Sertéshús receptje kaliforniai paprikával. Hogyan kell főzni a marhahúst kaliforniai borssal és szójaszósszal

Ez a kellemes "szomszédság" egészségesebbé teszi az ételeket. Ismeretes, hogy az ilyen zöldségek tökéletesen semlegesítik a káros állati fehérjéket, ami viszont hozzájárul a normál emésztéshez. Az ilyen termékek felhasználásával készült ételek elkészítésének sokféle módja van. Például megfontolhatjuk a legérdekesebb lehetőségeket.

Sült sertés

A sertéshús a világ legnépszerűbb hústerméke. Az emberek évezredek óta használják élelmiszerként. Van egy nagyon érdekes recept, amellyel ezt a húst nagyon finomra főzheti paprikával és más zöldségekkel. A munkához szüksége lesz: 600 gramm friss sertéshús, só, 4 paradicsom, őrölt bors, 1 hagyma, 4 kaliforniai paprika, növényi olaj, valamint gyógynövények és szárított fűszernövények.

A hús elkészítése kaliforniai paprikával egyszerű:

  1. Először elő kell melegíteni a sütőt legalább 200 fokra.
  2. Ekkor a sertéshúst meg kell mosni, szárítani és óvatosan kis csíkokra vágni.
  3. A zöldségeket is fel kell vágni. A hagymát félkarikára, a paprikát nagy csíkokra, a paradicsomot pedig egyszerűen finomra vághatjuk.
  4. A hagymát a hússal megszórjuk borssal, egy serpenyőbe tesszük, és forró olajban, nagy lángon megsütjük.
  5. Hozzáadjuk a többi hozzávalót és az egészet jól összekeverjük.
  6. Tegye a serpenyőt az étellel a sütőbe, és süsse 20 percig. Kívánt esetben a tartalma áttehető egy sütőedénybe.

Főzés után a kaliforniai paprika húsa még lágyabb, lédúsabb és nagyon illatos lesz.

Kombinált módszer

A marha keményebb hús. Ezért jobb, ha nem sütjük, hanem pároljuk. És a jó eredmény garantálása érdekében - előzetesen pácoljuk és adjunk hozzá zöldségeket. A legjobb az egészben, hogy a marhahúst ízlés szerint fűszerpaprikával kombinálják. Az egyik főzési lehetőség a következő összetevőket tartalmazza: 700 gramm marhahúshoz 1 nagy hüvely édes paprika, 2 hagyma, egy evőkanál liszt és 300 gramm paradicsom kell a saját levében.

A páchoz kell: 1 evőkanál balzsamecet, csipetnyi szerecsendió, negyed teáskanál különböző paprika keveréke, kevés olívaolaj, 2 evőkanál szójaszósz és fél teáskanál paprika (rendes vagy füstölt).

A munkát szakaszosan kell elvégezni:

  1. Először meg kell csinálni a húst. Meg kell mosni, majd közepes méretű darabokra vágni.
  2. A kiválasztott hozzávalókból pácot készítünk.
  3. Tegye a marhahúst egy tálba, öntse rá az elkészített kompozíciót, és hagyja körülbelül 1 órán át.
  4. Ezt az időt a zöldségek elkészítésére fordíthatjuk. A paprikát óvatosan csíkokra kell vágni, miután eltávolította a szárat és a magokat. Jobb, ha a hagymát félkarikára vágjuk, és eltávolítjuk a héját a paradicsomról.
  5. Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, és enyhén megdinszteljük benne a hagymát.
  6. Adjunk hozzá borsot, majd néhány perc múlva tegyük rá a paradicsomot, öntsük fel a maradék levet, és lassan forraljuk fel a keveréket.
  7. Külön serpenyőben, liszttel enyhén megszórva kisütjük az elkészített húst.
  8. Keverjük össze a termékeket, és fedő alatt pároljuk, amíg meg nem fő.

Csodálatos marhahús lett belőle paprikával és zöldségekkel. Szinte minden köret (rizs, burgonya vagy tészta) alkalmas egy ilyen lágy és lédús ételhez.

