Smoothie készítés. Hogyan készítsünk turmixokat - a legjobb receptek

Te magad is kitalálhatsz turmixrecepteket, de minek az agyad? Új, finom, egyszerű receptek turmixokat, tartalmas elkészítési útmutatóval és az összetevők teljes összetételével.

Édes turmixok

Az édes turmix fő összetevői természetesen a gyümölcsök és a bogyók.
Ezeket meg kell mosni, meg kell hámozni és ki kell vetni, és fel kell vágni.

Recept 1. Banán, eper

A meghámozott banánt darabokra vágjuk, és fagyasztott vagy friss eperrel turmixgépbe tesszük. Felkap homogén tömeg. A koktélt mentalevéllel díszíthetjük.

2. recept. Málna, banán, tej

A málnát és a banánt turmixgépben keverjük össze, adjunk hozzá 50 g tejet.

3. recept. Kiwi, ananász, banán, fagylalt

Az összes hozzávalót turmixgépben turmixoljuk. Az ital frissítő és nagyon finom.

Recept 4. Alma, szeder

Az almát nem kell meghámozni, mert a vitaminok nagy része a héjában van, és egy jó turmixgép gondoskodik róla, hogy ne is érezzük.

5. recept. Banán, kávé, tej (tejszín)

Kávé szerelmeseinek. Banán shake porral natúr kávé adjunk hozzá egy kis tejet vagy tejszínt. Az italt díszíthetjük reszelt csokoládéval.

6. recept. Zabpehely, joghurt, banán

Vágjuk fel a meghámozott banánt, és keverjük össze 3 evőkanál zabpehellyel és 100 g joghurttal. Ez az ital remek reggeli lesz.

7. recept. Fagylalt, őszibarack, mangó

Mindegyik gyümölcsből vegyünk ki egyet, hámozzuk meg és verjük fel 2 gombóc fagylalttal. Finom üdítő és üdítő ital.

8. recept. Méz, fahéj, alma, aszalt szilva vagy szilva

Adjunk hozzá 1/4 evőkanál fahéjat a mézhez - 2 evőkanál. Hámozzuk meg az almát, távolítsuk el a magot az aszalt szilváról. Hasznos ital, enyhe hashajtó hatással.

9. recept. Dió, méz, alma, fahéj (elhagyható)

Bármilyen diót használhatsz! Turmixgépben mindent simára turmixolunk.

Keverjük tovább, hogy a dió a kívánt állagot elérje.

Recept 10. Joghurt, füge

A füge szerelmeseinek ez az egyszerű turmix tökéletes!

Recept 11. Joghurt, mangó, maracuja

Ez a turmix is ​​nagyon ízletes, kielégítő és egészséges.

12. recept. Csokoládé, dió, gabonafélék, tejszín

A legfinomabb turmix a csokoládé szerelmeseinek. Ezt a turmixot melegen tálaljuk. A tejszínt a vízfürdőben olvasztott csokoládéhoz keverjük. Ebbe a keverékbe gabonaféléket adunk, tetejéről megszórjuk dióval.

Diétás turmixnak minősül, ha alacsony cukor- és zsírtartalmú összetevőket tartalmaz. Tej és tejszín helyett érdemesebb vizet vagy jeget használni, de ha nem akarod, dió tej remek helyettesítő tehén. Elnyomja az étvágyat, az ismerős tehén pedig kijátssza, és fokozza az éhségérzetet.

Recept 1. Alma, lime, fahéj

A meghámozott lime-ot habosra keverjük az apróra vágott almával, és hozzáadunk 1/4 teáskanál fahéjat.

Recept 2. Kiwi, citrom, sárgarépa

A meghámozott gyümölcsöket és zöldségeket simára turmixoljuk.

Recept 3. Kefir, gabonafélék (használhat zabpelyhet), aszalt szilva

Öntsön egy pohár joghurtot egy turmixgépbe, adjon hozzá aszalt szilvát és gabonaféléket.

Hasznos koktél a gyomor-bélrendszer számára, helyreállítja a mikroflórát, ami hozzájárul a fogyáshoz.

4. recept. Sárgarépa, zeller, avokádó

Az avokádót meg kell hámozni és a magját eltávolítani. A sárgarépát is meghámozzuk és felaprítjuk. Az egészet a zellerlevéllel habosra keverjük. Az avokádó sima textúrát ad a turmixnak, míg a sárgarépa és a zeller gazdag, gazdag ízt ad neki.

Recept 5. Kefir, cseresznye, blokkok

Minden cseresznyét ki kell magozni, és fel kell verni az apróra vágott almával és a kefirrel.

6. recept. Citrom, alma, gyömbér, fahéj

Fél citromot meg kell hámozni. A gyömbért is, ha van egy egész gyökere, vágja fel.

7. recept. Cseresznye, áfonya, joghurt vagy kefir

Könnyű és diétás turmix.

8. recept. Málna, szeder, eper, diótej

Egy finom bogyós keverék nem károsítja az alakját.

Az ilyen turmixok is diétásnak számítanak, ha nem viszed túlzásba a sóval és a fűszerekkel.

Recept 1. Kefir, brokkoli, zeller, petrezselyem, kapor

Az összes hozzávalót turmixgépben turmixoljuk, szezámmaggal díszítjük. étrendi képlet helyettesítheti a reggelit, ebédet és vacsorát. Sózható.

