Hogyan kell főzni melegszendvicseket a sütőben kolbásszal és sajttal recept lépésről lépésre fotókkal. Forró szendvicsek kolbásszal és sajttal a sütőben

Kalória: Nem meghatározott
A felkészülés ideje: Nem meghatározott

Ha gyorsan el kell készítenie egy kiadós és ízletes reggelit, segítsen. Természetesen ez nem a legegészségesebb étel, és nem is olyan kielégítő, mint a zabpehely vagy a rakott. De az élet valósága olyan, hogy mindenben kompromisszumot kell keresni. És jobb megenni pár melegszendvicset, mint egyáltalán nem reggelizni, csak mert nincs idő valami tartalmasabbat elkészíteni.
Miután megtanulta, hogyan kell meleg szendvicseket főzni kolbásszal, sajttal és paradicsommal a sütőben, máris kulináris szakembernek tekintheti magát. Hiszen valójában a melegszendvics minipizza, csak kész tésztán főzzük. Az eleje végtelenül variálható, és ez egyébként remek lehetőség a hűtőben lévő készletek feltakarítására. Főtt húsdarabok, csirke, kolbász és sonka, sajt, zöldségek, hal, gomba – mindezt melegszendvicsekhez csatolhatjuk, és sietve finom reggelit készíthetünk. A recept végén a melegszendvicsekhez való feltéteket adjuk.

Amire szükségünk van:

- Fehér kenyér vagy cipó, bagett;
- kolbász, sonka vagy kolbász;
- kemény sajt;
- friss paradicsom;
- vaj;
- bármilyen zöld.

Recept fotóval lépésről lépésre:

Bekapcsoljuk a sütőt, fel kell melegíteni 200 fokra. Amíg a sütő előmelegszik, már csak lesz időnk elkészíteni a sütéshez szükséges szendvicseket. A paradicsomot 4 részre vágjuk, a közepét kiszedjük magvakkal, levet lecsepegtetjük. A paradicsompépet apró kockákra vágjuk.

Kolbászt vagy sonkát, kolbászt karikákra vágunk, majd kisebb darabokra, tetszőleges formájú darabokra vágjuk. Három sajt nagy lyukú reszelőn.

A cipószeleteket az egyik oldalon vékonyan megkenjük vajjal. Szinte átlátszóvá tesszük a réteget, különben a szendvicsek zsírosak, olajosak lesznek.

Az olajozott oldalra rakjuk ki a kolbász-, paradicsomdarabkákat, és egy réteg reszelt sajttal aludjunk el. A szendvicseket egy tepsire toljuk, és forró sütőbe tesszük, ami már 200 fokra felmelegedett.

Süssük a szendvicseket 3-5 percig, amíg a sajt megolvad. Miért nincs pontos idő? A helyzet az, hogy a sajtnak más a zsírtartalma (minél magasabb a zsírtartalom, annál könnyebben olvad a sajt), és minden sütőnek megvannak a maga sajátosságai. Ezért figyelnie kell a szendvicseket - amint a sajt elkezd olvadni, kivesszük a kolbásszal, sajttal és paradicsommal készült szendvicseket a sütőben, megszórjuk finomra vágott petrezselyemmel, és azonnal tálaljuk.

Lehetőségek forró töltelékhez:
- hagymával sült gomba + sajt;
- ecetes gomba + sajt + fűszernövények;
- főtt csirke hús + sajt;
- főtt csirke hús + sült csiperke + sajt;
- főtt csirke + paradicsom + sajt;
- kolbász + paradicsom + olajbogyó + sajt;
- sonka (kolbász) + ecetes uborka + sajt;
- főtt hús + ecetes uborka + sajt;
- paradicsom + édes paprika + sajt;




Ez csak egy kis válogatás a melegszendvicsek mindenféle feltétjéből, amit nem csak reggelire készíthetsz el, hanem arra az esetre is, ha a barátok váratlanul becsapnának hozzád. Már csak 10-15 perc – és kész is a nagy adag finom szendvics!

Megjegyzés a tulajdonosnak. A melegszendvicsek elkészítésének felgyorsítása érdekében a kolbászt és a sajtot nem törjük össze, hanem vékony szeletekre tesszük a kenyérre. A paradicsomot karikákra vágjuk, és a kolbász- és sajtszeletek közé helyezzük.

Sokak számára a kolbászos szendvics egy szelet "doktor" és egy szelet kenyér egyszerű kombinációja. Ha pedig egy kis fantáziát mutatsz, és hozzáadsz 2-3 hozzávalót a klasszikus változathoz, sokkal ízletesebb és kielégítőbb ételt kapsz. Csak néhány percet vesz igénybe ennek az előételnek az elkészítése.

Talán mindannyian gyermekkorunk óta tudja, hogyan kell kolbásszal szendvicset készíteni. A kolbászos szendvicsek készítése azonban sokak számára nem a kísérletezés terepe. De hiába: elvégre további összetevők hozzáadásával sok új ízt fedezhet fel. Érdekes? Akkor nyisd meg őket receptjeinkkel!

Klasszikus kolbászos szendvicsek

A kolbászos-sajtos szendvics szuper kiadós reggeli, amely 10 perc alatt elkészíthető. Ma megosztok veletek egy ötletet, hogyan készítsünk kolbászos szendvicseket szendvicssütő segítségével. A kenyér megpirul, és nagyon ropogós lesz, a sajt viszkózus és nagyon puha lesz. A töltelékbe tehetünk paradicsomot és zöldhagymát is, az is nagyon szaftos lesz. Jó étvágyat!

Hozzávalók:

• Fehér kenyér - 1 darab
• Főtt kolbász - 200 gramm (vagy sonka)
• Sajt - 150 gramm
• Vaj - 20 gramm

Főzési mód:

1. A kenyeret egyforma vastagságú szeletekre vágjuk, és megkenjük vajjal.
2. A kolbászt vékony szeletekre vágjuk.
3. A sajtot szintén vékony csíkokra vágjuk.
4. A vajas kenyérre helyezzük a kolbászt és a sajtot, és befedjük a második szelettel.
5. Tegye a szendvicset egy szendvicssütőbe, és tartsa két percig.

