Mikor kell rizst tenni a levesbe. Rizsleves: megfizethető receptek

Termékek
4 literes fazék leveshez
Csirkecomb - fél kiló
Rizs - 1/3 csésze (60 gramm)
Burgonya - 3 közepes darab
Sárgarépa - 1 darab
Hagyma - 1 darab
Víz - 2,5 liter
Friss kapor - 1 csokor
Só ízlés szerint
Fűszerek - ízlés szerint
Vaj - 1 kis kocka

Főzés
1. Olvassza ki a csirkecombokat, ha fagyott, mossa meg és tegye egy serpenyőbe.
2. Töltse fel hideg vízzel, és tegye a tűzhelyre.
3. Hagyja felforrni a húslevest, majd távolítsa el a habot és csökkentse a hőt; sózzuk, borsozzuk a vizet.
4. A rizst először szitán kell megmosni.
5. A csirke félórás főzése után vegyük ki a húst, kissé hűtsük le, válasszuk el a húst a csontoktól és tegyük vissza a húslevesbe.
6. Adjunk rizst a húsleveshez.
7. A levest közepes lángon 10 percig forraljuk, majd hozzáadjuk a kockára vágott burgonyát.
8. A hagymát meghámozzuk és apróra vágjuk, a sárgarépát megpucoljuk és durva reszelőn lereszeljük.
9. Melegítsük elő a serpenyőt, olvasszuk fel a vajat, tegyük bele a hagymát és pirítsuk aranybarnára 5 percig közepes lángon, adjuk hozzá a reszelt sárgarépát; pároljuk körülbelül öt percig, majd tegyük át egy fazékba levessel.
7. A rizslevest megsózzuk, ízlés szerint hozzáadunk 2 babérlevelet és fűszereket, és 20 percig főzzük (amíg a burgonya és a rizs megpuhul). Távolítsa el a babérlevelet a húslevesből. A rizsleves tálalásánál adjunk hozzá apróra vágott zöldeket.

Hogyan főzzünk rizslevest lassú tűzhelyben
1. Hámozzuk meg és mossuk meg a hagymát és a sárgarépát.
2. A hagymát finomra vágjuk, a sárgarépát vékony szeletekre.
3. Vágja fel a csirkét apró darabokra.
4. Tegye a csirkedarabokat egy tálba, és "Sütés" vagy "Sütés" üzemmódban süsse zsiradék hozzáadása nélkül.
5. Adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, sárgarépát és pirítsuk további 5-10 percig.
6. A főzési folyamat felgyorsítása érdekében öntsön forrásban lévő vizet a húsra és a zöldségekre.
7. Főzze a rizslevest "Multi-cook" módban 40 percig 120 fokos hőmérsékleten vagy "Leves" módban egy órán át.
8. 40 perc elteltével tedd rá az elkészített rizst és a burgonyát.
9. A "Multipovar" módban további 15 percig főzzük, a "Leves" módban - az üzemmód végéig.
10. A főzés végén sózzuk, és további 10 percig melegítjük.
11. Tálaláskor adjunk hozzá petrezselymet és kaprot. Ízlés szerint a kész levest fűszerezzük egy kevés fekete őrlettel és szegfűborssal.

Hogyan kell főzni a rizslevest gyomorhurutban

Termékek
Rizs - 1 csésze
Tej - 500 milliliter
Vaj - ízlés szerint
Cukor - 25 gramm
Só - fél teáskanál

