A zöld tea főzése egyszerű dolog, de hogyan kell helyesen csinálni? Főzzön zöld teát megfelelően az egészség és az öröm érdekében.

Keleten azt mondták erről a termékről, hogy lágyítja a szívet, erősíti a lelket, enyhíti a fáradtságot és elűzi a lustaságot. Ez nagyon ősi és egészséges ital- zöld tea. Története a titokzatos Kínában kezdődött körülbelül 4 ezer évvel ezelőtt. Ott az emberek ősidők óta tudták, hogyan kell helyesen főzni a zöld teát. Először ázsiai országokban, majd az egész világon elterjedve az egyik legkedveltebb itallá vált jótékony tulajdonságai és változatossága miatt. Számos nemzeti kultúra szerves attribútuma lett.

A teaszertartás az élvezet hosszú és nyugodt folyamata csodálatos italés a modern élet folyamatos ritmusának körülményei között nagyon nehéz lehet az ehhez szükséges időt beosztani. De ha tudja, hogyan kell zöld teát főzni, megtanulhatja, hogy otthon is kiaknázza a benne rejlő lehetőségeket. Ehhez nem elég egy csipet tealevelet forrásban lévő vízzel felönteni, hogy élvezhessük az ital csodálatos ízét és aromáját. Először is el kell készítenie az ételeket, a vizet és a teát.

Edényválasztás teaiváshoz

A megfelelő teafőzéshez komolyan kell vennie a teakellékek kiválasztását. Hagyományosan kerámia, porcelán, cserép és üvegáru.

Víz kiválasztása teaiváshoz

Az ital íze és aromája a főzéshez használt víz minőségétől függ. Persze nem a csapból kell jönnie. Zöld tea főzéséhez csak tiszta, szennyeződésmentes forrásvíz használható. Ahhoz, hogy végre megbizonyosodjon a minőségéről, le kell fagyasztania több üveg vizet a különböző gyártóktól, és ki kell választania azt, amelyikben a leolvasztás után nem lesz üledék. A tisztításhoz otthoni szűrőket is használhat.

Tea válogatás

A megfelelő teafőzés előtt meg kell ismerkednie a kínálatával, és ki kell választania a megfelelőt. A tea minőségének fő mutatója a leveleinek színe. Zöldnek kell lennie, ezüst vagy arany árnyalattal.

És természetesen nincs zacskó - leggyakrabban hulladékot árulnak bennük teagyártás, színezékekkel ízesítve. Az igazi zöld tea legyen laza levelű, egész és nem törött. Akkor megőrzi minden tulajdonságát. Az ízlésének megfelelő ital kiválasztásához jobb, ha többféle zöld teát próbál ki, és előnyben részesíti azt, amelyik tetszik.

Tehát, miután eldöntötte a tealeveleket, és elkészítette minőségi víz, folytathatja a sörfőzést. Ezt a szertartást a legjobb szabadidejében, nyugodtan végezni, hogy teljes mértékben élvezhesse ezt az aromás italt.

Tea készítése

A folyamat a víz felmelegítésével kezdődik egy vízforralóban. Azt az állapotot, amelyre a vizet helyesen kell vezetni, „ezüstforrásnak” nevezik - a buborékok csak most kezdenek megjelenni. Ez azt jelenti, hogy ideje levenni az edényeket a tűzről, és kiöblíteni a teáskannát. Jól fel kell melegednie, hogy a falak megtartsák a sörvíz hőjét.

Száraz kanállal tegye bele a szükséges mennyiségű tealevelet teáskanna. Általában egy teáskanál tealevél elegendő 150 ml vízhez. A zöld tea csomagolásán fel van írva, hogy mennyi tea fogyasztása javasolt, és mennyi ideig tart a főzés. Az első vizet a tealevelek öblítése után le kell engedni - ez lemossa a gyári feldolgozás során rájuk kerülő port.

A sörfőzéshez használt víz hőmérséklete a zöld tea típusától függ. Az elitnek - 61 ̊C - 69 ̊C, az alacsony minőségű - 80 ̊C - 87 ̊C. Az olcsó tea esetében a hőmérsékletnek a lehető legmagasabbnak kell lennie, és több időre van szükség ahhoz, hogy az összes íz és aroma feltáruljon. Között drága fajták Vannak olyan gyengéd italok, amelyek elkészítéséhez mindössze 30 másodpercre van szükség. A többit legfeljebb 3 percig lehet tárolni. Ezután a teát megfelelően elkészítik.

