Mennyi búzadara kása fél liter tejhez. Ideális arányban a tej és a búzadara

A recept gyerekkorunkból származik. Ez természetesen a búzadaráról szól! Nagyon egyszerűen elkészíthető finom búzadara kása. A legfontosabb dolog az, hogy ismerje az elkészítésének néhány hasznos "titkát". Akkor gyermekei, később unokái számára ez az étel egészséges kedvenc csemege lesz. A búzadara kása készítésének árnyalatai Annak érdekében, hogy a kása ne legyen túl folyékony és ne túl sűrű, ...

Kapcsolódó címkézett bejegyzések

Néha szeretné meglepni kedvesét azzal, hogy felejthetetlenné teszi a közös estét. Erre tökéletes romantikus vacsora. Fontos megjegyezni, hogy az ételeknek egyszerűnek, ízletesnek és gyorsan elkészíthetőnek kell lenniük. NÁL NÉL...

Ha mindenki ismeri a zabpehely előnyeit, akkor zabpehely diéta az egyik leghasznosabbnak kell lennie. Sokunk számára a zabpehely az egészséges táplálkozáshoz kapcsolódik, és jó okkal, de...

Párolt csirke lassú tűzhelyen főtt káposztával sárgarépával és kaliforniai paprika. A zöldségeket és a húst pároljuk paradicsom szósz burgonya nélkül, ami lehetővé teszi, hogy az ételt belefoglalja a fogyókúrába. Hozzávalók:...

Turmix- nem csak ízletes és eredeti, hanem nagyon is egészséges ital. Felnőttek és gyerekek egyaránt szeretik. Még a szeszélyes srácok is, akiket nem lehet rákényszeríteni, hogy igyanak egy pohárral...

Sziasztok kedves olvasók! A búzadara kását mindenki gyermekkora óta ismeri. Tudtad azonban, hogy a távoli múltban ilyen ételt csak gazdag emberek asztalán szolgáltak fel?

Oroszországban ezt a gabonát kis mennyiségben termelték. Ezért csak arisztokraták és gazdagok használták reggelire. A köznép nem is tudott a létezéséről. De a Szovjetunióban a helyzet jelentősen megváltozott. A Manka nagyon népszerűvé vált. Széles körben elérhető és olcsó termék lett.

A tejes búzadara kása eleinte hagyományos receptje volt. Az emberek azt hitték, hogy egy ilyen étel elkészítése egyszerű. A gabonaféléknek nincs héja, ezért a zabkása főzése kevés időt vesz igénybe.

A mai recept klasszikus étel nem sokat változott. Azonban a főzéshez és a tálaláshoz nagyszámú.

Mi a hasznos búzadara

A gabonafélék összetétele B1, B2, B6, E, H, PP vitaminokban gazdag. A szervezet számára szükséges ásványi anyagokat is tartalmaz. Ezek közé tartozik a foszfor, kálium, nátrium, kalcium, vas, kobalt és magnézium.

A B-vitaminok jót tesznek a jó teljesítménynek idegrendszer személy. A kása részét képező kálium pedig hozzájárul a szív normál működéséhez és a vörösvértestek képződéséhez.

A búzadara rostban gazdag, ezért értékes a műtét utáni emberek számára. Az ilyen betegek számára előírt étrend nem nélkülözheti ezt a terméket.

A búzadara kása csodálatos tulajdonságokkal rendelkezik. Emésztve és felszívódik a bélfalban, nem vált ki irritációt. Ez a funkció fontos a gyomor-bélrendszeri problémákkal küzdők számára.

Búzadara - nagyszerű módja feltölti a szervezetet energiával. Támogatja az embert műtétek, átélt idegrendszeri zavarok, betegségek után. a szív-érrendszer. Szükséges a vese patológiájához és az emésztőrendszer betegségeihez.

Klasszikus főzési mód

Sürgősen meg kell etetnie gyermekét, de nincs kéznél semmi? Főzzük meg a régit jó recept búzadara 1 adaghoz. Szükség a következő összetevőket:

• 1 evőkanál csalétek;
• 250 ml tej;
• egy kis só;
• 1,5 evőkanál Szahara.

