Saláta tésztával, sonkával és bolgárral. Recept: Tészta-sonkasaláta

• Tészta - 200-250 gramm.
• Sonka - 200-250 gramm.
• Kemény sajt - 200-250 gramm.
• Édes paprika - 1 db.
• Paradicsom - 1 db.
• Zöldek (petrezselyem, bazsalikom, koriander) - egy kis csokor minden típusból.
• Olajbogyó - 10-15 db.
• Olívaolaj 5 evőkanál. l.
• Borecet - 2 evőkanál. l.
• Tengeri só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint.

A tészta saláta rendkívül népszerű étel nyugaton, különösen Olaszországban. Mindenki eszik - kicsitől idősekig, mert a saláta nem csak nagyon kielégítő és tápláló, hanem finom is. Valójában ez egy független étel, amely ideális falatozásra otthonon kívül: munkahelyen, iskolában, piknikre a természetben.

Lépésről lépésre videó recept

A recepttől függetlenül a tésztasalátát melegen és hidegen is fogyasztják, a második esetben a tésztának van ideje jól beáztatni az előre hozzáadott öntettel.

De a tészta csak a saláta alapja. Semleges ízük miatt szinte bármilyen termékkel kombinálható: hús, baromfi, kolbász, hal és tenger gyümölcsei, zöldségek, gombák.

Ahhoz, hogy az étel ne legyen nyájas, mindenképpen érdemes fűszeres, sós vagy csípős jegyeket adni hozzá. Ez lehet olajbogyó, uborka, friss fűszernövények, lédús zöldségek.

Az öntet az étel szerves része. Használhat hagyományos majonézt, vagy készíthet saját maga gazdag szószt olívaolajból, fűszerekből, ecetből, mustárból stb. És természetesen egy igazi olasz tésztasaláta legyen sajttal.

A tésztával készült saláta főzése mindenki számára elérhető, ha számos szabályt betart.

• Először is jobb kis méretű tésztát, pontosabban rövid tésztát használni. Ezek lehetnek tollak, spirálok, kagylók, masnik stb. A fotókkal ellátott receptekben láthatja, hogy a tészta salátákban minden elemnek körülbelül azonos méretűnek kell lennie, hogy kényelmes legyen enni, és egy ilyen étel esztétikusan néz ki. kellemes.
• Másodszor, a tésztát "al dente" állapotúra kell főzni, kissé keménynek kell maradnia. Ebben az esetben az étkezés idejére rendesen mártásban áztatják, és nem áztatják.
• Harmadszor pedig, hogy a tészta ne tapadjon össze, és étvágygerjesztőnek tűnjön, főzés után öntsön bele egy kevés olívaolajat és keverje össze.

Ma sok receptet láthat fotókkal, amelyeknek köszönhetően még egy tapasztalatlan háziasszony is tészta salátát főzhet. Akár saját termékkombinációt is kitalálhat. De érdemes a klasszikus és legnépszerűbb olasz saláta recepttel kezdeni tésztával és sonkával.

Főzés

Az olasz saláta tésztával és sonkával komplett étel, nagyon kielégítő és ízletes. A főzés nem tart tovább 30 percnél.

1. A tésztát forrásban lévő sós vízbe öntjük, és időnként megkeverve főzzük legfeljebb 6-7 percig. A pasztának kissé merevnek kell maradnia. Engedje le a vizet. Ha a tészta durumbúzából készült, akkor nem mosható. A tésztát finoman kevergetve meglocsoljuk egy evőkanál olívaolajjal. Fedővel lefedni.
2. A sonkát és a sajtot csíkokra vágjuk. Paradicsom és kaliforniai paprika - közepes szeletekre. Távolítsa el a folyékony magot a paradicsomból. A tésztával és sonkával készült salátákhoz az édes paprikát legjobb sárga vagy narancssárga színben venni - a világos árnyalatok még jobbá teszik az ételt.
3. Az összes hozzávalót összekeverjük a tésztával.
4. Jobb, ha a salátaöntetet turmixgéppel keverjük össze, hogy a lehető leghomogénebb állagot kapjuk. Egy mély tálban keverje össze az olívaolajat a borecettel, adjon hozzá tengeri sót és frissen őrölt fekete borsot. Kívánt esetben az ecet helyettesíthető citrom- vagy lime-lével, és ízlés szerint más fűszereket is hozzáadhat.
5. Az öntetet a tésztára öntjük, és erőteljesen keverjük.
6. Vágja le a zöldeket és az olajbogyót kényelmes módon, és használja a saláta díszítésére. Jobb, ha közvetlenül tálalás előtt adjuk hozzá őket.
7. Tegye át a salátát egy mély tálba, és hagyja beázni a szószba.