Hogyan kell főzni a rizstejlevest gyomorhurutban
1. Öntsük a rizst egy szitába, mossuk le hideg folyóvíz alatt.
2. Helyezze a szitát egy csészébe, hagyja pár percig a rizzsel együtt, a víznek le kell folynia.
3. Egy két-három literes nem zománcozott serpenyőbe öntsünk 500 milliliter hideg vizet, tegyünk bele sót, megmosott rizst, fedjük le a serpenyőt.
4. Lassú tűzre tesszük a fazék rizst, megvárjuk, míg felforr, félig főzzük 7-10 percig, a folyadék ne szívódjon fel teljesen a rizsbe.
5. Melegítse melegre a tejet a mikrohullámú sütőben vagy alacsony lángon az égőn, a tejnek nem szabad felforrnia.
6. Öntsön meleg tejet egy fazékba rizzsel, várja meg, amíg újra felforr.
7. A rizst a fedő felnyitása nélkül főzzük 8-10 percig, ellenőrizzük a készenlétet – a rizsnek puhára kell forrnia és puhává kell válnia.
8. Pár perccel a rizsleves készítése előtt adjunk hozzá cukrot, keverjük össze, várjuk meg, míg feloldódik, vegyük le a tűzről a rizslevest.
9. Hagyja a rizslevest az edényben 15 percig.
10. A rizstejlevest öntsük tálakba, tegyünk mindegyikbe egy kis négyzet vajat, keverjük össze.

Hogyan kell főzni a rizslevest gyomorhurutban

Termékek
Rizs - 1 csésze
Tej - 500 milliliter
Vaj - ízlés szerint
Cukor - 25 gramm
Só - fél teáskanál

Réges-régen, amikor az emberek egyszerűbbek voltak, nem valószínű, hogy egy vacsora három fogásból és desszertből állt. Leggyakrabban az emberek nem ettek minden nap húst, de a fő étel a forró és gazdag levesek, pörköltek,. Lehetővé tették kellő mennyiségű kalória, szükséges anyagok beszerzését (amit akkor még nem is sejtettek), egyszerűen és a szükséges mennyiségben készültek.

De az idők változtak, és sokak számára a rizsleves inkább hagyománnyá vált, mintsem kötelező fogásként vacsorázni. A táplálkozási szakértők még azt is mondják, hogy a mindennapi táplálkozáshoz megszűnt a leves iránti igény, azzal érvelve, hogy a nyers és főtt zöldségek állandó használatával meg lehet tenni a levest. Ugyanakkor hallgatnak arról, hogy a leves mindig finom. Ráadásul gyerekkoromból emlékszem: megbetegedtem - házi csirkehúslevest kellett ennem.

A csirke cérnametélt leves mellett nagyon szeretem a rendes rizslevest. A valaha volt legegyszerűbb rizsleves. Még hús nélkül is. Csak rizsleves. Mindig finom, nem zavaró és fél óra alatt elkészül, ami nagyon fontos reggel, főleg hétköznap. Kár, hogy sokan egyszerűen figyelmen kívül hagyják a jó reggelit, inkább egy csésze kávét és egy cigit választanak, vagy ami általában ijesztő, betérnek a gyorsétterembe.

Gyermekkoromban a rizsleves elkészítésének nehézségét a rizs kiválasztása jelentette. Leggyakrabban, vagy inkább csaknem mindig, a rizs személytelen és titokzatos volt. Amikor rizst vásárol a boltban, soha nem lehetett magabiztosan megmondani, mi sül ki belőle. Általában főtt terméket kaptak, más szóval zabkását.

Az ilyen rizsből készült rizsleves nem volt túl jó, a normál pelyhes rizs pedig meglehetősen ritka. Valamiért eszembe jutott a puhára főtt rizs, és a szemek olyanok lettek, mint az "x" betű. Akkor biztos voltam benne, hogy a "" szó ilyen rizstől származik.

Egy családi recept - rizsleves, nagyon egyszerű és egyértelmű. A főzéshez nincs szükség különleges készségekre és képességekre. Csak egy kis időt kell töltenie és főznie kell. És ennek az időnek a nagy részét a zöldségek tisztítására fordítják – akár 10 percet is.