Recept 2. Retek, uborka, kefir, zöld hagyma, petrezselyem, játékvezető

Vegyünk fél csokor zöldet, egy uborkát és 2-3 kis piros retket. Mindezt felverjük 2 csésze kefirrel.

3. recept. Avokádó, uborka, brokkoli vagy karfiol

Hámozzuk meg és távolítsuk el az avokádó magját, keverjük össze a többi hozzávalóval, ízlés szerint sózzuk.

4. recept. Koriander, paradicsom, zeller, petrezselyem

Az összes hozzávalót felverve salátapürét kapunk, amit sózhatunk és még egy kicsit borsozhatunk is.

5. recept. kaliforniai paprika, paradicsom, bazsalikom, kapor

A paprikát meghámozzuk, feldaraboljuk és a többi hozzávalóval, sóval, borssal felverjük, ez a turmix helyettesítheti a vacsorát.

Recept 6. Túró, zöldek
Diétás túró válhat kiváló alapozó turmixokhoz reggelire vagy vacsorára. Kívánság szerint megsózhatja.

A só adagolásakor figyelembe kell venni, hogy konzerváljon, halmozódjon fel felesleges víz a szervezetben, ami lelassítja a fogyás folyamatát.

Tudnia kell, hogy a fekete bors por formájában, hozzáadva növényi koktél fokozza az étvágy érzését.

Kalóriadús, de nem kevésbé egészséges turmixok

A legtöbb kalóriatartalmú turmixot a banánból, a sárgadinnyéből, a szőlőből, a narancsból és furcsa módon a görögdinnyéből nyerik. Ezért ezekkel az összetevőkkel ébernek kell lenni.

Recept 1. Dinnye, eper, fagylalt

Nagyon finom és kielégítő turmix, nyáron frissítő és nem okoz elnehezedést a gyomorban.

Recept 2. Görögdinnye, menta, eper

Egy ilyen koktél oltja a szomjat meleg időben.

Recept 3. Dinnye, banán, vaníliás cukor

Krémes állagúra felverve ez gyengéd ital az édesszájú öröm lesz, a vanília aromának pedig senki sem tud ellenállni.

Hozzáteszem, hogy egy ideális turmixba legfeljebb 4-5 termék számít bele.

Azt is szeretnénk hangsúlyozni, hogy ne ragadjon el a sötét zöld színű zöldektől. A fényes zöldségekkel és gyümölcsökkel kombinálva a sötétzöld színek azt eredményezik, hogy az ital nem lesz a legkellemesebb - piszkos mocsári szín, egy ilyen turmix felszolgálása a vendégeknek nem túl esztétikus.

A koktélok hasznosak lesznek a szervezet számára mind turmix diéta formájában, mind a szokásos étrend díszei lesznek.

Nem kell túl kifinomultnak lenni és fantáziálni az összetevőkkel, mert minden zseniális egyszerű!

Minden nap az egészséges életmódot választók száma és egészséges étel, egyre nagyobb. Mindenki tisztában van a gyorsétterem vagy a túlzott édességfogyasztás veszélyeivel. De mi van azokkal, akik nem tudják elképzelni az életüket desszertek nélkül? Így van – cserélje ki őket természetes és egészséges (de nem kevésbé ízletes) turmixokra. Az angol smoothie-t "homogén"-nek fordítják.

A koktél alapja friss és természetes alapanyagok: bogyók, gyümölcsök és zöldségek. Alapként joghurtot, tejet vagy gyümölcsleveket használnak. Az édesség kedvéért mézet vagy természetes édesítőszert adunk hozzá.

Ez egészséges ital egyfajta energiát ad a szervezetnek. A turmixok nagyszerű nassolnivalók napközben vagy fizikai aktivitás után, például jóga után. Ha egy órával az óra után megiszik egy pohár zöld turmixot, amely tartalmazhat kivit, spenótot, almát vagy avokádót, akkor a testre gyakorolt ​​​​előnyök kétszeresek lesznek, mivel a jóga pozitív hatással van a szervezetre, és a koktél csak fokozza Az eredmény és segít eltávolítani a méreganyagokat és normalizálni az anyagcserét. Szilárd előnyök.

Hogyan készítsünk turmixokat otthon

Ha úgy döntesz, hogy kedveskedsz magadnak egészséges koktél, akkor nincs könnyebb, mert egy ital elkészítése nem igényel bonyolult műveleteket vagy nagy kulináris készségeket. Nincs más dolgod, mint kiválasztani a hozzávalókat és összekeverni őket. És most részletesebben.

A turmixok készítésének technológiája szerint nem csak a gyümölcs folyékony összetevőjét használják fel, hanem a pépet is, aminek eredményeként egy ilyen ital helyettesítheti a teljes étkezést, például egy pohár turmixot használhat vacsorára vagy kellemes uzsonnaként. A pépnek köszönhetően az ital összetételében nagy mennyiségű rostot tartalmaz, jótékony hatással van az anyagcserére és vitaminokkal tölti fel a szervezetet. Mindezekkel a pozitív pontokkal együtt az ital különbözik alacsony tartalom kalóriát, ami ezt teszi ideális lehetőség azoknak. aki vigyáz a testére.

Hogyan készítsünk turmixot

Miután úgy döntött, hogy egy egészséges itallal kedveskedik testének, felmerül a kérdés: hogyan készítsünk turmixot?