Kulináris kísérletek

A tészta és sonkasaláta receptje saját belátása szerint módosítható. Például édes paprika helyett adjunk hozzá savanyúságot vagy kukoricát. Öntetként használhatunk apróra vágott fokhagymával kevert majonézt. Hasonló tésztasalátát készíthetünk csirkével is.

Szinte minden olasz tészta saláta receptje tartalmaz zöldségeket. Bármi lehet, gyakran adjunk hozzá sárgarépát, cukkinit, zöldbabot. De konzisztenciájuknak rugalmasnak kell maradnia. A kemény zöldségeket, például a sárgarépát enyhén megfőzhetjük vagy grillezhetjük, de enyhén ropogósnak kell maradniuk.

A tészta az olasz konyha kulcsfontosságú étele. A tésztát a sütőben darált hússal sütik, szósszal tálalják, és finom saláták alapjául szolgálnak. Elkészítésénél zöldségeket, sajtokat, húsos finomságokat használnak fel, melegen és hidegen is tálalják az asztalnál. Cikkünkben az olasz tésztasaláta receptjeit mutatjuk be lépésről lépésre. Minden hostess választhat magának megfelelő lehetőséget, és meglepheti vendégeit vagy háztartását egy érdekes étellel.

Recept olasz salátához sonkával és tésztával ricotta szósszal

Ez az étel gazdag ízű és reprezentatív megjelenésű. A penne tészta és sonka mellett gomba, zöldborsó, kukorica és sárgarépa kerül a salátába. Öntetként egy speciális, ricotta sajt alapú szószt használnak.

A salátát lépésről lépésre a következő módon készítjük el:

1. A gombát (100 g) szeletekre vágjuk, és serpenyőben olívaolajjal, fokhagymával (1 gerezd) és apróra vágott petrezselyemmel megpirítjuk.
2. A zöldborsót (70 g) és a szeletelt sárgarépát forrásban lévő vízben két percig forraljuk. A forrásban lévő vízből a zöldségeket jeges vízbe helyezzük.
3. A lehűtött borsót és sárgarépát konzerv kukoricával (70 g) kombináljuk.
4. A Penne tésztát puhára főzzük, szűrőedénybe tesszük és tisztított vízzel megmossuk.
5. Sonka (250 g) kockákra vágva.
6. A tésztát zöldségekkel, sonkával és gombával kombinálják.
7. A szószt ricottából (100 g), tejfölből (6 evőkanál), mustárból (2 evőkanál), ugyanannyi almaecetből, csipet sóból, cukorból (½ teáskanál) és borsból készítjük.
8. A salátát mártással felöntjük és összekeverjük. Az ételt hidegen tálaljuk.

Az eredeti recept salátához tésztával és sonkával

Az alábbi étel kiváló választás egy könnyű nyári vacsorához. Egy klasszikus saláta tésztával, sonkával és paradicsommal minden olasz családban tud főzni. Sőt, ez egyszerű és megfizethető alapanyagokból is megtehető.

A saláta lépésről lépésre történő elkészítése a következő műveletsorok végrehajtásából áll:

1. Az Edam sajtot (200 g) csíkokra vágjuk.
2. A sonkát (200 g) hasonló módon aprítjuk fel.
3. A paradicsomot (100 g) félkör alakúra vágjuk, az édes paprikát pedig csíkokra vagy kockákra vágjuk.
4. A Tagliatelle tésztát (200 g) főzésig főzzük, és visszahajlik egy szűrőedénybe.
5. Egy mély tálban a tésztát összekeverjük sonkával, sajttal, paradicsommal és paprikával. Az edény tetejét megszórjuk finomra vágott petrezselyemmel, kaporral és bazsalikommal, valamint fekete olajbogyó karikákkal.

