Mi a különbség a kávéfőző és a kávéfőző között, és melyik a jobb? Szentjánoskenyér kávéfőző: hogyan válasszuk ki, hogy melyik a legjobb otthonunkban? Mi a különbség a kávéfőző és a kávéfőző között, melyik a jobb?

Julia Vern 1 180 0

A kávé ínyencei, akik nem ismerik fel ennek az italnak az instant változatát, gyakran azon tűnődnek, mi a különbség a kávéfőző és a kávéfőző között, és mit érdemes otthoni használatra megvásárolni. Számos különbség van ezen eszközök között. Egy dologban hasonlóak - nagyban leegyszerűsítik a kávékészítés folyamatát. A helyes választás érdekében érdemes megfontolni mindegyikük jellemzőit.

Ez az eszköz egyre szélesebb körben elterjedt, nemcsak a kávézókban és éttermekben, hanem a hétköznapi lakásokban is megtalálható. Talán a fő különbség a kávéfőző és a kávéfőző között az, hogy az utóbbi lenyűgözően sok funkcióval rendelkezik. Ráadásul szinte minden folyamat automatizált, és nem igényel emberi beavatkozást az ital elkészítése során.

A kávégép önállóan őrli a szemes kávét, méri a szükséges mennyiséget, és nagy nyomással gőzt vezet át rajtuk. Ennek eredményeként az elkészített ital nagyon erős, gazdag aromájú és kifejezett ízű. Kávéfőző használatakor ezt az eredményt sokkal nehezebb elérni.

Vannak automata és félautomata kávéfőzők. A második lehetőség használatakor egyes receptek, például a cappuccino vagy a latte emberi beavatkozást igényelnek. Ez lehetővé teszi, hogy ízlése szerint módosítsa a tej adagolását, és kísérletezzen ezekkel a receptekkel, így megteremtheti magának az ideális lehetőséget.

Ha teljesen automatizált kávéfőzőt választ otthonába, akkor ez egyrészt jelentősen megkönnyíti és leegyszerűsíti az ital elkészítésének folyamatát, másrészt megfosztja attól a lehetőségtől, hogy hozzájáruljon a folyamathoz. és változtasson néhány árnyalaton. Ez a készülék számos automatikus funkcióval rendelkezik:

• Pörkölt babkávé őrlése;
• az őrlési méret beállítása az adott recepttől függően;
• luxus tejhab felverése;
• forrásban lévő víz adagolása;
• melegítő csészék.

Azt is érdemes tudni, hogy minden kávégép megfelelő konfigurációt igényel, hogy pontosan olyan kávét tudjon főzni, amilyenre megkívánják. Nem elég csak megvásárolni ezt az eszközt, fontos, hogy rendelkezzenek bizonyos készségekkel az ilyen berendezésekkel való munkavégzés során.

Különféle típusú kávéfőzők

Ezek a gépek már jó ideje léteznek, és a modern kávégépek ősei. A technológiai fejlődés azonban még velük kapcsolatban sem áll meg. Annak eldöntésekor, hogy melyik a jobb, a kávéfőző vagy az otthoni kávéfőző, érdemes figyelembe venni a különböző típusokat, amelyek nem csak megkönnyítik az ital elkészítését, de nagyon könnyen használhatók is.

1. A legelterjedtebb típus a csepegtetős sörfőzési módszer. Egy ilyen készülékben az őrölt kávét egy speciálisan kialakított tölcsérbe öntik egy fém vagy papírszűrőre. A közelben van egy edény vízzel, amelyet forralás után felöntenek és lefőzik az italt. A kész kávé fokozatosan lefolyik egy speciális kancsóba.
2. A gejzír típusú kávéfőzőkben a forralt vizet fokozatosan vezetik az alsó rekeszből a felsőbe, ahol a kávét főzik.
3. A kapszula eszközök meglehetősen népszerűek. Számukra kész kapszulákat kell vásárolnia préselt őrölt kávéval.
4. Kompakt modelleket fejlesztettek ki, amelyek kényelmük és kis méretük miatt autóban is használhatók.
5. A kézi kávéfőzőnek van egy archaikus modellje - a francia sajtó. Egyszerűsége ellenére jelentős népszerűségnek örvend az aromás italok ínyencei körében.
6. Néha találhatsz olyan hangszereket, amelyek nagyon hasonlítanak egy klasszikus cezve-re. A hozzávalókat egyszerre helyezik bele és töltik fel vízzel, és ebben a változatban egész kávébabot használnak a főzéshez.
7. Carob kávéfőző kifejezetten eszpresszó készítéséhez. Nagy nyomású gőzt használ, amivel sokkal aromásabb italt kaphatunk.