Íme a főzés fő szabályai finom ital:

1. A turmixnak kiegyensúlyozottnak kell lennie, azaz összetételének harmonikusan ötvöznie kell a rostokat, a zsírokat és a fehérjéket, ami azt jelenti, hogy a gyümölcsök, bogyók vagy zöldségek mellett tartalmaznia kell dióféléket vagy lenmagokat, valamint tejet vagy joghurtot;
2. A homogén koktél állag eléréséhez használjunk turmixgépet, az gyorsan a kívánt pürésítményre őrli a hozzávalókat. A merülő turmixgépek a legjobbak erre. Így el tudja érni a joghurt megfelelő állagát és kiküszöböli az őröletlen darabok lehetőségét;
3. Távolítsa el a cukrot. Nem kívánatos cukrot adni a turmixokhoz, mert a gyümölcsök már nagyon édesek. Ha a természetes édesség elégtelennek tűnik számodra, ne ízesítsd az italodat nagy mennyiség aszalt gyümölcsök; a banán természetes édesítőszerként működik - egy gyümölcs hozzáadásával a koktél sokkal édesebb lesz;
4. Víz minimum. Ahhoz, hogy turmixod gazdag és tápláló maradjon, ne hígítsd fel sok vízzel; ideális esetben a víz helyettesíthető tejjel vagy gyümölcslével, de kis mennyiségben is;
5. Színegyensúly. Nem számít, hogy hangzik, de tudnod kell, milyen színeket keverj. Tehát, ha úgy dönt, hogy egy csokor spenótot ad hozzá az eper turmixhoz, akkor készüljön fel arra, hogy egy pártatlan mocsári színű zagyot kap; kétségtelenül hasznos lesz ez a kombináció, de például a gyerekek lelkesedés nélkül isznak egy ilyen italt. Annak érdekében, hogy a zöldek ne jelenjenek meg ilyen árnyalatban az italban, álcázza sötét bogyókba;
6. Optimális a turmixot hűtve inni, ezért megfelelő hőmérsékletű alapanyagokból kell főzni - fagyasztott bogyók, hűtött joghurt, de vigyázni kell, mert túl hideg ital károsan befolyásolhatja egészségét, és a jeges étel sokkal rosszabbul szívódik fel;
7. A turmixok egészségesebbé tételéhez helyettesítheti tehéntej dió, ez a megoldás hozzájárul a koktél könnyebb és gyorsabb asszimilációjához a szervezetben;
8. Ismerje meg a mértéket. Sokan szeretnek kísérletezni a konyhában, de mindig készen kell állni minden eredményre. Tehát, ha ötnél több különböző összetevőt szeretne összekeverni egy turmixban, akkor megnő annak a valószínűsége, hogy nem harmonikus ízt kap. Ne próbáljon "amennyire csak lehetséges" hozzáadni az italhoz. Ne feledje: egy finom italhoz legfeljebb öt összetevőt keverjen össze.

Most, ismerve a turmix helyes elkészítésének főbb jellemzőit és titkait, nyugodtan folytathatja a vitaminkoktél elkészítését.

Hogyan készítsünk turmixokat otthon

Az egész főzési folyamat néhány egyszerű lépésből áll. Mindössze öt perc, és az étrended vitaminkoktéllal gazdagodik.

Összeállítottunk Önnek egy kis tippválogatást lépésről lépésre történő leírással.

Az első dolog, ami fontos, az, hogy döntsd el a leendő turmix folyadékalapját. A diétás változathoz használható tisztított víz, gyümölcslé, vagy akár tea is. Ha egy étkezést smoothie-ra szeretne helyettesíteni, akkor táplálóbb alapra lesz szüksége, például tejre (tehén, kókusz vagy mandula), natúr joghurtra vagy kefirre. Vitaminturmixhoz használja kedvenc gyümölcslevét alapnak.

Térjünk át a többi összetevőre. A turmix fő összetevője a gyümölcsök, bogyók vagy zöldségek. Az édesek szerelmeseinek előnyben kell részesíteniük az olyan gyümölcsöket, mint a banán, körte vagy őszibarack. De a görögdinnyét vagy a narancsot nem szabad fő összetevőként választani, mivel ebben az esetben a turmix telítetlennek bizonyul.

Mennyi ideig tart otthon elkészíteni egy turmixot

A főzés nem sok időt vesz igénybe, és nem igényel különleges készségeket. A kiválasztott szilárd összetevőket (gyümölcsök, zöldségek, bogyók) megmossuk és közepes méretű darabokra vágjuk. Tegyünk mindent egy turmixgép tálba, és kapcsoljuk be néhány másodpercig, amíg homogén masszát nem kapunk. Ezután adjunk hozzá folyékony összetevőket (levet, tejet vagy vizet), és keverjük újra egy turmixgéppel. Ennyi, kész az egészséges italod!

Egy kis trükk: a keverési folyamat egyszerűsítése szilárd összetevők a legelején adhatunk hozzá egy kevés folyadékot. Tudva hogyan készíts otthon turmixokat, minden nap megörvendeztetheti magát és szeretteit ezzel az itallal, mert nem csak finom, de hihetetlenül egészséges is!

Miből lehet turmixokat készíteni?

A legérdekesebb és legkényelmesebb az, hogy a turmix teljes szabadságot ad a képzeletnek. Nincsenek korlátozások az összetevők kiválasztására vonatkozóan, és minden recept a vágyak és preferenciák szerint módosítható. A turmixok leggyakrabban két vagy háromféle összetevőt kombinálnak.

Gyümölcsök, bogyók, zöldségek, gyógynövények, gabonafélék, joghurt, gyümölcslé – mindez kiválóan alkalmas kulináris kísérletekhez.