Rizsleves. Lépésről lépésre recept

Hozzávalók (2 adag)

Rizs 0,5 csésze
Sárgarépa 1 db
Hagyma 1 db
Burgonya 1 db
Fokhagyma 1 gerezd
Petrezselyem 3-4 szál
Só, fekete bors, babérlevél, száraz fűszernövény keverék (elhagyható)íz

A rizsleves ízletessé tételéhez jobb, ha hosszú szemű rizst veszünk, minimális ragadóssággal és alacsony forralhatósággal. Bármilyen párolt rizs a legjobb, ma már szinte mindenhol "parboiled" néven árulják. Rizsleveshez nagyon jó. A rizst meg kell mosni. A helyzet az, hogy csiszolt rizs – a külső kemény héj eltávolítható, és sok rizsliszt marad a rizsben, ami egyrészt kevésbé átlátszóvá teszi és besűrűsíti a húslevest, másrészt a csiszolt rizsben gyakran megtalálhatók a rizs maradványai. a héjakat, ami nem túl kellemes, ha rákerül a fogra.
Forraljunk fel 1 liter vizet egy serpenyőben.
Amíg a víz melegszik, meghámozzuk a fokhagymagerezdet, a hagymát, a sárgarépát és a burgonyát. A fokhagymagerezdet durvára vágjuk, vagy még jobb, ha késtömbbel lapítjuk.
A sárgarépát nagy darabokra vágjuk. Köszörülés és reszelés nem szükséges. A levesben lévő durvára vágott sárgarépa általában szép és ízletes.
A burgonyát egy kicsit nagyobbra vágjuk, mint a sárgarépát.
A hagymát tetszés szerint vágjuk - csíkokra, kockákra. Saját belátása szerint.
Forrásban lévő vízbe dobunk egy gerezd fokhagymát, kevés sózzuk (később még sózni kell), borsozzuk meg és adjunk hozzá pár csipetnyi száraz aromás fűszernövényt, de ez nem kötelező. Adjunk hozzá 1-2 babérlevelet is.
Dobd apróra vágott hagymát és sárgarépát. A levest felforraljuk, és lassú tűzön 5 percig főzzük. Ezután adjuk hozzá az apróra vágott burgonyát.
Főzzük a zöldségeket 15 percig. Fedő alatt és alacsony forralással. A levest nem kell felforralni. Az apróra vágott zöldségek mérete és a főzési idő tiszteletben tartása garancia arra, hogy a leves megfelelően megfőjön, minden zöldség jól átsül, és semmi sem sül át.
A beállított idő után hozzáadjuk a megmosott rizst. A rizst 18-20 percig főzzük, amíg teljesen meg nem fő. De azt javaslom, hogy ügyeljen arra, hogy a rizs ne forrjon fel túlságosan, különben kása jön ki, és nem rizsleves. Ideális esetben, ha a rizst "al dante" állapotra főzték, ahogy az olaszok mondják - i.e. majdnem teljes készenlétig, de a szemcse közepén alig észrevehető keménység van.
1-2 perccel a készenlét előtt ízlés szerint sózzuk meg a rizslevest, és adjunk hozzá apróra vágott petrezselymet.
A megfőtt rizslevest öntsük tálakba, és azonnal tálaljuk.

A rizs sokoldalú gabonaféle. Jól párosítható édes és sós hozzávalókkal egyaránt. Így a gabonafélék meglehetősen magas kalóriatartalmúak, és ennek megfelelően nagyon táplálóak. A rizsszemek nemcsak köretek és különféle gabonafélék kiváló alapjai lehetnek. Finom és egészséges levesek készülnek vele.

Levesre van szükségünk

A fiatal háziasszonyok minden bizonnyal felteszik maguknak a kérdést, hogy mennyi ideig kell főzni a rizst a levesben, és hogyan kell helyesen csinálni, hogy a gabona megfőtt, és a leves összetevői ne befolyásolják. Nem minden háziasszony, aki először készül például kharcho levest főzni, előre látja, hogy az első ételhez hozzáadott nagy mennyiségű gabonafélék mit fenyegetnek. Eközben, ha helytelenül számítjuk ki a folyadék mennyiségét, a leves hozzávalóit és magát a rizspelyhet, akkor a kimenet nagy eséllyel folyékony zabkását kap az első fogás helyett. Ezért fontos, hogy helyes számításokat végezzen, és előre megtudja, mennyi rizst kell főzni a levesben, és a főzés melyik szakaszában kell bevinni az edénybe.

