Turmix tej. Málnás turmix

Nincs olyan ember, aki megtagadja a finomságot tejes csemegék. A gyerekek különösen szeretik a turmixokat, még azok is, akik nem isznak rendes tejet. De nem csak finomak, de tartalmaznak is hasznos kalcium csontokhoz, különféle vitaminokhoz, ásványi anyagokhoz és egyéb nyomelemekhez.

Hogyan kell helyesen csinálni turmix Házak? A tejital nagyon könnyen elkészíthető otthon, elég egy turmixgép. A gyümölcsöket, bogyókat célszerű egy speciális aprító tartozékkal ellátott búvármixerrel őrölni, majd szűrővel eltávolítani a csontokat, és csak ezután adjuk tejhez a bogyós-gyümölcsös keveréket.

Sok szakács azt tanácsolja, hogy habosítsa fel a tejet egy tálban, késekkel. Így a tej oxigénnel dúsul, és levegőssé válik.

Ha nincs turmixgépünk, használhatunk mixert is.

A legegyszerűbb turmixhoz közepes zsírtartalmú (3,2%) tejet vegyünk, nem szabad túl hidegnek lennie, különben nem lesz íze, édessége. A legjobb, ha enyhén hűtött tejet veszünk. Ha hirtelen nem szereti a tejet, cserélje ki joghurttal, tejszínnel, kefirrel ill növényi tej(mandula, rizs, zabpehely, kókusz).

A legegyszerűbb turmix két összetevőből áll: tejből és fagylaltból. Arányok: egy pohár tejhez vegyünk 100 gramm fagylaltot. Próbálja ki a csokoládéfagylaltot vagy a creme brulee-t, vagy bármi mást a feltétekkel – hányféle ízű turmixot készíthet mindössze két összetevőből.

De természetesen egy ilyen finomság nagyon kalóriadús, sok cukrot tartalmazhat, ezért egy turmixolásnál még mindig fontos tudni, mikor kell abbahagyni.

Alkoholmentes turmix gyümölcsökkel és bogyós gyümölcsökkel: népszerű receptek

A gyümölcsturmixok segítenek leküzdeni a szomjúságot, csillapítják az éhséget és felfrissítenek a melegben. A fő feltétel, hogy az italt felverés után azonnal el kell fogyasztani, mert a gyümölcsben lévő sav miatt a tej megdermedhet. Ne félj kombinálni különböző gyümölcsök, adj hozzájuk szörpöt, lekvárt vagy fagylaltot, és megtalálod a tökéletes turmixot.

Banán koktél

Ez a legegyszerűbb turmix. Puha bársonyos textúrájú és kellemes ízű. Az elkészítéséhez mindössze néhány banánra, 1 fagylaltra és egy pohár hideg tejre van szüksége. A banánt botmixerrel turmixoljuk péppé. Adjuk hozzá a banánt és a fagylaltot a tejhez, és verjük egy tálba késekkel. Ízlés szerint adhatod hozzá nádcukor.

Epres banán turmix

A nyári szezonban mindenképpen kényeztesd magad ezzel a csodálatos, friss eperből készült tejitallal. Egy bögre tejhez vegyünk fél bögre bogyót, megmosva és meghámozva a farkától, és 1 banánt. A banánt és az epret turmixgépben összekeverjük, hozzáadjuk a tejet, felverjük. Ha szereti az édességet, ne felejtsen el hozzáadni cukrot.

Blueberry Blackberry koktél

Ez az ital csodálatos sötét szín. Vegyünk egy marék áfonyát és szedret, turmixgéppel ütjük le. Szűrjük át egy szitán, hogy eltávolítsuk a magokat a bogyókeverékből. A bogyóhéj felét poharakba öntjük, a többit tejhez adjuk, felverjük. A kapott koktélt a bogyópürére öntjük. Díszítsük friss áfonyával és szederrel.

Krémes epres koktél

Elkészítéséhez vegyünk 100 gramm friss epret és ugyanannyi fagylaltot, egy pohár tejet, vaníliát. A bogyókat turmixgéppel őröljük. Távolítsuk el a vaníliarúd puha közepét, és adjuk hozzá a zúzott bogyókhoz. Krémes fagylaltkeverékkel bogyópüréés tej. Turmixgépben mindent jól összeturmixolunk.

Kiwi koktél

Ez az ital élénkít és felfrissít a melegben. Elkészítéséhez vegyen egy pohár hideg tejet, fagylaltot hozzá krémes ízű, 1 kivi, cukor ízlés szerint. A kivit meghámozzuk és turmixgépben ledaráljuk, hozzáadjuk a tejet és a fagylaltot. Tegyünk cukrot ízlés szerint.

narancsos koktél

Próbáld ki szokatlan kombináció tej és narancs ebben a turmixban. Szüksége lesz néhány narancsra, 1 banánra, 2/3 csésze tejre és adott esetben néhány evőkanál cukorra. A banánt turmixgépben ledaráljuk, a narancsból kicsavarjuk a levét és lereszeljük a héját. A banánhoz adjuk a levét és a héját, a cukrot és a tejet, verjük habosra.

Turmix datolyaszilva

Moss meg egy közepes datolyaszilva, távolítsd el róla a bőrt és távolítsd el a magokat. Egy pohár tejjel összekeverjük és turmixgépben elkeverjük. Ez a kellemes ízű ital jól illik a dióhoz.

dinnye koktél

Ez a turmix is ​​nagyon finom és szokatlan. Vegyünk egy kis jó érett dinnyét, 1 gombóc fagylaltot, 1 pohár hideg tejet, vaníliát, homoktövis szirupés választott cukor. A dinnyét meghámozzuk, a közepét eltávolítjuk a magokkal és meghámozzuk. Vágjuk apró darabokra, adjuk hozzá a cukrot, a vaníliát és a szirupot turmixgépben, és verjük pépes állagúra. Öntsük rá a fagylaltot, öntsük fel a tejjel és verjük még 3-4 percig.