Most már teát főzhet. A víz térfogatának meg kell egyeznie a csészék számával, hogy a tealevelek ne maradjanak a vízforralóban. Ettől a tea keserű ízű lesz. Ha ennek ellenére az ital a szükségesnél többnek bizonyul, akkor egy másik teáskannába kell önteni - a levelek nélkül egészségesebb lesz.

A zöld tea sajátossága, hogy egy adag többször is lefőzhető (akár 5-6).

A tealevelekkel telített jótékony anyagok felszabadulása fokozatosan történik minden új főzéssel. Az egyes új adagok vízhőmérsékletének meg kell felelnie a tea típusának.

A teaivás rajongói között vannak olyanok, akik szeretnek közvetlenül egy csészében vagy pohárban főzni maguknak egy italt. Ez elvileg akkor lehetséges, ha betartja az összes szabályt: melegítse jól a csészét, és csak ezután öntse bele a tealeveleket, de legfeljebb 1 kanállal. Töltse fel vízzel, és várja meg a szükséges időt. A tea felületén megjelenő sárgásbarna hab jelzi, hogy az italt megfelelően készítették el.

Miután megtanulta a zöld tea főzését, otthoni teaszertartásokat szervezhet, illatos és egészséges itallal örvendeztetve meg barátait és rokonait. Ha betartja a zöld tea elkészítésének összes szabályát, hosszú ideig hűséges asszisztens lesz a sok betegség elleni küzdelemben.

Hogyan kell megfelelően kezelni a magas vérnyomást otthon

Próbáltál már egyedül megszabadulni a magas vérnyomástól otthon? Abból a tényből ítélve, hogy olvassa ezt a cikket, a győzelem nem az Ön oldalán volt. És persze első kézből tudod, mi az:

• Ismét rossz közérzet;
• Ébredjen reggel azzal a gondolattal, hogyan enyhítheti a fej hátsó részének nyomasztó fájdalmát, amely egyre nő, és fokozatosan érinti a fej más területeit;
• Mindig szenvedjen alvászavartól, ingerlékenységtől vagy szédüléstől;
• Újra és újra reménykedj a sikerben, várd az eredményeket, és idegesíts egy új, hatástalan gyógyszer.

Most válaszolj a kérdésre: elégedett vagy ezzel? Lehet ezt elviselni? Mennyi pénzt pazarolt már el hatástalan gyógyszerekre? Így van – ideje véget vetni nekik! Egyetértesz? Éppen ezért egy olyan módszert ajánlunk figyelmükbe, amely egy hatékony és olcsó módszerről árul el, hogy mindössze egy hónap alatt örökre megszabaduljunk a HIPERTONIÓL...

Népszerű hírek

Ez a cikk szabályokat tartalmaz a kínai és japán teafajták főzésére, ajánlásokat ad az edények kiválasztásához, kívánt hőmérsékletetés a használati alkalmak számát, valamint magát a használati etikettet.

Élvezni zöld tea eldobható tasakban, Japánban betartanak bizonyos szabályokat.

Helyezze a csomagot egy csészébe, öntsön rá forrásban lévő vizet, és hagyja állni néhány percig. A tasakot kivesszük az ivóedényből és csészealjra helyezzük: zacskóval illetlen inni. Ezután hozzáadhat cukrot a teához. A keverést zaj nélkül kell végezni. Az eljárás után a kanalat el kell távolítani és csészealjra kell helyezni. Ha alacsony az asztal, akkor a csészét kell kézbe venni, ha közönséges, akkor a csészealj a bútoron marad.

Hányszor kell főzni zöld teát

Általában azok, akik törődnek a teaszertartással, csak frissen főzött terméket isznak. A zöld tea főzés azonban többször is felhasználható. Ez a meglehetősen lassú átmenetnek köszönhető hasznos tulajdonságait tea infúzióban. Az újrafőzött italnak pedig megvannak a maga sajátosságai. Ez a teaváltozat például kétszer annyi kevesebb koffeint, ami azt jelenti, hogy lefekvés előtti fogyasztásra optimális. Csak ne felejtse el növelni az infúziós időt; az újbóli főzés során néhány perc plusz hozzáadódik.

