Saláta babbal, kekszet és sózottakat. Saláta konzerv babbal és krutonnal: recept fényképpel

A krutonnal készült babsaláta receptjei a legegyszerűbbek, amiket mindennapi vagy ünnepi asztalra készíthetsz: sonkával, kukoricával vagy füstölt kolbásszal.

Salátákhoz bármilyen babkonzervet használhat. De a pirosat a legjobb lehetőségnek tekintik. Babja valamivel kisebb és valamivel keményebb, mint a fehéré. Így keverés közben nem lesz puha, és megőrzi természetes formáját.

A boltok polcait megtöltő kekszet csomagok természetesen szintén megfelelőek fő alapanyagnak. Azonban ritkán készülnek vele rendes só, de más ízesítők elronthatja a kész snack ízét. Tehát jobb, ha nem lustálkodunk, és magunk készítjük el a kekszet, enyhén megszórva sóval.

Vörös bab konzerv saját lé- 1 bank
Keksz - 1 csomag
Hagyma - 1 fej
Fokhagyma - 4 gerezd
Petrezselyem - 1 csokor

A hagymát meghámozzuk, kockákra vágjuk és aranybarnára pirítjuk (dinszteljük).

A fokhagymát meghámozzuk és apróra vágjuk. Lereszelheti vagy préselheti.

Jar with babkonzerv kinyitjuk, levet engedjük le. A paradicsomszószos bab egyébként nem illik ehhez a salátához!

A zöldeket jobb nem vágni, hanem durvára szaggatni. Így világosabb lesz az edényben.

Közvetlenül tálalás előtt adjunk krutont a salátához, és keverjük össze. Szükség szerint sózzuk, borsozzuk. Ha szeretnéd, ízesítheted majonézzel, de már így is elég szaftos lesz.

2. recept: saláta babbal, krutonnal és sajttal (fotóval)

A recept tetszeni fog a sajt- és fokhagymaöntetek szerelmeseinek. Fűszeres, pikáns és nagyon kielégítő.

konzerv vörösbab doboz;
50 gr. sajt;
egy csokor kapor;
2 gerezd fokhagyma;
majonéz;
rozskenyér kekszhez.

Vágja a sajtot apró kockákra, mint a képen.

A kaprot ledaráljuk.

Nyissa ki a babkonzervet, és töltse át a tartalmát egy tálba. Sajtot és kaprot is küldünk oda. A fokhagymát kinyomkodjuk, ha kint főzzük, akkor apróra vágjuk.

Adjunk hozzá majonézt és keverjük össze a hozzávalókat.

Adjunk hozzá kekszet. Jó étvágyat!

3. recept, lépésről lépésre: saláta babbal, kolbásszal és krutonnal

Vörös bab (száraz főtt vagy konzerv - opcionális) Ha száraz - akkor 1 csésze, és ha konzerv - 1 üveg;
Barna kenyér kruton - 1 csomag;
Füstölt kolbász - 70 g;
Kemény sajt - 80 g;
Zöldek - 1 csokor;
Ízlés szerint őrölt fekete bors.
Majonéz ízlés szerint.

Ha úgy dönt, hogy salátát készít szárazbabból, akkor ideál 5-6 órát kell áztatni, majd sós vízben puhára főzni (figyeljük a bab állapotát, hogy ne forrjon fel, és ne kevergessük túl gyakran, különben formátlan babkása lesz a vége).

Ha konzerv babból készült saláta van, csak le kell engednie a folyadékot a dobozból. Tányérra tesszük, és kockákra vágott füstölt kolbászt adunk hozzá.

A sajtot a kolbászhoz hasonlóan vághatjuk, vagy formázhatjuk, például vékony kis háromszögekre.

Most adjunk hozzá kekszet és finomra vágott fűszernövényeket.

Készíthet saját kekszet. Ehhez kell rozskenyér kockákra vágjuk, sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, néhány leendő krutonunkat megszórjuk fűszerekkel, és 7-9 percre a sütőbe (170-180 fokra) tesszük. Nagyon gyorsan kiszáradnak, és amint kihűl, azonnal felhasználhatod a salátához.

Az ételünk összes hozzávalóját megszórjuk őrölt fekete borssal, kevés majonézzel ízesítjük és óvatosan összekeverjük. A saláta majonézzel való kényelmesebb kenése érdekében egy nagy tálban elkészíthetjük, „majonézezzük”, majd tányérokra tesszük.

Ideje díszíteni. Díszíthetjük reszelt sajttal vagy darált dió, sajtból és kolbászból figurákat vagy éppen háromszögeket vagy négyzeteket vághatsz ki, a tányér széle mentén helyezve őket.

Nem ártana megszórni száraz oregánóval vagy bazsalikommal. Egyszerűen tálakba vagy gyönyörű poharakba helyezheti.

Minden az Ön kívánsága szerint. Íme egy ilyen egyszerű recept és finom saláta. Kész!

4. recept: Vörösbab saláta kukoricával és krutonnal

1 doboz konzerv bab
1 konzerv kukorica
1 friss uborka
1 csomag keksz
Egy csomó zöld (petrezselyem vagy kapor)
Egy kis majonéz

Először is ki kell engedni a kukoricából és a babból a folyadékot, hogy a saláta ne legyen vizes. Ehhez csak dobd egy szűrőedénybe, akár babot és kukoricát is adhatsz hozzá. Vegyünk egy nagy uborkát, itt biztosan nem fog fájni. Mossa meg, szárítsa meg papírtörlővel és vágja apró darabokra.

A friss zöldeket alaposan öblítse le folyó víz alatt, szárítsa meg, majd vágja apróra.

Amikor az összes hozzávaló elkészült, keverje össze a babot, a kukoricát, az uborkát és a fűszernövényeket egy nagy mély tálban.

Ha szükséges, sózzuk, borsozzuk. Ízesítsük majonézzel és jól keverjük össze.

Jobb, ha közvetlenül tálalás előtt adjuk hozzá a kekszet, hogy ne áztassák el a majonézt, és ropogósak maradjanak.

Amint ezt a receptet láthatod finom saláta babbal és krutonnal nagyon egyszerűen és gyorsan, mindössze 10-15 perc alatt elkészül. Jó étvágyat!

5. recept: saláta konzerv babbal és krutonnal

Egy konzerv fehérbabbal és krutonnal készült saláta finomabb lesz, ha a többi hozzávaló harmóniában van egymással. Valami füstölt hús lehet, friss zöldségek vagy savanyúság, például savanyúság vagy gomba. Konzerv borsóés a kukorica is „a helyén” lesz egy ilyen salátában. Alacsony zsírtartalmú majonéz, tejföl vagy joghurt (val klasszikus íz). Friss fűszernövények is megfelelőek – például friss kapor, petrezselyem, zöldhagyma.

100 g babkonzerv
2-3 ecetes uborka
100 g füstölt szegy
1 marék keksz
3-4 szál zöld
1,5 evőkanál. l. majonéz
2 csipet só
2 csipet őrölt koriander

Mivel az összes hozzávaló már készen van, a saláta „összeállításának” folyamata nem fog sok időt igénybe venni. A bab befőzhető paradicsomban vagy olajban, önmagában vagy más zöldségekkel együtt. A felesleges szósz lecsepegtetése érdekében a babot szűrőedényben lecsepegtetheti, és többször összerázhatja. Helyezze át a babot az előkészített tálba vagy edénybe.