Koktélokhoz célszerű kizárólagosan használni érett gyümölcs, mert a kemény és ropogós, például az alma vagy a körte nem fog tudni teljesen lemondani az ízéről. De például érett és egy kicsit puha banán a lehető legédesebb lesz, és megadja italának a kívánt édességet. A gyümölcs az íze mellett „robbanékony” mennyiségű vitaminnal és rosttal tölti meg a turmixot.

Miből készíthetsz zöldségturmixot?

Az ilyen koktélokhoz általában uborkát, avokádót, zöldeket, spenótot adnak hozzá. Érdemes megjegyezni, hogy a spenót oxalátokban gazdag, ami miatt a kalcium nem szívódik fel, ezért a tej összetevőit nem szabad a folyékony alapként spenótot tartalmazó turmixokhoz adni.

Gyakran a jégkockákat választják a koktél végső összetevőjeként. Ez az opció akkor megfelelő, ha szükség van arra, hogy a koktél kevésbé sűrű legyen, ha nem törekszik ilyen célra, akkor jobb, ha fagyasztott gyümölcsdarabokkal helyettesíti, mert amikor a jég elkezd olvadni, megváltozik a szerkezet a turmixból, így túl vizes lesz. De a gyümölcsdarabok nem ártanak, hanem lehűtik az italt.

A tejtermékek fehérjeforrást jelentenek, táplálóvá teszik az italt és segítenek csillapítani az éhségérzetet. hosszú idő. A fehérje százalékos arányának növeléséhez hozzáadhat dióvaj vagy fehérjepor.

Főzéshez csokoládé turmix kis mennyiségű természetes kakaót vagy szentjánoskenyét adnak a készítményhez. Öntetek, egzotikus gyümölcsök és kávé hozzáadása segít változatosabbá tenni a turmixokat. Próbáljon ki új kombinációkat, kísérletezzen és élvezze az egészséges italokat. De ne készítsünk turmixokat tartalékban, mert csak a frissen készített turmixok gazdagok vitaminokban és antioxidánsokban. Az előre elkészített italok elvesztik hasznos tulajdonságok levegő hatása alatt.

A turmixokat keverő turmixgép hangja már öt éve megszokott a konyhánkban. Az évek során a turmixok olyan ismerős ételré váltak számomra sietősen mint valakinek a rántottája, zabpehely vagy egy szendvicset. A turmix egészséges, egyszerű és nagyon finom. Ha most kezdesz kísérletezni a turmixgéppel, akkor ezeket egyszerű elvek segít elkészíteni a tökéletes turmixot minden értelemben.

Olya Malysheva

1. Ne adjunk hozzá túl sok vizet, egyébként sűrű koktél helyett folyékony zselét kapunk. Ahhoz, hogy a turmix íze és színe gazdag legyen, a turmix állagának kellően sűrűnek kell lennie.

2. Az egységes textúra a siker kulcsa. Ahhoz, hogy a turmixok igazán ízletesek legyenek, vagy türelemre van szükség. Zöldségdarabkák ne úszjanak benne, az áztatott datolyát vagy aszalt sárgabarackot pedig vízzel krémes állagúra kell keverni. A megfelelő turmixok olyanok, mint a joghurt vagy a turmix. A rosszak olyanok, mint a vízzel kevert saláta.

3. Ne keverje össze a sötétzöldeket a bogyókkal. Ha epret és spenótot is szeretne egy turmixba tenni, készüljön fel arra, hogy egy gyönyörű turmix helyett marsh goo lesz a vége. Nem lesz könnyű rávenni barátait és szeretteit, hogy kipróbálják a főzetet. A zöldek álcázása a bogyós turmixokban csak erős pigmenttel rendelkező bogyók esetén működik – szeder, ribizli.

4. Hideg, de nem jeges. Nem találkoztam olyanokkal, akik szeretik a meleg turmixokat... hideg koktél mindig jobbat igyál. Ha a turmixgép működés közben egy kicsit felmelegíti a tartalmát, ne adjon vizet a turmixhoz. szobahőmérsékletés a hűtőből. A fagyasztott bogyók is hűvösséget adnak. A fagyasztott banánt (előre hámozott, apróra vágott és fagyasztott) is szívesen keverem turmixokba - a turmix sűrűbb, majdnem olyan, mint egy puha fagylalt.

✩ A professzionális turmixgépek gyorsan összekeverik a fagyasztott bogyókat és gyümölcsöket vízzel, így a végső ital nem lesz túl hideg. A kevésbé erős turmixgépek kevésbé jól keverednek, és jeges italt eredményezhetnek. Túl sok hideg ételárt az emésztésünknek, ezért mindig hagyjuk egy kicsit felmelegedni az italt, vagy egy teáskanállal fogyasszuk, és a szádban melegítsd, ahogyan a szüleid tanították gyerekkorodban.

5. Az édesség minden turmixban kötelező. Az édes összetevők közül a legsokoldalúbb a banán. Édességet és krémességet adnak, és bármilyen bogyós vagy fűszernövényhez jól passzolnak. krémes állagot ad, de az édesség kedvéért hozzá kell adni természetes édesítőszer- méz, csicsóka szirup ill juharszirup. Az édesség kedvéért tehetünk bele áztatott datolyát ill. Az édes gyümölcsök közül a körte és az érett mangó is megfelelő.

✩ Hogy ne legyen borzasztóan édes a turmix, mindig adok hozzá citrom vagy lime levét.