Töltött paprika

Hogyan főzhetsz még húst kaliforniai paprikával? A szovjet idők óta minden orosz háziasszony számára ismerős recept a töltelék. Ennek az ételnek az elkészítése körülbelül másfél órát vesz igénybe. Ezenkívül a következő termékekre lesz szükség: 0,6 kilogramm darált hús, 7 paprika, 200 gramm rizs, 2 sárgarépa, 20 gramm só, 2 paradicsom, 100 gramm tejföl, 2 hagyma, 50 gramm növényi olaj, 2 tojás, és egy kis fekete bors (őrölt és borsó).

A folyamat a fő összetevők elkészítésével kezdődik:

  1. Első lépésként a rizst sós vízben megfőzzük.
  2. A hagymát kockára vágjuk, a sárgarépát reszelőn, a paradicsomot tetszőlegesen felaprítjuk.
  3. Ezután fel kell melegíteni a serpenyőt, és 3 percig meg kell sütni a hagymát, hozzáadva 1 evőkanál növényi olajat.
  4. A folyamat megállítása nélkül aludjon el sárgarépa. Öntsük hozzá a maradék olajat, és süssük együtt az ételt további 5-6 percig.
  5. Tegye a tölteléket egy mély tányérba. Adjunk hozzá borsot, tojást, sót és a serpenyő tartalmának negyedét.
  6. Adja meg a rizst, és készítse el az utolsó adagot. Kész a töltelék.
  7. Most már elkészítheti a paprikát. Először meg kell mosni őket, majd le kell vágni a farkát, és óvatosan meg kell tisztítani a magok belsejét.
  8. A "poharakat" megtöltjük a töltelékkel, és a serpenyő aljára helyezzük.
  9. A tetejére tesszük a többi sültet és a paradicsomot.
  10. Mindent leöntünk tejföllel, megsózzuk és felöntjük vízzel, hogy teljesen ellepje a paprikát.
  11. Tegye a serpenyőt a tűzre, forralja fel a tartalmát, és párolja le, fedje le.

Ezután már csak 45 percet kell várni, és nyugodtan folytathatja a kóstolást.

Köret nélkül

Ha burgonyát adunk hozzá kaliforniai paprikával, akkor köret nélkül is fogyasztható ételt kapunk. Főzheti serpenyőben, de a kényelem érdekében jobb, ha lassú tűzhelyet használ. Szükséged lesz egy teljesen ismerős termékkészletre: 600 gramm sertéshúshoz (jobb, ha bélszínt veszünk) - 2 édes paprika, 1 hagyma, másfél kilogramm burgonya, 4 gerezd fokhagyma, 2 sárgarépa, néhány babérlevél, 25 gramm vaj és kevés növényi olaj, egy csokor petrezselyem, só, szárított bazsalikom, némi őrölt bors, olasz fűszernövények és oregánó.

A húsfeldolgozással kell kezdeni:

  1. A sertéshúst meg kell mosni, le kell vágni róla a felesleges zsírt és közepes méretű kockákra vágni.
  2. A sárgarépát csíkokra vágjuk, a hagymát pedig félgyűrűkre.
  3. Öntsön egy kis olajat a multicooker tálba, és helyezze bele a húst. Ezután állítsa be a "Sütés" üzemmódot 8 percre.
  4. Ezt követően hozzáadhatja az előkészített zöldségeket.
  5. A burgonyát meghámozzuk, és a gumók méretétől függően 4 vagy 6 részre vágjuk.
  6. A paprikát nagy kockákra vágjuk.
  7. Töltsd be az összes többi alkatrészt a tálba, állítsd be az „Oltás” üzemmódot, és hagyd békén a termékeket néhány órán keresztül, ne felejtsd el 30 percenként megkeverni őket.

Az eredmény egy lédús, illatos és nagyon ízletes pörkölt, amely gyakorlatilag nem igényel köretet.