Ízletes tészta saláta pesto szósszal

Ennek az ételnek finom és kifinomult íze van. Ez az olasz sonkás-tésztasaláta-recept aszalt paradicsomot használ, hogy tökéletesen párosuljon prosciutto-val és aromás pestoval. Az étel a következő sorrendben készül:

1. A koktélparadicsom felét (300 g) egy tepsibe fektetjük sütőpapírra vágott oldalukkal felfelé. Olívaolajjal meglocsoljuk és olasz fűszernövényekkel megszórjuk, majd 30 percre előmelegített sütőbe (180 °) küldjük.
2. A pesto szószt bazsalikomlevélből (120 g), parmezánból (60 g), darált dióból (2 evőkanál) és sóból (½ teáskanál) készítik turmixgépben. Amint a keverék homogénné válik, vékony sugárban olívaolajat (5 evőkanál) öntünk bele.
3. A tésztát (350 g) főzésig főzzük, és egy szűrőedényben hátradöntjük.
4. A mozzarella szeleteket (125 g) és a vékonyra szeletelt sonkát (150 g) forró tésztába rakjuk.
5. A salátát összekeverjük, leöntjük pesto szósszal, és aszalt paradicsom félekkel díszítjük.

Meleg saláta tésztával

Ehhez az ételhez nem a sonka a jobb, hanem az olasz szalámi. Ez gazdagabb ízt ad. A tésztával és sonkával készült olasz saláta receptjében a lépéseket a következő sorrendben hajtják végre:

1. A makarónit (150 g) puhára főzzük.
2. A sárgarépát és a szalámit vékony szeletekre vágjuk. Ezután egy serpenyőben kell megsütni őket. A szalámiból zsír fog kijönni, így nem kell több olajat hozzáadni.
3. A sonkát és a sárgarépát egy tányérra fektetjük.
4. Ugyanebben a serpenyőben a finomra vágott fokhagymát (2 gerezd) és a karikákra vágott hagymát megdinszteljük.
5. A tésztát zöldségekkel együtt a serpenyőbe helyezzük, és szalámival és sárgarépával kombináljuk.
6. A főtt tojás sárgáját villával megütögetjük. Hozzáadjuk a citromlevet és a mustárt (1 teáskanál), majd vékony sugárban olívaolajat (3 evőkanál) öntünk.
7. Egy marék salátalevelet és apróra vágott koktélparadicsomot (4 db) adunk a tésztához. Egy meleg ételt mártással ízesítenek, és az asztalnál szolgálják fel.

Saláta tésztával, csirkével és fetával

Ez az étel lehetővé teszi, hogy egy adag vitamint friss zöldségekből kapjon, és ugyanakkor tökéletesen kielégítse az éhséget. Egy olasz saláta sajttal és tésztával egyaránt szolgálhat délutáni uzsonnára és vacsorára.

Lépésről lépésre az étel elkészítése a következő sorrendben történik:

1. Egyszerre készítsd el a salátaöntetet és a csirke pácot. Ehhez egy mély tálban össze kell keverni citromlevet, 50 ml olívaolajat, présen kinyomott fokhagymát (3 gerezd), sót és fekete borsot (½ teáskanál), szárított oregánót (½ evőkanál), csipetnyi citromhéj.
2. A pác felét használjuk a csirke pácolásához. Amikor a hús 30 percig "pihen" a hűtőszekrényben, olívaolajon meg kell sütni, le kell hűteni és kockákra vágni.
3. A makarónit (200 g) puhára főzzük.
4. Kockára vágjuk a koktélparadicsomot, uborkát, édes kaliforniai paprikát, petrezselymet.
5. Keverjük össze a tésztát, a csirkét és a zöldségeket, és csepegtessük a maradék öntettel a salátára. A kész ételt megszórjuk fetával (200 g).