Most egyébként a pácolt uborkán van a sor, ezt helyettesíthetjük savanyú, savanyú uborkával, mint a hordóból. Vágjuk le a zöldségek végét, és vágjuk apró kockákra vagy vékony csíkokra, és tegyük egy tálba.

A szegy vastag zsírréteggel rendelkezhet, vagy főleg húsból állhat. Ha vannak benne csontok, akkor természetesen el kell távolítani őket. Magát a szegyet vágjuk csíkokra. Még ha túl zsíros is, a felesleges zsírt mindig le lehet nyírni.

A zöldek frissen vagy fagyasztva is használhatók. Vedd elő kedvencedet, és finomra vágva tedd „szemre”. Kívánt esetben a salátát sózatlanul is hagyhatjuk, mivel a szegy önmagában is sós, csakúgy, mint az uborka. És hozzáadhat fűszereket, például őrölt fekete borsot vagy koriandert.

Fűszerezze a salátát majonézzel, vagy más öntettel, amely szerintetek megfelelő.

Most már csak a salátát kell összekeverni.

Az ételt tálakba tálaljuk, először búza- vagy rozskeksszel megszórva. Ne feledje, hogy a kekszet közvetlenül tálalás előtt kell hozzáadnia, különben beázik.

6. recept: saláta csirkével, vörösbabbal és krutonnal

A salátát reggelire és vacsorára is tálalhatjuk. Feltétlenül próbálja ki ezt a receptet, és kellemes meglepetésben lesz része.

Bab - 200 g
Rozs keksz - 100 g
csirkemell - 400 g
Hagyma - 1 db.
Paradicsom - 2 db.
pekingi káposzta - 1 fej
sajt - 100 g
Majonéz

Először a csirkemellet addig főzzük teljes készültség, főzés közben ne felejtsük el megsózni a vizet.

Lehűtjük és kis kockákra vágjuk.

A babos és krutonnal készült saláta, amelynek receptjeit az alábbiakban mutatjuk be, a közelmúltban nagyon népszerűvé vált. Ez az étel elkészítve különféle módokon– hozzá különböző összetevőket kedved szerint. És a fő összetevőknek - a babos krutonnak - köszönhetően az ilyen saláta elkészítésének lehetőségei egyszerűek. hatalmas mennyiség.

Természetesen mindannyian megszoktuk a Cézár salátát csirkével és krutonnal, és ezek a variációk sikeres analógnak tekinthetők.

Kívánság szerint ehhez a salátához bármilyen friss zöldséget, halat, füstölt vagy főtt húst és egyéb termékeket adhat.

Saláta babbal és krutonnal

Összetett:
160 gramm főtt bab;
120 gramm sajt;
160 gramm majonéz;
4 szelet tetszőleges kenyér;
3 gerezd fokhagyma;

Készítmény:
Néhány órával a főzés előtt mossa meg a babot, és áztassa be ezt a terméket több pohárba. Ezután pici sóval közepes lángon főzzük. Ha megfőtt, távolítsa el a felesleges folyadékot, és tegye át a babot egy külön tálba hűlni.

A kenyérszeleteket rúdká morzsoljuk, néhány csepp vízzel meglocsoljuk, majd tepsire tesszük a sütőbe. Így a kenyérdarabok jól kiszáradnak és aranyszínűvé válnak.

Hámozzuk meg az összes fokhagymagerezdeket, és vágjuk jól fel. Keverje össze az összes apróra vágott fokhagymát néhány evőkanál majonézzel, és keverje össze a tartalmát. Külön be durva reszelő reszeljük le a sajtot. Egy tálban keverjük össze a szárított kenyérdarabokat, a főtt babot és a reszelt sajtot. Öntetként adjunk hozzá majonézt a fokhagymával együtt, és keverjük össze a tartály teljes tartalmát.

Saláta babbal, krutonnal és sonkával

Ez nagyon egyszerű snack, amit ebédként vagy bármilyen ünnepségre tálalhatsz. Ezenkívül egy babos krutonnal és sonkával készült salátának (recept fotóval a weboldalunkról) nagyon jó ízlés, amely minden ínyenc számára vonzó lesz.

Összetett:
Sonka - 230 gramm;
Keksz bármilyen hús ízek– 1 csomag;
Majonéz;
Kukorica hátrányai. - 150 gramm;
Vörös bab konzerv - 160 gramm.

Készítmény:
Elmorzsol húskészítmények tetszőleges méretű kis szívószálak, darabok vagy kockák. Öblítse le több vízben szükséges mennyiség bab. Öntse le az összes öntetet a csemegekukoricáról.

Az előmosott petrezselymet és kaprot apróra vágjuk. Egy külön tálban keverjük össze a kukoricát és a babot, az apróra vágott fűszernövényeket, a sonkát és a krutont. Fűszerezze a teljes tartalmat majonézzel. Az egészet beleteheti egy salátástálba, megszórhatja fűszernövényekkel, és tálalhatja a háztartásban. És ahhoz, hogy egy kis pénzt költsünk ennek az ételnek az elkészítésére, jobb, ha sonka nélkül főzzük, de az íze nem változik.

Saláta babbal, krutonnal és sajttal

Nem csak szokatlan saláta babkonzervvel és krutonnal a képen látható recept szerint, szintén nagyon kielégítő. Kiválóan alkalmas családi vacsorára, de akár ünnepi ételként is tálalhatjuk.

Összetett:
sajt - 170 gramm;
Vörös bab konzerv - 180 gramm;
tojás - 3 darab;
Majonéz;
Kukorica hátrányai. - 160 gramm;
Keksz - 170 gramm;
2 gerezd fokhagyma.

Készítmény:
A készből konzerveköntsük le az összes folyadékot, és keverjük össze egy külön tálban. A tojásokat főzzük fel főzésig, majd vágjuk fel késsel vagy reszelővel, és adjuk hozzá a többi hozzávalóhoz az előaprított fokhagymával együtt.

A sajtot nagylyukú reszelővel lereszeljük, és a kukoricára tesszük. Ízesítsük a teljes tartalmat borssal és sóval, adjunk hozzá öt evőkanál könnyű majonézt.

Kruton készítéséhez vágjunk három szelet kenyeret apró kockákra, és egy száraz serpenyőben süssük meg mindkét oldalukat. Helyezzük megfelelő salátástálba, és tegyük rá a szükséges mennyiségű kekszet.

Csirke és bab saláta

Ez eredeti snack, amely minden alkalomra tökéletes, a váratlan vendégektől a lakomákig. Ezenkívül a babos krutonnal és csirkehús salátának a recept szerint, a weboldalunkról készült fényképpel, eredeti megjelenés.

Összetett:
1 kilogramm csirke;
180 gramm barna rizs;
350 gramm konzerv bab;
50 gramm borecet;
zöld hagyma;
szilvás paradicsom- 5 darab;
olívaolaj.

Készítmény:
Forraljuk fel előre barna rizs egy csipet sóval, és a folyadékot leengedve teljesen lehűtjük. Ahhoz, hogy ez sokkal gyorsabban megtörténjen, helyezze a rizst egy kis tálcára. Most meg kell forralni a csirkét, le kell hűteni és eltávolítani a csontokat a húsból. Célszerű a húst kézzel rángatni, külön szálakra osztva. A paradicsom húsát héj nélkül eltávolítjuk, és szeletekre vágjuk. A friss hagymát külön-külön apró karikákra vágjuk.