A legújabb technológia - szuperautomata kávéfőző

Az a különbség a készülék és a kávéfőző között, hogy teljesen önállóan működik, és szinte bármilyen kávéreceptet képes elkészíteni, ami a világon létezik. Az ember csak a kávébab és a víz minőségében választhat.

Ez az eszköz lenyűgöző méretű és jelentős költséggel rendelkezik, így nem valószínű, hogy otthoni használatra alkalmas. De ideális lehetőség lesz étterembe vagy kávézóba.

A legfontosabb különbségek, amelyeket figyelembe kell venni

Összefoglalva a fentieket, érdemes megjegyezni bizonyos paramétereket, amelyekben a felsorolt ​​eszközök gyökeresen különböznek egymástól. Melyik a jobb: kávéfőző vagy kávéfőző - erre a kérdésre a választ kizárólag saját preferenciái és képességei alapján lehet megadni.

• Az automata kávéfőzővel szükségtelenné válik egy további eszköz - egy kávédaráló - vásárlása. A készülék önállóan képes a kávét a kívánt őrlésig őrölni.
• Az ital kávéfőzőben elkészítése kicsit tovább tart.
• A kávéfőző speciális érzékelőket tartalmaz, amelyek lehetővé teszik a készülék állapotának nyomon követését. Maga az eszköz értesíti Önt egy adott művelet végrehajtásának szükségességéről.
• A kávéfőzőt minden alkalommal kézzel kell kimosni, nincs benne öntisztító program.
• A kávéfőzővel sokféle kávét lehet készíteni. A kávéfőzőben általában csak egy-két recept áll rendelkezésre.
• A kávéfőző jelentős hátránya a magas költség és a meglehetősen nagy méret. Nem minden család engedheti meg magának, hogy ilyen készüléket vásároljon, és egy tipikus konyhában egyszerűen nincs hely egy ilyen lenyűgöző tárgy számára.

A fentiek alapján arra a következtetésre juthatunk, hogy otthoni használatra sokkal könnyebb és jövedelmezőbb egy kávéfőzőt vásárolni. Elég sok modell létezik, és könnyen kiválaszthatja a megfelelő opciót. Az automata és félautomata kávéfőzők alkalmasabbak éttermekbe és kávézókba, mint lakásokba. Bár sok ínyence, aki nem tudja elképzelni életét aromás és erős ital nélkül, szívesebben vásárolja meg őket. A kávéfőzővel minden nap extra erőfeszítés nélkül élvezheti a friss kávé nagyszerű ízét.

Szerinted mi a különbség a kávéfőző és a kávéfőző között? Mindenki az árkülönbséget helyezi előtérbe, ráadásul jelentős különbségek vannak a képességekben. Ezeket a lehetőségeket most megvizsgáljuk.

A kávéfőző jellemzői

Kijelenthetjük, hogy egy kávéfőző több funkciót képes ellátni, mint egy kávéfőző. Szinte minden gépi művelet automatizált, és nem igényel emberi beavatkozást.

A kávéfőző szó szerint kávét főz. A víz felforr benne, és áthalad az előre őrölt babon, és lefőzi azokat. A kávéfőző általában kisebb méretű, mint egy teljesen automata kávéfőző.

A kávéfőző úgy főzi a kávét, hogy gőzt enged át az éppen őrölt szemeken, kizárólag nyomás alatt. Ettől erősebb, aromásabb, ízletesebb, és ezért jobb, mint a kávéfőzőből származó kávé.

Ha a kávéfőző félautomata üzemmódban működik, akkor egy tejeskávé vagy cappuccino elkészítéséhez két külön műveletet kell végrehajtani emberi beavatkozással. A tej adagját saját maga határozhatja meg, ami több lehetőséget ad a kísérletezésre.

A teljesen automata kávéfőző minden műveletet maga végez, és Ön semmilyen módon nem tud beleavatkozni a folyamatba. Íme egy lista azokról a műveletekről, amelyeket végrehajthat:

• Darálja meg saját kávébabját;
• állítsa be az őrlés méretét;
• tejhab;
• adag forrásban lévő víz;
• melegítse fel a csészéket és végezzen egyéb műveleteket.

Ahhoz, hogy a kávéfőző pontosan a kívánt italt készítse el, be kell állítania azt. Az újrakonfigurálás bizonyos ismereteket igényel. Ha úgy dönt, hogy kávéfőzőt vásárol, akkor készüljön fel arra, hogy el kell sajátítania a vele való munkavégzés jellemzőit.