Ízletes saláta tésztával, sonkával és majonézzel

Oroszországban az Olivier hagyományos ünnepi salátának számít, Olaszországban pedig a következő étel. És az összes hozzávalót majonézzel fűszerezzük. A tésztával és sonkával készült olasz saláta receptje a következő:

1. A tésztát (100 g) sós vízben megfőzzük.
2. A paradicsomot (2 db), a bolgár borsot (100 g), a sonkát (150 g) kockákra vágjuk, és a hűtött tésztához adjuk.
3. A kemény sajtot (50 g) durva reszelőn dörzsöljük.
4. Egy csokor kaprot felaprítunk, és szintén a salátához adjuk.
5. Az összes összetevőt újra összekeverjük majonézzel.

Saláta sonkával, tésztával és kukoricával

A következő recept szerint finom zöldséges étel készíthető. Az eljárás a következő lesz:

1. Forraljon fel egy csomag durumtésztát (400 g).
2. Sonka (300 g), 2 paradicsom és kaliforniai paprika szeletekre vagy kockákra vágva.
3. Reszelje le a kemény sajtot (200 g) durva reszelőn.
4. Készítse elő a konzerv kukoricát (300 g).
5. Keverje össze az összes elkészített összetevőt egy mély tálban.

Olasz saláta tésztával, sonkával, sajttal és majonézes kukoricával. Friss petrezselyemlevéllel díszíthetjük az ételt. A megadott mennyiségű termékből négy nagy adag nagyon ízletes salátát kapunk. Ajánlott hidegen tálalni.

A makaróni saláta egy népszerű nyugat-európai előétel, amely a szláv lakosok körében is elnyerte a tetszését. A sokoldalúság szerelmesei nagyra értékelték a szénhidrát alapot, a zöldségek és húsok társaságát, valamint az ételt kiegészítõ sós öntetet. Az ilyen ételek ajándék a kiadós reggelik, az egyszerű irodai harapnivalók és a gyors vacsorák szerelmeseinek.

Olasz tészta és sonkasaláta – a világhírű carbonara tészta alapján készült recept. A hagyományos alapanyagok hideg formában történő felhasználása nemcsak új ízek felfedését tette lehetővé, hanem a főzés gyorsaságával is tetszeni tudott. Kombinálhatja a klasszikus és a modern, és az étel új életet kap.

Hozzávalók:

• "íjak" - 400 g;
• sonka - 300 g;
• konzerv kukorica - 200 g;
• majonéz - 190 g;
• egy marék zöldhagyma;
• apróra vágott sajt - 180 g.

Főzés

1. Forraljuk fel a lista első komponensét.
2. A sonkát vékony szeletekre vágjuk.
3. Keverje össze az összes hozzávalót, és fűszerezze, díszítse a salátát tészta masnikkal, egy marék zölddel.

Saláta tésztával és tonhalral

Saláta tonhalral és tésztával - egy recept, amely egyesíti a megfelelő táplálkozás három alapelvét. A durumbúza és az egészséges halak nemcsak telítik, hanem gazdag fehérjével is gazdagítják az emberi szervezetet. Az ilyen ételek edzés után megerősítenek, ebédidőben kedveskednek egy iskolásnak, és kiegészítik a fogyás menüjét. Csak a saját levében lévő pépdarabokat szabad használni.

Hozzávalók:

• édes paprika - 1 db;
• paradicsom - 2 db;
• vöröshagyma - 1 db;
• tonhalkonzerv - 200 g;
• olaj - 50 ml;
• citromlé - 30 ml;
• mustár - 1 teáskanál;
• borecet - 20 ml;
• méz - 1 teáskanál;
• "spirálok" - 400 g.

Főzés

1. Az első négyet felkockázzuk a listából.
2. Keverje össze az összes öntet folyadékot.
3. Főtt spirálokat, összeöntjük mártással, hallal és hagymával, borssal, paradicsommal, összekeverjük és tálaljuk.