Hússal és kaliforniai paprikával kombinálva az íze nagyon kifinomult és szokatlan.
Ennek az ételnek az elkészítéséhez szükségünk van az alábbi képen látható összetevőkre:

Vágjuk fel a húst darabokra! Figyelem!!! NE SÓZZ!
A hús szaftos főzésének titka, hogy nem sózzuk, nem borsozzuk, minden fűszert hozzáadunk a már elkészített ételhez.

Egy serpenyőbe olajat öntünk, és jól felforrósítjuk. Csak ezután küldje el a húst egy forró serpenyőben:

A hagymát megpucoljuk és felaprítjuk:

Bolgár paprika csíkokra vágva

A húst aranybarnára tűzön tartjuk, 10-15 percig

Adjunk hozzá hagymát, kaliforniai paprikát és babérlevelet a húshoz

még 5 percig nagy lángon pirítjuk

Csökkentse a hőt, fedje le a serpenyőt, és hagyja 10 percig párolni. Ezután nyomja ki a fokhagymát:

Most már sózhatja, borsozhatja, fűszerezheti a hopsunellit

Jól keverjük össze, és tartsuk a leglassabb tűzön, fedő nélkül további 10 percig.
Sült hús kaliforniai paprikával és hagymával készen áll!
Péppel tálaljuk


Jó étvágyat!

Hozzávalók ára - 331.8996
278,10 1030 gramm HÚSért (270 rubel 1 kg-onként)
33 524 115 gramm paprika (289 rubel 1 kg-onként)
10,368 216 gramm HAGYMA (48 rubel / 1 kg)
1,5 10 gramm fokhagyma esetén (150 rubel 1 kg-onként.)
2,3166 50 ml-re. NÖVÉNYI OLAJ (41,70/900 ml)
0,6 0,4 gramm babérlevélhez (15 rubel 10 grammhoz)
1,53 1 gramm HMELLI-SUNELLI (46 rubel 30 gramm)
3,94 2 gramm borsra (39,40 20 grammra)
0,021 3 gramm SÓért (7 rubel 1 kg-onként)

Főzési idő: PT00H50M 50 perc.

Hozzávetőleges adagonkénti költség: 55 dörzsölje.

Sertéshússal és kaliforniai paprikával az első és a második fogást is elkészítheti. A termékek kiválasztásakor különös figyelmet kell fordítani a hús minőségére. Csak egy fiatal, egészséges állat húsa lesz puha és lédús a feldolgozás után.

Párolt hús kaliforniai paprikával

A sertéshúst kitéve egy kiadós második fogást kaphat. Mivel a sertéshús nehezen emészthető és sok kalóriát tartalmaz, köretnek érdemes gabonaféléket választani: rizst, hajdinát. A tésztával vagy a burgonyával nagy terhelést kaphat a gyomor.

Pörkölt sertéshús receptje kaliforniai paprikával serpenyőben lépésenként:


Sertésgulyás borssal lassú tűzhelyen

Készíthet egy egyszerű második fogást sertéshúsból, minimális erőfeszítéssel, lassú tűzhely használatával.

Termékek:

  • ½ kg sertéshús;
  • 1 db. hagyma, kaliforniai paprika (lehetőleg zöld, meglehetősen nagy), paradicsom és sárgarépa;
  • 40 ml 20%-os tejföl és paradicsompüré;
  • 40 g búzaliszt;
  • 20 ml szol. olajok;
  • 10 g kömény;
  • bors, só.

A gulyásnak 1,5 órát kell adni.

Kalória 100 g-ban: 148 kcal.

A sertéshúst kockákra vágjuk, sóval, borssal elkevert lisztbe forgatjuk. Helyezze a húst a multicooker kapacitásába, és kapcsolja be a "Sütés" funkciót 20 percig. Ezután a reszelő nagy oldalán lereszelt hagymakarikákat és sárgarépát a sertéshúsba öntjük.