Ahhoz, hogy a zabkása ízletes legyen, mindig kövesse a gabonafélék arányát a tejjel. 1 pohár folyadékhoz 1 evőkanál szükséges. gabonafélék. Főzéshez használhat tejszínt vagy tej és víz keverékét.

Öntse a folyadékot egy fazékba, lehetőleg vastag aljú. Tegyük tűzre, és adjunk hozzá sót és cukrot. Az étel édességét ízlés szerint állítsa be.

A keveréket fel kell forralni, hogy a morzsalékos összetevők feloldódjanak. Miután a folyadék felforrt, csökkentse a hőt. Kis mennyiségben öntse bele a gabonát. Erősen keverjük össze. Erre a célra villa vagy habverő alkalmas.

A zabkását felforraljuk, és alaposan keverjük tovább. Ezután vegyük le a tűzről, és fedjük le fedővel. A búzadarának még körülbelül 10 percig kell állnia.
Kész az étel! Megmutathatja képzeletét és mint további összetevőket használjon vajat, lekvárt, mindenféle bogyót.

Adjunk hozzá egy csipet csokit

Próbáltad már a csokis mangót? Biztosíthatlak, nagyon finom. Mindenképpen kényeztesd családodat. Szükséges termékek:

• 1 liter tej;
• 4 evőkanál csalétek;
• 1,5 evőkanál kakaó;
• 4 evőkanál Szahara;
• tejcsokoládé tábla.

Ne feledje, hogy 1 liter tejhez mindig 4 evőkanál kell hozzáadni. gabonafélék. Akkor biztosan finom zabkását kapsz.

Öntsön tejet két tálba. Mindegyikhez adjunk 2 evőkanál. búzadara és ugyanannyi cukor. Öntsön kakaóport az egyik serpenyőbe. Jól összekeverni. A keveréket folyamatosan kevergetve főzzük a zabkását. Az edény ne legyen vastag. Fókuszáljon a tejföl konzisztenciájára.

Az ételt azonnal tányérokba kell önteni. Ennyi összetevőt 4 személyre terveztek. Lépésről lépésre recept a 4 adag fotója jól mutatja ezt.

A tányér közepére öntsünk egy evőkanál csokis zabkását, majd vegyünk egy világosat, és az első réteg közepére tesszük. Ezt a sorrendet követjük, amíg a termék ki nem fogy.

Fogpiszkáló segítségével rajzoljon vonalakat a kása közepe felé. Szerezz egy pókhálót. A díszítéshez használhatunk olvasztott csokoládét. Öntsük formákba, és díszítsük vele az edényt.

A méz szerelmeseinek

Ezt a receptet lassú tűzhelyben főzzük. Méz és bogyók hozzáadása a búzadarához különleges ízt ad. Az étel nagyon finom. Szükséges hozzávalók:

• 4 evőkanál búzadara;
• 1 pohár tej;
• 1 pohár víz;
• 3 tk édesem;
• Egy csipet só;
• 100 g ribizli vagy bármilyen más bogyó.

Öntsön gabonát a multicookerbe, és töltse fel folyadékkal. Adjunk hozzá mézet. Minden terméket alaposan össze kell keverni. A desszert elkészítése után mézet is adunk hozzá. Válassza ki a "Kása" módot 10 percre.

Ezután zárja le a konyhai készülék fedelét. NÁL NÉL készétel adjuk hozzá a bogyókat, és állítsuk be a "Fűtés" üzemmódot 10 percre. Egy fénykép segítségével lépésről lépésre elkészítheti ezt az ételt.

A búzadarát elkeverjük és tányérokra rendezzük. Púderezze be friss bogyókés a több édesség érdekében adjunk hozzá több mézet.

Ez a recept nagyon egészséges és tökéletes reggelire. Jó étvágyat!

A gyerekek biztosan szeretni fogják

Ezt a receptet könnyű elkészíteni, de egészen szokatlannak bizonyul. A zabkása légiessége nagyon érdekli a gyerekeket. Nem lesz ideje hátranézni, mert a baba az egész tányért felfalja. Szükséged lesz:

• 400 ml tej;
• 6 evőkanál csalétek;
• 1 evőkanál Szahara;
• st.l. édesem;
• egy kis só;
• 30 g vaj.