Különféle kávéfőzők

Jó néhány fajta kávéfőző létezik, amelyek kialakításában és főzési elvében különböznek egymástól. Nem mondhatjuk, hogy ezek közül a módszerek közül bármelyik jobb, mivel mindegyiknek megvannak a maga előnyei.

A legelterjedtebb kávéfőző csepegtetős módszerrel készül. Ebben a kávét egy tölcsérbe öntik egy papír- vagy fémszűrőre. A víz egy külön edényben felforr, egy tölcsérbe töltik, és fokozatosan áthaladva kávét főznek. A kész ital lefolyik.

• A gejzír típusnál a vizet egy alsó tartályban melegítik, egy csövön keresztül felemelkedik, és kávét főz. A forró ital a tetején gyűlik össze, ezért kapta a nevét a kávéfőző.
• Nagyon kényelmes a kapszula kávéfőző használata, amelybe préselt kávé kapszulákat töltenek.
• Az eszpresszó kávéfőzőt az a tény különbözteti meg, hogy nyomás alatt vízgőzt használ, így egy nagyon aromás, gazdag ízű kávét eredményez. Magas, finom tejhabbal cappuccinót készíthet. Ezt a fajtát szentjánoskenyérnek is nevezik, mert a kávét egy speciális kürtbe kell önteni.
• A szivattyús modellek olyan fejlett eszpresszó kávéfőzők, amelyekben a nyomás eléri a 15 bar-t.
• Vannak kis elektromos modellek, amelyek akár autóban is bekapcsolhatók.
• Antik kézi modell - francia sajtó.
• Van egy olyan eszköz, mint a cezve, amelybe az összes hozzávalót belehelyezik, és vizet öntenek. Ebben az őrölt szemeket közvetlenül vízben forralják.

Általában egy kávéfőző lényegesen kevesebbe kerül, mint egy eszpresszógép. Ha Ön kávérajongó és ínyence, akkor jobb, ha olyan jól ismert, jól bevált cégek által gyártott eszközöket vásárol, mint a Bosch, a Krups vagy a Delonghi.

Mit válasszunk?

Egyes esetekben egy avatatlan ember számára nehéz szemmel megkülönböztetni a kávéfőzőt a modern kávéfőzőtől. Otthoni használatra még mindig jobb az utóbbit választani.

Egyes gyártók a kávéfőzőket, amelyekbe kapszulákat töltenek, gépeknek nevezik, hogy minél több vásárlót vonzanak rájuk. A különbség azonban az, hogy egy ilyen eszköz nem lesz képes a szemeket őrölni.

Egy kávéfőzővel nagyon finom italok készíthetők, és a legjobb modellek egyáltalán nem olcsók. A különbség azonban az lesz, hogy a kávéfőzővel sokkal nagyobb választékban készíthet kiváló minőségű italokat. Bővítheti tudását és csiszolhatja ízlését.

Videó a témáról

Az instant kávé rajongóit kevéssé aggasztják az aromás italok elkészítéséhez szükséges speciális berendezések kiválasztásának problémái, de a természetes kávé rajongói számára ez a tudás nagyon hasznos lesz. A háztartási gépek piacát ma már mindenféle készülékmodell elárasztja. Azonban nem minden ember képes megkülönböztetni őket. Annak eldöntéséhez, hogy szüksége van-e, vagy melyiket jobb választani, meg kell értenie ezen eszközök működési elveit, valamint ismernie kell a céljukat.

Az alábbiakban megvizsgáljuk a kétféle berendezés funkcionális jellemzőit, előnyeit és hátrányait.

A kávéfőzők jellemzői és típusai

A török ​​és francia préseken kívül a tipikus kávéfőző egy olyan elektromos készülék, amellyel a már őrölt babból gyorsan kávéital készíthető. Ezért a benne lévő kávé elkészítéséhez kész őrölt babot kell használni, vagy saját kezűleg őrölni kell. Hogy pontosan megtudjuk, miben különbözik a kávéfőző a kávéfőzőtől, próbáljuk meg megérteni ezeknek az eszközöknek a működési jellemzőit.

Soroljuk fel a háztartási kávéfőzők típusait.

Csöpög

Az őrölt kávébabot a szűrőrekeszbe öntik, és egy speciális tartályba bizonyos mennyiségű vizet öntenek. Forralás után a víz a kávéval együtt átfolyik a szűrőn, és a vízforralóba folyik. Az eredmény aromás és friss kávé.