Meleg szendvicsek kolbásszal és sajttal

A kolbásszal és sajttal készült melegszendvics tökéletes ötlet váratlan vendégeknek vagy egy gyors harapnivalónak. Minimális mennyiséggel mikrohullámú sütőben főzhetők, és a receptben feltüntetett adaghoz - csak a sütőben. Ez nem tart tovább 20 percnél. Nézze meg, hogyan kell főzni meleg szendvicseket kolbásszal és sajttal.

Hozzávalók:

• Pirított kenyér - 1 db (csomagolás)
• Kolbász - 300 gramm
• Sajt - 200 gramm
• Ecetes uborka - 3 db
• Cseresznyeparadicsom - 6-8 db
• Majonéz - 100 gramm
• Ketchup - 100 gramm

Főzési mód:

1. A melegszendvicsek készítésének legegyszerűbb receptjét ajánlom néhány rendelkezésre álló hozzávalóval. Tehát szükségünk van egy alapra - ez pirított kenyér.
2. Ha több szendvicset készít, megsütheti őket mikrohullámú sütőben. Az én esetemben nagyon sok szendvics volt, amit sütőben sütöttem.
3. Tegye a kenyeret egy tepsire, és kenje meg minden szeletet majonézzel és ketchuppal.
4. Füstölt kolbászt veszünk és darabokra vágjuk. Az uborkát és a paradicsomot is felaprítjuk. Próbálja vékonyabbá tenni a vágást.
5. Az első rétegben elterítjük a kolbászt, a tetején pedig az uborkát
6. Ezután ráterítjük a félbevágott koktélparadicsomokat, és mindent megszórunk reszelt sajttal.
7. A szendvicseinket 180 fokos sütőben kb 10 percig sütjük. Tálalás előtt díszítsük fűszernövényekkel.

Szendvicsek kolbásszal és burgonyával

Valójában ez a kolbászos és burgonyás szendvics recept az egyik legkönnyebben használható reggelire. Korábban gyakran készítettem ilyen szendvicseket, de csak krumplit vettem tölteléknek, most úgy döntöttem, hogy kicsit változatossá teszem a receptet, és egész jól sikerült. Az étel íze valóban elképesztő, legalábbis az én családom mindig szívesen fogyasztja ezeket a szendvicseket, és nagyon táplálóak és kielégítőek, így senki sem marad éhes. Nos, egy ilyen reggeli elkészítése olyan egyszerű, mint a körte héja, és a kolbásszal és burgonyával készült szendvicsekre vonatkozó részletes receptem fotóval segít mindent még gyorsabban megtenni.

Hozzávalók:

• Baton - 7-8 szelet
• Burgonya - 1-2 db (nagy)
• Kolbász - 200 gramm
• Tojás - 2 db
• Majonéz - 1 Art. egy kanál
• Fűszerek - ízlés szerint
• Só ízlés szerint

Főzési mód:

1. Először hámozzuk meg a burgonyát és hármat egy durva reszelőn.
2. Ezután ugyanígy le kell reszelni a kolbászt, előtte nem kell lefagyasztani, úgyis jól kell bedörzsölni.
3. A tojásokat egy tálba törjük a burgonyával és a kolbásszal, adjunk hozzá majonézt, sót és fűszereket ízlés szerint
4. Mindent alaposan összekeverünk.
5. A banánt elég nagy szeletekre vágjuk.
6. Minden burgonyaszeletre tegyen egy réteg burgonya- és kolbászmasszát.
7. Ezt követően egy serpenyőben felforrósítjuk a növényi olajat, és a töltelékkel lefelé beletesszük a szendvicseket.
8. 3-4 percig sütjük őket, majd megfordítjuk, és a másik oldalukat is aranybarnára sütjük.
9. A kész ételt teával vagy kávéval az asztalra tálaljuk.

Kolbászos szendvics

Ha ezeket a szendvicseket fóliába csomagolod, magaddal viheted piknikre vagy uzsonnára. Majonéz helyett használhatunk itt olvasztott sajtot. Ez lehet sajt adalékanyagokkal, például gyógynövényekkel. Finom lesz!

Hozzávalók:

• Baton - 4 szelet
• Zöld saláta - 2-3 darab (levél)
• Paradicsom - 1 darab
• Hagymahagyma - 0,5 db
• Májkolbász - 6 szelet
• Majonéz - 2-3 teáskanál

Főzési mód:

1. Szárítsa meg a kenyérszeleteket egy száraz serpenyőben vagy egy kenyérpirítóban. A kenyeret megkenjük majonézzel, külön elrendezzük a salátaleveleket, a paradicsomszeleteket, a hagyma félkarikákat és a májzsírt.
2. Most szendvicseket gyűjtünk. Az elsőt hagymával és kolbásszal készítettem. Azt mondanám, hogy ez egy egyszerű férfi verzió.
3. A második szendvics pedig lágyabb és lédúsabb lett, salátával és paradicsommal. Mindegyik szendvicset 2 részre vágom, hogy könnyebb legyen az elfogyasztása.

Szendvicsek tojással és kolbásszal

Nemrég találtam egy ilyen érdekes receptet a tojásos-kolbászos szendvicsek készítéséhez, nagyon megszerettem, nem csak a tetszetős és érdekes megjelenése, hanem a kiváló íze miatt is. Nagyon szeretem a rántottát, és persze a szendvicseket, de itt minden egyszerre igazi álmaim reggelije. Most már elég gyakran főzöm otthon ezeket a tojásos-kolbászos szendvicseket, az egész családom nagyon szereti, még a gyerekek is nagy örömmel fogyasztják.