Öntse ki az összes folyadékot a babból, és öblítse le több vízben. És most eljött az idő. Apróra vágott paradicsom, rostosított hús, bab, zöldhagyma és apróra vágott fűszernövények. Ízesítsük a teljes tartalmát olívaolajjal és borecet(lehetőleg fehér). A végén ne felejtsd el megsózni a kész salátát.

Saláta babbal, kukoricával és krutonnal

Kínálunk még egyet eredeti saláta babbal, kukoricával és krutonnal, egy recept fotóval, amely segít elkészíteni ezt az ételt.

Összetett:
Babkonzerv - 400 gramm;
sajt - 200 gramm;
csemegekukorica - 200 gramm;
uborka - 2 darab;
Majonéz;
Bolti kekszet – 1 csomag;
Friss zöldek.

Készítmény:
Vegyünk vörösbabot, és körülbelül kétórás áztatás után öblítsük le és forraljuk, amíg a termék teljesen készen nem áll. Amikor a bab teljesen megfőtt, engedjük le a folyadékot. Ha kész babot használ, akkor ki kell nyitnia az edényt, és egyszerűen le kell engednie az összes meglévő folyadékot. Ugyanezt kell tenni a csemegekukoricával is.

Vágja az uborkát, a megmosott és kemény sajtot tetszőleges méretű darabokra, a zöldeket apróra vágja. Készíthet saját krutonokat, a kenyérszeleteket kockákra vághatja, minden oldalát megsütheti és megszórhatja bármilyen fűszerrel. Használhat bolti kekszet is.

Tegye az összes hozzávalót a salátástálba, kivéve a krutonokat. Fűszerezze a teljes tartalmát néhány evőkanál könnyű majonézzel, és keverje simára. Tálalás előtt tegyük a krutonokat egy salátástálba, mert ha korábban adjuk hozzá, elázhatnak. Zöldekkel díszítjük és tálaljuk.

Csirke saláta gombával és krutonnal

Egy ilyen előétel beszerzéséhez tanácsos ecetes gombát vásárolni üvegedény. Ha a gomba kicsi, akkor nem vághatja őket, hanem hagyja egészben.

Összetett:
400 gramm csirkehús;
3 szelet fekete kenyér;
200 gramm konzerv bab;
160 gramm sajt;
200 gramm csemegekukorica;
2 gerezd fokhagyma;
300 gramm konzerv gomba;

Készítmény:
Amíg a csirkét sós vízben megfőzzük, kezdjük el elkészíteni a pácolt ételeket. Engedje le róluk az összes folyadékot, majd öblítse le kevés vízzel, és ismét csepegtesse le. A főtt baromfihúst és a sajtot egészen apróra vágjuk.

Keverje össze a babot, az ecetes gombát, a húst, a sajtot és a csemegekukoricát egy mély tálban. A fekete kenyeret kockákra vágjuk, és hét percre előmelegített sütőbe tesszük.

Külön-külön egy serpenyőbe öntsünk pár evőkanál napraforgóolajat, tegyük bele az apróra vágott fokhagymagerezdeket, és pirítsuk meg benne a szárított kenyeret. Várja meg, amíg a krutonok kihűlnek, mielőtt hozzáadnák a főtt krutonokat a salátához. Az étel összes hozzávalóját összekeverjük, sózzuk, tejföllel vagy majonézzel ízesítjük, és azonnal tálaljuk.

Egy hasonló recept mindkettőhöz megfelelő napi menü, és minőségben.

Saláta babbal, kolbásszal és krutonnal

Ez egyszerű, és egyben elég kiadós saláta babbal és keksszel és kolbásszal sárgarépával (recept fotókkal tőlünk) biztosan tetszeni fog minden családtagnak.

Összetett:
230 gramm hagyományos vagy konzerv bab;
380 gramm főtt kolbász;
1 hagyma;
1 gerezd fokhagyma;
1 csomag keksz;
2 sárgarépa;
20 gramm olívaolaj.

Készítmény:
Ha úgy dönt, hogy fehér babot használ, öblítse le, és forralja fel, amíg teljesen meg nem főz legalább két és fél órán keresztül. Amikor a termék kész, hűtse le teljesen, és helyezze egy megfelelő mély salátástálba.

A főtt babhoz kockára vágott kolbászt adunk. A sárgarépát is forraljuk fel előre, távolítsuk el a héját, vágjuk kockákra és adjuk hozzá a többi hozzávalóhoz. A félkarikára vágott hagymát rövid ideig forrásban lévő vízzel felöntjük, majd az apróra vágott zöldséget kivesszük a folyadékból, és egy salátástálba tesszük. Ízesítsük az összes hozzávalót olívaolajjal és néhány evőkanál apróra vágott fokhagymával kevert majonézzel. A legvégén megszórjuk egy marék keksszel és apróra vágott fűszernövényekkel.

Próbálj meg a családodnak is főzni valami finomat.

A babból és krutonból készült saláták elkészítése nagyon gyors és egyszerű folyamat, amely nem igényel sok tudást és készségeket. A lényeg ebben a kérdésben az, hogy legyen jó képzelőerő, mert a salátákat saját belátásunk szerint mindig kiegészíthetjük más termékekkel.

Fontos, hogy tökéletesen illeszkedjenek egymáshoz. Szóval, hogyan készítsünk finom salátát babból és krutonból? Minden nagyon egyszerű, a következő receptek segítenek ebben.

Egyszerű saláta babbal és krutonnal

Főzés módja:

A babot először fel kell főzni. Ahhoz, hogy gyorsan megfőjön, 4-5 órán át vízben kell áztatni;

Ezután az áztatott babot puhára főzzük;

Távolítsa el a héját a hagymáról, és vágja vékony csíkokra;

Megtisztítjuk a sárgarépát a szennyeződéstől és a bőrtől, leöblítjük és durva forgácsba dörzsöljük;

Tegyünk a tűzhelyre egy serpenyőt olajjal, forraljuk fel, és dobjuk bele a hagymát. Pár percig sütjük;

Ezután tedd oda a reszelt sárgarépát, és süsd aranybarnára;

Keverjük össze mindent, amíg a keksz egy kicsit megpuhul;

Tegye oda a babot, és keverje össze mindent újra;

Távolítsuk el a héjat a fokhagymagerezdekről, és nyomjuk át egy présen vagy egy finom reszelőn. Helyezze a fokhagymát a salátába, adjon hozzá egy kis sót;

Ízesítsük az összes hozzávalót majonézzel, és jól keverjük össze.

Saláta konzerv babbal és krutonnal

Alkatrészek:

100 gramm házi keksz;
2 ecetes uborka;
Egy darab sajt 200 gramm;
gerezd fokhagyma - 1 darab;
kapor, petrezselyem – 5-6 ág;
Öntethez majonéz.

Kalóriatartalom 100 grammban - 130.

Hogyan kell csinálni:

Vágjuk a pácolt uborkát vékony csíkokra, és tegyük egy salátástálba;
Adjon hozzá kekszet;
Nyissa ki a babkonzervet, engedje le az összes levet, és öntse a babot a salátástálba a többi hozzávalóval együtt;
Dörzsöljön meg egy darab sajtot nagyfogú reszelővel, és helyezze egy salátástálba;
Öblítse le a zöldeket, és vágja apró darabokra;
Öntsük a zöldeket a salátástálba, adjunk hozzá egy kis sót és keverjük össze mindent;
A végén fűszerezzük a salátát majonézzel, és alaposan keverjük össze.