Alkoholmentes turmix szárított gyümölcsökkel és diófélékkel

Ne féljen diót és szárított gyümölcsöt használni a turmix elkészítéséhez. Nem kevesebb vitamint tartalmaznak, mint a friss gyümölcsök. Ráadásul olyan táplálkozási koktél tökéletes reggelire.

Turmix aszalt szilvával

Ez az ital javítja a teljesítményt. emésztőrendszer. Vegyünk 50 gramm aszalt szilvát, 1 fagylaltot és egy pohár tejet. A szárított gyümölcsöket alaposan öblítsük le, és öntsük fel forrásban lévő vízzel. Kis idő múlva leöntjük a vizet, és az aszalt szilvát a hűtőbe tesszük hűlni. Ezután durvára őröljük, aszalt szilvát és fagylaltot adjunk hozzá egy shakerbe tejjel. Pár percig verjük nagy sebességgel.

Turmix datolyával

Nagyon gyengéd és édes koktél dátumok hozzáadásával kapott. 1 csésze tejhez fél csésze ilyen szárított gyümölcsre lesz szüksége. Öblítse le őket, távolítsa el a csontokat. Helyezze a datolyát egy kis serpenyőbe tejjel. Várja meg, amíg felforr, majd csökkentse a hőt. A datolyát még 5 percig izzítjuk, majd ha szükséges, adjunk hozzá cukrot. Hűtsük le a tejet szárított gyümölcsökkel, és keverjük össze turmixgéppel.

pisztácia koktél

Szokatlan ízt kap a koktél, ha különböző dióféléket adunk a tejhez. Vegyünk fél pohár pisztáciát, 100 grammot tejszínes fagylalt, egy pohár tej, 2 evőkanál cukor. A diót a cukorral turmixgépben aprítjuk. Adjunk hozzá fagylaltot, tejet és vaníliakivonat. Pár percig verjük.

Koktél dióval és almával

Szüksége lesz: 1 csésze tej, 1 nem savas alma, 1/3 csésze dió meghámozva és meghámozva, méz és vanília. A diót turmixgépben por alakúra vágjuk. Az almát megmossuk, meghámozzuk, kivágjuk a magokat, és turmixgéppel pürésítjük. Adjunk hozzá tejet, diót, vaníliát, néhány teáskanál mézet és keverjük össze.

Alkoholmentes turmixok szirupokkal, lekvárokkal és egyéb adalékokkal

A turmixok elkészítésekor ne feledkezzünk meg olyan egyszerű dolgokról sem, mint a szokásos lekvár, sűrített tej, kávé, csokoládé vagy különféle szirupok. Mindezek az adalékok segítenek csodálatos tej készítésében. finom ital.

kávé koktél

A kávé szerelmesei biztosan imádni fogják ezt a turmixot. Vegyünk 1 pohár tejet, fél csésze főtt ill instant kávé, 50 gramm tejszínes fagylaltot, ízlés szerint adjunk hozzá mézet vagy nádcukrot. Turmixgépben turmixoljuk 2-3 percig.

Koktél ananászlével

Ehhez az italhoz használhat mind a boltból származó gyümölcslevet, mind az ananászszirupot. 1 pohár tejet 50 ml-rel elkeverünk ananászlé, adjunk hozzá 50 gramm fagylaltot és verjük fel. Díszítse a koktélos poharat ananászszeletekkel és friss mentával.

Alkoholmentes Pina Colada

Egy ilyen szokatlanul finom koktélt még erre is lehet készíteni gyermekünnep. Kell hozzá: egy pohár tej, krémes fagylalt 60-120 gramm, fél pohár narancslé, 4-5 evőkanál kókuszszirup. Az egészet turmixgépben turmixoljuk. Jól lehűtve, esernyővel díszítve tálaljuk.

Málna koktél menta sziruppal

A menta koktélok egyedi élénkítő és frissítő ízűek. Vegyünk egy pohár málnát vagy fél pohárral málna lekvár, turmixgépben keverjük össze egy pohár tejjel, adjunk hozzá 3-4 evőkanál menta szirup. Díszítsük friss bogyós gyümölcsökkel és mentalevéllel.

Csokoládé turmix menta sziruppal

Elkészítéséhez vegyen egy hiányos pohár tejet, 50 ml instant kávét, 2 evőkanál mentaszirupot, 1 evőkanál kakaót, 50 gramm vajat vagy csokoládéfagylaltot. Az összes hozzávalót turmixgépben jól habosra keverjük. Tiszta poharakba töltjük, és friss mentalevéllel díszítjük.

Ez a finomság egyetlen csokoládéimádót sem hagy közömbösen. Készítsen egy pohár tejet, 20 gramm tejcsokoládé, 100 gramm enyhén olvadt fagylalt, 30 gramm sütemény (például sótlan keksz). A csokoládét fél órára fagyasztóba tesszük, majd turmixgépben morzsára aprítjuk, hozzáadva a sütiket. Öntsük hozzá a tejet és tegyük bele a fagylaltot, keverjük össze. Az elkészítése után azonnal meg kell inni egy ilyen turmixot.

Hideg tojáscomb málnalekvárral

A frissítő koktél elkészítéséhez vegyen be tejet (legfeljebb 1 pohár), fél csésze málnalekvárt, 2 tojást és 100 gramm fagylaltot. Csak a sárgája kell hozzá. Turmixgépben lekvárral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a fagylaltot és felöntjük a tejjel. Verjük még pár percig.