A rizsnek titkai vannak

Nemcsak ízletes, hanem gyönyörű étel elkészítéséhez figyelembe kell venni néhány árnyalatot. A probléma megoldása teljes mértékben attól függ, hogy a rizst már megfőzték (amikor a leveshez adták), vagy nyersen adták hozzá az ételhez. Most éppen arra a kérdésre adunk választ, hogy mennyi rizst kell belefőzni a levesbe, hogy a leves végül szép maradjon és ne veszítse el az ízét.

Hozzáadjuk a főtt rizst

Először is fontolja meg a legegyszerűbb lehetőséget a gabona leveshez való hozzáadására: az előfőzött gabonaféléket. Ez a módszer azoknak jó, akik félnek elrontani az ételt. Annak érdekében, hogy ne szenvedjen sokáig azon a kérdésen, hogy mennyi rizst kell főzni a levesben, azt (rizst) külön kell főzni, amíg meg nem főzik (vízben), és a főzés vége előtt bele kell tenni a forrásban lévő levesbe. A kész leveshez adjuk hozzá a vízben főtt rizses omlós zabkását, és lassú tűzön kissé megpirítjuk az ételt. Ne késleltesse a leves elpusztulásának végső szakaszát, különben az összes szem ragacsos és laza lesz. Most már tudod, hogyan és mennyit főzz rizst levesbe, ha előfőzött rizskása (omlós).

nyers gabona

A háziasszony nem mindig készít előre a leveshez való gabonaféléket. Néha utolérheti a vágy, hogy gazdag kharchot vagy levest húsgombóccal kóstoljon meg, ha nincs főtt porhanyós rizskása. Hogyan lehet ebben az esetben kilépni ebből a helyzetből? Mennyit kell főzni a rizst levesben, és milyen szakaszaiban kell felkészülni a hőkezelésre?

mosunk

Először is, a gabonát alaposan meg kell mosni. Jobb ezt folyó vízben megtenni, ha a rizst szűrőedénybe vagy kis lyukú szitába helyezzük. Mielőtt arra gondolna, hogy mennyi rizst kell főzni a levesben, tudnia kell, mennyi ideig kell mosni a rizst, hogy a leves főzés után folyékony maradjon, és ne ragacsos és zavaros. Tehát folyó hideg vízben a terméket addig mossuk, amíg a rizsből kifolyó víz teljesen átlátszóvá nem válik.

Ha nem folyó vízben mosod a rizst, akkor vannak szabályok. Készítsen elő egy mély tálat és sok hideg tiszta vizet. Öntsön egy adag száraz gabonát vízzel, keverje össze és engedje le a zavaros fehér folyadékot. A mosás során nagy mennyiségű rizsliszt és szennyeződések (ha gabonafélékben voltak) távoznak a gabonából. A jó öblítés eléréséhez átlagosan legalább három-hét alkalommal kell vizet cserélni (leereszteni).

Hogyan főzzünk rizst levesbe

A különböző élelmiszer-kategóriák esetén a főzési idő eltérő lehet. Ezenkívül a percek száma változhat attól függően, hogy milyen edényeket használ az étel elkészítéséhez. Amikor megválaszoljuk azt a kérdést, hogy hány percig főzzük a rizst levesben, emlékezni kell arra, hogy a serpenyőben a főzési idő (valamint a főzési mód) és az az idő, ameddig a gabonafélék megfőznek, például lassú ütemben. tűzhely, különbözőek.

Az idő alapvető normái

Tegyük fel, hogy egy fazékban főtt levesre van szükségünk. Ebben az esetben a megmosott nyers rizst a burgonya hozzáadása előtt a forrásban lévő húslevesbe helyezzük. Öntsük a rizst a húslevesbe, forraljuk fel a levest tíz percig (nagyon mérsékelt hőmérsékleten). Ezután a burgonyát kockákra vagy kockákra vágjuk, és addig főzzük, amíg a gyökér elkészül. Ez idő alatt a rizs eléri a kívánt állapotot, de nem lesz ideje felforrni.