Forraljuk fel a tejet. Öntsünk bele sót és cukrot. Ezután fokozatosan adjuk hozzá a búzadarát, ne felejtsük el megkeverni. A főtt zabkásához adjunk hozzá mézet és olajat.

Kész is a finomság! Egy kis idő eltöltése után finom búzadarával lepheti meg babáját.

Csodálatos banán íz

Sietsz reggel, és nincs elég időd főzni? javaslom neked nagyszerű lehetőség reggeli rá sietősen. azt illatos finomság hangulatot teremt az egész napra. A következő összetevőkre lesz szüksége:

• 500 ml tej;
• egy banán;
• 2 evőkanál búzadara;
• vaj ízlés szerint;
• vanília;
• só;
• 1 tk lekvár vagy lekvár.

A banánt le kell reszelni durva reszelő. Tegye a tejet tűzre. Amikor felforrt, adjunk hozzá vaníliát és egy kis sót ízlés szerint. A laza komponenseket teljesen fel kell oldani. Fokozatosan adjuk hozzá a búzadarát, és habverővel keverjük össze. Attól függően, hogy milyen zabkását szereti, legyen sűrű vagy folyékony, a gabonafélék mennyisége állítható.

A kása főzése előtt néhány perccel adjuk hozzá a reszelt banánt. Jól összekeverni. A kész búzadarát félretesszük a tűzhelyről. Tálkákba öntjük. Díszítsük egy szelet vajjal és kedvenc lekvárunkkal. Fényképes főzés lépésről lépésre 2 adagra.

A bogyós-vaníliás jegynek köszönhetően a búzadara zabkása banális receptjévé válik csodálatos desszert. Próbáld ki!

Csodálatos tálalású desszert

Jó napot barátaim! Ha azon töpreng, mit főzzön reggelire, próbálja ki a búzadara kását. Nál nél megfelelő előkészítés nem csak nagyon finom és kiadós étkezés hanem a szervezet számára is értékes.

Ez a zabkása tisztító hatású emésztőrendszer. És hogy az étel olyan gyengéd legyen, mint gyermekkorban és csomómentesen, elmondom, milyen arányban kell lennie a tejnek és a búzadara a búzadarához.

Tehát nézzük meg, mennyi tejet és gabonaféléket kell beletenni, hogy a gyermek örömmel egye meg a főtt ételt.

A szokásos arány 6 evőkanál búzadara 1 liter tejhez.

A házi tej vízzel hígítható - 3:1 arányban. A bolti terméket nem kell hígítani. Az 1. kanál 30 gramm gabonafélét tartalmaz. Ebben az esetben a zabkása teljes mennyisége 180 gr.

Megtudjuk, mi a gabonafélék kára és haszna. A zabkása nem tartalmaz nagy mennyiségű rostot vagy vitamint, de van benne könnyen emészthető fehérje és szénhidrát.

Képes hasznos energiával ellátni a szervezetet egész napra. Az étel gyomorpanaszokkal és legyengült emésztőrendszerrel küzdőknek ajánlott.
Ezenkívül a zabkása kalciumforrás. Fogak és csontok erősítésére, valamint krónikus fáradtság esetén ajánlott.

Szem előtt kell tartani, hogy zabkása van magas kalóriatartalom. Ebben az esetben tej nélkül is készíthet zabkását.

Íme néhány hasznos tippeket mangó készítéséhez:

1. Ne növelje a hőt, mert ez befolyásolja a plusz csomók képződését, és az edény megég.
2. A cukrot, a sót és a bogyókat néhány perccel a főzési folyamat vége előtt adjuk hozzá.
3. Öblítse le az edényt, mielőtt felforralja a tejet hideg víz.
4. Lassú tűzhely használatakor a kása homogénebb, bolyhosabb és lágyabb lesz.
5. Többet lehet tenni a gyerekekért sűrű kása, amit darabokra vágva lekvárral, sűrített tejjel és tejszínnel leöntjük.

hagyományos recept

Próbáljunk meg egy egyszerű receptet készíteni. Egyébként, ha egy gyors és egyszerű főzési módra vágysz, akkor nézd meg. Különösen ízletes étel tej felhasználásával nyerik. Ez növeli a hasznos összetevők koncentrációját.