Hozzávalók:

• Baton - 12 szelet
• Tojás - 4 db
• Kolbász - 4 szelet
• Paradicsom - 1 darab
• Majonéz - 2 Art. kanalakat
• Fűszerek - ízlés szerint
• Só ízlés szerint

Főzési mód:

1. Kezdésnek egy tepsit sütőpapírral kiborítunk, és négy szelet cipót teszünk rá, kevés majonézzel megkenve.
2. Majd minden szeletre teszünk egy kört tetszőleges kolbászból, ha olyan széles, mint az enyém, tehetsz fél kört is.
3. Egy szelet sajtot és egy kör paradicsomot küldünk a kolbászhoz, általában bármilyen terméket használhatunk itt, például savanyúságot. Most óvatosan el kell távolítanunk a morzsát a maradék nyolc szeletről, és az egész szelet tetejére kell tenni, minden szelethez két szelet morzsa nélkül.
4. Így kapunk egy mélyedéses kút szerű dolgot, amelybe tojást törünk, szendvicsenként egyet, a tojást meg kell sózni, fűszerekkel megszórni.
5. A tepsit 180-200 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és addig sütjük a szendvicseket, amíg a tojás megdermed. Amint megszilárdul, a szendvicsek kivehetők és az asztalra tálalhatók.

Meleg szendvicsek kolbásszal és sajttal

Tehát bemutatom a figyelmednek a melegszendvicsek kolbásszal és sajttal való főzésének klasszikus változatát. Ha szeretné, a receptben mindig ízlése szerint szószt adhat hozzá: majonéz, mustár, paradicsom, valamint zöldségek, fűszernövények, saláta stb. Az ilyen szendvicseket kényelmesen magával viheti munkába vagy piknikre.

Hozzávalók:

• Kenyér - 2 szelet
• Kolbász - 1-2 szelet (vagy sonka)
• Sajt - 1 szelet
• Vaj - 1/2 teáskanál (opcionális)

Főzési mód:

1. Kívánság szerint kenjünk meg egy szelet kenyeret vajjal vagy kedvenc szósszal. Száraz serpenyőbe tesszük és tűzre tesszük.
2. Helyezzünk rá kolbászt vagy sonkát.
3. Aztán egy szelet sajt és még kenyér.
4. Fedjük le a serpenyőt fedővel, és süssük a szendvicset mindkét oldalán aranybarnára.

Hozzávalók:

• Sajt - 1 szelet
• Saláta levél - 1 db
• Paradicsom - 1/2 darab
• Uborka - 1/3 darab
• Mustár - ízlés szerint

Főzési mód:

1. Egy szendvicshez két szelet kenyér kell, egy szelet kolbászt kétszer hajtunk össze, mint a képen.
2. Kenyérre fektetünk több hajtogatott kolbászszeletet.
3. Az üzletben szeletelt sajtot választunk. Vágj ínycsiklandó lyukakat egy szelet sajtba 🙂
4. Tegyünk bele két vékony szelet paradicsomot. Aztán uborka. A szélére mustárt kenünk. Elkészült a szendvicsünk.

Szendvics sajttal és kolbásszal a mikrohullámú sütőben

Jómagam az első falattól beleszerettem egy melegszendvicsbe sajttal és kolbásszal a mikróban. És gyakran két vagy akár három szendvicset is felfalok egyszerre. A melegszendvicsek gyorsabban csillapítják az éhséget, nagyon jól passzolnak teához és egyéb italokhoz. Fogyaszthatjuk salátával, vagy kenyér helyett levessel tálalhatjuk. Kísérlet! És élvezd. Biztosan szeretni fog egy szendvicset sajttal és kolbásszal a mikrohullámú sütőben.

Hozzávalók:

• Kolbász - 2 szelet (bármilyen, füstölt vagy főtt.)
• Vaj - 30 gramm
• Kemény sajt - 50 gramm
• Kenyér - 2 szelet

Főzési mód:

1. Először mindkét kenyérszeletet megkenjük vajjal.
2. Egy szelet kenyérre tegyünk kolbászt.
3. A sajtot nagy reszelőn lereszeljük. És megszórjuk őket kolbásszal.
4. Helyezzen egy második szelet kenyeret a sajt tetejére, vajas oldalával lefelé. Mikrohullámú sütőben 1-2 percig sütjük. A mikrohullámú sütő teljesítményétől függően.
5. A kész, sajttal és kolbásszal készült szendvicset a mikróban félbevágjuk és tálaljuk. Egyél melegen.

Zárt szendvicsek sajttal és kolbásszal

Az én családomban a zárt szendvicseket sajttal és kolbásszal a férjem szokta készíteni barátai érkezésére, mivel ez az előétel sörhöz tökéletes. Elkészíthetők váratlan vendégek érkezésére, vagy sietve gyors falatként. Ha 1-2 adagot készítünk, akkor mikrohullámú sütőben is süthetjük, ahelyett, hogy két szelet kenyérhez kellene begyújtani a sütőt.

Hozzávalók:

• Pirított kenyér - 5-6 szelet
• Füstölt kolbász - 300 gramm
• Sajt - 200 gramm
• Vaj - 100 gramm

Főzési mód:

1. Az ilyen szendvicsekhez bármilyen kolbászt vehetsz ízlésed szerint. Leginkább szervlát vagy szalámit szedek.
2. A kolbászt húsdarálóban vagy turmixgépben ledaráljuk.
3. Előbb vegyük ki a vajat a hűtőből, és hagyjuk állni szobahőmérsékleten, hogy kicsit megpuhuljon.
4. A sajtot finom reszelőn bedörzsöljük.
5. A darált kolbászunkat sajttal és vajjal simára keverjük.
6. Vegyük a kenyeret, és vágjuk félbe ferdén. Ezeket a háromszög alakú darabokat kapod.
7. Mindegyik darabot bekenjük kolbásztöltelékkel, és lezárjuk egy második darabbal. Az összes szendvicset kikent tepsire terítjük, majd 10 percre a 180 fokra előmelegített sütőbe küldjük.
8. Amikor ilyen szép kéreg borítja őket, készen is vannak a szendvicsek! Forrón tálaljuk.