Saláta - eredeti előétel azok számára, akik nem szoktak időt tölteni a tűzhely közelében. Elég egy serpenyő, egy kis víz, egy durumbúza termék - és pár perc múlva kész is az alaplap. A hozzáértés segít a végére vinni a dolgot: tedd ugyanabba a serpenyőbe kedvenc hozzávalóidat, keverd össze, és egy teljes ebédet.

Hozzávalók:

• "csövek" - 250 g;
• víz - 500 ml;
• szárított konzerv paradicsom - 8 db;
• hámozott uborka - 1 db;
• vöröshagyma - 1 db;
• egy marék petrezselyem;
• olívaolaj - 70 ml;
• borecet - 20 ml;
• méz - 1 teáskanál.

Főzés

1. A lista első összetevőjét serpenyőben aranysárgára sütjük, felöntjük kevés vízzel, és kb. 7 percig tűzön tartjuk. A víznek fel kell szívnia a terméket.
2. A szilárd hozzávalókat szeleteljük fel, és keverjük össze a készekkel.
3. A folyadékokat összekeverjük és meleg alapra öntjük.
4. A tésztasalátának ezt a változatát azonnal tálalni kell.

Saláta tésztával és csirkével

A tésztás és húsos saláta kellemes gasztronómiai meglepetés a válogatósoknak. A szemnek ismerős termékek, amelyek egymástól függetlenül léteztek, kombinálva tápláló és eredeti ételt hoztak létre. Egy kis adag nem csak támogat egész napra, hanem minden hasznosat megad. Egy ilyen étel a megfelelő étkezési környezet bizonyítéka.

Hozzávalók:

• fusilli - 300 g;
• főtt csirke filé - 150 g;
• szalonna - 80 g;
• paradicsom - 1 db;
• egy marék rukkola;
• növényi olaj - 70 ml;
• citromlé - 30 ml;
• egy csipet fekete bors.

Főzés

1. Vágja fel a húskészítményeket, paradicsomot, zöldeket, személyes preferenciák szerint.
2. Készítsen szószt az összes folyadék összekeverésével.
3. A tésztát kifőzzük.
4. Csatlakoztassa az üres részeket, és bőkezűen fűszerezve kezelje szeretteit.

Saláta tésztával és paradicsommal

Még egy banális étel - zöldséges tésztasaláta - királyi étel lesz egy ünnepi lakomán, ha bízik a megérzéseiben és a képzeletében. Pörkölje meg kedvenc zöldségeit, dobja fel semleges keményfa tésztalappal, és ez a sós, lében áztatott étel a képzett szakácsok sorába emel. Szezonon kívül fagyasztott tál használható.

Hozzávalók:

• koktélparadicsom - 10 db;
• cukkini - 1 db;
• édes paprika - 1 db;
• "spirálok" - 250 g;
• növényi olaj - 80 ml;
• borecet - 20 ml;
• egy csipet szárított bazsalikom

Főzés

1. A paradicsomot, a cukkinit és a paprikát felszeleteljük, fűszerezzük, és közepes hőmérsékletű sütőbe tesszük negyed órára.
2. Hűtsük le és keverjük össze főtt "spirálokkal".
3. Az utolsó három hozzávalóból készült öntetkeverékkel ízesítjük. A szárított bazsalikom helyett egyébként olasz fűszernövények kész keverékét is tehetjük az öntethez.
4. Hagyjuk ázni a tésztasalátát.

Saláta tésztával és kolbásszal

A tészta saláta egy olyan recept, amelynek köszönhetően a buzgó háziasszonyok hasznosan felhasználhatják a húsmaradékot. Nincs egyértelmű technológia - mindent, ami kéznél volt, falatozásra küldik. Ezzel a megközelítéssel nemcsak unalmas termékeket menthet meg, amelyeknek nincs más haszna, hanem lehetővé teszi, hogy saját maga készítsen menüt.

Hozzávalók:

• fettuccine - 300 g;
• füstölt kolbász - 120 g;
• édes paprika - 1 db;
• paradicsom - 1 db;
• olívaolaj - 60 ml;
• citromlé - 30 ml;
• egy marék friss kaprot.