Egy étel elkészítéséhez szüksége lesz:

• 0,6 liter tej;
• dara körülbelül 110 gr;
• 30 gramm cukor;
• 50 ml víz;
• 30 gr vaj.

A kását 20 perc alatt elkészítheti. Ennek eredménye lesz az ideális folyékony állagú. Az étel 1 adagja 142 kcal-t tartalmaz..
Így kell felkészülni:

1. Alacsony lángon először felforrósítjuk a vizet, majd hozzáadjuk a tejet.
2. Forraljuk fel a folyadékot.
3. Ezután az egyik kezével felkavarjuk a tejet, a másikkal a gabonát és a cukrot.
4. Öt percig keverjük az edény tartalmát.
5. Fedjük le a zabkását fedővel és hagyjuk kelni. Minden egyes adaghoz olajat adunk.

Kása lassú tűzhelyben

Próbáljuk meg csinálni finom zabkása gyerekek a multicookerben. Ebben az esetben nem csak gabonaféléket használnak, hanem különféle bogyókat is.
A következő termékekre lesz szüksége:

• 0,8 liter tej;
• 120 gr búzadara;
• 100 g málna, ribizli és áfonya;
• 40 gramm cukor;
• 30 gr vaj.

A kása 30 perc alatt megfő, és 100 g termék körülbelül 120 kcal-t tartalmaz. A lassú tűzhelyben való főzés előnye, hogy a kása nem ég meg és nem képződnek benne csomók.

Főzési folyamat:

1. A tálat kikenjük olajjal, majd beleöntjük a lisztet, beleöntjük a tejet és beletesszük a cukrot.
2. A lassú tűzhelyen állítsa be a "kása" vagy a "multi-cook" üzemmódot.
3. A főzési idő 10 perc.
4. A készüléket nem ajánlott fedéllel letakarni. És a zabkását keverni kell.
5. Öblítse le a bogyókat, és egy perccel a főzés vége előtt tegye a gabonához.
6. Ezután kapcsolja be a „fűtés” módot, és 15 percen belül állítsa be a kompozíciót a teljes előkészítésig.

Az étel melegen tálalható, mazsolával és kandírozott gyümölccsel vagy fűszerekkel díszítve. A személyes preferenciáktól függ, hogy milyen fűszert adjunk hozzá. Lehet vanília, fahéj vagy kardamom.

Kása sütőtökkel

Most kitaláljuk, hogyan kell főzni búzadara kását sütőtökkel egy baba számára.

Íme, mire van szüksége egy pohár tejhez:

• 100 gr sütőtök;
• egy evőkanál búzadara;
• sót és cukrot.

Így készülj:

1. A darabokra vágott sütőtököt tedd egy lábasba, és öntsd fel forrásban lévő vízzel úgy, hogy a víz ellepje.
2. A sütőtököt 15 percig pároljuk, majd kivesszük és pürésítjük.
3. Öntsük a tejet, a sót és a cukrot.
4. Tűzre tesszük, és forrásig keverjük.
5. Ezután öntsük rá a búzadarát és főzzük 7 percig.

Búzadara sárgarépával

A főzéshez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• egy evőkanál gabona;
• sárgarépa;
• egy pohár tej;
• egy teáskanál vaj;
• sót és cukrot.

Így kell felkészülni:

1. A sárgarépát megmossuk, meghámozzuk, felkockázzuk, majd pároljuk alacsony tűz 10 percen belül.
2. Ezután tegye bele a vaj felét, sót, cukrot és egy kis vizet.
3. Öntsünk tejet, forraljuk fel, és öntsük bele a gabonát.
4. 7 percig puhára főzzük, majd beletesszük az olajat.

Búzadara rakott

Most nézzük meg, hogy használható-e a búzadara kása más ételek főzéséhez. Például a rakott ételekhez.

Itt vannak a szükséges termékek:

• egy pohár búzadara;
• 3 pohár tej és 2 víz;
• 3 evőkanál cukor;
• 2 tojás;
• 3 evőkanál vaj;
• mazsola, héja és szárított gyümölcsök;
• lekvárt és sűrített tejet.