Kukorica, bab és kruton saláta

A következőkre lesz szüksége:

Babkonzerv doboz;
Konzerv kukorica doboz;
Egy friss uborka;
1 csomag keksz 100 grammonként;
5-6 szál friss fűszernövény;
Öntethez majonéz.

Főzési idő: 10 perc.

Kalóriatartalom 100 grammban - 140.

Hogyan készülj:

Nyissa ki a kukorica- és babkonzerveket, és óvatosan engedje le a folyadékot. Helyezze a kukoricát és a babot egy szűrőedénybe, amíg az összes folyadék teljesen ki nem ürül;
Öblítse le az uborkát és vágja apró kockákra;
Öblítse le a zöldeket és vágja apró darabokra;
Ezután tegye a babot, az uborkát és a fűszernövényeket egy mély tálba;
Adjunk hozzá majonézt a salátához, és jól keverjük össze;
Tálalás előtt adjunk krutont a salátához.

Tudod, hogyan kell megfelelően főzni?

Diétás saláta csirkével, babbal és pirított kenyérrel

A következő összetevőkre lesz szükség:

Csirkehús - fél kilogramm;
350 gramm konzerv bab;
4-5 szelet állott kenyér;
Hagyma - 1 darab;
Egy sárgarépa;
Egy kis fűszer;
Öntethez majonéz.

Főzési idő: 40 perc.

Kalóriatartalom 100 grammban - 180.

Főzési folyamat:

Csont, porc és bőr nélkül érdemes csirkehúst használni. A soványnak a legjobb felforralni;
Vágja a főtt húst apró darabokra, és tegye egy mély tálba;
Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk apró darabokra;
A sárgarépát meg kell mosni, meg kell hámozni és nagy forgácsokkal le kell törölni;
Egy olajos serpenyőt tegyünk a tűzhelyre, melegítsük fel, és a forrásban lévő olajra adjuk hozzá a hagymadarabokat. Süssük néhány percig;
Ezután adjuk hozzá a sárgarépát és pirítsuk további 7 percig;
A sült zöldségeket egy tányérra tegyük lyukas kanállal;
Tegye a babkonzervet egy szűrőedénybe, és többször mossa le folyó vízzel. Rázza fel, amíg az összes folyadék ki nem folyik;
Ezután tegye a babot egy tálba csirkével;
Ezek után elkészítjük a kekszet, készen is megvásárolhatod a boltban, de finomabb lesz, ha magad készíted el. Erre állott kenyér kockákra vágva;
Megszórjuk a kenyérkockákat fűszerekkel, öntsünk növényi olajba, és serpenyőben megsütjük;
Ezután helyezze a krutonokat papírszalvétára, hogy felszívja a felesleges olajat;
A sült zöldségeket egy tálba tesszük, krutonnal, mindent majonézzel ízesítünk és összekeverjük.

Babsaláta krutonnal és kolbásszal

Szükségünk lesz:

400 gramm konzerv bab;
csirke tojás - 4 darab;
Főtt kolbász - 150 gramm;
Egy közepes méretű uborka;
Egy zacskó tetszőleges ízű keksz, jó sajttal vagy szalonnával;
Pár ág petrezselyem;
Öntethez majonéz.

Mennyi ideig kell főzni - 20 perc.

Hány kalória van 100 grammban – 210.

Főzés módja:

Nyissa ki a babkonzervet, és tegye egy szűrőedénybe. A babot többször leöblítjük folyó vízzel, és egy ideig szűrőedényben hagyjuk, hogy az összes víz kifolyjon;
A csirketojást keményre főzzük, lehűtjük és eltávolítjuk a héját. Vágja őket kis szeletekre;
Öblítse le az uborkát, és vágja vékony, nem hosszú csíkokra;
A főtt kolbászt apró kockákra vagy csíkokra vágjuk;
Öblítse le a petrezselymet, szárítsa meg és vágja nagyon apróra;
Helyezze az összes apróra vágott összetevőt egy mély edénybe, adjon hozzá kekszet;
Fűszerezzen mindent majonézzel, és jól keverje össze;
Hagyja a kész salátát a hűtőszekrényben 10 percig, hogy átázzon;
Ezt követően salátástálba tesszük, egy szál fűszernövényekkel díszítjük és tálaljuk.

Fűszeres saláta babbal, krutonnal és fokhagymával

A következők hasznosak lesznek a főzéshez:

430 gramm fehér vagy vörös babkonzerv;
150 gramm kemény sajt;
4 gerezd fokhagyma;
6-8 szál kapor és petrezselyem;
Rozskék csomagolása;
Öntethez majonéz.

Főzési idő: 15 perc.

Kalóriatartalom 100 grammonként - 185.

Hogyan készülj:

Nyissa ki a babkonzervet, és engedje le az összes folyadékot. Ezután tegyük egy szűrőedénybe, és alaposan öblítsük le hideg víz. Hányszor rázzuk fel, hogy eltávolítsuk a felesleges folyadékot?
Egy darab sajtot nagy forgácsokra kell reszelni;
A fokhagymagerezdeket meghámozzuk, és finom fogú reszelővel lereszeljük;
A zöldfűszálakat megmossuk és apróra vágjuk;
Ezután tegye az összes apróra vágott hozzávalót egy mély edénybe, és ízesítse majonézzel. Mindent alaposan keverjen össze;
Mindent megszórunk keksszel és újra összekeverjük.

Saláta sonkával és hüvelyesekkel

A főzés hozzávalói:

Konzerv fehér bab - fél doboz;
Konzerv vörösbab - fél doboz;
350 gramm sonka;
Keksz csomagolása;
2 ecetes uborka;
lila hagyma - 1 darab;
4 szál zöldhagyma;
1 kis kanál kristálycukor;
balzsamecet - 30 ml;
70 ml olívaolaj;
Egy kis fűszer.

Főzési idő: 30 perc.

Kalóriatartalom - 220.

Térjünk át a főzéshez:

Távolítsa el a héjat a hagymáról, és vágja apró darabokra;
Keverje össze a pácot egy tálban. Felöntjük balzsamecettel olívaolaj, önts oda egy kis sót és őrölt fekete borsot, keverj össze mindent. Adjunk hozzá hagymát a keverékhez, és tartsuk 15-20 percig;
Engedje le a pácolt babról a folyadékot, öblítse le hideg vízzel, és tegye egy mély csészébe;
Vágjon egy darab sonkát vékony csíkokra;
Vágja a pácolt uborkát vékony, rövid csíkokra;
A hagyma tollait megmossuk, vékony karikákra vágjuk;
Az összes apróra vágott hozzávalót tegyük egy tálba, adjuk hozzá az ecetes hagymát, krutont, és öntsük le mindent a páclével. Keverje össze az összes összetevőt;
A kész salátát egy salátástálba tesszük és tálaljuk.

Babkonzerv előétel rozs krutonnal és gombával

A következőkre lesz szükségünk:

Egy üveg ecetes gomba;
konzerv bab - 300 gramm;
6 koktélparadicsom;
petrezselyem, kapor - 8 szár;
Rozskék csomagolása;
Hagyma fej;
Egy kis só és őrölt fekete bors;
Öntethez majonéz.

Főzési idő: 15 perc.

Kalóriatartalom 100 grammonként - 200.