Főzés

1. A tészta saláta tésztalapot jelent, így a főtt "spirálok" megfelelőek lesznek.
2. A füstölt húsokat, paprikát, paradicsomot tetszőlegesen felvágjuk, "spirálokkal" összekeverjük.
3. Folyékony alapanyagokból mártást készítünk, és közvetlenül tálalás előtt fűszerezzük az ételt.

Saláta tésztával és garnélarákkal

Saláta tésztával és tenger gyümölcseivel – visszatérés az olasz hagyományokhoz. A garnélarák, a tészta és az illatos zöldségek nemcsak az ízvilágot, hanem a napsütötte ország szellemiségét is közvetítik. A népszerű mediterrán remekmű a haute cuisine-hez hasonlít. Próbálja meg otthon elkészíteni, és ez a diétás nassolnivaló gyakori vendége lesz a családi lakomáknak.

Hozzávalók:

• göndör tészta - 300 g;
• garnélarák - 200 g;
• koktélparadicsom - 10 db;
• édes paprika - 1 db;
• olaj - 40 ml;
• citromlé - 20 ml;
• kemény sajt - 120 g;
• egy marék petrezselymet.

Főzés

1. A tésztát puhára főzzük, meghámozzuk és felforraljuk a garnélarákot.
2. A zöldségeket szeletekre vágjuk, és összekeverjük a késztermékekkel.
3. Az öntethez az olaj és a citruslé emulzióját habosra keverjük.
4. Keverjük össze az elkészített hozzávalókat, és egészítsük ki a salátát színes tésztával reszelt sajttal és fűszernövényekkel.

Saláta lazaccal és tésztával

Saláta tésztával és hallal - lehetőség a konyhában való hasznos időtöltésre. Végtére is, az ilyen ételek megfelelő alternatívája a magas kalóriatartalmú halszendvicseknek. Cseréld le a gazdag kenyeret durumbúza alapra, a kalóriadús állati zsiradékot egy natúr szószra, és egy pár perc alatt elkészíthető sokoldalú nassolnivaló nem csak megjelenésével, hanem előnyeivel is lenyűgöz.

Olaszország nemcsak tészta és pizza, hanem különféle finom falatok is. A szakácsok megtanulták, hogyan kell finom olasz tésztasalátát főzni. Figyelmébe ajánljuk a híres olasz éttermekben megtalálható legjobb recepteket az ételek elkészítéséhez.

Illatos, ízletes előétel, amely elkápráztatja a vendégeket, és kiszorítja az évtizedek óta zaklatott salátákat az ünnepi asztalról.

Hozzávalók:

• tészta - 120 g;
• majonéz;
• sajt - 120 g;
• sonka - 210 g;
• tojás - 2 db. főtt;
• pácolt uborka - 1 db;
• kapor - 45 g;
• paradicsom - 2 db.

Főzés:

1. Főzéshez használjon spirálokat, ezek ínycsiklandóbb megjelenést kölcsönöznek az előételnek. Forraljuk fel. A víznek sósnak kell lennie. A tökéletes tésztához kövesse a csomagoláson található utasításokat. A fő feltétel az, hogy ne emésztessük.
2. Vágja fel az uborkát. Vágja fel a paradicsomot. A sonkát és a tojást apróra vágjuk. Hogy ízletesebb legyen, próbálja meg ugyanazokat a hosszú csíkokat vágni. Reszelj le egy darab sajtot.
3. Aprítsd fel a kaprot. Csatlakoztassa a termékeket. Felöntjük majonézzel. Só. Keverd össze.

Sonkával és sajttal

A saláta tésztával, sonkával és sajttal színes és tápláló. Alkalmas az egész család etetésére.

Hozzávalók:

• kukorica - 320 g konzerv;
• sonka - 320 g;
• só;
• paradicsom - 2 db;
• majonéz;
• édes paprika - 2 db;
• sajt - 210 g;
• tészta - 420 g.

Főzés:

1. Főzzük a tésztát. Nyugodj le.
2. Vágj borsot. Vágja fel a paradicsomot. A sonkához szeletekre lesz szükség. Reszeljük le a sajtot.
3. Keverjük össze az összetevőket. Felöntjük majonézzel. Só. Keverjük össze.