Vessen egy pillantást a főzés fő lépéseire:

1. Először is készítsen búzadarát.
2. A tojásokat habverővel verjük fel, és adjuk a zabkásához.
3. Megszórjuk a narancshéjjal és a mazsolával.
4. 40 percre betesszük a sütőbe.
5. A kész tésztát apróra vágjuk.

Rakotttal tálalható ribizli szósz, lekvár vagy sűrített tej. Próbálja meg különféle receptekés jó étvágyat!

Hamarosan találkozunk, kedves barátaim!

Válasz tőle Szitálás[guru]
1 kg 1 literenként

Válasz tőle Alexander Rudnik[guru]
Karoch, forrald fel a tejet és óóóóóóoooooooooooooooooooooooooooooooooooooo-o

Válasz tőle kaukázusi[guru]
nem kell sok búzadara, különben nagyon hűvös lesz a kása

Válasz tőle YataNano[guru]
1 pohár tejhez - 3 evőkanál búzadara (itt számolja ki, mennyi kell 1 literre). A búzadarát forrásban lévő tejbe öntjük, 1-2 percig kevergetve főzzük, majd törölközővel letakarva, KÉSZLETÉIG hagyjuk.

Válasz tőle Marina Novoszeltseva[guru]
egy). Manka nagyon segítőkész. (mint kiderült). Rengeteg B-vitamint tartalmaz + könnyen felszívódik a szervezetben, ezért legyengült gyerekeknek vagy gyomor-bélrendszeri műtétek után adják.
Növényi fehérjét tartalmaz (mint minden gabona). Ezek olyan szénhidrátok, amelyek energiával látják el a szervezetet. A gabonafélékben pedig a szénhidrátok "hosszúak", azaz hosszú ideig emészthetők, ami nem okoz ugrásszerű vércukorszintet, ahogyan a zsemléből és süteményből származó gyors szénhidrátok teszik.
2). A búzadara főzhető tejben és ... vízben.
3). én igen finom desszert búzadarából - forraljuk fel vízben / tejben, adjunk hozzá vanillint, cukrot, sót és öntsük mély tálakba. Kihűlés után tányérra tesszük, megfordítva a formát. Díszítsük lekvárral vagy gyümölccsel.
Ez a lehetőség diverzifikálható mazsola, szárított sárgabarack, dió hozzáadásával főzéskor.
Arányok - búzadara több mint folyékony zabkása. Körülbelül: 5 evőkanál. l 1 literenként.
Tapasztalat alapján helyes.
P.S. Fontos árnyalat. A búzadarát egy lépésben forrásban lévő vízbe / tejbe öntjük, keverés közben. Több látogatás alkalmával, ahogy fentebb is tanácsolták, ezt nem lehet megtenni, csomók lesznek.

Válasz tőle Larisa[guru]
1 evőkanál tejhez 1 evőkanál olyan híg zabkása
2 evőkanál 1 evőkanál vastagon
Általában 1,5 evőkanálnyit veszek 1 evőkanálhoz
tejsó egy kevés ízlés szerint egyharmada teáskanál ... cukor fél tk
miközben a tej felforr, keverjük össze, és sugárban adjuk hozzá a grízt anélkül, hogy kanállal megérnénk az alját.
közepesen besűrűsödésig keverjük .. min 3
zárja el az olajat és a leeresztést

Között népszerű ételek Az orosz konyhát búzadarának nevezhetjük tejjel. Eleget tartalmaz hasznos elemeket annak érdekében, hogy energiát adjon az embernek, ezért gyakran reggelire készítik.

De ennek ellenére, valamint a csodálatos ízminőségek, sokan nem szeretik ezt a zabkását. Ezt általában az étel nem megfelelő elkészítése okozza. Nagyon fontos megfigyelni a búzadara és a tej arányát, mivel a konzisztencia ettől függ.

Az étel előnyei és ártalmai

A búzadara kása nagyon tápláló étel amely könnyen felszívódik a szervezetben. Pozitív hatással van a gyomor-bél traktus, mert nem sérti a falait.