Hogyan kell csinálni:

Nyissa ki a gombás üveget, és öntse ki az összes folyadékot. Ha a pácolt gomba nagy méretű, akkor vágni kell;
Nyissa ki a babkonzervet, öntse ki az összes folyadékot, és tegye egy szűrőedénybe. Öblítse be hideg víz többször is;
A koktélparadicsomokat megmossuk, kis szeletekre vágjuk;
Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk kis négyzetekre;
A kapor-petrezselyem ágakat hideg vízzel megmossuk, és mindent apróra vágunk;
Öntsük a krutont egy mély salátástálba. Ezután helyezze el a fennmaradó apróra vágott alkatrészeket;
Ízesíts mindent sóval, feketével őrölt borsés majonézzel ízesítjük. Keverjük össze a salátát és tálaljuk.

A krutonnal a legjobb, ha közvetlenül tálalás előtt adjuk a salátához. Ellenkező esetben puhává válnak és péppé válnak;
A legjobb, ha a babkonzervet többször átöblítjük, különben a saláta íze romlik;
Sonka helyett főtt marha- vagy sertéshús is tehető a salátához, még jobb lesz;
Majonéz helyett edénybe is önthetjük citromlé, olívaolaj ill szója szósz. Szokatlan és nagyon ízletes lesz;
A salátába tehetünk krutont, akár bolti, akár házi készítésű.

A babsaláta az remek uzsonna, az ünnepi asztalra és a hétköznapokra egyaránt. Szinte bármilyen ételhez illik - zöldségekhez, húsokhoz, gabonafélékhez, levesekhez, halhoz és sok más finomsághoz. Mindenképpen elkészítjük, mert nagyon gyors és egyszerű.

A kolbászos recept tökéletesen illeszkedik bármely termékkészlethez, és nagyon kevés időt és erőfeszítést igényel. Kirieski hozzáadásával ropogósra is sülnek, amit gyerekek és férfiak is nagyon szeretnek. Különféle és érdekes lehetőségek Meghívjuk Önt, hogy próbálja ki családjával, és garantáljuk, hogy mindenki megtalálja a számára legfinomabbat!

Ez minden helyzetben segít, akár egy piknikre is magával viheti egy kiadós és könnyű harapnivalóért. Az uborka frissességet ad a salátának, de... különböző variációk ömlesztett sajt minden ízléshez minden alkalommal új árnyalatokat adhatnak a snackhez.

A salátababhoz, krutonhoz, kolbászhoz kell:

160 gramm főtt kolbász;
90 gramm bab;
80 gramm zöldborsó (vehet konzerveket is);
1 közepes friss uborka;
60 ml majonéz;
vöröshagyma;
Fűszerek;
2 tojás;
2 szelet cipó;
100 gramm ömlesztett sajt.

Saláta babbal, krutonnal és kolbásszal:

A babot először 7 órán át vagy egy éjszakán át kell áztatni, majd felforralni. Ezután engedje le a vizet.
Ha konzervborsót használ, és nem frisset, akkor el kell távolítania a folyadékot az üvegből.
Mossa meg az uborkát, és ellenőrizze a keserűségét. Ha érzi, vágja le a bőrt. Vágjuk kockákra.
Vegyük le a kolbászt a filmről és vágjuk kockákra.
A tojásokat addig főzzük, amíg a sárgája meg nem szilárdul, vízben hűtjük és eltávolítjuk a héját. Ez könnyebb, ha a tojás még nedves. Ezután vágja le őket.
Tegye a sajtot a fagyasztóba 12-15 percre. Ezután lereszeljük. Ha nem fagyasztod le előbb, nehezebb lesz lereszelni.
A hagymát megpucoljuk és félkarikára vágjuk.
A kenyeret kockákra vágjuk, és a sütőben szárítjuk.
Keverje össze az összes terméket és adjon hozzá majonézt.

Tipp: többet érdekes íz saláta babbal, kolbásszal és krutonnal, javasoljuk, hogy készítsen saját majonézt. Szükséged lesz egy tojásra, mustárra, citromlére vagy ecetre, napraforgó olajés cukor és só. Olaj, mustár és ecet kóstolható benne különféle típusok, ami javíthatja a szósz ízét. A szín hozzáadásához csak a sárgáját, a kurkumát vagy a paprikát használhatja, hozzáadhat egyéb fűszereket és gyógynövényeket.

Saláta babbal, kolbásszal és krutonnal

Egy másik lehetőség sajt hozzáadásával, de ezúttal teljesen más. Különböző típusok adjunk hozzá paradicsomot érdekes forma, és ha különböző színekben veszed őket, akkor hihetetlenül szép lesz!

A babból, kolbászból, krutonból készült salátához szüksége lesz:

60 gramm fehér bab;
1 közepes normál paradicsom;
4 koktélparadicsom;
100 gramm főtt kolbász;
1 szelet rozskenyér;
Majonéz;
1 gerezd fokhagyma.

Saláta babbal, krutonnal és kolbásszal:

A kolbászt kockákra kell vágni.
Serpenyőben kisütjük a kockákra vágott kenyeret, az olajhoz egy gerezd fokhagymát teszünk. Főzés után szalvétára szedjük.
Mossa meg a paradicsomot, és távolítsa el a szárát. Vágjuk kockákra.
A 7 órán át áztatott babot addig kell főzni, amíg teljesen meg nem fő. A főzés vége felé sózzuk, majd leengedjük a vizet.
Az összes terméket összekeverjük majonézzel, és azonnal tálaljuk.

Tipp: főtt kolbász helyett jöhet a füstölt kolbász, kockákra vágva, és serpenyőben enyhén megsütjük.

Babsaláta krutonnal és kolbásszal

Ezt kétféle formában tálalhatjuk: vegyesen vagy puffasztott formában. Bármelyik lehetőséget is választja, minden esetben nagyon érdekes lesz. Mindig tegyünk a tetejére kekszet, hogy ne ázzanak be.

A babos, zsemlemorzsával és kolbásszal készült salátához szüksége lesz:

240 gramm rákrudat;
190 gramm bab;
4 tojás;
Zöld;
2 gerezd fokhagyma;
Tejföl;
210 gramm füstölt kolbász;
A mustár szemcsés;
3 közepes friss uborka;
3 szelet kenyér;
maréknyi dió(tisztított);
1 fej fehér hagyma.

Saláta babbal és krutonnal kolbásszal:

Áztassa a babot 7 órán át vagy egy éjszakán át. Ezután főzzük, amíg teljesen meg nem fő, és engedjük le a vizet.
A kenyeret darabokra vágjuk és napraforgóolajon kisütjük, mehet bele gyógynövények. Addig főzzük, amíg meg nem jelenik a kéreg.
A mustárt és a tejfölt összekeverjük. Hámozzuk meg a fokhagymát, nyomjuk át, adjuk a szószhoz, és keverjük újra.
A tojásokat addig főzzük, amíg a sárgája meg nem szilárdul, vízben hűtjük és eltávolítjuk a héját. Ezután kockákra vágjuk.
Mossa meg az uborkát, és ellenőrizze a keserűségét. Ha érzi, vágja le a bőrt. Vágjuk kockákra.
Öblítse le a zöldeket vízben, és aprítsa fel.
Szárítsa meg benne a diót mikrohullámú sütő vagy száraz serpenyőben. Késsel aprítsuk fel.
Vegye ki a rákrudakat a csomagolásból, és vágja apró kockákra.
A hagymáról lehúzzuk a héját, és minél kisebb kockákra vágjuk.
Távolítsa el a fóliát a kolbászról és vágja fel.
Az összes terméket jól összekeverjük tejfölös öntettel. Tálalás előtt szórjunk a tetejére kekszet. Ha akarod puff változat, majd a következő sorrendben rakja ki: kolbász, hagyma, uborka, bab, rákrudak, tojás, keksz és zöldek. Minden réteget megkenünk szósszal, kivéve az utolsó kekszet és a fűszernövényeket.