Hányszor lehet zöld teát főzni?

Ezt a kérdést nevezhetjük retorikainak. Minden a tealevelek fajtáihoz és személyes preferenciáihoz kapcsolódik. Ám a teaváltozatok főzeteinek számára vonatkozóan néhány átlagos szabvány született. A zöld teát 3-4 alkalommal lehet újrainni, akárcsak a fehér teát. A sárga változat 3-szoros, az Oolong pedig 4-9-szeres. Ami a fekete fajtákat illeti, néhányszor főzhetők. De a Pu-erh akár 10 főzést is kibír. Természetesen ezek az értékek nem abszolútak, a tea többé-kevésbé főzhető. Végső soron a szaglás domináns szerepet játszik. Ha a levelek még mindig a megfelelő aromát bocsátják ki, akkor is felhasználhatók tealevélhez.

Hogyan kell főzni és inni zöld teát

A zöld tea főzésének előkészítéséhez szűrt vagy palackozott vizet kell használni. Kicsit 80 fok fölé melegszik, forraláskor kihűl. A víz forralása nem alkalmazható, mivel a tea keserű ízt kap, és elveszíti bizonyos tulajdonságait. A tea laza változatához vegyünk 5 g-ot 150-200 ml-es csészére. A főzetet legfeljebb 2,5 percig infundáljuk: egy hosszabb eljárás gyors szívverést és gyomorpanaszokat okozhat. A zöld teát egy órával étkezés előtt vagy után ajánlott inni, mindig melegen, de nem túl hidegen.

Tejjel főzött zöld tea

Ha mindent a megfelelő szabályok szerint csinál, akkor a tejjel főzött zöld tea csodálatos hatást fog elérni. A nagy levélalapon kívül levélkivonatot és port is használnak. Ebben az esetben a koncentráció nő. Csökkentése érdekében ezeket az összetevőket vízzel hígítjuk, amíg az ital szalmaszínt nem kap.

Ezt a teát zsírszegény pasztőrözött tejjel keverjük, lehetőleg nullához közeli zsírtartalmú. A tejet jól fel kell melegíteni: ez csökkenti a keverék kalóriáit, és nem vész el a test telítési képessége. A tejnek frissnek kell lennie, hogy melegítés közben ne aludjon meg. A tea és tej keverék mézet, gyömbért, galagonyát vagy fűszereket is tartalmazhat.

Hogyan kell főzni a japán zöld teát

A víz nagy szerepet játszik a sörfőzésben Japán tea: A lágyság jelenlétére utal. Ha van keménység a vízben, akkor azt lefagyasztással, majd az átlátszatlan, fehér ősz haj eltávolításával lehet változtatni.
A sörfőző edények szempontjából egy szűrővel ellátott teáskanna lenne az ideális, amelyet a főzési folyamat előtt alaposan fel kell melegíteni. A főzési hőmérséklet is fontos, amelyről érdeklődni kell, amikor egy adott teafajtát tanulmányoz. Ugyanez vonatkozik a víz és a tealevél arányára: például két kanál sencha 150 ml vizet igényel, a gekuro pedig csak 100 ml. A teát 1-2 percig infundáljuk, majd nyom nélkül kiöntjük. Szinte minden fajtát többször főznek, kivéve a matcha por, hojicha fajták.

Hogyan kell helyesen főzni és inni zöld teát

Ami a tea közvetlen fogyasztását illeti, az ivóedényt három ujjal kell tartani - hüvelykujjjal, középsővel és mutatóujjal. A gyűrűs és a kisujjakat pedig a tenyérhez nyomják. Soha ne dugja be a második ujját a fogantyúval ellátott lyukba. A szabály szerint egyenesen fekszik. Ennek megvan az oka: előfordult már, hogy egy ujj beszorult a lyukba, és ennek következtében a tea elvesztése. Ujjaikkal akasztják be a fogantyút, amikor tisztességes méretű bögrékből, családias hangulatban fogyasztanak italt.

Milyen hőmérsékleten érdemes főzni a zöld teát?