Az ilyen eszközöket az egyszerű kialakítás és az olcsó ár jellemzi. Ezek a kávéfőzők a leggyakoribbak alacsony karbantartási igényük miatt;

Rozskova

Az őrölt kávét a kávékürtbe öntik, tömörítik, majd a kávékürt behelyezik a kávéfőzőbe. A nyomás alatt a kürtön áthaladó forró víz kivonja a kávéból az összes aromát, telítve vele a csészék tartalmát. Ez a kávéfőző gyorsan elkészíti az eszpresszót.

Kapszula

Ezzel a készülékkel nagyon gyorsan lehet kávét főzni. A kész kapszulákat behelyezzük a kávéfőzőbe, ami után néhány percen belül elkészül az ital.

A kapszula eszközök jók, mert nem igényelnek karbantartást, nem kell mosni a szűrőket, és az ilyen berendezések méretei általában nagyon szerények. A különböző kapszulák különböző típusú italokat tartalmaznak, így egyszerűen egy adott kapszula behelyezésével többféle kávé közül választhat.

Chaldovaya

A működés elve gyakorlatilag nem különbözik a kapszulagépektől. A fő különbség az, hogy a hüvelyes eszközök kapszulák helyett hüvelyeket (tablettákat) használnak.

Geysernaya

Ennek a kávéfőzőnek a teste 3 részből áll: a víz, a kávépor és a kész ital számára. Bekapcsoláskor a víz nyomás alatt felemelkedik, mint egy gejzír, ahol kölcsönhatásba lép a kávéval. A kész italt csészébe öntjük.

Ezek a kávéfőzők könnyen karbantarthatók. Azt is lehetővé teszik, hogy teát főzzön bennük. A készülék teljes működéséhez azonban teljesen meg kell tölteni a kávéfőző tartályát. Vagyis nem tud majd csak 1-2 csésze italt elkészíteni.

Megjegyzés: A kapszula és hüvelyes gépeket bizonyos esetekben a kávéfőzők közé sorolják, mivel a kávékészítési folyamat automatizáltabb szintje bennük a többi kávéfőzőhöz képest.

Pro és kontra

Ahhoz, hogy megtudja, hogy a lakásában kávéfőzőt vagy kávéfőzőt használjon, érdemes megvizsgálnia ezen eszközök pozitív és negatív oldalait.

A kávéfőzők előnyei

• A tervezés egyszerűsége. Bármilyen meghibásodás esetén is megvan az esély arra, hogy saját maga állítsa vissza a készülék működését, szerviz igénybevétele nélkül. Általában az ilyen eszközök meghibásodása törött vagy oxidált érintkezőkkel, eltömődött szűrőkkel vagy elektromos vezetékekkel jár;
• Viszonylag alacsony költség. Szinte mindenki megengedheti magának, hogy kávéfőzőt vásároljon. Csak az Ön preferenciái vezérelhetik a szolgáltatás során;
• Modellek széles választéka;
• kevés helyet foglal el;
• Szinte minden konyhabelsőbe harmonikusan illeszkednek.

Fontos: Bizonyos típusú kávéfőzőkhöz drága fogyóeszközök szükségesek. Tehát a különféle kapszulák jó készlete többe kerül, mint maga az eszköz költsége, és a csepegtető modellek rendszeres szűrőcserét igényelnek. Ezt vegye figyelembe kedvenc kávéfőzőjének kiválasztásakor.

Hibák

• Egy személynek túl sok erőfeszítést kell tennie a készülék működtetéséhez. Egyszerűbb a helyzet a kapszula- és podkávéfőzőkkel;
• A gejzír típusú kávéfőző csak akkor működik, ha teljesen meg van töltve;
• A csepegtető kávéfőző nem teszi lehetővé az ital erősségének beállítását, és a kávé elkészítése is sok időt vesz igénybe;
• A kürt készülék speciálisan őrölt por használatát igényli;
• Bizonyos esetekben szükség van egy kávédaráló vásárlására;
• A kávéfőzők többnyire nem képesek teljes mértékben visszaadni a természetes kávé aromáját, bár meg kell jegyezni, hogy a szentjánoskenyér gépekkel nagyon jó minőségű italokat lehet készíteni.
• Csak egy, vagy ritkábban többféle italt lehet bennük elkészíteni.

A kávégépek jellemzői

A kávéfőzőkkel ellentétben a kávégépek teljesen vagy majdnem teljesen automatizálják a természetes kávészemekből történő kávékészítés folyamatát. Néhány gombnyomással elkészítheti kedvenc cappuccinóját, tejeskávét, Americano-ját, ristretto-ját vagy eszpresszóját.

A kávéfőző a következő fő alkatrészekből áll:

• kávé rekesz;
• beépített kávédaráló;
• tartály víz öntéséhez;
• hulladéktároló konténer;
• automata cappuccino készítő.