Kolbásszal és sajttal készült melegszendvicsek receptje

Egy gyors és egyszerű receptet mutatok be a kolbásszal és sajtos melegszendvicsekhez! Ízletes és kielégítő lesz, ígérem! Próbálja ki, el fogja ragadni egy ilyen jó gyors reggelit. Az aroma olyan lesz, hogy minden rokonod azonnal felébred, és a konyhába fut!

Hozzávalók:

• Kenyér - 4 szelet
• Kemény sajt - 40 gramm
• Kolbász - 40 gramm
• Tojás - 1 darab
• Növényi olaj - ízlés szerint (sütéshez)
• Fűszerek - ízlés szerint
• Zöldek - ízlés szerint

Főzési mód:

1. A kolbászt és a sajtot a lehető legfinomabbra daráljuk.
2. Verjük fel a tojást a fűszerekkel és fűszernövényekkel, majd adjuk hozzá a sajtot és a kolbászt.
3. Most kenjük meg a kenyérszeleteket a töltelékünkkel.
4. És most süssük meg minden szendvicset mindkét oldalon növényi olajban.
5. És most elkészült az ételünk!

Szendvicsek füstölt kolbásszal

Valószínűleg bátran kijelenthetjük, hogy ez a füstölt kolbásszal készült szendvicsek klasszikus receptje, valószínűleg mindenki életében legalább egyszer kipróbálta, legalábbis gyermekkorában, amikor még senki sem tudott olyan ételről, mint a "pizza". a legfinomabb gyorskaja számomra pont az ilyen szendvicsek voltak. Megmondom, hogyan kell főzni!

Hozzávalók:

• Baton - 1 db
• Füstölt kolbász - 250 gramm
• Sajt - 200 gramm
• Öntet - ízlés szerint (majonéz, tejföl, mustár, ketchup)

Főzési mód:

1. A cipót szeletekre vágjuk, megkenjük a választott szósszal. A tetejére fektetjük a kolbászt.
2. Bőségesen megszórjuk sajttal, és a sütőbe küldjük.
3. 10-15 perc múlva, amikor a sajt elolvadt, az étel kivehető és tálalható!

Szendvicsek kolbásszal egy serpenyőben

A serpenyőben lévő kolbásszal készült szendvicsek gyorsan és egyszerűen elkészíthetők. Jellemzőjük a szokatlan íz, nem a számunkra jól ismert összetevők kombinációja, hanem a kivitelezés módja miatt. Azt gondolhatnánk, hogy az ilyen szendvicsek száraznak bizonyulnak, de ez nem fog megtörténni, ha egy kövérebb kolbászt veszünk, amely kiadja a levét és megnedvesíti a kenyeret, a tetején étvágygerjesztő kéreg borítja. Egyszóval szuper finom szendvicsek, nagyon ajánlom kipróbálásra.

Hozzávalók:

• Burgonya - 2 db
• Félig füstölt kolbász - 100 gramm
• Tojás - 1 darab
• Fehér kenyér - 8 szelet
• Só, bors, fűszernövények - ízlés szerint
• Növényi olaj - ízlés szerint

Főzési mód:

1. A burgonyát meghámozzuk, lereszeljük, a kolbászt is. Hozzáadjuk a tojást, sót, borsot, fűszernövényeket. Mindent összekeverni.
2. A tölteléket fehér kenyérszeletekre tesszük.
3. A serpenyőt felforrósítjuk, kevés olajat öntünk rá, majd a szendvics tölteléket lerakva szép barnára sütjük
4. Ezután megfordítjuk a szendvicseket, és még egy ideig pirítjuk.
5. Ezután terítse ki a szendvicseket egy edényre, és forrón, teával vagy tejjel tálalja.

Szendvicsek kolbásszal és paradicsommal

Hozzávalók:

• Búza zsemle - 4 db
• Kolbász (szeletelt) - 50 gramm
• Paradicsom - 2 db
• Saláta (levél) - 4 db
• Majonéz - 2 Art. kanalakat
• Sárga sajt - 50 gramm

Főzési mód:

1. A kolbásszal és paradicsommal készült szendvicseket gyakran olasznak nevezik. Szendvicsek készítéséhez szívesen használok szalámit, de itt bármilyen kolbász beválik. A lényeg, hogy vékonyra vágjuk.
2. Zöldségek, esetünkben - paradicsom. jobb szezonálisan, frissen venni a kertből, ahogy mondják. Saláta helyett használhatunk kínai kel levelet vagy rukkolát.
3. Hozzáadhat hagymát. vékony karikákra szeletelve, tormával vagy mustárral. A zsemle vagy a kenyér is ízlés szerint választható.
4. A kolbászos és paradicsomos szendvicsek elkészítése teljesen az Ön fantáziáján és a hűtőszekrénye tartalmán múlik. Szóval csak így tovább!
   Hogyan főzzünk szendvicseket kolbásszal és paradicsommal?
5. A zsemléket hosszában felvágjuk. Csinálhatsz "zsebet", vagy teljesen levághatod. Zsemle helyett használhatod két szelet kedvenc kenyered.
6. A zsemle mindkét felét megkenjük majonézzel.
7. Öblítse le a paradicsomot és a salátát, majd szárítsa meg papírtörlővel. A paradicsomot vékony szeletekre vágjuk.
8. A majonézzel kikent zsemlébe réteges salátát, vékonyra szeletelt sajtot, paradicsomot, kolbászt és ismét salátát rakunk.
9. Egy zsemlét nyárssal vagy fogpiszkálóval át lehet szúrni, hogy a szendvics ne essen szét.
10. Készülnek a szendvicsek kolbásszal és paradicsommal!

