél tejföl, akkor egyszerűen bevonhatja a csirkét fokhagyma, só és bors keverékével. Egy kéreg is megjelenik, de nem lesz olyan egységes. Ahogy a csirke sütni kezd, zsírt és levet csöpög a tepsire.

Hogy ne égjen le a zsír, öntsünk egy tepsibe kb 1-1-5 cm vizet. Nincs több, különben az alulról felszálló gőztől a csirke nem annyira sül, mint inkább pörkölt.

Egy másik lehetőség, hogy egy tepsi alját vékonyan kikenjük olajjal, és egy réteg meghámozott burgonyát teszünk rá. Így a főétel és a köret is kész lesz.

4. Mindent! Ezzel a műveleteink befejeződtek, csak a sütő fog tovább működni. Az én sütőmben (elektromos) 200 fokon 1 óra 10 perc alatt megsütjük a csirkét egy doboz sörön. De ez az idő a sütőtől függ, ezért a héj színe és a hús hagyományos késsel történő átszúrása alapján tanulmányozza a lé színét (a kész hús tiszta lé jön ki). Régen főztem gáz sütő, amelyben alulról és felülről is ment a fűtés.

Ebben a csirkét le kellett fóliával letakarni, mert túl gyorsan kezdett barnulni. És a legutolsó: már 10 perccel a sütés megkezdése után olyan csábító illatok kezdenek elterjedni a lakásban, hogy nagy akaraterővel vissza kell fogni magát, nehogy a félsült csirke kikerüljön a sütőből, ebben a formában fogyaszd jól.

9. Félelmetes sült csirke fokhagymás szósszal és finom penne sajtkrémmártással

Termékek:

Csirke - 1,8 kg.

Pác:

Víz - 500 ml,

Cukor - 1 evőkanál,

só - 3 evőkanál,

Fehér balzsamos borecet(szélsőséges esetben szerintem almázhat 5%) - 50 ml,

babérlevél - 4-5 darab,

Fekete bors - 10 db,

Erősen szénsavas ásványvíz - 500 ml,

Növényi olaj - 2 evőkanál. kanál (sütőtálba)

Fokhagymás szósz:

Fokhagyma - 1 fej

Olívaolaj (növényi) - 50 ml,

1 nagy citrom leve,

Palackozott víz (vagy főtt hideg) - 50 ml.

Friss petrezselyem - kis csokor

Só, fekete bors.

Hogyan kell főzni sült csirkét fokhagymaszószés finom penne sajtban- krém szósz:

Pác:

1. Öntsön vizet egy serpenyőbe, tegyen sót, cukrot, ecetet, babérlevél, szemes bors. Mindent felforralunk, levesszük a tűzről és teljesen kihűtjük! Hozzáadás ásványvíz, keverd össze. A csirkét leöblítjük, a gerinc mentén kettévágjuk, és beletesszük a kihűlt pácot. Tegyünk egy tányért (csészealjat) a csirke tetejére, hogy teljesen belefulladjon a pácba. Az edényt a páclével 10-12 órára hűtőbe tesszük (én éjjel megtisztítom)

2. A pácolt csirkét tepsibe tesszük, 2-3 evőkanállal beleöntjük. pác és 2 evőkanál. növényi olaj. A csirkét fedővel vagy fóliával lefedjük, és előmelegített sütőben 200 gr-ra sütjük. 20 percig. Ezután vegyük le a fedőt (fóliát), és süssük további 20-25 percig.

3. Amíg a csirkét feltesszük sütni, fokhagymás szószt készítünk. A fokhagymát nyomkodjuk egy csészébe, adjunk hozzá olajat, citromlevet, vizet, sót, borsot, apróra vágott petrezselymet, keverjük össze és hagyjuk állni.

4. Vegyük ki a csirkét a sütőből és bőven kenjük meg a fokhagymás szósszal Amíg sül a csirke, folytassuk a tésztával!

Termékek:

Penne tészta - 300 gr.

Tej - 480 ml.

Liszt - 4 evőkanál. kanalakat

Vaj - 60 gr.

Krém 10% - 200 ml.

Mustárpor - 1 teáskanál

Só - 1 teáskanál

Őrölt fekete bors - 1 teáskanál

Szilárd, jól olvadó sajt (Cheddar a legjobb, de én Maazdam-mal és Goudával is csináltam - 250 gr.

A tésztát a csomagoláson lévő utasítás szerint kifőzzük, a vizet lecsepegtetjük.