Alapvető funkciók

Ahhoz, hogy megértsük, mire képes ez a technika, javasoljuk, hogy ismerkedjen meg az automata kávéfőzők képességeivel.

Az automata kávéfőző a következő műveleteket tudja végrehajtani:

• ledarálja a beleöntött kávébabot;
• lehetővé teszi az ital kívánt erősségének manuális beállítását;
• lehetővé teszi a szemek őrlési fokának beállítását;
• vizet melegít kávéitalhoz. Lehetőség van a víz hőmérsékletének megváltoztatására. A szakértők szerint a legaromásabb kávéital 95-97 °C-os vízhőmérsékleten érhető el;
• felhabosítja a tejet, habbá alakítja;
• meghatározza a szükséges vízmennyiséget adott számú adaghoz;
• felmelegíti a kávéscsészéket;
• automatikus mosást végez.

A kávéfőzőhöz továbbra is részleges emberi közreműködés szükséges, ha szüksége van rá. Beállíthatja az őrlés mértékét, módosíthatja a víz mennyiségét, és egyedi ízű italokat készíthet.

Előnyök

Ha még nem döntötte el, mit érdemesebb vásárolni, javasoljuk, hogy tekintse meg, milyen előnyökkel jár a kávéfőző tulajdonosa:

• A készülék időt és energiát takarít meg. Csak néhány gombot kell megnyomni, és a kívánt ital néhány percen belül készen áll a fogyasztásra;
• A kávéfőző automatikusan elkészíti a frissen őrölt kávét, ami közvetlenül befolyásolja az ital minőségét;
• A legtöbb modell digitális kijelzőkkel van felszerelve, amelyek minden beállítást tükröznek, és az ital elkészítésének folyamatát is mutatják;
• Lehetőség van az italkészítési beállítások módosítására, saját ízlésének megfelelően. Néha teljesen egyedi italokat kaphat, amelyek sehol máshol nem találhatók meg;
• Egyes kávéfajták, például a tejeskávé vagy a cappuccino elkészítéséhez a vizet 110 °C-ra kell melegíteni. Egy kávéfőző nem tud ilyen feltételeket biztosítani, egy kávéfőző viszont igen.

A kávéfőző gépek milyen hátrányaira érdemes figyelni?

A számos előny ellenére ez a technika nem mentes a hátrányoktól. Egyetlen modern eszköz sem nélkülözheti ezt:

• Magas költség. Sok pénzt kell fizetnie a kényelemért és sok további funkcióért;
• A kávéfőző méretei is meglehetősen lenyűgözőek. Kétszer vagy többször nagyobbak lehetnek, mint a kávéfőzők;
• A kávégép nagyon zajos, hiszen több folyamat is zajlik benne szinte egyszerre;
• Időnként meg kell tisztítani a kávéfőző belsejét a vízkő eltávolításához.

Javasoljuk, hogy kávéfőzőt válasszon, ha imádja a friss és nagyon aromás kávét, amelyre nem szeretne extra erőfeszítést és időt szánni. A konyhában is elegendő helynek kell lennie egy ilyen eszköz elhelyezéséhez, és pénzügyi lehetőségei lehetővé teszik a vásárlást.

Ha a felsorolt ​​feltételek közül bármelyik nem teljesül az Ön számára, válassza a kávéfőző modellek egyikét. Ráadásul a modern kávéfőzők egyre funkcionálisabbak, és a kávégépekhez képest kevésbé észrevehetőek a különbségek.

Csipog

Azok számára, akik nem tudják elképzelni a reggelt egy csésze aromás főzött kávé nélkül, különösen fontosak a kávéfőző vagy a kávéfőző kérdése. A fogyasztókat leggyakrabban az érdekli, hogy melyik berendezést célszerű otthon használni? Mi a különbség a kávéfőző és a kávéfőző között?

Az első és fő tévhit az, hogy a berendezések közötti különbség csak az árban van. Vannak azonban lényeges funkcionális különbségek.

Technikai szempontból a kávéfőző nagyszerű funkcionalitással rendelkezik. Éppen ezért a szakértők azt javasolják, hogy gondolják át, van-e értelme olyan berendezéseket választani, amelyek otthonában nem használják ki a benne rejlő lehetőségeket. A kávégépeket általában éttermek, kávézók, nagyvállalatok és szervezetek választják. Ezenkívül a felszerelés költsége meglehetősen magas, és az ilyen pénzügyi kiadások nem mindig indokoltak egy otthon számára, bár több költségvetési lehetőség van.