6. Tehéntej helyett használjon diótejet. A tehéntejet gyümölcsökkel, bogyókkal vagy gyógynövényekkel összekeverve elég nehezen asszimilálható kombinációt kapunk, ami nem hoz hasznot a szervezetnek. Íz és állag elérése turmix használhatod, ami sokkal jobban illik a gyümölcsökhöz, fűszernövényekhez. Diótejet mindenki elkészíthet saját maga is – elég, ha van egy turmixgép és pirítatlan mandula vagy mogyoró van a konyhában. A diótejről külön bejegyzés -.

7. Álljon meg időben. A kísérletek érdekesek és izgalmasak, de a túl bonyolult kombinációk nem mindig vezetnek sikerhez. Az ideális turmix összetétele általában legfeljebb öt fő összetevőt tartalmaz. Mandulatej + eper + banán + cseresznye. Vagy: mandulatej+ spenót + zeller + banán. Elég, ha megtalálja kedvenc kombinációját, és legalább minden nap főzhet ugyanazon recept szerint.

Bizonyára sokan hallottatok már a turmixok létezéséről. Ez a vastag vitamin koktél nagyon népszerű azok körében, akik igyekeznek fenntartani az egészséges életmódot és figyelemmel kísérik étrendjüket. Bármely modern szupermarketben megvásárolhatja, de sokkal könnyebb megtanulni, hogyan készítse el saját maga. A mai kiadvány áttekintése után megtudhatja, mi az a turmix, és hogyan kell elkészíteni.

Ki találta ki ezt az italt?

Kaliforniát tartják ennek a koktélnak a szülőhelyének. Annak ellenére, hogy az első turmix a múlt század 30-as éveiben készült, népszerűsége 1960-ban érte el a csúcsát. Ez annak köszönhető, hogy ebben az időszakban szinte minden amerikai háziasszonynak volt turmixgépe.

Az ital neve innen ered angol szó smoothie, ami azt jelenti, hogy "kellemes, puha" vagy "egyenletes". Lehetséges, hogy a sűrű konzisztencia és a különleges ízújonnan feltalált koktél.

Mi az a smoothie és hogyan kell elkészíteni?

Ez az ital egy sűrű, többkomponensű koktél, amely pürésített zöldségekből, gyümölcsökből vagy bogyókból készül, tejjel, kefirrel, joghurttal, fagylalttal, tejszínnel vagy természetes gyümölcslével hígítva. Általában hűtve fogyasztják.

A turmixok készítéséhez célszerű csak friss és jó minőségű alapanyagokat használni. A rothadt növényi nyersanyagok nemcsak a végső ital ízét rontják el, hanem egészségét is károsítják. Egy ilyen ital elkészítésének folyamata legfeljebb tizenöt percet vesz igénybe, és maga a technológia olyan egyszerű, hogy még egy tinédzser is gond nélkül meg tudja kezelni. Ehhez csak meg kell mosni a kiválasztott gyümölcsöket, turmixgépben őrölni, és a kapott pürét tejjel, kefirrel, ásványvízzel vagy bármilyen más folyadékkal hígítani. Miután rájött, mi a turmix, és hogyan kell elkészíteni, folytathatja a konkrét receptek megfontolását.

Változat görögdinnyével

Ez a kellemes nyári ital kiváló frissítő tulajdonságokkal rendelkezik, és azzá válik nagyszerű alternatíva fagyott gyümölcslé. Elkészítéséhez szüksége lesz:

• 400 gramm görögdinnye.
• Pár teáskanál mézet.
• 100 gramm jégkocka.
• Pár evőkanál citromlé.
• Egy szál menta.

Mielőtt otthon turmixokat készítene, foglalkoznia kell a görögdinnyével. Megmossuk, meghámozzuk és kimagozzuk, majd kockákra vágva turmixgépbe tesszük. Oda küldik a mézet és a citromlevet is. Az egészet jól pürésítjük. Kész tömeg a poharakat magasra öntik, jégkockákkal kombinálják és friss mentával díszítik.

Opció paradicsommal

Miután rájött, mi a turmix és hogyan kell elkészíteni, meg kell említenie, hogy ezek a koktélok nemcsak gyümölcsök vagy bogyók lehetnek, hanem zöldségek is. Ezen italok valamelyikének beszerzéséhez a következőkre lesz szüksége:

• Nagy érett paradicsom.
• 150 ml sárgarépalé.
• Pár szár zeller.
• 100 milliliter céklalé.

A megmosott paradicsomot forrásban lévő vízzel leforrázzuk, óvatosan meghámozzuk és a turmixgép edényébe küldjük. Az apróra vágott zellergyökeret is oda adjuk, és mindezt pürésítve összetörjük. A kapott homogén masszát sárgarépával és céklalé, jól felverjük és szép poharakba töltjük.

Avokádó opció

Ez az ital érdekelni fogja azokat, akik megpróbálják megtanulni, hogyan kell smoothie-kat készíteni. A koktél receptje nem szabványos összetevők használatát foglalja magában. Ezért a folyamat megkezdése előtt ellenőrizze, hogy van-e az arzenáljában:

• Egy pár körte.
• Avokádó.
• 1-2 pohárral vizet inni.
• Csokor friss koriander vagy petrezselyem.

Az avokádót megszabadítjuk a kőtől, vágjuk nagy darabokés a turmixgép tálba küldte. A körteszeleteket és az apróra vágott zöldeket is oda adjuk. Mindent apróra vágunk, vízzel hígítunk és megsózzuk.