Turmix túróval

A túrós turmixok nagyon kielégítőek, különösen, ha zabpelyhet vagy más gabonapelyhet adunk hozzá. Ezenkívül a túró sokkal több fehérjét tartalmaz, ezért az ilyen italokat fehérjeitaloknak tekintik. A táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy használják őket aktív sportoláshoz és fogyáshoz. Válasszon minimális zsírtartalmú túrót, ha figyeli a kalóriákat.

Túrós és barackos turmix

Vegyünk 1 pohár tejet, 4-5 érett sárgabarackot, 2 evőkanál túrót, 2 teáskanál mézet. A kajszibarackot megmossuk, a magját eltávolítjuk. Turmixgépben őröljük meg a sárgabarackot túróval, méz (vagy cukor) hozzáadásával, öntsünk egy pohár tejet, verjük.

Koktél mézzel és korpával

A korpa tökéletes azok számára, akik diétáznak - egyáltalán nem magas kalóriatartalmúak, és tökéletesen csillapítják az éhséget. Egy ilyen turmix elkészítéséhez egy pohár tejet, fél pohár túrót, 1 evőkanál korpát és néhány teáskanál mézet kell venni. Keverje össze az összes hozzávalót egy turmixgépben, és addig keverje, amíg hab nem jelenik meg.

Mentás koktél citrommal és túróval

2 csésze tej, egy citrom, egy kis csokor friss mentalevél, 200 gramm túró, cukor vagy méz 2-3 teáskanál. A mentát megmossuk, a citrom héját lereszeljük. A mentát, a citromhéjat tedd turmixgépbe, és pürésítsd. Adjuk hozzá a túrót, a tejet és verjük fel.

forró koktélok

Sokan gyermekkoruk óta nem szeretik a forró tejet, mert mindig csúnya habot képez. Azonban in téli idő a forró tej segít melegen tartani, és az ilyen italok íze egyszerűen finom. A lényeg, hogy gyorsan felverjük, hogy ne hűljön ki nagyon tálalás előtt.

Tojás láb

A hagyományos Egg Nog-ot szokás addig főzni, amíg besűrűsödik, és rumot adunk hozzá. Egyszerűsített Recept Ebből az italból hasonló forró koktélt készíthet anélkül, hogy tönkretenné annak csodálatos ízét. Vegyünk egy pohár tejet, 1 tojást, fahéjat, szerecsendióés vanília, 1 evőkanál cukor. Válaszd el a sárgáját a fehérjétől, és dörzsöld be a sárgáját cukorral. Adjunk hozzá egy csipet fahéjat, szerecsendiót a tejhez, és várjuk meg, amíg felforr. Öntsünk forró tejet egy turmixgépbe, adjuk hozzá a sárgáját a cukorral és verjük 5 percig. Őrölt szerecsendióval megszórva tálaljuk.

Tojáslikőr

Szükséged lesz 1 tojásra, 2 evőkanál mézre és ugyanannyira citromlé, 2 pohár zsíros tej. A sárgáját elválasztjuk a fehérjétől, és addig daráljuk fehér szín, forraljuk fel a tejet. Öntsön tejet egy turmixgépbe, adjon hozzá mézet, sárgáját és citromlevet. Megvertük.

Hideg gyömbér koktél

Könnyítse meg, vegyen egy pohárral friss tej, ízlés szerint gyömbér, pár evőkanál méz. Turmixgépben turmixoljuk össze a mézet és a gyömbért. A tejet felforrósítjuk, óvatosan adjunk hozzá mézet és gyömbért, keverjük össze. Az ilyen forró tej nemcsak felmelegít, hanem segít a megfázás kezdeti jeleinek kezelésében is.

A kész turmixokat magas üvegpoharakban, szívószállal tálaljuk. Díszítsünk egy főtt turmixot kulináris feltétek, baba reszelt keksz vagy csokoládé friss gyümölcsés bogyók, menta levelek. Ilyen egyszerű desszertek akinek van turmixgépe és néhány szabad perce, az könnyen főzhet.

Kulináris etűd 2018.05.27

Az én generációm emberei örökké emlékezni fognak arra a finom turmixra, amelyet a szovjet élelmiszerboltokban készítettek. A Dneproges turbinájaként zúgó voronyezsi mixer mindenkit megajándékozott egy pezsgő, meglepően ízletes itallal. Ki ismeri annak a turmixnak a receptjét gyerekkora óta?

Ma már sok kávézó és étterem készít turmixot. De ugyanaz megfelelő ízlésÉvek óta nem éreztem. Alapvetően hideg tejet kínálnak habbal, semmi mással. Hogyan készítsünk otthon igazi turmixot és mi az elkészítésének titka?

Erre a kérdésre válaszol ma Irina Rybchanskaya, akit Ön is jól ismer korábbi publikációiból. Hallgassuk meg Irinát.

Jó napot kívánok Irina blogjának minden olvasójának! A mi családunkban a turmix prémiumnak számít. Mi készülünk rá egész évben tól től házi tej ismerős tehén.

Nyáron - saját kertjükben vagy a Kárpátok erdőiben szedett bogyókkal. Télen töltőanyagként leggyakrabban fagyasztva használjuk bogyó üres. Irina cikkeit olvashatod a és.

A bogyókon kívül kajszibarackot, őszibarackot és banánt használok a turmixok készítéséhez. Nagyon szokatlan íz avokádóból készült itala van.