Főzés tonhallal

Az olaszok szeretnek kísérletezni a termékekkel, és minden alkalommal elképesztően finom ételeket kapnak. Csodálatos és nagyon ízletes főzési lehetőséget kínálunk - előétel tésztával és tonhallal.

Hozzávalók:

• tészta - 170 g göndör;
• bors;
• bazsalikom levelek - 45 g;
• tonhalkonzerv - 1 doboz;
• só;
• cseresznye - 220 g;
• borecet - 3 evőkanál. kanalak;
• olajbogyó - 120 g;
• olívaolaj - 6 evőkanál. kanalak;
• hagyma - 0,5 db.

Főzés:

1. Főzzük a tésztát. Kövesse a gyártó ajánlásait. Engedje le a folyadékot. Nyugodj le.
2. A hagymát apróra vágjuk. Tésztához küldjük. Adjuk hozzá az apróra vágott paradicsomot és az apróra vágott bazsalikomot.
3. Vágjuk az olajbogyót. Salátába tesszük. Öntsük le a folyadékot az üvegből, és vágjuk fel a tonhalat. Tésztához küldjük.
4. Felöntjük olívaolajjal. Megszórjuk borssal. Só. Öntsük hozzá az ecetet és keverjük össze.

Olasz tésztasaláta lazaccal

Kitűnő étel, amely mindenkit elbűvöl a megjelenésével, és az első másodpercektől fogva a vágy, hogy kipróbálja.

Hozzávalók:

• olajbogyó - 13 db;
• citromlé - 2 teáskanál;
• tészta - 170 g;
• olívaolaj - 2 evőkanál. kanalak;
• enyhén sózott lazac - 210 g;
• só;
• kaliforniai paprika - 1 db;
• kapor - 15 g;
• friss uborka - 1 db.

Főzés:

1. Főzzük a tésztát. A főzéshez használjon spirálokat. Nyugodj le. Nedvesítse meg olívaolajjal. Keverd össze.
2. A lazacot vékony csíkokra kell vágni.
3. Vágjuk az olajbogyót. Egy gyümölcsből négy szeletnek kell lennie.
4. Aprítsd fel az édes paprikát.
5. Az uborkát felszeleteljük.
6. Adjunk halat a tésztához.
7. Szórjuk bele a paprikakockákat.
8. Helyezze az uborkát és az apróra vágott olajbogyót.
9. Öntsön olívaolajat a citromlébe. Keverd össze. Salátába öntjük tésztával és lazaccal.
10. Só. Keverjük össze. Megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel.

Paradicsommal

A paradicsom minden ételt lédúsabbá és sokkal finomabbá varázsol, ez alól az olasz saláta sem kivétel. Nagyon ízletes és gyors főzési variációt kínálunk, mely ideális a munkanapi uzsonnára.

Hozzávalók:

• sonka - 320 g;
• majonéz - 190 ml;
• sajt - 220 g;
• kukorica - 1 doboz;
• só;
• tészta - 410 g szarv;
• kaliforniai paprika - 2 db;
• paradicsom - 2 db.

Főzés:

1. Forraljuk fel a szarvakat. Nyugodj le.
2. Vágja fel a sonkát. Tésztához küldjük. Adjunk hozzá apróra vágott paradicsomot.
3. A borsot ledaráljuk. Tésztához küldjük. Reszeljük le a sajtot. Megszórjuk az ételt. Só. Öntsön majonézt. Adjunk hozzá kukoricát. Keverd össze.

Hogyan főzzünk garnélával

Az étel minden tenger gyümölcsei szerelmesei számára alkalmas. Örömet szerezhet családjának olasz mesterek kulináris remekével.

Hozzávalók:

• tészta - 320 g főtt spirálok;
• fenyőmag - 120 g;
• olívaolaj - 20 ml sütéshez;
• királyrák - 550 g hámozott;
• fokhagyma - 5 gerezd;
• csiperkegomba - 120 g;
• bazsalikom - 45 g;
• cseresznye - 160 g;
• citrom - 1 db;
• sajt - 60 g;
• olívaolaj - 50 ml a szószhoz.