Amíg a tészta fő, elkészítjük a szószt. Egy nagy (magas oldalú) serpenyőben keverje össze a tejet, a lisztet és a vajat. Közepes lángon, folyamatos keverés mellett addig melegítjük, amíg teljesen fel nem oldódik. vaj. A szószhoz adjuk a tejszínt, a mustárt, a sót, a borsot és a reszelt sajtot.

Az egészet összekeverjük, és állandó keverés mellett felforraljuk (közepes lángon). főzzük körülbelül öt percig, vagy amíg be nem sűrűsödik. Öntsük a tésztát a szószba, keverjük össze és melegítsük egyenletesen.

Minden! Menjünk csirkével! És a bűntudat! Ne felejtsd el a bort!

Minden háziasszonynak rendelkeznie kell azzal a titkával, hogy olyan finom ételt készítsen, amelyen elkészíthető sietősen. Burgonya rakott csirkével és gombával, egyszerű, lépésről lépésre elkészített receptünk alapján, fényképpel, segít az ilyen pillanatokban. Javasoljuk, hogy készítsen egy ilyen ételt egy családi vacsorára vagy a hirtelen megjelent éhes vendégek számára.

Csirke joghurtban a sütőben kedves étel tökéletes egy csendes családi vacsorához szeretteivel. A csirkefilé jól passzol a zöldségekhez, így a joghurtban sült csirke egyfajta borsos csónakokba kerül. Olvassa el a joghurtos csirke receptjét, és főzzön velünk.

Szeretnél finomakat enni? Miénkben részletes recept eláruljuk, hogyan kell főzni a shawarmát pita kenyérben otthon, milyen tölteléket kell használni a shawarma készítéséhez, hogyan kell főzni a pita kenyeret shawarmához és még sok mást.

A burgonyaszelet egyre népszerűbb. Könnyen elkészíthető és nagyon finom, ezeket a húsgombócokat öröm főzni. Részletesen elmondjuk, hogyan kell főzni a burgonyaszeleteket, fontolja meg a főzés alapelveit, a töltési lehetőségeket burgonyaszeletés adja részletes útmutató felkészülésükhöz.

Hogyan főzzünk finom csirkeszíveket? Ez a kérdés mindenki számára érdekes, aki valaha találkozott ezzel a termékkel. Annak ellenére, hogy a csirkeszív belsőség, és sokkal kevesebbre becsülik, mint a húst, a szív továbbra is az egyik legjobb népszerű termékek amiből a salátáktól a finom sültekig szinte minden elkészíthető.

Csirke kefirben egy serpenyőben az egyik szokatlan ételek, amelynek létezéséről sok háziasszony nem is tudott. És az ételt egyáltalán nem nehéz elkészíteni, de meglehetősen szokatlan és gyengéd lesz! Egy ilyen csirke főzéséhez minimális összetevőre és erőre van szüksége. A serpenyőben kefirben lévő csirke joggal tekinthető diétás ételnek, és elkészíthető egy rendszeres házi vacsorára vagy ebédre az egész családnak, valamint a diétázóknak.

Nem tudod, hogyan kell főzni a csirkecombokat? Aztán a miénk lépésről lépésre fotó-recept Neked! Akár tetszik, akár nem, a csirkecomb az egyik legkedveltebb étel, amit mindenki szeret. Ez a népszerűség elsősorban a nagyon finom íznek és a csirkecombból készült ételek könnyű elkészítésének köszönhető.

A koreai csirke heh mindenekelőtt mindenkinek tetszeni fog, aki szereti fűszeres snack. Ennek az ételnek a szépsége és íze mindenkit elvarázsol, aki kipróbálja. Jó néhány lehetőség van a Hee főzésére, ez az étel húsból vagy halból is készül, de ma elmondjuk, hogyan kell otthon főzni a koreai csirke hee-t.

Első pillantásra úgy tűnhet, hogy ez egzotikus ételÉs nem lesz mindenkinek az ízlése. A sütőben sült narancsos csirke egyszerűen elkészíthető lépésről lépésre fotókkal ellátott receptünk szerint, és tökéletes egy ünnepi vagy romantikus asztalhoz. Erősen javasoljuk, hogy főzze meg ezt az egyszerű, de nagyon finom termék konyhaművészetés kóstolja meg Ön is az egyedi ízt.

A sült csirke burgonyával mindig szívesen látott étel minden asztalon. Ha ennek az ételnek a népszerűségéről beszélünk, akkor nyugodtan nevezhetjük a legkedveltebbnek és leggyakrabban elkészítettnek. Mégis, mert a sült csirke burgonyával gyorsan megsül, és leírhatatlan íze van. Ha ezekhez a pluszokhoz adjuk hozzá a főzéshez használt termékek alacsony költségét, akkor igazi tökéletes vacsorát kapunk.