Változat eperrel

Ez az ital nemcsak értékes vitaminokkal és ásványi anyagokkal tölti fel szervezetét, hanem hosszú időre csillapítja az éhséget is. Ezért remek alternatívája lehet egy késői vacsorának. Mielőtt otthon turmixokat készítene, feltétlenül ellenőrizze, hogy van-e kéznél:

• 8 érett bogyók eper.
• Fél zöld alma.
• 100 ml pasztőrözött tej.
• Egy pár banán.
• Evőkanál lenolaj.

A meghámozott banánt, a megmosott bogyókat és az almaszeleteket egy turmixgépben keverjük össze. Oda küldik lenmagolajés tej. Mindegyiket jól simára verjük, majd szép poharakba töltjük.

Változat zöld hajdinával

Az alábbiakban ismertetett technológiával készült ital szokatlan finom ízű. Közepesen édes és nagyon illatos. Magába foglalja:

• 100 gramm zöld hajdina.
• Egy pár banán.
• 150 gramm fagyasztott málna.
• 4 randevú.
• 400 ml szűrt víz.

Mielőtt otthon készítene egy turmixot, amelynek receptjét a mai cikkben ismertetjük, hajdinát kell készítenie. Őt öntik hideg vízés hagyd egész éjjel. Reggel a gabonaféléket a turmixgép tartályába küldik. A banándarabokat, a datolyát és a felolvasztott málnát is hozzáadják. Mindezt hígítjuk a megfelelő mennyiséget ivóvizet és jól habverővel.

Spenót változat

Ez a zöld turmix nagyon előnyös emberi test. Kiváló vas- és könnyen emészthető fehérjeforrásnak számít. Mielőtt otthoni turmixokat készítene, feltétlenül ellenőrizze, hogy otthonában van-e:

• 200 gramm frissen fagyasztott spenót.
• Egy pár banán.
• 20 gramm petrezselyem.
• 3 randevú.
• 400 milliliter ivóvíz.

A meghámozott banánt, a felolvasztott spenótot, a fincat és a petrezselymet egy tálban egyesítjük. Mindezt szűrt vízzel felöntjük, és jól felverjük, amíg homogén pürészerű masszát nem kapunk.

Változat zabpehellyel

Ez a finom és táplálkozási koktél teljesen helyettesítheti a szokásos reggelit. Egyszerű összetevőkből készül, és feltölti szervezetét a szükséges energiával. Ennek az italnak a megszerzéséhez szüksége lesz:

• 4 nagy kanál zabpehely.
• Egy pohár cukrozatlan ivójoghurt.
• Egy evőkanál virágméz.
• Egy pohár bármilyen szezonális bogyó.

Mielőtt finom turmixot készítene, foglalkoznia kell a gabonapelyhekkel. Kávédarálóval feldolgozzák, majd bogyós gyümölcsökkel, joghurttal és mézzel összekeverik, és turmixgéppel simára keverik.

Cseresznye változat

Az alábbiakban ismertetett módszerrel készült koktélnak van kellemes ízűés markáns mézes-bogyós aroma. Ez áll az egyszerű és egészséges összetevőket. Ezért akár gyerekeknek is ajánlható. Elkészítéséhez szüksége lesz:

• Pár marék cseresznye.
• ½ csésze eper.
• Egy marék málna.
• Egy evőkanál májusi méz.
• Egy pohár teljes pasztőrözött tej.

A megmosott és szétválogatott bogyókat turmixgéppel összetörjük, majd tejjel és mézzel keverjük össze. Mindent jól felverünk, kihűtjük és gyönyörű poharakba töltjük.

Változat őszibarackkal

Ez a finom és ízesített ital rostokban és természetes antioxidánsokban gazdag. Övé rendszeres használat hozzájárul a fejlődés megelőzéséhez szív-és érrendszeri betegségekés patológiák gyomor-bél traktus. Elkészítéséhez szüksége lesz:

• Egy pár érett őszibarack.
• Egy pohár zúzott jég.
• Fél kiló eper.
• Nagy banán.
• Egy pohár mangó-, narancs- és őszibaracklé.

Az őszibarackot kimagozzuk, és megmosott eperrel, hámozott banánnal, jéggel és háromféle lével kombináljuk. Mindent jól felverünk turmixgéppel és gyönyörű poharakba öntjük. Kívánt esetben az ital egész bogyókkal díszíthető.

Változat mandulával

Ezt az italt dió, tejföl és gyümölcsök alapján készítik. Ezért hihetetlenül finom állaga, kellemes íze és finom mandula illata van. Megszerzéséhez szüksége lesz:

• Egy pár banán.
• 7 mandula.
• Nagy alma.
• 3 nagy kanál tejföl.

A diót hideg vízzel öntjük, és legalább tizenkét órán át állni hagyjuk. Ezután banánszeletekkel, almaszeletekkel kombináljuk, és turmixgéppel összetörjük. A kapott masszát kiegészítjük tejföllel, és újra intenzíven felverjük.

Ananászos változat

Ezt az egzotikus koktélt biztosan nem csak a felnőttek, hanem a gyerekek is értékelni fogják. Kellemes citrus illata van és csodálatos édes-savanyú íz. Mielőtt banános és ananászos turmixot készítene, győződjön meg arról, hogy otthonában van:

• 100 milliliter narancslé.
• 100 gramm ananász szelet.
• Érett banán.
• 100 milliliter ananászlé.