Szendvicsek sietve

Azt szeretném ajánlani, hogy pontosan ezen recept szerint főzzön zsemlét reggelire! Ha egy nyers omlettet zsemlébe önt, az eredmény nem fog tetszeni, az omlettnek nem lesz ideje sütni a sütőben, de a zsemle kiszárad és keksz lesz. Az én változatom lehetővé teszi, hogy a zsemle friss, puha, étvágygerjesztő ropogós héjú maradjon, belül pedig meleg és ízletes töltelék lesz, tetején sajthéjjal! Néz!

Hozzávalók:

• Francia zsemle - 2 db
• Tojás - 2 db
• Krém - 40 milliliter
• Só, fekete bors - ízlés szerint
• Cseresznye paradicsom - 2-3 darab
• Majonéz - 2 teáskanál
• Kolbász - 4 szelet
• Sajt - ízlés szerint
• Növényi olaj - 1 teáskanál

Főzési mód:

1. Készítse elő a termékeket, a zsemle legyen a legfrissebb, ez a finom reggeli kulcsa!
2. Keverjük össze a tojást tejszínnel és sóval, adjuk hozzá kedvenc fűszereinket vagy őrölt fekete borsot.
3. Az omlettet növényi olajban, időnként villával megkeverve, teljesen készre sütjük.
4. Vágjuk le a zsemlék fedelét, távolítsuk el a pépet. Vágjuk fel a paradicsomot, reszeljük le a sajtot.
5. A zsemléket belülről kenjük meg majonézzel vagy más szósszal, tejföllel. Tegyünk néhány karika kolbászt az aljára.
6. Következő - egy réteg paradicsom.
7. Kiterítjük az omlettet, kicsit megnyomkodjuk.
8. A tetejére jó csipet sajtot teszünk, a zsemléket forró sütőbe tesszük 5 percre.
9. A kész zsemléket fedővel letakarjuk, és forrón tálaljuk!

Szendvicsek kolbásszal az ünnepi asztalon

A recept szerinti kolbászos szendvicsek az ünnepi asztalon minden vendég célpontjai. Az ilyen gyönyörű szendvicsek különösen népszerűek a gyerekek körében. Hiszen ezek a szendvicsek amerikai módon vonzónak tűnnek. Az az előnyöm, hogy elemi módon vannak elkészítve, így rengeteg ilyen szendvicset lehet készíteni. Ebben a receptben mindent felsorolok egy szendvicshez, de egyszer 30-at készítettem belőle (egy nagy piknikhez), és azt mondom, ezek a szendvicsek óriási sikert arattak.

Hozzávalók:

• Fekete kenyér - 2 szelet (négyzet alakú)
• Sonka vagy kolbász - 50 gramm
• Sajt - 1 szelet
• Saláta levél - 1 db
• Paradicsom - 1/2 darab
• Uborka - 1/3 darab
• Mustár - ízlés szerint

Főzési mód:

1. Egy szendvicshez két szelet kenyér kell, egy szelet kolbászt kétszer hajtunk össze.
2. Kenyérre fektetünk több hajtogatott kolbászszeletet. Olvass tovább:
3. Az üzletben szeletelt sajtot választunk. Vágjon ínycsiklandó lyukakat egy szelet sajtba.
4. Mossa meg a salátát hideg vízben.
5. A kolbászra teszünk egy szelet sajtot, a tetejére egy salátalevelet teszünk, a szendvicset fogpiszkálóval vagy fanyárssal megerősítjük.
6. Tegyünk bele két vékony szelet paradicsomot.
7. Aztán uborka.
8. A szélére mustárt kenünk.
9. Elkészült a szendvicsünk.

Lépésről lépésre receptek egyszerű és összetett melegszendvicsek készítéséhez kolbásszal és sajttal a sütőben

Fokozat
recept

Idő
(perc)

adagokat
(emberek)

100 grammban a kész ételben

9 gr.

17 gr.

szénhidrátokat

266 kcal.

1. lehetőség: A klasszikus recept kolbásszal és sajttal készült melegszendvicsek sütőben történő elkészítéséhez

Ízletes és pirospozsgás, viszkózus sajttal a tetején, a sütőben elhelyezett melegszendvicsek lesznek a legjobb rágcsálnivalók, különösen, ha egy csésze aromás teával vagy kávéval tálaljuk. Egy ilyen edényt könnyen magával vihetjük munkába, kirándulásra, piknikre, ha előre lehűtjük, majd fóliába vagy fóliába csomagoljuk.

Bármilyen kolbászból vagy nyers füstölt húsból, sonkából, prosciuttoból készíthetünk szendvicset, a lényeg, hogy a megfelelő alacsony olvadáspontú keménysajtfajtát válasszuk, hogy a hőkezelés során szépen megolvadjon, és minden szendvicset befedjen.

Hozzávalók 8 adaghoz:

• 4 szelet bármilyen fajta kenyér;
• 150 g kolbász;
• 100 g kemény sajt;
• 40 g bármilyen zsírtartalmú majonéz vagy vaj;
• zöldek ízlés szerint.

Lépésről lépésre recept:

Vásároljon pirítós kenyeret - ideális négyzet alakú, és az alapján készült szendvicsek megjelenése vonzóbbnak bizonyul. Ha ilyen formájú pékáru nem áll rendelkezésre, akkor válasszon bármelyiket: cipót, téglát stb., miközben a kenyérfajtát is kiválasztja kedvére. Szeletelje fel a kenyeret, azonnal vágja háromszög alakú szeletekre.

Kenje be a kenyérszeleteket kiváló minőségű vajjal vagy bármilyen zsírtartalmú majonézzel. Kívánt esetben használhat fokhagymás majonézt, ha a szendvicseket nem eszik meg a gyerekek.