Egy klasszikus turmix fagylalttal készül. De ma kevésbé magas kalóriatartalmú főzési lehetőségeket fogunk figyelembe venni - fagylalt nélkül.

turmix kalória

Hány kalória van egy turmixban? Az ital kalóriatartalma tejszínes fagylalt hozzáadásával 100-140 kcal / 100 g, fagylalt nélkül - 90-100 kcal / 100 g. Ráadásul a tej és a gyümölcsök sokkal gyakrabban "élnek" a hűtőszekrényben, mint a fagylalt.

Kész ital tiszta, száraz, nagyon hideg poharakba kell önteni. A turmix tálalására szánt poharakat tedd tíz percre a fagyasztóba, vagy húszra a hűtőbe.

Ez a kedvenc receptem. A banános turmix csodálatos állagú, egy gramm finomított cukrot sem tartalmaz, könnyen, egyszerűen és gyorsan elkészíthető! Kitaláljuk, hogyan készítsük el a turmixgépben.

Hozzávalók

• Egy érett banán;
• egy pohár tejet.

Hogyan kell csinálni

1. A banánt megmossuk, meghámozzuk, egy turmixgépben darabokra vágjuk.
2. Turmixgéppel dolgozzon körülbelül 25-30 másodpercig. Célunk, hogy ledaráljuk, de nem pépessé alakítjuk.
3. Öntsük a tejet a banánra, verjük sűrű és kemény habbá.

megjegyzéseim

• Ahhoz, hogy sűrű állagú, jó habos banános turmixot kapjunk, főzés előtt bele kell tenni a tejet. mélyhűtő. Amint elkezd képződni benne az első jég, kivesszük és folytatjuk a főzést.
• Fagyasztó tej - fő titka, aminek köszönhetően gyerekkorunk turmixa sűrű volt, sok buborékkal és habbal a pohár aljától a tetejéig.
• Ha nem nagyon örül a jég ropogósnak egy koktélban, akkor ivás előtt szűrje át egy szűrőn.

Ez a recept is az egyik kedvencem. A legegyszerűbb turmixgépben elkészíteni. Minél erősebb a turmixgép, annál jobb lesz az eperrel készült turmix.

Hozzávalók

• 120 g friss vagy fagyasztott eper;
• 150 ml tej;
• 15 g cukor.

Hogyan készítsünk otthon

Válogasd szét a friss epret, jól mosd meg.

Olvassza fel a fagyasztott epret, amíg könnyen feldolgozható a turmixgépben.

Távolítsa el a csészeleveleket a friss eperről. Tegyük egy turmixgépbe, öntsünk rá cukrot.

Turmixgéppel simára dolgozzuk.

Ha friss epret használunk, öntsük bele a fagyasztóból származó tejet. Ha fagyasztott tejet használ, akkor elég, ha a tej nagyon hideg.

Verjük sűrű, stabil habbá.

Eperrel díszítve tálaljuk.

Ital Eper koktél széles szalmán keresztül.

Más turmixokat is készíthet a turmixgépben. Adok néhány egyszerű receptet fotókkal.

Fekete ribizli turmix recept

Hozzávalók

• 80 g friss vagy fagyasztott feketeribizli;
• egy kis mentalevél;
• menta szár teteje díszítéshez
• 150-180 ml tej;
• 15 g cukor.

1. Válogassa szét a friss ribizli bogyókat, mossa meg, szárítsa meg tiszta törülközőt. Olvassza fel a fagyasztott bogyókat, de ne teljesen. Nagyon hidegnek kell maradniuk.
2. A feketeribizli bogyókat turmixgépbe öntjük, hozzáadjuk a cukrot, a mentalevelet, pépesítjük.
3. Öntsön tejet egy turmixgépbe (a fagyasztóból, ha a bogyók frissek és csak hidegek, ha fagyosak), addig verjük, amíg sűrű állagot nem kapunk.
4. Egész ribizlivel tálaljuk, mentával vagy citromfűvel díszítjük.

megjegyzéseim

Fekete ribizli helyett használhatunk ribizli, szeder, fekete málna. Miután elkészítette a pürét ezekből a bogyókból, szitán kell átszűrni, hogy megszabaduljon a magoktól, majd folytassa az ital elkészítését.

Hozzávalók

• 180 ml tej;
• 125 ml natúr joghurt;
• egy érett banán;
• egy evőkanál jó kakaót.

Hogyan kell csinálni otthon

1. Az érett banánt megmossuk, meghámozzuk, vastag karikákra vágjuk, edénybe tesszük, fél órára a fagyasztóba küldjük.
2. Fagyassza le a tejet, amíg meg nem jelenik az első jég.
3. A banándarabokat, a kakaóport turmixgépbe tesszük, felverjük.
4. Öntsön tejet, joghurtot, verje addig, amíg buja, sűrű állagú italt nem kap. A csokoládé turmix kész. Amint látja, nagyon egyszerű otthon elkészíteni!

Avokádó turmix recept

Kérjük, nézzen meg egy csodálatos videót az avokádós turmix készítéséről.

Hozzávalók

• Kettő érett avokádó közepes méretű;
• 150 ml édesített sűrített tej;
• 225 ml tej;
• két csésze jégkocka.

Nézzünk meg egy videó receptet egy ilyen turmixhoz.

Turmix málnával és őszibarackkal

Az őszibarack és a málna kombinációja nagyon finom ízt és kiváló állagot ad ennek érdekes ital. A sűrű állag érdekében használjunk érett, de nem túl lágy őszibarackot.

Hozzávalók

• Egy marék málna;
• egy kis őszibarack;
• 150 ml tej;
• 150 ml natúr joghurt.