A dara tartalmaz néhány értékes nyomelemet, amelyek fontosak a szervezet normál működéséhez, valamint B- és E-vitamint. A termék használata segít megerősíteni immunrendszer, serkenti a gyomor-bél traktus tevékenységét, javítja a központi idegrendszer működését.

A búzadara gyors asszimilációja ahhoz a tényhez vezet, hogy evés után gyorsan fellép az éhségérzet. Ugyanakkor a termék nagyon magas kalóriatartalmú, ezért nem kívánatos gyakran használni olyan emberek számára, akik túlsúly. A laktóz intolerancia jelenléte ellenjavallat egy étel étrendbe való felvételéhez. Azok, akik rendelkeznek ezzel a funkcióval, jobb főzni.

Mert bébiétel az étel nem túl megfelelő, mert a baba szervezete nem alkalmazkodik a termékben lévő szénhidrátmennyiség felszívódásához.

Nál nél gyakori használat termék esetén a gyermekeknek gondjai lehetnek a vas és a kalcium felszívódásával, ami befolyásolja a csontok képződését. Ez azt jelenti, hogy a búzadarát korlátozott mennyiségben kell bevinni az étrendbe.

Nehézség, főzési idő

A tejes búzadara az egyik legkönnyebben elkészíthető étel. Körülbelül 15 percet vesz igénybe a munkavégzés. Hanem a termék megszerzéséhez kívánt konzisztencia, a búzadara kását megfelelő tejben kell főzni, ehhez pedig a kulináris szakembernek ismernie kell a munkafolyamat néhány finomságát.

Étel előkészítés

Az étel fő összetevői a tej és a búzadara. A minőség és az íz tőlük függ.

Búzadara vásárlásakor ügyelni kell a csomagolás sértetlenségére. Szakadt vagy sérült csomag nem nyújt szükséges feltételeket a termék tárolására, ami miatt a gabona minősége megromolhat.

A búzadarát könnyen bele kell önteni a zacskóba. Színe általában fehér vagy enyhén sárgás. Ebből készült termék durum fajták búza, jobban különbözik jó minőség, ezért érdemes használni.

Tejtermék komponens vásárlásakor meg kell győződnie arról, hogy az friss, mivel a savanyú termék nem alkalmas búzadara készítésére. Zsírtartalma bármilyen, bár főtt étel lehet zsíros tej, jobb az íze.

Ha vajat, lekvárt vagy szárított gyümölcsöt kíván hozzáadni az ételhez, ellenőriznie kell a lejárati idejüket, valamint értékelnie kell megjelenésés szagolgatni.

Hogyan főzzünk tejkását?

A finom búzadara kása elkészítéséhez nemcsak a tej és a búzadara arányát kell ismerni, hanem a műveletek sorrendjét is. Ezért részletesen meg kell vizsgálni az elkészítésének folyamatát.

Az étel hozzávalói a következők:

• tej - 500 ml;
• búzadara - 3 evőkanál. l.;
• vaj - 50 g;
• cukor - 1 evőkanál. l.;
• só.

Az elkészített hozzávalóknak 2 közepes adaghoz elegendőnek kell lenniük.

A búzadara kása tejben receptje a képen:

Csak saját preferenciáinak figyelembevételével lehet pontosan meghatározni, hogy mennyi búzadarát kell önteni 1 liter tejhez. A feltüntetett 3 evőkanál búzadara fél literenként lehetővé teszi, hogy közepesen folyékony állagot kapjon. Ha sűrűbb zabkását szeretne kapni, növelni kell a gabonafélék mennyiségét.

Az étel energiaértéke 98 kalória (100 g termékre vonatkoztatva). Ez a mennyiségű zabkása 3 g fehérjét, 15,5 g szénhidrátot és 4 g zsírt tartalmaz.

főzési lehetőségek

A búzadara kása főzhető különböző utak. Ha egy hagyományos változat nem tűnik ízletesnek, érdemes ismerni a többi fajtáját is.

Búzadara kása sült tejjel

A sült tej használata lehetővé teszi, hogy többet adjon finom ízű. Ennek az ételnek az összetevői a következők:

• vaj - 50 g;
• sült tej - 0,5 l;
• cukor - 3 evőkanál. l;
• víz - 200 g;
• só;
• búzadara - 200 g.