A tejes kolbászt karikákra vágjuk, mindegyiket félbevágjuk. Kikent kenyeres alapra kenjük. A szeletelt húst úgy fektessük ki, hogy ne menjen túl a kenyér szélén.

Bármilyen kemény sajtot vágjunk kis tányérokra, vagy reszeljük le kis sejtekkel. Helyezze a kolbászt vagy a húst úgy, hogy a sajt kissé túllépjen a szendvicsek szélein - a hőkezelés során megolvad, és minden oldalról beburkolja a termékeket.

Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral, és tegyünk rá szendvicseket. 180-200 C-ra előmelegített sütőbe tesszük, és körülbelül 10-12 percig sütjük, amíg a sajtréteg megolvad és kissé lecsepegteti a szendvicseket.

Ezután vegye ki a forró szendvicseket a sütőből, és hagyja kissé kihűlni. Díszítsük friss kaporral vagy petrezselyemmel, melegen tálaljuk az asztalhoz, hogy a sajt megnyúljon az étel kóstolásánál.

2. lehetőség: Egyszerű sütőben készült forró kolbász és sajtos szendvicsek ketchuppal és majonézzel

És kinek jutott eszébe, hogy a pizza egy gyors étkezés? Egyáltalán, ennek az embernek fogalma sincs a melegszendvicsekről. A tésztával nem kell bajlódni, szinte bármilyen recepthez kapható termékek bármelyik hűtőben megtalálhatóak, és ha valami nem lenne ott, nyugodtan ki lehet zárni vagy helyettesíteni azzal, ami ott hever. De ma már nem csak az a feladatunk, hogy harapjunk, hanem egy egészen méltó csemegét főzzünk, csakhogy az éttermi étlapon nem valószínű, hogy megtalálható.

Hozzávalók:

• fehér kenyér - nyolc szelet;
• száz gramm főtt és ötven füstölt kolbász;
• pár kis ecetes uborka;
• egy marék zöld;
• enyhe és zsíros majonéz ketchup - ízlés szerint;
• 100 gramm szelet sajt.

Lépésről lépésre recept

A kolbászt kisebb kockákra vágjuk. Jobb fél centiméterre szeletelt főtt burgonyát készíteni, és kicsit kisebbre füstölve. A sajtot egyforma méretűre vágjuk, és az uborkával kell kicsit bütykölni. Oldjuk fel őket először tányérokba, majd hosszú csíkokra, csavarjuk ki a sóoldatot, és csak ezután vágjuk sajtosnál nem nagyobb kockákra.

A szendvicsek ízének enyhe fokozása érdekében a főtt kolbászt minimális lángon pirítsa meg, csak nedvesítse meg a serpenyőt olajjal. Keverje össze az összes terméket majonézzel, sóval és adjon hozzá apróra vágott kaprot. Adj egy-két percet, hogy „megismerjék egymást” a hozzávalók (nem vicc, tényleg jobb az íze!) És keverd hozzá a ketchupot.

Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral, majd kenjük át olajjal átitatott papírtörlővel. A kenyérszeleteket elrendezzük a tűzhelyen, kanállal enyhén összetörve rákenjük a tölteléket. A sajt egy részét lereszelhetjük chipsekkel, majd a tetejére kenhetjük, de jobb, ha erre a célra a megadott mennyiséghez adunk még egy negyedet.

Ne süssünk szendvicseket sokáig. Negyed óra normál melegítésű sütőben elég legyen ahhoz, hogy a sajt megolvadjon, és a cipó aranysárgára süljön.

3. lehetőség: Gyors recept kolbásszal és sajttal készült melegszendvicsekhez a sütőben

Mivel az összes gyorséttermet szokás összehasonlítani a pizzával, itt van egy recept, amely szinte teljesen megismétli az ízét. Természetesen a klasszikus minden előnye benne rejlik, de a szendvicseket valamivel könnyebben elkészítik.

Hozzávalók:

• két karika főtt kolbász;
• 35 gramm sajt;
• két szelet kenyér;
• egy éretlen paradicsom;
• egy kanál majonéz.

Hogyan kell gyorsan főzni

Annak érdekében, hogy a szendvicsek sikeresek legyenek, és ne maradjanak el a tengerentúli pizzánál sem ízben, sem megjelenésben, minden terméknek, a majonéz kivételével, sűrűnek kell lennie. A kolbászt közepes cellás reszelővel bedörzsöljük, a sajt kisebb.

Vágjunk két nagyobb szeletet a tégla cipóból. Fontos, hogy a kenyér sűrű legyen, még jobb, ha „szürke” lisztből készül. Az is nagyon kívánatos, hogy a felső kéreg ne legyen túl sötét.

Szeleteljük fel a paradicsomot a közepén. Mindegyik feléből levágunk egy öt milliméter vastag szeletet. A sajtot összekeverjük a kolbásszal, és a masszát majonézzel ízesítjük, kenyérre kenjük. Egy serpenyőt alacsony oldalukkal, nyél nélkül kikenünk egy kis olajjal, és rárakjuk a nyersdarabjainkat, majd mindegyikre rányomunk egy-egy darab paradicsomot.

A sós rágcsálnivalók szerelmeseinek ideje korrigálni a szendvicsek ízét. Ezután küldje el őket tíz percig száznyolcvan fokon sütni.

4. lehetőség: Fűszeres melegszendvicsek kolbásszal és sajttal a sütőben (gombával)

Ha nem vagy megelégedve a kenyérrel készült szendvicsekkel, mint az előző receptben, kényeztesd magad egy vékony fehér cipón előételgel. Gombát adunk a töltelékhez, és valamivel fűszeresebb, reméljük ízleni fog.

Hozzávalók:

• mustárszósz szemekből - két kanál;
• száz gramm főtt-füstölt kolbász;
• fehér saláta;
• egy kanál tejföl és két - növényi olaj;
• 150 gramm csiperkegomba;
• egy csipetnyi aromás paprika keveréke;
• száz gramm "orosz" sajt;
• vágott cipót.