A teafőzés mutatói magától az ital típusától függenek. fehér tea 75-80 fokot feltételez, gyakorlatilag megegyezik a sárga opcióval. A zöld teákat 80-85 fokon, az oolongot és a vöröset 90-95 fokon, a Pu'ert pedig 100 fokon főzik.

Természetesen minden tea kategóriában van néhány kivétel. Például ez egy olyan tea, amely körülbelül 89 százalékban teabimbókat tartalmaz, nem pedig leveleket. Ebben az esetben a hőmérséklet minden fajtánál 5 fokkal csökken. De ehhez nem kell túl okoskodni, mert már nem nagyon van ilyen lehetőség.

Hogyan kell helyesen főzni a kínai zöld teát

Az első vizet leeresztjük: ez a levelek öblítése. Azonnal adjon hozzá új vizet, és szabályozza a főzési időt. A nagyon hosszú eljárás a tanninok kivonása miatt nem lesz előnyös, az íze pedig keserű lesz. De ha tetszik ez az íz, ne feledje, hogy ez a lehetőség ismét nem megfelelő.
Azonnali jelentőségű maga a tartály a főzési folyamat szempontjából. A legjobb megoldás az agyag teáskanna: megtartja a szükséges hőt, és lehetővé teszi a levelek „lélegzését”. Használhat üveget vagy porcelánt, de a körülmények rosszabbak lesznek. Amit érdemes kerülni, az a fémből és műanyagból készült teáskannák: ezek mérgező anyagok formájában „ajándékot” jelenthetnek.

Hogyan főzzünk zöld teát teáskannában

A folyamatot magának a víznek a felmelegítése indítja el a kannában. „Ezüstforralás” állapotba kell hozni, amikor a buborékok éppen elkezdenek számolni. Ezután vegye le az edényeket a tűzről, és öblítse ki a teáskannát, amelyet jól fel kell melegíteni, hogy a falai megtartsák a szükséges hőt.
Helyezze a tealeveleket egy száraz kanállal a teáskannába, körülbelül egyet 150 ml-enként. Az első vizet a tealevelek öblítése után leeresztjük: így lemosódik a gyári por.
Most minden figyelem magára a sörfőzésre irányul. Feltételezzük, hogy a víz térfogata arányos az adagok számával, és a tealevelek nem maradnak a teáskannában, ez befolyásolja a tea későbbi keserűségét. Ha még maradt tea, akkor levél nélkül tegyük egy másik teáskannába, így több hasznot hoz.

A legtöbben egyetértenénk ezzel a kijelentéssel. Hogy lehet nem szeretni ezt az aromás és egészséges italt! De népszerűsége ellenére kevesen tudják, hogyan kell zöld teát főzni.

ah helyes. Van itt egy bizonyos szertartás. Ennek betartása rendkívüli ízt és aromát kölcsönöz ennek az italnak. Ezért beszéljünk arról, hogyan és mennyit kell főzni a zöld teát.

Előkészítő munka

Ahhoz, hogy teljes mértékben élvezze a zöld tea ízét, helyesen kell kiválasztania. Nem titok, hogy nagyon sok rossz minőségű termék található a polcokon. A tea csomagolásának is meg kell felelnie a szabványoknak. Maga a tea fóliába van csomagolva, nem zacskóba. Jobb, ha nagy levél termék, nem por. Azt is tudnia kell, hogyan kell megfelelően tárolni a zöld teát. Ehhez jobb, ha speciális porcelánból és cserépből készült edényeket használunk (vehet üvegárut). Erre azért van szükség, hogy a tea ne szívja magába az idegen szagokat. De ne zárja túl szorosan az üveget. Ez káros a teára, megfullad. Ne tárolja ezt a terméket más fűszerek, parfümök, szappanok, zöldségek, dohány és egyéb termékek mellett. aromás termékek. Most beszéljünk arról, hogyan kell helyesen főzni a zöld teát.

Teaszertartás

Mindenekelőtt a vízre kell figyelni. Jobb, ha hámozott teát veszünk, az puhább és jobb ízű. Például az ókorban a kínaiak használták

vagy hegyi forrásokból származó víz. Manapság a csapvíz egyszerűen átengedhető egy szűrőn. Most egy bizonyos szakaszig fel kell forralnia a teához. Vagyis csak addig kell a tűzön tartani, amíg kis buborékok nem jelennek meg a felületen. Ezt érdemes előre figyelembe venni, ugye.