Főzés:

1. Főzzük a tésztát. Kövesse a gyártó ajánlásait. Mérje meg a szükséges mennyiséget. Nyugodj le.
2. Vágja fel a gombát.
3. Helyezze a garnélarákot egy forró serpenyőbe olívaolajjal. Tartsa három percig. Adjunk hozzá apróra vágott gombát. Keverjük össze. Áztassuk két percig. Lehűtjük és tésztára küldjük.
4. Vágott cseresznye. Hozzáadjuk a salátához. Reszeljük le a sajtot. Küldje el a kapott chipseket a tésztához.
5. Facsarj le citromból. A bazsalikomot apróra vágjuk és a léhez adjuk. A fokhagymagerezdeket lereszeljük és beletesszük a levébe. Dobj diót. Öntsük fel az olívaolajat és keverjük össze. Töltsük meg az előételt a kapott keverékkel. Keverd össze.

Hozzávalók:

• tészta - 0,5 csomag spirál;
• provence-i gyógynövények - 1 teáskanál;
• zöldbab - egy marék;
• gyümölcslé - 0,5 db. citrom
• cseresznye - 12 db;
• tejföl - 3 evőkanál. kanalak;
• só;
• kaliforniai paprika - 2 db;
• kapribogyó - 2 teáskanál;
• cheddar sajt - 60 g;
• szójaszósz - 6 evőkanál. kanalak;
• olivaolaj;
• fokhagyma - 4 gerezd.

Főzés:

1. Forraljuk fel a spirálokat.
2. Vágott cseresznye. A borsot apróra vágjuk. A fokhagyma gerezdeket apróra vágjuk. Hagyjon egyet a szószhoz. Tedd a serpenyőbe. Felöntjük az olajjal. Adjunk hozzá szójaszószt (2 evőkanál). Só. Dobj babot. Keverd össze. Sült.
3. A sajtot felszeleteljük. A kockákra kicsire lesz szükség. A kapribogyót feldaraboljuk. Távolítsa el a citrom héját. Vágja fel a pépet.
4. Engedje le a folyadékot a tekercsekből. Hozzáadjuk a forró kevergetést. Dobd bele a sajtot és a kapribogyót. Helyezzen citromszeleteket. Megszórjuk Provence-i gyógynövényekkel. Felöntjük szójaszósszal és olívaolajjal. Adjuk hozzá a tejfölt és a zúzott fokhagymagerezdeket. Keverd össze.

Az olasz saláta tésztával és sonkával lényegében egy kiadós vacsora. Nagyon gyorsan megsül, a főzés előkészítési ideje általában a főzési idő. Amíg a tészta fő, ne pazarolja az időt - vágja le a saláta összetevőit.

Bármilyen tésztát vehetsz, kivéve például a spagettit vagy a bucatinit. A farfalle, a fusilli nagyon alkalmas. Imádom ezt a salátát kis tésztával, amit leveshez adunk.

Az összetevők között feltüntetett termékek száma tetszőleges. Előfordulhat, hogy több sonkát vagy tésztát szeretne hozzáadni.

A tésztával és sonkával készült olasz saláta elkészítéséhez a termékeket a lista szerint készítjük el.

A makarónit sós vízben megfőzzük a csomagoláson található utasítások szerint. Miután bedobtuk egy szűrőedénybe, hogy üvegesítse a vizet.

A tésztát megfelelő edénybe tesszük, és azonnal meglocsoljuk olívaolajjal.

Hozzáadjuk a kockára vágott sonkát és a paradicsomot. Ha van koktélparadicsomod, vágd ketté. Volt kis paradicsomom, amit szeletekre vágtam.

Adjunk hozzá finomra vágott fokhagymát.

Ezután - mini mozzarella, félbevágva.

Mindent összekeverünk.

Hagyjuk egy kicsit megfőni a salátát, és bazsalikomlevéllel díszítve tálaljuk. Kóstolásra kész olasz saláta tésztával és sonkával.