Saláta babbal, kolbásszal és zsemlemorzsával

Saláta gazdag egyszerű összetevőket. Második fogásként nyáron is elkészíthető, amikor a nagy meleg miatt kevesen akarnak valami nagyon tartalmasat enni. Finom állagával a gombák finom állagot adnak a salátának.

A babból, krutonból és kolbászból készült salátához szüksége lesz:

280 gramm füstölt kolbász;
100 gramm kukorica;
1 közepes uborka;
3 szelet kenyér;
Fűszerek;
1 hagyma;
150 gramm bab;
Majonéz.

Bab-kolbász saláta és kruton:

Vegyük le a kolbászt a filmről és vágjuk kockákra.
Az egy éjszakán át áztatott babot teljesen meg kell főzni. A vörösbab főzése tovább tart, mint a fehér babé, de jobban megőrzi kemény héját. Tehetünk bele egy kis sót, majd engedjük le a vizet.
A kenyeret kockákra vágjuk, és egy serpenyőben olaj nélkül megszárítjuk.
A hagymát megpucoljuk és apró kockákra vágjuk.
Az uborkát darabokra vágjuk.
Helyezze a kukoricát egy szitába, és engedje le a vizet.
Keverje össze az összes terméket egy tálban, ízesítse majonézzel és szórja meg zsemlemorzsával.

Saláta babbal, krutonnal és kolbásszal

Saláta babbal és kolbász krutonnal - nagyon fényes edény a különféle kompatibilis termékeknek köszönhetően. Mind megjelenésében, mind ízminőségek. A koreai sárgarépa adja a pikantériát, így itt még más fűszerekre sincs szükség.

Egy gyors babos salátához szüksége lesz:

160 gramm füstölt kolbász;
90 gramm bab;
120 gramm koreai sárgarépa;
2 szelet rozskenyér;
1 ecetes uborka;
100 gramm kemény sajt;
1 kis kaliforniai paprika;
Zöld hagyma;
2 tojás;
Majonéz.

A babsaláta elkészítése:

Első lépésként forraljuk fel az előzőleg egy éjszakán át vízben áztatott babot. A főzés vége előtt ízlés szerint sózzuk, majd a vizet lecsepegtetjük.
A kenyeret darabokra vágjuk, és napraforgóolajon addig sütjük, amíg kéreg nem keletkezik.
Ha szükséges, a koreai stílusú sárgarépát jobban kezelhető darabokra vághatjuk, hogy ne legyen túl hosszú.
Öblítse le a zöldhagymát vízben, és aprítsa fel.
A tojásokat addig főzzük, amíg a sárgája meg nem szilárdul, vízben hűtjük, héját meghámozzuk, majd csíkokra vágjuk.
Vegyük le a kolbászt a filmről, és szintén csíkokra vágjuk.
A sajtot apró kockákra vágjuk.
Mossa meg a borsot, távolítsa el a szárát, távolítsa el a magokat és a fehér falakat. Következő kockákra vágjuk.
A pácolt uborkát csíkokra vágjuk. Ha a bőr nagyon kemény, nem használható.
Keverje össze az összes terméket majonézzel, és tálalás előtt szórjon a tetejére kekszet.

Tipp: ha nem akarsz vásárolni Koreai sárgarépa, fűszerek és ecet felhasználásával házilag is elkészíthető. Egész éjjel pácolódnia kell. A koreai sárgarépa speciális reszelője helyett használhat egy normál, nagy cellás reszelőt.

A babos, kolbászos és krutonos saláták széles választéka minden ízléshez kínál recepteket. Különféle gyógynövények és fűszerek hozzáadásával javíthatja a lehetőségeket, és új árnyalatokat adhat hozzá. Jó étvágyat!

A bab elég kielégítő termék jelentős mennyiségű fehérjét tartalmaz. A húst és a burgonyát egyaránt helyettesítheti az étrendben. Ritka étel sok családban csak azért, mert sok idő kell a főzéshez. A probléma könnyen megoldható konzerv, házi vagy bolti étellel. Saláták krutonnal és babbal készülnek gyors javítás, különösen kielégítőnek bizonyul, és nem minden pikantéria nélkül. A hüvelyesek diópépje és a ropogós „kirieshki” harmonikusan kiegészítik egymást, és a valódi alapjává válnak. finom falatok, főleg, ha kolbásszal, csirkével, lédús zöldségek, gyengéd ill forró szósz. A fent említett termékekből 12 salátareceptet ajánlunk figyelmükbe, amelyek mindegyikének megvan a maga íze. Az ételek elkészítésére és díszítésére vonatkozó tippek lehetővé teszik, hogy az ünnepi asztalhoz méltó ételt készítsenek, bár vacsorára sem tilos felszolgálni.

Kulináris titkok

Néhány apró titok ismeretében még egy kezdő háziasszony is tökéletesen elkészíthet egy finom salátát krutonnal és babbal.

Piros és fehér babízben nem azonos és megjelenés. Még jobban különbözik tőlük zöldbab. Ha a recept utasításokat tartalmaz arra vonatkozóan, hogy milyen típusú hüvelyeseket kell hozzáadni az előételhez, ne hagyja figyelmen kívül ezeket az ajánlásokat.
Nem szükséges konzerv formában vásárolni a zöldbabot - a friss és a fagyasztott is gyorsan elkészíthető (szó szerint 15 perc alatt), és sokkal olcsóbb.
Mielőtt konzerveket adunk egy salátához, nem elég levet kiengedni a konzervből. A babot szűrőedénybe helyezve meg kell szárítani. Ekkor a keksz nem ázik el, és a snack hosszabb ideig megőrzi frissességét és vonzó megjelenését.
A babból és krutonból készült salátát nem érdemes sózni, ha friss zöldséget tartalmaz. A sózott gyümölcsök levet engednek, ami lágyítja a kekszet.
A salátát nem ajánlott jóval tálalás előtt krutonnal bekenni, hogy sütőipari termékek nem lágyult meg és nem vált péppé. Valójában a szószt már előre is hozzá lehet adni, hogy az ételnek legyen ideje megázni, de ebben az esetben magát a krutont 10-20 perccel az előétel tálalása előtt adjuk hozzá. Ez különösen igaz a felfújt saláták, amelyben a kirieshki leggyakrabban a felső rétegként szolgál.
Az uzsonnában lévő babkonzerv mindig helyettesíthető házi készítésűvel. Ha van elég ideje, pénzt takaríthat meg ezen a terméken.
A salátához válasszon olyan krutont, amely megfelel az ízlésének és az előétel többi hozzávalójának. Kerülje az erős ízű harapnivalók (fokhagyma, torma, mustár) vásárlását, ha ezt nem írja elő a recept - felhívják magukra a figyelmet.

Egyes ajánlások vonatkozhatnak egy saláta elkészítésére egy adott recept szerint. Például, ha a kompozíció paradicsomot tartalmaz, akkor előnyben kell részesíteni a húsos fajtákat. Annak érdekében, hogy ne hagyjon ki egy „tippet”, érdemes alaposan tanulmányoznia egy adott recept utasításait.