Az ételek elkészítése is fontos. A zöld tea szertartáshoz porcelán vagy cserép teáskannák alkalmasak. Leöblítjük forrásban lévő vízzel, hogy kissé felmelegedjenek. Ezután öntse a tealeveleket a teáskannába – a mennyiség a fajtától függ. De átlagosan két kis kanálról van szó. Öntsük a kívánt forráspontú vízbe. Van itt egy kis funkció: a víznek csak negyedére kell kitöltenie a vízforralót. A helyes ismerete érdekében figyelembe kell vennie ennek a folyamatnak az összes jellemzőjét.

Most fedje le a vízforralót egy törülközővel, lehetőleg vászonnal. A teának fel kell melegednie, de nem fulladhat meg. Körülbelül öt perc elteltével öntsön vizet a tetejére, hagyva teret a habképződésnek, amely akkor jelenik meg, ha a minőséget választja. Egy idő után a hab eltűnik, ha kanállal keverjük. Most elkezdheti inni a teát.

Ha tudja, hogyan kell megfelelően főzni a zöld teát, élvezheti gazdag ízű ezt az italt. Egy órán belül meg kell inni. Ennyi idő után tulajdonságai elvesznek és íze megváltozik. Ha a főzött teát tárolják hosszú ideje, akkor a baktériumok növekedésének forrásává válik. Csak ha tudja, hogyan kell helyesen főzni a zöld teát, akkor élvezheti teljes mértékben az ízeket és aromákat. Ezért kövesse az összes alapvető szabályt és hagyományt, hogy igazi rajongója legyen ennek az italnak.

Szívesebben szereti a zöld teát, ismerve annak szinte csodás tulajdonságait? És helyesen cselekszel. De a zacskós, forrásban lévő vízzel főzött teának semmi köze az igazi italhoz. Hogyan kell helyesen főzni a zöld teát? Beszéljünk erről.

A teaművészet titkai

Miért művészet – de mivel a zöld tea minden szabály szerint főzése nem egyszerű feladat, annyi árnyalatot kell ismerned ahhoz, hogy valóban élénkítő, gyógyító és kiváló ízminőségek ital.

Milyen vizet használjunk a főzéshez?

A zöld tea helyes főzése - ideális esetben speciális vizet kell használni: minimális sót tartalmazó forrásvizet. De mi realisták vagyunk – városi körülmények között honnan szerezhet a legtöbb fogyasztó ilyen vizet?

Ezért szűrt vizet veszünk, vagy végső esetben a vízkészletből, de időt kell hagyni a leülepedésre. A palackozott víz is működni fog.

A zöld tea helyes főzése - töltse meg a tealeveleket vízzel a kívánt hőmérsékleten. És 70 és 90 fok között mozog. Miért nem használhat forrásban lévő vizet? Megöl mindent, ami a tealevélben található.

Nos, hogyan kell mérni a kívánt hőmérsékletet? Ugye tudod, hogy a víz 100 fokon forr? Tehát nem hozzuk idáig, hanem elkapjuk a megfelelő pillanatot, ezt hívják „fehér kulcs állapotának”. Amikor buborékok emelkednek fel a vízforraló aljáról, és a víz enyhe felhősödését észleli, pontosan ez az, amiről van szó.

Kivesszük a vízforralót, és hagyjuk egy kicsit lehűlni a vizet - 80-85 fokig. A még fel nem forrt víz nem tudja kifőzni az italt, a sokáig forralt víz pedig megöli a teacsokor minden jótékony hatását.

Melyik edényben érdemes főzni?

Kiváló minőségű porcelán, különleges minőségű agyag - itt legjobb anyagok, ha kíváncsi, hogyan kell helyesen főzni a zöld teát.

Speciális típusú lélegző agyag - tökéletes lehetőség, de nem Kínában élünk, megelégszünk a helyi valósággal. Mi pedig drága, jó minőségű porcelánt választunk. A cserépedényekhez és üvegekhez képest puhább és jobban felmelegszik.