Hogyan kell főzni

A csiperke kalapjáról csak akkor vágjuk le a héját, ha a gomba nagy, és maga is könnyen szétválasztható. A gombát minden esetben megmossuk és a nedvességet lerázzuk, majd vékony tányérokra vagy szeletekre oldjuk.

A vékonyabb szívószálat a kolbászt, a hagymát pedig karikák negyedére oldjuk. Az olajat felforrósítjuk, és először a kolbászt megpirítjuk, tányérra tesszük és a hagymát enyhén pirulásig pirítjuk. Tegye a gombát a serpenyőbe, és közepes lángon keverje addig, amíg már nem válik ki belőle nedvesség. Ezután a kolbászt a pirítósba tesszük, és még pár percig együtt melegítjük az összes terméket.

A tüzet lekapcsolva a töltelékbe keverjük a mustáros tejfölt, hagyjuk kihűlni a masszát. A már megformázott szendvicseket egy pergamennel bélelt, alacsony oldalú tűzhelybe rakjuk. Előre számold ki a szeletek számát, kend meg a töltelékkel, majd azonnal oszd szét egy tepsiben.

Szendvicsekhez melegítsd fel, mert már majdnem kész az étel bennük, állítsd 190 fokra. Szórjuk meg a cipószeleteket reszelt sajttal, és süssük körülbelül tíz percig, bár jobb, ha figyeljük a sajt olvadását, és azonnal vegyük le a pörkölőt, amint a papírra kezd lefolyni.

5. lehetőség: Komplex melegszendvicsek kolbásszal és sajttal a sütőben (tojással)

Kanyarodjunk el egy kicsit az egyszerű receptektől, és készítsünk egy olyan csemegét, amely úgy néz ki és íze is méltó, hogy helyet foglaljon az asztalon, ha egy nem túl gyakorlott szakácsnak alkalma nyílik romantikus vacsorát főzni. Az egyetlen megjegyzés a recepthez, hogy az összes lépés elvégzése után – a tojás hozzáadása és a tényleges sütés kivételével – fedje le a szendvicslapokat egy vékony ruhával. Ebben a formában várhatnak egy ideig.

Hozzávalók:

• szeletelt cipó négyzet alakú szeletekkel;
• kétszáz gramm puha, félig füstölt kolbász;
• négy friss tojás;
• egy teljesen érett paradicsom;
• só, csipetnyi paprika és durvára őrölt bors;
• olaj, sovány;
• majonéz "provanszi".

Lépésről lépésre recept

A kenyérszeleteket három részre osztjuk, halmokra rakjuk. Ha a cipó nem egészen téglalap alakú, akkor a legszélesebb szeletnek az alján, a legkeskenyebbnek pedig felül kell lennie. Távolítsa el a morzsát a legkisebb szeletről, csak a kéreg körvonalát hagyja meg.

A kolbászt és a paradicsomot éles késsel három milliméter vastag karikákra vágjuk, a kolbászdarabokat is kettévágjuk.

Kezdjük a szendvicsek készítését. Kenjük meg az alsó kenyérszeletet majonézzel, sózzuk meg, és a kolbászszeleteket, lekerekített oldalukat a szendvics közepére terítjük. A következő szeletet kenjük meg majonézzel, sózzuk meg egy kicsit és helyezzük a kolbász tetejére. A majonézes réteg legyen kicsit vastagabb a széleken, az utolsó szeletből tegyünk keretet a tetejére - kétszintes szendvicset kapunk, tetején peremmel.

Ebben a lépésben gyorsan hajtsa végre az összes lépést, különben a tojásfehérje eláztatja a kenyeret, és elrontja a várt hatást. A felső rétegben lévő szendvicseken kialakított „ablakban” szó szerint a kés hegyére öntsünk borsot. Az egyik sarokba teszünk egy szelet paradicsomot, a másik sarokba tojást engedünk.

Mindegyik sárgáját enyhén megszórjuk paprikával és néhány sókristállyal, elrendezzük a részeket egy olajozott serpenyőben, és gyorsan betesszük a sütőbe. A tésztaételekhez szokásos, száznyolcvan fokot meg nem haladó hőmérsékleten a szendvicsek negyed óra alatt elkészülnek.

6. lehetőség: Forró szendvicsek kolbásszal és sajttal a sütőben

A klasszikus melegszendvics egy másik, kicsit bonyolultabb változata. Ez a recept azoknak jó, akik szeretnek fűszerekkel és fűszerekkel kísérletezni. Belátása szerint hozzáadhatja őket a szószhoz, és ha szükséges, morzsoljon össze illatos fűszernövényeket.

Hozzávalók:

• fehér kenyér;
• három érett paradicsom, közepes méretű;
• két nagy gerezd fokhagyma;
• háromszáz gramm kolbász kis szalonnával;
• közepes méretű hagyma;
• fél pohár majonéz és ugyanennyi ketchup paprikaszeletekkel;
• ötven gramm sajtot és puha vajat.

Hogyan kell főzni

Hogy ne tévesszen össze a szendvicsek számával, azonnal vágja fel a cipót, és kenje ki egy vastagon olajozott tepsire. Kanállal megkenjük, a maradék vajjal egy cipószeleteket megkenünk.

A paradicsomot apróra vágjuk, és kis sózás után szendvicsekre fektetjük. A fokhagymát és a hármat megtisztítjuk, vagy préssel összetörjük, ízlés szerint ízesítjük vele a szendvicseket.

A következő réteg kolbász, először körökben, majd még kisebb - szívószálban oldja fel. Erősen ráfektetjük a paradicsomrétegre. A hagymát vékonyra, negyed karikákra vágjuk, a nagyobb vágás evésnél kényelmetlen. Ha a hagyma letört, térjünk át a szószra.