Egy konténerben rozsdamentes acélbólöntött sült tejés vízzel, ízesítjük cukorral és sóval, és várja meg, amíg a keverék felforr. A darát kis részletekben állandó keverés mellett adjuk hozzá. Kb. 7 percig főzzük, főzés után az ételeket olajjal ízesítjük.

Búzadara kása sárgájával

Ez a fajta étel a következő összetevőkből készül:

• tojássárgája - 3;
• vaj - 1 evőkanál. l.;
• tej - 2,5 csésze;
• víz - 2 pohár;
• búzadara - 1 csésze;
• cukor - 3 evőkanál. l.;
• só.

A tejkomponens és a víz (2 csésze) egyesítése után forraljuk fel. A keverékhez búzadarát adunk, és sót öntünk rá. A termékeket körülbelül 15 percig alacsony lángon kell tartani, aktív keverés közben. A folyamat közepén hozzáadjuk a cukrot. tojássárgája felöntjük a maradék tejjel, és olajat adva hozzájuk keverjük. Ezt a keveréket a kész búzadarához adjuk.

Ez a hagyományos búzadara eredeti változata, amely elterjedt a balti országokban. Táplálóbb, ezért gyermekeknek is jó.

Az étel a következő összetevőkből készül:

• tej - 0,5 l;
• tojás - 4;
• búzadara - 1 csésze;
• cukor - 6 teáskanál;
• narancshéj - 1 teáskanál;
• só;
• bogyólé.

A tojásokat fehérjékre és sárgákra osztják. A fehérjét habbá verjük. A sárgájához adjuk a cukrot és a héját, és szintén felverjük krémes masszává. A tejet egy serpenyőbe öntjük, és hagyjuk forrni. A termék sózása után búzadarát rögzítenek hozzá.

Vékony sugárban kell önteni és folyamatosan keverni. A tartályt legalább 2 percig tűzön kell tartani, majd levesszük a tűzhelyről, fedővel letakarjuk, és várunk további 10 percet. Ez idő alatt a gabona magába szívja a folyadékot és megduzzad.

Ezt követően összekeverjük, és a felvert sárgájával és fehérjével összekeverjük. Tálalás előtt az edényt bogyólével díszítjük.

Bubert változat, videó recept:

Vastag búzadara

Ez a főzési lehetőség azok számára alkalmas, akik kedvelik a sűrű zabkását. Ahhoz, hogy megkapja, több búzadarát kell tennie.

Hozzávalók a főzéshez:

• tej - 1 l;
• búzadara - 100 g;
• vaj - 40 g;
• só.

Használatával sűrű kását kapunk több gabonafélék (ez 10 g / 100 ml folyékony komponens). A viszkozitást úgy is növelheti, ha az ételt a szokásosnál hosszabb ideig tartja a tűzön.

Forralni kell tejtermékés elalszik búzadara vékony sugárban, folyamatosan kevergetve. A hozzávalókat jól összekeverjük és megvárjuk, amíg újra felforr.

Miután csökkentenie kell a hőt, és az edényt további 10 percig a tűzhelyen kell tartani. A kész búzadarát olajjal töltjük. Lekvárt is adhatunk hozzá.

Búzadara sűrített tejjel

Ez a kása nagyon édes és kalóriadús. Ezért ajánlatos csak reggelire tálalni.

A következő termékekből készül egy étel:

• búzadara - 70 g;
• vaj - 30 g;
• sűrített tej - 200 ml;
• víz - 600 ml;
• só.

A vizet egy edénybe öntjük, és felforraljuk. Sűrített tejet és sót adunk hozzá. Keverjük össze a hozzávalókat, és lassan adjuk hozzá a búzadarát a kapott keverékhez.

A komponenseket folyamatosan keverni kell. A massza besűrűsödése után a tüzet lekapcsolják. Az infúzió után az asztalra tálaljuk.

Tejpor búzadara

A búzadara készítésére szolgáló tejport ritkán használják, mivel használata bonyolítja a főzési folyamatot.

A munkához szüksége lesz:

• búzadara - 70 g;
• száraz tej - 5 evőkanál. l.;
• cukor - 3 evőkanál. l.;
• víz - 600 ml;
• lekvár - 200 g;
• só.