A kávéfőző két dologban különbözik a professzionális berendezésektől:

1. a kávéfőzés közvetlen emberi részvételt igényel, míg a kávéfőző automatizálást igényel;
2. kávéreceptek kisebb választéka - legfeljebb kétféle aromás ital érhető el a kávéfőzőben, és a kávégép műszaki adottságai lehetővé teszik, hogy otthon is sokféle változatban főzzön kávét.

Ahhoz azonban, hogy otthona számára a legjobb felszerelést válassza ki, fontos, hogy részletesen megértse az összes műszaki és funkcionális árnyalatot.

A kávéfőző a technológiai fejlődés koronája

Az ebben a gépben elkészített kávé íze még azokat is elragadtatja, akik soha nem szerették ezt az italt. A legnépszerűbb modellek az automata eszpresszó kávéfőzők. Mi a népszerűségük titka? A tökéletes eszpresszó elkészítésének képessége, amely alapján mindenféle ital készül. Az ilyen modellek otthoni és irodai használatra egyaránt választhatók. Megkülönböztető tulajdonságaik:

• automatizált kávéfőzési folyamat - a személynek meg kell vásárolnia a szemes kávét, egy speciális rekeszbe kell önteni, majd a készülék önállóan elvégzi a szükséges műveleteket: a bab őrlésétől a legjobb kávé elkészítéséig;
• bizonyos funkciók testreszabásának képessége. Az őrlési minőség, a vízmennyiség és a cukor funkcióinak beállításával beállíthatja a gépet, hogy kedvenc receptje szerint készítsen kávét.

Sok kávé ínyence álma egy szuperautomata kávéfőző, melynek segítségével a legjobb italokat készítheti el. A készülék funkcionalitása lehetővé teszi, hogy kávébab - latte, lungo - alapján sokféle italt készítsen, csak válassza ki a kívánt programot. Kívánság szerint használhat tejet, beállíthatja a víz minőségét, és kreatívan használhatja a kávékeveréket. Igaz, figyelembe véve az ebbe a kategóriába tartozó berendezések árkategóriáját, ilyen szintű automatát választani otthonába legalább nem praktikus.

Megjegyzés: egy szuper kávéfőző átlagos ára körülbelül kétezer dollár,

A kávéfőző a legjobb választás otthonra

A készülék kétségtelenül hasznos és kényelmes azok számára, akik nem tudják elképzelni az életüket kávé nélkül. A különbség annyi, hogy a berendezés csak őrölt kávészemekkel működik, és az ital elkészítéséhez közvetlen emberi közreműködés szükséges. Az első dolog, amit meg kell tennie, hogy vásároljon őrölt kávét, vagy vásároljon babot és őrölje meg.

Többféle kávéfőző létezik:

• francia sajtó;
• gejzír;
• pumpás működés

Minden kávéfőző típus különbözik a műszaki jellemzőkben, az eszközben és a főzési módban. Nem mondható el, hogy bármilyen típusú berendezés jobb vagy rosszabb, a választás az egyéni preferenciáktól függ.

A legnépszerűbb kávéfőző típus a csepegtető típusú. A főzés elve a következő: a port egy speciális tölcsérbe öntik a szűrőre, egy külön rekeszben felforr a víz, majd a kávéval a rekeszbe kerül, és megkezdődik a főzési folyamat. Az ital a csészébe folyik.

A gejzír típusú kávéfőzőben a víz felforr a berendezés alján, és egy speciális rekeszen keresztül emelkedik felfelé, ahová a port öntik. A kész ital a gép tetején halmozódik fel.

Az eszpresszó kávéfőző a szentjánoskenyér készülékek kategóriájába tartozik, és ennek az italnak a szerelmesei a leginkább értékelik. A főzés során a porral együtt nyomás alatti vízgőz kerül a rekeszbe, és így finom csemege készül. A készüléket sűrű, aromás tejhabos cappuccino készítésére is tervezték.

A pumpás kávéfőzők az eszpresszó készítésére szolgáló eszközök modernebb változatai. A különbség a nyomásban rejlik - a szivattyús készülékekben eléri a 15 bar-t.

Az autótulajdonosok számára a kávéfőzők kompakt modelljeit fejlesztették ki, amelyek közúton is használhatók, beleértve az autóban lévő készüléket is.

A kávéfőzők hatalmas előnye a kávépor kiválasztásának lehetősége - a különböző fajták kombinációja lehetővé teszi az ital csodálatos ízének és aromájának elérését.

Megjegyzés: műszaki szempontból a készülékkel való munkavégzés nem nehéz - csak le kell őrölni a szemeket, egy speciális rekeszbe kell önteni, szintezni és meg kell nyomni a start gombot.