Meddig főzzük a rizst levesben, ha lassú tűzhelyet használunk? Itt emlékeznie kell a gépben történő főzés jellemzőire. Először minden terméket a tálba helyeznek, és csak ezután állítják be a multicookert a kívánt programra. A rizst a hússal és az apróra vágott burgonyával együtt kell fektetni. Ne feledkezzünk meg a többi hozzávalóról sem. Miután az összes terméket a tálba helyeztük, főzzük a levest (és benne a rizst), másfél-két órán keresztül.

A bébiétel-levesben lévő rizs főzési ideje kissé eltér majd a főzési szabályoktól. Először nagyon jól le kell öblíteni a gabonát. Ezután a gabonát egy éjszakán át hideg vízbe kell áztatni. Ezalatt a szemek felszívják a folyadék egy részét és megduzzadnak. Újra megmossuk tiszta hideg vízben - a rizsünk készen áll a további főzésre.

Ahhoz, hogy levest készítsünk egy olyan kisgyermek számára, aki már ismeri a kiegészítő ételeket, a többi hozzávalóhoz rizst adunk. Főzési ideje legalább harminc perc legyen. Ez az az eset, amikor a gabonát jól fel kell főzni. Fél óra főzés után eléri a kívánt állagot. A rizsleves hat hónapos kortól bevezethető a gyermekek étrendjébe. A termék különösen jó, ha a gyermeket gyakori bélproblémák érik, mivel az emésztőrendszer még nem szokott hozzá a különféle termékekhez.

A diétás táplálkozás fenntartásához vagy csak a család kedvéért, de minden háziasszony tudja, hogy hússal és rizzsel kell levest főzni. Végül is ez egy olcsó és egészséges leves, amelynek elkészítése minimális időt vesz igénybe. Készíthető marha-, sertés-, csirkehússal. És 40 perc alatt elkészíthet egy vegetáriánus rizslevest. Népszerű és garantáltan finom rizsleves receptek, lásd alább.

Rizsleves csirkével

Könnyű és egyben tápláló, rizzsel készült csirkehúsleves a legfinomabb ínyencek számára is tökéletes első fogás.

Főzési folyamat

A rizs- és húsleves elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

300 gramm csirke filé;
2 evőkanál olívaolaj;
1 hagyma;
150 gramm rizs;
1 kis sárgarépa;
1 zellerszár;
só, bors ízlés szerint.

A húslevessel kezdjük. Ehhez szükségünk van: egy serpenyőre, csirke, víz és só. A húst meg kell mosni, egy serpenyőbe kell tenni, felönteni vízzel, és fel kell tenni a mellékelt tűzhelyre. Amikor a csirke felforrt, leszedjük a képződött fehér habot, megsózzuk a húslevesünket és hozzáadjuk a megmosott rizst. Fél óráig tovább főzzük.

Amíg a húsleves fő, a hagymát és a sárgarépát fel kell vágni, olívaolajon megpirítani. Napraforgóolajat is használhat sütéshez. Csak vágd fel a zellert. 15 perccel a főzés vége előtt adjuk hozzá a sültet és a zellert. A csirkére és a rizsre összpontosítunk.

Egy ilyen leves rizzsel való főzéséhez nem szükséges a karaj részt használni. Szárnyak, lábak, leveskészlet – válasszon. Változatként csirkehúslevest főzhetünk rizzsel és burgonyával. Csak egy összetevőben különbözik az előző recepttől: 3 burgonya. Vágni kell őket, és a rizs után a húslevesbe kell dobni. Aztán kapsz krumplilevest rizzsel.

Húsleves rizzsel

Gyakran "téli" levesnek nevezik. Egy melengető, kiadós leves marhahússal és rizzsel biztosan elnyeri majd a tetszését egy havas nap után. Hús elvileg bármi lehet: csirkéből, sertésből, csonton, filén, stb. Egyszerűen fogalmazva, azok a hús-összetevők, amelyek megtalálhatók a hűtőszekrényben vagy a fagyasztóban.