Csirkemell pastrami az hús finomság, legalábbis ebben a formában ez az étel a mai napig fennmaradt. Korábban ez volt a hús tartósításának egyfajta módja. És sertés- vagy marhahúsból pastramit főztek, később pedig baromfiból kezdtek főzni. A csirkemell pastramit egyáltalán nem nehéz elkészíteni.

Hogyan készítsünk csirkét lassú tűzhelyen gyorsan, egyszerűen és nagyon finoman? A választ megtalálja, ha elolvassa lépésről lépésre fotókkal ellátott receptünket. A csirke mindig sokak kedvence, főzhető rajta ünnepi asztal, és minden nap. Tól től Hatalmas mennyiségű A receptek nagyon finomak, mert kiderült, nem is olyan egyszerű. De így is találtunk és elkészítettünk egy nagyon finom ételt, amit most megosztunk veletek!

A csirke rizottót könnyű elkészíteni. Tál Olasz konyha Nálunk elég jól meggyökeresedett, sokan hallottak róla, vagy olasz éttermekben próbálták ki, de ezt a rizottót valószínűleg nem mindenki tudja otthon főzni. Megtanítjuk, hogyan kell nagyon egyszerűen főzni a csirke rizottót.

Sütőben töltött gomba csodálatos étel más szemszögből nézheti a főzés művészetét és általában az ételeket. Nem számít, milyen nehéznek tűnik az étel neve, soha ne essen kétségbe idő előtt. Ma az egyik legfinomabb hideg előétel elkészítésének csodálatos folyamatáról fogunk mesélni.

A sült csirkefilét még egy gyerek is meg tudja sütni a sütőben! Ez az étel egyike azoknak, amelyeket nagyon gyorsan elkészítenek, és azonnal el is fogyasztják, mert nagyon finomnak bizonyul. NÁL NÉL modern világ a csirkét gyakran sütik a sütőben; általában az étel finomabb és egészségesebb a sütőben, mint a serpenyőben.

A kacsa sütőben való főzése nagyon kreatív és szórakoztató folyamat. Ma elmondjuk, hogyan lehet nagyon finoman főzni a kacsát. Ezt az ételt "cseh kacsának" is nevezik. A Cseh Köztársaság egyik házban, ahol turisták szállnak meg, a ház háziasszonya ételt készít - ez egy bók.

Azt tanácsoljuk, hogy készítsen csirkefilé tekercseket egy romantikus vacsorára, vagy tálalja ünnepi asztalra. Ez az étel nagyon kifinomult és gyönyörű, a csirke filé puha és lédús, ill hihetetlen ízés persze ízt ad a töltelék és a szósz, amit magunk készítünk. Az ebben az ételben felhasznált összetevők csodálatosan kombinálódnak egymással.

A csirkeszeleteket a sütőben főzni nem nehéz. Az egész étel elég gyorsan elkészül, és bármilyen asztalra tálalhatod, legyen szó hétköznapi családi vacsoráról, romantikus randevúról vagy nyaralásról. Bármely asztalon különösen népszerű lesz a sütőben főtt csirkeszelet. Nemes szépségük van ünnepi étel, hihetetlen aroma, ami megőrjít és a legfinomabb íz.

A sütőben kefirben lévő csirke hihetetlenül gyengéd és lédús. A csirke sütőben való főzésének ez a módja örökre eloszlatja azt a pletykát, hogy a csirkehús meglehetősen száraz. Egy megfelelően elkészített étel egyszerűen elolvad a szájban. Ennek az eredménynek az eléréséhez próbáljon meg főzni a receptünk szerint, és biztosan szeretni fogja a kefirben és sütőben sült csirkét.

Csirke édes-savanyú szószban, honnan tudjuk ezt csodálatos étel! Biztosan mindenki bent volt legalább egyszer kínai étteremés ezt rendelte finom csirke. Egy hangulatos asztalnál ülve és az ízek lakomáját élvezve néha nagyon szeretne otthon is valami hasonlót főzni.

Ananászos csirke sütőben banánnal elég szokatlan étel hatalmas hazánk lakosainak többsége számára. Ez az étel alkalmas romantikus vacsora, annak ellenére szokatlan kombinációösszetevők, csirke ananász a sütőben kiderül, lédús, és egy szokatlan pikáns ízű amit minden bizonnyal értékelni fognak.