A gyümölcsöt nem vágják túlságosan apró darabokés röviden tedd be őket mélyhűtő. Ezután a kihűlt szeleteket kétféle lével felöntjük, és turmixgépben összetörjük. Kész ital gyönyörű poharakba tálalva, friss gyümölcsszeletekkel elődíszítve.

Csíráztatott búza opció

Ez hasznos energia koktél ihatsz helyette hagyományos reggeli. Gazdag értékes vitamin- és ásványianyag-készletet tartalmaz, így reggeli étkezésnek is kiváló. Mielőtt elkészítené a csíráztatott banánturmixot, ellenőrizze, hogy a konyhájában van-e:

• Pár pohár zsírszegény tej.
• Egy marék zúzott jég.
• Pár érett banán.
• ¼ csésze natúr joghurt(illatanyag nélkül).
• Pár nagy kanál csíráztatott búza.

A banánpépet felöntjük tejjel és joghurttal, és turmixgéppel jól feldolgozzuk. A kapott keverékhez csíráztatott búzaszemeket adunk, és ismét simára verjük. A kapott italt gyönyörű poharakba öntik és az asztalra tálalják.

Változat ribizlivel

Ez egy másik értelmezése annak, hogyan készítsünk turmixokat turmixgépben. Ennek a koktélnak a receptje eltér a fent leírtaktól, csak a szükséges összetevők készletében. Ezúttal szüksége lesz:

• ½ csésze friss feketeribizli.
• Nagy banán.
• 2/3 csésze pasztőrözött tej vagy alacsony zsírtartalmú tejszín.
• Friss menta levelek.

A banánt meghámozzuk és több darabra vágjuk. Majd összekeverjük a szétválogatott, megmosott és szárított ribizlivel, majd turmixgéppel pürésítjük. A kapott meglehetősen sűrű masszát tejjel felhígítjuk, újra felverjük, és mentalevéllel díszített gyönyörű poharakban tálaljuk.

Lehetőség cukkinivel

A zöldségekből álló koktél minden bizonnyal érdekelni fogja azokat, akik betartják a szigorú diétát. Nem csak a testet tölti meg értékes anyagok de a fogyásban is segít. Elkészítéséhez szüksége lesz:

• Fiatal vékony bőrű velő.
• Egy pár friss uborka.
• Fél citrom.
• Só.

A mosott zöldségeket, ha szükséges, meghámozzuk, közepes méretű darabokra vágjuk és turmixgépbe küldjük. Egy kis sót és frissen facsart citromlevet is adunk hozzá. Mindegyiket jól simára verjük, és ha szükséges, ivóvízzel hígítjuk.

Változat dinnyével és uborkával

Ez a szokatlan keverék meglehetősen harmonikus ízű. Ezért bizonyos népszerűségnek örvend a nem szabványos koktélok ínyencei körében. Elkészítéséhez szüksége lesz:

• 150 gramm dinnye.
• 20 milliliter citromlé.
• 150 gramm uborka.
• 200 ml szűrt víz.
• 50 gramm friss fűszernövény.

A meghámozott és feldarabolt dinnyét több órára fagyasztóba tesszük. Majd összekeverjük uborkaszeletekkel és apróra vágott fűszernövényekkel. Mindezt megfelelő mennyiségű vízzel és citromlével felöntve, majd turmixgéppel felverve gyönyörű, zöld gallyakkal díszített poharakban tálaljuk. Kívánt esetben több jégkockát helyezünk a poharak aljára.

Ha már legalább egyszer kipróbált egy turmixot, akkor nagy valószínűséggel elkészíti ezt a finom és eredeti desszert folyamatosan fogsz.

A turmix egyfajta frissítő desszert ital, amely bármilyen friss vagy fagyasztott zöldségből, bogyós gyümölcsből, gyümölcsből vagy fűszernövényből készül.

Bármelyiken alapulhat tejtermék- kefir, joghurt, tej, fagylalt. Adjuk hozzá a turmixokhoz természetes gyümölcslevek, szirupok, diófélék, méz, jégkockák, gabonafélék és még fűszerek is. A lényeg az, hogy legyen egy turmixgép, amelyben az egészet felverik. Minden más a képzeleted és a kísérletezési vágyad!

A különbség a turmixok és a koktélok között diétás italok- sűrűbb konzisztencia és sok összetevő. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a desszert sok mindent tartalmaz különböző összetevőket, sok rostot tartalmaz, ezért is olyan népszerűek a turmixok a fogyókúrázók körében. Gyorsan eleget tudnak kapni, vitaminokat raktároznak fel, és javítják a munkájukat emésztőrendszer ez a desszert is segít.

A turmixok elkészítése is nagyon egyszerű.- turmixgépben több fajta zöldséget vagy gyümölcsöt teljesen ledarálnak (az egész zöldséget vagy gyümölcsöt felhasználják, és nem annak valamilyen speciális részét). A zúzott püréhez hígító elemet adnak - gyümölcslé, tej, fagylalt vagy csak sima jég.

A teljes cselekvési szabadsággal elkészíthet egy könnyű frissítő italt vagy egy sűrű és tápláló desszertet reggelire, ebédre, uzsonnára vagy vacsorára, amely alkalmas a főétel helyettesítésére. A rostok táplálékot adnak a turmixokhoz, és segítenek leküzdeni a sóvárgást, miközben jól emészthetőek, gyorsan emészthetők és alacsony kalóriatartalmúak, különösen akkor, ha nem adnak hozzá cukrot, cukortartalmú összetevőket és összetevőket. magas kalóriatartalmú ételek. Turmixokat nem csak a fogyókúrázók ihatnak és kell inni, hanem minden embernek, hogy jó formában tartsa a testét.