A zöld tea helyes főzése - győződjön meg róla, hogy melegítse fel a vízforralót, mielőtt teát főz benne. Ehhez 3-4 alkalommal öblítse ki a tartályt. forró víz.

Sörfőzési technológia

A vízforraló készen áll, a víz elérte a kívánt hőmérsékletet, ideje elkezdeni magát a főzési folyamatot.

Meddig kell főzni a zöld teát? Kövesse a gyártók ajánlásait. De jó tudni az alapvető szabályokat:

1. Száraz kanállal öntse a tealeveleket az előkészített teáskannába.
2. Töltse fel a tealeveleket vízzel a kívánt melegítési fokig, és azonnal engedje le a vizet.
3. Legfeljebb 3 percig tartsa a tealeveleket a teáskannában, fedővel letakarva és szalvétába csomagolva. Ha túl sokáig tartja, a tea keserűvé válhat.
4. Töltse fel a kannát egyharmadáig vízzel, és hagyja állni legfeljebb 3 percig, majd öntsön forró folyadékot az edény tetejére.
5. Tálalás előtt öblítse ki a csészéket forró vízzel - így tartósabbak lesznek optimális hőmérséklet ital

Mit kell még tudni a zöld tea helyes főzéséről - az elkészítés után 15-20 percen belül gyógyító ital kezdi elveszíteni tulajdonságait, sőt káros lesz a szervezetünkre.

Hányszor tud főzni egy italt? A fajtájától függ. Átlagos optimális mennyiség ismételt főzés: 3-tól 5-ig.

Hogyan kell helyesen inni a zöld teát?

Teljesen elfogadható, ha egy kis cukrot adunk a csészébe annak érdekében tea csokor jobban kinyílt. Általában mézzel és különféle szárított gyümölcsökkel ajánlott inni. Az egyik legnépszerűbb a kínai zöld tea (az ország termel elit fajták ital).

Lassan, kis kortyokban isszák a teát, élvezik az aromát és a csokrot tea ital. És bár sok fajta zöld tea létezik - jázminnal, golyókban -, jobb, ha beleiszunk tiszta formaétkezés előtt - körülbelül másfél órával vagy ebéd után - 2 órával később.

Hogyan kell helyesen főzni a zöld teát - nézze meg ezt a videót:

Fogadd el magad és mondd el barátaidnak!

Olvassa el honlapunkon is:

mutass többet

Üdvözlöm, kedves vendégei a „Falusi vagyok” blognak. A zöld tea fokozatosan felváltja a fekete teát és a kávét. Adalékanyagok nélkül nem olyan illatos, mint „rokonai”, de sokkal több hasznot húzhat belőle.

A zöld tea évszázadok óta népszerű, de csak az elmúlt tíz évben igazolták. gyógyító tulajdonságait. Ma megválaszoljuk azt a kérdést, hogyan kell megfelelően főzni a zöld teát, hogy ne veszítse el tulajdonságait.

Röviden ismertetjük a hasznos és káros tulajdonságait. Beszéljünk arról, hogy melyik teát érdemesebb választani a maximális előnyök elérése érdekében.

A zöld tea leveléből készül. 170-180 fokos hőmérsékleten dolgozzák fel, majd legfeljebb két napig erjesztik, az erjesztést melegítéssel fejezik be. Késztermék színe világoszöldtől sötétzöldig terjed.

A kész ital sárgás, narancssárga vagy zöldes lehet. Íze enyhén fanyar legyen, fűszernövényes jegyekkel. Ha az íze keserű, akkor a teának van gyenge minőségű, túlfőtt vagy rosszul főzött.

Inni egy italt Jó minőség, vásárolja meg a leveles terméket adalékanyagok nélkül. A teászsákokból semmilyen egészségügyi előny nem származik, mert ezek a teaüzletág hulladéktermékei.

Például Ázsiában téglában használják a teát. Régi levelekből (75%) és ágakból áll, fanyar ízű, sokáig eltartható. De mégis, a legmagasabb minőségű, adalékanyagok nélküli tea többet hoz.

Előnyök és károk

Hősünknek sok hasznos tulajdonsága van. Méltó helyet foglalt el nemcsak itt Élelmiszeripar, hanem a kozmetológiában is. A szakértők azt javasolják, hogy mossák meg az arcukat, és töröljék le bőrüket jégkockákkal és fagyasztott húslevessel.