Főzzük további 10 percig "Sütés" vagy "Sütés" üzemmódban. Hozzáadjuk a paradicsomot, a paprikát, a tésztát és a tejfölt, a fűszereket. Indítsa el az "Oltás" módot, és főzzön egy órát.

Sertés sült paprikával és paradicsommal a sütőben

Termékek:

  • ½ kg sertéshús;
  • 7 burgonya (rohadt és zöldfelületek nélkül);
  • 1 db. paradicsom (érett, erős zöldséget válassz), hagyma és bors;
  • 50 ml szol. olajok - sütőlaphoz vagy más edényekhez, amelyekben főzni fognak;
  • 100 g majonéz és kemény sajt;
  • só.

Az étel elkészítése: 1 óra.

Kalória 100 g-ban: 143 kcal.

A főzés lépései:

  1. A burgonyát megszabadítjuk a héjától, karikákra vágjuk, a hagymát, paradicsomot, paprikát karikára vágjuk. A hús csíkokra vagy négyzetekre vágható;
  2. Azokat az edényeket, amelyekben a sertéshúst sütjük, olajjal megkenjük. Ezután tedd ki a burgonyát. A tetejét megkenjük egy kis majonézzel. A következő elterjedt a hagymát, rajta - a húst. Ismét meglocsoljuk majonézzel. Só bors. A paprikát és a paradicsomot utoljára rakjuk ki. Adjunk hozzá egy kis majonézt;
  3. A zöldségeket megszórjuk reszelt sajttal. Adjunk hozzá egy kevés vizet a tálba. Tegyen egy edényt a sütőbe 30 percre az átlagosnál nem sokkal magasabb hőmérsékleten;
  4. Az utolsó 5 percet magas hőmérsékleten főzzük, hogy a sajt kéregképződjön az edényen.

Kaliforniai paprikás sertés tésztaleves receptje

Az illatos és sűrű leves sertéshúsból, zöldségekből és tésztából hosszú ideig csillapítja az éhséget.

Termékek:

  • 300 g sertéshús;
  • 100 g tészta (tojás, hajdina, búza alkalmas);
  • 2 db. sárgarépa és paprika (őrölt);
  • 1 st. l. rast. olajok - sütéshez;
  • 3 burgonya;
  • 1 db PC. Lukács;
  • só.

1 órát kell a konyhában töltenie.

Kalória 100 g-ban: 90 kcal.

A termékeket megmossák és tetszés szerint vágják leveshez. Először a sertéshúst megfőzzük - ehhez felforralt vízbe mártjuk. 40 perc elteltével a szemetet, a habot eltávolítjuk, a hagymát és a sárgarépát lefedjük. Ezután hozzáadjuk a burgonyát és a sót. 15 perc múlva a borsot és a tört tésztát darabokra öntjük. Ízlés szerint adjunk hozzá fűszereket. Amikor a folyadék felforr, főzzük a levest 5 percig. Kapcsolja ki az égőt, és tálalás előtt várjon 15 percet.

Sertéshús borssal és fehérborral

Ünnepi vacsorához fehérborral felöntve sertéshúst főzhetünk. Ez az étel remekül passzol a friss zöldségekhez és a rizs köretéhez. Ízlés szerint bármilyen zöldet hozzáadhat a húshoz. Elég egy csokor apróra vágva.

Termékek:

  • 1,5 kg sertéshús;
  • 250 g hagyma;
  • 3 db. paprika (vegyen 2 zöldet és 1 különböző színűt, hogy világosabb legyen az étel);
  • 20 ml szol. olajok;
  • 4 gerezd fokhagyma;
  • 150 ml fehér bor;
  • só, bors, apróra vágott fűszernövények.

Húsmunkára kell költenie: 1,5 órát.

Kalória 100 g-ban: 197 kcal.