Keverjük össze a majonézt a ketchup felével, adjunk hozzá ízlés szerint fűszereket, ha a paradicsomszósz nem elég csípős vagy ízes. Sózzuk és próbáljuk ki, aztán ízlésünkre támaszkodva állíthatjuk be a fűszerességet, fűszerezést, nincs más kritérium. Ha csípős szendvicseket szeretnénk - a szószhoz adjunk még fokhagymát és csípős paprikát, ha puhábbat - a maradék majonézt.

A szendvicseket vastagon megkenjük fűszeres szósszal, megszórjuk sajtforgáccsal. Közepes lángon süssük húsz percig, vagy még ennél is könnyebben – addig, amíg fényes pirulást nem kapunk.

A szokásos kolbászos-sajtos szendvicseken kívül gyakran főzök sütőben ilyen szendvicseket. A családom még jobban szereti ezt a szendvicset, ahogy ropogós lesz a kenyér, olvad a sajt, elolvad a vaj és eláztatja a kenyeret..milyen finom!

Kolbásszal és sajtos melegszendvicseket sütőben főzök két változatban: nyitott és zárt szendvicsben. Válassza ki, melyik opció tetszik a legjobban.

Minden terméket a lista szerint elkészítünk. A receptben szereplő termékek számítása 4 szendvicsre vonatkozik.

A vajat kivesszük a hűtőből és hagyjuk megpuhulni.

A főtt kolbászt közepes reszelőn bedörzsöljük, és a tálba adjuk az olajhoz.

A kemény sajtot durva reszelőn dörzsöljük, és egy tálba is küldjük. A tölteléket jól összekeverjük. A tölteléket nem szükséges megsózni, mivel a sajt és a kolbász is általában sós.

A szendvics első változata: az egyik kenyérre tegyük a tölteléket, és fedjük be a második kenyérrel.

A szendvicseket átlósan felvágjuk.

A második lehetőség egy nyitott szendvics. Csak kenje meg a kenyeret a vajból, sajtból és kolbászból készült töltelékkel.

A szendvicseket sütőlapra fektetjük. 180 C fokra előmelegített sütőbe küldjük 10 percre, ha nyitott szendvicseket készítünk. Ha pedig inkább a zárt szendvicset választja, akkor 10 perc elteltével vegye ki a tepsit a sütőből, és fordítsa meg a szendvicseket. 5 percre visszatesszük a sütőbe, hogy a felső kenyérszeletek is megpiruljanak.

Meleg szendvicsek kolbásszal és sajttal a sütőben, mint mindig, siker! Kivesszük a sütőből és azonnal forrón tálaljuk az asztalra.

Jó étvágyat!

A recept szerint elkészített melegszendvicsek sajtos kolbásszal szerintem természetesen egy férfi falat, innen a név. Bár szerintem nem csak a mi szeretett embereink nem fogják tudni megtagadni az ilyen pirospozsgás és ínycsiklandó szendvicseket! A lédús, ínycsiklandó, viszkózus és ízletes töltelék egy ropogós cipón kiváló megoldás egy ízletes és laktató falathoz a nap folyamán. A szendvicseket egyszerűen és gyorsan elkészítik, és az eredmény biztosan tetszeni fog. A töltelékhez bármilyen kolbászt használok, ami csak van. Alkalmas főtt vagy füstölt kolbásznak, kolbásznak vagy kolbásznak. A sajtot kívánatos olyat venni, amely jól olvad a sütőben. tökéletesen kiegészítik az ízek palettáját, de kívánság szerint bármikor helyettesíthetők bármilyen más összetevővel, kísérletezve az ízlése szerinti töltelékkel, és leszállva a rendelkezésre álló termékekből. A majonézes ketchup lédússágot és ragyogó ízt ad, a friss fűszernövények pedig a nyár illata! Nagyon ajánlom, hogy próbáld ki ezt a receptet!

Hozzávalók:

• cipó - 8 darab.
• kolbász (bármilyen) - 150 gramm.
• kemény sajt - 100 gramm.
• ecetes uborka - 1-2 darab.
• zöldek - ízlés szerint.
• majonéz - ízlés szerint.
• ketchup - ízlés szerint.

• Adagok: 8 db.

Hogyan készítsünk forró szendvicseket a sütőben:

A kolbászt apró kockákra vágjuk, és egy mély tálba vagy tányérba tesszük.

Adjon hozzá bármilyen kemény sajtot, körülbelül ugyanolyan kockákra vágva.

Adjunk hozzá hasonlóan apróra vágott ecetes uborkát. Mérettől függően egy-két darabra lesz szükség.

Ízlés szerint adjuk a töltelékhez ketchupot, majonézt és bármilyen friss fűszernövényt. Sót és fűszereket nem adok hozzá.

Az egészet jól simára keverjük. A szendvicsek tölteléke készen áll.

A tepsit sütőpapírral lefedjük és növényi olajjal megkenjük. A tetejére egy cipót vagy tetszőleges más kenyeret teszünk.

A tölteléket minden darabra egyenletesen, kanállal enyhén összetörjük.

A szendvicseket 180 * C-ra előmelegített sütőbe küldjük körülbelül 15 percre, vagy amíg a sajt megolvad. Szeretem a ropogós szendvicseket, ezért akkor veszem ki, amikor az alja aranysárga.

A szendvicseket mindig melegen vagy melegen tálaljuk. A kategória receptje egyszerű, kielégítő, ízletes és gyors. Biztosan tetszeni fog az elfoglalt háziasszonyoknak vagy agglegényeknek. Kiadós reggeliként vagy uzsonnára a nap folyamán, teával vagy kávéval, akkor segít, ha valami kiadós és finomat kell főznie!

Jó étvágyat!!!

Lépésről lépésre recept fotóval, kifejezetten a jóllakott család weboldalára. Üdvözlettel: Oksana Chaban.