Videó a zöld tea előnyeiről

Minden terméknek megvannak a maga ellenjavallatai vagy korlátozásai. Egy gyenge ital nem okoz annyi kárt, mint egy erős.

Ellenjavallatok

• Terhesség alatt, mert koffeint tartalmaz és gátolja a folsav lebontását.
• Betegségekre a szív-érrendszerés idegrendszeri rendellenességek.
• Nál nél emelkedett hőmérséklet, hiszen képes még tovább növelni.
• Gyomorfekély esetén, az epelé fokozott savassága miatt.
• Májbetegségre, rossz vasfelszívódásra.
• Negatív hatással van a csontvázra és a csontokra, csökkentve azok sűrűségét.

A tea főzési módja, szabályok

Ahhoz, hogy az ital ízletes, aromás és a lehető legegészségesebb legyen, be kell tartania néhányat egyszerű szabályok. Ezenkívül bizonyos teafajták bizonyos főzési feltételeket igényelnek, amelyeket vásárláskor ellenőrizni kell.

Három alapvető szabály:

1. Hőmérséklet és vízminőség.
2. Egy adag.
3. A főzés időtartama.

Ha betartja ezeket a kritériumokat, csodálatos italt kap.

A száraz levél mennyisége a tea erősségétől és a tealevelek méretétől függ. Általában 1 tk. egy pohár vízre.

A főzési idő egyénileg kerül kiszámításra. Ez a levelek vagy tealevelek méretétől és az elérni kívánt tonizáló hatás erősségétől függ. A készítményben szereplő, bennünk lendületet ébresztő thein már az első percben feloldódik, majd összekeveredik tanninokkal (először szívja fel a szervezet, és csak utána a thein).

Ha jelentős, intenzív energialöketet szeretne kapni, ne főzzön teát 1 percnél tovább. Ha pedig nem túl intenzív, de tartós töltést szeretne kapni, hagyja tovább a teát a vízben. Idővel megtanulja kiválasztani a főzési időt az adott helyzettől függően.

A minőségi és egészséges italhoz használjunk forrásvizet, ha nincs, szűrve, ha pedig csak csapvíz van kéznél, hagyjuk leülepedni.

A desztillált víz nem fog működni, ahogy a forrásban lévő víz sem. Mindent megöl hasznos anyag. Ezért a főzés átlagos hőmérséklete 80-90 fok. Kézzel is meghatározható - a gőz nem égetheti meg a kezét.

A legtöbb legjobb ételek sörfőzéshez ez egy teáskanna, amely hosszú ideig tartja a hőmérsékletet. Porcelán- vagy agyagpoharakat és ezüstedényeket használnak.

Maga a főzési eljárás nem hosszú, de megvannak a maga árnyalatai. A tea hozzáadása előtt a teáskannát felmelegítik, és tiszta, száraz kanalat használnak a főzéshez. Amint a tealeveleket beleöntik a teáskannába, meleg ruhába csomagolják, az ínyenceknek ehhez gyönyörű tulajdonságaik vannak.

A vízforraló pár percig melegen áll, majd a tealeveleket harmadáig megtöltjük vízzel, pár percig így áll, és csak ezután töltjük meg teljesen. A teaivásra szolgáló csészéket forrásban lévő vízzel is felöntik, és a teát kis adagokban öntik, hogy minden vendég ugyanazt az ízt érezze.

Ne igya az italt cukorral, desszerthez jobb mézet vagy szárított gyümölcsöt használni. A gyömbérrel készült zöld tea kettős előnyökkel jár a szervezetben. A kiváló minőségű teát 7 alkalommal főzik le, de még mindig nem ajánlott kétszer megtenni.

A zöld tea nagyon egészséges, ha megfelelően főzi. Ne felejtse el azonban az ellenjavallatokat.

Videó - helyes teafőzés

Ma megtanultuk, hogyan kell megfelelően főzni a zöld teát. Kívánok neked élvezze a teájátÉs jó hangulat. Iratkozz fel a hírekre, kommentelj, oszd meg barátaiddal, ha az anyag hasznos volt számodra.