Hogyan kell otthon főzni

1. Távolítsa el a követ a tisztára mosott őszibarackról. Ha a bőr könnyen eltávolítható, távolítsa el. A gyümölcsöt darabokra vágjuk.
2. A málnát gyorsan mossuk meg többször hideg vízbe merítve.
3. A málnát, az őszibarackszeleteket, a joghurtot, az enyhén fagyott tejet egy turmixgépbe tesszük, habosra verjük.

Turmixok grapefruittal

Grapefruittal, almával és banánnal

Hozzávalók

• Egy közepes grapefruit;
• egy nagy édes, lédús alma;
• egy érett banán;
• 180 ml tej.

Hogyan kell csinálni

1. Hámozzuk meg a grapefruitot, hámozzuk le a szeleteket a filmekről.
2. Az almát megmossuk, meghámozzuk, a magházat a magokkal együtt eltávolítjuk, felaprítjuk apró darabokban.
3. Távolítsuk el a banán héját, vágjuk vastag alátétekre a gyümölcsöt, tegyük a fagyasztóba 30-40 percre.
4. A grapefruitot, almát, banánt turmixgépben simára dolgozzuk, felöntjük fagyasztott tejjel, jól felverjük.

Grapefruittal, céklával, almával és sárgarépával

Hozzávalók

• Egy nagy grapefruit;
• egy közepesen lédús fiatal répa;
• egy kis lédús fiatal sárgarépa;
• egy nagy édes alma;
• 200 ml tej;
• 50 ml tejszín (20% zsír).

Hogyan kell főzni

1. A céklát és a sárgarépát alaposan megmossuk forró víz ecsettel meghámozzuk, tetszőleges apró darabokra vágjuk.
2. Mossa meg az almát, távolítsa el a magfészket, vágja fel.
3. Hámozza meg a grapefruitot, távolítsa el a kemény filmeket a szeletekről.
4. Tegye a répa- és sárgarépadarabokat egy turmixgépbe, dolgozza addig, amíg pürét nem kap, adjon hozzá almát, előkészített grapefruitot, verje simára.
5. Felöntjük tejszínnel, tejjel a fagyasztóból, felverjük.

Turmix fürjtojással, mézzel és dióval

Egy másik receptet szeretnék adni, ami nagyon népszerű a családunkban. Ha valaki beteg, és sokáig nem tud gyógyulni, akkor biztosan elkészítjük ezt a gyógyító fehérjeitalt.

Hozzávalók

• Egy pohár tej;
• egy teáskanál méz;
• 4-6 fürjtojás;
• egy marék dió vagy mogyoró.

Hogyan kell otthon főzni

1. Enyhén megpirítjuk a diót, dörzsöljük a kezünkben, hogy eltávolítsuk a héjat, turmixgéppel őröljük.
2. A fürjtojást meleg folyóvízzel és babaszappannal alaposan megmossuk, erős edénybe tesszük szódaoldat fél órán keresztül. Az oldatot a következőképpen készítjük: literben meleg víz oldjunk fel egy evőkanál szódabikarbónát, hűtsük le az oldatot, helyezzünk bele fürjtojást.
3. Öblítse le a tojásokat tiszta víz, töröld szárazra, törd egy turmix tálba, küldj oda tejet a fagyasztóból, édes.
4. Összerázzuk, poharakba töltjük és azonnal tálaljuk.

Kávés turmix csokoládéval és mentával

Hozzávalók

• 120 ml erős kávé;
• 40 g kiváló minőségű étcsokoládé;
• 80 ml tejszín (20% zsír);
• 70 ml tej;
• 3 mentalevél.

Hogyan kell főzni

1. erősben forró kávé reszelt csokoládét teszünk, lehűtjük.
2. A kézzel darabokra tépett mentát tedd turmixgépbe, öntsd bele a fagyasztóból kihűlt kávét, tejszínt, tejet. Turmixgéppel habosra turmixoljuk. A kész italt megszórhatjuk őrölt dióval.

Körte turmix fahéjjal

Hozzávalók

• Egy érett körte;
• 100 ml tej;
• egy teáskanál cukor (elhagyható)
• 50 ml tejszín (33%);
• fahéj a kés hegyén.

Hogyan főzzünk turmixgépben

1. A körtét megmossuk, félbevágjuk, a magdobozt kivesszük, apróra vágjuk, turmixgépbe tesszük.
2. Küldje oda a fahéjat, a tejszínt és a tejet a fagyasztóból.
3. Addig kavargasd, amíg el nem kapod sűrű ital magas poharakba töltjük és azonnal tálaljuk.

Kedves olvasók, megnéztük, hogyan lehet otthon turmixot készíteni turmixgéppel, hozzáadva különféle összetevőket. A termékek aránya nagyon eltérő lehet. Kísérletezni kell, és meg kell találnia az Önnek leginkább tetsző termékek összetételét és arányait.

Ha Ön vegetáriánus, akkor ugyanazokat az italokat elkészítheti kókusztejés tejszín - nem kevésbé ízletes és tápláló lesz!

Ha kérdése van az alapanyagokkal vagy a főzési technológiával kapcsolatban, kommentben szívesen válaszolok!

Mindenkinek, kedves barátaim, egészséget és jó közérzetet, békés eget és életörömöt kívánok! Rybchanskaya Irina blog szerzője Egy kulináris amatőr esszéje.

Kedves olvasók, ha mások is érdekelnek főzési receptek Meghívom Önt a "Kulináris etűd" rovatunkba. A kategóriához a gombra kattintva léphet
lent.

Ízletes receptek az egész családnak

Életünk minden pillanata értékes! Néha egy félreértés, egy hevesen kimondott szó vagy a körülmények örökre elválasztják a szeretteit... Vigyázzatok egymásra és legyetek boldogok...