A húst gulyásnak megfelelő darabokra vágjuk. A megpucolt hagymát félkarikára vágjuk, olajon kicsit megpirítjuk. A hagymához adjuk az apróra vágott borsot, a zúzott fokhagymát. Ha letelt 5 perc, tedd a húst a serpenyőbe, süsd tovább, amíg tiszta lé nem kezd kijönni belőle. Ezután hozzáadjuk a bort, a fűszereket, összekeverjük, fedővel lefedjük és 30 percig állni hagyjuk (a hőmérsékletet minimálisra csökkentjük). Ezen idő elteltével zöldeket adhatunk a húshoz. Tálalás előtt még 10 percig állnia kell a fedél alatt, nem a tűzhelyen.

A sertéshúsból készült ételek elkészítésekor először fel kell dolgozni a húst: mossa le és szárítsa meg szalvétával vagy papírtörlővel. Szárítás után ellenőrizze, hogy nem maradt-e papírdarab a húson.

A jó hús kiválasztásához ellenőriznie kell annak színét és illatát. A sertéshúst egységes, világos rózsaszínű szín jellemzi. Az erek és a csontok fehérek legyenek, nem sárgák vagy szürkék. A hús felülete rugalmas, nedves, de nem ragadós. Nem lehet kellemetlen szag.

A sertéshúst elég hosszú ideig kell főzni, és nem szabad alul-, alul- vagy alulsütve. Annak érdekében, hogy ne tévedjen, kövesse a recept utasításait.

A főzéshez használt paprika bármilyen színt választhat - különböző színek kombinációival elegánsabbá és fényesebbé teheti az ételt. A zöldségből minden csontot el kell távolítani.

Gyakran nem szabad sertéshúst enni, mivel nehezen emészthető és nagyon magas kalóriatartalmú. De néha olyan jólesik, ha ízletes és kiadós ételekkel kedveskedünk magunknak, családjuknak vagy vendégeinknek ebből a puha, kaliforniai húsból.

Úgy tűnik, ez a legelterjedtebb étel. De valójában az íze és aromája egyszerűen felejthetetlen! Az édes paprika, a lédús hús és sok más zöldség és adalékanyag igazi élvezetet teremt. Minden receptet mi teszteltünk, így már most nyugodtan folytathatja őket.

Marhahús kaliforniai paprikával egy serpenyőben

Egyszerű és meglehetősen gyors lehetőség egy finom ebédre vagy vacsorára. Minden termék ismerős számunkra, de együtt hihetetlenek!

Hogyan kell főzni:


Tipp: Fokhagyma helyett használhatunk chilit a fűszerezéshez.

Marhahús szójaszószban édes paprikával

Sok bors, lédús hús, valami eredeti szósz – és máris vacsora!

40 percet vesz igénybe a főzés.

Egy adag 212 kalóriát tartalmaz.

Hogyan kell főzni:

Tipp: A rizs omlóssá tételéhez vegyen párolt rizst.

Hogyan pároljunk húst paradicsommal és paprikával

Nagyon finom, lédús és édes. A paradicsom nem csak színt, hanem aromát és pompás ízt is ad egy ilyen egyszerű húsételnek.

45 percet vesz igénybe a főzés.

Egy adag 135 kalóriát tartalmaz.

Hogyan kell főzni:

  1. A marhahúst megmossuk és megtisztítjuk, szeletekre vágjuk.
  2. Sózzuk, kézzel keverjük össze, kicsit verjük le a darabokat.
  3. Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, és a húst megsütjük benne.
  4. Mossa meg az édes paprikát, és tisztítsa meg a belsejét.
  5. A paradicsomot megmossuk, megmossuk és kockákra vágjuk.
  6. Adjuk hozzá a húshoz, és pároljuk az összes hozzávalót teljesen készre.

Tipp: Szezámmaggal megszórva tálaljuk.

Marhahús kaliforniai paprikával és gombával

Nagyon sok összetevő van ebben a marhahús kaliforniai paprikával receptben. Minden rettenetesen finom, úgyhogy mindenképp kóstold meg!

1 órát vesz igénybe a főzés.

Egy adag 127 kalóriát tartalmaz.