A kemencében sült csirkefilé sajttal minden évszakra alkalmas étel, és bármilyen alkalomra alkalmas. Legyen szó családi vacsoráról vagy közeli baráti találkozóról, a sült csirkefilé mindig díszíti az asztalt. Kielégítő, nem zsíros étel még ízleni is fog igazi ínyenc. Nem tart sokáig az egész étel elkészítése, mivel a csirke elég gyorsan megsül. Esetünkben a legfontosabb az előkészítő szakasz, hiszen a többit a sütő elvégzi helyettünk. Tehát olvassa el a receptet, hogyan kell főzni a csirkefilét sajttal a sütőben, és főzzön velünk.

A csirkefilét finomra vágott csirkefiléből (kockákra vagy vékony csíkokra vágva) liszt, fűszerek és tojás hozzáadásával készítik. Az étel nagyon finomnak bizonyul, és nem csak a felnőttek, hanem a kisgyermekek is örülnek neki! Az általunk bemutatott csirke rántott receptek segítenek az elkészítésében eredeti palacsinta egyszerűen és könnyen.

A tejfölös csirkepörkölt az olyan ételek kategóriájába tartozik, amelyeket öröm főzni. Először is, főzés közben egy fantasztikus illat tölti be a házat. Másodszor, mindez gyorsan és nagyon egyszerűen elkészíthető. A tejfölben főtt csirkepörkölt mindenét megtartja táplálkozási tulajdonságai, a hús még puhább lesz, és az íze is kellemes lesz. Ehhez az ételhez a koriander vagy a curry ideális fűszerként. Fokhagyma hozzáadható az íz fokozásához. A tejfölös csirkepörkölt ideális és nagyon ízletes étel egy családi vacsorához,

A Kijevi csirke sajttal egy kiváló étel, amelyet finom ízének köszönhetően sokan szeretnek. A legfinomabb a közepén rejlik, töltelék formájában, ami étvágygerjesztően kifolyik, ha felvágod a szeletet.Ha nem tudod, hogyan kell sajtos kijevi szeletet főzni, akkor ne csüggedj! Receptünk segít ízletes kijevi csirke elkészítésében sajttal, és teljes mértékben élvezheti ezt a pompát. Főzz velünk, nálunk könnyű!

A csirkefilé tejfölös szószban egy gyorsan, egyszerűen elkészíthető és nagyon ízletes étel finom ízű! Az étel vacsorára főzhető, és biztosan elnyeri mindenkinek, aki kipróbálja. Köretként burgonyapürét vagy rizst főzzünk. Bármilyen köretet is választ, főtt csirkefilével kombinálva nagyszerű lesz, és nemcsak a felnőttek, hanem a gyerekek is tetszeni fog. A tejfölös szószos csirkefilé nagyon gyorsan megsül, maximum 30 perc izgalmas főzést fog ezen eltölteni.

A grillcsirke hihetetlenül finom étel! Ha nagyon szereted a csirkét, akkor ezt a receptet ki kell próbálnod, és aki még mindig kételkedik, ha egyszer kipróbálta, az mindig főzni fog! A serpenyőben sült csirkét egyáltalán nem nehéz elkészíteni, kiderül arany kéreg, de ugyanakkor nagyon szaftos és illatos! A csirke elsősorban diétás fehér hús, és a grillezett ételek sokkal egészségesebbek, mint a rántottak! Ha szereted a hasznos és ízletes ételek csirke, akkor már csak grillserpenyőt kell vásárolnia. Van még egy nagy plusz

A sütőben sült csirkeszárny nemcsak remek recept, hanem nagyon szép, ízletes és ízletes ételek. Azt gondolhatja, hogy ez egyszerű és kiadós étkezés, de kétségtelenül alkalmas éttermekbe és egy meghitt otthoni vacsorára a szeretteink és szeretteink körében. Ebben a receptben elmondjuk, hogyan kell finom csirkeszárnyakat főzni, és milyen egyéb összetevőket adhat hozzá.

Az egyik legkedveltebb és legnépszerűbb második fogás a sütőben sült csirke. Mi lehet finomabb és egyszerűbb egyszerre? Az elkészítéséhez nem kell kiváló szakácsnak lenni vagy különleges főzési képességekkel rendelkeznie. Ha nem tudja, hogyan kell főzni a csirkét a hüvelyben, akkor

Sajttal és friss fűszernövényekkel töltött csirkeszelet. Hozzávalók: darált csirke - 500-600 gr, vaj - 180-200 gr, sajt - 150-200 gr, petrezselyem..