OCEAN ELZI - TAKA jak TI

Melyik italt egyformán szeretik a gyerekek és a felnőttek? Finom, édes, hűvös - ez az, turmix, tej, fagylalt, szirupok és gyümölcsök felvert keveréke. Milyen házi főzési recepteket ismersz? Megosztjuk veled a miénket, főzzünk egészségünkért és élvezzük a gyermekkor ízét!

Hogyan készítsünk turmixot otthon

Mindannyian gyerekek rohantunk a legközelebbi élelmiszerboltba, ahol az eladó néni egy különleges, álló mixerben készített egy hihetetlenül finom turmixot. Az ilyen berendezéseket még mindig használják bárokban és kávézókban, koktél standokon.

Hogyan készítsünk turmixot otthon? Ehhez többféle módszert alkalmaznak:

1. turmixgéppel verje meg - álló vagy merülő, ezek az eszközök nagy teljesítményűek, könnyen habbá verik a koktélokat;
2. mixerrel elkészítjük. Turmixgép és keverő koktélok mechanikai hatás miatt;
3. A kézi módszerek közé tartozik a shakerrel történő habverés - egy speciális pohár fedővel, amelyet italok keverésére terveztek, kézi mixer vagy habverő. De ezek a módszerek fáradságosak és több erőfeszítést igényelnek, mint a korbácsoló eszközök használata.

A turmix alapja a tej és tejtermékek - joghurt, kefir, tejszín, fagylalt, sőt sűrített tej.

A fantáziája pedig segítségére lesz az adalékanyagok kiválasztásában: csokoládé, kakaó, vanillin, méz, menta, gyömbér, kardamom és természetesen különböző szirupok, lekvár és gyümölcsök - frissen és fagyasztva.

Adjuk hozzá a turmixhoz és a jéghez.

Finom turmix - recept kivivel

Hűvös desszert elkészítéséhez egy nagyon hasznos gyümölcs, szükségünk van:

200 g fagylalt;
100 ml tej;
fél teáskanál cukor;
egy csipet vanillint;
1 db kivi.

Hogyan készítsünk koktélt:

1. a kivit meghámozzuk és kis szeletekre vágjuk;
2. a fagylalt állagának olyannak kell lennie, hogy egy kanállal könnyen felvehető legyen;
3. adjunk hozzá cukrot és vanillint;
4. simára keverjük;
5. öntsünk hideg tejet, és keverjük össze újra az összes összetevőt;
6. kész a turmix, desszertünket cseresznyével, eperrel, mentalevéllel díszítjük, narancs szeleteket- kinek mi tetszik jobban.

Turmix készítése turmixgépben fagylalt nélkül

Habár klasszikus recept egy koktél tejet és fagylaltot tartalmaz, de ezen édes összetevő nélkül is ízletes és egészséges italt készíthet.

Szükségünk lesz:

600 ml kefir vagy alacsony zsírtartalmú tej;
200 g friss bogyók vagy gyümölcs (elhagyható);
2 teáskanál méz;
vanillin.

Minden meghatározott összetevőket turmixgépbe tesszük és másfél-két percig verjük. Egy ilyen turmix recept otthon hasznos azok számára, akik fogyni szeretnének.

Csak ne fejezzék be az étkezést, hanem cseréljék ki. Reggeli, ebéd és vacsora helyett egy pohár ital böjti napok- és karcsúbb lesz az alakod.

Alacsony kalóriatartalmú, de ízletes és egészséges desszert- tejes-ribiszke koktél - lehet és így:

1. vegyünk 100 g közepes zsírtartalmú kefirt és 100 g-ot ribizli bogyók, tedd turmixgépbe;
2. adjunk hozzá 2 jégkockát és 2 teáskanál porcukrot;
3. turmixgépben keverje össze az összes hozzávalót;
4. az italt poharakba töltjük és ribizlivel díszítjük.

Hogyan készítsünk banános turmixot

A banános turmix könnyen és egyszerűen elkészíthető, és minden édesszájú szereti, különösen a gyerekek.

Szükségünk lesz:

fagylalt "Plombir" - 2 evőkanál;
tej - 1 pohár;
banán - 1 darab;
eperlé - 70 ml.

A következőképpen készítünk turmixot fagylalttal és banánnal:

1. vegyen hűtött tejet;
2. az érett banánt meghámozzuk és szeletekre vágjuk;
3. tegye a tejet, a fagylaltot, a banánt és a gyümölcslevet egy turmixgépbe;
4. jól megverjük az összes komponenst - homogén koktélmasszát kapunk;
5. Kívánság szerint a tetejére csokoládédarabkákat teszünk.

Ez a recept pedig a következőképpen variálható:

• a tejcsokoládét fel kell olvasztani forró tejben, majd le kell hűteni;
• a csokoládé-tej keveréket a banánnal és a gyümölcslével felverjük;
• adjunk hozzá fagylaltot és verjük újra.

Megtanulni főzni turmix otthon, tovább egyszerű receptek, kísérletezhet bonyolultabb ízkompozíciókkal: pl. répalé, mandula, szárított fügék, őrölt kávé, fahéj, coca-cola.

Turmix titkai

mutass többet

Egy forró nyári napon nincs is jobb egy frissítő italnál. tejital. Nemcsak a szomjúság oltására képes, hanem az egész testet is tónusba hozza. Annak ellenére, hogy a tejet nem mindenki szereti, aligha utasíthatja vissza valaki egy megfelelően elkészített ízletes koktélt.

Benne lehet ezt az italt használjon különféle gyümölcsöket: banánt, őszibarackot, bogyókat. A kávé szerelmesei koktélreceptet alkalmazhatnak frissen főzött kávé hozzáadásával.