Hogyan kell főzni:

  1. A húst megmossuk és megtisztítjuk, szeletekre vágjuk.
  2. Keverjük össze a vizet szójaszósszal és öntsük egy tálba.
  3. Tedd oda a húst és alaposan keverd össze az egészet.
  4. Hámozzon meg három gerezd fokhagymát, és nyomja meg a húshoz.
  5. Öntsön cukrot, keverje össze mindent újra, és hagyja negyed órát főzni.
  6. Ekkor a gombát megtisztítjuk, szeletekre vágjuk.
  7. Egy serpenyőben felforrósítjuk az olaj egy részét.
  8. Adjuk hozzá a gombát, és pároljuk tíz percig.
  9. Ekkor adjuk hozzá az apróra vágott hagymát.
  10. Pároljuk puhára, időnként megkeverve.
  11. Ezt követően tegyük át az egészet egy tányérra.
  12. Adjunk hozzá apróra vágott borsot a serpenyőbe.
  13. Pároljuk öt percig, majd hozzáadjuk az apróra vágott paradicsomot és a padlizsánt.
  14. Főzzük együtt még negyed órát.
  15. A maradék olajat beleöntjük a serpenyőbe, és a húst készre sütjük benne.
  16. Harminc perccel később adjunk hozzá gombát és tíz perccel később - zöldségeket.
  17. Öt percig pároljuk mindent együtt a fokhagyma és a fűszerek maradványaival.

Tipp: az erdei gombát jobb gombának venni, illatosabb.

A kaliforniai paprikás marhahúst leggyakrabban Ázsiában főzik. Ezért szokták szezámmaggal és chili paprikával tálalni. Ha nincs friss hüvelyünk, használhatunk őrölt pirospaprikát vagy csak sok fokhagymát.

Hogy könnyebb legyen az étel, adjunk hozzá egy kis tejfölt vagy joghurtot. Gyengédséget adnak és elveszik az élességet, ha van. Ráadásul ezek az összetevők gazdaggá teszik a szószt.

Használjon friss fűszernövényeket, ne féljen. Leggyakrabban ez a termék adja az étel frissességét. Ez lehet kapor, tárkony, menta, bazsalikom, petrezselyem stb. Hányféle növényzet létezik ma, gondolj csak bele! És mindegyik más illatú, különleges ízt adnak az ételeknek.

A fűszerek egy másik jó módja annak, hogy változatossá tegyük egy ismerős ételt. Vegyen valami fűszereset, lehet könnyű és illatos, vagy fordítva, fűszeres és éles. Az Ön ízlése szerint! Érdemes teljes kiőrlésű gabonát venni és mozsárban őrölni, így aromásabb és ízletesebb lesz.

Nem lehet nem szeretni a marhahúst édes paprikával. Minden nagyon egyszerűen elkészíthető, de felejthetetlenül finom! Ez az étel minden bizonnyal a család minden tagjának tetszeni fog. Jó étvágyat kívánunk!

Először vegye ki a csirkefilét, és alaposan öblítse le folyó víz alatt. Fontos, hogy távolítson el minden felesleges elemet, hogy a hús jól megtisztuljon, és ennek eredményeként ne rontsa el az edényt. A csirkefilét tetszőleges darabokra vágjuk, de vastag csíkokra vágva néz ki a legszebben.

A feldarabolt csirkét tegyük egy tálba, és öntsük rá szójaszósszal, paprikával és fekete borssal. Ha szeretné, fokhagymát is szállíthat ide, ha fűszeresebbé szeretné tenni az ételt. A csirkét nem kell pácolnia, így megkönnyítheti a dolgát, és kihagyhatja ezt a lépést.

Készítsd elő a zöldségeket. Ehhez öblítse le a kaliforniai paprikát, és vágja le a szárát magokkal és hártyákkal. A paradicsomot megmossuk és a leveleit lehúzzuk, a hagymát is megpucoljuk és megmossuk.

Ideje elkezdeni felszeletelni a zöldségeket, a kaliforniai paprikát éles késsel csíkokra vágni, a paradicsomot közepes vastagságú félkarikára vágni. A hagymát szintén félgyűrűkre kell vágni, körülbelül 5 mm vastagságúra. Ezután a hagymás és paprikás hús egyenletesen sül meg.