Ha nincs lehetőség otthon kávébab őrlésére, akkor választhat olyan berendezést, amely speciális tablettákat vagy kapszulákat használ a főzéshez. A pod típusú berendezések működnek, és a kapszula eszközök működnek. Egy tabletta vagy kapszula egy csésze ital. A fogyasztói vélemények szerint a kapszulaeszközök hiánya az, hogy nem könnyű tablettákat és kapszulákat találni a berendezéshez.

Annak érdekében, hogy a gép ne okozzon csalódást, és finom kávéval örvendeztessen meg, jobb, ha jól ismert márkák, például Bosch vagy Delonghi termékeit választja.

Melyik készüléket jobb választani?

A hozzá nem értő ember számára meglehetősen nehéz kiválasztani az élénkítő ital elkészítéséhez szükséges eszközt. Sok otthon sikeresen használ kávéfőzőt, míg mások már nem tudják elképzelni az életüket kávéfőző nélkül. Minden tisztán egyéni.

Kávégépek és kávéfőzők műszaki jellemzői

Most már mindent tud a legjobb minőségű kávéfőző berendezés kiválasztásának jellemzőiről. A végső választás a tiéd.

fotó: depositphotos.com/Tinatin1, wyoosumran, carlosyudica

Mi lehet jobb egy csésze frissen készített teánál? Csak kávét. Ezenkívül ezt a terméket megfelelően elő kell készíteni, nevezetesen főzni. Ezért a kávénak kizárólag természetesnek kell lennie. És semmiképpen sem oldható. Csak ezután derül ki az elbűvölő ital összes „jegye”, így minden kortyot élvezhet.

Kávéfőző berendezés

Mielőtt megkényeztetné magát egy csésze erős pezsgő elixírrel, egy nagyon fontos folyamaton kell keresztülmennie. Közvetlen gyártás. Ehhez speciális felszerelést kell választania. Az első és szinte minden egyén számára ismerős tárgy a török. Második neve „cezva”. Ez a fém „vödör” fogantyúval és kis „kifolyóval” meglehetősen hosszú múltra tekint vissza. Déd-ük-ükapáink kávét főztek belőle. A modern világban csak az emberek kis része tudja, hogyan kell helyesen használni a törököt. Azok számára, akik szeretik a kávét, de nem tudják, hogyan kell főzni, a technológiai fejlődés segít. Ma már bármelyik kávéfőző vagy kávéfőző képes egy természetes és élénkítő ital elkészítésére. Hogy melyik a jobb, az rajtad múlik.

A mérnökök és tudósok fejlesztéseinek köszönhetően ma már csak a gépen lévő gomb megnyomásával élvezheti az aromás elixírt. Ez lehet kávéfőző vagy kávéfőző. Az első és a második készülék egyaránt alkalmas otthoni, irodai és nyaralói használatra. Ezenkívül ez a berendezés jól bevált kávézókban, éttermekben, pubokban és más nyilvános helyeken. És ha üzleti célokra a felszerelések biztosítása speciálisan képzett személyzet feladata, akkor hogyan válasszon gépet otthonába? Hogyan lehet megérteni a különbséget a kávéfőző és a kávéfőző között?

Költség és ellátás

Úgy tűnik, hogy ez a két eszköz szinte azonos. Sokan csak kevés elméleti tudásra alapozva választanak anélkül, hogy valamelyik készülék mellett néznének, majd a kidobott pénzen siránkoznának. Annak érdekében, hogy a berendezés vásárlásával kapcsolatos elvárásai teljesüljenek, alaposan tanulmányozza át a megvásárolni kívánt termékre vonatkozó információkat. Nézzük meg, miben különbözik valójában egy kávéfőző a kávéfőzőtől, és mire érdemes figyelni a vásárláskor.

Kezdjük egy leírással. A kávéfőzők olyan kisméretű készülékek, amelyek árával és egyszerű használatukkal vonzzák a vásárlókat. A készülék kis méretű, minimális funkciókkal együtt 50 USD-nál kevesebbért megvásárolható. Ez az első különbség a kávéfőző és a kávéfőző között: az első típusból egyetlen készülék sem kerül ilyen kevésbe.