Csirke, Darált hús, Sajt, Vaj

Egyszerű, de nem kevésbé ízletes burgonyapörkölt csirkehússal. Hozzávalók: csirkecombok(vagy más részek) - 400 gr, burgonya - 6-8 db, hagyma..

Burgonya, csirke, párolt

Sütőben sült csirke kolbász. Hozzávalók: csirkemell vagy sonka - 500-600 gr, só, bors A tojástöltelék összetétele - 3 db..

Csirke, Tojás, Hagyma

Az összes terméket az étel 2 adagjának elkészítése alapján adjuk meg. Hozzávalók: csirkemell - 1 db (250-300 g), feta sajt - 100 gr, bazsalikom zöldje, fokhagyma..

csirke, sajt, paradicsom, kaliforniai paprika, Olajbogyó, Sütőben

Fiatal cukkini csirkével, paradicsommal és kemencében sült kaliforniai paprikával töltött. Hozzávalók: csirke filé - 500 gr, fiatal cukkini (vagy...

Cukkini, Darált hús, Csirke, Sütő

Egy egész hasított liba kemencében sült csirkemájjal és sampinyonnal töltve. Hozzávalók: liba ( egész tetem) - 2-3 kg, só, őrölt bors, ..

Libamáj, Csirkemáj, Gomba, Darált hús, Sütőben

A kézzel készített kolbászfőzés garantálja a nemkívánatos összetevők hiányát bennük: bármilyen tartósítószer és szója. Szóval kolbász...

Pulyka, Terhes, Házi, Diétás

Fehérborban párolt sült csirkecomb (comb) receptje fűszernövényekkel és aszalt sárgabarackkal. Hozzávalók: Csirkecomb (bőr nélkül) - 8 db Sovány..

csirke, szárított sárgabarack, Csirkelábak, Bor

Csirkefilé steak kaliforniai paprikával, cukkinivel, paradicsommal és egyéb zöldségekkel. Hozzávalók: Filé (csirke) - 0,5 kilogramm Sárgarépa..

Csirke, kaliforniai paprika, cukkini, paradicsom

Tejszínes szószban pörkölt sült csirkedarabok paradicsommal és hagymával. Hozzávalók: csirke sonka (vagy comb) - 1 kilogramm ..

Csirke, tejszín, paradicsom, hagyma

A házi "Teriyaki"-ban sült csirke a szokásosnál sokkal finomabb, mert ez az édes (eredetileg Japánból származó) szósz szokatlan ízt ad a csirkének...

Csirke, gyömbér, méz, házi, sütő

Csirkefilé, szőlővel töltveés petrezselymes kakukkfű, dupla bojlerben főzve. Hozzávalók: Filé (csirke) - 1,5 kilogramm ..

Csirke, Darált hús, Szőlő, Pároló

Magasan szokatlan lehetőség főzés töltött csirke, tojással töltött palacsintával töltött és csirke hús. Hozzávalók: ..

Csirke, Tojás, Darált hús, Fancy

Egy csirke a sütőben

Ha nem lehet kebabot sütni a grillen, akkor ezt otthon is megteheti egy egyszerű serpenyőben. Hozzávalók: Csirkefilé - 500 gramm ..

Csirke, Serpenyőben

Köretként csirkenyársat főzhetünk hajdina zabkásaés salátát friss zöldségekés zöld. Hozzávalók: csirkehús..

Egy csirke a sütőben

Az e recept szerint lassú tűzhelyen mézzel, gyömbérrel és szezámmaggal főtt csirke különösen egyedi és kifinomult íz. Hozzávalók: ..

Csirkecomb, Csirke, Lassú tűzhelyben, Méz

Finoman főtt párolt csirkeszívek lesznek remek kiegészítés bármely körethez. Hozzávalók: Hagyma (hagyma) - 1 fej..

Szív, Pörkölt, Tejföl, Belsőségek

Hogyan készítsünk csirke roládot műanyag palack limonádéból. Ennek a diós és fokhagymás tekercs köretének formájában főzheti..

Csirke, dió, zselatin

Benne sült csirkemell pastrami boros pác mézzel és fűszerekkel. Hozzávalók: Mell (csirke) - 2 db Bor (vörös, száraz)..

Csirke, Bor, Sütő

Töltött csirkemell főtt hajdinaés bele párolt csiperkegombát tejszínes gombaszósz Hozzávalók: Hajdina gabona- 2 bögre..

Csirke, Darált hús, Hajdina, Gomba, Tejszín

Zsenge, előpácolt csirke sütőben, fóliában. Hozzávalók: csirke (adagok számának megfelelő darabokra vágva)..