Öntsön egy kis napraforgó- vagy olívaolajat a serpenyőbe. A tűznek közepesnek kell lennie, fel kell melegíteni a serpenyőt, és rá kell tenni a pácolt csirkét. Amikor kifehéredik, és mindegyik darab mérete kissé csökken, öntsünk még egy kis olajat a serpenyőbe, és rakjuk bele a hagymát. Addig pirítjuk, amíg a hagyma áttetszővé nem válik.

Itt az ideje, hogy hozzáadjuk a kaliforniai paprikát. Csökkentse a hőt alacsonyra, és párolja a keveréket, amíg a kaliforniai paprika meg nem puhul. Most adjuk hozzá a paradicsomot, és keverjük össze, ebben a szakaszban adhatunk hozzá egy kis sót, ízlés szerint a zöldségeket a hússal.

A paprikás és paradicsomos húst még néhány percig (kb. 4-5 percig) kell pirítani. Most keverjük össze a paradicsompürét fél pohár vízzel, és öntsük a serpenyőbe. 5-7 percig pároljuk, majd lekapcsoljuk a tüzet, a már majdnem kész edényt fedővel lefedjük, és egy ideig hagyjuk kelni.

Ennyi, most már ismeri a legelterjedtebb receptet a hús paprikával történő főzéséhez. Ez a recept alapvetően egyszerű, és nem igényel kulináris tapasztalatot az előadótól, elegendő egy ízletes és tápláló étel gyors elkészítésének vágya. Általában bármilyen húst meg lehet főzni, ha paprika, paradicsom, hagyma hozzáadásával. Ez a kombináció univerzális, és nem csak csirkéhez, hanem sertés- és marhahúshoz is alkalmas. Csak más típusú húsokhoz kell más fűszereket kombinálni. És azt is, ha van vágy a hús pácolására - válasszon ízlés szerint.

A kaliforniai paprikával és hússal készült ételek nemcsak ízletesek, hanem egészségesek is. Főleg, ha csak pörkölt ételeket, és nem sütjük. Ha sütőben süti őket, akkor általában az ezekben az összetevőkben található összes vitamin megmarad.

Recept opciók:

Mivel ezek a hozzávalók nagyon egyszerűek és könnyen feldolgozhatók, sokféle ételt készíthetsz, ráadásul az étel íze akkor is megváltozik, ha csak új fűszereket teszel hozzá.

  • Ha más húst, például sertéshúst használ, akkor annak készségét csak ízlés szerint kell meghatározni. Ha a sertés lédús, de ugyanakkor már nem nyers, az étel készen áll. Általában az ilyen típusú hús sütése 2-3-szor több időt vesz igénybe, mint a csirke.
  • A zöldséges kacsa főzéséhez teriyaki szószban érdemes pácolni, csak kis mennyiségben, mert nagyon csípős. A kacsa narancsszószban is pácolható, de ez a kombináció nem tekinthető a legsikeresebbnek a paprika mellett.
  • Egy ilyen ételhez padlizsánt is adhatunk, ettől az étel nagyon kielégítő lesz, és olyan lesz, mint egy pörkölt. Ha burgonyát használunk, akkor többféleképpen is hozzáadhatjuk ehhez az ételhez: először külön sütjük, majd a húshoz adjuk a többi zöldséggel együtt, adhatunk hozzá főtt burgonyát, vagy elkezdhetjük sütni abban a szakaszban, amikor húst kiterítenek.
  • Ehhez az ételhez megfelelő fűszerek a koriander, a zira, a burgonyafűszer, a 10 zöldség, a fokhagyma és a kömény. Minden a főző személyes preferenciáitól függ. Ezt az ételt általában fűszerek, csak só nélkül is elkészítheti. Bár egyeseknek egyszerűen elég szójaszószban pácolt csirke.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló hozzászólások