Ez a recept ősidők óta ismert. Elkészítéséhez az összetevők egyszerű listájára van szüksége:

• bármilyen ízű fagylalt - 100 gramm;
• cukor - az összeg a személyes preferenciáktól függ.

Kalóriatartalom - 86,25 kcal.

A klasszikus turmix elkészítésének részletes folyamata:

Hogyan készítsünk turmixot otthon krémes brulee fagylalttal

A fagylalt koktélokban többféle ízesítéssel használható. A "Crème brulee" fagylalt hozzáadásakor szokatlan íz érhető el. Tehát az ital elkészítéséhez szüksége lesz:

• két közepes méretű banán;
• friss tehéntej- két normál méretű pohár;
• "Creme brulee" fagylalt - 300 gramm.

Főzési idő - 10 perc.

Kalóriatartalom - 92 kcal.

Koktél elkészítése:

1. A banánt meghámozzuk, kockákra vágjuk és egy turmixgépbe tesszük. Addig őröljük, amíg homogén összetételű tömeg nem keletkezik;
2. Adjunk hozzá tejet a tálba, és verjük újra a keveréket 2 percig;
3. A végső hozzávaló creme brulee fagylalt lesz. Adjuk hozzá, verjük, amíg hab nem képződik;
4. Az összes felsorolt ​​komponensen kívül diót is adhatunk hozzá, szintén előre aprítva.

Hogyan készítsünk finom italt banánnal és őszibarackkal

A recept szerint elkészített turmix nagyon finom, gyönyörű, és ami a legfontosabb, egészséges ital. Elkészítéséhez szüksége lesz:

• két közepes méretű banán;
• két konzerv őszibarack;
• friss tehéntej - 0,4 l;
• egy evőkanál porcukor;
• egy kis tejszínhab.

Főzési idő - 5 perc.

Kalóriatartalom - 113,8 kcal.

Egy finom és egészséges turmix elkészítése lépésről lépésre:

1. Tegye az előkészített mennyiségű tejet, banánt és konzerv őszibarackot egy turmixtálba;
2. Addig verjük, amíg teljesen homogén összetételű tömeg nem keletkezik;
3. Majd adjon hozzá porcukorés egy kis őszibaracklé;
4. Ismét felverjük, és a kapott készítményt üvegpoharakba öntjük;
5. A koktél felületét kevés tejszínhabbal díszítjük.

Hogyan készítsünk turmixot eperrel és mentával egy turmixgépben

Az eperrel és mentával készült turmixot gyakran turmixnak nevezik. Ez egy nagyon ízletes ital, amely vitalitást és frissességet ad a testnek. Nagyon könnyű elkészíteni. Ehhez a következőkre lesz szükség:

• friss tehéntej - 0,5 l;
• jégkrém " vanília jégkrém"- 250 gramm;
• friss eper ill eperpüré- 250 gramm;
• friss menta - néhány ág.

Főzési idő - 5 perc.

Kalóriatartalom - 102 kcal.

Hogyan készítsünk epres turmixot:

1. Tegye az összes elkészített mennyiségű epret és egy evőkanál mézet egy turmixgépbe. Jól verje meg;
2. Válasszuk le a mentaleveleket a gallyakról, és adjuk hozzá a tálba. Ismét alaposan verje meg mindent, amíg homogén összetételt nem kap;
3. Öntsön lehűtött tejet az eper-menta keverékbe, és folytassa a habverést a legnagyobb sebességgel;
4. Csökkentse a turmixgép sebességét, és adjon hozzá fagylaltot. Addig verjük, amíg kis hab nem képződik;
5. Előkészített hűtött poharakba töltjük és azonnal elfogyasztjuk.

Hogyan készítsünk finomságot fagylalt nélkül kávéval és mézzel

Ez a recept a természetes kávé nagy rajongói számára alkalmas. A főzéshez szüksége lesz:

• friss tehéntej - 250 ml;
• frissen főzött természetes kávé- 250 ml;
• természetes méz - egy evőkanál;
• tejszínhab - 250 ml;
• egy kis vanília.

Főzési idő - 20 perc.

Kalóriatartalom - 111,3 kcal.

Részletes italkészítés:

Hogyan készítsünk sűrű csokoládés turmixot

Az előkészítéshez a következő összetevők listáját kell elkészíteni:

• érett banán - 1 db;
• csokoládé fagylalt - 250 gramm;
• friss tehéntej - 320 ml.

Főzési idő - 4 perc.

Kalóriatartalom - 98 kcal.

Ital készítése:

1. Tegye a felszeletelt banánt, az összes elkészített fagylaltot, a lehűtött tejet a hűtőszekrénybe egy turmixgépbe, és alaposan keverje össze, amíg homogén masszát nem kap;
2. Meglehetősen vastag masszává válik, amelyet előkészített edényekbe kell önteni;
3. Az ital díszítéséhez használhat tejszínhabot, csokoládéfagylaltot és kakaóport.

Kis trükkök

1. A turmix elkészítése előtt a tejet le kell hűteni.
2. Ha gyümölcsöt vagy bogyót adunk egy koktélhoz, ajánlatos az őrlést követően még egy szitán átszűrni. Így kizárt annak lehetősége, hogy kövek vagy durva héj kerüljön az italba.
3. A legalacsonyabb kalóriatartalom érdekében adjuk hozzá egy koktélhoz fölözött tej vagy kefir.

A turmix nagyon finom és egészséges ital felnőttek és gyerekek egyaránt szeretik. A főzés egy kis időt és erőfeszítést igényel. Nincs szükség drága összetevők hozzáadására sem. Ezért bármely turmix recept mindenki számára elérhető lehet.