Saláta krutonnal, vörös babbal és bajor kolbásszal „Hunger Kaput”

Amire szüksége van:

bajor kolbász (vagy hagyományos füstölt) - 0,2 kg;
vörös bab (konzerv) - 1 doboz;
csemegekukorica (konzerv) – 1 doboz;
csirke tojás - 2 db;
félkemény sajt - 100 g;
szalámi ízű kruton - 80 g;
asztali mustár - 5 ml;
tejföl vagy majonéz - 150 ml.

Főzés módja:

A kemény tojásokat folyó víz alatt lehűtjük jeges víz, meghámozzuk és borsónál valamivel nagyobb kockákra vágjuk.
A kolbászt ugyanilyen darabokra vágjuk.
A sajtot is kockákra vágjuk.
Az összetört hozzávalókat egy nagy edénybe tesszük, és hozzáadjuk a babot és a kukoricát.
Tejfölből és mustárból öntetet készítünk, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Tejföl helyett használhatunk majonézt, akkor nem kell borsot és sót tenni a szószhoz.
Fűszerezze a salátát, miközben krutont ad hozzá.

Ennek a snacknek a receptje összhangban van a szellemmel német konyha, sör mellé nassolni való. Etetheti családját, ha nincs sok ideje főzni, és megfelelően találkozhat váratlan barátokkal. Ennek a receptnek a trükkje az fűszeres öntet. Hogy az étel még pikantériásabb legyen, uborkát vagy kapribogyót tehet bele.

Réteges saláta babbal, krutonnal, sonkával és zöldborsóval

Amire szüksége van:

konzerv fehér bab - konzerv;
zöldborsó- tégely;
sonka ill főtt kolbász– 0,2 kg;
csirke tojás - 2 db;
friss fűszernövények– egy kis csomó;
rozskekszet a zöld aromájával - egy kis csomag.;
majonéz - mennyibe kerül?

Főzés módja:

Tányérra tesszük rugóforma kb 18-22 cm átmérőjű sütéshez tegyük bele a babot és öntsük le majonézzel.
Helyezzük rá a következő réteg zöldborsót, azt is bekenjük szósszal.
A sonkát borsónyi kockákra vágjuk, rátesszük, és majonézes hálóval lefedjük.
A kemény tojásokat késsel felaprítjuk, a sonka tetejére öntjük, megkenjük majonézzel.
A salátát vastagon megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel, és krutonnal díszítjük.

Már csak a formát kell eltávolítani, hagyni, hogy az edény megsüljön, és tálaljuk. Nem kisebb sikerrel az előétel egy átlátszó salátástálba is összeállítható.

Saláta babbal, krutonnal és friss uborkával „kaukázusi akcentussal”

Amire szüksége van:

főtt füstölt kolbász - 0,25 kg;
konzerv kukorica - 100-150 g;
friss uborka - 0,2 kg;
sajt (opcionális) - 100 g;
diómag (opcionális) - 50 g;
kapor vagy fokhagyma ízű krutonok - 1 csomag;
friss kapor - 50 g;
fokhagyma - 2 gerezd;
aludttej - 100 ml;
só, bors - ízlés szerint.

Főzés módja:

A kolbászt apró darabokra vágjuk.
Az uborkát csíkokra vágjuk.
Ha sajtot használunk, durvára reszeljük.
A kaprot apróra vágjuk, a fokhagymát nyomjuk át, összekeverjük a joghurttal. Ez egy benzinkút lesz.
A többi hozzávalót egy tálba tesszük, beletesszük a kukoricát és a krutont.
Tankol.

Tálaláskor ezt a salátát megszórhatjuk darált dióval, amitől még ízesebb lesz. ünnepi megjelenésés nemes ízlés.

Bab saláta paradicsommal és savanyúsággal

Amire szüksége van:

vörös bab (konzerv vagy főtt) - 0,25 kg;
ecetes uborka ízű krutonok - 1 csomag;
pácolt uborka - 0,2 kg;
ecetes gomba (mézes gomba vagy mások) - 150 g;
friss paradicsom - 0,25 kg;
édes paprika - 0,2 kg;
hagyma - 75 g;
növényi olaj vagy majonéz - ízlés szerint.

Főzés módja:

Az uborkát negyedekre vágjuk.
A hagymát és a paprikát vékony negyed karikákra vágjuk.
A paradicsomot kockákra vágjuk.
Keverje össze az összetevőket bab, gomba és kirieshki hozzáadásával.
Ízesítsük olajjal vagy majonézzel.

Ez a saláta azért jó, mert kellemes íze van, akármilyen szószt teszünk rá. Ha arra készül ünnepi asztal, tudd: remekül illik vodkához.

Mediterrán saláta krutonnal, babbal, csirkével és paradicsommal

Amire szüksége van:

filé csirkemell– 0,2 kg;
kemény sajt - 150 g;
paradicsom - 0,25 kg;
konzerv kukorica - 150 g;
konzerv bab - 150 g;
kimagozott olajbogyó - 100 g;
búza vagy rozs keksz (lehetőleg házi) – 100 g;
majonéz - ízlés szerint.

Főzés módja:

Vágja a csirkét kis kockákra vagy szeletekre (forralás vagy sütőben sütés után).
A sajtot kockákra vagy csíkokra vágjuk. Durva reszelőn aprítható. Az ételt bármilyen módon fel lehet vágni, csak az a fontos, hogy egységes legyen: ha a csirkét kockákra vágjuk, akkor a többi ételt kocka alakú darabokra vágjuk.
A paradicsomot nagy kockákra vagy szeletekre vágjuk.
Az olajbogyót durvára vágjuk.
Keverje össze az ételeket kruton, bab és kukorica hozzáadásával.
Majonézzel ízesítjük, salátástálba tesszük és tálaljuk.

Salátaöntethez majonéz helyett használhatunk olívaolajat keverve balzsamecet. Ekkor az előétel még jobban illeszkedik a mediterrán konyha stílusához.

Recept paradicsommal és tintahalral

Amire szüksége van:

paradicsom - 0,5 kg;
tintahal filé - 0,2 kg;
félkemény sajt - 0,2 kg;
csirke tojás - 3 db;
kekszet - 1 csomag;
bab - 1 doboz;
só, bors, majonéz - ízlés szerint.

Főzési mód:

Vágja fel a paradicsomot fél- vagy negyedkarikára, ha a gyümölcsök nagyok.
A megtisztított tintahalat karikára vagy csíkokra vágjuk, forrásban lévő vízbe tesszük 2-3 percre, szűrőedényben leszűrjük, sózzuk, borsozzuk.
A tojást vékony szeletekre, a sajtot kockákra vágjuk.
Adjunk hozzá babot és krutont.
Mártással ízesítjük.

Használhat helyette tintahalat tengeri koktél, fogyasztásra kész. Ebben az esetben a majonéz helyettesíthető páccal, amelyben a tenger gyümölcseit tartósítják.

„Obzhorka” saláta babbal és krutonnal

Amire szüksége van:

főtt csirke (sertés, marha, nyelv helyettesíthető) - 0,2 kg;
sárgarépa - 150 g;
hagyma - 100 g;
pácolt uborka - 150 g;
konzerv bab - 0,25 kg;
kekszet - 100 g;
növényi olaj - mennyi lesz szükséges;
majonéz, friss fűszernövények - ízlés szerint.