Hozzávalók

Egy univerzális receptet kínálunk Önnek, amely nem kötődik egy bizonyos típusú húshoz. A lényeg, hogy az idő vezérelje, a különböző húsoknak más a sütési ideje.

500 gramm hús;
220 gramm rizs;
2 kis hagyma;
2 gerezd fokhagyma;
1 kis sárgarépa;
2-3 közepes burgonya;
paradicsom szósz;
zöldség vagy vaj;
só, bors, fűszerek zöldek - saját belátása szerint.

Trükk: mielőtt rizslevest főznél hússal, ügyelj a konzerv zöldborsóra. Ha gyermekei vannak, akkor egy ilyen leves vonzóbb és érdekesebb lesz számukra.

Lépésről lépésre főzés

A húst megmossuk, darabokra vágjuk, egy lábosba tesszük (három literesből). Töltse fel hideg vízzel, és tegye fel erős tűzre. Amikor felforrt, leszedjük a habot, sózzuk, halkabbra tesszük a gázt.

Fél óra főzés után adjuk hozzá a rizst. A rizst először meg kell mosni, hogy megszabaduljon a keményítőtől. A rizs hozzáadása után 5 perccel a hámozott és apróra vágott burgonyát beledobjuk a levesbe.

Amíg a rizs-burgonyaleves keveréke fő, elkészítjük a sütést. A sárgarépát, a hagymát és a fokhagymát megtisztítjuk, megmossuk. A sárgarépát lereszeljük, a hagymát finomra, a fokhagymát felaprítjuk. A hagymát olajjal felhevített serpenyőbe tesszük, aranyszínűre tesszük. Ezután adjunk hozzá sárgarépát, fokhagymát, paradicsompürét, borsot. A sültet kis lángon megfőzzük, és azonnal a leveshez adjuk.

A sütés hozzáadása után sózzuk a levest, adjuk hozzá a babérlevelet és a zöldborsót. Addig főzzük, amíg a rizs és a hús megpuhul.

Kapcsolja ki a leveses fazékot. Ha kicsit kihűlt, tálaljuk!

Halászlé rizzsel

Természetesen friss halból is főzheti, de az időmegtakarítás és a költségvetés optimalizálása érdekében jobb ezt a levest konzervekkel főzni. Ráadásul a hasznos tulajdonságai ettől nem csökkennek.

Szükséged lesz:

200 gramm rizs;
egy üveg halkonzerv (lehetőleg olajban);
4 burgonya;
1 kis sárgarépa;
1 hagyma;
só, bors és fűszernövények - ízlés szerint.

Az egyszerű leves elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

Öntsön vizet egy három literes serpenyőbe, fedje le és tegye a tűzhelyre. Amikor a víz felforr, adjuk hozzá a nyitott konzervdobozokban lévő folyadékot.

A konzervlével párhuzamosan adjunk hozzá burgonyát és rizst. A burgonyát meghámozzuk és apró kockákra vágjuk.

Tíz perc elteltével adjunk hozzá apróra vágott sárgarépát és hagymát a serpenyőbe.

15 perc elteltével beledobjuk a levesbe konzerveket (ha nagy a hal, közvetlenül az üvegbe vágjuk apróra), sózzuk, borsozzuk (őrölt fekete bors, ebből csak a levesnek lesz haszna), megszórjuk fűszernövényekkel, ha kívánatos.

5 perc múlva kapcsolja ki.

Gombaleves rizzsel

Ebből az ételből négy adaghoz szüksége lesz:

200 gramm gomba (szárított);
2-3 burgonya;
1 közepes sárgarépa;
1 hagyma;
1 gerezd fokhagyma;
csirkeleves vagy víz.