A második paraméter, amely alapján ezeket az eszközöket megkülönböztetik, a gondozás és a tisztítás módja. A kávéfőzőben kávéfőzés egyszerű. Néha azonban nehéz gondoskodni róla. A mosás, vízkőtelenítés, nyomásmérő és egyéb funkciók hiánya számos felszerelési lehetőségnél a készülék tisztítását hosszú és kellemetlen folyamattá változtatja. Miközben nem kell megzavarni a kávéfőzőt erre a célra. Ennél a technikánál minden az automatizálás pontjára kerül: a rendszer önállóan öblíti le a maradék földet és eltávolítja a vízkövet. Ez egy újabb „plusz” a kávéfőző számára. Ez azonban nem minden különbség.

Energiatakarékosság és számos modell

Érdekes tény, hogy sok kávéfőzőnek nincs szüksége elektromos áramra a kávé elkészítéséhez. Ez a negyedik paraméter, amely beállítja a határvonalat a berendezések között.

Természetesen az eszköz kiválasztását nagyban befolyásolja a különféle típusú aromás italok készítésére szolgáló funkciók megléte. A kávéfőző általában nem teszi lehetővé tulajdonosának, hogy válasszon, csak egyetlen lehetőséget kínál eszpresszó formájában. Az összehasonlított versenytársnak néha tucatnyi különböző módja van.

Csak néhány modell jelenléte egy másik módja annak, hogy a kávéfőző különbözik a kávéfőzőtől. Ez utóbbi több kategóriát foglal magában. Vannak itt szentjánoskenyér, csepegtető, gejzír, kapszula és egyéb eszközök. Hogy ne keveredj itt össze!

Az eszpresszó szerelmeseinek

A kürt berendezés „átvezeti” a gőzt az őrölt kávén, és pezsgő eszpresszót állít elő közvetlenül a csészébe. Ennek az eszköztípusnak saját besorolása van. Ebbe a csoportba tartoznak a szivattyús és bojleres kávéfőzők. Az első kategória kiváló eszpresszót készít kis mennyiségű koffeinnel. Az ital csészébe betáplálása magas gőznyomás hatására történik. Ennek a működési módnak köszönhetően ez a készülék a legnépszerűbb a többi kávéfőző között. A kazánberendezés alacsony nyomású, és forrásban lévő víznek kitett italt bocsát ki.

A szentjánoskenyér egy automatizáltabb típusa a kapszula kávéfőző. Ennél az opciónál nincs szükség a kávé adagolásának ellenőrzésére: a gép belsejében elhelyezett speciális „tabletták” már tartalmazzák a szükséges mennyiségű őrölt összetevőt.

Egyszerű és megfizethető modellek

A szűrés elvén működnek. A vizet egy speciális tartályban melegítik, amely ezután egy őrölt aromás masszával töltött szűrőhöz jut. A kávérétegen áthatolva a csepp felszívja az ital „jegyeit”, majd egy speciális tartályba folyik. Általában az ilyen kávéfőzők a leggyakoribbak és olcsóbbak.

A gejzír gépek rendelkeznek a legegyszerűbb kávéfőzési rendszerrel, amely némileg hasonlít a szentjánoskenyér-készülék működéséhez. Ez a kávéfőző két rekesszel van felszerelve: az első (alsó) vizet, a második (felső) pedig őrölt babot tartalmaz. A készüléket égőre vagy speciális fűtőberendezésre szerelik fel (akár tűz parazsára is elhelyezhető), és gőz hatására a kávéba áztatott cseppek visszacsepegnek. És ez addig folytatódik, amíg az ital el nem éri a kívánt erősséget.

A legfontosabb különbség

A kávéfőzők viszont nem rendelkeznek ilyen széles modellválasztékkal. Ugyanakkor az aromás és ízletes ital elkészítésének folyamata egy ilyen készülékben teljesen automatizált. A felhasználónak csak két feladata van: öntse bele a szemeket, és válasszon módot. Ez minden. Az őrlés, adagolás, desztilláció, szűrőtisztítás, tejhabosítás és sok más funkció teljesen automatizált. Ez a fő különbség a kávéfőző és a kávéfőző között. Nincs szükség a szemek kézi őrlésére, óvatosan öntse a tartályba, helyezze ki a szűrőket és tisztítsa meg őket - mindez automatikusan megtörténik. Nincs más dolga, mint kinyújtani a kezét, és inni egy pohárral ebből a csodálatos italból. Természetesen elég sok pénzt kell költenie egy ilyen technológiai csodára. Hogy megéri-e vagy sem, döntse el Ön.

Az eszpresszó szerelmeseinek tökéletes a kávéfőző, vagy az ínyencek természetesen soha nem választják a csepegtetőgépet. És meg is lehet érteni: ezek a készülékek forrásban lévő vízzel csak a kávé ízét rontják, a valódi aroma helyett hatalmas mennyiségű koffeint mosnak ki belőle.