Főzés módja:

A hagymát negyedekre vágjuk, a sárgarépát durvára lereszeljük.
A zöldségeket puhára sütjük, kihűtjük.
Vágja az uborkát csíkokra, keverje össze a hagymával és a sárgarépával.
A megfőtt húst csíkokra vágjuk, és a többi hozzávalóhoz adjuk.
A krutont és a babot egy tálba öntjük az apróra vágott hozzávalókkal.
Majonézzel ízesítjük. Tálaláskor zölddel díszítjük.

Az „Obzhorka” saláta szerint készül különböző receptek, a fenti változat klasszikusnak számít.

Babsaláta füstölt csirkével, koreai sárgarépával és krutonnal

Amire szüksége van:

füstölt csirke (mell vagy láb) - 0,5 kg;
bab - 0,25 kg;
koreai sárgarépa - 0,3 kg;
hagyma - 150 g;
növényi olaj - 30 ml;
kekszet - 100 g;
majonéz - ízlés szerint.

Főzés módja:

A füstölt csirkét kockákra vágjuk.
A hagymát félkarikára vágjuk. Megsütjük és a csirkéhez adjuk.
Helyezze a koreai sárgarépát, babot és krutont egy tálba hagymával és főtt csirkével.
Adjunk hozzá egy kevés majonézt (ez nélkül is megtehetjük), és keverjük össze.

Ez az egyik legkönnyebben és leggyorsabban elkészíthető. bab saláták. Ez a folyamat 15-20 percig tart. Ha gyorsan meg kell terítenie az asztalt, akkor ennek a snacknek a receptje megmenti a háziasszonyt.

Saláta krutonnal, babbal és rákrudakkal

Amire szüksége van:

rák rudak - 100 g;
konzerv fehér bab - 150 g;
csirke tojás - 2 db;
keksz - 40 g;
majonéz - ízlés szerint.

Főzés módja:

A kemény tojást és a surimit közepes méretű kockákra vágjuk.
Babbal és krutonnal keverjük össze, lehetőleg búzával.
Majonézzel ízesítjük.

A receptben feltüntetett hozzávalók mennyiségéből 2-3 adag saláta lesz. Ha vendégeket várunk, célszerű növelni a hozzávalók mennyiségét.

Saláta krutonnal, babbal és céklával

Amire szüksége van:

piros
cékla - 150 g;
konzerv gomba - 150 g;
vöröshagyma - 50 g;
savanyú káposzta - 100 g;
kekszet - 100 g;
növényi olaj - 5 ml;
citromlé - 5 ml;
friss fűszernövények, majonéz vagy napraforgóolaj - ízlés szerint.

Főzés módja:

A céklát megfőzzük, lehűtjük, meghámozzuk, kis kockákra vagy szeletekre vágjuk.
A hagymát finomra vágjuk.
Keverjük össze a céklát és a hagymát olajjal és citromlével.
Adjuk hozzá a káposztát, a babot, a gombát (a mézes gomba a legjobb) és a krutont.
Adjunk hozzá apróra vágott fűszernövényeket és majonézt, keverjük össze. Majonéz helyett növényi olajat is használhat - ettől az előétel nem kevésbé ízletes.

A fenti recept szerint készült saláta némileg vinaigrette-re emlékeztet, ízét azonban a krutonok teszik egyedivé.

Egyszerű recept kínai kel

Amire szüksége van:

kínai kel - 0,3 kg;
konzerv bab - 0,25 kg;
főtt csirke vagy pulyka sonka - 0,2 kg;
búza keksz - 50 g;
fehér joghurt, só, bors - ízlés szerint.

Főzés módja:

Tegyünk néhány kínai kel levelet egy salátástálba vagy egy edénybe, a többit vágjuk durvára.
A főtt baromfihúst vagy sonkát apróra vágjuk.
Keverjük össze a babot, a csirkét és kínai kel, joghurttal összekeverjük, káposztalevélre helyezzük.
A tetejére kekszet.

A krutonból és babból készült salátának ez a változata diétásnak tekinthető. Töltő, de ugyanakkor könnyű. Egy ilyen snack - nagyszerű lehetőség vacsorára vagy uzsonnára. Ha vendégeidet kínálod az étellel, ők sem fognak csalódni.

Saláta gabonával és zöldbabbal, borssal és krutonnal

Amire szüksége van:

konzerv bab - 0,25 kg;
zöldbab - 0,2 kg;
kaliforniai paprika - 0,2 kg;
kekszet - 50 g;
sajt (opcionális) - 100 g;
szójaszósz - 20 ml;
növényi olaj - 40 ml;
almaecet - 20 ml.

Főzés módja:

A zöldbabot 1,5-2 cm-es darabokra vágjuk és felforraljuk.
Keverjünk össze kétféle babot egy tálban.
Adjuk hozzá az apróra vágott borsot.
Ha szükséges, adjunk hozzá sajtot úgy, hogy először felvágjuk vagy csíkokra reszeljük.
Keverjük össze az ecetet, a szójaszószt és az olajat, ízesítsük a salátát a kapott keverékkel.

A receptben megadott öntet helyettesíthető majonézzel, de akkor a saláta veszít varázsából.

Tervezési lehetőségek babos és krutonos salátákhoz

A krutonnal készült babsaláták receptjei ritkán kínálnak konkrét tervezési lehetőséget. Leggyakrabban az ajánlások azzal a javaslattal végződnek, hogy mindent keverjünk össze, és tegyük egy salátástálba. Ahhoz, hogy az uzsonnának reprezentatív megjelenést kölcsönözz, használnod kell a fantáziádat. Számos ötletet kínálunk, hogyan lehet krutonnal és babbal díszíteni egy salátát az ünnepi asztalra.

Az uzsonnában található zöldségekből virágokat készíthetünk. Ehhez csak vágja őket vékony csíkokra, és tekerje fel őket. A levelek helyett friss fűszernövények (petrezselyem, spenót, bazsalikom) megteszik.
Ha a saláta sonkát vagy sajtot tartalmaz, golyókat formálhatunk belőlük, mindegyikbe egy hosszú csík borsot és uborkát teszünk. Az eredmény calla liliomra emlékeztető figurák lesznek. Ezekkel a virágokkal lehet díszíteni egy salátát vagy egy olyan ételt is, amelyen tálalni tervezik.
Az edényben lévő termékek nem keverhetők, hanem külön-külön fűszerezhetők és rétegesen kirakhatók. Akkor azonnal ünnepi kinézetet ölt.
Részletekben tálaláskor lehetőség van a salátát tányérokra rendezni, kis tornyok formáját adva. Ehhez speciális nyomtatványok vannak présgéppel. Drágák, de szerencsére ingyenesre cserélhetők bádogdoboz, kivágva az alját.

A legegyszerűbb módja annak, hogy egy edényt elegánsabbá tegye, ha ráhelyezi saláta levelek, szórjuk meg apróra vágott fűszernövényekkel, darált dióval vagy reszelt sajttal.

A babból és krutonból készült saláták olyan egyszerűen és gyorsan készülnek el, hogy sokan vacsorára készítik el, amikor valami finomsággal szeretnék megetetni szeretteiket, de nincs idejük és energiájuk főzni. Megfelelő tervezéssel azonban az ilyen harapnivalók az ünnepi asztal dekorációjává válhatnak.