A gombát felöntjük vízzel, hagyjuk 15 percig megduzzadni. Ezután enyhén kinyomkodjuk és felvágjuk. A hagymát és a fokhagymát megtisztítjuk, finomra vágjuk, majd olajon (vaj vagy napraforgó) megpirítjuk. Hozzáadjuk a gombát, és mindent együtt pirítunk. Amikor felforr a húsleves, rizst dobunk bele. 10 perccel forralás után adjunk hozzá apróra vágott burgonyát és sárgarépát a vízhez. 10 perccel a leves elkészülte előtt hagymával, fokhagymával megpirított gombát dobunk bele. Sózzuk, borsozzuk, adjunk hozzá gyógynövényeket. Kapcsolja ki a tűzhelyet - kész a gombaleves rizzsel!

Recept rizzsel és burgonyával vagy rizzsel „Skorospleka” leveshez

Elkészíthető reggel munka előtt, este expressz vacsorára - ez egy nagyon egyszerű recept, amely nem igényel nagy kulináris készségeket. Tehát a szükséges termékekből (1 liter vízre vonatkoztatva):

fél pohár rizs;
1 sárgarépa;
1 hagyma;
1 paradicsom;
1-2 burgonya;
1 gerezd fokhagyma;
só, bors zöldje.

Főzés

Adjunk hozzá vizet az edényhez, tegyük tűzre. Amíg a víz forr, a meghámozott zöldségeket felaprítjuk. Hagyma, burgonya és sárgarépa - kockákban, fokhagymával lapítjuk. Amikor a víz forrni kezd, sót, fokhagymát, sárgarépát és hagymát szórunk bele. Csökkentse a hőt, és forralja a levest öt percig. Ezután ideje hozzáadni a burgonyát. Tizenöt perccel a burgonya hozzáadása után adjunk hozzá rizst. Tíz perc elteltével végül sózzuk meg a levest, adjunk hozzá gyógynövényeket és fűszereket, ha szükséges. Öt-tíz perc múlva elzárjuk a gázt. A rizst át kell főzni és puhára. Kész a könnyű leves!

Tejszínes csirkehúsleves rizzsel

Ez a csirkeleves rizsleves lassú tűzhelyben 60 perc alatt elkészül. 4 nagy adag elkészítéséhez a következő termékekre lesz szüksége:

100 gramm rizs;
150 gramm csirke filé;
1 hagyma;
2 gerezd fokhagyma;
legfeljebb 100 gramm zöldbab;
1 kis sárgarépa;
tíz százalékos tejszín csomagolása (150 ml);
fűszerek, só, fűszernövények.

Az elkészítés leírása

Vegyünk hagymát, fokhagymát. Megtisztítjuk, megmossuk és apróra vágjuk. A lassú tűzhelyet bekapcsoljuk sütési módban, olajat öntünk rá, és megpirítjuk rajta a hagymát és a fokhagymát. A sárgarépát meghámozzuk és karikákra vágjuk, hozzáadjuk a serpenyőbe. A bab ott. A csirkehúst apró hosszúkás darabokra vágjuk, a sütéshez adjuk. A rizst dobjuk, és csak ezután öntsünk vizet a multicooker serpenyőbe. Sózzuk, fűszerezzük. A klasszikus leves üzemmódban negyven percig főzzük.

Húsz perccel a rezsim vége előtt nyissa ki a lassú tűzhelyet, és adjon hozzá tejszínt a leveshez. Végül sózzuk és zárjuk le a multicookert. A sípolás után kész az étel!

Kifejezetten jól passzol a kekszethez, fogyaszthatod rágcsálnivalónak, vagy beledobhatod a levesbe.

A rizst szinte bármilyen levesbe beletehetjük, és saját magunk is kitalálhatunk recepteket – a lényeg, hogy íze legyen, és az alapanyagok is tetszenek. Valaki szereti, ahogy a paradicsomkonzerv savanyúvá és gazdaggá teszi a levest. Valaki úgy gondolja, hogy mindenképp kell fűszereket tenni, de valakinek elég egy só. Valaki nem szeret hússal főzni, és a tyúkhúslevest választja rizzsel és tojással. Kísérletezzen és ossza meg receptjeit!