A vizet 40 fokra melegítjük, és lassan hozzáadjuk a porhoz. Az összetevőket addig kell keverni, amíg folyékony keveréket nem kapunk. Tűzre tesszük és felforraljuk. Ezután szórjuk bele a sót, a cukrot és a búzadarát. A főzés további 7 percig folytatódik, kevergetve az edényt. Tányérokra rendezzük és lekvárral megkenjük.

Manka lassú tűzhelyben

A tejben lévő búzadarát nagyon kényelmes lassú tűzhelyben főzni. A munka megkezdése előtt készítse elő az alábbi alkatrészeket:

• tej - 350 ml;
• búzadara - 70 g;
• vaj - 12 g;
• cukor - 2 evőkanál

A lassú tűzhelybe tejet öntünk, majd cukrot öntünk, és gabonaféléket adunk hozzá. A kompozíciót össze kell keverni, hogy a búzadara ne tapadjon össze. A készülék le van zárva, és a „Tejkása” mód be van kapcsolva. Főzési idő 12 perc. Tálalás előtt olajat adunk hozzá.

Videós recept:

Búzadara kása a mikrohullámú sütőben

A búzadara kását mikrohullámú sütőben főzheti.

Ebben az esetben a következő összetevőkre lesz szüksége:

• tej - 250 ml;
• búzadara - 2,5 evőkanál. l.;
• só;
• cukor - 2 evőkanál

A búzadarát cukorral és sóval összekeverjük, az előkészített edényt kiterítjük, és tejet öntünk bele. 4 percig főzzük teljes erővel. Percenként egyszer el kell távolítani az edényeket, és össze kell keverni a készítményt, hogy az edény homogén legyen.

Ez az opció lehetővé teszi legalább a főzést Ízletes étel, mint általában.

Videós recept:

Búzadara kása eperrel

Az eper bármilyen más bogyóval helyettesíthető - a búzadara kása jól illeszkedik a bogyós összetevőkhöz.

Készítsen ételt a következő termékekből:

• eper - 500 g;
• búzadara - 200 g;
• tej - 1 l;
• só;
• cukor - 150 g.

A búzadarát forrásban lévő tejbe öntjük, és alacsony lángon 5 percig állni hagyjuk. Az edény folyamatos keverést igényel. A tűzhelyet kikapcsolják, és fedővel lefedik az infúzióhoz.

Az epret megszórjuk cukorral, és ledaráljuk vagy turmixgéppel felverjük. A búzadarát tányérokra osztják, és bogyós masszával öntik.

Búzadara kása almával és cseresznyével

Az étel ezen változata a következő termékek használatát igényli:

• tej - 800 g;
• liszt - 4 evőkanál. l.;
• búzadara - 200 g;
• cseresznye - 5;
• vanillin;
• alma - 1;
• tojássárgája - 2;
• cukor - 80 g;
• só.

A búzadarát a forrásban lévő tejhez adjuk, és habképződés után sót és cukrot öntünk oda. Az edénybe előre felvert tojást is teszünk. Az összetevőket hozzáadáskor össze kell keverni.

Az ételnek le kell hűlnie, ezért néhány órára hűtőszekrénybe kell helyezni. Az almát meghámozzuk, magházát eltávolítjuk, kockákra vágjuk, és a cseresznyével együtt a búzadara alaphoz adjuk.

A lisztet vaníliával összekeverjük és a többi hozzávalóhoz küldjük. A komponenseket össze kell keverni, formákba kell helyezni, és 15 percig a sütőben melegíteni kell.

A csomók elkerülése érdekében az edényben főzés közben össze kell keverni. De a búzadarát előre megtöltheti hideg vízzel, várjon néhány percet, és adjon hozzá tejet.

Ezt követően a keveréket a tűzhelyre helyezzük. Ezt követően nem szükséges keverni. Csökkentheti az étel kalóriatartalmát, ha zsírszegény tejterméket használ, vagy ha nem ad hozzá cukrot.

A legfinomabb egy frissen főzött termék, amely még nem volt ideje lehűlni. Ezért ajánlatos készenlét után azonnal az asztalra tálalni.