A következő videóból megtudhatja, hogyan készíthet finom banános turmixot.

Mindenki tudja, hogy a tej nagyon hasznos, sok hasznos anyagot tartalmaz a szervezet számára. Azonban a gyakori tejkása bevitel ill rendes tej hamar megunja, ilyenkor érdemes turmixot készíteni. Ez a cikk sok mindent kínál Önnek eredeti receptek turmix készítése, mely változatossá teszi étlapját és szerettei étlapját.

alkoholmentes koktél, enyhén fanyar és finom ízű- Nagyszerű csemege gyerekeknek. De a felnőttek nem fogják megtagadni ezt az italt.
Hozzávalók:

• Fél pohár cukor.
• Két evőkanál dió.
• Fél liter tej.
• Két alma.

Főzés:
Az almát meghámozzuk, kimagozzuk, lereszeljük, megszórjuk cukorral és jól összekeverjük. Ezután forraljuk fel a tejet, hűtsük le és öntsük az almára. Ezt a keveréket turmixgépben vagy turmixgépben keverjük össze. A kapott italt öntsük poharakba, és szórjuk meg tördelve dió.

Az avokádó olajsavat tartalmaz, amely csökkenti a vér koleszterinszintjét és erős antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik.
Hozzávalók:

• Választható feketeribizli lekvár.
• Vagy málnaszörp.
• folyékony méz.
• Ötszáz milliliter tej.
• Egy avokádó.

Főzés:
Vágjuk fel az avokádót. A húst egy kanállal finoman kikanalazzuk, és a mixerbe tesszük. Adjunk hozzá egy csepp folyékony mézet és fél liter tejet. Ha tudja, hogy rokonai szeretik az édességeket, akkor tegyen hozzá néhány kanál málnalekvárt vagy feketeribizli lekvárt. Keverje össze mindent egy mixerben körülbelül két percig.

Ebben a kiadós koktélban sok van hasznos tulajdonságait: a zabpehely javíthatja a bőr és a haj állapotát, valamint normalizálhatja az anyagcserét, az eper erősítheti az erek falát, a tej pedig nyomelemeket, vitaminokat, aminosavakat és fehérjéket tartalmaz, amelyekre az emberi szervezetnek szüksége van.

Főzés:
Turmixgépben ötszáz milliliter tejet eperrel, natúr joghurttal és zabpehely, egy evőkanál kakaót és fahéjat. Amikor a koktélt poharakba töltjük, fahéjjal és zabpehellyel díszíthetjük.

Ez a kiváló koktél felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt tetszeni fog. Felnőttek számára a főzés végén néhány csepp konyakot adhatunk hozzá.

Főzés:
A darabokat mixerben felverjük. érett banán egy liter tejet pedig kétszázötven gramm fagylalttal, célszerű vaníliát vagy fagylaltot venni. Öntsön mindent poharakba. Mielőtt gyerekeknek adná, díszítheti banánszeletekkel és kiviszeletekkel.

Egy finom és nagyon egyszerű koktél, amely percek alatt elkészíthető.

Főzés:
Öntsünk kétszázötven milliliter tejet a mixerbe, adjunk hozzá porcukrot, ízlés szerint bogyókat, két evőkanál kakaót, tegyünk bele egy adag fagylaltot és mindent alaposan keverjünk össze. vastag hab. Tálaláskor tehetünk bele egy szelet fagylaltot.

Üdítő könnyű koktél forró napokra jéggel, sárgabarackkal és tejjel.
Hozzávalók:

• Öt evőkanál zúzott jég
• Ötven gramm cukor.
• Kétszáz milliliter tej.
• Kétszázötven gramm friss sárgabarack.

Főzés:
Az apróra vágott sárgabarackot zúzott jégre tesszük. Öntsük fel az egészet cukorral, öntsünk tejet és keverjük össze mixerrel két percig a legalacsonyabb sebességen.

Ez a koktél kell egy kis hegedülést, de megéri!
Hozzávalók:

• Eper.
• Négy evőkanál cukor.
• Két gombóc vanília fagylalt.
• Négyszáz milliliter tej.

Főzés:
Alacsony lángon, állandó keverés közben egy kis serpenyőben felolvasztjuk a cukrot. A karamell ne legyen sötét, hanem aranybarna. Adjunk hozzá öt evőkanál vizet és keverjük folyamatosan. Forraljuk fel mindent a szirup konzisztenciájáig. Ezután adjunk hozzá tejet, és forraljuk vissza. Most vegyük le a tűzről és hagyjuk kihűlni. Fedjük le és tegyük hűtőbe több órára. Ezután öntsön mindent egy mixerbe, adjon hozzá vaníliafagylaltot, és keverje körülbelül tizenöt másodpercig. Poharakba töltjük, a szélét eperrel díszíthetjük.

Ez a koktél gazdag C-vitaminban, amely fájdalomcsillapító, gyulladáscsökkentő és izzasztó hatású, lázcsillapító hatású, segíti a zsírégetést és erősíti az immunrendszert.

Hozzávalók:

• Egy pohár friss málna.
• Két evőkanál méz.
• Ötszáz milliliter tej.
• Kétszázötven gramm fagylalt.

Főzés:
A mézet feloldjuk meleg tejben, és mindent a hűtőbe tesszük. Ezután adjuk hozzá a fagylaltot, és keverjük össze egy mixerrel. Hozzáadjuk a málnát és újra felverjük. Tálalás előtt tegyük át a keveréket egy szűrőn, hogy eltávolítsuk a magokat.

Videó leckék