És jobb, ha saját maga készít egy italt azokból a termékekből, amelyek eredetében és minőségében teljesen biztos.

Kínálunk néhány egyszerű és elérhető receptek az otthoni turmixok elkészítéséhez.

• 1 banán
• 150-200 g eper
• 3-4 st. l. zabpehely
• 300 ml sovány tej
• 1 st. l. méz (lehetőleg nem kandírozott, de ha csak ez van, párra felolvaszthatod)

Főzési folyamat

A pelyheket turmixgépen őröljük, majd a gyümölcsöket (a kényelem kedvéért először apró darabokra vágjuk), a végén adjunk hozzá tejet és mézet. Ezt követően a turmixot körülbelül 15-20 percig kell infundálni.

Smoothie banánnal és bazsalikommal

• 3 banán
• 130 ml tej
• Kis csokor bazsalikom
• 1-2 evőkanál. l. Szahara
• maroknyi jég

Főzési folyamat

A bazsalikomleveleket (nekünk nem kell a szára) késsel felaprítjuk, vagy kézzel szaggatjuk, a meghámozott banánt feldaraboljuk apró darabokban. Tegye turmixgépbe a bazsalikomot és a banánt, adjon hozzá cukrot, tejet és jeget. Verjük simára. Azonnal fogyasztani. Jobb - előhűtött poharakból.

Görögdinnye turmix búzacsírával

• 400 g görögdinnye pép héj és kő nélkül
• 4 evőkanál. l. csíráztatott búza

Főzési folyamat

Turmixgépben őröljük meg a búzát, majd a görögdinnyét. Kívánt esetben a keveréket bármilyen lével hígíthatja.

Diétás turmix zöldségekkel

• 2 kis friss uborka
• 6 római salátalevél
• 250 g natúr joghurt
• 1/2 kaliforniai paprika
• 2 kis paradicsom
• 3-4 szál kapor
• 3-4 szál petrezselyem
• Ízlés szerint - só, Tabasco szósz, őrölt bors

Főzési folyamat

Az előzőleg közepes méretű szeletekre vágott összes zöldséget tedd turmixgépbe, adj hozzá apróra vágott fűszernövényeket, joghurtot és fűszereket. Simára daráljuk. Tálalás előtt a turmixot széles szájú pohárba öntjük, és fűszernövényekkel díszítjük.

trópusi turmix

• 6 ecetes ananász karika
• 2 kis érett kivi
• 1 st. bogyók - eper és málna

Főzési folyamat

Osszuk 4 részre a jeget, és keverjük össze az összes hozzávalóval. Turmixgépen külön őröljük jég + ananász, jég + kivi, jég + málna és jég + eper. Ezután veszünk egy magas edényt, és rétegesen öntjük a tőlünk kapott keverékeket: felvert ananászt, felvert kivit és a legvégén jéggel felvert bogyókat. Mentalevéllel díszítjük.

Banán bogyós turmix

• 1 közepes banán
• 200 g fagyasztott cseresznye
• 200 g fagyasztott eper
• 400 g cseresznyelé

Főzési folyamat

Verjük fel a bogyókat (nem felengedett állapotban), majd egy banánt és a végén adjuk hozzá a levét.

áfonyás turmix

• 200 g áfonya
• 200 ml zsírszegény joghurt
• 1 nagy banán
• Több jégkocka

Főzési folyamat

A turmixgépen apróra vágott áfonyához adjunk egy banánt, őröljük meg, majd öntsük bele a joghurtot és adjunk hozzá jeget.

gyümölcs turmix

• 400 g fagyasztott eper
• 300 g fagyasztott málna
• 8 kis kivi
• 4 evőkanál. l. folyékony méz

Főzési folyamat

Először a kivit megtisztítjuk és turmixgépben homogénre turmixoljuk
tömegek.

A bogyókat kissé kiolvasztjuk, majd turmixgépben külön-külön ledaráljuk. Ugyanakkor adjunk hozzá 2 evőkanál minden bogyós masszához. l. édesem.

Előhűtött poharakba rétegesen tegyük ki a turmixokat: eper, kiwi a tetejére, és egészítsük ki a koktélt egy réteg málnával.

Ezek nem mind olyan turmixolási lehetőségek, amelyeket maga is főzhet. Nagyon sokáig tartana felsorolni az összetevők összes lehetséges kombinációját. A javasolt lehetőségek egyikét használhatja alapként, és kiegészítheti új összetevőkkel, módosíthatja az arányokat, a rétegek sorrendjét. turmix készítés - kreatív folyamat. Ennek köszönhetően egy fényes és egészséges ital szilárdan beépül az étrendbe.

De vegye figyelembe lehetséges kárt turmixokból (néha ilyen). Csak árthat, ha visszaél az édes turmixokkal – ez az út a túlsúlyhoz, a fogászati ​​problémákhoz és a cukorbetegség kialakulásának fokozott kockázatához. Vagy ha állandóan turmixokat iszol reggelire és ebédre. Ekkor emésztési problémái lehetnek, mert a gyomor egyszerűen "levált" a szilárd táplálékról, és nem fogja tudni megfelelően felvenni.

Tartsd be a mértéket és légy egészséges!

Smoothie készítő videó